Облік непрямих витрат та калькулювання собівартості продукції

Вступ
За ринкових умов господарювання жодне підприємство при здійснення своєї діяльності, не може обійтись без витрат, які безпосередньо не можна віднести на собівартість продукції, тобто накладних витрат. Особливістю накладних витрат є те, що вони поділяються на накладні виробничі витрати, та невиробничі накладні витрати.
Сума накладних виробничих витрат (загальновиробничі витрати) розподіляється на види продукції пропорційно до обраної бази розподілу і відповідно включається до виробничої собівартості продукції. Залежно від складності виробничого процесу ставка розподілу виробничих накладних витрат може бути єдиною для всіх виробничих підрозділів, встановлюватися окремо для кожного виробничого підрозділу або окремо для певних груп накладних витрат.
Накладні невиробничі витрати (адміністративні, витрати на збут, інші операційні витрати) враховуються при обчисленні повної собівартості продукції і не підлягають розподілу на види продукції, як загальновиробничі. Сума таких витрати в кінці періоду списується на фінансові результати підприємства.
Частка непрямих витрат на підприємстві досить значна, і від правильності виробу бази розподілу загальновиробничих витрат буде в значній мірі залежати собівартість виготовленої продукції, а отже і величина отриманого прибутку. При плануванні невиробничих накладних витрат, суму таких витрат, слід можна більше скоротити.
Протягом останнього часу темі управлінського обліку непрямих витрат приділялась значна увага з боку вчених, зокрема проблема та головні аспекти обліку непрямих витрат досліджували: Бутинець Ф.Ф., Голов С., Нападовська Л.В., Атамас П.Й, Бахрушина М.А… Мец В.О, Савицька В.Г., Іваненко В.І., Лучко М.Р., Корецький М.Х., Дацій Н.В., Добровський В.М., Ластовецький В.О. Пельтск Л.В., Волкова О.Н, та інші.
Метою дослідження – ознайомлення з управлінський обліком непрямих витрат на підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод». Виявити негативні моменти в обліку та розподілі накладних витрат та пошук шляхів вдосконалення обліку, що стосується теми нашого дослідження.
Об’єкт дослідження – це відносини, що виникли з приводу управлінського обліку непрямих витрат.
Предмет дослідження – регулювання порядку управлінського обліку непрямих витрат на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод», тобто це сукупність процедур, пов’язаних з виявленням, вимірюванням, реєстрацією, накопиченням, узагальненням, зберіганням та передачею інформації про господарську діяльність користувачам для прийняття ефективних рішень в діяльності підприємства.
Згідно з метою дослідження, було визначено такі завдання:
вивчити класифікацію непрямих витрат на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод»;
з’ясувати основні методи розподілу непрямих витрат та віднесення цих витрат на собівартість продукції;
провести аналіз непрямих витрат;
ознайомитись з досвідом обліку та розподілу непрямих витрат в зарубіжних країнах;
ознайомитись з бюджетним плануванням та контролем за непрямими витрати;
провести аналіз релевантної інформації для прийняття управлінських рішень4
зробити висновки та подати пропозиції по вдосконаленню ведення обліку непрямих витрат на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод».
Для розв’язування поставлених завдань використано такі методи наукового дослідження: теоретичний аналіз нормативно-правових актів України, що регулюють правовідносини у сфері правового регулювання обліку та розподілу непрямих витрат; дослідження наукових та літературних джерел; синтез вивченого матеріалу; узагальнення прочитаних праць; порівняння матеріалу, що є у законодавстві, наукових працях; абстрагування і конкретизація усіх літературних джерел, які використовувались під час підготовки до написання курсової роботи.
У даній курсовій роботі використовувалися: Конституція України, Господарський Кодекс, Закон України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні», Законом України «Про господарські товариства», Положення (стандарти) бухгалтерського обліку та інші нормативні документи міністерств і відомств.
Непрямі витрати, як і будь –які витрати, виникають в процесі діяльності кожного підприємства. Витрати свідчать про здійснення процесу діяльності задля отримання запланованої норми прибутку.
На підприємстві величина непрямих витрат дає змогу побачити наскільки ефективно та правильно організовано виробничий процес. Наскільки обрана база розподілу непрямих витрат об’єктивно відображає суму витрат, яка розподіляється між окремими видами продукції.
Для правильної організації управлінського обліку непрямих витрат необхідна потужна нормативна база, важливим є забезпечення дотримування на підприємстві всіх вимог, які необхідно виконувати при управлінському обліку непрямих витрат, адже не рідко на підприємствах усіх форм власності зустрічається багато помилок пов’язаних з розподілом та обліком непрямих витрат.
Розділ 1. Управлінський облік непрямих витрат
1.1Основні поняття і терміни управлінського обліку непрямих витрат. Класифікація непрямих витрат
Інформація про витрати являється основою всієї системи управлінського обліку на підприємстві незалежно від того, які в цієї організації цілі, структура та особливості створюваної продукції. Проте навіть підприємства, які працюють не для отримання прибутку, майже завжди оцінюють ефективність своєї діяльності за показниками ефективності використання ресурсів.
Витрати – це вартісна оцінка ресурсів, що використанні підприємством в процесі своєї діяльності.
Всі витрати, які можуть бути прямо віднесені на конкретний вид продукції є прямими, ті ж які прямо віднести на виробництво того чи іншого виду продукції не можна, будуть відноситись до непрямих ( накладних ) витрат.Визначення терміну «непрямих» витрат дають чимало науковців (подано в таблиці 1.1.), які досліджують значення непрямих витрат в управлінському обліку.
Таблиця 1.1Визначення терміну «непрямі витрати»
№
Автор
Визначення
1
Волкова О.Н.
Непрямі витрати — це сукупність витрат, які неможливо віднести на однин конкретний виріб чи вид виробу ( в залежності від того, що є об’єктом калькулювання), і їх тим чи іншим способом розподіляють між виробами згідно використовуваної методики.
2
М.А. Вахрушина
Непрямі витрати неможливо віднести на будь – який виріб. Вони розподіляються між окремими виробами згідно вибраного на підприємстві методу.
3
Ф.Ф. Бутинець
Непрямі витрати – це витрати, що не можуть бути віднесені до певного об’єкту витрат економічно можливим шляхом.
4
П.І. Атамас
Непрямі витрати – це витрати, що не можуть бути
віднесенні безпосередньо до певного об’єкта обліку витрат прямим методом (наприклад, амортизація будівлі цеху, в якому виробляються різні види продукції).
5
В.М. Дубровський
Непрямі витрати – це, ті витрати, які не можуть бути прямо віднесені на конкретний вид продукції.
Відповідно до конкретного обліку можна виділити дві категорії витрат основні та накладні. така класифікація вважається найбільш вживаною в практиці обліково – фінансової роботи на розмовному рівні. Про накладні витрати знають всі, однак чітке розуміння того, що ж це на справді, зустрічається доволі рідко. Навіть дуже шановані автори підручників не бачать різниці між непрямими і накладними витратами.
Практика показує, що найбільші проблеми при інтерпретації витрат різних категорій викликають різниці між прямими та основними, непрямими та накладними витратами. Розділити ці дві категорій можна з точки зору направленості обліку, по відношенню до якого визнаються основні та накладні витрати.
До основних відносяться витрати, які пов’язанні з конкретним обліком витрат. Виробничі накладні витрати – це витрати, пов’язані з процесом виробництва, які не можуть бути віднесені до певних виробів економічно доцільним шляхом. Виробничі накладні затрати (загальновиробничі) розподіляються відповідно до обраної бази розподілу.[8,108-114].
До складу непрямих виробничих витрат відносять непрямі матеріали, непряму заробітну плату і виплати робітникам і службовцям, не пов’язані безпосередньо із використанням робочого часу. Комерційні та адміністративні витрати, відносяться до накладних, але вони не є частиною виробничих накладних витрат (невиробничі накладні витрати).
Невиробничі витрати включають: адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати.Відповідно до вище зазначеного, що стосується поділу витрат на виробничі накладні та невиробничі накладні витрати, склад виробничих та невиробничих витрат в Україні визначається П(С)БО 16 «Витрати» (таблиця 1.2.).
Таблиця 1.2Склад виробничих та невиробничих витрат в Україні
№
Категорія (стаття) витрат
Склад витрат
Виробничі витрати
Прямі матеріальні витрати
Основні виробничі витрати--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
/>

