Гигиеническое обеспечение подготовки в джиу-джитсу

Гигиеническое обеспечение подготовки спортсменов в борьбе «джиу-джитсу» План: стр. Введение 1. Личная гигиена 1.1 Рациональный суточный режим 1.2 Уход за телом 1.3 Гигиена одежды и обуви 2. Рациональное питание 3. Закаливание 4. Требования к залу и инвентарю 10 Заключение 12 Литература 13 Введение Одной из гигиенических дисциплин является гигиена физической культуры и спорта.

Она изучает взаимодействие организма занимающихся физической культурой и спортом с внешней средой. Цель такого изучения – разработка гигиенических нормативов, требований и мероприятий, направленных на укрепление здоровья, повышения работоспособности и достижения высоких спортивных результатов. Необходимо со всей отчетливостью понимать, что успешное решение проблемы здоровья занимающихся различными видами спорта возможно только в том случае, когда человек наряду с правильной и достаточной по объему

и интенсивности двигательной активностью будет систематически выполнять и остальные шесть заповедей сохранения здоровья (по М. Кенлехнеру): правильно дышать, правильно пить, правильно есть, правильно расслабляться, правильно беречься, правильно думать. В различных видах спорта на человека оказывается различное влияние внешней среды, так и при занятиях борьбой джиу-джитсу (близкородственные виды- дзюдо, самбо, ближе — боевое самбо) на спортсменов оказывают

влияние такие факторы и причины их возникновения, как «чистота» воздуха и освещенность закрытого помещения, экипировка спортсмена, спортивный инвентарь в процессе тренировок, усиленное питание и т.д. В своем реферате начну описание гигиенических требований не к залу и инвентарю, а с личной гигиены и питания, важных для занимающихся физкультурой и спортом людей. 1. Личная гигиена Личная гигиена включает в себя: рациональный суточный режим, уход за телом и полостью

рта, гигиену одежды и обуви. Особенно оно важно для спортсменов, т.к. строгое их соблюдение способствует укреплению здоровья, повышению умственной и физической работоспособности и служит залогом спортивных достижений. 1.1 Рациональный суточный режим создает оптимальные условия для деятельности и восстановления организма. В основе его лежит ритмическое и правильное чередование труда и отдыха и других видов деятельности. Суточный режим должен основываться на законах о биологических ритмах.

При правильном и строго соблюдаемом суточном режиме дня вырабатывается определенный ритм функционирования организма, в результате чего спортсмены могут в определенное время наиболее эффективно проводить тренировки и выступать на спортивных состязаниях. Основные правила организации суточного режима: подъем в одно и то же время; Выполнение УГГ и закаливающих процедур; Приема пищи в одно и то же время, 4 – 5 раз в день;

Самообразовательные занятия по дисциплинам — физиология, анатомия, изучение человеческой психики и т.д. в одно и тоже время; Самообразовательные занятия по дисциплинам- танцы, рисование с постоянной периодичностью не реже 2 раз в месяц; Выполнение в паузах учебной деятельности (3 – 5 мин) - физических упражнений; Умственная нагрузка оказывает благоприятное действие на организм в целом. Не реже 3 – 5 раза в неделю в сутки от 1,5 – 2 ч. до 4-6 ч. занятия борьбой джиу-джитсу с оптимальной

физической нагрузкой; Ежедневное пребывание на свежем воздухе не менее – 2 ч; Полноценный сон (не менее 8 ч) с засыпанием и пробуждением в одно и тоже время 1.2 Уход за телом. Гигиена тела содействует правильной жизнедеятельности организма, способствует улучшению обмена веществ, кровообращения, пищеварения, дыхания, развитию физических и умственных способностей человека. От состояния кожного покрова зависит здоровье человека, его работоспособность, сопротивляемость

