Содержание
Введение
1. Показатели эффективности хозяйственной деятельностиорганизации
1.1 Сущность, значение прибыли и рентабельности
1.2 Отраслевые особенности и факторы формирования прибыли ирентабельности организации
1.3 Рентабельность как относительный показатель прибыльности
2. Анализ финансового состояния ООО «ХлебозаводБагаевский»
2.1 Сущность, содержание финансовой устойчивости и факторы ееопределяющие
2.2 Экономические элементы деятельности исследуемого ООО
2.3 Оценка финансового состояния по данным бухгалтерскойотчетности
3. Особенности оценки финансовой устойчивости организации всовременных условиях хозяйствования
3.1 Аудит и аудиторская проверка в организации
3.2 Определение и анализ факторов и резервов увеличенияприбыли на ООО «Хлебозавод Багаевский»
3.3 Факторный анализ рентабельности
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Прибыль, известнейшая с давних времен категория, получилановое содержание в условиях современного экономического развития страны,формирования реальной самостоятельности субъектов хозяйствования. Являясьглавной движущей силой рыночной экономики, она обеспечивает интересыгосударства, собственников и персонала организации. Поэтому одной из актуальныхзадач современного этапа является овладение руководителями и работниками,которые заняты в сфере экономики современными методами эффективного управленияформированием прибыли и рентабельности в процессе операционной, инвестиционнойи финансовой деятельности организации.
Грамотное, эффективное управление формированием прибыли ирентабельности предусматривает построение в организации соответствующихорганизационно-методических систем обеспечения этого управления, знанияосновных механизмов формирования прибыли и рентабельности, использованиясовременных методов их анализа и планирования.
В современных условиях выживаемость предприятия вконкурентной среде зависит от его финансовой устойчивости, которая достигаетсяпосредством повышения эффективности производства на основе экономическогоиспользования всех видов ресурсов, снижения затрат, выявления имеющихсярезервов повышения производства продукции (работ, услуг) и увеличения прибыли.
Прибыль служит критерием эффективности деятельностипредприятия и основным внутренним источником формирования его финансовыхрезультатов.
Экономически обоснованное определение размера прибыли имеетбольшое значение для предприятия, позволяет правильно оценить его финансовыересурсы, размер платежей в бюджет, возможности расширенного воспроизводства иматериального стимулирования работников. От объема прибыли, кроме того, зависити реализация дивидендной политики акционерного предприятия.
В условиях рыночной экономики большое значение имеют вопросыбухгалтерского учета, экономического анализа и аудита финансовых результатовдеятельности организации.
Основным достоинством бухгалтерского учета можно и нужносчитать то, что только благодаря его данным можно определить показателиприбыльности и рентабельности работы предприятия и тем самым оценитьэффективность решений, принимаемых его руководством.
При этом экономический и финансовый анализ результатовхозяйственной деятельности организации позволяет разработать конкретную стратегиюи тактику по ее развитию, выявлению и оценке резервов роста прибыли ирентабельности и способов их мобилизации.
Наряду с формированием прибыли и рентабельности в каждойорганизации должно быть обеспечение и эффективное управление их распределением.Необходимо при этом иметь в виду, что каждый цикл распределения прибыли ирентабельности отчетного периода это одновременно и процесс обеспеченияэффективных условий их формирования на расширенной основе в предстоящемпериоде, реализации целей стратегического развития организации.
Категория прибыли является предметом исследования многихученых экономистов. Большой вклад в разработку теоретических и практическихаспектов прибыли внесли такие ученые, как Ковалев В.В., Бланк И.А., Яцюк Н.А.,Чернов В.И., Шамхалов Ф.Р. и другие.
Однако прибыль является одной из самых сложных экономическихкатегорий. Изучив источники получения прибыли можно разработать научный подходк решению многих проблем, например, повысить эффективность и ответственностьтрудового коллектива, достижение конечных результатов при наименьших затратах.При этом укрепление коммерческого расчета во всех звеньях производства каждойотдельной организации в решающей степени зависит от управления прибылью ивыявления специфических резервов роста прибыли каждого отдельногохозяйствующего субъекта.
Цель данного исследования – рассмотрение прибыли и рентабельностив теоретическом аспекте на примере ООО «Хлебозавод Багаевский» иразработка путей повышения этих показателей.
Для достижения поставленной цели в дипломной работе необходиморешить следующие задачи:
– определить значение прибыли и рентабельностиорганизации;
– выявить факторы, влияющие на формирование прибыли ирентабельность организации;
– рассмотреть механизм распределения и использованияприбыли и рентабельности в современных условиях;
– дать краткую характеристику экономических элементовдеятельности изучаемого субъекта исследования;
– анализ показателей оценки прибыли и рентабельности;
– формулировка и обоснование рекомендаций по увеличениюприбыли и рентабельности организации.
Предмет исследования – прибыль и рентабельность организации,сущность, значение и пути повышения.
Субъектом исследования является общество с ограниченнойответственностью «Хлебозавод Багаевский».
В процессе написания дипломной работы была изученанормативно-правовая база по данной тематике, изучены труды отечественных изарубежных ученых экономистов (монографии, учебники, статьи из периодическихизданий). В литературе изучаемая тема освещена достаточно широко и находится вцентре экономических исследований, что доказывает ее актуальностью всовременных условиях хозяйствования.
1. Показатели эффективности хозяйственнойдеятельности организации
1.1 Сущность, значение прибыли и рентабельности
Прибыль составляет основу экономического развитияпредприятия, ибо рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования,расширенного воспроизводства, решения проблем социальных и материальныхпотребностей трудового коллектива, технического переоснащения его. Поэтому вусловиях рынка ориентация хозяйствующих субъектов на получение прибыли являетсянепременным условием предпринимательской деятельности. Прибыль характеризуетабсолютную эффективность хозяйствования предприятия, представляет собойважнейший показатель оценки его производственной и коммерческой деятельности,деловой активности и финансового благосостояния.
Как результативный показатель она характеризует эффективностьиспользования имеющихся ресурсов, успех (неуспех) в бизнесе, рост (снижение)объемов деятельности.
Как количественный показатель прибыль представляет собойразницу между ценой и стоимостью товаров, между объемом продаж и себестоимостью(в сфере обращения – между валовой прибылью и расходами на реализацию), являяськонечным результатом деятельности организации, создает условия для еерасширения, развития, самофинансирования и повышения конкурентоспособности.
Определение понятия «прибыль» постоянно уточнялось от самогопростого определения – как доход, полученный от производства и реализациилюбого товара, до понятия чистой прибыли. В настоящее время ее характеризуют спозиции двух сторонней: микроэкономического и макроэкономического. Калькуляцияприбыли по существующей методике на макро – и микроуровнях различна. На уровнеорганизации ее исчисление связано с процессом образования, а на государственномуровне с определением места прибыли в доходе страны.
Основными функциями прибыли являются: воспроизводственная,контрольная, стимулирующая (рис. 1).
/>/>/>Функции прибыли
/>
Рисунок 1 Функции прибыли
Понятие «прибыль» имеет разные значения с позицииорганизации, потребителя, государства. Но во всех случаях оно означает выгоду.Если организация работает прибыльно (в нормальных условиях хозяйствования), тоэто свидетельствует о том, что покупатель, приобретая товар именно в этоммагазине (или этого производителя), получает удовлетворение от покупки (когда унего есть выбор), а государство (общество) может за счет налогов на прибыльподдерживать убыточные объекты, решать приоритетные социальные задачи [19, с. 54].
Наличие прибыли позволяет удовлетворять экономическиеинтересы государства, организации, работников и собственников. Объектомэкономических интересов государства является та часть «прибыли», которуюуплачивает предприятие в виде налога на прибыль и которую общество используетдля решения социальных задач. Экономические интересы организации заключаются вувеличении доли прибыли, остающейся в ее распоряжении. За счет этой прибылиорганизация решает производственные и социальные задачи своего развития.Интересы работников в увеличении прибыли связаны с созданием возможностей дляулучшения материального стимулирования и повышения уровня их социальногоразвития. Собственники акционерного общества также заинтересованы в ростеприбыльности организации, ибо тем самым увеличатся дивиденды, обеспечитсяувеличение их капитала.
В гармонично развивающемся обществе ни один извышеперечисленных интересов не обладает преимуществами перед другими. Если жетакая взаимосвязь нарушится в пользу чьих-либо интересов, но тем самым этоприведет к ущемлению интересов других сторон. Так, снижение заинтересованностиорганизации в наращивании прибыли, (например, из-за необоснованности налогов иотчислений) приведет к уменьшению платежей в бюджет, к замораживанию заработнойплаты, к нерациональному использованию капитала.
Долгое время считалось, что единственным источником прибылиявляется труд. [10, с. 65]. Это встречается очень редко. В большинстве случаевполучение прибыли является результатом реализации (производства) товара(услуги), основанной на привлечении нескольких факторов и прежде всего труда икапитала. При этом понятие прибыли связывается не только со стоимостьюиспользуемого капитала, но и с его обесцениванием, и с периодом, в течениекоторого происходит это обесценивание.
С развитием рыночных отношений все чаще стали говорить и одругих ситуациях ее происхождения: прибыль, заработанная благодаря инициативепредпринимателя, прибыль, полученная при благоприятных обстоятельствах,неожиданная допускаемая и признанная органами государственной власти(соответствующим законодательством).
Все вышеназванные источники связаны между собой, и чистое ихсодержание выделить часто невозможно. Важнейшими факторами, определяющимиприбыль, являются: внедрение нововведений, отсутствие страха перед рисками(риск как источник прибыли), рациональное использование средств, достижениеоптимальных объемов деятельности. Прибыль растет до тех пор, пока процентнаяставка по банковским кредитам будет ниже нормы прибыли на вложенный капитал;наличие задолженности, таким образом, допустимо, даже во многих случаях онаспособствует получению прибыли, (так называемый эффект рычага). Многие мелкие исредние организации боятся задолженности, что не всегда оправдано. Однако,используя стратегию добровольной задолженности, надо опасаться низкойрентабельности, ибо она заставит организацию прибегать к дополнительным займамс целью обновления оборудования и ассортимента, а это может привести ксостоянию пониженной платежеспособности и даже к банкротству.
Внедрение инноваций как источник прибыли предполагаетпроизводство (реализацию) нового товара (услуги) более высокого качества,освоение нового рынка, организационно-управленческие новшества, освоение новыхисточников поступления товаров.
Продолжительность притока прибыли от внедрения инновацийопределяется следующими факторами: важностью изобретения, значимостью ипостоянством потребностей, удовлетворяемых данным товаром (услугой), характеромдеятельности [11, с. 101].
Прибыль, учитывая различия между ее ожидаемым и полученнымуровнем, выполняет следующие четыре функции:
– ожидаемая прибыль является основой принятияинвестиционных решений;
– полученная прибыль выступает измерителем результатовдеятельности организации;
– часть полученной прибыли является источникомсамофинансирования организации;
– часть прибыли поступает в качестве вознаграждениявладельцам капитала (в условиях акционерной формы собственности).
Целью деятельности любой коммерческой структуры в условияхрыночной экономики в конечном счете является получение прибыли, способнойобеспечить ее дальнейшее развитие. Прибыльность рассматривается не только какосновная цель, но и как главное условие деловой активности организации, какрезультат ее деятельности, эффективного осуществления своих функций пообеспечению потребителей необходимыми товарами в соответствии с имеющимсяспросом на них. Поэтому необходимо рассматривать факторы, оказывающие влияниена величину прибыли (рис. 2).
Факторы, оказывающие влияние на величину прибыли/> /> /> /> /> />
Снижение себестоимости продукции /> />
Общее состояние страны /> />
Использование передовых технологий /> />
Степень развития рынка /> />
Повышение качество продукции /> />
«Физическая среда» существования предприятия /> />
Улучшение ассортимента продукции /> />
Уровень цен рынка /> />
Уровень цен на продукцию />
Рисунок 2 Факторы, оказывающие влияние на величину прибыли
В зависимости от положения организации на рынке, наличияресурсов, длительности периода основная цель может быть конкретизирована. Вдолгосрочном периоде это будет достижение максимальной прибыли, в краткосрочном– необходимой прибыли при определенных объемах деятельности, и во все периоды –обеспечение конкурентоспособности организации. При этом максимизация вдолгосрочном периоде возможна лишь при поэтапном достижении определенныхнеобходимых размеров прибыли. Обеспечение необходимого объема прибыли вдолгосрочном и краткосрочной периодах обусловлено жизненно важнымипотребностями в развитии организации, удовлетворении экономических интересовсобственников, обеспечении интересов общества и коллектива.
Для оценки эффективности работы организаций недостаточноиспользования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает,что организация работает хорошо. Абсолютная сумма прибыли не позволяет судить остепени доходности той или иной организации. Многие организации, получившиеодинаковую сумму прибыли, имеют различные объемы продаж, разные затраты.Поэтому для определения эффективности произведенных затрат необходимоиспользовать относительный показатель – уровень рентабельности. Прибыль ирентабельность – тесно взаимосвязанные понятия, но не тождественные по своиманалитическим возможностям. Рентабельность целесообразно рассматривать с двухпозиций – как объективную экономическую категорию и как количественный икачественный показатель.
Как объективная экономическая категория рентабельностьхарактеризует прибыльность, доходность, финансовый результат деятельностиорганизации.
Рентабельность – синтетический показатель, отражающий многиестороны деятельности организаций за определенный период [20, с. 162].
