Зерновые культуры

Зерновые культуры.

Зерновое хозяйство является важной частью агропромышленного комп-

лекса России и республик СНГ.

Производство зерна в России в 1994 году составило 81,3 млн.т, а в

целом по республикам СНГ - 147,5 млн.т.

Основные зерновые массивы России расположены в Поволжском, Запад-

но-Сибирском, Уральском, Северно-Кавказском и Центрально-Черноземном

экономических районах. Эти районы являются ведущими производителями

зерна. Крупными производителями зерна среди республик СНГ помимо Рос-

сии являются также Украина и Казахстан.

Главной и самой распространенной продовольственной (хлебной)

культурой в мировом и российском земледелии является пшеница - озимая

и яровая. Всего под посевами пшеницы в России в 1994 году находилось

22,1 млн. га. Объем производства пшеницы составил 32 млн.т. Посевы

яровой пшеницы размещаются в целинных районах юга Сибири и Урала и в

Заволжье. Главными районами выращивания озимой пшеницы являются Севе-

ро-Кавказский и Центрально-Черноземный экономические районы. В этих

районах следует выделить Краснодарский и Ставропольский края и Рос-

товскую область, соответствено, в первом и Воронежскую и Курскую об-

ласти - во втором районах.

Первое место по производству хлеба занимает Северо-Кавказский

экономический район. На него приходится 22,6%. Далее идут Поволжский

район - 17,4%, Уральский - 14%, Западно-Сибирский - 11,4% и Централь-

но-Черноземный - 11,1% (1991-1992гг.).

В других государствах СНГ главными районами выращивания озимой

пшеницы являются степная и лесостепная зона Украины и Молдавия. Яровая

пшеница помимо России выращивается в целинных районах Казахстана.

Второй продовольственной зерновой культурой в России является

рожь. Площадь посевов ржи в России в 1994 году составляла 3,9 млн. га.

Урожай ржи составил 6 млн.т. Более устойчивая к холодам и менее требо-

вательная к типам почв, чем пшеница, рожь выращивается главным образом

в Нечерноземной зоне и лесостепных районах страны. Основными районами

ее производства являются Ульяновская и Самарская области, а также Та-

тарстан в Поволжском районе, Орловская, Смоленская и Тверская области

Центрального района, Пермская область и Удмуртия в Уральском районе.

Среди республик бывшего СССР рожь выращивается еще на Украине, в Бело-

руссии, в Литве.

Значительную группу продовольственных зерновых культур составляют

крупяные культуры - просо, гречиха и рис.

Посевы проса занимали в России в 1994 году 1,1 млн. га. Было со-

брано О,5 млн.т зерна. Просо - самая засухоустойчивая культура; сеют

ее преимущественно в сухих степях Поволжья и юга Урала, а также в

Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском районах. В СНГ просо выра-

щивают на Украине и в Казахстане.

Обширен ареал выращивания гречихи: от Архангельской области до

Северного Кавказа и Причерноморья в европейской части страны, в Сибири

и на Дальнем Востоке. Посевные площади в прошлом году составили 1,8

млн. га и производство - 0,8 млн.т. Основными районами ее производства

являются Брянская, Курская и Орловская области, Татарстан, в меньших

размерах - Забайкалье и Дальний Восток. Вне России гречиха выращивает-

ся в лесостепях и Полесье Украины, в Северном Казахстане, Белоруссии.

Рис является самой высокоурожайной продовольственной культурой.

При урожайности 27,1 цент./га его посевы в России занимают 0,2 млн га.

Основными территориями выращивания риса являются орошаемые земли и

осушаемые плавни в низовьях рек Кубани и Терека в Северо-Кавказском

экономическом районе, реки Волги в Астраханской области и на Прихан-

кайской низменности в Приморском крае. Среди республик СНГ рис выращи-

вают в Узбекистане, Азербайджане, Казахстане.