Организация экзотического туризма

СодержаниеВведение                                                                                                                 3
Глава 1.Теоретические  основы  организации и управления 
экзотическим туризмом                                                                                     4
1.1. Организация сбытовой деятельности                                                          41.2. Продажа  экзотического турпродукта                                                          5
1.3. Путиулучшения работы туристской фирмы.                                              8
Глава 2. Маркетинговые исследования в туризме.                                      9
2.1. Выявление проблем и формулирование целей исследования                   9
2.2. Сбор информации.  Методымаркетинговых исследований                     10
2.3. Представление полученных результатов                                                     12
 
Глава 3. Экзотический  туризм  в современных условиях                          13
3.1. Определение и история экзотического туризма                                         133.2. География экзотического туризма                                                                14
3.3. Экзотические видыэкстремального тоуризма                                            19
Глава 4. Организация обслуживания туристов.                                            21
4.1. Формирование туров                                                                                      21
4.2. Услуги размещения и питания в туризме                                                    23
4.3. Транспортное обеспечение туризма                                                             27
4.4.Экскурсионное обслуживание. Страхование в экзотическом туризме.    29
 Заключение                                                                                                            31Список использованной литературы                                                               32
Введение
Индустриятуризма занимает важное место в экономике большинства стран. На его долюприходиться до 10% мирового валового национального продукта, 11% мировыхпотребительских расходов. Число туристских поездок во всем мире приближается к600 млн., и по прогнозам Всемирной туристской организации (ВТО) к 2010 г.достигнет 937 млн. Индустрия туризма располагает огромной материальной базой,обеспечивает занятость миллионов людей и взаимодействует почти со всемиотраслями хозяйства. В экономике современной России туризм также занимаетважное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитиетуризма в Российской Федерации» является становление в России современноговысококвалифицированного и конкурентоспособного туристского комплекса.
Туристскоеобслуживание удовлетворяет целый комплекс разнообразных потребностей:перевозки, питание, проживание, познавательные экскурсии, спортивные иразвлекательные мероприятия и т.д. Во время программных туров предлагаетсяудовлетворение специфических потребностей в лечении, деловых встречах, походахи д.р. И всем этим занимаются туристские организации, они организуют туризм иот их работы зависит его развитие, а так же от местных органов управления и ихпомощи, содействия туризму.
Туристскаяфирма – туристское предприятие агентско — операторского профиля, имеющаясвою специфику организации деятельности, которая, как и в любой другой фирме,зависит от целей и задач её деятельности. Цели и задачи деятельности турфирмы –создание привлекательных туристских продуктов, соответствующих потребностямтуристов, поддержание предложения на уровне спроса, а так же сохранениеконкурентоспособности продукта.
Исходя изэтого, весь цикл функционирования туристского предприятия можно условноразделить на четыре важных направления:
-          Маркетинговые исследования рынка, включающие изучение спросапотребителей;
-          Разработка туристского продукта, состоящая из планированиятуристских программ и их апробации;
-          Финансовые расчеты, состоящие из ценообразования, учетной иотчетной политики, налогообложения и д.р.;
-          Развитие турфирмы, в том числе внедрение новых продуктов,направлений, диверсификация и интеграция.
Все этинаправления нацелены на выполнение главных функций туристского предприятия –качественное обслуживание туристов, обретение постоянной клиентуры иобеспечение себе тем самым устойчивой финансовой и конкурентной позиции нарынке туристских услуг, а так же, на производство и развитие. Эта работаведется постоянно и является непрерывным циклом деятельности туристскогопредприятия. А поскольку основным продуктом турфирмы является тур, то можносказать, что работа туристского предприятия  — это непрерывный циклпроизводительной  и перспективной деятельности по созданию качественноготуристского продукта – тура, в данном случае, экзотического.

Глава1.Теоретические  основы  организации и управления  сбытовой деятельностьюэкзотического  турпродукта
1.1.Организация  сбытовой деятельности
Организация сбытовой деятельности предприятия и управление этой деятельностью являетсяодной из главных задач предприятия туристской отрасли.
Дело в том, что современный стиль управления страдает фрагментарно­стью,отсутствием комплексного подхода и увязки различных сторон деятель­ностипредприятия как в пространственно-функциональном, так и во времен­ном аспекте.Доминирование краткосрочных интересов в ущерб долгосрочным, разлад всего экономическогохозяйства страны, обилие так называемой «те­кучки» приводит к локализациивнимания руководителей на отдельных сторо­нах деятельности фирмы в ущербфундаментальным проблемам комплексного анализа и стратегии предприятия.
К главным факторам, определяющим положение предприятия на рынкетоваров, относятся:
1 — знание фирмой своего производственно-технологического и туристскогопотенциала (возможностей предложения товаров и производства услуг), опре­деляющегозону хозяйствования на туристском рынке;
2- объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием;
3-финансовое состояние потенциальных потребителей и объем платеже­способногоспроса в возможных зонах хозяйствования;
4- возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы;
5- возможность победы в конкурентной борьбе за потребителя,
6- контрактная дисциплина поставщиков и потребителей продукции;
7-тщательная проработка и реализация маркетинговой стратегии фирмы.
Оценки ситуации с точки зрения перечисленных факторов распределяют­ся следующим образом:
Знание фирмой своего производственно-технологического и туристскогопотенциала, определяющего зону хозяйствования на туристском рынке.
Фирмы находятся в процессе поискаоптимальных для себя секторов то­варного рынка, меняя номенклатуру продукциикак в сторону расширения, так и в сторону сужения. Для улучшения состоянияданного фактора необходимо, во-первых, более полная текущая и прогнознаяинформация о рынке, во-вторых, детальная проработка вопросов анализа потенциалатуристского пред­приятия как одного из этапов стратегического планирования.
Объем потребности в продукции, предлагаемой туристским предприятием.Несмотря на значительный общеэкономический спад есть основания счи­тать, чтонатуральная потребность в большинстве турпродукта сохранилась,  в том числе  вэкзотическом турпродукте. Оценка потенциала потребности находится между среднейи значительной, приближаясь к последней.Объем платежеспособного спроса на экзотический   турпродукт.
Финансовое положение большинства потребителей не позволяет распла­чиватьсяза приобретение необходимого для нормального функционирования объема иноменклатуры продукции. Потенциал платежеспособного спроса сле­дует оценить какнизкий.
Возможность получения информации о спросе на продукцию фирмы.
Несмотря на активную политику многих туристских фирм в областимаркетинга, сбор и проверка достоверности информации представляет серьез­нуюпроблему.
Возможность победы в конкурентной борьбе за потребителяразворачи­вается в основном в ценовой сфере.
Возможности снижения цены и вообще конкурентной борьбы в ценовой сфереограничены. Вместе с тем определенные резервы снижения затрат кро­ются ввозможности изменения существующей системы хозяйственных связей. Повышениеинформированности предприятий относительно спроса, создание соответствующихтоварных запасов позволило бы снизить издержки произ­водства.
Наличие у туристских фирм маркетинговой стратегии и ее реализа­ция.
В отличие от ресурсной стратегии различные аспекты конкурентнойстратегии, ценообразования, продвижения услуг часто являются предметамиобсуждения на уровне руководства. Вместе с тем увязка этих во­просов с другимиаспектами функционирования туристского предприятия в еди­ный стратегическийкомплекс не проводится.
1.2.           Сбыт экзотического турпродукта
Комплексный  подход к сбыту экзотического турпродукта предполагаетразработку четырех разделов этого процесса: самого това­ра, его цены, методовего распространения и методов сти­мулирования.
Под методами распространения понимается различная деятельность предприятия,направленная на обеспечение целе­вых потребителей услугами.
Методы стимулирования включают деятельность предприятия пораспространению сведений о достоинствах своего товара и убеждению целевыхпотребителей покупать его.
Основой разработки  ориентиров по  сбыту турпродукта должны статьмаркетинговые исследования потребностей, спроса, емкости рынка, анализ рыночнойситуации, определение доли данного туристского предприятия на рынке. В качествеинформационной базы необходимо использовать систему маркетинговой информации, адля расчетов применять современные методы анализа, использовать современнуювычислительную технику, что обеспечит многовариантность показателей, учетпоследних, обусловленных планируемыми маркетинговыми мероприятиями.
Среди основных  решений предприятия по сбыту  важным является решение ошироте предлагаемых   услуг. Желательным является предложение широкогоассортимента. Однако в условиях рынка предприятие на основании маркетинговыхисследований должны определить, каким количеством ассортимента заниматься, иотобрать из них наиболее выгодные для себя.
В рамках управления сбытовой деятельностью туристские организациидолжны разра­ботать программу стимулирования сбыта экзотического турпродукта,рассматри­вая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи потенциальным туристам, укреплению отношений с ними и удовлетворению ихпотребностей и услугах.
Решив прибегнуть к стимулированию сбыта экзотических турпродуктов,туристские предприятия должны определить его задачи, отобрать не­обходимыесредства стимулирования, разработать соответствующую программу, организовать еепредварительное опробование и претворение в жизнь, обеспечить контроль за ееходом и провести оценку достигнутых результатов.
Задачи стимулирования сбыта экзотического турпродукта вытекают из задачреализации туристических  путевок  определенной категории  туристов. Решениезадач стимулирования сбыта достигается с помощью множества разнообразныхсредств. При этом разработчик плана реализации учитывает и тип рынка, иконкретные задачи в сфере стимулирования сбыта, и существующую конъюнктуру, ирентабельность каждого из используемых средств. К основным средствамстимулирования сбыта можно отнести: предложение экзотического тура  бесплатно(что, конечно нереально) или на пробу; профессио­нальные встречи испециализированные выставки; туристские конкурсы для побуждения работниковтуристского предприятия  к эффективной сбытовой  деятельности.
Таким образом, организация и управление сбытовой деятельностью являетсяодним из основных коммерческих функций промышленного предприятия. Все остальныепо отношению к ней имеют подчиненное значение и как бы обслуживают ее.
Исходя из изложенного содержание работы по сбыту экзотических туровможно свести к выполнению следующих основных операций:
• нахождение покупателей продукции (установление рынка сбыта);
• выбор форм и методов сбыта товаров;
• организация оказания услуг  клиентам;
• рекламно-информационная деятельность туристского предприятия.
Обслуживаниеклиента не ограничивается элементами продажи. Накануне путешествия работникифирмы по телефону напоминают туристу о предстоящей поездки.
Послеокончания тура следует выяснить мнение туриста о путешествии, определитьнегативные моменты и т.д. Все недочёты, зависящие от работы формы устранить,иные -  принять к сведению и учесть на будущее.
На уровеньобслуживания клиентов при покупке тура влияют различные факторы. При этомвзаимоотношения персонала с клиентом являются одними из значимых.
