Совершенствование организации производства зерна в СПК Шанс Саргатского района Омской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ ВПО «Омский Государственный Аграрный Университет»
Институт экономики и финансов
Кафедра экономики и управления сельскохозяйственным производством
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
НА ТЕМУ
«Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс»
Саргатского района Омской области»
ОМСК 2009г.
Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс» Саргатского района Омской области/Н. В. Мурзина; ФГОУ ВПО ОмГАУ ИЭиФ. – 2009. — 101с — 15 таблиц. – Библиогр. 32 назв.
Ключевые слова: производство зерна, пути совершенствования, эффективность.
РЕФЕРАТ
Объектом изучения является СПК «Шанс» Саргатского района. В работе дан аналитический обзор литературы и разработаны основные теоретические аспекты производства зерновых культур в сельскохозяйственных предприятиях. Выполнен SWOT – анализ, приведены данные об эффективности сельскохозяйственного производства. Предложены пути совершенствования: внедрение высокоурожайных сортов пшеницы с различными сроками уборки; внесение минеральных удобрений; организация уборки урожая круговым методом.
Разработаны конкретные предложения по оптимизации посевных площадей зерновых культур на предстоящий год.
Осуществление предложенных мер обеспечит увеличение урожайности зерновых культур валового сбора, прибыли и снижения производственных затрат в СПК «Шанс» Саргатского района.
Введение
Сельское хозяйство – является трудоемкой отраслью. Обусловлено это прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами, такими как выведение и широкое районирование высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, освоение прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использование экономических механизмов регулирования отраcли. Из-за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран. Рыночная экономика связана с необходимостью повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг. Ускорение темпов развития сельского хозяйства и АПК страны в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, внедрения достижений научно-технического прогресса, инновационной и инвестиционной деятельности в отрасли. В условиях рыночной экономики, когда ускоряется интенсификация общественного производства и повышается его экономическая эффективность, а также качество продукции, требуется полная мобилизация всех имеющихся на предприятии резервов. А это предполагает максимальное развитие хозяйственной инициативы трудовых коллективов предприятий.
Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономном расходовании средств. Специфика организации сельскохозяйственного производства обусловлена особенностями сельского хозяйства. Одним из основных направлений производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий является производство зерновых культур, которые возделываются почти повсеместно, что объясняется их исключительно большой ценностью и разнообразным использованием.
Зерновое хозяйство составляет базис агропромышленного комплекса Западной Сибири, поэтому вопросам увеличения эффективности зернового производства придается особое значение, так как оно является основой всего сельскохозяйственного производства; от уровня его развития зависит развитие других отраслей АПК. Ключевая роль зерна определяется его назначением не только как одного из основных продуктов питания человека и источника кормов для животных, но и как ведущего товарного продукта. Именно реализация зерна в настоящее время в подавляющем большинстве хозяйств всех форм собственности в Западной Сибири оказывает решающее влияние на их финансовое состояние. Вне зависимости от форм собственности хозяйств зерно по существу является одним из основных источников получения доходов товаропроизводителям, а размер издержек и цена влияют на возможность потребления продуктов питания населением.
Современный уровень развития зернового хозяйства не позволяет многим сельскохозяйственным товаропроизводителям вести расширенное воспроизводство и, несмотря на периодически принимаемые меры, которые имели целью повысить эффективность отрасли, производство зерна остается неустойчивым.
Задачами исследования являются:
1) изучение литературных источников;
2) анализ современного состояния зернового производства в СПК «Шанс» и определение факторов, издерживающих его развитие;
3) совершенствование организации производства зерна в хозяйстве и на этой основе повышение его экономической эффективности.
Объектом исследования является сельскохозяйственный производственный кооператив ''Шанс'' Саргатского района Омской области. Целью работы является разработка мер по совершенствованию организации производства зерна.
При выполнении дипломной работы использованы следующие методы исследования: экономико-статистический и расчетно–конструктивный, а также метод математического моделирования. В качестве информационных источников служили годовые отчеты предприятия за 2000 – 2002 гг., данные облкомстата и литературные источники, перечень которых представлен в списке использованной литературы.
1.Аналитический обзор литературы
Эффективная деятельность предприятий АПК различных форм собственности невозможна без организации сельскохозяйственного производства, которая предусматривает осуществление мер по рациональному использованию сельскохозяйственных ресурсов с целью получения высококачественной продукции с минимальными затратами. К проблеме совершенствования организации сельскохозяйственного производства в своих работах обращаются многие авторы. Одним из центральных вопросов является обеспечение воспроизводства плодородия почв. Оценка динамики изменения качественных показателей земель за 2001-2008 гг. свидетельствует о нарастании темпов деградации земель. Продолжается сокращение общей площади пашни, увеличивается отрицательный баланс элементов питания и органического вещества, возрастает площадь кислых и солонцеватых почв, усиливаются процессы эрозии.
В ограниченных размерах применяются средства защиты растений, постоянно увеличивается дефицит материально – технических ресурсов. В настоящее время зерновое хозяйство характеризуется в основном устаревшим и недостаточным парком машин и оборудования, отсталостью и упрощенностью агротехнологий отсутствием инвестиционных фондов, системы обучения кадров. По мнению многих авторов, решение зерновой проблемы возможно только при переходе от существующей производственной системы в сельском хозяйстве к новой. Новая система базируется на современных отечественных и зарубежных научно – технических достижениях и лучшем опыте производства. В ней полностью устранены несовершенства и недостатки существующей системы. Центральное значение в преобразовании существующей системы принадлежит совершенствованию агротехнологий и их материально – технического обеспечения.
Тяжелое положение в сельском хозяйстве связано с отсутствием государственного финансирования в последние годы. Положение с производством зерна усугубляется и тем, что денежные потоки федерального и регионального бюджетов незначительны, и это обстоятельство умело используют коммерческие структуры, которые скупают зерно в хозяйствах по ценам ниже себестоимости. Поэтому производство зерна убыточно [18].
В сложившейся обстановке особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса организационных, технологических и экономических мер и мероприятий, направленных на повышение урожайности зерновых культур в сельском хозяйстве.
За последние годы производства зерна в России постепенно идет на убыль. Виной этому, по мнению специалистов, являются уменьшение посевных площадей и урожайности возделываемых культур. Снижение посевных площадей во многом связано с большой изношенностью техники.
Повышению плодородия почвы посвящены работы многих авторов, которые считают, что проблема плодородия не может быть решена без организации рациональной системы заготовки, хранения и внесения органических удобрений. Традиционно во многих хозяйствах в качестве органического удобрения используют полупревший навоз.
Хотя основные рабочие процессы при производстве зерна полностью механизированы, не все хозяйства проводят их в оптимальные сроки. Это вызвано разными причинами, в том числе и организационными.
В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ:
1) подготовка почвы и посев;
2) комплекс работ по уборке урожая (60 – 70% трудовых затрат).
Практика сельского хозяйства показывает, что наиболее существенным и доступным резервом повышения урожайности является посев высококачественными семенами лучших районированных сортов, хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям зоны.
Новые сорта обеспечивают увеличение урожайности, а, следовательно, производства зерна и прибыли. Однако о значимости сорта в урожайности зерновых культур в настоящее время не существует единого мнения. Так, по мнению специалистов США, 50% прироста урожайности зерновых культур достигается за счет внедрения новых сортов и гибридов, а 50% — за счет совершенствования технологий. К аналогичному заключению пришли ученые Западной Европы[22].
Этой же точки зрения придерживается кандидат экономических наук Макаров В.И. Его исследования показали, что вклад сорта в прирост урожая может составлять в среднем 50%. Он отмечает, что остальную часть обеспечивают средства химизации и механизации, так как чем урожайнее сорт, тем требовательнее он к условиям возделывания и нуждается в выполнении всего комплекса технологических операций[18].
В условиях степной зоны Западной Сибири районированы сорта интенсивного типа: Омская 9, Целинная 20, Сибаковская 3, Алмаз, Алтайская 92, Карагандинская 70, Эритроспермус 59, Омский рубин, Алтайская нива.
Одна из важных проблем увеличения производства сельскохозяйственной продукции – введение правильных севооборотов. Она позволяет полностью использовать агротехнические и организационно – экономические преимущества чередования культур, осуществив научно – обоснованное применение минеральных и органических удобрений, рационально построить систему обработки почвы.
Севооборот – одно из наиболее эффективных мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями растений [27]. Важнейшим направлением по поддержанию плодородия почвы в настоящее время является введение и освоение севооборотов с бобовыми культурами, в том числе многолетними травами [24]. Ученые в своих работах полагают, что основным фактором получения высоких урожаев зерна является достаток влаги в почве. В таких условиях важное значение имеет размещение посевов зерновых культур в севооборотах после чистого пара. Паровое поле в севообороте – основное поле для внесения в почву навоза, минеральных удобрений, восстанавливающих плодородие почвы [26].
Тараторина Г.Ф. считает, что исходя из уровня продуктивности возделываемых культур и их положительного влияния на плодородие почвы целесообразно внедрять зернотравяные севообороты с занятыми и сидеральными парами. Наличие парового поля в зернопаровом севообороте способствует снижению доли в общих затратах – топлива и удобрений, средств защиты растений и семян [30].--PAGE_BREAK--
Многолетние исследования и практика хозяйств Западной Сибири показывают, что лучшим предшественником пшенице является чистый пар. Так в опытах СибНИИСХоза в среднем за 4 года в пятипольном зернопаровом севообороте максимально высокое содержание белка и клейковины (15,2 и 28,2%) было в зерне пшеницы по чистому пару. Второе место занял посев по зернобобовым, третье – вторая пшеница после пара.
Прибавка урожая пшеницы от чистого пара в севообороте в среднем составляет в степной зоне Западной Сибири – около 5,7 ц/га. Чистый пар имеет и отрицательные свойства: отсутствие урожая в течение года, разрушение органического вещества в период парования [26].
Данные НИИСХ Юго-востока свидетельствуют, что севообороты с короткой ротацией (4 – 5 польные), не уменьшая выхода зерна с единицы севооборотной площади, позволяют за счет положительного воздействия пара уменьшить использование гербицидов на 20 – 25 %, минеральных удобрений — на 10 -12 %.
Юферов В.А. рекомендует следующие севообороты для степной зоны:
1 – пар чистый, 2 – яровая пшеница, 3 – яровая пшеница, 4 – зернофуражные;
1 – пар чистый, 2 – яровая пшеница, 3 – яровая пшеница, 4 – кукуруза, 5 – яровая пшеница;
1 – пар чистый, 2 – яровая пшеница, 3 – яровая пшеница, 4 – кукуруза и однолетние травы, 5 – яровая пшеница, 6 – зернофуражные;
1 – кукуруза, 2 – яровая пшеница, 3 – однолетние травы, 4 – яровая пшеница.
В засушливых районах не высевают яровую пшеницу после многолетних трав, так как они сильно иссушают почву. Предлагаются и такие севообороты:
1 – пар чистый, 2 – пшеница, 3 – овес, ячмень;
1 – пар чистый, 2 – пшеница, 3 – горох, 4 – травы однолетние;
1 – пар чистый, 2 – 3 – пшеница, 4 – ячмень с подсевом донника, 5 – донник, 6 – пшеница, 7 – кукуруза, 8 – ячмень [26]
Другим важным фактором повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерна, по мнению Макарова В.И. является максимальное использование потенциальных возможностей новых высокоурожайных сортов зерновых культур. Главное достоинство новых сортов по сравнению с ранее возделываемыми состоит в том, что хозяйства используя высококачественные семена новых сортов при минимальных дополнительных затратах получают значительные прибавки урожая (до 50%) и более высокий доход с единицы площади, чем при возделывании прежних сортов [18].
Подготовка почвы и высев семян почти полностью механизированы. В зависимости от предшественника и механического состава почвы проводят разные виды обработки: лущение стерни, вспашку, культивацию, дискование, предпосевное боронование и так далее [9].
Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений. Так считает ряд авторов: Ариничев В.Н., Бердников В.В., Зрибняк Л.Я. Но есть авторы, у которых иное мнение, это Мальцев Т.С., Моргун Ф.Т., Колинко В.П. и другие. С их точки зрения целесообразно проводить вспашку паров плугами без отвалов на глубину 40 -50 и более сантиметров, а затем в течение трех или четырех лет посев зерновых и других однолетних культур (бобовых, масленичных) по лущеной стерне без вспашки.
Многие специалисты считают, что переход на минимальные обработки и сокращение технологии – вынужденные меры, вызванные кризисным состоянием экономики, развалом АПК. С этим вряд ли можно согласиться. В наиболее развитых странах мира эти процессы в сельском хозяйстве рассматриваются как стратегическое направление.
Мальцев Т.С. предлагает так проводить обработку паров: осенью лущение стерни на глубину 7 – 8 и более сантиметров дисковыми лущильниками; рано весной закрытие влаги боронованием, после прорастания семян сорняков их всходы уничтожаются дисковыми лущильниками.
В начале июня проводят глубокую вспашку плугами без отвалов на глубину 40 – 50 и более сантиметров и раздельное боронование. После каждого значительного летнего дождя, независимо от засоренности, закрывают влагу легким боронованием [15].
Посев занимает в общих затратах труда 10 – 15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Опыт показывает большие преимущества поточно-групповой организации использования машин. В общей технологической цепи выделяют ведущее звено. Оно определяет ритм работы других звеньев. Ритму посевных агрегатов подчиняют такие операции, как подготовка, погрузка и транспортировка семян, предпосевная обработка почвы [23].
Чтобы добиться высокого качества сева, его проводят при дневном освещении, обычно в две смены, поперек или под углом к пахоте. Способ посева – загонный, челночный и диагональный [8].
На посеве с одновременным внесением минеральных удобрений широкое применение получили как гусеничные, так и колесные тракторы. Трактор ДТ – 75М с тремя сеялками СЗУ – 3,6 и со сцепкой СП – 11, а МТЗ – 80 с сеялкой СЗУ – 3,6. Загрузку сеялок семенами наиболее рационально осуществлять с использованием автопогрузчиков. Заправку семенами и удобрениями ведут обычно на одной из поворотных полос. Продолжительность заправки автопогрузчиком односеялочного агрегата до 3 минут.
Большое количество обработок почвы часто приводит к неоправданному распылению и переуплотнению почвы, особенно при использовании мощных тяжелых тракторов. От многократных обработок резко увеличивается количество пылевых частиц почвы.
Семена подвергают солнечному или воздушно – тепловому обогреву, протравливанию. По данным СиибНИИСХоза, воздушно – солнечный обогрев повышает урожай пшеницы на 3 – 4 ц/га [25]. Для защиты семян и всходов от проволочников, злаковых мух и предупреждения развития комплекса болезней семена обрабатывают одним из комбинированных препаратов: меркугексаном, гаммагексаном, ТМТД, гранозаном, витаваксом, беномилом. Против пыльной головни применяют термическое обеззараживание семян.
В Сибири эффективнее средние сроки сева (15 – 20 мая). Пшеница при этом уходит от вредного действия июньской засухи, хорошо использует июльские дожди, успевает созреть до заморозков (до конца августа).
Уход за посевами включает послепосевное довсходовое боронование, химическую обработку посевов от вредителей и болезней, подкормку минеральными удобрениями. Для защиты посевов от мучнистой росы, септоспироза, ржавчины и других болезней в фазе кущения, выхода в трубку или колошения посевы пшеницы опрыскивают фунгицидами: импактом, байлетоном или тилтом. В борьбе с насекомыми – личинками хлебной жужелицы – вносят в почву с семенами базудин, против вредной черепашки, пиявицы, хлебной блошки, хлебных жуков и других применяют: децис, сумицидин, цимбуш [1].
Увеличение масштабов химизации сельского хозяйства, расширение производства и применения удобрений открывают большие возможности для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Однако роль удобрений сводится не только к увеличению урожая; они оказывают воздействие на ферментативные процессы в растениях. Азот, фосфор и калий являются важными элементами питания растений [3].
