Реферат по предмету "Кулинария"


Организация работы производства столовой при учреждении на 70 мест. Организация производства го

--PAGE_BREAK--


Всего: 805 человек
Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению.

    Исходными  данными для определения количества блюд является количество потребителей и коэффициент потребления блюд.

    Общее количество блюд определяется по формуле:

 блюд

где,

N-число посетителей за день;


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.

Сейчас смотрят :

Реферат Подбор брачного партнера
Реферат Технологии погружения металлического шпунта вблизи существующих зданий с обеспечением их безопасности и недопущения неравномерных осадок их фундаментов
Реферат Проектирование металлических конструкций
Реферат Разработка программы стимулирования для банка
Реферат Педагогическая культура семьи, её воспитательный потенциал
Реферат Автомат калашникова ак-74М
Реферат Статистика оборотных фондов 3
Реферат Creative Writing This Girl Essay Research Paper
Реферат Модернизация гидропривода экскаватора 4 рамерной группы
Реферат Географическая оболочка
Реферат Программная система обработки и анализа изображений
Реферат Экологическая безопасность
Реферат Особенности перевода пословиц и поговорок с английского на русский язык
Реферат Обоснование инвестиционного проекта по производству телевизоров
Реферат Философско-социологические взгляды М. Вебера