Перерозподіл витрат обслуговуючих підрозділів між виробничими підрозділами
/>

/>Обчислення ставки накладних витрат для кожного виробничого підрозділу
Розподіл накладних витрат між виробами
Рис. 1.1 Процес розподілу виробничих накладних витрат
Одним з поширених методів розподілу непрямих витрат є спрощений метод. Спрощений метод розподілу непрямих витрат( простий).Цей метод часто застосовують на практиці. Суть його полягає у використанні єдиної для підприємства ставки розподілу. Внаслідок цього непрямі витрати припадають на всі види продукції, незалежно від того, в якому структурному підрозділі вони були виготовлені (рис. 2.1.)
Рис. 1.2 Схема розподілу непрямих затрат при формуванні повної собівартості продукції ( на основі спрощеного методу)
Іншим методом розподілу непрямих витрат є двоступеневий процес розподілу непрямих витрат. Для двоступеневого процесу розподілу непрямих (адміністративних) витрат характерна етапність:
на першому етапі затрати розподіляються за центрами відповідальності (основними та допоміжними цехами);
на другому етапі –за місцями виникнення витрат (дільницями);
на третьому етапі – за видами продукції (об’єктами калькуляції).
Чим більша етапність розподілу непрямих витрат, тим більш сумнівною виглядає точність собівартості об’єкта, на який розподіляються накладні витрати.
Виникають обставини, коли доцільно використовувати два і більше методів розподілу. Передумовою вибору методу розподілу під час формування собівартості продукції має стати найбільш щільний причинно- наслідковий зв'язок бази розподілу із затратами.
Вибір бази розподілу залежить від рівня механізації та автоматизації виробництва. Мета вибору бази розподілу полягає у визначенні такої характеристики виробничого процесу, зміна якої в найбільшій мірі впливала б на величину накладних витрат.
Витрати обслуговуючих підрозділів між цехами розподіляються за допомогою різних методів[4,86-89]. Коротка характеристика кожного з таких методів розподілу подана в таблиці 1.4.
Таблиця 1.4Методи розподілу непрямих витрат обслуговуючих підрозділів між цехами
№
Методи розподілу
Характеристика
1
Прямий
метод розподілу витрат обслуговуючих підрозділів, за якого їхні витрати списують безпосередньо на витрати виробничих підрозділів
2
Послідовний
це метод, за якого витрати кожного обслуговуючого підрозділу розподіляють послідовно щодо виробничих підрозділів та інших обслуговуючих підрозділів
3
Взаємних послуг
це метод, за якого витрати кожного обслуговуючого підрозділу розподіляють послідовно з урахуванням взаємних послуг
4
Одночасного розподілу
Це метод, що передбачає розподіл взаємних послуг шляхом розв’язування системи рівнянь.
Розподіл непрямих витрат на виробництво спільних продуктів – використовується у тих виробництвах, де результатом виробничого процесу, можуть бути кілька продуктів, що виготовляються одночасно, вони називаються спільними.
Спільні продукти – продукти, які не можуть бути ідентифіковані до точки розділення (точка технологічного процесу, в якій є можливість відокремити спільні продукти).
Розподіл непрямих витрат здійснюється виходячи з фізичного обсягу виробництва спільних продуктів або ціни їх продажу, на основі чистої вартості реалізації готових виробів тощо [9, 126-127].
Основним критерієм вибору методу розподілу витрат має бути щільний зв’язок об’єкту обліку з величиною витрат. Надзвичайно важливо обрати адекватний конкретним умовам метод розподілу накладних витрат. Характерним є те, що суттєвість та значимість факторів затрат постійно змінюється, тому необхідно своєчасно вносити відповідні корективи в бази розподілу та облікову політику підприємства.
1.3Облік непрямих витрат і порядок віднесення їх на собівартість продукції
Одним із ключових питань, котре необхідно вирішити при організації управлінського обліку, є питання, що стосується включення накладних витрат в собівартість готової продукції
На практиці не всі витрати відносяться до звітного калькуляційного періоду (вичерпні витрати), безпосередньо пов’язані з виробництвом продукції, тому для визначення собівартості продукції або товарів розрізняють витрати, які формують собівартість продукції (товарів) та витрати періоду (табл… 1.5.).
Таблиця 1.5Собівартість продукції та витрати періоду
Виробничі витрати та виробнича собівартість
Прямі матеріали
Пряма зарплата
Інші прямі витрати
Загально виробничі витрати
Витрати періоду
Адміністративні витрати
Витрати на збут
Інші операційні витрати
Собівартість продукції (товарів) – це витрати, безпосередньо пов’язані з виробництвом продукції або з придбанням товарів для реалізації.
У виробничій сфері до таких витрат належать витрати, пов’язані з функцією виробництва продукції, що формують її історичну собівартість.
Витрати періоду – це витрати, що не включаються до собівартості продукції та запасів і розглядаються як витрати того періоду, в якому вони були здійсненні.
У підприємствах виробничої сфери витрати, які відносяться на собівартість продукції, називаються виробничими витратами, я витрати періоду – витратами діяльності [6, 70-71].
Як зазначалось в попередніх пунктах, до непрямих затрат належать затрати, що не можуть бути віднесені безпосередньо до конкретного об’єкту обліку економічно доцільним шляхом. Накладні витрати можна класифікувати, як за функціональними ознаками на виробничі та невиробничі. Невиробничі у свою чергу поділяються, на адміністративні і збутові. Така класифікація дає змогу пов’язати витрати з конкретною одиницею продукції, якщо це виробничі накладні затрати і віднести до затрат періоду, якщо це адміністративні витрати або витрати на збут.
Загальновиробничі витрати (виробничі накладні витрати)- -це витрати, які включаються до складу виробничих витрат підприємств і пов’язані з обслуговуванням основних і допоміжних виробництв. Ці витрати розподіляються між виробами пропорційно до обраної бази.
Розрізнюють цехову та без цехову структуру управління.
Характерні особливості загальновиробничих витрат:
формування на рівні виробничих та обслуговуючих підрозділів;
планування за місцем їх виникнення;
включення до складу різних елементів витрат;
здійснення контролю на основі заздалегідь розроблених кошторисів
здійснення їх розподілу непрямим шляхом між готовою та незавершеною обробкою продукцією [17, 198].
У практичній діяльності широко застосовують різні методи розподілу непрямих витрат для визначення повної собівартості одиниці продукції. Калькулювання собівартості одиниці продукції важливо здійснювати, якщо ціна реалізації продукції визначається на основі її собівартості. Крім того, якщо не відносити частину непрямих витрат на собівартість продукції, то це призведе до зниження ціни продажу, а довгостроковому періоді – до неможливості відшкодування всіх затрат, що матиме негативні наслідки для фінансового стану підприємства. Для розподілу загальновиробничих витрат найпоширенішими є такі бази: основна заробітна плати виробничих робітників, людино – години, машино- години, прямі затрати, прямі матеріальні витрати, кошторисні ставки, ринкові ціни, обсяг виробництва продукції.
Розподіл непрямих витрат є поетапним процесом. Він складається з таких основних етапів:
перший: збирання й відображення накладних витрат на рахунках бухгалтерського обліку за статтями;    продолжение
--PAGE_BREAK--
другий виділення центрів затрат і розподіл відповідальності за величину затрат між конкретними особами;
третій: розподіл накладних витрат за центрами затрат;
четвертий: розподіл витрат допоміжних цехів (центрів обслуговування) між виробничими центрами витрат;
п’ятий: вибір бази розподілу та віднесення витрат виробничих центрів на види продукції [9, 201].
На підприємстві, необхідно дотримуватись усіх етапів при розподілі непрямих витрат, адже від результатів розподілу в певній мірі залежатиме собівартість виготовленої продукції, а отже й величина очікуваного прибутку.
Процес розподілу фактичних накладних витрат зображено на рис.1.3.
/>
Рис. 1.3 Послідовність розподілу накладних витрат між виробничими центрами затрат
Відображення накладних витрат на рахунках бухгалтерського обліку здійснюється на основі даних різноманітних первинних документів, які складаються під час відпуску матеріальних ресурсів, нарахуванні непрямої заробітної плати та амортизації.
Відповідно до міжнародних стандартів бухгалтерського обліку в собівартість продукції мають включатись лише виробничі витрати.
Адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати (невиробничі накладні витрати) належать до витрат періоду, а тому не можуть брати участь у калькулюванні собівартості продукції. Відповідно до національних П(С)БО, у формуванні виробничої собівартості адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати участі не беруть.
До виробничої собівартості, включаються також змінні загально виробничі та постійні розподіленні загально виробничі витрати.
Облік загально виробничих витрат ведеться на синтетичному рахунку 91 «Загально виробничі витрати» в кореспонденції з рахунками розрахунків з оплати праці, розрахунків за страхуванням, виробничих запасів, зносу необоротних активів і відображаються бухгалтерськими проведеннями:
Д-т 91
К- т 201,66, 65, 13.
Аналітичний облік загально виробничих витрат може бути організований за кожним структурним підрозділом, а в розрізі структурних підрозділів – за кожною статтею.
Відображення витрат допоміжних виробництв, залежить від характеру їх діяльності. До допоміжних виробництв належать виробництва, які забезпечують основні цехи парою та електроенергією, займаються переробкою відходів основного виробництва, виготовленням тари, транспортні цехи тощо.
Витрати допоміжних виробництв відображаються на окремому субрахунку рахунка 23 «Виробництво» (232 «Допоміжні виробництва»). Продукція допоміжних виробництв оцінюється за фактичною собівартістю.
За Д-том субрахунку 232 «Допоміжне виробництво» відображаються не лише прямі витрати, а й непрямі, а також втрати від браку. Списання фактичної собівартості продукції допоміжних виробництв здійснюється наприкінці місяця з К- ту рахунку 232 «Допоміжне виробництво» в дебет рахунка 231 «Основне виробництво».
Аналітичний облік затрат допоміжних виробництв здійснюється за окремими їх видами та в розрізі видів продукції і статей калькуляції.
У таких виробництвах широко застосовується позамовний метод обліку витрат [17, 204].
Адміністративні витрати, витрати на збут ті інші операційні вирати, як ми вже зазначали відносяться до невиробничих накладних витрат.
Адміністративні витрати не пов’язані безпосередньо з виробничим процесом, тому їх часто називають управлінськими. Наприкінці звітного місяця адміністративні витрати ( з метою калькулювання повної собівартості одиниці продукції) підлягають перерозподілу за центрами відповідальності з подальшим віднесенням на об’єкти обліку.
Витрати на збут можна поділити на три основні групи:
прямі витрати на збут;
витрати, пов’язані з обслуговуванням процесу збуту;
витрати, пов’язані з управлінням діяльністю відділу збуту.
Порядок розподілу витрат на збут маж свої особливості. Так. Наприклад, витрати на рекламу, якщо вони належать до конкретного виду продукції (товарів) є прямими, а якщо належать до групи товарів (продукції) або до діяльності всього підприємства – непрямими. Це стосується і затрат на ремонт тари.
Витрати на збут, пов’язані з управлінням діяльності відділу збуту, відносять юдо непрямих виробничих витрат, що підлягають розподілу між об’єктами обліку.
Наприкінці звітного періоду витрати на збут перерозподіляють за центрами відповідальності з подальшими віднесенням на об’єкти облік.
Якщо накладні витрати економічно недоцільно або неможливо віднести на конкретний об’єкт обліку та ідентифікувати відносно конкретної одиниці продукції, можна припустити, що вони створюються в різних структурах та відділах підприємства.
Особливістю системи обліку витрат та калькулювання за повною собівартістю є віднесення частини непрямих витрат до вартості запасів незавершеного виробництва. Тому виникає проблема їх розподілу не лише між видами продукції, а й між незавершеною виробництвом та готовою продукцією.
Для визначення ціни реалізації обчислюють повну собівартість продукції, яка включає виробничу собівартість, адміністративні витрати та витрати на збут.
На підставі даних зведеного обліку витрат складають калькуляцію фактичної повної собівартості.
1.4 Аналіз непрямих витрат
Як ми вже знаємо, непрямі витрати в собівартості продукції відображено такими комплексними статтями: витрати на утримання і експлуатацію обладнання, загально виробничі та загальногосподарські витрати, комерційні витрати.
Витрати на утримання та експлуатацію машини та обладнання охоплюють витрати на амортизацію машин і технологічного обладнання, на ремонт і експлуатацію їх, а також витрати на внутрізаводське переміщення вантажів, знос інструментів та _аб. Деякі види витрат не залежить від обсягу виробництва продукції і є умовно – постійними (наприклад, амортизація). Інші цілком або частково залежать від його зміни і є умовно- змінними. Ступінь їхньої залежності від обсягу виробництва продукції визначають за допомогою коефіцієнтів, величину яких встановлюють дослідним шляхом або за допомогою кореляційного аналізу за великою сукупністю даних про обсяг випуску продукції і суму цих витрат.
Для перерахунку планових витрат на фактичний випуск продукції можна використовувати таку формулу:
Вск = Во *(100+ />ВП % * Кз) / 100,
де Вск – витрати, скориговані на змінувипуску продукції;
Во – базова сума витрат за статтею;
/>ВП % — зміна обсягу випуску товарної дукції, %;
Кз – коефіцієнт залежності витрат від обсягу виробництва продукції.
Аналіз загальновиробничих і загальногосподарських витрат відіграє велику роль, тому що вони становлять значну частину собівартості продукції.
Для аналізу загальновиробничих і загальногосподарських витрат за статтями витрат використовуються дані аналітичного бухгалтерського обліку. За кожною статтею виявляють абсолютну і відносну зміну і її причини (_абл...4.1.)
Таблиця 1.6Фактори зміни загальновиробничих і загальногосподарських витрат
Стаття витрат
Фактор зміни витрат
Розрахунок впливу
1
2
3
Зарплата працівників апарату управління
Зміна чисельності (кількості) персоналу і середньої зарплати (зміна окладів, виплати премій, доплати)
/>
/>
Утримання основних засобів:
Амортизаціяосвітлення, опалення, водопостачання тощо.
Зміна вартості засобів і норм амортизації
Зміна норм споживання і вартості послуг
/>
Витрати на поточний ремонт, випробовування, досліди
Зміна обсягу робіт і їхньої вартості
/>
Утримання легкового транспорту
Зміна кількості машин і витрат на утримання однієї машини    продолжение
