МИНИСТЕРСТВОСЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ДЕПАРТАМЕНТНАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГОУ ВПОДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедрарастениеводства
Адаптивнаятехнология сахарной свеклы после ярового ячменя в южной зоне (Зерноградскийрайон Ростовской области)
Исполнитель: студент
агрономического факультетаспециальности
«Агроэкология»
Руководитель: д. с.-х. н., профессорЗеленская Г.М.
Дата поступления напроверку______________
Допускается кзащите_________________________
Оценка_____________________________________
пос.Персиановский — 2010
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Биологические особенности культуры
2. Характеристика климата, почв и рельефа зоны
2.1 Климат
2.2 Почвы
3. Обоснование уровня планируемой урожайности культуры длязоны
3.1 Выбор сорта (гибрида)
3.2 Расчет уровня урожайности
4. Технология выращивания культуры
4.1 Место в севообороте
4.2. Обоснование оптимального почвенного питания дляпланируемого урожая культуры
4.3 Обоснование приемов подготовки семенного материала дляпосева
4.4. Обоснование системы обработки почвы
4.4.1. Основная обработка
4.4.2 Предпосевная обработка почвы
4.5 Формирование высокопродуктивного посева культуры
4.5.1 Обоснование срока посева
4.5.2 Обоснование способа и глубины посева
4.5.3 Обоснование оптимальной нормы высева
4.6 Уход за посевами
4.7 Уборка
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Сахарнаясвекла – одна из наиболее важных технических культур в Российской Федерации. Сахарнаясвекла является основным отечественным источником сырья для производствасахара, что и определяет ее стратегическое значение. Сахарная свекла – это культура,имеющая большое народнохозяйственное значение. Так как она являетсяединственной сельскохозяйственной культурой в нашей стране, дающей сырье дляпроизводства сахара (Нанаенко А.А. Нанаенко А.К., 2002).
Как известно, сахар — один из важнейших продуктов питания. Он легко усваивается, высококолориен,способствует восстановлению работоспособности. Научнообоснованная нормапотребления сахара взрослым человеком 100 г в сутки, или среднем, учитывая идетей -30-35 кг в год. В корнеплодах современных сортов сахарной свеклысодержание сахара может достигать 16-20% и даже (у отдельных биотипов) 24-26%.Из 100 ц корнеплодов свеклы при заводской переработке можно получить от 12 до17 ц чистого сахара,85-90 свежего жома,4-5 патоки и 8-9 ц дефеката Большоеколичество этого продукта используется в пищевой промышленности: хлебобулочном,кондитерском производстве, приготовлении разных напитков и так далее (КорниенкоА.В., Нанаенеко Г.А., 2002).
Большую кормовую ценностьимеет ботва, срезанная во время уборки части головки корнеплодов 8-10 %. В зависимостиот погодных условий во время вегетации и питательного режима почвы соотношениемассы ботвы к массе корнеплодов составляет 50-100%. В 100 кг ботвы содержится 1,5-1,7 кг перевираемого протеина. По сбору протеина и кормовой единицы вботве на 1 га посевов свеклы может дать столько же, сколько в одном гектареклевера (Повалюхин М.И., 1996).
В 1 веке до нашей эры в Индиииз сахарного тростника производили сладкий порошок. Название сахар, по-видимому,происходит от индусского саккара – сахар. В Европе сахар долго был импортным,поскольку возделывание сахарного тростника даже в самых южных частях континентане имело успеха. В 1747 г. Немецкий ученый Маркграф извлек из свеклы белоекристаллическое аналогичное тростниковому сахару. Это открытие было воплощено впроизводство спустя 50 лет, его учеником Ахардом. С 1784 г. Он начал разработку промышленного способа получения сахара из более сахаристой белойсилезской свеклы, ставшей родоначальницей сахарной свеклы, в 1718 году сахарнаясвекла появилась в России (Нанаенко А.К., Сапельников Д.В., 1996).
Посевная площадь в 2008 годусахарной свеклы в Российской Федерации составила около 819 тыс. га, что на 210тыс. га меньше, чем в 2007 году. Валовой сбор корнеплодов 28,8 млн/т, средняяурожайность 363 ц/га. Основные площади ее посева размещены в Центрально — черноземный (40,8%), Северо-кавказский (36,2%), Поволжский (10,1%), Уральский(4,9%), Центральный (3%), Волго-Вятский (2,6), Западно-Сибирский (1,2%), Дальневосточный(1,2%).
В Ростовской области сахарнаясвекла возделывается на площади в 2006 году – 14,81 тыс., урожайность 321 ц/га,в 2007 году – 20,98 тыс. га, урожайность – 201 ц/га, в 2008 посевная площадьсоставила 14,9 тыс. га, при урожайности 311 ц/га (Воронцов А.В., 2009).
По мнению С.Е. Наливайко(2006) увеличение урожайности свеклы и повышение рентабельности ее производстванеразрывно связаны с использованием высокопродуктивных сотов и гибридов.Поэтому дальнейшие увеличение производства сахарной свеклы и сахара будетосуществлять главным образом за счет повышения урожайности и сахаристости. Всвязи с этим, в производстве происходит внедрение новых высокоурожайных ивысокосахаристых сортов и гибридов.
1. БИОЛОГИЧЕСКИЕОСОБЕНОСТИ КУЛЬТКРЫ
Сахарная свекла (Beta vulgaris L. var. Saccharifera) относится к роду Beta L., семейству маревых (Chenopodiaceae). Сахарная свекла – растениетравянистое, двулетнее (товарное продукция корнеплод – получается в первый, асемена – на второй год), длинного дня. При прорастании поглощает до 170% влагина абсолютно сухое вещество, примерно до 75 часов (Алабушев В.А., АлабушевА.В., 2001).
В обычных условиях полевой культурыи нормальных условиях вегетации, цикл индивидуального развития сахарной свеклыдлится два вегетационных периода. В течение первого вегетационного периодаобразуются утолщенный корень с прикорневой розеткой листьев, а на втором году — цветоносные побеги, наступают цветение и плодообразование.
Согласноутверждению Г.С. Посыпанова, В.Е. Долгодворова Б.Х. Жеруков (2006) в процессеиндивидуального развития растения проходит ряд фенологических фаз. На первомгоду жизни свеклы выделяют следующие фазы: всходы, вилочка, фаза первой,второй, третьей, четвертой и пятой пар настоящих листьев, смыкание листьев врядках, смыкание листьев в междурядьях, размыкание листьев в междурядьях инаступление технической спелости. Вегетационный период в первый год жизни взависимости от сорта или типа гибридов, а также природных условий длится 135-155дней.
Требования ктемпературе.По отношению к температурному режиму сахарная свекла — умеренно требовательнаякультура. Она способна использовать пониженные температуры весны и осени, приэтом она сравнительно устойчива к заморозкам. При определении сроков севаважным показателем является минимальная температура прорастания (около +1…+2ºС), а жизнеспособные всходы появляются при 6-7 ºС. Чем вышетемпература почвы, тем быстрее появляются всходы. Оптимальная температурапрорастания семян около + 15…25 ºС (Сапронов А.Р., 1999).
В связи с тем, что в Ростовскойобласти в весенний период наблюдаются заморозки, необходимо знать степеньустойчивости к ним данной культуры. Начало повреждения и частичная гибельвсходов наблюдается при температуре — 6…- 7 ºС, гибель большинстварастений при — 8 ºС и более. Поэтому сахарная секла и относится ккультурам устойчивым к заморозкам в начальные фазы развития. Сахарнаясвекла успешно возделывается и дает хорошие урожаи в зонах, где в периодвегетации сумма среднесуточных температур составляет — 3000-3500 ºС (ФетюхинИ.В. и др., 2002).
Требования ксвету.Свет действует на растение через фотосинтез, влияя на рост и развитие. Пореакции культур на продолжительность светового дня свекла относится к групперастений длинного дня (цветет и плодоносит при продолжительности дня не менее12 ч). Продолжительность и интенсивность солнечного света оказывают большоевлияние на рост и развитие растений, а также на накопление сахара. Чем лучшеосвещенность, тем успешнее протекает процесс синтеза углеводов. Недостатоксвета, напротив, резко снижает урожай и сахаристость свеклы. Особенно требовательнасвекла к свету в период сахаронакопления. Сахаристость свеклы сильно зависит отчисла солнечных дней во вторую половину вегетации (в августе и сентябре) приусловии достаточной обеспеченности растений влагой (Петров В.А., 1991).
