--PAGE_BREAK--Основные экономические показатели развития молочного скотоводства
С.-х.
предприятия
Себестоимость 1
ц молока, руб.
Удой на
1
корову, ц
Затраты на
среднегодовую корову,
тыс.руб
Затраты труда на 1 ц
молока, чел.-
час.
Производство молока на 100 га. с.-х. угодий, гол.
1.ЗАО «Шестаковское» Заводоуковский р-н 2009г.
1002,05
44,83
44,92
3,57
211,79
2.ООО «Зауралье» Ялуторовский р-н 2009г.
1082,57
50,05
60,22
2,22
287,16
3. ООО «Сиб Агро Дубынское» Казанский р-н 2009г.
726,96
32,90
26,58
5,36
128,44
4.ЗАО «Озерки» Заводоуковский р-н 2009г.
777,10
62,66
54,10
0,19
2498,68
5.ООО АФ «Новоселезнево» Казанский р-н 2009г.
963,40
75,25
80,55
2,53
218,05
6.ЗАО «Тобол» Заводоуковский р-н 2009г.
763,19
44,77
37,97
3,45
360,12
7.СПК «Криволукский и К» Ялуторовский р-н 2009г.
670,54
47,53
33,36
1,98
46,43
8. СПК «Петелино» Ялуторовский р-н 2009г.
1080,77
50,10
62,13
3,37
378,38
9.ООО АФ «Заречная» Казанский р-н 2009г.
1040,24
37,92
43,83
3,47
63,81
10. СПК «Садовод» Ялуторовский р-н 2009г.
794,56
59,23
45,69
2,40
535,25
11. ЗАО «Лесной» Заводоуковский р-н 2009г
1195,97
61,50
75,84
3,51
338,58
12. ЗАО «Падунское» Заводоуковский р-н 2009г.
813,10
70,51
63,87
1,76
1191,22
13. ЗАО «Сибирь» Заводоуковскийр-н 2009г.
950,80
53,33
56,61
3,32
224,72
14. СПК «Колос» Сорокинский р-н 2009г.
946,05
20,67
21,73
9,30
148,79
15. Учхоз Тюменский р-н 2009г.
987,02
70,03
77,31
2,35
1084,30
16. ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН Тюменский р-н 2009г.
937,64
64,40
67,09
3,26
655,67
17. СПК «Ембаевский» Тюменский р-н 2009г.
1188,38
56,32
74,46
3,33
296,67
18. ЗАО «Успенское» Тюменский р-н 2009г.
836,24
65,59
58,68
2,16
1171,09
19. ЗАО АФ «Луговская» Тюменский р-н 2009г.
923,50
57,21
61,35
2,47
969,01
20. ОАО «Нива» Сорокинский р-н 2009г.
763,67
42,48
36,04
5,04
237,28
--PAGE_BREAK--Таблица 2 Ранжированный ряд производства молока на 100 га. с.-х. угодий
6
8
10
16
19
15
18
12
4
360,12
378,38
535,25
655,67
969,01
1084,30
1171,09
1191,22
2498,68
Далее установим величину интервала группировочного признака по формуле:
,
n– число групп
I – 46,43– 863,85 15
II – 863,85– 1681,27 4
III – 1681,27– 2498,98 1
На основе полученного интервала группировочного признака объединим с.-х. предприятия по уровню производства молоко на 100 га с.-х. угодий в следующую таблицу.
Таблица 3
Группировка хозяйств по производству молока на 100 га с.-х. угодий.
№№
Группы по производству молока на 100 га с.-х. угодий, ц
Количество хозяйств в группе
% к итогу
I
46,43 – 863,85
15
75
II
863,85 – 1681,27
4
20
III
1681,27 – 2498,98
1
5
20
100
Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что в первой группе находится наибольшее количество предприятий (15 шт.), они имеют низкую производительность молока, что составляет 75 %. Во второй группе находятся предприятия со средней производительностью (4 шт.), составляет 20 %. В третьей группе находится 1 предприятие с самой высокой производительностью молока.
Удой— выдоенное за один раз молоко.[9]
Интенсификация – средство совершенствования уровня производства в целом (увеличение объема продукции, повышение ее качества, улучшение ассортимента, а в конечном итоге – условие роста благосостояния людей).
Таблица 4
Показатели интенсификации в группах хозяйств по
производству молока на 100 га с.-х. угодий
Группы
Удой на среднегод. корову, ц
Производство молока на 100 га с.-х. угодий, ц
Поголовье коров на 100 га с.-х. угодий, гол.
Затраты на среднегод. корову, тыс. руб.
I
49,42
275,41
5,50
51,13
II
65,84
1103,91
16,79
65,30
III
62,66
2498,68
39,88
54,10
В среднем
59,31
1292,67
20,72
56,84
Т.о. по данным таблицы 4 можно сделать вывод, что в среднем, самый высокий показатель приходится на производство молока на 100 га с.-х. угодий, он составляет 1292,67 ц., второе место занимает удой на среднегодовую корову – 59,31 ц., затем идут затраты на среднегодовую корову- 56,84 тыс.руб и наименьший показатель приходится на поголовье коров на 100 га. С.-х. угодий – 20,72 гол.
Важное значение в статистических исследованиях имеет индексный анализ. С помощью него определяется не только изменение явления, но и решается задача оценки влияния факторов на изменение результативного показателя в относительном и абсолютном выражении.
Индекс– это сложные относительные показатели, характеризующие среднее изменение по совокупности разнородных элементов.
