--PAGE_BREAK--
5. КОСМЕТИКА В СТАРОДАВНІЙ РУСІ
З упевненістю можна сказати, що жінки в Київській Русі розумілися на догляді за шкірою обличчя і тіла. Чого тільки варті російські лазні з віником, і витяжками з рослин. А так само обов'язкові масажі з мазями, які освіжали і тонізували шкіру. До речі, дівчата часто вмивалися вранішньою росою, яка надавала неповторної свіжості і заряджала енергією на цілий день. Косметика для обличчя в основному готувалася на натуральних природних компонентах тваринного походження. Наприклад, яйцем мили волосся, а настоями трав їх обполіскували. Для еластичності шкіри обличчя, шиї і рук використовували кисломолочні продукти, для пом'якшення і відновлення — жири й олії. Приходили на допомогу і збори трав: м'ята, ромашка, волошка, звіробій, мати-й-мачуха, подорожник, лопух, кропива, хміль, дубова кора. З них робили всілякі мазі, настоянки, часто лікувального характеру. Ще було помічено в «косметичці» російських панночок: для рум'ян вони використовували вишню, малину і буряк, для білизни обличчя — муку, брови і вії чорнили вугіллям або сажоею. Загалом, замість «елітної» косметики, наші предки використовували плоди городу, саду і лісу. [6]
У Стародавній Русі народна косметика розвивалася в основному в гігієнічному напрямі. Навіть у ті далекі часи, коли ще не було уявлення про парфюмерну промисловість, у жителів Русі вже існувала гігієнічна культура, що виникла паралельно з народною медициною.
Пам'ятники народної культури повідомляють, що жінки Стародавньої Русі, піклуючись про красу шкіри особи і тіла, з успіхом використовували для цієї мети природні чинники (сонце, воду, тепло і холод), харчові продукти (молоко, кисле молоко, житній хліб, сметану, хлібний квас, мед, толокно, рослинне і вершкове масло, огірки, яйця і ін.), цілющі властивості багатьох рослин. Найбільше розповсюдження в народній косметиці мали листя ромашки, звіробій, подорожник, чистотіл, лопух, дубова кора, кропива, м'ята та ін. Рекомендації щодо їх застосування до цих пір збереглися в деяких травниках і лікарських порадниках.
Соком цибулі і часнику лікували бородавки, подряпини, потертості, хвороби слизової оболонки рота. Терту картоплю використовували при опіках, листя капусти, буряка — при гнійних процесах на шкірі. Настої рослин застосовували для умивань і протирань, ванн, примочок. [3]
Дані про використання косметичних засобів на Русі ми черпаємо з письмових джерел. Одним з таких свідоцтв є написане в 30-х роках XII сторіччя внучкою Владимира Мономаху Зоєю (Евпраксією) твір під назвою «Мазі». У ньому, разом з відомостями про різні хвороби і способи лікування, наведені поради з догляду за тілом, рецепти від «паршивості голови», засоби від поганого запаху з рота і для чищення зубів. Рослини, відомі нашим далеким предкам, з успіхом застосовувалися і пізніше. [4]
6. КОСМЕТИКА В РОСІЇ ТА ЄВРОПІ
У Росії спрадавна існував звичай раз на тиждень паритися в лазні, де березовими і дубовими віниками «масажували» тіло. У традиціях народної гігієни і косметики було умивання після сну холодною водою, часте миття в річці, в лазні, після лазні — застосування холодної води або натирання особи і тіла снігом.
Як рум'яна використовували буряк, буряк з морквою або бодягу (річкова губка), для вибілювання і пом'якшення шкіри обличчя — розсіл капусти, кисле молоко, кисле молоко, сметану. У цих же цілях умивалися молоком, відваром трави низки, розмішаними у воді пшеничними висівками, соком свіжих огірків, бузини.
У шкіру і волосся втирали деревну і реп'яхову олію, робили масаж тіла з мазями, в які входили подразнюючі речовини з трав, зварених на коров'ячому маслі або на тваринному жирі.