Из органических удобрений в основном применяют навоз. За последние 10 лет объемы внесения органических удобрений, сохраняющих плодородие земель, снизилось в 8 раз, а поступление питательных веществ с органическими удобрениями с 43 до 6 кг/га. В связи с сокращением поголовья скота выход навоза уменьшился на 40 -50% и составляет в настоящее время около 300 млн. тонн. При этом более 40 % его производится в личных подсобных хозяйствах, в результате чего в среднем по России обеспеченность пашни навозом в сельскохозяйственных предприятиях составляет 1,4 т/га, а в ЛПХ – 33 т/га [10]. По мнению Еськова А.И. необходимо внедрять на предприятиях новые разработки, снижающие негативные последствия кризиса в АПК и повышать устойчивость земледелия. Это прежде всего, биологические факторы воспроизводства почвенного плодородия: расширение посевов бобовых культур, использование биологического азота, сидератов, растительных остатков.
Куприченков М.Т., Антонова Т.Н. считают экономически целесообразным использование в качестве удобрения солому зерновых культур, так как одна тонна соломы зерновых культур по содержанию органического вещества, азота, фосфора и калия равноценна двум – трем тоннам полупревшего навоза. Это определяет довольно высокую ценность соломы, как удобрения. При разложении в почве соломы образуется большое количество активного гумуса, служащего питательным веществом для растений. Прибавки урожая сельскохозяйственных культур от внесения соломы достигают 10 – 20 % [17]. Разложение растительных остатков в почве происходит медленно, и оно тем быстрее, чем богаче она азотом. Расчеты показали, что при внесении в качестве удобрения соломы надо внести азотные удобрения из расчета 10 – 12 кг д.в. на каждую тонну соломы. Измельченная солома более влагоемка. По сравнению с цельной, более гигроскопична, равномернее распределяется по слоям почвы и становится более доступной для микрофлоры. Для внесения удобрений (минеральных) есть различная техника. Сухие удобрения транспортируют и разбрасывают поверхностно при помощи РУМ – 5, РУМ – 8, РУМ -16.
Еще одной немаловажной проблемой при производстве зерна является защита растений от сорняков. Посевам зерновых культур наибольший вред причиняют, как правило, хорошо приспособленные к условиям возделывания 10 – 15 видов сорняков. Из однолетних это горчица полевая, редька дикая, мокрица. Последний – злостный сорняк, обладающий большой живучестью. Из многолетних большой ущерб наносят бодя и осот полевой. Трудность искоренения сорняков заключается в их огромной плодовитости и продолжительности сохранения всхожести семян в почве [4]. Гафуров Р.М. считает, что одним из эффективных методов уничтожения сорняков является химический и рекомендует применять для яровой пшеницы такой препарат как клосульфон, а для озимой – гранстар [4].
Много работ ученых посвящено современному состоянию материально-технической базы зернового хозяйства. Экономическое положение сельскохозяйственных предприятий ухудшается и хотя в отдельные годы некоторые отрасли срабатывают эффективно, в целом состояние дел не вызывает оптимизма. Зерновая отрасль остается прибыльной, но у большинства производителей не хватает средств не только на покупку новой техники, но и ГСМ для посева и уборки урожая. Это обусловлено диспаритетом цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности. Продолжается сокращение машинотракторного парка, их приобретение недостаточно. Из-за того, что амортизацация техники превосходит ее ввод в эксплуатацию продолжается падение такого важного показателя, как средняя обеспеченность тракторами и зерноуборочными комбайнами на 1000 га пашни. Если принять во внимание, что комбайн или трактор стоит один миллион рублей, а современный комбайн до полутора миллионов, то по мнению Горлова А.В., становится очевидным, что без массовых инвестиций обойтись невозможно. Естественно без поддержки государства не обойтись. Эта поддержка должна выражаться в большей степени в создании благоприятных экономических условий для эффективного ведения зернового производства. Вместе с тем государству надо дотировать важные для продовольственной безопасности страны отрасли, к которым относится и зерновая.
К вопросу о материально-технической базе зернового производства обращается и Дринча В.М. Он предлагает вместо повсеместно применяемых в хозяйствах культиваторных агрегатов КПС-4 + 4БЗСС-1, которые оставляют за собой крупные глыбы сырой почвы, тем самым уничтожает запасы влаги в почве применять блочно-модульные культиваторы КБМ-4,2Н. Они не оставляют после себя глыб, не выносят на поверхность влажные слои почвы, гребнистость после обработки почвы полностью отсутствует, выравнивание поля 100%. Кроме того, позволяет совместить от двух до пяти отдельно выполняемых операции предпосевной обработки почвы (боронование, две культивации, выравнивание, прикатывание), тем самым уменьшая расход энергоресурсов в 2-5 раз.
Также важным аспектом при производстве зерна является сокращение потерь зерна при уборке. При организации уборочных работ следует исходить из того, что общая продолжительность их выполнения не должна превышать 10-12 рабочих дней. Широкое применение получили уборочные комплексы. Они в свой состав включают комбайново-транспортный отряд, отряд по уборке соломы и половы, отряд по зяблевой обработке полей, звенья технического, технологического и культурно-бытового обслуживания.
Сибирский филиал ГОСНИТИ рекомендует иметь в комплексе не более 20 комбайнов, а в звене 3-4. В таких условиях намолот на комбайн примерно на 30% выше, чем в среднем по другим комплексам [12].
Личный состав работает посменно. Для этого на каждый комбайн, трактор или автомобиль выделяют помощника или сменщика. Но иногда выделяют одного сменщика на двух основных механизаторов, тогда продолжительность работы агрегата в течение дня достигает 15 часов, а рабочее время комбайнера 10 часов [13].
В настоящее время механизированная уборка зерновых культур ведется двумя способами – раздельным (с предварительным скашиванием хлебной массы в валки для ускорения дозревания и просушки) и прямым комбайнированием. Но еще есть технология уборки, которая включает такие операции: скашивание, измельчение и погрузка всего биологического урожая в прицеп, транспортировку и выгрузку измельченной массы под навес – питатель, дозированную подачу на конвейерную сушилку – сепаратор, работающую с тепловентиляционным агрегатом, подсушку (при необходимости) и сепарацию измельченной массы, ее домолот зерноуборочным комбайном, отделение зерна от половы и транспортировку всех компонентов биологического урожая к местам складирования и дальнейшей переработки. Уборка урожая по данной технологии производилась практически круглосуточно, включая ночное время, при обильной росе и в предрассветные часы, когда влажность убираемой массы достигала 55%. Такая технология позволила увеличить сбор зерна на 0,3 – 0,4 т./га при урожайности 4 – 4,5 т./га и решить практически без затрат ручного труда транспортировку и складирование половы и соломы [7].    продолжение
--PAGE_BREAK--
Прямое комбайнирование эффективно, когда повышенная влажность, изреженные хлеба, нет сорной зелени.
Если погода хорошая лучше использовать раздельный способ уборки, так как зерно лучше очищается от сухого сора, пригодно для длительного хранения без затрат на сушку [21].
При хорошей погоде в первые дни уборки все комбайны направляются на скашивание хлебов, а после подсыхания валков часть машин продолжает косовицу, другая же переоборудуется на подбор и обмолот [20].
Практика показала, что наивысшая производительность агрегатов, занятых на скашивании хлебов, достигается в том случае, когда в одной загонке работает по одной или по две жатки. При большем их числе лидером обычно становится недостаточно технически подготовленный агрегат, который сдерживает работу всех остальных. Рассредоточение жатвенных агрегатов по отдельным загонам, кроме того, позволяет уменьшить их переезды в течение смены с загона на загон. [13]
Транспортировка зерна должна быть организована так, чтобы обеспечивалась ритмичная работа и комбайнов, и зернообрабатывающих комплексов [9].
Используют три схемы организации работ по доставке зерна от комбайнов до зерноочистительно-сушильного пункта в едином уборочном конвейере.
По первой схеме применяют одиночные автомобили или автотракторные поезда с оборотными прицепами. Это позволяет загружать кузов тягача немедленно после его прибытия на поле и присоединять к нему заполненный прицеп в обмен на порожний.
По второй схеме в группу машин входят накопитель – перегрузчик (списанный зерноуборочный комбайн, на котором установлен бункер – накопитель вместимостью 5 – 7 тонн зерна с выгрузным шнеком), одиночные автомобили, автомобильные и тракторные поезда. По третьей схеме используют оборотные самосвальные полуприцепы типа ОДАЗ – 885. Полуприцепы загружают либо на краю поля, либо на магистралях. [5]
При раздельной уборке во влажную погоду валки ворошат жаткой ЖВН – 6. Наибольшее распространение на уборке получил комбайн СК – 5 «'Нива'», а также СКД – 5М ''Сибиряк''. Пшеницу с измельчением соломы убирают комбайнами СК – 4, СК – 4А с измельчителями соломы ИСН 3,5Н и комбайнами ''Нива'' и ''Колос'' с измельчителями ПУН – 5 и ПУН – 6 [12].
Уборка с полей соломы и половы может выполняться различными способами. Наибольшее распространение получил способ с укладкой во время обмолота хлебов всей незерновой части в копны с последующим их сволакиванием и скирдованием.
В составе уборочного комплекса с 12 – 15 комбайнами, оборудованными копнителями, на сволакивание копен обычно выделяется один трактор К – 700 с навесной толкающей волокушей. Но этот способ недостаточно эффективен, так как ведет к большим потерям половы. И поэтому комбайн оборудуется специальными приспособлениями ПУН – 5 или ПУН – 6, которые подают измельченную солому и полову в тракторную тележку или, отделяя полову и отправляя ее в тележку, солому укладывают в валок. Уложенную в валок солому подбирают и грузят в тележку агрегатом из трактора МТЗ – 80 с фуражиром ФН – 1,6 в агрегате с МТЗ – 80 и приспособлением ''склиз'' [13].
Развитие сельскохозяйственного производства, рост производительности труда и снижение себестоимости продукции во многом зависит от правильной организации материального стимулирования труда работников [20].
По мнению многих авторов в современных условиях очень важно создать мотивы для высокопроизводительного труда, обеспечить личный интерес. Таким мотивом является право на результаты труда, что заинтересовывает производителей более эффективно использовать средства производства и добиваться максимального результата. В сельскохозяйственных предприятиях применяют различные системы оплаты труда работников. Аккордно — премиальные системы, согласно которым размеры заработков определялись по заранее установленным расценкам премий за превышение норм получения продукции и за экономию прямых затрат хозрасчетной деятельности. Основной заработок по аккордно – премиальной системе непосредственно и пропорционально связывался с количеством производимой продукции, а так же с ее качеством. Премии за превышение норм обычно предусматривались в размере до 20 % стоимости сверхплановой продукции.
В связи с тем, что сельскохозяйственное производство характеризуется определенной сезонностью и цикличностью и полная оплата за конечные результаты труда может быть только по завершению циклов, возникает необходимость авансирования трудящихся до получения продукции, но в счет будущих расчетов за нее. В современной практике применяют разные способы авансирования: сдельное, повременное и комбинированное.
Сдельное авансирование по форме обычно целиком копирует тот порядок начисления основного заработка, который соответствует сдельно – премиальным системам оплаты труда. В растениеводстве такое авансирование сохраняет все черты сдельщины за объем выполненных работ, в значительной мере способствует погоне за выработкой в ущерб качеству работ.
При повременном авансировании лучше применять часовые тарифные ставки, но при этом следует учитывать, что валовой доход – категория стоимостная, его величина зависит не только от производителя и его трудовых затрат, но в значительной мере определяется рынком посредством сопоставления массы производимого продукта со спросом на него [ 14 ].
Таким образом, для того чтобы гарантировать высокоурожайность и рентабельность выращивания зерновых, всем хозяйствам постоянно следует помнить, что решающим может стать выполнение технологических требований производства зерна. Чтобы негативные процессы в зерновой отрасли не приобрели необратимые последствия, встала необходимость осуществления системы крупномасштабных стратегических мер.
Согласно агропродовольственной политики Правительства РФ на 2001 2010 годы необходимо:
1) ввести регистрацию сделок на рынке зерна, что позволит вывести из тени около 20 % оборота зерна. Это даст бюджету дополнительно не менее 6 миллиардов рублей ежегодно в форме налогов;
2) зарегистрировать и лицензировать всех участников рынка, включая: операторов внутреннего и внешнего рынка, элеваторы и зернохранилища;
3) наше зерно конкурентоспособно, и при привлечении частных, в том числе иностранных, инвестиций, лизинговой поставке комбайнов и другой техники, обеспечении горючим и средствами защиты, зерновая отрасль может стать экспортно-ориентированной. Экспортный потенциал, достижимый в ближайшее время, может быть оценен в 2,5 миллиарда долларов ежегодно. При нынешних расходах кормов на откорм и современных мировых ценах это выгоднее, чем наращивать производство собственной мясной продукции, используя зерно на фураж [5].
В заключении следует подчеркнуть, что эффективность зернового производства определяется двумя группами факторов: не зависящими от хозяйства (внешними), к которым относятся инфляционные процессы, налогообложение, ценообразование, дотации, спрос и т.д., а также внутренние, зависящие от хозяйства: технология производства, урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, организация и стимулирование труда и др. В нынешних условиях перевес имеют факторы первой группы, поэтому без государственного регулирования, создания отлаженного экономического механизма функционирования сельскохозяйственных предприятий невозможно наладить рентабельное производство.
2. Краткая организационно-экономическая характеристика СПК «Шанс»
2.1 Характеристика природно-климатических условий хозяйства
СПК «Шанс» находится в 106 км от города Омска в рабочем поселке Саргатское, в северной лесостепной зоне, характеризующейся сильной облесенностью, многочисленностью озер и болот. Район, в котором расположен СПК «Шанс» теплый, умеренно увлажненный; но атмосферные засухи в этом районе довольно частое явление. Зимой высота снежного покрова увеличивается медленно, снег залегает, как правило, неравномерно.
Климат территории типично континентальный. Формируется, главным образом, под влиянием холодных арктических масс воздуха с севера и сухих из Казахстана. Среднемесячная температура воздуха самого теплого месяца – июля +20,2*С, а самого холодного – января -20,2*С. Годовая сумма осадков составляет 281-435 мм, большая часть которых выпадает в летнее время.
В рельефе данная местность представляет приподнятую волнистую равнину с многочисленными небольшими по размерам впадинами. Последние заболочены. На юго-западе района впадины чередуются с гривами.
На всей территории четко прослеживается взаимосвязь рельефа с формированием почвенного покрова. Гривообразные повышения заняты черноземами и лугово-черноземными почвами. Межгривенные понижения заняты черноземно-луговыми и луговыми засоленными почвами. В понижениях и микро впадинах солонцы, солоди и луговые почвы. В приболотных понижениях чаще всего распространены солончаки или лугово-болотные почвы. Почти все пахотные почвы хозяйства находятся на гривных формах рельефа. Почвенные породы данного района имеют различный механический состав. Приречные участки в виде узких полосок заняты выщелоченными черноземами, имеющими зернистую структуру, с количеством гумуса 8-10%. Под лесами преобладают подзолистые почвы; на открытых пространствах господствуют сложные комплексы разновидностей солонцов и солонцеватых почв. Лесная растительность представлена преимущественно березовыми колками с примесью осин, а также кустарниковой ивы.
2.2 Экономическая характеристика СПК «Шанс»
Основным видом деятельности СПК «Шанс» является производство и реализация сельскохозяйственной продукции.
Площадь земельных угодий хозяйства за период 2007-2009 гг. сократилась на 448 га (приложение А). Это связано с тем, что часть земли была отдана фермерам в качестве пая. Наибольший удельный вес в общей земельной площади занимают сельскохозяйственные угодья, они составляют в 2007 году – 99,3%, в 2008 – 99,2%, в 2009 – 99,2% от общей площади. В состав сельскохозяйственных угодий СПК «Шанс» входят пашня, сенокосы, пастбища. Наибольший удельный вес занимает пашня, площадь которой в 2009 году снизилась по сравнению с 2007 годом на 403 га или на 11%. Это обусловлено снижением площади всех земельных угодий в целом по хозяйству. Аналогично происходит снижение площади под сенокосами на 45 га или на 1,9 %. Площадь земельных угодий, занятых пастбищами, в динамике за 3 года не изменилась, так же как и площадь прочих земель.
В структуре пашни наибольший удельный вес (около 50%) занимают посевы зерновых культур, площади которых в 2009году сократились на 100 га (приложение Б). В СПК «Шанс» значительную часть пашни занимают кормовые культуры (однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос), площадь которых в динамике за 3 года также сокращается на 293 га. В хозяйстве ежегодно 11-12% от всей площади пахотных земель отводится под пар. Площадь пара в 2009году сократилась на 10 га по сравнению с 2007 годом.
Для производственной деятельности хозяйства определяющее значение имеют средства производства. Обеспеченность предприятия средствами производства и эффективность их использования рассмотрим на основании таблицы 2.2.1.
Таблица 2.2.1. – Наличие и эффективность использования средств производства в СПК «Шанс»
Показатели
2007 год
2008 год
2009 год
2009 г. в % к 2007 году
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.:
в т.ч. производственных средств основной деятельности


