--PAGE_BREAK--Таблица 1 – Экономический потенциал ООО «Лада», тыс. руб.
Показатели
Годы
2008 год к 2006 году, в %
2006
2007
2008
Выручка, тыс. руб.
6948
7251
7447
107,2
Прибыль от реализации, тыс. руб.
2420
2597
2616
108,1
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.
548
551
641
117,0
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.
2642
2853
2485
94,1
Из таблицы 1 видно, что выручка в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 7,2%. Это увеличение произошло за счет расширения ассортимента предлагаемых услуг по общественному питанию. Вследствие этого увеличилась и прибыль от реализации на 8,1%. Среднегодовая стоимость оборотных средств уменьшилась на 5,9% при одновременном увеличении показателей выручки и прибыли от реализации. Это можно объяснить снижением общего количества запасов в 2008 году по сравнению с 2006 годом. Небольшое значение среднегодовой стоимости основных средств можно объяснить тем, что основная часть оборудования взята в аренду и учитывается на забалансовых счетах.
Чтобы установить на каком уровне ООО «Лада» осуществляет свою деятельность на протяжении трех лет, необходимо проанализировать следующие показатели, которые представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Финансовый результат деятельности ООО «Лада», тыс. руб.
Показатели
Годы
2008 год к 2006 году, в %
2006
2007
2008
Выручка от предоставления услуг общественного питания
6948
7251
7447
107,2
Себестоимость
4323
4437
4601
106,4
Коммерческие расходы
205
217
230
112,2
Прибыль от продаж
2420
2597
2616
108,1
Прочие доходы
631
635
703
111,4
Прочие расходы
572
579
617
107,9
Прибыль до налогообложения
2479
2653
2702
109,0
Чистая прибыль
2107
2255
2297
109,0
Исходя из данных таблицы 2, можно сделать вывод о том, что выручка от реализации в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 7,2%. Это увеличение произошло за счет привлечения дополнительного числа покупателей. Соответственно увеличилась прибыль до налогообложения на 9% или на 223 тыс. руб. и чистая прибыль на 9% или на 190 тыс. руб. при том, что полная себестоимость за анализируемые периоды увеличились всего лишь на 6,4%.
Экономическая деятельность ООО «Лада» за три анализируемых года характеризуется следующими показателями.
Таблица 3 – Эффективность экономической деятельности ООО «Лада»
Показатели
Годы
2008 год к 2006 году, в %
2006
2007
2008
1
2
3
4
5
Оказано услуг общественного питания в фактических ценах, тыс. руб.
6948
7251
7447
107,2
Себестоимость по основной деятельности, тыс. руб.
4323
4437
4601
106,4
Коэффициент износа основных фондов, %
11
14
17
154,5
Продолжение таблицы 3
1
2
3
4
5
Амортизационные отчисления, тыс. руб.
63
63
75
119,0
Затраты на мероприятия по охране труда, тыс. руб.
13
20
23
176,9
Количество несчастных случаев в организации
2
2
1
50
В 2008 году ООО «Лада» оказало услуг по общественному питанию на сумму 7447 тыс. руб., что на 7,2% больше, чем в 2006 году. Это связано с увеличением потребности в реализуемой продукции. Все это свидетельствует о росте ООО «Лада». За анализируемые периоды так же выросла полная себестоимость на 6,4%. Также налицо рост коэффициента износа основных фондов на 6% и увеличение амортизационных отчислений на 19%. Руководство ООО «Лада» уделяет особое внимание условиям безопасности труда, поэтому затраты на мероприятия по охране труда в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились на 76,9%, а по отношению к 2007 году – на 15%.
Чтобы сделать оценку состава, структуры имущества ООО «Лада» и источников его формирования необходимо проанализировать таблицу 4. Основная цель анализа состава, структуры имущества организации и источников его формирования – оценка торгового потенциала предприятия.
Таблица 4 – Динамика состава, структуры имущества ООО «Лада» и источников его формирования
Показатели
Годы
2008 год к 2006 году, в %
2006
2007
2008
1
2
3
4
5
Состав имущества
Стоимость имущества – всего
в том числе:
3190
3374
3126
98,0
внеоборотные активы
548
551
641
117,0
оборотные активы
2642
2853
2485
94,1
из них
запасы
2156
2027
1753
81,3
Продолжение таблицы 4
1
2
3
4
5
денежные средства
459
831
709
154,5
Соотношение основных и оборотных средств
0,21
0,19
0,26
123,8
Источники образования имущества
Источники формирования имущества – всего
в том числе:
3190
3374
3126
98,0
собственные
1659
1659
1659
100
заемные
1531
1715
1467
98,0
Соотношение собственных и заемных источников
1,08
0,97
1,13
1,05
продолжение
--PAGE_BREAK--
На основании полученных расчетов можно сделать следующие выводы. За анализируемый период стоимость имущества ООО «Лада»снизилась на 0,2%. При этом оборотные активы сократились на 5,9%, или на 157 тыс. руб. При данном темпе снижения оборотного капитала увеличились внеоборотные активы на 17%.
Снижение оборотного капитала произошло в основном за счет сокращения медицинских запасов на 18,7%, в то время как денежные средства и расчеты увеличились на 54,5%.
