Основы построения бухгалтерского учета в промышленности

15

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАТИКИ И РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА

Реферат

На тему:

"Основы построения бухгалтерского учета в промышленности"

МИНСК, 2009

Содержание

• 1. Изучение бухгалтерского учета
• 2. Задачи бухгалтерского учета в современных условиях функционирования экономики
• 3. Особенности промышленности, видов производств и их влияние на построение бухгалтерского учета
• Литература

Введение

Промышленность является основной и ведущей отраслью народного хозяйства Республики Беларусь. Отсюда курс бухгалтерского учета в промышленности также является основным по сравнению с учетом в других отраслях и сферах деятельности.

В изученном курсе теории бухгалтерского учета были рассмотрены общие принципы организации учета, содержание предмета и метода бухгалтерского учета и др.

При этом главное внимание уделялось экономическому обоснованию хозяйственных операций в учетных регистрах и других бухгалтерских документах безотносительно к отраслям народного хозяйства.

Что же касается специфики ведения учета в той или иной отрасли народного хозяйства, то она освещается отраслевыми курсами бухгалтерского учета (промышленность, торговля, строительство, АПК и др.). Здесь вопросы теории дальше развиваются и конкретизируются применительно к особенностям соответствующих отраслей. Овладение основами бухгалтерского учета способствует лучшему изучению и овладению сложных и разнообразных методов учета отраслевых курсов промышленности, агропромышленного комплекса, торговли, строительства и др., а также творческому подходу при выборе основных направлений дальнейшего совершенствования бухгалтерского учета в отдельных отраслях народного хозяйства.

В бухгалтерском учете в промышленности предусматривается изучение следующих вопросов учета: основных средств и нематериальных активов; капитальных вложений; производственных запасов; оплаты труда; затрат на производство продукции (работ, услуг); готовой продукции (работ, услуг) и ее реализации; денежных, расчетных и кредитных операций; финансовых вложений и ценных бумаг; внешнеэкономической деятельности предприятия; финансовых результатов и использования прибыли; фондов и резервов; бухгалтерской (финансовой) отчетности.

Бухгалтерского учет в промышленности представляет последовательное рассмотрение объектов учета, стоимостного измерения и группировки издержек производства и обращения, учета объемных и качественных показателей, состояния и движения средств, контроля за их рациональным использованием и др.

Изучение бухгалтерского учета в промышленности основывается на знании основ общетеоретических и общеэкономических дисциплин, необходимых при изучении организации бухгалтерского учета, в частности экономической теории, основ экономической информатики, современных технологий, статистики и др. В свою очередь глубокие знания учета дают основания для изучения таких дисциплин, как "Отчетность предприятия", "Анализ хозяйственной деятельности", "Особенности бухгалтерского учета в других отраслях", "Калькулирование себестоимости продукции в промышленности", "Ревизия и аудит", "Деньги, кредит, банки", "Финансы предприятий", "История развития бухгалтерского учета, анализа и аудита" и др.

Отсюда основными задачами курса бухгалтерского учета в промышленности являются следующие: овладение комплексом экономических знаний, необходимых для организации бухгалтерского учета в промышленности; освоение научных методов решения задач в области бухгалтерского учета, необходимых в практической работе на промышленных предприятиях, объединениях; умение разбираться в системе экономических группировок, осуществляемых посредством бухгалтерских счетов и учетных документов; на основании учетных, отчетных и плановых (прогнозных) данных уметь делать соответствующие выводы по финансово-хозяйственной деятельности предприятий и их подразделений.

1. Изучение бухгалтерского учета

Изучение бухгалтерского учета основывается на знаниях основ общетеоретических и общеэкономических дисциплин, необходимых при изучении организации бухгалтерского учета. В частности, экономической теории, основ экономической информатики, современных информационных технологий, статистики, производственных технологий, экономики и организации промышленного предприятия и др.

Таким образом, курс бухгалтерского учета в промышленности дает основные знания по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", на основании которого изучается впоследствии ряд других связанных с ним дисциплин (отчетность предприятий, анализ хозяйственной деятельности, особенности бухгалтерского учета в других отраслях, калькулирование себестоимости продукции, ревизия и аудит, финансы предприятий, история развития бухгалтерского учета, анализа и аудита и др.).

