ЗМІСТ
ВСТУП
1. Оцінка трудових ресурсів
2. Оцінка ефективності діяльності ВАТ “Западинське”
3. Оцінка фінансового стану
4. Впровадження нових технологій виробництвасільськогосподарської продукції ВАТ “Западинське”
5. Пропозиції щодо підвищення ефективностівикористання трудового потенціалу сільськогосподарського підприємства
6. Розробка маркетингової програми
ВИСНОВОК
ЛІТЕРАТУРА
ВСТУП
Поглибленняринкових процесів в економіці України визначає необхідність переорієнтаціївиробничо-комерційної діяльності господарюючих суб’єктів щодо задоволенняпотреб споживачів на основі концепції маркетингу. В зв’язку з цим передсільськогосподарськими підприємствами постають нові задачі, розв’язання якихвимагає комплексного дослідження ринку та вивчення його поточної кон’юнктури,прогнозування розвитку зовнішньоекономічних зв’язків, формування та задоволенняпопиту, аналізу економічної ефективності ринкової діяльності в цілому. Черезмінливість попиту на агропродовольчому ринку здійснюються постійні пошуки більшефективних напрямів товарної і цінової політики, каналів розподілу продукції,методів формування попиту і стимулювання збуту, активізуючи цим в підприємствахаграрного сектора маркетингову діяльність. ЇЇ вплив на економічні здобуткиостанніх років є беззаперечними аргументами актуальності науково-прикладноїпроблеми і необхідності підвищення ефективності використання маркетингу всільськогосподарських підприємствах різних форм власності і господарювання.
База практики – ВАТ “Васильківське міжрайоннепідприємство матеріального-технічного постачання “Міжрайагропостач”.
1. Оцінкатрудовихресурсів
Організаційна структура підприємстванаведена на рисунку 1.1.
/>
Рис. 1.1. Організаційнаструктура ВАТ “ Міжрайагропостач ”
Отже, дана роботасистематизувала організаційні утворення в агропромисловому комплексі, буловиявлено та досліджено основні напрямки їх діяльності та види управління уорганізаційних формуваннях різноманітних форм власності.
Таблиця 1.2
Кілістьпрацівників підприємства та оплата праці
Назва показника
Одиниця
виміру Всього Середньооблікова кількість штатних працівників осіб 20
Середня кількість позаштатних працівників (працюючих за цивільно-правовими договорами та зовнішні сумісники)
зовнішні сумісники) осіб 1 Відпрацьовано штатними працівниками Люд.-год 36581 Кількість штатних працівникв, які працюють на умовах неповного робочого часу(дня, тижня) осіб 3
Щододосліджуваного підприємства, то на мою думку йому необхідно краще організуватиорганізаційну структуру управління, розподілити права та обв’язки між усімакерівними членами підприємства у відповідності із займаною посадою. Необхіднопідвищити спеціалізацію, оскільки коефіцієнт спеціалізації є дуже низьким –0,17. Та знаходити нові, більш вигідніші ринки збуту продукції, що в свою чергупідвищить прибуток підприємства, а отже і його рентабельність.
2. Оцінка ефективності діяльності ВАТ“Западинське”
Розглянемо складі структуру продукції тваринництва та рослинництва на ВАТ “Западинське”. Аналізпроведено за допомогою таблиці 2.1.
Таблиця 2.1
Динаміка складу іструктури виробництва продукції рослинництва та тваринництва в ВАТ“Западинське”, 2003-2007 ррКультури 2003р. 2004 р 2005 р 2006р. 2007р. ц % ц. % ц. % ц % ц % Продукція рослиннництва Зернові та зернобобові всього 30367 27911 31487 46114 39312 Пшениця 17304 57,0 17420 62,4 - - 21397 46,4 18921 48,1 Гречка - - - - 1875 6,0 690 1,5 1126 2,9 Кукурудза на зерно 1500 4,9 3550 12,7 4449 14,2 11141 24,2 5672 14,4 Ячмінь - - - - 7567 24,1 10341 22,4 9411 23,9 Горох - - - - - - 1517 3,3 3500 8,9 Овес - - - - 944 3,0 671 1,5 682 1,7 Соняшник - - 1386 5,0 1762 5,6 1092 2,4 2099 5,3 Продукція тваринництва ВРХ - - 22 2,4 203 19,2 51 12,5 120 5,4 Свині 93 36,6 586 63,5 300 28,4 340 83,1 157 7,1 Молоко 161 63,4 315 34,1 555 52,5 18 4,4 1936 87,5 Всього 254 100 923 100 1058 100,0 409 100 2213 100
З таблиці 2.1можна помітити, що в цілому по підприємству відбувається нарощування обсягіввиробництва продукції твариннництва та рослинництва. Найбільшу частку впродукції рослинництва припадає на озиму пшеницю (в середньому – 50%). Томудоцільно провести всебічний аналіз якості та конкурентоспроможності саме цієїпродукції підприємства ВАТ “Западинське”.
Проаналізуємоприбутковість вирощування свиней в ВАТ“Западинське” (таблиця 2.2).
Таблиця 2.2
Динаміка прибуткуі рентабельності вирощування свиней в ВАТ “Западинське”, 2003-2007рр.Показники 2003р. 2004 р. 2005 р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. від 2003р. Реалізовано, ц 111 325 221 260 94 84,68 Виручка, тис. грн 73 150 104 194 85 116,44 Собівартість реалізоваої продукції, тис. грн 73 193 201 209 90 123,29 Ціна, грн за ц 65,77 46,15 47,06 74,62 90,43 137,50 Прибуток (+), збиток (-), тис.грн -43 -97 -15 -5 Рівень рентабельності, % 0,00 -22,28 -48,26 -7,18 -5,56
Отже, в ВАТ“Западинське” спостерігається тенденція до зменшення економічної ефективностівирощування свиней. Навіть можна зазначити, що вирощування свиней єнерентальним та неприбутковим. Переломним роком став – 2005 рік. Тому процесвирощування свиней потребує подальшого удосконалення з метою підвищення рівняприбутковості та рентабельності даного виду діяльності. Також треба відмітити,що одними із шляхів підвищення прибутковості є підвищення ціни або зменшеннявитрат.
Проаналізуємоприбутковість вирощування ВРХ в ВАТ “Западинське” (таблиця 2.3).
Таблиця 2.3
Динаміка прибуткуі рентабельності вирощування великої рогатої худоби в ВАТ “Западинське”,2003-2007рр.Показники 2003р. 2004 р. 2005 р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. від 2004р. Реалізовано, ц н/д 60 87 4 34 56,67 Виручка, тис. грн н/д 18 23 2 18 100,00 Собівартість реалізоваої продукції, тис. грн н/д 32 57 4 24 75,00 Ціна, грн за ц 30,00 26,44 50,00 52,94 176,47 Прибуток (+), збиток (-), тис.грн н/д -14 -34 -2 -6 Рівень рентабельності, % н/д -43,75 -59,65 -50,00 -25,00
Отже, в ВАТ“Западинське” спостерігається тенденція до зменшення економічної ефективностівирощування ВРХ. Навіть можна зазначити, що вирощування ВРХ є нерентальним танеприбутковим. Тому процес вирощування ВРХ потребує подальшого удосконалення зметою підвищення рівня прибутковості та рентабельності даного виду діяльності.Також треба відмітити, що одними із шляхів підвищення прибутковості єпідвищення ціни або зменшення витрат.