Впервые вотечественной научно-технической практике туризма  предпринята попыткарегламентировать требования к персоналу турфирм. В этих целях разработан проектстандарта «Туристские услуги. Общие требования».
Согласноэтому документу, персонал, включая руководящий состав, должен иметь профессиональнуюподготовку и квалификацию, в том числе теоретические знания  и умение применятьих на практике. При этом требуется наличие специального образования(основноголибо дополнительного), полученного в учебном заведении, имеющем лицензию направо ведения учебной деятельности в области основного или дополнительногообразования в сфере туризма с выдачей документов государственного образца(диплома, свидетельства, удостоверения).
В процессепродажи любого товара, в том числе и туристского продукта, значительное местопринадлежит методу продажи. Под методом продажи следует понимать  совокупностьприемов осуществления всех основных операций, связанных с непосредственнойреализацией турпродукта потребителям. За рубежом применяют синоним этоготермина – «шкала продажи».
Выбор методапродажи предопределяет уровень и структуру технологического процессаобслуживания клиентов, существенно влияет на численность персонала туристскогопредприятия, размер его площадей, степень обеспеченности средствамикоммуникации и информационными технологиями, величину расходов и другиепоказатели.
Методы продажтуристского продукта можно  квалифицировать по различным признакам. Например:
1.         Место встречи продавца и покупателя:
-         Офис турфирмы;
-         Выставки, ярмарки и т.д.
2. Характерконтакта:
-         личный контакт;
-         косвенный.
3.         Дистанция, отделяющая продавца от покупателя.
4.         Степень участия электронных средств и т.д.
Методэлектронных продаж.
Большуюпопулярность в странах Западной Европы и США получили продажи услуг, в томчисле и туристских, с помощью Интернет.
На Западеиспользование Интернет стало нормой. Уже сейчас, говорится в докладе агентства,турсайт компании Microsoft приносит больше миллионадолларов в неделю с «оn-line»продаж авиабилетов, бронирования номеров в отелях и заказа автотранспортатолько в США.
У западных иамериканских фирм по продаже товаров накоплен большой опыт в этой области.
Создав WWW представительство в Интернет, фактически турфирмаполучает новый офис, только электронный. Метод электронных продаж имеет ряд преимуществ:
-           Неограниченный объем информации, что позволяет представитьподробную информацию туристской фирмы о её проектах, иллюстрированных фото илидругими наглядными материалами, которые могут видеть как потенциальные клиенты,так и партнеры по бизнесу; все это можно сопроводить прайс-листом, содержащимнеограниченное число позиций;
-           Широта охвата аудитории – информация будет доступна всемструктурам и лицам, имеющим выход в Интернет в России и за рубежом;
-           Круглосуточный доступ – Интернет не знает перерывов и выходных впредоставлении информации;
-           Возможность оперативного обновления, что очень важно в условияхРоссии, например. При частой смене цен;
-           Интерактивный режим – потребитель сам может просмотреть переченьпредлагаемых услуг и сразу направить в турфирму электронное письмо с заявкойили вопросом;
-           Полная статистика обращений – после установления счетчикапосещений можно определить количество обращений к информации и её источники.
Технологиипродвижения и стимулирование продаж.
В туризмебольшое значение отводится мероприятиям по продвижению продукта к потребителю.Согласно ФЗ « Об основах туристской деятельности в РФ» продвижениетуристского продукта – это комплекс мер, направленных на реализациютуристского продукта: реклама, участие в специализированных выставках,ярмарках, организация туристских информационных центров по продаже туристскогопродукта, издание каталогов, буклетов и т.п. Иными словами, продвижениетурпродукта предполагает проведение различных видов деятельности по доведению информациио достоинствах продукта до потенциальных потребителей и стимулированиевозникновения у них желания его купить.
Продвижениепродукта может осуществляться в следующих направлениях:
-           Рекламная кампания;
-           Стимулирование сбыта (продаж);
-           Персональные продажи;
-           Связи с общественностью.
1.         Реклама в сфере туризма более актуальна, чем в каких-либо другихотраслях. Это обстоятельство связано с индивидуальными свойствами туруслуг(неосязаемость, неспособность к хранению, неразрывность производства и потребления).
Туристскиедержавы расходуют многомиллионные суммы на проведение рекламных кампаний. Приэтом на каждый затраченный доллар  получают по меньшей мере 200-300 долларовприбыли.
Пофункциональным возможностям рекламу можно классифицировать на следующие виды:
-          Информативная;
-          Побудительная;
-          Напоминающая.
Информативнаяреклама информирует потребителей о новых турах с целью созданияпервоначального спроса.
Побудительнаяреклама воздействует на подсознание человека, призывая к покупке.
Напоминающаяреклама своей задачей ставит напоминание потребителю о существовании ужехорошо известного тура.
Информационныетехнологии в туризме.
Как известно,туристский продукт представляет собой комплекс различных услуг путешественнику,и турфирма — реализатор является лишь одним из звеньев большой цепочкипартнеров по организации тура. Скорость информации, оперативная связь междуними приобретают первостепенное значение, поэтому информационным технологиям втуризме отводится большая роль.
Системы бронирования авиабилетов стали появляться за рубежом в конце 50-хгодов. В начале 90-х годов началось крупномасштабное внедрение электронныхтехнологий в гостиничное хозяйство, чуть позднее – в туристские фирмы. Омасштабе современных систем бронирования свидетельствует статистика: в офисахтурфирм и авиакомпаний, которые круглосуточно пользуются услугами систембронирования, установлено около 600 тыс. терминалов.
В последние годы компьютерные системы бронирования (Computer Reservation System-CRS) в связи с ростоммасштабов применения получили новое название — Глобальные системырезервирования( Global Distribution System– GDS).
Возможности, которымирасполагают отдельные программные продукты, несколько отличаются.
1.3. Путиулучшения работы туристской фирмы.
Путиувеличения прибыли.
Для улучшенияработы тур фирмы следует принять следующие меры:
Так как у турфирмы существует дебиторская задолжность необходимо выработать схему попредоставлению кредита, а так же стимулирование оборачиваемости дебиторскойзадолжностью путем предоставления специальных условий людям, которые отвечаютза оплату счетов у клиентов.
Для болеепродуктивной работы ЗАО «Турист» необходимо разработать Медиаплан. Необходимовыявить наиболее продуктивные и выгодные виды рекламы.
Обзор медиарынка: анализ развития категории/позиции брэнда в категории,анализ рекламной активности конкурентов.
Анализ перспектив: перспективы брэнда на рынке.
Анализ потребителей: медиапредпочтения потребителей стиль жизнипотребителей.
Коммуникационная стратегия: маркетинговые цели рекламной компании,медиазадачи этапы коммуникационного процесса.
Медиа стратегия: выбор медиастратегии структура компании, вес, время.
Медиатактика: план-каналы, программы, временные интервалы выхода.
Оптимизация закупки: закупка, введение переговоров о закупке,оптимизация сделки.
Финальный отчет: отчет о прошедшей компании.
Анализ компании: анализ прошедшей компании. Анализ результатов компании.
Так как в ЗАО «Турист» средний возраст работников 60 лет, и напредприятии совершенно отсутствует «текучка» кадров, фирме необходимо, длядальнейшей работы и перспективного развития, подготавливать квалифицированныйперсонал. Необходимо разработать «Процесс планирования и подготовки резерва».
Процесс планирования и подготовки резерва сотрудников.
1.         Определение ключевых должностей                                                  
2.         Определение требований к сотрудникам
3.         Подбор кандидатов в резерв
4.         Определение потребностей развития
5.         Подготовка индивидуальных потребностей развития
6.         Реализация планов развития
7.         Оценка прогресса
8.         Освобождение должности
9.         Готовность должности
10.       Адаптация в новой должности
Путиснижения затрат.
Для снижения затрат необходимо сделать рабочий день по сменам, для тогочтобы снизить фонд заработной платы, а так же снизить сумму налогов. Так жеможно снизить затраты за счет экономии на рекламе, для этого необходимоиспользовать короткую но информативную рекламу или небольшую, но яркуюпривлекающую внимание потенциальных покупателей. При проведении данногомероприятия необходимо разработать схему рекламных акций для того чтобы неподорвать имидж фирмы.

Глава 2.  Маркетинговыеисследования в туризме.
«Маркетинговыеисследования – широкий комплекс разнообразных исследований, необходимых длявыработки оптимальных стратегий и проведения эффективной оперативноймаркетинговой деятельности»[1]. 
Взгляды,потребности и желания клиентов постоянно меняются.  Рассматривая туристскуюиндустрию нельзя не заметить, что понятия населения о наилучших видах отдыхаизменяются, как и мода на престижные места отдыха.  Основываясь на рассказахклассиков русской литературы, можно сделать вывод, что в прошлом веке весьмапопулярными и престижными курортами была Ницца, Баден-Баден, где можно быловстретить весь свет петербургского и московского общества.  А в наши дни Ниццаизвестна в основном как оздоровительный курорт и не является столь престижнымместом отдыха, каковым она была в те времена.  Увеличивается число деловыхпутешественников, взгляды и пожелания которых тоже необходимо учитывать, таккак деловой туризм сейчас развивается очень динамично…  Уже сейчас на долюделового туризма приходится свыше половины выручки от продаж гостиничныхномеров. Доля экзотического туризма не велика, но наблюдается её рост, закоторым необходимо наблюдать
Поэтому,любая туристическая фирма должна постоянно следить за всеми изменениями,происходящими на рынке туристских услуг, успевать реагировать на каждое из них:отставание от более удачливых и прозорливых грозит недоверием потребителяфирме, что может привести не только к потере кого-то из клиентов, но и кпадению общего имиджа фирмы, т.е. к утрате существенной части потенциальных ипостоянных клиентов.
Маркетинговыеисследования однозначно необходимы для успешной работы любой фирмы.  Ответы навопросы типа: Кто пользуется услугами нашей фирмы?  Почему?  Зачем?  Что имидвижет? не только интересно, но и очень важно знать, потому что, зная ответы наэти вопросы сегодня, можно планировать деятельность фирмы, исправлять недочеты,оттачивать качество услуг, а, следовательно, привлекать большее числоклиентов. 
Маркетинговымиисследованиями занимаются в основном крупные фирмы, которые могут позволитьсебе содержать специальный отдел.  В таком отделе может работать от одного донескольких десятков сотрудников.  Среди сотрудников отдела – разработчикипланов исследований, статистики, социологи, психологи, специалисты помоделированию.  Мелкие фирмы могут обращаться с просьбой спланировать илипровести такое исследование в специальную организацию или кооперироваться дляих проведения.  Схема маркетингового исследования такова: Выявление проблем и формулирование целей исследования Отбор источников информации Сбор информации Анализ собранной информации Представление полученных результатов Анализ использования исследования
Все эти этапы взаимосвязанымежду собой и немыслимы один без другого. 
