Производственная программа на примере ООО "Тихий Дон"

Федеральноеагентство по образованию
ГОУВПО «Московский Государственный университет технологий и управления»
филиалв г. Ростове-на-Дону
Факультетэкономики и предпринимательства
Кафедраэкономики и менеджмента
«УТВЕРЖДАЮ»
Зав.кафедрой, доц., к.э.н.
_________________В.В. Мозолин
"____"____________ 200 ___ г.
ДИПЛОМНАЯРАБОТА
Натему: «Производственная программа на примере ООО „Тихий Дон“
Специальность080502
»Экономикаи управление на предприятиях (пищевой промышленности)"
Автордипломной работы Величко Юлия Валерьевна
Москва2009 г.

 
СОДЕРЖАНИЕ
 
ВВЕДЕНИЕ
1. Теоретические основы формированияпроизводственной программы на предприятии
1.1 Сущность, структура и показатели производственнойпрограммы
1.2 Методика планированияпроизводственной программы
1.3 Методика анализа эффективностипроизводственной программы
2. Технико-экономическая характеристикаООО «Тихий Дон»
2.1 Организационная характеристика ООО«Тихий Дон»
2.2 Анализ динамики основных показателей
2.3 Анализ производственной программы
3. Пути совершенствования реализациипроизводственной программы
3.1 Минимизация затрат черезпланирование выпуска продукции
3.2 Управление производственнойпрограммой путем формирования портфеля заказов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список литературных источников
Приложения
 

ВВЕДЕНИЕ
 
Спереходом к рыночной экономике требования к организации производстваизменились. Главной целью становится удовлетворение покупательского спроса вполном объеме и в установленные сроки. Страны с рыночной экономикой запоследние полтора десятилетия накопили огромные знания в области управленияпроизводством, которые приобрели интернациональный характер. Экономическиеотношения в стране в настоящее время чаще всего рассматриваются на макроуровне.Вместе с тем очень актуальным остается вопрос о влиянии создания рынка науровне деятельности промышленного предприятия. В этом отношении рынок следуетрассматривать как экономическую среду, в которой функционирует предприятие.Предприятие изменяет свое поведение в условиях рынка, в связи с новымисоциально-экономическими взаимоотношениями хозяйствующих субъектов на рынке,опираясь на предоставленную ему широкую самостоятельность.
Предприятия,принимая в условиях рынка определенные хозяйственные решения должны учитыватьрезко возросшее влияние на экономику, организацию и планирование производствавнешних факторов, неопределенность рынка, чтобы постоянно поддерживать гибкостьсвоего функционирования, где ведущая роль принадлежит маркетингу и стратегииразвития.
Влияниерынка на хозяйственное поведение предприятия проявляется через ускорениерешения ряда технико-экономических, социальных задач, а именно: изменения вподходе к ценообразованию, ориентацию производства на реальный спрос, развитиепрямых межхозяйственных связей, повышение технического уровня производства,диверсификацию производства, развитие новых видов услуг.
Напредприятии изменяются и значительно усложняются внутрихозяйственныевзаиморасчеты, так как внутри крупного предприятия отдельные производства будутвести собственные расчеты стоимости выпускаемой продукции. Таким образом, воснову хозяйственной деятельности предприятия должен быть положенвнутрихозяйственный расчет, который постоянно пытались привить сверху, но вусловиях директивного планирования он продолжал оставаться формальным. Внастоящее время он постепенно становится реальным. Продолжительностьпереходного периода зависит как от сложности производственного процесса на предприятии,так и от общего хода.
Многиеторговые предприятия, выросшие и окрепшие на внутреннем рынке, пробуют своисилы во внешнеэкономической деятельности.
Эторазвитие происходит, несмотря на множество противодействующих факторов:
·несовершенствогражданского законодательства;
·нестабильностьэкономики;
·коррупцию.
Именноуспешно развивающая торговля повергла многих людей в сферу бизнеса — толькокто-то удачно движется по течению, а кого-то настигло разочарование. Возникаетвопрос почему, от чего зависит успешный бизнес. Успех каждого предприятия,каждой фирмы в большей степени зависит от эффективности решений и действий,осуществляемых этим предприятием. А именно от успеха предприятия зависит, какуюприбыль получит владелец. Ведь именно деньги значат в нашей жизни многое. Ониявляются не только средством к существованию, но и способом самореализациичеловека. А успех зависит от того, какое место займет фирма на рынке, что онапредложит обществу и в каких количествах. Это должны быть четко отработанныедействия, эффективно налаженная производственная программа.
Объектомисследования, является супермаркет «Тихий Дон», занимающийсярозничной торговлей, действующий на рынке с конца ноября 2002 года.Юридический адрес предприятия: улица Береговая, 10. Супермаркет " ТихийДон " представляет собой уникальный торговый комплекс- на площади свыше1500 квадратных метров с ассортиментом более 35 тысяч наименований продукции.
Супермаркет" Тихий Дон" джействует как общество с ограниченной ответственностью,учрежденное несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на долиопределенного учредительнными документами; участники общества с ограниченнойответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков,связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Супермаркет«Тихий Дон» представляет следующие виды услуг:
·реализацияпродуктов питания и товаров различной необходимости;
·услугапо изготовлению продукции по заказам потребителей, в том числе в сложномисполнении, изготовление блюд на любой вкус;
·Единаяслужба заказов и доставки (позвонив по телефону можно заказать необходимыепродукты питания (в том числе различные шашлычные блюда по цене супермаркета, аводитель в одночасье совершенно бесплатно доставит заказ на дом или в офис)).
·Интернет-магазин;
·предоставляетпроцентные скидки для покупателей (именные, накопительным взносом); развитияпроцессов рыночной экономики в стране.
Актуальностьвыбранной темы дипломной работы состоит в том, что она раскрывает вопросы,интересующие предпринимателей, которые необходимы для успешной коммерческойдеятельности, ведь каждый предприниматель стремится выжить в сложившейсярыночной кризисной обстановке, получая прибыль. Только при четко налаженномпроцессе производства, использовании производственных и торговых площадей,рабочего времени можно ожидать максимальных результатов.

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ
 
1.1Сущность, структура и показатели производственной программы
 
Важнейшимразделом тактического плана предприятия является производственная программапредприятия, план производства и реализации продукции.
Производственнаяпрограмма предприятия представляет собой развернутый иликомплексный план производства и продажи продукции, характеризующий годовойобъем, номенклатуру, качество и сроки выпуска требуемых рынком товаров и услуг.В рыночных условиях основу плана производства на различных предприятияхсоставляют заключенные договоры с потребителями, имеющийся портфель заказов исуществующая потребность в товарах, а также действующие законы спроса ипредложения на продукцию, работы и услуги. Производственная программа определяетнеобходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий пономенклатуре, ассортименту и качеству требованиям продаж. Она обуславливаетзадания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность вматериально-сырьевых ресурсах, численности персонала, транспорте. Этот разделтесно связан с планом по труду и заработной плате, планом по издержкампроизводства, прибыли и рентабельности, финансовым планом.
Промышленныепредприятия формируют производственную программу на основе государственногозаказа; заказов потребителей; выявленного в процессе изучения рынкапотребительского спроса.
Производственнаяпрограмма состоит из двух разделов:
·планпроизводства продукции в натуральном (условно-натуральном) выражении;
·планпроизводства в стоимостном выражении.
Планпроизводства продукции в натуральном выражении содержит показателивыпуска продукции определенной номенклатуры, ассортимента и качества изделий вфизических единицах. Для измерения объемов производства в натуральном выражениииспользуются такие показатели: штуки, тонны, квадратные, погонные, и кубическиеметры. На отдельных предприятиях применяются двойные измерители. Например,производство тканей может планироваться в погонных и квадратных метрах; бумаги-в тоннах и квадратных метрах; труб- в тоннах, погонных метрах. Применениедвойных измерителей позволяет в плане более полно охарактеризовать физическийобъем производства и потребительские свойства продукции.
Припланировании одинаковых по назначению видов продукции, имеющих разныепотребительские свойства, применяются условно-натуральные единицы измерения.
Напредприятиях, изготавливающих один вид продукции, различающейся мощностью,габаритами или трудоемкостью используются условные, условно-натуральныеизмерители
Планированиепроизводства и продаж продукции в натуральном выражении дает возможностьсогласовать выпуск конкретных видов продукции с потребностями рынка,производственными мощностями предприятия, потребностью в ресурсах, необходимыхдля ее производства. Однако натуральные измерители не позволяют определитьобщий объем и структуру производства многопрофильных диверсифицированныхпредприятиях, рассчитать издержки, доход и прибыль предприятия от реализациипродукции в стоимостном выражении.
Планпроизводства продукции в стоимостном выражениисодержит следующие показатели: реализованная продукция (валовой доход);товарная продукция; валовая продукция.
Основнымстоимостным показателем этого раздела плана является реализованная продукция(валовой доход). Реализованной считается продукция, оплаченная покупателемили сбытовой организацией, готовые товары или товарная продукция, запасныечасти и полуфабрикаты, работы и услуги, предназначенные для удовлетворенияпотребностей покупателей. Готовая продукция включает полностью изловленныеизделия и выполненные работы, соответствующие стандартам, техническим условиям,рабочим чертежам, договорам с потребителями, требованиям заказчиков,показателям качества. Кроме того, она служит основой формированияпроизводственной программы предприятия, организаций, фирм и корпораций. Ееобъем как стоимость предназначенных к поставке по плану и подлежащих оплатезаказчиком готовых изделий и полуфабрикатов собственного производства,запасных частей всех видов и назначении, товаров народного потребления,выполняемых работ и оказываемых услуг, реализуемых в соответствии схозяйственными договорами с потребителями продукции или через собственнуюсбытовую сеть.
Плановыйобъем реализованной продукции (Пр)в стоимостном выражении рассчитывается по формуле
Пр=∑(Птi±Опсi±Опоi)
(1.1.)
гдеПр-плановый объем реализованной продукции;
Птi-объем товарной продукции i-говида в оптовых ценах предприятия; Опсi-изменение остатков готовой продукции i-говида на складе предприятия на начало и конец планируемого периода;
Опоi-изменение готовой продукции i-говида, отгруженной, но не оплаченной потребителем на начало и конец планируемогопериода
Реализованнаяпродукция характеризует валовой доход предприятия (Дв)в планом периоде. Он определяется как произведение цены на количество проданныхединиц изделий (услуг).

Дв= Пр= ∑Двi;
Двi=Цi *Опi, (1.2.)
гдеДвi–валовой доход предприятия от реализации i-го вида продукции;
Цi-цена единицы i-го вида продукции (оптовая, договорная);
Опi-планируемыйобъем продаж i-го вида продукции ( i=1,2,3...,n)в натуральном выражении
Пр-плановый объём реализованной продукции.
Кромевалового дохода в плане может также предусматриваться средний доход. Этавеличина денежных средств, получаемых предприятием от продажи одной единицыпродукции или услуги. Величина среднего дохода (Дсi) определяется отношениемобщей выручки от реализации I-го вида продукции на количество проданных единицизделий:
Дсi=Дв/Опi(1.3.)
гдеДсi-в величина среднего дохода;
Дв-валовойдоход предприятия;
Опi-планируемыйобъем продаж i-го вида продукции ( i=1,2,3...,n)в натуральном выражении
Вусловиях, когда в планируемом периоде предусматривается изменение отпускныхцен, средний доход представляет собой не что иное, как среднюю цену, то есть Дсi=Цi
Товарнаяпродукция включает стоимость: запланированных к выпуску готовых изделий;полуфабрикатов, комплектующих деталей и сборочных единиц, предназначенных дляреализации на сторону по кооперированным поставкам, капитального ремонта,выявленного собственными силами, а также изделий и запасных частей,изготовленных для капитального ремонта, капитального строительства исобственных непромышленных хозяйств предприятия, инструментов и приспособленийдля собственного производства.
Товарнаяпродукция выражается в оптовых ценах предприятия и в сопоставимых ценах. Первыеиспользуются для увязки плана производства с финансовым планом; вторые — дляопределения темпов, динамики и изменения структуры производства.
Товарнаяпродукция характеризует объем произведенной готовой продукции и используетсядля расчета затрат на производство, финансовых результатов, рентабельности идругих показателей эффективности производства.
Валоваяпродукция включает стоимость всей произведенной продукции ивыполненных работ, в том числе незавершенное производство. Она обычнооценивается в сопоставимых ценах.
Объемваловой продукции (Пв) рассчитывается по формуле:
Пв=Пт+ (Нк- Нн)+ (Ик- Ин),(1.4.)
гдеНк,Нн-остатки незавершенного производства в стоимостном выражении на конец и началопланового периода соответственно;
Ик, Ик- остатки инструментов и приспособлений собственного производства на конец иначало планового периода.
Изменениеостатков производства в составе валовой продукции планируется при значительномувеличении объема производства в планируемом периоде по сравнению с отчетным,снятие с производства отдельных видов продукции, создание задела при переходена выпуск новых изделий со значительной длительностью производственного цикла.
Напредприятиях пищевой промышленности валовая продукция по своему составусовпадает с товарной. Валовую продукцию следует отличать от валового оборота, подкоторым понимается сумма стоимости продукции всех подразделений.
Показателитоварной и валовой продукции имеют один общий недостаток — они дают искаженноепредставление о собственном вкладе предприятия в конечный результатдеятельности. Более эффективную картину о масштабах производства даютпоказатели чистой и условно-чистой продукции.
Чистаяпродукция характеризует вновь созданную на предприятиистоимость. В нее входят издержки предприятия на приобретения сырья, материалов,топлива, энергии и т. п., а также амортизационные отчисления, включаемые всебестоимость продукции.
Всостав чистой продукции включаются расходы на оплату труда с начислениями назаработную плату и прибыль предприятия.
Плановыйобъем чистой продукции (Пч) рассчитывается поформулам:
Пч= Пр– МЗ — Оа,
Пч= ЗП + Пб,(1.5.)
гдеМЗ — материальные затраты, включаемые в себестоимость продукции;
Оа- амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов;
ЗП- заработная плата с начислениями на нее;
Пб- прибыль от реализации продукции.
Условно-чистаяпродукция (Пу) в отличие отчистой содержит амортизацию и рассчитывается по формулам:
Пу= Пр+ МЗ,
Пу= ЗП + Пб+Оа.(1.6.)

