Реферат по предмету "Разное"


«дары красной поляны»

«ДАРЫ КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ» БАЛЬЗАМ «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» Бальзам «Красная Поляна» - уникальный напиток, изготовленный на основе растительного сырья горного Причерноморья, там, где расположена Красная Поляна. Люди издавна делали различные напитки, основанные на вытяжках трав, особенно ценились горные травы. Богатство и экологическая чистота флоры Западного Кавказа, местные богатые традиции целебных травяных настоек позволили создать удивительный, неповторимый напиток.^ Бальзам «Красная Поляна» вобрал в себя множество ароматных настоев целебных трав, кореньев, плодов, различных эфирных масел. Именно эти дары природы Западного Кавказа – натуральные добавки – придают бальзаму своеобразный коричневый цвет, невероятно широкую гамму вкусовых оттенков и богатейший гармоничный аромат.^ Бальзам «Красная Поляна» оказывает стимулирующее и тонизирующее воздействие при физическом и умственном переутомлении, недомогании, астении, апатии; укрепляет иммунитет при регулярном употреблении, является отличным противопростудным средством. Рекомендуется употреблять с чаем, кофе, минеральной водой для улучшения настроения, при переохлаждении и простудах, физической и умственной усталости.^ Принимать по 1чайной ложке (5 гр.) на чашку чая (150 гр.), воды (150 гр.) или кофе (75 гр.) 1-2 раза в день.Состав: настои бадьяна-аниса звездчатого, гвоздики, дягиля лекарственного, корня калгана, коры корицы цейлонской, плоды кориандра посевного, миндального ореха, мускатного ореха, расторопши пятнистой, листьев вишни, донника лекарственного, дубовой коры, душицы обыкновенной, зверобоя, календулы лекарственной, можжевеловой ягоды, пижмы, полыни, ромашки лекарственной, стевии, чая черного байхового, чабреца-тимьяна, черники; алычовый и яблочный спиртованные соки; морсы кураги, киви, изюма; перуанское бальзамное масло, лимонное, грейпфрутовое и можжевеловое эфирные масла; мед, ванилин, спирт этиловый ректификованный высшей очистки.Всего 38 ингредиентов, из них 32 вида растительного сырья, в том числе 24 вида лечебных трав, 8 фруктовых культур в виде настоев, морсов и ароматных спиртов. В промышленном виде существует с конца 2003 г. за это время получил множество медалей и дипломов на различных международных смотрах-конкурсах ликероводочной продукции. Так, бальзам «Красная Поляна» удостоен ГРАН-ПРИ на Петербургской ярмарке вин и водок 2005 г., ГРАН-ПРИ на международной выставке «Вино-водка 2005» в Сочи, ГРАН-ПРИ на международной выставке «Продовольственный салон 2005» в Пятигорске, Награжден золотыми медалями конкурса «Лучший продукт года» на международных выставках-ярмарках «ПРОДЭКСПО-2004» и «ПРОДЭКСПО-2005» в Москве, золотыми медалями на международных выставках «Вино-водка - Сочи-2003», «Сочи 2004», «Сочи-2005», «Сочи-2006», золотой медалью на выставке «ПРОДЭКСПО-ЮГ 2005» в Ростове-на Дону, золотой медалью на выставке «Вина и напитки 2005» в Краснодаре, золотой медалью ВВЦ на 9-й Всероссийской межотраслевой выставке лучших отечественных товаров, медалью звезда ПРОДЭКСПО на международной ярмарке «ПРОДЭКСПО 2006» Изготовлен по заказу ООО «Красная Поляна» Филиалом ФГУП «Росспиртпром» «Костромской ликероводочный завод». Рецептура и технология разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук и ООО «Красная Поляна».^ АПЕРИТИВ «ЭТЮДЫ КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ. АИБГА»Аперитив посвящен одной из главных достопримечательностей Западного Кавказа - пятиглавой Аибге, на склонах которой произрастают травы, входящие в его состав.^ В состав входит: настои грецкого ореха со скорлупой, мяты перечной, пижмы обыкновенной, полыни горькой, пустырника обыкновенного, тысячелистника обыкновенного, настои лимонов, мандаринов, яблочный спиртованный сок, морс кураги, мед, мандариновое эфирное масло.^ Аперитив Аибга удостоен золотой медали конкурса «Лучший продукт 2004» на международной выставке-ярмарке «ПРОДЭКСПО-2004» в Москве, золотой медали «Лучший продукт 2005» на «ПРОДЭКСПО-2005», золотых медалей на международной выставке «Сочи 2004», «Сочи-2006», «Вина и напитки 2005» в Краснодаре, золотой медалью ВВЦ на 9-й Всероссийской межотраслевой выставке лучших отечественных товаров^ ЛИКЕР «ЭТЮДЫ КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ. ЛАУРА» Ликер Лаура включает в себя уникальный набор причерноморских фруктов и трав. Они придают напитку золотисто-светло-коричневый цвет, кисло-сладкий вкус и сложный, гармоничный аромат. ^ Ликер Лаура назван по имени одной из самых красивых рек горного Причерноморья в районе Красной Поляны.В состав входит: морс плодов киви, произрастающих в Адлерском районе г. Сочи, яблочный и алычовый спиртованные соки, настои полыни и мяты перечной, настой плодов лимона, апельсиновое и мандариновое эфирные масла.