Реферат по предмету "Биология и химия"


Биофизика клетки и мембранных процессов

А.Б.Рубин, О.Р.Кольс, Т.Е.Кренделева и др.
Разнообразиеживых систем во многом определяется многообразием структуры и функции клеточныхмембран. Они не только формируют клетку и внутриклеточные структуры, отделяютклетку от внешней среды, защищают ее от проникновения патогенных и чужеродныхсоединений, но и играют роль селективного, тонко регулируемого, барьера. Крометого, мембраны — ключевой элемент в генерации электрических импульсов, осуществлениимежклеточных контактов, преобразовании и запасании в форме АТФ энергии света иокислительно-восстановительных реакций, а также в регуляции процессов секреции,повреждения и старения клетки. Мембранные рецепторы обеспечивают восприятиесвета, химических медиаторов, механических стимулов, температуры, электрическогополя и др. Чем меньше размеры клеток, тем больше их удельная поверхность и темболее важную роль играют мембраны в жизнедеятельности клетки. Все эти процессыи явления, механизмы их взаимодействия и регуляции составляют важный разделсовременной биофизики клетки.
Первичные физико-химические молекулярные процессы
Накафедре проводятся исследования процессов генерации и проведении возбуждения внервных клетках (нейрон, глиальная клетка и аксон). Изучается состояниеплазматических мембран и основные процессы ионного транспорта. Выявленыизменения ряда параметров, характеризующих состояние плазматической мембраны(мембранный потенциал, содержание мембраносвязанного Са2+, ритмическоевозбуждение), субклеточных органелл (потенциал внутренней мембраны митохондрий,содержание восстановленных флавопротеинов, вязкость мембран) и цитоплазмы(изменение показателя преломления) пейсмекерного нейрона при действиинейромедиаторов. Процессы перераспределения Са2+ между плазматической мембранойи внутриклеточными органеллами в пейсмекерном нейроне исследуют при термо-, хемо-и механостимуляции локализованных в коже экстерорецепторов и при воздействиинейромедиаторов и NO на нейрон в составе ганглия. Установлено, что измененияэлектрической активности нейронов при стимуляции экстерорецепторов и действиинейромедиаторов сопровождаются перераспределением Са2+ в цитоплазме: десорбциейСа2+, связанного на плазматической мембране клетки, увеличением концентрацииСа2+ в цитоплазме, входом Са2+ в митохондрии и стимуляцией работыэлектрон-транспортной цепи, а также связыванием Са2+ субклеточными структурамии регулярными изменениями оптической плотности цитоплазмы.
Развиваемоенаправление непосредственно связано с нейрофизиологией и физиологией крови, цитологией,а также нейрохимией, молекулярной биологией и моделированием. Эти работы имеютважное практическое применение в рамках медицинской биофизики. Основнымподходом данных исследований является работа на нативных (то есть находящихся вприродном состоянии) функционирующих объектах — изучение биоэлектрогенеза, переносакислорода эритроцитами и др.
Применяютсямикроэлектродные методы («пэтч-клямп»), методы микроскопии (флуоресцентнаямикроскопия, спектроскопия комбинационного рассеяния, интерференционнаямикроскопия, конфокальная микроскопия), а также радиоспектроскопия (ЭПР, ЯМР) иизотопные методы.
Мембранные процессы в растительной клетке
Работынацелены на изучение электрохимических и фотобиологических процессов, протекающихв хлоропластах и на плазмалемме клетки в индукционный период фотосинтеза и настадии стационарного фотосинтеза. Изучается фотогенерация мембранногопотенциала Δφ в хлоропластах. Наиболее быстрые изменения мембранногопотенциала (от 10 мкс до 1 с), протекают на тилакоидных мембранах хлоропластов.С использованием уникально крупных хлоропластов печеночного мха Anthocerosустановлено, что мембранный потенциал, наряду с градиентом рН (ΔpH), играетважную роль в биоэнергетике в качестве движущей силы для синтеза АТФ. ИзмеренияΔφ позволяют оценивать проводимость тилакоидных мембран исопрягающего фактора.