2.1. Выявление проблем и формулирование целей исследования.
Итак, дляуспешного проведения маркетингового исследования необходимо, прежде всего,выявить проблемы, стоящие перед фирмой и сформулировать цели исследования. Цели могут быть:
-                           поисковыми, то есть предусматривать сбор каких-то предварительныхданных, проливающих свет на проблему, а возможно, и помогающих выработатьгипотезу;
-                           описательными, то есть предусматривать описание определенных явлений,например, выяснить численность пользующихся услугами данной фирмы;
-                           экспериментальными, то есть предусматривающими проверку гипотезы окакой-то причинно-следственной связи, например, о том, что снижение цен путевокна 10% вызовет увеличение численности клиентов более чем на 15%.
Следующимэтапом проведения маркетингового исследования является выбор источникаинформации.  Собираться могут вторичные или первичные данные.
Вторичныеданные – это информация, которая уже где-то существует, будучи собранной ранеедля других целей.
Первичныеданные – это информация, которая собрана впервые для какой-либо конкретнойцели.
3.2. Сбор информации. Методы маркетинговых исследований.
Обычноисследование начинается со сбора вторичных данных.  Они служат отправной точкойисследования.  Они дешевле и более доступны.
В зависимостиот направления и характера исследований информация может черпаться из самыхразличных источников.  Исследования могут разделяться на внутрифирменныеисследования и исследования внешней среды.  Источниками информации длявнутрифирменных исследований являются, прежде всего, различные отчетныедокументы, характеризующие деятельность фирмы.  Они составляются в основномработниками фирмы.  Информация при исследованиях внешней среды обычно беретсяиз трех основных источников:
-                           собственные источники — информация, полученная в ходе исследованийвнешней среды, проводимых фирмой;
-                           заказная информация – информация, которую для заказчика предоставляютспециализированные фирмы;
-                           независимые источники – отчеты, обзоры, подборки и т.д., публикуемыеразличными научно-исследовательскими, маркетинговыми и иными фирмами иобществами.
Например, какая-нибудь мелкаяфирма, которая не может провести собственное исследование, захотела узнатьданные о посещаемости стран туристами Санкт-Петербурга.  Газета На Невском[2]публикует данные исследования, которое проводилось компанией «Топ-Опинион» вдекабре 1997 года:
Страны, посещенные жителями города в 1997 г.
(% от числа ездивших за границу) Намерены посетить в 1998 г.
Финляндия
Германия
Швеция
Болгария
Турция
Италия
33%
16%
13%
11%
8%
6%
Финляндия
Германия
Швеция
Болгария
Турция
Италия
34%
10%
12%
9%
3%
8% /> /> /> />
Опираясь наэти данные, компания может планировать свою деятельность.  Например, обратитьбольшее внимание на туры в Италию и меньшее на туры в Турцию.
Однако,вторичные данные могут быть устаревшими, неполными, неточными или ненадежными.
Существуетнесколько способов сбора первичных данных.  Они адекватны целям и задачамработы для конкретного заказчика. 
Голубков Е.П.в своей статье «Общая характеристика методов сбора данных», опубликованной вжурнале «Маркетинг в России и за рубежом»[3]различает качественные и количественные методы маркетинговых исследований.  Ккачественным он относит наблюдения, фокус-группы, глубинные интервью, анализыпротоколов, проекционные и физиологические измерения.  К количественным –различного вида опросы. Рассмотрим три метода маркетинговых исследований — наблюдение, эксперимент, опрос.
Наблюдение –один из способов сбора первичных данных, когда исследователь ведетнепосредственное наблюдение за людьми и обстановкой. 
Другой способсбора данных – эксперимент.  Эксперимент подходит для выявленияпричинно-следственных связей.
Наблюдениелучше всего подходит для поисковых исследований, тогда как опрос, один изнаиболее трудоемких способов сбора первичной информации, наиболее удобен припроведении описательных исследований.  Опросы проводятся обычно для выявленияпредпочтений клиентов о качестве или ассортименте предоставляемых услуг.  Этопозволяет фирме определиться в выборе маркетинговых воздействий.
Опросами,наблюдениями и экспериментами могут заниматься агенты по сбыту или другиесотрудники фирмы, совмещающие их проведение со своей основной работой илизанимающиеся этим в специально выделенное время. 
Дляпроведения опроса фирма может пригласить временных работников.  Чаще всегоприглашаются старшеклассники или студенты, поскольку выполнение этой работы нетребует особой квалификации.
Иногда фирмаприглашает для этой цели специалистов, однако такое привлечение должно бытьхорошо продуманно и обоснованно, так как затраты на использование специалистадолжны окупиться.
Например,целью отеля является привлечение как можно большего числа деловыхпутешественников.  Прежде всего, устанавливается, кто делает заказ напроживание деловых путешественников.  Для этого проводится опрос.
Нижеприведены данные исследования постоянных посетителей различных отелейотносительно источников резервирования:[4]
          — самостоятельно                                                     51%
          — через секретаря илипомощника                         30%
          — коммерческоеагентство путешествий               15%
          — собственноеагентство путешествий                  3%
          — другие                                                                    1%
Такимобразом, используя результаты такого опроса, менеджер отдела маркетинга отеляможет планировать и проводить какие-то конкретные акции по привлечениюклиентов.
Существуюттакже различные орудия исследования.
При сборепервичных данных можно использовать анкеты или механические устройства.
Анкета –самое распространенное орудие исследования при сборе первичных данных.  Вшироком смысле, анкета – это ряд вопросов, на которые опрашиваемый должен датьответы.  Анкета требует тщательной разработки, опробования и устранения ошибокдо начала ее использования.  При разработке анкеты особое внимание нужнообратить на форму вопросов, их последовательность и формулировку.  Нежелательно включение вопросов, на которые не захотят отвечать или которые нетребуют ответа.  Исследователи маркетинга выделяют два типа вопросов:  закрытыеи открытые.  Закрытый вопрос включает в себя все возможные варианты ответов, иопрашиваемый просто выбирает один из них.  На открытый вопрос нужно отвечатьсвоими словами.  Открытые вопросы дают больше информации, так как опрашиваемыйне связан определенным ответом и они особенно полезны на поисковом этапеисследования.  Ответы на закрытые вопросы легче интерпретировать и сводить втаблицы.
Формулировкавопросов должна быть простой, недвусмысленной, не влияющей на ответ.  Первые вопросыдолжны по возможности заинтересовать опрашиваемого.  Трудные или личные вопросылучше поставить в конец. 
Кроме анкетиспользуются различного рода механические устройства, например, специальныйаппарат, с помощью которого можно определить кокой цвет воспринимается глазомлучше всего или аппарат, который фиксирует все включения и выключениятелевизора и номера каналов.
Существуюттакже различные способы связи с аудиторией, а именно: интервью по телефону,анкеты, рассылаемые по почте, личные интервью, групповые интервью.  Выборспособа связи с аудиторией зависит от целей, задач исследования.  Все этиспособы по-своему хороши.
Следующимэтапом маркетингового исследования является извлечение из полученной информациинаиболее важных данных и результатов.  Эти полученные данные сводятся в таблицыи обрабатываются с помощью статистических методик.
3.3.Представление полученных результатов.
Исследовательдолжен стремиться к тому, чтобы предоставляемые им результаты маркетинговогоисследования были четкими и с наименьшим числом неопределенностей.  Этирезультаты дадут управляющим по маркетингу возможность принимать болеевзвешенные решения.
Например,результаты нескольких независимых исследований помогают менеджерам гостиниц вразработке услуг для регулярных деловых путешественников.  Компания Master Cardпроводила исследование, где был поставлен вопрос «При равных условияхместонахождения, цен и чистоты отеля, какие другие факторы являются наиболееважными при принятии решения?».  Были получены следующие результаты:[5]
                      — наличиересторана                                                            — 32%
                      — уровень качестваобслуживания                                                — 22%
                      — обстановка комнат                                                           — 14%
                      — контингент гостей                                                                       — 11%
                      — наличиетренажеров и оборудования для отдыха        — 14%
                      — предшествующий опыт                                                   — 10%
                      — безопасность                                                                     — 3%
Такимобразом, компания, в конкретном случае гостиница, заинтересованная в увеличениичисла клиентов-деловых путешественников и удержании числа постоянныхклиентов-деловых путешественников, имея данные этого исследования, можетработать над улучшением качества и расширением диапазона услуг, на которыеделовые путешественники обращают большее внимание.
Анализ использования исследования
Очевидно, что важно не только провести маркетинговое исследование, новажны еще и его результаты.  Следовательно, необходимо сопоставить задачипроводимого маркетингового исследования и его результаты.  Использовались лирезультаты маркетингового исследования?  В полном ли объеме?  Фактически, наданном этапе можно выявить как недочеты, так и положительные моменты впроведении исследования, что может быть полезно в дальнейшем при проведениидругих маркетинговых исследований.