Показателичистой и условно-чистой продукции служат для анализа структуры производственнойпрограммы, планирования фонда оплаты труда.
Планируемыепоказатели номенклатуры и годового объема выпуска продукции должнысоответствовать среднегодовой величине предложения базового предприятия, фирмыили цеха.
Впроцессе разработки производственной программы цеха или предприятия возникаетнеобходимость принятия оптимальных плановых решений. Под оптимальнымрешением обычно понимается достижение в заданных условиях максимальныхрезультатов или минимальных издержек производства.
Вусловиях многопродуктового производства помимо четырехсекторной матрицынеобходимо использовать девятисекторные модели. Как нам представляется, нароссийских предприятия в условиях экономической неопределенности,производственной нестабильности и финансовой неустойчивости могут быть использованныи более широкие матрицы типа «эффект — выпуск». На рис. представленарекомендуемая модель ранжирования 25 видов товаров по системе показателей«рентабельность- доля рынка». Ранги на графике расставлены покритерию максимизации рентабельности того или иного изделия и его доли нарынке.
/>

Приразработке производственной программы также необходимо обеспечить максимальныйсовокупный доход, высокую финансовую устойчивость и платежеспособность каждогопредприятия. Это предполагает отбор и включение в план производства наиболееконкурентоспособных и высокодоходных товаров. В американских корпорациях дляэтого применяется матрица БКГ, предусматривающая различное сочетание четырехосновных товаров («звезда», «корова», «собака» и«кошка»), имеющих наивысшие темпы роста и долю на рынке и, какследствие, дающих фирме наибольший эффект. Вместе с тем научный анализ ипередовой опыт показывают, что данная матрица не является универсальной, апоэтому в конкретных условиях следует применять другие варианты выбора,отличающиеся от стандартной стратегии модели БКГ. Так, на японских фирмах вслучае индивидуализированных продуктов разница между «звездой»,«коровой» и «собакой» небольшая, а эффективность последнийдвух не всегда низкая. Кроме того, имеется много продуктов и хозяйственныхподразделений, относящихся к группам «корова» и «собака», функциональныехарактеристики которых выгоднее улучшать, чем сворачивать производство.
Во-первых,продукты группы «звезда» обладают наибольшей эффективностью вотношении таких показателей, как рентабельность и ликвидность, а поэтому фирмадолжна иметь как можно больше подобных товаров независимо от степенидиверсификации или специализации.
Во-вторых,у предприятия должны быть товары группы «звезда» в качестве центральнойопоры своей производственной и финансовой деятельности, поддерживающий выпускдругих продуктов.
В-третьих,если компания имеет возможность модифицировать свой продукт, она должна быть всостоянии повысить рентабельность и ликвидность, даже если он относится к«собачьей» групп
В-четвёртых,модель диверсификации и матричная модель «рост- доля рынка» могутдополнять друг друга. Специализированное производство может расти, если продуктне исчерпал своего развития и его доля велика на соответствующем рынке.
 
1.2Методика планирования производственной программы
 
Производственнаяпрограмма формируется таким образом, чтобы обеспечить выполнение плана продаж вконкретном периоде с учетом имеющихся производственных возможностей. Проблемасостоит в том, что производственные возможности предприятия могут быть большеили меньше запланированного объема продаж.
Факторомпроизводства, который чаще всего определяет возможности предприятия, являетсяпроизводственная мощность предприятия. Поэтому если производственная мощностьбольше объема продаж, то имеет место неполное использование (недогрузка)мощности, что, в свою очередь приводит к завышенным издержкам на производствопродукции. Если же производственная мощность, наоборот, будет меньше объемапродаж не может быть выполненным и необходимо либо увеличивать производственнуюмощность, либо уменьшать объем продаж. В этой связи производственная программаслужит инструментом согласования возможного объема продаж с производственноймощностью предприятия в плановом периоде.
Производственнаяпрограмма не только устанавливает объем выпуска конечной продукции, но иявляется основой для расчета планов производства структурных подразделений(цехов, корпусов, производств, участков, поточных линий) помимо объемовтоварной продукции, необходимой для обеспечения плана продаж, учитывается такженеобходимость изменения цеховых и межцеховых заделов незавершеннойпроизводственным процессом продукции.
Заданияпо выпуску конечной продукции цехами последнего технологического передела, какправило, устанавливаются на уровне производственной программы предприятия. Чтокасается заданий промежуточным цехам, участвующим в изготовлении промежуточнойпродукции, то они могут быть больше показателей производственной программы, вслучае если планируется увеличение межцеховых заделов, или менеепроизводственной программы, если предусматривается их уменьшение.
Поэтомупланирование производственной программы основными подразделениями предприятияпроизводится обратно ходу технологического процесса. Объемы производства поцехам планируются исходя из плановой себестоимости одного изделия или попланово-расчетным внутрипроизводственным ценам.
Нанебольших предприятиях производственная программа цехов рассчитывается внатуральных или условно-натуральных показателях, на средних и крупныхпредприятиях, у которых имеется внутрипроизводственный хозрасчет,- встоимостных и натуральных показателях.
Производственнаяпрограмма предприятия рассчитывается с разбивкой заданий по кварталам, а вквартальных по месяцам. В планах структурных подразделений заданияпроизводственной программы могут подразделяться по более коротким периодам.
Разработкапроизводственной программы является наиболее сложным процессом, поскольку в немприходится согласовывать и учитывать огромное число различных факторов.
Вусловиях рыночной неопределенности могут применяться различные методысоставления производственной программы:
·уровневоепрогнозирование;
·последовательноепринятие плановых решений;
·созданиеситуационных планов, линейное программирование;
·диверсификацияпродуктов и рынков;
·повышениеконкурентоспособности продукции и другое.
Наиболеепростой путь уменьшения неопределенности в планировании предполагает расширениерыночной информации о потребителях и конкурентах, о спросе и предложении и т.д.Уровневое прогнозирование представляет процесс предвидения ожидаемогообъема продаж и прибыли по трем точкам: максимальный, вероятный, минимальный.Оно обладает многообразными достоинствами:
1)помогает увеличить число плановых альтернатив и подготовиться к возможнымотрицательным последствиям;
2)представляет плановикам-экономистам реальное значение показателей, чтопозволяет избежать составления недостаточно обоснованных проектов;
3)способствует разработке системе раннего предупреждения или ситуационных планов,чтобы предотвратить снижение плановых и фактических показателей деятельностипредприятия.
Ситуационноепланирование считается довольно новым методомпланирования, широко распространенным на американских фирмах и в компаниях.Процесс ситуационного планирования выполняется обычно в таком порядке
1)устанавливаются ключевые факторы среды, влияющие на планируемые результатыдеятельности предприятия. В качестве критериев для отбора показателейиспользуются как масштабы возможного воздействия на производство, так ивероятность возникновения самого процесса;
2)составляется нормативный план, исходящий из наиболее вероятного допущениякомплексного воздействия системы производственных факторов на планируемыйрезультат. Он становится главным компонентом разработки комплексного всеобъемлющегоплана производственной деятельности всей организации;
3)отбирается для каждого продукта несколько определяющих или основных допущений,отличных от наиболее вероятной ситуации, и составляется автономный план,который не входит в комплексный. Ситуационный план не разрабатывается вдеталях, он предписывает, что должен делать каждый исполнитель в той или инойситуации и каких последствий можно ожидать при их наступлении;
4)определяется ситуация перехода к данному плану в процессе текущейпроизводственной деятельности, уточняется точка или момент переключения снормального плана действий на ситуационный, предусмотренный при возникновениинепредвиденных обстоятельств.
Разработкапроизводственной программы осуществляется в три этапа:
1)составление годового производственного плана для всего предприятия;
2)определение или уточнение на основе производственной программы приоритетныхцелей на плановый период;
3)распределение годового плана производства по отдельным структурнымподразделениям предприятия или исполнителям.
Взависимости от таких факторов, как форма собственности и уровень управления,размеры и структуры предприятия, место возникновения и выполнения плановойстратегии и других, могут применяться три основных схемы планированияпроизводственной программы: «снизу вверх», или децентрализованно,«сверху вниз», или централизованно, и во взаимодействии, илиинтерактивно. Планирование снизу вверх означает, что производственныйплан составляется на нижнем уровне управления, и подразделениях и ценахпредприятия. При планировании сверху вниз планы разрабатываются науровне корпорации в целом и служат для хозяйственных подразделений основойоперативного планирования. Интерактивное планирование предусматриваеттесное взаимодействие между высшим руководством фирмы, плановым отделом и всемиоперативными подразделениями и функциональными службами.
Основнымизадачами анализа выполнения плана в отчетном и предшествующему плановомупериоду являются:
·проверкавыполнения плана выпуска и реализации продукции по всем стоимостным,натуральным и, условно-натуральным и стоимостным показателям;
·изучениепричин положительно и отрицательно влияющих на выполнение плановых показателей;
·выявлениерезервов дальнейшего роста и повышение эффективности производства;
·разработкамероприятий по использованию резервов, выявленных в ходе анализа, и условийувеличения объема выпуска продукции и повышение ее качества;
·установлениекалендарных сроков внедрения отдельных мероприятий,
·назначениеподразделений и должностных лиц, ответственных за их выполнение, а такжеопределение эффективности этих мероприятий.
Анализобъема производства начинается с исследование динамики товарной и валовойпродукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста. Анализ плана пономенклатуре базируется на сравнении фактического и планового объема продукциипо изделиям. Особое внимание должно удалятся продукции, включенной вгосударственный заказ. Оценка выполнения плана по ассортименту можетосуществляться:
·поспособу наименьшего процента (позиция номенклатуры, имеющая наименьший процентвыполнения плана);
·поудельному проценту в общем перечне наименований продукции, по которому выполненплан производства,
·спомощью среднего процента, который рассчитывается делением общего фактическоговыпуска продукции в пределах плана на общий плановый объем выпуска (продукция,изготовленная сверх плана или не предусмотренная производственной программой, ввыполнение плана по ассортименту не засчитывается).
Приэтом должны быть выявлены внутренние и внешние причины невыполнение плана поассортименту.
Неравномерностьвыполнения плана по отдельным номенклатурным показателям приводит к изменениюструктуры производственной программы, то есть соотношение отдельных видовпродукции в их выпуске. Изменение структуры производства оказывает большоевлияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостном измерении,материалоемкость, себестоимость продукции, прибыль, рентабельность и другое.
Влияниеструктуры производства на изменение стоимости выпущенной продукции можнооценить с помощью метода средневзвешенной цены. Для этого сначала определяетсясредневзвешенная цена при фактической структуре продукции, а затем- при плановой.Разность между ними умножается на фактический объем продукции в натуральномвыражении, или взять разность между уровнями выполнения плана производствапродукции в стоимостном и натуральном выражении и умножить ее на запланированныйвыпуск товарной продукции в стоимостном выражение.
Важноезначение при анализе производственной программы отводится анализу ритмичностипроизводства. Ритмичность характеризует равномерность выпуска продукции,установленную планом производства. Для измерения ритмичности выпуска продукциииспользуется коэффициент ритмичности, определяемый делением суммыфактически выпущенной продукции, которая засчитывается в выполнение плана, наплановый выпуск продукции за анализируемый промежуток времени. При этом в выполнениеплана по ритмичности засчитывается фактический выпуск продукции, но непревышающий уровень плана.
Кр= ∑ Азi/ ∑ Апi(1.7.)

гдеКр-коэффициентритмичности;
Азi–фактический выпуск продукции, зачтённый в выполнение плана;
Апi– плановый выпуск продукции за i-й период в натуральном или стоимостномвыражении.
Дляоценки ритмичности может также рассчитываться коэффициент аритмичности каксумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от плана закаждый день, неделю, декаду, месяц (без учета знака).
Коэффициентаритмичности — показатель, обратный коэффициентуритмичности. Чем ритмичнее работает предприятие, тем выше должен быть коэффициентритмичности и меньше коэффициент аритмичности (в пределах от 0 до 1).
Оценкаритмичности позволяет не только судить о равномерности производства продукции,что является важнейшим условием выполнения плана продаж, но и подсчитатьупущенные возможности предприятия по выпуску продукции в связи с неритмичнойработой.
Резервыроста объемов производства на основе повышения ритмичности можно рассчитатьразными методами. Наиболее простой — как разность между плановым (∑Апi)и зачтенным (∑Азi)выпуском продукции за анализируемый период, или разность между фактическим ивозможным выпуском продукции, исчисленным исходя из наибольшего среднесуточного(среднедекадного) объема производства в анализируемом периоде.
Заканчиваетсяанализ на данном этапе оценкой качества продукции. Она может проводиться последующей системе показателей:
·обобщающиепоказатели (удельный вес новой сертифицированной продукции в общем выпуске,удельный вес конкурентоспособной продукции);
·единичныеи комплексные показатели, характеризующие свойства продукции (полезность,надежность, технологичность);
·косвенныепоказатели (потери от брака, штрафы и пени за некачественную продукцию, затратына устранение рекламаций
Впроцессе анализа необходимо изучить динамику этих показателей, оценитьвыполнение плана по их уровню, выявить причины их изменения и влияние качествапродукции на стоимостные показатели работы предприятия (выпуск товарнойпродукции, выручка от реализации продукции и прибыль).
Дляобобщенной оценки качества продукции применяются различные методы. Наиболеечасто используются следующие.
Балльныйметод, сущность которого состоит в расчетесредневзвешенного балла качества продукции. Процент выполнения плана покачеству определяется путем сравнения фактического и планового его уровня.
Попродукции, качество которой определяется сортом или кондицией, рассчитываетсядоля продукции каждого сорта (кондиции) в общем объеме производства; среднийкоэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях.
Среднийкоэффициент сортности можно определить двумя способами:
а)отношением количества продукции первого сорта к общему выпуску;
б)отношением стоимости продукции всех сортов к этому же объему продукции по ценепервогосорта:
Ксорт=∑ (Аi* Цi)/(А * Ц1с)(1.8.)
гдеАi – товарная продукция i- го сорта внатуральном выражении;
Цi– цена единицы продукции;
Ц1с–цена единицы продукции первого сорта.
Крометого, оценка выполнения плана по качеству продукции производится по удельномувесу аттестованной (сертифицированной продукции), удельному весу забракованнойи зарекламированной продукции.
Всестороннийанализ выполнения плана производства продукции позволяет выявить резервы ростаобъемов роста производства и наметить мероприятия по их реализации, которыемогут быть сгруппированы в следующие разделы:
·создание,освоение новой и повышение качества выпускаемой продукции;
·капитальныйремонт и модернизация основных фондов;
·внедрениепрогрессивной технологии, механизация и автоматизация труда;
·научно-исследовательскиеи опытно-конструкторские работы;
·технико-экономическиеуровни выпускаемой продукции и производства;
·технико-экономическиерезультаты внедрения мероприятий.
1.3Методика анализа эффективности производственной программы
 
Последостижения баланса между производственной мощностью и проектом программы даетсяэкономическая оценка проекта плана производства. Известно, что с изменениемобъема производства и реализации продукции изменяются совокупные издержкипредприятия, доход и прибыль. При небольших объемах выпуска издержки превышаютвеличину дохода и предприятие, как правило, несет убытки. По мере увеличенияобъемов производства рост совокупных издержек начинает отставать от ростасовокупного дохода и разность между доходом и издержками (прибыль) становитсяположительной величиной. Затем тенденция изменяется: рост издержек начинаетопережать рост совокупного дохода.
Нулевоезначение прибыли достигается при двух объемах производства, в которыхсовокупные издержки и совокупный доход от реализации продукции равны. Этиобъемы производства называютсякритическими. Любой объем выпускапродукции, находящийся между ними, позволяет предприятию получать прибыль отреализации продукции, а находящийся за их пределами — приносит убытки. Впрактике планирования эти объемы производства получили название «точекбезубыточности».
Впроцессе обоснования производственной программы, необходимо проверить,находится ли планируемый объем производства в пределах точек безубыточности.Для этого делается укрупненный расчет постоянных и переменных издержек,совокупного дохода от реализации продукции и прибыли для различных объемов производства,и по ним рассчитываются критические объемы, с которыми сравнивается планируемыйобъем производства.
Наиболеераспространенным методом экономического обоснования мощности является анализкритической точки.
Анализкритической точки предназначен для обоснования мощности путемотбора и идентификации объема выпуска с наименьшими затратами. Целью анализаявляется нахождение точки (в денежных единицах или единицах продукции), вкоторой затраты равны доходу; эта точка является критической точкой(точкойбезубыточности). Анализ критической точки требует оценки постоянныхзатрат и дохода. Постоянные затраты — этозатраты, которые существуютдаже если ничего не производится. Переменные затраты — это затраты,которые варьируются с изменением объема производства. Главная компонента впеременных затратах- это затраты труда или материалов.

/>
 
Важнымэлементом анализа критической точки является функция дохода. Когдафункция дохода пересекает линию общих затрат, это и есть критическая точка, откоторой область прибыли лежит вправо, а область убытков влево.
Эффективностьпринимаемого плана оценивается также путем определения фондоотдачи(отношение стоимости товарной продукции к среднегодовой стоимости основныхпроизводственных фондов), фондоемкости (обратный показательфондоотдачи), рентабельности (отношение прибыли к среднегодовойстоимости основных и оборотных средств), капитальных удельных вложений наодин рубль прироста продукции.
Крометого, рассчитывается относительная экономия основных фондов (Эоф)по формуле
Эоф=ОПФп-ОПФо*Jпт(1.9.)
гдеОПФп,ОПФо-среднегодовая стоимость основных производственных фондов соответственно вотчетном (предплановом) и плановом году;
Jпт-индекс роста объема товарной продукции в плановом году.
Наизменение уровняфондоотдачи оказывает влияние ряд факторов. Анализуподвергаются наиболее важные из них: изменение фондоотдачи активной частифондов; изменение доли активной части фондов в общей их сумме. Общая величинаизменения фондоотдачи (∆ФО) за счет указанных факторов определяется поформуле
∆ФО=∆ФОуд+∆ФОакт(1.10.)
где∆ФОуд — изменение фондоотдачи за счет изменения удельного весаактивной части основных производственных фондов планового периода по сравнениюс отчетным, руб;
∆ФОакт— изменение фондоотдачи активной части, руб.
∆ФОуд=(Уап-Уао).ФОАО(1.11.)
гдеУа, Уа-удельный вес (коэффициент) активной части фондовсоответственно в отчетном и плановом периодах;
Ф0а-фондоотдача активной части основных производственных фондов в отчетномпериоде, руб.
∆ФОакт=(ФОап-ФОао)Уап(1.12.)
гдеФОа -фондоотдача активной части основных производственных фондов вплановом периоде, руб.; Уап — удельный вес (коэффициент) активнойчасти основных производственных фондов в плановом периоде.
Чтобырассчитать, как повлияло изменение фондоотдачи на увеличение выпуска продукции,необходимо изменение фондоотдачи ОПФ за счет каждого фактора умножить нафактическую среднегодовую стоимость основных производственных фондов.
Сцелью более глубокой оценки производственной программы может анализироватьсяизменение фондоотдачи активной части фондов в зависимости от следующихфакторов: изменения структуры оборудования; изменения времени работыоборудования; изменения производительности и интенсивности работы оборудованияв планируемом периоде.
Эффективностьпроизводственной программы характеризуют рентабельность продукции,рентабельность продаж, рентабельность капитала.
Рентабелъностъпродукции (Ри) (окупаемость издержек)рассчитывается путем отношения валовой (Пв) или чистой прибыли (Пч)к сумме затрат по реализованной или товарной продукции (С):
Ри= Пв∕ С (1.13.)
Рентабелъностъпродаж рассчитывается делением прибыли от реализациипродукции на сумму полученной выручки (Вр):
Рп= Пв∕ В (1.14.)
Рентабелъностъ(доходность) капитала исчисляется отношением прибыли ксреднегодовой стоимости основного и оборотного производственного капитала
Уровеньрентабельности производственной деятельности зависит от трехосновных факторов:
·измененияструктуры производственной программы планового года по сравнению с отчетным;
·изменениясебестоимости;
·ценреализации.
Впроцессе анализа необходимо выявить влияние на уровень рентабельностиперечисленных факторов.
Послевсестороннего анализа проект производственной программы утверждается идоводится до структурных подразделений предприятия. Структурные подразделенияна основе производственной программы предприятия разрабатывают планыпроизводства цехов, корпусов, участков и других подразделений, после чегооценивают свою готовность к выполнению производственной программы. С этой цельюпо каждому рабочему месту проводится расчет загрузки оборудования.
Утвержденныйвариант производственной программы оформляется по форме таблиц Предметомпланирования выполнения производственной программы является метод изготовленияи тип производства. Основная задача данного этапа состоит в том, чтобы заданиепроизводственной программы предприятия довести до всех структурныхподразделений ( цехов, участков, рабочих мест) и организовать их выполнение.Эта задача решается средствами оперативного- календарного планирования, котороеявляется неотъемлемой частью тактического планирования предприятия.
Послеэкономической оценки проекта плана производства производится анализпроизводственной мощности предприятия.Мощность- это максимальновозможный выход системы за определенный период. Производственная мощностьопределяет норму выхода производства, такую как максимально возможный объемвыпуска продукции определенного наименования (номенклатуры) за календарныйпериод (неделю, месяц или год). Производственная мощность как возможностьпроизводить определенную продукцию предполагает наличие на предприятии или вего подразделении соответствующих производственных ресурсов: оборудования,площадей, персонала, материалов и т.д. Именно имеющийся на предприятии или вподразделении набор ресурсов данного состава и объема, определенным образомвзаимосвязанных в пространстве и времени, определяет возможность выпускаконкретной продукции в установленном объеме.

/>
Врыночной экономике основным ограничением планируемых объемов производстватоваров и услуг служит редкость ресурсов. Вследствие большой редкостиэкономических ресурсов и предела, который они ставят перед всякойпроизводственной деятельностью, объем производства на каждом предприятии ограничиваетсямногочисленными факторами. Для всех видов выпускаемых продуктов и применяемыхресурсов существует кривая производственных возможностей.

/>
Каждаяиз точек на этой кривой представляет максимальный объем производства двухпродуктов. Чтобы осуществить наилучшие варианты производства двух товаров напредприятии, необходимо обеспечить полную занятость всех имеющихся ресурсов.Конкретным выражением производственных возможностей каждого предприятия служитего производственная мощность.
Подпроизводственной мощностью предприятия понимаетсямаксимально-возможный выпуск продукции за определенный период в определенныхколичественных соотношениях и номенклатуре и ассортименте, предусмотренномпланом продаж, при плановом использовании производственного оборудования иплощадей, с учетом прогрессивной технологии, передовой организации труда ипроизводства. Она характеризует максимально возможный годовой объем выпускапродукции, работ и услуг в запланированной номенклатуре при полномиспользовании всех имеющихся экономических ресурсов на основе прогрессивнойтехнологии, передовых форм и методов организации труда и производства.
Производственнаямощность определяет уровень производства продукции, товаров и услуг, степеньсдерживания объема выпуска или верхний предел продаж продукции. В конечномитоге производственная мощность означает способность предприятия производитьсвою продукцию в течение заданного периода рабочего времени. Верхний ее пределобусловлен наличием производственных площадей, технологического оборудования,трудовых ресурсов, материала и капитала. Производственная мощность может бытьвыражена в единицах продукции, массы товаров, линейных величинах, рублях,человеко- часах и других показателях.
Дляуправления мощностью в условиях колебаний спроса важно выделение в составенабора производственных ресурсов двух составляющих — постоянной и переменной.Постоянная составляющая — персонал и материалы. При изменении спроса возникаетпотребность в адекватном изменении объема выпуска, что требует изменения всехвидов производственных ресурсов. Постоянная составляющая остается неизменной напротяжении длительного периода и не может быть увеличена в краткосрочныйпериод, если часть ее не была заранее зарезервирована. В связи с этим управлениепроизводственной мощностью предполагает принятие как стратегических, так итактических и оперативных решений.
Стратегическиерешения о производственной мощности связаны с планированиеми обоснованием ее экономически целесообразного размера на долгосрочный периодна основе прогноза максимального спроса. Такие решения принимаются, какправило, при строительстве новых, расширении, реконструкции и техническомперевооружении действующих цехов, производств, предприятий, ихперепрофилировании и реорганизации. Решения такого рода носят долгосрочныйхарактер, сопряженны со значительными единовременными затратами видов ресурсови требуют привлечения крупных инвестиций. Принятые на этом этапе решения оразмере производственной мощности уставливают верхний предел объема выпускапродукции и нижний предел текущих производственных издержек ( рентабельностипроизводства).
Тактическиерешения связаны с планированием загрузки имеющихся(созданных ) производственных мощностей при удовлетворении спроса всреднесрочном и краткосрочном периоде, когда прогнозы текущего спроса болееточны и имеются конкретные заказы потребителей. Такие решения принимаются приагрегатном планировании производственных потребностей ресурсов, составлениикраткосрочных расписаний работ.
Оперативныерешения связаны с учетом фактической загрузки и состояния отдельных элементовпроизводственных мощностей, контролем их соответствия плановым значениям ирегулированием путем перераспределения отдельных работ в режиме реальноговремени. Подобные решения составляют содержание производственногодиспетчирования. В рамках производственного планирования решается задачаполного удовлетворения запросов потребителей при эффективном использовании всехвидов производственных ресурсов, что предполагает достижение баланса междустепенью загрузки мощностей и степенью удовлетворения спроса. Поддержаниеобъема выпуска продукции на постоянном уровне независимо от колебаний спросавозможно, если запасы, накапливаемые в периоды малого спроса, удается полностьюреализовать в периоды высокого. Но накопление запасов, особенно в такихразмерах, обычно экономически не целесообразно, в сервисе — вообще невозможно.Возникает необходимость в текущем регулировании выпуска в соответствии сколебаниями спроса, что возможно только в ограниченных пределах: путем приемавременного персонала, использования сверхурочных работ, закупок, субконтрактови других мер, доступных при агрегатном планировании производства.
Количествои состав производственного оборудования, площадей, штатного персонала, местагеографического размещения заводов, застройку их территорий, планировку цехов ирасстановку оборудования достаточно сложно и экономически не целесообразноизменять часто и на короткое время, приспосабливаясь к текущему состояниюспроса. Поэтому реакция производства на частые и краткосрочные изменения спросазаключается прежде всего в соответствующем регулировании загрузки имеющихсямощностей. При этом неизбежны временные потери как от недогрузки мощностей,когда спрос ниже уровня мощности, когда спрос ниже уровня мощности, так и отупущенной выгоды, когда спрос выше уровня мощности. Общие потери можноминимизировать, определив соответствующий этому минимуму уровнь мощности.
Мощностиопределяются наличием производственных ресурсов, поэтому могли измеряться вединицах имеющегося оборудования, площадей рабочей силы, материалов. Но спрособычно изменяется в единицах товаров (работ, услуг). Поэтому производственнаямощность как максимально возможный объем производства в условиях его ориентациина спрос тоже должна измеряться в единицах товаров (работ, услуг).
Припроизводстве товара одного наименования измерение мощности может быть прямым:это максимальное число единиц, которое может быть произведено предприятием илиподразделением за определенный период. При производстве товаров многихнаименований с использованием различных технологических процессов разнойпроизводительности измерение мощности в единицах товаров становитсяневозможным. В этих случаях универсальной единицой измерения мощности,применимой ко всем выпускаемым товарам и используемым процессам, служит рабочеевремя, затрачиваемое на производство продукции. Принято различатьтеоретическую, практическую, нормальную и другие виды производственная мощности.
Теоретическаяпроизводственнаямощность представляет собой объем хозяйственных операций, который может бытьдостигнут в идеальных условиях работы с минимально возможными отрицательнымирезультатами. Это максимально возможный выход продукции, называемой паспортнойпроизводственной мощностью предприятия.
Практическаяпроизводственная мощность определяет наивысший уровень производства, которыйдостигается при сохранении приемлемой степени эффективности с учетом допустимыхили неизбежных потерь рабочего времени, связанных с ремонтом оборудования ирежимом работы предприятия.
Нормальнаяпроизводственнаямощность характеризует средний уровень хозяйственной деятельности, достаточныйдля удовлетворения спроса на производимые предприятием товары и услуги в теченииряда лет с учетом сезонных и циклических колебаний спроса, тенденций его ростаили сокращения.
Плановаяпроизводственнаямощность соответствует годовой нормальной производственной мощности предприятия.
Такжеразличют проектируемую, ожидаемую и нормативную мощность. Проектируемаямощность — это максимум мощности, который может быть достигнут в идеальныхусловиях. В реальных условиях практически невозможно достигнуть 100%проектируемой мощности. Поэтому предприятия оперируют ожидаемой мощности,которая обычно составляет около 92% от проектируемой. Отношение ожидаемоймощности к проектируемой в процентах называют эффективностью мощности.Большинство предприятий в действительности оперируют мощностью еще в меньшемразмере, чем ожидаемая, так как предпочитают иметь определенный резервможности. Эта нормативная мощность, используемая в плановых расчетах.Для определения нормативной мощности применяется коэффициент использованиямощности, представляющий собой отношение действительного выхода системы кожидаемой мощности ( в процентах). Нормативная мощность определяется какпроизведение проектируемой мощности, эффективности и коэффициента использованиямощности. Нормативная мощность не можеть быть выше проектируемой мощности, таккак эффективности и коэффициент использования мощности не могут превышатьединицу.
Расчетпроизводственной мощности предприятия является важнейшим этапом обоснованияпроизводственной программы и его подразделений, а также для выявления резервовиспользования основных производственных фондов предприятия. На основе расчетовпроизводственной мощности выявляются внутрихозяйственные резервы ростапроизводства, устанавливаются объемы выпуска продукции и определяетсяпотребность в увеличении производственных мощностей за счет технического перевооружения,реконструкции и расширения действующих и строительства новых мощностей.
Прирасчете мощности принимаются во внимание следующие факторы:
1    структураи величина основных производственных фондов;
2    качественныйсостав оборудования, уровень физического и морального износа;
3    передовыетехнические нормы производительности оборудования, использование площадей,трудоемкости изделий, выход продукции из сырья;
4    прогрессивностьприменяемых технологических процессов;
5    мощностиспециализации;
6    режимработы предприятия,
7    уровеньорганизации производства и труда;
8    фондвремени работы оборудования;
9    качествосырья и ритмичность поставок.
Вусловиях рынка руководство предприятий и фирм может устанавливать в процессетекущего планирования верхний пределпроизводственной мощности, принимаяво внимание существующие технические, экономические и социальные факторы.Верхняя границапроизводственной мощности предприятия определяется нарынке внутренними, а не внешними факторами.
Основнойзадачей предприятий в современных условиях является подъем производства инасыщение внутреннего рынка высококачественной продукцией. Ее успешноеосуществление предполагает не только полную экономическую свободупроизводителей и самостоятельность предприятий в планированиипроизводственно-финансовой деятельности, но и свободный доступ ко всем производственнымресурсам, а также соответствующий платежеспособный спрос, доступные цены итарифы на товары, работы и услуги.
Кважнейшим экономическим ресурсам, широко используемых в процессе производстватоваров, выполнения работ и оказания услуг на предприятии всех формсобственности, относятся в первую очередь средства производства и предметытруда. Как известно, на предприятии величина этих производственных ресурсовограничена множеством различных факторов и показателей. Следовательно,планирование производственной программы должно основываться на полномиспользовании всех видов ресурсов предприятия, главным из которых являютсяприменяемые технологические машины и материалы. Полное использование технологическогооборудования означает соответствие планируемой производственной программыпредприятия или подразделения его производственной мощности.
Правильноепланирование производственной мощности имеет важное значение не только врациональном использовании ресурсов, но и в стабилизации производства инасыщении рынка необходимыми товарами. В рыночных условиях производственнаямощность по своему существу определяет годовой объем предложения предприятия,учитывающий наличие и использование ресурсов, уровень и изменение действующихцен и другие факторы.
Производственнаямощность и предложение характеризуют существующую на предприятии технологию иорганизацию производства, состав и квалификацию персонала, а также динамику ихроста и перспективы развития. Являясь величиной динамичной, производственнаямощность должна быть сбалансирована с производственной программой, илинеобходимо достижение равновесия между спросом и предложением на продукцию иуслуги. Производственная мощность устанавливается на начало планового периода(входная) и на конец этого срока (выходная).
Входнаямощность определяется с учетом имеющихся на начало годапроизводственных фондов, рабочей силы и других ресурсов.
Выходнаямощность это мощность на конец планового периода,рассчитываемая на основе входной мощности, выбытия и ввода мощности в течениепланового периода. Планирование выпуска осуществляется исходя из среднегодовоймощности ( Мс ), рассчитываемой по формуле
Мс= Мн+ Му*(Ч1/ 12) + Мр *(Ч2/ 12)+М*( Ч3 / 12) — Мв*(12-Ч4) / 12 (1.14.)
гдеМн- производственная мощность на начало планируемого периода (года); Му- увеличение мощности за счет организационных мероприятий, не требующихкапитальных вложений; Ч1; Ч2;Ч3;Ч4-соответственно число месяцев работы мощности, Мр- прирост мощности за счет технического перевооружения, расширения иреконструкции предприятия; Мун — увеличение(+),уменьшение (-) мощности в связи с изменением номенклатуры и ассортиментапродукции, поступлением промышленно-производственных фондов от других предприятийи передачи их другим организациям, включая лизинг; Мв- уменьшение мощности за счет ее выбытия вследствие ветхости.
Вобщем виде годовая величина производственной мощности предприятия или егоподразделения определяетсяотношением соответствующего фонда времени работыоборудования к трудоемкости единицы продукции по формуле
Мп=Фэф/Тшт(1.15.)
гдеМп-производственная мощность, шт./год; Фэф-эффективный фонд времени работы оборудования, мин; Тшт-трудоемкость еденицы работы или продукции, мин/шт.
Необходиморазличать фактическую и проектную мощность. Их соответствие характеризуетсястепенью освоения.
Степеньосвоения проектных мощностей характеризуетсяследующими показателями:
·продолжительностью(сроком) освоения;
·уровнемосвоения проектной мощности;
·коэффициентом(процентом) использования вводимых в действие мощностей;
·объектомпроизводства продукции в период освоения;
·достижениепроектных уровней себестоимости, производительности труда и рентабельности.
Подпериодом (сроком) продолжительности освоения проектноймощности предприятия или его части (участка, цеха, агрегата) понимается времясо дня подписания акта приемки в эксплуатацию до устойчивого выпуска продукциипланируемым объектом. Объем производства продукции на объектах, находящихся встадии освоения проектных мощностей, должен определяться с учетом этогопоказателя. При чем при его планирование не должно учитываться время,затраченное на подготовку производства к выпуску новой продукции на вводимом вдействие объекте, проведение пусконаладочных работ и комплексногоопломбирования оборудования. Уровень освоения — это устойчиводостигнутый на определенную дату процент (коэффициент) освоения проектноймощности. Он рассчитывается как отношение выпуска продукции в определенныйпериод (час, сутки, месяц, год) к соответствующей (часовой, суточной, месячной,годовой) проектной мощности.
 

2.ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ТИХИЙ ДОН»
 
2.1Организационная характеристика ООО«Тихий Дон»
 
