Катализ.
Большинство химических процессовявляются процессами активированными, т. е. идут через активный комплекс,состав, строение и свойства которого определяют кинетические свойства системы —скорость реакции, ее направление, влияние на нее внешних факторов и др. Чащевсего рассматриваются активные комплексы, в состав которых входят толькоисходные вещества. Между тем чрезвычайно распространены реакции, в которых всостав активного комплекса входят вещества, стехиометрическине являющиеся участниками реакции. В процессе распада промежуточного соединенияполучаются продукты реакции, а входившее в состав этого соединения постороннеевещество регенерируется. Это вещество к концу реакции оказывается неизменнымкак по химическому составу, так и количественно; возможны лишь физические измененияв отдельных случаях. Известны два основных типа подобных явлений:
1) реагирующие вещества и дополнительнаякомпонента активного комплекса находятся в одной фазе, например газообразнойили конденсированной;
2) реагирующие вещества и дополнительнаякомпонента находятся в разных фазах, а активный комплекс образуется на границераздела фаз. Явление, когда в состав активного комплекса входит вещество,не участвующее стехиометрически в суммарном процессе,но изменяющее кинетические свойства системы, получило название катализа, асама дополнительная компонента — катализатора.
На основании выше сказанного всехимические процессы с термическим возбуждением в зависимости от состава актив ного комплекса можно подразделить на
1) Гомогенныенекаталитические процессы — активный комплекс представляет собой ту илииную конфигурацию, состоящую из исходных молекул реагирующих веществ или из промежуточныхпродуктов, возникающих из исходных веществ.
2) Гомогенные каталитические процессы — в образовании активногокомплекса кроме исходных молекул принимают участие вещества, находящиеся в одной фазе с реагирующими мо-
лекулами, но не входящие в стехиометрическое уравнениереакции.
2) Гетерогенные каталитические процессы — в образовании активного комплекса кроме исходныхмолекул принимает участие не входящее в стехиометрическое уравнение реакции вещество, находящееся с реагирующими молекулами в разных
фазах. Активный комплекс, как правило, образуется на границе раздела фаз, являясь во многих случаяхповерхностной системой хемосорбционного типа.
В каталитических реакциях, особенно гомогенных, в состав активного комплексаиногда входит одно из исходных веществ или один из продуктов реакции, и, такимобразом, в ходе реакции происходит изменение концентрации катализатора. Такиепроцессы получили название автокаталитических.
Каталитические явления сложны и многообразны, поэтому общие определениятребуют уточнения и детализации.
Поскольку концентрация активного комплекса составляет лишь малую долю отконцентрации исходных веществ, даже ничтожное количество катализатора частоменяет кинетические свойства системы. Например, для заметного измененияскорости окисления сернистокислого натрия в водном растворе достаточно 10-13г-экв катализатора(сернокислой меди) на 1 л раствора.
Различные катализаторы могут образовывать с одними и теми же исходными веществами какоднотипные, так и различно построенныеактивные комплексы. В последнем случае разница в конфигурациях активного комплекса может привести к изменению направления процесса и из одних и техже исходных веществ могутобразоваться различные продукты. Свойство катализаторов изменять направление процесса, особенно отчетливо проявляющееся, как будет показано ниже, вгетерогенных системах, называется селективностью.
Как уже отмечалось, под неизменяемостью катализатора в процессе имеют в виду постоянство егоколичества и химического состава до ипосле реакции. Физическое же состояние катализатора, входящего в состав активного комплекса, может существенно изменяться. Например,крупнокристаллическая двуокисьмарганца, катализирующая распад
бертолетовойсоли, послереакции превращается в мелкокристаллическийпорошок. Известныслучаи, когда после длительного контактирования существенно изменялосьсостояние поверхностных слоев твердого тела — гетерогенного катализатора.
Скорость каталитической реакции может быть больше или меньше скоростинекаталитической, т. е. катализатор, входящий в состав активного комплекса, можетили ускорять реакцию —• положительный катализ, или замедлять ее — отрицательныйкатализ. Однако такое сравнение практически невсегда возможно, поскольку некоторые процессы в отсутствие катализаторавообще не протекают, а некаталитически исходные вещества взаимодействуют в другом направлении
Из этогоотнюдь не следует, что катализатор может вызвать термодинамическиневозможный процесс. Поскольку катализатор входит в состав лишь промежуточногосоединения, термодинамическая возможность процесса определяется разностьюуровнейсвободной энергии конечного и начального состояний. Таким образом, химический процесс и вприсутствии катализатора,идет в направлении минимума свободной энергии в системе, а катализатор лишьускоряет (или замедляет) этот процесс, т. е. не способен смещать положения равновесия. Это же заключение можно сделать и наосновании рассмотрения следующеймодели: представим себе изотермическую систему, состоящую из газообразныхкомпонентов, в которой термодинамическивозможна реакция сизменением числа молей. Предположим, чтосуществует катализатор, смещающий положение равновесия. Тогда, попеременно вводя в систему и выводя изнее катализатор, можно будет при отсутствии разноститемператур неограниченно получать работу расширения и сжатия газов. Следовательно, сделанноепредположение о возможности смещенияравновесия в присутствии катализатора приводит к
возможности построениявечного двигателя второго рода, т. е. к нарушению второго законатермодинамики.
