Бизнес-план "Организация бильярдного клуба"

Министерство высшего и профессионального образования Российская Федерация Московский Государственный университет прикладной биотехнологии Курсовой проект Бизнес-план Организация бильярдного клуба Выполнил Студент Цепаев Виктор Александрович шифр СПЭ-98-14 Рецензент Москва 2000 г. СОДЕРЖАНИЕ 1. Резюме 2. Описание фирмы и предоставляемых ею услуг 3.

Маркетинг-план 4. Инвестиционный план 5. Организационный план 6. Финансовый план 7. Анализ риска 8. Выводы 1. Резюме Москва является крупнейшим городом Европы, в котором на данном этапе развития экономики страны находятся наибольшие финансовые и экономические возможности для получения прибыли начинающими и уже успешно работающими бизнесменами, компаниями и фирмами. Постоянно растет число людей, становящихся материально обеспеченными

и способными потратить некоторое количество денег на проведение своего досуга вне дома. В дневное время все большее число успешно работающих людей стали уделять свое внимание спорту, поддержанию хорошей физической формы, посещая при этом теннисные корты, бассейны, тренажерные залы. Можно сказать, что ведение здорового образа жизни становится привычным. На фоне постоянно растущего числа людей, способных оплачивать свои развлечения и загруженности уже

существующих мест отдыха необычайно привлекательно выглядит создание места, в котором бы сочетались, как спортивные, так и развлекательные услуги, способные удовлетворить клиентов. Таким образом, целями представленного бизнес-плана являются - разработка и описание путей создания организации, предоставляющей спортивно-развлекательные услуги, определение е организационно-правовой формы определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке рыночной ниши описание

услуг, которые организация будет предоставлять потребителям анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности выбор оптимальных путей решения поставленных в бизнес-плане задач разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией бизнес-плана. Настоящий бизнес-план предусматривает создание фирмы, способной эффективно работать на открытом для всех, в том числе и для конкурентов, поле деятельности.

Создание подобной фирмы предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию. Установив перспективную схему налаживания деловых связей, ведя оптимальную ценовую политику, заботясь о поощрении и поддержке своих постоянных клиентов, расширяя спектр своей деятельности и, тем самым, снижая риски в своей деятельности. Такой фирмой может стать бильярдный клуб предлагающий своим клиентам различные спортивные игры и приятную

музыку. Совокупная стоимость предлагаемого настоящим Бизнес-планом проекта составляет 6200. Срок окупаемости проекта 7.2 мес. 2. Описание фирмы и предоставляемых ею услуг. Местом, сочетающим в себе атрибуты спортивного отдыха может являться клуб, находящийся в удобном месте, предлагающий следующие виды услуг 1. Бильярд или американский пул. 2. Дартс. 3. Бар. Для занятий всеми этими спортивными играми клиенту совершенно

не нужна специальная спортивная одежда, а объем получаемых удовольствий сравним с настоящими занятиями спорта. Клиенты смогут воспользоваться услугами бара в котором будут подаваться большое количество безалкогольных напитков и коктейлей, и из спиртных напитков будут представлены разнообразные сорта вина и пива. Более крепкое спиртное в баре будет продаваться по высоким ценам, что позволит создать спрос среди клиентов на легкие напитки. Необходимым атрибутом клуба должна быть хорошая музыка.

Клиент, приходя в этот клуб, получает целый комплекс услуг, которые в данный момент предлагаются частично немногими местами отдыха. Клуб должен быть оформлен на высоком уровне и предлагать услуги отличного качества, т.е. поставлять на рынок конкурентоспособную услугу. Т.к. спрос на спортивные развлечения является постоянным и мало зависит от сезонности, то вопрос занятия клубом части сегмента рынка развлечений в Москве является лишь вопросом создания преимуществ перед другими

конкурентами уже находящимися на этом рынке. табл.1 Таблица 1. Преимущества по сравнению с конкурентами Недостатки Меры но преодолению недостатков1. Комплексное предложение услуг 2. Удобство парковки автомобиля, близость к автотранспортным магистралям 3. Оригинальность интерьера 4. Четкое определение сегмента рынка на который ориентированы услуги1.

Отсутствие некоторых видов развлечений кегельбан 1. Дальнейшее развитие и расширение деятельности. Создание такого рода клуба предполагает учреждение общества с ограниченной ответственностью Бильярд -клуб, с минимальным уставным капиталом, составляющим 6200. Учредителями указанной фирмы выступают - 000 Фокус-Центр гражданин Цепаев В. А. Доли учредителей в уставном капитале распределяются следующим образом -

000 Фокус-Центр -2200 т.е.35 - гражданин Цепаев В. А 4000 т.е.65. В качестве потенциальных потребителей предоставляемых клубом услуг можно рассматривать все население г. Москвы в возрасте от 18 до 45 лет, которые имеют доход свыше 300 в месяц. Поскольку предлагаемый комплекс услуг является новым видом услуг на существующем рынке, можно считать, что он будет интересен практически всем группам населения.

Говоря о конкуренции, необходимо отметить, что целесообразно отнести к числу конкурентов клуба фирмы, предоставляющие услуги, аналогичные услугам клуба. Детальный анализ конкурентов в нашем случае проводится по следующим позициям месторасположение, время работы, качество и стиль интерьера, качество музыки, наличие, стоимость спортивных игр, цены в баре, наличие рекламы. табл.2 Таблица 2. Оценка конкурентов

Факторы конкурентоспособности Основные конкуренты Клуб Восьмое чудо света Армадило 1 Месторасположение мр Марьино м. Марьино4,5 М. Китай -город 4,5 м. Павелецкая 4 2 Время работы 12.00-24.00 4,5 17.00-6.00 4,5 12.00-6.00 5 3 Кач-во стиль интерьера 5 4 3 4 Бильярд -цена 10 час 5 партия 4 партия 5.

Дартс -цена 4 4,5 3,5 6. Бар -цена, пиво 3-5 3-6 3-5 7. Наличие рекламы вывеска, печать ТВ, печать Печать 8. Охрана 4 4 4 9. ИТОГО 18 17 16 План производства. Бильярд -клуб начинает работу с июля 2000 г. Планируется обслуживать 600 клиентов ежемесячно. С сентября 2000 г. количество обслуживаемых клиентов должно увеличиться на 50 , с ноября - на 70 по сравнению с июлем 2000 г.

Производственная программа в таблице 3. Таблица 3. Показатели Июль-август 2000г. Сентябрь-октябрь 2000г Ноябрь-декабрь 2000г. коэф. ростакол-во клиентовкоэф. ростакол-во клиентовкоэф. ростакол-во клиентовБильярд, дартс, бар 1,0 600 1,5 900 1,7 1020 ИТОГО 600 900 1020 Примечание кол-во клиентов дается за месяц. 3. Маркетинг-план.

Целями и задачами Общества являются - создание новой ниши на существующем сегменте рынка развлечений в г. Москве окупаемость капитальных вложений за 1 год получение дохода на вложенные средства не менее 80 в год создание новых рабочих мест. Целью маркетинга является создание условий для работы фирмы, при которых она может успешно выполнить свои задачи. В комплекс мероприятий по маркетингу обычно входят следующие мероприятия - изучение потребителя услуги фирмы анализ рыночных возможностей фирмы, оценка

предлагаемой услуги и перспектив развития, анализ формы сбыта услуги оценка, используемых фирмой методов ценообразования, исследование мероприятий по продвижению услуги на рынке, изучение конкурентов, выбор ниши наиболее благоприятный сегмент рынка. На многие из поставленных вопросов уже были даны ответы ранее. Рыночные возможности фирмы определяются максимальным количеством клиентов, потребности которых фирма может удовлетворить за определенный период времени.

Рыночная возможность напрямую зависит от площади помещения, в котором будет располагаться клуб, так как необходимо ограничить посещаемость клуба максимальным количеством людей, при котором будет сохраняться комфортная обстановка. Точное число будет определено в архитектурном плане. При расчетах берется средняя цифра 5 человек в час. При анализе ценообразования необходимо учитывать - себестоимость услуг цены конкурентов на аналогичные

услуги или услуги заменители уникальность данной услуги цену, определяемую спросом на данную услугу. При создании имиджа престижного модного клуба необходимо поддерживать цены на относительно высоком уровне, не должны быть выше. чем у конкурентов. Ценовая политика фирмы должна строится на принципе высокое качество высокая цена. Для максимального использования возможностей фирмы необходимо рассмотреть возможность введения скидок, льготного времени и т.д. Ценовая политика фирмы, таким образом, должна учитывать следующие

моменты 1. Средние валовые издержки для производства услуги в час. Постоянные затраты переменные затраты 1 кол-во раб, часов 2. Цены бильярд 9 в час - дартс - от 4. Ценовая политика должна строиться на принципах максимизации загрузки производственных мощностей. Для успешного продвижения этих услуг на рынке необходимо применять методы стимулирования продаж, которые создают дополнительные преимущества для нашей фирмы перед конкурентами.