В экономической теории применяется несколько определенийкатегорий рентабельности:
– прибыльность
– отношение полезного результата торговой деятельности ввиде прибыли к стоимости совокупных затрат на ее получение
– сопоставление результатов хозяйственной деятельности сзатратами или ресурсами.
В любом определении рентабельность будет означать процентноеотношение суммы полученной прибыли к одному из показателей: объемутоварооборота, расходам на реализацию, средней стоимости основных и оборотныхсредств, фонду оплаты труда.
Значимость коэффициента рентабельности в условиях ориентациина рыночные отношения определяется интересом к нему не только работников однойорганизации, но и интересом государства, контрагентов, собственников,кредиторов и заемщиков.
Повышение уровня рентабельности для коллектива организацииозначает укрепление финансового положения, а следовательно, увеличение средств,направляемых на материальное стимулирование их труда, для управленцев – этоинформация о результатах применяемой тактики и стратегии о целесообразности еекорректировки.
Собственников показатель рентабельности интересует с точкизрения прибыльности их паевых и учредительских взносов в составе общихвложений. Если ее уровень возрастает, то возрастает интерес к организациидругих потенциальных акционеров, цена акций в этом случае тоже возрастает.
Кредиторов и заемщиков денежных средств уровеньрентабельности и его изменение интересует с точки зрения реальности полученияпроцентов по обязательствам, снижения риска невозврата заемных средств,платежеспособности клиента и возможностей для дальнейшего его развития.
1.2 Отраслевыеособенности и факторы формирования прибыли и рентабельности организации
Рост и развитие организации тесно связан с выработкой иреализацией стратегии и тактики управления процессом формирования и увеличенияприбыли.
Росту прибыли организации содействует манипулирование тремяпеременными, определяющими ее рентабельность [11, с. 96]:
– ускорение товарооборачиваемости
– уменьшением массы издержек (расходов)
– увеличение нормы прибыли путем повышения торговыхнадбавок
Основным источником получения организацией прибыли являетсяваловой доход (валовая прибыль).
Валовой доход (валовая прибыль) как экономическая категорияпредставляет собой часть стоимости товара, которая предназначается для покрытияиздержек обращения (расходов на реализацию) и образования прибыли.
Валовой доход организации в основном образуется за счетторговых надбавок.
В настоящее времяторговые надбавки к отпускнымценам применяются:
– на социально значимые товары в пределах, установленныхобластными исполнительными комитетами в соответствии с законодательством;
– социально значимые товары и иные отдельные группытоваров в пределах устанавливаемых Министерством экономики;
– отдельные группы товаров с учетом конъюнктуры рынка;
– все остальные товары не выше 30% к отпускной ценеизготовителя или импортера с учетом оптовой надбавки независимо от количестваучаствующих посредников. В случае превышения процентов предусмотренаответственность в виде штрафных санкций.
В процессе управления формированием прибыли от реализациитоваров на основе системы «взаимосвязь расходов на реализацию, объема товарооборотаи прибыли» организация решает ряд задач:
1) Определение объема товарооборота, обеспечивающегобезубыточность торгово-операционной деятельности в течение короткого периода.
2) Определение объема товарооборота, обеспечивающегобезубыточную торгово-операционную деятельность в длительном периоде. Торгово-операционнаядеятельность в длительном периоде по сравнению с коротким периодом претерпеваетследующие основные изменения:
а) с ростом объема товарооборота периодически возрастаютпостоянные расходы на реализацию;
б) с насыщением потребительского рынка в результате ростаобъема реализации товаров организация вынуждена снижать уровень цен, чтоприводит к соответствующему уменьшению темпов роста чистого дохода;
в) за счет более экономного использования материальныхресурсов, роста производительности труда операционного персонала, укрупненияпартий закупаемых товаров постепенно снижается уровень переменных расходов наединицу товарооборота.
Все эти изменения в силу взаимосвязи рассмотренных факторов сприбылью от реализации товаров существенно влияют на формирование ее суммы.
3) Определение необходимого объема товарооборота,обеспечивающего достижение запланированной (целевой) суммы валовой прибыли отреализации товаров. Эта задача может иметь и обратную постановку: определениеплановой суммы валовой прибыли от реализации товаров при заданном плановомобъеме товарооборота.
4) Определение суммы «предела безопасности» торговойорганизации, т.е. размера возможного снижения объема товарооборота принеблагоприятной конъюнктуре потребительского рынка, который позволяет емуосуществлять прибыльную торгово-операционную деятельность.
5) Определение необходимого объема товарооборота,обеспечивающего достижение запланированной суммы маржинальной прибылиорганизации от реализации товаров. Эта задача может иметь и обратнуюпостановку: определение плановой суммы маржинальной прибыли от реализациитоваров при заданном плановом объеме товарооборота.
6) Определение необходимого объема товарооборота,обеспечивающего достижение запланированной суммы чистой прибыли от реализациитоваров. Эта задача может иметь и обратную постановку: определение плановойсуммы чистой прибыли организации от реализации товаров при заданном плановомобъеме товарооборота [33, с. 67].
Таким образом: механизм управления различными видами прибылиорганизации от реализации товаров с использованием системы «взаимосвязьрасходов на реализацию, объема товарооборота и прибыли» основан на еезависимости от следующих основных факторов:
– объема реализации товаров в стоимостном илинатуральном выражении;
– суммы и уровня чистого коммерческого дохода;
– суммы и уровня переменных расходов на реализацию;
– суммы постоянных расходов на реализацию;
– соотношение постоянных и переменных операционныхрасходов;
– суммы налоговых платежей, осуществляемых за счетприбыли.
Эти показатели могут рассматриваться как основные факторыформирования суммы различных видов прибыли от реализации товаров, воздействуяна которые можно получить необходимые результаты.
Прибыль представляет собой конечный финансовый результат,характеризующий, торгово-хозяйственную деятельность всей торговой организации,то есть составляет основу ее экономического развития.
Однако для оценки эффективности работы торговой организациинедостаточно использование показателя прибыли, поскольку ее наличие еще неозначает, что организация финансово-устойчивая. Абсолютная ее сумма непозволяет судить о степени доходности торговой организации. Многие организации,получившие одинаковую сумму прибыли, имеют различные объемы продаж, разныеобъемы расходов на реализацию. Поэтому для определения эффективностипроизведенных расходов необходимо использовать относительный показатель –уровень рентабельности, который характеризует, насколько организацияосуществляет свою основную деятельность по реализации продукции.
В связи с тем, что рентабельность является многограннойкатегорией, ее невозможно выразить одним показателем. Поэтому для оценкирентабельности работы организации существуют группы показателей рентабельности:
– обобщающие;
– объемов деятельности;
– результат деятельности;
– экономических ресурсов;
– текущих затрат.
Для более точного рассмотрения рентабельности необходимообращать внимание на слагаемые показатели рентабельности, которые даны в таб.1.
В организациях, кроме традиционных показателейрентабельности, оценивается эффективность использования экономических ресурсови затрат в целом по организации с помощью следующих показателей: совокупныйобъем деятельности, совокупный доход, совокупные экономические ресурсы, совокупныеэкономические затраты.
Таблица 1 – Слагаемые показателей рентабельности организациии источники информации
Слагаемые показатели
рентабельности Источники информации 1. Прибыль (убыток) за отчетный период «Отчет о прибылях и убытках» (строка050+строка120+строка150) 2. Прибыль (убыток) от реализации
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка060‑строка070+строка080‑строка090+строка100‑строка110) 3. Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка060‑строка070+строка080‑строка090+строка100‑строка110) 4. Прибыль (убыток) от внереализационных доходах и расходах
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка130‑строка140) 5. Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка160‑строка170) 6. Розничный товарооборот торговой сети Форма №1 (строка03 колонка 1) 7. Выручка от реализации товаров, продукции работ, услуг
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка010) 8. Внереализационные доходы
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка130) 9. Прочие операционные доходы
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка100) 10. Внереализационные расходы
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка140) 11. Прочие операционные расходы
«Отчет о прибылях и убытках»
(строка110)
Совокупный объем деятельности для организаций представляет собойобъем реализованной продукции и услуг. В стоимостном выражении этот показательпредставляет собой сумму розничного товарооборота торговой сети, товарооборотобщественного питания, оптового оборота, а также выручки от реализации товаров,продукции, работ, услуг.
Показатель совокупного дохода организации представляет собойсумму валовых доходов от реализации, внереализационных доходов и доходов отпрочей реализации (прочих операционных доходов). Валовой доход от реализацииопределяется как стоимостное выражения реализованных торговых надбавок иторговых скидок в торговле, общественном питании. Этот показатель применяетсяпри расчете рентабельности валового дохода от реализации [25, с. 9].
Совокупные текущие затраты – это показатель, который следуетиспользовать при расчете рентабельности совокупных затрат и затрат нареализацию продукции. Совокупные текущие затраты представляют собой суммузатрат организации на реализацию товаров и услуг, а также внереализационныхзатрат, затрат по прочей реализации (прочих операционных затрат). Затраты нареализацию товаров и услуг определяются как сумма затрат на реализациюпродукции и расходов на реализацию торговли.
1.3 Рентабельностькак относительный показатель прибыльности
В условиях рыночной экономики большое значение приобретаютпоказатели рентабельности, которые являются относительными характеристикамифинансовых результатов и эффективности деятельности предприятия.
Рентабельность более полно, чем прибыль отражаетокончательные результаты хозяйствования, так как ее величина показываетсоотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.
Если предприятие получает прибыль, оно считаетсярентабельным. Показатели рентабельности, применяемые в экономических расчетах,характеризуют относительную прибыльность [30, с. 12].
Результативность и экономическая целесообразностьфункционирования предприятия могут оцениваться с помощью абсолютных иотносительных показателей.
Так с помощью показателей первой группы можнопроанализировать динамику различных показателей прибыли (балансовой, прибыли отреализации, работ, услуг, оставшейся в распоряжении предприятия) за ряд лет.Такие расчеты будут иметь скорее арифметический, чем экономический смысл (еслипри этом не используются соответствующие способы пересчета в сопоставимыецены). При этом следует отметить, что для получения более объективныхрезультатов следует рассчитывать показатели с учетом инфляционных процессов.
Относительные показатели меньше подвержены влиянию инфляции,поскольку представляют собой различные соотношения прибыли и вложенногокапитала, или прибыли и производственных затрат.
По абсолютной сумме прибыли не всегда можно судить об уровнедоходности предприятия, так как на ее размер влияет не только качество работы,но и масштабы деятельности. Поэтому для характеристики эффективности работыпредприятия наряду с абсолютной суммой прибыли используют относительныйпоказатель – уровень рентабельности.
В условиях рыночных отношений велика роль показателейрентабельности продукции, характеризующих уровень прибыльности (убыточности) еёпроизводства. Показатели рентабельности являются относительнымихарактеристиками финансовых результатов и эффективности деятельностипредприятия. Они характеризуют относительную доходность предприятия, измеряемуюв процентах к затратам средств или капитала с различных позиций.
Основными функциями рентабельности являются [20, с. 210]:
– учетная;
– оценочная;
– стимулирующая.
Рентабельность, являясь конечным результатом деятельностипредприятия, создает условия для его расширения, развития, самофинансирования иповышения конкурентоспособности.
Понятие «рентабельность» имеет разные значения с позициипредприятия, потребителя, государства. Но во всех случаях оно означает выгоду.Если предприятие работает рентабельно, то это свидетельствует о том, чтопокупатель, приобретая товар именно в этом магазине (или этого производителя),получает удовлетворение от покупки, а государство (общество) может за счетналогов на прибыль поддерживать убыточные объекты, решать приоритетныесоциальные задачи.
Наличие рентабельности позволяет удовлетворять экономическиеинтересы государства, предприятия, работников и собственников. Объектомэкономических интересов государства является та часть «прибыли», которуюуплачивает предприятие в виде налога на прибыль и которую общество используетдля решения социальных задач. Экономические интересы предприятия заключаются вувеличении доли прибыли, остающейся в его распоряжении. За счет этойрентабельности предприятие решает производственные и социальные задачи своего развития.Интересы работников в увеличении рентабельности связаны с созданиемвозможностей для улучшения материального стимулирования и повышения уровня ихсоциального развития. Собственники также заинтересованы в росте рентабельностипредприятия, ибо тем самым увеличатся дивиденды, обеспечится увеличение ихкапитала.
В гармонично развивающемся обществе ни один извышеперечисленных интересов не обладает преимуществами перед другими. Если жетакая взаимосвязь нарушится в пользу чьих-либо интересов, то тем самым этоприведет к ущемлению интересов других сторон. Так, снижение заинтересованностипредприятия в наращивании рентабельности (например, из-за необоснованностиналогов и отчислений) приведет к уменьшению платежей в бюджет, к замораживаниюзаработной платы, к нерациональному использованию капитала [27, с. 99].
С точки зрения бухгалтерского учета, рентабельность состоитиз двух составляющих. Первый компонент − доход от обычной (повседневной)хозяйственной деятельности предприятия (определяется как разность междуваловыми доходами от реализации и издержками обращения). При этом на величинурентабельности от хозяйственной деятельности оказывает влияние соответствующаяметодика исчисления издержек, затрат на содержание персонала, оценки стоимостиосновных фондов, запасов и других составляющих. Второй компонент −потенциальная рентабельность (доход от владения ценными бумагами, долговымиобязательствами и материальными ценностями). Разновидностью потенциальногодохода выступает чрезвычайный доход, который складывается из дохода отреализации активов, безнадежных финансовых обязательств, использования сумм отускоренной амортизации, резервов.