Придворна знать Росії копіювала західну, особливо французьку, моду. Деякі, втім, не боялися і сміливих нововведень: обтирання вранці обличчя, шиї і тіла харчовим льодом. Цінувалися парфуми і такі косметичні засоби, як мускус, камфора, амбра, мірра, шафран, трояндова олія і трояндова вода. [3]
У епоху Відродження косметика проникає до Європи, і перш за все до Франції. Але розвивалася вона тут в основному як декоративна косметика. Гігієні тіла і обличчя значення не додавалося. Косметичні засоби — рум'яна, пудри, помади, креми і пасти — завезли до Франції італійські артисти при Катерині Медічи. Гримувалися і жінки, і чоловіки. З 1566 р. при дворі потрібно було з'являтися з фарбованим обличчям і білявим завитим волоссям.
Починаючи з XVI століття, Франція відіграє провідну роль у виготовленні і використанні косметичних засобів. Рецепти трималися в цілковитій таємниці і передавалися у спадок.
У XVI столітті в Парижі доктором медицини Паризького університету Андре ле Фурніє видається популярна книга “Прикраса людської натури і убрання жінок”. У цей же період виходить ще одна книга — “Секрети сеньйора Алексиса”, в якій даються рецепти приготування косметичних засобів.
В середині XVIII століття англійський парламент видав спеціальний закон проти “чудо-зіль”. Згодно нього всі жінки, що користуються парфюмерією і гримом, підлягали покаранню як чаклунки, а шлюби, укладені з ними, розривалися.
І все-таки спроби заборонити косметику якими-небудь указами були безрезультатні. Косметичні рецепти переходили з покоління в покоління різними шляхами, одним з яких була література. [7]
У середньовічній Європі поширюється перукарське ремесло, яким займалися в лазнях. Там же організовувалися спеціальні салони… Тут же займалися і малою хірургією: пускали кров, ставили п'явки, банки, лікували рани, розкривали гнійники, виривали зуби, зрізали мозолі.
У епоху Відродження в Італії, а потім у Франції розвивається парфюмерія і косметична промисловість. Починається випуск одеколонів, духів, олій, кремів.
У 1806 р. в Парижі вийшла книга «Енциклопедія краси». У ній містилися поради, як зберегти «нев'янучу свіжість шкіри», як позбавитися від зморшок. В цей час набули поширення губні помади, зубні пасти, креми для рук.
Після поразки Наполеона моду на прикрасу зовнішності і догляд за нею диктує вже не Париж, а Відень. [3]
7. РОЗВИТОК КОСМЕТИКИ У 19-20 СТОЛІТТЯХ
У 19 ст. у Європі набула поширення гігієнічна ванна, з'являються перші синтетичні косметичні препарати. Часто бувало, що, віддаючи дань моді, жінки завдавали шкоди своєму здоров'ю. Деякі жінки, прагнучи досягти ідеалу краси, прикривали обличчя вуаллю, тривалий час залишаючись в приміщенні, ховаючись від свіжого повітря, а тим більше від сонця; інші для надбання блідості ковтали кульки білого паперу і тримали під пахвами камфору, пили оцет, застосовували вибілюючі умивання і білила із вмістом ртуті і свинцю.
До 1920-х років у жінок зберігається мода на довге волосся. У 1904 р. винаходиться шестимісячна завивка (перманент). Змінилися вимоги до косметики, розширився асортимент запашних речовин і засобів догляду за шкірою і волоссям, що не забарилося позначитися на технології виробництва парфюмерних і косметичних засобів. На жаль, люди стали забувати, про народну гігієну і косметику. [3]
Косметологія як окремий напрям медичної діяльності прийшла до Росії в XX столітті. Свої перші кроки вітчизняна косметологія робила в далекому 1930 р., коли в Москві був відкритий перший «кабінет лікарської косметики», який, розширюючись, до 1968 р. перетворився на «Інститут краси». А в 1937 р. за наказом Наркома харчової промисловості А. Микояна в Москві був створений «Інститут косметики і гігієни Главпарфюмерпрома», реорганізований в 1966 р. в Московський НДІ косметології, а пізніше — в «Інститут пластичної хірургії і косметології».