Таким образом, стоимость имущества ООО «Лада» снизилась за счет уменьшения оборотных средств, что подтверждается увеличением коэффициента соотношения основных и оборотных средств на 0,05.
2.2. Характеристика маркетинговой деятельности предприятия
Концепция управления ООО «Лада» состоит из следующих разделов:
1) описание сегмента рынка;
2) формат ресторана и его площадь;
3) целевая группа;
4) дизайнерский интерьер;
5) кухня и меню;
6) время работы и обслуживание;
7) оборудование.
1. Описание сегмента рынка.
ООО «Лада» работает в таком сегменте рынка как FineDining, что обусловлено следующими преимуществами данного формата:
– динамичное развитие сегмента;
– низкая насыщенность сегмента;
– повышенный спрос курян на заведения данного типа;
– постепенное расширение целевой аудитории вследствие роста доходов населения;
– возможность размещения ресторана в большом спектре районов.
2. Формат ресторана и его площадь.
Выбор формата «русский ресторан» неслучаен и связан, прежде всего, со спросом населения и с особенностями классификации предприятий общественного питания. Площадь ООО «Лада» составит 200 квадратных метров. Данная площадь должна сказаться, в первую очередь, на экономической рентабельности проекта.
При определении состава помещений и их площади принимаются во внимание требования, установленные МГСН 4.14-98 «Предприятия общественного питания», а при составлении маркетингового плана – рыночные требования к стандартному ресторану формата премиум-класса FineDining.
3. Целевая группа.
Целевая группа клиентов – мужчины и женщины в возрасте от 25 до 45 лет с заработной платой от 20 000 руб. и выше, с интересом проводящие время в уютном ресторане с изысканными блюдами и напитками.
4. Дизайнерский интерьер.
В ресторане ООО «Лада» русского стиля («Маленькая Россия»), зал украшен в русском классическом духе – на стенах картины и репродукции с изображением русских пейзажей и достопримечательностей России.
Мебель в этом ресторане сделана по эскизам художников, в духе старой России, это кованые витые ножки столов и стульев, все в узорах. Но, несмотря на сходство с антиквариатом, мебель создана из современных материалов и очень удобна.
В ООО «Лада» должна звучать легкая непринужденная музыка (живая или в записи – на усмотрение посетителей).
5. Кухня и меню.
Специфика кухни зависит от следующей широты ассортимента блюд и напитков:
– мясные блюда (10 видов);
– рыбные блюда (6 видов);
– пельмени (11 видов);
– блины (8 видов);
– салаты (12 видов);
– десертные блюда (17 видов);
– напитки безалкогольные (12 видов);
– напитки алкогольные (20 видов) и т. д.
6. Время работы и обслуживание.
В будни ресторан будет работать с 11 до 23 часов, а в выходные на 1 час дольше – с 11 до 24 часов.
Обслуживание в ООО «Лада» будет вестись официантами.
7. Оборудование.
Все необходимое оборудование подобрано с учетом специфики итальянской кухни и предлагаемого меню, которое разместится в трех цехах: мясном, кондитерском и основном производственном.
Сильные и слабые стороны изготавливаемой продукции ООО «Лада» представлены в таблице 5.
Таблица 5 – Сильные и слабые стороны изготавливаемого ассортимента блюд и напитков
№ п/п
Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон товара
Сильные стороны продукции
Слабые стороны продукции
1
Можете ли вы определить тот сегмент рынка, на который ориентирована ваши блюда и напитки?
Да
2
Изучены ли вами запросы ваших клиентов?
Да
3
Какие преимущества предоставляет ваши блюда и напитки клиентам?
Высокие вкусовые качества, оригинальность в оформлении
4
Можете ли вы эффективно довести свою продукцию (услуги) до тех потребителей, на которых она ориентирована?
Да
5
Можете ли ваши блюда и напитки успешно конкурировать с продукцией (услугами) других предприятий общественного питания в отношении:
— вкусовых качеств?
— цены?
— стимулирования спроса?
— визуального оформления?
Да Да
Да
Да
6
Понимаете ли вы, на какой стадии «жизненного цикла» находится ваша продукция (услуги)?
Стадии внедрения
7
Есть ли у вас идеи относительно новых видов блюд и напитков?
Да
8
Обладаете ли вы сбалансированным ассортиментом продукции (услуг) с точки зрения ее существенного разнообразия?
Не очень
9
Проводите ли вы или собираетесь проводить регулярно совершенствование ваших блюд и напитков в соответствии с запросами клиентов?
Да
10
Проводите ли вы политику создания новой продукции?
Пока не проводим
продолжение
--PAGE_BREAK--
Исходя из данных таблицы 5, можно сделать вывод о том, что наиболее сильными сторонами итальянских блюд и напитков является четкое определение сегмента рынка, на который ориентирована данная продукция, высокие вкусовые качества, конкурентоспособность по цене, качественное визуальное оформление блюд и напитков, исследование потребительского выбора. К слабым сторонам планируемых блюд и напитков относятся отсутствие сбалансированного ассортимента в соответствии с запросами клиентов, отсутствие политики создания новой продукции.
В соответствии с исходными данными оценки рынков сбыта следует, что наиболее перспективным (динамично развивающимся) рынком сбыта является город Курск, так как при высоком уровне спроса и среднем уровне конкуренции доля потребителей, готовых посещать предприятия общественного питания, составляет 5% населения города.