различным заболеваниям. Уход за телом включает в себя ежедневный уход за кожей всего тела, уход за волосами, уход за полостью рта и зубами. 1.3 Гигиена одежды и обуви. Спортивная одежда (кимоно) для занятий джиу-джитсу полностью отвечает требованиям, предъявляемым спецификой занятий и правилами соревнований для этого вида спорта. Кимоно состоит из куртки и штанов, изготовленных из хлопчатобумажной ткани (100% хлопка) средней прочности

и толщины. Ткань — прочная, но не толстая и грубая. Она достаточно легкая и не стесняет движений. Воздухопроницаемость- высокая, хорошо впитывает пот и посредственное быстрое его испарение. Занятия борьбой джиу-джитсу проводятся босиком. Спортивная обувь допускается в холодное время года на тренировках в виде чешек, т.е. легкая, эластичная и хорошо вентилируемая. Необходимо, чтобы и теплозащитные и водоупорные свойства соответствовали погодным

условиям. Лучше всего этим требованиям отвечает обувь из натуральной кожи, имеющая малую теплопроводимость, хорошую эластичность, а так же обладающая способностью сохранять форму после намокания. 2. Рациональное питание Гигиенические требования к пище. Пища представляет собой определенную комбинацию продуктов питания, состоящих из белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды. Основные гигиенические требования, предъявляемые к пище следующие:

 оптимальное количество, соответствующее энергетическим затратам человека, в процессе жизнедеятельности;  полноценное качество, т.е. включение всех необходимых питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей), сбалансированных в оптимальных пропорциях;  разнообразие и наличие различных продуктов животного и растительного происхождения;  хорошая усвояемость, приятный вкус, запах и внешний вид;  доброкачественность и безвредность.

Примерный рацион питания для спортсменов — единоборцев (бокс, вольная борьба, дзюдо, джиу-джитсу, карате, ушу, самбо, сумо, фехтование, тайский бокс, армспорт, рукопашный бой, кулачный бой и пр.): Завтрак: - 2 яйца всмятку; - 150 гр. овсянки; - 1 ломтик хлеба из отрубей; - 100 мл. зеленого чая. Второй завтрак: - 200 мл. обезжиренного молока, - 1 булочка с изюмом. Обед: - 500 мл. молочного супа с вермишелью или макаронами; -

60 гр. фасоли с соевым соусом; - 100 гр. отварной холодной говядины; - 200 мл. сока апельсинового или яблочного. Полдник: - 200 мл. чая с лимоном; - 1 ст. ложка молотых грецких орехов. Ужин: - 100 гр. рыбы отварной; - 100 гр. овсянки; - 100 гр. салата из свежих овощей; - 200 мл. чая на травах.

Перед сном (за 1,5 часа): - 200 мл. кефира; - 1 ломтик хлеба из отрубей. Примерный рацион питания для боксеров и борцов Завтрак: - омлет из 4 яиц и сыра; - 1 ломтик подсушенного хлеба с маслом; - половина грейпфрута или 1 апельсин; - 1 банан; - 200 мл. обезжиренного молока; - пищевые добавки (строго по рекомендации диетолога). Второй завтрак: - 200 гр. отварной или запеченой рыбы. -

200 гр. отварной фасоли или белковый коктейль; Обед: - 1/2 л. мясного бульона; - бутерброд с вареным мясом или красной рыбой; - 2 яблока; - 200 мл. кофе или чая; - 200 мл. молока; - пищевые добавки (строго по рекомендации диетолога). Полдник: - белковый коктейль. Ужин: - 2 яйца, сваренных вкрутую; - 60 гр. ветчины; - 50 гр. сыра; - 70 гр. арахиса или других орехов (кешью, грецких, лесных, миндаля

). Перед сном (за 1,5 часа): - 200 мл. кефира; - 1 яблоко. При составлении рациона спортсменов-единоборцев необходимо учитывать: - количественные пропорции отдельных продуктов в рационе; - химический состав продуктов; - метод кулинарной обработки; - режим питания. Для спортсменов, специализирующихся в единоборствах, в базовых рационах питания важно оптимизировать потребление белков, поскольку преобладание силового компонента вызывает существенные изменения в белковом

обмене. С целью коррекции выявленных нарушений и оптимизации ингредиентов питания атлетов путем компьютерного моделирования подобраны количественные соотношения традиционных и нетрадиционных компонентов, обеспечивающих необходимое функциональное назначение, соответствующее этапу тренировочного цикла. В дефиците находятся аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин), которые принимают активное участие в процессе обезвреживания аммиака, что является актуальной проблемой для борцов.