1339


1339


2164


2164


2258


2258


168,6


168,6
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.


3127


4573    продолжение
--PAGE_BREAK--


4465


142,8
Численность среднегодовая работников, чел.


89


89


89


100,0
Фондообеспеченность, тыс.руб./га
0,198
0,338
0,358
180,8
Фондовооруженность, тыс.руб/чел.
15,0
24,3
25,4
169,3
Фондоотдача, руб.
1,80
1,63
2,49
138,3
Фондоемкость, руб.
0,56
0,61
0,40
71,4
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.
2398
3525
5622
234,4

В СПК «Шанс» среднегодовая стоимость всех основных средств за период 2007-2009 гг. увеличилась на 68,6% или на 919 тыс. рублей. Стоимость оборотных средств увеличилась на 42,8%, что объясняется ростом инфляции. Обеспеченность сельскохозяйственных угодий основными производственными фондами в хозяйстве очень низкая, но тем не менее она ежегодно увеличивается, что связано с увеличением стоимости основных производственных фондов и одновременным снижением площади сельскохозяйственных угодий. Обеспеченность работников основными производственными фондами (фондовооруженность) увеличивается в 2009 году на 69,3%. Фондоотдача возрасла на 38,3% или на 0,69 рублей и соответственно уменьшается обратный ей показатель — фондоемкость, по причине резкого увеличения стоимости валовой продукции, на 28,6% или на 0,16 рублей.
Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации, основным показателем которой является структура товарной продукции.
Таблица 2.2.2 – Состав и структура товарной продукции СПК «Шанс», тыс. руб.
Показатели
2007 год
2008 год
2009 год
Сумма за 3 года
Структура товарной продукции, %
Растениеводство всего
2378
2572
1977
6927
40,7
Зерно
2114
2279
1795
6188
36,4
В т.ч.










-пшеница
1620
1876
1307
4803
28,3
-ячмень
317
231
325
873
5,0
-овес
177
166
163
506
3,0
-прочее зерно
-
6
-
6
0,1
Прочая продукция растениеводства


264


293


182


739


4,3
Животноводство всего
1893
3565
3880
9338
55,0
-КРС
292
730
1075
2097
12,3
-лошади
2
-
5
7
0,1
-молоко цельное
1554
2702
2620
6876
40,5
Прочая продукция животноводства


45


33


180


358


2,1
Прочая продукция, работы и услуги


170


287


275


732


4,3
Всего по сельскохозяйственному производству
4441
6424
6132
16997
100
Расчет коэффициента специализации представлен в приложении В. По результатам расчетов СПК « Шанс» имеет низкий уровень специализации, коэффициент специализации равен 0,18. В структуре товарной продукции доля растениеводческой продукции составляет 40,7%, а животноводческой –55%. В структуре товарной продукции растениеводства наибольший удельный вес занимает производство зерновых культур, в частности пшеницы; в составе продукции животноводства – производство молока и мяса КРС. В 2009 году по сравнению с 2007 годом наблюдается снижение выручки от реализации растениеводческой продукции на 401 тыс. рублей, в то время, как выручка от реализации продукции животноводства увеличилась на 1987 тыс.рублей, что связано с увеличением производства животноводческой продукции и инфляцией.
Выручка от реализации зерновых культур снизилась в 2009 году на 15,1%, а выручка от реализации мяса КРС и молока возросла соответственно на 268,1% и 68,6%. Таким образом можно сделать вывод, что СПК «Шанс» имеет мясо-молочно-зерновое производственное направление.
Немаловажную роль при производстве зерна имеет наличие в хозяйстве техники и сельскохозяйственных машин. Оснащенность СПК «Шанс» сельскохозяйственными машинами представлена в приложении Г. По данным приложения Г видно, что хозяйство за последние 3 года приобрело две сеялки и одну сенокосилку, остальная же техника уже несколько лет не обновлялась.
Рассмотрим эффективность использования трудовых ресурсов в целом по хозяйству и отдельным отраслям (приложение Д). За период 2007-2009 годы численность работников отрасли растениеводства осталась неизменной, только в 2008 году было принято два сезонных работника, вследствие чего численность увеличилась; а численность работников животноводства – в динамике по годам сокращается на 8,9%. Но, несмотря на это, среднегодовая численность работников в целом по хозяйству осталась неизменной. Затраты труда по хозяйству в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 14,7%, в том числе в растениеводстве – на 15,6% или на 11 тысяч человеко-часов, в животноводстве – на 3.9% или на 3 тысячи человеко-часов. Наряду с этим сокращается количество человеко-дней, отработанных одним работником в хозяйстве на 14,9%, т.е. на 45 дней.
Уровень использования рабочей силы в динамике за 3 года изменяется. Значение коэффициента использования рабочей силы в 2007 и 2008 году свидетельствует о том, что работники хозяйства не всегда пользуются отпуском и выходными, следовательно, имеют меньший потенциал в процессе восстановления способности к труду, а в 2009 году рабочая сила использована не полностью. Затраты труда на производство 1 центнера зерна в растениеводстве увеличиваются за период 2007-2009 гг. на 7,3%, о чем свидетельствует показатель трудоемкости.
Уровень производства валовой продукции на одного работника в 2009 году увеличился на 120,75 или на 36,1 тысячу рублей по сравнению с 2007 годом (приложение Ж) вследствие увеличения стоимости валовой продукции в целом по хозяйству. В результате этого также возрастает производство валовой продукции на 1 чел-час в растениеводстве – на 71,6%, в животноводстве – на 40,95. Также увеличивается валовой доход на одного среднегодового работника и в растениеводстве и в животноводстве соответственно на 8,3 тысяч рублей и 10,7 тысяч рублей. Все это свидетельствует о росте экономической эффективности использования трудовых ресурсов.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Степень материальной заинтересованности работников в результатах труда, повышении производительности труда и эффективности производства зависят от уровня оплаты труда в хозяйстве (приложение И). За анализируемые годы в СПК «Шанс» наблюдается значительное увеличение заработной платы как по основному производству на 1107 тысяч рублей, так и по отраслям: в растениеводстве на 801 тысяч рублей, а в животноводстве на 602 тысяч рублей. Оплата 1 чел-часа увеличилась по основному производству на 7,94 рублей; а в растениеводстве и животноводстве соответственно на 15,8 рублей и 8,47 рублей.
В условиях рыночной экономики основной и главной целью любого предприятия является получение прибыли с наименьшими затратами. Результат производственной деятельности СПК «Шанс» отражается на основании показателей хозяйственной деятельности (таблица 2.2.3.)
Таблица 2.2.3. – Финансовые результаты деятельности СПК «Шанс»
Показатели
2007год
2008 год
2009 год
2009г в % к 2007г.
1
2
3
4
5
Выручено всего, тыс.руб.
4441
6424
6132
138,1
В том числе:








-в растениеводстве
2114
2279
1795
84,9
-в животноводстве
1893
3565
3880
204,9
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.
В том числе:
-в растениеводстве
-в животноводстве