Поскольку управление сводится к постановке конкретных задач, принятию оптимальных решений и организации контроля, оперативного регулирования и оценки полученных результатов, то базой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии управляемого объекта и его окружения, выполнении управляющих команд и выходных обобщающих результатах. Например, при постановке конкретных задач, связанных с управлением производством, необходима плановая (прогнозная), технологическая, статистическая, бухгалтерская, оперативная и другая информация. Контроль и оперативное регулирование осуществляются в основном по данным бизнес-планов (прогноза), оперативного и бухгалтерского учета.

Информационная система состоит из взаимосвязанных подсистем: конструкторской, технологической, экономической и другой информации. При этом экономическая занимает наибольший удельный вес как по объему, так и значимости в принятии управленческих решений. Экономическая информация подразделяется на следующие виды: плановая (прогнозная), нормативная (нормы, нормативы, тарифные ставки, ценники и др.), учетная (данные бухгалтерского учета, статистики и оперативного учета), прочая информация (материалы аудиторских проверок (ревизий), объяснительных и докладных записок, переписок с другими организациями и т.п.). В общей совокупности экономической информации около 2/3 всего ее объема занимает бухгалтерская.

Предприятия различных форм собственности (государственные, кооперативные, предприятия общественных организаций, совместные предприятия и др.) составляют основное звено единого народнохозяйственного комплекса республики. Каждое из них работает на полном хозяйственном расчете, используя принципы самостоятельного планирования, самофинансирования и самоуправления, и не может существовать, если его деятельность убыточна или малорентабельна.

В основе хозяйственной деятельности предприятий, ее планирования лежат договорные отношения, самостоятельное формирование структуры производства, видов изготовляемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, объема производства, фондов и их использования и др.

В целях регулирования их деятельности государство использует такие экономические рычаги и стимулы, как налоги, проценты за кредит, прямые государственные инвестиции (долгосрочные вложения средств, кредитов), цены, государственный заказ и др.

Для обеспечения четкого управления работой предприятий, предупреждения всевозможных диспропорций в выполнении производственной программы и получении прибыли, а также для контроля за наличием и состоянием хозяйственных средств и их источников необходима достоверная учетная информация.

Отсюда предприятия ведут оперативный, бухгалтерский и статистический учет, а также составляют установленную государством отчетность и несут ответственность за ее достоверность.

Учет и контроль являются неотъемлемой функцией деятельности человеческого общества на всех стадиях его развития. Роль и значение учета и контроля, их формы и методы непрерывно изменяются в связи с изменением социально-экономического характера производств.

Переход к рыночной экономике требует от счетных работников более четкого, полного, своевременного и качественного отражения произведенных предприятием затрат, сумм полученных доходов (прибылей), расчетов с поставщиками, покупателями, заказчиками, бюджетом и т.д.

Учет является важнейшей функцией управления экономикой предприятий, поскольку он обеспечивает необходимой информацией о финансово-хозяйственной деятельности соответствующие службы. Причем, как известно, в системе народнохозяйственного учета ведущая роль принадлежит бухгалтерскому учету. Он представляет собой одну из форм контроля за хозяйственной деятельностью предприятий. С его помощью осуществляется контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей, денежных средств, за правильностью их использования, выявляются дополнительные резервы снижения себестоимости продукции, работ и услуг и т.п.

Бухгалтерский учет иногда называют "азбукой и языком" бизнеса. В бизнесе широко используются данные финансовой отчетности предприятий, включая баланс, отчет о финансовых результатах и их использовании, пояснительную записку к годовому отчету, аудиторское заключение и др. При этом пользователями финансовой отчетности являются инвесторы, поставщики, кредиторы, банки, заказчики, государственные органы управления, общественность. Инвесторов и их консультантов интересует информация, позволяющая оценить перспективы развития предприятия, его финансовую устойчивость, способность выплачивать объявленные дивиденды. Поставщиков, кредиторов, банки интересует информация о платежеспособности предприятия, т.е. сведения о денежных средствах, запасах готовой продукции, дебиторской задолженности, первоочередных обязательствах и др.

Органы государственной власти и управления заинтересованы в информации, используемой для регулирования деятельности предприятий, определения налоговой политики, решения социальных вопросов и др.