Таблица 5
Данные к индексному анализу себестоимости 1 ц молока
Группа
Удой на 1 среднегод. корову, ц
Себестоимость 1 ц молока, руб.
Затраты на 1 среднегод. корову, тыс. руб.
I
49,42
940,45
51,13
II
65,84
889,97
65,30
III
62,66
777,10
54,10
В среднем
59,31
869,17
56,84
Индекс себестоимости имеет значение близкое к единице. Себестоимость — денежное выражение затрат на производство и реализацию единицы продукции. Выступает качественной характеристикой деятельности производителя, показателем конкурентоспособности. Включает в себя: затраты на сырье и материалы; оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных фондов; прочие расходы. И судя по индексу, а он равен 0,96, себестоимость себя оправдывает практически на 100%.
Таблица 6
Данные к анализу затрат на оплату труда
Показатели
Группы
В среднем
I
II
III
1. Удельный вес оплаты в затратах на молоко, %
24,20
16,91
7,53
16,21
2. Оплата на 1 ц молока, руб.
246,96
167,64
65,04
159,88
3. Оплата на 1 корову, руб.
12401,96
10866,56
4075,73
9114,75
4.Оплата 1 чел.-часа, руб.
74,10
75,17
349,83
166,37
5. Затраты труда на 1 ц молока, чел.-час.
3,74
2,19
0,19
2,04
6. Затраты труда на 1 корову, тыс.чел.-час.
0,17
0,14
0,01
0,11
7. Удой на 1 корову, кг
4941,94
6583,46
6266,12
5930,51
Анализируя данные таблицы 6, можно сделать вывод, что в среднем, удой на 1 корову составляет – 5930,51 кг, оплата 1 чел.-часа – 166,37руб — это самые высокие показатели, затем идут удельный вес оплаты в затратах на молоко – 16,21 %, оплата на 1 корову – 9114,75 руб., оплата на 1 ц. молока – 159,88 руб., затраты труда на 1 ц молока – 2,04 чел.-час.
Степень развития животноводства определяется, наряду со спросом на его продукцию, комплексом материальных условий, общим уровнем интенсификации сельского хозяйства, в том числе растениеводства, специализацией производства и природными условиями. Эти факторы создают возможности производства кормов и использования их, а также других материальных и трудовых ресурсов для развития животноводства: увеличение численности животных и повышения их продуктивности.
Важнейшим фактором выхода продукции животноводства и продуктивности сельскохозяйственных животных является состояние кормовой базы животноводства кормовых ресурсов. Статистика изучает показатели поступления и наличия кормов, обеспеченности ими, движения и потребления кормов. При учете выделяются корма растительного и животном происхождения и минеральные. Количество кормов учитывается по отдельным видам и группам (концентрированные, грубые, сочные и зеленые) в натуральном (весовом) выражении, а также в кормовых и других условно-натуральных единицах.
Общее наличие и потребление кормов определяют в целом и в расчете на 1 или 100га сельскохозяйственных угодий с выделением кормов собственного производства. Производство кормов на 100га сельскохозяйственных угодий является одним из важнейших показателей состояния кормовой базы. Он зависит от доли кормовой площади сельскохозяйственных угодий и средней продуктивности 1га ее в кормовых единицах. В кормовую площадь включают площади естественных угодий (сенокосы и пастбища улучшенные и неулучшенные), посевы кормовых культур и площади культур комплексного назначения ( зерновые, картофель и др.) пропорционально расход их продукции на фуражные цели.
Доля кормовой площади зависит от природных условий, а также от специализации предприятий и хозяйств по животноводству. Средняя продуктивность 1га кормовой площади представляет собой среднюю взвешенную структурой кормовых угодий продуктивность отдельных угодий и культур.
Таблица 7
Структура сельскохозяйственных угодий, %
Группы
Виды угодий
пашня
сенокосы
пастбища
ИТОГО
I
67,50
18,04
14,46
100
II
92,40
4,91
2,69
100
III
84,27
6,1
9,72
100
В среднем
81,38
9,67
8,95
100
По данным таблицы 7 можно сделать вывод, что в среднем по пашням 81,38%, по сенокосам 9,67% и по пастбищам 8,95%.
Рис.2 Структура сельскохозяйственных угодий
Таблица 8
Структура посевных площадей, %
Группы
Виды культур
Всего посевов
зерновые и зернобобовые
картофель и овощи
кормовые
I
47,05
0,61
52,34
100
II
20,31
-
79,69
100
III
32,80
-
67,20
100
В среднем
33,39
0,20
66,41
100
Анализируя данные таблицы 8, можно сделать вывод, что в среднем больше всего процентов посевных площадей приходится на кормовые– 66,41 %, второе место занимают по площадям зерновые и зернобобовые – 33,39 % и меньше всего процентов посевных площадей приходятся на картофель и овощи – 0,20 %.
Рис.3 Структура посевных площадей
Таблица 9
Урожайность основных с.-х. культур, ц/га
Анализируя данные таблицы 9, можно сделать вывод, что самая высокая урожайность у однолетних трав – зеленой массы- 87,29 ц/га, затем идет кукуруза на силос– 79,87 ц/га, на третьем месте многолетние травы –зелёная масса – 53,54 ц/га, на четвёртом зерновые – 26,45 ц/га, затем многолетние травы — сено – 11,37 ц/га и последнее место занимают однолетние травы – сено – 1,24 ц/га.
Корреляционный анализ — метод обработки статистических данных, заключающийся в изучении коэффициентов корреляции между переменными. При этом сравниваются коэффициенты корреляции между одной парой или множеством пар признаков для установления между ними статистических взаимосвязей.