Энергозатраты организма выражаются в килокалориях (ккал). В этих же единицах обозначается и энергетическая ценность пищи. Повышение активности процентов обмена веществ и энергии при выполнении различной, главным образом мышечной, деятельности является решающим фактором при определении суточного расхода энергии. Чем интенсивнее выполняемая физическая работа, тем выше энергозатраты.

Умственный или полностью автоматизированный труд требует небольших затрат энергии. При расчете калорийности пищи и ее состава в сутки можно пользоваться данными таблицы 1. Вид спорта Белки Жиры Углеводы Калорийность ккал Атлетическая гимнастика, борьба 2.4-2.5 2.0-2.3 10.0-11.0 70-75 Витамины в необходимом количестве обязательно должны присутствовать в рационе борцов. Во время выполнения интенсивной мышечной работы в связи с повышением обмена веществ потребность в витаминах

возрастает. Удовлетворять потребность организма в витаминах нужно, прежде всего, за счет употребления натуральных продуктов. В случае их нехватки рекомендуется принимать витаминные концентраты из естественных продуктов (настой шиповника и др.) синтетических препаратов (“Аэровит”, “Ундевит” и др.). В питании спортсмена, наряду с обычными пищевыми веществами, могут быть использованы различные питательные смеси и продукты повышенной биологической ценности.

В суточном режиме следует устанавливать и строго придерживаться определенного времени для приема пищи, что способствует ее лучшему перевариванию и усвоению. Принимать пищу следует за 2-2.5 ч до тренировки и спустя 30-40 мин. после ее окончания. Питаться лучше 4 раза в день: завтрак – 7 – 7.30, обед – 13.00 – 14.00, полдник – 16.00 – 17.00, ужин – 20.00 – 20.30. Таблица 2 завтрак обед полдник ужин

Четырехразовое питание 35-40 30-35 5 25-30 При приеме пищи все внимание стоит уделять еде. Отвлечения от еды приводят к нарушению пищеварения и усвоения пищи. Во время еды нельзя торопиться. Пища должна всегда хорошо пережевываться. Рацион должен быть таким, чтобы количество, состав и калорийность и пищи восполняли энергетические, силовые затраты организма, обеспечивали нормальную регуляцию физиологических функций.

3. Закаливание Закаливание – система мероприятий, направленных на повышение устойчивости организма к различным воздействиям окружающей среды (холода, тепла, солнечной радиации, понижению атмосферного давления). Систематическое применение закаливающих процедур снижает число простудных заболеваний в 2 – 5 раз, а в отдельных случаях почти полностью исключает их. Закаливание способствует повышению физической и умственной работоспособности, улучшает кровообращение,

повышает тонус ЦНС, нормализует обмен веществ, помогает выработать рациональный гигиенический режим. Разнообразие средств и форм обеспечивает всестороннее закаливание. Как правило, устойчивость организма повышается только к тому раздражителю, воздействию которого он многократно подвергался. Так, повторное воздействие холода вырабатывает устойчивость организма лишь к холоду, повторное действие тепла, наоборот к теплу.