--PAGE_BREAK--
/>
Витрати на відрядження
Кількість відряджень, середня тривалість, середня вартість одного дня відрядження
/>
Витрати на утримання сторожової охорони
Кількість працівників і їхня зарплата
/>
Оплата простоїв
Кількість людино –днів простою і рівень оплати за один день простою
/>
Втрати від псування і нестачі матеріалів і продукції
Кількість матеріалів і їхня вартість
/>
Податки і відрахування, віднесені на собівартість продукції
Зміна розміру оподаткованої бази і процентних ставок оподаткування кожного виду
/>
Витрати на охорону праці
Зміна обсягу намічених заходів і їхньої вартості
/>
Під час перевірки виконання кошторису не можна всю отриману економію вважати заслугою підприємства, так само як і всі допущенні перевитрати оцінювати негативно. Оцінка відхилень фактичних витрат від кошторису залежить від того, які причини викликали економію чи перевитрату за кожною статтею витрат. У ряді випадків економія пов’язана з невиконанням намічених заходів з поліпшення умов праці, техніки безпеки, з винахідництва і раціоналізації, підготовки і перепідготовки кадрів тощо. Невиконання цих заходів завдає підприємству іноді більших збитків, ніж сума отриманої економії. У процесі аналізу має бути виявлено непродуктивні витрати, втрати від безгосподарності і надмірностей, які можна розглядати як невикористані резерви зниження собівартості продукції [19, 259-262].
До непродуктивних витрат відносять збитки від простоїв, недостачі втрати від псування матеріальних цінностей і незавершеного виробництва, втрати від недовикористаних деталей, вузлів і технологічного оснащення, інші.
Непродуктивні витрати свідчать про недоліки в організації управління. При обгрунтованні планів непродуктивні витрати виключають із загальної суми витрат.
Скорочення невиправданих перевитрат і непродуктивних витрат є резервом зниження собівартості продукції [12, 99].
Аналіз загальновиробничих і загальногосподарських витрат у собівартості одиниці виробу проводять з урахуванням результатів отриманих під час аналізу їх в цілому по підприємству. Ці витрати розподіляють між окремими видами виготовленої продукції пропорційно всім прямим витратам, за винятком купованих матеріалів.
Сума цих витрат, що припадає на одиницю продукції (ПНВ) залежить від зміни:
загальної суми загально виробничих та загальногосподарських витрат (НВзаг);
суми прямих витрат, що є базою розподілу накладних (БР);
обсягу виробництва продукції (VВПі).
Дані залежності можна подати в такий спосіб:
ПНВі = НВзаг />/ VВПі. або
ПНВі = НВзаг * ПВі / VВПі..
Якщо вже відомо через, які фактори змінилась загальна сума накладних витрат, можна визначити їхній вплив на собівартість окремих виробів. Для цього відносну змну суми загально виробничих та загальногосподарських витрат за рахунок і –го фактора треба помножити на фактичну суму накладних витрат, віднесених на цей вид продукції:
/>
Комерційні витрати охоплюють витрати на відвантаження продукції покупцям (вантажні роботи, доставка), витрати на тару і пакувальні матеріали, на рекламу, на вивчення ринків збуту і т.д.
Витрати на доставку товарів, залежать від відстані перевезення, ваги перевезеного вантажу, транспортних тарифів за перевезення вантажів, від виду транспортних засобів.
Витрати на навантаження і розвантаження збільшуються або зменшуються у зв’язку зі зміною ваги відвантаженої продукції і розцінок на навантаження та розвантаження однієї тони продукції.
Витрати на тару і пакувальні матеріали залежать від їхньої кількості і вартості. Кількість у свою чергу пов’язана з обсягом відвантаженої продукції і нормою витрат пакувальних матеріалів на одиницю продукції. Економія на пакувальних матеріалах, не завжди бажана, тому що красиве, естетичне, привабливе упакування – один з факторів підвищення попиту на продукцію. Збільшення витрат на цю статтю окупається збільшенням обсягу продажів. Те саме можна сказати і про витрати на рекламу, на вивчення ринків збуту та інші маркетингові дослідження.
1.5 Зарубіжний досвід обліку непрямих витрат
У Швейцарії витрати виробництва включають накладні витрати, окрім адміністративних та комерційних витрат. Постійні накладні виробничі витрати розподіляються, виходячи з потужності обладнання. Витрати на виплату відсотків можна відносити до складу накладних витрат. Більшість компаній включають частину непрямих витрат до вартості запасів. Але фірми, які оцінюють готову продукцію тільки за прямими витратами виробництва.
Сирійська Арабська республіка. В цій країні система обліку витрат організована таким чином, що витрати на виробництво прийнято поділяти на три групи: матеріали, заробітна плата та інші витрати. Залежно від ступеню співвідношення елементу витрат з технологічним процесом виробництва і способом віднесення витрат на собівартість продукції кожна група поділяється на прямі і непрямі витрати.
В обліку цієї країни непрямі витрати являють собою витрати, пов’язані з виготовленням декількох видів виробів або з різними стадіями обробки виробів. Вони розподіляються між окремими видами продукції або центрами собівартості пропорційно до визначеної бази. До непрямих витрат належать такі витрати, як цехові, управлінські, фінансові, витрати на збут тощо. Методи розподілу непрямих витрат, що застосовуються на практиці, залежать від особливостей технології і організації виробництва [7, 428;435].
В США на сьогодні не існує чіткої системи, яка дала можливість класифікувати витрати виробництва. В промисловості класифікація виробничих витрат залежить від інформації, яка потрібна менеджеру. Зустрічається чимало випадків, коли в середині однієї фірми зустрічаються різні групування витрат для обчислення собівартості продукції.
Як і в Україні так і в США витрати поділяються на прямі і непрямі.
Залежно від методу списання виробничі витрати поділяються на витрати певного періоду і витрати на вироби. Витрати певного періоду відносяться до невиробничих, а тому як і в Україні списуються на витрати періоду як неминучі. Величина їх залежить від кількості випущеної продукції. Такі витрати включають ринкові, торгівельні, розподільні, дослідницькі та адміністративні витрати.
З позицій управлінської функції витрати пов’язані з реалізацією продукції та адміністративні витрати відносяться до поза виробничих.
В практиці США поза виробничі витрати прийнято поділяти на :
пов’язані з географічним розташуванням, тобто витрати на збут (навантаження, розвантаження, реклама, заробітна плата торгівельних працівників, витрати на переміщення тощо);
адміністративні – це витрати на утримання керівних кадрів, канцелярських працівників та інші витрати на організацію виробництва і управління;
на пошукові роботи (розробки) та дослідження;
пов’язанні з випуском цінних паперів.
З метою контролю за діяльністю виробничих підрозділів витрати на виробництво в промислових фірмах США класифікують за місцями їх виникнення – центрами витрат або зонами відповідальності [15,87-89].
В Російській Федерації всі витрати виробництва також прийнято поділяти на прямі та непрямі (накладні).
Принциповим для бухгалтерського обліку являється поділ непрямих витрат на виробничі та невиробничі. В російському фінансовому та податковому обліку прийнято відображати ці дві категорії витрат на різних рахунках. В управлінському обліку прийнято поділяти на дві групи – до загально виробничих витрат відносяться всі непрямі витрати, які виникають у виробничих та допоміжних підрозділах ,- це витрати на організацію, обслуговування та управління виробництвом. Всі витрати невиробничих підрозділів відносяться до невиробничих, оскільки вони викликані функціями управління, які не відносяться до організації виробництва.
Віднесення витрат до прямих та непрямих здійснюється на основі прийнятої на підприємстві облікової політики та методів калькулювання витрат. Непрямі (накладні) витрати розподіляються відповідно до обраної бази розподілу.
У зарубіжному обліку відомі три методи розподілу послуг допоміжних виробництв:
прямий метод, згідно з яким усі витрати підлягають списанню на витрати основних цехів;
метод поетапного розподілу, відповідно до якого витрати списуються поетапно на основні і обслуговуючі підрозділи і розподіляються пропорційно обсягу наданих послуг;
метод розподілу згідно з системою лінійних рівнянь [17, 206].    продолжение
--PAGE_BREAK--
Проаналізуємо ступінь використання однакових баз розподілу накладних витрат в різних країнах світу (таблиця 4.1.).
Таблиця 1.7Використання баз розподілу накладних витрат у розвинених країнах,%
База розподілу
США
Австралія
Велика Британія
Японія
Пряма зарплата
31
21
29
7
Години праці робітників
31
36
31
50
Машинно- години
12
19
27
12
Прямі матеріали
4
12
17
11
Кількість продукції
5
20
22
16
Основні витрати
-
1
10
21
Інші
17
-
-
-
Проаналізувавши облік та розподіл витрат в різних країнах світу можна зробити висновок про те, що в кожній країні витрати поділяються на прямі та непрямі. Непрямі витрати відповідно розподіляються на виробничі та невиробничі витрати. Виробничі витрати включаються до собівартості продукції, а невиробничі визнаються витратами періоду. Непрямі витрати розподіляються на основі обраної бази розподілу.
Відмінності віднесення непрямих витрат на собівартість продукції пов’язані зі специфікою ведення обліку, як на законодавчому рівні, так і на рівні підприємства у різних країнах світу.
Розділ 2. Облік непрямих витрат та калькулювання собівартості продукції на матеріалах підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод».
2.1 Загальна характеристика підприємства
Відкрите акціонерне товариство «Рожищенський сирзавод» створене 2 серпня 1994 року шляхом перетворення державного підприємства «Волинське виробниче об’єднання молочної промисловості, «Рожищенський сирзавод»» у відкрите акціонерне товариство. Підприємство здійснює свою діяльність відповідно до чинного законодавства України та на підставі Статуту, зареєстрованого Рожищенською райдержадміністрацією м. Рожище Волинської області.
ВАТ «Рожищенський сирзавод» знаходиться за адресою: Україна, 45100, м. Рожище, Волинська область, вул… Чайковського, 20.
Метою діяльності товариства є отримання прибутку для задоволення матеріальних і соціальних потреб акціонерів шляхом переробки молочної продукції та виготовлення товарів народного споживання.
Напрямки діяльності даного підприємства є :
Заготівля та переробка молока від колективних, фермерських та індивідуальних господарств;
Реалізація молоко продукції;
Оптова та роздрібна торгівля;
Відкриття магазинів;
Зовнішньо – економічна діяльність;
Комерційна, біржова, лізингова діяльність;
Здійснення будь – яких видів господарської діяльності, якщо вони не заборонені чинним законодавством і відповідають цілям, передбаченим Статутом заводу.
Товариство є юридичною особою від дня його державної реєстрації. Майно товариства складається з основних засобів та оборотних коштів, а також цінностей, вартість яких відображається в балансі підприємства .
ВАТ «Рожищенський сирзавод» є власником:
будинків, споруд, обладнання та землі на правах постійного користування;
майна переданого йому засновниками у власність;
продукції, виробленої підприємством внаслідок господарської діяльності;
іншого майна, набутого на підставах, не забороненим чинним законодавством.
Товариство має самостійний баланс, розрахунковий, валютний та інші рахунки в банках, товарний знак, печатку зі своєю назвою.
Організаційно – технологічна структура підприємства ВАТ «Рожищенського сирзаводу» по виробництву перелічених вище видів продукції подано в додатку А.
Великий вплив на фінансово – господарську діяльність і організацію управління ВАТ «Рожищенський сирзавод» має сезонна нерівномірність заготівлі сировини, зокрема молока. Адже молоко – це основний вид сировини для переробки і виготовлення кінцевого асортименту продукції підприємства. Практично з жовтня місяця по березень завод працює тільки на 7-11 % своїх виробничих потужностей. Багато працівників основного і допоміжного виробництва змушені йти у відпустку за власний рахунок. А це негативно впливає на фінансово – майновий стан підприємства.
За літній період на ВАТ «Рожищенський сирзавод» покращується діяльність та ділова активність завдяки збільшенню завантаження виробничих потужностей, що супроводжується збільшенням заготівлі сировини, бо молоко влітку дешевше і більша його пропозиція, а значить і ріст об’ємів реалізації готової продукції.
Виробництво на ВАТ «Рожищенський сирзавод» носить серійний характер. Основною продукцією є твердий сир (голландський, буковинський), масло тваринне, молоко пастирилізоване та інше.
Проте апарату управління і бухгалтерії підприємства кругло річно необхідно працювати над його економічно – організаційною та господарською діяльністю, повнотою відображення всіх господарських операцій, а також над пошуками шляхів подолання різного роду проблем, що впливають на ВАТ «Рожищенський сирзавод». Організаційна структура, що існує на сьогодні на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» подана в додатку Б.
Ефективна та раціональна організація бухгалтерського обліку на підприємстві починається з розробки його облікової політики, яка передбачає вибір комплексу методичних прийомів, способів і процедур організації та ведення бухгалтерського обліку підприємством з числа загальноприйнятих в державі, не є винятком і підприємство ВАТ «Рожищенський сирзавод» .
Для оцінки ефективності діяльності підприємства, а також для проведення аналізу ефективності використання наявних виробничих ресурсів на підприємстві ВАТ «Рожищенському сирзаводі» проводять аналіз техніко – економічних показників діяльності підприємства за визначений період. Техніко – економічні показники діяльності підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод» за 2005 – 2007 роки подано в додатку В.
З даної таблиці (додатку В), що техніко – економічні показники протягом періоду з 2005 по 2007 роки характеризуються переважним зростанням, ніж їх зниженням результатів. Так як бачимо показник, що стосується первісної вартості основних засобів характеризується постійним темпом росту, середньоспискова чисельність працівників свідчить про постійну динаміку кількості працюючих, що безпосередньо пов’язано з сезонним характером роботи даного підприємства, теж саме, ми можемо сказати про річний фонд оплати праці.
Дані про діяльність ВАТ «Рожищенський сирзавод» за IVквартал 2007 року представлені у фрагменті звіту про фінансові результати.(таблиця 2.1)
Таблиця 2.1Фрагмент звіту про фінансові результати (за даними роботи підприємства IV за квартал 2007)
№
Статті
Код рядка
За кварталтис.грн.
За 1-ий місяць
За 2-ий місяць
За 3-ий місяць