Для корреляционной связи характерно то, что одному и тому же значению факторного признака может соответствовать сколько угодно различных значений результативного признака. Здесь связь проявляется лишь при достаточно большом количестве наблюдений и лишь в форме средней величины.
Использование метода корреляционного анализа для определения степени влияния удоя на 1 корову на себестоимость продукции. С помощью корреляционного метода можно определить между изучаемыми явлениями: связь между признаками и тесноту связи между признаками.
Таблица 10
Данные к корреляционному анализу
С.-х.
предприятия
Удой на 1 корову, ц
х
Себестоимость 1 ц молока
у
ух
х2
у2
1. ЗАО «Шестаковское» Заводоуковский р-н 2009г.
44,83
1002,05
44921,90
2009,73
1004104,20
2. ООО «Зауралье» Ялуторовский р-н 2009г.
50,05
1082,57
54182,63
2505
1171957,80
3. ООО «Сиб Агро Дубынское» Казанский р-н 2009г.
32,90
726,96
23916,98
1082,41
528470,84
4. ЗАО «Озерки» Заводоуковский р-н 2009г.
62,66
777,10
48693,09
3926,28
603884,41
5. ООО АФ «Новоселезнево» Казанский р-н 2009г.
75,25
963,40
72495,85
5662,56
928139,56
6. ЗАО «Тобол» Заводоуковский р-н 2009г.
44,77
763,19
34168,02
2004,35
582458,98
7. СПК «Криволукский и К» Ялуторовский р-н 2009г.
47,53
670,54
31870,77
2259,10
449623,89
8. СПК «Петелино» Ялуторовский р-н 2009г.
50,10
1080,77
54146,58
2510,01
1168063,79
9. ООО АФ «Заречная» Казанский р-н 2009г.
37,92
1040,24
39445,90
1437,93
1082099,26
10. СПК «Садовод» Ялуторовский р-н 2009г.
59,23
794,56
47061,79
3508,19
631325,59
11. ЗАО «Лесной» Заводоуковский р-н 2009г
61,50
1195,97
73552,16
3782,25
1430344,24
12. ЗАО «Падунское» Заводоуковский р-н 2009г.
70,51
813,10
57331,68
4971,66
661131,61
13. ЗАО «Сибирь» Заводоуковскийр-н 2009г.
53,33
950,80
50706,16
2844,09
904020,64
14. СПК «Колос» Сорокинский р-н 2009г.
20,67
946,05
19554,85
427,25
895010,60
15. Учхоз Тюменский р-н 2009г.
70,03
987,02
69121,01
4904,20
974208,48
16. ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН Тюменский р-н 2009г.
64,40
937,64
60384,02
4147,36
879168,77
17. СПК «Ембаевский» Тюменский р-н 2009г.
56,32
1188,38
66929,56
3171,94
1412247,02
18. ЗАО «Успенское» Тюменский р-н 2009г.
65,59
836,24
54848,98
4302,05
699297,34
19. ЗАО АФ «Луговская» Тюменский р-н 2009г.
57,21
923,50
52833,44
3272,98
852852,25
20. ОАО «Нива» Сорокинский р-н 2009г.
42,48
763,67
32440,70
1804,55
583191,87
ИТОГО
1067,28
18443,75
988606,07
60533,89
17441601,14
,;
;
;
;
;
;
Связь между себестоимостью молока и удоем на 1 корову прямая и слабая.
D= 0.11 * 100% = 11%
На 11% изменение себестоимости молока обусловлено влиянием удоя на 1 корову и на 89% обусловлено влиянием других факторов, не указанных в модели.
Специализация — это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.
Таблица 11
Показатели специализации, %
Показатели
Группы
В среднем
I
II
III
1. Удельный вес молока в товарной продукции
а) животноводства
67,39
24,52
55,12
49,01
б) всего предприятия
21,53
16,52
214,68
84,24
2. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда
314,22
383,74
66,67
254,88
Анализируя данные таблицы 11, можно сделать вывод, что удельный вес молока в товарной продукции животноводства в среднем по трем группам составил 49,01%, всего предприятия- 84,24%. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда- 254,88%.
Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем интенсивности является стоимость основных производственных фондов и текущих производственных затрат в расчёте на единицу обрабатываемой площади.
Таблица 12
Показатели интенсивности
Показатели
Группы
В среднем
I
II
III
1. Стоимость основных средств на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
1304,91
2738,46
1011,77
1685,05
2. Стоимость основных средств на 1 среднегодового работника, тыс. руб.
848,58
697,99
1005,15
850,57
3. Площадь с.-х. угодий на 1 работника, га
65,91
25,96
99,35
63,74
4. Затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни, тыс. руб.
51,79
79,90
92,10
74,60
5. Сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего, тыс. руб.
908,91
2522,39
885,71
1439
6. в т.ч. в растениеводстве
464,49
667,68
885,71
672,63
7. в животноводстве
450,86
1764,80
3449,55
1416,30
Анализируя данные таблицы 12, можно сделать вывод, стоимость основных средств на 100га с.х. угодий в среднем по трем группам хозяйств составляет 1685,05 тыс. руб., стоимость основных средств на одного среднегодового работника- 850,57 тыс. руб. Площадь с.-х. угодий на одного работника равна 63,74 га, затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни в среднем составляют 74,60 тыс.руб. Так же по данным таблицы сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего равна 1439 тыс.руб., в т.ч. в растениеводстве- 672,63 тыс. руб., в животноводстве— 1416,30 тыс. руб.
