Реферат по предмету "Другое"


Грецкие орехи

Грецкие орехи

Грецкие орехи (их еще называют
волошскими) растут у нас на юге, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, главным
образом в диком виде. На юго-западе Украины, кое-где в Крыму и в Закавказье
имеются и культурные насаждения грецкого ореха.

В стадии молочной зрелости
грецкий орех исключительно богат витамином C и используется для производства витаминных препаратов. В этой же стадии
зрелости из него готовят варенье, отличающееся своеобразным вкусом.

Зрелый орех весьма питателен, его
едят свежим, используют в кондитерской промышленности, в кулинарии.

В составе орехового ядра 55 %
жира и 15 % белков.

Если грецкие орехи у вас
чрезмерно высохли и вследствие этого потеряли свойственный им в свежем виде
вкус, продержите их (не разбивая, в скорлупе) 5-6 дней в слегка соленой воде.
Вода через скорлупу проникнет в ядро ореха и восстановит его консистенцию и
вкус.
Грецкие орехи полезны!

Не только диетологи России, но и
всего мира отдают предпочтение грецкому ореху - он кладезь витамина С. Этого
витамина в нем в несколько раз больше, чем в черной смородине. Например, в 5
грецких орехах -полная суточная норма витамина С, необходимая для взрослого
человека. Грецкие орехи усваиваются организмом только при тщательном и медленном
пережевывании.

Еще Гиппократ считал, что грецкие
орехи помогают при болезнях желудка, печени и почек. У многих европейских
народов грецкие орехи считались пищей богатырей. Грецкий орех действительно
укрепляет силу мышц и быстро снимает мышечную усталость. После физической
нагрузки желательно съедать 3 грецких ореха.

На Руси грецкий орех, дерево
диковинное, издавна выращивали в монастырских садах и называли «болоцким»
орехом, то есть завезенным, попавшим «волоком». Потом назвали грецким, так как
привозили его в основном из Греции.

Русские врачи восемнадцатого
столетия называли грецкий орех «праздником для мозга», так как он, если
принимать его хотя бы по два орешка в день, улучшает память. Первые результаты
ощутимы уже через месяц.

Четыре ореха, съедаемые за один
прием ежедневно,защищают от повышенной радиации окружающей среды. Грецкие орехи
незаменимы при склонности к запорам и ослабленной работе желудка.

Грецкие орехи, пожалуй, также
лучшая профилактика атеросклероза. Для борьбы с этим недугом смешайте 10 ядер
грецких орехов с 2 дольками растертого чеснока, заправьте столовой ложкой
подсолнечного масла. Можно для вкуса добавить тертый сыр. С получившейся массой
делайте бутерброды. Смесь орехов в сочетании с изюмом укрепляет сердечную
мышцу.

Зеленые орехи, собранные до конца
июня, в сочетании с медом повышают иммунитет.

При нарушении функции щитовидной
железы утро каждого дня стоит начинать с трех ядер спелого грецкого ореха и
одной десертной ложки меда.

После тяжелых операций и стрессов
необходимо принимать ореховый бальзам. Для его приготовления понадобятся
грецкие орехи, листья алоэ, срезанные за неделю, и мед. 100 граммов листьев
алоэ промыть, порезать и залить полутора стаканами воды. Настаивать полтора
часа. Затем процедить и добавить 500 граммов измельченных ядер грецких орехов и
300 граммов меда. Хранить в стеклянной, плотно закрытой посуде в темном
прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до
еды.
Список литературы

Для подготовки данной работы были
использованы материалы с сайта http://www.apaxuc.ru


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.

Сейчас смотрят :

Реферат Финансовая политика Республики Казахстан 2
Реферат Учебная история болезни по гинекологии: фибромиома матки
Реферат Розвязання системи лінійних алгебраїчних рівнянь
Реферат Культурные традиции Киевской Руси
Реферат Лотос орехоносный
Реферат Программа, идеология, тактика. Устав партии Эсеров
Реферат Инвестиционный климат Южного Урала
Реферат Neil Armstrong Essay Research Paper Background Neil
Реферат Анализ - философско-аналитическое понятие истины
Реферат Глубоководные желоба
Реферат Comparing Nietzsche And Freud Essay Research Paper
Реферат Долгосрочная политика Украины по обеспечению энергетической безопасности на основе анализа геополитических планов и перспектив главных ведущих стран мира - России и США
Реферат Проектирование цифрового регистрирующего устройства
Реферат Технология сварки в защитных газах
Реферат Неосторожная вина