^ Ликер Лаура награжден золотой медалью на международной выставке-ярмарке «Сочи 2004», «Сочи-2006», золотой медалью конкурса «Лучший продукт 2005» на международной выставке-ярмарке «ПРОДЭКСПО-2005» в Москве.^ НАСТОЙКА «КРАСНОПОЛЯНСКАЯ» Это легкий (при 40 % об. крепости), приятный на вкус напиток со сложным гармоничным ароматом. Чистые горные травы в сочетании с южными спиртованными соками и местными сортами меда делают настойку приятной и полезной при умеренном употреблении. ^ В состав входит: алычовый и яблочный спиртованные соки, настои донника, зверобоя, душицы, полыни, тысячелистника, девясила, пижмы, бессмертника, апельсиновое эфирное масло, мед натуральный.Настойка Краснополянская горькая удостоена золотой медали на международной выставке-ярмарке «Сочи 2003», «Сочи 2005», «Сочи-2006», золотой медали конкурса «Лучший продукт 2005» на международной выставке-ярмарке «ПРОДЭКСПО-2005» в Москве, «Вина и напитки 2005» в КраснодареВ состав входит: алычовый и яблочный спиртованные соки, настои донника, зверобоя, душицы, полыни, тысячелистника, девясила, пижмы, бессмертника, апельсиновое эфирное масло, мед натуральный.^ НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «КРАСНОПОЛЯНСКАЯ МЕДОВАЯ» Всостав входит: мед, настои бессмертника, донника, девясила, зверобоя, зубровки, тысячелистника, морс киви, апельсины, мандарины, яблоки, лимонная кислота, сахар.Наши предки называли мед божественным даром, хорошо зная о многочисленных лечебных свойствах этого уникального природного вещества, и использовали его как лакомство, как лекарство и как основу для приготовления хмельных напитков. Традиции кавказского пчеловодства уходят своими корнями в глубокую древность, и сегодня мед из районов горного Причерноморья имеет особую ценность в связи со своей экологической чистотой, неповторимым ароматом и выраженными целебными свойствами. Настойка Краснополянская медовая удостоена золотой медали на Петербургской ярмарке вин и водок 2005 г., золотой медалью на международной выставке «Вино-водка - Сочи-2005», «Сочи-2006», золотой медалью ВВЦ на выставке «Золотая осень-2005», золотой медалью ВВЦ на 9-й Всероссийской межотраслевой выставке лучших отечественных товаров, диплома «За превосходное качество» на международной ярмарке «ПРОДЭКСПО 2006».Джин «Альпийский»^ Всостав входят: настои плодов можжевеловой ягоды, плоды кориандра, тмина, укропа и лимонное эфирное масло.Джин «Альпийский» - удостоен золотой медали на международной выставке «Вино-водка - Сочи-2005», «Сочи-2006», золотой медалью ВВЦ на выставке «Золотая осень-2005», золотой медалью ПРОДЭКСПО на международной ярмарке «ПРОДЭКСПО 2006».Все это производится в рамках проекта «Дары Красной Поляны». Его основная цель представить в концентрированном виде богатство флоры Западного Кавказа, чтобы каждый приезжающий в Красную Поляну, в город-курорт Сочи мог воспользоваться этими замечательными дарами природы с пользой для себя, не нанося при этом ущерба окружающей среде. Недаром основной девиз проекта – ^ «ВОЗЬМИ С СОБОЙ НЕМНОГО КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ». Инициатором проекта является ООО «Красная Поляна» (пос. Красная Поляна, ул. Заповедная). Напитки производятся на основе сырья, собранного в предгорьях Западного Кавказа, в частности в районе Красной Поляны. В сборе и заготовке растительного сырья основным партнером проекта являются Опытное производственное хозяйство «Субтропическое» Российской Академии Сельскохозяйственных наук и ^ ОПППХ РАСХН (племенное пчеловодческое хозяйство). Все рецептуры разработаны ведущими специалистами старейшего в нашей стране профильного института – ^ Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук совместно со специалистами ООО «Красная Поляна». Технология производства нашей продукции очень сложна. Далеко не каждое производственное предприятие может освоить столь сложные позиции. Поэтому по заказу ООО «Красная Поляна» напитки производит ФГУП РОССПИРТПРОМ Костромской ликероводочный завод, который входит в пятерку лучших ликероводочных заводов страны (в этом году заводу исполняется 123 года). Основным партнером в разработке травяных сборов является ^ Всесоюзный институт лекарственных и ароматических растений РАСХН.Так же коллекцию «Дары Красной Поляны» дополняют различные виды напитков.Товар сертифицирован.Где купить ?Продукцию серии «Дары Красной Поляны» можно продегустировать и приобрести в наших дегустационных залах:- Поселок Красная Поляна, горнолыжный комплекс «Альпика-Сервис» (рядом с канатно-кресельной дрогой)- Город Сочи, Курортный проспект, 120. Проезд из Адлера – любое маршрутное такси, которое идет до Сочи, проезд из Сочи - любое маршрутное такси, которое идет до Адлера, остановка Зеленая Роща. Дегустационный зал находится прямо на трасе около остановки. Тел. рабочий. 8 (8622) 695487, 695457 мобильный. 8 (9882) 34 77 44- Москва, ВВЦ, павильон «Здоровье», 3-й этаж, тел. (916) 673 13 22Чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью!


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.