Эффективность производства — это его результативность в достижении поставленных целей, главные из которых- увеличение выпуска продукции и доходов производителей. Как и любое сложное экономическое явление, эффективность характеризуется системой показателей, которые дифференцируются по видам продукции, доходов, ресурсов и затрат.
Для оценки интенсификации необходимо рассматривать не только показатели уровня интенсификации, но и показатели эффективности интенсификации, характеризующие итоги интенсификации, её последствия. Между уровнем интенсивности производства и его экономической эффективностью существует прямая зависимость. Эффективность интенсификации определяется путем соотношения производства продукции с затратами на ее получение, с применяемыми ресурсами.
Таблица 13
Показатели эффективности интенсификации в группах хозяйств
Показатели
Группы
В среднем
I
II
III
1. Валовой доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
305,01
925,95
301,05
510,67
2. Чистый доход на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
115,95
373,24
177,31
222,17
3. Производство продукции, тыс. руб. на 100 га с.-х. угодий
911,58
2522,39
885,71
1439,89
4. в том числе в растениеводстве
464,49
667,68
885,71
672,63
5. в животноводстве
450,86
1764,80
-
738,29
Как видно по данным таблицы 13, валовой доход в первой группе составил 305,01 тыс. руб., а чистый – 115,95 тыс. руб. – это наименьшие показатели, во второй группе 925,95 тыс. руб. и 373,24 тыс. руб., а в третьей группе – 260,85 тыс. руб. и 112,1 тыс.руб. соответственно.
Анализ рентабельности выпуска отдельных видов продукции осуществляется на основе данных плановых и отчетных калькуляций. Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции.
Относительным показателем доходности производства и реализации продукции является рентабельность. Ее определяют по отдельным продуктам, группам продуктов, отраслям в разрезе типов, форм и групп предприятий и хозяйств, по территориям.[5]
Таблица 14
Данные к анализу рентабельности в группах хозяйств
Показатели
Группы
I
II
III
1. Количество проданного молока, ц(q)
16550
31543
63212
2. Полная себестоимость проданного молока, тыс. руб.
16280,93
27135
49115
3. Выручено от продажи, тыс. руб.
17516,73
30103
57649
4. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.
+1235,80
+2968
+8534
5. Цена реализации 1 ц молока, руб. (p)
1058,41
954,35
1133,47
6. Полная себестоимость 1 ц молока, руб. (z)
983,74
860,25
776,99
7. Уровень рентабельности, %
7,59
10,94
17,38
8. Коэффициент окупаемости, %
-
-
-
Анализируя данные таблицы 14, можно сделать вывод, уровень рентабельности в первой группе хозяйств составляет 7,59%, во второй группе- 10,94% и в третьей группе он равен 17,38%. Самый высокий уровень рентабельности в третьей группе.
Проведем анализ рентабельности по формуле:
∆ = (57649 –49115) – (17516,73–16280,93 ) =8534 – 1235,8 =7298,2
Следовательно, рентабельность, при сравнении 3 групп увеличилась на 7298,2 тыс.руб. за счет:
— объема реализации молока:
= 2968— 1235,80 = 1732,2
произошло увеличение на 1732,2 ;
— цены реализации 1 ц молока:
57649-30103=27546
произошло увеличение на 27546;
— себестоимости 1 ц молока:
27135 — 49115= — 21980
произошло уменьшение на 21980.
В третьей группе хозяйств прибыль на 7298,2 тыс.руб. выше, чем в первой группе предприятий. Себестоимость молока в третьей группе 49115 тыс.руб., что выше чем в первой и во второй.
Молочная продуктивность является основным показателем продуктивности коров молочного стада, т.е. коров, предназначенных для получения молока, и вспомогательным показателям продуктивности коров мясного направления, используемых для подсосного выращивания телят. К основному показателю молочной продуктивности относится средний годовой удой на фуражную корову.
Известно, что объем производства продукции животноводства, зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства и находятся с ним в функциональной зависимости. В свою очередь выход молока на 100га с/х угодий зависит от всего валового дохода и площади сельскохозяйственных угодий.
Таблица 15
Показатели продуктивности коров и выхода молока на
100 га с.-х. угодий за 5 лет ООО «Приозерное» р-н Ялуторовский
Показатели
Годы
2005
2006
2007
2008
2009
1. Удой на 1 корову, кг
5222,49
5549,89
5659,32
5406,75
5477,45
2. Выход молока на 100 га с.-х. угодий, ц
584,33
601,59
578,91
658,83
647,66
Исходя из данных таблицы 15видно, что в течение четырех лет (с 2005 – по 2007 гг.) удой на 1 корову возрастал – с 5222,49 кг до 5659,32 кг, но в тоже время в 2008 г произошло снижение удоя до 5406,75 кг, а в 2009г до 5477,45кг. Также можно отметить возрастание выхода молока на 100 га с.-х. угодий, которое достигло наивысших результатов в 2008 году – 658,83 ц., но в 2009 году этот показатель снизился до 647,66 ц.
На основе данных годовых отчётов с.-х. предприятий области вычислим показатели ряда динамики с постоянной и переменной базой сравнения.
Динамический ряд – это статистическая совокупность, единицами которой являются расположенные в хронологической последовательности отрезки времени, а их признаками являются соответствующие значения показателей.
Для количественной оценки динамики социально – экономических явлений применяются статистические показатели: абсолютный прирост, темпы роста и прироста и т. д.
В основе расчета показателей рядов динамики лежит сравнение его уровней. В зависимости от применяемого способа сопоставления показатели динамики могут вычисляться на постоянной и переменной базах сравнения .
Для расчета показателей динамики на постоянной базе каждый уровень ряда сравнивается с одним и тем же базисным уровнем. Исчисляемые при этом показатели называются базисными. Для расчета показателей динамики на переменной базе каждый последующий уровень ряда сравнивается с предыдущим.Такие показатели называются цепными .
Абсолютный прирост – важнейший статистический показатель динамики, определяется в разностном соотношении, сопоставлении двух уровней ряда динамики в единицах измерения исходной информации. Бывает цепной и базисный.
Абсолютный прирост может иметь и отрицательный знак, показывающий, насколько уровень изучаемого периода ниже базисного .
Между базисными и абсолютными приростами существует связь: сумма цепных абсолютных приростов равна базисному абсолютному приросту последнего ряда динамики.
Показатели характеризующие динамику общественных явлений, вычисляются следующим образом:
Абсолютный прирост (У) исчисляется как разность между уровнями (У) ряда динамики:
· Базисный У=Уn-У0
· цепной У=Уn-Уn-1 , где
У- абсолютный прирост
Уn-уровень, который сравнивается; последующий
У0-уровень, с которым производиться сравнения; базисный
Уn-1 – уровень предыдущего периода
Темп роста (Тр) рассчитывается, как отношение сравниваемого уровня и уровня принятого за базу сравнения:
· базисный –
· цепной —
Темп прироста (Тпр) вычисляется как отношение абсолютного прироста к уровню ряда динамики, принятому за базу сравнения:
· базисный — или
· цепной —
Таблица 16
Показатели ряда динамики
Годы
Удой на 1 корову, кг
Абсолютный прирост, ц
Темп роста, %
Темп прироста, %
базисный
цепной
базисный
цепной
базисный
цепной
2005
5222,49
-
-
-
-
-
-
2006
5549,89
327,40
327,40
106,27
106,27
6,27
6,27
2007
5659,32
436,83
109,43
108,36
101,97
8,36
1,97
2008
5406,75
184,26
-252,57
103,53
95,54
3,53
— 4,46
2009
5477,45
254,96
70,70
104,88
101,31
4,88
1,31
Согласно рассчитанным показателям динамики удоя на 1 корову в ООО «Приозерное» наблюдается повышение производства молока за последние 5 лет.Прирост удоя на 1 корову возрастает с каждым годом, по сравнению с базисным годом: в 2006 году на 327,40 кг, в 2007 — на 436,83 кг.Темп роста говорит о том, что удой молока на 1 корову в 2009 году повысился по сравнению с 2005 годом.
Выровненные уровни ряда, отражающие общую тенденцию развития, принято называть трендом.
Линейный тренд хорошо отражает тенденцию изменений при действии множества разнообразных факторов, изменяющихся различным образом по разным закономерностям. Равнодействующая этих факторов при взаимопогашении особенностей отдельных факторов (ускорение, замедление, нелинейность) часто выражается в примерно постоянной абсолютной скорости изменения, т.е. в прямолинейном тренде.
Для линейного тренда используется уравнения метода наименьших квадратов, которые имеют вид:
;
;
;
Где y– уровни исходного ряда динамики;
t– номера периодов или моментов времени;
а– начальный уровень тренда в момент или период, принятый за начало отсчета времени t;
b– среднегодовой абсолютный прирост (среднее изменение за единицу времени); константа тренда;
n– число уравнений ряда.
Таблица 17
Выравнивание по линейному тренду продуктивности коров
Годы
Фактическая продуктивность, кг
у
Поряд. номер
t
t2
ty
Выравнивание по линейному тренду продуктивности коров, кг
2005
5222,49
-2
4
— 10444,98
42,29
2006
5549,89
-1
1
-5549,89
40,34
2007
5659,32
38,39
2008
5406,75
1
1
5406,75
36,44
2009
5477,45
2
4
10954,90
34,49
ИТОГО
27315,90
10
366,78
191,96
n — число лет (5)
Рис.4 Динамика ряда продуктивности коров в хозяйствах Тюменской области
По расчетным данным мы выявили тенденцию к увеличению удоя.
продолжение
--PAGE_BREAK--
Заключение
В данной курсовой работе проведен экономико-статистический анализ по группе хозяйств Тюменской области, а также исследование продуктивности коров и выхода молока на 100 га с.–х. угодий предприятияООО «Приозерное» Ялуторовского района.
1. Изучено по типическим группам изменения в себестоимости 1 ц молока, продуктивности и затратах на содержание 1 коровы;
2. Проведен анализ затрат на корма и вскрыли причины различий их по группам;
Проведен анализ причин различий в потреблении и производстве кормов. Для этого рассмотрела:
— структуру с.-х. угодий;
— структуру посевных площадей;
4. Для изучения тесноты связи между отдельными показателями (удой, затраты корма на 1 гол., себестоимость и удой молока, расход кормов на 100 га и др.) использован корреляционный метод анализа;
В результате корреляционного анализа удалось установить, что себестоимость находится в прямой зависимости от удоя на 1 корову. Но связь между этими двумя показателямислабая.
5. Изучено по группам хозяйств уровень интенсификации, специализации, уровень производства продукции и др.
Наибольший уровень интенсификации наблюдается в 3 группе по сравнению с 1 группой, так как в 3 группе самые высокие показатели. В результате индексного анализа выяснилось: чем выше удой на 1 корову, тем больше затраты на среднегодовую корову. При анализе потребления и производства кормов выяснилось, что пашни занимают большую часть сельскохозяйственных земельных угодий, в структуре посевных площадей – зерновые, зернобобовые и кормовые культуры.
