Бизнес–план
Производстворабот по посадке картофеля сорта «Минерва»
Резюме
Настоящийбизнес-план разработан для определения экономической эффективности выращиваниякартофеля сорта “Минерва” фермерским хозяйством.
Данныедля составления настоящего бизнес-плана взяты из таких источников:
— по данным2009 года
— информация о ценах на удобрения, гербициды – на основании прайс-листов газеты«Бизнес»
— стоимость саженцев – по факту закупки осенью 2009 года
Целяминастоящего бизнес-плана являются:
— проработка одного из вариантов ведения бизнеса фермерским хозяйством
— определение экономической эффективности посадки картофеля сорта «Минерва» дляпродажи на территории Мелитопольского района Запорожской обл.
— планирование производства и продаж
В данном бизнес-планепредставлены такие разделы:
- Оценкапредприятия
- Оценка продукцта
- Оценка рынкасбыта
- Оценкаконкурентов
- Стратегиямаркетинга
- План производства
- Финансовый план
1. Оценка предприятия
Фермерскоехозяйство расположено в Мелитопольском районе Запорожской области. Количество человек(совладельцев) – 4 человека. Техника, имеющаяся в распоряжении ФХ – ТракторМТЗ-82, плуг ПЛН 3-35, культиватор КРН 4,2, картофелесажалка 4-х рядная.Количество земли, используемой под посадку – 1 га.
2. Оценка продукта
Картофельсорта “Минерва” — ультра-ранний сорт, который может давать два урожая за сезон.Срок созревания — 38-42 дня. Этот сверхранний сорт формирует клубни с самогоначала роста, когда в почве достаточное количество влаги. К тому же успеваетсформировать урожай к массовой вспышке фитофтороз и другим заболеваниям. Кустыхорошо развитые, клубни округло-овальной формы, ясно-желтоватого цвета, мякотьбела, при раннем посаде обеспечивает 2 урожая в год. Урожайность при двухпосадках – 237 ц/га, при одной посадке – 430 ц/га. Описываемое здесь фермерскоехозяйство производит одну посадку в год.
Клубникрупные, содержание крахмала 17%, вкусовые качества 4,8 (по 5-ти бальнойшкале).
3. Оценка рынка сбыта
Рынок сбыта данного сортакартофеля возможен на всей территории Украины, так как сорт популярный, посвоим вкусовым качествам и среднему размеру клубня превышает такие сорта, как“Невская”, “Белороса”, “Синеглазка”, “Голландская красная”.
Для продажи предлагаетсярайон г.Мелитополя, как не требующий затрат на вывоз продукции (затраты натопливо, амортизацию автомобиля, оплату водителя)
4. Оценка конкурентов
Дляоценки конкурентоспособности сорта “Минерва” предлагается сравнительная таблица(таблица 1).
Таблица 1Сорт Время созревания Размер клубня Урожайность, кг/ц Цена за 1 кг, грн Вкусовые качества
Крахмал
% Минерва Сверхранний Крупноклубневая 430 2,20 4,8 17 Невская Среднеранний Средненеклубневая 400 2,00 4 12,1 Белороза Сверхранний Крупноклубневая 430 3,00 5 14,6 Синеглазка Среднеранний Средненеклубневая 480 2,30 5 15,1 Червона рута Среднеспелые Средненеклубневая 520 2,30 4,7 19,5
Как видно из таблицы,сорт «Минерва» по своим вкусовым качествам превышает такие сорта, как«Невская», «Червона рута»; и уступает таким, как «Белороза» и «Синеглазка»,однако стоимость сорта «Белороза» и среднераннесть «Синеглазки» дают сорту«Минерва» преимущества над ними.
Учитывая стоимостнуюоценку и урожайность, сорт «Минерва» также является наиболее предпочтительнымдля выращивания.
Сорта «Синеглазка» и«Червона рута» дают более высокий урожай, однако сорт «Синеглазка» являетсятрадиционным в Запорожской области, следовательно, вероятна большаяконкуренция, а сорт «Червона рута» является среднеспелым, что также не подходитдля выращивания для продажи.
5. Стратегия маркетинга
В данномбизнес-плане предлагается стратегия фокусирования, которая основана на выбореузкой сферы конкуренции в рамках той или иной сферы деятельности.Компания, выбирающая стратегию фокусирования выбирает определенный сегментрынка направляет свою деятельность на обслуживание исключительно данногосегмента или сегментов. Опмизицируя свою стратегию соответственно на рыночныхсегментах, компания пытается получить определенные конкурентные преимуществаименно в этом сегменте, хоть общих конкурентных преимуществ в рамках всейотрасли у нее может не быть.