Электрическийпотенциал тилакоидов оказывает существенное влияние на фотосинтетическийперенос электронов, что проявляется в изменениях флуоресценции хлорофиллаодиночных хлоропластов при сдвигах Δφ за счет пропускания тока черезмикроэлектрод. В зависимости от редокс-состояния первичного акцептораэлектронов в фотосистеме II (ФС II), биполярные импульсы тока вызываютсимметричные или асимметричные сдвиги флуоресценции. Предложена математическаямодель, объясняющая влияние Δφ на флуоресценцию хлоропластов. Явлениявозбудимости отвечают за быстрое закрывание листьев у сейсмочувствительных(мимоза) и ряда насекомоядных растений. Потенциалы действия (ПД) возникают и впроводящих пучках многих высших растений в ответ на механические итемпературные стимулы. Вместе с тем, исследования на Anthoceros показали, чтоимпульсы типа ПД могут возникать в ответ на короткое (3 с) яркое освещение.Генерация импульсов исчезает при подавлении фотосинтеза и активности H+ — АТФазырастительной клетки. Генерация ПД под влиянием импульса света сопровождаетсядлительными (10—15 мин) изменениями в состоянии фотосинтетического аппарата.
Светозависимаяпространственная самоорганизация потоков H+ и активности фотосинтезанаблюдается в клетках харовых водорослей, удобных для исследования многихфундаментальных биологических процессов, поскольку они совмещают способность кфотосинтезу с электровозбудимостью и способностью формировать кальциевыеотложения. У неосвещенных клеток водоросли Chara (длина одной клетки которыхможет достигать 10 см) профиль рН среды однороден по длине клетки, однако насвету в профиле pH возникают чередующиеся кислые и щелочные зоны с перепадом рНпорядка 3-х единиц. Неоднородный профиль рН отражает гетерогенное распределениеактивных транспортных систем плазмалеммы, он согласован с профилемфотосинтетической активности в слое хлоропластов. Создана математическая модельпроисходящих процессов.
Недавноустановлено, что однократная генерация ПД сглаживает неоднородный профиль рН напериод до 10—40 мин в зависимости от интенсивности света и уровня Ca2+ в среде.Влияние короткого электрического сигнала — ПД — аналогично эффекту длительного(20 мин) помещения клетки в темноту. Сглаживание профиля рН обусловленоостановкой H+ — насоса в кислых зонах и снижением H+ — проводимости в щелочныхзонах. Генерация ПД вызывает быстрое подавление фотосинтетического переносаэлектронов, более сильное в щелочных зонах. Анализ световых зависимостей идействия ионофоров говорит о том, что влияние ПД на флуоресценцию хлорофилла иквантовый выход переноса электронов в фотосистеме II обусловлено возрастаниемΔpH на тилакоидной мембране. Нарушение согласованных функций хлоропластови плазмалеммы под влиянием ПД, вероятно, вызвано почти 100-кратным повышением вцитоплазме уровня Са2+, являющегося регулятором многих внутриклеточныхпроцессов.
Проницаемостьклеточных мембран для малых незаряженных молекул (неэлектролитов) и газов
Хотядавно высказывались предположения о том, что в клеточных мембранах существуютпоры для просачивания воды, длительное время преобладало мнение, что она простодиффундирует через клеточную мембрану. В конце 1950-х годов было установлено, чтов мембранах эритроцитов есть специальные каналы, через которые вода проходит, аионы — нет. При этом клеточный «водопровод» обладает потрясающей пропускнойспособностью: до миллиарда молекул воды в секунду. Логично было предположить, что,как и в случае других веществ, например сахаров и аминокислот, транспорт водычерез мембрану происходит с помощью белка. Но какой именно белок выполняетданную функцию? Этот вопрос довольно долго оставался без ответа.
