Тема
Сравнительная характеристика различных способов оценки экстерьера и конституциикрупного рогатого скота
Введение
Молочное и мясноескотоводство – стратегические, чрезвычайно важные отрасли сельского хозяйства.Продукция данных отраслей занимает наибольшую долю в производстве мяса и молокаразличных видов животных. В мировом производстве молока на долю коровьегоприходится 87,3%. Говядина в большинстве стран является основным источникомживотного белка в системе питания людей. Отрасль имеет высокую рентабельность,скотоводческие комплексы расположены во всех регионах России (кроме Крайнего Севера).Наибольшее распространение в России имеет молочное и комбинированноескотоводство, производство мяса в данном случае является дополнительнойдеятельностью (откорм бычков молочных пород, браковка основного стада даютвозможность параллельно с молоком получать и мясо). Однако при разведении намясо специализированных мясных пород оплата корма продукцией и качество мясазначительно выше, чем при откорме животных молочного направления. Высокийуровень специализации пород по направлениям продуктивности требует эффективноговедения племенной работы с породами по сохранению генофонда, созданиюпрогрессивных линий, максимальному использованию племенных качествкоров-рекордисток и быков-улучшателей. На службе этим целям стоит современнаязоотехническая.наука. Задача специалистов состоит в изучении и применении напрактике достижений генетики, биотехнологии, племенного дела. Следуя требованиямстабилизации генетического потенциала стад, их здоровья и высокойприспособленности к новым промышленным технологиям, мы повышаем внимание кэкстерьерным конституциональным признакам и продуктивности, совершенствуемметоды оценки поголовья и производителей, преследуя увеличениепродолжительности хозяйственного использования коров.
В даннойработе рассматриваются и сравниваются существующие методы и правила оценкискота по экстерьеру и конституции.
1. Понятие оконституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота.
Подконституцией следует понимать определенную наследственностью животного взаимосвязьв строении и функциях тканей и органов, которая определяет индивидуальностьживотного, характер его онтогенеза, особенности телосложения, специификуфизиологических и поведенческих реакций, приспособленность и приспособляемостьк условиям жизни и способность к определенному типу продуктивности. Формированиеразличных типов конституции связано с наследственностью и внешними условиями развитияорганизма.
КлассификацияУ. Дюрста по обмену веществ:
Дыхательныйтип – длинное туловище, общая узкотелость, голова легкая, костяк тонкий, Кохатонкая и эластичная, мускулатура сухая (плотная). Этот тип конституциисвойствен коровам молочного направления продуктивности, не предрасположенным кожирению; они высокоэффективно используют питательные вещества для образованиямолока.
Пищеварительныйтип – характеризуется широкотелостью, короткой глубокой широкой грудью,мускулатура сильно развита. Этот тип присущ скоту мясного направленияпродуктивности.
Огромную рольв развитии учения о конституции сыграли работы выдающихся русских ученых: И. П.Павлова, П. Н. Кулешова, Е. А. Богданова, Е. Ф. Лискуна, М. Ф. Иванова. Воснову материалистического учения о типах конституции легли следующиеположения: единство генотипа и фенотипа; взаимодействие и обусловленность формыи функции в организме; роль нервной системы, как связывающего звена части ицелого.
ПрофессорП.Н. Кулешов построил классификацию типов конституции на основе дарвиновскогозакона соотносительного развития частей организма. Он предложил 4 типаконституции (грубый, нежный, плотный, рыхлый) соответственно степени развития исвойствам кожи, подкожной клетчатки, мышечной ткани, костяка, молочной железы,пищеварительных органов и характерных черт в строении всего организма, приспособлениеих к определенному типу продуктивности животного. Эта система наиболеераспространена среди других зоотехнических классификаций.
Академик М.Ф. Иванов эту классификацию дополнил крепким типом, который близок к плотному,но его основным показателем является крепкое здоровье и высокиевоспроизводительные качества. Профессор Е. А. Богданов выделял три типаконституции сельскохозяйственных животных: нежный сухой, сырой, крепкий(грубокостный и нежнокостный). Н.Н. Колесник (1960) выделил следующие типыконституции: грубый, плотный, нежный, рыхлый, широкотелый, узкотелый,использовав различные индксы, устанавливая тип методом отклонения от модельногов плюс или минус.