Глава 3. Экзотический  туризм  в современных условиях.3.1. Определение и история экзотического туризма.На настоящем этапе динамического развитиятуризма достаточно ярко и четко проявляется высокоплатёжный потребительскийспрос на  туризм, который можно определить как экзотический.Экзотический туризм не имеет видовыхотличий, кроме особенностей собственно дестинации (страны, региона) посещения,которые и за счет ряда характеристик атрибутов собственно природных, расовых,культурных можно отнести к экзотике. Само понятие «экзотика» — весьмасубъективное и зависит от индивидуальных признаков (от общего уровня знаний иинтеллекта самого туриста, региона и среды его проживания, его религии и верований).Экзотический туризм, это прежде всегозрелище, уникальное по своим признакам, в общем случае генерирующееположительные эмоции. Экзотика не может быть постоянной для путешественника исвойственна для кратковременного посещения экзотической дестинации, ибопостоянное проживание или длительное нахождение в ней уже создает привычку  иэкзотика лишается своей загадочной неизведанной прелести. Понятие экзотики и экзотического туризмаисторически присуще народам, населяющим страны северного полушария, где ирасположены основные массивы континентальных территорий суши, используется,скорее всего, в европейском регионе, и применяется к ареалу понятийных групп,описывающих явления и предметы, имеющие место, прежде всего в территориальнодругих регионах, а именно в южных и восточных, отдаленных и недоступных впрежние времена и посещаемых только целенаправленно для отдыха и ознакомления скультурой.Экзотический туризм прежде всего связан спребыванием в необычном, не привычном для жизни регионе(месте) и характеризуетсяименно по этому параметру, поэтому к экзотическому туризму так же относятсяновейшие современные виды космического туризма, подводного, путешествия кместам катастроф(вымершие города), необычных своей новизной, редкостью,эксклюзивностью. Сюда так же можно отнести посещение первобытных племён,джунглей, пещер, увлекающих своей неординарностью природных объектов, посещениеСеверного и Южного полюсов и т.д., уж здесь границ фантазии по истине нет.Вообще экзотический туризм переплетается с приключенческим, т.к. последний также связан с пребыванием туристов в  привлекательном для них месте, но и ихзанятие необычным видом деятельности (охота на медведей в Сибири, ловля лососяна Камчатке, поиски пиратских кладов в Карибском море и т.д.).В понятие экзотического туризма входитмногозначное понятие экзотики, туризм представляет собой развлекательный,основной целью путешествия является ознакомление с различными аспектамикультуры, цивилизации, религии, природы в другой стране, (путешествие для путешествия),туризм не подразумевает оздоровительных, спортивных, деловых, научных,этнических, ностальгических и иных целей кроме получения удовольствия ипознавательных целей (экскурсионный туризм), этим он координально отличается отдругих видов туризма, стоит особняком и является привилегией состоятельнойчасти населения.3.2. География экзотического туризма.К географическим туристским регионам,традиционно относимые экзотическим следует отнести: Восточные страны, страныЛатинской Америки, Африки, Океании. Африка – чрезвычайно интересный, оченьперспективный, но наиболее слабо освоенный туристский регион. Среди факторов,благоприятствующих развитию туризма на этом континенте, можно выделитьследующие:-         близостьк Европе и Азии;-         теплаяпогода и обилие солнца круглый год;-         наличиево многих прибрежных районах Африки прекрасных пляжей, на базе которых можносоздать морские курорты;-         разнообразнаяэкзотическая природа, в том числе уникальная фауна;-         многообразиекультурных и исторических достопримечательностей в Северной Африке;К числу факторов. Которые сдерживаютразвитие туризма в Африке можно отнести:-          низкийэкономический уровень большинства Африканских стран;-         слаборазвитая туристская инфраструктура и транспортная сеть(в большей степени этоможно отнести к центральноафриканским странам);-         нестабильноевнутриполитическое положение ряда стран континента;-         отсутствиеразвитого внутреннего туризма, который «прокладывает дорогу» международному;-         правительстваряда стран уделяют развитию туризма недостаточное внимание;-         некоторыерегионы континента характеризуются неблагоприятными климатическими условиями(жара, суховеи, длительный период выпадения обильных осадков).По развитию фонда размещения Африказначительно уступает Европе и Северной          Америке. Наибольшего развитияфонд размещения достиг в странах Северной Африки и ЮАР, и темпы роста его здесьвыше, чем в других странах континента.Слабо развит транспорт. Наибольшая густотасети дорог с твердым покрытием в странах Северной Африки и ЮАР, Марокко, Тунисе,Сомали. В странах, расположенных в экваториальной зоне и прилегающихтерриториях, использование дорог с грунтовым покрытием в сезон дождейневозможно. Однако, правительства многих стран обращают большое внимание на этупроблему, учитывая, что большинство туристов из Европы и Америки приезжают наавтомобилях или автобусах. Самый же популярный используемый туристами во времяпутешествия по Африке вид транспорта на данный момент – авиационный.Довольно успешно развивается в районеАфрики особая форма морского туризма – круизы. Используя круизное путешествиепо Средиземному морю, туристы могут осмотреть за одну поездку страны трехчастей света.Сезонность здесь зависит как от местныхклиматических условий, прежде всего положения Африки в северном и южном полушариях, так и от общемировых тенденций сезонности туризма.  Благодаря своемуположению в двух полушариях, Африка обладает широкими перспективами дляразвития туризма в течение всего года, чередуя по месяцам приема зарубежныхгостей, то одни, то другие страны.Продолжительность пребывания иностранныхтуристов в странах Африки различна, но в целом характеризуется довольнобольшой длительностью. Ведущие места в потоках, которые принимает Африка,занимают прибытия из бывших метрополий.Развитые страны Северной Африки (Марокко,Тунис, Египет), удобные, освоенные в отношении организации туризма и доступныедля массового туриста, и страны, исторически активного и доступного регионаЛевантии наиболее известны и посещаемы в силу географической близости к основнымрегионам отправки туристов (Европа и Америка). Страны Среднего Востока сегоднямалодоступны для туризма в силу локальных конфликтов или религиознойотчужденности.К несомненной экзотике в смысле туризмаотносятся по своей природе и живописному миру центральноафриканскиегосударства, они привлекательны для туристов сафари, Килиманджаро инациональные парками и это только основные символы. Но развитие туризма здесьочень сильно тормозит отсутствие развитой туристской инфраструктуры, а вусловиях центральноафриканского климата потребность в ней особенно острая,сейчас, центральноафриканские страны наименее посещаемые туристами на этомконтиненте.
Кения — это Сафари, отдых на побережьеИндийского океана. Национальные парки: Масаи Мара, Накуру, Амбосели, Тсаво,Абердарес, Ламу и другие. Лоджи от туристического до люкс класса, переносныекемпинги. Сафари на джипах, воздушном шаре. Отели на побережье всех категорий,включая с системой питания All inclusive. Уникальный вариант размещения:колониальные дома на берегу океана со всей прислугой. Рестораны с дегустациеймяса диких животных. Еженедельные регулярные групповые заезды. Перелеты как вНайроби, так и в Момбасу. Круизы по островам Индийского океана из Момбасы.Бесспорно, Южная Африка, разнообразная поклиматическим зонами ландшафтам, флоре и фауне и туристским объектам – «сточудес в одном флаконе» — Сан-Сити, Йоханнесбург, претория, алмазные копи, паркКрюгера, водопад Виктория, фантастический по роскоши «Синий поезд» Blue Train, неспешнопересекающий все климатические зоны и доставляющий туристов к туристскимобъектам. Цивилизация Южной Африки вобрала в себя исоединила древние экзотические обычаи африканцев, утонченное наследиеиндо-арабского мира и новейшие технологии европейцев. Золотые пески тропическихпляжей, вечные снега Драконовых гор, экзотические заповедники, сказочноецарство лесов Капской провинции и Наталя привлекают сюда туристов. ЮАР – одиниз крупнейших туристских центров Африканского континента, поэтому я хотела бына писать о ней подробней.
Йоханнесбург — «Город Золота». Население — 6 миллионов человек, и это крупнейшийгород к югу от пустыни Сахара и является центром национальной экономики ЮАР. Вживописном районе Сэндтон (расположен севернее Йоханнесбурга) находятся вселучшие отели, а также рестораны, магазины и др. Среди наиболее интересныхэкскурсий из Йоханнесбурга: Голд Риф Сити (развлекательный комплекс,построенный вокруг старого золотодобывающего города. Здесь можно спустится вшахту, посмотреть, как отливают золотые слитки, покататься на аттракционах,понаблюдать за традиционными танцами), культурная деревня Леседи, экскурсия вПреторию — столицу ЮАР, где можно увидеть многочисленные памятники архитектуры(дом первого президента республики Трансвааль, здание правительства, памятникПолу Крюгеру).
Кейптаун — город былоснован в 1652 году Жаном ван Риебеком. Обычно экскурсия по Кейптаунуначинается с подъема на знаменитую Столовую гору, продолжается посещением музеяЮжной Африки, Company Gardens, рынка цветов, Замка Доброй Надежды (самое староездание в ЮАР, бывшее базой голландской Ост-Индской кампании, а такжеоборонительным фортом для поселенцев, оно до сих пор является региональнымцентром Южно-Африканских военных сил), а также центрального делового района иMalay Quarter. Окончание тура — в Victoria & Alfred Waterfront,эксклюзивном торговом центре, где находится более 250 магазинов, 40 ресторанов,баров.
Мыс Доброй Надежды — уникальное место на юге страны, где встречаются теплые воды Индийского океана ихолодные воды — Атлантического. Обычно экскурсия начинается с посещенияботанических садов Кирстенбош, после чего туристы обедают в ресторанеморепродуктов, посещаете Фалс Бэй, поднимаетесь на фуникулере на мыс Добройнадежды. Также предусмотрен заезд на страусовую ферму.
Сан Сити — расположен в200 км от Йоханнесбурга. Сан Сити — это сказочный город в центре древнеговулкана. По дороге туристы узнают легенду «Затерянного города».Необыкновенный по красоте дворец и чудесные дворцовые парки были построеныздесь для короля древней цивилизации, однако всё было разрушено во времяизвержения вулкана. Столетия спустя современные зодчие в точности воссоздаликартину тех дней. Сан Сити предлагает огромное количество развлечений: казино,игральные автоматы, теннисные корты, турецкие бани, ванны-джакузи и д.р. ДолинаВейз — один из крупнейших в мире водных аттракционов, здесь есть огромныйводопад, бассейн с волнами до 1,8 метра, пляж с кварцевым песком… Туристы могутсовершить прогулку по Мосту Времени, где каждый час имитируется землетрясение,сможете посетить Сад Орхидей, где можно увидеть 2 озера и 20 водопадов.Отдохнуть можно в Долине Волн.
Национальный Парк Крюгера— это один из наиболее известных и старейших парков в мире. Южная его частьлежит на территории провинции Мпумаланга, в то время как северная — в СевернойПровинции. Парк Крюгера входит в десятку лучших национальных парков мира.Сегодня Парк Крюгера — первый среди 18-ти парков Южной Африки, он лидирует всфере экотуризма: ежедневно сюда приезжают десятки и даже сотни людей, желающихпоближе познакомиться с уникальной природой этого континента и увидетьживотных, в том числе и знаменитую Большую Пятерку: льва, леопарда, слона,носорога и буйвола. Территория парка простирается на 2 миллиона гектаров,превосходя по площади весь Израиль, здесь обитают 507 видов птиц, 114 видоврептилий и др.
Кимберли — этот город — столица Северной Провинции и «Алмазная столица» всего мира. Кимберлиначал развиваться вокруг big hole — разреза, который первоначально представлялиз себя небольшой холм, известный как Колсберг, где нашли первые алмазы в 1971г. Со смотровой площадки хорошо виден разрез глубиной 365 метров, покрывающийплощадь в 15,5 гектара. В 1871-1914 г.г. вручную из него было извлечено 25 млн.тонн грунта и добыто 14,5 млн. карат алмазов. Сегодня Кимберли — современныйгород с широкими улицами, великолепными парками и садами, комфортабельнымиотелями. Но его экстраординарная история, драматический дух приключений,кажется, присутствует здесь и по сей день.
Дурбан — пляжи Дурбанапростираются на десятки километров от Аддингтона до Country Club и оснащенывсем необходимым, включая раздевалки, рестораны, спасателей и даже сети дляловли акул. Залив Plenty особо популярен среди любителей виндсерфинга. Дажезимой (июнь-август) температура воды не опускается ниже 17 градусов. На ЗолотойМиле расположены самые фешенебельные отели и апартаменты, лучшие пляжи Дурбана.Здесь туристы могут найти всевозможные центры развлечений, бассейны,изумительные места для прогулок, украшенные экзотическими растениями. К услугамдетей — великолепный лунапарк с полным набором аттракционов. В центре Золотоймили Дурбана аквариум соединяется подземным тоннелем с дельфинарием, где можноувидеть уникальное представление дельфинов и морских котиков.