Общественность и местные органы самоуправления используют финансовую отчетность предприятий для обеспечения занятости населения, контроля за полнотой уплаты местных налогов, определения направлений развития предприятий и др.

Рыночные отношения требуют от специалистов по учету более глубоких знаний в области учета, финансов, отчетности и контроля. Они должны уметь быстро и безошибочно ориентироваться в хозяйственной обстановке и в тенденции ее развития, правильно и достоверно вести учет, оказывать руководству помощь в правильном принятии решений по рентабельной работе предприятия. При этом постоянно должна проводиться работа по дальнейшему совершенствованию постановки учета на предприятии.

Бесспорно, переход к рынку требует пересмотра концептуальных методологических основ бухгалтерского учета: введение нового Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, приближенного к международным стандартам, основных положений по планированию, учету и калькулированию, пересмотр форм учета в направлении приближения их к современным условиям компьютеризации (АРМ бухгалтера) и т.п.

Отсюда вытекает, что роль бухгалтерского учета в системе управления финансово-хозяйственной деятельностью предприятия при рыночных отношениях неоспорима велика, поскольку его данные отражают реальные процессы производства, обращения, распределения (потребления), точно характеризуют финансовое состояние предприятия.

2. Задачи бухгалтерского учета в современных условиях функционирования экономики

Как известно, бухгалтерский учет является средством сплошного, непрерывного и документального наблюдения, измерения и отражения в денежном измерителе финансово-хозяйственной деятельности предприятия, организации и учреждения. Причем учет организуется применительно к потребностям системы управления. Переход к рынку ставит новые задачи перед бухгалтерским учетом в связи с перестройкой отношений в республике. Значительное влияние на организацию бухгалтерского учета оказывают новые формы собственности (государственная, общественная, частная, совместная с зарубежными фирмами, кооперативная, акционерная и др.), методы управления и построения хозяйственных связей. В это время возрастает значение бухгалтерской информации в деле управления, так как повышается роль конечных результатов (прибыли, дохода) в работе предприятий. Достоверная бухгалтерская информация о финансово-хозяйственной деятельности предприятия позволяет принимать обоснованные управленческие решения.

Бухгалтерский учет как наиболее регламентированная функция управления должен организовываться таким образом, чтобы обеспечить контроль за рациональным и экономным использованием государственных, общественных, кооперативных, акционерных и других средств и в максимальной степени удовлетворить потребности органов управления в информации.

Кроме того, он должен представлять объективную информацию для составления установленной отчетности и правильного налогообложения.

Исходя из современных требований функционирования экономики, перед бухгалтерским учетом стоят следующие задачи:

своевременное и точное отражение в учете процесса приобретения основных фондов, заготовления товарно-материальных ценностей и их наличия и движения в процессе производства (отражение ценностей по учетным ценам и отклонений фактической себестоимости от их стоимости по учетным ценам);

достоверное отражение затрат на производство продукции, работ и услуг, их реализацию, а также контроль за их соответствием установленным нормам с выявлением причин и виновников отклонений;

своевременное и достоверное отражение в учете выпуска и реализации продукции (работ, услуг) и выявления финансовых результатов;

контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов и их сохранностью на государственных, совместных, кооперативных, акционерных и др. предприятиях;

своевременное и правильное определение результатов работы предприятий и их подразделений;

правильные и своевременные расчеты с персоналом по оплате труда, поставщиками, бюджетом, органами социального страхования, разными дебиторами и кредиторами и др.;

составление и своевременное представление достоверной установленной отчетной информации соответствующим органам управления;

постоянное совершенствование методов учета применительно к условиям функционирования экономики, используя передовую компьютерную технику.

Для успешного решения указанных задач на предприятиях и организуется бухгалтерский учет в соответствии с действующими законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности", положениями и инструкциями, Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и др. При этом используется соответствующая первичная учетная документация (акт, накладная) приемки передачи (внутреннего перемещения) основных средств, приходный ордер, лимитно-заборная карта, акт-требование на замену (дополнительный отпуск) материалов, накладная-требование на отпуск (внутреннее перемещение) материалов, наряд на сдельную работу, рапорт о выработке, приходный и расходный кассовые ордера и др. и сводные регистры (карточки движения основных средств, инвентарный список основных средств, ведомость учета остатков материалов на складе, отчеты материально ответственных лиц, ведомости, машинограммы, журналы-ордера и др.).