В реальномведении зоотехнической оценки конституции мы в большинстве случаев сталкиваемсясо смешанными типами конституции. Таким образом, при оценке животного его тип конституцимиможет быть определен и как «узкий, груборыхлый», «узкий, нежный», нежнорыхлый»,«широкий, груборыхлый», «широкий, грубый», «широкий, грубоплотный», «узкий,нежноплотный» и т.д. (Апышков А.А., 1997).
Положительнымявляется использование конкретных цифровых данных, а не субъективизмисследователя при глазомерной оценке. Для определения грубого и нежного типаконституции достаточно использовать комплексный индекс, объединяющий индексыбольшеголовости и костистости. При отклонении в (+) животное относят к грубомутипу, в (-) – к нежному.
Современныеисследователи (И.Ш.Тамаев, 2006) предлагают для определения плотного и рыхлоготипов использовать расчет отношения массы тела к единице объема животного, так называемыйкоэффициент производства живой массы на единицу объема животного.
Типыширокотелый и узкотелый заимствованы Н.Н. Колесником из медицинскойклассификации. И.Ш. Тамаев предлагает широтный индекс, при отклонении значениякоторого в (+) присваивают широкотелый тип, в (-) узкотелый. Исходным вариантомможет служить модельный или средний по стаду.
Исследователямиустановлена закономерная связь между типом и признаками удой, количествомолочного жира и живая масса. Сочетание плотности, нежности, широкотелостихарактерно для наиболее продуктивных животных, а сочетание грубости, рыхлости, узкотелости– для менее продуктивных. В мясном направлении наилучшими являются животныерыхлой, грубой конституции с округлой грудной клеткой, низконогие.
Внешние формытелосложения животных называют экстерьером.
Впервые этоттермин ввел в зоотехнию французский ученый Клод Буржель (1768). По экстерьеруон пытался определить торговую стоимость, ценность лошади. В период развитиякапитализма учение об экстерьере получило широкое распространение. Это былосвязано с бурным развитием животноводства, породообразованием,совершенствованием методов оценки животных и улучшением их продуктивныхкачеств. Следует отметить, что учение об экстерьере не всегда шло правильнымипутями. Появлялись различные экстерьерные догмы, пытавшиеся найти идеальныеформы телосложения. Животных сравнивали с геометрическими фигурами, пытаясь поотдельным частям тела судить о продуктивности целого организма.
Характернойчертой русской зоотехнической школы была борьба за правильное пониманиевзаимосвязи экстерьера с продуктивностью. В.И. Всеволодов, М. Г. Ливанов, М. И.Придорогин, П. Н. Кулешов создали учение о связи формы и функции живогоорганизма, взаимосвязи телосложения с направлением продуктивности животного.Экстерьер имеет большое значение. По экстерьеру определяют тип конституции,породность животных (внутрипородные типы), индивидуальные особенностителосложения и направление продуктивности (мясная, сальная, молочная, шерстнаяи т. д.). По экстерьеру судят о здоровье животного, его биологическойстойкости, крепости телосложения, об уровне продуктивности. Экстерьер делят настати и области тела, которые подвергаются оценке.
Н.И.Стрекозов (1997), Д.В. Карликов справедливо отмечают, что форма и функциядомашних животных нераздельны, внешний вид и продуктивность представляют единоецелое и являются выражением обмена веществ.
Интерьеромназывают совокупность физиологических, гистологических и биохимических свойстворганизма в связи с его конституцией и направлением продуктивности. Дляизучения интерьера применяют различные методы гистологический, физиологический,биохимический, цитобиохимический, рентгеноскопический, а также биопсию имикрофотографирование. В качестве объектов интерьерных исследований используюткровь и ее иммунологические свойства, структуру молочной железы, внутренниеорганы, костяк, нервную систему, компоненты клетки. Изучение, например,гистологического строения молочной железы, проведенное еще в 1912 г. Е. Ф. Лискуном, Е. Ф. Лисицким и А. В. Немиловым (1915) и продолженное в наши дни Е. А.Арзуманяном, позволяет вести правильный отбор коров по молочности, легкости искорости доения, форме вымени, то есть по показателям, которые необходимоучитывать при внедрении машинного доения.