Мабуть, саме з 60-х років минулого століття російська косметологія почала по-справжньому ставати на ноги. Коли в 1968 р. «Інституту краси» було надано приміщення на проспекті Калініна (нині Новий Арбат), з'явилася можливість організувати відразу декілька відділень — фізіотерапії, дерматокосметологиі, амбулаторній хірургії і дерматохирургиі. У 1977 р. на базі інституту відкрилося єдине в світі відділення дитячої косметології, де все лікування проводиться по методиках, що враховують вік юних пацієнтів, їх психологічний стан. У 1989 р. була створена лабораторія по експертизі косметологічних засобів, яка в даний час є одним з провідних випробувальних центрів. Також в «Інституті краси» багато років працює лабораторія по створенню косметичних засобів. В першу чергу, «Інститут краси» є практичною установою. Проте протягом всього часу існування тут проводиться велика наукова робота, захищаються дисертації, видаються книги і методичні вказівки для фахівців. [8]
Якщо говорити про «Інститут пластичної хірургії і косметології», то історія його розвитку багата подіями не менше, ніж історія «Інституту краси» і теж вже переступила 70-річний рубіж. Коли в 1966 р. в «Інституті пластичної хірургії і косметології» (тоді ще «Інституті лікарської косметики») відбулася реорганізація, і він став Московським науково-дослідним інститутом косметології, в його структурі виділилися наукові і поліклінічні підрозділи. Був створений відділ експертизи косметичних засобів, який з початку 70 років приступив до проведення наукових досліджень по апробації парфюмерно-косметичної продукції і сировини вітчизняного і зарубіжного виробництва. У 1975 р. Московський НДІ косметології отримав нове приміщення на вулиці Ольховськая в будинку 27, де розташовується і до цього дня. Був відкритий хірургічний стаціонар, штат поповнився лікарями-анестезіологами і хірургічними медсестрами. Стали регулярно проводитися науково-практичні конференції з обміну досвідом з лікарями інших установ.
У 1989 р. Московський НДІ косметології був перетворений в НВО «Косметологія» з філіями в Краснодарі і Сочі, а в 1998 р. знов відбулася реорганізація: НВО «Косметологія» було перетворено у Федеральне державне унітарне підприємство «Інститут пластичної хірургії і косметології» Міністерства охорони здоров'я Російської Федерації. Була відновлена припинена в складний період 90-х років науково-дослідна діяльність, створена вчена рада, видана перша збірка наукових праць співробітників інституту, зареєстрований Випробувальний лабораторний центр незалежної експертизи косметичних засобів. [8]
8. СУЧАСНИЙ СТАН РОЗВИТКУ
Косметика в наші дні — це цілісна система знань про будову шкіри, про її роль в процесах життєдіяльності і загальному обміні організму, про терморегуляторной, захисною, дихальною, виділенням і інших її функціях, про механізми поглинання нею різних, зокрема, біологічно активних, речовин. Зараз, що дуже важливе, зріс інтерес до лікування травами на противагу використанню ліків, створених штучним шляхом.
Фітокосметіка, що багато сторіч визначала розвиток народної косметики, має велику популярність у сучасної людини і аніскільки не втратила свою ефективність. [3]
У наш час, коли ринок заповнений хімічними засобами, інтерес до природної косметики не слабшає, адже у неї є істотні переваги — висока ефективність, дешевизна і можливість самостійно виготовляти косметику в домашніх умовах. [9]
Сучасна косметика дійсно базується на ретельно перевірених наукових даних в області медицини, хімії фізики, фізіології, біології і т.д. Але, застосовуючи найкращі найсучасніші косметичні препарати, потрібно пам'ятати що з часів стародавніх греків і донині залишається актуальним правило: по-справжньому якісна турбота про красу можлива тільки при систематичному догляді за всім тілом, при підтримці загального здоров'я, при раціональному харчуванні і здоровому способі життя. Зовнішній красі шкіри сприяє дотримання правильного режиму дня з чергуванням праці і відпочинку повноцінний і достатній за тривалістю сон, активне перебування на свіжому повітрі, заняття спортом і фізкультурою. [1]
9. СУЧАСНА КОНЦЕПЦІЯ КОСМЕТИКИ
Мабуть, головною причиною створення і застосування косметики є прагнення до краси, властиве людині. Зміна естетичних уявлень людства про красу коректує і само зміст поняття «косметика». Це приводить до змін у складі і функціональному призначенні косметичнихзасобів, до появи нових, затребуваних ринком косметичних продуктів і послуг.