Отсутствиезаряда у частиц существенно затрудняет исследование их трансмембранноготранспорта, и до последнего времени транспорт неэлектролитов оставался наименееизученным. Недавно было показано, что мембранный белок аквопорин образует вмембране водную пору, непроницаемую для ионов. Пространственная структурааквапорина напоминает цилиндрический канал, по которому движутся молекулы воды.Аминокислоты в белке расположены таким образом, что полярность создаваемого имиэлектростатического поля «переключается» в центре молекулы на обратную. Поэтомумолекулы воды, дойдя до середины канала, переворачиваются так, что их дипольныемоменты в верхней и нижней части канала направлены в противоположные стороны.Такое переориентирование предотвращает просачивание через канал ионов. Кнастоящему времени известно около 200 разновидностей белков водных каналов урастений и животных, в том числе 11 — у человека. Благодаря аквапоринам клеткине только регулируют свой объем и внутреннее давление, но и выполняют такиеважные функции, как всасывание воды в почках животных и корешках растений.
Открытиеаквапоринов стимулировало интерес к чрезвычайно важной проблеме функционированияклетки — механизмам трансмембранного транспорта молекул простых газов и другихмалых незаряженных молекул. Прежде всего это касается молекулярного кислорода иего синглетно возбужденной формы, а также СО2, CO, NO, NH3 и др. Постоянный иинтенсивный транспорт кислорода через клеточные мембраны — яркая особенностьаэробной жизни, обусловленная в первую очередь его необходимостью для процессовдыхания и окислительного фосфорилирования. До последнего времени господствоваломнение, что диффузионное сопротивление липидного бислоя для кислородапрактически не отличается от сопротивления слоя воды аналогичной толщины, и еготрансмембранный транспорт осуществляется путем простой диффузии.
Впоследние годы на кафедре биофизики развернуты систематические исследованиямембранного транспорта малых незаряженных молекул и, в первую очередь, кислорода.С помощью специально разработанного прямого метода измерения трансмембранногопотока кислорода было установлено, что диффузионное сопротивление липидныхслоев для кислорода на два — три порядка выше, чем ранее полагали. Это связанос существованием кислородных каналов в клеточных мембранах, осуществляющихинтенсивный кислородный транспорт. Прежде всего, это относится к мембранамэритроцитов, содержащих значительное количество аквапорина.
Найденыусловия, при которых интенсивность потока кислорода определяется диффузионнымсопротивлением мембраны эритроцитов, а диффузионное сопротивление водной фазы, окружающейклетку, минимизируется. Установлено, что диффузионное сопротивление мембраныэритроцитов для кислорода существенно меньше, чем можно было ожидать в условияхпростой диффузии через липидный бислой. Ингибирование каналов аквапориновприближает диффузионное сопротивление мембран для кислорода к сопротивлениюлипидного бислоя.
Диапазоныдействующих концентраций и величины наблюдаемых эффектов торможения потоковкислорода и воды совпадают. Это означают, что канальный транспорт кислорода иводы в мембранах эритроцитов имеет общую природу. Получены доказательства важнойроли мембранного транспорта кислорода в физиологии газообмена человека, вчастности, при больших физических нагрузках и различных заболеваниях.
Проблемы клеточного анабиоза
Способностьк переходу в анабиоз (состояния организма, при котором жизненные процессынастолько замедлены, что отсутствуют видимые проявления жизни) присуща многимживым системам. Это состояние обычно для низших растений (мхи, лишайники), покоящихсяспор микроорганизмов и семян высших растений. Семена растений представляютсяудобным объектом для изучения анабиоза. При анабиозе в клетках семян происходятдеструктивные процессы, которые, в конце концов, приводят семена к гибели. Этипроцессы протекают достаточно медленно, на что указывает возможностьдлительного (годы, десятилетия, и даже столетия) сохранения семенамижизнеспособности.
Оказалось,что в семенах медленно развиваются свободно-радикальные процессы деструкции исшивки макромолекул. Продукты перекисного окисления (перекиси и альдегиды)участвуют в необратимых сшивках белков, липидов и нуклеиновых кислот. При этомнаблюдается слабое свечение воздушно-сухих семян, являющееся фосфоресценциейпри комнатной температуре.