Требования квлаге. Поотношению к водному режиму сахарная свекла относится к экологической группемезофитов. Для набухания и прорастания семян, заключенных в одревесневшиеоболочки околоплодников, требуется 150-170% воды от массы клубочков.Оптимальная влажность почвы для роста и развития составляет около 60-70% НВ, вбольшей мере этот показатель зависит от механического и физиологическогосостава почвы.
Различные виды растений по-разномуреагируют на глубину залегания грунтовых вод. Для возделывания сахарной свеклынепригодны поля, как с высоким уровнем грунтовых вод, так и с застойнымпереувлажнением, оптимальная глубина залегания пресных грунтовых вод — около100-110 см.
В связи с тем, что Ростовскаяобласть находится в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения, важнымпоказателем является засухоустойчивость культур, которая характеризуется коэффициентомтранспирации. В зависимости от влажности почвы и воздуха, агротехники и другихфакторов его значение колеблется от 240 до 600. При средней урожайностикорнеплодов свыше 30 т/га, коэффициенте водопотребления 400 и содержании сухихвеществ в свекле 25% расход воды на ее выращивание составляет 3 тыс. и на 1 га(Петров В.А., Зубенко В.Ф.,1981.)
Требование к почвам. К почве сахарная свекла предъявляетповышенные требования и при этом довольно устойчива к засолению. Высокие урожаикорнеплодов и семян свекла дает на плодородных, хорошо аэрируемых черноземныхсуглинистых почвах с глубоким пахотным слоем, с нейтральной или слабощелочнойреакцией почвенного раствора и высоким содержанием растворимых питательныхвеществ. Сахарная свекла за период вегетации потребляет из почвы большоеколичество питательных веществ и воды. Поэтому лучшие условия для ее ростасоздаются на почвах, отличающихся высокой влагоемкостью и удерживающихдостаточное количество влаги для обеспечения ею растений в течение всегопериода роста. Свекла лучше растет на почвах с мощным пахотным слоем, содержащимдостаточное количество питательных веществ и имеющих рыхлое сложение. Плотностьпочвы в значительной степени влияет на получение дружных полных всходов,урожайность свеклы, формирование корнеплодов правильной формы. Наиболееблагоприятны условия для роста свеклы создаются на черноземных почвах приплотности их сложения 1,0-1,2 г/см3, на светло-каштановых и серыхлесных почвах – при 1,2-1,3 г/см3, на дерново-подзолистых исероземах — при 1,2-1,4 г/см3. Высокие урожаи свеклы можно получатьна лесных, дерново-подзолистых и других типах, а также на окультуренных почвах.Непригодны для свеклы песчаные, тяжелые глинистые, каменистые и болотные почвы(Д. Шпаар, 2008).
Таблица 1. Требованиякультуры к факторам средыФакторы среды Требования Биологический тип развития растение травянистое, двулетнее (товарное продукция корнеплод – получается в первый, а семена – на второй год), длинного дня Длина вегетационного периода, дней Вегетационный период в первый год жизни в зависимости от сорта или типа гибридов, а также природных условий длится 155-220 дней. Сумма активных температур, оС 3000…3500 Минимальная температура прорастания семян, оС +1…+2 ºС Оптимальная температура прорастания семян оС + 15…25 ºС Транспирационный коэффициент 240…600 Устойчивость к заморозкам, оС Начало повреждения и частичная гибель всходов наблюдается при температуре — 6…- 7 ºС, гибель большинства растений при — 8 ºС Потребность во влаге для прорастания семян, % от массы 170 Морозостойкость (для озимых культур), -- Засухоустойчивость засухоустойчива Жаростойкость Средняя жароустойчивость
Потребность в питательных веществах на создание 1 т основной продукции совместно с побочной, кг/га д.в.
N
P
K
4,9
2,0
6,3 Оптимальный рН 6…7
Таблица 2. Фаза роста иразвития сахарной свеклыФаза Характеристика Элементы продуктивности Всходы 1 конус нарастания недифференцированный Полевая всхожесть, густота стояния Вилочка Появляется настоящие листья Формируется густота стояния растений Первая пара настоящих листов Появляется первая пара настоящих листьев Формируется густота стояния растений Вторая пара настоящих листов Появляется вторая пара настоящих листьев Формируется густота стояния растений Третья пара настоящих листов Появляется третья пара настоящих листьев Формируется густота стояния растений Четвертая пара настоящих листов Появляется четвертая пара листьев Формируется густота стояния растений Пятая пара настоящих листов Появляется пятая пара настоящих листьев Формируется густота стояния растений Смыкание листьев в рядках Интенсивный рост листьев Масса корнеплодов Размыкание листьев в рядках Интенсивное накопление сахаров в корнеплодах Содержание сахара в корнеплодах Техническая спелость Отмирание листьев, прекращение роста корнеплодов и увеличение в них сахара Наступает техническая спелость корнеплода
2. ХАРАКТЕРИСТИКАКЛИМАТА, ПОЧВ И РЕЛЬЕФА ЗОНЫ
2.1 Климат
Климатические условия Сальскогорайона можно охарактеризовать как зону недостаточного и неустойчивогоувлажнения. Зимы малоснежные, с неустойчивым покровом и среднесуточнойтемпературой воздуха в самом холодном месяце январе – 5,5 °С. Для зимнихмесяцев характерна частая смена потеплений и похолоданий. При короткихпохолоданиях температура воздуха понижается до –20-25°С, а промерзание почвыдостигает 20-40 см. Сильные ветра восточных направлений в это время вызываютпыльные бури. Лето обычно жаркое и сухое, среднесуточная температура самогожаркого месяца (июля) составляет +22,9°С, максимальная температурва +450С.Самым холодным месяцем зимы является январь. Среднегодовая температура января-5,50С.(Хрусталев Ю.П., 2002).
Климат носитконтинентальный характер с умеренно жарким летом и с умеренно холодной весной.Континентальность проявляется также и в резких колебаниях температур и низкойотносительной влажностью воздуха. Гидротермический коэффициент, характеризующийвлагообеспеченность, равен 0,8-0,9, то есть область относится к засушливымрегионам (Агроклиматические ресурсы Ростовской области, 1972).
В теплый период выпадаетвсего 200-250 мм осадков, которые носят преимущественно ливневый характер.Сумма активных температур колеблется в пределах 3000-3350оС,продолжительность безморозного периода 170-180 дней в году с колебанием всторону увеличения или уменьшения не более 20 дней.
В среднем за год выпадает486 мм, в отдельные годы возможны резкие отклонения от средних данных. Веснадовольно неустойчивая и продвигается с юга на север, иногда начинаясь в третьейдекаде февраля — начале марта, а периодически в начале апреля. Средняямноголетняя величина ГТК составляет 0,70-0,72. На территории Ростовской областиочень часто отмечаются засухи различной интенсивности, резко снижающие урожайкультур (Хрусталев Ю. П., 2002).
Таблица 3. Климатическиеусловия Сальского районаПоказатели Характеристика Среднегодовая температура воздуха, оС 9,3 Максимальная температура летом, оС +45 Минимальная температура зимой оС -20…-250 Сумма активных температур, оС 3000-3350 Безморозный период, дней 170-180 ГТК 0,70-0,72 Годовое количество осадков, мм 486 Запас продуктивной влаги к весне в соре почвы 0-100 см, мм 153
Таблица 4. Гидротермическиепоказатели Сальского района выращивания культурыПоказатель Месяц 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 за год Среднеме-сячная температура, оС 18,2 9,4 2,4 -2,8 5,5 -4,8 0,4 9,0 16,1 14,8 22,9 21,1 9,3 Сумма осадков, мм 32 39 39 44 36 34 32 34 44 63 53 36 486
2.2 Почвы
Рациональное использование почв требует глубокогознания качественного состава и природных свойств для дифференцированного примененияагротехнических мероприятий по выращиванию сельскохозяйственных культур.