Чиста виручка від реалізації    продолжение
--PAGE_BREAK--
035
6706,2
1676,6
3017,8
2011,9


У тому числі












продукції


6359,0
1589,8
2861,6
1907,7


товарів


343,6
85,9
154,6
103,1


робіт












послуг


3,6
0,9
1,6
1,1
2
Собівартість реалізації всього
040
5086,1
1271,5
2288,7
1525,8


В тому числі:












продукції


4924,9
1231,2
2216,2
1477,5


товарів


157,5
38,6
70,9
47,3


робіт












послуг


3,6
0,9
1,6
1,1
3
Валовий прибуток (збиток) всього
050 (055)
1620,1
405,0
729,1
486,0


В тому числі:












продукції


1434,1
358,5
806,7
537,8


товарів


186,0
58,1
83,7
55,8


робіт












послуг










4
Інші операційні доходи
060
460,8
115,2
207,4
138,2
5
Адміністративні витрати
070
273,9
68,5
123,2
82,2
6
Витрати на збут
080
681,6
170,4
306,7
204,5
7
Операційні витрати
090
508,5
127,1
228,8
152,5
8
Прибуток (збиток)


617,0
154,3
277,7
185,1
Фрагмент звіту про фінансові результати характеризує результати роботи підприємства лише за четвертий квартал 2007 року з розбивкою по місяцях. Як видно із фрагменту звіту підприємство протягом цього періоду отримувало лише прибутки і в жодному з місяців не понесло збитків. Найбільший чистий прибуток був отриманий в другому місяці діяльності, він суттєво відрізняється від попереднього і наступного місяців діяльності. За другий місяць діяльності суттєво зросла собівартість реалізації товарів (продукції, послуг).Найбільша виручка була отримана від реалізації продукції.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Фактичні показники руху різних видів готової продукції, які представлені в таблиці 2.2. свідчать про рентабельність трьох досліджуваних видів продукції.
Таблиця 2.2Фактичні показники рентабельності різних видів готової продукції на ВАТ «Рожищенський сирзавод» за 3 квартал 2007 року
№
Види готової продукції
Масло селянське
Сир буковинський
Сир Голландський
Всього:
1
Залишок готової продукції на початок періоду, грн.
1200
1800
1950,8
4950,8
2
Вироблено готової продукції протягом періоду, грн.
14856,5
24362,1
22354,5
61573,1
3
Залишок готової продукції на кінець періоду, грн.
2500
2350,1
2610,3
7460,4
4
Собівартість реалізованої готової продукції, грн.
11365,1
17569,8
15891,1
44826
5
Чиста виручка від реалізації
9580,5
13528,1
11254,4
34363
6
Валовий прибуток (збиток)
2541,2
3569,0
3254,1
9364,3
7
Рентабельність, %
22,3
20,3
20,4
21
Показники рентабельності є одними з найважливіших показників, які дозволяють оцінити ефективність діяльності підприємства та використання наявних і залучених ресурсів необхідних для виробництва того чи іншого виду продукції. Показники рентабельності допомагають прийняти рішення про доцільність чи відмову від виробництва певних видів продукції.
Середній показник рентабельності по видах продукції перелічених в таблиці складає 21 %, який свідчить про необхідність і доцільність виготовлення продукції.
2.2 Облік та аналіз загальновиробничих витрат
При плануванні та обліку загально виробничі витрати поділяються на постійні та змінні загальновиробничі витрати розподіляються на кожен об’єкт витрат окремо з використанням бузи розподілу (години праці, машинно – годин, заробітної плати, обсягу діяльності, прямих витрат тощо). Змінні витрати списуються повністю на на виробничу собівартість продукції.
Постійні витрати в межах нормальної потужності відносяться на виробництво, а нерозподілені постійні загально виробничі витрати включаютося до собівартості реалізованої продукції.
Розглянемо розрахунок бази розподілу загально виробничих витрат виробничого цеху на ВАТ «Рожищенськй сирзавод» за 4 –ий квартал 2006 року. Приклад розрахунку подано в таблиці 2.3.
Таблиця 2.3 Розрахунок бази розподілу загальновиробничих витрат виробничого цеху на ВАТ «Рожищенськй сирзавод» за 4- ий квартал 2006 року
№ п/п
Показник
2005 рік
2006 рік
2007 рік
Усього
База розподілу
1
2
3
4
5
6
7
1
Обсяг виробництва, т
5126,6
6038,9
7146,8
18312,3
6104,1
2
Сума загально виробничих витрат, грн..
1667,3
1928,7
2112,8
5708,8
1902,9
із них:












постійні
1333,8
1542,9
1690,2
3366,9
1122,3


змнні
333,5
385,8
422,6
1141,9
380,6
Виходячи з цього розрахунку, базою розподілу загально виробничих витрат при нормальній потужності є показник 6104,1 тонн. Загально виробничі витрати при цьому становлять 1902,9 грн., у тому числі постійні 1122,3 грн., змінні – 380,6 грн.
Розподіл загально виробничих витрат на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» проводиться у наступній послідовності:
— виходячи з очікуваного обсягу виробництва на один або декілька років, визначається нормальний фактичний рівень виробничої потужності і сума змінних та постійних загально виробничих витрат. Змінні та постійні витрати беруться фактичні за минулі періоди;
розраховуються коефіцієнти (нормативи) розподілу постійних та змінних загальновиробничих витрат на одиницю бази розподілу;
змінні витрати списуються за фактичною величиною;
загальна сума постійних витрат визначається різницею між сумою загально виробничих витрат та змінних загально виробничих витрат;
норма постійних фактичних витрат звітного періоду розраховується добутком коефіцієнту (нормативу) постійних загальновиробничих витрат і фактичної бази розподілу;
нерозподілені загально виробничі витрати визначається зірницею між загальною сумою постійних витрат і нормою постійних фактичних витрат звітного періоду.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Плануючи роботу на наступний рік, на ВАТ «Рожищенський сирзавод»складається кошторис загально виробничих витрат (таблиця 2.4.)
Вихідними даними для розрахунку кошторису загально виробничих витрат є:
структура організації управління цехами, їх штатні розписи;
норми витрат палива та енергії для опалювання, освітлення ті інших загально виробничих потреб;
норми амортизаційних відрахувань;
кошторис витрат на охорону праці;
розрахунки розподілу продукції і послуг допоміжних цехів;
кошторис витрат на утримання пожежної та сторожової охорони;
кошторис витрат на професійну підготовку, практику та перепідготовку кадрів (за профілем підприємства), які перебувають у професійних відносинах з підприємством;
порядок та розміри нарахування зборів та інших обов’язкових платежів, передбачених законодавством.
Таблиця 2.4Кошторис загально виробничих витрат на ВАТ «Рожищенський сирзавод» за I квартал 2007 року
Показники
Сума, грн..
Орендна плата


Сума комунальних платежів
1025,6
Силова електроенергія – 3 грн. на одиницю


Амортизація виробничого обладнання
365,7
Плата за освітлення та опалення, водопостачання, водовідведення та інше утримання виробничих приміщень
1480,4
Зарплата начальників виробничих цехів та обслуговуючого персоналу
242,2
Допоміжні матеріали – 4 грн. на одиницю


Заробітна плата контролерів та пакувальниць
101,6
За кожен спакований і перевірений виріб працівники отримують додатково 5 грн. (з нарахуваннями).


На основі даного кошторису розраховують :
суму постійних виробничих накладних витрат;
сумі змінних витрат на одиницю продукції.
В кінці періоду проводиться порівняння загально виробничих витрат, які були здійсненні на підприємстві, з плановими, з порівняння ми можемо побачити досягло підприємство економії чи здійснило перевитрати.
Далі на підприємстві здійснюється перевірка суми розподілених загально виробничих витрат і визначення суми нерозподілених загально виробничих витрат, які як відомо включаються до окремою частиною до собівартості реалізованої продукції.
З наведеного вище кошторису, знайдемо суму постійних виробничих накладних витрат – 3215,5 грн. (1025,6+365,7+1480,4+242,2+101,6); сума змінних витрат на одиницю в цьому випадку буде становити: 3+4+5 = 12 грн.
На підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» проводиться поділ загально виробничих витрат на виробничі витрати підрозділів підприємства та загально виробничі витрати підприємства в цілому. Результати поділу цих витрат подано в таблиці 2.5. (за 1 — ий квартал 2006року.)
Таблиця 2.5Аналіз загально виробничих витрат з метою поділу на загально виробничі витрати підрозділів підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод» та загальновиробничі витрати підприємства в цілому (за І квартал 2007 рік)
№
Статті загальновиробничих витрат
Сума всього
Групування фактичних загально виробничих витрат






загально виробничі витрати підрозділів підприємства
Загально виробничі витрат підприємства в цілому






Підрозділи основного виробництва








Підрозділ 1
Підрозділ 2
Підрозділ 3
Підрозділ 4


Змінні витрати












1
Сировина
6856,4
2742,6
1028,5
1714,1
1371,2


2
ЗП начальників виробничих цехів
125,1
56,3




68,8


3
ЗП обслуговуючого персоналу
68,7
26,1


42,6




4
Додаткова ЗП
56,8
17,04






39,8
5
Відрахуння на соціальне страхування
94,2    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
192,4
766,1