Вот почему необходимо использование разнообразных форм закаливания. Активный режим, т.е. выполнять во время процедур какие-либо физические упражнения; Сочетание общих и местных процедур: местные процедуры оказывают менее сильное действие, чем общие. Но если умело подвергать воздействию различных температур наиболее чувствительные к охлаждению участки тела – ступни ног, горло, шею, можно добиться эффекта и при местном закаливании;

Самоконтроль. Показателями правильного проводимого закаливания и его положительного эффекта являются крепкий сон, хороший аппетит, улучшение самочувствия, повышение работоспособности и т.п. Бессонница, раздражительность, снижение аппетита и работоспособности указывают на неправильное проведение закаливания. В этих случаях необходимо обратиться к врачу и изменить форму проведения и дозировку процедур. 4. Требования к залу и инвентарю Под борцовский зал отводят специально оборудованное помещение для

практических учебно-тренировочных занятий всеми видами спортивной борьбы. Его размер должен позволять проводить занятия с группой не менее 14–16 человек. Высота зала 5–6 м. Стены должны быть выкрашены на 1,5–2 м от пола масляной краской (с них регулярно удалять пыль влажной тряпкой). Цвет стен и потолка светлый. Пол лучше всего деревянный. Его рекомендуется мыть, а не натирать мастикой, которая легко переносится

на татами. Последние данные об эксплуатации спортивного оборудования свидетельствуют о том, что для соблюдения срока амортизации татами (ковра) его необходимо размещать на помосте, обеспечивающем вентиляцию воздуха под матами. Окна должны быть широкими и оборудованы защитными сетками. Для искусственного освещения следует применять светильники отраженного или рассеянного света, располагать их вверху и оборудовать защитными сетками. В зале обязательно должны быть: – приточно-вытяжная вентиляция,

которая обеспечивает трехкратный обмен воздуха в час; – кладовки для хранения инвентаря; –подсобные помещения: раздевалка, душевые, массажная, туалет (его лучше располагать около входа в раздевалку, на выходе из туалета необходимо положить коврик для вытирания ног), комнаты для преподавателя, медсестры и др.; – аптечка, в которую входят: йод, спиртовой раствор бриллиантового зеленого, жидкость Новикова, нашатырный спирт, раствор марганцовокислого калия, перекись водорода, хлорэтил, вазелин, перевязочный

материал, лейкопластырь, вата, бинты, резиновый жгут, лубки из картона, фанеры или проволочные, ножницы. На всех медикаментах должны быть этикетки, сроки годности и указания врача к их применению. Татами. Для занятий джиу-джитсу татами должен иметь размеры от 12 х 12 м до 14 х 14 м. Собирают татами из отдельных матов толщиной не менее 5 см двумя способами: встык (каждая часть имеет перпендикулярные боковые стороны) и способом «кирпичной кладки».

После сборки татами укрепляют деревянной рамой из небольших брусков. Поверхность татами может застилаться покрывалом из прочного мягкого кожзаменителя без грубых швов. В местах соединения матов не должно быть впадин и выступов. Чтобы предохранять борцов от травм и ушибов, вокруг татами (особенно уменьшенного размера) нужно уложить мягкую дорожку или маты шириной не менее 1 м и толщиной не менее 5 см (но не толще самого ковра).

Вокруг татами и в непосредственной близости от него не должно быть посторонних предметов, колонн, оборудования. На татами должна быть отмечена рабочая часть, которая обозначается раскладкой красных секций (на татами 14 х 14 внешняя зона красных секций должна быть 12 х 12, на татами 12 х 12–10 х 10). При наличии покрывала рабочая зона должна быть покрыта краской шириной в 1 м. Оборудование мест занятий на летней площадке В летнее время занятия лучше проводить на открытом воздухе.

Площадку огораживают, а над ковром делают навес, чтобы предохранить его от дождя и солнца. Размер ковра для занятий на открытом воздухе можно увеличить. Чтобы оборудовать место для занятий борьбой, прежде всего вырывают яму глубиной 40–50 см. Края ямы укрепляют досками, которые обтянуты мягким материалом (войлоком, поролоном, очесом или соломой), а сверху покрыты брезентом. На дно ямы кладут хворост (метелки или крупную упаковочную стружку), а