Почвенный покровСальского района представлен, большей частью, обыкновенным предкавказскимчерноземом. Рельеф полей преимущественно ровный с пологими склонами южного исеверного направлений. Характеристика этого типа почв дана Е.В. Агафоновым, Е.В.Полуэктовым (1999). Рельеф ровный. Обыкновенные черноземы распространены на югеи юго-западе области. Характеризуются наличием мощного гумусного слоя(достигающего 120 см) и высокой карбонатностью. Реакция почвенного раствораблизка к нейтральной – рН -7,0 -7,1. Сумма поглощенных оснований – 33 -3 9мг/экв. на 100 г почвы с преобладанием кальция. Поглощенного натрия очень мало– 0,5 — 1,5 % от емкости поглощения. Почва глинистая и суглинистая, имеетмелкозернистую структуру, рыхлое сложение, легко поддается обработке, обладаетхорошей воздухопроницаемостью и влагоемкостью, что способствует накоплениюзначительных запасов влаги.
Содержание общего азота вгоризонте А 0,23 — 0,26 %, а общий запас его равен 20 — 30 т/га,легкогидролизуемого азота содержится 60-110 мг/кг почвы, нитрификационногоазота – 30-40 мг/кг почвы (Бельтюков Л.П., 1995).
Обыкновенные черноземыимеют небольшое содержание подвижного фосфора – 15-20 мг/кг почвы, хотя валовоесодержание его высокое – 0,18-0,24%. По содержанию обменного калия почвысредне- и высокообеспечены. В целом почва опытного участка по своему плодородиюи физическим свойствам благоприятна для выращивания различныхсельскохозяйственных культур.
Механический состав иагрохимические свойства почвы Показатель Характеристика Тип почвы Черноземы обыкновенные очень теплые периодически промерзающие Механический состав Глинистый Глубина пахотного слоя, см 30 Мощность перегнойного горизонта, см 120 Содержание гумуса в % 4,0-4,2 Объемная масса, г/см3 1,1-1,3 pH солевой вытяжки 7,1-7,0 Содержание, мг/100 г почвы: N 10 P 0,9 К 30
3. ОБОСНОВАНИЕ УРОВНЯПЛАНИРУЕМОЙ УРОЖАЙНОСТИ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ЗОНЫ
3.1 Выбор сорта
Для качественного посева,получение полноценных всходов, а в последующем — высокого и качественногоурожая необходимо использовать хорошо подготовленные, районированные ирекомендованные для местных условий сорта и гибриды сахарной свеклы.
Для учета разнообразных условийвыращивания используют следующие типы сортов и гибридов сахарной свёклы: Е — урожайный тип, дающий высокий урожай сахара за счет высокого урожаякорнеплодов; N — нормальный тип, сочетающий урожайность и сахаристостькорнеплодов; Z — сахаристый тип, обеспечивающий высокий урожай сахара за счетвысокого содержания его в корнеплодах; ZZ — максимально сахаристый тип с особовысоким содержанием сахара. Типы Z и ZZ выгодны при увеличенном расстоянии отсахарного завода, они требуют меньше питательных веществ в почве и пригодны кранней уборке корнеплодов. Сейчас в основном предлагаются гибриды, сочетающиеоба признака (Д. Шпаар,2000).
В последние годы многиехозяйства предпочитают возделывание зарубежных гибридов, которые превышаютотечественные по стоимости, вместе с тем, имеют целый ряд достоинств: высокийпотенциал урожайности и сахаристости корнеплодов; устойчивость к различнымболезням и неблагоприятным климатическим факторам; дражированные формы семян,позволяющие производить точный посев, на конечную густоту насаждения иобеспечивающая более эффективную защиту проростков от вредителей и болезней;отсутствие двойников при посеве; возможность широкого выбора типа гибридов.Такие семена используют многие хозяйства Ростовской области, применяющиесовременную технологию возделывания сахарной свеклы
Наиболее распространенныйгибрид сахарной свеклы, используемый в хозяйствах Багаевского района Виолетта.В государственный реестр селекционных достижений сельскохозяйственных культурбыл введен в 1998 году.
ВИОЛЕТТА Диплоидный гибрид. Нормально-сахаристый тип (N/Z). Толерантенк церкоспорозу (Cercospora beticola). Позволяет получать стабильно высокийвыход белого сахара. Для использования потенциала гибрида, уборку посевов лучшепроводить ближе к середине уборочной компании. Гибрид имеет односемянность98-99,9 %, всхожесть 90-99 %. Вегетационный период 170-220 дней. Корнеедом идругими болезнями повреждается средне. Среди односемянных сортов отличаетсявысокой сахаристостью. Гибрид урожайно- сахаристого направления. Потенциальныйурожай 200-390 ц/га. Среднеустойчив к болезням корнеплода и листьев Гибридпригоден так же для ранней уборки (Фетюхин И.В., 2005).
3.2. Обоснованиеуровня урожайности
У а.с.м.= /> *10 где =/>*10= 15,1 т/га
У а.с.м — урожайностьабсолютно-сухой надземной биомассы, т/га;
Wo-запас продуктивной влаги в слоепочвы 0-100 см весной, мм (табл 3.)
Ос- осадки за периодвегетации сорта или гибрида, мм (табл. 4)
0,7- коэффициентиспользования осадков (может варьировать от 0,7 до 1,0 в зависимости от стока);
Кв- коэффициентводопотребления.
Для перевода абсолютносухой надземной массы урожая на стандартную влажность пользуются формулой:
У ст.в.= />/> *100, где/>*100=62,9 т/га
Уст.в- урожайностьбиомассы при стандартной влажности, т/га;
Вс — стандартнаявлажность, % (приложение 4).
Для расчета биологическойурожайности основной продукции (БУ) использовать данные приложения:
Урожайность биомассыстандартной влажности (Уст.в.) разделить на сумму частей соотношения основной ипобочной продукции.
БУ= Уст.в / (1 частьосновной продукции + части побочной продукции) == /> =41,9 т/га
4. ТЕХНОЛОГИЯВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
4.1 Место всевообороте
Одним из основных условийинтенсивной технологии возделывания сахарной свеклы является правильное ееразмещение в севообороте. Под свекловичные севообороты отводят поля с глубокимпахотным слоем, пригодные для механизированного возделывания сахарной свеклы поконфигурации, по рельефу с уклоном не более 30и глубоким залеганиемгрунтовых вод. (Аванесов Ю.Б., 1987).
По мнению же С.Д. Сушкова(2000) сахарная свекла относится к культурам, предъявляющим повышенныетребования к условиям выращивания. Поэтому в свекловичные севооборотывыделяются поля, по рельефу, и характеристике почв наиболее пригодные для еёвозделывания. Сахарную свёклу нельзя возделывать как монокультуру, производитьповторные посевы. Её урожайность при правильном чередовании выше, чем при бессменномпосеве, в 2,2-2,4 раза, а сахаристость корнеплодов выше на 2,0-2,2%. Повторныепосевы сахарной свеклы приводят к одностороннему истощению почвы, при этомусиленно размножается ее опасный вредитель — корневая тля, которая можетснижать массу корнеплода до 44% и более, а сахаристость — на 26,9%. Прибессменной культуре развивается и другой вредитель — свекловичная нематода,которая может снижать урожайность до 30-40%. Поэтому существует правило,которое надо строго выполнять, — сахарную свеклу можно возвращать на прежнееместо не ранее, чем через три года, а в случае сильного заражения почвынематодой — через 4-5 лет.
По своим биологическимособенностям сахарная свекла в сравнении с другими культурами сильнееповреждается вредителями и болезнями, угнетаются сорняками, и потребляет в 2-3раза больше питательных веществ и воды. Поэтому у свеклы повышеннаячувствительность к севообороту. Во всех зонах свеклосеяния лучшимипредшественниками практически во всех зонах свеклосеяния являются озимыекультуры, идущие по удобренным органикой чистым или занятым парам. В нынешнихусловиях, когда в хозяйстве нет скота и навоза, возможны другие варианты: посевпосле зернобобовых, однолетних трав, кукурузы на силос, ярового ячменя(Барштейн Л.А.; Барановский В.Д., 1998).
