--PAGE_BREAK--
Рідна марка
1.
Діагностика макрооточення
Компонента
Найважливіші чинники
Демографічна
- чисельність населення — чисельність населен ня України помітно зменшується (за статистичними даними упродовж січня – червня 2009 р. чисельність населення зменшилася на 114,4 тис. осіб). Це в свою чергу впливає на зменшення потенційних споживачів соків;
- вікова структура — у даний період часу спостерігається такий процес, як «старіння нації», Отже, компанія не тільки втрачає своїх потенційних покупців, а й мусить часто переглядати свої «орієнтації» на них (адже зацікавити людей похилого віку яскравою етикеткою та натуральним складом важко, їм потрібно наголошувати, перш за все на важливість продукту на здоров’я);
- розміщення — SWOT-аналіз і моніторинг ринку свідчать про те, що вигідне розміщення підприємств саме в містах-мільйонниках, адже тут спостерігається зростання інтересу населення до соків та й рівень прибутків тут високий через попиту на відвідування барів, ресторанів та фаст-фудів.
- міграційний процес — активна чисельність населення, яка становить найбільшу частку споживачів, перебуває у постійному міграційному процесі. З одного боку це негативно впливає на прибутки компанії, оскільки зменшуються обсяги реалізації соків. А з іншої сторони заробіток із-за кордону збільшує купівельну спроможність покупців.
Економічна
- курс валюти — значні стрибки курсу іноземної валюти негативно позначаються на прибутках компанії бо досить велика кількість сировини постачається з-за кордону і оплачується іноземною валютою. А це відповідно тягне за собою ряд наслідків: неможливість прогнозування вигідних умов поставок та постійне збільшення собівартості;
- рівень інфляції — в зв’язку з досить помітним відсотком інфляції спостерігаються значні затримки платежів від деяких партнерів та й навіть пізніше їх повернення не є вигідним для компанії через знецінення грошової одиниці;
- держана економічна політика — на сьогоднішній день державна економічна політика більш спрямована на відновлення галузей літако- та суднобудування і якщо найближчим часом не вдатися до кардинальних заходів в цьому плані, то вже через декілька років підприємствам з виробництва соків потрібно буде цілковито купувати сировину за кордоном;
- зміни у структурі споживання населення — на даний момент вподобання споживачів щодо соків почали грунтуватись, насамперед, на їх купівельних можливостях, а не на прихильності до тих чи інших видів напоїв. Тож бажання купувати продукцію «Рідної марки» стає дедалі частішим, адже у неї порівняно низькі ціни.
Природна
- рівень забруднення навколишнього середо- вища — в зв’язку з порівняно не великими штрафни- ми санкціями, багато підприємств викидують шкідливі викиди в повітря, що значно знижує родючість овочів та фруктів
- використання ресурсів – при виготовленні пива та квасу використовується така сировина: сорти пшеничного солоду, спеціальний ароматич- ний хміль, дріжджі, вода, та житній солод, природ- но очищена відповідно. Проблем з використанням цих ресурсів нема, чого не можна сказати про сировину сокової продукції, якої катастрофічно не вистачає українським виробникам
Технологічна
- інноваційна діяльність галузі — у теперішній час 80% соку розливається в упаковки «тетрапак». Така упаковка розповсюдилася більш ніж у 165 країнах п'яти континентів. Імперія «ТетраПак» – це 43 фабрики і 12 дослідницьких центрів. Компанія має багато нагород, в тому числі визнаного у світі інституту харчових технологій, за внесок видатних інновацій в своїй галузі.
- темпи технологічних змін у галузі — нові ідеї у виробництві і сфері якості не можуть ефективно упроваджуватися на підприємствах, оскільки не мають серйозної наукової і експериментальної бази. Наприклад, абсолютно не розвиваються наукоємні напрями нових технологій, нового вигляду упаковки і ін.