Исследованиегистологического строения кожи и развития потовых и сальных желез даетоснование в раннем возрасте определить жирномолочность взрослой коровы. Похимическому составу и крепости костяка, соотносительному развитию внутреннихорганов можно судить о конституции животного. Для изучения интерьера большойинтерес представляют исследования солевого состaва костяка. Одним из удачныхметодов исследований скелета животного, солевого состава костей являетсярентгенофотометрический метод, предложенный И. Г. Шарабриным и базирующийся назаконе поглощаемости рентгеновских лучей. Важным разделом интерьерныхисследований служит изучение особенностей деятельности пищеварительных органоввообще и рубцового пищеварения в частности.
Исключительнобольшую роль для познания конституции играют интерьерные исследования группкрови, ее иммунобиологических свойств, имеющих генетическую обусловленность.Состав крови, степень окислительных процессов могут служить известнымпоказателем типа конституции животного и направления его продуктивности. Важноезначение имеет цитологическое изучение кариотипов животных.
Изучениетипологических особенностей нервной системы, начало которому положено И.П.Павловым, показало возможность установления типов нервной деятельностисельскохозяйственных животных, тесно связанных с их продуктивностью иконституцией.
конституция экстерьер рогатый скот
2. Способыоценки по экстерьеру и конституции
Для оценкиконституции и экстерьера применяют глазомерный (описательный) метод, измерение,прощупывание животных и оценку по шкалам (балльную). На основе этих оценокприменяют методы индексов и графический. Выдающихся животных фотографируют. Наиболеепродвинутым и современным является метод линейной оценки, он позволяет наиболееточно отобразить статистику и дать оценку группам животных и производителям.
Экстерьер,являясь внешним выражением конституции животного, характеризует и его здоровье.К основным признакам здорового телосложения относятся: общаяпропорциональность, глубокая и широкая грудь; крепкий, хорошо развитый костяк сотчетливыми сочленениями костей, правильная постановка конечностей; глубокое,хорошо развитое по всей длине туловище; хорошая оброслость тела. Волос прочный,блестящий; рог неломкий, гладкий; признаки пола хорошо выражены.
У крупногорогатого скота важное значение имеет оценка коров по форме вымени и егопригодности к машинному доению. Высокопродуктивные коровы имеют, как правило,чашеобразное или округлое вымя с хорошо развитыми сосками. Подробная оценка выменипроводится при линейной оценке экстерьера, где на характеристику вымениприходится 8 из 18 показателей. При оценке по 100 – балльной шкале оценкавымени составляет 40%. Методом сравнения мать-дочь можно составитьпредставление о степени наследуемости признака. При комплексной оценкепоголовья выявляются статистические данные о состоянии признака в стаде ивозможных негативных тенденциях. Большинство исследователей считают линейнуюоценку вымени эффективным методом.
2.1 Методглазомерной оценки
При глазомернойоценке описывают общее телосложение животного с точки зрения гармоничности,выраженности породного типа и направления продуктивности. Затем оценивают отдельныестати. Наиболее важные стати и показатели — это голова, шея, холка, грудь,спина, поясница, круп (задняя треть туловища), конечности, вымя, наружныеполовые органы, развитие кожи, мышц, костяка, шерсти. При оценке экстерьеранужно хорошо знать пороки телосложения, которые снижают продуктивность иподрывают здоровье животных. К ним прежде всего относятся: переразвитость, сутонченными костями небольшая голова; острая, высокая холка; приподнятый зад;узкая грудь; перехват за лопатками; провислость спины; крышеобразность ишилозадость; рыхлые или очень слабо развитые мышцы; пороки конечностей(саблистость, иксообразность, косолапость, курба, козинец); плохо развитое(козье) вымя; отвислое брюхо и общая непропорциональность телосложения.
Глазомернаяоценка требует большого опыта и глубоких знаний особенностей породыоцениваемого животного. Она дает возможность видеть стати животного, но носитсубъективный характер. Экстерьер коров оценивают обычно после первого итретьего отелов. Быков оценивают по экстерьеру ежегодно до 5-летнего возраста.
2.2 Методпромеров (измерительный)
Более точными объективным методом оценки экстерьера служит измерение частей тела. Оценкаживотных по промерам дает возможность сравнивать их между собой.