Это общее правило о невозможности смещенияравновесия в присутствии катализатора справедливо с одной оговоркой:
если в результате реакции резко изменяется физическое состояниекатализатора, то равновесие может сместиться на величину,соответствующуюизменению свободной энергии. Как правило, этот эффект настолько мал, что практическогозначения не имеет.
Катализимеет огромное значение в технике и природе. Подбирая соответствующим образом катализаторы, можноосуществить процессы в желаемом направлении и с нужной скоростью.Область применения каталитических реакций вхимической промышленности в настоящее время совершенно необозрима. Напомним лишь, что такие важныепроцессы, как производство сернойкислоты, синтез аммиака, окисление аммиака до азотной кислоты и многие другие, являются каталитическими.
Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточносказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляциидвуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическимпроцессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции,претерпевают затем ряд сложных превращений, В химические функции живых клетоквходит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Такимобразом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией,а если учесть, что все эти процессы каталитические — лабораторией каталитической.Катализаторами биологическихпроцессов являются особые вещества — ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы сферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активностьпоследних. Так, 1 моль ферментаалкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатнойтемпературе превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид, в то времякак промышленные катализаторы того жепроцесса (в частности, медь) при 200° С в Л сек превращают не больше0,1—1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при 0°Сразлагает в одну секунду 200 000 моль перекиси водорода. Наиболееже активные неорганические катализаторы
(платиноваячернь) при 20° С разлагают 10—80 моль перекиси в Iсекнаодном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природныебиологические катализаторы во много раз превосходят по активностисинтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность инаправленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата закороткое время при температуре существованияживого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве даватьнеобходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельностибесполезные, а иногда и вредныепродукты.
Из сказанного ясно, насколько важно знать строение и механизм действия биологических катализаторов. Этимвопросам посвящен раздел науки — биокатализ. Знание механизма действия ферментов позволяет,моделируя биологические системы, совершенствовать и обычные неорганические катализаторы.Кроме того, каталитическая активность ферментов широко используется в промышленности в разнообразных бродильныхпроцессах.
Механизмы гомогенного катализа.
Каталитическиереакции протекают по циклическому маршруту, т. е. по маршруту, состоящему из несколькихпоследовательных или последовательно-параллельных стадий, в результате которых один из компонентов —катализатор, расходуемый в первой стадии, вновь регенерируется в последней стадии.Остальные компоненты исходнойреакционной смеси — субстраты каталитической реакции — в результате этого циклического маршрута превращаются в продукты реакции.Например, окисление тиосульфат иона перекисью водорода,котороекатализируется нонами I, протекает по схеме:
(вторая и третья стадии, по-видимому, не являются элементарными). Эта схема представляет собойциклический маршрут с итоговым уравнением
в двух первыхстадиях которого катализатор расходуется, а в последней снова регенерируется.
В качестве второго примера можно привести реакцию хлорангидридов карбоновых
кислот с ароматическими аминами.
Она может бытьсущественно ускорена добавлением диметиламинопиридина. Это ускорениесвязано с возникновением циклического маршрута, приводящего к превращению субстратовв продукт реакции— амид — и к регенерации диметиламинопиридина
Общим в приведенныхпримерах является то, что в первой части маршрута один из субстратов реагирует с катализатором Е с образованием продуктапревращения катализатора Е, а во второй части маршрута продукт превращения катализатора взаимодействует со вторым субстратом, превращая его впродукт реакции, с одновременнойрегенерацией катализатора.
Такоймеханизм катализа часто встречается в окислительно-восстановительныхреакциях, и роль катализатора в этом случае сводится к созданию нового, болееэффективного пути переноса электрона от восстановителя к окислителю.