Показателирентабельности – это важнейшие характеристики фактической среды формированияприбыли и дохода предприятий. Они позволяют дать оценку финансовых результатовпредприятия и, в конечном счете, его эффективность. По этой причине ониявляются обязательными элементами сравнительного анализа и оценки финансовогосостояния предприятия. При анализе производства показатели рентабельностииспользуются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования.
К этимпоказателям обычно относят уровень рентабельности, или коэффициентрентабельности, который выражается как отношение того или иного вида прибыли ккакой-либо базе. Все показатели рентабельности могут быть рассчитаны как наоснове балансовой прибыли, так и прибыли от реализации или чистой прибыли.Разные показатели отражают разные стороны деятельности предприятия. Вполнеестественно, что в целом эффективность работы предприятия может определить лишьсистема показателей рентабельности. Рассмотрим показатели рентабельности.
Рентабельность реализованной продукции (рентабельностьпродаж) (Рр) рассчитывается по формуле:
Рр =/>,(1)
где Пр – прибыль от реализации продукции,
Вр – выручка от реализации продукции.
Значение этого коэффициента показывает, какую прибыль имеетпредприятие с каждого рубля реализованной продукции. Тенденция к его снижениюпозволяет предположить сокращение спроса на продукцию предприятия. Снижениекоэффициента рентабельности реализованной продукции может быть вызваноизменениями в структуре реализации, снижением индивидуальной рентабельностиизделий, входящих в реализованную продукцию, и др.
Рентабельность производственной деятельности (окупаемостьиздержек) (Рз) вычисляется путем отношения валовой прибыли (П) к сумме затратпо реализованной продукции (Зр):
Рз =/>,(2)
Она показывает, сколько предприятие получило прибыли скаждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.
Еще одним важным показателем рентабельности деятельностипредприятия является рентабельность активов. Коэффициент рентабельности активов(Ра) рассчитывается как отношение валовой прибыли (П) к величине активов (А):
Ра =/>, (3)
Этот коэффициент показывает, сколько копеек прибыли приходится на каждыйрубль активов, т.е. насколько эффективно используются ресурсы организации.
Собственников организации интересует не только общаяэффективность использования ресурсов, но и эффективность ресурсов,принадлежащих им, т.е. рентабельность собственного капитала. Коэффициентрентабельности собственного капитала рассчитывается следующим образом:
Рск =/>,(4)
где СК – величина собственного капитала организации;
П – валовая прибыль.
Данный коэффициент показывает, сколько копеек прибылиприходится на каждый рубль собственного капитала. Рентабельность собственногокапитала тем выше, чем ниже его доля в общем объеме ресурсов, используемыхпредприятием, иными словами, чем больше доля заемных ресурсов.
2. Анализ финансовогосостояния ООО «Хлебозавод Багаевский»
2.1 Сущность, содержаниефинансовой устойчивости и факторы ее определяющие
В условиях экономического кризиса дляэкономики России характерна нестабильность, непоследовательность налоговой,кредитно-валютной, страховой, таможенной, инвестиционной политики; потерягосударственной поддержки в связи с изменением формы собственности безсущественных изменений законодательной базы РФ; недостаточность бюджетногофинансирования; инфляция; подчиненность системы бухгалтерского учета целямналогообложения; неопределенность в поведении покупателей, поставщиков,конкурентов. Одно из основных препятствий на пути к стабильному экономическомуросту – медленный процесс преобразований на уровне организаций (предприятий) всвязи с неэффективностью системы их управления, низким уровнем ответственностируководителей за последствия принимаемых решений и результаты деятельности, а такжеотсутствием достоверной информации об их экономическом состоянии, финансовойустойчивости, которая является важнейшей характеристикойфинансово-экономической деятельности в условиях рынка. Для устранениянегативных тенденций экономического развития в целях повышения стабильностидеятельности хозяйствующих субъектов необходимо сконцентрировать внимание наобеспечении устойчивого развития организации как основного структурногоэлемента экономической системы РФ.
Преодоление кризисной ситуации в России,рыночная экономика и новые формы хозяйствования обусловливают решение новыхпроблем, одной из которых на сегодня является обеспечение экономическойстабильности развития. Чтобы обеспечить «выживание» предприятия в условияхрынка, управленческому персоналу требуется оценивать возможные и целесообразныетемпы его развития с позиции финансового обеспечения, выявлять доступныеисточники средств, способствуя тем самым устойчивому положению и развитиюхозяйствующих субъектов. Определение устойчивости развития коммерческихотношений необходимо не только для самих организаций, но и для их партнеров,которые справедливо желают обладать информацией о стабильности, финансовомблагополучии и надежности своего заказчика или клиента. Поэтому все большееколичество контрагентов начинает вовлекаться в исследования и оценкуустойчивости конкретной организации.
Оценка финансовой устойчивости позволяетвнешним субъектам анализа (прежде всего партнерам по договорным отношениям)определить финансовые возможности организации на длительные перспективы,которые от структуры ее капитала; степени взаимодействия с кредиторами иинвесторами; условий, на которых привлечены и обслуживаются внешние источникифинансирования. Так, многие руководители предприятий, включая представителейгосударственного сектора экономики, предпочитают вкладывать в дело минимумсобственных средств, а финансировать его за счет денег, взятых в долг. Однакоесли структура «собственный капитал – заемный капитал» имеет значительныйперекос в сторону долгов, то коммерческая организация может обанкротиться, еслисразу несколько кредиторов неожиданно потребуют возвратить свои деньги в«неустановленное» время. Не менее важным является оценка финансовойустойчивости в краткосрочном плане, что связано с выявлением степени ликвидностибаланса, оборотных активов и платежеспособности организации [21, с. 35].
Платежеспособность и финансоваяустойчивость являются важнейшими характеристиками финансово-экономическойдеятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Понятие «финансоваяустойчивость» организации многогранно, оно более широкое в отличие от понятий«платежеспособность» и «кредитоспособность», так как включает в себя оценкуразличных сторон деятельности организации. Отечественные экономисты по-разномутрактуют сущность понятия «финансовая устойчивость». В начале 90-х гг. запасфинансовой устойчивости предприятия характеризовали запасом источниковсобственных средств, при том условии, что его собственные средства превышаютзаемные. Она оценивалась также соотношением собственных и заемных средств вактивах предприятия, темпами накопления собственных средств, соотношениемдолгосрочных и краткосрочных обязательств, достаточным обеспечениемматериальных оборотных средств собственными источниками.
Финансовая устойчивость – это определенноесостояние счетов предприятия, гарантирующее его постоянную платежеспособность.Действительно, в результате осуществления какой-либо хозяйственной операциифинансовое состояние может оставаться неизменным либо улучшиться илиухудшиться. Поток хозяйственных операций, совершаемых ежедневно, является какбы «возмутителем» определенного состояния финансовой устойчивости, причинойперехода из одного типа устойчивости в другой. Знание предельных границизменения источников средств для покрытия вложений капитала в основные фондыили производственные затраты позволяет генерировать такие потоки хозяйственныхопераций, которые ведут к улучшению финансового состояния предприятия иповышению его устойчивости. При исследовании финансовой устойчивости выделяетсяобособленное понятие – «платежеспособность», не отождествляемое с предыдущим.Как видно, платежеспособность является неотъемлемым компонентом финансовойустойчивости. Устойчивость и стабильность финансового состояния зависят отрезультатов производственной, коммерческой, финансово-инвестиционнойдеятельности предприятия, а устойчивое финансовое состояние, в свою очередь,оказывает положительное влияние на его деятельность. Устойчивость финансовогосостояния организации определяет соотношение величин собственных и заемныхисточников формирования запасов и стоимости самих запасов. Обеспеченностьзапасов и затрат источниками формирования, а также эффективное использованиефинансовых ресурсов является существенной характеристикой финансовойустойчивости, тогда как платежеспособность выступает ее внешним проявлением. Вто же время степень обеспеченности запасов и затрат есть причина той или инойстепени платежеспособности, расчет которой производится на конкретную дату.Следовательно, формой проявления финансовой устойчивости может бытьплатежеспособность [26, с. 56].
Финансовая устойчивость естьцелеполагающее свойство оценки реального финансового состояния организации, апоиск внутрихозяйственных возможностей, средств и способов ее укрепленияопределяет характер проведения и содержания экономического анализа. Такимобразом, финансовая устойчивость – это гарантированная платежеспособность икредитоспособность предприятия в результате его деятельности на основеэффективного формирования, распределения и использования финансовых ресурсов. Вто же время – это обеспеченность запасов собственными источниками ихформирования, а также соотношение собственных и заемных средств – источниковпокрытия активов предприятия.
Платежеспособность рассчитывается поданным баланса, исходя из характеристики ликвидности оборотных активов, т.е.времени, которое необходимо для превращения их в денежную наличность. Такимобразом, платежеспособность, характеризуя степень ликвидности оборотныхактивов, свидетельствует прежде всего о финансовых возможностях организацииполностью расплатиться по своим обязательствам по мере наступления срокапогашения долга.
Экономические термины «ликвидность» и«платежеспособность» часто смешиваются, подчас подменяя друг друга. Несмотря нато что эти два понятия очень схожи, между ними существует определенная разница.Если первое в большей мере является внутренней функцией организации, котораясама выбирает формы и методы поддержания своей ликвидности на уровнеустановленных либо общепринятых норм, то второе, как правило, относится кфункциям внешних субъектов.
Таким образом, ликвидность выступает какнеобходимое и обязательное условие платежеспособности, контроль за соблюдениемкоторой берет на себя не только само юридическое лицо, но и определенный внешнийсубъект, заинтересованный в подконтрольности данного хозяйствующего субъекта.От степени ликвидности баланса активов зависит платежеспособность любойорганизации.
Коэффициенты ликвидности позволяютопределить способность предприятия в течение года оплатить свои краткосрочныеобязательства. Во многом они напоминают отечественные характеристикиплатежеспособности. Отсутствие денег на этих счетах не всегда означает неплатежеспособностьорганизации, так как они могут поступить в течение ближайших дней. Толькопостоянное кризисное отсутствие наличности приводит к тому, что организациястановится «технически неплатежеспособной», а это уже можно рассматривать какпервую ступень на пути к банкротству. Западные показатели платежеспособноститакже оценивают степень защищенности интересов кредиторов и инвесторов, имеющихдолгосрочные вложения в предприятие. По своей экономической сущности это ужепоказатели, характеризующие структуру капитала субъекта хозяйствования.
Организация должна обладать гибкойструктурой финансовых ресурсов и при необходимости иметь возможность привлекатьзаемные средства. Поэтому другим проявлением потенциальной устойчивостиорганизации служит ее кредитоспособность, т.е. возможность своевременно и вполном объеме рассчитываться по своим обязательствам в связи с возвратомкредита. Значит, кредитоспособной является та организация, которая имеет всепредпосылки и возможности для получения кредита, а также обладает способностямисвоевременно возвратить его с уплатой причитающихся процентов. Она тесносвязана с финансовой устойчивостью организации и показывает, обладает ликомпания способностью при необходимости мобилизовать денежные средства изразных источников для погашения кредита. Оценка кредитоспособности позволяетпрогнозировать перспективную платежеспособность, и ее анализ тесно связан санализом платежеспособности, финансовой устойчивости и прибыльности капитала.Определенным гарантом возврата кредита является стабильная работа организации,высокий уровень рентабельности и оборачиваемости ее оборотных средств.
Финансовая устойчивость направленаодновременно и на поддержание равновесия структуры финансов организации, и наизбежание рисков для инвесторов и кредиторов. Ее целесообразно измерять такимипоказателями, которые определяются как соотношение собственных и заемныхисточников средств, используемых для формирования имущества, отраженного вактиве баланса. Таким образом, финансовая устойчивость характеризуетсясоотношением собственных и заемных средств с активами организации, что отражаеттолько общие черты финансовой устойчивости и требует дополнительныхобоснований. Дальнейшее раскрытие финансовой устойчивости требует использованиядополнительных показателей и характеристик. Финансовая устойчивость – этоэкономическое и финансовое состояние организации в процессе распределения ииспользования ресурсов, обеспечивающем ее поступательное развитие в целях ростаприбыли и капитала при сохранении платежеспособности [29, с. 91].
Устойчивое финансовое состояниеформируется в процессе всей деятельности предприятия. Однако партнеров иакционеров интересует не процесс, а всего лишь результат, т.е. именнопоказатели финансовой устойчивости. Каждый пользователь анализирует финансовуюдеятельность и связанную с ней устойчивость в необходимом для себя ракурсе:внешних контрагентов интересует финансовая устойчивость (как результат), авнутренних пользователей – больше устойчивое финансовое состояние (включающеекак результат, так и процесс).