Анализ данных по сельскохозяйственному предприятию ООО «Приозерное» Ялуторовского районапоказал, что в период с 2005 по 2009 год наблюдается: увеличение удоя с 2005 г.по 2007 г. до 5659,32 кг. и с 2008 г. по 2009 г. До 5477,45 кг. Выход молока на 100 га. с.-х. угодий в период с 2005 по 2006 гг. увеличился на 601,59ц. и с 2007 по 2009 гг. на 647,66 ц.
Высокая специализация, размеры производства, интенсификации и эффективность интенсификации в 3 группе хозяйств.
Список используемой литературы
1. Годовые отчеты Ялуторовского, Казанского и Заводоуковского районов.
2. Зинченко А. П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: Учебник – М.: Изд-во МСХА, 1998.
3. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. – М.: Финансы и статистика, 2002.
4. Зинченко А.П. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: Учебное пособие.- М.: Финансы и статистика,1988.
5. Зинченко А.П. Статистика. – М., 2007.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
6. Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия. — М.: Инфра-М, 2003.
7. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: Учебник. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1989.
8. Статистика сельского хозяйства: Учебник/О.П. Замосковный, Л.И. Ващуков, Л.В. Литвинов и др.; Под ред. О.П. Замосковного и Б.И. Пленкова. – М.: Финансы и статистика, 1990.
9. Что такое УДОЙ — Толковый словарь В.Даля
10. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. –М.: КолосС, 2003. – С. 528
11. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений/Н.Я. Коволенко, Ю.И. Агирбов, Н.Я. Серова и др. – М.: ЮРКНИГА, 2004.
Приложение Программа выборки на 2009 г. по теме: «Статистико-экономический анализ уровня производства и себестоимости молока»
№
Показатели
ЗАО «Шестаковское» Заводоуков. р-н
ООО «Зауралье» Ялуторовский р-н
ООО «Сиб Агро Дубынское» Казанск. р-н
ЗАО «Озерки» Заводоуковский р-н
ООО АФ «Новоселезнево»
Казанск. р-н
1
Валовой доход всего, тыс. руб.
3080
51586
15600
7776
20826
2
в т.ч. оплата, тыс. руб.
3302
24896
12320
3196
17162
3
Выручено от реализации, тыс. руб.
30480
61354
30902
16664
46456
4
Отработано за год всего, тыс. чел.-час.
181
420
348
48
280
5
в животноводстве, тыс. чел.-час.
47
131
114
253
86
6
Валовая продукция с.-х. по себ-ти всего, тыс. руб.
37583
124720
55853
22878
77052
7
в растениеводстве, тыс. руб.
29272
55711
32973
22878
39190
8
в животноводстве, тыс. руб.
22509
69009
26557
89102
35562
9
Среднегодовая численность работников в сельском хозяйстве, чел.
66
176
155
26
122
10
в животноводстве, чел.
28
27
40
19
39
11
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
43931
79227
45916
26134
111038
12
Продано молока, ц
-
27057
11065
63212
21210
13
Полная себестоимость реализованного молока, тыс. руб.
-
29291
8050
49115
20434
14
Выручено от реализации молока, тыс. руб.
-
24429
9405
71649
18831
15
Полная себестоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб.
13032
45372
11417
80065
28977
16
Выручено от реализации продукции животноводства всего, тыс. руб.
2950
23545
12423
98472
10725
17
Выручка от реализации тов. продукции всего, тыс. руб.
30480
61354
30902
16664
46456
18
Затраты на мин. удобрения, тыс. руб.
5500
5121
482
2379
1103
19
Площадь под зерновые, га
3150
4640
5250
1755
4300
20
Валовой сбор зерна, ц п/д
74730
65572
68431
62905
106166
21
Себестоимость всего зерна, тыс. руб.
24259
34877
29136
23152
29368
22
Прямые затраты труда, тыс. чел.-час.
17
62
60
18
28
23
Площадь под картофель, га
-
-
-
-
-
24
Валовой сбор картофеля, ц
-
-
-
-
-
25
Себестоимость картофеля всего, тыс. руб.
-
-
-
-
-
26
Площадь мнг.трав на сено, га
260
40
153
633
-
27
Валовой сбор мнг. трав на сено, ц
3000
2280
12054
962
4436
28
Затраты всего на мнг. травы на сено, тыс. руб.
188
292
895
144
272
29
Площадь мнг. трав на зел. массу, га
190
1617
680
569
1423
30
Валовой сбор зел. массы мнг. трав, ц
17880
85659
2910
34898
52852
31
Затраты всего на мнг. травы на зел. массу, тыс. руб.
12
1682
64
1733
973
32
Площадь одн. трав на сено, га
-
75
-
-
-
33
Всего затрат на одн. травы на сено, тыс. руб.
-
373
1764
-
612
34
Валовой сбор одн. трав на сено, ц
-
2709
366
-
2398
35
Валовой сбор зел. массы одн. трав, ц
64516
154518
52148
119751
56620
36
Всего затрат на зел. массу одн. трав, тыс. руб.
50
1979
2705
8161
3615
37
Площадь на зел. массу одн. трав, га
728
800
1950
1622
396
38
Площадь кукурузы на силос, га
122
-
-
-
39
Валовой сбор кукурузы на силос, ц
28900
-
-
-
-
40
Всего затрат на кукурузу, тыс. руб.
1371
-
-
-
-
41
Силос, валовое пр-во, ц
21600
-
-
-
-
42
Затраты на силос, тыс. руб.