- інтенсивність НТП — у зв’язку з посиленням світової кризи розвиток НТП у харчовій промисловості призупинився як в Україні, так і за кордоном
Політико-правова
- політичні події — нещодавно уряд дещо змінив напрям фіскальної політики держави, що зменшило конкурентний тиск з боку сокової продукції іноземного виробництва;
- стан законодавства — нормативна база не повною мірою відповідає сучасним вимогам. На сьогоднішній день виробники сокової продукції працюють за стандартами, які частково застаріли, тому що багато з них були розроблені і введені в дію ще в часи Радянського Союзу. Виробники також стикаються з тим, що національні стандарти щодо тих чи інших питань, які розроблені різними організаціями, містять в собі суперечливі або недостатньо чіткі і одноманітні вимоги до продукції, її виробництва. Крім того, вимоги і норми вітчизняних стандартів не узгоджені з міжнародними стандартами;
Соціально-культурна
- рівень освіти — фахівців харчової промисло- вості готують у українському державному університетті харчових технологій (Київ), а також Одеській державній академії харчових технологій і Харківській державній академії технології та організації харчування.Через це велика частина фахівців харчової промисловості одержує освіту заочно, що, безумовно, не сприяє високому рівню.
- традиції та звичаї суспільства — традицій- ними для українського народу є переконання, що більш здоровими і натуральними є соки з фруктів та овочів які ростут на Україні, а також фруктово-ягідні які дуже нагадують напоїв власного приготування.Доволі швидко розвивається сегмент овочевих соків. Практично всі виробники зазначають, що споживач поставився до овочевих новинок прихильно, тому потрібно й надалі розвивати цей напрям.
- ставлення людей до праці — в загальному український народ є дуже працьовитим, проте якщо його не мотивувати, особливо матеріально, то це може негативно позначитись на продуктивності праці
2. Мезооточення
Компонента
Найважливіші чинники
Споживачі
- географічне розміщення споживачів — 90% сокової продукції споживає міське населення, близько 50% якого вживає соки щонайменше раз на півроку.
- демографічні – як свідчать результати маркетингових досліджень, основними спожива- чами продукції «Рідна марка» є молоді люди віком 25-34 років, які проживають у містах. І хоча соки як продукт цінують однаковою мірою й чоловіки та жінки, проте за кількістю споживачів все ж таки переважають жінки. Також важливо зазначити, що темпи зростання споживання демонструє продукція в упаковці об'ємом 0,5 л, крім того, продукція об'ємом в 2 л нарощує частку ринку, тоді як частка інших форматів великих економічних упаковок (перш за все, 1,5 л) — стабільна.
- соціально-психологічні — українські спожи- вачі довгий час були, і більшою мірою залишають- ся, прихильниками фруктово-ягідних напоїв власного приготування, яких споживають щороку, за даними Держкомстату, понад 600 млн. л. Щодо смакової прихильності споживачів, то найбільшу перевагу українські споживачі надають апельсиновому, томатному, яблучному, персико- вому, ананасовому, мультивітамінному, абрико- совому соковим смакам;
Конкуренти
- конкуренти в галузі — найбільші частки ринку та найміцніші конкурентні позиції належать таким торговим маркам, як Sandora, «СМАК», Galichina, Jaffa, Gutta. Проте конкурентні позиції цих марок значно відрізняються в залежності від регіону. Так, у Західному регіоні найбільшу частку ринку займає торгова марка Galichina, в Центрі третину ринку займають соки торгової марки «СМАК», на Сході Sandora займає 12,3% ринку та 10% «СМАК», а на Півдні найміцніші конкурентні позиції у сокової продукції під торговою маркою Sandora (23,7%, «СМАКу» належить лише 1,7%) та Jaffa. У м. Києві склалась досить напружена конкурентна боротьба між 6 провідними торговими марками соків: Sandora (9,1% ринку). Дар (7,9%), Gutta (7,8%), «СМАК» (6,4%), Galichina (6,4%)
- потенційні конкуренти — до потенційних конкурентів належать усі великі російські виробники, які вже придбали виробничі потужності в Україні чи планують зробити це у найближчому майбутньому. До цієї категорії належать такі компанії: ДП «Вімм-Біль-Данн Україна», ТзОВ «Нідан-Україна», ДП «Санданс». До цієї трійки має приєднатись компанія «Мултон», яка займає друге місце на російському ринку;
- підприємствава які виготовляють товари замінники – найбільш вагомими конкурентами, які виготовляють подіюні товари це компанії Соса Сola, Fanta, Соковинка, адже це солодкі води які більш ніж на 50% складаються з соку, та дуже популярні серед молоді.