Бухгалтерия предприятия обеспечивает обработку документов, осуществляет рациональное ведение бухгалтерских записей в учетных регистрах и на их основе - составление установленной отчетности.

При этом по мере дальнейшего развития экономики усложняются и задачи бухгалтерского учета, что требует его дальнейшего совершенствования.

Своевременное получение учетных сведений о производственно-хозяйственной деятельности предприятия или его подразделения позволяет руководителям более оперативно воздействовать на ход работы производства, принимать соответствующие меры для повышения экономических показателей работы предприятия.

3. Особенности промышленности, видов производств и их влияние на построение бухгалтерского учета

Организация учета издержек производства обуславливается, главным образом, сферой деятельности, отраслью промышленности, назначением выпускаемой продукции, ее ассортиментом, характером технологического процесса и рядом других факторов. Эти особенности в основном определяют собой различия в документальном оформлении затрат и выработки, систематизации первичной информации, построении аналитического учета производства и способах исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) и др.

Поэтому, прежде чем приступить к изучению бухгалтерского учета в промышленности, необходимо хотя бы в общих чертах ознакомиться с особенностями различных типов производств и их влиянием на организацию учета.

По способу получения продукции вся промышленность подразделяется на добывающую и обрабатывающую.

К добывающим отраслям относятся те, которые непосредственно связаны с добычей угля, нефти, газа, руды, заготовкой леса, ловлей рыбы и др.

К обрабатывающей относятся те отрасли, которые связаны с обработкой сырья промышленного и сельскохозяйственного происхождения в продукты годные для производственного или личного потребления. К ним относятся такие отрасли, как машиностроение, химическая, текстильная, пищевая и др.

Что же представляет собой отрасль?

Отрасль промышленности - это группа предприятий, выпускающих однородную по своему назначению продукцию, перерабатывающих при этом, соответствующие виды сырья и характеризующихся одинаковыми технологическими процессами.

Отрасли обрабатывающей промышленности в свою очередь можно подразделить на два типа существенно отличающихся по характеру технологических процессов.

К первому типу следует отнести производства, в которых исходное сырье, прежде чем стать готовой продукцией, проходит ряд последовательных переделов (стадий, фаз), продукты каждого из которых (кроме последнего) служат полуфабрикатом для последующего передела. К таким производствам относятся металлургическое, текстильное, химическое, кирпичное, стекольное и др.

В таких производствах затраты учитываются по стадиям, переделам в разрезе калькуляционных статей и по видам или группам продукции. При этом возникает потребность исчислять не только себестоимость конечной продукции, но и полуфабрикатов, идущих в дальнейшую обработку или частично реализуемых на сторону.

Ко второму типу относятся производства, в которых сначала изготовляют отдельные детали, части, а затем путем механической их сборки получают конечные изделия. К таким производствам относятся машиностроение, обувное, швейное и др.

В этих производствах цикл выполнения работ, как правило, длительный, имеется незавершенное производство, объектов калькуляции много, ибо номенклатура выпускаемых изделий (деталей) велика.

В зависимости от массовости и периодичности выпуска отдельных видов продукции производства можно подразделить на индивидуальные, серийные и массовые.

К индивидуальным производствам относятся такие, которые вырабатывают единичные изделия или мелкие партии однородной продукции по заказам. Такой тип производства характеризуется тем, что изготовление того или иного вида изделий может совершенно не повторяться в течение отчетного года или же повторяться время от времени.

К таким производствам относятся строительство судов, изготовление блюмингов, прокатных станов, специальных станков и т.д., а также ремонтные работы. Здесь объектом учета и калькуляции является каждое отдельное изделие. Поэтому для определения себестоимости изделия все затраты необходимо собирать по каждому объекту в отдельности или по группе однородных изделий. В этом случае себестоимость можно определить только после окончания всех работ по данному объекту.

К серийным относятся производства, в которых изделия выпускаются партиями, т.е. сериями. Причем изготовление определенных изделий периодически повторяется. Серийное производство типично для станкостроения, приборостроения, швейной промышленности и др.