В долгосрочном периоде одним из основных инаиболее важных показателей финансовой устойчивости организаций, безусловно,является чистая (нераспределенная) прибыль. Прибыль – основной внутреннийисточник формирования финансовых ресурсов организации, обеспечивающих ееразвитие. Чем выше уровень генерирования прибыли организации в процессе еедеятельности, тем меньше потребность в привлечении финансовых средств извнешних источников и, при прочих равных условиях, тем выше уровень устойчивостиразвития, повышения конкурентной позиции организации на рынке. Прибыль являетсяосновным защитным механизмом, предохраняющим организацию от угрозы банкротства.Хотя такая угроза может возникнуть и в условиях прибыльной деятельности (прииспользовании неоправданно высокой доли заемного капитала, особеннократкосрочного; при недостаточно эффективном управлении ликвидностью активов),но, при прочих равных условиях, организация гораздо успешнее выходит изкризисного состояния при высоком потенциале генерирования прибыли. За счеткапитализации полученной прибыли может быть быстро увеличена доля высоколиквидных активов (восстановлена платежеспособность), повышена долясобственного капитала при соответствующем снижении объема используемых заемныхсредств (повышена финансовая устойчивость). Для поддержания финансовойустойчивости важен рост не только прибыли, но и ее уровня относительновложенного капитала или затрат организации, т.е. рентабельности. Следуетпомнить, что высокая прибыльность связана и с высоким риском, а это означает,что вместо получения дохода организация может понести значительные убытки истать неплатежеспособной. Значит, в стремлении к успехам организации приходитсярешать основную дилемму: рентабельность или ликвидность, чтобы совместитьдинамическое развитие с наличием достаточного уровня денежных средств и высокойплатежеспособностью. Необходимо решить проблему проблем – определение посильныхтемпов прироста оборота, т.е. наращивание оборота продаж за счет сочетаниясамофинансирования с заимствованиями. Способность организации своевременнопроизводить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе,поддерживать свою платежеспособность в неблагоприятных обстоятельствахсвидетельствует о ее устойчивом финансовом состоянии.
Разнообразие факторов, влияющих наустойчивость, подразделяет ее на внутреннюю и внешнюю, а многообразие причинобусловливает разные грани устойчивости:
– внутренняя устойчивость – это такое состояниеорганизации, т.е. состояние структуры производства и предоставления услуг, ихдинамика, при котором обеспечивается стабильно высокий результат функционирования.В основе ее достижения лежит принцип активного реагирования на изменение средыхозяйствования;
– внешняя устойчивость обусловлена стабильностьюэкономической среды, в рамках которой действует организация, достигаетсясоответствующей системой управления в масштабах всей страны, т.е. управлением извне;
– «унаследованная» устойчивость является результатомналичия определенного запаса финансовой прочности организации, сформированногов течение ряда лет, защищающего ее от случайностей и резких изменений внешнихнеблагоприятных, дестабилизирующих факторов;
– общая устойчивость отражает эффективностьинвестиционных проектов; уровень материально-технической оснащенности,организации производства, труда, управления; предполагает движение денежныхпотоков, которые обеспечивают получение прибыли и позволяют эффективноразвивать производство;
– финансовая (непосредственно, или собственно)устойчивость отражает стабильное превышение доходов над расходами и состояниересурсов, которое обеспечивает свободное маневрирование денежными средствамиорганизации и путем их эффективного использования способствует бесперебойномупроцессу производства и реализации, расширению и обновлению. Она отражаетсоотношение собственного и заемного капитала, темпы накопления собственногокапитала в результате текущей, инвестиционной и финансовой деятельности,соотношение мобильных и иммобилизованных средств организации, достаточноеобеспечение запасов собственными источниками. Финансовая устойчивость – этоглавный компонент общей устойчивости организации, так как является характерныминдикатором стабильно образующегося превышения доходов над расходами.Определение границ ее относится к числу наиболее важных экономических проблем вусловиях рыночной экономики, так как недостаточная финансовая устойчивостьможет привести к неплатежеспособности организации, а избыточная – будетпрепятствовать развитию, отягощая затраты излишними запасами и резервами.Следовательно, финансовая устойчивость должна характеризоваться таким состояниефинансовых ресурсов, которое, с одной стороны, соответствует требованиям рынка,а с другой стороны – отвечает потребностям развития организации. Таким образом,сущность финансовой устойчивости определяется, помимо прочего, эффективнымформированием, распределением, использованием финансовых ресурсов, а формы еепроявления могут быть различны (рис. 3).
Трактовка в профессиональном финансовомлексиконе термина «финансовая устойчивость» по-прежнему остается весьмаразмытой и неоднозначной. В мировой практике различие трактовки понятия «финансоваяустойчивость» объясняется наличием двух подходов к анализу баланса: традиционногои современного функционального анализа ликвидности баланса. С учетом наличияэтих двух разных подходов аналитики по-разному раскрывают понятие финансовойустойчивости.
/>/>/>/>Формы финансовойустойчивости/> />
Рисунок 3 Формы финансовой устойчивости
На основе функционального анализаликвидности баланса финансовая устойчивость определяется при соблюденииследующих требований:
1) поддержание финансового равновесия путем включения в составстабильных размещений средств, покрываемых за счет постоянного капитала, помимовложений в основные и частично в оборотные активы, под которыми понимаетсячасть собственного капитала, используемого для их формирования. Таким образом,стабильные ресурсы – собственный капитал и приравненные к нему средства –должны полностью покрывать стабильно размещенные активы. Соотношение меньше 100процентов свидетельствует о том, что часть размещенных средств былафинансирована нестабильными ресурсами, выступающими в форме краткосрочныхобязательств, что выявляет финансовую уязвимость предприятия. Что касаетсякраткосрочного финансирования, здесь исходят из того, что сумма потребности воборотных активах (в размере источников собственных оборотных средств) меняетсяв течение отчетного периода и эти изменения могут привести:
– либо к излишнему обеспечениюоборотными активами, в результате чего временно появляются свободные источникисобственных оборотных средств;
– либо к неудовлетворению потребностив оборотных активах, вследствие чего приходится использовать заемные средства;
2) оценка общей задолженности – подходы (функциональный итрадиционный анализ ликвидности баланса) к анализу финансовой устойчивостиодинаковы. Но здесь добавляется определение уровня общей задолженностиорганизации, установленной путем соотношения величины всех заемных средств свеличиной собственных. Соблюдение вышеуказанных требований позволяет обеспечитьтак называемое основное равенство денежных средств.
На основе традиционного анализаликвидности баланса финансовая устойчивость предприятия определяется правилами,направленными одновременно на поддержание равновесия его финансовых структур ина избежание рисков для инвесторов и кредиторов, т.е. рассматриваютсятрадиционные правила финансового стандарта, которые включают в себя (рис. 4):
/>/>/>Правила финансового стандарта
/>
Рисунок 4 Правила финансового стандарта
Правило минимального финансовогоравновесия, котороеосновано на наличии обязательной положительной ликвидности, т.е. необходимопредусматривать запас финансовой прочности, выступающий в сумме превышениявеличины текущих активов над превышением обязательств в связи с рискомвозникновения несоответствия в объемах времени, скорости оборачиваемостикраткосрочных элементов актива и пассива баланса.
Правило максимальной задолженности – краткосрочные долгипокрывают кратковременные нужды; традиционный финансовый стандарт устанавливаетпредел покрытия задолженности предприятия собственными источниками средств:долго- и среднесрочные долги не должны превосходить половины постоянного капитала,который включает в себя собственные источники средств и приравненные к нимдолгосрочные заемные источники средств.
Правило максимального финансирования учитываетосуществление предыдущего правила: обращение к заемному капиталу не должно превосходитьопределенного процента сумм всех предусмотренных вложений, а процент колеблетсяв зависимости от разных условий кредитования.
Финансовая деятельность любой организациипредставляет собой комплекс взаимосвязанных процессов, зависящих от многочисленныхи разнообразных факторов. Существуют внешние и внутренние факторы, влияющие нафинансовое состояние предприятия. Причинами неблагополучного положенияорганизации в первую очередь являются системные макроэкономические причины,особенно в условиях нестабильной экономики. При изучении внешних факторов,формирующих финансовую устойчивость организации, необходимо выделить следующиеосновные характеристики:
– тесную взаимосвязь внешних факторовс внутренними и между собой;
– сложность внешних факторов, затрудненностьили отсутствие их количественного выражения;
– неопределенность, являющуюсяфункцией количества и уверенности в информации, которой располагает предприятиепо поводу воздействия конкретного фактора; поэтому чем выше неопределенностьвнешнего окружения, тем сложнее выявить, в какой степени и к каким последствиямприведет тот или иной внешний фактор.
Таким образом, в условиях нестабильнойэкономики практически невозможно использовать количественный метод оценки,позволяющий упорядочить изучаемые внешние факторы и приводить их в сопоставимыйвид. Отсюда сделать какие-либо точные прогнозы по поводу формированияфинансовой устойчивости предприятия (с учетом изучения внешних факторов)практически невозможно. Их следует отнести к разряду неуправляемых. Внешниефакторы влияют на внутренние, изменяя количественное выражение последних.Например, распространение неплатежей в экономике приводит к увеличениюдебиторской и кредиторской задолженности, а в их структуре – к увеличениюобъемов просроченной и сомнительной задолженности. Следует отметить прямое(банкротство должников) и косвенное (социальное) воздействие внешних факторовна финансовую устойчивость. Такое разделение позволяет более корректнооценивать характер и степень влияния их на устойчивость организации. Конечно,бороться со многими внешними факторами отдельным предприятиям не по силам, но всоздавшихся условиях им остается проводить собственную стратегию, котораяпозволяет смягчить негативные последствия общего спада производства.
2.2 Экономические элементы деятельностиисследуемого ООО
Объектом исследования является общество с ограниченнойответственностью «Хлебозавод Багаевский», созданное в целях удовлетворенияобщественных потребностей в хлебе и хлебобулочных изделиях и получения прибылиот производства и реализации хлеба и хлебобулочных изделий.
ООО «Хлебозавод Багаевский» зарегистрированоПостановлением главы администрации Багаевского района Ростовской области от 28марта 1997 г. №214, является предприятием, основанным на коллективнойформе собственности и действует в соответствии с законодательством РоссийскойФедерации, Уставом и Учредительным договором.
Предприятие приобрело право юридического лица с моментарегистрации, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, может отсвоего имени заключать договора, приобретать имущественные и личныенеимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Высшим органом управления общества является Собраниеучастников. В соответствии с законодательством Российской Федерации, Собраниеучастников общества должно проходить, по крайней мере, один раз в годнезависимо от других собраний. Собрание созывается директором общества,ревизионной комиссией или по требованию не менее 2 участников. Собрание несетответственность за выработку решений о развитии стратегии мини-пекарни,распределении прибыли и назначении на должность руководящего персонала,избирает из числа участников ревизионную комиссию для контроля зафинансово-хозяйственной деятельностью общества.
Уставный капитал общества составляет 342000 рублей.Учредителем предприятия являются два частных лица.
Имущество предприятия состоит из основных фондов и оборотныхсредств.
Источниками формирования имущества предприятия являются:
– денежные и материальные взносы учредителей;
– доходы, полученные от осуществления хозяйственнойдеятельности;
– кредиты банков и других кредиторов;
– иные источники, не запрещенные законодательными актамиРоссийской Федерации;
Прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов идругих платежей в бюджет, поступает в полное его распоряжение.
Общество может прекратить свою деятельность(ликвидироваться):
– по решению Собрания участников;
– по решению суда, в случае неплатежеспособности илинарушения обществом действующего законодательства.
Ликвидация и реорганизация общества осуществляется в порядке,предусмотренном действующим законодательством. Имеющиеся у общества средства, втом числе от распродажи имущества, после расчетов по оплате труда, выполненияобязательств перед кредиторами и бюджетом, распределяются между участниками.Разделение осуществляется путем создания на основе одного общества новыхсамостоятельных юридических лиц, с разделением балансов и капиталов.
Предприятие занимается следующими видами деятельности:
– производством и реализацией хлеба, хлебобулочных икондитерских изделий;
– розничной торговлей;
– другими видами деятельности не запрещеннымизаконодательством и указанными в Уставе.
Основными поставщиками сырья ООО «Хлебозавод Багаевский»являются ООО «Земля», ООО ПКП «Донской хлеб» и др. Основные покупатели –магазин «24 часа», школа-интернат №4 и др.
ООО «Хлебозавод Багаевский» является клиентом СтелаБанка и имеет р/с 30101810800000000720.
Организационная структура ООО «Хлебозавод Багаевский»представляет собой следующее:
Таблица 2 – Организационная структура ООО «ХлебозаводБагаевский»Должность Функции Директор управление организацией и персоналом Бухгалтер бухучет Кассир ведение кассовых операций Управляющий производством планирование и контроль производства Менеджер по продаже организация продаж, маркетинг покупка сырья и материалов Пекари выпечка содержание оборудования Продавцы обслуживание покупателей оформление витрин Подсобные рабочие: – кладовщик хранение и подача сырья – хозяйственник содержание помещений – охранник охрана помещений
В пекарне установлен круглосуточный режим работы (воскресенье– выходной).
Схема организации торговли и потока покупателей вбулочной-пекарни организована следующим образом:
– покупатель заказывает продукты ассистенту,
– ассистент подготавливает продукты, заказанныепокупателем, в то время как покупатель платит в кассе.
Вся продажа регистрируется только одним лицом – кассиром. Вконце дня кассир составляет перечень проданных и непроданных продуктов, исравнивает его с продукцией оставшейся на конец прошлого дня и перечнемпродуктов, полученным от пекарей.
Нереализованная к концу дня продукция уценивается, аоставшаяся ее часть, сохранившая необходимую свежесть, возвращается в продажуна следующий день. У булочной-пекарни есть соглашения с предприятиямиобщественного питания по нереализованным продуктам, поскольку они являются ещепригодными для употребления, но продажа их в булочной может нанести ущерб ееимиджу.