Порт Элизабет — портЭлизабет расположен на берегах залива Алгоа и известен как «Дружелюбныйгород». Это пятый по величине город ЮАР и крупнейший на побережье междуКейптауном и Дурбаном. Именно здесь британцы построили свои новые дома втипично английском стиле: небольшие аккуратные строения. Сорокакилометровыепляжи залива Алгоа — это прекрасное место для плавания, серфинга, подводногоплавания и сноркленга. Туристы могут посетить Парк Святого Георгия, гденаходится старейшая в Африке площадка для игры в крикет, Парк поселенцев,оперу, музейный комплекс, монумент 1820 поселенцев, рыночную площадь и др.Интерес также представляет шоппинг-центр Бридж — крупнейший шоппинг-центр вАфрике, расположенный «под одной крышей».
Намибия — одна изэлитных стран региона Южной Африки, с фантастически богатыми недрами и не менеебогатой культурой и животным миром. Огромная солнечная территория сразнообразнейшим ландшафтом: горы, пустыни, саванна, океанические панорамы. Атакже: прелести современной столичной жизни Виндхука, древние наскальныерисунки Твайфельфонтейна, колония морских котиков, полеты над таинственнымБерегом Скелетов, великолепные рассветы и закаты в пустыне, когда песчаные дюны(самые высокие в мире) окрашиваются в разные оттенки: от бежевого дооранжевого, розового и багряного, Национальные парки с бесчисленнымразнообразием флоры и фауны. Здесь растет одно из старейших растений в мире — welwitshcia, сохранился (один из немногих) в мире след динозавра, которомуболее 150 миллионов лет и находится второй по величине в мире (после Большогоканьона в США) Каньон Fish River Canyon. Путешествие по Намибии украсит поездкана поезде — люкс «Экспресс Пустыни» с остановками на ранчо, где естьвозможность собственноручно покормить львов, и двухчасовая остановка среди ночив пустыне Намиб. Будет и знакомство с рынками ремесленников и производителей(различные изделия из дерева, а также страусиная кожа, самый лучший в мирекаракуль), и знакомство с «городом алмазов» Свакопмундом.
Танзания славитсялучшими сафари в Восточной Африке. Как правило, турфирмы продавая путёвки вТанзанию делят её на два пути: Северный Путь: национальные парки Нгоронгоро,Серенгети, Маньяра, Тарангир и Южный Путь: Селуш и Руаха. Лоджи на все уровниразмещения. Сафари на джипах и воздушном шаре. Озера фламинго, большаяафриканская пятерка. Восхождение на Килиманджаро: все пять дорог. Ослепительнобелые песчаные пляжи, мангровые заросли, музейные ракушки у прибоя, ароматыпряных специй, уединение и покой нетронутой природы. Экологический туризмкласса люкс. Все это острова Танзании — Занзибар, Пемба, Мнемба и Мафия.
Замбию постиглаинтересная судьба: находясь в центре всех туристических маршрутов, до сих пормало кто ее посещал, что отразилось на нетронутости огромных территорийнациональных парков Кафуе, долины Луангвы и Нижней Замбези. Кстати, паркиЗамбии — это идеальное место для походов или пеших сафари, причем сам термин«пешее сафари» зародился именно здесь. Бывшая столица страны, город, названныйв честь знаменитого путешественника Дэвида Ливингстона, как и его монумент,находится на берегу великой африканской реки Замбези, там, где она с грохотомобрушивается в огромное ущелье. Именно на замбийской стороне Водопада Викториятуристам доступны круизы, вертолетные прогулки, «полеты ангелов» на мотодельтапланахна высоте более 500 метров вдоль водопада, реки и национального парка«Моши-у-Тунья» (Mosi-o-Tounya), где есть что посмотреть. Стремительноразвивающаяся в последнее время инфраструктура Ливингстона предлагаетпервоклассное размещение в отелях и частных лоджах, преимущественнорасположенных на реке. А в ноябре-декабре, когда уровень воды в водопадеминимален, самым отважным предлагаются прогулки по краю водопада, с которогоЗамбези сбрасывает тонны воды в секунду.
Страну населяет удивительный и очень гостеприимный народ, что даетдополнительное очарование путешествиям по Замбии.
Интересны и доступны страны страныДальнего Востока (Китай и Япония, загадочный Тибет, особый регион составляютстраны Юго-Восточной Азии и Индия, подвергшиеся в свое время интенсивнойколонизации и воспринявшие частично европейское влияние на образ жизниявляющиеся в настоящем уникальными и весьма приспособленными дестинациями длятуризма.  Юго-восточная Азия включает в себя территорию полуострова Индокитай имногочисленных островов малайского архипелага и является границей между бассейнамиТихого и Индийского океанов.
Через страны Юго-Восточной Азии проходятважные торговые пути.
В состав ЮВА входят следующиегосударства: Бруней, Восточный Тимор, Вьетнам. Индонезия, Камбоджа, Лаос,Малайзия, Мьянма, Сингапур, Таиланд, Филиппины.
В целом туризм в регионе развиваетсядовольно быстрыми темпами. Так, если в 1980 г. здесь было отмечено 8,3 млнприбытий, то в 1991 г. их число достигло 20млн. Этому способствовалимногообразные факторы географического, социального, экономического, культурногои политического характера:
-         выгодноегеографическое положение ЮВА на путях из Тихого в индийский океаны и из Евразиив Австралию;
-         огромнаяпротяженность береговой линии региона;
-          большинствокрупных  городов и экскурсионных объектов региона расположено на побережье, чтоявляется важным условием для круизного туризма;
-          красотаи уникальность местных ландшафтов;
-          эндемичностьфлоры и фауны региона;
-          хорошаяэкологическая обстановка;
-          множествоуникальных памятников истории, культуры и архитектуры, которые сосредоточены врегионе;
-          пестротаэтнического состава ЮВА, что позволяет познакомиться с самыми различнымикультурами, традициями и обычаями;
-          стремительноеэкономическое развитие ряда стран ЮВА: Малайзии, Сингапура, Таиланда,Индонезии. Экспорт товаров и услуг взаимно дополняют друг друга;
-           наличиеразвитой туристской инфраструктуры и большое внимание к туризму со сторонывластей в ряде государств ЮВА.
Следует отметить, что, несмотря на благоприятноегеографическое положение, наличие разнообразных природныхдостопримечательностей и богатое культурно-историческое наследие индустриятуризма в ряде стран региона практически не развита. Здесь можно выделить:Вьетнам, Камбоджу, Лаос. Развитие международного туризма в этих странах главнымобразом сдерживается экономической и политической нестабильностью.
Специфическая черта региона заключаетсяв том, что, несмотря на резко выраженные два сезона в году – сухой и дождливый,сезонность приездов в ЮВА выражена незначительно, а для некоторых государствдаже не совпадает с периодом выпадения осадков. Это можно объяснить тем, чтокурортный туризм в регионе не является доминирующим. Важные позиции принадлежатпознавательному, паломническому, деловому видам туризма.
Шри-Ланка (о.Цейлон)входит в категориюэкзотических стран на ряду с Таиландом  и другими странами этого региона.Буддийские монастыри с трехтысячелетней историей, фантастические гигансктиестатуи молчаливого Будды, множественные храмы, многовековая культура иискусство, уникальные природные объекты, пещеры, экзотические растения иботанические сады с коллекциями тысяч сортов орхидей, сортов пряных растений (сад специй и пряностей в Мальте), слоновьи питомники, сафари на слонах ислоновьи шоу и музыкальные фестивали национального искусства – все это вызываетогромный интерес у туристов.
Сейшельские острова так же традиционно инеизменно относятся к категории южной экзотики. Это один из богатейших мировыхзаповедников, где нетронутая природа сочетается с белоснежными пляжами ичистейшими лагунами, отгороженными от открытого океана рифами, что оберегаеттуристов от акул. Благодаря богатому подводному миру и чистоте воды Сейшельскиеострова считаются одним из лучших мест для подводного плавания, рыбалки,прогулок на яхтах. Следует указать регион Австролазии (Новая Зеландия иАвстралия) и Океании.
Многие туристские фирмы для россиян заодно и не безоснований и успеха относят к экзотическим странам Карибы (Доминику, Ямайку,Барбадос, Сент-Люсию и другие). Пакет аттракций для туриста вполне достойный иэкзотический, хотя и не восточный. Это и бело-розовые пляжи мельчайшегокораллового песка и девственные тропические леса. Достойны вниманиябарбадосский музей (здесь хранятся редкие материалы о Вест-Индии), ботаническийсад «Андромеды», «Мир Орхидей», Королевский парк, в котором растет баобабсолидного возраста (10 столетий), английская церковь St.John`s, пещерыХарисона, Цветочный лес, сигнальные станции в лесу «Grenade Hall» и наОрудийном холме, памятники колониальной архитектуры, барбадосская синагога, изнаменитый ром, который привозят на Барбадосе вот уже 300 лет. Спортивныеразвлечения так же вполне отвечают современным вкусам и моде: серфинг (островидеально приспособлен как для новичков так и для профессионалов), виндсерфинг,парусный спорт, водные лыжи, спортивная рыбная ловля, подводное плавание, естьпрекрасные возможности для верховой езды, игры в лаун-теннис, гольф, сквош,крикет. Остров Сент-Люсия славится экзотическими растениями, тропическимилесами и садами, песчаными пляжами на западном побережье, природными лечебнымиминеральными источниками и уникальным подводным миром, серными источниками иТропическим садом с Бриллиантовым водопадом, черепахами попугаями. Посмотретьможно столицу острова, где сохранились деревянные постройки, собор 19 в. Икаменная церковь Св. Троицы, а так же остров Пижон, здесь находится древнийбританский форт, который считается историческим памятником. Для европейцев,жадных до тепла и южной экзотики, в разряд экзотических стран, входят страныЮжной Америки. Например Бразилия, где изюминкой для туристов предлагаетсялегендарный город Рио-де-Жанейро, где труднодоступные и величественные водопадыИгуасу, самые большие по водосбросу в мире, туры по Амазонке (в гости к пираньям),самый красочный в мире февральский карнавал в Рио-де-Жанейро, Ангра-Душ-Рейш, иСан-Пауло. Далёкими, загадочными и недоступными для россиян считаются Перу,Чили и краешек Антарктиды.
3.3. Экзотическиевиды экстремального туризма.
В последние годы появились туры, поражающие своей необычностью.
