Реферат по предмету "Биология и химия"


Синюха голубая

Синюха голубая

POLEMONIACEAE

Polemonium coeruleum L.



Любопытно
происхождение родового названия синюхи. От греческого “polemos” — война. Дело в
том, что в античные времена между двумя правителями — Полемоном из Понта и
Филетайром из Каппадокии — был серьезный спор по поводу того, кто первым открыл
целебные свойства растения. Латинское coeruleus — голубой.

Народные
названия: валериана греческая, одолень-трава, зверобой синий, синюшник, двусил.

Многолетнее
травянистое растение с толстым светлым коротким горизонтальным корневищем
длиной 3—5 см и густыми многочисленными тонкими мочковатыми корнями.

Стебель
один, реже несколько, высотой 40—100 см, прямостоячий, полый, ребристый,
простой или в верхней части ветвистый.

Листья
очередные, нижние — черешковые, верхние — сидячие, непарноперистые, состоящие
из 17—21 продолговато-яйцевидного заостренного листочка.

Цветки
правильные в верхушечных метельчатых соцветиях. Чашечка колокольчатая, покрыта железистыми
волосками, с пятью лопастями, остающимися при плодах.

Венчик
голубой или темно-голубой, сростнолепестный, длиной около 2 см, пятилепестный,
колокольчато-колесовидный, почти вдвое длиннее чашечки; тычинок 5.

Плоды
яйцевидные или почти округлые трехгнездные многосемянные коробочки. Семена
черные, угловатые, длиной около 3 мм. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в
июле — августе.

Растет
в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной и Восточной
Сибири, на Кавказе, Украине, в Средней Азии.

Широко
распространена в Западной Европе от горных лесов в Пиренеях и Альпах на юге до
Скандинавии и Шотландии на севере. Растет по лугам, берегам рек, опушкам лесов,
полянам, среди кустарников. Культивируется в Московской области, Беларуси, Украине,
Западной Сибири, странах Балтии, в центральной части нечерноземной зоны России.

В
качестве лекарственного сырья используют корневище с корнями. Заготовляют их в
конце вегетации (август — сентябрь) в сухую погоду или рано весной. Их
выкапывают, очищают от надземных частей и остатков почвы, быстро промывают
проточной водой, толстые корневища расщепляют продольно. Сушат на открытом
воздухе на чердаках под железной крышей или в сушках при температуре 50—60°С,
разложив слоем 4—8 см на подстилке. Сырье сильно раздражает слизистые оболочки,
поэтому во время работы с ним надевают марлевые повязки на рот и нос. Срок
хранения до 2 лет.

Главное
действующее вещество — тритерпеновые пентациклические сапонины (20—30%) группы
амирина (полемонозиды). Их агликоны достаточно необычны — чаще всего это эфиры
высокогидроксилированных тритерпеновых спиртов (лонгиспиогенола, барригенола,
камеллиагенина) с уксусной, тиглино-вой, ангелиновой, метилмасляной,
пропионовой и изобутиловой кислотами. Углеводная часть сапонинов представлена
галактозой, арабинозой, глюкозой. Кроме того, обнаружены смолы, органические
кислоты, жирные масла.

В
научную медицину синюха вошла недавно. На ценность этого растения впервые
обратил внимание М.Н. Варлаков и Е.Ю. Шасс (1941 г.), которые исследовали флору
Восточных Саян. Ими было установлено успокаивающее, отхаркивающее,
гипотензивное, кровоостанавливающее действие корневищ с корнями этого растения.
Отхаркивающее действие синюхи сильнее, чем у импортной сенеги, и она была
предложена для ее замены.

Препараты
синюхи применяют главным образом как отхаркивающее средство при бронхитах,
туберкулезе, как седативное (успокаивающее нервную систему), при различных
нервных и психических заболеваниях (неврастении, бессоннице), назначают также
при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в сочетании с сушеницей
болотной.

Показано,
что сапонины синюхи снижают содержание холестерина в крови.

Обычно
используют настой синюхи. Для его приготовления 6—8 г корней (сухих,
измельченных до размера не больше 3 мм) заливают 200 мл кипятка, кипятят на
водяной бане 30 мин, охлаждают 15 мин, процеживают и принимают по одной
столовой ложке 3 раза в день после еды (во избежание раздражающего действия
сапонинов).