Ценность ярового ячменякак предшественника во многом определяется их уровнем агротехники, и преждевсего их предшественником, то есть предпредшественником. Для многихсельскохозяйственных культур хорошим предшественником является озимая пшеницаидущая по чистому пару или многолетним травам. В этих случаях следующие за нимикультуры испытывают положительное действие предпредшественников – чистого пара.
Ценность яровых зерновыхкультур как предшественников относительно ниже, чем озимых, но это такжезависит от предшественника и уровня агротехники. Яровой ячмень –удовлетворительный предшественник для повторного посева ярового ячменя и длядругих культур, идущих по чистому пару или по многолетним травам. Еще меньшуюценность имеет эта культура, если она идет по пропашным предшественникам.Малоприемлимым предшественником являются повторные посевы яровой пшеницы или еепосевы по другим колосовым (Баздырев Г.И, Лошаков В. Г. и др., 2000).
4.2 Обоснованиеоптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры
Применение минеральных иорганических удобрений является наиболее эффективным приемом реализациипотенциальных возможностей продуктивности сахарной свеклы. Удобрения — главныйфактор повышения ее урожайности, особенно в зонах недостаточного и неустойчивогоувлажнения (Дмуманиязова Г.А., 2000).
По данным А.В. Корниенко(2000) из всех полевых культур сахарная свекла наиболее требовательна ксодержанию подвижных форм элементов питания в почве и отличается значительнымуровнем их выноса. По выносу питательных веществ эта культура занимает одно изпервых мест; в каждых 10 т урожая основной и побочной продукции содержится:40-55 кг азота; 15-20 фосфора; 60-100 калия; 15-20 магния; 10-20 кальция
Например, чтобы получитьурожай в Нечерноземье 50 т/га, надо внести на 1 га (в кг): азота — 180; фосфора- 140-180; калия — 360-400; на черноземах Северного Кавказа достаточно азота — 120-140; фосфора — 120-140; калия — 110-130.
В зоне недостаточногонеустойчивого увлажнения величина урожая зависит от обеспеченности влагой иможет достигать 300-400 ц/га. Высокая эффективность удобрений на культуресахарной свеклы может быть достигнута при внесении их в оптимальных нормах, сучетом почвенно-климатических условий и уровня планируемого урожая. На всехпочвах наивысшая продуктивность сахарной свеклы обеспечивается при внесенииминеральных удобрений в соотношении N: Р: К равном 1,0: 1,0: 1,2: 1,0.Нарушение правильных соотношений элементов питания в почве может вызватьотклонения от нормального развития сахарной свеклы. О недостатке отдельныхэлементов питания свеклы можно судить визуально по внешне заметным симптомам.На 1 т биомассы сахарная свекла потребляет: 5-7 кг азота, 2,0 −3,5 кгфосфора и 6-8 кг калия. При недостатке азота прирост листьев и корнеплодазатухает, листья желтеют и усыхают. Пожелтение их начинается у основания жилок,чем и отличаются от пожелтения при старении. При фосфорном голоданиинаблюдается потемнение зеленой окраски листьев с появлением сначала синеватого,а затем красноватого оттенков и темно-коричневых пятен с темные пятна илиполоски на черенках, листья скручиваются и отмирают.
Система удобренийвключает основное внесение туков, рядковое и подкормки. Основное удобрение(навоз и минеральные туки) вносят под вспашку. В хозяйстве навоз непосредственнопод свеклу вносить не советуют, дабы избежать последующего сильного засоренияполя. Лучше навоз внести в пару под озимые. Сахарная свекла хорошо используетпоследействие навоза. Эффективно внести 80-90 % общей годовой нормы туков(кроме рядкового удобрения) осенью под зяблевую вспашку. Из азотных удобренийследует применять аммиачную, аммиачно-нитратную и амидную формы азота. Сахарнаясвекла хорошо отзывается на внесение микроэлементов, особенно на почвах снедостаточным содержанием их подвижных форм. Это положительно влияет нафизиолого-биохимические процессы, проходящие в растении, способствует снижениюзаболеваемости, повышению урожайности и качества сахарной свеклы.
Система удобрения сахарной свеклы вРостовской области включает основное внесение туков, рядковое и подкормки.Основное удобрение (навоз и минеральные туки), вносят под вспашку… По даннымВНИИСС для получения 30-40 т/га фабричной свеклы в необходимо вносить: в зонедостаточного увлажнения N140-170, P150, К140-160;неустойчивого увлажнения — N140-150Pl50K140-l60и недостаточного увлажнения — N130Pl50K130 (Д.Шпаар, 2008).
Таблица 6. Расчет нормвнесения удобрений балансовым методом для получения планируемой урожайностикультуры сахарная свекла южная зонаПоказатели N P2О5 K2О Запланированная урожайность, т/га (У) 41,9 41,9 41,9 Вынос питательных веществ на 1 т урожая, кг (В) 4,9 2,0 6,3 Общий вынос на запланированный урожай, кг/га (Во=В*У) 205 82,4 289 Содержится в почве, мг/ на 100 г (п) 10 0,9 30 Содержится в пахотном слое, кг /га (П) 236 52 826 Процент использования из почвы, % (Кп) 20 10 5 Может быть усвоено из почвы, кг/га (Пу=П*Кп)/100) 47 5 41 Норма внесения недостающего количества, кг/га (Ву=Во-Пу) 158 77 248 Процент использования из удобрений, % (Ку) 70 20 60 Норма внесения с учетом коэффициента использования из удобрений, кг/га д. в. (Нд.в.= ВУп/Ку *100) 225 385 413
Таблица 7. Системаудобрений для выращивания планируемого урожая культуры. (N225 P385 K413)Виды удобрений
Форма удобрений
(название тука) Содержание действующего вещества, %
Дозы внесения,
кг/га Сроки, способы, техника внесения д.в. тука ОСНОВНОЕ Азотные 35 155 442 Для лучшего обеспечения почвы азотом Фосфорные: Двойной суперфосфат 46 365 793
Вносят осенью, чтобы произошло вымывания хлора
Т-150 А РУМ-8 Калийные: калий хлористый 60 413 688
Вносят это удобрения осенью, увеличивая для связывания с почвенною поглотительный комплексом
Т-150 А РУМ-8 ПРИПОСЕВНОЕ азотное
Аммиачная
селитра 35 40 114
Для лучшего питания растения
МТЗ-82 фосфорное Двойной суперфосфат 46 20 43 Для лучшего питания растений МТЗ-82 Подкормка Азотные Мочевина 46 30 65
Для лучшего питания растения
МТЗ-82 УСМК-5
4.3 Обоснованиеприемов подготовки семенного материала для посева (посадки)
Система семенаводствасахарной свёклы построена так, что все посевы фабричной сахарной свёклыпроизводятся семенами только первой (фабричной) репродукции. Основные операциипо подготовке семян к севу проводят на семенных заводах. Их дополнительноочищают, сушат, затем калибруют, шлифуют, дражируют и обрабатываютзащитно-стимулирующими веществами. В настоящее время в хозяйствах высеваютсахарную свеклу в дражированной форме. Дражированные семена калибруют свыделением двух посевных фракций — 4,5-5,5 и 3,5-4,5 мм. Подготовленные назаводе семена затаривают в четырех или пятислойные бумажные мешки массой от 2,5до 20 кг. За посевную единицу принято считать 222 тыс. шт. семян, то естьколичество семян, высеваемых на 1 га при ширине междурядий 45 см из расчета 10плодов на 1 м. Партия семян должна сопровождаться документами в которыхуказывается сортовая принадлежность семян, биологические особенности сорта(одно-, двусемянность), масса семян в единице тары, посевные качества семян,наименование и адрес производителя, ссылка на стандарт, которому удовлетворяютданные семена.
Дражирование — обволакивание семян питательной смесью для придания им шарообразной формы.Такие семена более выровнены, имеют лучшую сыпучесть и позволяют выдерживатьнорму высева с большей точностью. В состав оболочки драже входят бентиноваяглина, торф, тальк. Для повышения всхожести семян, лучшего их прорастания идальнейшего развития проростка добавляют макро- и микроэлементы,защитно-стимулирующие вещества. (Фетюхин И.В., 2007)
4.4 Обоснованиесистемы обработки почвы
4.4.1 Основнаяобработка почвы
Основная обработка почвыв системе агротехники возделывания сельскохозяйственных культур выполняет целыйряд функций. Она участвует не только в прямом или косвенном регулированиипочвенных условий жизни растений.