Проаналізуємоприбутковість виробництва молока в ВАТ “Западинське” (таблиця 2.4).
Таблиця 2.4
Динаміка прибуткуі рентабельності виробництва молока в ВАТ “Западинське”, 2003-2007рр.Показники 2003р. 2004 р. 2005 р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. від 2005р. Реалізовано, ц н/д н/д 173 1024 1760 1017,34 Виручка, тис. грн н/д н/д 13 69 182 1400,00 Собівартість реалізоваої продукції, тис. грн н/д н/д 10 73 140 1400,00 Ціна, грн. за ц 7,51 6,74 10,34 137,61 Прибуток (+), збиток (-), тис.грн н/д н/д 3 -4 42 Рівень рентабельності, % н/д н/д 30,00 -5,48 30,00
Отже, в ВАТ“Западинське” спостерігається тенденція до підвищення економічної ефективностівиробництва молока. Хоча 2006 рік був нерентабельним для виробництва молока,але в 2007 році значно зросла прибутковість його виробництва за рахунок більшзначного підвищення ціни виробництва молока. Але вважаю, що процес виробництвамолока потребує подальшого удосконалення з метою підвищення рівня прибутковостіта рентабельності.
Проаналізуємоприбутковість вирощування соняшнику в ВАТ “Западинське” (таблиця 2.5).
Таблиця 2.5
Динаміка прибуткуі рентабельності вирощування соняшнику в ВАТ “Западинське”, 2003-2007рр.Показники 2003р. 2004 р. 2005 р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. від 2003р. Реалізовано, ц 916 718 950 643 2129 232,42 Виручка, тис. грн 83 52 432 772 1184 1426,51 Собівартість реалізоваої продукції, тис. грн 59 52 212 222 1072 1816,95 Ціна, грн. за ц 9,06 7,24 45,47 120,06 55,61 613,75 Прибуток (+), збиток (-), тис.грн 24 220 550 112 Рівень рентабельності, % 40,68 0,00 103,77 247,75 10,45
Отже, в ВАТ“Западинське” в цілому спостерігається тенденція до зростання економічноїефективності вирощування соняшнику. В 2007 році після тривалого зростанняприбутковості вирощування соняшника відбулося її падіння та значне падіннярентабельності. Тому процес виробництва його потребує подальшого удосконаленняз метою підвищення рівня прибутковості та рентабельності.
Проаналізуємоприбутковість виробництва зерна озимої пшениці в ВАТ “Западинське” (таблиця 2.6).
Таблиця 2.6
Динаміка прибуткуі рентабельності вирощування пшениці озимої в ВАТ “Западинське”, 2003-2007рр.Показники 2003р. 2004 р. 2005 р. 2006р. 2007р. Відхилення 2007р. від 2003р. Реалізовано, ц 15689 18414 226 12389 15781 100,59 Виручка, тис. грн 788 618 124 590 673 85,41 Собівартість реалізоваої продукції, тис. грн 461 456 108 627 695 150,76 Ціна, грн. за ц 5,02 3,36 54,87 4,76 4,26 84,91 Прибуток (+), збиток (-), тис.грн 327 162 16 -37 -22 Рівень рентабельності, % 70,93 35,53 14,81 -5,90 -3,17
Отже, в ВАТ“Западинське” спостерігається тенденція до зменшення економічної ефективностівиробництва зерна озимої пшениці. Переломним роком став – 2005 рік. Тому процесвиробництва його потребує подальшого удосконалення з метою підвищення рівняприбутковості та рентабельності зернової галузі вцілому і озимої пшеницізокрема. В цілому зернова галузь району потребує змін щодо організаціївиробничого процесу, матеріальної та моральної зацікавленості працівників,застосування нових сортів пшениці, оптимізації посівних площ, розвиткумаркетингово-збутового процесу, спрямованого на пошук вигідних партнерів –постачальників ресурсів та споживачів продукції.
Таким чином, в ВАТ“Западинське” зростає ефективність виробництва молока та соняшнику.Відбувається збільшення рентабельності виробництва свиней, ВРХ та пшениціозимої. Вирощування свиней та ВРХ взагалі є рентабельною діяльністю. Томупроцес виробництва сільськогосподарської продукції на ВАТ “Западинське”потребує подальшого удосконалення з метою підвищення рівня прибутковості тарентабельності діяльності. Також треба відмітити, що одними із шляхівпідвищення прибутковості є підвищення ціни або зменшення витрат.
3. Оцінка фінансового стану
Основніфінансово-економічні показники ВАТ “Западинське” представлено в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1
Основніфінансово-економічні показники ВАТ “Западинське” Васильківського районуКиївської областіКоефіцієнти Нормативні обмеження 2006 р. 2007 р. Зміни за рік (+/-) Показники платоспроможності (ліквідності) Термінової (абсолютної) ліквідності ≥ 0,2 0,04 0,01 -0,03 Поточної ліквідності ≥ 2 0,82 1,41 0,59 Загального покриття ≥ 2 7,86 10,0 2,14 Чистих оборотних засобів ≥ 1 1,03 0,95 -0,08 Показники фінансової стійкості Коефіцієнт фінансової незалежності (автономії) ≥ 0,6 0,96 0,97 0,01 Коефіцієнт позикового капіталу ≤ 0,4 0,04 0,04 - Маневреності ≥ 0,5 0,31 0,32 0,01 Показники ділової активності Оборотність активів - 0,51 0,48 -0,03 Оборотність дебіторської заборгованості - 23,46 12,55 -10,91 Оборотність кредиторської заборгованості - 19,99 13,37 -6,62 Оборотність запасів - 1,55 1,53 -0,02 Оборотність необоротних активів (фондовіддача) - 0,70 0,70 - Оборотність власного капіталу - 0,52 0,50 -0,02 Показники рентабельності Рентабельність активів - 3 -1 -4 Рентабельність по чистому прибутку - 6 -2 -8 Рентабельність власного капіталу - 3 -1 -4
Дані табл.3.1 свідчать про те, що досліджуване підприємствознаходиться на грані банкрутства. Це пояснюється слабким рухом ринковихпроцесів у сільськогосподарських підприємствах, нестабільністю зовнішньогосередовища, відсутністю пільгового кредитування для сільськогосподарськихпідприємств, слабкою підтримкою держави цієї галузі економіки, низькимкваліфікаційним рівнем управлінського персоналу, недостатньою інтеграцієюобліково-аналітичних функцій, нечітким визначенням суб’єктів та об’єктівфінансового менеджменту. Нами сформульовані вимоги, яким повинна відповідатисистема фінансових коефіцієнтів. Вони повинні бути максимально інформативними йдавати цілісну картину фінансової стійкості підприємства, мати однаковуспрямованість і нормативи задовільного рівня або діапазону змін, можливість проводити рейтингову оцінку підприємства як у просторі, порівнюючи з іншимипідприємствами, так і у часі – за ряд періодів, розраховуватись лише за данимифінансової звітності підприємств.