2658


775
1525


3857


1019
2355


5875


2186
3257


221,0


282,1
213,6
Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.
1783
2567
257
14,4
Рентабельность, %
67,1
66,5
4,4
6,5
За период 2007-2009 г.г. выручка от реализации продукции растениеводства сократилась на 15,1% или на 319 тысяч рублей, но, несмотря на это, выручка в целом по хозяйству увеличилась на 38,1% или на 1691 тысяч рублей, на что повлиял в определенной мере рост выручки от реализации животноводческой продукции на 104,9% и рост инфляции.
Себестоимость продукции в динамике за последние 3 года увеличилась на 121%. За этот период была получена прибыль 1783 тысяч рублей с уровнем рентабельности 67,1% в 2007 году; в 2008году наблюдается рост прибыли на 784 тысяч рублей; а в 2009 году – резкое снижение прибыли (из-за увеличения себестоимости продукции растениеводства и снижения выручки от её реализации) на 85,6% или на 1526 тысяч рублей. Уровень рентабельности в 2009 году составляет 4,4%.
Проведем анализ финансовой устойчивости СПК Шанс с использованием коэффициентного метода (табл.2.2.4.)
Таблица 2.2.4 — Анализ финансового состояния СПК Шанс за 3 года
Показатели
2007г
2008г
2009г
2009 г в % к2007 г
Собственные оборотные средства
2000
3639
3526
176.3
Запасы и затраты
2867
4297
4400
153.47
Коэффициент текущей ликвидности
2.8
4.9
4.7
167.85
Коэффициент обеспеченности собственными средствами
0.64
0.8
0.8
125.0
Коэффициент финансовой устойчивости
0.74
0.86
0.86
116.2
Коэффициент инвестирования
2.5
2.7
2.6
104
Проведенный анализ свидетельствует о том, что СПК ''Шанс'' за последние три года достаточно устойчиво и независимо. Размер собственных оборотных средств в динамике по годам увеличился на 76.3 % или на 1526 тыс. руб. На это существенное влияние оказало увеличение размера собственного капитала. Запасы и затраты также имеют тенденцию роста в результате значительного увеличения запасов, несмотря на то, что НДС по приобретенным ценностям в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократился на 13 тыс. руб. Коэффициент обеспеченности собственными средствами свидетельствует о достаточно высокой обеспеченности СПК «'Шанс'» собственными средствами, так как его значение на конец 2009 года составило 0.8 при нормативе 0.1 Коэффициент текущей ликвидности вырос в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 67.85 и составляет 4.7 при нормативе 2, даже несмотря на то, что произошло сокращение денежных средств. Это произошло за счет сокращения размера кредиторской задолженности, резкого увеличения запасов. Коэффициент инвестирования отражает уровень самофинансирования предприятия. Его значение на конец года составляет 2.6, это указывает на то, что собственный капитал был использован на финансирование внеоборотных активов, но его размера хватило и для формирования оборотных средств. Коэффициент финансовой устойчивости в динамике за 3 года увеличивается на 16.2%. Он составляет на конец 2009 года 0.86 при нормативе 0.6, т.е. СПК «Шанс» финансово независимо от заемных источников средств.
На основании вышеприведенных данных можно сделать вывод, что за период 2007 – 2009 гг. в целом деятельность СПК '' Шанс'' прибыльна, за этот период произошло увеличение большинства показателей производственной и финансовой деятельности хозяйства.
2.3 Краткий анализ внутренней и внешней среды в СПК «Шанс»
Среди методов анализа внешней и внутренней среды метод SWOT, который применяется широко признанным подходом, позволяющим провести совместное изучение внешней и внутренней среды. Применяя метод SWOT, удается установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи предприятиям, и внешними угрозами и возможностями.
SWOT – анализ изучает следующие характеристики:
— сильные стороны;
— слабые стороны;
— возможности;
— опасности.
Изучение внутренней среды направлено на уяснение того, какими сильными и слабыми сторонами обладают предприятия. Сильные стороны служат базой, на которую организация опирается в конкурентной борьбе. Слабые стороны – предмет пристального внимания со стороны руководства, которое должно делать все возможное, чтобы избавиться от них.
Для того, чтобы успешно выживать предприятие должно уметь предвидеть то, какие трудности могут возникнуть в будущем, и то какие новые возможности могут открываться для него. Но для того, чтобы успешно справляться с угрозами и действенно использовать возможности, далеко не достаточно только одного знания о них. Можно знать об угрозе, но не иметь возможности противостоять ей и потерпеть поражение. Также можно знать об открывающихся возможностях, обладать потенциалом для их использования, но не уметь получить отдачи от них.
Проведем SWOT – анализ внешней и внутренней среды СПК ‘' Шанс'', рассмотрев положительные и отрицательные стороны деятельности хозяйства, а также возможности и угрозы.
Положительные стороны:
1) в СПК «Шанс» имеется 6349 га земли. Это создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур и осуществления производственной деятельности;
2) техническая оснащенность хозяйства является материальной основой дальнейшего роста производительности труда;
3) стаж работы более 5 лет имеет 63% работников. Они хорошо знакомы с производством, накопили определенный опыт решения различного рода задач. Работники со стажем 1-5 лет составляют 31% от общего числа работающих. Они представляют собой смену, вносящую новые, более прогрессивные идеи и взгляды;
4) в СПК «Шанс» текучесть кадров почти отсутствует;
5) ежемесячно выплачивается заработная плата работникам и с каждым годом она увеличивается; предусмотрены надбавки и премии за выполнение и перевыполнение плана работ это обеспечивает заинтересованность работников в результатах работы;    продолжение
--PAGE_BREAK--
6) на территории поселка находится молзавод, которому хозяйство реализует свою продукцию;
7) хозяйство рентабельно;
8) хозяйство имеет свой ток на полевом стане Лисицино;
Отрицательные стороны:
1) СПК «Шанс» действует в развитой конкурентной среде. Конкуренты: СПК «Андреевский», СПК «Победа», ЗАО «Заря», которые находятся на территории района и занимаются производством сельскохозяйственной продукции;
2) в хозяйстве разводится красная степная порода коров, продуктивность которой сравнительно невысокая;
3) СПК «Шанс» не имеет в наличии техники, которая могла бы облегчить труд и сделать работу специалистов более быстрой.
Возможности:
1) есть возможность разделения бригад на звенья;
2) имеется возможность весь учет в хозяйстве вести на компьютере;
3) составить бизнес-план на 10 лет, который даст перспективу развития хозяйству. Правильно составленный бизнес-план ответит на самый нужный для хозяйства вопрос – принесет ли дело доход, который окупит все затраты сил и средств;
4) повышать профессиональный уровень работников, так как большая часть их не имеет высшего образования.
Угрозы:
1) хозяйство находится в зоне высокого риска, в неблагоприятных климатических условиях, из-за чего урожайность сельскохозяйственных культур нестабильна;
2) в хозяйстве сортосмену проводят редко, вследствие чего снижается урожайность зерновых культур, а, следовательно, и прибыль.
3. Современное состояние зернового производства в СПК «Шанс»
Зерновое производство наиболее механизированная отрасль земледелия. Однако и в этих условиях есть большие резервы для повышения производительности труда и эффективности производства. Одним из важнейших организационно-экономических мероприятий по повышению культуры земледелия является севооборот, который представляет собой установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур во времени и в пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. В нем осуществляется весь технологический процесс выращивания сельскохозяйственных культур, система севооборотов в СПК «Шанс» разрабатывается с учетом специализации хозяйства. В настоящее время в хозяйстве применяют следующие виды севооборотов: полевой и кормовой (приложение Н).
3.1 Основные технологические операции при производстве зерна в СПК «Шанс»
В процессе производства зерновых культур выделяют два основных рабочих периода:
1) подготовка почвы и посев;
2) комплекс работ по уборке урожая.
Подготовка почвы и посев зерновых культур в СПК «Шанс» механизированы. От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства. Выполнение их связано с большими энергетическими затратами. Подготовка почвы включает основную обработку-лущение стерни, вспашку или безотвальную обработку и предпосевную обработку.
Лущение стерни в СПК «Шанс» проводят дисковыми (на глубину 4-8 см) лущильниками. Лущение проводят после обработки предшествующих культур. Лущение вслед за уборкой без разрыва во времени, т.к. на убранном не взлущенном поле испарение влаги происходит в 3-4 раза быстрее.
Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы. На этих процессах в СПК «Шанс» применяют групповую работу агрегатов, каждый из которых находится на своем загоне.
В хозяйстве организуют предпосевную обработку почвы, в частности боронование и культивацию, так, чтобы они были выполнены в возможно короткий промежуток времени. Поля пашут преимущественно загонным способом, всвал и вразвал. Для сокращения количества свальных гребней и разъемных борозд способы пахоты на соседних загонах чередуются: нечетные загоны пашут всвал, а четные – вразвал. Этот прием в два раза сокращает количество гребней и борозд. Поворотные полосы пашут поперек основного направления пахоты. Режим рабочего дня устанавливают с учетом двухсменной работы. Работу контролируют и принимают от тракториста ежедневно. Вспашку осуществляют тракторами ДТ – 75 и МТЗ – 80 в агрегате с плугом ПН – 3 – 35 и ПН – 4 – 35.
Боронуют поля в СПК поперек вспашки или под углом к ней, на прямоугольных полях – фигурным способом, на узких – диагонально – перекрестным. Культивацию выполняют челночным способом с петлевым поворотом агрегата.
На этих работах используют игольчатую борону БИГ- 3А (на стерневом фоне). На культивации применяют гусеничные тракторы ДТ-75 с культиваторами КПШ-9. Из-за отсутствия катков предпосевное прикатывание в СПК «Шанс» не производится.
Посев занимает в общих затратах труда 10-15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Сев зерновых культур в хозяйстве проводят преимущественно на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СУПН — 8 и СЗП-3,6. После выбора марки сеялки комплектуют посевной отряд, который подготавливает семена, подвозит их на поле, заправляет семенами сеялки, производит посев. Перед севом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, отбивают поворотные полосы, провешивают линию первого прохода агрегата. Величину загонов в хозяйстве определяют в зависимости от производительности и числа агрегатов, сроков сева. Заправку сеялок семенами ведут на одной из поворотных полос. Агроном хозяйства в зависимости от состояния полей и высеваемой культуры составляет график сева, в котором указывается время прохождения каждого круга, поворотов, а также число кругов, которое необходимо выполнить за смену. В результате составления таких почасовых графиков повышается производительность труда. Посев в СПК «Шанс» проводят рядовым способом при дневном освещении в две смены. Оценку качества работ в хозяйстве производят неоднократно в процессе посева и окончательно после появления всходов.
Для посева в хозяйстве используют семена следующих сортов культур:
яровая пшеница: Алтайская-92 и Чернява 13;
овес: Иртыш 13;
ячмень: Омский-90;
В системе мер по повышению урожайности сельскохозяйственных культур и плодородия почвы важнейшее место отводится удобрениям. В хозяйстве в настоящее время вносят только органические удобрения (навоз) 1,3 т/га, а минеральные удобрения не используются в связи с отсутствием средств на их приобретение.
Сбор урожая без потерь и в лучшие сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс при производстве зерна. В это время в СПК «Шанс» наряду с уборкой зерновых проводится очистка полей от соломы, вспашка зяби, заготовка кормов и другие работы. Технологический процесс уборки урожая состоит из ряда отдельных разнородных, но взаимно связанных операций. В хозяйстве перед началом уборки урожая проводят подготовительные работы. К ним относят: закрепление полей за уборочными агрегатами, составление плана уборки урожая, уточнение состава уборочных средств, установление способов уборки, подготовка тока, определение потребности в транспортных средствах и разработка графика вывоза зерна. В хозяйстве перед началом уборочных работ составляют планы – маршруты, которые позволяют до минимума сократить холостые переезды уборочных агрегатов, что повышает их производительность на 15-18%.
В СПК «Шанс» при уборке зерновых культур используют прямое комбайнирование. Его проводят в период достижения зерном полной спелости. При этом из-за неравномерности созревания хлебов сроки уборки значительно растягиваются, что иногда приводит к большим потерям зерна от осыпания перестоявших на корню растений. Начинать же уборку прямым комбайнированием в период, когда не все зерно созрело, нецелесообразно из-за повышенной влажности хлебной массы от недозревших зерен и зеленых сорняков, что приводит к непроизводительной работе комбайнов, большим потерям зерна и увеличению затрат на его послеуборочную обработку. Чтобы потери были минимальными в хозяйстве уборку зерновых культур стараются проводить в сжатые сроки (7-10 дней), но как показывает практика это не всегда удается.
Проводят прямое комбайнирование комбайнами «Енисей-1200», организуют его поточно-групповым методом. Продолжительность работы составляет 10-12 часов. Высокая выработка на комбайновой уборке достигает за счет выгрузки зерна на ходу, точной согласованности работы комбайнов и транспортных средств.
Транспортировку зерна в СПК «Шанс» от комбайнов осуществляют на автомобилях ЗИЛ-130, ГАЗ-53, которые закрепляются не за отдельными комбайнами, а за всеми. Это дает возможность лучше использовать и транспортные средства, и сами комбайны, сокращает простои тех и других. На току послеуборочную доработку зерна выполняют на зерноочистительных сушильных комплексах КЗС-10.
Уборка соломы и половы – один из наиболее трудоемких процессов при возделывании зерновых культур. В хозяйстве комбайны измельченную цельную солому с половой собирают в копнитель и выгружают на стерню в одну линию. После окончания работ по уборке зерна на поле проводят уборку соломы. Для этого используют волокуши и стогометы. Наиболее качественную и цельную в кормовом отношении солому вывозят с поля к ферме.
Зерно с тока поступает на склад. Фуражное зерно засыпают на хранение в закрома, а семенное – хранят в мешках на деревянных решетках.
3.2 Системы оплаты труда
В СПК «Шанс» при производстве зерна применяют такие формы организации труда как бригады. На весенне-полевых работах и на уборке урожая применяется сдельно-премиальная система оплаты труда. Заработная плата исчисляется в соответствии с нормами выработки, тарифными ставками и расценками за фактически произведенную продукцию или выполненный объем работ.
Для стимулирования высокой производительности труда на весенне-полевых работах, в целях проведения этих работ в срок в хозяйстве предусматривается увеличение тарифных ставок на 40% с 1 га механизаторам, водителям, занятым на полевых работах. Также в СПК «Шанс» применяется дополнительная оплата в случае перевыполнения сменной нормы выработки: 1-2% заработной платы по тарифу.
Основная заработная плата труда трактористов-машинистов (комбайнеров) занятых на уборке урожая, производится за объем выполненных работ по индивидуальным или коллективным расценкам, установленным за гектар убранной площади исходя из норм выработки, тарифных ставок в соответствии с разрядом работы. В последние годы в СПК «Шанс» на уборке урожая применяют прогрессивно возрастающие расценки для усиления материальной заинтересованности рабочих на уборке зерновых культур в сжатые сроки и без потерь (таблица 3.2.1.).
Таблица 3.2.1 – Прогрессивно-возрастающие расценки, используемые в СПК «Шанс»
Уровень выполнения сменного задания
Увеличение дневной тарифной ставки, %
До 100
25
100-110
50
110-120
70
120-130
100
Свыше 130
150
Дополнительная оплата устанавливается комбайнерам за качество работы на уборке урожая. При этом учитываются такие показатели, как потери зерна, его дробление, высота стерни (таблица 3.2.2.).
Таблица 3.2.2 – Размер дополнительной оплаты
Виды работ    продолжение
--PAGE_BREAK--
Размер дополнительной оплаты, % к заработку
За проведение уборки урожая в установленные сроки и с минимальными потерями зерна
До 100
За своевременную уборку и скирдование соломы с высоким качеством
До 40
За своевременную отвозку зерна на склады, тока и недопущение потерь урожая, простоя уборочной техники
До 60
В СПК «Шанс» качество уборки оценивается агрономом за каждым комбайном.
В период массовой уборки зерновых культур для работы на комбайне назначаются помощники комбайнеров, оплата труда которых производится в размере до 70% заработка комбайнера.
Для оплаты труда наладчиков сельскохозяйственных машин и тракторов, занятых на уборке урожая, применяют также сдельно-премиальную систему оплаты труда. Основная оплата устанавливается по расценкам исходя из норм выработки в условных эталонных гектарах обслуживаемых агрегатов и тарифной ставки 4-5 разряда сетки трактористов-машинистов. Премия начисляется в зависимости от сменной нормы выработки уборочными агрегатами, которые обслуживает наладчик, от 30-100%.
Также в СПК «Шанс» применяется натуральная форма оплаты труда. Это позволяет удовлетворить потребность сельской семьи в дешевых кормах для животных, способствует развитию личного подворья. Размер и порядок натуральной оплаты труда регламентируется коллективным договором.
3.3 Экономическая эффективность производства зерна в СПК «Шанс»
Реализуя собственную продукцию (зерно) хозяйство возмещает затраты на её производство, образующие себестоимость продукции, и получает денежное накопление – прибыль. Величина прибыли зависит от производственной, сбытовой и финансовой деятельности предприятия. Поэтому прибыль является обобщающим качественным показателем эффективности хозяйствования. Для характеристики эффективности хозяйствования большое значение имеет показатель рентабельности.
Для определения экономической эффективности производства зерна в СПК «Шанс» необходимо рассмотреть основные показатели производства зерна (таблица 3.3.1.)
Таблица 3.3.1 – Основные показатели производства зерна в СПК «Шанс»
Показатели
2007г
2008г
2009г
2009г к 2007г, %
Посевы всего, га
В том числе зерновые
2353
1700
2904
1600
2860
1600
121,5
94,1
Валовой сбор зерна, ц
28078
38066
22173
79,0
Валовой сбор зерна в массе после доработки, ц
25648
34649
19068
74,3
Прямые затраты труда в растениеводстве, тыс. чел.- час
65
74
54
83,1
Количество реализованного зерна, ц
11660
13458
21485
184,3
Выручено от реализации зерна, тыс.руб.
2114
2279
1795
84,9
Полная себестоимость реализованного зерна, тыс.руб.


775


1019


2186


282,1
Прибыль (+), убыток (-) от реализации зерна, тыс.руб.