К факторам успеха пекарни можно отнести следующие:
– качество продуктов, в особенности, свежесть и срокихранения,
– ассортимент продуктов,
– постоянность продуктов предложенных к продаже,
– витрина и привлекательность магазина.
Продукция мини-пекарни представлена следующим ассортиментом:хлеб «Пшеничный», «Донской», «Формовой», «Подовый», «Бородинский», булка«Венская», «Изюминка», батон нарезной и другие хлебобулочные изделия; печенье«Молочное», «Десертное», «Овсяное», «Мария», кексы, коржики и другиекондитерские изделия.
Для каждого сорта хлеба и хлебобулочных изделий,вырабатываемых по государственным стандартам, существуют утвержденныерецептуры, в которых указываются сорт муки и расход каждого вида сырья (кг на100 кг муки). На основании утвержденной рецептуры управляющий производствоммини-пекарни составляет производственную рецептуру, в которой указываетсяколичество муки, воды и другого сырья с учетом применяемой на данномпредприятии технологии и оборудования, а также технологический режимприготовления изделий (температура, влажность, кислотность полуфабрикатов,продолжительность брожения и другие параметры).
При исчислении себестоимости произведенного хлеба ихлебобулочных изделий применяют метод исключения затрат на побочную продукцию(отходы по ценам возможной реализации) и пропорциональный метод калькуляции.Базой для распределения фактических затрат между видами полученной продукциислужит масса готовых изделий.
В 2008 году показатели производства основных видов продукциипредставляли собой следующие (таблица 3):
Таблица 3 – Показатели производства основных видов продукцииООО «Хлеб» в 2008 г.Вид продукции Себест-ть единицы продукции Себест-ть продукции в год Продукция в год Розн. цена за единицу продукции Годовая выручка руб. руб. ед. руб. руб. Батон 7,94 93740 11806 8,2 96809 Хлеб пшеничный 6,09 810098 133021 6,4 851334 Выпечка 5,36 40270 7513 5,7 42824 Всего: 944108 152340 990967
Себестоимость продукции за 2008 год составила 944108 рублей.За год было выпущено 152340 единиц продукции. Таким образом, годовая выручкасоставила 990967 рублей. Причем, наибольшее увеличение себестоимостинаблюдается именно по хлебу «Пшеничному», несмотря на более низкую по сравнениюс другими видами продукции розничную цену.
За последние три года существования мини-пекарнипрослеживается тенденция увеличения основных экономических показателей, которыеприведены в таблице 4.
Таблица 4 – Основные экономические показатели пекарниООО «Хлебозавод Багаевский»
Показатель 2006 г. 2007 г. Отклонения Абсолют. Относит. руб. руб. руб. % Выручка от реализации 520413 693838 173425 133 Себестоимость реализации 490737 657940 167203 134 Прибыль (убыток) от реализации 29676 35898 6222 121 Внереализационные расходы 9540 12720 3180 133 Нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода 20135 23178 3043 115 Выручка от реализации 693838 991268 297430 143 Себестоимость реализации 657940 944107 286167 143 Прибыль (убыток) от реализации 35898 47161 11263 131 Внереализационные расходы 12720 18172 5452 143 /> /> /> /> /> />
В 1994–2005 гг. финансовый результат пекарни ООО «Хлеб»представлял собой убыток. Начиная с 2006 года предприятие получает прибыль: в2006 году – она составила 20135 рублей, а в 2007 году возросла до 23178 рублей,в 2008 году – до 28989 рублей.
Последние три года показывают относительно стабильный ростприбыли пекарни: в 2007 году темпы роста прибыли составили 115%, а в 2008 г.– увеличились до 125% за счет увеличения себестоимости продукции и сдвигов вассортименте продукции.
2.3 Оценка финансового состояния по даннымбухгалтерской отчетности
Балансовая прибыль включает в себя прибыль от реализациипроизведенной продукции (выручка от продажи продукции за минусом НДС, акцизов,себестоимости проданной продукции, коммерческих расходов, управленческихрасходов) и прибыль от операционных и внереализационных доходов и расходов,отражаемых в форме №2 «Отчет о прибылях убытках» (приложение 2).
Анализ балансовой прибыли начинается с изучения динамики за2004–2006 годы массы прибыли и изменения ее структуры. Для этого составляетсятаблица 5 с исходными данными для расчета показателей прибыльности работы ООО «ХлебозаводБагаевский».
Таблица 5 – Показатели прибыльности работыООО «Хлебозавод Багаевский» в 2004–2008 гг. (руб.)Показатель строка баланса 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. Выручка нетто от реализации продукции 010 317205 416332 520413 693838 991268 Себестоимость реализации продукции 020 358834 415970 490737 657940 944107 Операционные доходы и расходы 060 - - - - - Внереализационные доходы и расходы 130 -5815 -7632 -9540 -12720 -18172 Прибыль (убыток) 170 -47444 -7270 20135 23178 28989
В 2004–2005 гг. конечный финансовый результат пекарниООО «Хлебозавод Багаевский» представлял собой убыток: в 2004 году – всумме 47444 рублей, в 2005 году – 7270 рублей. Начиная с 2006 года предприятиеначало получать прибыль: в 2006 году – она составила 20135 рублей, а в 2007году возросла до 23178 рублей, в 2008 году – до 28989 рублей. Расход отвнереализационных операций возрос с 5815 рублей в 2004 году до 18172 рублей в2008 году.
Динамика финансового результата пекарни прослежена в таблице6.
Таблица 6 – Динамика финансовых результатов пекарниООО «Хлебозавод Багаевский» в 2004–2008 гг. (в процентном отношении кпредыдущему году)Показатель 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. Динамика финансового результата 100 653 377 115 125 Динамика выручки 100 131 125 133 143 Динамика себестоимости 100 116 118 134 143
В 2004 г. убыток от деятельности пекарни сократилсяпочти в 6,5 раз (по сравнению с 2005 г.). В 2006 году финансовый результатпревысил прошлогодний показатель в 3,8 раза (377%). Следующие два года (2007–2008 гг.)показывают относительно стабильный рост прибыли (таких скачков как в предыдущиегоды – более чем в 3 раза – не наблюдается).
Резкое сокращение убытков в 2005 году обеспечивалось 131%ростом объема реализованной продукции на фоне 116% повышения ее себестоимости(динамика роста выручки в 2 раза превышает динамику роста себестоимости). Этаже тенденция, чуть в более скромных масштабах, сохранилась и в 2007 году –четырехкратное (377%) сокращение убытков произошло за счет 125%-увеличениявыручки и 118%-повышения себестоимости (динамика роста выручки в 1,5 разапревышает динамику роста себестоимости). Относительно стабильный рост прибылипредприятия в 2007–2008 гг. объясняется уравновешиванием динамики ростаобъемов выручки и себестоимости продукции (в 2007 году темпы ростасебестоимости обогнали темпы роста выручки всего на 1%, а в 2008 г. – этипоказатели сравнялись).
Для того чтобы узнать причины роста прибыли предприятия, проанализируемвлияние отдельных ее составляющих на конечный финансовый результат.
Исходные данные для проведения факторного анализадеятельности организации представлены в таблице 7.
Таблица 7 – Исходные данные для факторного анализа прибылиПоказатель (2006 г.) Наименование продукции Хлеб пшеничный Батон Выпечка Цена продукции (руб.) 4,4 5,9 3,8 Количество реализованной продукции (ед.) 104189 7835 4146 Себестоимость единицы продукции (руб.) 4,17 5,34 3,49 Показатель (2007 г.) Наименование продукции Хлеб пшеничный Батон Выпечка Цена продукции (руб.) 5,3 7,1 4,9 Количество реализованной продукции (ед.) 112081 9816 6146 Себестоимость единицы продукции (руб.) 5,06 6,44 4,49 Показатель (2008 г.) Наименование продукции Хлеб пшеничный Батон Выпечка Цена продукции (руб.) 6,4 8,2 5,7 Количество реализованной продукции (ед.) 133021 11806 7513 Себестоимость единицы продукции (руб.) 6,09 7,94 5,36 /> /> /> /> />
В 2008 г. пекарня получила наибольшую прибыль отреализации пшеничного хлеба (выручка по этому виду продукции почти в 9 разпревышает выручку от реализации батонов, а себестоимость осталась нижесебестоимости батонов на 25%).
Проведем анализ степени влияния различных факторов наизменение суммы прибыли от реализации хлеба «Пшеничный» в 2008 году (способомцепной подстановки).
Прибыль от реализации пшеничного хлеба (П) равна:
П = (Ц – С) * О, (5)
где Ц – цена 1 булки пшеничного хлеба,
С – себестоимость 1 булки пшеничного хлеба,
О – объем реализации пшеничного хлеба.
Прибыль от реализации пшеничного хлеба составила:
– в 2006 г.: (5,3 – 5,06) * 112081 = 26899,44 руб.,
– в 2007 г.: (6,4 – 6,09) * 133021 = 41236,51 руб.
Общее изменение прибыли (∆П) от реализации пшеничногохлеба в 2008 г. по сравнению с 2007 г.:
∆П = П2008 – П2007,(6)
где П2008 – прибыль от реализации пшеничного хлебав 2008 году,
П2007 – прибыль от реализации пшеничного хлеба в2007 году.
∆П= 41236,51 – 26899,44 = 14337,07 руб.
Отклонение прибыли за счет изменения цены реализациипшеничного хлеба (∆Пусл1):
∆Пусл1 = Пусл.1 – П2006,(7)
где Пусл.1 – прибыль от реализации пшеничногохлеба в 2007 году по ценам реализации 2008 года:
Пусл.1 = (Ц2008 – С2007)* О2007, (8)
где Ц2008 – цена 1 булки пшеничного хлеба в 2008 г.,
С2007 – себестоимость 1 булки пшеничного хлеба в2007 г.,
О2007 – объем реализации пшеничного хлеба в 2007 г.
Пусл.1 = (6,4 – 5,06) * 112081 = 150188,54 руб.
∆Пусл1 = 150188,54 – 26899,44 = 123289,1руб.
Отклонение прибыли за счет изменения себестоимости пшеничногохлеба (∆Пусл2):
∆Пусл2 = Пусл2 – Пусл.1,(9)
где Пусл.2 – прибыль от реализации пшеничногохлеба в 2007 году по ценам реализации и себестоимости 2008 года:
Пусл.2 = (Ц2008 – С2008)* О2007, (10)
где С2008 – себестоимость 1 булки пшеничного хлебав 2008 г.
Пусл.2 = (6,4 – 6,09) *112081 = 34745,11 руб.,
∆Пусл2 = 34745,11 – 150188,54 = – 115443,43руб.
Отклонение прибыли за счет изменений в объеме реализации (∆Пусл3):
∆Пусл3 = П2008 – Пусл.2,(11)
∆Пусл3 = 41236,51 – 34745,11 = 6491,4.
Правильность расчетов отклонения прибыли за счет влиянияразличных факторов можно проверить следующей формулой:
∆П= ∆Пусл1 + ∆Пусл2+∆Пусл3 (12)
И, действительно:
14337,07 руб. = 123289,1 + (– 115443,43) + 6491,4 руб.
Таким образом, влияние всех факторов на величину прибылисоставило 14337,07 руб., в том числе, за счет изменения:
- отпускнойцены пшеничного хлеба: + 123289,1 руб.,
- количествареализованной продукции: + 6491,4 руб.,
- себестоимостипшеничного хлеба: – 115443,43 руб.
Основная доля прибыли в 2008 году была получена за счетувеличения цены реализации пшеничного хлеба и незначительного роста объемов егопродаж. Изменение себестоимости пшеничного хлеба оказало негативное воздействиена доходы пекарни в 2008 году: за счет этого фактора предприятие недополучилоприбыль в размере 115443,43 руб.
Основным резервом роста прибыли пекарни в 2009 году являетсяснижение себестоимости производимой продукции и увеличение объемов реализации(поиск новых рынков сбыта).
Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий можно понизить засчет покупки более дешевых ингредиентов (муки, маргарина, яичного порошка),путем заключения договоров с новыми поставщиками сырья и автотранспортнымипредприятиями.
Объемы реализации можно увеличить за счет приобретения новыхрынков сбыта (заключение договоров на поставку хлеба и хлебобулочных изделий сдругими магазинами) и путем расширения ассортимента производимой продукции.
3. Особенности оценки финансовой устойчивостиорганизации в современных условиях хозяйствования
3.1 Аудит и аудиторская проверка в организации
С переходом к рыночным отношениям в России стали создаваться кооперативы, частные фирмы, совместные предприятия, которые уже не являлись собственностью государства и в связи, с чем изменились формы контроля государства за предпринимательской деятельностью. В данное время каждое предприятие становится самостоятельным хозяйствующим субъектом, осуществляет свою деятельность без какого-либо руководства со стороны министерств и ведомств, без регулирующего воздействия государственного плана. Предприятие самостоятельно распоряжается выпускаемой продукцией и полученной прибылью, оставшейся в его распоряжения после уплаты налогов и других обязательных платежей. Законы и иные правовые акты устанавливают порядок создания фондов и резервов, отнесение амортизационных отчислений, коммерческих и командировочных расходов на результаты хозяйственной деятельности предприятия, и предприятия, руководствуясь этими правилами, самостоятельно рассчитывают и уплачивают налоги и обязательные платежи.