В качестве одного из них можно рассмотреть - скидки для постоянных клиентов или дополнительные услуги, предлагаемые бесплатно - проведение специализированных вечеринок. Важным фактором стимулирования продаж услуг является стимулирование работы персонала фирмы. Говоря об имидже клуба, необходимо отметить, что реклама очень тесно связана с процессом установления имиджа клуба. При создании рекламы и имиджа необходимо акцентировать внимание на спортивно-развлекательных

возможностях клуба. На здании должен быть установлен интересный световой щит, сообщающий о клубе, который было бы хорошо видно с прилегающих автодорог. Задача рекламной компании обеспечить посещаемость с первых дней работы клуба. 4. Инвестиционный план В качестве места для организации клуба можно рассматривать первый этаж здания в одном из развивающихся районов г. Москвы м-р Марьино. Помещение взято в аренду у ЖКО микрорайона

Марьино до 2004 года. Арендная плата составляет 500 в месяц. Месторасположения клуба очень удачно со следующих позиций - удобный подъезд к клубу - близость к крупным автотранспортным магистралям - большое количество офисов, компаний, жилых домов, находящихся поблизости - близость к источникам продуктов питания для бара. Для оказания услуг нам потребуется произвести ремонт, приобрести оборудование.

Основные средства, необходимые для организации работы 1. Здания и сооружения в предлагаемом помещении необходимо сделать ремонт в соответствии с архитектурным планом. Стоимость ремонта до 500 . 2. Оборудование 3 комплекта оборудования для бильярда арендуется у фирмы Баярд сроком на 3 года с последующим выкупом и с зачетом выплаченной суммы. Стоимость одного комплекта 1000. стоимость аренды 400 в год за один комплект осветительное оборудование

стоимость - 300 за 3 шт. оборудование для дартса стоимость - 200 за 2 шт. оборудование для бара стоимость комплекта - 1000 аудио, видео техника стоимость - 500 оборудование для охраны стоимость 200. 5. Организационный план Организационная структура управления фирмой представлена на схеме 1. Генеральный директор осуществляет руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные

с постоянной работой клуба, а финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба решаются совместно с учредителями фирмы. Бухгалтер-кассир ведет бух. учет фирмы, снимает кассу, совместно с главным менеджером подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты. Гл. менеджер выполняет функции директора во время его отсутствия. Осуществляет организацию работы всех сотрудников фирмы.

Осуществляет закупки по указанным ценам в ранее обусловленных местах поставок. Сотрудник в зале занимается выдачей необходимого инвентаря для занятий играми, осуществляют контроль за временем использования игрового оборудования. Бармены осуществляют приготовление безалкогольных коктейлей и продажу всех напитков и продуктов, находящихся в ассортименте бара. Принимают в кассу деньги от сотрудников в залах. Подает заявки гл. менеджеру на приобретение определенного

количества товаров из ассортимента бара, которые заканчиваются. Уборщица осуществляют уборку всех залов клуба, вынос грязной посуды и смену пепельниц в игровых залах. Осуществляют постоянную уборку туалетных помещений, подают заявки на необходимые принадлежности для помещений гл. менеджеру. Гардеробщик осуществляет прием и выдачу верхней одежды клиентов. Охрана осуществляет пропуск клиентов в клуб. Решают вопросы, возникающие в случае некорректного поведения

клиентов и недопускание их в клуб впредь. Режим работы клуба с 12.00 до 24.00 т.е. составляет 12 часов в сутки. Все сотрудники, работающие непосредственно с клиентами, должны иметь опрятный вид. Руководящий персонал и бухгалтер приходят на работу ежедневно. Высокие требования по квалификации предъявляются к гл. менеджеру, бухгалтеру, охране. При приеме на работу сотрудник проходит испытательный срок 6.

Финансовый план Настоящий раздел рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств на основе оценки текущей финансовой информации и прогнозов реализации услуги в последующие периоды и дает ответы на следующие вопросы Сколько нужно средств для реализации предлагаемого проекта Где можно получить необходимые средства и в какой форме

Когда можно ждать возврата вложенных средств и получение дохода Для успешной работы на фирме целесообразно представлять результаты финансово-хозяйственной деятельности в виде системы планово отчетных документов. Плановые отчеты готовятся совместно бухгалтером и гл. менеджером. Завершающей формой отчета будет являться балансовый отчет, подготавливаемый бухгалтером, форма которого утверждена законодательством. Определим численность персонала и заработную плату.