Таблиця 3.2
Фінансові результати за 2006 – 2007 рокиСтаття 2007
2006 Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, 4539,4 4424,6 Податок на додану вартість 594,1 420,4 Акцизний збір Інші вирахування з доходу -5,1 Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) 3940,2 4004,2 Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг) 4084,9 4246,5
Валовий: прибуток -144,7 -242,3 збиток Інші операційні доходи 1614,0 521,0 Адміністративні витрати 864,0 530,0 Витрати на збут 44,8 54,0 Інші операційні витрати 486,6 16,5
Фінансові результати від операційної діяльності: прибуток 73,9 -321,8 збиток Доход від участі в капіталі Інші фінансові доходи 0,4 Інші доходи 766,7 544,8 Фінансові витрати 42,6 50,0 Втрати від участі в капіталі Інші витрати 971,3 7,0
оподаткування: прибуток •172,9 166,0 збиток Податок на прибуток від звичайної діяльності
Фінансові результати від звичайної діяльності: прибуток -172,9 166,0 збиток
Надзвичайні: доходи 145,5 20 витрати 265,5 Податки з надзвичайного прибутку
Чистий: прибуток 186,0 збиток 292,9
Таким чином, зприбуткового в 2006 році підприємство перетворюється на збиткове у 2007 році. Отже,сьогодні постає важливе питання про розроблення такої методики оцінки, яка бдавала чітке уявлення про фінансовий стан сільськогосподарського підприємства,про середовище, в якому воно функціонує, вимагала мінімуму загальнодоступноїінформації, всебічно висвітлювала б діяльність підприємства і могла бутипідставою для вироблення рекомендацій щодо подальшого підвищення йогофінансової стійкості.
Загострення проблемиудосконалення фінансового менеджменту пояснюється слабким фінансовим станомсучасних сільськогосподарських підприємств. На основі проведених намидосліджень зроблено висновок про необхідність створення у сільськогосподарськихпідприємствах системи антикризового управління, а також управління конкурентоспроможністюпродукції. Пропонуємо аналіз конкурентоспроможності розрізняти за складністюзавдань, що ставляться (простий і складний), за спрямованістю (внутрішній ізовнішній), за рівнем, на якому він проводиться (стратегічний і операційний).Аналіз конкурентоспроможності доцільно здійснювати за такими етапами (рис. 3.1). /> />
Рис.3.1. Етапианалізу конкурентоспроможності продукції
Конкурентоспроможністьпідприємства великою мірою залежить від його платоспроможності. Існує багатопідходів до прогнозування фінансової неплатоспроможності суб'єктів господарювання. Будь-якаметодика такої оцінки за своєю суттю є одночасно методикою прогнозуваннябанкрутства. У зарубіжній практиці досить поширеними є модель Альтмана тамодель Спрінгейта. Так, за першою 5-факторною моделлю інтегральний показникрівня загрози банкрутства (Z) у2004 р. за даними передового господарства Васильківського району ПСП„Агро-фірма „Світанок” становить 2,99, це означає, що ймовірність йогобанкрутства можлива, але показник ближчий до дуже низької (при Z>3,00), а ВАТ„Западинське” – 1,52(при Z
Пріоритетним напрямкомпідвищення конкурентоспроможності підприємств сьогодні інноваційна діяльність.Економічно сильні сільськогосподарські підприємства інтенсивно впроваджуютьнові прогресивні технології в рослинництві, тваринництві, використовуютьвисоковрожайні сорти культур, ефективні засоби захисту рослин, розводятьвисокопродуктивні породи тварин, застосовують нові інформаційні технології.Належне управління інноваційними процесами у змозі забезпечити конкурентоспроможністьсільськогосподарської продукції на ринку. В обліку така інформація невідображається в систематизованому вигляді, що унеможливлює визначенняефективності інновацій та управління цими процесами. Тому пропонується в складівідповідних синтетичних рахунків відкривати аналітичні рахунки для облікувитрат, виходу продукції за новими технологіями, доходів, джерел фінансуваннявитрат на інноваційну діяльність.
4. Впровадження нових технологійвиробництва сільськогосподарської продукції ВАТ “Западинське”
Інтенсифікаціясільськогосподарського виробництва визначається рівнем виробництва визначаєтьсярівнем освоєння прогресивної технології і організації виробництва на базікомплексної механізації процесів праці, кількістю і якістю внесених у грунтдобрив, щільністю поголів’я тварин, тобто витратами на одиницю земельної площі.Вона є основою подальшого підвищення ефективності сільськогосподарськоговиробництва, оскільки в результаті впровадження прогресивної технології івдосконалення організації праці за порівняно менших ресурсів можна одержатибільшу кількість продукції з меншими витратами на її одиницю.
Сутьінтенсивних технологій полягає в тому, що виробництвопродукції здійснюється наоснові новітніх досягнень науково-технічного прогресу при створенні умов длясільськогосподарських культур відповідно до фаз їх росту на основі комплексуфакторів в оптимальній пропорції протягом всього вегетаційного періоду з иетоюзабезпечення рівня програмованого урожаю. Це означає:
- розміщеннякультур у сівозміні після науково обгрунтованих попередників;
- висіваннястійких проти засухи і полягання, хвороб і шкідників високоврожайнихрайонованих сортів за високої якості посівного матеріалу;
- застосуванняінтегрованих систем боротьби із хворобами, шкідниками і бур’янами;
- здійсненнявиробництва відповідно до наукової системи організації праці;
- виконаннявсіх виробничих процесів відповідно до агротехнічних іорганізаційно-економічних заходів із залученням висококваліфікованих кадрів.
Зменшенняенергоємності виробництва сільськогосподарської продукції може бути забезпеченепідвищенням урожайності сільськогосподарських культур, зменшенням кількостітехнологічних операцій та зниженням їх енергоємності.
Вгосподарстві застосовується така технологія вирощування озимої пшениці.Передпосівний обробіток грунту здійснюється таким чином: лущення стерні на 6-8 см в два сліди проводиться трактором Т-150К в агрегаті з ЛДГ-15, оранка також проводиться тракторомТ-150К з ПЛН-5-3,5. Погрузка мінеральних добрив в подрібнювач проводитьсяЮМЗ-6Л і ПА-086; подрібнення мінеральних добрив проводиться Т-25 ИСУ-4.Транспортуються і вносяться мінеральні добрива ЮМЗ-6Л та ІРМГ-4.
Культиваціяна 5-6 см проводиться ЮМЗ-6Л та КПС-4. Сівба з внесенням добрив проводитьсятрактором Т-74 та ЗСЗ-3,6.
Скошуванняу валки проводиться ЮМЗ-6Л та ЖРС-4,9Л. Підбирає і обмолочує валки комбайн“Дон-1500”. Перевезення зерна проводиться автомобілями ГАЗ-САЗ із БЗБ.
Таблиця4.1.