Согласно статистическим данным консалтинговой фирмы «Инвентика» емкость курского рынка общественного питания ежегодно увеличивается на 34%. Таким образом, можно констатировать, что рынок общественного питания в городе Курске является открытым для конкуренции.
Тип ресторана «Лада» относится к премиум-классу FineDining, сделанного в формате русской кухни. Следовательно, целевая аудитория является следующая: мужчины и женщины в возрасте от 25 до 45 лет с заработной платой от 20 000 руб. и выше.
Анализ конкурентов, который представлен в таблице 6, будет проводиться исключительно в узкой рыночной ниши – предприятий общественного питания, функционирующих в рамках итальянского стиля и итальянской кухни.
Данные таблицы 6 показывают, что емкость рынка города Курска в данном сегменте составляет 69 197 тыс. руб., а так как она постоянно растет, то в 2010 году планируется увеличение емкости (по информации консалтинговой фирмы «Инвентика») на 34% или на 23 527 тыс. руб. Поэтому можно сделать вывод, что в данном сегменте рынок является открытым для конкуренции.
Таблица 6 – Анализ и оценка конкурентов
№ п/п
Показатели
Основные конкуренты
ООО «Лада»
ООО «Русский стиль»
Другие
(11 фирм)
1
Объем продаж, тыс. руб.
7 447
10 512
51 238
2
Занимаемая доля рынка, %
11
15
74
4
Рентабельность основной деятельности, %
57
68
23
5
Уровень технологии
высокий
средний
средний
6
Качество блюд и напитков
высокое
высокое
среднее
7
Расходы на рекламу
осуществляет
осуществляет
не осуществляют
8
Привлекательность визуального оформления
высокая
средняя
средняя
9
Время длительности ресторана на рынке, лет
4
8
3
Основным конкурентом является ООО «Русский стиль», так как, имея значительный опыт работы на рынке (8 лет), оно занимает большую долю рынка 15%, осуществляет небольшие расходы на рекламу. Но в тоже время ООО «Лада» сможет составить конкуренцию по следующим направлениям:
1) имея высокий уровень технологичности, производить высококачественные блюда и напитки;
2) по цене;
3) по визуальному оформлению блюд и напитков.
Все вышеперечисленные преимущества будут закреплены активными рекламными кампаниями.
Выбор метода ценообразования ООО «Лада» основан на заранее определенном размере прибыли, поэтому при планировании цены использован метод ценообразования – «себестоимость + прибыль». Прибыль закладывается по годам на уровне 55% себестоимости.
Целесообразность выбора метода ценообразования продиктована растущим спросом на услуги предприятий общественного питания. Закладываемая норма прибыли на 10% меньше, чем у основного конкурента – ООО «Русский стиль».
Характеристика ценовой политики представлена в таблице 7.
Таблица 7 – Ценовая политика ООО «Лада»
№ п/п
Постановка вопроса при исследовании объекта или метод его анализа
Характеристика и оценка фактического состояния дел
1
Насколько цены отражают издержки вашего предприятия общественного питания, конкурентоспособность изготавливаемых товаров, спрос на них?
В полной мере. Уровень цены, а следовательно, издержек ниже среднерыночных.
2
Какова вероятная реакция покупателей на повышение (понижение) цены?
Спрос эластичен. Снижение цены ведет к росту объема продаж.
3
Как оценивают покупатели уровень цен на товары вашего предприятия общественного питания?
Уровень цен приемлем (запланированный объем продаж адекватен).
Используется ли предприятием политика стандартных цен?
Планируемая цена ниже среднерыночной.
Известны ли цены на товары вашего предприятия потенциальным покупателям?
Да
Выбранная ценовая политика ООО «Лада» будет прямо влиять на параметры доходных поступлений.
Маркетинговая стратегия ООО «Лада» – захват доли рынка, то есть проникновение с товаром рыночной новизны на свободный сегмент рынка за счет стратегии «высокое качество – средняя цена», если сравнивать ее с ценами конкурентов.
2.3 Анализ микро и макросреды ООО «Лада»
По степени воздействия на организацию внешние факторы делятся на две группы: отдаленного воздействия (макросфера) и непосредственного влияния ближнего окружения, или отраслевые факторы (микросфера).
Анализ микросреды является важным элементом при выявлении внутренних источников повышения эффективности деятельности ООО «Лада».
Оценка микросреды ООО «Лада» представлена в таблице 8.
Таблица 8 – Оценка микросреды ООО «Лада»
Факторы, характеризующие предприятие
Преимущества
Недостатки
Менеджмент предприятия
Предпринимательская культура
Цели и формулируемые стратегии
Система мотивации сотрудников
+
+
-
Производство
Оборудование
Гибкость технологических линий
Качество производственного планирования
+
+
+
Новшества
Интенсивность и результаты
Использование новых технологий
+
-
Маркетинг
Маркетинговые исследования
Брендинг
Реклама
+
-
-
Кадры
Возрастная структура
Уровень образования
Квалификация и мотивация труда персонала
+
+
-
Финансы
Доля собственного капитала
Уровень финансового состояния
Возможности получения кредита
+
+
+
Изучение исходной информации таблицы 8 позволяет оценить сильные и слабые стороны ООО «Лада». В финансовой и производственной сферах ООО «Лада» имеет явные преимущества, в области менеджмента, новаций и кадров – умеренное положение, а вот в области маркетинга за исключением рекламы ничего не делается и не планируется, что характеризует работу отдела маркетинга как не эффективную.