Каждый промерберут в определенной анатомической точке тела животного с помощью мерной палки,циркуля, сантиметровой ленты и штангенциркуля.
Длякаждого вида животных установлено определенное количество промеров. Измерениестатей дает возможность сравнивать животных между собой и отдельное животное сгруппой.
Основныепромеры (точки, между которыми измеряется расстояние) для крупного рогатогоскота:
1. Длина головы – от середины затылочного гребня доносового зеркала (циркулем).
2. Длина лба – от середины затылочного гребня долинии, соединяющей внутренние углы глаз (циркулем).
3. Ширина лба – в наиболее удаленных точках глазныхорбит (циркулем).
4. Высота в холке – расстояние от земли до высшей точкихолки (палкой).
5. Высота спины – от заднего края остистого отросткапоследнего спинного позвонка до земли (палкой).
6. Высота поясницы – от точки, лежащей на линии,касательной к крайним передним выступам повздошных костей (маклоков), до земли(палкой).
7. Высота крестца – от наивысшей точки крестцовой костидо земли (палкой).
8. Высота седалищного бугра – от крайнего заднего выступаседалищного бугра до земли (палкой).
9. Глубина груди – от холки до грудной кости повертикали, касательной к заднему углу лопатки (палкой).
10. Косая длина туловища – от крайней передней точки выступаплечевой кости до крайнего заднего выступа седалищного бугра (палкой и лентой).
11. Боковая длина зада – от крайнего заднего выступаседалищного бугра до переднего выступа повздошной кости (циркулем).
12. Ширина груди за лопатками – в самом широком месте по вертикали,касательной к заднему углу лопатки (палкой).
13. Ширина поясницы – в поперечных (боковых) отросткахчетвертого поясничного позвонка (промер берут на расстоянии ширины ладони отпереднего выступа маклока) (циркулем).
14. Ширина зада в маклоках – в наружных углах повздошных костей(в маклоках) (циркулем или палкой).
15. Ширина зада в тазобедренныхсочленениях – в крайнихточках боковых наружных выступов сочленений (циркулем или палкой).
16. Ширина зада в седалищных буграх – в крайних точках их боковыхнаружных выступов (циркулем).
17. Обхватгруди за лопатками – в плоскости, касательной к заднему углу лопатки (лентой).
18. Обхватпясти – в нижней трети пясти, в самом тонком месте (лентой).
2.3 Методиндексов
Для сравненияэкстерьера животных вычисляют индексы. Индексом называют отношение одногопромера к другому, выраженное в процентах. При вычислении индексов обычно берутанатомически связанные между собой промеры, характеризующие пропорции телаживотного, особенности его телосложения и конституции. Индексы бывают простые(отношение одного промера к другому) и сложные (отношение одного или группыпромеров к другой группе промеров). Для характеристики конституциональныхособенностей и направления продуктивности у крупного рогатого скота вычисляютследующие индексы
1. Высоконогости =высота в холке – глубина груди: высота в холке х 100%
2. Растянутости(формата) = косая длина туловища (палкой)
3. высота в холке х100%
4. Тазогрудной =ширина груди за лопатками: ширина в тазобедренных суставах х 100%
5. Грудной = ширинагруди: глубина груди х 100%
6. Сбитости = обхватгруди: косая длина туловища х 100%
7. Перерослости =высота в крестце: высота в холке х 100%
8. Шилозадости =ширина в седалищных буграх: ширина в тазобедренных суставах х 100%
9. Костистости =обхват пясти: высота в холке х 100%
10. Широколобости =наибольшая ширина лба: длина головы х 100%
11. Больщеголовости =длина головы: высота в холке х 100%
12. Массивности =ширина груди х глубина груди х косая длина туловища: 10 000 (по Дюрсту).