Данная стратегия основанан на тех признаках, которые отличают выбранныйцелевой сегмент от других сегментов в данной области.
Стратагия фокусированияактуальна, так как сорт “Минерва” востребован, саженцы в данном районе нераспространены, таким образом на рынке представлен мало, что дает возможностьустановить более высокую по сравнению с другими сортами цену, также величинацены будет определяться величиной клубней, которая в представленом сорте болеевысокая по сравнению с другими сортами.
6. План производства
Планпроизводства включает в себя такие виды работ:
- закупка саженцев
- пахота земли
- культивация
- посев
- полив
- сбор, складирование
- сбыт
Так как при посадкеиспользуется гербицид “Зинкор”, такой вид работ, как прополка не предусмотрен.
Закупка саженцев
Саженцы картофеля былизакуплены в октябре 2009 года по цене 2,20грн. за 1 кг.
Количество саженцеврасчитывается таким образом:
1 ряд = 100 м.
Количество саженцев на 1ряд (100 м) = 20 кг.
Ширина ряда = 60 см
Таким образом, количестворядов шириной 100 м в одном гектаре:
100 / 0,6 = 166
Количество посадочногоматериала:
166*20 = 3320 кг.
Стоимость саженцевсоставила 7304,00грн.
Так как саженцызакупались в Полтавской обл., стоимость доставки посадочного материалаавтомобильным транспортом составила:
Проезд в одну сторону =430 км.
Стоимость топлива(соляра) составляла 4,80грн. / литр
Расход топлива автомобиляГАЗ – 15 литров / 100 км
Общая стоимость доставки:
430 * 2 * 0,15 *4,80 =619,20грн.
Амортизация автомобилясоставляет 0,00грн.
Такимобразом, общая стоимость посадочного материала материала с учетом доставкисоставила 7304,00 + 619,20 = 7923,20грн.
Пахота
Пахота производитсяосенью.
Для пахоты используетсятрактор МТЗ-82 и плуг ПЛН 3-35.
Расход топлива длятрактора МТЗ-82 при пахоте равен 20 литров / час.
Время работы для запашки1 гектара поля составляет 1 час.
Таким образом, расходтоплива на вспашку составит 20 * 1 = 20 литров.
Стоимость 1 литра соляры4,80грн.
Стоимость топлива призапашке 1 гектара поля составит 20 * 4,80 = 96грн.
Амортизация тракторасоставляет 0,00грн.
При пахоте в землюзапахиваются такие удобрения:
- навоз в количестве 50 тн / га
- нитроамофос К в количестве 300 кг /гаСтоимость навоза составляет 80 грн / тн
Стоимость навоза, необходимогодля обработки 1 гектара почвы составит 50 * 80 = 4000грн.
Стоимость нитроаммофос Ксоставляет 3400 грн/ тн
Стоимость удобрениянитроаммофос К для обработки 1 гектара составит 3400*0,3 = 1020 грн.
Общая стоимостьудобрений, необходимых для запахивания составляет 5020 грн.
Таким образом, затратына вспашку поля составят:
96 + 4000 + 1020 =5116грн
КультивацияКультивацияземли производится трактором МТЗ-82 и культиватором КРН 4,2
Расход топлива длятрактора МТЗ-82 при культивации равен 10 л / час
Время работы трактора прикультивации составляет 30 мин., или 0,5 часа
Стоимость 1 литра соляры7,50грн.
Стоимость топлива прикультивации 1 гектара поля составит:
10 * 0,5 * 7,50 =37,50грн.
Амортизация трактора0,00грн.
При культивации в землю запахиваютсятакие удобрения:
- нитроамофос К в количестве 100 кг /га
Стоимость нитроамофос Ксоставляет 3400 * 0,1 = 340грн.
При культивации в землюзаносятся гербициды типа “Зенкор”.
Норма гербицида,необходимая для обработки 1 гектара поля составляет 1кг.
Стоимость гербицидасоставляет 700 грн/ кг
Таким образом, затраты наобработку поля гербицидом составят 700грн.
Таким образом, затратына культивацию поля составят:
37,50 +340+ 700 =1077,50грн.
