Моллюски, или мягкотелые, ведут своё начало от кольчатых червей. Это в основном водные животные, реже наземные. У большинства моллюс-ков различают голову, туловище и мускулистую ногу. Туловище часто раз-растается на спинную сторону в виде так называемого «внутреннего мешка». Нога представляет непарный вырост брюшной стенки тела и служит для дви-жения. Основание туловища окружено мантией – кожной складкой, а между мантией и телом находится мантийная
полость, в которой находятся жабры, некоторые органы чувств, и в которую открываются отверстия задней кишки, почек и полового аппарата. Мантия, как правило, продуцирует защитную ра-ковину (цельную или двустворчатую, или состоящую из нескольких пласти-нок). У многих моллюсков в глотке существует терка, служащая для разме-льчения пищи. Кровеносная система моллюсков не замкнута, но имеется сложное сердце, состоящее из желудочка и предсердий. Органами дыхания служат первичные жабры – ктенидии, а у наземных брюхоногих
развивается лёгкое. По числу видов тип моллюсков занимает второе место после типа чле-нестоногих. Известно свыше 130 тыс. видов. Большинство моллюсков – морские виды, но некоторые живут в пресных водоёмах и на суше. Выделяют три основных класса моллюсков: - брюхоногие моллюски; - двустворчатые моллюски; - головоногие моллюски. Брюхоногие моллюски Брюхоногие, или улитки самый богатый представителями класс мол-люсков – 90 000 видов. Размеры их изменяются от 2-3 мм. до 60 см.
Форма тела брюхоногих весьма разнообразна. Голова их хорошо развита, на её брюшной стороне имеется рот, а на спинной – 1-2 пары щупалец и пара глаз. При наличии двух пар щупалец- передние служат для осязания, а на задних размещаются глаза. При помощи сокращений ноги животное медленно и плавно перемещается по субстрату. В зависимости от образа жизни она мо- жет иметь различные модификации. Рот моллюсков ведет в ротовую полость ,переходящую в мускулистую глотку, в которой расположен язык
.Кроме того , в ротовой полости имеются местные утолщения кутикулы /так называемые челюсти /.Глотка переходит в пищевод. Средняя кишка имеет расширение –желудок .Печень выделяет секреты ,способствующие перевариванию пищи ,/главным образом углеводов/ Большинство брюхоногих дышит с помощью жабр .У наземных брюхоногих органом дыхания является лёгкое . Брюхоногие моллюски являются пищей для более крупных животных.
Среди них есть съедобные ,например виноградная улитка ,разводимая во Франции .Используются в пищу морские виды –трубач,береговая улитка и некоторые другие .Из раковин некоторых морских брюхоногих делают украшения ,пуговицы . Слизни полностью или частично утратили раковину ,они вредят огородным культурам . Кроме того , они –промежуточные хозяева ланцетовидного сосальщика .
Виноградная улитка вредит виноградникам .