+1339


+1260


-391


-
Рентабельность, %
172,8
123,7
-
-
Окупаемость, руб.
-
-
0,82
-
За период 2007-2009 г.г. валовой сбор зерна в СПК «Шанс» сократился на 21%, на что повлияло уменьшение посевных площадей под зерновыми культурами на 100 га и снижение урожайности зерновых культур. Прямые затраты труда в 2009 году сокращаются на 16,9%, но несмотря на это возросла полная себестоимость проданного зерна на 1411 тыс. рублей вследствие увеличения стоимости семян и посадочных материалов, горюче-смазочных материалов, а также увеличения оплаты труда работников. Результатом резкого увеличения себестоимости явилось снижение выручки от реализации зерна на 15.1%, даже несмотря на то, что количество реализованного зерна возросло в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 9825 центнеров. В 2009 году СПК «Шанс» от реализации зерна получило убыток в размере 391 тыс.рублей. Уровень рентабельности в 2007 году составил 172,8%, в 2008 году – 123,7%. Данный показатель свидетельствует о том, что на 100 рублей, вложенных в зерновое производство СПК «Шанс» в 2007 году получило 172,8 рубля прибыли, а в 2007 году – 123,7 рубля.
Для наиболее полного представления современного состояния и результативности зернового производства рассмотрим экономическую эффективность производства зерна (таблица 3.3.2.)
Таблица 3.3.2 – Экономическая эффективность производства зерна в СПК «Шанс»
Показатели
2007 год
2008 год
2009 год
2009г в % к 2007г
Произзведено зерна на 100 га пашни, ц
769
1156
682
88,7
Урожайность зерна в массе после доработки, ц/га


15,1


21,7


11,9


78,8
Полная себестоимость 1 ц зерна, руб.
68
75
130,2
191,5
Реализационная цена 1 ц зерна, руб.
181,3
169,3
85,5
47,2
Прибыль (+), убыток (-) от реализации зерна, руб.:
на 1 га посева зерновых культур
на 1 ц реализованного зерна




787,6
114,8




787,5
93,6




-244,4
-18,2




-
-
Анализируя таблицу 3.3.2. можно сделать вывод, что производство зерна в СПК 2Шанс» в 2007 году и в 2008 году было достаточно эффективным, так как за этот период увеличивается прибыль и сбор зерна на 100 га пашни на 387 центнеров. Это произошло за счет увеличения урожайности зерновых культур на 6,6 ц/га. Хозяйство за эти годы получило прибыль от реализации зерна на 1 га посева зерновых культур в размере 787,6 рублей и 787,5 рублей соответственно в 2007год и в 2008 году. А так же в результате реализации на 1 ц реализованного зерна 114,8 рублей и 93,6 рублей. Но в 2009году СПК «Шанс» имеет убытки 244,4 руб. на 1 га посева зерновых и 18,2 руб. на 1 ц реализованного зерна в результате роста себестоимости зерна почти в 2 раза и снижения цены реализации 1ц зерна по сравнению с 2007 годом на 52,8% или на 95.8 рублей.
4. Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс»
4.1 Мероприятия по повышению урожайности
Повышение урожайности зерновых культур является одной из наиболее важных задач. От её уровня зависит общий объём продукции, а следовательно и выручка от его реализации.
На урожайность зерновых культур влияют множество факторов. Один из основных – погодные условия. Однако есть и такие которые носят субъективный характер и поддаются организационному воздействию. Одним из таких факторов является применение новых высокоурожайных культур. В настоящее время в хозяйстве возделываются такие сорта яровой пшеницы как Алтайская 92 и Чернява 13. Эти сорта дают неплохой урожай. Однако разработан новый сорт яровой пшеницы – Памяти Азиева это среднеранний сорт, который более устойчив к полеганию, обладает высокими хлебопекарными качествами, хозяйству необходимо ввести такой сорт пшеницы. Этот сорт содержит большое количество белка и клейковины, средняя урожайность составляет 35 ц/га. Этот сорт очень требователен к условиям возделывания. Должен располагаться в севообороте после пара. Пшеница сорта Алтайская 92 при соблюдении технологии её возделывания дает урожайность до 30 ц/га. Таким образом, при внедрении сорта Памяти Азиева резерв составляет 5 ц/га.     продолжение
--PAGE_BREAK--
В таблице 4 представлена характеристика основного сорта, выращиваемого в СПК «Шанс» и нового, отличающегося лучшими показателями.
Таблица 4.1.1 – Сравнительная характеристика сортов
Сорт
Содержание в зерне
Урожайность, ц/га
Резерв, ц/га


Белка, %
Клейковины, %




Алтайская 92
14,6
28
30
-
Памяти Азиева
18,1
36,9
35
5
Другим немаловажным фактором, оказывающим влияние на урожайность зерновых культур, является внесение удобрений. Применение органических и минеральных удобрений улучшает развитие надземной вегетативной массы растений, усиливает рост корневой системы, которая связывает почвы. Мощная надземная масса и разветвленная корневая система является надежным средством защиты от выдувания и смыва в течение всего периода вегетации. Удобрения также способствуют увеличению массы корневых и пожнивных остатков, остающихся после уборки урожая, которые пополняют запасы органических веществ в почве и восстанавливают ее потенциальное плодородие.
Внесение 30-40 т/га твердого или 50-100 м3/га жидкого навоза позволяет дополнительно иметь с каждого гектара в год примерно 2-4 центнера зерна. Стабильные урожаи пшеницы невозможны без сбалансированного минерального питания, к которому очень требовательна пшеница. Фосфорные удобрения положительно влияют на развитие корневой системы, ускоряют созревание растения. Калийные удобрения повышают прочность соломины, снижают поражение растений корневыми гнилями.
Для формирования 1 центнера зерна яровой пшеницы требуется 3,5-4,5 кг азота, 0.*-1.2 –Р2О5, 1.7-2.7 кг К2О.
Для правильного внесения удобрений необходимо периодически проводить почвенно-агротехнические исследования, с целью определения потребности в удобрениях.
В СПК «Шанс» осуществляется внесение только органических удобрений. Минеральные удобрения не вносятся вообще из-за нехватки денежных средств.
Произведем расчет дополнительно полученной прибыли, при внесении суперфосфата:
Норма внесения суперфосфата составляет 200 кг/га, стоимость 1 кг удобрения – 0,68 рублей. Стоимость внесенного удобрения на 1 га равна 0,68´200 =136 руб.
Норма расхода топлива на 1 га – 6 кг, стоимость одного кг – 9 руб. Итого 6´9 =54 руб.
Оплата труда по внесению на 1 га – 2,05 руб.
Итого затрат по внесению – 192,05 руб.
Внесение удобрений (по данным СибНИИСХоза) повысит уровень урожайности на 5,5 ц/га, и составит 17,4 ц/га (фактическая за последний год, т.е. за 2002 г – 11,9 ц/га)
Стоимость продукции с 1 га до внесения удобрения составила 1017,45 руб (при цене за 1 га 85.5 руб), а после внесения составит 1487,70 рубля.
Дополнительно полученная прибыль составит: 1487,70-1017,45 192,05=278,2 рубля с 1 га.
Таким образом хозяйству необходимо на 2010 год запланировать внесение минеральных удобрений (в частности суперфосфата), так как в результате этого оно получит прибыль с каждого гектара в размере 278,2 рубля.
4.2 Прогнозирование и планирование урожайности, валового сбора и затрат труда в СПК « Шанс»
По результатам анализа состояния производства зерна в хозяйстве необходимо правильно определит дальнейшие перспективы его развития и с учетом тенденций в развитии, разработать мероприятия по повышению эффективности производства. Главным условием повышения экономической эффективности производства зерна является повышение урожайности, которая в свою очередь зависит от различных факторов. На которые из них человек не может повлиять, но в результате комплекса различных агротехнических, организационно-технических мероприятий её можно увеличить. Уровень урожайности зерновых культур можно повысить после проведения необходимых агротехнических мероприятий, дающих прибавку урожайности. Планирование урожайности на основе прибавок урожая осуществляется при наличии данных об эффективности разных мероприятий, оцененных по результатам опытов научных учреждений или опытных полей хозяйств. Планирование урожайности на 2010 год осуществим на основе данных оцененных по результатам опыта СибНИИСХоза.
Поскольку отдельные агромероприятия проводятся не на всей площади посева, а только продолжается увеличение их объема или частичное внедрение, прибавку урожайности в расчете к общей площади посева культуры рассчитаем в соответствии с гектарами дополнительного проведения агромероприятия.
При планировании урожайности в СПК «Шанс» берется средняя урожайность за 5 лет. Урожайность зерновых культур выращиваемых в хозяйстве представлена в приложении И, на основе которого рассчитаем среднюю:
18,2+9,6+15,1+21,7+11,9
У = — = 15,30 га/ц
5
Плановую урожайность получили при сложении средней урожайности за 5 лет и всех расчетных прибавок по агромероприятиям (приложение К):
Уn = Уo + SÙУcj
где Уn – плановая урожайность;
Уо – исходная урожайность;
SÙУcj – сумма всех расчетных прибавок по агромероприятиям.
Уn=15,30+4,80=20,1 ц/га.
Таким образом, применение комплекса различных агротехнических мероприятий позволит хозяйству повысить урожайность зерновых культур на 4,8 ц/га и в результате получить урожайность 20,1 ц/га.
Площадь посева зерновых в 2010 году планируется оставить на уровне 2009 года, то есть 1600 га. Соответственно планируемый валовой сбор зерна на предстоящий год составит 32160 ц (20,1 ц/га ´ 1600 га), это больше на 19987 центнеров по сравнению с уровнем 2009 года.
И так, рост урожайности зерновых культур ведет к повышению эффективности производства зерна. Но чтобы добиться увеличения урожайности необходимо возделывать сельскохозяйственные культуры по интенсивной технологии, но для выполнения данной задачи необходимы дополнительные вложения финансовых средств. В хозяйстве рекомендуется ежегодно определять тенденцию развития урожайности на предстоящий год. Для прогнозирования урожайности в СПК «Шанс» на следующий год использует метод экстраполяции. Данный метод предполагает проводить расчет в несколько этапов:
определения тренда урожайности зерновых культур, для этого воспользуемся данными приложения И;
определения коэффициента регрессии (в):
å t ´ y — nt ´ y å t å у
В = —; t = —; у = — (1)
åt2— n ´t n n
где ty – сумма произведений фактора времени и урожайности культур;
t2 – сумма возведенных в квадрат значений фактора времени;
903,2-10´5,5´16,8
В = — = -0,0630
385-10´5,5
определение исходной урожайности зерновых культур (ао):
ао = у-в´t (2)
ао = 16,8-(-0,0630´5,5) = 17,2 ц/га
определение тенденции роста (снижения) урожайности (тренда):
Уn = ао + вt (3)
Уn = 17,2 + (-0,0630´10) = 16,57 ц/га
определение прогнозной урожайности зерновых культур на предстоящий год:
Уn = ао + вt (4)
где t – порядковый номер года, на который планируется урожайность, включая все годы исследуемой выборки, т.е. t =n+число лет от последнего года выборки до планового.
Уn = 17,2 + (-0,0630 ´ 11) = 16,51 ц/га
На основании расчета можно сказать, что средний уровень урожайности за анализируемый период времени составил 16,8 ц/га. Прогнозная урожайность на 2010 год составляет 16,51 ц/а, т.е. ожидается снижение урожайности на 0,29 ц/га. Предположим, что площадь посева зерновых культур в 2010 году остается на уровне 2009 года. Соответственно прогнозируемый валовой сбор зерна на предстоящий год составит 26416 ц. (16,51 ц/га ´ 1600га).
Так, применяя метод тренда, определили, что затраты труда на 1 ц. зерна составит в 2003 году 2,7 чел/час ( Приложение К). Следовательно по прогнозу общие затраты труда на производство зерна на предстоящий год составят 71 тыс. чел/час (26416 ц ´ 2,7 чел/час).    продолжение
--PAGE_BREAK--
Потребность в рабочей силе на 2010 год найдем исходя из общих затрат труда на производство зерна и годового фонда рабочего времени: для мужчин (2002 часа). Численность плановых работников (потребность в рабочей силе) = 71 тыс. чел/час / 2002часа = 35 человек.
То есть для производства 26416 ц зерна при затратах труда на 1 ц. зерна, равных 2,7 чел/час, хозяйству необходимо в предстоящем году всего 35 работников.
4.3 Оптимизация структуры посевных площадей зерновых культур с учетом предшественников в СПК « Шанс»
Важнейшими задачами сельского хозяйства является увеличение производства сельскохозяйственной продукции и снижение ее себестоимости. Решение этих задач зависит от рационального использования земли, рациональной структуры посевных площадей и стада животных.
В современных условиях проблема производства зерна приобретает все большую остроту. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения не только в главном продукте питания – хлебе, но и в мясе, молоке и других продуктах питания. Зерно является источником валютных поступлений при экспорте, а в целом, наличие зерна определяет экономическую мощь страны, ее независимость и политическую силу. Модель задачи оптимизации структуры посевных площадей зерновых культур разработана на основе модели задачи оптимизации сочетания отраслей в сельскохозяйственном производстве. Но особенность ее построения заключается в дифференцированности каждой переменной, обозначающей площадь культуры с учетом предшественника в севообороте.
Постановка задачи
Требуется определить площади зерновых культур в СПК '' Шанс '' с учетом следующих факторов:
— площади под посев зерновых культур должны отводиться с учетом используемой структуры пашни;
— площади под конкретные зерновые культуры должны распределяться с учетом предшественников;
— животноводство может использовать побочную продукцию зернового производства;
— отрасли животноводства и растениеводства должны быть увязаны с помощью ограничения по балансу концентратов на фуражные цели.
Состав переменных и ограничений
В качестве основных переменных в данной модели выступают площади зерновых культур с указанием предшественника. В качестве дополнительных переменных выступают каналы реализации продукции. Вспомогательной переменной является общая сумма материально – денежных затрат. В качестве основных ограничений выступают следующие ограничения:
— по использованию земельных ресурсов под зерновые культуры с учетом структуры пашни и структуры севооборотов;
— по балансу концентрированных кормов;
— по производству товарной продукции.
В качестве дополнительного выступает ограничение по площадям отдельных культур. Ограничение по определению общей суммы материально денежных затрат является вспомогательным ограничением.
Структурная экономико-математическая модель задачи представлена в Приложении П.
Разработка числовой экономико-математической модели
Площадь пашни в СПК '' Шанс '' составляет 3250 га. Для организации системы севооборотов 12 % пашни отводится под чистый пар. Зерновые культуры в структуре пашни занимают не более 55 %. Средние реализационные цены за 1 ц. продукции составляют:
— овес – 129 руб.;
— ячмень – 137 руб.
Пшеница реализуется по двум каналам – в региональный фонд и на рынок соответственно по цене 110 руб. и 162 руб. В региональный фонд хозяйство должно реализовать не менее 5500 ц.
Урожайность сельскохозяйственных культур с учетом предшественников и материально – денежные затраты по товарным культурам представим в таблице 4.3.1. В этой же таблице введем обозначения переменных.
Таблица 4.3.1 — Урожайность сельскохозяйственных культур и материально – денежные затраты на 1 га
Культура
Обозначения переменных
Урожайность, ц/га
Материально – денеж. затраты, руб.
Пшеница товарная 1 после пара
X1
20,1
940,3
Пшеница товарная 2 после пара
X2
19,0
894,5
Пшеница товарная после других предшественников
X3
15,3
638,0
Овес 2 после пара
X4
20,0
535,0
Овес после других предшественников
X5
18,9
-
Продолжение таблицы 4.3.1.
Ячмень 2 после пара
X6
18,0
565,8
Ячмень после других предшественников
X7
17,3
-
После предварительных расчетов (Приложение Р) рассчитаем выход продукции на корм с 1 га и представим эти данные в Приложении С.
В СПК '' Шанс'' планируется иметь 330 голов коров и 30 голов рабочего скота. При этом необходимо учитывать 23 головы коров, принадлежащих работникам хозяйства.
Годовая потребность в концентратах на 1000 коров при продуктивности коровы 38 ц составляет 19369 ц.к.ед., на 1000 лошадей 12292 ц.к.ед. Используя эти данные рассчитаем годовую потребность в концентрированных кормах всего поголовья:
(23 + 330) * 19,36977 + 30 * 12,292 =7206,3 ц.к.ед.
Площади под овсом и ячменем должны составлять не менее 400 га.
Разработка числовой экономико-математической модели
1 По посевной площади зерновых культур, га
X1 + X2 + X3 + X4 + X5 + X6 + X7
2 По посевной площади зерновых, идущих 1 культурой после пара, га
X1 = 390
3 По посевной площади зерновых, идущих 2 культурой после пара, га
X2 + X4 + X6
4 По посевной площади зерновых после других предшественников, га
X3 + X5 + X7
5 По балансу концентрированных кормов, ц.к.ед.
1.4X1 +1.3X2 + X3 + 1.3X4 + 13.5X5 + 1.4X6 + 14.6X7 >7206.3
6 Баланс пшеницы, ц.
— 15,68X1 – 14.68X2 – 11.35X3 +X9 + X10 =0
7 Реализация пшеницы в РФ, ц
X9 > 5500
8 По посевной площади овса и ячменя, га
X4 + X5 + X6 + X7 > 400
9 По определению общей суммы МДЗ на товарные культуры, руб
940.3X1 + 894.5X2 + 638X3 + 535X4 +565.8X6 – X8 == 0
Целевая функция – максимум маржинального дохода (в рублях) определяемого как разность выручки и материально – денежных затрат.
Z max = 2039.5X4 + 1904X6 –X8 + 110X9 + 162X10
Числовую модель данной задачи представим в виде таблицы (Приложение Т).
Полученное на ЭВМ оптимальное решение проанализируем в специальной таблице (табл. 4.3.2.) и с помощью двойственных оценок.
Таблица 4.3.2.- Структура посевных площадей зерновых культур фактически и по оптимальному плану
Показатели
Фактически
По оптимальному плану


