Эта группа кровезаменителей употребляется при нарушении белкового равновесия и повышенной потребности организма в белках, при общем истощении, после перенесенной кровопотери, инфекционного заболевания и т.д. Они могут быть приготовлены из человеческой крови, крови или сыворотки рогатого скота, эмульгированных жиров.
К препаратам из человеческой крови относятся сухая, нативная или замороженная плазма, альбумин, протеин, и аминокровин.
К гетерогенным белковым кровезаменителям относится ряд белковых гидролизатов – казеина гидролизат и гидролизин. Препараты показаны при гипопротеинэмии, истощении, лучевой болезни, операции на желудке и пищеводе. Противопоказаны при шоке, массивной кровопотере, острой и подострой печеночной недостаточности, тромбоэмболических заболеваниях, сердечно-сосудистой недостаточности, инсульте.
Среди препаратов, приготовленных из эмульгированных жиров применяют липофундин. Он показан при заболевании ЖКТ, бессознательных состояниях, голодании более 3 дней. Противопоказанием является шок, лихорадка, сепсис, тяжелая ЧМТ, тромбофлебиты.