Порівнядьнахарактеристика використання існуючої та проектованої технології вирощуванняозимої пшениці в ВАТ “Западинське”Нормативи прямих затрат, грн Технологія вирощування Відхилення (+;-) проекту від існуючої технології існуюча проектна На 1 га На 1ц На 1 га На 1ц На 1 га На 1 ц Затрати праці, люд.-год. 27,9 0,79 31,8 0,6 114,0 75,9 Оплата праці з нарахуваннями 70,6 2,01 89,1 1,7 126,2 84,6 Насіння 364,0 10,4 364,0 7,7 100,0 74,0 Добрива – всього 36,24 1,03 46,5 0,9 128,3 87,4 В т. ч. органічні - - 15,0 0,3 - - Мінеральні 36,24 1,03 31,5 0,6 86,9 58,3 Амортизація 113,2 3,2 76,6 3,2 67,6 100,0 Затрати на ремонт 49,7 1,4 - 1,6 - 114,3 Засоби захисту рослин - - 117,7 2,5 - - Затрати на зрошування - - 153,2 - - - Інші прямі затрати - - 76,6 - - - Всього прямих затрат 859,9 24,5 1257,12 26,7 146,2 109,0
Призапропонованій інтенсивній технології операції проводяться наступним чином:Лущення стерні на 6-8 см в два сліди проводиться Т-150К та ЛДГ-15,безвідвальний обробіток грунту – Т-74, КПГ-2,2+БІГ-3+ЗККШ-6. Транспортуються івносяться мінеральні добрива ЮМЗ-6 та ІРМГ-4. Культивується грунт на 5-6 см ЮМЗ-6Л та КПС-4. Сівба з внесенням мінеральних добрив проводиться Т-74 та ЗСЗ-3,6. Прикочуютьсяпосівип Т-74 та ЗККШ-6А. Підкормка проводиться Т-70С та СЗ-3,6.
Скошуєтьсяозима пшениця у валки ЮМЗ-6Л та ЖРС-4,9Л. Підбираються і обмолочуються валкикомбайном “Дон –1500”. Відвезення зерна від комбайна відбувається автомобілямиГАЗ-САЗ та БЗБ. Солома перевозиться ЮМЗ-6Л та 2ПТС-4М. Скиртується соломаМТЗ-80, ПФ-0,5. Первинна очистка зерна проводиться електричним двигуномОВП-20А. Очищається і сортується насіння електричним двигуном ОС-4,5А.
Отже,за інтенсивної технології відносно існуючої в господарстві збільшились затратипраці на 1 га на 14%, оплата праці зросда на 26,2%, витрати на добрива – на28,3%. Знизились витрати на мінеральні добрива та амортизацію відповідно на13,1% та 32,4%.
Приіснуючій технології урожайність з 1 га становила 35 ц/га, а при інтенсивній –47 ц/га основної продукції.
Сучаснітехнології вирощування зернових культур передбачають застосування цілогокомплексу агрохімікатів, до яких входять мінеральні добрива, пестициди,фізіологічно активні речовини.
У цихумовах гігієнічна оцінка якості продукції рослинництва набуває все більшоїактуальності, особливо, при використанні нових видів добрив та новихпестицидів. Особливоважлива — комплексна оцінка можливого негативного впливу сумісного застосуваннядобрив та пестицидів на якість продукції рослинництва.
Приформуванні високих врожаїв сільськогосподарських рослин та гігієнічно якісноїпродукції фосфорне живлення є одним із визначальних показників уагроекологічному виробництві. Фосфор відіграє важливу роль у мінеральномуживленні рослин, має велике фізіологічне значення в процесах дихання іфотосинтезу, є необхідним для обміну вуглеводів і азотних речовин. Тобтооптимальне забезпечення фосфором ґрунтів позитивно впливає як на продуктивністькультур, так і на якість рослинницької продукції [11].
Високабіологічна роль фосфору сприяє посиленню метаболічних процесів, підвищеннюшвидкості розпаду пестицидів у рослинах. Визначення цих процесів маєекотоксикологічне та гігієнічне значення і дає можливість шляхом науковообґрунтованого раціонального застосування добрив впливати на швидкістьдетоксикації пестицидів, підвищувати їх ефективність і знижувати ризикнадходження у генеративні органи рослин, а далі — в продукти харчування увигляді залишків.
Традиційнівиди фосфорних добрив мають високу кошторисну вартість, а часом — важкодоступніспоживачу. В останні роки проводяться різносторонні дослідження з пошукурезервів фосфорної сировини, мобілізації ґрунтових запасів, підвищеннякоефіцієнта використання фосфору рослинами, а також вивчення та оцінка новихвидів фосфорних добрив.
Агрофоска —новий вид фосфорних добрив, виробляється на основі вітчизняної сировини —зернистих фосфоритів, поклади яких розташовані в Амвросієвському районіДонецької області. Загальні запаси фосфоритової руди в надрах складають27,0 млн.т (Р2О5 — 1,6 млн.т), при середньомувмісті Р2О5 у руді — 6,0%.
Агрофоска за своїми властивостями наближається досуперфосфату і має наступний склад макроелементів: Р2О5 —14%, К2О — 3,6-4,2%, СаО — 28%, МgО — 2,4%.
Для вивченнявпливу агрофоски на продуктивність сільськогосподарськиx культур на ВАТ “Западинське”, швидкості розпаду гліфосату тагігієнічних показників якостей продукції рослинництва були закладені польовідосліди в чотириразовій повторності, відповідно до загальноприйнятих методик [12].
Порівнянняагрофоски проводили із суперфосфатом. Як тест — культура була використана озимапшениця. У польових дослідах з озимою пшеницею встановлено, що позитивна діяагрофоски на біологічну продуктивність даної культури проявилась у збільшеннікущистості, довжини колосу і маси зернин (таблиця 4.2). Таблиця 4.2Врожайністьі елементи структури озимої пшениці за варіантами дослідуВаріанти Урожайність, ц/га Маса 1000 зернин, г Довжина колосу, см Кількість зернин у колосі, шт 1. Контроль 24,9 42,6 8,1 27,0
2. Фон–N60K90 28,9 40,8 9,0 35,0
3. Фон+Рсуперфосфат60 35,1 42,3 9,4 37,0
4. Фон+Рагрофоска60 36,7 43,0 9,4 37,0
5. Фон+Рсуперфосфат180 40,8 45,0 9,5 39,0
6. Фон+Рагрофоска180 45,6 46,0 9,6 39,0
НСР05
0,74
1,97
0,16
1,97
Так,урожайність озимої пшениці на варіантах з агрофоскою зросла відносно контролюна 47% при нормі внесення Р60 та на 83% при нормі внесення Р180.Довжина колосу збільшилась на 16 та 18 %, кількість зернин у колосі на 37 та 44% відповідно. Маса тисячі зерен мала істотну різницю з контролем лише при нормівнесення агрофоски Р180, така залежність зберігається і длясуперфосфату.
На гігієнічніпоказники якості зерна впливає наявність залишкових кількостей пестицидів, аособливо десикантів, які застосовуються за 10—14 днів до збору врожаю зерновихдля підсушування сільськогосподарських рослин на корені та прискореннядозрівання культур і тим самим створення оптимальних умов для збору врожаю встислий період із мінімальними затратами.
Фосфоруналежить центральне місце в процесі дихання та фотосинтезу. Його роль у цихпроцесах визначається тим, що фосфорна кислота приймає участь у будовіаденозинтри- і аденозиндифосфатів (АТФ і АДФ), які є акумуляторами великоїкількості енергії та джерелом процесів біологічного окислення.
Біологічнеокислення — сукупність реакцій окислення в клітині, основна функція — забезпеченняорганізму енергією. Реакції біологічного окислення каталізуються ферментамикласу оксидоредуктаз. Біологічне окислення пов'язано з передачею відновлюванихеквівалентів — атомів водню або електронів від донора до акцептора. Кінцевийакцептор — кисень, поставниками якого можуть бути як органічні, так інеорганічні речовини. Основний шлях використання енергії, що вивільняється прибіологічному окисленні, це — накопичення її в молекулах АТФ.
У процесібіологічного окислення відбувається знешкодження чужорідних і шкідливих дляорганізму речовин, у тому числі і пестицидів [16, 17].