га
%
га
%
Пшеница
1280
39,4
817,9
25,2
Продолжение таблицы 4.3.2.
Овес
70
2,1    продолжение
--PAGE_BREAK--
390
12,0
Ячмень
250
7,7
392.1
12,0
Итого зерновых
1600
49,2
1600
49,2
Прочие культуры
1260
38.8
1260
38,8
Пар
390
12.0
390
12,0
Всего пашни
3250
100
3250
100
В результате анализа полученного на ЭВМ оптимального решения (приложение У) можно сделать вывод, что в планируемом году рекомендуется сократить площади под пшеницей на 462,1 га или на 14,2 %, а площади под овсом наоборот увеличить на 320 га или на 9,9 %; также рекомендуется увеличить площади под ячменем на 142,1 га или на 4,3 %. В оптимальный план вошли только пшеница первая после пара и после других предшественников, овес второй после пара и ячмень после других предшественников, т.е. выращивание этих культур в хозяйстве достаточно эффективно, а выращивание овса после других предшественников и ячменя второго после пара не рекомендуется. Увеличение площади посевов зерновых культур на 1 га позволит хозяйству получить прибыль в размере 1288,99 руб с каждого гектара. Если в СПК ''Шанс'' увеличить площадь пашни занятую под овсом, то хозяйство получит доход с каждого гектара посевной площади 330.29 руб.
При реализации пшеницы в региональный фонд СПК '' Шанс '' получит доход в размере 605000 руб., и плюс 886342..18 руб. дополнительно от реализации пшеницы на рынок. Сумма материально-денежных затрат на производство зерновых культур составит 848332,5 руб. В результате СПК «Шанс» получит прибыль в размере 1438,4 тыс. руб.
5. Охрана окружающей среды
Сельскохозяйственное производство, представляющее собой механизм устойчивого культивирования природных богатств, отличается от других отраслей более тесным соединением общественных и природных факторов.
Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов – одна из самых важных проблем, стоящих перед человечеством. Она теснейшим образом связана со всей хозяйственной деятельностью человека, оказывающей глубокое, нередко губительное воздействие на природу. Важную роль в осуществлении природоохранной работы в сфере сельскохозяйственного производства играет Всероссийское общество охраны природы. Базовым документом, определяющим основные требования к природоохранной работе в сельском хозяйстве, является Закон '' Об охране окружающей природной среды '', принятый в 2002 году.
Экономический механизм охраны природной среды имеет своими задачами:
— планирование и финансирование природоохранных мероприятий;
-установление нормативов платы и размеров платежей за использование природных ресурсов, выбросы и сбросы загрязняющих веществ в окружающую природную среду, размещение отходов и другие виды вредного воздействия;
— установление лимитов использования природных ресурсов, выбросов и сбросов загрязняющих веществ в окружающую природную среду и размещение отходов;
— предоставление предприятиям, учреждениям и организациям, а также гражданам налоговых, кредитных и иных льгот при внедрении ими малоотходных и ресурсосберегающих технологий и нетрадиционных видов энергии, осуществлении других эффективных мер по охране окружающей природной среды;
— возмещение в установленном порядке вреда, причиненного окружающей природной среде и здоровью человека.
Человек в сельскохозяйственной деятельности используя земельные, водные, растительные, животные и энергетические ресурсы обеспечивает себя, в первую очередь пищей, оказывает на природу большее воздействие, чем в любой другой деятельности. Загрязнение окружающей среды отходами производства несет существенный ущерб зданиям, сооружениям и оборудованию; приводит к ускорению износа и увеличивает потребность в ремонте основных средств.
Почва – главное средство сельскохозяйственного производства и основа агросистем. Применяемые технологии выращивания сельскохозяйственных культур предусматривают многократное воздействие ходовых устройств машино – тракторных агрегатов на почву. В результате происходит значительное переуплотнение почвы, нарушение ее структуры, распыление и пересыхание, снижение связанности частиц, приобретающих подвижность и легко переносимых ветром или струями воды. Глубокая пахота может вызвать как благоприятные для почвы процессы (например, вынос обогащенных органическим веществом нижних слоев на поверхность), так и неблагоприятные (вынос на поверхность засоленного горизонта).
Применение минеральных удобрений и средств защиты растений наносит большой ущерб природной среде. Неудовлетворительная организация транспортировки и хранения минеральных удобрений способствует тому, что они в большом количестве попадают в окружающую среду, вымываются и уносятся в водные бассейны, тем самым нанося огромный ущерб растительному и животному миру природы. Большое влияние на экологию оказывают химические средства защиты растений. Исследования показывают, что пестициды сокращают потери продукции сельского хозяйства до 30 %, значительно повышают производительность труда. Однако они в значительной мере способствуют загрязнению окружающей среды. Пестициды могут проникать с водой в глубокие слои почвы и в процессе биологических и химических реакций превращаться в более токсичные и стойкие вещества. Гербициды плохо влияют на природную среду, вызывая отравления и массовую гибель полезной фауны (птиц, рыб и т.д.), которая либо непосредственно используется человеком, либо контролирует размножение вредителей сельского хозяйства. В результате уничтожения одних вредителей, человек косвенно способствует размножению других.
В этой связи необходимо разрабатывать меры по рациональному использованию и хранению химических средств защиты растений, шире применять биологические методы борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур.
Применение соответствующих севооборотов и правильное размещение культур, внесение химикатов в оптимальных нормах в значительной мере могут ослабить эти неблагоприятные явления. Использование современной техники приводит к загрязнению окружающей среды, в том числе и почвы. Это связано с использованием в качестве топлива нефтепродуктов, основными потребителями которого являются тракторы, автомобили, сельскохозяйственные комбайны.
Большое влияние на окружающую среду оказывает животноводство. Животноводческие фермы существенно загрязняют почву, водоемы, воздух. Острой проблемой здесь является утилизация отходов животноводства и в первую очередь уборка и хранение навоза. Ее можно решить с помощью применения новых технологий, исключающих загрязнение водных источников стоками от животноводческих комплексов.
В целях ораны здоровья человека и окружающей среды от вредного воздействия химических средств Закон об охране здоровья граждан от 12 июля 1993 г. запрещает без соответствующего разрешения Минздрава РФ применение новых химических средств и стимуляторов роста. Ответственность за организацию правильного применения ядохимикатов в сельском хозяйстве несет Министерство сельского хозяйства РФ.
В законе '' Об охране окружающей среды '' статья 20 предусматривает следующие платежи природопользования:
1. Плата за природные ресурсы (земля, недра, вода, лес и иная растительность, животный мир, рекреационные и другие природные ресурсы) взимается:
— за право пользования природными ресурсами в пределах установленных лимитов;
— за сверхлимитное и нерациональное использование природных ресурсов;
— за воспроизводство и охрану природных ресурсов.
2. Плата за загрязнение окружающей природной среды и другие виды воздействия взимается за:
— выбросы, сбросы загрязняющих веществ, размещение отходов и другие виды загрязнения в пределах установленных лимитов;
— выбросы, сбросы загрязняющих веществ, размещение отходов и другие виды загрязнения сверх установленных лимитов.
3. Плата за нормативные и сверхнормативные выбросы, сбросы вредных веществ, размещение отходов перечисляется предприятием, учреждением, организацией в бесспорном порядке: 90 % — на специальные счета внебюджетных государственных экологических фондов; 10 % — в доход федерального бюджета на финансирование деятельности территориальных органов государственного управления в области охраны окружающей природной среды.
Порядок исчисления и применения нормативов платы за использование природных ресурсов определяется Правительством Российской Федерации. Внесение платы за использование природных ресурсов не освобождает природопользователя от выполнения мероприятий по охране окружающей природной среды и возмещения вреда, причиненного экологическим правонарушением.
6. Состояние безопасности жизнедеятельности в СПК «Шанс»
6.1 Анализ состояния безопасности труда и организации работы по защите от ЧС
Условия труда – это совокупность факторов производственной сферы и трудового процесса, оказывающих влияние на уровень и работоспособность человека в процессе труда. Создание благоприятных условий труда, его дальнейшее облегчение способствует, с одной стороны, сохранению здоровья трудящихся, совершенствованию их трудовых навыков, а, с другой – повышению работоспособности и производительности труда, снижению текучести кадров и улучшению дисциплины на производстве.
С 1997 года с приходом в СПК «Шанс» нового руководителя, начата планомерное осуществление реформы организации труда. Были наме6чены и проведены ряд организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов и условий труда.
В частности, был куплен компьютер, изменены тарифные сетки, взят курс на повсеместное проведение на рабочих местах инструктажей перед предстоящей рабочей сменой.
В СПК «Шанс» приказом руководителя назначен инструктор, ответственный за безопасность труда и защиту от ЧС, Симонов Е.П.
На рабочих местах существует инструкции по технике безопасности. Для вновь принятых работников проводят вводный инструктаж и делается соответствующая запись в журнале регистрации лиц, прошедших инструктаж. Работники, прослушавшие инструктаж ставят в журнале свои подписи.
Кроме того, в хозяйстве ведется организационная работа, которая включает в себя:
1. Обучение и аттестацию:
— по пожарному техминимуму
— в течение 12 месяцев с привлечением специалистов ОГТО
2. Оперативный контроль состояния условий безопасности труда.
3. Аттестация рабочих мест, лабораторно-инструментальные исследования рабочих мест.
На рабочих местах предприятия существуют инструкции по технике безопасности, содержание которых зависит от видов деятельности на данном объекте.
На территории СПК «Шанс» имеется комната отдыха, в которой рабочие имеют возможность в течение дня отдыхать. Кроме того, существуют стационарные бытовые помещения, санитарно-гигиенические требования к которым соответствуют действующим стандартам.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Оценивая выполнение требований безопасности на рабочих местах основных профессий за 12 месяцев 2009 года:
— проведено ПТК – 4
— выдано актов по ПТК – 4
— проведено комплексных проверок -5
— выдано актов по комплексным проверкам – 5
— проведено проверок по графику – 4
— выдано предписаний – 4
— выявлено нарушений охраны труда – 1
— запрещено видов работ – 1
— наказано ответственных ИТР за невыполнение нормативных требований по охране труда – 1 человек.
В СПК «Шанс» имеются щиты с огнетушителями и топорами для тушения пожаров и создана пожарная команда, прошедшая специальное обучение, которое в случае возникновения пожара до приезда служащих МЧС займется тушением пожара.
Оценивая положение в организации в общем можно отметить, что функционирование службы безопасности труда на производстве и пожарной безопасности в целом удовлетворительное.
6.2 Анализ производственного травматизма
Показатели травматизма рассчитываются по формулам:
Кч = Т/Nср*1000; Кн=Dн/Nср*1000; Кт=Дн/Т;
где: Кч, Кн, Кт – коэффициенты частоты, тяжести и нетрудоспособности соответственно.
Nср – среднесписочное число рабочих на предприятии в течение года, чел.
Dн – число дней нетрудоспособности в течение года.
Состояние производственного травматизма в предприятии представим следующей таблицей.
Таблица 6.2.1. – Состояние производственного травматизма на предприятии
Показатели травматизма
Годы хозяйствования


2007
2008
2009
Среднесписочное число рабочих, чел.
89
89
89
Количество несчастных случаев, сл.
2
2
1
Число дней нетрудоспособности, дн.
42
36
14
Коэффициенты:
— частоты травматизма
— тяжести травматизма
— нетрудоспособности


22.47
21,0
471,9


22.47
18,0
404,5


11.24
14,0
157,3
Проанализировав данные таблицы 6.2.1, мы видим, что в 2009 году наблюдается тенденция снижения количества несчастных случаев и всех показателей травматизма. Следовательно, инструктажи по технике безопасности проводятся и дают положительный результат.
Таблица 6.2.2 – Причины несчасных случаев
Причина
Число н\с в годы хозяйствования


2007
2008
2009
Неисправность машин и оборудования
1
-
-
Несоблюдение требований безопасности
-
1
1
Отсутствие ограждений и других средств безопасности
-
-
-
Неисправность электрооборудования
1
-
-
Необеспеченность средствами защиты
-
-
-
Нарушение трудовой дисциплины
-
1
-
Несоответствие условий труда к требованиям безопасности
-
-
-
Проанализировав данную таблицу мы видим, что за все три года основной причиной несчасных случаев на производстве является несоблюдение требований безопасности, что говорит о необходимости проведения дополнительных инструктажей на рабочих местах непосредственно перед предстоящей рабочей сменой. Также необходимо ужесточить штрафные санкции за нарушение трудовой дисциплины.
Материальные потери в связи с несчастными случаями проанализируем по данным таблицы 6.2.3.
Таблица 6.2.3 – Материальные показатель безопасности труда
Материальный показатель
Расход средств, тыс. руб


