Обязательный курс «Менеджмент и маркетинг» Объем учебной нагрузки.Цель курсаОсновной целью курса является приобретение обучающимися основ теоретических и практических знаний и навыков по двум разделам курса:1) в области менеджмента (управления сельскохозяйственным предприятием);2) в системе маркетинга.Для реализации поставленных целей в процессе преподавания решаются следующие задачи:изучение целей, задач, основных принципов, методов и функций управления; управленческих решений и их оценки; роли и задач менеджеров в процессе управления;рассмотрение основных понятий и теории маркетинга, как важного фактора достижения организацией наибольшей эффективности в условиях рынка; знакомство студентов с технологиями изучения рынка; практическое освоение навыков решения маркетинговых задач.Содержание курса^ РАЗДЕЛ 1. МЕНЕДЖМЕНТ. Тема 1. Менеджмент как вид деятельности Потребность и необходимость управления в деятельности человека. Элементы управления. Субъект и объект управления. История возникновения и развития управления. Менеджмент в системе понятий рыночной экономики. Особенности современного менеджмента. Понятие, сущность, цели, задачи и основные функции менеджмента. Характерные черты и стадии менеджмента.^ Тема 2. Этапы развития науки менеджмента. Эволюция управленческой мысли. Условия и предпосылки возникновения менеджмента. Современные концепции менеджмента. Школы менеджмента. Школа научного управления. Классическая школа управления. Школа человеческих отношений и школа поведенческих наук. Школа науки управления. Опыт менеджмента за рубежом. Возможности и пути использования менеджмента в России. Методические основы менеджмента Закономерности в менеджменте. Принципы менеджмента. Суть интеграционных процессов в менеджменте.Тема 3. Организация и ее признаки.^ Понятие организации. Признаки, характерные для организации. Внутренняя среда организации. Содержание внутренней среды организации. Внутренние переменные. Цены. Структуры. Разделение труда и сфера контроля. Задачи. Три категории задач: работа с людьми, предметами, информацией. Понятие и сущность внешней среды. Характеристика внешней среды. Взаимосвязанность факторов. Среда косвенного воздействия. Экологические воздействия. Внешне экономические воздействия. Политико-правовые воздействия. Социально-культурные воздействия. Демографический прогноз. Технологические воздействия. Среда прямого воздействия. Конкурентная позиция. Потребители. Географическая, демографическая, психографическая и информация о поведении покупателей. Правительственные воздействия. Трудовые ресурсы.. Местная общественность. Акционеры. Профсоюзы. Поставщики и кредиторы. ^ Тема 4. Цели и стратегии развития фирмы Понятие и классификация целей. Функции целей. Основные требования, предъявляемые к целям. Долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные цели. Классификация целей по содержанию: технологические, экономические, производственные, административные, маркетинговые, научно-технические, социальные. Общие и специфические цели. Понятие миссии, функции миссии. «Дерево целей». Ранжирование целей. Обсуждение целей. Определение приоритетов. Обеспечение регулярной обратной связи. Связи целей и системой поощрения. Стратегия фирмы. Система стратегического управления. Элементы комплексного анализа при разработках стратегии фирмы. ^ Тема 5. Механизмы менеджмента Средства и методы управления. Классификация методов управления по содержанию воздействия. Экономический механизм управления. Планирование. Экономический анализ. Экономическое стимулирование. Организационно-распорядительный механизм управления. Три группы организационно-распорядительных методов. Распорядительные, организационно-стабилизирующие, дисциплинирующие. Регламентирование. Нормирование. Инструктирование. Социально-психологический механизм управления. Классификация социально-психологических методов по уровням иерархии: общество, коллектив, группа, личность.^ Тема 6. Система информационного обеспечения и коммуникации в управлении Сущность информации и ее роль в управлении. Количественная и смысловая сторона информации. Классификация и информации по различным признакам. Содержание информации. Требования к информации: достоверность, точность, достаточность, доступность, своевременность поступления. Понятия и сущность управленческого решения. Требования предъявляемые к управленческим решениям. Управленческое решение как процесс, состоящий из трех стадий: стадия подготовки, стадия принятия решения, стадия реализации решения. Интуитивные решения. Решения, основанные на суждениях, рациональные решения. Классификация управленческих решений. Технология принятия решения: понятие и сущность. Состав и последовательность этапов процесса принятия управленческих решений.