Содержание
Вопросы:
1. № 9 Показатели объемов закупок и реализациисельскохозяйственной продукции и их формирование. 3
2. № 18 Себестоимость продукции и методика ее определения.Пути снижения себестоимости. 6
3. Задача № 21. 8
4. Задача № 29. 9
5. Задача № 42. 9
Планируемый год. 10
Список использованной литературы… 11
1. № 9 Показателиобъемов закупок и реализации сельскохозяйственной продукции и их формирование
Сельскохозяйственныепредприятия основную массу произведенной продукции реализуют. Они реализуюттакже выполненные на сторону услуги и работы своих вспомогательных,обслуживающих производств.
При решениипроблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий АПКглавным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбытапродукции. Органы государственной власти стимулируют формирование рыночнойсистемы сбыта и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья ипродовольствия в соответствии с действующим законодательством. Однако,устанавливаются объемы поставок и закупок и для государственных нужд.
Правительствоустанавливает гарантированные закупочные цены Определяющее влияние на развитиеполного хозяйственного расчета в сельскохозяйственном производстве оказываютгосударственные закупочные цены, по которым реализуется продукциясельскохозяйственных предприятий.
Закупочныецены в современных условиях призваны отражать в денежной форме общественнонеобходимые затраты на производство соответствующей продукции. Цены включают всебя все те элементы, которыми характеризуется внутреннее содержание стоимости.
Закупочныецены призваны возместить общественные издержки производства, содержатьопределенное количество прибавочного продукта. Дифференцируются они взависимости от зон, в которых производится сельскохозяйственная продукция.Заготовительные организации закупают по закупочным ценам сельскохозяйственныхпредприятий, в том числе и от приусадебных участков колхозников, рабочих ислужащих.
Выравниваниеденежных доходов сельскохозяйственных предприятий, находящихся в различныхприродно-экономических районах страны, зависит от уровня закупочных цен,которые должны соответствовать зональным затратам на производство сельскохозяйственнойпродукции.
Исследование продажипродовольственных товаров за 1980–2000 годы показало, что в 2000 году уровеньпродажи основных продовольственных товаров был ниже, чем в 1990. Исключениесоставляют растительные масла, водка и ликероводочные изделия, шампанское ипиво (табл. 1).
Таблица 1 –
Продажипродовольственных товаров
/>
При переходе к рынку быларазрушена традиционная схема реализации продовольственных товаров в стране.Поэтому в первую очередь необходимо осуществить детальный анализ каналовраспределения пищевой продукции на внутреннем продовольственном рынке, вскрытьнедостатки во всей цепочке реализации продовольственных товаров.
Исследования,проводившиеся разными учеными, показывают, что количество каналов реализациипродукции зависит от вида продукта и от полноты применения маркетинга наконкретном предприятии.
Уровень каналараспределения обусловлен числом посредников, назначение которых – обеспечитьвыполнение той или иной работы по приближению пищевой продукции к потребителю.Часто используемые каналы реализации пищевой продукции показаны на рисунке 3.
Наиболее простой каналреализации образуют предприятие и покупатель (потребитель). Пищевое предприятиесамостоятельно реализует свою продукцию. Это дает ему возможность сохранитьконтроль над продажами и получать дополнительную прибыль.
На практике пищевыепредприятия часто продают продовольственные товары розничным торговцам, а нереализуют их непосредственно потребителям. В этом случае предприятие используетканал распределения первого уровня.
/>
Рисунок 3 – Каналы реализации пищевой продукции
При третьем вариантепищевые предприятия поставляют свою продукцию оптовикам, а те перепродают ее розничнымторговцам. Предприятие в этом случае использует канал распределения второгоуровня.2. № 18 Себестоимостьпродукции и методика ее определения. Пути снижения себестоимости
СЕБЕСТОИМОСТЬ — денежноевыражение затрат на производство и реализацию единицы продукции. Выступаеткачественной характеристикой деятельности производителя, показателемконкурентоспособности. Включает в себя: затраты на сырье и материалы; оплатутруда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных фондов; прочиерасходы. Затраты делятся на прямые, т. е. непосредственно относящиеся насебестоимость конкретных видов продукции, и косвенные, связанные спроизводством в целом и относимые в определенной пропорции на себестоимостьпродукции (например административно-управленческие расходы).
Классический расчетсебестоимости единицы продукции предполагает прохождение двух шагов:
1 шаг — определениезатрат, изменяющихся пропорционально объемам производства того или иного видапродукции (определение переменных затрат на единицу продукции). Расчетвыполняется произведением норм расхода отдельных элементов затрат на стоимостьих приобретения. Классическими представителями переменных затрат являютсясырье, материалы, комплектующие, технологическая энергия, сдельная заработнаяплата.
2 шаг — суммирование всехпрочих расходов, осуществленных за период, и их деление на конкретные видыпродукции (разделение накладных расходов по видам продукции). Классическимипредставителями таких «прочих расходов» являются расходы на содержание и ремонтоборудования, зданий, сооружений, заработная платаадминистративно-управленческого персонала, амортизационные отчисления,административные расходы.
Нередко перечисленные «прочие»отражаются в специальных документах — ведомостях (сметах) общецеховых,общехозяйственных, общепроизводственных расходов. Как правило, деление общихзатрат на отдельные виды продукции осуществляется пропорционально заработнойплате основных производственных рабочих, начисленной по данным видам продукции.
Себестоимость-показатель, характеризующий качественную сторону всейпроизводственно-хозяйственной деятельности предприятий, отрасли. В неевключаются лишь те затраты, которые предприятие несет при производствепродукции, выполнении работ, оказании услуг. Изменение себестоимости (снижениеили повышение) свидетельствуют об удешевлении или удорожании единицы продукции,что сказывается на увеличении или уменьшении прибыли.
По характерузатрат различают производственную и полную (коммерческую) себестоимость. Перваявключает все расходы по производству продукции и ее перевозке внутрипредприятия (корма, семена и т.д.), она является окончательной. Полная(коммерческая) себестоимость отличается от производственной дополнительнымвключением затрат по реализации продукции (доставка к месту реализации, расходыпо упаковке, погрузке, разгрузке).
Калькулированиесебестоимости представляет собой особую систему расчетов, посредством которойможет быть определена как себестоимость всей произведенной продукции (илиотдель-ных ее частей), так и себестоимость единицы каждого вида про-дукции.
В зависимостиот времени учета, планирования и назначения калькуляции различают плановую,провизорную (ожидаемую) и фактическую (отчетную) себестоимость.
Плановаясебестоимость рассчитывается на определенный предстоящий период на основеперспективных (нормативных) расходов средств труда и заработной платы понамечаемому выходу продукции.
Провизорнаясебестоимость определяется на 1 октября отчетного года на основе фактическихзатрат и выхода продукции за три квартала, которые суммируются спредполагаемыми затратами и выходом продукции за четвертый квартал.
Фактическаясебестоимость устанавливается на основе учетных данных по фактически полученнойпродукции и производственным затратам.
Калькулированиесебестоимости для планирования, учета затрат и ценообразования осуществляетсяпо следующей но-менклатуре калькуляционных статей расходов:
— сырье иосновные материалы;
— возвратныеотходы (вычитаются);
— транспортно-заготовительные расходы;
— вспомогательныематериалы на технологические цели;. *
— топливо иэнергия на технологические цели;
— расходы наоплату труда производственных рабочих;
— отчисленияна социальные нужды;
— расходы наподготовку и освоение производства;
— общепроизводственные расходы;
— общехозяйственные расходы;
— потери отбрака (только в учете);
— сопутствующая продукция (вычитается);
— прочиепроизводственные расходы;
— коммерческие расходы.3. Задача № 21
Рассчитайтеоборот розничной торговли потребительского общества на планируемый год и определите измененияоборота розничной торговли в планируемом году по сравнению с отчетным годом.
Данные:
Оборот розничной торговлирайона в отчетном году 624300 тыс. руб.
Оборот розничной торговлирайона в планируемом году должен возрасти на 10 %.
Уровеньконкурентоспособности потребительского общества в отчетном году 33,4 %.
Предусмотрено впланируемом году уровень конкурентоспособности потребительского обществаувеличить на 0,5%.
Решение:
Запланированный 10% росттоварооборота составит:
624 300 тыс. руб. *10% = 62 430 тыс. руб.
Усилениеконкурентоспособности также ведет к увеличению товарооборота:
624 300 тыс. руб. *0,5% = 3 121,5 тыс. руб.
Таким образом, впланируемом году товарооборот увеличится на 65 551,5 тыс. руб.(62 430 тыс. руб. + 3 121,5 тыс. руб.)4. Задача № 29
Рассчитайте оборотоптовой базы на планируемый год
Данные:
Необходимая прибыль побазе по плану определена в объеме 3200 тыс. руб. Условно-постоянные расходыдолжны составить 3580 тыс. руб. Средний уровень доходов по плану 24,5 % кобороту оптовой торговли, а уровень условно-переменных расходов определен вразмере 11,2 % к обороту оптовой торговли.
