Технология продуктов детского питания: Учебник для студентов вузов, обуч. по специальности 271400 "Технология продуктов детского и функционального назначения"

Список литературы: Библиографическая карточка:

Автор:Касьянов Г.И. ( Касьянов Геннадий Иванович)
Место издания:М.
Издательство:Академия
Год издания:2003
Количество страниц:224 с.
Библиография:Прил.: с. 216-221.-Библиогр.: с. 222-223
Серия:Высшее образование
Авторский знак:К 28
Тип документа:Учебники
Тип содержания:Учебные издания
Илл./тип воспроизв.:ил.

ISBN: 5-7695-1227-X

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :