Список литературы: технология кулинарной продукции

Литература	Мячикова Н.И.: Технология продукции общественного питания. - Белгород: ИПК НИУ "БелГУ", 2012
Литература	под ред. Е.В. Литвиновой ; рец.: А.С. Ратушный и др.: Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. - М.: Академия, 2006

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Заказать работу:

Список литературы по предмету: "технология кулинарной продукции"