Решение:
Товарооборот = Доход +Прибыль + Затраты постоянные и переменные
Товарооборот =(3 200 тыс. руб. + 3580 тыс. руб.) * (100 + 24,5 + 11,2) / 100 =9 200,46 тыс. руб.5. Задача № 42
Рассчитайте сумму средствна оплату труда работников торговли потребительского общества на планируемыйгод.
Данные:
1. В отчетном годуоборот розничной торговли потребительского общества составил 28750 тыс. руб.Доход от реализации товаров 7180 тыс. руб. Эта сумма определилась следующимобразом:
Средства на оплату труда2740 тыс. руб.
Остальные расходы 3500тыс. руб.
Прибыль (рассчитайте)(?)-
2. В планируемомгоду прибыль должна составить 995 тыс. руб.
Оборот розничной торговливозрастет на 10,2 %. Уровень доходов увеличится на 1,2 % к обороту розничнойторговли. Сумма остальных расходов не изменится.
Решение:
/>
Планируемыйгод
/>
/>
/>
/>
Список использованнойлитературы
1. Макарьева В.И.Луговой В.А.Затраты на производство и реализацию продукции. — М.: Финансы истатистика, 1995 г.
2. Свободина М.Оценка состояния и развития сельскохозяйственных предприятий/АПК: экономика,управление – 1996г. №12
Дополнения:
Задание 9:
Потребительскаякооперация осуществляет закупочно-заготовительную деятельность, основной цельюкоторой является обеспечение потребности общества в продуктах питания и другихтоварах.
Закупочная деятельность является одной из самых сложных, специфических отраслейкооперативного хозяйства, которые имеют свои определенные особенности:
— универсальный характерзакупаемой продукции;
— максимальноеприближение к производству сельскохозяйственной продукции;
— разнородностьзаготовительного оборота по регионам;
— широко разветвленнаясеть закупочно-заготовительных пунктов и предприятий;
— дифференциация цен назакупаемую продукцию;
— многоотраслевойхарактер деятельности.
-функциональнаянаправленность на обеспечение сельскохозяйственной продукцией и сырьем торговойсети, общественного питания потребительской кооперации.
Бухгалтерский учетвыполняет важные функции в планировании, контроле, управлении и организациизакупочной деятельности потребительской кооперации. Однако, для успешнойреализации этих функций и задач необходим правильно организованный и планомерноосуществляемый учет. В современных условиях организация бухгалтерского учетазакупочной деятельности и ее совершенствование невозможно без определения,особенностей учета, создания адекватной; учетной политики, планированияценообразования, создания необходимой первичной документации, совершенствованияметодики учета хозяйственных операций по закупкам, а, также автоматизацииучетного процесса.
В связи с либерализациейрынка продовольствия, отказом от обязательных закупок сельскохозяйственнойпродукции и осуществлением их на конкурсной основе, развитием системы оптовыхпродовольственных рынков происходят изменения в состоянии рынкасельхозпродукции, позволяющие возникать новым каналам реализации конкретныхпродовольственных товаров (мяса птицы, свинины, говядины, а также зерна).
В статистике ежеквартальнопо зерну, продуктам животноводства, а с годовой периодичностью по болееширокому перечню продуктов составляются продовольственные балансы, включающиепоказатели формирования продовольственных ресурсов по источникам поступления иих использования по направлениям.
Валовая продукция — этовся созданная за определенный период с/х продукция в денежном выражении,товарная продукция — часть валовой продукции, реализованная на страну или запределы предприятия.
* ВД=ВП-Мз, гдеВД — валовый доход, ВП — валовая продукция, Мз — материальные затраты.
* ЧД=ВП-Спр илиЧД=ВД-От, где ЧД — чистый доход.
* Пр=Вр-Сп (к)
*Ур.пр.=п/Сп(к)*100%~=50%, где Ур.пр — уровень рентабельности по прибыли.
*Ур.пр.-ЧД/Спр*100%~=70-75%
*Нп=п/Sпроизводств.ф.+ Sоб.ф.,
* где Нп — нормаприбыли.
* Спр=Пз/ВП,
* где Спр — седестоимость производства, Пз — производственные
затраты.
Обобщающим результатомпроизводственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельскогохозяйства. Она представляет собой общее количество произведенной за определенныйпериод сельскохозяйственной продукции.
В состав валовойпродукции сельского хозяйства входит:
* основная продукцияпредприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.
* приплод и прирост живоймассы скота и птицы
* стоимость многолетнихнасаждений и незавершенного производства
* побочная продукция,полученная одновременно с основной (солома, навоз и др.).
Валовую продукциюсельского хозяйства учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении.В натуральных показателях валовая продукция растениеводства может бытьпредставлена отдельной культурой или группой однородных культур (зерновые культуры,овощные культуры, кормовые и др.), а в животноводстве — производствомотдельных видов продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валоваяпродукция внатуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.