Супермаркет«Тихий Дон» действует на рынке как общество с ограниченнойответственностью, учрежденное несколькими лицами, уставной капитал которогоразделен на доли определенного учредительнными документами; участники обществас ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут рискубытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных имивкладов.
Адреспредприятия: г.Ростов-на- Дону, ул. Береговая, 10.
Фирменноенаименование содержит наименование общества и слова «с ограниченнойответственностью».
Учредительнымидокументами ООО «Тихий Дон» является учредительный договор,подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав, который содержит:
·условияо размере уставного капитала;
·размердолей каждого из участников;
·размер,состав, срок и порядок внесения ими вкладов, ответственность участников занарушение обязанностей по внесению вкладов;
·состави компетенции органов управления обществом и порядке принятии ими решений, втом числе о вопросах, решения по которым принимаются единогласно или квалифицированнымбольшиством голосов, а также иные сведения, предусмотренные законом обобществах с ограниченной ответственностью.
Уставнойкапитал ООО «Тихий Дон» составляется из стоимости вкладов егоучастников.
Высшиморганом управления общества является общее собрание его участников.
Обществос ограниченной ответственностью может быть реорганизовано или ликвидированодобровольно по единогласному решению его участников.
Участникобщества с ограниченной ответственностью вправе в любое время выйти из обществанезависимо от согласия других его участников. При этом ему должна бытьвыплачена стоимость части имущества, соответствующей его доле в уставномкапитале общества в порядке, способом и в сроки, которые предусмотрены закономоб обществах с ограниченной ответственностью и учредительными документамиобщества.
Предприятиеимеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета, печать.
Супермаркет«Тихий Дон» имеет световую вывеску, на которой указаны егонаименование, режим работы, адрес предприятия.
Девизпредприятия гласит — «Мы любим наш город».
Супермаркет«Тихий Дон» представляет следующие виды услуг:
·реализацияпродуктов питания и товаров различной необходимости;
·услугипо изготовлению продукции по заказам потребителей, в том числе в сложномисполнении, изготовление блюд на любой вкус;
·единаяслужба заказов и доставки (позвонив по телефону можно заказать необходимыепродукты питания (в том числе различные шашлычные блюда по цене супермаркета, аводитель в одночасье совершенно бесплатно доставит заказ на дом или в офис)).
·интернет-магазин;
·предоставляетпроцентные скидки для покупателей (именные, накопительным взносом).
Всупермаркете «Тихий Дон » открыт отдел кулинарии собственногопроизводства — покупателям предлагаются различные блюда первоклассных поваров,блюда, приготовленные на гриле.
Ассортиментсупермаркета состоит более чем из 35000 наименований, в котором представлены иэксклюзивные продукты питания стран, славящихся бережно передающими изпоколения в поколение традициями, концептуально предлагающих самых изестныхвидов и марок продукции.
Ассортименттоваров постоянно расширяется, ведется работа по расширению ассортимента всоответствие со спросом покупателей.
ООО«Тихий Дон» от своего имени заключает договора, приобретает права инесет обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде, арбитраже и третейскомсуде.
ООО«Тихий Дон» имеет право:
1.приобретать и арендовывать основные и оборотные средства; осуществлятьматериально-техническое обеспечение; оcуществлять все виды коммерческих сделок;планировать свою деятельность;
2.использовать чистую прибыль; определять и использовать фонд оплаты труда;определять штатное расписание;
3.устанавливать для своих работников дополнительные отпуска, и сокращенныйрабочий день и иные социальные льготы.
ООО«Тихий Дон»обязан:
1.нести ответственность в соответствие с законом Российской Федерации занарушение законодательства и иных правил хозяйствования;
2.обеспечить своим работникам безопасные условия труда;
3.осуществлять оперативный, бухгалтерский учет, вести статистическую отчетность.
Сегоднясупермаркет «Тихий Дон» представляет собой уникальный торговыйкомплекс-на площади торгового зала свыше 1500 квадратных метров, где работаетбанкомат, пункт обмена валют, существует гибкая система скидок, работаеткафе-бар, бесплатная и удобная парковка.
Организациятруда на предприятии направлена на осуществление комплексаорганизационно-технических, экономических и санитарно-гигиеническихмероприятий.
Численностьработников составляет 100 человек, в том числе 5 человек – управленческийперсонал.
Структураорганизации ООО«Тихий Дон» является линейно – функциональной,построенной по региональному принципу (логическое взаимоотношение уровнейуправления и функциональных областей, построенные в такой форме, котораяпозволяет наиболее эффективно достигать целей организации.)
Выборданной функциональной структуры обусловлен четким разделением всех полномочийна предприятии. Такая структура облегчает решение проблем, связанных с местнымзаконодательством, обычаями и нуждами потребителей, упрощает связь организациис клиентами, а также связь между членами организации. Она позволяет устранить взначительной мере недочеты как линейного так и функционального управления. Напредприятии структура упрвления построена по принципу «каждый работник-это личность». Здесь нет знакомых и друзей, каждый приходит в организациюна общих основаниях и обусловлен личными качествами сотрудников. Толькоблагодаря этому обеспечивается рационнальность и непременно качество работы каждогосотрудника. То, наверное, к чему стремится каждый руководитель в ожиданиинаилучшего функционирования предприятия. Как и в любой организации, присутствуютопределенная бюрократизация управления, характеризующая способ функционированияаппарата, обусловленный личными качествами сотрудников, и особенностямиположения в нем. В нашей организации действуют принципы, обеспечивающиерациональность бюрократии и смягчающие ей отрицательные черты.
Рассмотримраспределение линейных полномочий в супермаркете «Тихий Дон».
Управлениепредприятием осуществляет генеральный директор , который руководитпланово-экономической работой, который осуществляет непосредственный контрольза деятельность предприятия, которому непосредственно подчиняются бухгалтера,товароведы, производственный персонал и разнорабочие.
Коммерческийдиректор наделен полномочиями установления связей сразличными точками закупки, для того чтобы расширить ассортимент продукции дляувеличения прибыли организации, представляет интересы перед генеральнымдиректором, контролирует деятельность товароведов (контроль за закупкойтоваров).
Начальникотдела кадров — занимается подбором кадров иорганизует повышение их квалификаций.
Главныйбухгалтер занимаетя учетом и отчетностью товарно-материальныхценностей, проверкой товарных отчетов, расчетами с поставщиками, принимает отматериально-ответственных лиц денежные отчеты, проверяет, обрабатывает их,учитывает денежные средства, а также выполняет другие бухгалтерские операции.
Бухгалтерскийаппарат принимает от материально-ответственных лиц денежныеотчеты, проверяет, обрабатывает их, учитывает денежные средства, а такжевыполняет другие бухгалтерские операции
Товароведывыполняютосновные фунуции изучения спроса населения на товары, контроль за состояниемтоварных запасов осуществляют контроль за наличием продукции в продаже,выкладкой товара, составления заявок.
Администраторыследят за состоянием выкладки товаров и рекламного оформления торгового зала,за соблюдением правил торговли, принимают решения по претензиям покупателей.
Менеджерыпо приему товаров — осуществляют приемку товаров поколичеству и качеству, обеспечивают сохранность материальных ценностей,выполняют другие функции, связанные с работой отделов.
Менеджерытоварной группы организуют работу своих отделов, следятза поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки назавоз товаров.
Продавцы-консультанты -в их обязанности входят подготовка иуборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверкаработоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочихтоварных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния),подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей.
Кассиры-контролеры — готовят рабочее место к выполнениюрасчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины,записывает показанмя счетчиков, получает разменную монету), выполняет расчетныеоперации с покупателями, осуществляет сдачу выручки.
Вспомогательныйперсонал -обеспечивает обслуживание основного персонала, а такжеподдерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В этукатегорию входят рабочие, младший обслуживающий персонал (уборщицы), фасовщицы,электромонтеры, техники.
Такимобразом, для успешной деятельности организации должна быть четкая организация вней взаимодействии и распределение полномочий.
 
2.2Анализ динамики основных технико-экономических показателей
 
Наоснове данных таблицы 2.1. можно сделать следующие выводы, что в деятельностипредприятия ООО «Тихий Дон» наблюдается снижение объема продукции всопастовимых оптовых ценах на 430 тысяч рублей, но наблюдается повышение объемареализации продукции в ценах прошлого года на 12010 тысяч рублей что говорит оспросе на изготавливаемую продукцию и о эффективности работы предприятия.
 

 
Таблица2.1. Объем выпущенной и реализованной продукции в сравнении с прошлым годом ипланом (тысяч рублей)Показатели По отчету за предыдущий год По плану за отчетный год По отчету за отчетный год Отклонение от прошлого года Отклонение от прошлого года (%) Отклонение от плана Отклонение от плана (%) 1 2 3 4 5 6 7 8 Объем продукции в сопоставимых оптовых ценах 41028 40512 40598 -430 -26 -26 99 Объем реализации продукции в ценах прошлого года 31702 х 43712 12010 137.8 х х
Таблица2.2. Выполнение плана выпуска продукции по ассортименту (тысяч рублей)Наименование изделий План Отчет Выполнение по плану по объему Факт в счет плана Выполнение плана по ассор тименту, % А 1 2 3 4 5 Салат «Сельдь под шубой» 6165,6 6252 101,4 6252 101,4 Салат «Мимоза 976.8 986,4 103,9 8863,2 100,9 Салат „Пикантный“ 8863,2 9208,8 103,9 3676,8 103,9 Салат „Оливье“ 3676,8 3681,6 100,1 2768,4 100,1 Салат „Вдохновение“ 2768.4 2800,6 100,1 2800,6 101,2 Мясо „по-французски“ 5395,2 5445,6 100,9 5395,2 100,9 Итого 27846 28375 100,9 - 101,9
Изисходных данных таблицы видно, что в целом наблюдается перевыполнение планавыпуска продукции по ассортименту, хотя и незначительно — в среднем на 1,5%.Этот результат достигнут за счет сверхпланового выпуска блюд салат „Сельдьпод шубой“, салат „Пикантный“. Их произведено выше нормы на 5,3%.

 
Таблица2.3. Выполнение плана производства (тысяч рублей)Год План Факт В % к плану Отклонение от плана 1 2 3 4 5 2006 19800 20000 101 +200 2007 22400 22400 100 - 2008 22800 22900 100,4 +100
Каквидно из таблицы план производства продукции выполняется. В 2006 и 2008 годахдаже наблюдается перевыполнение плана на 200 и 100 тысяч рублей соответственно,что свидетельствует о эффективности работы предприятия ООО „ТихийДон“.
 
Таблица2.4. Динамика объема производства (тысяч рублей)Год Объема производства Абсолютный прирост Темп роста базисный Темп роста цепной 1 2 3 4 5 2006 19800 100 100 2007 27846 +8046 140 140 2008 28375 +526 101,9 98.1
 
Каквидно из таблицы динамика объема производства продукции в течении 3 лет, товозростала, то падала. В 2006 году объем производства составил 19800 тыс. руб.,а в 2007 году произошло повышение объема производства на 8046 тыс.руб. (40%),что составило 27846 тыс. рублей. В 2008 году объем производства увеличилсявсего на 526 тыс. рублей по сравнению с 2006 годом и составил 28375 тыс.рублей.
 
Таблица2.4. Динамика объема реализации (тысяч рублей)Год Объема производства Абсолютный прирост Темп роста базисный Темп роста цепной 1 2 3 4 5 2005 18950 100 100 2006 27846 +8896 146 146 2007 28375 +526 101,9 98.1

Каквидно из таблицы динамика объема реализации продукции в течении 3 лет товозростала, то падала. В 2005 году объем реализации составил 18950 тыс. руб., ав 2006году произошло повышение объема реализации на 8896 тыс.руб. (46%), чтосоставило 27846 тыс. рублей. В 2007 году объем реализации увеличился посравнению с 2006 годом на 526 тыс. рублей и составил 28375 тыс. рублей. Рассчитаемтемпы роста и среднегодовой темп прироста объема производства и реализациипродукции. Среднегодовой темп роста рассчитаем по среднегеометрической
Тпр вп= 101,9 — 100=1,9%,  Т пр рп =102,7-100= 2,7%
Такимобразом, среднегодовой темп прироста объема производства продукции равен 1,9%,а реализации продукции — 2,7%. Если сопоставить объем реализации и объемвыпуска продукции видно, что при увеличении объема выпуска есть реальнаявозможность увеличить объем реализации. Отрицательное влияние на объем продажмогло оказать увеличение готовой продукции на складах.
Таблица2.5. Розничный товарооборот (тысяч рублей)Показатели Прошлый год Отчетный год (план) Отчетный год (факт) отклонение от плана Отклонение от прошлого года Товарооборот, тыс.руб 50000 54000 56850 +2850 6850 Среднегодовая стоимость основных фондов 17587 17300 17102 -198 -485 Площадь, м2 15000 1500 1500 - - Численность, чел. 99 100 100 - - Прибыль 22000 26800 25000 -1800 +3000 Фондоотдача, тыс.руб. 2,8 3,1 3,3 +0,2 +0,4 Фондоемкость, тыс. руб. 0,3 0,3 0,3 - - Рентабельность 125,1 154,9 146.1 -8,8 +21 Основные фонды на 1 м2. руб. 177,6 173 171 -2 -6,6 Основные фонды на 1 чел. руб. 11,7 11,5 11,4 -0,01 -0,02

Изтаблицы видно, что в целом товарооборот по магазину по сравнению с прошлымгодом увеличился на 13,3% за счет снижения стоимости основных фондов на 198тысяч рублей.
Таблица2.5. Состав и структура имущества предприятия (тысяч рублей)Виды активов На начало года, тыс. руб. На конец года, тыс. руб.
Отклонение,
тыс. руб Отклонение (%) Имущество в распоряжении предприятия в том числе: 26210 31976,4 5611.6 122 Основные средства и прочие внеоборотные активы 19531 16738 -2793 85,7 В % к имуществу 74.5 52,6 -21,9 70,6 Оборотные средства 35209 50272,4 15063,4 142,7 В % к имуществу 134,3 157,9 23,6 117,6 Запасы и затраты 13365 23754,4 10389,4 177,7 В % к оборотным 20.3 26.9 6.6 132.5 Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения х 38,4 38,4 х В % к оборотным х 0.07 0,07 x Реальные активы 17587,2 17102,4 -484,8 97.2 В % к имуществу 67.1 53.7 -13.4 80.02
Исходяиз данных таблицы 2.5., видим, что в отчётном году за счёт техническогоперевооружения и совершенствования технологического процесса производственныемощности предприятия возросли на 221913 изделий или на 142 %. Это связано,прежде всего, с увеличением использования площадей оборудования, с хорошейорганизацией рабочего процесса.