^ Тема 7. Разнообразие фирм и структура управления Правовое регулирование образования и функционирование предприятий. Государственные и муниципальные унитарные предприятия, их виды. Производственные кооперативы. Акционерное общество. Хозяйственные товарищества и общества, их разновидности. Крестьянские (фермерские) хозяйства. Особенности функционирования, управления и учредительные документы предприятий различных форм собственности. Система органов государственного управления АПК, из задачи, функции. Государственное управление земельными ресурсами. Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Организация подготовки кадров сельского хозяйства. Структура управления, ее свойства. Внутренние и внешние факторы, оказывающие влияние на построение структуры управления. Принципы построения структуры управления. Линейная, функциональная, линейно-функциональная, программно-целевая, матричная структуры управления. Типы структур управления в сельском хозяйстве: отделенческая, цеховая, бригадная, комбинированная.^ Тема 8. Производство как система Цели и задачи управления производством. Системный подход к управлению производством. Производство как система. Компоненты производственной системы: ресурсы, производственный процесс, продукция. Регулирование производственной системы. Характеристика производственного процесса и процесса управления. Основные, обслуживающие вспомогательные управленческие процессы. Классификация производственных процессов. ^ Тема 9. Власть и лидерство в менеджменте Понятие власти. Власть и лидерство. Формальная и реальная власть. Источники власти. Личностная основа власти. Организационная основа власти. виды власти. Авторитет. Власть и лидерство. Формальный и неформальный лидер. Лидерские качества. Поведенческая теория лидерства. Руководитель и лидер. Качества современного руководителя. Отличия руководителя от лидера.^ Тема 10. Стили управления Авторитарный, демократический и либеральный стили управления. Характеристика стилей, их особенности и преимущества. Оценка эффективности стиля управления. Варианты взаимодействия руководителя и подчиненного. Имидж руководителя, искусство и техника формирования имиджа. Культура управления бизнесом. Профессиональная культура кадров управления. ^ РАЗДЕЛ 2. МАРКЕТИНГТема 1. Теория маркетинга и его сущность. Объективные предпосылки возникновения маркетинга. Маркетинг как научная дисциплина и как область практической деятельности. История становления маркетинга. Концепции маркетинговой деятельности. Основные категории маркетинга.^ Тема 2. Система маркетинга. Системный подход к маркетингу. Комплекс маркетинга. Взаимодействие внутренней и внешней среды маркетинга. Основные цели и принципы маркетинга. ^ Тема 3. Система маркетинговой информации. Формирование и использование информации в системе маркетинга.Источники и требования к маркетинговой информации: новизна понятность, доступность, полезность. Виды и классификация информации. Цели организации работы с маркетинговой информацией: получить конкурентные преимущества, снижать финансовый риск и угрозы фирме, определять отношение потребителей, следить за внешней средой, координировать стратегию, ^ Элементы информационной системы маркетинга: управление маркетинговой информационной системой. Тема 4. Функции маркетинга.Основные функции и подфункции современного маркетинга. Аналитическая функция маркетинга. Производственная (созидательная) функция. Сбытовая функция (функция продаж). Функция управления и контроля. Взаимосвязь функций маркетинга на предприятии. ^ Тема 5. Особенности агропромышленного маркетинга.Понятие агропромышленного маркетинга и его основные функции. Особенности агромаркетинга и его специфика в российской экономике.^ Тема 6. Маркетинговая среда, структура рынка и его комплексное исследование. Основные факторы маркетинговой среды. Макросреда и микросреда - составляющие маркетинговой среды. Цели, методы и инструментарий маркетингового исследования микросреды и макросреды и их взаимодействие. Структура рынка и характеристика различных его видов. Рыночный механизм хозяйствования и рыночная инфраструктура. Комплексное исследование аграрного рынка. Способы сегментации рынка. Комплекс маркетинга. Емкость рынка. Выбор целевых сегментов на рынке. Позиционирование товара на рынке. Конъюнктура рынка.