Наиболееотчетливо это видно на примере катализа реакций переноса электронов между ионами.Например, реакция идет очень медленно, так как требуетодновременного участия трех ионов. Добавление ионов Мn2+резко ускоряет процесс в результате возникновения маршрута, состоящеготолько из бимолекулярных Реакция с диметиламинпиридиномпредставляет собой нуклеофильное замещение при карбонильном атоме С. В данном случаеболее сильный, чем ароматический амин, нуклеофил — диметиламинопиридин — обеспечивает быстрое превращение хлорангидрида в ацилдиметиламнно-лиридиний-катион, который благодаряналичию положительного заряда обладает высокой электрофильностьюи легко атакуется амином.Такой тип катализа известен как нуклеофильный катализ.
Второй, наиболее распространенный механизм действия катализаторов включает вкачестве первой стадии обратимое взаимодействие одного или нескольких субстратов скатализатором с образованием комплекса катализатор — субстрат. Так протекаеткатализ химическихпревращений ионами металлов и их координационными соединениями икатализ ферментами. К этому же типу можно отнести катализ кислотами, поскольку онвключает, как правило, присоединение протона к одному из субстратов, что можнорассматриватькак образование комплекса протон—субстрат.
Комплексообразованиеможет приводить кнескольким различным эффектам, обеспечивающим ускорение реакции.
1. В комплексес катализатором может происходить существенное перераспределение электронной плотности вмолекуле субстрата, приводящее к изменению его реакционной способности. Например, присоединение ксубстрату протона или образование субстратом координационной связи с ионом металлаповышает электрофильность субстрата, делая возможнымвзаимодействие его с относительно слабыми нуклеофильными реагентами. Так, ионыСu2+ являются эффективными катализаторамигидролиза эфиров аминокислот. Это прежде всего связано с тем, что последниеобразуют хелатныйкомплекс с ионом Сu2+, в котором положительный заряд иона Сu2+поляризует связь С=О и облегчает нуклеофильную атаку молекулы воды на электрофильныйатом углерода:
Поскольку ион металла при образовании координационной связи выступает как электрофильный компонент, этот тип катализа получил название электрофильного катализа.
2. Если вобразовании комплекса участвуют две молекулы субстрата, катализатор обеспечивает ихпространственное сближение, благоприятное для протекания реакции. Например, ионы медикатализируютреакцию между нитрилом изоникотиновой кислоты и трис(оксиметил)-аминометаном (трисом),описываемую стехиометрическим уравнением.
Основными факторами при этом являются поляризация связи С=N в нитриле, облегчающаянуклеофильную атаку на атом (в результате этогоионы Сu+являются катализаторами щелочного гидролиза нитрила), иодновременная координация обоих субстратов, обеспечивающая в лимитирующей стадии процесса атаку ОН-группытриса на поляризованныйатом С нитрила (замыкание цикла сотщеплением аммиака происходит, по-видимому, в последующих стадиях, возможно, уже вне комплекса; стрелкой показано направление атаки атома О триса на атом С нитрила).
3. Помимо чисто пространственногоэффекта сближения реагирующих групп,образование комплекса с катализатором может облегчить синхронное протекание разрыва и образования нескольких новыхсвязей, необходимое для превращения молекул субстратов в молекулыпродуктов. Например, это имеет место, когда для протекания реакции необходимо синхронное каталитическое участиеи кислотной и основной групп. Так, превращение циклической формы 2,3,4,6-тетраметилглюкозы в открытую формувключает протонирование атома кислорода в цикле,расщепление связи С—О, синхронную передачу протона какому-либо основаниюи образование двойной связи С=О.Обращение процесса может привести к изменению конфигурации при атоме С2циклической формы (реакция мутаротации):
Реакция катализируется эквимолярной смесьюфенола (кислота НА) и пиридина (основание В). Учитывая, что образовавшийся в комплексе катион пиридиния (ВH+) должен передатьпротон фенолят-иону(А-),легко видеть, что в этой реакции разрываются четыре связи и образуются четыре новыесвязи.
Гораздо болееэффективным катализатором реакции мутаротации является α-оксипиридин, несмотря на то, что ОН-группав этом соединении,выполняющая роль донора H+, менее кислая, чем ОН-группа фенола, аатом азота в α-оксипиридине,выполняющий роль акцептора протона, менее основен, чем впиридине. Это случай бифункционального катализа. Протонирование атома кислорода циклической формы тетраметилглюкозы,разрыв связи С—О и отщепление протона отгидроксильной группы при атоме С с образованием двойной связи протекают синхронно в восьмицентровом циклическомактивированном комплексе:
Наиболее полно и совершенно все перечисленные факторы, обеспечивающиевоздействие катализатора на субстраты, используются в биологических катализаторах — ферментах.В настоящее время в результате успешного развитиярентгеноструктурного анализа белковустановлена полная пространственная структура ряда ферментов и их комплексов с субстратами. В качествепримера на рис. 1 приведена схемавзаимодействия фермента карбоксипептидазы с субстратом.