Постачальники
- рівень спеціалізованості постачальника — залучення до співпраці відомих німецьких постачальників дозволили ПБК «Радомишль» не тільки істотно збільшити обсяги випуску продукції, але й повернути собі високий авторитет на вітчизняному ринку;
- пунктуальність та відповідальність — підприємство використовує для виготовлення своєї продукції ресурси, яких є недостатньо на ринку, тому сила впливу постачальників є великою. Проте за багато років співпраці у компанії «Рідна марка» не виникало ніяких непорозумінь, що свідчить про відповідальність постачальників;
- гарантія якості — сировина іноземного виробництва надходить на комбінат у замороже- ному стані й лишається такою до розливу. Цей спосіб транспортування сировини, безумовно, є найдорожчим, але саме він дозволяє зберігати всі первісні якості, що їх мали фрукти до переробки.
3. Аналіз внутрішнього середовища
Компонента
Найважливіші чинники
Фінанси
- активи товариства -
- структура капіталу —
- рівень рентабельності —
- обсяг інвестицій — значні інвестиції в новітні технології та обладнання, використання натураль- ної, екологічно чистої місцевої сировини та імпорт високоякісних інгредієнтів з-за кордону, залучення до співпраці авторитетних європейських фахівців — всі ці чинники зумовили популярність пивних продуктів Корпорації не тільки серед українських, але й закордонних споживачів
Маркетинг
- частка ринку –на ринку пива становить 0,6%, а на ринку соків –3%;
- асортимент продукції — натуральні 100 % соки без цукру; Соки з добірних фруктів Флориди, Бразилії, Філіппін, Іспанії, України та ін.; Соки з натуральною м'якоттю; Соки спеціально для дітей (натуральні, корисні й водночас — веселі та потішні); Яямінне пиво, пшеничне пиво, квас.
- стимулювання збуту — регіональні представ- ники корпорації знаходяться по всій території України, також продукція реалізовується уНімеччині (мережа супермаркетів «Гетренкеланд»: Берлін, Гамбург, Бремен, Мекленбург, Франкфурт-на-Одері); Росії (мережі популярних супермаркетів — «Седьмой континент» (понад 100 магазинів), «Остров» (10 маг.), «Котэкст-торг» (20 маг.), «12 месяцев» (16 маг.), «Рамстор» і «Самохвал» — близько 30 магазинів кожний); Великій Британії (найбільша мережа супермаркетів «TESCO»: понад 700 магазинів по всій країні)
Також Корпорація «Рідна Марка» постійно працює над підвищенням популярності своїх брендів серед споживачів, активно реалізуючи бренд-маркетингову підтримку всіх своїх продуктів, протягом тільки одного року (2008) були проведені відразу 2 широкомасштабні рекламні кампанії з перепозиціонування ТМ «Мрія» та виведення на ринок ТМ «Kristall», а також 2 цільові піар-кампанії ТМ «Пшеничне Еталон» і «Морс Лісова Ягода».
- наявність торгових марок, брендів — під ТМ «Мрія» виробляються 4 оригінальні серії сокових продуктів:
· «Мрія. Надзвичайні фрукти»
· «Мрія. Соки з м'якоттю»
· «Мрія. Прикольні фруктики»
· «Мрія. Природні мікси»
У пивний пакет продуктів Корпорації «Рідна Марка» на даний момент входять:
· Оригінальне пшеничне пиво баварського типу Weissbier «Пшеничне Еталон»
· Легке світле пиво верхового бродіння «Kristall»
· Класичне ячмінне пиво «Радомишль»
· Серія «Пиво Радомишльської пивоварні»
А також квас «Древлянський».