Под свеклу обязательна глубокая зяблевая вспашка, она производится оборотными плугами с целью глубокого рыхления почвы, заделки органических и минеральных удобрений, пожнивных остатков, уничтожения сорняков и вредителей, создания условий для продолжительного оптимального состояния водного, воздушного и питательного режимов почвы, а также для качественного выполнения последующих операций. Способы и глубина основной обработки почвы под сахарную свеклу дифференцированы с учетом предшественника, почвенной разности, мощности гумусового горизонта, засоренности поля. С осени на участках, идущих под кукурузу, в большинстве случаев проводят лущение и глубокую зяблевую обработку. На почвах, чистых от сорняков, лущение можно не проводить. Однако постоянная пахота на одну глубину ведет к образованию плужной подошвы. Уплотненный слой затрудняет проникновение корней кукурузы в более глубокие горизонты, задерживает воду и ухудшает условия питания. Поэтому в севообороте следует применять разноглубинную вспашку с учетом биологических особенностей возделываемых культур (Д. Шпаар, 2008).
После ярового ячменя приналичии корнеотпрысковых сорняков вслед за уборкой, необходимо провестидискование на 8-10 см, а после массового появления всходов сорняков поле надообрабатывать дисковыми на глубину 10-12 см или лемешными лущильниками на 12-14 см. Более эффективная борьба с корнеотпрысковыми сорняками достигается приприменении гербицида типа 2,4 Д. Перед уходом в зиму при всех системахобработки поля после предшественников должны быть выровнены с мелкокомковатойповерхностью, что достигается качественным проведением всех видов обработки.Возможно боронование, культивация после проведения основной обработки почвы(Фетюхин И.В., 2007).
Таблица 7. Системаобработки почвыТехнологическая операция Оптимальный срок
Глубина,
см
Состав
агрегата Агротехнические требования Лущение стерни После уборки предшественника 5-6 Т-150 ЛДГ-10, ЛДГ-15 Провоцирование семян и уничтожение вегетир. сорников Лемешное лущение - 10-12 Т-150 ППЛ -10-25 Измельчение корневищ многолетних сорняков Обработка гербицидом сплошного действия После 4-5 дней после лемешного лущения МТЗ-82 ОП-2000 Уничтожение сорняков Внесение азотно-фосфорных удобрений Перед вспашкой МТЗ-82 РУМ-5 Чизелевание Через две-три недели после лущения 35-40
Т-150
ПЧ-4,5
ПЧ-2,5 Вспашка - 27-30 Т-150 ПЛН 5-35; ДТ-75 ПЛН 4-35 Уничтожение всходов, заделка вглубь почв сорняков
Таблица 9. Применениегербицидов в системе основной обработки почвыГербицид Уничтожаемые сорняки Доза, кг/га, д.в. Срок и способ применения
Дуал, КЭ (960 г/л)
Эптам, КЭ (720 г/л) Однолетние двудольные сорняки
2,3
4,0 Перед вспашкой
4.4.2 Предпосевнаяобработка почвы
Предпосевная обработкапочвы включаеттехнологические операции, проводящиеся с начала весеннее-полевых работ допосева. Количество и глубина способов обработки почвы зависят от качествазяблевой обработки, необходимости заделки почвенных гербицидов и удобрений вовлажный слой, а также от глубины заделки семян и целесообразности довсходовогоборонования.
Система предпосевнойобработки почвы должна обеспечить: рыхление верхнего слоя почвы при физическойее спелости на глубину 3-4 см; создание ложи для семян на глубину их посева;заделку в почву удобрений, гербицидов и подрезание сорняков; уплотнение почвыпри необходимости.
В условиях СеверногоКавказа система предпосевной обработки почвы, как правило, включает следующиеоперации:
— ранневесеннееборонование почвы на глубину 3-4 см агрегатом, состоящим из тяжелых зубовыхборон ЗБ3ТС-1,0 (передний ряд) и посевных 3БП-0,6 или райборонок 3ОР-0,7;
— шлейфование почвыагрегатом, состоящим из шлейф-борон ШБ-2,5 (передний ряд) и борон 3БП-0,6 или3-ОР-0,7 (второй ряд). Оба агрегата должны работать по диагонали поля;
— культивация почвыпроводится несколько раз непосредственно перед посевом. Она должна обеспечитьрыхление почвы, уничтожение проростков и всходов сорняков. Она осуществляетсякультиватором УСМК-5,4Б, УСМК-5,4А под углом 10-150к направлениюпосева со скоростью движения агрегата 6-7 км/ч.
На качественнообработанных в осенний период участках, где весной намечается внесениеудобрений или почвенных гербицидов, проводят ранневесеннее боронование наглубину 3-4 см, затем культивацию с боронованием и внесением гербицидов в одномагрегате на глубину 8-10 см с последующим допосевным прикатыванием почвы.Иногда сроки подготовки почвы затягиваются, в таких случаях возникаетнеобходимость проведения дополнительной обработки почвы перед посевом. Этуработу целесообразно, выполнять агрегатом, состоящим из бороны-культиватораВНИС-Р с боронами и шлейфами. При высокой культуре земледелия, отсутствиисорняков или применении высокоэффективных гербицидов по вегетирующим растениямбывает достаточно провести ранневесеннее боронование на глубину 3-4 см и обработку почвы культиваторами типа УСМК-5,4 на глубину 4-5 см (Петров В.А., Зубенко В.Ф.,1981).
Таблица 10. Системапредпосевной обработки почвыТехнологические операции Сроки проведения Состав агрегата Агротехнические требования Весенние боронование
При наступлении физической
спелости почвы МТЗ-82 БЗСС-1,0 (21) Уничтожение ранних яровых сорняков в фазе «белых нитей», провоцирование прорастания семян Культивация При появлении сорняков МТЗ-82 КПС-4 Уничтожение сорняков Обработка гербицидом сплошного действия За две недели до посева МТЗ-82 ОП-2000 При высокой засоренности особенно многолетними сорняками Внесение почвенных гербицидов Непосредственно перед предпосевной культивацией МТЗ-82 ОП-2000 Защита посевов сахарной свеклы от сорняков в период всходов культуры Сплошная культивация с одновременным боронованием Перед посевом сахарной свеклы ДТ 75 М КПС-4 Заделка почвенных гербицидов Прикатывание Сразу после культивации ДТ-75М ЗКК-6А (3) Выравнивание почвы перед посевами
Таблица 11. Применениегербицидов в системе предпосевной обработки почвыГербицид Уничтожаемые сорняки Доза, л/га, д.в. Срок и способ применения Раундап Против многолетних сорняков 2-5 л/га За две недели до посева
Гексилур
Пирамин
Голтикс
Однолетние двудольные и злаковые
Однолетние двудольные
1-2 л/га
4-6 л/га
5-6 л/га Непосредственно перед предпосевной культивацией
4.5 Формированиевысокопродуктивного посева культуры
Для посева используютсемена сортов и гибридов сахарной свеклы, внесенных в реестр, отсортированные (калиброванные),дражированные, которые имеют следующие характеристики: полевая всхожесть 98%,выживаемость растений к уборке 80%, масса 1000 семян 14 г, число растений куборке 8-11 шт/м2, стандартная влажность 87 %.
4.5.1 Обоснованиесрока посева
Посев – одна из наиболееответственных операций в технологии выращивания сахарной свёклы, его нужнопроизводить в оптимальные и сжатые сроки, обеспечивать равномерность глубинызаделки семян, размещение их на плотное и влажное почвенное ложе, соблюдатьзаданные интервалы между семенами (точный высев) и прямолинейность рядков. Этопозволит получить ровные дружные всходы, сформировать нужную густоту насаждениярастений и свести до минимума потери корнеплодов при уборке.
Опоздание с проведениемсева на 4-5 дней приводит к недобору урожая корнеплодов от 40 до 60 центнеровна гектаре и снижению сахаристости до 0,5-0,8%.