Космический туризм — самый дорогой и, пожалуй, самый экзотический видэкстремального туризма — путешествие на орбиту Земли. Пока космических туристовможно пересчитать по пальцам — это американский миллионер Денис Тито игражданин ЮАР Марк Шаттлворд. Первому недельное пребывание на Международнойкосмической станции обошлось в $12 млн., второму — в $14млн. Позже к старту наМКС готовился солист группы N'Sync Лэнс Басс, но из-за не достатка вфинансировании его старт не состоялся. Впрочем, в «Росавиакосмосе»утверждают, что в будущем смогут снизить стоимость туров и с удовольствиемпримут заявки на космическое путешествие от любого гражданина Земли.
Но после известного крушения «Шатла», отправка туристов в космоспрекратилась на неопределенный срок.
Кайтсерфинг. Суть его заключается в том, что человек, стоящий на доске,разгоняется с помощью воздушного змея, веревка от которого находится у него вруках. Заниматься кайтсерфингом можно как в горах, так и на равниннойместности, единственным обязательным условием является ветер. Можно дажекататься по любым полям, как угодно плоским или бугристым. Но особым шикомсчитается прокатиться на доске по водоемам, покрытым ледяной коркой, изапорошенных снегом. К тому же русла рек или озер, как правило, являются самымиветреными местами. Удивительная всесезонная универсальность позволяетиспользовать воздушных змеев зимой и летом. А некоторые профессионалы совершаютпрыжки до 100 метров в длину и 30 в высоту. Кайт позволяет развивать скорость,превосходящую скорость ветра более чем в два раза. Реально достижимая скоростьпередвижения — 60-70 км/ч, а самая высокая скорость был зафиксирована 22сентября 1990 г. в г. Оушен-Сити, США — Пит Джаконно, управляяфигурно-пилотажным кайтом, развивал скорость свыше 193 км/час.
Кайтинг больше популярен в Европе, а именно во Франции, нежели вРоссии. На наших просторах были даже случаи, когда несчастного кайтрайдера,выползавшего из воды, принимали за инопланетянина. Катался как-то экстример накайтсерфере вблизи Ейска. Как обычно это бывает, увлекся процессом и незаметил, как удалился от места старта на приличнейшее расстояние. Выбрался изводы на ближайшую автодорогу, а вид у него был соответствующий: гидрокостюм и вруках доска и еще нечто с яркой раскраской. Несколько часов пришлось райдеруловить попутку, чтобы добраться до нужного места. Потом выяснилось, что егоотнесло в глушь больше чем на 100 км от места старта. Любителя приключениймогут подстерегать и другие неприятности во время катания. Может сдутьсякамера, если змей надувной. Может наступить полный штиль, и вы окажетесь воткрытом море.
Джайлоо-туризм — это один из видов экзотического экстремального отдыха- жизнь в первобытном племени со всеми прелестями кочевого быта. Этот увлекательныйвид туризма успешно развивается на высокогорных пастбищах Кыргызстана.Предлагается сон прямо на полу юрты чабана, рядом с дымным очагом, свежаябаранина и кумыс, а также верховые прогулки в горах и на пастбищах. Прекраснаявозможность отдохнуть от большого города.
Туризм на Северный и Южные полюса. Относительно недавно началиосуществляться круизы в Арктику и Антарктику. И все больше желающих хотят побывать в экстремальных климатических условиях и посмотреть на экзотическихживотных, таких как пингвин. К тому же Северный и Южный полюсы наиболееэкологически чистые места на Земле.
Встречаются и такие экзотические туры, как поездка в Чернобыль илипутешествие по джунглям.
 Желающих поехать в Чернобыль, по понятным причинам не много. Ведь и попрошествии 16 лет экологическая обстановка в этом районе далека от оптимальной.Конечно, отправляют туда любителей острых ощущений в специальных костюмах всопровождении специалистов с дозиметрами. Однако доступ в запретную30-километровую зону закрыт для беременных и несовершеннолетних, так какнепосредственно у электростанции излучение многократно превышает допустимыепределы.
За $105 можно увидеть захватывающую картину: вымерший город, вездевысочайшая трава и дикая природа. Без вмешательства человека зона превратиласьв неповторимый природный парк. Здесь появились новые виды растений, возродилисьпопуляции вымиравших животных. Орланы-белохвосты, рыси, серые волки, одичавшиелошади захватили местность.
При походах в джунгли, у туриста появляется возможность буквальновписаться в природу, но при этом оказаться отрезанным от цивилизованного мира.И даже если такая тургруппа имеет современные средства спутниковой связи, дляприхода помощи может понадобиться несколько часов или дней. Поэтому любоечрезвычайное происшествие может привести к серьезным последствиям.

Глава 4.Организация обслуживания туристов.
4.1. Формированиетуров
Тур –основной продукт туристской деятельности.
Результатдеятельности туристских предприятий в виде услуг или их комплекса, предназначеннойдля продажи на рынке, обычно называют туристским продуктом. Последний взависимости от специфики деятельности туристского предприятия может выступать ввиде различных услуг, а также быть представленным в определенной форме взависимости от удовлетворения тех или иных потребностей клиента и егопредпочтений. Это могут быть отдельные услуги туристского характера (например,проживание  в гостинице) или их комплекс, предоставляемый потребителю в видетуристического путешествия с определенными целями и по заранее запланированномумаршруту. Такой комплекс услуг воспринимается потребителем как один продукт иприобретается в совокупности всех его компонентов.
Тур –основной вид туристского продукта, представленного на туристском рынке,производимый туристскими предприятиями и представляющий собой комплекс услугили товаров туристского назначения, объединенных общей целью путешествия.
Созданиепривлекательного туристского продукта является 
первой исамой важной задачей туроператора. Туристский продукт несет в себе следующиеосновные потребительские свойства:
-    обоснованность—предоставление всех услуг должно быть обусловленоцелью путешествия, и соответствующими услугами, основанными на потребностяхтуриста;
-    эффективность—достижение наибольшего эффекта для туриста
-    при наименьших расходах с его стороны;
-    надежность—соответствие реального содержания продукта рекламы,достоверность информации;
-    целостность—завершенность продукта, его способность полностьюудовлетворять туристские потребности;
-    ясность—потребление продукта, его направленность должны бытьпонятны туристу,  так и обслуживающему персоналу;
-    простата в эксплуатации;
-    гибкость—способность продукта в системе обслуживанияприспособить  к другому типу потребителя;
-    полезность—способность служить достижению одной или несколькихцелей (например, отдыха и познания), удовлетворять те или иные потребноституриста.
Необходимоотметить такое важное свойство туристского продукта, как  гостеприимство. Гостеприимствов сфере туристской индустрии — это
Профессиональноетребование, искусство дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемымигостеприимства являются достоинство, уважение, любезность персонала. Этопонятие складывается из множества составляющих факторов:
-    качественная информация как местных, так и региональных рынков овозможностях отдыха, познания и развлечений;
-    создание положительного образа туристской местности,
-    предприятий, обслуживающих потребителей (реклама, участие впередачах) посвященных туризму);
-    внимательное отношение тех, кто предоставляет туристский продукт,
 к просьбам ипожеланиям клиента (по принципу «Что мы можем еще предложить?»).
Приформировании тура и его составляющих возможны два варианта работы: а)подготовка индивидуальных туров; б) подготовка пэкидж – туров.
В первомслучае формирование программы и комплектование состава услуг производятся пожеланию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагаются на выборразные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предлагаемом местеотдыха.
 Пэкидж – турпредполагает жесткий, заранее спланированный (до контакта с клиентом) работуслуг, ориентированный на определенный вид туризма, а также на социальный класстуристов и их возраст.
 Основнойкомплекс услуг – это набор услуг, составляющих программу обслуживания в рамкахтура. В зависимости от целевой направленности и назначения тура он включает всебя следующие услуги:
Транспортировки(перевозки); проживания; питания; программные.
Услугитранспортировки (транспортное обслуживание в рамках тура) можно разделитьна три основных типа: доставка туристов от места их проживания к местуназначения и обратно; трансферт; транспортное обеспечение
программныхуслуг тура. Включение в тур тех или иных услуг транспортировки туристов, атакже определение класса и уровня оказания этих услуг осуществляются всоответствии с целями тура и его программой.
Услугипроживания — это основной вид туристских услуг, подлежащих обязательномупредоставлению в рамках любого организованного туристского путешествия.
Услугипитания также относятся к основному комплексу туристских услуг, включаемыхв тур. Бывают следующие виды классификации услуг питания:
Завтрак –одноразовое питание; полупансион – двухразовое питание, обычно включающеезавтрак  и обед или завтрак и ужин; полный пансион – трехразовое питание.
Программныеуслуги  представляют собой комплекс экскурсионных, развлекательных,познавательных, обучающих и других услуг, формируемых в соответствии с целевымназначением тура.
Основнойкомплекс услуг является обязательным элементом каждого тура,
внезависимости от того, на кого этот тур ориентирован.
Дополнительныеуслуги – важный компонент тура, включающие в себя любые услуги, которыемогут быть оказаны потребителю «по ему желанию» и в соответствии с егоинтересами за дополнительную плату. Дополнительные услуги могут быть предложеныпотребителю в момент приобретения тура и будут включены в стоимость тура, амогут предлагаться в ходе тура, и оплачиваются туристом самостоятельно.
Услугисопровождения и встречи – проводы.
Важнойособенностью организации обслуживания туров является оказание услугсопровождения. Наиболее распространенными являются услуги руководителя группы вгрупповых турах. Основная задача руководителя группы – выполнение программытура, а также представление интересов туристской компании перед лицомпоставщиков услуг.
Одной изособенностей оказание услуг сопровождения является сопровождение индивидуальныхтуров. Совершенно очевидно, что к индивидуальному туристу не возможноприставить руководителя или сопровождающего (за исключением услуг сопровожденияв бизнес – турах). Поэтому в качестве услуг сопровождения индивидуальныхтуристов используется предоставление туристам дополнительной информации о том,кто представляет интересы туристского предприятия в той или иной стране, как ис кем, связаться в случае каких – либо происшествий или недоразумений, а такжеподдержание постоянной связи с индивидуальными туристами со стороны туристскойкомпании.
Важнымэлементом туристского обслуживания, влияющим на восприятие качества тура вцелом, является предоставление услуг «встречи – проводы». Обязательноеприсутствие штатного сотрудника туристкой компании, как в момент отъездагруппы, так и при ее возвращении позволяет зачастую устранить или, по крайнеймере, смягчить возможность возникновение конфликтной ситуации,  повышаетдоверие туристов к туристской компании, а также выполняет важнуюорганизационную роль. Наличие такой услуги позволяет уточнить программупребывания, внести необходимые коррективы, практически сразу выявить причинынедовольства отдельных туристов.

4.2.Услуги размещения и питания в туризме.