Тому наваріантах із фосфорними добривами, де культури достатньо забезпечені фосфором,рослини мають більший запас енергії, яка і направляється на активніший процесрозпаду гліфосату.
Отже,застосування певної системи удобрення є важливим засобом управліннярезистентності агроценозу, забезпечення умов внутрішньої динамічної рівновагиекосистем, протидії різним антропогенним факторам, особливо хімічної природи,до яких і відноситься застосування пестицидів. Науково обґрунтовані тагігієнічно безпечні технології вирощування зернових культур забезпечують високуякість сільськогосподарської продукції. Тому важливим є проведеннясанітарно-гігієнічної експертизи не тільки засобів хімізації, а й технологій їхзастосування.
Якість зернаозимої пшениці під дією агрофоски також підвищувалась, особливо вмістклейковини (на 15%) та натури зерна (на 6%) відносно до контролю (табл. 4.3).
Таблиця 4.3
Якість врожаюзерна озимої пшениці за варіантами польового дослідуВаріанти Показники якості зерна Натура, г/літр Клейковина, % Білок, % Скловидність, % Залишкові кількості гліфосату, мг/кг 1. Контроль 730,0 26,0 10,9 72,0 —
2. Фон–N60K90 740,0 27,0 11,1 66,0 —
3. Фон+Рсуперфосфат60 762,0 29,0 12,0 84,0 Не знайдено
4. Фон+Рагрофоска60 770,0 29,4 12,2 84,0 —"—
5. Фон+Рсуперфосфат180 770,0 30,0 12,5 86,0 —"—
6. Фон+Рагрофоска180 772,0 30,2 12,7 89,0 —"—
НСР05
19,95
0,94
—
—
—
Натура зерна(об'ємна вага) впливає на борошномельні якості [17]. Високо натурне зерно дає великий вихід борошна. Вмістклейковини і скловидність впливає на борошномельні і хлібопекарські якостізерна. Кількість білку та скловидність зерна при застосуванні агрофоскизнаходиться на рівні контролю, що пов'язано із фізіологічними особливостямисорту озимої пшениці.
Залишковікількості гліфосату в зерні озимої пшениці не були знайдені на всіх варіантахдосліду.
Отже,використання фосфорних добрив, зокрема нового виду фосфорного добриваАгрофоски, сприяє підвищенню продуктивності озимої пшениці, якості зерна тазбільшенню швидкості детоксикації десикантів.
Оскільки,на ТОВ “Надаія” виробляється не тільки продукція рослинництва, а й тваринництва,то доцільно запропонувати нові технології щодо підвищення якості продукціїтваринництва, а саме великої рогатої худоби та свиней.
На нашу думку, подальша інтенсифікація галузі тваринництва неможлива безвипереджального розвитку кормової бази. Великим резервом для кормовиробництваУкраїни є ресурси відходів переробки овочів і плодів. Розробка ефективнихметодів використання цих відходів у годівлі сільськогосподарських тварин іптиці є актуальною з погляду економії зернових, макухи шротів та інших дорогихкомпонентів раціонів, створення безвідхідних ресурсозберігаючих технологій,збереження екології навколишнього середовища.
У світовій практиці країни зрозвинутим тваринництвом створили могутню кормову базу. Дуже цікавим дляУкраїни є досвід країн ЄЕС, де як сировина при виробництві комбікормів питомавага відходів переробних галузей АПК складає більше 17 млн. тонн на рік. Асписок замінників зерна включає понад 10 найменувань кормів, у тому числі звідходів плодоовочевої, консервної промисловості.
У США при виробництві комбікорміввикористовується щорічно 11,3-13,4 млн. тонн відходів переробки продуктіврослинництва, у тому числі цитрусову пульпу, вижимки томатів, яблук, винограду.У цій країні проведено перепис і визначено хімічний склад, поживність 357-минетрадиційних кормових засобів з метою більш повного використання кормовихресурсів і джерел різних поживних речовин для сільськогосподарських тварин.
В Україні щорічно плодоовочеваконсервна промисловість переробляє значні обсяги плодів і овочів. Коефіцієнткорисного використання сировини при переробці складає в середньому 79%. Отже,21% усієї переробної сировини і складають відходи.
Детальне вивчення ефективностівикористання в раціонах молодняку свиней борошна з томатних і яблучних вижимківпроведено на базі ВАТ “Западинське”. Досвіди показали, що заміна 15% (від маси)зернових компонентів комбікорму томатним борошном з наступним згодовуваннямйого в складі раціону молодняку свиней на відгодівлі сприяє підвищеннюсередньодобових приростів на 6,6%, зменшенню витрат корму на 1 кг приросту живої маси на 6,1%, у тому числі концентрованих кормів — на 17%.
Згодовування комбікорму з борошномз томатних вижимків молодняку свиней приводило до незначного зниженняперетравності поживних речовин раціонів, збільшення середньодобовоговідкладання азоту, кальцію і фосфору на 4,51 г, 3,08 і 0,91 г відповідно.
Аналіз даних контрольного забоютварин свідчить про збільшення в них довжини туші на 2,9%, виходу м'яса — на2,3%, зниження товщини шпику на 10,6% і питомої ваги сала — на 2%. Оцінкаякості продуктів забою показала, що відгодівля свиней комбікормами, до складуяких входить томатне борошно, підвищує калорійність м'яса на 9,2% і йоговідносну біологічну цінність на 6%.
Заміна зерна ячменю в складікомбікорму (20% від маси) для ремонтних свинок на еквівалентну кількістьборошна з яблучних вижимків сприяла підвищенню енергії росту на 4,6% і зниженнювитрат корму на 1 кг приросту на 4,5%, у тому числі концентрованих кормів — на18,5%.
Наступний контроль,який здійснювався за відтворними здібностями свиноматок, що перевіряються,вирощених на раціонах з яблучними вижимками, показав, що вони вигідно відрізнялисявід своїх ровесниць з контрольної групи за багатоплідністю, крупнопліддям,масою гнізда при вилучанні, однак поступалися їм за схоронністю поросят.
При включенні до раціонівремонтного молодняку свиней яблучного борошна в межах розробленої норми відзначенопідвищення відкладання азоту на 5,8 г, кальцію — на 4,32 г і фосфору — на 0,62 г.
Вивчення морфологічних ібіохімічних показників крові тварин, які були вирощені на раціонах з томатнимита яблучними вижимками, не виявило яких-небудь відхилень від фізіологічноїнорми. Разом з тим, під впливом досліджуваних факторів у крові молодняку свинейвідзначено збільшення гемоглобіну, загального білка та його фракцій, зокрема в-і y-глобулінів.
Введення борошна з томатних іяблучних вижимків у комбікорми для відгодовуваного та ремонтного молоднякусвиней дало можливість заощадити на 1 голову за період вирощування відповідно28,12 і 39,14 кг зерна ячменю, знизити собівартість приросту живої маси на 3,7і 1,6% і в результаті цього одержати в перерахунку на 1 голову економічнийефект — 6,85 і 3,09 грн. (табл. 4.4).
Таблиця 4.4.