Карбэксипептидазакатализирует отщепление С-кониевойаминокислоты от пептидной цепи, причем наиболее эффективно отщепляются кислоты,содержащие гидрофобные ароматические остатки:
На рис. 1 изображен концевой фрагмент расщепляемой полипептидной цепи ифункциональные группы фермента, принимающие то или иное участие в каталитическомпроцессе. Два имидазольныхкольца (остаткиаминокислоты гистидина) и карбоксильная группа остатка глутаминовойкислоты координированы с ионом цинка, заряд которого тем самым наполовину нейтрализован.Протонированнаягуанидиноваягруппа (остаток аминокислоты аргинина) взаимодействует с ионизованной концевойкарбоксильной группой субстрата. Этот же концевой аминокислотный остатоксвязан своимароматическим кольцом с тремя гидрофобными радикалами фермента (остатки аминокислотизолейцина, тирозина и глутамина).
Рис. 1. Схема активного центра фермента карбоксипептидазы (по данным Липс-комба, Рика, Хартсака, Кешо и Бетджа):
Показаны фрагменты пептидном цепи сфункциональными боковыми группами. Цифры обозначают порядковые номера остатковаминокислот, которым принадлежат эти функциональные группы. Молекула субстратаизображена с утолщенными связями. В шести-членномактивированном комплексе штрихамипоказаны образующиеся связи, л сплошными линиями — разрывающиеся связи
В результате этих взаимодействий, которые закрепляют в двух точках С-концевой остаток субстрата, пептидная связь в случае, если С-концевая аминокислота представляет собой L-изомер,оказывается направленной на каталитический центр фермента, представленный иономцинка и оксигруппой тирозина. Поляризация связи С=О иономцинка облегчает нуклеофильную атаку молекулы воды на электрофильныйатом С. Участие оксигруппы тирозина обеспечиваетсинхронное протекание разрыва трех связей и образования трех новых связей вциклическом шести центровом активированном комплексе.
На этом примере видны некоторые важнейшие черты, свойственные большому числуферментов. Во-первых, катализатор имеет как бы два центра — связывающий(контактный) и собственно каталитический. Один из них,представленный в рассмотренном случае протонированной гуанидиновой группой и тремя гидрофобными радикалами,обеспечивает образование комплекса фермент — субстрат (связывание субстратаферментом), в результате чего расщепляемая связь направляется накаталитический центр. Собственно каталитический центр представлен в рассмотренномслучае иономцинка и оксигруппой тирозина.
Во-вторых, на этом примере видны структурные основы высокой специфичностиферментов, в частности стереоспецифичности. Так, еслибы С-концевая аминокислота была о-изомером,то в рассматриваемомслучае в сторону каталитического центра оказался бы направленным атом Н, а не группа —NН—СО—, и каталитический процесс несмог бы произойти.
Из изложенного ясно также, почему фермент катализирует разрыв пептиднойсвязи именно С-концевой аминокислоты и имеет преимущественноесродство к остаткам ароматических аминокислот. Действительно, именно взаимодействиезаряда концевой карбоксильной группы и наличие гидрофобного ароматического остаткаобеспечивает взаимодействие субстрата с контактным центром фермента, которое обеспечиваетнужную ориентацию гидролизуемой связи относительнокаталитического центра.
Кинетические уравнения каталитических процессов.
Каталитическийпроцесс может быть описан с помощью двух кинетических уравнений, например:
У четырех уравненийматериального баланса, которые в замкнутой системе имеют вид:
Системакинетических уравнений может быть приведена к одному кинетическому уравнению, если можносчитать квазистационарнойконцентрацию промежуточной формыкатализатора Е'. В этом случае k1[S1] [Е] = k2[S2] [Е'] и
Поскольку процесс в квазистационарном приближении представлен одниммаршрутом, то скорость накопления Р2 может бытьобозначена как скорость процесса в целом и первое уравнение
или
Если k1[S1]
Т.е.первая стадия становится лимитирующей
Как правило,при катализе ионами металлов и ферментами концентрация катализатора мала посравнению с концентрацией субстратов и концентрация свободного (не связанного вкомплекс) субстратапрактически не отличается от полной концентрации субстрата, тогда
В соответствиис этим уравнением скорость реакции возрастает с ростом концентрации субстрата погиперболическому закону, стремясь к предельному значению
Kм – сonstМихаэлиса,которая была впервые введена для реакций, катализируемых ферментами.