Фонд безробіття
170,4
326,8
166,7
663,9


Фонд соціального страхування від нещасних випадків
196,6
377,1
192,4
766,1


Опалення / електроенергія
4897,5
6584,6
4210,8
15692,9
3
Всього
13165,9
20111,9
12542,1
45819,9
4
Разом
31865,9
50709,1
31410,6
113985,6
З поданої таблиці видно, що розподіл загально виробничих витрат, дає можливість визначити величину витрат, яка відноситься до постійних, а яка до змінних. Проведений аналіз поділу загальновиробничих витрат на постійні та змінні по трьох видах продукції, дає підстави стверджувати, що на даному підприємстві сума витрат, які відносяться до змінних значно перевищує суму постійних витрат, тобто більшість загальновиробничих витрат на підприємстві відноситься до змінних.
На підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» розподіл загально виробничих витрат здійснюється за допомогою застосування прямого методу розподілу загальновиробничих витрат.Прямий метод розподілу передбачає списання всіх витрат на витрати основних цехів. При цьому зустрічні послуги не враховуються. Приклад розподілу загально виробничих витрат за методом прямого розподілу подано в таблиці 2.7.
Таблиця 2.7Розподіл загально виробничих витрат за методом прямого розподілу на ВАТ «Рожищенський сирзавод»
№
Показники
Підрозділи основного виробництва
Нерозподілені загально виробничі витрати підприємства
Загальна сума витрат
Дебет рахунку




підрозділ 1
підрозділ 2
підрозділ 3
підрозділ 4






1
Прямі витрати
3635896,44
464254,33
114785,69
205869,81
4420806,27
23


Умовно – змінні витрати
2894,5
1047,8
1790,4
1482,7
82,1
7739,9
91


Постійні витрати
442,4
442,4
91
2
Загально виробничі витрати
2894,5
1047,8
1790,4
1482,7
524,5
8182,3
91
3
Структура загальнговиробничих витрат в розрізі підрозділів основного виробництва
69,3
2,14
1,85
3,15
23,56
100
Х
4
Сума виробничих витрат
3638790,94
465302,13
116575,79
207352,51
524,5
4428988,57
Х
5
Структура виробничих витрат у розрізі підрозділів основного виробництва
84,6
11,3
2,65
0,38
1,07
100


З допомогою таблиці розподілу загальновиробничих витрат на підприємстві між кожним підрозділом основного виробництва, ми бачимо, яка частка загальновиробничих витрат розподіляється на кожен підрозділ основного виробництва, можна простежити структуру загально виробничих витрат у розрізі підрозділів основного виробництва. За допомогою цієї таблиці також видно величину прямих виробничих витрат та структуру прямих виробничих витрат у розрізі підрозділів основного виробництва.
2.3 Облік адміністративних витрат, витрат на збут та інших операційних витрат
Як уже зазначалось в попередніх розділах, в управлінському обліку витрати виробництва поділяються на виробничі, тобто ті, які ми можемо прямо віднести на собівартість продукції та невиробничі. Загально виробничі відносяться до складу накладних виробничих витрат. Витрати пов’язані з реалізацією продукції, тобто витрати на збут, адміністративні та інші операційні витрати, в основному відносяться до накладних, проте вони не є частиною виробничих накладних витрат вони відносяться до поза виробничих.
Позавиробничі витрати поділяють на :
пов’язані з географічним розташуванням, тобто витрат на збут( навантаження, розвантаження, реклама, заробітна плата торговельних працівників, витрати на переміщення та ін.);
адміністративні – це витрати на утримання керівних кадрів, канцелярських працівників та інші витрати на організацію виробництва і управління;
на пошукові роботи (розробки) та дослідження;
пов’язані з випуском цінних паперів.
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» обліку невиробничих витрат відводиться чимало уваги, адже їх частка у загальних витрат підприємства дуже вагома і тому допущення неточностей та помилок в обліку таких витрат призведе до перевитрат на підприємстві, а тому його неефективної діяльності та до збитків.
Наприкінці звітного періоду адміністративні витрати (з метою калькулювання повної собівартості одиниці продукції) підлягають перерозподілу за центрами відповідальності з подальшим віднесенням на об’єкти обліку.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Облік адміністративних витрат на підприємстві ведеться на рахунку 92 «Адміністративні витрати».
Витрати на утримання та експлуатацію устаткування на даному підприємстві обліковуються за кожним цехом і щомісяця списуються на відповідні рахунки виробництва і види продукції.
До непрямих невиробничих витрат також відносяться витрати на збут, такі витрати пов’язані з обслуговуванням та управлінням діяльності відділу збуту.
Наприкінці звітного періоду витрати на збут перерозподіляють між центрами відповідальності з подальшим віднесенням на об’єкти обліку.
Облік витрат на збут ведеться на рахунку обліку 93 «Витрати на збут»
Зустрічаються випадки, коли один вид витрат, наприклад витрати на ремонт тари, якщо вони належать до конкретного виду продукції (товарів), є прямими, а якщо належать до групи товарів ( продукції) або до діяльності всього підприємства — непрямими. Витрати на відрядження, якщо їх можна безпосередньо пов’язати з конкретним видом продукції, належать до прямих, якщо ці витрати пов’язані з реалізацією кількох видів продукції — до непрямих.
Витрати на тару, використані на окремі вироби, на ВАТ «Рожищенський сирзавод» відносяться безпосередньо на собівартість цих виробів, а у випадках, коли віднесення вказаних витрат безпосередньо на собівартість окремих видів продукції є утрудненим, вони включаються до окремих виробів пропорційно норм, які плануються в гривнях на тонну готової продукції з урахуванням кількості фактично виготовленої продукції кожного виду.
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» собівартість розбитої скляної тари непридатної для виробничих потреб списується за фактичними даними тільки при наявності оформлених належним чином документів про здачу битого скла.
Матеріали, витрачені на технологічні потреби, пакувальні матеріали та тару, в яку затарована готова продукція у виробничому цеху, відноситься за фактичною собівартістю на статтю «Допоміжні матеріали».
Ще одним різновидом непрямих невиробничих витрат є інші операційні витрати. Облік таких витрат ведеться на рахунку обліку 94 «Інші витрати операційної діяльності» із застосуванням відповідних субрахунків.
Так у випадку виявлення нестач та втрат сировини, матеріалів та інших матеріальних цінностей повинні встановлюватись причини та конкретні винуватці для відшкодування завданих підприємству збитків. Ці витрати включаються до фактичної собівартості продукції в межах норм природних витрат за вирахуванням відповідно, лишків сировини, матеріалів, продукції, та виявлених під час інвентаризації в цехах та на заводських складах. Якщо вини пов’язані з випуском певних видів продукції, то вони включаються до їх виробничої собівартості.
Втрати від простоїв, обумовлених внутрішніми причинами, коли не встановлені винуватці, а також обумовлені зовнішніми причинами, відносяться на рахунок прибутків та збитків підприємства.
Підставою для відображення в обліку втрат від простоїв є оформлені належним чином акти та інші документи. Облік та аналіз простоїв у виробництві здійснюється виявленням причин та винуватців простоїв.
Проведемо аналіз фактичних непрямих витрат підприємства (таблиця 2.8).
Таблиця 2.8Аналіз фактичних непрямих витрати підприємства за ІІ квартал 2007року
№
Статті витрат
Сир голандський
Масло селянське
Сир буковинський
Загальновиробничі витрати на три види
Адміністративні витрати на два види
Витрати на збут на три види продукції
Операційні витрат и на три види продукції
Всього витрат на три види продукції
1
Прямі витрати, всього
42578,7
40365,4
43587,9