Посадка
Припосадке используется трактор ТМЗ-82 и картофелесажалка 4х рядная.
Трактор засаживает 1гектар поля за 2 часа.
Норма расхода топлива приработе трактора на посадке составляет 10 л/час.
Планируемая стоимость 1литра соляры составляет 7,50грн.
Таким образом, стоимостьтоплива при посадке составит 10 * 7,5 * 2 = 150грн.
Такимобразом, затраты на посадку составят: 150 = 150грн
Полив
Для полива используетсяполивалка типа «Фрегат», пропускная способность 25 м3/ час.
Полив производится 4-5раз, время полива 24 часа в сутки, количество дней – 6. Таким образом, времяполива составляет: 5*6*24 = 720 часов
Затраты на воду неучитываются, так как вода берется из пробивной скважины, расположеной натеритории поля.
Затраты на электроэнергиюпри поливе:
Мощность поливалкисоставляет 1 кВт / час
Стоимость 1кВт электроэнергиисоставляет 0,254 грн.
Стоимость поливасоставит:
720*1*0,254 = 182,88
Уборка урожая
Приоборке используется трактор ТМЗ-82 и плуг.
Трактор убирает 1 гектарполя за 10 часов.
Норма расхода топлива приработе трактора на уборке составляет 10 л/час.
Планируемая стоимость 1литра соляры составляет 7,50грн.
Таким образом, стоимостьтоплива при уборке составит
10 * 7,5 * 10 =750грн.
Количество подсобныхрабочих для уборки 1 гектара составит 4 человека
Так как в фермерскомхозяйстве 4 человека, один из которых работает на тракторе, для уборки урожаянеобходимо нанять еще 1 рабочего.
Заработная платаподсобного рабочего составит 60 грн/ час
Время работы подсобныхрабочих на уборке 1 гектара составит 24 часа (2 дня по 12 часов)
Затраты на оплату трударабочего составят 24 * 60 = 1440грн.
Такимобразом, затраты на уборку составят:
750 +1440 = 2190грн.
Складирование
Прискладировании картофеля применяемая тара – деревянный ящик вместимостью 40 кг.
При плановой урожайности43 000 кг / га количество тары, необходимое для складирования составит 1075 шт.
Стоимость 1 ящика 1 грн.
Плановаястоимость тары составит 1075 * 1 = 1075грн.
Сбыт продукции
Продукциюпланируется сбывать на месте, вывоз настоящим бизнес-планом не предусмотрен.
Затраты на сбыт не предусматриваются.
Реализация
По итогам 2008-2009 годаможно определить, что среднее увеличение цены на картофель за год составляет10-15%.
В 2009 году средняястоимость 1 кг картофеля сосавляла 2,5грн. / кг
Таким образом, в 2010году возможно планирование цены за 1 кг картофеля в районе 2,80грн. / кг
Планируемая урожайность с1 гектара для сорта «Минерва» составляет 430 ц/га, то есть 43000 кг/га.
Планируемая выручка отреализации картофеля составит в таком случае 43000 * 2,80 = 123625грн.
7. Финансовый план
Финансовыйплан представлен в таблице 2.
Таблица 2Вид работ Стоимость, грн Затраты Покупка саженцев 7923,20 Пахота 5116,00 Культивация 1077,50 Посадка 150,00 Полив 182,88 Уборка урожая 2190,00 Складирование 1075,00 Затраты на сбыт 0,00 Итого затрат 17 714,58 Доход Выручка от реализации картофеля 123 625,00 Итого выручка 123 625,00 Плановый доход 105 910,42
Таким образом, врезультате составления бизнес-плана, мы определили:
1. Необходимое количество посадочногоматериала, необходимого для засадки 1 гектара имеющегося в распоряжениифермерского хозяйства, а также затраты на посадочный материал
2. Подготовительные виды работ, такиекак пахота, культивирование, их стоимость
3. Необходимые минеральные удобрения игербициды, необходимые для обработки 1 гектара почвы при подготовке ее кпосадке картофеля, их стоимость
4. Затраты на полив, уборку урожая, сбытубранного картофеля
В результате проведенныхрассчетов, мы установили, что затратная часть нашего бизнес-плана составит17714,58грн., доходная – 123625,00грн.
В результате, планируемыйдоход от продажи картофеля сорта «Минерва», посаженного на территории 1 гектарсоставит 105 910,42грн.