2007
2008
2009
Выплаты по больничным листам
33,4
31,9
11,0
Стоимость испорченного оборудования
15,33
15,04
-
Стоимость штрафных санкций
7,9
7,9
5,7
Стоимость недопроизведенной продукции
2,0
1,4
1,2
Количество средств, вложенных в охрану труда
16,5
15,4
12,5
другие расходы по безопасности труда и защите от ЧС
9,2
9,5
9,0
Рассматривая таблицу 6.2.3, мы видим, что в динамике за 3 года происходит сокращение материальных потерь, имевших место в связи с несчастными случаями, т.к. сокращается число несчастных случаев. Количество средств, вложенных в охрану труда также сокращается.
В СПК «Шанс» составляется годовой план по охране труда, который приводится в коллективном договоре.
Таблица 6.2.4 – Мероприятия по улучшению условий безопасности труда и защиты от ЧС
Наименование мероприятий
Срок исполнения
Ответственный
Планируемый расход средств, тыс. руб
Обучение ИТР по ОТ и ПБ, рабочих смежных профессий
4 кв. 2003
Симонов Е.П.
73,0
Приобретение литературы по ОТ и ПБ
ежеквартально
Симонов Е.П.
15,5
Оборудование кабинета ОТ и ПБ
4 кв. 2003
Симонов Е.П.
7,8
Профосмотр работников
раз в полгода
Симонов Е.П.
58,6
Аттестация рабочих мест
ежеквартально
Симонов Е.П.
12,3
Приобретение с\о, с\обуви
ежемесячно
Симонов Е.П.
9,9
ИТОГО:    продолжение
--PAGE_BREAK--
-
-
177,1
Проанализировав данное предприятие на предмет состояния безопасности труда можно заключить, что руководители и специалисты достаточно хорошо выполняют обязанности, предписываемые законом об основах охраны труда в РФ, трудовым кодексом РФ и законом о защите населения от ЧС. Число несчасных случаев в СПК «Шанс» минимально. Это связано с тем, что на предприятии нет текучести кадров, и работают специалисты со стажем работы более 10 лет.
На разных видах работ применяются разные требования по безопасности жизнедеятельности и охране труда.
В СПК «Шанс» основной вид деятельности – производство сельскохозяйственной продукции. Поэтому основное внимание должно уделяться охране труда при производстве продукции, т.е. при посеве и уборке сельскохозяйственной продукции.
Чтобы предотвратить несчастные случаи, перед уборкой урожая необходимо проводить мероприятия, обе6спечивающие безопасность работы.
К работе на комбайнах допускаются лица не моложе 18 лет, знающие устройство комбайнов, обученные методам безопасной работы на них и перед началом работы прошедшие дополнительный инструктаж по технике безопасности.
До выезда в поле комбайнер должен убедиться в исправности комбайна, для чего проверить рулевое управление, тормоза, режущий аппарат, действие сигнала, освещение, гидросистемы, наличие ограждений, искрогасителя и инструмента для проведения технического обслуживания комбайна. Исправность всех узлов комбайна – важное условие обеспечения безопасности работы на комбайне.
Подготавливая комбайн к работе, его укомплектовывают деревянной лопатой для проталкивания застрявшей массы зерна в бункере и выгрузном шнеке (применять для этой цели железную лопату запрещается), бачком для питьевой воды, медицинской аптечкой первой помощи, средствами тушения пожара (двумя огнетушителями, ящиком с песком и железной лопатой).
Перед запуском проверить, не остались ли инструмент и крепежные детали на транспортере или в приемной камере. Посторонние металлические детали в механизме комбайна могут привести к аварии и несчастным случаем.
Перед началом движения комбайнер должен убедиться, что под комбайном и в опасной зоне около него нет людей, и только после этого, дав сигнал, начать движение.
При работе на комбайне необходимо соблюдать следующие правила: не оставлять комбайн с не выключенным двигателем; не передавать управление комбайном лицу, за которым комбайн, не закреплен приказом администрации; не допускать нахождение на комбайне посторонних лиц.
Запрещается при работающем двигателе регулировать рабочие органы; надевать ремни, цепи и смазывать комбайн; очищать режущий аппарат, молотильный барабан, решета, стрясную доску грохота, копнитель и др. Эти работы можно выполнять только после остановки двигателя. Очистку режущего аппарата и барабана необходимо выполнять специальными крючками в рукавицах. Также в рукавицах следует производить и смену ножа.
На комбайнах запрещается пользоваться открытым огнем. Не допускается искрения в электропроводке. Для предупреждения нагревания все трущиеся части комбайна должны быть хорошо смазаны. Нельзя допускать наматывания соломы на вращающиеся части машины, например на вал барабана, так как от трения солома может воспламениться.
При выгрузке зерна запрещается залезать в бункер и проталкивать зерно ногами или металлическими предметами. При выгрузке зерна в машину рабочие, находящиеся в кузове автомобиля, не должны садиться на его борта или переходить с кузова на комбайн.
Работа комбайнов в ночное время может проводится только на ровных участках поля, при хорошем электрическом освещении фронта работ и рабочих органов. Заправка комбайна горюче — смазочными материалами должна выполняться при дневном свете. Техническое обслуживание комбайна проводится при заглушенном двигателе и снятом ремне привода барабана. При техническом обслуживании комбайнов нужно проверять надежность крепления деталей молотильных барабанов, натяжение приводных ремней и цепей, затяжку гаек, дисков колес. По окончании работы комбайн ставят в месте, указанным бригадиром, при этом опускают жатку и ставят под колеса упоры.
В СПК «Шанс» не всегда соблюдаются все требования по технике безопасноти при работе на уборочных машинах, несмотря на проведение инструктажа, в результате чего, имеют места несчастные случаи.
6.3 Безопасность труда при работе с персональным компьютером
К работе оператором, программистом, инженером и техником ПЭВМ, пользователем ПЭВМ ВДТ допускаются:
— лица, не моложе 18 лет, прошедшие обязательный при приеме на работу и ежегодные медицинские освидетельствования на предмет пригодности для работы на ЭВМ, ПЭВМ и ВДТ в соответствии с требованиями приказа Минздрава РФ № 90;
— прошедшие вводный инструктаж по охране труда;
— прошедшие обучение безопасным приемам и методам труда;
— прошедшие курс обучения принципам работы с вычислительной техникой, специальное обучение по работе на ПК с использованием конкретного программного обеспечения;
— инструктаж по охране труда на конкретном рабочем месте по данной инструкции.
На основании требований Санитарных правил и норм, женщины со времени установления беременности и в период кормления ребенка грудью к выполнению всех видов работ, связанных с использованием ПЭВМ не допускаются.
При работе в помещении вычислительным оборудованием основным поражающим фактором пожара является наличие открытого огня и отравление ядовитыми газами от горения оборудования.
При возгорании оборудования необходимо отключить питание и принять меры к тушению очага пожара при помощи огнетушителя, вызвать пожарную команду и сообщить о происшедшем руководителю.
К необходимым мерам противопожарной безопасности в помещениях тонкого профиля относятся:
— обеспечение правильных путей эвакуации, вывешивание планов эвакуации в доступных для обозрения местах;
— обеспечение эффективного удаления из помещений дыма при пожаре. Этот пункт является особенно важным. В рассматриваемых помещениях, как не в каких других присутствует высокое содержание пластиковых веществ, при горении выделяющих огромное количество летучих ядовитых газов. Основную опасность, поэтому, представляет не огонь, а образующиеся продукты горения. Следовательно, оконные проемы должны способствовать быстрому удалению дыма из помещения;
— соблюдение всех противопожарных требований к системам отопления и кондиционирования воздуха;
— наличие устройств противопожарной сигнализации, причем рассчитанных, в основном на срабатывание от дыма;
— наличие огнетушащих веществ и аппаратов пожаротушения (к ним можно отнести: огнетушители, преимущественно порошковые и химические для тушения локального возгорания, а также пожарные водопроводы для тушения пожаров стен, перекрытий.
В рабочем помещении обязательно должна быть проведена пожарная сигнализация с тепловыми извещателями, чего нет в СПК «Шанс», а так же необходимо иметь в легко доступных местах порошковые огнетушители.
Коридоры, лестничные площадки и пролеты не должны быть заставлены, чтобы не затруднять эвакуацию людей.
Таким образом, проанализировав СПК «Шанс» на предмет состояния безопасности труда и защиты от ЧС можно заключить следующий вывод, что руководители и специалисты хорошо выполняют обязанности, предписываемые законом об основах охраны труда РФ, трудовым кодексом РФ и законом о защите населения от ЧС. В целом состояние безопасности жизнедеятельности удовлетворительное, так как за 3 года число несчастных случаев сокращается, вовремя проводятся инструктажи по технике безопасности. Это связано с тем, что на предприятии нет текучести кадров и работают специалисты со стажем более 10 лет.
Выводы и предложения
Деятельностью СПК ''Шанс'' является производство продукции растениеводства и животноводства. Хозяйство имеет мясо – молочно – зерновое производственное направление.
1. Земельные угодья СПК ''Шанс'' в 2007 г составляют 6797 га, в 2008 г 6438 га, в 2009 г – 6348 га, т.е. за 3 года они сократились на 6,6 %. Земельные угодья СПК ''Шанс'' представлены сельскохозяйственными угодьями, которые занимают 99,2 % от общей земельной площади и прочими землями. Сельскохозяйственные угодья хозяйства представлены пашней, сенокосами и пастбищами. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня, она составляет 51,2 % от общей земельной площади. На втором месте сенокосы – 37 %, на третьем пастбища – 11%. В структуре пашни большую часть занимают зерновые культуры. Под пшеницей занято 39,4 % всей площади пашни, под ячменем – 7,7 % под овсом – 2,1 %. Площадь пашни в динамике за 3 года сокращается на 403 га. Это произошло за счет передачи земли фермерам в качестве пая. В составе кормовых культур преобладают многолетние травы, площадь посева которых в 2009 г сокращается на 62 га, а площадь посева однолетних трав – на 114 га. Аналогично сокращается площадь пашни под паром на 10 га.
2. Среднегодовая стоимость основных средств, в том числе производственных средств основной деятельности, в 2009 г увеличивается на 68,6 % по сравнению с 2007 г. Также происходит увеличение среднегодовой стоимости оборотных средств на 42,8 %. Среднегодовая численность работников в динамике по годам не изменилась, в результате чего увеличилась обеспеченность работников основными производственными фондами на 69,3 %. Фондоондоотдача в 2009 г увеличивается на 38,3 % и одновременно уменьшается обратный ей показатель фондоемкость на 28,6 %. Обеспеченность СПК техникой и оборудованием на 2009 г осталась на уровне 2007 г. За 3 года в хозяйстве приобрели 2 сеялки, 1 сенокосилку и 5 грузоперевозящих автомобиля. Наличие сельскохозяйственных машин не изменилось. Это свидетельствует о том, что вся сельскохозяйственная техника хозяйства уже устарела, а на приобретение новой пока нет средств.
3. За период 2007-2009 гг затраты труда по хозяйству уменьшились на 14,7 %, в том числе в растениеводстве – на 15,6 %, в животноводстве – на 3,9 %. Уровень использования рабочей силы в 2007 и 2008 гг изменяется, что свидетельствует о том, что работники хозяйства не всегда пользуются отпуском и выходными, а в 2009 г наоборот рабочая сила используется не полностью. Затраты труда на производство 1 ц зерна в растениеводстве увеличиваются за период 2007-2009 гг на 7,3%. Уровень производства валовой продукции на одного работника в 2009 г увеличился на 36,1 тыс. руб по сравнению с 2007 г вследствие увеличения стоимости валовой прдукции в целом по хозяйству. Также увеличивается валовой доход на одного среднегодового работника и в растениеводстве и в животноводстве соответственно на 8,3тыс.руб. и на 10,7 тыс. руб. Увеличивается заработная плата по основному производству на 1107 тыс. руб.
4. За период 2007-2009 гг валовый сбор зерна в СПК ''Шанс'' сокращается на 21%, на что повлияло сокращение посевных площадей под зерновыми культурами и снижение урожайности зерновых на 21,2%. Себестоимость 1 ц зерна в 2009г по сравнению с 2007 г увеличивается на 91,5%, а цена реализации сокращается на 52,8%. В результате чего СПК ''Шанс'' получило убыток от реализации зерна в размере 244,4 руб. на 1 га посева в 2009 г.
5. За период 2007-2009 гг выручка от раелизации продукции растениеводства сократилась на 15,1%, но несмотря на это выручка в целом по хозяйству увеличилась на 1691 тыс.руб. Полная себестоимость проданной продукции в динамике за 3 года увеличилась на 121%. В результате этого в 2009 г наблюдается резкое снижение прибыли на 85,6% или на 1526 тыс.руб.
Для совершенствования организации зернового производства необходимо провести комплекс мероприятий:
1. Строго соблюдать технологии возделывания зерновых культур, а именно выдерживать сроки посева, норму высева семян, своевременность и качественное выполнение работ.
2. Проводить внесение минеральных удобрений в результате чего увеличится урожайность зерновых культур, а следовательно валовой сбор зерна в целом по хозяйству. В 2010 году СПК «Шанс» необходимо запланировать внесение суперфосфата, в результате чего дополнительная прибыль с одного гектара составит 278,2 руб.
3. Чаще проводить сортосмену и ввести более урожайный сорт пшеницы «Памяти Азиева» с более высоким содержанием белка и клейковины. Это позволит увеличить урожайность пшеницы с одного гектара на 5 центнеров, а валовой сбор на 6400 центнеров. В результате этого выручка от реализации увеличится на 547,2 тыс. руб.    продолжение
--PAGE_BREAK--
4. Усилить контроль за соблюдением агротехнических норм возделывания зерновых культур, повысить качество на весеннее — полевых и уборочных работах.
5. Постоянно повышать уровень знаний работников, т.е. работники должны иметь специальную подготовку и образование при работе на тех или иных машинах и механизмах.
6. Ввести круговой метод уборки урожая, что позволит сократить затраты времени и горючего на холостые повороты.
7. Согласно полученного оптимального плана посевов зерновых культур необходимо разработать новые севообороты и соотношение площадей зерновых культур. Можно предложить следующие виды севооборотов:
Севооборот № 1:
а) пар — 390 га
б) пшеница — 390 га
в) овес — 390 га
г) пшеница – 427.9 га
д) ячмень — 392.1 га
Севооборот № 2:
а) пар — 390 га
б) овес — 390 га
в) пшеница – 817,9 га
г) ячмень — 392,1 га
Список использованной литературы
1. Агрономическая тетрадь по возделыванию зерновых культур по интенсивным технологиям // А.Н. Коштанов, И.В. Листопадов, А.М. Нестеренко и др., под ред. В.П. Неклюдова.- М.: Россельхозиздат, 1995.-89 с.
2. Агрономические и организационные основы выращивания и заготовки сильных и ценных пшениц // Р.Х. Карпов, А.Б. Мишин, З.Н. Ереметова и др..-Кишинев, 1993.- 47 с.
3. Выращивание, обработка и заготовка зерна сильной пшеницы в Западной Сибири // Методические рекомендации. – Новосибирск. 1994.-38 с.
4. Гафуров Р.М. Новый препарат для защиты зерновых от сорняков // Зерновое хозяйство. 2002. — № 6. – С. 19.
5. Гордеев А.В. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2006 – 2010 гг.
6. Горлов А.В. Современное состояние материально – технической базы зернового хозяйства // Зерновое хозяйство. – 2002.- № 5 – С. 5.
7. Егоров В. Г. Уборка хлебов и заготовка кормов при неблагоприятных условиях – М.: Агропромиздат, 1993. – 227 с.
8. Ермохин Ю.Н. Программирование урожая. – Омск: ОмГАУ, 2000г. – 84с.
9. Ерошкин В.В. Организация и планирование производства продукции растениеводства – М.: Агропромиздат, 1998. – 351 с.
10. Еськов А.И. Научное обеспечение воспроизводства плодородия почв // Земледелие. – 2008. — № 6. С. 14.
11. Зрибняк Л.Я., Журиков В.Н. Организация и планирование сельскохозяйственного производства. – М.: Колос, 1993. – 272 с.
12. Коренев Г.В. Растениеводство. – М.: Колос, 1999. – 368 с.
13. Коренев Г.В., Тарасенко А.П. Прогрессивные способы уборки и борьба с потерями урожая. – М.: Колос, 1997. – 175 с.
14 Коротаев В.С. Организация уборки зерновых культур. – Омск: ОмГАУ, 1979. – 33 с.
15 Коротаев В.С. Материальное вознаграждение по результатам хозяйственной деятельности первичных трудовых коллективов в условиях подряда и аренды. – Омск: ОмГАУ, 1991. – 44 с.
16 Краснощеков В.Н., Пермокевич П.Н. Коллективы высокопроизводительного труда. – М.: Росагропромиздат, 1981. – 143 с.
17. Куприченков М.Т., Антонова Т.Н. Солома – ценное органическое удобрение // Земледелие. – 2007. — № 5. – с. 26.
18. Макаров В.И. Резервы производства зерна // Зерновые культуры, 2000, — № 6. – с. 13 – 14
19. Мальцев В.Ф. Ячмень и пшеница Сибири. – М.: Колос, 1998. – 128с.
20. Методика сравнительных экономических оценок технологических мероприятий, разрабатываемых в курсовых и дипломных проектах // Коротаев В.С. Вестник ОмГАУ № 4, 2001. – 10с.
21. Моргун Ф.Т. Обработка почвы и урожай. – М.: Колос, 1981. – 218стр.
22. Нечаев В.Н. Влияние сортосмены на уровень производства зерна // Зерновое хозяйство. – 2008. № 1. – с. 5-8
23. Новое в ресурсосберегающей технологии обработки почвы // В.С. Сапрыкин, А.И. Литун, В.П. Орлов. – Новосибирск: Сибирский Агропромышленный дом, 2001. – 31с.
24. Окороков В. Экономия азотных удобрений // Земледелие. – 2001. — № 1. – с. 26
25.Оксак П.П., Юферов Н.В. Практикум по организации растениеводства. – М.: Колос, 1998. – 320с.
26. Организация сельскохозяйственного производства // Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др. Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: Колос, 2000. – 504с.
27. Орманджи К.С. Организационная технология уборки колосовых культур. – М.: Россельхозиздат, 1996. – 271с.
28. Охрана труда // Верховцев А.В., М.: Инфра – М 2002. – 327с.
29. Прямоточная технология внесения соломы на удобрение // Земледелие. – 202. — №1. – с.16
30. Тараторина Г.Ф. Эффективность севооборотов при обработки почвы // Земледелие. – 2007. — № 1. – С. 23
31. Торолопов А.В.Мальцев И.Г. Влияние различных доз и способов заделки навоза на урожайность и качество зерна // Зерновые культуры. – 2001. — № 2. с.15.
Приложение А
Состав, структура и динамика земельных угодий СПК «Шанс»
Вид угодий
2007 год
2008 год
2009 год
2009г в % к 2007 г