Любое предприятие обязано вести бухгалтерскую и статистическую отчётность, публиковать данные о своей деятельности в порядке, установленном в законодательстве. Обязанность предприятия вести учёт своего имущества и совершённых хозяйственных операций, самостоятельно исчислять и уплачивать налоги, представлять бухгалтерскую (финансовую) отчётность, данными которых могут пользоваться все заинтересованные предприниматели и предприятия, вызвало необходимость независимого вневедомственного финансового контроля – аудита [36, с. 19].
Основной целью аудита является установление достоверности бухгалтерской отчётности экономических субъектов и соответствия совершённых ими финансовых и хозяйственных операций нормативным актам. От ведомственной ревизии, аудит отличается: самостоятельностью определения форм и методов аудиторской проверки, исходя из требований законодательства и условий договора с экономическим субъектом; независимостью от любой третьей стороны, собственника и руководителя аудиторской фирмы; возможностью организовать аудит на принципах предпринимательской деятельности.
Аудиторская проверка в полном объёме может проводится на частных предприятиях. Государственные и муниципальные предприятия, не являющиеся собственниками имущества, закреплённого за ними на праве хозяйственного ведения, могут привлекать аудиторов лишь для оказания отдельных аудиторских услуг. Только орган, уполномоченный осуществлять управление государственным или муниципальным имуществом, вправе решать вопрос о заключении договора на проведение аудиторской проверки.
Особое внимание при проведении аудиторской проверки уделяется её правовым аспектам. Проверяемый экономический субъект имеет право получать от аудитора исчерпывающую информацию о требованиях законодательства, касающихся проведения аудиторской проверки, о правах и обязанностях сторон, а после ознакомления с заключением аудитора – о нормативных актах, на которых основываются замечания и выводы аудитора. Аудитор обязан предоставлять экономическому субъекту эту информацию. В аналитической части аудиторского заключения указываются нарушения законодательства при совершении хозяйственно-финансовых операций, которые нанесли или могли нанести ущерб интересам собственников экономических субъектов, государства или третьих лиц. В связи с этим допускают к аттестации на право осуществления аудиторской деятельности лиц, имеющих экономическое и юридическое образование. Это требование лежит в основе реализации задач по формированию правового государства в России, повышению роли закона в предпринимательской деятельности. Его надо понимать в том смысле, что выборочные знания бухгалтерского учёта, анализа хозяйственной деятельности, организации и техники аудита, финансового менеджмента без сопоставления их с требованиями соответствующих норм права не могут достичь основных целей аудиторских проверок.
Аудиторская проверка – необходимый элемент аудита и один из видоваудиторской деятельности. Она заключается в установлении достоверностибухгалтерской отчётности, а также в совершении иных услуг, в частностисоставлению деклараций о доходах и бухгалтерской отчётности, консультированию ввопросах финансового, налогового, банковского и иного хозяйственного законодательстваРоссии. Проверяя правильностьотражения в отчетности показателей реализации продукции, необходимо сначалаознакомиться с методом оценки реализации, зафиксированном в учетной политикеорганизации на отчетный год, обращая внимание на ее неизменность в течениевсего проверяемого периода. В процессе проверки данного объекта контроляаудитор должен проанализировать правильность выбранного варианта определениявыручки от реализации продукции и признания прибыли. В приложении 3представлена модель методики аудирования прибыли. Необходимо установить ипроверить наличие договоров на поставку продукции и правильность их оформления;соблюдение выбранного варианта учета и определение выручки по счетам 46, 47, 48в течение года; ведение синтетического и аналитического учета по счетам 45, 46,47, 48 и 62. Слабые и сильные стороны внутреннего контроля можно выявить путемсоставления и проведения тестирования, указать в письмах к руководству [32, с. 55].
Вопросники составляются таким образом, что ответы «нет» или«нет ответа» указывают на слабые стороны контроля. Цель оценки эффективностивнутреннего контроля – разработать заключительную программу аудиторскойпроверки. Все бухгалтерские регистры, перечисленные выше, взаимосвязаны междусобой, а поэтому в них необходимо проверить:
– полноту и своевременность отражения себестоимостиотгруженной продукции и выручки от ее реализации;
– правильность списания себестоимости реальнойпродукции;
– обоснованность и правильность отнесения коммерческихрасходов;
– точность списания торговой наценки;
– правильность расчета финансовых результатов отреализации продукции (каждого вида), или оказанных услуг, выполненных работ;
– аудитор должен установить соответствие данныханалитического учета по реализации продукции с данными синтетического учета, свзаимной сверкой записей по реализации, в разных регистрах можно установитьточность отражения сумм и правильность корреспонденции счетов по этимоперациям. Так сверяются данные в Главной книге с данными журнала-ордера №11, атакже сводные показатели журнала-ордера №11 должны соответствовать аналогичнымпоказателям ведомости №№16, 17. После сверки отчетных показателей с даннымиучетных регистров, аудитор должен провести документальную проверку отгрузки иреализации продукции. Основанием для оформления отгрузки продукции являютсяследующие первичные документы:
– расходные накладные склада готовой продукции;
– товарно-транспортные накладные при перевозке продукцииавтотранспортом;
– транспортные квитанции при перевозке продукции другимивидами транспорта;
– достоверности;
– пропуск на вывоз (вынос) продукции с территорииорганизации при наличии в организации пропускного режима. Проверяя перечисленныевыше документы, аудитор должен сопоставить даты оформления соответствующихотгрузочных документов с датой отражения операций по отгрузке в соответствующемучетном регистре и датой оплаты отгруженной продукции по выпискам банка. Приобнаружении расхождений предложить работникам бухгалтерии внести изменения иисправления в учетные и отчетные показатели.
Аудиторы могут также проводить обучение и оказывать другие услуги по профилю своей деятельности. Аудитор не может выступать учредителем, акционером, собственником других предприятий, не связанных с аудиторской деятельностью.
Аудиторская проверка может быть обязательной или инициативной.
Обязательная аудиторская проверка проводится в случаях, прямо установленными нормативными актами. Заключение аудитора – это документ, имеющий юридическое значение для всех юридических и физических лиц, органов государственной власти и управления, органов местного самоуправления и судебных органов.
Если налоговый государственный или иной орган, на который законом возложена проверка отдельных сторон деятельности предприятия и получение соответствующей отчётности, не согласен с аудиторским заключением, принятым экономическим субъектом, то он вправе оспорить его в арбитражном суде. Если суд установит неточности и ошибки в представленной аудитором отчетности, то он возмещает экономическому субъекту все убытки, связанные с неквалифицированным аудиторским заключением.
Сторонами по договору при осуществлению аудиторской деятельности выступают экономические субъекты и аудиторы – как аудиторские фирмы, так и работающие самостоятельно.
Аудиторской деятельностью имеют право заниматься физические лица – аудиторы и юридические лица – аудиторские фирмы независимо от вида собственности, в том числе иностранные и созданные совместно с иностранными юридическими и физическими лицами.
Аудиторские фирмы регистрируются как предприятия, создаваемые в целях осуществления аудиторской деятельности, и могут иметь любую организационно-правовую форму, предусмотренную законодательством РФ, за исключением формы акционерного общества открытого типа. Аудиторская фирма по своей природе требует организации на основе частной собственности, что предполагает выборочную проверку достоверности отчётности, а не сплошную, как при ревизии.
Занятие аудиторской деятельностью происходит на основе специального разрешения (лицензии), а также при наличии квалификационного аттестата [12, с. 310].
Постановлением Правительства РФ утверждены порядок аттестации на право осуществления аудиторской деятельности. Согласно Указу Президента РФ все физические лица, занимающиеся аудиторской деятельностью, обязаны пройти аттестацию и получить квалификационный аттестат аудитора единого образца.
Аудиторские фирмы начинают свою работу после государственной регистрации в качестве субъекта предпринимательской деятельности, получения лицензии и включения в государственный реестр аудиторов, ведение которого организует Комиссия по аудиторской деятельности. Право учредителей, собственников, участников аудиторской фирмы определять её внутреннюю структуру, взаимоотношения руководителей фирмы и аудиторов по оформлению аудиторского заключения должны устанавливаться в уставе фирмы.
Организация аудиторской деятельности показывает, что нельзя применять все правила об аудиторских фирмах к аудиторам, занимающимся этим видом предпринимательства самостоятельно. Аудитор, получивший квалификационный аттестат, вправе заниматься аудитом без получения лицензии.
Отношения между экономическим субъектом и аудитором по поводу проведения аудиторской проверки и оказания других аудиторских услуг оформляются договором аудита. Поскольку это предпринимательский договор, то он должен во всех случаях заключаться в простой письменной форме. Договор аудита следует отнести к типу подрядных договоров. В его определении необходимы указания о риске аудитора, о задании экономического субъекта и об использовании специальных знаний аудитора. Самостоятельным видом подрядного типа договора он является в том случае, когда в обязанности аудитора входит установление достоверности бухгалтерской отчётности экономического субъекта и соответствия совершённых им хозяйственных и финансовых операций законодательству. Эта обязанность является неотъемлемым признаком договора аудита. В случае, когда аудитор оказывает отдельные услуги по постановке, восстановлению и ведению бухгалтерского учёта, анализу финансово-хозяйственной деятельности и т.п., в этом случае используется обычный договор подряда или оказания услуг, не требующий у подрядчика наличия квалификационного аттестата аудитора и лицензии на занятие аудиторской деятельностью.
Существенными условиями аудита как вида подрядного договора являются установление достоверности бухгалтерской отчётности: экономического субъекта и цена за выполнение этой работы. Аудитор обязан своевременно предупредить контрагента, если возникла необходимость значительно повысить обусловленную договором цену. В этом случае экономический субъект имеет право отказаться от договора, возместив аудитору уже понесённые им расходы.
Если аудитор не предупредил об этом экономического субъекта, то он обязан провести аудиторскую проверку, не требуя дополнительной оплаты своего труда.
Экономический субъект и аудитор свободны в заключение договора, т.е. как одна, так и другая стороны вправе выбирать себе любого контрагента.
Однако уклонение экономического субъекта от проведения обязательной аудиторской проверки либо препятствие её проведения влекут за собой штраф, предъявляемый прокурором, органами федерального казначейства, налоговыми органами по специальной шкале.
Аудитор обязан при проведении аудиторской проверки немедленно сообщать о необходимости привлечения к участию в проверке дополнительных аудиторов в связи со значительным объёмом работы или какими-либо иными обстоятельствами, возникшими после заключения договора. Аудитор и аудиторская фирма обязаны обеспечивать сохранность документов, получаемых и составляемых ими в ходе аудиторской проверки, и не разглашать их содержание без согласия собственника экономического субъекта, за исключением случаев, предусмотренных законом [12, с. 39].
Для осуществления квалифицированной аудиторской проверки аудитор имеет право самостоятельно определять её формы и методы, исходя из требований законодательства и условий конкретного договора. Аудитор вправе проверять у экономических субъектов в полном объёме документацию, наличие денежных сумм, ценных бумаг, материальных ценностей, привлекать на договорной основе к участию в аудиторской проверке аудиторов и специалистов. Аудитор или аудиторская фирма в случае не предоставления проверяемым экономическим субъектам необходимой документации вправе отказаться от проведения аудиторской проверки, расторгнув договор аудита, так как это является существенным его нарушением. В этом случае аудитор вправе требовать возмещения убытков, причинённых расторжением договора.
Главная обязанность аудитора – квалифицированно проводить свои проверки. Аудиторское заключение служит основанием для подтверждения или не подтверждения бухгалтерской отчётности экономического субъекта. В заключении отмечаются (если обнаружены) существенные нарушения установленного порядка ведения бухгалтерского учёта и составления финансовой отчётности, нарушения законодательства при совершении финансово-хозяйственных операций, которые нанесли или могут нанести ущерб интересам собственников экономического субъекта, государства и третьих лиц. На основании аудиторского заключения, итоговую часть которого экономический субъект обязан предоставлять заинтересованным лицам, строятся деловые отношения с налоговыми и другими государственными органами, банками, кредиторами и т.п. Если оказывается, что аудиторское заключение составлено ошибочно, неточно, с нарушением законодательства, то встаёт вопрос об имущественной ответственности аудитора. Но экономический субъект не имеет возможности непосредственно с аудитора взыскать понесённые убытки вследствие неквалифицированной аудиторской проверки. Орган, выдавший лицензию, сначала назначает проверку качества аудиторского заключения. В случае обнаружения неквалифицированного проведения аудиторской проверки, приведшей к убыткам для государства и для экономических субъектов, с аудитора могут быть взысканы понесённые убытки в полном объёме, расходы по перепроверке. Иск предъявляется в суд органам, выдавшим лицензию. В случае неоднократного неквалифицированного проведения аудиторских проверок или оказания аудиторских услуг лицензия аудитора может быть аннулирована органом, выдавшим её.