126532
2
Загальновиробничі витрати, всього
31410,6
31865,9
50709,1
113985,6






82575


Заробітна плата начальників виробничих цехів
5784,1
6160,9
14375,7








26320,7


ЗП обслуговуючого персоналу
3521,0
3589,1
6665,5








13775,6


Додаткова ЗП
3521,4
3354,2
4099,6








10975,2


Відрахування на соціальні заходи, в т. ч. Пенсійний фонд
4258,4
4350,6
8346,7








16955,7


Фонд соцстраху
192,4
196,6
377,1








766,1


Фонд безробіття
166,7
170,4
326,8








663,9


Фонд соціального страхування від нещасних випадків
192,4
196,6
377,1








766,1


Опалення / електроенергія
4210,8    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
Разом
-
-
-
94320
88480
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» відповідно до міжнародних стандартів бухгалтерського обліку включаються лише виробничі витрати.
Адміністративні витрати та витрати на збут належать до витрат періоду, а тому участі у калькулюванні собівартості продукції не беруть, такі витрати в кінці періоду списуються на фінансові результати.
Витрати, що утворюють виробничу собівартість продукції, обліковуються на балансовому рахунку № 23 «Основне виробництво»
Витрати на електроенергію, яка використана на силові та технологічні потреби, обліковується у складі витрат на утримання і експлуатацію устаткування.
Зворотні відходи, що спрямовуються на виробництво продукції на підприємстві або належать продажу здавальникам сировини і на сторону, виключаються із вартості сировини за цінами домовленості.
Під час складанні планової калькуляції на молоко незбиране відновлене основними вихідними матеріалами вважаються сухі молочні продукти (молоко незбиране, молоко сухе знежирене, вершки сухі без цукру). Вартість сухих молочних продуктів обраховується за цінами домовленості та витратами з доставки цих продуктів на склад.
Усі витрати, пов’язані з прийманням, підготовкою та сепаруванням молока, нормалізацією та пастеризацією вершків, включаються до планової собівартості сметани, яка виробляється з цих вершків. Крім того до собівартості сметани включаються витрати на охолодження, заквашування та сквашування вершків, фасування, охолодження і дозрівання сметани тощо.
Витрати з виробництва вершків, призначених для виробництва вершків, призначених для виробництва масла вершкового включаються до виробничої собівартості масла і обліковуються на рахунку № 23 «Основне виробництво» за відповідними калькуляційними статтями.
До стандартної ваги вершкового масла додається надбавка на природні втрати під час транспортування, відбору проб і зберігання за затвердженими нормами, як це передбачено технологічною інструкцією.
Планування собівартості вершкового масла включає складання розрахунку витрат молока незбираного сирого на виробництво вершків заданої жирності у кількості, необхідній для виробництва запланованих обсягів вершкового масла. Вартість вершків визначається виходячи з вартості молока незбираного сирого.
До повної собівартості включаються витрати на транспортування до місця продажу, витрати на страхування готової продукції, витрати на ремонт тари, витрати пакувальних матеріалів для затарювання готової продукції на складах готової продукції та інші витрати.
Витрати приймального – апаратного цеху або ділянки, які відносяться до молока, вершків, переданих на виробництво, включаються до виробничої собівартості сирів і обліковуються на рахунку 23 «Основне виробництво». До собівартості сирів також включаються витрати сироробного цеху та сиро сховища.
Після закінчення виробничого процесу в сироробному цеху визначається вага сиру із під пресу і сир передається для дозрівання до сиро сховища. Передача оформлюється накладною на внутрішнє переміщення сиру, де за кожною зміною вказують дату виробітку, найменування сиру, номер партії, кількість головок, вагу із під пресу, умовну вагу зрілого сиру і фактичну вагу при передачі.
Готовою продукцією вважається сир за вагою із під пресу за вирахуванням за встановленими нормами знижок на усушку в процесі дозрівання. До собівартості сиру крім виробничих витрат у приймально – апаратному та сироробному цехах включаються також планові витрати з дозрівання сиру на підприємстві.
На підприємстві складається фактична калькуляція виготовленої продукції, в якій визначається повна собівартість виготовленої продукції, собівартість однієї тони продукції та зазначається величина адміністративних витрат, приклад фактичної калькуляції додано в додатку Д.
Розділ 3. Бюджетне планування і контроль непрямих витрат
3.4 Сутність бюджетування та його організація
Кожне підприємство має певну стратегічну мету, не винятком є й ВАТ «Рожищенський сирзавод», збільшити прибуток, утримання позицій на ринку, лідерство у певній галузі тощо. Для забезпечення досягнення цієї мети здійснюється стратегічне планування.
Стратегічне планування – процес визначення дій, необхідних для досягнення стратегічної мети. Результатом стратегічного планування є довгостроковий план фірми, розрахований на 10-15 років.
Бюджет – це план майбутніх операцій, виражених у кількісних ( здебільшого грошовому) вимірниках.
Період, для якого підготовлений і використовується бюджет, називають бюджетним періодом.
На підприємстві бюджетним періодом зазвичай є рік, в межах якого можна виділити короткі періоди ( квартал, місяць).
Отже бюджетування – процес планування майбутніх операцій підприємства та оформлення його результатів у вигляді системи бюджетів.
Метою бюджетування є :
1. Здійснення періодичного планування;
2. Забезпечення координації, кооперації та комунікації;
3. Змусити менеджерів кількісно обґрунтувати їхні плани;
4. Забезпечення усвідомленості витрат на діяльність підприємства;
5. Створення основи для оцінки і контролю виконання;
6. Мотивація працівників шляхом орієнтації на досягнення мети організації;
7. Виконання вимог законів і контрактів.
Розробка бюджетів забезпечує періодичне планування операцій підприємства, дає змогу передбачити майбутні проблеми і визначити найкращий шлях удосконалення стратегічної мети.
У процесі складання та узагальнення бюджетів здійснюють обговорення їх на узгодження керівниками різних рівнів.
Узгоджені бюджети аналізує і координує бухгалтер – аналітик. Він визначає відповідність запланованих витрат і наявних ресурсів узгодженість інших показників, складає проформи фінансових звітів. Отже, бухгалтер – аналітик відіграє дуже важливу роль у процесу бюджетування, оскільки готує вихідні дані для планування ( інформацію про результати минулої діяльності) перевірює й узагальнює підготовлені бюджети, надає необхідні консультації.
Після затвердження загального бюджету вищим керівництвом підприємства бюджети спрямовують у відповідні підрозділи і вони є підставою керівниками бюджетних центрів [9, 340-342].
Процес бюджетування зазвичай охоплює такі основні стадії:
Доведення основних напрямків політики компанії до осіб, котрі відповідають за підготовку бюджетів;
Визначення обмежувальних чинників;
Підготовка бюджету продажу;
Попереднє складання бюджетів;
Обговорення бюджетів з вищим керівництвом;
Координація та аналіз обговорених бюджетів;
Затвердження бюджетів.
Дуже важливим аспектом бюджетування є те, що воно змушує менеджерів кількісно обґрунтувати їхні плани і дає змогу усвідомити витрати, пов’язані з їх виконанням.
Оскільки бюджети відображають майбутні операції фірми, то мірою здійснення цих операцій вони перетворюються на базу для оцінки діяльності менеджерів.
Порівняння фактичних результатів з запланованими дає можливість визначити ефективність і результативність діяльності.
Крім того, бюджети мотивують працівників підприємства на досягнення поставленої мети за умови, що вони брали участь у розроблені бюджетів і зацікавленні в досягненні встановлених показників.
Бюджетування здійснюється у двох напрямках (рис.3.1.).
/>

Рис.3.1 Напрями бюджетування виробничої діяльності та види бюджетів
До складу операційних бюджетів входять такі бюджети:
•Бюджет продажу;
•Бюджет виробництва;
•Бюджет прямих матеріальний витрат;
•Бюджет прямих витрат на ою..плату праці;
•Бюджет виробничих накладних витрат;
•Бюджет собівартості готової продукції;
•Бюджет собівартості реалізованої продукції;
•Бюджет витрат на збут;
•Бюджет адміністративний витрат;    продолжение
--PAGE_BREAK--
•Бюджетний звіт про прибуток.
До складу фінансових бюджетів входять такі бюджети:
•Бюджет капітальних інвестиції;
•Бюджет грошових коштів;
•Бюджетний баланс.
Перший напрям – підготовка функціональних бюджетів, тобто бюджетів підрозділів підприємства. Відповідні підрозділи підприємства, для якого може бути складений окремий бюджет і здійснений контроль за його виконанням, є бюджетним центром.
Другий напрям бюджетування – розробка стандартів (норм) витрат на виробництво окремих виробів (або послуг) [9, 359-361].
Взаємозв’язок цих напрямків полягає в тому, що на підставі бюджетів окремих підрозділів визначають ставку розподілу їх накладних витрат між окремими видами продукції. Це дає можливість скласти нормативну (стандартну) калькуляцію повної виробничої собівартості одиниці продукції. Своєю чергою, стандарти (норми) витрат використовують для складання бюджетів витрат на виробництво. На підставі бюджетів усіх підрозділів готують генеральний (зведений) бюджет підприємства.
Генеральний (зведений) бюджет – сукупність бюджетів, що узагальнюють майбутні операції усіх підрозділів підприємства. Він включає дві групи бюджетів: операційні і фінансові.
Операційні бюджети – сукупність бюджетів витрат і доходів, які забезпечують складання бюджетного звіту про прибуток.
Фінансові бюджети — сукупність бюджетів, що відображає заплановані грошові потоки та фінансовий стан підприємства. Прикладами фінансових бюджетів є бюджет грошових коштів та бюджетний баланс Бюджети, що стосуються непрямих витрат, як виробничих так і невиробничих витрат відносяться до операційних бюджетів, які разом з фінансовими бюджетами формують генеральний (зведений) бюджет.
3.2 Бюджет виробничих накладних (загальновиробничих) витрат
Бюджет виробничих накладних витрат – плановий документ, що відображає накладні витрати пов’язані з виробництвом продукції (послуг) у бюджетному періоді.
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» такий бюджет складають на основі виробничої програми, укладених угод (оренди, обслуговування тощо) та відповідних розрахунків (амортизація), сума змінних виробничих накладних витрат у кожному кварталі визначається на підставі ставки розподілу, тобто бюджет загальновиробничих витрат складають на основі даних за попередній звітний період та очікуваних змін у плановому періоді.
Бюджет накладних витрат показує очікуваний обсяг усіх виробничих витрат, які відрізняються від прямих матеріальних витрат ( витрати на оплату праці, основні матеріали тощо).
Бюджетні змінні накладні витрати базуються на ставці бюджетних змінних накладних витрат, помноженій на бюджетний обсяг діяльності.
Бюджетні постійні накладні витрати залишаються незмінними при змінні рівня діяльності в межах релевантного діапазону.
На даному підприємстві розрахунок бюджету загальновиробничих витрат проводиться на основі визначеного обсягу виробництва кількості одиниць видів продукції по кожному її виду, визначається ставка загальновиробничих витрат, яка припадає на одиницю виготовленої продукції, загально величина загальновиробничих витрат розподіляється на заплановані змінні та заплановані постійні загальновиробничі витрати, далі визначаються величина загальновиробничих витрат, яку необхідно сплатити грошовими коштами. Бюджет загальновиробничих витрат, який розраховується спеціалістами допомагає ефективно використовувати наявні ресурси і уникнути перевитрат.
Великий вплив на фінансово – господарську діяльність і організацію управління та планування ВАТ «Рожищенський сирзавод» має сезонна нерівномірність заготівлі сировини, зокрема молока. Адже молоко – це основний вид сировини для переробки і виготовлення кінцевого асортименту продукції підприємства. Практично з жовтня місяця по березень воно працює тільки на 37 – 50 % своїх виробничих потужностей. Багато працівників основного та допоміжного виробництва змішенні йти у відпустку за власний рахунок. А все це негативно впливає на фінансово – майновий стан підприємства.
За літній період на ВАТ «Рожищенський сирзавод» покращується діяльність та ділова активність завдяки збільшенню завантаження виробничих потужностей, що супроводжується збільшенням заготівлі сировини, бо молоко влітку завжди дешевше та більша його пропозиція, а значить і ріст об’ємів реалізації готової продукції.
Проте апарату управління та бухгалтерії підприємства круглорічно необхідно працювати над його економічно — організаційною та господарською діяльністю, повнотою відображення всіх господарських операцій, а також над пошуками шляхів подолання різного роду проблем, що впливають на ВАТ «Рожищенський сирзавод».
Розробимо бюджет загальновиробничих витрат на IV квартал 2008 року, враховуючи майбутні зміни, стосуються:
скорочення обсягів виробництва продукції на 40%,
збільшення вартості закупівлі основної сировини для виробництва кінцевих видів продукції на 35 %, та зменшення використання матеріалів на 35 %,
збільшення витрат на паливо, враховуючи відсоток їх щорічного збільшення, приблизно 15 %, однак в загальній структурі витрат вони зменшаться, адже меншою буде ефективність завантаження виробничих потужностей,
зменшаться витрати на оплату праці працівників, оскільки багато з них на цей період піде у відпустку за власний рахунок, приблизно на 30%
зменшення витрат на електроенергію та водовідведення через не 100 %-ву завантаженість виробничих потужностей, на 40 %, приблизний відсоток щорічного зростання цін складає 15%.
зменшення величини прибутку, що пов’язане із значним скороченням розмірів виробничої діяльності.
№
Статті загальновиробничих витрат
Масло селянське
Сир буковинський
Сир Голандський
% зменшення чи збільшення витрат
Фактичні 91- чі витрати за 2й квартал 2007 на три види продукції
Розрахована сума збільшення чи зменшення витрат
Загальні випрати по бюджету


Змінні














1
Заробітна плата начальників виробничих цехів
6060,9
14375,7
5784,1
-30
26320,7
7896,2
18424,5