Економічна ефективністьвикористання борошна з томатних і яблучних вижимків у раціонах молодняку свинейПоказники Відгодовуваного Ремонтного Варіанти Стандартний комбікорм Стандартний комбікорм із заміною 15% зерна томатними вижимками Стандартний комбікорм Стандартний комбікорм із заміною 10% зерна яблучними вижимками Кількість голів 150 150 50 50 Тривалість вирощування, днів 135 135 150 150 Середньодобовий приріст, г 539,2 574,8 487,3 510,0 Валовий приріст живої маси, ц 109,2 116,4 36,55 38,25 Загальновиробничі витрати, грн. 23943 24571 9170 9442 Собівартість 1 ц приросту, грн. 219,25 211,09 250,89 246,85 Реалізаційна ціна 1 ц живої маси, грн. 230 230 - - Вартість валової продукції, грн. 25116 26772 - - Прибуток, грн. 1173 2201 - - Економічна ефективність, грн. - 1028 - 154,53 Економічна ефективність на 1 гол., грн. - 6,85 - 3,09
У результаті дослідженьзапропоновано замість ячменю до складу комбікормів для молодняку свиней навідгодівлі вводити 15% (від маси) борошна з томатних вижимків, а ремонтнимсвинкам — 20% (від маси) борошна з яблучних вижимків.
Позитивні результати при замінірізних кількостей зернових злаків (10 і 15% за поживністю кормосуміші) борошномз томатних вижимків отримано співробітниками Кишинівськогосільськогосподарського інституту. Використання томатного борошна в раціонахвідгодовуваних свиней замість 15% зерна злакових обумовило підвищення приростумаси тіла на 12,3% більше, ніж у контрольній групі. Витрати кормів на 1 кг приросту при цьому зменшилися на 0,55 корм. од. Ці дані обумовлюються тим, що в борошні з томатнихвижимків містяться важливі для харчування тварин поживні та біологічно активніречовини, зокрема жири з поліненасиченими жирними кислотами, ряд вітамінів імікроелементів.
Також запропоновано на ВАТ“Западинське” борошно з томатних вижимківвикористовувати як кормову добавку в раціонах молочних корів. При введенні вкорм 300 г томатних відходів з розрахунку на 1 л молока, жирність його підвищилася на 0,3%.
Таким чином,за вмістом основних поживних речовин, сухі томатні та яблучні вижимки являютьсобою цінні кормові продукти та можуть бути використані для часткової замінидефіцитних кормів у раціонах сільськогосподарських тварин і птиці без зниженняїхньої продуктивності. Основна частина яблучних, томатних вижимків та іншихвідходів переробки овочів і фруктів надходить у серпні-листопаді. Головназадача при цьому — зберегти цей корм, не дати йому зіпсуватися. Тому їхнеобхідно згодовувати у свіжому вигляді або висушувати на установках АВМ, атакож консервувати методом силосування. Яблучні вижимки добре силосуються вназемних облицювальних траншеях. У такий спосіб їх можна зберігати до весни.
5. Пропозиції щодо підвищенняефективності використаннятрудового потенціалу сільськогосподарського підприємства
Перспективарозвитку сільського господарства та його галузей в умовах зміни форм власностіна землю та засоби виробництва повинна ґрунтуватись на застосуванніраціональних моделей використання трудового потенціалу підприємств. Зокремаостанні доцільно розглядати з позиції одиничної та групової праці (рис. 5.1).
/>
Рис.5.1. Модель ефективного використання трудового потенціалу
сільськогосподарськогопідприємства
При виробництвіпродукції рослинництва перевага надається колективній (груповій) форміорганізації праці, шляхом формування бригад і (або) ланок, причому як вжевідзначалось раніше їх основу повинні складати поліспеціалісти, що передбачаєвисоку кваліфікацію механізаторів, їх універсалізацію та широку взаємозаміну,застосування у певні періоди двозмінного режиму праці та відпочинку абоподовженого робочого дня.
Організація праців тваринництві повинна ґрунтуватися на одиничній або дрібноланковій формахорганізації праці, що дозволить враховувати особистий внесок працівників удосягнення кінцевих результатів та запобігти невиправданої«зрівнялівки» в оплаті праці, адже ефективне використання трудовогопотенціалу передбачає мотивацію до праці та забезпечення високого доходу працівника.В цьому випадку спонукальним мотивом діяльності членів трудових формувань єпосилення особистої заінтересованості, усвідомлення залежності розмірівматеріального стимулювання і особистих доходів лише від результатів власноїпраці, ініціативи і підприємливості кожного сільського працівника.
Трудовийпотенціал підприємства – величина непостійна і його відтворення та змінакількісних і якісних характеристик відбувається під впливом не тількиорганізаційно-економічних факторів, але й соціальних: забезпечення житлом ікомунальними послугами, організації медичного обслуговування, забезпеченнязакладами культури, освіти, побутового обслуговування, торгівлі, громадськогохарчування, зв’язку та організації дорожньо-транспортної системи, тобто станувиробничої та невиробничої інфраструктури на селі. Слід зазначити, що останнім часом цимфакторам приділялося мало уваги на місцях через нестачу коштів у місцевихбюджетах, що в результаті призвело до руйнування соціальної сфери та занепадуукраїнського села. Тому проблема функціонування закладів соціальноїінфраструктури села потребує негайного вирішення, в тому числі шляхом посиленняучасті й відповідальності держави перед територіальними громадами.
З позиції державиобов’язковим є:
– розробка та впровадження державнихпрограм та заходів щодо поліпшення та відновлення невиробничої інфраструктури зметою задоволення життєвих потреб сільського населення;
– внесення змін до бюджетного таподаткового законодавства, які забезпечували б акумулювання коштів у бюджетахорганів місцевого самоврядування на рівні, необхідному для утримання закладівсоціальної сфери;
– поступове відновлення державногоінвестування невиробничої інфраструктури з впровадження прозорого механізмурозподілу цих коштів між регіонами відповідно до їх територіального розміру такількості населення.
Проте, основна тяга все жтаки має бути переміщена саме на територіальну громаду, одним із найважливішихзавдань якої є підвищення життєвого рівня населення та розвиток соціальноїінфраструктури села. Зокрема, вирішення цієї задачі повинно передбачатисяпланом соціального розвитку сільської територіальної одиниці, який складаєтьсяорганами місцевого самоврядування і включає наступні розділи:
1. Зміна соціальної такваліфікаційно-професійної структури трудового потенціалу.
2. Підготовка, перепідготовка кадрів тапідвищення їх кваліфікації.
3. Покращення умов праці та охорониздоров'я працюючих.
4. Підвищення життєвого рівня населеннята розвиток соціальної інфраструктури села.
5. Удосконалення соціальних відносин тасоціального захисту працівників.
6. Розробка маркетингової програми
Залежновід обраної цілі розроблено маркетингові стратегії для кожного елементукомплексу маркетингу (товар, ціна, збут та просування), а на основі них –засоби їх реалізації (тактика) у вигляді маркетингових програм (табл. 6.1).