В таблице 9 представлен стратегический анализ макросреды ООО «Лада»
Таблица 9 – PEST-анализ ООО «Лада»
Фактор
Оценка
Политическая ситуация (правовая среда) (P)
Государственная политика непредсказуема, что представляет неблагоприятную среду для бизнеса.
Постепенное совершенствование законодательства РФ благоприятным образом влияет на деятельность хозяйствующих субъектов.
Экономика (E)
В настоящее время происходит спад экономики.
Падает платежеспособность населения.
Появляется неопределенность в оценке динамичных макроэкономических показателей.
Социальная среда (S)
В виду обостренной социальной обстановки, снижения доходов населения появляется угроза снижения спроса на услуги ООО «Лада».
Технологическая среда (Т)
В эпоху перехода на инновационный путь развития РФ появляются возможности для наращивания инновационной составляющей деятельности ООО «Лада».
Одной из наиболее простых и доступных методик анализа микросреды компании является SWOT-анализ. Названием этого вида анализа является аббревиатура по первым буквам английских слов: Strengths сильные стороны, Weaknesses слабые стороны, Opportunities возможности, Threats угрозы.
В рамках проведения SWOT- анализа исследуются основные факторы «микросреды» и «макросерды», которые влияют на деятельность ООО «Лада».
На основании исследования рынка общественного питания Курска и Курской области, а также учета факторов влияния макросреды и микросреды был произведен SWOT-анализ для ООО «Лада», который представлен на схеме 1.
Схема 1 – Анализ сильных и слабых сторон ООО «Лада»
Угрозы:
1) большое число конкурентов;
2) неопределенность в оценке динамичных макроэкономических показателей;
3) общее снижение спроса на услуги общественного питания.
Возможности:
1) ухудшение позиций некоторых конкурентов;
2) активный рост числа эффективных компаний, заинтересованных в сотрудничестве;
3) государственное решение о получении льгот по кредитам предприятиям сферы общественного питания;
4) хорошие отзывы о качестве услуг общественного питания.
Сильные стороны:
1) имеется значительный торговый резерв;
2) финансовое положение организации не требует антикризисного управления;
3) высокий уровень менеджмента и производства;
Слабые стороны:
1) недостаточно эффективность организации рыночных исследований;
2) недостаточный опыт рекламы;
3) недостаточное финансирование программ маркетинга;
4) не ведется работа по общению с клиентами.
Итак, после проведения SWOT-анализа ООО «Лада» будет более четко представлять себе преимущества и недостатки своего предприятия, а также ситуацию на рынке. Это позволит вам выбрать оптимальный путь развития, избежать опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в распоряженииресурсы.
продолжение
--PAGE_BREAK--3. Рекомендации по улучшению маркетинговой деятельности ООО «Лада» 3.1. Адаптация предприятия к факторам макросреды
Основой для формирования сбытовой стратегии являются результаты аналитико-оценочного блока работ маркетинга фирмы, разработанные ею товарная политика, ценовая стратегия и рекламный комплекс. При этом следует помнить, что положения, принятые в рамках сбытовой стратегии фирмы, могут оказать существенное влияние на прочие составляющие стратегического комплекса маркетинга.
При формировании сбытовой стратегии маркетинга, в том числе выборе каналов товародвижения, необходимо учитывать большое количество различных факторов. Основное значение здесь имеют вид и специфика продукта, сбыт которого предполагается осуществить; особенности фирмы-производителя, относящиеся к сбыту, специфика потребителей, для которых предназначен товар; отличительные черты рынка, конкурентная обстановка; наличные каналы товародвижения, нормативно-правовая среда, имеющая отношение к сбыту.
По результатам анализа указанной информации фирма принимает решение о выборе определенной сбытовой политики — какой тип канала товародвижения использовать или создать самой; какие формы и размеры этот канал должен иметь; как строить свои отношения с независимыми сбытовыми посредниками, какой должна быть интенсивность загрузки сбытовых сетей, какие элементы сбыта необходимо продублировать на случай возможных срывов, как будут резервироваться каналы сбыта; как обеспечить беспрерывное и эффективное использование сбытовых сетей.
Большинство фирм предпочитает предлагать свои товары на рынок через посредников. Необходимость использования посредников чаще всего определяют следующие обстоятельства недостаток ресурсов, что не позволяет фирме в полной мере обеспечить одновременно эффективное производство и эффективный сбыт своей продукции, достаточно ограниченный перечень ассортиментного предложения фирмы потребителю, который требует значительно большего товарного разнообразия, что и обеспечивает посредник, концентрируя у себя продукцию многих производителей, относительно более высокая норма прибыли в сфере производства, нежели в сфере сбыта, специализация используемого фирмой потенциала, и прежде всего кадрового; выполнение ряда функциональных задач маркетинга посредником в случае, если он может сделать это лучше, нежели продуцент, что повышает эффективность реализации маркетингового комплекса в целом.