139
-
-
-
-
43
Валовое производство сенажа, ц
37200
168080
28299
127924
85800
44
Затраты на сенаж, тыс. руб.
556
17569
1982
9831
5994
45
Всего посевов, га
4450
8032
9581
2324
6119
46
Площадь с.-х. угодий, га
5292
13159
9581
2583
10526
47
Площадь сенокосов, га
296
3254
-
184
-
48
Площадь пашни, га
4812
6619
9581
2583
6539
49
Площадь пастбищ, га
184
-
-
298
2170
50
Среднегодовое поголовье коров
250
755
374
1030
305
51
Затраты всего на основн. стадо, тыс. руб.
11231
45464
9940
55728
24569
52
Затраты по зарплате на молоко, тыс. руб.
2973
7851
2490
4198
4223
53
Валовое производство молока, ц
11208
37788
12306
64541
22952
54
Себестоимость молока всего, тыс. руб.
11231
40908
8946
50155
22112
55
Прямые затраты труда на молоко, тыс. чел.-час.
40
84
66
12
58
56
Затраты кормов на осн. стадо, тыс. руб.
5585
16916
2544
31846
11861
продолжение
--PAGE_BREAK--
№
Показатели
ЗАО «Тобол» Заводоуковский р-н
.СПК «Криволукский и К» Ялуторовс р-н
СПК «Петелино» Ялуторовс р-н
ООО АФ «Заречная» Казанский р-н
СПК «Садовод» Ялуторов р-н
1
Валовой доход всего, тыс. руб.
22137
9761
28782
13573
14197
2
в т.ч. оплата, тыс. руб.
14903
7455
17742
8217
8431
3
Выручено от реализации, тыс. руб.
45850
37145
46048
20045
19073
4
Отработано за год всего, тыс. чел.-час.
504
130
411
262
170
5
в животноводстве, тыс. чел.-час.
155
119
186
54
74
6
Валовая продукция с.-х. по себ-ти всего, тыс. руб.
62171
40180
98940
42384
36454
7
в растениеводстве, тыс. руб.
24468
2286
33735
23361
13477
8
в животноводстве, тыс. руб.
37426
37894
62821
1843
22659
9
Среднегодовая численность работников в сельском хозяйстве, чел.
198
60
184
109
66
10
в животноводстве, чел.
53
7
51
14
17
11
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
51692
16475
102716
414165
28166,5
12
Продано молока, ц
30165
3263
31650
6825
16938
13
Полная себестоимость реализованного молока, тыс. руб.
23032
2188
34206
7100
13458
14
Выручено от реализации молока, тыс. руб.
24602
2521
28115
5864
14237
15
Полная себестоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб.
33860
40491
48196
15451
19199
16
Выручено от реализации продукции животноводства всего, тыс. руб.
10776
1529
14698
8486
6800
17
Выручка от реализации тов. продукции всего, тыс. руб.
45850
37145
46048
20045
19073
18
Затраты на мин. удобрения, тыс. руб.
1638
-
4578
1010
1297
19
Площадь под зерновые, га
1700
-
3800
2630
1100
20
Валовой сбор зерна, ц п/д
39968
-
84193
44752
17395
21
Себестоимость всего зерна, тыс. руб.
9925
-
22044
18717
7757
22
Прямые затраты труда, тыс. чел.-час.
8
-
29
25
7
23
Площадь под картофель, га
52
-
-
-
-
24
Валовой сбор картофеля, ц
7582
-
-
-
-
25
Себестоимость картофеля всего, тыс. руб.
3367
-
-
-
-
26
Площадь мнг.трав на сено, га
-
187
-
300
192
27
Валовой сбор мнг. трав на сено, ц
-
2992
-
3732
-
28
Затраты всего на мнг. травы на сено, тыс. руб.
-
281
-
614
-
29
Площадь мнг. трав на зел. массу, га
-
1541
30
Валовой сбор зел. массы мнг. трав, ц
-
-
81600
-
21055
31
Затраты всего на мнг. травы на зел. массу, тыс. руб.
-
-
487
-
553
32
Площадь одн. трав на сено, га
-
-
-
-
-
33
Всего затрат на одн. травы на сено, тыс. руб.
-
-
-
-
-
34
Валовой сбор одн. трав на сено, ц
-
-
-
-
-
35
Валовой сбор зел. массы одн. трав, ц
134531
8010
164010
51653
20677
36
Всего затрат на зел. массу одн. трав, тыс. руб.
5431
910
4182
4303
1514
37
Площадь на зел. массу одн. трав, га
1769
709
1414
560
484
38
Площадь кукурузы на силос, га
-
-
395
-
199
39
Валовой сбор кукурузы на силос, ц
-
-
98990
-
29245
40
Всего затрат на кукурузу, тыс. руб.
-
-
1986
-
1134
41
Силос, валовое пр-во, ц
-
-
49495
-
13078
42
Затраты на силос, тыс. руб.
-
-
1370
-
1557
43
Валовое производство сенажа, ц
74633
5610
159000
32943
27342
44
Затраты на сенаж, тыс. руб.
5268
887
6622
4046
2816
45
Всего посевов, га
3521
3783
7150
3490
1675
46
Площадь с.-х. угодий, га
8702
8702
10196
12658
3353
47
Площадь сенокосов, га
1401
-
3312
4541
1229
48
Площадь пашни, га
5046
-
4873
3590
1356
49
Площадь пастбищ, га
-
-
1436
4527
742
50
Среднегодовое поголовье коров
700
85
770
213
303
51
Затраты всего на основн. стадо, тыс. руб.