^ Тема 7. Формирование товарной политики предприятия.Товар в системе маркетинга. Сущность товарной политики и ее цели. Жизненный цикл товара и способы его продления. Конкурентоспособность продукции и управление ее качеством. Инновационная политика предприятия. Создание нового товара. Ассортиментная политика предприятия.^ Тема 8. Изучение потребителей. Формирование представления о потребителе. Теоретические концепции мотивации. Существующие характеристики покупателя. Права потребителей. Моделирование поведения потребителей.^ Темы коллоквиумов:Коллоквиум 1. Менеджмент как наука и вид деятельности.Коллоквиум 2. Основы управления организацией.Коллоквиум 3. Роль человека в управлении организацией в условиях рыночной экономики.Коллоквиум 4.Маркетинг в управлении организацией.Тематика курсовых работ (проектов)1.Перспективы менеджмента как науки.2. Процесс и методы управления организацией в АПК.3. Система управления организацией в АПК.4. Структура управления агрофирмой.5. Проблемы информационного обеспечения в процессе управления.6. Характеристика основных моделей аграрного рынка.7. Система хозяйственных связей сельскохозяйственного предприятия.8. Роль маркетинга в повышении эффективности работы с/х предприятия.9. Маркетинговая политика агрофирмы.10. Управление конфликтами на предприятии.11. Рекламная деятельность на предприятиях АПК.12. Лидерство и руководство в с/х организации.13. Конфликты, их виды и способы решения.14. Методы управления персоналом.15. Реализация стратегии маркетинга на предприятии АПК.16. Маркетинговые исследования рынка животноводческой продукции.17. Внедрение в производство новой с/х продукции.18. Продвижение товара на рынках с/х продукции.Темы рефератов1. Эволюция управленческой мысли. Школы менеджмента.2. Опыт подготовки менеджеров в зарубежных странах.3. Понятие организации как «открытой» системы.4. Формы организаций в АПК.5. Интеграционные процессы в менеджменте.6. Возможности использования в российских условиях зарубежного опыта управления предприятием, организацией, фирмой.7. Планирование – важнейшая функция управления.8. Управление конфликтами.9. Принятие управленческих решений.10. Лидерство и стили управления.11. Маркетинг как философия и функция управления.12. Маркетинговая информация и маркетинговые информационные системы.13. Особенности маркетинга в сельском хозяйстве РФ.14. Человек в сфере маркетинга.ЛитератураОбязательная М.Мескон, М.Альберт, Ф.Хедоури. Основы менеджмента. М., 2000..Попов Н.А., В.Ф. Федоренко. Основы менеджмента в аграрном производстве, М., 2001.Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М., 2004.Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент. – М., 2002.Герасименко В.В. Основы менеджмента. –М., 2000.Подлесных В.И., Абакумов В.В., Жданов А.И и др. Практикум по менеджменту. Издательский дом «Бизнес-пресса», Санкт-Петербург, 2001.Казанцев А.К. Подлесных В.И., Серова Л.С. Практический менеджмент. –М., 1998.Цыпкин Ю.А. и др. Менеджмент. –М., 2001.Ф.Котлер. Основы маркетинга.Абрамова Г.П. и др. Маркетинг в АПК. Колос., М. 1997.Маркетинг. Учебник , практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу /Ноздрева Р.Б. /- М.: Юристь, 2000.Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н. Агромаркетинг: Учебник. –М.: Колос, 1998. Наумова Л.М. Прикладной маркетинг в деятельности фирмы. -«Элит», М., 2004.ДополнительнаяЦыпкин Ю.А. и др. Менеджмент. –М., 2001.Поршнева А.Г., Румянцева З.П., Соломатина Н.А. Управление организацией. Инфра-М, М., 1998.Попов Н.А. Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве. Курс лекций с практическими занятиями для выполнения бизнес-проектов. - «Элит-2000»,М., 2003.Виссема Х. Стратегический менеджмент и предпринимательство. – М.. 2000. У.Джек Дункан «Основополагающие идеи в менеджменте». - М., Изд-во «Дело», 1996.Герчикова И.И. Менеджмент. -М., 1999.Уткин Э.А. Менеджмент. -М., 1997Голубков Е.П. Маркетинг.-Финпресс, М., 1998. Закшевская Е.В., Ганчаров С.Н. Маркетинг в АПК Учебное пособие, Воронееж: CAGE, 1997. Кеворков В., Леонтьев C. План маркетинга и контроль его исполнения. – М., 2002. Немкович Е.Г., Курило А.Е. Маркетинг малого и среднего бизнеса. – М., 2000.Глушакова Т. План маркетинга: основные части. // Практический Мар-кетинг. – 2000. – №3. – С. 13-19. Голубков Е.П., Планирование маркетинга. // Маркетинг в России и за ру-бежом. – 2001. – №5. – С. 15-21.