Га
%
Га
%
Га
%


Пашня
3653
53,7
3294
51,1
3250
51,2
89,0
Сенокос
2395
35,3
2395
37,2
2350
37,0
98,1
Пастбища
700
10,3
700
10,9
700
11,0
100,0
Всего с/х угодий
6748
99,3
6389
99,2
6300
99,02
93,4
Прочие земли
49
0,7
49
0,8
49
0,8
100,0
Общая земельная площадь
6797
100
6438
100
6349
100
93,4
Приложение Б
Состав и структура посевных площадей СПК «Шанс», га
Культура
2007 год
2008 год
2009 год


Га
% к итогу
Га
% к итогу
Га
% к итогу
Зерновые культуры
В том числе
-пшеница яровая
-ячмень
-овес
1700


1250
310
140
46,5


34,2
8,5
3,8
1600


1290
230
80
48,6


39,2
7,0
2,4
1600


1280
250
70    продолжение
--PAGE_BREAK--
49,2


39,4
7,7
2,1
Кормовые
В том числе
-кукуруза на силос
-однолетние травы
-многолетние травы
-силосные культуры
1553


380
483
600
90
42,5


10,4
13,2
16,4
2,5
1304


312
369
538
85
39,6


9,5
11,2
16,3
2,6
1260


250
380
550
80
38,8


7,7
11,7
16,9
2,5
Всего посевов
3253
89,0
2904
88,2
2860
88,0
Пар
400
11,0
390
11,8
390
12,0
Площадь пашни
3653
100
3294
100
3250
100
Приложение В
Расчет коэффициента специализации
100
Ксn = --------------------------------
S [ Yj ´ ( 2j –1)]
где Yj – удельный вес товарной продукции в общем объеме;
j – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду;
Кcn – коэффициент специализации.
100
Ксn = --------------------------------------------------------------------------------
(36,4´1)+(4,3´3)+(12,3´5)+(0,1´7)+(40,5´9)+(2,1´11)+(4,3´13)
100
= — = 0,18
555
Приложение Г
Наличие основных сельскохозяйственных машин и оборудования в СПК «Шанс»
Вид сельскохозяйственных машин
2007г
2008 г
2009 г
2009 г. в % к 2007
Тракторы всех марок, ед
26
26
26
100,0
Тракторные прицепы, ед
10
10
10
100,0
Сеялки всего, ед
10
12
12
120,0
Сенокосилки тракторные, ед
4
5
5
125,0
Комбайны всего, ед
В том числе
-зерноуборочные
-силосоуборочные
8


6
2
8


6
2
8


6
2
100,0


100,0
100,0
Доильные установки и агрегаты, ед
3
3
3
100,0
Автомобили грузоперевозящие, ед
-
-
5
-
Приложение Д
Уровень использования рабочей силы в СПК «Шанс»
Показатели
2007 год
2008 год
2009 год
2009г в % к 2007г
Среднесписочная численность, чел
в растениеводстве
в животноводстве
89
32
45
89
34
42
89
32
41
100,0
100,0
91,1
Затраты труда, тыс. чел- час по хозяйству
в растениеводстве
в животноводстве
191
65
77
212
74
82
163
54
74
85,3
84,4
96,1
Отработано 1 работником чел.- дней в хозяйстве


303


337


258


85,1
Коэффициент использования рабочей силы
1,1
1,3
0,97
88,2
Валовой сбор зерна, ц
28078
38066
22173
79,0
Трудоемкость, чел- час/ц
6,8
5,6
7,3
107,3
Приложение Ж    продолжение
--PAGE_BREAK--
Уровень производительности труда по основным отраслям и производству в целом
Показатель
2007 год
2008 год
2009 год
2009 г в % к 2007 г
Произведено на 1 среднегодового работника:
А) валовой продукции, т ыс.руб.
Б) валового дохода, тыс.руб.
в растениеводстве
в животноводстве
29,9


49,9
19,6
30,3
43,3


72,2
29,2
43,0
66,0


68,9
27,9
41,0
220,7


138,1
142,3
135,3
Произведено валовой продукции на 1 чел.-час, тыс.руб.
в растениеводстве
в животноводстве




26,8
35,0




35,2
46,6




46,0
49,3




171,6
140,9
Приложение И
Уровень оплаты труда в СПК «Шанс»
Показатель
2007 год
2008 год
2009 год
Рост, снижение, руб.
Заработная плата по основному производству, тыс.руб.
в растениеводстве
в животноводстве






1291
325
629




1908
617
941




2398
1126
1231




+1107
+801
+602
Оплата 1 чел.-час., руб. по основному производству
в растениеводстве
в животноводстве


6,76
5,0
8,17


9,0
8,34
11,48


14,7
20,8
16,64


+7,94
+15,8
+8,47
Приложение К
Прибавки урожая от применения передовых агротехнических приемов возделывания в СПК «Шанс» по данным СибНИИСХоза
Наименование агроприема
Прибавка урожая, ц/га
Объем применения


Расчетная прибавка на гектар




Га, Si
% от посевной площади, Di
основной площади, ц
Чистый пар
3,7
585
18,0
0,67
Применение минеральных удобрений
5,5
400
25
1,38
Полное освоение севооборота
2,0
800
50
1,0
Новый районированный сорт
1,5
200
12,5
0,19
Противоэрозийная обработка почв
3,2
400
25
0,80
Обработка посевов
— Гербицидами
— Пестицидами
Против вредителей болезней


1,7
0,5
1,2


400
600
200


25
37,5
12,5


0,42
0,19
0,15
Итого
´
´
´
4,8
Приложение Л
Определение тренда урожайности зерновых культур в СПК «Шанс» за 2000-2009 годы
Год
Фактор времени t
t2
Урожайность ц/га (y)
t ´y
Средняя урожайность (у)
Отклонение














(+,-), ц/га
% от средней урожайности
2000
1    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
2,1
18,9
2,5
-0,4
16,0
2009
10
100
2,8
28,0
2,5
0,3
12,0
Сумма
55
385
25,0
148,3
´
´
´
определение коэффициента регрессии (в):
å t ´ y — nt ´ y å t å у
В = —; t = —; у = —
åt2— n ´t n n
где ty – сумма произведений фактора времени и затрат труда на 1 ц. зерна;
t2 – сумма возведенных в квадрат значений фактора времени;
148,3-10´5,5´2,5
В = — = 0,0327
385-10´5,5
определение исходного уровня затрат труда на 1 ц. зерна (ао):
ао = у-в´t
ао = 2,5-0,0327´5,5= 2,32 чел/час
определение тенденции роста (снижения) затрат труда на 1 ц. зерна (тренда):
Уn = ао + вt (3)
Уn = 2,32 + 0,0327´5,5 = 2,5 чел/час
определение прогнозного уровня затрат труда на 1 ц. зерна на предстоящий год:
Уn = ао + вt (4)
где t – порядковый номер года, на который планируются затраты труда на 1 ц. зерна, включая все годы исследуемой выборки, т.е. t =n+число лет от последнего года выборки до планового.
Уn = 2,32 + 0,0327 ´ 11 = 2,7 чел/час
Приложение Н
Севообороты СПК «Шанс»
Полевой севооборот Кормовой севооборот
Пар 1. Многолетние травы
Пшеница 2. Многолетние травы
Пшеница 3. Многолетние травы
Ячмень, овес 4. Многолетние травы
Полевой севооборот Кормовой севооборот
1. Пар 1. Однолетние травы +
2. Пшеница многолетние травы
3. Ячмень, овес 2. Однолетние травы
4. Пшеница
Приложение П
Структурная экономико- математическая модель
Обозначения модели
Индексы
j — порядковый номер переменной;
i — порядковый номер ограничения;
Z — множество содержащие номера переменных;
Z1— множество содержащие номера переменных по растениеводству;
Z2— множество содержащие номера переменных по животноводству;
Z3,4,5— множество содержащие номера дополнительных и вспомогательных переменных;
I — множество содержащие номера ограничений.
Переменные
хj — основные переменные;
хj — дополнительные переменные;
хj — вспомогательные переменные.
Постоянные величины
1. Коэффициенты при переменных:
Vij-выход i-го вида продукции с единицы размерности j-го переменной;
аij— норма затрат i-го произведенного ресурса на единицу размерности j-го переменной;
aij, bij— доля по нижней и верхней границы от коэффициента или от переменной;
Сj — оценка единицы размерности j-ой переменной целевой функции.
2. Свободные члены:
вi— объем земельных ресурсов i-го вида;
Q — гарантированный объем продаж i-го вида продукции;
qi, qi— нижняя и верхняя граница переменной.
Найти значение переменных xj, xj, xj — обеспечивающих целевой функции Z = åjÎZCjxj— xj ®max и удовлетворяющих следующие системе ограничений:
Основные ограничения
1. По посевной площади зерновых, га
åjÎJ1Xj £в i
2. По посевной площади зерновых культур, идущих первой культурой после пара, га
åjÎJ1Xj= в iI
3. По посевной площади зерновых культур, идущих второй культурой после пара, га
åjÎJ1Xj £в iII
4. По посевной площади зерновых, идущих после др. предшественников, га     продолжение
--PAGE_BREAK--
åjÎJ1Xj £в iIII ( вiIII= вiI— 2 вiII) i ÎI1(с 1 по 4 ограничение)
5. По балансу концентрированных кормов, идущих на фуражные цели, ц.к.ед.
åiÎJ1Vij Xj³Sii ÎI2
Vij — выход концентрированных кормов с единицы площади с.-х. культур
Si — потребность животных в концентрированных кормах с учетом личного скота
6. Реализация зерна по одному каналу, ц
åjÎJ1VijXj³Qi iÎI4
Qi— гарантированный объем продаж продукции данного вида
Vij— выход продукции с 1 га соответствующей культуры
Дополнительные ограничения
7. Реализация зерна по нескольким каналам, ц
åjÎJ1VijXj= åjÎJ3Xj — баланс зерна i ÎI4
8. Ограничения по площадям отдельных культур, га
xj= q i, xj³qi, xj£qi; i ÎI5
Вспомогательные ограничения
9. Ограничения по определению общей суммы материально-денежных затрат, руб. (только по товарным культурам)
åjÎJ1aijxj= xj
Приложение
Расчет выхода питательных веществ с 1 га


Продукция, используем-
Содержание
Выход кормовых единиц


ая на корм за"-«потерь, ц
ц.к.ед. в 1 ц,


с 1 га, ц


Культура
основная
побочная
зерно
Зерно-
зерно
Зерно-
ВСЕГО


зерно
зерно-




отходы


отходы




17-20
отходы
19-22














18-21












1
2
3
4
5
6
7=2х5
8=3х6
9=7+8
Пшеница товарная 1 после пара


1,46
6,23


0.94


1,4
1.4
Пшеница товарная 2 после пара


1,39
5,89


0.94


1,3
1.3
Пшеница товарная после др.
















предшественников


1,11
4,73


0.94


1.0
1.0
Овес 2 после пара


1,46
6,19


0,88


1,3
1,3
Овес после др.предшественников
13,51
1,38
5,85
0.91
0.88
12,3
1.2
13,5
Ячмень 2 после пара


1,32
5.5


1,03


1,4
1,4
Ячмень после других предшественников
12,1
1,26
5,3
1,1
1,03
13,3
1,3
14,6