|
Литература
|
Бондаренко М.Е.: Тавры. - М.: МАКС Пресс, 2010
|
|
Литература
|
Теплов В.И.: Физиология питания. - М.: Дашков и К, 2010
|
|
Литература
|
Воронина Г.А.: Основы рационального питания. - М.: Вентана-Граф, 2009
|
|
Литература
|
Квеннел Ч.Г.Б.: История повседеневной жизни Англии: 1066-1499. - Смоленск: Русич, 2006
|
|
Литература
|
Научный Совет по медицинским проблемам питания при М-ве здравоохранения РФ и РАМН ; Проблемная комиссия "Эпидемиология и проблемы здорового питания" ; НИИ питания РАМН ; В.А. Тутельян и др.: Восемь правил здорового питания. - М.: РАМН, 2006
|
|
Литература
|
Теплов В.И.: Физиология питания. - М.: Дашков и К, 2006
|
|
Литература
|
Мартинчик А.Н.: Общая нутрициология. - М.: МЕДпресс-информ, 2005
|
|
Литература
|
РАН; Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая; Отв. ред.: С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина; Рец.: З.П. Соколова, Р.Ш. Джарылгасинова: Традиционная пища как выражение этнического самосознания. - М.: Наука, 2001
|
|
Литература
|
Малахов, Г.П.: Здоровое питание. - СПб.: Комплект, 1997
|
|
Литература
|
Костомаров Н.И.: Домашняя жизнь и нравы великорусского народа. - М.: Экономика, 1993
|
|
Литература
|
пер. с англ.: Т.В. Еременко, С.А. Маслова ; под ред. Г.Е. Заикова: Химия и обеспечение человечества пищей. - М.: Мир, 1986
|
|
Литература
|
Шмидт-Ниельсен К.: Физиология животных : приспособление и среда. - М.: Мир, 1982
|
|
Литература
|
Несмеянов А.Н.: Пища будущего. - М.: Педагогика, 1979
|
|
Литература
|
Тур А.Ф.: Справочник по диететике детей раннего возраста. - Л.: Медицина, 1971
|