Уравнение Михаэлиса –широко используется прежде всего в реакциях, катализируемых ферментами, однакооно применимо к любой каталитической реакции, происходящей по механизмуобразования промежуточного комплекса катализатор-субстрат.
Кислотно-основнойкатализ
Гомогенных каталитических реакций в растворах, ускоряемых ионами гидроксилаи водорода, довольно много. К реакциям этого типа относятся этерификация кислоти спиртов, инверсия сахаров, галоидирование соединений, содержащих карбонильную группу,омыление сложных эфиров и др.
Омыление сложныхэфиров катализируется как кислотой, так и щелочью. В последнем случае оно протекаетпо уравнениювторого порядка и может быть описано уравнением
Таким образом,в этом случае ион гидроксила одновременно является и одним из исходных веществ, икатализатором. В табл. 2 приведены константы скорости реакций омыления этилацетата врастворах гидроокисей некоторых металлов. Из таблицы видно, что константа скоростипрактически не зависит от начальной концентрации эфира и от химической природы
Изменениеалкильного радикала в сложных эфирах уксусной кислоты также не изменяет константы скоростиреакций и очень мало изменяетконфигурационные условия активного столкновения(табл.3). Из этих данных следует; что наиболее вероятен ионный механизм каталитического действия, и вовсех случаях основная роль в активированиисистемы принадлежит ионам гидроксила.Аналогично этому при ускорении реакциипутем добавления в раствор кислот каталитическая активность главным образом обусловлена ионами водорода.
Еще Оствальд заметил, что для этой ианалогичных реакций между каталитической активностью системы и ее электропроводностью имеетсяоднозначная связь. Аррениус подтвердил это и, кроме того, обнаружил, что во-первых, при добавлении к катализирующей реакцию кислоте ее соли, что согласно классической теорииэлектролитической диссоциации должноуменьшить концентрацию ионов водорода, каталитический эффект не только не уменьшается, но в некоторых случаяхдаже возрастает (например, при этерификации трихлоруксусной кислоты). Этоявление получило название вторичного солевого эффекта. Таккак при добавлении к раствору кислоты ее соли увеличивается концентрация анионов и недиссоциированной кислоты, то из наличия солевого эффекта следует,что и недиссоциированная кислота, и ееанионы обладают каталитической активностью.
Во-вторых, Аррениус установил, что прибавление нейтральной соли, не имеющей общего иона скатализирующей реакцию кислотой, такжеприводит иногда к увеличению каталитического действия кислоты. Например, скорость инверсии тростникового сахарав присутствии уксусной кислоты возрастает на 30% при прибавлении 10% (мольных) NaCl. Это явление называется первичным солевым эффектом.
В некоторых случаях каталитическое ускорение реакции происходит только при одновременномприсутствии в растворе кислоты и основания.Это наблюдается, например, для реакции мутаротацииглюкозы, подробно изученной Лаури (1925).
Оказалось, что α-форма глюкозы, вращающаяплоскость поляризациина 109,6°, в водном растворе быстро теряет оптическую активность, уменьшая уголвращения до 52,3°, вследствиечастичного перехода в β-форму, вращающуюплоскость лишь на 32°.
Мутаротация ускоряется при введениив водный раствор глюкозы, кислот иоснований. В зависимости от концентрации вводимых соединений константа скоростиреакции может быть определенаследующим эмпирическим уравнением.
Во многих органических растворителях (например, в пиридине, хлороформе,м-крезоле), при полном отсутствии воды мутаротация полностью прекращается, а в смесиодной части пиридина с двумя частями м-крезола мутаротация протекает в 20 раз быстрее, чем вводе.
Крезол обладаеттолько кислыми свойствами, пиридин только основными. Таким образом, длякаталитической мутаротации глюкозы необходимо одновременное присутствие и кислоты (донорапротонов), и основания (акцептора протонов). Вода может быть и акцептором, идонором протона.
поэтому она сама может оказывать каталитическое действие.
Как уже было сказано,наличие вторичного солевого эффекта заставляет признать, что каталитическую активность проявляют такжеанионы кислоты инедиссоциированные молекулы кислоты. Эти факты были использованы в так называемой дуалистической теории катализа (Даусон, 1906). Согласно этой теории, при расчете скорости каталитического процессанеобходимо учитывать, что каталитически активными являются ионы водорода игидроксила, анионы, молекулы недиссоциированных кислот и оснований инедиссоциированные молекулы воды.Поэтому скорость реакции при данной концентрации реагирующего вещества равна сумме скоростей, обусловленных активностьювсех катализирующих частиц.
Согласно этомупредположению, полная скорость каталитической реакции будет равна сумме
При больших концентрациях кислоты д