Кадри
- кадрова політика – для роботи на комбінатах спеціально підбирається та навчається персонал. Провідні спеціалісти проходять стажування за кордоном та інтегрують найкращий західний досвід на підприємстві Корпорації.
- кваліфікація працівників -усі рецептури пива розробляються за участю провідних баварських спеціалістів і шкіл — налагоджував запуск виробництва пива корінний баварець Маркус Юнгблут, а сьогодні пивним виробництвом керує також сертифікований фахівець, уродженець Німеччини Ульріх Пайзе. На соковому комплексі Корпорації працюють провідні спеціалісти України, які впроваджують новітні технології, що дозво- ляють виробляти сокову продукцію практично без втрати корисних якостей вихідної сировини (фруктів, ягід і овочів)
Виробництво
- виробничі потужності — в 2001 — 2003 рр. на Радомишлівськомі заводі було збудовано відразу 2 унікальних за своїми технічними характеристиками комплекси: з виробництва оригінального пшенич- ного пива та натуральної сокової продукції. Також у Херсонській області, в с.м.т. Зеленівка на комбінаті запущено проект з розвитку виробничих потужностей з виробництва продуктів харчування — максимального спектра продуктів бакалійної групи.
- Комбінат має широкий виробничий цикл обробки овочів та фруктів з максимальним збереженням вітамінів і мінералів, що дозволяє виробляти:
· Ягідно-фруктове та овочеве пюре асептич- ного консервування
· Томатну пасту та соуси
· Ягідно-фруктові та овочеві соки
· Суцільноплідну консервацію.
·
- рівень диверсифікованості виробництва – рівень диверсифікованості знаходиться на середньому рівні: корпорація веде діяльність тільки на рівні харчової галузі, проте в різноманітних спектрах: виготовлення квасу та пива, виготовлення соків, продуктів харчування, переробкою фруктів та овочів, виробництвом склотари.
- доступність сировини — сировина, яку Корпорація використовує для виробництва сокової продукції, надходить з Німеччини, Голландії, Ізраїлю; використовується також і сировина українського походження. В підпорядкуванні «Рідної марки» знаходиться ТОВ «Плодоовочевий комбінат «Херсон». Рішення щодо розвитку цього підприємства було продиктоване, в першу чергу, необхідністю розвитку власної сировинної бази для виробництва сокової продукції.
- переваги розташування -основними виробничими площадками Корпорації є АТ „Пиво-безалкогольний комбінат “Радомишль», розташований у 70-ти кілометрах від Києва, що виробляє всю сокову та пивну продукцію Корпорації, та ТОВ «ПОК Херсон», який знаходиться у надзвичайно вдалому регіоні для виробництва бакалійної групи продукції — Херсонському, що славиться вирощуванням найкращих в Україні сортів овочів і фруктів.
- екологічна безпека виробничих процесів -на даний момент усі виробничі потужності «Рідної марки» пройшли міжнародний аудит якості та отримали офіційне підтвердження відповідності виробництва міжнародним стандартам ISO.
Інновації
- дослідницький потенціал – у корпорації діє новітня лабораторія, все обладнання якої офіційно атестовано в Україні. Вона здійснює контроль якості вхідної сировини та готової продукції (цей процес водо підготовки включає в себе високо- технологічну фільтрацію, має 8 ступенів очищення)
- інтенсивність та ефективність досліджень — завдяки проведенні різноманітних досліджень спеціалізованою лабораторією корпорація планує розпочати виготовлення та реалізацію фруктового та овочевого пюре, томатної пасти під новою торговою маркою на ім’я «Бон Херсон»,
продолжение
--PAGE_BREAK--