ЗП обслуговуючого персоналу
3589,1
6665,5
3521,0
-30
13775,6
4132,6
9643


Автотранспорт
2365,4
1957,6
2361,5
-30
6684,5
2005,25
4679,25


Використанні матеріали
6584,6
7598,4
6201,8
-35,8
20384,8
7134,68
13250,42


Всього
5939,23
9179,16
5670,61
Х
67165,67
20789
46376,67


Постійні витрати
















Додаткова ЗП    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
120250
122538,9
2288,9
Змінні невиробничі витрати
16000
14406,3
-1593,7
Разом змінних витрат
136250
136945,2
695,2
Маржинальний прибуток
283750
303054,8
19304,8
Постійні виробничі витрати
80000
86568,1
6568,1
Постійні невиробничі витрати
65500
75116,4
9616,4
Разом постійні витрати
145500
161684,5
16184,5
Разом витрати
281750
298629,7
16879,7
Прибуток від реалізації
138250
141370,3
3120,3
Проведений розрахунок по виконанню бюджету показує, що відхилення по бюджету є позитивним, оскільки виявленні відхилення вказують не тільки на 100 % виконання бюджету, а й у певній мірі й на його перевиконання, що дозволило підприємству отримати 3120,3 грн. більше прибутку, а ніж це планувалось. Лише одна стаття бюджету показує від’ємне відхилення по бюджету, це стаття змінні невиробничі витрати, яка вказує на ефективне використання адміністративних, витрат на збут та інших операційних витрат, що дало можливість зменшити величину таких витрат, та збільшити розмір операційного прибутку.
4. Аналіз релевантної інформації для прийняття управлінських рішень, що стосуються непрямих витрат
4.1 Процес прийняття рішення та релевантність облікової інформації
На підприємстві до якої б сфери діяльності воно не належало від правильності прийняття рішення буде залежати ефективність його діяльності. Тому з метою досягнення поставлених перед підприємством цілей керівництву слід ухвалювати певні рішення, що стосуються насамперед поточної діяльності. На сьогоднішній день виділяють, певну класифікацію поточних управлінських рішень. Найпоширенішими серед них є рішення, щодо:
Спеціального замовлення;
Розширення чи скорочення діяльності;
Виготовлення напівфабрикатів у власному виробництві чи придбання їх на стороні;
Методу визначення ціни продукту (послуги).
/>
Рис. 4.1 Класифікація поточних управлінських рішень
Рішення щодо спеціального замовлення означає прийняття або відміну від одноразового замовлення на виготовлення продукції я9надання послуг), яке передбачає використання вільних виробничих потужностей підприємства, але ціна, за яку вироблена при цьому продукція ( виконанні послуги) буде реалізована, є нижчою за звичайну ціну або навіть меншою за собівартість виробництва цієї продукції (виконання послуг).
Рішення щодо розширення чи скорочення діяльності передбачає вибір певного сегмента діяльності та проведення аналізу доцільності розширення або скорочення обсягу його діяльності. Сегментом може виступати продукція, тип замовника, географічний район або інший елемент діяльності підприємства.
Рішення щодо виготовлення напівфабрикатів у виробництві чи придбання їх на стороні полягає у встановленні більш вигідних умов діяльності підприємства та визначені величини можливої економії витрат.
Рішення щодо ціноутворення є необхідною умовою здійснення підприємницької діяльності, оскільки прибутковість бізнесу безпосередньо залежить від установлення оптимальної ціни продажу за існуючих величин витрат, комбінації та обсягу продажу. Тому одне з основних питань управління діяльністю підприємства – встановлення ціни, яка б забезпечила задовільний рівень рентабельності.
З метою прийняття оптимального рішення щодо поставленої проблеми на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» розглядається принаймні два альтернативних варіанти їх вирішення, і на основі цього робиться між ними вибір на підставі аналізу доходів і витрат, пов’язаних з кожним із них.
Релевантними вважаються витрати, які :
Пов’язані з відповідною альтернативою і можуть вплинути на прийняття рішень, тобто для різних рішень релевантні дані будуть різні;
Стосуються тільки майбутнього. тобто їх можна уникнути при виборі однієї з альтернатив.
Під час оцінювання існуючих альтернатив ті доходи та витрати, які зростатимуть або зменшуватимуться в результаті прийняття того чи іншого рішення, є релевантними. Відповідно, показники, на які прийняте рішення не впливає, вважаються не релевантними і до уваги не беруться
У процесі прийняття поточних рішень зазвичай користуються такими правилами:
Якщо альтернативний вибір впливає на величину витрат, але доходи при цьому залишаються незмінними, то найкращий з альтернативних варіантів той, що веде до найменших диференційних витрат.
Якщо альтернативний вибір впливає одночасно на величину витрат і на величину доходів, то найкращим вважається той альтернативний варіант, який забезпечує більший диференційний прибуток.
Для обґрунтування вибору тієї чи іншої альтернативи необхідно порівнювати загальні величини доходів і витрат, оскільки значення окремих показників на одиницю продукції може залежати від обсягу діяльності.
Рішення мають ухвалюватися з урахуванням не тільки кількісних, але й якісних показників. Наприклад, такі чинники, як престиж підприємства, моральні зв’язки тощо, не можуть бути виміряні у кількісному виразі, але й справляють значний вплив на рішення керівника. Тому економічна оцінка існуючих альтернатив має проводитися за двома вказаними напрямками, навіть якщо відомо, що врахування якісних чинників спричинить зростання величини загальних витрат для досягнення поставлено мети.
4.2 Аналіз альтернативних рішень на ВАТ «Рожищенський сирзавод»
Як вже відзначалось для вибору правильного альтернативного рішення на ВАТ «Рожищенський сирзавод» розглядається приблизно два альтернативних варіанти їх рішення, і на підставі отриманий результатів, які відповідно стосуються розрізу понесених витрат по кожному з варіантів, вибирається один із них.
Проаналізуємо вибір альтернативного рішення на ВАТ «Рожищенському сирзаводі», яке буде стосуватись вибору рішення виготовлення напівфабрикатів у власному виробництві чи придбання їх на стороні та рішення.
ВАТ «Рожищенський сирзавод» споживає напівфабрикати власного виробництва та купівельні напівфабрикати .
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» до напівфабрикатів власного виробництва відносять :
Масло підсирне перетоплене ;
Масло підсирне приведене в стандартне вершкове масло ;
Масло вершкове для виготовлення масла з наповнювачами;
Сир та бринзу жирні для виготовлення сиркової маси;
Знежирена продукція (сир, бринза, сухе молоко), виготовлену для споживання на підприємстві.
Для прийняття рішення стосовно виготовлення напівфабрикатів у власному виробництві чи придбання їх на стороні необхідно порівняти ціну придбання одного напівфабрикату з витратами на його виготовлення власними силами. При цьому релевантними даними будуть: купівельна ціна за одиницю, змінні витрати на виробництво одиниці та частка постійних виробничих витрат, якої можна уникнути. Крім того, слід врахувати можливі витрати, наприклад дохід від передачі вільних виробничих потужностей в оренду, який буде втрачено у разі продовження власного виробництва. Якщо підприємство розглядає можливість відмовитися від закупівлі необхідних компонентів і розпочати власне виробництво, крім виробничих витрат, можуть зрости також адміністративні та інші витрати.
Розглянемо приклад рішення щодо виготовлення напівфабрикатів у власному виробництві чи придбання їх на стороні.
Умова.
Підприємство ВАТ «Рожищенський сирзавод» виготовляє вершкове масло, для виготовлення якого необхідно масло підсирне перетоплене, яке ВАТ «Рожищенський сирзавод» купує у ВАТ «Рава – Руський маслозавод». Ціна однієї тони складає – 5944,00 грн… Для забезпечення запланованого обсягу виробництва вершкового масла у рік необхідно придбати 22 тонн масла підсирного перетопленого. Підприємство ВАТ «Рожищенський сир завод» розглядає можливість виготовлення масла підсирного перетопленого власними силами, оскільки існуючі виробничі умови дають можливість це зробити додаткових капітальних інвестицій.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Непрямі витрати на виробництво однієї тонни масла підсирного перетопленого з врахуванням виробничих прямих витрат становитимуть (_рн._… 4.1.).
Таблиця 4.1Виробничі витрати підприємства
Показник
На 1 тонну, грн.
Прямі матеріали
1500
Допоміжні матеріали
420
Прямі заробітна плата
530
Постійні накладні витрати загальновиробничого призначення, у т.ч.:
810
Оплата праці апарату управління цехами
140
Оплата праці апарату управління дільницями
135
Інші витрати
Відрахування на соціальні заходи
75
105
Витрати на обслуговування виробничого процесу
71
Витрати на опалення
110
Витрати на освітлення
66
Витрати на водовідведення
78
Інші витрати на утримання виробничих приміщень
30
Змінні непрямі витрати (адміністративні, витрати на збут, інші операційні витрати) у т.ч.:
1074
ЗП адмінперсоналу
200
ЗП працівників відділу збуту
210
Відрахування на соціальні заходи
156
— Витрати матеріалів
150
Витрати на послуги зв’язку
140
Паливо
80
— Витрати на відрядження працівників відділу збуту
95
Інші витрати загальногосподарського призначення
43
Постійні непрямі витрати (адміністративні, витрати на збут, інші операційні витрати), у т.ч.:
512
Амортизація
185
Витрати на утримання іншого загальногосподарського персоналу
117
Витрати на опалення
90
Витрати на освітлення
70
Запасні частини
20
Тара і упаковка
30
Разом
4846
Розв’язання прикладу.
Необхідно визначити релевантні витрати щодо кожної альтернативи виходячи з розрахунку на одну тонну масла підсирного перетопленого. Проведемо аналіз альтернативних рішень для прийняття кращого з нього. Аналіз альтернативних рішень подано в таблиці 4.2.
Таблиця 4.2Аналіз альтернативних рішень
Альтернатива 1 «Продовжувати купувати масло підсирне перетоплене у ВАТ «Рава – Руський маслозавод»»
Альтернатива 2 «Виготовляти масло підсирне перетоплене самостійно»
Показник
Сума, грн
Показник
Сума, грн
Ціна придбання
5944,00
Прямі матеріали
1500




Допоміжні матеріали
420




Пряма ЗП
530




Змінні непрямі витрати (адміністративні, витрати на збут, інші операційні витрати)
1074




Постійні непрямі витрати (адміністративні, витрати на збут, інші операційні витрати)
512
Разом
5944,00