 
Таблица2.6. Анализ состава и динамики балансовой прибылиНаименование показателей № стр. Единица измерения За преды-дущий год За отчет-ный год
Отклонение сумма,
тыс.руб. Отклонение в % к предыдущему году Отклонение в % к балансовой прибыли Прибыль от реализации продукции 1 тыс. руб. 8800 9460 660 107,5 53,3 Результат от прочей реализации 2 тыс. руб. 535,2 799,2 264 149,3 45 Доходы от внереализационных операций 3 тыс. руб. 1291,2 1460 -168 113 0,82 Расходы от внереализационных операций 4 тыс. руб. 124,8 124,8 - - - Балансовая прибыль 5 тыс. руб. 9589,2 17752 8362,8 185,1 -
 
Прибыльот реализации продукции по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 53,3 %,от прочей реализации также увеличилась на 45 %. Она определяет сумму доходов отвнереализационных операций, от продажи продукции и товаров, поступления,связанные с выполнением работ и оказанием услуг, осуществлением хозяйственныхопераций, являющихся доходами от обычных видов деятельности уровне.
Наматериально-техническую базу предприятия влияет площадь предприятия ирациональность её использования. Необходимо рассчитать использование площади. Площадьпредприятия составляет 1500 квадратных метров, численность работников 100человек.
Расчетиспользования площади предприятия произведем по следующей формуле

Использованиеплощади=Оф/S (2.1.)
гдеОф- среднегодовая стоимость фондов предприятия,
S-площадь предприятия
Использованиеплощади=16738/1500=11,1
 
2.3Анализ производственной программы
 
Производственнаяпрограмма определяет необходимый объем производства продукции в плановомпериоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиямпродаж. Она обуславливает задания по вводу в действие новых производственныхмощностей, потребность в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала,транспорте. Этот раздел тесно связан с планом по труду и заработной плате,планом по издержкам производства, прибыли и рентабельности, финансовым планом.Главной задачей анализа производственной программы, динамики изменения объемапродукции является систематическое нлюдение и контроль за выполнениеморганизацией ченных ею планов и договорных обязательств.
Таблица2.7. Состояние и движение основных производственных фондов Наименование показателя Единицы измерения № строки Фактически за предыдущий год Фактически за отчетный год А Б В 1 2 Начисление ОПФ на начало года тыс.руб. 1 33127,2 35827,2 Вход в действие ОПФ тыс.руб 2 6175,2 2308,8 Выбытие ОПФ тыс.руб 3 3475,2 3307,2 Наличием ОПФ На конец года тыс.руб 4 35827,2 34828,8 Изменение ОПФ, сумма тыс.руб 5 2700 -998,4 Коэффициент обновления ОПФ Кобн 6 0,17 0,07 Коэффициент выбытия ОПФ Квыб 7 0.096 0.094 Коэффициент интенсивности обновления ОПФ Кинт 8 0.6 1.2
Повышениеэффективности использования основных средств имеет важное значение, какисточник расширения производства, так как фондоотдача показывает, сколькорублей товарной продукции приходится на один рубль основных средств. Основнымипоказателями функционирования предприятия являются фондоемкость, фондоотдача ирентабельность. Для расчета этих показателей необходимо знать основные фонды итовароборот.
Фондоотдача=N/S(2.2.)
Фондоемкость=S/N(2.3.)
гдеN-объем выпуска товарной продукции, S- среднегодовая стоимость основныхпроизводственных фондов
 
Таблица2.8. Фондоотдача и фондоемкость за период 2007 и 2008 гг.(тысячрублей)Показатели, тыс. руб Предыдущий год Отчетный год Отклонение (+,-) Темп изменение А 1 2 3 4 1.Объем выпуска товарной продукции 54016 54591 575 101,1 2. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов 17587 17102 -485 97,2 3. Фондоотдача 3,1 3,2 +0,1 25.8 4. Фондоемкость 0.32 0,3 -0,02 93,6
Среднегодоваястоимость основных фондов снизилась на 485, а фондоотдача увеличилась на 0,1 из-зароста товарооборота. Фондоемкость снизилась на 0, 02 из-за снижениясреднегодовой стоимости основных фондов.
Коэффициентфондовооружённости (ФВ) определяется следующимобразом:
ФВ= О / Ч (2.3.)
гдеО — стоимость основных фондов, тыс. руб; Ч — среднесписочная численностьработающих предприятия.
 
Таблица2.9. Коэффициент фондовооружённости (тысяч рублей)Показатели Ед. изм. Предыдущий год Отчётный год Абсолют. отклонение (+, -) Относит. отклонение (%) Среднесписочная численность работающих чел. 99 100 — 1 96.6 Общая стоимость оборудования тыс. руб. 14656 14252 — 404 97.2 Коэффициент фондовооружённости тыс. руб. 148 142,5 -5,5 96,2
Посравнению с предыдущим годом фондовооружённость предприятия в отчётном годувозросла на 0.7%, что говорит о повышении производственного потенциалапредприятия, общая стоимость оборудования снизилась, среднесписочнаячисленность работающих увеличилась, но не значительно.
 
Таблица2.10. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсамиНаименование показателей Промышленно- производственный персонал Рабочие Руководители, специалисты, служащие Руководители Специалисты А 1 2 3 4 5 1.Среднесписочная численность, чел.
За отчетный год
-план
-факт
— за предыдущий год
3088
2560
2580
2678
2088
2692
410
384
403
146
134
116
230
220
188 2. Темп роста к предыдущему году,% 120 128 106 108 104 3. Выполнение плана,% 120 128 106 108 104 4. Удельный вес в общей численности ППП, % 47,1 10,9 6,2 2,2 3,5
Немаловажное значение для анализа использования трудовых ресурсов имеют следующиекоэффициенты:
·Коэффициентоборота по приему рабочих (Кпр):
Кпр=Количество принятого на работу персонала / среднесписочную численностьперсонала
·Коэффициентоборота по выбытию (Кв):
Кв= Количество уволившихся работников / Среднесписочная численность персонала.
·Коэффициенттекучести кадров (Кт):
Кт= (Число принятых + Число выбывших) / среднесписочная численность персонала
Кпр=10/100=0,1
Кв= 12/100=0,12
Кт=( 10+12)/100=0,22
 

 
Таблица2.11. Использование трудового времени сотрудников на предприятии 2006 2007 2008 план факт откл план факт откл план факт откл Число календарных дней 365 365 365 365 366 366 Нерабочие дни 112 100 -12 113 110 -3 112 112 Неявки на работу всего 29 30 +1 29 30 +1 29 23 -6 В т.ч. отпуска 24 20 -4 24 24 24 15 -9 болезни 5 10 +5 5 6 +1 5 8 +3 Итого раб дней 224 234 +10 224 226 +2 224 228 +4 Средняя продолжительность рабочеговремени 8 8 - 8 8 - 8 8 - Фонд рабочего времени 1792 1872 +80 1792 1808 +16 1792 1824 +32
 
Какпоказывают приведенные данные, имеющиеся трудовые ресурсы предприятиеиспользуются достаточно полно. В среднем одним рабочим отработано 224 днейвместо 229. Фонд рабочего времени в 2006 году больше планового на 80 часов, в2007 году — на 16 часов, в 2008 году — на 32 часа.
 
Таблица2.12.Эффективность трудовыхресурсов Показатели План Факт Выполнение плана (%) А Б 1 2 3 1 Товарооборот на год. тыс. руб. 60700 62000 102,1 2 Численность работающих, чел.. 99 100 101 в том числе продавцы 60 61 101 3 Товарооборот на одного работника тыс. руб. 613,1 620 101,1 4 Товарооборот на одного продавца тыс. руб. 1011,7 1016,4 100,5 5 Фонд заработной платы, в сумме тыс руб. 9900 10000 111,1 в % к товарообороту 16,3 16,1 98,7 6 Средняя заработная плата одного работника в мес. руб. 150 100 66.7
Численностьработников снизилась на 1 человека, однако численность продавцов возрасла, фондзаработной платы увеличился на 11,1 %.

Таблица2.13. Соотношения темпов роста производительности труда и средней заработнойплаты работающихНаименование показателей №стр. Един. измерения Предыдущий год Отчетный год Темп роста по сравнению с предыдущим годом, % А Б В 1 2 3 Среднегодовая выработка на одного работающего 1 руб. 49233 48717 98,9 Среднегодовая заработная плата на одного работающего 2 руб. 6129.6 11644,8 189,9
Поданным в таблице видно, что среднегодовая выработка на одного работающегоувеличилась по сравнению с предыдущим годом на 0.8 % и среднегодовая заработнаяплата на одного работающего тоже увеличилась практически в два раза (189,9%).Вывод: за счет повышения производительности труда работников предприятиеобеспечит выполнение и перевыполнение плана производства и реализации продукции
 
Таблица2.14. Оценка уровня материальности продукции.Наименованме показателей Единица измерения Предыдущий год Отчетный год (факт) Абсолютные отклонения(%) Относительные отклонения А Б В 1 2 3 Материальные затраты тыс.руб 25207,2 24748,8 -458,4 Объем продукции в сопастовимых ценах тыс.руб 32000 48717,6 152.2 16617,2 Материалоемкость продукции тыс.руб 0,7877 0,5174 65,6 -0,27 Материаотдача тыс.руб. 1,3 1,96 150,7 0,7 Перерасход (+), экономия(-) Матермалов в результате отклонения фактической материалоемкости от предыдущего года тыс. руб. х х х х Увеличение (+), Уменьшение(-) объема продукции в результате изменения материалоемкости тыс. руб. х х х х
Проведеманализ показателей рентабельности в динамике по данным бухгалтерского баланса иотчета о прибыли и убытках.
Рентабельностьосновной деятельности за предыдущий год показывает, что на рубль затраторганизации приходится лишь 89 копеек прибыли. В отчетном году значениеснизилось на 82 копейки. На уменьшение показателя рентабельности повлиялопережающий рост себестоимости по сравнению с темпами роста прибыли от продаж.
Показателирентабельности наиболее полно характеризуют эффективность финансовойдеятельности предприятия в целом, доходность различных направленийдеятельности, окупаемости затрат и т. д. они более полно, чем прибыль,характеризуют окончательные результаты хозяйственной деятельности, потому чтоих величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованнымиресурсами. Их применяют для оценки деятельности предприятия и как инструмент винвестиционной политике и ценообразовании.
Рентабельностьможно определить как отношение прибыли за анализируемый период умноженная на100% к основным фондам.
Рентабельностьпредприятия ООО „Тихий Дон“ следовательно будет составлять
Рентабельность=П*100%/Оф=9590*100/17102=56,1
Эффективностьпроизводственной программы характеризуют рентабельность продукции,рентабельность продаж.
Рентабелъностъпродукции (Ри) (окупаемость издержек)рассчитывается путем отношения валовой (Пв) или чистой прибыли (Пч)к сумме затрат по реализованной или товарной продукции (С):
Ри= Пв ∕ С (2.4.)
 
Рентабелъностъпродаж рассчитывается делением прибыли от реализациипродукции на сумму полученной выручки (Вр):
Рп= Пв ∕ Вр (2.5.)
 
Таблица2.14. Коэффициент рентабельности продукцииГод Чистая прибыль (тыс. руб.) Сумма затрат Коэффициент рентабельности 2007 22000 15200 1,4 2008 25000 16400 1,5
 
коэффициентрентабельности продукции стабилен, что свидетельствует о постоянном спросе нареализуемую продукцию.
Таблица2.15.Коэффициентрентабельности продажГод Прибыль от реализации продукции Выручка Коэффициент рентабельности продаж 2007 22000 54016 2,4 2008 25000 55600 2,2
коэффициентрентабельности продаж в ООО „Тихий Дон“ высок, что свидетельствует овысоком спросе на реализуемую и производимую продукцию. на увеличение выручкимогло повлиять дополнительные услуги. Рентабельность основной деятельности запредыдущий год показывает, что на рубль затрат организации приходится лишь 89копеек прибыли. В отчетном году значение снизилось на 82 копейки. На уменьшениепоказателя рентабельности повлиял опережающий рост себестоимости по сравнению стемпами роста прибыли от продаж.
 