Таблица1. Индексы телосложения крупного рогатого скота разного направления продуктивностиИндекс Мясной скот Мясо-молочныйскот Молочный скот Длинноногости 42-43 46-47 46 Растянутости 122-123 119-120 120 Тазогрудной 88-89 94-96 85 Грудной 73-74 63-66 61 Сбитости 132-133 123-126 118 Перерослости 101-102 102-104 101 Костистости 14, 0 14,7 14,6
2.4 Графическийметод
Кромеопределения индексов, промеры используют для построения экстерьерного профиля.Следует отметить, что экстерьерный профиль показывает только отклоненияживотного от стандарта по тем или другим промерам, но не характеризуетконкретно это животное, пропорции его тела. За 100 % берут стандартные промерыдля породы, а средние промеры животных изучаемой группы или особи вычисляют впроцентах от соответствующего стандарта. Экстерьерные профили используют дляописания особенностей телосложения отдельных групп и типов животных в пределаходной породы. Метод позволяет наглядно сравнить между собой и с моделью илистандартом одно животное, несколько животных, группу животных, несколько группживотных (по средним по группе показателям). Экстерьерный профиль можно создатьпо показателям промеров или индексов. На одном рисунке делают не более 4графиков.
Рисунок1. Пример. Экстерьерный профиль коровы по промерам
/>
2.5 Оценкаэкстерьера по шкалам
Таблица 2.Оценка коровы по 10 – балльной шкалеОбщее развитие и стати Показатели, учитываемые при оценке Балл Оценка стати в баллах /> /> 1.Общий вид и развитие Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы 3 /> /> 2.Вымя Объем, железистость, форма, молочные вены, соски передние и задние, прикрепление к туловищу, равномерность развития долей 5 /> /> 3. Ноги передние и задние Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт. 2 /> /> Сумма баллов 10 /> /> /> /> /> /> /> />
Широкоераспространение получила оценка животных по шкалам. Метод основан наглазомерной оценке. При этом методе каждую стать животного оцениваютопределенным баллом. Шкала содержит от 5 (для оценки молодняка) — 10 до 100баллов (100%). В РФ для бонитировки крупного рогатого скота приняты 100-бальныепунктирные шкалы оценки животных молочных, молочно-мясных (мясо-молочных) имясных пород, приводимые в соответствующих инструкциях. Наивысшая оценка стати- пять баллов. В связи с тем, что отдельные стати имеют различное значение вобщей оценке животного, введены соответствующие коэффициенты, при умножениикоторых на полученный балл получают общую сумму баллов за оценку стати. Баллыза стати суммируют и получают общий балл за телосложение.
По количествубаллов животных относят к определенному классу. Метод оценки экстерьера пошкалам имеет и недостатки: он не вскрывает пороков оцениваемых животных,поэтому его приходится дополнять описанием. Метод оценки по шкалам возник ускотозаводчиков различных стран под влиянием выставочных требований прошлогостолетия. В разных странах Западной Европы и Америки применительно кпродуктивному направлению пород были составлены шкалы статей (стандартпревосходства), учитывающие те свойства, которые являлись, по понятиям скотозаводчиков,определяющими продуктивность.
На оценку пошкалам следует смотреть как на не вполне совершенную систему оценки животного,практически полезную на данном этапе развития зоотехнической науки и практики.
2.6 Линейный метод оценкителосложения молочного крупного рогатого скота
Основным методом оценкителосложения молочного крупного рогатого скота в настоящее время являетсялинейная оценка экстерьера, которая проводится в активной части популяции и приоценке быков-производителей по качеству потомства.
Линейная оценка – это метод визуальнойколичественной оценки биологических, морфологических особенностей телосложенияи экстерьера молочного крупного рогатого скота. Этот метод позволяет получитьобъективную оценку отдельных животных, групп животных и стад в целом, вестикорректирующий подбор для устранения выявленных недостатков экстерьера коров итаким образом влиять на тип телосложения. Он также дает возможность оценивать иранжировать быков-производителей по типу телосложения их дочерей, проводитьотбор по признакам молочности. В систему линейной оценки типа телосложениявключено 18 основных признаков экстерьера, в которой каждый признак имеетсамостоятельное значение и оценивается от 1 до 9 баллов. По каждому признакуопределяется его среднее арифметическое значение и среднее квадратическоеотклонение. Вертикальная осевая линия в экстерьерном профиле соответствуетнулевой отметке или 5-ти баллам, т.е. нормальному развитию стати. В оценке учитываютсябиологические крайности (-,+) его развития. Баллы 1 и 9 означают экстремальныеотклонения признака. При среднем значении признака менее 5-ти баллов онозаписывается в левой части со знаком –; более – в правой со знаком +. Порезультатам линейной оценки экстерьера коров подразделяют на 6 классов:
90 баллов и более –выдающиеся
85-89 – элита-рекорд
80-84 – элита
75-79 – 1-й класс
70-74 – 2-й класс
69 и менее – не классные
При линейной системеоценки экстерьера развитие статей оценивается линейно, т.е. оценка всегданаходится между своими экстремальными значениями (предельными). Оценка линейныхсвойств является независимой от других элементов оценки. Это значит, что другиестати не оказывают влияния на результат данной стати, но результаты линейной оценкиданной стати оказывают влияние на общий результат оценки.