Серийное производство в свою очередь можно подразделить на крупносерийное и мелкосерийное. По характеру его организации крупносерийное производство приближается к массовому, а мелкосерийное - к единичному. В серийном производстве затраты необходимо учитывать на всю партию, а себестоимость единицы изделия определять по окончанию изготовления серии путем деления общей суммы затрат на количество выпущенной продукции данной серии.

К массовым относятся производства, характеризующиеся непрерывным возобновлением однородной продукции в больших количествах. К ним относятся текстильная, металлургическая, добыча топлива, производство хлебобулочных изделий и др. В таких производствах исчисляется средняя себестоимость единицы выпущенных в отчетном периоде однородных изделий. Отчетные калькуляции в основном составляют один раз в месяц (кроме некоторых сезонных отраслей). Здесь время составления калькуляций не совпадает со временем производства продукции (производственным периодом). Поэтому в массовых производствах выгодно применять нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Крупные предприятия большинства отраслей промышленности состоят обычно из ряда цехов. По своему назначению в производственном процессе цехи подразделяются на основные и вспомогательные. Основные цеха предназначены для выработки той продукции, для изготовления которой создано предприятие. Например, в машиностроении основными являются литейные, заготовительные, механические, сборочные цеха; в текстильной промышленности - прядильное, ткацкое, красильное, отделочное и др. производство и цехи; в черной металлургии - доменные, мартеновские, прокатные и т.д. Продукция этих цехов считается товарной. К основным относятся также производства или цехи, изготовляющие продукцию ширпотреба из отходов.

Вспомогательные цехи предназначены для обслуживания основного производства. Продукция или услуги этих производств редко реализуются на сторону. К таким цехам относятся парокотельные, ремонтные, инструментальные электроцехи, компрессорные и др. Вспомогательные цехи производят ремонтные работы для своих основных цехов или вырабатывают пар, сжатый воздух, инструмент, запасные части и другие работы и услуги, необходимые для данного предприятия. Их продукция хотя и имеет важное значение, но не является основной.

При этом следует отметить, что одни и те же производства в зависимости от роли в изготовлении продукции и предприятия могут быть основными или вспомогательными. Например, производство электроэнергии электростанциями относится к основному производству, а электроцехом предприятия - к вспомогательным.

В составе предприятий могут быть непромышленные производства и хозяйства (ЖКХ, подсобное сельское хозяйство, детские сады и ясли, учебные заведения и др.).

Продукция непромышленных производств и хозяйств не включается в состав товарной продукции.

Основные и вспомогательные производства, вместе взятые, в отличие от непромышленных называются производствами основного вида деятельности.

Предприятия (объединения) могут иметь одно производство или несколько. В одних случаях цеховая структура управления, в других - бесцеховая. Цехи подразделяются на бригады, участки и др.

Каждая отрасль характеризуется своими особенностями, влияющими на построение учета. Отсюда конкретным типам производства присущи определенные приемы учета выработки, объекты учета и калькулирования, группировка и распределение издержек, формы контроля за затратами и т.п.

Например, на предприятиях с цеховой структурой управления расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования и общепроизводственные расходы учитываются в разрезе отдельных цехов, при бесцеховой - эти расходы учитываются в целом по предприятию вместе с общехозяйственными расходами и т.д.

Таким образом, особенности организации и технологии производства определяют собой различия в построении аналитического учета, документальном оформлении затрат и выработки, их систематизации и обработки, способах исчисления себестоимости продукции (работ, услуг).

Что касается учета основных средств, капитальных вложений, нематериальных активов, производственных запасов, оплаты труда, денежных, расчетных и кредитных операций, финансовых вложений и ценных бумаг, внешнеэкономической деятельности, финансовых результатов, фондов и резервов, то отраслевая специфика здесь может оказывать на него незначительное влияние.

Литература

1. Скориков А.П. Бухгалтерский учет на производственном предприятии, Мн.: Высшая школа 2004г., 430 с.

2. Сащеко П.М. Теория бухучета, Мн: БГЭУ, 2004 г., 150с.

3. Саленко М.П. Бухгалтерский учет и статистическая отчетность, Мн.: Новое знание, 2005 г. 290 с.