Таблица2.16. Наличие собственных оборотных средств Наименование показатели Ед. изм. На начало года, тыс. руб. На конец года, тыс. руб. Отклонение, тыс. руб. Отклонение (%) А 1 2 3 4 5 Источники собственных средств тыс. руб. 24292.78 26646 +2353.2 +109,7 Приравненные к собственным источники тыс. руб 760,8 1252 +491,2 164 Основные средства и прочие внеоборотные активы тыс. руб 19531,2 16738 -2793,2 85,6 Наличие собственных оборотных средств тыс. руб 5522 11160 +5638 202 В % к источникам собственных средств тыс. руб 27,2 41,9 +14,7 154 Потребность в материальных оборотных средствах тыс. руб 13365 23754,4 +10389,4 177 Покрытие потребности в материальных оборотных средствах за счет собственных оборотных средствах тыс. руб 41,3 46,9 +5,6 113,6 Источники заемных средств тыс. руб 2810 6426 361,6 228,7 Коэффициент соотоношения источников заемных и собственных средств К. 0,11 0,24 +0,13 218,2
анализпоказывает, что источники собственных средств увеличились прежде всего из-заприобретения нового оборудования.
·Коэффициентоборачиваемости средств=Выручка от реализации продукции / Остатки оборотныхсредств;
·Коэффициентзагрузки средств=Остатки оборотных средств /Выручка от реализации продукции*100

Таблица2.17.Оборачиваемостьоборотных средств№ п/п Наименование показателей Предыдущий год Отчетный год Отклонение (+;-) А Б 1 2 3 1 Выручка от реализации продукции, тыс. руб. 54016 55600 +1584 2 Однодневный оборот, тыс. руб. 150 170 +20 3 Остатки оборотных средств, тыс. руб. 35209 50272 + 15063 4 Оборачиваемость, дни 234,7 240 5,3 5 Коэффициент оборачиваемости средств 1.5 1,1 -0,4 Коэффициент загрузки средств, тыс.руб. 65,2 90,4 +25.2
Выручкаот реализации продукции по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 1584 исоставила 55600, что свидетельствует о стабильном положении предприятия. Преждевсего это достиглось из-за увеличения однодневного оборота, коэффициентзагрузки средств изменился на +25,2. Это поясняется, тем, что средний остатокоборотных средств увеличился на 15063 тысяч рублей Важное значение при изучениидеятельности предприятия имеет анализ ритмичности производства. Ритмичность-эторавномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте,предусмотренном планом. Ритмичная работа является основным условиемсвоевременного выпуска и реализации продукции. неритмичность ухудшает всеэкономические показатели:
·снижаеткачество продукции;
·увеличиваетобъем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовой продукции;
·замедляетоборачиваемость капитала;
·невыполняются поставки по договорам;
·невовремя поступает выручка, из-за чего возникает дефицит денежного потока;
·перерасходуетсяфонд заработной платы.
Всеэто приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли,ухудшению финансового состояния предприятия.
Проведеманализ ритмичности производства ООО „Тихий Дон“ и полученныерезультаты сведем в таблицу.
Крит=план/факт
Таблица2.18. Ритмичность производстваПериод 2005 2006 2007 план факт К-т ритм. план факт К-т ритм. план факт К-т ритм. 1 квартал 5000 5200 1,04 7195 7361,5 1,05 7250 7500 1,03 2 квартал 5500 5300 0,96 6695 6261,5 0,94 6250 6070 0,9 3 квартал 4000 5000 1,25 5715 5861,5 1,07 5650 5850 1,02 4 квартал 6700 6800 1,01 8395 8361,5 1,01 8450 8955 1,04 год 21200 20300 0.9 28000 27846 1,01 27600 28375 1,01
Коэффициентритмичности в динамике стабилен, что свидетельствует о стабильностипредприятия, но если проследить по кварталам, то самым результативным является3 квартал. Именно в этот период выпуск продукции фактически совпадает сплановым заданием и должен приносить наибольшую прибыль. В другие периодыпоказатели ритмичности не стабильны, а именно в 2006 году следует говорить обаритмичности во 2 и 3 кварталах.
Основнымипричинами аритмичности являются: тяжелое состояние ООО „Тихий Дон“,появлением на рынке новым супермаркетов с аналогичными товарами и ценовойполитикой.

 
3.ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ
 
3.1Минимизация затрат через планирование выпуска продукции
 
Производственнуюпрограмму можно совершенствовать путем минимизации затрат на выпуск продукцииЧтобы этого достичь необходимо: установить в производственной программе заданиепо объему производства продукции. Для этого производственной мощностьюнеобходимо составить алгоритм расчета производственной программы (планпроизводства продукции), который будет сведен к следующим процедурам:
1.Анализ портфеля заказов. Выбираются представители продукции, занимающиенаиболее удельный вес в портфеле заказов. Для этого ассортимент продукцииклассифицируется по типоразмерам и в каждом параметрическом ряду выбираетсямодель, имеющая наибольший объем продаж (изделие-представитель).
2.Перерасчет ассортимента портфеля заказов на один вид продукции, принятый вкачестве представителя. Коэффициент перерасчета определяется путем делениятрудоемкости каждого типоразмера продукции на трудоемкость выбранногопредставителя. Далее количество изделий, предусмотренное планом продаж,умножается на коэффициент перерасчета. Результаты суммируются, и полученнаясумма представляет собой проект производственной программы предприятия,сформированный на основе портфеля заказов и рассчитанный по этому изделию,которое принято в расчете производственной мощности. При этом план продаждолжен быть скорректирован на величину изменения остатков готовой продукции,планируемых на конец года. С этой целью составляется план изменения остатковнереализованной продукции на конец планового года, в котором отражается:наименование и код изделия; изменение остатков нереализованной продукции вбазисном периоде (ожидаемое выполнение); остаток на начало планируемогопериода; остаток на конец планируемого года; увеличение (+), уменьшение (-),всего за год, в том числе по кварталам планируемого года.
3.Анализиспользования среднегодовой производственной мощности в отчетном периоде. Впроцессе анализа определяется достигнутый уровень использованияпроизводственной мощности, степень прогрессивности применяемой техники итехнологии; степень использования оборудования и производственных площадей,достигнутый уровень организации производства и труда на предприятии.
Коэффициентиспользования среднегодовой производственной мощностиопределяется отношением фактического или планового годового выпуска продукциисоответственно к фактической или плановой среднегодовой мощности данного года,включая мощность, занимаемую в период подготовки производства новой техники.
Прианализе достигнутого уровня использования мощностей определяются коэффициентысменности работы оборудования, степень использования внутрисменного фондавремени, наличие излишнего и неустановленного оборудования, причинынедоиспользования оборудования.
4.Планирование увеличения коэффициента использования производственной мощности впланируемом периоде, которое может быть достигнуто за счет реализациивыявленных внутрипроизводственных резервов, без дополнительного вводапостоянных факторов производства.
Внутрипроизводственныерезервы улучшения использования действующих производственных мощностейподразделяются на экстенсивные и интенсивные.
Кэкстенсивным относятся резервы увеличения полезноговремени работы оборудования в пределах режимного фонда (сокращениевнутрисменных и целодневных простоев оборудования, продолжительности плановыхремонтов).
Интенсивныефакторы включают мероприятия по более полной загрузке оборудования в единицувремени, увеличение выпуска годовой продукции.
Основнымипоказателями использования оборудования являются следующие коэффициенты:
1)коэффициент экстенсивного использования (Кэкс), определяемый как
Кэкс=Fисп/ Fтех(3.1.)
гдеFисп- фонд времени работы оборудования (плановый или фактический) с учетомпланируемых потерь;
Fтех-календарный (или режимный) фонд времени работы оборудования;
2)коэффициент интенсивного использования (Кинт):
Кинт=∑tтех/∑tпл(3.2.)
где∑tтех-минимально возможная трудоемкость операций, закрепленных за данной группойоборудования;
∑tпл-средняянормативная трудоемкость операций, закрепленных за данной группой оборудования;
3)интегральный коэффициент использования (Ки):
Ки=Кэкс*Кинт(3.3.)
4)коэффициент использования производственной мощности в плановом периоде (Кмп)может быть определен по формуле

Кмп= Кмо* J (3.4.)
гдеКмо-коэффициент использования производственной мощности в отчетном периоде;
J-индексроста коэффициента использования мощности в плановом периоде.
5)коэффициент загрузки (Кз):
К=Qпот/ Qуст(3.5.)
гдеQпот- потребное число единиц оборудования на программу;
Qуст-установленноечисло единиц оборудования;
6)коэффициент сменности (Ксм):
Ксм=Кз*s(3.6.)
гдеS- число смен работы оборудования;
7)коэффициент использования технической мощности (Ктех):
Ктех=М ср/ Мmax (3.7.)
гдеМ ср- средняя мощность, потребная для обработки по технологическому процессу, квт;
Мmax-паспортная мощность оборудования, квт;
8)коэффициент интегральной загрузки (Киз):
Киз=КиКтех(3.8.)
5.Определяетсявозможный выпуск продукции на основе действующих производственных мощностей.
Минимизациюзатрат через планирование выпуска продукции можно достигнуть двумя методами
Напредварительных стадиях формирования производственной программы возможныйвыпуск продукции с действующих производственных мощностей определяется путемумножения их величины на планрвый коэффициент использования среднегодовой мощности.Однако при обновлении ассортимента продукции необходим более тщательный расчетпроизводственной мощности всех структурных подразделений и предприятия в целом.
Производственнуюмощность следует рассчитывать в разрезе изделий -представителей в натуральном истоимостном выражении.
Прирасчете производственной мощности за отчетный год мощность на начало отчетногогода принимается по номенклатуре в ассортименте продукции года, предшествующегоотчетному, а мощность на конец отчетного года (начало планового периода)- пономенклатуре и в ассортименте продукции отчетного года.
Мощностьна начало планового периода принимается по номенклатуре и в ассортиментепродукции планового периода.
Приростпроизводственных мощностей определяется на основе проведенныхв отчетном году и намечаемых в плановом периоде по агрегатам, участкам и цехам,по которым определяется производственная мощность предприятия. При этом в планыи отчеты не включаются мероприятия, связанные с достижением проектной мощностиобъектов, находящихся на стадии освоения проектной мощности. В расчетепроизводственной мощности учитывается также ее уменьшение в отчетном и плановомпериоде.
Прирасчете производственной мощности по каждому объекту (агрегату, группеоднотипного оборудования, поточной линии) составляются исходные данные,включая:
·наименованиеи код оборудования;
·наименованиеи код продукции;
·трудоемкостьизготовления продукции, заложенная при расчете мощности, час;
·годовой(расчетный) фонд времени работы установленного оборудования в одну смену,станко-час;
·среднесписочныйсостав установленного оборудования за год, единиц;
·годовой(расчетный) фонд времени работы единицы оборудования в одну смену, час;
·нормативныйкоэффициент сменности работы оборудования;
·коэффициентсменности работы оборудования;
·режимработы, принятый при расчете мощности (количество смен или часов работы всутки).
6.Проект производственной программы сравнивается с производственной мощностью по каждомуизделию-представителю и выясняется, достаточно ли в наличии мощностей длявыполнения объема продаж на плановый год. Если проект производственнойпрограммы не обеспечивает полной загрузки производственных мощностей, тонеобходимо искать дополнительные возможности увеличения объема продаж идогрузки производственных мощностей за счет заказов по кооперированнымпоставкам.
Еслиплан продаж превышает производственную мощность, то с целью сохраненияпокупателей и клиентов необходимо провести комплекс мероприятий по расшивкеузких мест и увеличению производственной мощности либо размещение части заказовна условиях кооперированных поставок на других предприятиях.
Сцелью более полной увязки проекта производственной программы и производственноймощности предприятия разрабатывается баланс производственных мощностей.В нем отражается входная, выходная и среднегодовая мощность, а также ввод ивыбытие мощностей. На основе баланса производственных мощностей и в ходе егоразработки осуществляется:
·уточнениевозможностей производственной программы;
·определениестепени обеспечения производственными мощностями программы работ по подготовкепроизводства новых изделий;
·определениекоэффициента использования производственных мощностей и основных фондов;
·выявлениевнутрипроизводственных диспропорций и возможностей их устранения;
·определениенеобходимости в инвестициях по наращиванию мощностей и ликвидации „узкихмест“;
·определениепотребности в оборудовании или выявление излишков оборудования;
·поискнаиболее эффективных вариантов специализации и кооперирования.
Баланспроизводственной мощности по видам продукции на конецпланируемого года рассчитывается путем суммирования мощности на начало года иее прироста за вычетом выбытия.
Расчетбаланса производственных мощностей производится для каждого вида профилирующейпродукции по следующей структуре.
Раздел1. Мощность на начало планового периода:
·наименованиепродукции;
·единицаизмерения;
·кодпродукции;
·мощностьпо проекту или расчету;
·мощностьна конец базисного года.
Раздел2. Увеличение мощности в планируемом году:
·приростмощности, всего;
втом числе за счет:
а)ввода в действие новых и расширения действующих;
б)реконструкции;
в)перевооружения и организационно-технических мероприятий;
изних:
·засчет изменения режима работы, увеличение сменности часов работы;
·засчет изменения номенклатуры продукции и уменьшения трудоемкости;
г)получениев лизинг, аренду от других хозяйствующих субъектов.
Раздел3. Уменьшение мощности в планируемом году:
·выбытиемощности, всего;
·втом числе за счет:
а)за счет изменения номенклатуры продукции и увеличение трудоемкости;
б)изменения режима работы, уменьшение сменности, часов работы;
в)выбытия вследствие ветхости, исчерпания запасов;
г)передачи в лизинг, аренду другим хозяйствующим субъектам.
Раздел4. Мощность на конец планируемого периода:
·мощностьна конец года;
·среднегодоваямощность в планируемом году;
·выпускпродукции или количество перерабатываемого сырья в планируемом году;
·коэффициентиспользования среднегодовой мощности в планируемом году.
Навыпуск продукции влияет правильное использование рабочего времени исреднечасовая выработка рабочего.