Проведенныена семенах бобовых культур исследования позволили разработать метод оценкикачества индивидуальных семян. Показано, что в каждой партии семян можновыделить три фракции — сильные (I), ослабленные (II) и мертвые (III).Распределение семян по трем фракциям может изменяться в ходе хранения и приразличных воздействиях (УФ, ионизирующая радиация, гипертермия и др.). Вещества,тормозящие перекисное окисление липидов (эндогенные антиоксиданты, амидогуанини др.) продлевают сроки хранения семян. Семена перспективно использовать и вкачестве модели при исследовании общей проблемы старения.
Важнымфактором жизнедеятельности является вода, на долю которой приходится основнаячасть содержимого живой клетки; она является прекрасным полярным растворителем,а также стабилизатором биологически важных структур, хотя ее роль этим неограничивается. Поэтому чрезвычайно важным являются как фундаментальные, так иприкладные проблемы изучения роли воды в биологических процессах. Исследования,выполненные на модельных и биологических системах, привели к выводу, что водаво многом определяет равновесие сил в пределах макромолекул, мембран и другихсистем. Отражением этого равновесия сил является динамическая структура белкови мембран. Именно с динамикой белков и мембран связана эффективность многихбиологических процессов. Оказалось, что макромолекулы ферментов характеризуютсяболее интенсивным внутренним движением по сравнению с неферментными белками.Это, возможно, связано с более жесткими требованиями к процессам регуляции вслучае ферментов, где не только сам субстрат, но и продукты его реакции недолжны оказаться токсичными для организма.
Особенностидинамической структуры биополимеров играют важную роль и на клеточном уровнеорганизации. Здесь изменение динамики в процессах сорбции-десорбции белковприводит к заметному изменению числа степеней свободы и энтропии системы и, соответственно,к малому изменению свободной энергии в подобных процессах. В результатепоявляется еще один связанный с водой важный механизм управления биологическимипроцессами с помощью слабых воздействий. Связь между резкой активациейметаболизма и появлением воды в жидкой фазе была четко показана при изученииизменения состояния воды в ходе набухании семян растений.
Решающуюроль в жизнеспособности живой клетки играет подвижная вода. Проводимые накафедре исследования позволили обнаружить неизвестный ранее механизм удержанияподвижной воды. Для более чем 100 видов и штаммов грибов, мхов и лишайников спомощью метода ЯМР было показано, что в воздушно-сухих клетках устойчивых кпотере воды видов всегда сохраняется некоторое количество подвижной свободнойводы. У неустойчивых форм, в том числе у разных штаммов одного вида, такая водаобычно отсутствует. Обычно у устойчивых форм ее количество составляет порядканескольких процентов, а у криптококков, обитающих в условиях высокогорныхпустынь Восточного Памира с резкими колебаниями температуры и влажности втечение суток, количество подвижной воды достигает 30% от веса воздушно-сухойбиомассы.
Список литературы
Дляподготовки данной работы были использованы материалы с сайта bio-cat.ru/


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.

Сейчас смотрят :

Реферат Презентация по экономической географии - Кабардино-Балкарская республика
Реферат Глід колючий глуха кропива біла горіх волоський
Реферат Оппозиция «природа — культура» в историософии Повести временных лет
Реферат Организация заработной платы предприятий туризма и гостиничного сервиса
Реферат Порядок розгляду реєстрації інвестиційних та інноваційних проектів, що реалізуються за пріоритетними напрямами діяльності технологічних парків
Реферат Экспериментальное исследование процесса профилактики эмоционального выгорания педагогов
Реферат Формування маркетингової стратегії виходу українських туристичних компаній на європейський ринок
Реферат Разработка и исполнение государственных (муниципальных) контрактов
Реферат Апагуни Артур Эдуардович, кандидат медицинских наук, Анисимов Игорь Николаевич, кандидат медицинских наук, Мосиянц Вачаган Григорьевич, ассистент Еникеев Марат Рафаэлевич, ассистент учебное пособие
Реферат Spelling 1023 Essay Research Paper 5 The
Реферат Цивільно-правова відповідальність за екологічні правопорушення
Реферат История развития футбола 2
Реферат Инфляция и способы борьбы с ней
Реферат Потребительское равновесие, равновесие фирмі в краткосрочном периоде.....
Реферат Мероприятия по по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии УП Эндвест-Трейд