В даний час косметичний догляд за шкірою обличчя, за тілом став невід'ємною частиною життя людини з будь-якого соціального прошарку. Величезна кількість заводів і фабрик у всьому світі виотовляють різноманітні косметичні засоби. У 1914 р. загальний оборот засобів гігієни у всьому світі складав близько 40 млн доларів, а за 50 років він виріс до 6 млрд доларів, тобто збільшився більш, ніж в 150 разів. Варто відмітити, що під час одного з найбільших світових економічних криз в 1929 р. багато галузей промисловості прийшли до занепаду, багато підприємств розорилися але косметичні і парфюмерні фабрики продовжували отримувати прибуток.
Соціологи свідчать, що споживання косметики в цілому росте разом із зростанням доходів населення. Зростання продажу косметики значною мірою стимулюють сезонні зміни моди, розробка привабливої і зручної упаковки косметичних товарів, поява на ринку нових косметичних продуктів і масовані рекламні кампанії провідних виробників косметики. Не викликає сумнівів і роль науково-технічного прогресу в зростанні косметичної індустрії. Згідно всім останнім дослідженням подібна тенденція до зростання косметичної галузі збережеться і в майбутньому. [1]
Формуючи асортимент, слід враховувати (основні тенденції розвитку парфумерно-косметичної галузі у світі за версією агенції Mintel — Велика Британія):
· Помолодшання споживчої аудиторії.
· Зростання попиту на чоловічу косметику.
· Зростання попиту на салонні процедури «вдома» — так званий Wellness.
· Споживачеві подобаються продукти, які полегшують його вибір (продукт вирізняється особливим кольором, використовуються спеціальні піктограми).
· Попит на «мобільну» косметику: в «мобільній» упаковці — не проллється, зручно використовувати на ходу тощо; в невеликій розфасовці; у багатофункціональній упаковці, яка поєднує кілька продуктів.
· Підвищення попиту на продукти, які є своєрідною альтернативою пластичної хірургії.
· Зміна форматів продуктів. Як приклад — серветки в новій якості: це й засіб догляду за шкірою, і очищення, і вітамінізація шкіри.
· Активний попит на космецевтику — продукцію, розроблену лікарями-дерматологами.
· Мода на східну, особливо японську, косметику. [10]
10. СУЧАСНИЙ КОСМЕТИЧНИЙ РИНОК У ЦИФРАХ
Найбільший за розміром косметичний ринок на теперішній час — це країни Західної Європи, що не дивно, приймаючи до уваги, що чисельність населення там близька до 400 млн. осіб. У цифрах ринок складає 35,5 млрд євро. Японія (127,3 млн жителів) і США (285,6 млн жителів) мають істотно нижчий за рівнем споживання косметичних товарів.
Згідно статистики, що приводиться COLIPA (Європейською Асоціацією виробників товарів косметики і засобів гігієни) у 2003 р. об'єм продажу косметичних товарів в Західній Європі виріс в порівнянні з 2002 р. на 3,5% і склав 58,1 млрд євро. Зростання об'єму продажів у відсотках виявиилося меншим, ніж в 2000 (4,8%), у 2001 (4,1%) і в 2002 (3,6%) рр. Об'єм продажів на косметичному ринку в п'яти основних країнах Західної Європи (Германії, Франції, Великобританії, Італії та Іспанії) склав 77,3% від всього об'єму продажів в Європі. [1]
На косметичному ринку Німеччини спостерігається деякий застій. У 2002 р. там було відмічено падіння об'єму продажів на 0,4%, а в 2003 р. — зростання всього на 1,5%. У Франції зростання об'єму продажів косметичних засобів склало 3,4%, що менше, ніж у 2002 р. (5,5%). Зменшення продажів косметики і парфюмерії торкнулося і селективної продукції, і продукції масс-маркета. Італійський ринок продажу збільшився на 3,8%, досягнувши 8,3 млрд євро. Найбільше зростання косметичного ринку спостерігалося у Іспанії, де він склав 7,7% (для порівняння: у 2002 р. — 6,6%). У Великобританії приріст склав 3,6% і в основному визначався зростанням продажу засобів по догляду за шкірою і волоссям, частка яких на національному ринку 18,2% і 26,1% відповідно. У Бельгії і Люксембурзі зростання об'єму продажів склало 5%, якщо навіть взяти до уваги інфляцію і зростання цін на товари. Цікаво, що продажі косметичних засобів для чоловіків збільшилися на 20%, хоча ці продукти складають тільки 1,4% спільного ринку. [1]
Найбільший об'єм продажів парфюмерії — у Франції, декоративної косметики — в Німеччині, Італії, Великобританії і Франції, засобів по догляду за шкірою — у Франції, засобів по догляду за волоссям і засобів особистої гігієни — в Германії.