Использование независимых посредников в каналах товародвижения фирмы наиболее целесообразно в том случае, если посредник берет на себя выполнение ряда следующих функций: проведение маркетинговых исследовательских работ, непосредственно в процессе сбыта продукции; стимулирование сбыта и непосредственное участие в проведении рекламной кампании фирмы; поиск, установление контактов, налаживание и поддержание связей с потенциальными и реальными потребителями; проведение работ по адаптации товарного предложения фирмы под требования потребителей; участие в разработке и реализации ценовой политики фирмы-продуцента; участие в организации товародвижения в части транспортировки и складирования товаров фирмы; участие в финансировании функционирования канала товародвижения; распределение ответственности и разделение рисков, связанных с процессом товародвижения ассортимента фирмы.
Одним из факторов макросреды является государственное регулирование экономической деятельности предприятия, которое подразумевает наличие законодательной базы и нормативной.
Законодательная база, касающаяся непосредственно деятельности данного предприятия – это спектр законов и подзаконных актов в области экологического регулирования, которые позволяют регламентировать деятельность ООО «Лада» в области экологической деятельности. Также налоговое законодательство представлено Налоговым кодексом РФ, в котором регламентирована деятельность промышленных предприятий в области налогового регулирования.
Также к факторам макросреды необходимо отнести экономическую обстановку и природные факторы, которые оказывают непосредственное влияние на деятельность предприятия.
Таким образом, как и внешняя среда, так и макросфера оказывают воздействия на развитие предприятия, и от состояния показателей и развития данных сред и зависит развитие предприятия в целом.
Проблема сокращения величины материальных запасов ООО «Лада»порождает необходимость в выработке соответствующей стратегии предприятия, стратегии направленной на увеличение сбыта производимой продукции.
Для решения этой задачи требуется разработать маркетинговую стратегию роста ООО «Лада». Основа выработки стратегии роста предприятия — это анализ возможностей, которыми оно может воспользоваться при нынешних масштабах деятельности. Интенсивный рост оправдан в тех случаях, когда предприятие не до конца использовало возможности, присущие его нынешним товарам и рынкам. Для выявления возможностей интенсивного роста воспользуемся матрицей «продукт-рынок» И. Ансоффа.
Матрица указывает на три основные разновидности возможностей интенсивного роста: глубокое внедрение на рынок, расширение границ рынка, совершенствование товара.
В нашем случае, для ООО «Лада» наиболее предпочтительной стратегией является увеличение сбыта своих существующих товаров на действующем рынке при минимальных затратах и сокращении расходов на покрытие убытков от торговой деятельности, то есть на основе применения стратегии товаропродвижения.
Выбрав стратегию товаропродвижения необходимо определить метод, с помощью которого будут достигнуты и реализованы цели предприятия. Основным методом продвижения товаров (продукции), производимой ООО «Лада» является реклама. В целях улучшения рекламной деятельности ООО «Лада» целесообразно наладить размещение рекламы в наиболее доступных газетно — медийных изданиях.
Основной целью рекламной кампании является формирование и стимулирование сбыта продукции ООО «Лада» на рынке. Реклама в печатных изданиях даст покупателям достаточно широкое представление о производимой и реализуемой продукции ООО «Лада».
Отсюда главная задача менеджмента предприятия – организовать в прессе эффективную рекламную кампанию. Реклама будет направлена: на формирование благоприятного общественного мнения по отношению к продукции ООО «Лада»; на формирование представления о предприятии, как об организации с высокой гражданской ответственностью. Материал призван произвести запоминающееся действие на уровень общественного сознания. Если ООО «Лада» подготовит интересную информацию, то об этом факте, событии или чьём-то экспертном мнении станет известно большому кругу потенциальных заказчиков продукции (услуг) предприятия.
В рекламном материале необходимо отразить конкурентные преимущества ООО «Лада»: конкурентоспособную продукцию, популярную торговую марку, технические преимущества, высокую патентоспособность продукции. В условиях жесткой конкуренции, когда борьба идет за каждую сотую долю рынка путем повышения конкурентоспособности товаров, качество их сервиса является резервом конкурентной позиции ООО «Лада». Отсюда следует, что в рекламной кампании проводимой ООО «Лада»основной акцент требуется сделать на качестве выпускаемой предприятием продукции, то есть «подать» свой бизнес как товар, как привлекательную возможность для инвестиций.
При рекламировании продукции ООО «Лада», в тексте рекламы требуется указать наиболее «выпуклые» свойства выпускаемой продукции: ее дешевизну, качество, практичность, долговечность, простоту монтажа и быструю возможность приобретения и доставки к потребителю. Реклама в газетно–медийных изданиях должна убедить клиента в том, что ему выгодно приобрести производимые ООО «Лада» товары.
На всех этапах реализации стратегии товаропродвижения ООО «Лада» необходим маркетинговый анализ положения и возможностей предприятия на рынке, который включает в себя следующие моменты: изучение потребительских нужд, исследование выпускаемой предприятием продукции, анализ объемов сбыта продукции, изучение товаров и поведения на рынке конкурентов, определение наиболее эффективных способов продвижения товаров на рынке, изучение области производственной деятельности.
Во всей производственной деятельности любого предприятия, в том числе и ООО «Лада» существует необходимость постоянно отслеживать процессы производства с точки зрения внедрения современной технологии производства, внедрения более совершенного оборудования, приспособлений и инструмента, а также контрольно-измерительных приборов и автоматики. Немаловажное значение имеет дизайн производства и выпускаемой продукции.