 
Таблица3.1. Влияние использования рабочего времени и среднечасовой выработки на производительноститруда рабочегоНаименование показателей № стр. Един. измерения Отчетный год по плану отчетный год по факту Отклонение (+,-) % выполнения плана А Б В 1 2 3 4 Среднесписочная численность рабочих 2 чел. 99 100 +1 101 Отработано всеми рабочими чел. – дней 4 тыс. чел. час 560.4 554.4 -6 99 Отработано всеми рабочими чел. – часов 5 тыс. чел. час 4455.6 4368.8 -86.8 98.05 Среднее количество дней, отработанных одним рабочим за год 6 дн. 224 228 +4 101.8 Среднее количество часов, отработанных одним рабочим за год 7 час. 8 8 - 100 Продолжительность рабочего дня 8 час 1792 1824 +32 101.8
 
Таблица3.2. Анализ абсолютной экономии (перерасхода) средств на оплату трудаНаименование показателей № стр
Един
измерения Предыдущий год Отчетный год ( факт) Абсолютные отклонения Относительные отклонения А Б В 1 2 3 4
 Средства на оплату труда ППП
в том числе
1
2 тыс. руб. 10244,9 15839,1
Среднегодовая заработная плата ППП
в том числе рабочих
3
4 тыс. руб.
612,9
631,7
1164,5
1182,7
Среднесписочная численность ППП
в том числе рабочих
5
6 тыс. руб.
3343,2
2692,8
3340,8
2678,4
 

 
Следующимнемало важным определения оптимального уровня производственной программыявляется анализ затрат на рубль товарной продукции.
Затратына рубль товарной продукции -важный обобщающий показатель себестоимостипродукции. Этот показатель исчисляется как отношение полной себестоимоститоварной продукции к стоимости, произведенной товарной продукции в действующихценах.
Чтобыпроследить влияние себестоимости на объем выпускаемой продукции рассчитаемзатраты на 1 рубль товарной продукции. Они представляют собой показатель,характеризующий уровень себестоимости товарной продукции, а также еерентабельность. преимущества этого показателя в том, что он охватывает всютоварную продукцию, обеспечивая увязку себестоимости с её рентабельностью ирасмотрению динамики этих показателей за ряд лет.
 
Таблица3.3. Расчет затрат на рубль товарной продукцииПоказатели 2006 2007 Изменение Объем выпуска товарной продукции (тыс. руб.) 27846 28375 +529 Себестоимость товарной продукции 20000 18900 -1100 Затраты на один рубль товарной продукции 0,89 0,82 -0.07
Изтаблицы видно, что затраты на один рубль товарной продукции снизились, чтодостигнуто за счет увеличения объема выпуска продукции в 2007г. по сравнению с2006г. на 500 тыс. руб. Полная себестоимость упала на 1100 тыс. руб. Посравнению с 2007 годом затраты на рубль товарной продукции сократились, запоследний год затраты вновь возросли за счет сырья и материалов и прочих расходов(услуги сторонних организаций, налоги относимые на себестоимость продукции).
Основнымирезервами снижения себестоимости явились:
·повышениеуровня производительности труда, что явилось результатом увеличенияпроизводства продукции. При увеличении объема производства продукции возраслилишь переменные затраты (прямая заработная плата рабочих, прямые материальныерасходы и другие), сумма же постоянных расходов не изменится, а следовательно,в результате снизится и себестоимость продукции;
·экономноеиспользованиесырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования,сокращение непроизводственных расходов и так далее.
Резервысокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретныхорганизационно- технических мероприятий, которые способствуют экономиизаработной платы, сырья, материалов, энергии и другие.
Позатратам на 1 рубль можно определить показатель уровня рентабельностивыпущенной продукции. Разница между рублем и затратами показывает ожидаемуюприбыль (убыток), а отношение этой разности к затратам показывает уровеньрентабельности выпущенной продукции.
Длятого, чтобы снизить затраты на рубль товарной продукции, необходимо повыситьобъем выпуска продукции.
3.2Управление производственной программой путем формирования портфеля заказов
 
Работапо планированию продаж заканчивается формированием „портфеля “заказов или плана продаж. На этой стадии он формируется с ориентацией наемкость рынка без тщательной проработки производственной мощности предприятия.Поэтому на этапе составления производственной программы портфель заказовнуждается в тщательном анализе. Анализу подвергаются: спрос потребителей черезсобственную торговую сеть; индивидуальные заказы потребителей; заявки дилеров;заявки оптовых покупателей. На основе заявок портфеля заказов, заключенныхдоговоров выявленной емкости рынка формируются и анализируются ассортимент иноменклатура портфеля заказов.
Устанавливаются:
·общийобъем планируемых поставок в натуральном и стоимостном выражении;
·удельныйвес различных видов продукции в общем объеме поставок;
·графикиотгрузки продукции потребителям; удельный вес новой и снимаемой с производствапродукции; удельный вес экспортной продукции; запасы готовой продукции наскладах предприятия;
·объемыпоставленной, но не оплаченной в срок продукции; причины образованиясверхплановых остатков и несвоевременной оплаты продукции покупателями;
·надежностьи платежеспособность покупателей; финансовые показатели портфеля заказов,включая планируемую прибыль, рентабельность, величину налоговых поступлений иплатежей, объемы производства из давальческого сырья;
·объемыкооперированных поставок и другие факторы, от которых зависит эффективностьпродаж.
Наоснове анализа сформированного службой маркетинга „портфеля“ заказовспециалистами всех заинтересованных структурных подразделений предприятия(планово-экономическим отделом, планово- производственным отделом и другими)составляется мотивированное заключение о возможности реализации „портфеля“ в планируемом периоде, которое в последствие учитывается присоставлении производственной программы.
Дляпринятия обоснованных решений по „портфелю“ заказов целесообразносоздать из ведущих специалистов различных отделов консультационно-аналитическийцентр при директоре предприятия.
Основныефункции такого центра:
·консультированиепо производственным, коммерческим, инвестиционным, финансовым, экономическимпроблемам, вопросам социальной поддержки персонала, научно-техническогоразвития предприятия;
·лоббирование,то есть влияние на принятие или провал различных нормативных актов;
·товарнаяпропаганда, позволяющая стимулировать спрос на товары путем публикаций вразличных изданиях сведений о товарах или получения благоприятных отзывов о нихна радио и телевидении. Пропаганда является составной частью мероприятий поформированию общественного мнения. По сравнению с рекламой она обходится вомного раз дешевле, поскольку в этом случае не платят за рекламное время всредствах массовой информации, а потребители зачастую верят пропагандистским материаламбольше, чем к рекламным;
·стимулированиесбыта. К этому виду продвижения товаров относятся средства и приемы,позволяющие ускорить или усилить ответную реакцию того или иного рынка. Преждевсего, стимулирование сбыта предполагает стимулированиепокупателей: распространение образцов товаров; распространение купонов, дающихправо на снижение цены при приобретении товаров; реализация нескольких едиництоваров со снижением цены; премии покупателям, когда один из товаровпредлагается по низкой цене или бесплатно в качестве поощрения за покупкудругого, более дорогого; зачетные талоны, которые получают покупатели припокупке какого-то изделия и которые обмениваются на товары в специальныхпунктах, экспозиции и демонстрации товаров в местах их продажи;
·ситуационныйанализ, позволяющий обеспечить гибкость в планировании производства и сбытапродукции;
·подготовкаплановых решений по номенклатуре и ассортименту товаров.
 

 
Выводыи предложения
 
Производственнаяпрограмма предприятия представляет собой развернутый иликомплексный план производства и продажи продукции, характеризующий годовойобъем, номенклатуру, качество и сроки выпуска требуемых рынком товаров и услуг.В рыночных условиях основу плана производства на различных предприятияхсоставляют заключенные договоры с потребителями, имеющийся портфель заказов исуществующая потребность в товарах, а также действующие законы спроса ипредложения на продукцию, работы и услуги. Она обуславливает задания по вводу вдействие новых производственных мощностей, потребность в материально-сырьевыхресурсах, численности персонала, транспорте. Этот раздел тесно связан с планомпо труду и заработной плате, планом по издержкам производства, прибыли ирентабельности, финансовым планом.
Порезультатам анализа финансово-хозяйственной деятельности ООО „ТихийДон“ можно сделать следующие выводы.
Втечение периода с 2006года по 2008 год объем производства и реализациипродукции возрастает, что говорит о востребованности предлагаемой продукции.
Выполнениеплана выпуска продукции в свою очередь ведет к выполнению плана розничноготоварооборота и получению желаемой прибыли.
Финансовыйанализ деятельности ООО „Тихий Дон“ показал, что
·финансоваяустойчивость постепенно повышается- растет количество имущества в распоряжениипредприятия, повышаются производственные мощности за счет техническогоперевооружения и совершенствования технологического процесса (увеличениеоборудования, хорошая организация рабочего процесса).
·увеличиваетсяприбыль от реализации.
Наоснове сделанных выводов можно внести следующие предложения для улучшениядеятельности предприятия ООО » Тихий Дон".
1.Более глубокое изучения спроса потребностей покупателей — потребителя в целомне интересуют ни затраты на производство, не совершенная технология их изготовления.Действительно, на самом деле его интересуют только выгоды и собственноеудовлетворение от покупки продукта: «Клиет покупает не продукты, а способыудовлетворения своих потребностей.»
Поэтомуважнейшая задача предложить качественную продукцию, соответствующуюпотребностям и запросам покупателей.
2.Систематическое наблюдение и анализ конкурентного окружения.
Таккак наше предприятие стремится занять достойное место на рынке и пользоватьсяспросом мы должны постоянно следит за своим конкурентным окружением. Фирмы-однодневки, пребывание которых на рынке носит временный характер и сводитсялишь к выживанию, ограничиваются применением стратегии страуса (действия поотношению к конкурентам опираются на ощущения и интуицию). Наши же действиядолжны иметь более четкие аргументы и твердые действия за место под солнцем.
3.Совершенствованиетехнологических процессов.
4.Максимальное использование торговых площадей и торгового оборудования.
5.Повышение профессионализма работников.
Исследованияпоказывают, что удовлетворенность покупателей и их преданность зависит нетолько от качества продуктов, но и от самого процесса покупки. Для клиентаважным является то, какие впечатления останутся у него после этого контакта.Можно сказать, что клиет покупает также свое хорошее настроение. По этойпричине даже проблемные и трудные ситуации не должны заканчиваться потерейклиента.
Именносейчас в момент кризиса мы должны бороться за каждого клиента и не забывать отом, что клиент всегда прав. Он может вести себя более свободно и эмоционально,может быть естественным, выражать свои потребности и ощущения, потому что он заэто платит и хочет получить удовлетворение от процесса покупки.
 

 
Списокиспользуемой литературы
 
1. Гражданский кодексРоссийской Федерации. Часть I и II. ОМЕГА-Л, Москва 2004. 390с.
2. Положения побухгалтерскому учету: 10/99 (утверждено Приказом Минфина Российской Федерацииот 6 мая 1999г. № 33-н )
3.Алексеева.М.Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 2005. 248с.
4. Бабук И.М. Инвестиции:финансирование и оценка экономической эффективности. Мн.: ВУЗ-ЮНИТИ, 2007.161с.
5. Бухалков М.И.Внутрифирменное планирование. М.: Инфра-М, 2005. 392с.
6. Ильин А.И., СиницаЛ.М. Планирование на предприятии. В 2-х ч. Ч. 2. Тактическое планирование / Подобщ. ред. А.И. Ильина. Мн.: Новое знание, 2007. 416с.
7. Прогнозирование ипланирование в условиях рынка / Под ред. Т.Г. Морозовой, А.В. Пулькина. М.:ЮНИТИ-ДИАНА, 2004г. 318с.
8. Стратегическоепланирование / Под ред. Э.А. Уткина. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ»,Изд-во ЭКМОС, 2006г. 440с.
9. Козловский В. А.Производственный менеджмент – М.: ИНФРА – М, 2006 г. 573с.
10. Козлова Е.П. и др.Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2002 г. 250с.
11. Кондраков Н.П.Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 2004г. 265с.
12. Шинкевич М.В. Предпринимательскаядеятельность на предприятии. М.Издательство МИУ 2005г. 350с.
13. Беа Ф.К., ДитхлаЭ., Швантцева М. Экономика предприятия М. ИНФРА-М, 2001г. 170с.
14. Кузьминская Т.П.,Яблонская Л.А. Анализ Финансово-хозяйственной деятельности и диагностиорганизаций. Ростов- на- Дону. Издательство Ростовского университета 2004г.191с.
15. Абрютина М.С.Экономический анализ торговой деятельности. Учебное пособие. — М.: " Делои сервис", 2005. 340с.
16. Баканов М.И.Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. — Н.: Учебник Финансы и статистика,2006г. 450с.
17. Ефимова О.В.Финансовый анализ. — М.: Издательство «Бухгалтерский учет», 2004г.480с.
18. Любушин М.П.,Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельностипредприятия. Учебное пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005г. 290с.
19. Ришар Жак. Аудит ианализ хозяйственной деятельности предприятия. -М.: Аудит. ЮНИТИ, 2005г. 240с.
20.  СавицкаяГ.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК: Учебное пособие. -Мн.:ИП «Экоперспектива», 2008г. 220с.
21.  ШишкинА.К., Микрюков В.А., Дышкант И.Д. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебноепособие для вузов. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 2007г. 430с.
22.  ШереметА.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализ предприятия. — М.: Инфра-М,2006г. 227с
23.  КрейнинаМ. Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. М.: ИКЦ «Дис»2007г. 224г.
24.  ЛьвовЮ. А. Основы экономики и организации бизнеса. -СПб: ГМП ФОРМИКА, 2006г. 384с.
25.  И.СергеевЛогистика и ее применение на предприятии. Российский экономический журнал.2004г. № 9 С. 41-44
26.  АмосовА.А. Повышение производительности труда // Экономист. – 2000 г. — №1. – с. 53 –59