Таблиця 10.1 — Характеристика споживання косметики в деяких країнах Західної Європи.[1]
Країна
Ріст об'ємів продажу косметичних товарів на національному ринку в 2003р., % (порівняно з 2002 р.)
Частка країни за об'ємом продажу на косметичному ринку Західної Європи
Німеччина
Франція
Великобританія
Італія
Іспанія
Швеція
Бельгія/Люксембург
Греція
Австрія
Швейцарія
1,5
3,4
3,6
3,8
7,7
6,6
5,0
3,8
2,6
–1,1
19,4
17,9
14,7
14,3
11,0
2,1
2,8
2,1
2,0
2,8
У Західній Європі об'єм продажів для різних категорій косметичних товарів розподілився так, як показано в таблиці 10.2
Таблиця 10.2 — Частка від загального об'єму продажу різних категорій косметичних товарів.[1]
Косметичні засоби
Частка продажу від загального об'єму, %
Засоби догляду за волоссям
Засоби особистої гігієни
Засоби догляду за шкірою
Парфюмерія
Декоративна косметика
25,1
24,8
23,5
14,8
11,9
Що стосується Росії, то в 2003 р. за об'ємом продажів косметичних засобів Росія займала шосте місце в Європі після Німеччини Франції, Великобританії, Італії і Іспанії. Темпи зростання косметичного ринку в Росії випереджають середньосвітові темпи зростання, хоча поступово знижуються. Поки росіяни витрачають на косметику в середньому близько 29 євро в рік, що значно менше, ніж у країнах Євросоюзу (129 євро в рік). [1]
Експерти міжнародної агенції Mintel, за результатами дослідження світового парфумерно-косметичного ринку, назвали 10 основних тенденцій, які свідчать про нові уподобання споживачів «красивої» продукції. За словами комерційного директора ТОВ «Косметик Експо Медіа» Тетяни Федорової, світові тенденції вже знаходять відображення на вітчизняному ринку. Утім, переглядаючи асортимент, роздрібним мережам не слід забувати і про суто «наші» особливості ринку. Наприклад, в Україні виробникам, дистриб’юторам, роздрібним мережам варто звернути увагу на зростання попиту на засоби особистої гігієни. Вони прогнозовано лідирують у структурі продажу, — шампуні пересічний споживач купує раз на місяць, а туш чи помаду — раз на три-чотири місяці. Також серед особливостей українського ринку — збільшення частки декоративної косметики в структурі споживання парфумерно-косметичної продукції.
Зростання вітчизняного ринку відбувається і за рахунок продажу високоякісної і дорогої косметики — як національних брендів (Bishoff, Savitri, Color Me), так і зарубіжних (Christian Dior, Chanel). Ця тенденція найближчим часом, на думку експертів, не зміниться, тож акцент продавцям варто зробити саме на брендованій продукції. Однак при цьому необхідно звернути увагу на стійке переконання споживачів, що в українській і російській косметиці використовуються лише натуральні компоненти, тому й купують її наші співвітчизники іноді охочіше, ніж дорогу імпортну. [10]
Виробникам і дистриб’юторам слід ураховувати, що український покупець ще довгий час «заглядатиме» в різні цінові категорії. Наприклад, українки часто користуються водночас французькими парфумами вартістю $100 за флакон і рум’янами вітчизняного виробництва за 50 грн. За спостереженнями експертів, дорогою, високоякісною тушшю, помадою, пудрою відомих світових брендів, таких як Christian Dior, Chanel, Guerlain, користувалася кожна друга українка із середнім рівнем доходів. Однак на дорогих і якісних кремах, масках і лосьйонах з догляду за обличчям та тілом співвітчизниці всі ще економлять. Тому робити ставку виключно на засоби з догляду за шкірою буде не зовсім правильно і фінансово виправдано, адже потенційних покупців у цьому сегменті небагато. Водночас зараз вигідніше запропонувати покупцеві великий вибір продукції, яка йому необхідна щодня (засоби гігієни). продолжение
--PAGE_BREAK--