Линейнаяоценка экстерьера имеет широкое применение при оценке групп дочерейбыков-производителей при их оценке по качеству потомства.
Оцениваюткоров первого отела в период с 30-го по 120-й день лактации за 2-3 часа доочередного доения.
Оценку быков– производителей по типу телосложения дочерей проводят не менее чем по 30дочерям, а производителей, используемых в качестве отцов молодых бычков – втечение всего периода использования их спермы. Учету и оценке подлежат вседочери, кроме больных, абортировавших, с полной атрофией двух и более четвертейвымени. Линейный профиль быков-производителей по типу телосложения дочерейстроят по всем (не менее 30) дочерям.
Короввыделенных в группу матерей быков, оценивают ежегодно до выбытия из даннойгруппы.
По линейномупрофилю можно судить о том, какие признаки типа телосложения улучшает данныйпроизводитель, а по каким признакам наблюдается отставание от модели.
Полученныеоценки каждого признака используют для построения линейного профиля.
На линейномпрофиле вертикально от осевой линии влево или вправо откладывают нормированныеотклонения значений каждого признака, выраженные в долях сигмы, которыерассчитываются по формуле:
(М1-М2)/ сигма
ГдеМ1 – средний показатель дочерей оцениваемого быка, М2 – среднее по породе,Сигма – среднее квадратическое отклонение по породе.
Вдополнение к признакам, включенным в линейную оценку типа телосложения,учитывают 47 недостатков экстерьера, устанавливая долю коров (в процентах) сэтими недостатками.
Этинедостатки не имеют цифрового выражения, но по ним можно более полно оценитьэкстерьер. Таблица 3Описание основных линейных оценокэкстерьера молочного скота№ пп Оцениваемые стати Экстремумы (крайние значения) 1 балл 9 баллов 1 2 3 4 1. Тип животного – молочный ординарный молочный 2. Крепость телосложения узкотелость широкотелость 3. Рост – высота в холке низкий высокий 4. Глубина туловища мелкая глубокая 5. Положение зада приподнятое свислозадость 6. Ширина зада узкая широкая 7. Постановка задних конечностей сбоку прямая саблистость 8. Постановка копыт плоское высоко поставлены 9. Прикрепление передних долей вымени слабое крепкое 10. Прикрепление задней части вымени низкое высокое 11. Центральная связка вымени слабо выражена хорошо выражена 12. Глубина вымени низкая большая 13. Расположение сосков узкое широкое 14. Длина сосков короткие длинные 15. Длина перед. Доли вымени короткая длинная 16. Скакательный сустав сзади Сухой сырой 17. Постановка задних конечностей сзади Размет Параллельная 18. Высота пятки Низкая высокая
/>
Рис. 2 Схемаоценки некоторых статей у молочного крупного рогатого скота
Линейную оценку типа молочного скота проводят в активнойчасти популяции: племзаводах, племсовхозах, хозяйствах и фермах, где проверяютбыков по качеству потомства. На рисунке 2 представлены примеры оценки некоторыхстатей телосложения коров черно- пестрой породы с использованием линейнойсистемы.
Линейные показатели, ихколичество и их значения на практике могут быть расширены или сужены (например,при оценке только вымени), в рамках внутрихозяйственных зоотехническихмероприятий. В разных странах правилами предусматриваются особенности линейнойоценки и доля оценки телосложения в общей.
Линейную оценку сочетают соценкой по 100 – балльной шкале по 4 группам признаков: молочному типу,размерам туловища, качеству конечностей и вымени.
Прогрессивность методикисостоит в разработанной схеме обработки результатов при помощи компьютера, сотображением графической информации.