Средстваразмещения туристов
Спецификаразмещения туристов экзотических туров заключается в том, что как правило онипреодолевают большое расстояние и как следствие – останавливаются на продолжительноевремя, категория гостиниц может варьироваться от 5 звезд до гостиницы беззвезд, но, как правило, из-за того то дестинация по климатическим условиямотлична от места постоянного проживания туриста, в номере должен создаватьсяспециальный микроклимат, соответствующий европейскому, а это предполагаетналичие кондиционера, так же необходимы запасы питьевой воды и многое другое.
Размещениезанимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во времяпутешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура.
Средстваразмещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодическипредоставляющей места для ночевки, составляют основу туристской индустрии.Строительство новых средств размещения существенно повышает привлекательностьтуристского направления, увеличивает поток туристов. Высокий сервиспредоставления услуг по размещению определяет также психологические аспектытуризма, как удовлетворенность путешествия и высокая оценка организациипребывания туристов в той или иной стране.
Вмногообразии имеющихся средств размещения особое место принадлежит гостиничнойиндустрии.
Гостиничнаяиндустрия как вид экономической деятельности включает предоставлениегостиничных услуг и организацию краткосрочного проживания в гостинице, кемпингах,мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п. К этойдеятельности относятся и услуги ресторанов.
Для гостиницхарактерны следующие признаки:
            1.наличие номеров, число которых превышает определенный минимум (в России – 10),объединенных единым руководством;
            2.предоставление обязательных (уборка номера, санузла, ежедневная заправкапостелей) и дополнительных (услуги прачечной, химчистки, парикмахерской, арендаавтомобилей и т.д.) услуг;
            3.группировка в соответствии с требованиями национальных стандартов на классы икатегории в зависимости от предоставляемых услуг, имеющегося оборудования ит.д.
Понятие«гостиница» определяют и соответствующие нормативные документы. В ГОСТ Р50645-94 «Туристско – экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» Подгостиницей понимается предприятия, предназначенное для временного проживания.
Классификациясредств размещения туристов приводиться также в ГОСТ Р 51185-98 «Туристскиеуслуги. Средства размещения. Общие требования.». В соответствии с этимдокументом все средства размещения подразделяют на коллективные ииндивидуальные.
Классификация гостиниц
Гостиничныепредприятия классифицируют по различным критериям. Наиболее употребляемые срединих являются следующие критерии:
-    уровень комфорта;
-    вместимость;
-    функциональное назначение;
-    место расположения;
-    обеспечение питанием;
-    продолжительность пребывания клиентов, и некоторые другие.
            Классификациягостиничных предприятий по уровню комфорта играют огромную роль в решениивопросов управления качеством гостиничных услуг. Уровень комфорта – этокомплексный критерий, слагаемыми которого являются:
            -состояниеи структура номерного фонда: площадь номеров, доля одноместных (однокомнатных),многокомнатных номеров, номеров – апартаментов, наличие коммунальных удобств ит.д.;
-    состояние мебели, инвентаря и т.п.;
-    наличие, состояния и режим работы предприятий питания:ресторанов, кафе, баров и т.д.;
-    состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей кгостинице территории;
-    информационное обеспечение и техническое оснащение, в том численаличие телефонной, спутниковой связи, телевизоров, холодильников, мини-баров,мини-сейфов, и т.д.;
-    обеспечение возможности предоставление ряда дополнительных услуг.
Указанныепараметры оцениваются практически во всех имеющихся сегодня системахклассификации гостиницы. Кроме того, ряд требований предъявляется к персоналу иего подготовке, образованию, квалификации, возрасту, состоянию здоровья, знаниюязыков, внешнему виду и поведению.
Установлениеуровня комфорта в настоящее время лежит в основе более тридцати системклассификации, наиболее распространенными среди которых являются следующие:          
-    -европейская, или, как ее часто называют, система «звезд», воснове которой лежит деление гостиниц на категории от одной до пяти звезд.Такая система применяется во Франции, Австрии, Египте, России и ряде другихстран;
-    -система букв (А, В, С, Д), используемая в Греции;
-    -система «корон», применяемая в Великобритании;
-    -система категорий (Италия, Израиль).
Подвместимостью гостиничного предприятия понимается число койко-мест, или номеров,которые может быть предложены клиентам одновременно.
По количествукомнат номера могут быть однокомнатные, двухкомнатные и т.д.
По назначениюразличают номера бизнес — класса, эконом — класса, номера – апартаменты и т.д.
Номера бизнес– класса предназначены для размещения туристов, пребывающих с деловой целью.Помимо стандартной обстановки здесь должны быть созданы условия для работы:рабочий стол, телефон, факс, компьютер и т.д.
Номераэкономического класса предназначены для широкого контингента туристов.Отличаются скромной обстановкой и оборудованием, что отражается в невысокойцене размещения.
Номера –апартаменты (2 — ,3 -, 4 – комнатные), предназначены для долгосрочногоразмещения семей. В номере – апартаменте обязательно должна быть кухня снеобходимым набором бытовой техники, что позволяет обеспечить практическидомашние условия пребывания. Различают также такую категорию номеров, как люкс– апартаменты или сюиты (англ. Suite), — 3-, 4- комнатные номера высокойкомфортности, кухня как правило отсутствует.
Исходя изфункционального назначения гостиничных предприятий, прежде всего, выделяют ихдве большие группы:
-    -транзитные;
-    -целевые.
-    По продолжительности работы гостиницы подразделяются:
-    -работающие круглосуточно;
-    -работающие два сезона;
-    -односезонные.
-    По обеспечению питанием выделяют следующие гостиницы:
-    -обеспечивающие полный пансион (размещение и трехразовоепитание);
-    -предлагающие размещение и только завтрак.
Основные службы гостиниц и их назначение.
            Дляосуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен бытьпредусмотрен минимальный набор следующих основных служб, обеспечивающихпредоставление основных гостиничных услуг:
            -бронирование;
-    -обслуживание;
-    -приема и расчетная часть;
-    -эксплуатации номерного фонда.
-    Служба бронирования. Она выполняет следующие функции:
-    -прием заявок на гостиничные места и их обработка;
-    -подготовка необходимой документации: графиков заезда на каждыйдень, карта движения номерного фонда.
Службаобслуживания. С точки зрения гостей служба обслуживания является важнейшей вгостинице, так как персонал именно этой службы работает с клиентами впостоянном контакте и выполняет все функции, связанные с их непосредственномобслуживанием.
В связи сважностью первых впечатлений клиентов о гостинице на персонал службыобслуживания возлагается особая ответственность. Как правило, первыми встречаютгостей швейцары. Они должны приветствовать гостей, должны владеть информациейоб услугах, имеющихся в гостинице, о гостиничных мероприятиях, о местерасположения гостиницы и ее окрестностей.
Сопровождениемгостей в номера, а также доставкой багажа занимается коридорные. Во времясопровождения им рекомендуется поддерживать с гостями разговор. При этомособенно важно дать информацию по имеющимся в гостинице услугам: о наличии ирежиме работы ресторана, кафе, бара, прачечной, химчистке, бассейна и т.д.
Множествоважных услуг оказывают гостям консьержки. К наиболее типичным услугам,оказываемым консьержами, относятся:
-    -приобретение и доставка гостям билетов в театры;
-    -информация о местных достопримечательностях, работе музеев,выставок, магазинов;
-    -помощь в экстренных случаях (например, вызов врача, юриста,нотариуса);
-    -выполнение сугубо личных поручений клиентов (осуществлениепокупок, оформление виз и т.д.)
Служба приемаи расчетная часть. Служба приема часто называют «сердцем» или «нервным центром»отеля. С этой службой гость контактирует больше всего, туда он обращается заинформацией и услугами во время своего пребывания в гостинице.
Службаэксплуатации номерного фонда. Важнейшей ее функцией является поддержаниенеобходимого уровня комфорта и санитарно – гигиенического состояния гостиничныхномеров, а также общественных помещений.
Организацияпитания в туризме.
Наряду сразмещением системообразующими в туризме выступают услуги питания, с помощьюкоторых удовлетворяется физиологическая потребность туристов в пище.
Для туристкойиндустрии характерны такие типы предприятий питания, как ресторан, кафе, бар.
Приорганизации питания туристов используется различные методы обслуживания: «а лякарт», «а парт», «табльдот», шведский стол.
Прииспользовании метода «а ля карт» гости из карты – меню блюд и напитков выбираютто, что им больше всего нравится. Заказ передается на кухню и сразу женачинается приготовление.
«А парт». Приданном методе обслуживания гости, предварительно сделав заказ, обслуживаются вустановленный промежуток времени. Очень часто встречается в домах отдыха икурортных гостиницах.
«Табльдот».Гости обслуживаются в одно и то же время и по одному и тому же меню.
Шведский столпредставляет широкий выбор блюд со свободным доступом: можно взять все чтоугодно в желаемом количестве из того, что предложено и выставлено.
Предприятияпитания предлагают туристам разнообразные дополнительные услуги: организациюторжеств, питание в номере, сервис на этаже, мини – бары в номере и др.
Туристыобеспечиваются питанием не только в местах пребывания, но и во время переезда навоздушном, водном, железнодорожном транспорте.

4.3. Транспортноеобеспечение туризма.
Как уже былосказано, туристу необходимо преодолеть большое расстояние, что бы попасть вэкзотическую страну, иначе она уже не будет экзотической, как правило, необходимымтак же является пересечение океана, а для этой цели чаще всего используетсяавиатранспорт, так как это занимает мало времени, нет многочисленныхутомительных пересадок, это удобно. Некоторые же туристы в целях экономии илидля того, что бы посмотреть на мир пользуются услугами железнодорожноготранспорта, для пересечения морей – различными водными видами транспорта,автомобильным транспортам пользуются уже на мести, в дестинации, это удобно ипозволяет посмотреть на местные достопримечательности и красоты.
Услугиперевозок туристов занимают одно из ведущих мест в составе туристскогопродукта. Это связано с тем, что все туристские маршруты (кроме пешеходных)предполагают, наличие транспорта для доставки путешествующих к месту отдыха илиэкскурсии и возвращения домой.
Транспортноеобеспечение является важнейшим элементом туристкой инфраструктуры и входит восновной комплекс услуг, включаемых в состав туристского продукта.
Применяемыйдля целей туризма транспорт классифицируется на три вида: сухопутный, водный,воздушный.
Средисухопутных средств передвижения наибольший интерес для целей туризмапредставляет применение автомобильного и железнодорожного транспорта.
Автомобильныйтранспорт наиболее широко используется в туризме, поскольку обеспечивает доставкутуристов «от дверей до дверей».
Железнодорожныйтранспорт обеспечивает достаточно высокую скорость перевозки туристов насреднее расстояние в комфортных условиях при умеренных ценах.
Среди водныхтранспортных средств различают: подводные (экскурсионные подводные лодки) инадводные (теплоходы, круизные суда, морские паромы, прогулочные суда, яхты)средства.