В
народной медицине России синюха применялась наряду с валерианой в качестве
успокаивающего средства при бессоннице, эпилепсии, изнурительном кашле. Это,
кстати, отражено в ее народных названиях. Выявлено, что седатив-ное
(успокаивающее) действие синюхи превосходит валериану в 8—10 раз.

Отвар
и настой синюхи используют также при атеросклерозе, испуге, укусах змей.

На
Украине из нее делают ванны для купания ослабленных детей. Настой из корней
пьют при лихорадке.

***

Синюха
голубая

Polemonium
coeruleum L.

Описание
растения. Синюха голубая—многолетнее травянистое растение семейства синюховых,
с толстым ползучим корневищем, густо усаженным светлыми серовато-зелеными
корневыми мочками. Стебли, достигающие в высоту 35—120 см, прямостоячие полые,
в нижней части голые, в верхней железисто-волосистые. Листья очередные, непарноперистые,
голые, нижние—длинночерешковые. Листочки сидячие, продолговато-ланцетовидные,
заостренные. Цветки голубые или синевато-лиловые, собраны в конечные
метельчатые соцветия. Плод— почти шаровидная трехгнездная многосемянная
коробочка.

Цветет
в июне - июле, семена созревают в августе— сентябре. В медицине используют
корневища с корнями.

Места
обитания. Распространение. Синюха голубая широко распространена в лесной и
лесостепной зонах европейской части страны и Южной Сибири. Растет на сырых,
богатых гумусом почвах в условиях умеренного и значительного затенения.
Типичные ее местообитания—заросли кустарников по долинам и берегам рек,
пойменные и лесные луга. В горы поднимается до верхней границы леса. На Алтае
наиболее обильна в подпоясе черневой тайги. В лесах с высокой сомкнутостью крон
не встречается. Исследования, проведенные на Алтае, показали, что повторная
заготовка сырья в одних и тех же зарослях возможна не чаще чем через 5 лет. При
заготовке сырья следует сохранять ювенильные особи и часть корневищ в почве.

В
настоящее время сырье синюхи голубой выращивают на промышленных плантациях в
Беларуси.

Заготовка
и качество сырья. Корни синюхи убирают осенью на плантациях второго года
вегетации. Перед уборкой надземную массу удаляют.

Подземные
органы синюхи голубой заготавливают в сухую погоду, их отряхивают от почвы,
отделяют от корневища надземную часть и разрезают его вдоль. Затем сырье быстро
промывают в проточной холодной воде с помощью корнемоечных машин. Вымытое сырье
расстилают на стеллажах в сухом, хорошо вентилируемом помещении на 1—2 дня. В
теплую солнечную погоду сырье можно сушить на открытом воздухе, переворачивая
его по 3—4 раза в день. Подсушенное сырье досушивают в сушилках при температуре
50—6О° С или на солнце. Сырье синюхи должно иметь влажность не более 14%; общее
содержание золы не более 13%; измельченных корневищ и корней, проходящих через
сито с отверстиями диаметром 1 мм, до 5%; обломков корней и корневищ не более
15%; остатков стеблей длиной до 2 см не более 3%; органических примесей до 1%;
минеральных до 2%.

Химический
состав. В корневищах и корнях синюхи голубой содержатся тритерпеновые сапонины
(20— 30%) с высоким гемолитическим индексом (7000). Кроме того, подземные
органы синюхи содержат смолы (1,28%), органические кислоты, жирные и эфирные
масла.

В
условиях культуры процентное содержание сапонинов в корневищах и корнях синюхи
и их гемолитический индекс существенно не понижаются.

Применение
в медицине. Препараты синюхи — настой, отвар, сухой экстракт обладают хорошо
выраженным отхаркивающим действием и седативными свойствами. Сухой экстракт
корней синюхи используют вместе с травой сушеницы топяной в комплексном лечении
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Настой
из корневищ и корней синюхи голубо и. 6г (2 столовые ложки) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 мин. Затем охлаждают при
комнатной температуре 45 мин, процеживают и оставшееся сырье отжимают.
Полученный настой разбавляют кипяченой водой до получения первоначального
объема —200 мл. Как отхаркивающее средство применяют по 1 столовой ложке 3—5
раз в день после еды. При язвенной болезни принимают по 2 столовых ложки 3 раза
в день после еды одновременно с настоем сушеницы топяной.

Настой
хранят в прохладном месте не более 2 сут.
Список литературы

Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.