Таблиця 6.1
Маркетингова програма ВАТ “Западинське”Комплекс маркетингу Ціль маркетингової стратегії Суть маркетингової стратегії Заходи (тактика) Товар Позитивний імідж серед клієнтів та інших сільгоспвиробників Встановлення відносин з клієнтами на довірі Укладення довгострокових договорів Вихід на нові ринки Розширення асортименту реалізованої продукції Закупівля переробного обладнання або оренда Ціна Збільшення виручки від реалізації Зберігання продукції і реалізація її в період вигідної ціни Використання для зберігання власних складських приміщень або оренда додаткових Підвищення якості продукції членів кооперативу Встановлення системи контролю якості, згідно з якою перевіряти якість продукції до формування партій для реалізації Збільшення обсягів реалізації продукції Залучення нових членів кооперативу гарантією вищих цін реалізації при нижчій собівартості на сільськогосподарську продукцію ніж у конкурентів Зниження цін на закупівлю засобів виробництва Встановлення цін зі знижками для членів кооперативу Надання знижок членам кооперативу, які здійснюють позасезонні закупки та великі обсяги засобів виробництва Розподіл Зниження витрат на перевезення Вибір оптимальних планів перевезення продукції (вид транспорту, маршрути) Найняття кваліфікованого менеджера з маркетингу, який буде проводити маркетингові дослідження по збуту продукції та наданню послуг Зниження витрат на зберігання Використання власних складських приміщень або оренда таких, де тарифи на зберігання найнижчі Найняття кваліфікованого менеджера з маркетингу, який буде проводити маркетингові дослідження по збуту продукції та наданню послуг Зниження витрат на переробку Придбання або оренда холодильних установок, обладнання для переробки
Отримання пільгового кредиту за підтримки районної адміністрації
Отримання малого гранту, використовуючи позитивний імідж та переваги стосовно інших обслуговуючих кооперативів району Збільшення виручки від реалізації Фасування або пакування продукцію Розфасовка та пакування продукції згідно вимог покупців Розширення ринків збуту Реалізація продукції в інші області, де ціна вища Просування Формування попиту та стимулювання збуту Використання реклами Розміщення оголошення або статті у місцевих засобах інформації про діяльність обслуговуючого кооперативу Використання пропаганди Демонстрація роботи агромагазину та участь у сільськогосподарських ярмарках і виставках
У товарній політиці ВАТ “Западинське” можливе застосування такихмаркетингових стратегій: стратегія якості та стратегія удосконалення продукту(інновації). Заготівельно-збутові кооперативи можуть застосовувати щодо своїхклієнтів наступні стратегії ціноутворення: диференціації таконкурентоспроможності, а постачальницькі – стратегії коригування цін, зокремавстановлення цін зі знижками. Суть маркетингової стратегії каналів розподілуполягає у виборі оптимальних інструментів маркетингової логістики (формуваннялотів, способи перевезення, засоби транспортування, місцезнаходження і місткістьскладів постачання та збуту). Розробка комунікаційної стратегії полягає увиборі засобів просування – реклама, пропаганда, стимулювання збуту таперсональний продаж.
Завершальним етапом єконтроль за виконанням маркетингових програм, які необхідно періодичнокоригувати. Маркетинговий контроль дасть змогу виявити проблеми та новіможливості здійснення стратегій і розробити рекомендації щодо маркетинговоїдіяльності кооперативу. Розробку маркетингової стратегії та контроль за ходомвиконання маркетингових заходів повинен здійснювати менеджер з маркетингукооперативу. Для контролю необхідно застосовувати запропоновану нами методикуоцінки ефективності маркетингової діяльності, за допомогою якої будевизначатися ступінь досягнення, запровадження стратегій та заходів щодомаркетингової діяльності. Такий контроль слід проводити раз на рік і на основінього вносити зміни в обрані маркетингові стратегії на наступний період.
Отже,розробка та втілення маркетингових стратегій у діяльності ВАТ “Западинське” дасть йому можливість оцінити свою позицію на ринку в даниймомент, сформувати досконалий комплекс маркетингу і розробити засоби щодо йогодосягнення на перспективу. Це в свою чергу забезпечить підвищення ефективностімаркетингової діяльності та збільшення доходів господарств членів ВАТ “Западинське”.
ВИСНОВОК
На мою думку йомунеобхідно краще організувати організаційну структуру управління, розподілитиправа та обов’язки між усіма керівними членами підприємства у відповідності іззайманою посадою. Необхідно підвищити спеціалізацію, оскільки коефіцієнтспеціалізації є дуже низьким – 0,17. Та знаходити нові, більш вигідніші ринкизбуту продукції, що в свою чергу підвищить прибуток підприємства, а отже і йогорентабельність.
З’ясовано, що в ВАТ “Западинське” зростаєефективність виробництва молока та соняшнику. Відбувається збільшення рентабельностівиробництва свиней, ВРХ та пшениці озимої. Вирощування свиней та ВРХ взагалі єрентабельною діяльністю. Тому процес виробництва сільськогосподарськоїпродукції на ВАТ “Западинське” потребує подальшого удосконалення з метоюпідвищення рівня прибутковості та рентабельності діяльності. Також требавідмітити, що одними із шляхів підвищення прибутковості є підвищення ціни або зменшеннявитрат.
З’ясовано, що досліджуване підприємство знаходитьсяна грані банкрутства. З прибуткового в 2006 році підприємство перетворюється на збиткове у 2007році. Це пояснюється слабким рухом ринкових процесів у сільськогосподарськихпідприємствах, нестабільністю зовнішнього середовища, відсутністю пільговогокредитування для сільськогосподарських підприємств, слабкою підтримкою державицієї галузі економіки, низьким кваліфікаційним рівнем управлінського персоналу,недостатньою інтеграцією обліково-аналітичних функцій, нечітким визначеннямсуб’єктів та об’єктів фінансового менеджменту. Нами сформульовані вимоги, якимповинна відповідати система фінансових коефіцієнтів. Вони повинні бутимаксимально інформативними й давати цілісну картину фінансової стійкості підприємства, мати однакову спрямованість і нормативи задовільного рівня абодіапазону змін, можливість проводити рейтингову оцінку підприємства як упросторі, порівнюючи з іншими підприємствами, так і у часі – за ряд періодів,розраховуватись лише за даними фінансової звітності підприємств.
Пріоритетнимнапрямком підвищення конкурентоспроможності підприємств сьогодні інноваційнадіяльність. Економічно сильні сільськогосподарські підприємства інтенсивновпроваджують нові прогресивні технології в рослинництві, тваринництві,використовують високоврожайні сорти культур, ефективні засоби захисту рослин,розводять високопродуктивні породи тварин, застосовують нові інформаційнітехнології. Належнеуправління інноваційними процесами у змозі забезпечити конкурентоспроможністьсільськогосподарської продукції на ринку. В обліку така інформація невідображається в систематизованому вигляді, що унеможливлює визначенняефективності інновацій та управління цими процесами. Тому пропонується в складівідповідних синтетичних рахунків відкривати аналітичні рахунки для облікувитрат, виходу продукції за новими технологіями, доходів, джерел фінансуваннявитрат на інноваційну діяльність.
У результаті дослідженьзапропоновано замість ячменю до складу комбікормів для молодняку свиней навідгодівлі вводити 15% (від маси) борошна з томатних вижимків, а ремонтнимсвинкам — 20% (від маси) борошна з яблучних вижимків.
Позитивні результати при замінірізних кількостей зернових злаків (10 і 15% за поживністю кормосуміші) борошномз томатних вижимків отримано співробітниками Кишинівськогосільськогосподарського інституту. Використання томатного борошна в раціонахвідгодовуваних свиней замість 15% зерна злакових обумовило підвищення приростумаси тіла на 12,3% більше, ніж у контрольній групі. Витрати кормів на 1 кг приросту при цьому зменшилися на 0,55 корм. од. Ці дані обумовлюються тим, що в борошні зтоматних вижимків містяться важливі для харчування тварин поживні та біологічноактивні речовини, зокрема жири з поліненасиченими жирними кислотами, рядвітамінів і мікроелементів.
