Кумыки
Кумыки,
къумукъ (самоназв.), народ в Российской Федерации - 277,2 тыс. чел., из них в
Дагестане - 231,8 тыс., в Чечне - 9,9 тыс., в Северной Осетии - 9,5 тыс. чел.
Общая численность - 282,2 тыс. чел.
Коренное
население Кумыкской равнины и предгорий Дагестана. Говорят на кумыкском яз.
Диалекты: буйнакский, кайтагский, предгорный, терский, хасавюртовский.
Письменность на основе русского алфавита. Верующие Кумыки - мусульмане-сунниты.
Первые
упоминания этнонима Кумыки встречаются у античных авторов Плиния Старшего,
Клавдия Птолемея (2 в. н.э.) и др. Формирование Кумыков как этноса относится к
12-13 вв.
Традиционные
занятия: пашенное земледелие (пшеница, ячмень, просо, рис, кукуруза);
скотоводство, также садоводство, огородничество, виноградарство, рыболовство,
пчеловодство, торговля, добыча соли, нефти, охота. Домашние промыслы и ремeсла:
сукноделие, хлопчато-бумажное ткачество, ковроделие, обработка кожи, металла,
дерева, камня и др.
В
19 в. ещe сохранялись пережитки патриархально-родовых отношений (тухум, тайпа,
къавум). Основной тип семьи - малая с подчинeнностью старшему по возрасту
(мужчине, реже - женщине), хотя в решении важных вопросов большую роль играл
семейный совет. Помимо кровнородственных связей были развиты институты
аталычества и куначества.
Планировка
сeл - горизонтальная. Традиционное жилище: наземное турлучное, саманное с
пологой двухскатной крышей и каменное с плоской крышей (одноэтажное,
полутораэтажное, двухэтажное различной планировки).
Национальный
костюм: мужской - рубаха, штаны, бешмет (къаптал), черкеска (чепкен), шуба
(тон), бурка (ямучу), папаха (папах, бeрк), кожаная обувь; женский -
платье-рубаха, штаны (шалбар), различные платья (полша, арсар, къабалай),
платки, чуткъу, кожаные чувяки, башмаки, галоши без задника. Костюм дополнялся
разнообразными украшениями.
Пища:
мучные, мясо-молочные блюда - шорпа (суп), хинкал (род галушек), кюрзе
(пельмени), долма, плов, шашлык, соус, каши, многочисленные разновидности
халвы, пирогов, яичниц, хлеба и т. д., напитки (айран, шербет, чай и др.).
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://russia.rin.ru