|
Литература
|
Мячикова Н.И.: Сборник задач и методические указания к их выполнению. - Белгород: БелГУ, 2009
|
|
Литература
|
Касьянов Г.И.: Технология продуктов детского питания. - М.: Академия, 2003
|
|
Литература
|
Касьянов Г.И.: Технология продуктов для детского питания. - Ростов н/Д: МарТ, 2001
|