3.2 Определение и анализ факторов и резервовувеличения прибыли на ООО «Хлебозавод Багаевский»
В условиях рыночной экономики, а тем более в условиях экономическогокризиса, значение прибыли огромно. Стремление к получению прибыли ориентируетпроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю,снижение затрат на производство. При развитой конкуренции этим достигается нетолько цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей.Для предпринимателя прибыль является сигналом, указывающим, где можно добитьсянаибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы.Свою роль играют и убытки. Они высвечивают ошибки и просчеты в направлениисредств, организации производства и сбыта продукции. Для повышенияэффективности работы предприятия первостепенное значение имеет выявлениерезервов увеличения объемов производства и реализации, снижения себестоимостипродукции (работ, услуг), роста прибыли. К факторам, необходимым дляопределения основных направлений поиска резервов увеличения прибыли относятся[18, с. 52]:
– природные условия, государственное регулирование цен,тарифов и др. (внешние факторы);
– изменение объема средств и предметов труда, финансовыхресурсов (внутренние производственные экстенсивные факторы);
– повышение производительности оборудования и егокачества, ускорение оборачиваемости оборотных средств и др. (интенсивные);
– снабженческо-сбытовая деятельность, природоохраннаядеятельность и др. (внепроизводственные факторы).
Изучение социально-экономической сущности прибыли имеетпервостепенное значение для рассмотрения источников ее формирования, влияния нанее различных производственных и непроизводственных факторов, разработкисистемы распределения, формирования основных направлений деятельностипредприятия.
Прибыль от реализации продукции находится под влиянием рядафакторов – изменения в уровне отпускных цен, объеме производимой продукции,себестоимости, структуре производимой продукции. Однако наиболее значительно наприбыль от реализации воздействуют два фактора – изменения отпускных цен иизменение себестоимости продукции.
Таким образом, в целях совершенствования механизмов формирования ираспределения прибыли и повышения рентабельности рекомендуются разработатьмероприятия способные обеспечить:
– повышение эффективности использования ресурсовпредприятия;
– совершенствование системы управления оборотнымисредствами;
– уменьшение ресурсозатрат, ведущее к снижениюсебестоимости;
– уменьшение остатков нереализованной продукции;
– ускорение оборачиваемости оборотных средств;
– снижение затрат на рубль товарной продукции;
– рост прибыли за счет эффекта масштаба, а не повышенияцен на продукцию;
– совершенствование системы управления производством.
Реализация этих мер позволит нарастить объемы получаемойприбыли, уровень рентабельности и, в конечном счете, приведет к повышениюэффектности деятельности предприятия в целом.
Основные источники резервов увеличения суммы прибыли (которыеопределяются по каждому виду продукции):
– увеличение объемов реализации продукции;
– снижение ее себестоимости;
– повышение качества товарной продукции;
– реализация ее на боле выгодных рынках и т.д. (рис. 5)
Увеличение объема реализации продукции />
Рисунок 5 Основные направления поиска резервов увеличенияприбыли от реализации продукции
Для определения резервов прибыли за счет увеличения объемареализации продукции необходимо ранее выявленный резерв роста объема реализацииумножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующеговида.
Подсчет резервов роста прибыли за счет снижения себестоимоститоварной продукции и услуг осуществляется следующим образом: предварительновыявленный резерв снижения себестоимости каждого вида продукции умножается навозможный объем ее продаж с учетом резервов его роста [25, с. 301].
Под себестоимостью продукции понимают все затраты предприятияна производство и реализацию продукции, а именно – стоимость природныхресурсов, сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, энергии,основных производственных фондов, трудовых ресурсов и прочих расходов поэксплуатации. Количественно в структуре цены себестоимость занимаетзначительный удельный вес, поэтому она заметно сказывается на росте прибыли припрочих равных условиях. К показателям снижения себестоимости относятсяследующие показатели:
– показатели, связанные с повышением технического уровняпроизводства;
– показатели, связанные с улучшением организации труда иуправления (совершенствование организации, обслуживания и управленияпроизводством, сокращение затрат на управление, сокращение потерь от брака,улучшение организации труда) [14, с. 29].
Основные источники увеличения резервов производства иреализации продукции приведены на рис. 6.
/>
Рисунок 6 Источники резервов увеличения объема и реализациипродукции
Основными задачами анализа себестоимости продукции являются:
– установление динамики важнейших показателей себестоимости;
– определение затрат на рубль товарной продукции;
– выявление резервов снижения себестоимости.
Анализ затрат на производство по элементам и статьямкалькуляции, проводится с целью выявления отклонений, определения составаэлементов и статей калькуляции, удельный вес каждого элемента в общей суммезатрат на производство, изучение динамики за ряд прошлых лет, выявлениефакторов, которые вызвали изменения в элементах и статьях затрат и повлияли насебестоимость продукции. Важным фактором, влияющим на величину прибыли отреализации продукции является изменение объема производства и реализациипродукции. Падение объема производства при нынешних экономических условиях, несчитая ряда противодействующих факторов, как, например, роста цен, неизбежно влечетсокращение объема прибыли. Отсюда вытекает вывод от необходимости принятиянеотложных мер по обеспечению роста объема производства продукции на основетехнического обновления и повышения эффективности производства. Зависимостьвеличины прибыли от объема реализации при прочих равных условиях прямопропорциональная.
Вследствие этого немаловажное значение в рыночных условияхприобретает показатель изменения остатков нереализованной продукции: чем онвыше – тем меньше прибыли получит предприятие. Величина нереализованнойпродукции зависит от ряда причин, обусловленных текущей рыночной конъюнктурой,производственной и коммерческой деятельностью предприятия, условиями реализациипродукции. Во-первых, емкость данного рынка всегда имеет предельную величину,и, как следствие, существует риск товарного перенасыщения; во-вторых,предприятие может произвести продукции больше, чем реализовать, из-занеэффективной сбытовой политики. Кроме этого, в нереализованных остаткахготовой продукции может возрасти удельный вес более рентабельных изделий, чтоповлечет суммарный рост этих остатков в стоимостном выражении из расчетаупущенной будущей прибыли. В целях увеличения прибыли предприятие должнопринять соответствующие меры по сокращению остатков нереализованной продукции какв натуральном, так и в денежном выражении. Размер выручки от реализациипродукции и, соответственно, прибыли зависит не только от количества и качествапроизведенной и реализованной продукции, но и уровня применяемых цен.
Свободные цены в условиях их либерализации устанавливаются самими предприятиямив зависимости от конкурентоспособности данной продукции, спроса, и предложенияаналогичной продукции другими производителями (за исключениямипредприятий-монополистов, уровень цен на продукцию которых регулируетсягосударством). Поэтому уровень свободных цен на продукцию в определеннойстепени является фактором, зависящим от предприятия. Для принятия многихуправленческих решений важно знать не только факторы, влияющие на величину иструктуру себестоимости, но и причины, определяющие изменение рентабельности.
Подсчет резервов роста прибыли за счет повышения качествапродукции производится следующим образом: планируемое изменение удельного весакаждого сорта умножается на отпускную цену соответствующего сорта, результатысуммируются и полученное изменение средней цены умножается на планируемый объемреализации продукции с учетом резервов его роста.
Основные источники резервов повышения уровня рентабельностипродукции – увеличение суммы прибыли от реализации продукции и снижение еесебестоимости.
Рост прибыли достигается и при увеличении объема поступлениявыручки от реализации продукции. При определении резервов увеличения реализациипродукции необходимо учесть сверхплановые остатки готовой продукции на складахпредприятия и отгруженной продукции. При этом следует учитывать и спрос на тотили другой вид продукции и реальную возможность ее реализации, а также рискневостребованности продукции.
Также важным резервов повышения рентабельности на предприятииявляется уточнение применяемой в финансовом менеджменте методики управленияоборотными средствами.
При пересмотре подходов к организации управления оборотнымисредствами во главу угла на предприятии должно быть поставлено ускорение ихоборачиваемости, в том числе за счет предоставления права реализовыватьпродукцию при минимальной рентабельности, совершенствования нормированияпотребляемых, повышение материальной заинтересованности.
Этот раздел финансового менеджмента должен включатьуправление обеспеченностью важнейших групп активов, ликвидностью, а такжепоступлением и расходованием денежных средств.
Таким образом, основные направления повышение рентабельности наООО «Хлебозавод Багаевский» заключаются в применении новых подходов куправлению финансовыми отношениями, а в частности опора на инициативу самогоруководства предприятия, учет при оценке работы предприятия реальных условий иособенности коллектива. Все это создаст условия для реального роста прибыли ирентабельности, повышения конкурентоспособности и эффективности производства.
3.3 Факторный анализ рентабельности
Абсолютная величина прибыли показывает, насколько безубыточноработает предприятие, однако по одному этому показателю, взятому изолированно,нельзя сделать обоснованные выводы об эффективности финансово-хозяйственнойдеятельности организации.
Показатели рентабельности являются важнейшими для оценкирыночной активности фирмы, эффективности использования экономическогопотенциала и финансовых ресурсов предприятия.
Определим показатели рентабельности деятельности пекарни ООО «ХлебозаводБагаевский» за 2007–2008 гг.
Рассчитав рентабельность реализованной продукции,рентабельность продаж по формуле 1, наблюдается изменение коэффициента: в 2006–2007 гг.он снизился на 0,5 пункта, а в 2007–2008 гг. – на 0,4 пункта и составил:
- в2006 году: Pp = 29676 / 520413 * 100% = 5,7%,
- в2007 году: Pp = 35898 / 693838 * 100% = 5,2%,
- в2008 году: Pp = 47161 / 991268 * 100% = 4,8%.
Несмотря на отрицательную тенденцию снижения уровнярентабельности продаж, продукция пекарни пользуется достаточно постояннымспросом, что вполне понятно, так как продукция хлебной промышленности является«товаром первоочередной необходимости».
Тенденция к постоянному снижению затронула также и показательрентабельности производственной деятельности пекарни ООО «ХлебозаводБагаевский», рассчитанного по формуле 2:
- в2006 году: Рз = 29676 / 490737 * 100% = 6,0%,
- в2007 году: Рз = 35898 / 657940 * 100% = 5,5%,
- в2008 году: Рз = 47161 / 944107 * 100% = 5,0%.
Ежегодные темпы падения коэффициента рентабельностипроизводственной деятельности составили 0,5%. Данный показатель, хоть инезначительно, но все же отражает негативную тенденцию в финансовойдеятельности.
Вышеприведенные расчеты показывают, что в настоящее времяпоказатели рентабельности продаж и производственной деятельности находятся надостаточно высоком уровне, но имеют неустойчивый характер.
Рассчитав рентабельность активов по формуле 3, видно, чтоисследуемое ООО с каждого рубля, вложенного в активы, получило:
- в2006 году: Ра = 29676 / 1465732 * 100 = 2,0 копейки,
- в2007 году: Ра = 35898 / 1555625 * 100 = 2,3 копейки,
- в2008 году: Ра = 47161 / 1865250 * 100 = 2,5 копейки.
Стабильный рост коэффициента свидетельствует об увеличенииспроса на продукцию пекарни и эффективном использовании имущества.
По формуле 4 коэффициент рентабельности собственного капиталав булочной пекарне составил:
- в2006 году: Рск = 29676 / 362135 * 100 = 8,2 копейки,
- в2007 году: Рск = 35898 / 365178 * 100 = 9,8 копейки,
- в2008 году: Рск = 47161 / 370989 * 100 = 12,7 копейки.
Ежегодное увеличение коэффициента рентабельности собственногокапитала представляет положительную тенденцию. Рост коэффициента можнообъяснить стабильным ростом прибыли в 2006–2008 гг. (темпы роста прибылиобгоняли темпы роста собственного капитала предприятия, за счет чего показательрентабельности капитала в 2007 году превысил прошлогодний показатель на 1,6копейки, а в 2008 – на 2,9 копейки).
Основными резервами роста рентабельности пекарни являютсяснижение себестоимости реализованной продукции, увеличение объема еереализации, повышение качества продукции, реализация ее на более выгодныхрынках и т.д.
В результате проведенного анализа показателей прибыльности ирентабельности деятельности пекарни ООО «Хлебозавод Багаевский» можносказать о том, что управление производственной и финансовой деятельностьюорганизации осуществляется достаточно эффективно, однако предприятие можетпоказать еще более высокие результаты.
Основную массу прибыли булочной пекарни составляет прибыль отреализации пшеничного хлеба (получаемая, главным образом, за счет увеличенияцены реализации и незначительного роста объемов продаж).
Основным резервом роста прибыли пекарни в 2009 году являетсяснижение себестоимости производимой продукции и увеличение объемов реализации(поиск новых рынков сбыта, расширения ассортимента производимой продукции).
Если пекарня сумеет понизить себестоимость выпускаемого хлеба(за счет покупки более дешевых ингредиентов, снижения затрат по снабжениюэлектроэнергией), в будущем ее конечные финансовые результаты будут значительновыше настоящих.
В результате анализа относительных показателей прибыльностипекарни можно сделать вывод о том, что деятельность предприятия по производствуи реализации хлеба и хлебобулочных изделий является рентабельной.
В настоящее время показатели рентабельности продаж ипроизводственной деятельности пекарни находятся на достаточно высоком уровне,но имеют неустойчивый характер (в течение 2006–2008 гг. наблюдалосьнезначительно падение этих коэффициентов в среднем на 0,5% в год). Даннуюситуацию можно исправить путем снижения себестоимости реализованной продукции,увеличения объема ее реализации, повышения качества продукции и реализациипродукции на более выгодных рынках.
Стабильный рост коэффициентов рентабельности активов исобственного капитала говорит о повышенном спросе на продукцию пекарни иэффективном использовании имущества.
Заключение
Главная цель производственного предприятия в современных условиях– получение максимальной прибыли при минимальных затратах. Поиски резервов для увеличенияприбыльности предприятия составляют основную задачу управленца.
Очевидно, что от эффективности управления финансовыми ресурсамии предприятием целиком и полностью зависит результат деятельности предприятия вцелом. Стиль управления организацией в условиях экономического кризисастановится непрерывной борьбой за выживание.