Також запропоновано на ВАТ“Западинське” борошно з томатних вижимківвикористовувати як кормову добавку в раціонах молочних корів. При введенні вкорм 300 г томатних відходів з розрахунку на 1 л молока, жирність його підвищилася на 0,3%.
Таким чином,за вмістом основних поживних речовин, сухі томатні та яблучні вижимки являютьсобою цінні кормові продукти та можуть бути використані для часткової замінидефіцитних кормів у раціонах сільськогосподарських тварин і птиці без зниженняїхньої продуктивності. Основна частина яблучних, томатних вижимків та іншихвідходів переробки овочів і фруктів надходить у серпні-листопаді. Головназадача при цьому — зберегти цей корм, не дати йому зіпсуватися. Тому їхнеобхідно згодовувати у свіжому вигляді або висушувати на установках АВМ, атакож консервувати методом силосування. Яблучні вижимки добре силосуються вназемних облицювальних траншеях. У такий спосіб їх можна зберігати до весни.
У товарній політиці ВАТ “Западинське” можливе застосування такихмаркетингових стратегій: стратегія якості та стратегія удосконалення продукту(інновації). Заготівельно-збутові кооперативи можуть застосовувати щодо своїхклієнтів наступні стратегії ціноутворення: диференціації таконкурентоспроможності, а постачальницькі – стратегії коригування цін, зокремавстановлення цін зі знижками. Суть маркетингової стратегії каналів розподілуполягає у виборі оптимальних інструментів маркетингової логістики (формуваннялотів, способи перевезення, засоби транспортування, місцезнаходження імісткість складів постачання та збуту). Розробка комунікаційної стратегіїполягає у виборі засобів просування – реклама, пропаганда, стимулювання збутута персональний продаж.
Формування маркетингової системи в ВАТ “Западинське” сприятимепідвищенню ефективності функціонування господарюючих суб’єктів як навнутрішньому, так і зовнішньому ринках, стимулюватиме збільшення виробництва іпокращання технологій переробки продукції, освоєння ринків збуту, підвищенняефективності та прибутковості підприємства в цілому.
ЛІТЕРАТУРА
1. Бойчик І.М.,Харів M.I. Економіка підприємств. – Львів: Сполом, 1998. – 212 с.
2. Васильков В.Г. Організаціявиробництва: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2003. – 524 с.
3. Герасимчук В.Г. Розвиток підприємств:діагностика, стратегія, ефективність. – К.: Вища шк., 1995. – 265 с.
4. Друккер Петер.Як забезпечити успіх у бізнесі; новаторство і підприємництво / Пер. з англ. –К.: Україна, 1994.
5. Економікапідприємства: Навч. посіб. / А.В. Шегда, Т.М. Литвиненко, М.П. Нахаба та ін.;За ред. А. В. Шегди. – 2-ге вид., стер. – К.: Знання-Прес, 2002. – 335 с.
6. Економікапідприємства: Підручник. За ред. акад. С.Ф. Покропивного. 2-е вид., перероб. тадоп. – К.: КНЕУ, 2001. – 528 с.
7. Звягивцев Ю.Е.Оперативное планирование и организация ритмичной работы на промышленныхпредприятиях. – К.: Техника, 1990. – 159 с.
8. Ильин А.И.,Синица Л.М. Планирование на предприятии: В 2-х ч. Часть 2. Тактическоепланирование / Под. Общей ред. А.И. Ильина. – Мн.: ООО «Новоезнание», 2000. – 416 с.
9. Клейнер Г.Б. идр. Предприятие в нестабильной рыночной среде: риски, стратегии, безопасность./ Клейнер Г.Б., Тамбовцев В.Л., Качалов P.M.; под общ. Ред. Панова С.А. – М.:«Издательство Экономика, 1997. – 288 с.
10. Обеспечение материальными ресурсами и коммерческая деятельностьпредприятия / Под ред. Весилюнина Ф.П. – Минск: Высшая школа, 1991. – 270 с.
11. Организация планирование и управление деятельностью промышленногопредприятия. Под ред. Бухало С.М. – Киев, Вища школа, 1978. – 472 с.
12. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Практикум. –М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. – 215 с.
13. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Учебник. –М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. – 228 с.
14. СтивенсонВ. Дж. Управление производством: Пер. с англ. – М.: Лаборатория базовыхзнаний: БИНОМ, 1998. – 928 с.
15. Тарасюк Г.М., Шваб Л.I. Планування діяльності підприємства. Навч. посіб.– К.: „Каравела“, 2003. – 432 с.
16. Типовая методика разработки техпромфинплана производственного объединения(комбината), предприятия. – М.: Экономика, 1979. – 448 с.
17. Фінанси підприємств: Підручник / Керівник авт. кол. і наук. ред. проф.A.M. Поддєрьогін. 2-ге вид., перероб. та доп. – К.: КНЕУ, 1999. – 384 с.
18. Цал-Цалко Ю.С., Холод Б.І. Економіка підприємства: Навч. посібник. –Житомир: ЖІТІ, 2000. – 388 с.
19. Экономика и организация промышленного производства: Учеб. пособие / Ред.коллегия: М.Н. Тимохин и др. – М., Мысль, 1997.
20. Экономика предприятия: Пер. с нем. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 928 с.
21. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. Волкова О.И. – М.:ИНФРА-М, 1997. – 416 с.
22. БіликВ.О. Розвиток ринкових ідносин в аграрній сфері економіки // Економіка АПК–2004-№3 с .78-79
23. БолтГ.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом.-М.: Экономика.-2001.
24. БойкоВ.І., Ніколаєва З.П. Потенціа галузі і цінова ситуація на рнку зерна вУкраїні// Економіуа АПК-2004 №12 с.57-58
25. ГолубковЕ.П. Маркетинговые исследования: теория, методология ипрактика.-М.: Издательство “Финпресс”.- 2001.
26. ГришкоВ.В., Рабштина В.М., Ярошенко С.П. Довідник ринкової термінології. Полтава“Камелот”.- 2002.
27. ДихтльЕ., Хермген Х. Практический маркетинг: Учеб. пособие /Пер. с нем. А.М.Макарова; Под ред. И.С. Минко.-М.: Вісш.шк.,2005.
28. ЗавьяловЛ.С., Демидов В.Є. Формула успеха: маркетинг. – Международные отношения.- 2001.
29. ЗавдськийИ.С. Менеджмент.-К.: УФУМБ. –1997.
30. ЗаконУкраїни “Про захист від недобросовісної конкуренції”. //Урядовий кур’єр — №119-120.-2006. 29.06.
31. ЗаконУкраїни “Про зовнішньо-економічну діяльність” //Голос України.- 2001 –12.06.№12.
32. ЗаконУкраїни “Про захист прав споживачів”. //Урядовий кур’єр – 15.01.1997.
33. ИвановМ.М., Колупаева С.О., Кочетков Г.Б. США: Управление наукой инововедениями.-М.: Наука.-2000.
34. КадзумаТ. Вечный дух предпринимательства-К.: Укрзакордонвидавсервис.-2002.
35. Карпич Д.Маркетинг на підприємствах АПК. –К.: Бібліотека газети “Селянська біржа” – 2004.