Поле деятельности вообще в производственной сфере, ее совершенствование очень объемно и требует совместного решения инженерных работников, экономистов, снабженцев, производственников, естественно при добротном управленческом аппарате.
продолжение
--PAGE_BREAK--3.2. Управление элементами микросреды предприятия
Несмотря на то, что существующая в настоящее время система контроля маркетинговой деятельностью ООО «Лада» предусматривает обучение и повышение квалификации работников, этому направлению необходимо уделять особое внимание. Все руководители понимают, что персонал компании – богатейший ресурс. Развитие человеческого ресурса возможно различными способами, один из которых образование. Возрастание роли интеллектуального капитала и приводит к необходимости превращения компаний в постоянно обучающуюся компанию. Система непрерывного обучения в ООО «Лада» должна предусматривать обязательное повышение квалификации всех категорий работников. Прежде всего, необходимо создание четкой системы обучения и повышения квалификации, предусматривающей не только изучение потребностей в обучении и его организацию, но и контроль за тем, чтобы все сотрудники без исключения повышали свою квалификацию в обязательном порядке. Также необходимо производить количественную и качественную оценку эффективности обучения.
Необходимость постоянного повышения квалификации обусловлена, в первую очередь, тем, что маркетинг – достаточно новая наука для российского рынка, включающая огромный сегмент знаний различных областей. Для эффективного управления маркетинговой деятельностью наличие информации о передовом зарубежном и отечественном опыте маркетинговой деятельности является обязательным условием. Динамическое развитие научно-технического прогресса, усложнение процесса управления, освоение новых видов продукции, рынков сбыта также диктует необходимость расширения знаний. Очень важно также, чтобы маркетинг понимался всеми сотрудниками ООО «Лада». Для контроля непонимания особенностей окружающей рыночной среды, для поднятия значимости маркетинговой деятельности в условиях рынка первоначально руководителями среднего звена немаркетинговых подразделений и постепенно всего коллектива компании.
Действующая система мотивации труда сотрудников не обладает действенным механизмом мотивации, а также упускается из виду ряд мероприятий, которые могли бы выступать стимулирующими факторами. Предлагаемая мной система мотивации и стимулирования персонала позволяет более справедливо распределять материальные ресурсы, повышает заинтересованность работников в конечных результатах, дает толчок для раскрытия потенциала, призвана повысить производительность труда, и направлена на удовлетворение потребностей работников.
Таким образом, маркетинговый контроль является действительным инструментом повышения эффективности маркетинговой и предпринимательской деятельности фирмы. Назначение маркетингового контроля — это получение информации о закономерностях и особенностях развития рынка,и соответствии деятельности компании запросам потребителей. Он должен распространяться не только на экономико-финансовые данные, но и на оценку качественных показателей работы и ее конкурентных позиций, на данные, формирующиеся вне самой фирмы, в ее окружающей среде.
Заключение
Фирма постоянно находится под влиянием факторов внешней и внутренней среды, которые могут как способствовать, так и противодействовать деятельности фирмы. Поэтому очень важно исследовать как контролируемые фирмой, так и неконтролируемые факторы.
Макросреда в целом оказывает на деятельность завода положительное влияние. А именно пожительное влияние оказывают: научно-техническая, природная и нормативно-правовая среды.
Для выполнения всей маркетинговой работы фирме необходимо создать 4 системы — маркетинговой информации, планирования маркетинга, организация службы маркетинга и маркетингового контроля. Система планирования маркетинга включает в себя и стратегическое и маркетинговое планирование. Система стратегического планирования имеет основной целью создание крепкой фирмы, в которой есть по крайней мере несколько растущих производств, компенсирующих те, что, возможно, идут по нисходящей. В рамках системы маркетингового планирования разрабатываются перспективные годовые планы для каждого из конкретных производств обычных и марочных товаров, перед которыми уже поставлены задачи стратегического характера.
Выбор стратегии ограничивают внешние и внутренние условия. Для описания стратегии можно использовать следующие стратегические определяющие, причем основная определяющая дает стратегии свое имя: пространственное выделение рынка; знакомство с рынком; объем обработки рынка; способ обработки рынка; концентрация на одном из инструментов рынка; первичная цель; отношение к конкурентам; отношение к кооперации; отношение к темпам роста; отношение к инновации.
Относительно организации маркетинга на ООО «Лада» можно сделать вывод, что предприятие, в общем, достаточно гибко приспосабливается к изменению рыночной ситуации и стремится эффективно использовать самые современные методы оценки и контроля маркетинговой деятельности.
При этом существующие проблемы могут быть решены, а руководство предприятия предпринимает соответствующие шаги по их решению. Маркетинговые службы предприятия взяли на себя ряд координирующих, планирующих и контролирующих функций, и таких как оценка и контроль маркетинговой деятельности предприятия.
Список использованной литературы
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. — М.: «Финансы и статистика». 2007. –248 с.
2. Амблер Т. Практический маркетинг/Пер. с англ. Под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. — СПб: Издательство «Питер», 2009 — 400с.
3. Ассэль Генри. Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов. — М.: ИНФРА-М, 2006 — 804с.
4. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. — М.: Русская Деловая Литература, 2008 — 416с.
5. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. – М.: Издательство «Финпресс», 2007 — 656с
6. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», Рилант, 2005. – 328 с.
7. Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. — М.: «Инфра – М», 2007 — 305с.
8. Дихтль Е., Хёршген Х. Практический маркетинг, – М.: Высшая школа, 2005. – с. 348
9. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии: Учебное пособие в 2 ч. Тактическое планирование / Под общ. ред. А.И.Ильина. – Мн.: ООО «Новое знание», 2006. – 416 с.
10. Ковалёва А. М., Лапуста М. Г. Сканай Л. Г. Финансы фирмы: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2007. – 416 с.
11. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. — 2-е европ. изд. — СПб.: Издат. дом. «Вильямс», 2005 – 105с.
12. Маркетинг: Учебник для вузов. / Н.Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин и др.; Под ред. Н.Д. Эриашвили. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008 — 631 с.
13. Моисеева Н.К., Конышева М.В. Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии: Учебн. пособие. / Под ред. Н.К. Моисеевой. — М.: Финансы и статистика, 2006 — 304 с.
14. Ричард Отт. Создавая спрос. Эффективные советы и рекомендации по маркетингу ваших товаров и услуг / Перевод с англ. — М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2007 — 320с.
15. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг, – М.: Экономика, 2005. – с. 542
Приложение 1
Бухгалтерский баланс
на 31 декабря 2006 года
Форма № 1
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
Единица измерения: тыс. руб.
АКТИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
I.ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы
110
31
25
Основные средства
120
594
523
Незавершенное строительство
130
Доходные вложения в материальные ценности
135
Долгосрочные финансовые вложения
140
Отложенные налоговые активы
145
Прочие внеоборотные активы
150
ИТОГО по разделу 1
190
625
548
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
210
1723
2156
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
211
512
743
животные на выращивании и откорме
212
затраты в незавершенном производстве
213
готовая продукция и товары для перепродажи
214
1211
1413
товары отгруженные
215
расходы будущих периодов
216
прочие запасы и затраты
217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
31
27
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
230
в том числе покупатели изаказчики
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
240
44
38
в том числе покупатели и заказчики
Краткосрочные финансовые вложения
250
Денежные средства
260
73
421
Прочие оборотные активы
270
ИТОГО по разделу II
290
1871
2642
БАЛАНС
300
2496
3190
Продолжение приложения1
ПАССИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
III.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал
410
1524
1524
Собственные акции, выкупленные у акционеров
Добавочный капитал
420
73
73
Резервный капитал
430
62
62
в том числе:
резервы, образованные в соответствии с законодательством
Нераспределенная прибыль
прошлых лет
460
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
470
ИТОГО по разделу III
490
1659
1659
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
510
57
113
Отложенные налоговые обязательства
515
Прочие долгосрочные обязательства
520
ИТОГО по разделу IV
590
57
113
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
610
417
1072
Кредиторская задолженность
620
163
151
в том числе: поставщики и подрядчики
621
82
76
задолженность перед персоналом организации
622
24
23
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
623
20
18
задолженность по налогам и сборам
624
21
20
прочие кредиторы
625
16
14
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
630
Доходы будущих периодов
640
Резервы предстоящих расходов
650
200
195
Прочие краткосрочные обязательства
660
ИТОГО по разделу V
690
780
1418
БАЛАНС
700
2496
3190
Руководитель _____________ /____________________/
Главный бухгалтер _____________ /____________________/
Приложение 2
Отчет о прибылях и убытках
на 31 декабря 2006года
Форма № 2
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
продолжение
--PAGE_BREAK--
Единица измерения: тыс. руб.
Показатель
За отчетный период
За аналогичный период предыдущего года
наименование
код
1
2
3
4
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
010
6948
6534
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
020
4323
4151
Валовая прибыль
029
2625
2383
Коммерческие расходы
030
205
152
Управленческие расходы
040
Прибыль (убыток) от продаж
050
2420
2231
Прочие доходы и расходы
Проценты к получению
060
Проценты к уплате
070
Доходы от участия в других организациях
080
Прочие операционные доходы
090
631
117
Прочие операционные расходы
100
572
751
Внереализационные доходы
120
Внереализационные расходы
130
Прибыль (убыток) до налогообложения
140
2479
1597
Отложенные налоговые активы
141
Отложенные налоговые обязательства
142
Текущий налог на прибыль
150
372
240
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода
190
2107
1357
Руководитель _____________ /____________________/
Главный бухгалтер _____________ /____________________/
Приложение 3
Бухгалтерский баланс
на 31 декабря 2007 года
Форма № 1
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
Единица измерения: тыс. руб.
АКТИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
I.ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы
110
25
24
Основные средства
120
523
527
Незавершенное строительство
130
Доходные вложения в материальные ценности
135
Долгосрочные финансовые вложения
140
Отложенные налоговые активы
145
Прочие внеоборотные активы
150
ИТОГО по разделу 1
190
548
551
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
210
2156
2027
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
211
743
712
животные на выращивании и откорме
212
затраты в незавершенном производстве
213
готовая продукция и товары для перепродажи
214
1413
1315
товары отгруженные
215
расходы будущих периодов
216
прочие запасы и затраты
217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
27
25
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
230
в том числе покупатели изаказчики
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
240
38
33
в том числе покупатели и заказчики
Краткосрочные финансовые вложения
250
Денежные средства
260
421
798
Прочие оборотные активы
270
ИТОГО по разделу II
290
2642
2853
БАЛАНС
300
3190
3374
Продолжение приложения 3
ПАССИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
III.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал
410
1524
1524
Собственные акции, выкупленные у акционеров
Добавочный капитал
420
73
73
Резервный капитал
430
62
62
в том числе:
резервы, образованные в соответствии с законодательством
Нераспределенная прибыль
прошлых лет
460
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
470
ИТОГО по разделу III
490
1659
1659
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
510
113
315
Отложенные налоговые обязательства
515
Прочие долгосрочные обязательства
520
ИТОГО по разделу IV
590
113
315
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
610
1072
1099
Кредиторская задолженность
620
151
163
в том числе: поставщики и подрядчики
621
76
82
задолженность перед персоналом организации
622
23
24
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
623
18
20
задолженность по налогам и сборам
624
20
21
прочие кредиторы
625
14
16
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
630
Доходы будущих периодов
640
Резервы предстоящих расходов
650
195
138
Прочие краткосрочные обязательства
660
ИТОГО по разделу V
690
1418
1400
БАЛАНС
700
3190
3374
Руководитель _____________ /____________________/
Главный бухгалтер _____________ /____________________/
Приложение 4
Отчет о прибылях и убытках
на 31 декабря 2007 года
Форма № 2
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
продолжение
--PAGE_BREAK--
Единица измерения: тыс. руб.
Показатель
За отчетный период
За аналогичный период предыдущего года
наименование
код
1
2
3
4
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
010
7251
6948
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
020
4437
4323
Валовая прибыль
029
2814
2625
Коммерческие расходы
030
217
205
Управленческие расходы
040
Прибыль (убыток) от продаж
050
2597
2420
Прочие доходы и расходы
Проценты к получению
060
Проценты к уплате
070
Доходы от участия в других организациях
080
Прочие операционные доходы
090
635
631
Прочие операционные расходы
100
579
572
Внереализационные доходы
120
Внереализационные расходы
130
Прибыль (убыток) до налогообложения
140
2653
2479
Отложенные налоговые активы
141
Отложенные налоговые обязательства
142
Текущий налог на прибыль
150
398
372
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода
190
2255
2107
Руководитель _____________ /____________________/
Главный бухгалтер _____________ /____________________/
Приложение 5
Бухгалтерский баланс
на 31 декабря 2008 года
Форма № 1
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
Единица измерения: тыс. руб.
АКТИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
I.ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Нематериальные активы
110
24
17
Основные средства
120
527
624
Незавершенное строительство
130
Доходные вложения в материальные ценности
135
Долгосрочные финансовые вложения
140
Отложенные налоговые активы
145
Прочие внеоборотные активы
150
ИТОГО по разделу 1
190
551
641
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
210
2027
1753
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
211
712
382
животные на выращивании и откорме
212
затраты в незавершенном производстве
213
готовая продукция и товары для перепродажи
214
1315
1371
товары отгруженные
215
расходы будущих периодов
216
прочие запасы и затраты
217
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
25
23
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)
230
в том числе покупатели изаказчики
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
240
33
41
в том числе покупатели и заказчики
Краткосрочные финансовые вложения
250
Денежные средства
260
798
668
Прочие оборотные активы
270
ИТОГО по разделу II
290
2853
2485
БАЛАНС
300
3374
3126
Продолжение приложения 5
ПАССИВ
Код показателя
На начало отчетного года
На конец отчетного периода
1
2
3
4
III.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал
410
1524
1524
Собственные акции, выкупленные у акционеров
Добавочный капитал
420
73
73
Резервный капитал
430
62
62
в том числе:
резервы, образованные в соответствии с законодательством
Нераспределенная прибыль
прошлых лет
460
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
470
ИТОГО по разделу III
490
1659
1659
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
510
315
324
Отложенные налоговые обязательства
515
Прочие долгосрочные обязательства
520
ИТОГО по разделу IV
590
315
324
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты
610
1099
863
Кредиторская задолженность
620
163
178
в том числе: поставщики и подрядчики
621
82
89
задолженность перед персоналом организации
622
24
27
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
623
20
21
задолженность по налогам и сборам
624
21
23
прочие кредиторы
625
16
18
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
630
Доходы будущих периодов
640
Резервы предстоящих расходов
650
138
102
Прочие краткосрочные обязательства
660
ИТОГО по разделу V
690
1400
1143
БАЛАНС
700
3374
3126
Руководитель _____________ /____________________/
Главный бухгалтер _____________ /____________________/
Приложение 6
Отчет о прибылях и убытках
на 31 декабря 2008 года
Форма № 2
Утверждена Федеральной
налоговой службой
Годовая
Коды
ОКПО
74395586
ОКВЭД
50.10.2, 50.20
ОКАТО
38401365000
Наименование организации
ООО «Лада»
ОКОГУ
49014
Вид деятельности
Общественное питание
ОКОПФ
90
Юридический адрес
г. Курск, ул. Комарова 1/12
ОКФС
16
продолжение
--PAGE_BREAK--