Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Text
/> Graphics
Курс: Товарознавство риби і рибних товарів Тема: Родини промислових риб Програма призначена для самостійної роботи студентів усіх форм навчання Укладачі: Мандрика В.І., Сидоренко О.В. Graphics
Родина лососевих 1. Благородний лосось 2. Благородний лосось у шлюбному вбранні 3. Форель Graphics
Родина лососевих 4. Горбуша 5. Горбуша у шлюбному вбранні Graphics
Родина лососевих 6. Кета 7. Кета у шлюбному вбранні 8. Кумжа озерна Graphics
Родина лососевих 9. Нерка у шлюбному вбранні 10. Кижуч 11. Кижуч у шлюбному вбранні Graphics
Родина лососевих 12. Ішхан 13. Прісноводна мікіжа 14. Арктичний голець Graphics
Родина лососевих 15. Ленок 16. Європейський харіус 17. Азіатська корюшка Graphics
Родина лососевих 18. Прохідна кумжа 19. Прохідна кумжа у шлюбному вбранні Graphics
Родина лососевих 20. Арктичний голець ушлюбному вбранні 21. Палія 22. Кунджа 23. Звичайний таймень Graphics
Родина карпових Характерні ознаки: Тіло вкрито циклоїдною лускою, іноді дуже дрібною, рідше голе. Спинний плавець розташований над анальним. Грудні плавці розташовані високо. Жировий плавець відсутній. Усі плавці без колючих променів. Рот напівмісячної форми або у вигляді поперечної щілини, може бути кінцевим, верхнім, напівнижнім, нижнім. Усиків немає або не більше 2 пар. Бокова лінія повна. Прісноводні, напівпрохідні та прохідні риби. Graphics
Родина карпових Плотва Вирезуб Звичайний єлець Чебак Голавль Graphics
Родини промислових риб Характерні ознаки родин риб Родина осетрових Родина лососевих Родина карпових Родина оселедцевих Родина окуневих Родина тріскових Родина камбалових Graphics
Родина карпових Язь Озерний гольян Гольян у шлюбному вбранні Гольян Краснопірка Звичайний піскар Graphics
Родина карпових Білий лящ Чорний лящ Товстолоб Graphics
Родина карпових Сазан Горчак Золотий карась Срібний карась Graphics
Graphics
Graphics
Graphics
Родина оселедцевих Характерні ознаки: Тіло вкрито циклоїдною лускою. Бокова лінія та жировий плавець відсутні. Хвостовий плавець з великою виємкою. Морські, прохідні та прісноводні риби Graphics
Родина оселедцевих Уруме-івасі Балтийський шпрот Океанічний оселедець Graphics
Родина оселедцевих Сардінелла Сардина Далекосхідна сардина Graphics
Родина оселедцевих Тюлька Хамса Плямистий оселедець Graphics
Основні характерні ознаки родин риб 1. Форма тіла (веретеноподібне, плескате, високе, довгасте, коротке, довге) 2. Рот (форма, розташування) 3. Бокова (бічна) лінія (відсутня, повна, неповна) 4. Плавці (вид, кількість, форма, будова, розташування) 5. Покрив тіла (гола шкіра, вкрита лускою (плакоїдною, циклоїдною, ктеноїдною) або кістковими жучками) Graphics
Родина окуневих Характерні ознаки: Тіло різноманітної форми, вкрито ктеноїдною лускою. Спинних плавців 2 або 1, розділений на 2 частини. Перший підтримується колючими променями, другий — переважно м’якими. Черевневі плавці з 1 колючкою, розташовані під грудними. В анальному плавці 2 колючих промені. Забарвлення різноманітне, часто на тілі і плавцях бувають темні стрічки, плями. Більшість видів цієї родини – прісноводні риби. Graphics
Родина окуневих Ауха Судак Берш Морський судак Graphics
Родина окуневих Окунь Балхашський окунь Чоп Перкарина Йорж Graphics
Родина тріскових Характерні ознаки: Тіло довгасте, вкрито дрібною циклоїдною лускою. Усі плавці без колючих променів. Спинних плавців 1, 2 або 3. Анальних плавців 1 або 2. Черевні плавці розташовані попереду грудних. На підборідді звичайно є вусик, рідше він відсутній. На щелепах дрібні зуби. За виключенням миня, усі морські риби. Graphics
Родина тріскових Минь (налим) Тріска Graphics
Родина тріскових Мерлуза Пікша Мінтай Graphics
Родина тріскових Сайда Сайка Навага Graphics
Родина камбалових Характерні ознаки: Тіло дуже плескате, вкрито ктеноїдною або циклоїдною лускою. Обидва ока на одному боці. Плавці без колючок. Непарні (спинний й анальний) плавці дуже довгі. Черевні плавці розташовані під грудними або попереду грудних. Морські риби, рідше прісноводні. Graphics
Родина камбалових 1.Азіатський стрілозубий палтус 2. Чорний палтус 3. Звичайний палтус 4. Камбала-йорж Graphics
Родина камбалових Гостроголова камбала Дволінійна камбала Йоржоватка Жовтопір’яна камбала Graphics
Схема зовнішньої будови риби Graphics
Родина камбалових Довгорила камбала а – сліпий бік, б – очний бік Полярна камбала Річкова камбала Graphics
Родина камбалових Зірчаста камбала Жовтобрюха камбала Graphics
Типи плавцевих променів Graphics
Типи луски Graphics
Родина осетрових Характерні ознаки: Тіло довгасте, веретеноподібне, вкрито 5 рядами кісткових жучок – спинними (1), бічними (2), черевними (2). Верхня лопать хвостового плавця значно довше нижньої. Рило довгасте (конічне або лопатоподібне). Рот розташований на нижньому боці голови у вигляді напівмісячної щилини, який оточений м’ясистими губами. Зуби на щелепах відсутні.Спереду рота є 4 вусики. Спинний плавець віднесений далеко назад. Graphics
Родина осетрових 1. Російський осетр 2. Білуга 3. Калуга Graphics
Родина осетрових 4. Шип 5. Севрюга 6.Стерлядь Graphics
Родина лососевих Характерні ознаки: Усі плавці м’які. Черевні плавці розташовані далеко за грудними. Наявність жирового плавця. Спинний плавець розташований посередині тіла або дещо ближче до хвостового, короткий, менше 17 променів. Бокова лінія повна. Тіло вкрито щільною циклоїдною лускою. Прохідні та прісноводні риби.