на него – фанеру или брезент. Так образуют первый слой, создающий пружинистость. Мягкость ковра зависит от второго слоя – мелких опилок. Как правило, толщина этого слоя около 15 см. Насыпать опилки в яму нужно с верхом. Опилки необходимо периодически перетряхивать, добавляя к ним свежие. Как опилки, так и стружка должны быть сухими. Опилки покрывают брезентом, а сверху натягивают покрышку

из синтетического материала. На короткое время вместо ковра можно использовать яму, наполненную опилками. Перед началом занятий опилки взрыхляют, а затем выравнивают их поверхность. После занятий на открытом воздухе покрышку протирают влажной тряпкой. Инвентарь Борцовский тренировочный манекен («борцовское чучело») служит для изучения бросков с падением, а также для выполнения подводящих упражнений и развития специальных качеств борца.

Манекены различаются по высоте (от 140 до 160 см) и весу (от 15 до 50 кг). Станок для развития силы кисти представляет собой круглую металлическую или деревянную перекладину длиной 40–60 см, которая лежа вращается на прикрепленных к стене металлических кронштейнах. К центру перекладины прикреплена прочная веревка, к которой подвешивают груз (10–40 кг). Перекладина устанавливается на высоте 130–140 см от пола.

При вращении перекладины кистями рук веревка наматывается на перекладину, поднимая груз вверх. Снаряды: канат высотой 4–5 м, кольца, перекладина, гимнастические конь и козел, гимнастическая стенка, гимнастические скамейки. Для индивидуальной тренировки в зале нужно иметь гантели весом 2–5 кг, гири весом 16–32 кг, разборные гантели весом до 15–20 кг, штанги (лучше уменьшенных размеров), эспандеры и резиновые бинты, скакалки, набивные мячи, мячи для спортивных игр (баскетбольные и футбольные, а также

резиновые или синтетические для подвижных игр). Желательно иметь тренажеры. На занятиях вне татами (кроссы, игры, силовая подготовка) борцы носят обычные тренировочные костюмы и спортивную обувь. В тех случаях, когда спортсмены вынуждены поддерживать или сгонять вес перед соревнованиями, они тренируются в специальных костюмах из ветрозащитной и водонепроницаемой искусственной ткани. В зале должны быть: длинная скамейка, доска объявлений, зеркало, шкаф, стул, стол с графином (с водой)

и стаканами. Указанный минимум оборудования и инвентаря при наличии возможностей может быть расширен и усовершенствован. Большие физические нагрузки в спорте требуют того, чтобы условия тренировки при необходимости можно было изменить. Поэтому к залу борьбы могут примыкать игровой зал, спортивные площадки на открытом воздухе, бассейн, зал общей физической подготовки и др. С целью лучшей организации работы тренеры должны располагать двумя раздевалками, с тем чтобы занимающиеся

разных учебных групп раздевались отдельно. При организации занятий борьбой необходимо помнить, что спортивный клуб для занимающихся является не только местом тренировки, но и местом проведения большей части свободного времени. Поэтому в комплекс помещений кроме спортивного зала должно входить фойе, где есть удобная мебель, телевизор, радио, свежие газеты и журналы. Заключение Выполнение гигиенических требований способствует успешному тренировочному процессу, без чего не может

быть высоких спортивных результатов. Литература: 1. Артемьева Н.К Липатникова М.А Степуренко В.В Лавриченко С.П Иванов И.И. Биохимические аспекты коррекции питания борцов Кубанский ГУФКСиТ, Краснодар 2. Бойко Е. А. Питание и диета для спортсменов М.: Вече, 2006 3. Волынская Е.В. Гигиенические основы здоровья:

Методическое пособие Липецк: Изд-во ЛГПИ, 2000. 4. Лаптев А.П. Гигиена массового спорта М.: ФиС, 1984. 5. Лаптев А.П Малышева И.Н. Практикум по гигиене М.: ФиС, 1987. 6. Лаптев А.П Полиевский С.А. Гигиена: Учебник для ин-тов физич. культ М.: ФиС, 1990. 7. Минх А.А. Общая гигиена М.: Медицина,

1984 С.18-76.