Производство валовойпродукции в натуральном выражении во всех категориях хозяйств при переходе крыночным отношениям значительно сократилось. Наибольшее снижение объемовпроизводства наблюдается по сахарной свекле, зерну, а такжепродукцииживотноводства.
В зависимости отназначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:
* продукция, котораяпотребляется непосредственно в сельском хозяйстве на производственные цели;
* продукция, используемаядля реализации.
Для внутрихозяйственныхнужд используются семена и посадочный материал, корма, молоко на выпойкутелят и прочая продукция. Реальный вклад каждого предприятия и экономическогорайона в производствовалового общественного продукта определяется по конечнойпродукции, предназначенной для реализации.
По направлениямиспользования валовая продукция сельского хозяйства относится как к производствусредств производства, так и производству предметов потребления. Та частьпродукции, которая не поступает в потребление, апредставляет собой сырье для промышленной переработки относится к средствам производства.Сюда включают также семена, корма и другие продукции, используемые напроизводственные цели. Продукция, которая поступает в непосредственноепотребление без предварительной переработки, относится к предметам потребления.
Товарная продукцияпредставляет собой весь объем проданной с/х продукции по всем каналамреализации. Товарная продукция выступает в натуральном и стоимостномвыражении. В натуральной форме предприятия реализуют отдельные видыпроизведенной с/х продукции: зерно, картофель, овощи, молоко, мясо и др. Совокупныйобъем реализованной продукции предприятия определяется в стоимостной форме.
Основными показателями,характеризующими товарность с/х и отдельных видов продукции являются: общий размертоварной продукции предприятия; количество товарной продукции в расчете на 100 га земельных угодий и на голову скота.
Для определениятоварности отдельных видов продукции используют размер валовой и товарной продукциив натуральном выражении (кг, шт.). При определении уровня товарности всего с/хпредприятия применяют стоимостные показатели валовой и товарной продукции(расчет в единых ценах).
Задание 18:
Пути снижениясебестоимости с/х продукции.
Основными путямисокращения мат.денежных затрат
являются :
* внедрение комплексноймеханизации и автоматизации производства, применение новых машин иоборудования.
* Снижение фонда емкостипроизводства
* Снижениематериалоемкости производства (эффективное использование мат.технических ресурсов)
* Сокращение затрат поорганизации производства и управлению
* Внедрение ресурсо- иэнергосберегающих технологий
* Совершенствованиеорганизации и мат. Стимулирования труда
* Развитие механизации иповышение концентрации производства
* Повышение урожайностис/х культур и продуктивности скота.
* Улучшение качества исокращение потерь с/х продукции.
Задача 21:
Рассчитайтеоборот розничной торговли потребительского общества на планируемый год и определите измененияоборота розничной торговли в планируемом году по сравнению с отчетным годом.
Данные:
Оборот розничной торговлирайона в отчетном году 624300 тыс. руб.
Оборот розничной торговлирайона в планируемом году должен возрасти на 10 %.
Уровеньконкурентоспособности потребительского общества в отчетном году 33,4 %.
Предусмотрено впланируемом году уровень конкурентоспособности потребительского обществаувеличить на 0,5%.
Решение:
1. Запланированный 10%рост товарооборота составит:
624 300 тыс. руб. *10% = 62 430 тыс. руб
624 300+ 62 430=686 730-плановое увеличение товарооборота (на 10 %)
2.Усиление конкурентоспособноститакже ведет к увеличению товарооборота:
624 300 тыс. руб. *0,5% = 3 121,5 тыс. руб.
62 430 тыс. руб. +3 121,5 тыс. руб. — увеличение товарооборота за счет ростаконкурентоспособности (на 0,5 %)
3. РТОпл= (65 551,5+624 300) * 65 551,5 /100%
РТОпл=624 955,52
Таким образом, впланируемом году товарооборот увеличится на 65 551,5 тыс. руб.(62 430 тыс. руб. + 3 121,5 тыс. руб.)
4. Изменение товарооборота= 624 955,52тыс. руб. — 624 300 тыс. руб. = 655,52 тыс. руб.
.
Задача 29
Рассчитайте оборотоптовой базы на планируемый год
Данные:
Необходимая прибыль побазе по плану определена в объеме 3200 тыс. руб. Условно-постоянные расходыдолжны составить 3580 тыс. руб. Средний уровень доходов по плану 24,5 % кобороту оптовой торговли, а уровень условно-переменных расходов определен вразмере 11,2 % к обороту оптовой торговли.
Решение:
/>