На интенсивность теплопередачи при кипении влияют следующие факторы:
1)плотность теплового потока qF между теплопередающей поверхностью и кипящей жидкостью, физическими свойствами жидкостей;
2)смачиваемость теплопередающей поверхности жидкостью;
3)конструкция испарителя;
4)скорость движения хладоносителя;
5)загрязнение стенок труб от смазки, ржавчины.
2.Панельные испарители применяются в аммиачных машинах. Они представляют собой металлический сварной или железобетонный прямоугольный бак с хладоносителем, в котором помещаются испарительные секции панельного типа. Каждая секция состоит из двух горизонтальный коллекторов и двух вертикальных стояков. Жидкий аммиак поступает через распределительный коллектор, где кипит за счет теплоты, отнимаемой от хладоносителя. Пар отсасывается через сборный коллектор и отделитель жидкости. Для циркуляции хладоносителя в баке установлены пропеллерные мешалки и направляющие перегородки.
3.F=Q/kOm=25000/5.540=9,26 м2
4. Снижается коэффициент теплопередачи к, что приведет к понижению давления(Po) и температуры(tooC).