Всем сотрудникам выплачивается установленная заработная плат. в зависимости от занимаемой должности и процента от прибыли 10. Начисления на зп складываются из отчислений в пенсионный фонд 28, фонд соц. страхования 5,4, фонд мед.страхования 3,6. фонд занятости 1,5 и составляют 38,5 затрат на зп. Таблица 4. Ориентировочная численность персонала Должность Кол-во, чел.Ср. зп в месяц, Зп в год, Начисления на зп 38.51

Генеральный директор 1 200 2400 924 2 Бухгалтер-кассир 1 150 1800 693 3 Гл. менеджер 1 150 1800 693 4 Сотрудник в зале 1 100 1200 462 5 Бармены 2 100 2400 924 6 Уборщица 1 50 600 2317 Гардеробщик 1 50 600 231 8 Охранники 2 100 2400 924 9 Итого на зп 10 1100 13200 5082 Определим стоимость основных производственных фондов.

Таблица 5. Стоимость основных производственных фондов Вид ОПФ Кол-во ед шт. Стоимость за ед Стоимость всего, 1 Оборудование для бильярда 3 400 1200 2 Оборудование для дартса 2 100 200 3 Оборудование для бара - 1000 1000 4 Осветительное оборудование 3 100 300 5 Охранное оборудование - 200 200 6 Аудио, видеотехника -

500 500 7 ИТОГО - 3400 Планом предусмотрена реклама 1 печать в еженедельной местной газете 4 раза в месяц. Стоимость - 290 руб. 10 в месяц. Расходы на рекламу июль-сентябрь -290руб.3 мес.870руб. 30 2 Вывеска стоимость - 5800руб. 200 Расчет объема продаж В среднем один клиент оставляет в клубе 4,5. Количество клиентов с июля по август составило - 1200 чел. 600чел. х 2мес.1200чел с сентября по октябрь -

1800чел 900чел. х 2 1800чел. с ноября по июнь - 8160чел. 1020 х 8мес. 8160 чел Итого общее кол-во клиентов за год равно 120018008160111б0чел. Т.о. объем продаж составит -11160 х 4,5 50220 1456380 руб. за год. Сумма амортизационных отчислений исчисляется исходя из средней ставки амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов в размере 20 балансовой стоимости.

Таблица 6. Калькуляция расходов и доходов Статьи расходов Сумма, Сумма, руб. Постоянные расходы 1 Материалы 700х12-8400 243600 2 Заработная плата 13200 382800 3 Начисления на заработную плату 5082 147378 4 Реклама 20030230 6670 5 Амортизационные отчисления по оборудованию за год 680 19720 6 Арендные платежи 500х126000 174000 7 Текущие расходы 100х121200 34800 8

Сумма постоянных затрат 34792 1008968 9 Переменные затраты 11 Ремонт помещения 500 14500 12 Оборудование 3400 98600 13 Сумма переменных затрат при максимальных загрузках 3900 113100 14 Прибыль 50220 -3869211528 334312 15 Премиальные 10 от прибыли 1153 33437 16 Чистая прибыль 10375 300875 Срок окупаемости вложений 6200 1037512 6200864,587.17 7.2 месяца.

Срок окупаемости оборудования для бильярда 3 комплекта 1000х3 400х3 300012002.5 года 7. Анализ риска 1. Риск отсутствия сбыта. Его вероятность невелика и объемы сбыта зависят от правильной маркетинговой политики фирмы. 2. Риск потери помещения, в случае не пролонгации договора аренды помещения, который действует на протяжении 4 лет, учредители могут рассмотреть возможность выкупа помещения в собственность за счет полученной прибыли. 8. Выводы

В представленном бизнес-плане рассмотрена идея создания такого места отдыха, где жители Москвы могли бы приятно отдохнуть и провести свой досуг. Этим местом является клуб, предоставляющий спортивные и развлекательные услуги. В бизнес-плане были представлены пути создания организации, предоставляющей спортивные и развлекательные услуги. Определена е организационно-правовая форма, определено предполагаемое место положения создаваемой

организации на рынке рыночная ниша, представлено описание услуг, которые организация будет оказывать потребителям, проанализирована целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности. Используемая литература 1. Справочник директора предприятия. Под редакцией М. Г. Лапусты. 1997 год 2. Экономика. Учебник о курсу Экономическая теория. Издание 2-е, переработанное и дополненное.

Под редакцией кандидата экономических наук, А.С. Булатова. 1997 год 3. Бизнес-план. Методические материалы. Издание второе, дополненное. Под редакцией профессора Р. Г. Маниловского. 1997 4. Сборник бизнес-планов. Отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация. Учебно-практическое пособие.

Под общей редакцией академика В. М. Попова 1997 год