Так, по мнению, С.Е.Наливайко (2006) важнейшим условием получения дружных, равномерныхвсходов свеклы и максимальной урожайности корнеплодов относиться сроки сева.Особенно важное значение они имеют при малой норме высева семян на конечную илизаданную густоту насаждения растений. Кроме того, сроки сева оказывают заметноевлияние на защиту сахарной свеклы от болезней, вредителей всходов и сорняков.
Один из важнейшихфакторов получения высоких урожаев корнеплодов с хорошими технологическимикачествами — густота насаждения растений. Установлено, что в зонах достаточногоувлажнения оптимальной густой надо считать 90-110 тыс. равномерно размещенныхрастений на гектаре, в районах неустойчивого увлажнения 85-95 тыс.,недостаточного увлажнения 80-85 тыс. растений.
Сахарная свекла – ранняякультура. Посев ее надо начинать, когда верхний слой почвы на глубине 6-8 смпрогревается до 1-80, что совпадает со сроком посева ранних зерновыхкультур. Следует помнить, что задержка с посевом и соответствующее уменьшениевегетационного периода на один день снижает урожайность корнеплодов на 2-3ц/га. Для получения дружных полных всходов (10% и более – начало всходов) необходимо,чтобы семена были заложены во влажный слой почвы на глубину 3-4 см взависимости от конкретных условий. Они должны располагаются на 1,0 — 1,5 смниже гербицидного экрана
Таким образом, наосновании обобщения данных многолетних исследований и производственного опыта,следует считать оптимальными сроками сева сахарной свеклы в зоне СеверногоКавказа третью декаду марта — первую апреля с учетом спелости почвы и еётемпературы на глубине заделки семян (Фетюхин И.В., 2001).
4.5.2 Обоснованиеспособа и глубины посева
Посев дражированных семян свеклыпроводятся пунктирным способом сеялкой ССТ — 12В, ширина междурядий 45 см,поперек направления зяблевой вспашки, рабочая скорость 4 км/ч. При посеве необходимо соблюдать прямолинейность рядов, строго одинаковую ширину междурядий(основных – 45, стыковых – 50). Это одно из условий высокоэффективногоприменение машин на уходе и уборке сахарной свеклы. Для обеспеченияпрямолинейности рядов первый проход сеялки делают по провешенной линии. Семенаравномерно заделывают во влажный слой почвы на глубину, обеспечивающую высокуюполевую всхожесть и защиту их от перемещения и вычесывания при довсходовомбороновании. Обязательное условие высокой полевой всхожести – хороший контактсемян с влажной почвой.
Глубина посева зависит отпочвенно-климатических условий. Дражированнные семена требуют для прорастаниямного воды и кислорода. Поэтому важно, чтобы семена нашли нужный контакт спочвой и ее ненарушенной каппилярной системой, обеспечивающий доступ к нимпочвенной влаги, чтобы почвенный слой над семенами был рыхлым и не оченьтолстым и чтобы поступало достаточно кислорода для прорастания семян.
Оптимальная глубинапосева семян в почву 3-4 см. На лёгких по механическому составу почвах и припересыхании поверхностного слоя почвы её увеличивают до 5-6 см. При достаточнойвлажности на тяжёлых почвах она может быть снижена до 2,5 см (Д. Шпаар, 2000).
Таблица 13. Обоснованиеспособов и глубины посеваПоказатель Характеристика Способы посева
Тип и максимальная
высота стебля,
см В первый год она образует утолщенный корнеплод, сшироко разветвленной корнвой системой и мощную резетку прикорневых листьев
Одностебельность,
ветвистость растений Стебель отсутствует Тип и величина листьев Листья черешковые, цельные, сердцевидные, гладкие зеленые Тип корневой системы стержневой Глубина и диаметр проникновения корней, см 2,5 м Способы посева Пунктирный и широкорядный Ширина междурядий 45 Глубина посева Масса 1000 семян, г 14 Вынос семядолей всходами двудольных Семядоли выносят на поверхность, они некоторое время находятся в опущенном состоянии, затем развертываются в горизонтальном положении
Глубина посева семян, см
биологически оптимальная
рекомендуемая
2-4 см
3-5 см
4.5.3 Обоснованиеоптимальной нормы высева
Главным условиеминтенсивной технологии возделывания без применения ручного труда является посевна конечную густоту. Она в значительной мере зависит от почвенных условий(влажность, температурного режима), качества ранневесенней и предпосевной обработкипочвы, а также глубины заделки семян.
Возделываниесахарной свеклы без затрат ручного труда невозможно без использованиякачественного семенного материала.
Качествосеменного материала в сильной степени зависит от условий его производства. Так,на всхожесть семян (особенно диплоидных и триплоидных гибридов) значительновлияет их масса. Поэтому семеноводство ведут в регионах, где существуютподходящие условия для производства высококачественных семян. На семенныхзаводах их тщательно очищают и подрабатывают, в результате чего от исходногоматериала остается только пятая часть семян с высокой энергией прорастания,лабораторной и полевой всхожесть 92-95 и 70-80 % соответственно. При посеве на1 га 1,2 посевных единиц (посевная единица=100 тыс. семян) появится 85-95 тыс.растений, то есть тот оптимум, к которому стремятся все свекловоды. Такиесемена продаются в дражированном виде, обработанные защитно-стимулирующимивеществами от вредителей и болезней.
Таким образом, нормавысева сахарной свеклы должна составлять что в зонах достаточного увлажненияоптимальной густой надо считать 90-110 тыс. равномерно размещенных растений нагектаре, в районах неустойчивого увлажнения 85-95 тыс., недостаточногоувлажнения 80-85 тыс. растений. Так во многих свеклосеющих хозяйствах привысокой культуре земледелия проволят сев на конечную густоту стояния. На 1 мрядка высевают от 9 до 14 семян при всхожести не ниже 85%. Такая норма высеваобеспечивает получение 6-7 всходов свеклы на 1 м рядка, а к уборке должноостаться 4-5 (Нанаенко А.А. Нанаенко А.К., 2002) .
Таблица 14. Модель посеваи норма высева сахарной свеклы для получения планируемой урожайности в Сальскомрайоне.Показатели Планируемая урожайность, т/га 41,9 Элементы продуктивности растений корнеплод Продуктивность растения, г (кг) 500 Число растений к уборке, шт/га (основная норма) 83800 Выживаемость растений к уборке, % 85 Число всходов, шт/га 98588 Полевая всхожесть семян, % 85 Полная норма высева всхожих семян, шт/га 115986 Страховая норма высева всхожих семян, шт./га 173398 Чистота, % 99 Лабораторная всхожесть, % 95 Посевная годность семян, % 94 Масса 1000 семян, г 14 г Норма высева, шт/га 123389 Норма высева, кг/га 2,6 Число семян на 1 м рядка, шт. 6 Рекомендуемая для района поштучная норма высева семян 110000-130000
4.6 Уход за посевами
Уход за посевамибазируется на рациональном применении комплекса технических средств, которыеобеспечивают надежный контроль вредителей, болезней и сорняков. При оптимальныхусловиях прорастания всходы сахарной свёклы появляются на 8-10 день послепосева, а при низкой температуре – на 15-25 день. В это время, как правило,прорастает большое количество сорняков (Фетюхин И.В., 2001).
Уходза посевами направлен на создание благоприятных условий для быстрого и дружногопоявления всходов, интенсивный рост растений, уничтожение сорняков, улучшениевоздушного, водного и температурного режимов почвы, защиту растений отповреждения вредителями и поражения болезнями. Прикатывание почвы — предназначено для обеспечения лучшего контакта семян с почвой, способствующегоповышению полевой всхожести семян и получению дружных всходов. Последнее имеетважное значение при высеве ограниченного количества семян на конечную густотустояния. Используют кольчатые катки ЗККШ-6.
Довсходовоерыхление почвы проводится в фазе прорастания семян: сахарнойсвеклы. Направлено на разрыхление верхнего слоя почвы (2-3 см), разрушение почвенной корки, улучшение воздушного и теплового режимов почвы, на уничтожениепроростков и всходов сорняков.