Для повышения эффективности работы предприятия первостепенноезначение имеет выявление резервов увеличения объемов производства и реализации,снижения себестоимости продукции, роста прибыли. К факторам, необходимым для определенияосновных направлений поиска резервов увеличения прибыли относятся:
– природные условия, государственное регулирование цен, тарифови др. (внешние факторы);
– изменение объема средств и предметов труда, финансовыхресурсов (внутренние производственные экстенсивные факторы);
– повышение производительности оборудования и его качества,ускорение оборачиваемости оборотных средств и др. (интенсивные);
– снабженческо-сбытовая деятельность, природоохраннаядеятельность и др. (внепроизводственные факторы).
В ходе анализа проведенного в дипломной работе были выявленырезервы роста прибыли за счет следующих факторов:
– увеличения объема реализации продукции;
– снижения себестоимости продукции;
– повышения среднереализационных цен, за счет оптимизацииструктуры реализации продукции.
Из вышеперечисленного можно сделать следующие предложения:
Для получения максимальной прибыли предприятие должнонаиболее полно использовать находящиеся в его распоряжении ресурсы, и в первуюочередь оно должно использовать выявленный резерв по производству на имеющемсяу него оборудовании дополнительной продукции. Увеличение выпуска снижаетиздержки на единицу продукции, т.е. затраты на ее изготовление в расчете на единицупродукции снижаются, а следовательно, снижается себестоимость, что в конечном итогеведет к увеличению прибыли от реализации продукции. Ну а кроме этого, дополнительноепроизводство рентабельной продукции уже само по себе дает дополнительную прибыль.Таким образом, при увеличении выпуска и, соответственно, реализации рентабельнойпродукции увеличивается прибыль в расчете на единицу продукции, а такжеувеличивается количество реализуемой продукции, каждая дополнительная единица которойувеличивает общую сумму прибыли. Вследствие этого, увеличение выпускаемойрентабельной продукции при условии ее реализации дает значительный приростобъема прибыли.
Снижение себестоимости также значительно может увеличитьполучаемую предприятием прибыль. Одним из факторов снижения себестоимостиявляется увеличение объема выпускаемой продукции. Другими факторами являются:
– улучшение уровня организации производства, имеющеесвоей целью свести к минимуму или вообще ликвидировать нерациональные издержки;
– оптимизация потоковых процессов на предприятии.
Немаловажным фактором получения дополнительной прибыли являетсяоптимизация структуры сбыта. При проведении данной оптимизации удельный веспродукции, реализуемой по договорным, более высоким ценам, должен увеличиться досвоего максимального уровня, а в идеале – до 100%.
Коммерческая деятельность любой организации должнасоотноситься с экономическим принципом, который в общем виде определяетсядостижением максимального результата при минимальных затратах. Для этого вработе представлена система показателей рентабельности, которые позволяютоценить эффективность преобразования ресурсов в результаты.
Из расчетов рентабельности реализованной продукциинаблюдается стойкое, но незначительное снижение коэффициента: в 2006–2007 гг.он опустился на 0,5 пункта, а в 2007–2008 гг. – на 0,4 пункта.
Несмотря на отрицательную тенденцию снижения уровнярентабельности продаж, продукция пекарни пользуется достаточно постояннымспросом, что вполне понятно, так как продукция хлебной промышленности является«товаром первоочередной необходимости».
Также тенденция к постоянному снижению затронула и показательрентабельности производственной деятельности пекарни ООО «ХлебозаводБагаевский».
Ежегодные темпы падения коэффициента рентабельностипроизводственной деятельности составили 0,5%. Данный показатель, хоть инезначительно, но все же отражает негативную тенденцию.
Приведенные в исследовании расчеты показывают, что внастоящее время показатели рентабельности продаж и производственной деятельностинаходятся на достаточно высоком уровне, но имеют неустойчивый характер.
Из расчетов рентабельности активов прослеживается стабильныйрост этого коэффициента, что свидетельствует об увеличении спроса на продукциюпекарни и эффективном использовании имущества.
Коэффициент рентабельности собственного капитала в булочнойпекарне составил: в 2006 году – 8,2 копейки, в 2007 году – 9,8 копейки, в 2008году – 12,7 копеек.
Ежегодное увеличение коэффициента рентабельности собственногокапитала представляет положительную тенденцию. Рост коэффициента можнообъяснить стабильным ростом прибыли в 2006–2008 гг. (темпы роста прибылиобгоняли темпы роста собственного капитала предприятия, за счет чего показательрентабельности капитала в 2007 году превысил прошлогодний показатель на 1,6копейки, а в 2008 – на 2,9 копейки).
Основными резервами роста рентабельности пекарни являютсяснижение себестоимости реализованной продукции, увеличение объема еереализации, повышение качества продукции, реализация ее на более выгодныхрынках и т.д.
В результате проведенного анализа показателей прибыльности ирентабельности деятельности пекарни ООО «Хлебозавод Багаевский» можносказать о том, что управление производственной и финансовой деятельностьюорганизации осуществляется достаточно эффективно, однако предприятие можетпоказать еще более высокие результаты.
Основную массу прибыли булочной пекарни составляет прибыль отреализации пшеничного хлеба (получаемая, главным образом, за счет увеличенияцены реализации и незначительного роста объемов продаж).
Основным резервом роста прибыли пекарни в 2009 году являетсяснижение себестоимости производимой продукции и увеличение объемов реализации(поиск новых рынков сбыта, расширения ассортимента производимой продукции).
Если пекарня сумеет понизить себестоимость выпускаемого хлеба(за счет покупки более дешевых ингредиентов, снижения затрат по снабжениюэлектроэнергией), в будущем ее конечные финансовые результаты будут значительновыше настоящих.
В результате анализа относительных показателей прибыльностипекарни можно сделать вывод о том, что деятельность предприятия по производствуи реализации хлеба и хлебобулочных изделий является рентабельной.
В настоящее время показатели рентабельности продаж ипроизводственной деятельности пекарни находятся на достаточно высоком уровне,но имеют неустойчивый характер (в течение 2006–2008 гг. наблюдалосьнезначительно падение этих коэффициентов в среднем на 0,5% в год). Даннуюситуацию можно исправить путем снижения себестоимости реализованной продукции,увеличения объема ее реализации, повышения качества продукции и реализациипродукции на более выгодных рынках.
Стабильный рост коэффициентов рентабельности активов исобственного капитала говорит о повышенном спросе на продукцию пекарни иэффективном использовании имущества.
Основная доля прибыли в 2008 году была получена за счетувеличения цены реализации пшеничного хлеба и незначительного роста объемов егопродаж. Изменение себестоимости пшеничного хлеба оказало негативное воздействиена доходы пекарни в 2008 году: за счет этого фактора предприятие недополучилоприбыль в размере 115443,43 руб.
Основным резервом роста прибыли пекарни в 2009 году являетсяснижение себестоимости производимой продукции и увеличение объемов реализации(поиск новых рынков сбыта).
Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий можно понизить засчет покупки более дешевых ингредиентов (муки, маргарина, яичного порошка),путем заключения договоров с новыми поставщиками сырья и автотранспортнымипредприятиями.
Объемы реализации выпущенной продукции можно увеличить засчет приобретения новых участников рынков сбыта (заключение договоров напоставку хлеба и хлебобулочных изделий с другими магазинами) и путем расширенияассортимента производимой продукции.
Список использованной литературы
1. КонституцияРоссийской Федерации
2. Гражданскийкодекс Российской Федерации
3. Федеральныйзакон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 №129-ФЗ
4. Федеральныйзакон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.12.1998 №14-ФЗ
5. Федеральныйзакон «О защите конкуренции» от 26.07.2006 №135-ФЗ
6. Положениепо бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации». Утверждено приказомМинистерства Финансов РФ от 06.05.99 №33-н
7. Положениепо бухгалтерскому учету 9/99 «Доходы организации». Утверждено приказомМинистерства Финансов РФ от 06.05.99 №32-н
8. Положениепо бухгалтерскому учету 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации». Утвержденоприказом Министерства Финансов РФ от 06.07.99 №43-н
9. Аносов В.А.О резервах роста рентабельности на современном этапе // Финансы. Учет.Аудит. – 2003. №9. – с. 21–23
10. Баканов М.И.,Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы истатистика. – 2005. – 248 с.
11. Балабанов И.Т. Анализи планирование финансов хозяйствующего субъекта. – М.: Финансы и статистика. –2004 – 256 с.
12. Барышников Н.П.«Организация и методика проведения общего аудита», Москва, 2004. – 453 с.
13. Басовский Л.Е. Теорияэкономического анализа: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 222 с.
14. Бердникова Т.Б. Анализи диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие.– М.: ИНФРА-М, 2005. – 215 с.
15. Бланк И.А. Финансовыйменеджмент: учебный курс. Киев: Ника-Центр. – 2008 – 345 с.
16. Бочаров В.В. Управлениеденежным оборотом предприятий и
корпораций. – М.: Финансы и статистика. – 2007 – 124 с.
17. Бука Л.Н. Совершенствованиеанализа рентабельности продукции // Бухгалтерский учет и анализ. – 2006. №12.– с. 21–22
18. Быкадоров В.Л.,Алексеев П.Д. Финансово – экономическое состояние предприятия:Практическое пособие – М.: Изд-во «ПРИОР», 2007. – 96 с.
19. Глухов А.В. Оценкаконкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Маркетинг. –2008. №2. – с. 56–63.
20. Гончарук О.В.,Кныш М.И., Шопенко Д.В. Управление финансами предприятия:Учебное пособие. − СПб.: Дмитрий Буланин, 2002. − 264 с.
21. Грачев А.В. Анализи управление финансовой устойчивостью предприятия. – М.: Фиппресс. – 2005 – с. 267
22. Донцова Л.В.,Никифорова Н.А. Формирование и оценка показателей промежуточной(квартальной) и годовой отчетности. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2008. – 272 с.
23. Ефимова О.В. Финансовыйанализ. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2004. –320 с.
24. Журавлев В.В.,Савруков Н.Т. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия //Деловая информация. –2007. №3. – с. 111–123.
25. Ивасенко А.Г. Финансыорганизаций (предприятий): учебное пособие/ А.Г. Ивасенко, Я.И. Никонова.– М.: КНОРУС. – 2008 – 367 с.
26. Калашников С.С. Какповысить рентабельность. – М.: Политиздат, 2006. – 323 с.
27. Кравченко Л.И. Анализфинансового положения предприятия – Мн.: ПКФ «Экаунт», 2007. – 135 с.
28. Ковалев В.В.,Патров В.В. Как читать баланс. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.:Финансы и статистика, 2008. – 520 с.
29. Ковалев В.В. Введениев финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика. – 2006. – 239 с.
30. Коваленко Е.М. Оценкарентабельности продаж и факторов, влияющих на его уровень // Экономика.Финансы. Управление. − 2004. №2.− с. 10–15
31. Коваленко Е.М. Оценкарентабельности продаж и факторов, влияющих на его уровень // Экономика.Финансы. Управление. − 2004. №3.− с. 7–16
32. КоласБ. Управление финансовой деятельностью предприятия. Проблемы, концепции иметоды: учеб, пособие: пер. с франц./ под ред. проф. Я.В. Соколова. – М.:Финансы, ЮНИТИ. – 2006 – 135 с.
33. Маркарьян Э.А.,Герасименко Г.П. Финансовый анализ – М.: «ПРИОР», 2008. – 160 с.
34. Ничипорович С.М. Анализи контроль за финансовым состоянием субъектов предпринимательской деятельности //Вестник Министерства по налогам и сборам. ─ 2004. №29. ─ с. 60–63
35. Павлова Л.Н. Финансыпредприятий. – М.: Финансы, ЮНИТИ. — 2006 – с. 250
36. Протасов В.Ф. Анализдеятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции,маркетинг. – М.: «Финансы и статистика», 2003. – 536 с.
37. Прыкина Л.В. Экономическийанализ предприятия: Учеб. для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 407 с.
38. ПузанкевичО. Анализ финансового состояния предприятия: Основные подходы // Финансы.Учет. Аудит. – 2004. №8. – с. 51–57
39. Романовкий М.В. Финансыпредприятий: учебник. – СПб.: Бизнес-
пресса. – 2007 – 323 с.
40. Савицкая Г.В. Методикакомплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. – 2-е изд.,испр. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 303 с. – (Серия «Высшее образование»)
41. Сергеев И.В. Экономикапредприятия: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003 – 304 с.
42. СуринО. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. // Аудит иналогообложение. – 2008. №1. – с. 17–20
43. ХелфертЭ. Техника финансового анализа: пер. с англ./ под ред. Л.П. Белых. – М.:Аудит, ЮНИТИ. – 2005 – 190 с.
44. Шуляк П.Н. Финансыпредприятия: Учебник. − 2-е изд. − М.: Издательский Дом «Дашков иК°», 2007. − 752 с.
45. Шеремет А.Д.,Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. – М.:
ИНФРАМ‑М. – 2006 – с. 263
46. Яцюк Н.А.,Халевинская Е.Д. Оценка финансовых результатов деятельностипредприятия // Аудит и финансовый анализ, 2008. №1. – с. 5–9
47. www.finman.ru
48. www.dea-analysis.ru
49. www.ruscousult.ru
50. www.management.com
51. www.audit-it.ru