|
Литература
|
Агамирова Е.В.: Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. - М.: Дашков и К, 2008
|
|
Литература
|
Гуляев В.Г.: Туризм: экономика, управление, устойчивое рахзвитие. - М.: Советский спорт, 2008
|
|
Литература
|
Колесников В.: Построение франчайзингового бизнеса. - СПб.: Питер, 2008
|
|
Литература
|
Федцов В.Г.: Культура гостинично-туристского сервиса. - Ростов на/Д: Феникс, 2008
|
|
Литература
|
Варган С.: Салон красоты или парикмахерская с нуля. - СПб.: Питер, 2007
|
|
Литература
|
Мусакин А.А.: Малый отель: с чего начать, как преуспеть. - СПб.: Питер, 2007
|
|
Литература
|
Саак А.Э.: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). - СПб.: Питер, 2007
|
|
Литература
|
Шевелева О.В.: Организация ведения переговоров. - М.: Советский спорт, 2007
|
|
Литература
|
Морозов М.А.: Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. - М.: Академия, 2006
|
|
Литература
|
Боголюбов В.С.: Экономика туризма. - М.: Академия, 2005
|
|
Литература
|
Джанджугазова Е.А.: Маркетинг в индустрии гостеприимства. - М.: Академия, 2005
|
|
Литература
|
Исмаев Д.К.: Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации: Теория и практика деятельности туристских фирм. - М.: Академия, 2004
|