Приправильном использовании довсходового боронования гибель малолетних сорняковдостигает 70-80%. Его проводят: на 4-5-ый день после посева; агрегатами,состоящими из легких борон З-ОР-О,7; глубина рыхления — 2-3 см.
Довсходовоеборонование прекращают, когда проростки сахарной свеклы достигают в почве 0,8-1,0 см. В прохладную и затяжную весну, когда прорастание семян сахарной свеклы задерживается,довсходовое рыхление повторяют. Главное требование при проведении довсходовогоборонования — это разрыхление почвы на глубину 2-3 см при плавном движении агрегата, без подпрыгивания. Движение агрегата целесообразно направлятьпоперек посева.
Первоерыхление почвы в междурядьях и в зоне рядков (шaровка). Цель — разрыхление почвы в междурядьях растений на глубину 4-5 см, уничтожение проростков и всходов сорных растений и улучшение водно-воздушного режима почвы. Онопроводится при обозначении рядков сахарной свеклы пропашными культиваторамиУСМК-5,4, укомплектованными бритвенными рабочими органами правыми и левыми(ширина захвата 150 мм) на каждое междурядье. Защитная зона — 8-10 см (для их уменьшения оборудуют защитными дисками). Скорость движения агрегатов — 4 км/ч.
Втораяи третья междурядные обработки связаны с наличием сорняков, уплотнением почвы ипроведение подкормки.
Цель- разрыхление почвы, а также создание благоприятных условий для дальнейшегороста и развития растений, уничтожения сорняков, подкормки растений, присыпаниясорняков.
Срокипроведения второй обработки — фаза двух-трех пар настоящих листьев свеклы, атретьей — фаза смыкания листьев в рядках. Применяют пропашные культиваторы типаУСМК-5,4, оборудованные окучниками, односторонними лапами-бритвами,подкормочными ножами. Глубина первого и второго рыхления — 6-8 и 8-10 см, третьего — до 10-12 см. Ширина защитных зон: при первых рыхлениях — 6·8 см; при последующих — 10-12 см. Скорость движения агрегата — 6 км/ч.
Наполях со слабой засоренностью до 100 всходов сорняков на 1 м2 проводят двукратную обработку гербицидами: первую – до посева против пырея ползучегоприменяют Раундап 36% ВР с нормой расхода 3 л/га, опрыскивание проводят за двенедели до посева; вторую – по всходам сахарной свеклы и сорняков против ромашкиприменяют Лонтрел-300 30% ВР с нормой расхода 0,4 л/га, опрыскивание проводят вфазе 1-3 пары настоящих листьев сахарной свеклы.
Основнымивредителями сахарной свеклы луговой мотылек, свекловичная блошка долгоносики,свекловичная тля, подгрызающие совки, свекловичная нематода, обыкновенныйсвекловичный, долгоносик, листовая тля, клопы, цикады.
Свекловичнаяблошка и луговой мотылек являются специализированными вредителями сахарнойсвеклы. Против лугового мотылька (ЭПВ: 6-8 яиц или 5-6 гусениц на одно растениепри заселенности 20% растений) опрыскивание проводят в май-июне препаратомЛепотоцид 0.6-1 л /га (срок ожидания 20 дней), против свекловичной блошки (ЭПВ0,2-0,3 жука на одно растение) в июне применяют Карате 5%, 0,15 л/га
Основнымиболезнями сахарной свеклы являются мучнистая роса, церкоспороз, корнеед, но приприменении фунгицидов при дражировании семян является самой эффективной мерыборьбы с болезнями сахарной свеклы, поэтому семена иностранных гибридовобладают высокой устойчивостью к различным болезням (Ганиев М.М., НедорезковВ.Д, 2003).
Таблица 14. Система уходаза посевами
Технологические
операции
Название
сорняка
болезни,
вредителя
Сроки
выполнения
Агротехнические требования, препарат
(доза, кг/га, л/га д.в.) Состав агрегата Рыхление почвы, механическая борьба с сорняками Прикатывание Сразу после посева Провацирование прорастания сорняков МТЗ-82 КПШ-3, ККШ-6 Довсходное боронование На 4-5 день после сева Уничтожение сорняков
МТЗ-82
ЗОР-0,7, БЗЛ-1 Культивация (шаровка) В фазе «вилочки» Глубина 4-5 см
МТЗ-80
УСМК-5,4В, КОЗР-5,4-0,1,
КОЗР-8,1-0,1 Повсходовое боронование В период образования первой пары настоящих листьев Уничтожение сорняков
МТЗ-82,
БЗЛ-1
ЗОР-0,7
ЗБП-0,6 1,2,3 междурядные обработки При появлении сорняков
Глубина 6-8 см
8-10 см
Подрезание сорняков
МТЗ-82 УСМК-5,4 В
КОЗР-5,4-0,1
КОЗР -8,1-,01 Окучивание В период смыкания растений в междурядьях Уничтожение сорняков МТЗ-82 УСМК-5,4В Подкашивание высокостебельных сорняков С периода смыкания растений в междурядьях вплоть до уборки Предупреждение обсеменения сорняков, частичное подрезание их надземных органов Косилки, силосо-уборочные комбайны Химическая борьба с сорняками ОПРЫСКИВАНИЕ ПОСЕВОВ
1. Однодомные и малолетние и многолетние
2. Однолетние двудольные (включая все виды щирицы)
3. Однолетние злаковые и некоторые двулетние
4. Двудольные однолетние
В фазе 3-5
листьев
По мере появления сорняков
По мере появления сорняков
1. Зеллек – супер (1.0 л/га)
1. Центрион (0.5 л/га)
1. Фузиланд (1.0-1.5 л/га)
2.Бетарен ФД-11 (4-6 л/га)
3.Дуал гольд (1.3-1.4 л/га)
4. Бурефен (4.0-6.0 л/га)
МТЗ-82
ОП-2000 Защита от болезней
Болезнь, вредитель Препарат
норма
кг/га, л/га д. в. Срок и способ применения Марки машин Луговой мотылек Лепотоцид 0.6-1 л /га Опрыскивание в период вегетации
МТЗ-82
ОП-2000 Свекловичная блошка Базудин, ВЭ 0.15 л/га Опрыскивание в период вегетации
МТЗ-82
ОП-2000 Долгоносики Маршал 2.0-3.0л/га Внесение в почву при посеве
МТЗ-82
ОП-2000 Свекловичная тля Карате, КЭ 0.15 л/га Опрыскивание в фазу вилочки
МТЗ-82
ОП-2000 Подгрызающие совки Диазолин 40-50 л /га Поверхностное внесение
МТЗ-82
ОП-2000 Свекловичная нематода Витад, Г 30 л/га Внесение при посеве
МТЗ-82
ОП-2000 Обыкновенный свекловичный долгоносик Сайрен 2.0-2.5 л/га Опрыскивание в период вегетации
МТЗ-82
ОП-2000 Листовая тля, клопы, цикады
Карбофос
Фуразон 1.0-.2.0 л/га Опрыскивание в период вегетации
МТЗ-82
ОП-2000 Защита от болезней Мучнистая роса, церкоспорз
Фундозол
Богард
Текто
Дезорал
0.6
0.4
0.8
0.7 Опрыскивание в период вегетации
МТЗ-82
ОП-2000 Корнеед Карбофуран, Круизер 6.0-8.0 л/га Обработка семян до посева Повышение качества урожая
Азотные: мочевина
(ПОДКОРМКА)
Аммиачная селитра;
Мочевина Вносят в фазу 2-3 листа Т-70 С ПОМ -601
4.7 Уборка
Уборка урожая –завершающий, самый трудоёмкий этап технологии выращивания сахарной свёклы.Здесь очень важно определить сроки её начала и окончания. У сахарной свеклыприрост массы корнеплодов и накопление в них сахара продолжается до поздней осени.Наблюдения показывают, что наибольший прирост происходит в июле-августе ипродолжается до конца сентября, в октябре он замедляется, но продолжаетсявплоть до заморозков. В зависимости от природно-климатических условийдлительность уборочной кампании составляет 30-40 дней. Самые оптимальные срокиуборки с 10 сентября до 20 октября. Растения сахарной свёклы в осенний периодпродолжают интенсивно расти и накапливать в корнеплодах сахар. Ученымиустановлено, что прирост массы одного корнеплода с 20 августа по 20 сентябряувеличивается на 96 граммов, а содержание сахара в нём увеличивается в 2,2 раза(Нанаенко А.К., Сапельников Д.В. 1996).