26576
2836
47843
9335
13844
52
Затраты по зарплате на молоко, тыс. руб.
3712
798
11790
1362
2365
53
Валовое производство молока, ц
31338
4040
38580
8077
17947
54
Себестоимость молока всего, тыс. руб.
23917
2709
41696
8402
14260
55
Прямые затраты труда на молоко, тыс. чел.-час.
108
8
130
28
43
56
Затраты кормов на осн. стадо, тыс. руб.
12795
1023
24976
4005
7894
продолжение
--PAGE_BREAK--
№
Показатели
ЗАО «Лесной» Заводоуковск р-н
ЗАО «Падунское» Заводоуковс р-н
ЗАО «Сибирь» Заводоуковскр-н
СПК «Колос» Сорокинск р-н
Учхоз Тюменский р-н
1
Валовой доход всего, тыс. руб.
24295
31252
48624
1342
63212
2
в т.ч. оплата, тыс. руб.
13828
16092
33537
1165
36304
3
Выручено от реализации, тыс. руб.
44776
119011
141846
2206
65548
4
Отработано за год всего, тыс. чел.-час.
205
574
680
59
421
5
в животноводстве, тыс. чел.-час.
81
237
207
28
196
6
Валовая продукция с.-х. по себ-ти всего, тыс. руб.
61530
142221
181438
6396
124504
7
в растениеводстве, тыс. руб.
26768
43348
113813
2883
34600
8
в животноводстве, тыс. руб.
34082
98675
64748
3494
88722
9
Среднегодовая численность работников в сельском хозяйстве, чел.
93
253
300
26
195
10
в животноводстве, чел.
17
67
64
10
63
11
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
56378
133637
856295
1995,5
153977
12
Продано молока, ц
14024
-
44929
1716
39678
13
Полная себестоимость реализованного молока, тыс. руб.
16768
-
46290
1625
38959
14
Выручено от реализации молока, тыс. руб.
13806
-
50932
1376
39152
15
Полная себестоимость товарной продукции животноводства, тыс. руб.
34964
91191
64927
2729
73272
16
Выручено от реализации продукции животноводства всего, тыс. руб.
15166
19769
-
1171
30962
17
Выручка от реализации тов. продукции всего, тыс. руб.
44776
119011
141846
2206
65548
18
Затраты на мин. удобрения, тыс. руб.
2494
6730
27511
-
3044
19
Площадь под зерновые, га
1630
2800
11830
593
1600
20
Валовой сбор зерна, ц п/д
61143
79972
241433
2134
35127
21
Себестоимость всего зерна, тыс. руб.
21055
22210
90893
2025
16116
22
Прямые затраты труда, тыс. чел.-час.
51
48
55
4
17
23
Площадь под картофель, га
-
-
-
-
-
24
Валовой сбор картофеля, ц
-
-
-
-
-
25
Себестоимость картофеля всего, тыс. руб.
-
-
-
-
-
26
Площадь мнг.трав на сено, га
197
440
515
154
513
27
Валовой сбор мнг. трав на сено, ц
1520
-
5454
2310
14541
28
Затраты всего на мнг. травы на сено, тыс. руб.
131
-
1082
221
2617
29
Площадь мнг. трав на зел. массу, га
341
1098
1202
700
30
Валовой сбор зел. массы мнг. трав, ц
60839
-
82486
-
73092
31
Затраты всего на мнг. травы на зел. массу, тыс. руб.
1166
-
4895
-
3633
32
Площадь одн. трав на сено, га
-
-
-
-
-
33
Всего затрат на одн. травы на сено, тыс. руб.
104
7614
-
-
-
34
Валовой сбор одн. трав на сено, ц
1212
1483
-
-
-
35
Валовой сбор зел. массы одн. трав, ц
105422
67578
144040
13760
54606
36
Всего затрат на зел. массу одн. трав, тыс. руб.
2230
2869
7278
471
6195
37
Площадь на зел. массу одн. трав, га
907
1007
511
192
396
38
Площадь кукурузы на силос, га
-
430
-
-
248
39
Валовой сбор кукурузы на силос, ц
-
122802
-
-
59257
40
Всего затрат на кукурузу, тыс. руб.
-
7333
-
-
2864
41
Силос, валовое пр-во, ц
6224
92870
-
-
35554
42
Затраты на силос, тыс. руб.
299
4826
-
-
3314
43
Валовое производство сенажа, ц
-
146344
13487
8600
62547
44
Затраты на сенаж, тыс. руб.
4652
109947
14250
486
8803
45
Всего посевов, га
3075
-
15079
939
3267
46
Площадь с.-х. угодий, га
4541
6197
20384
1445
4198
47
Площадь сенокосов, га
-
-
1226
294
563
48
Площадь пашни, га
-
5939
15545
939
3418
49
Площадь пастбищ, га
-
-
3613
212
217
50
Среднегодовое поголовье коров
250
1047
859
104
650
51
Затраты всего на основн. стадо, тыс. руб.
18961
66875
48626
2260
50253
52
Затраты по зарплате на молоко, тыс. руб.
6137
5593
27598
484
7723
53
Валовое производство молока, ц
15375
73820
45807
2150
45519
54
Себестоимость молока всего, тыс. руб.
18388
60023
43553
2034
44928
55
Прямые затраты труда на молоко, тыс. чел.-час.
54
130
152
20
107
56
Затраты кормов на осн. стадо, тыс. руб.
9123
38469
18165
1207
15417
продолжение
--PAGE_BREAK--