4036
Отже, витрати, безпосередньо пов’язані з самостійним виготовленням масла підсирного підприємством ВАТ «Рожищенський сирзавод», дорівнюють 4036 грн. за тонну, у той час, як нині підприємство сплачує за тонну масла підсирного перетопленого 5944. Тому підприємству вигідніше виготовляти масло підсирне власними силами, якщо немає інших пропозицій. Якщо підприємство прийме рішення про власне виробництва необхідного напівфабрикату, то економія витрат становитиме 41976 грн.[(5944,00-4036,00)*22].
Якби у підприємства не було вільних виробничих потужностей, то рішення могло б бути іншим. Так, якщо підприємство вирішує розпочати власне виробництво компонента і за рахунок цього зменшити виробництво інших продуктів, то втрачений через це маржинальний дохід розглядається як можливі витрати.
Під час прийняття вище розглянутих рішень необхідно враховувати й інші чинники, які не пов’язані з вартістю товарів, такі як надійність постачальника, дії конкурентів, можливість швидко відновити власне виробництво тощо.
Можна провести аналіз такого варіанту рішення, як рішення про ціноутворення. Процес ціноутворення складається з кількох етапів, одним із яких є встановлення остаточної ціни продажу на продукцію для внутрішніх та зовнішніх користувачів.
Для зовнішніх покупців ціна може бути орієнтована на :
Витрати
«Собівартість +»
На основі цільового прибутку    продолжение
--PAGE_BREAK--
На основі витрат світових ринків
На конкурентів (граничний розмір ціни)
Орієнтована на попит.
На підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» надають перевагу застосування методів орієнтованих на витрати. Серед них найпоширенішими є визначення остаточної ціни на основі принципу «витрати +» та ціноутворення на основі цільового прибуткую. В загальному вигляді ціна продажу розраховується за формулою
Ціна = Витрати + Націнка
У разі встановлення ціни за принципом «витрати +» ціна продажу встановлюється на основі витрат підприємства, збільшена на певну величину націнки, яка відповідає запланованій нормі прибутковості. При цьому обсяг прибутковості не враховується.
Розглянемо приклад встановлення ціни за цим методам.
Маємо дані про діяльність ВАТ «Рожищенський сирзавод» наведені у фактичній калькуляції продукції за 2007 рік.
Отже, відповідно до фактичної калькуляції підприємства визначимо ціну продажу однієї тонни масла селянського, сиру Голландського. Сиру Буковинського на основі повної собівартості, коли відома норма запланованої прибутковості по трьох видах продукції. Визначення ціни проводиться на основі повної собівартості. Розрахунок ціни продажу на основі методу «собівартість +» подано в таблиці 4.3.
Таблиця4.3Встановлення ціни за принципом «собівартість +»
Види продукції
Повна собівартість, грн
Норма прибутковості, %
Націнка, грн..
Ціна, грн
Масло селянське, т
6667,12
25
1666,78
8333,9
Сир Голандський, т
7876,52
30
2362,96
10239,48
Сир Буковинський, т
7742,70
20
1548,54
9291,24
Разом
22286,34
X
5578,28
27864,62
З таблиці видно, що при нормі прибутковості 25% на масло селянське одержано 1666,78 грн. прибутку; норма прибутковості на сир Голландський дає 2362,96 грн. прибутку, на сир Буковинський було встановлено норму прибутковості у розмірі 20%, що дало змогу отримати 1548,54 грн. доходу.
Отже, можна зробити висновок про те, що загальна сума націнки по трьох видах продукції буде складати 5578,28 грн.
У разі використанні методу ціноутворення на основі цільового прибутку встановлення ціни продажу має забезпечити отримання запланованої величини прибутку за певного обсягу реалізації. Величина націнки та значення відсотка націнки розраховують у такий спосіб:
Націнка = Витрати * % націнки;
% націнки =/>;
Наведемо приклад ціноутворення на основі цільового прибутку.
Нижче наведена дані про діяльність підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод» (дані отриманні при розрахунках в розділі 2, таблиця 2.8, 2.9.)На основі отриманих вже даних ми можемо провести аналіз ціноутворення на основі цільвого прибутку.
Вихідні дані наведено в таблиці 4.4.
Таблиця 4.4 Дані про діяльність підприємства ВАТ «Рожищенський сирзавод»
Показник
Сума, грн
Загальні виробничі витрат, у т.ч. змінні витрати – 122538,9грн.
240517,6
Заплановані невиробничі витрати, у т.ч. змінні витрати – 14406,3
89522,7
Запланований прибуток, грн..
420000,00
Річний обсяг реалізації, тонн
75
Дані про запланований обсяг виробництва та запланований прибуток взято умовні.
Розрахуємо величину ціни реалізації за кожним з підходів, передбачених цим методом. Для цього на першому етапі слід визначити значення змінних, постійних, виробничих та повних витрат з розрахунку на одиницю продукції, оскільки кожен із зазначених видів витрат може виступати базовими витратами.
Величина витрат, (в середньому) на одну тонну продукції (по трьох виробах) подана в таблиці 4.5.
Таблиця 4.5 Величина витрат на одиницю продукції
Витрати
Сума, грн
Виробничі постійні витрати
122538,9 / 75=1633,85
Виробничі постійні витрати
117978,7 / 75=1543,05
Невиробничі змінні витрати
14406,3 / 75=192,084
Невиробничі постійні витрати
75116,4 / 75=1001,55
Загальні витрати
1633,85+1543,05+192,08+1001,55=4370,53
Загальні змінні витрати
1633,85+192,08=1825,93
Загальні виробничі витрати
1633,85+1543,05 =3176,9
Розрахунок ціни за різними методами подано в таблиці 4.6.
Таблиця 4.6 Визначення ціни продажу за допомогою методів на основі цільового прибутку
Метод
Базові витрати
Витрати, що не входять до базових
Розрахунок % націнки
Розрахунок величини націнки, грн..
Розрахунок ціни, грн
На основі повних витрат
Всі витрати підприємства
____
/>
4370,53*1,28=5560
5560+4370,53=9930,5
На основі загальних змінних витрат
Загальні змінні витрати
Загальні постійні витрати
/>
1825,93*3,9=7186,40
1825,93+7186,400=9012,33
На основі повної виробничої собівартості
Загальні виробничі витрати
Загальні невиробничі витрати
/>
3176,9*2,1=6793,63    продолжение
--PAGE_BREAK--
3176,9+6793,63=9970,53
На основі змінних виробничих витрат
Загальні змінні виробничі витрати
Загальні постійні та невиробничі змінні витрати
/>
1001,55*7,17=7188,96
7188,96+1001,55=8190,51
Отже, як бачимо визначення ціни продажу перебуває в прямій залежності від методу її розрахунку. Розмір націнки буде найбільшим, як видно з розрахунків, при методі визначення ціни продажу на основі змінних виробничих витрат та на основі загальних змінних витрат, найменшою буде сума націнки за методом повних витрат.
Підприємство самостійно обирає той варіант визначення ціни продажу на основі методів цільового прибутку, який є ефективнішим після проведення аналізу кожного з методів.
Висновки та пропозиції
Непрямі витрати являють собою невід’ємну частину витрат підприємства, необхідних для здійснення господарської діяльності. Без таких витрат, яких би зусиль не докладали працівники відділу управління витратами, неможливо організувати процес господарювання.
Від того яким чином організований процес розподілу непрямих витрат, що обрану за базу розподілу загальновиробничих витрат, який метод розподілу непрямих витрат обрано на підприємстві й буде залежати рівень рентабельності продукції, яка виготовляється на підприємстві, прибутковість і конкурентно спроможність самого підприємства.
Під непрямими витратами слід розуміти витрати підприємства, які прямо не можна віднести на собівартість виготовленої продукції.
Непрямі витрати виникають у кожному операційному циклі. Непрямі витрати (накладні витрати) прийнято поділяти на виробничі накладні витрати та невиробничі накладні витрати.
До виробничих накладних витрат відносять загальновиробничі витрати. Сума таких витрат розподіляється відповідно до обраної бази розподілу на види продукції і включається при формуванні виробничої собівартості продукції. Такі витрати не списуються на витрати періоду, а тому не закриваються на рахунки сьомого класу.
До невиробничих накладних витрат належать адміністративні витрати, витрати на збут, інші операційні витрати. Ці витрати не підлягають розподілу на види продукції, а в кінці періоду списуються на фінансові результати. Відповідно до чинного законодавства невиробничі витрати не можуть включатись до виробничої собівартості виготовленої продукції, проте сума цих витрат включається до повної собівартості одиниці виготовленої продукції, у нашому випадку – тонни.
Зважаючи на значення в управлінського обліку непрямих витрат, тема даної курсової роботи «Управлінський облік непрямих витрат».
У процесі написання курсової роботи на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» ми ознайомилися з основними поняттями управлінського обліку непрямих витрат, проаналізували методи обліку непрямих затрат і порядок віднесення таких витрат на собівартості продукції, виявили їх переваги та недоліки. Крім того ми ознайомилися із веденням управлінського обліку на зарубіжних підприємствах, виявили важливість ведення управлінського обліку.
На підприємстві проводиться бюджетне планування по непрямих витратах та організовується контроль за їх виконанням.
Виявили, що плануючи роботу на наступний рік, на ВАТ «Рожищенський сирзавод»складається кошторис загальновиробничих витрат. На основі даного кошторису розраховують: суму постійних виробничих накладних витрат; суму змінних витрат на одиницю продукції.
В кінці періоду проводиться порівняння загально виробничих витрат, які були здійсненні на підприємстві, з плановими, з порівняння ми можемо побачити досягло підприємство економії чи здійснило перевитрати.
На підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» також проводиться поділ загальновиробничих витрат на виробничі витрати підрозділів підприємства та загальновиробничі витрати підприємства в цілому. Проводили аналіз поділу непрямих витрат на підприємстві на постійні та змінні
На підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» розподіл загально виробничих витрат здійснюється за допомогою застосування прямого методу розподілу загально виробничих витрат.
З’ясували, що в кінці звітного періоду адміністративні витрати та витрати на збут (з метою калькулювання повної собівартості одиниці продукції) підлягають перерозподілу за центрами відповідальності з подальшим віднесенням на об’єкти обліку.
Під час написанні курсового проекту, ми змогли побачити, що на ВАТ «Рожищенський сирзавод» використовується по передільний метод обліку витрат з елементами нормативного методу, простежили, що на ВАТ «Рожищенський сирзавод» виробництва поділяються на основні та допоміжні. на підприємстві списання витрат допоміжних виробництв здійснюється із застосуванням методу врахування взаємних послуг.
При написанні роботи, на підприємстві ВАТ «Рожищенський сирзавод» ми виявили деякі неточності при виборі ставки розподілу непрямих витрат. На даному підприємстві найчастіше використовують ставки розподілу за підрозділами, що звичайно краще, а ніж застосування єдиної ставки розподілу, проте на нашу думку на підприємстві варто було б застосовувати ставки розподілу за групами накладних витрат, оскільки на підприємстві наявні виробничі та обслуговуючі підрозділи.
Невірно обрана база розподілу може привести до хибного відображення прибутковості кожного виду продукції.
На підприємстві доволі часто виникають ситуації, які пов’язані з тим, що неможливо точно оцінити величину непрямих витрат в процесі виробництва конкретного виду продукції, що призводить до неточного визначення собівартості продукції.
Ми пропонуємо здійснити технічне переозброєння структурних підрозділів підприємства, що дозволить зменшити витрати, і як наслідок покращити фінансовий результат підприємства, зокрема це витрати на ремонт виробничого обладнання, паливо, зменшить адміністративні витрати, тощо.
На ВАТ «Рожищенський сирзавод» обліку невиробничих витрат відводиться чимало уваги, адже їх частка у загальних витрат підприємства дуже вагома і тому допущення неточностей та помилок в обліку таких витрат призведе до перевитрат на підприємстві, а тому його неефективної діяльності та до збитків.
Список використаної літератури
Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» від 16.07.1999 р.;
Закон України «Про оподаткування прибутку підприємств» від 22.05.1997 р.;
Положення (стандарти) бухгалтерського обліку;
Атамас П.Й. «Управлінський облік» — К: Центр навчальної літератури, 2006. – 440 с.;
Бахрушина М.А. «Бухгалтерський управлінський облік» — Москва: Омега, 2007.- 5701 с.;
Бутинець Ф.Ф. «Бухгалтерський управлінський облік» — Житомир: ЖІТІ, 2000.- 448 с.;
Бутинець Ф.Ф. «Бухгалтерський облік в зарубіжних країнах» — Житомир: ПП «Рута», 2002. – 544 с.;
Волкова О.Н. «Управлінський облік»: ТК, Проспект, 2008. – 472 с.;
Голов С. «Управлінський облік» К: Знання, 2007 – 630 с.;
Дацій Н.В. «Управлінський облік» — К: КНЕУ, 2007 — 306 с.;
Добровський В.М. «Управлінський облік» — К: КНЕУ, 2005 – 278 с.;
Іваненко В.І. «Економічний аналіз господарської діяльності» — К: ЗАТ «НІЧЛАВА», 2001. – 204 с.;
Корецький М.Х. «Управлінський облік» — К: Центр, 2007 – 246 с.;
Ластовецький В.О. «Виробничо – комерційний облік і внутрішня господарська (управлінська) звітність за центрами відповідальності» — навчальний посібник: Чернігів, місто, 2003 – 173 с.;
Лучко М.Р. «Бухгалтерський облік в управлінні бізнесом зарубіжний досвід» — Київ: «Облікінформ», 1997;
Мец В.О. «Економічний аналіз» — К: КНЕУ, 2001. – 236 с.;
Нападовська Л.В. «Управлінський облік» — К: Книга, 2004. – 544с.;
Партин Г.О. «Управлінський облік» — К: Знання, 2007 – 303 с.;
Савицька В.Г. «Економічний аналіз діяльності підприємства» — К: Знання, 2004. – 654 с.;
Чернилевський Ж. Г. «Управлінський облік на підприємствах харчової промисловості» — К: КНЕУ, 2005- 520 с.