Наиболее распространенныйэкономический способ уборки сахарной свеклы — поточный, он применяется нанебольших участках и при загрязненности корнеплодов не более 10%. При поточномот сахароперебатывающих предприятий и высокой загрязненности корнеплодовцелесообразно применять перевалочный или поточно-перевалочный способы уборки.Уборку урожая проводят механизировано с использованием комплекса ботвоуборочныхмашин типа БМ-6 Б(А) и самоходных корнеуборочных машин типа РКС(КС-6Б)отечественного производства
Способы уборкиопределяются наличием в хозяйстве свеклоуборочной техники, транспортныхсредств, погодными условиями
Для уборки урожая у насприменяются машины отечественного производства, убирают сахарную свеклукомплексами шестирядковых машин, включающими ботвоуборочные машины БМ-бА,БМ-6В, доочистители ОГД-6, корнеуборочные машины КС-6, РКС-6, МКК-6, КСН-6 идр. однако сейчас они активно заменяются более высокопроизводительными машинамизарубежных фирм. Наиболее часто хозяйства приобретают комбайны фирм: «Холмер»,«Франц Кляйне», «Матрот», «Ропа», «Тим» и других (Зуев Н.М., 1991).
Таблица 16.Технологическая схема уборки сахарной свеклыТехнологические операции Сроки выполнения
Агротехнические
требования Состав агрегата Поточный способ, перевалочный способ, поточно-перевалочный способ уборки По мере созревания корнеплодов
БМ-бА, БМ-6В, доочистители ОГД-6, корнеуборочные машины КС-6, РКС-6, МКК-6, КСН-6
«Холмер», «Франц Кляйне»,
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Вследствие экономическогокризиса в России производство сахарной свеклы и сахара из неё в течениенескольких лет находилось на крайне низком уровне. Однако за последние годынаметился некоторый рост производства свекловичного сырья, и даже при низкойурожайности этой культуры выращивание её стало вновь рентабельным. Возниклапотребность в восстановлении отрасли, но сделать это прежними затратамиметодами невозможными из-за отсутствия достаточных оборотных средств, доступныхкредитов и инвестиций. Мировой опыт показывает, что для выхода из сложнейшейситуации необходимы новые ресурсосберегающие технологии, способные поднятьпродуктивность сахарной свеклы без существенных дополнительных затрат (А.А.Нанаенко, А.К. Нанаенко, 2002).
В сложившихся условиях,сложившихся сегодня в аграрном комплексе, сахарная свекла может стать культуройстабилизирующая экономику хозяйств. Потенциал её огромен. Как показываютнаучные исследования и практика, в основных свеклосеющих регионах Россиипрактически вовсе годы можно собрать с 1 га по 38-45 тонн корнеплодов или по 4,5 — 5т сахара. Однако из-за низкого качества выполнения полевых работ(особенно в последние годы) возможности культуры в производстве реализуютсядалеко не полностью
Несмотря на рискисвязанные с ее возделыванием, площадь посева под сахарной свеклой в Ростовскойобласти в последние годы увеличивается. Это связано с совершенствованиемагротехники культуры: применение интегрированной системы защиты от вредителей,болезней и сорняков; совершенствование системы основной обработки почвы;применение ресурсосберегающих приемов предпосевной обработки почвы и ухода запосевами; посев высокоурожайных гибридов, проявляющих устойчивость кнеблагоприятным погодным факторам и болезням. (И.В. Фетюхин, 2007).
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аванесов Ю.Б. Современные методы и средства механизацииуборки сахарной свеклы М.: 1987 – 50с.
2. АгафоновЕ.В. Почвы и удобрения Ростовской области: Учебное пособие /Е.В. Агафонов, Е.В.Полуэктов. 2-е изд. — Персиановка, 1999. – 90 с.
3. Агроклиматические ресурсы Ростовской области: Справочник.- Л.: Гидрометеоиздат, 1972. – 251 с.
4. Алабушев В.А.Алабушев А.В. и др. Растениеводство; Учебное пособие / под ред. В.А. Алабушева.Ростов — на-Дону; Издательский центр «Март», 2001 -384 с.
5.Воронцов А.В. С какими результатами завершился 2008 год? «Сахарная свекла»,2009.-№2, с2-4
6. Быздарев Г.И., Лошаков В.Г.Пупонин А.И. И др. Земледелие,2000 – М.: Колос. с. 552
7. Барштейн Л.А.; Барановский В.Д. О частоте возвратасахарной свеклы. // Сахарная свекла.- 1998.-№6.С.
8. Дмуманиязова Г. Бактериальные и биологические удобрения //Сахарная свекла.-2000.- №9.С.21
9. Ганиев М.М., Недорезков В.Д.Защита полевых культур. – Уфа: Изд-во БГАУ, 2003. – 535 с.
10. Зуев Н.М. Особенности уборкисвеклы. «Сахарная свекла» №4 1991 с. 5
11. Нанаенко А.К., Сапельников Д.В. Уборка: потери минимальны// Сахарная свекла.-М, 1996 .-№8
12. Наливайко С.Е. Совершенствование и внедрение интенсивнойтехнологии на Северном Кавказе. // Сахарная свекла.-2006.-№10.С.
13. Нанаенко А.А. Нанаенко А.К. Информационная помощьпроизводства // Сахарная свекла.-2002.-№7. С.17-18
14. Корниенко А.В. Как повысить отдачу от поля? // Сахарнаясвекла.-2000.- №4-5.С.15-16
15. Корниенко А.В., Нанаенеко Г.А. Оптимизация условийвыращивания при дефиците ресурсов. // Сахарная свекла. 2001.- №10.С12.
16.Повалюхин М.И. Совершенствование приемов снижения потерь технологическихкачеств корнеплодов сахарной свеклы // Пути повышения эффективностисвеклосахарного производства России в условиях рыночной экономики: Часть 3.Рамонь, 1996. С. 47-48.
17. Посыпанов Г.С., ДолгодворовВ.Е., Жеруков Б.Х. и др. Растениеводство. – М.: Колос, 2006. – 612с.
18. Петров В.А., Зубенко В.Ф.Свекловодство. – М.: Колос, 1981. – 302с.
19. Петров В.Л., Зубенко В.Ф, «Свекловодство» Москва, 1991-256
20.Сапронов Н.М. Принципы, технологии и способы сырьевого обеспечения сахарныхзаводов / Н.М. Сапронов, М.К. Пружин, А.Н. Морозов, В.Н. Цурканов // Сахарнаясвекла. 2006. № 10.С. 2-5.
21. Сушков С.Д. Работает Межрегиональный сортосеменоводческийсоюз по сахарной свекле // Сахарная свекла.-2000.- №10.С. 10-11
22. Фетюхин И.В. Адаптивная технология возделывания сахарнойсвеклы. –п. Персиановский,2007. -234 с.
23. Фетюхин И.В. Борьба с сорняками в посевах сахарнойсвеклы. Научно-практические рекомендации. П. Персиановский, ДонскойГАУ,2001.-104 с.
24. Фетюхин И.В. Как повысить отдачу свекловичного поляДеловой крестьянин, 2005 №8 С20-22).
25. Хрусталев Ю.П., Василенко В.Н., Свисюк И.В. Климат иагроклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов – на — Дону, 2002.-250 с
26. Хрусталев Ю.П., Андреев С.С., Андриани Ю.Р.Биоклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов — на – Дону, 2002.- 253 с.
27. Шпаар Д и др. Сахарная свекла: Учебно-практическоеруководство по выращиванию сахарной свеклы./Д.Шпаар, Д.Дрегер, А. Захаренко / подредакцией Д. Шпаар – Мн.: «ФУА информ», 2000 – 256с.
28. Д. Шпаар, Дрегер Д, Захаренко А идр. Сахарная свекла(выращивание, уборка, хранение) /Под общей редакцией Д.Шпаара. М.: ИД ООО «DLV АГРОДЕЛО» 2008-315 с.