2.7 Фотографирование
Данный способ являетсявспомогательным для всех других способов оценки экстерьера. Фотографияплеменного животного прикладывается к его племенной карточке и ветеринарнымдокументам. В сочетании с промерами и линейной оценкой фотография может служитьнаглядной иллюстрацией при отборе и подборе.
Цель фотографирования –максимально достоверно передать линейное изображение общих контуров фигурыживотного, объем и рельеф его тела, формы отдельных статей, характер шерстногопокрова, масть и отметины. Для полной характеристики телосложения животныхтребуется четыре вида съемки: вид в профиль, вид спереди и сзади, вид сверху ивид в три четверти.
Требования, предъявляемыепри фотографировании животных:
1. Правильнаяпостановка животного.
Площадка дляфотографирования должна быть ровной, твердой и без растительности. Всехживотных в профиль фотографируют с одной и той же стороны.
Животные должны стоятьспокойно и свободно, опираясь на все конечности и глядя перед собой. Приосмотре сбоку конечности одной стороны туловища должны закрывать собойконечности другой стороны. Для лучшего выявления на снимке размеров и формывымени и сосков можно одну заднюю ногу отставить немного назад. Голова обращенавперед, ухо несколько отклонено назад, открывая обзору ушную раковину. Хвостопущен прямо вниз.
2. Соблюдениенадлежащей перспективы и масштаба.
Расстояние междуобъективом фотокамеры и животным должно быть не менее утроенной длиныживотного. Объектив должен находиться напротив середины общей длины фигурыживотного и на уровне середины поперечника его корпуса.
3. Правильноеосвещение.
Лучше всегофотографировать в безветренную солнечную погоду, утром до появления мух, послеокончания линьки. Свет должен падать со стороны крупа под углом 45 градусов.Нежелательно фотографировать при глубоких тенях и в полдень. Не рекомендуетсяснимать при пасмурной погоде, а также зимой при рассеянном свете.
4. Правильный выборфона.
Фон должен быть не толькооднотонным, но и достаточно контрастным по отношению к животному. Хорошиместественным фоном может быть густая зелень, стог сена, скирда соломы и т.д.Животное надо располагать на расстоянии не менее 1 метра от фона, а лучше на таком, чтобы фон оказался не в фокусе. Хорошо получаются снимки животныхна фоне дали. При массовых съемках удобно пользоваться искусственным фоном.
Нельзя фотографировать нафоне людей и зданий.
5. Правильный выборфотографических средств и материалов.
Выводы
1. На сегодняшний день существуютразличные способы и методики оценки крупного рогатого скота по экстерьеру иконституции.
2. Наилучшим образом большинство методикразвито в племенном молочном скотоводстве.
3. Прогрессивный способ, объединяющий всебе элементы других – современная линейная оценка. Достоинства:
Позволяет разносторонне иподробно оценить как одно животное, так и поголовье. Дает возможность нагляднойсравнительной оценки.
Может быть приспособленак индивидуальным требованиям хозяйства или конкретной породы и отражатьхарактерные признаки и степень их развития.
Из поколения в поколениедает представление о происходящих изменениях наблюдаемых признаков в динамике.
Позволяет наиболеедостоверно изучать корреляции конституциональных и экстерьерных особенностей спродуктивностью и приспособленностью животных к современным технологиям.
Недостатки:
Требует высокойквалификации оценщика.
Требует последующейобработки с использованием компьютера.
Трудоемкий способ. Можетприменяться только на ценном поголовье.
4. Глазомерная оценка – субъективныйспособ, являющийся частью других способов, наиболее простой, наименеедостоверный.
5. Оценка по шкалам – упорядоченная иупрощенная глазомерная оценка.
6. Промеры – объективный способ,отражающий количественные признаки роста и развития животного в целом иотдельных статей. Не дает возможности отражения индивидуальных свойстворганизма, не дает наглядного представления об экстерьере.
7. Индексы и графические профили – математическиеметоды, удобные для сравнительного анализа по группе животных, оценкитенденций.
8. Фотографирование – вспомогательныйметод, дополняющий и иллюстрирующий информацию, получаемую другими методами.
9. Несомненно важной длявсего племенного и промышленного скотоводства, повышения продуктивностиживотных, рентабельности предприятий является полная, грамотная, своевременнаяоценка поголовья и анализ ее результатов.