Воздушныетранспортные средства включают в себя самые разнообразные транспортныесредства: от самолетов гражданской авиации до таких экзотических, как воздушныешары, дельтапланы.
В системетранспортного обеспечения в туризме различают:
-    туристские перевозки, входящие в основной комплекс туристскихуслуг, включаемых в тур: доставка туристов от места их постоянного проживания кместу назначения и обратно;
-    трансферт – предоставление транспортных средств для обеспечениявстреч – проводов туристов;
-    транспортное обслуживание программных мероприятий по турам:экскурсионное обслуживание, выезд на программные мероприятия, посещениеокрестностей, перемещение по маршрутам.
Автомобильныеперевозки.
            Автомобильныеперевозки являются одним из основных видов туристских перевозок. К достоинствамавтомобильных перевозок относятся мобильность, относительно высокая скорость,невысокая стоимость, гибкость в установлении графиков движения.
            Автоуслуги,используемые в туристском обслуживании, включают три основных направления:
            -организацияавтобусных путешествий;
            -организацияпутешествий на личном автотранспорте туристов;
            -прокатавтомобилей
Железнодорожныеперевозки
Железнодорожныеперевозки представляют собой эффективный инструмент транспортного обеспечения втуризме. Достаточно высокий комфорт путешествия, высокая скорость и возможностькомпактного размещения группы туристов при умеренных ценах делает этот вид транспортаконкурентоспособным при передвижении на малые и средние расстояния. Наибольшееприменение железнодорожный транспорт находит при организации внутреннего иприграничного туризма, а также познавательных и, экскурсионных туров и туризмавыходного дня.
Морские иречные путешествия.
Морские иречные перевозки туристов осуществляются, как правило, в виде пассажирскихперевозок, экскурсионных путешествий, путешествий на паромах и круизов.
Основнымвидом морских и речных перевозок являются круизы. Круизинг – это международныйбизнес представляющий собой комплекс рыночных структур и соединяющий несколькоопределенных международных рыночных сегментов.
На всехмаршрутах круизов предлагаются гибкие цены, чтобы привлечь туристов с разнымуровнем дохода, а также различные скидки: например, в несезонный период или вслучае предварительного бронирования поездки.
Потехнической оснащенности и комфортабельности флота, уровню сервиса на борту,размерам базовых тарифов, и ряду других показателей круизные компанииподразделяются на четыре основные категории:
-    стандартные (их обычно обозначают ***);
-    первоклассные (****);
-    престижные (*****);
-    суперлюкс (******).
Круизыклассифицируются:
-    экономичные круизы;
-    классические круизы преобладают на международном уровне.Полностью отвечают современным требованиям по дизайну, комфорту и сервису;
-    премиум – круизы ориентированы на взыскательных клиентов,предъявляющих повышенные требования к сервису и комфорту. Туристам предлагаетсяперсональное обслуживание;
-    круизы – люкс и эксклюзивные предназначены для оченьбогатых туристов, занимающих высокое положение в обществе. Это своеобразныезакрытые клубы. География круизов этой категории тяготеет к экзотическимнаправлениям.
В отличие отморских речные круизы менее подвержены влиянию погоды, более информативны, таккак имеют береговой обзор.
Для речныхкруизов используются как однозвездочные суда, так и комфортабельные теплоходыкласса люкс.
Авиационные путешествия.
Воздушныйтранспорт является одной из наиболее быстро и динамично развивающихся отраслеймирового хозяйства. Авиакомпании рассматриваются как один из составныхэлементов, формирующих систему туризма в целом. Существует большое количестворазновидностей класса обслуживания. Набор предоставляемых авиакомпаниями услуг,прежде всего, зависит от класса обслуживания. Существует обычно три классаобслуживания: первый класс, бизнес класс, экономический класс. Главное отличиеклассов – в комфортабельности кресел, качестве питания, и размере бесплатнопровозимого багажа.

4.4. Экскурсионное обслуживание.
Экскурсионноеобслуживание – организация и оказание экскурсионных услуг, удовлетворяющихпотребности человека в приобщении к духовным и нравственным ценностям, внакоплении знаний, в том числе и профессиональных, в режиме свободного выбораобъектов, методов и средств познания.
Рассматриваяэкскурсионное обслуживание как результат деятельности туристско-экскурсионныхпредприятий системы организованного отдыха, следует иметь в виду, что комплексзадач экскурсионного обслуживания включает организацию отдыха, поездок ипутешествий с посещением исторических, культурных, природных и иных объектов.
Общиетребования и условия экскурсионного обслуживания подразделяются на обязательныеи рекомендательные. К обязательным относятся: безопасность жизни и здоровьяэкскурсантов, сохранность их имущества, охрана окружающей среды (в том числепамятников истории и культуры). Безопасность экскурсантов обеспечивается навсем протяжении обслуживания (нормальных и чрезвычайных условиях).
Крекомендательным требованиям относятся: комфортность, комплексность,эргономичность, этичность, привлекательность. В качестве основной услугивыступают услуги экскурсовода (гида). Эффективность экскурсионного обслуживаниянаходится в прямой зависимости от качества ее организации и проведения всегокомплекса экскурсионных мероприятий. Среди этого комплекса основным являетсякачество проводимых экскурсий, которое в свою очередь зависит отпрофессионального мастерства экскурсовода. Он должен обладать следующимихарактерными чертами: интеллектуальностью, индивидуальностью, ответственностью,личным достоинством, активной жизненной позицией.
Силапрофессионального мастерства – красноречие экскурсовода. Одним из главныхдостоинств и норм речи является ее точность, форма образования, выразительностьи т.д. К должностным обязанностям экскурсовода относятся:
-    -хорошее знание содержания проводимых экскурсий;
-    -владение методикой проведения экскурсий;
-    -участие в разработке новых тем и новых маршрутов экскурсий;
-    -участие в работе методических секций и творческих группэкскурсоводов, конференциях, семинарах;
-    -выступления с сообщениями о роли экскурсий, пропаганда и рекламаэкскурсий и многое другое.
Страхование в туризме
Приорганизации экзотического туризма страхование приобретает особое значение, т.к.этот вид туризма связан с риском приобретения тропических заболеваний,подвержен больше местного населения воздействию местных паразитов, да и простоклимат дестинации может быть угрожающим для обычного европейца. К настоящемувремени возникла целая наука – тропическая медицина, раздел медицинской науки,изучающей здоровье человека в условиях тропиков и субтропиков. Современнаятропическая медицина – уже не клиническая специальность по « экзотическимболезням», а комплексный раздел медицины с выраженным профилактическимнапралением.
Ещё однапроблема, с которой сталкивается турист – традиции и обычаи местных жителей,сильно отличающиеся от европейских, культура и образ жизни в экзотическихстранах, так же являются загадочной экзотикой, поэтому туриста необходимоинформировать о правилах поведения, которые так же во многом помогут емупозаботиться о своей безопасности.
Одним изважнейших элементов организации туризма является обеспечение безопасности жизнии здоровья туристов. Обеспечение безопасности предусматривает целый комплексмероприятий в рамках национального законодательства, гарантирующих безопасностьперемещения туристов по территории государства, их пребывания, сохранностьздоровья, жизни и имущества.
Международныйопыт по разработке мер безопасности туризма исследуется и обобщается ВТО.Безопасность путешествий декларировалась в Хартии туризма.
Наиболееэффективным инструментом обеспечения в туризме гарантий оказания медицинской ииной помощи, а также репатриации является страхование.
Страхованиетуристов – это особый вид страхования, обеспечивающий страховую защитуимущественных интересов граждан во время их туристских поездок, путешествий,шоп — туров и др.
Видыстрахования, применяемые в туризме:
Страхованиеот несчастных случаев:
-    индивидуальное;
-    страхование детей;
-    коллективное страхование за
-    счет средств юридических лиц;
-    обязательное страхование
-    пассажиров;
Медицинскоестрахование:
-    граждан выезжающих за рубеж;
-    иностранных граждан,
-    временно находящихся на
-    территории страны;
Страхованиеответственности:
-    владельцев автотранспортных средств;
-    перевозчиков.
            Такимобразом, страхование в туризме является важнейшим элементом обеспечениягарантий, и, прежде всего финансовых, связанных с размещением ущерба.

Заключение
Экзотику надонепременно увидеть своими глазами и не в кино. Почувствовать всеми рецепторамитела и души. Только тогда получится толк, не будут напрасно истрачены деньги ивремя. Экзотические далекие страны манили, манят и будут манить к себенеутомимых путешественников всех мастей и состоятельных туристов. Веками вевропейском обществе генерировался интерес к восточной экзотике. Посетитьэкзотические страны для европейца – это символ, возможность встать на другуюступень сословия, обрести уважение и интерес к собственной персоне в обществе.Восточный сувенир – вечный предмет вожделенного бахвальства перед гостями.Отметим, что и в Новом свете восточная экзотика осталась понятием, применимымименно к Африке и Азии, хотя у американцев есть не менее диковинная ЮжнаяАмерика, но там нет многотысячелетней культуры или она практически несохранилась.
Экзотическийтуризм является в настоящих условиях востребованным туристским продуктом увысокоплатежного сегмента туристского рынка. Этот продукт имеет хорошиеперспективы развития и условия для продвижения. Следует отметить, чтоевропейский турист не является основным потребителем туристских услуг исоответственно посетителем туристских центров и курортов. Образ отдыха,созданный в последнее десятилетие, воспринимается и элитой высокоплатежногонаселения активно развивающихся регионов. Так, активными посетителями курортовМалайзии и Индонезии являются австралийцы, посетители из Японии; для многих изних эти рагионы не являются экзотикой, но обычной средой для курортнойактивности.

Список используемой литературы.М.Б. Биржаков, «Введение в туризм» — Спб.: Издательский Торговый Дом «Герда»,2001-320с. В.Г. Гуляев, «Организация туристских перевозок» Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина, Е.В.Мошняга и др. «Основы туристской деятельности» М.: Советский спорт, 2002. Р.Г. Саакянц, «География туризма» М.В. Ефремова, «Основы технологии туристского бизнеса» В.В. Богалдин-Малых, «Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристские, гостинично — ресторанные и развлекательные комплексы» Академияя рынка:  Маркетинг:  Пер. с фр./ Арман Дайан и др. — М.: Экономика, 1993.-259с. Балабанов И.Т, Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 1999.-356с. «Внешнеэкономический бизнес в России». Справочник / Под ред. И.П. Фаминского. — М.: Республика, 2000. — 591 с. М.Б.Биржаков, В.И.Никифоров. «Индустрия туризма: перевозки.» СПб.: Герда, 2001. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003. И.Ю.Ляпина. Организация и технология гостиничного обслуживания. М 2002. Е.Н.Ильина. Менеджмент транспортных услуг. М.: РМАТ, 1997.