Разработка бизнес-плана создания новой организации ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде

МИНИСТЕРСВООБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
Федеральноеагентство по образованию
МОСКОВСКИЙГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА
ИНСТИТУТТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
(г.Москва)(филиал)
Кафедраэкономики на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
ДИПЛОМНЫЙПРОЕКТ
Разработкабизнес-плана создания новой организации ресторанно-гостиничного комплекса в г.Звенигороде

РЕФЕРАТ
Разработка бизнес-планасоздания новой организации ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде.
Автор проекта:
Руководитель проекта:
Год защиты дипломногопроекта: 2005 г.
Высокое качествобизнес-плана обеспечивается с помощью контроля за его разработкой с разныхпозиций – предпринимателя, реализующего свою идею бизнеса, менеджмента,проводящего собственную модель управления предприятием, и инвестора,последующего свои цели. Комплексный подход к анализу бизнес-плана позволяет нетолько учитывать многоаспектность этого документа, но и представить цели итребования участников проекта, а следовательно, и предвидеть на каждом этапеполный подход к разработке бизнес-плана позволяет, с одной стороны, повыситьдостоверность расчетов и плановых заданий, объемов требуемых ресурсов, а сдругой – уменьшить риски проекта.
Разработка бизнес-планапредставляет оценку результативности будущих производственных, маркетинговяновых и финансовых операций по проекту. Оценка проводится с позиций финансовогоуправления предприятием. В случае, если проект реализуется в рамкахдействующего предприятия, важна общая финансовая устойчивость организации впериод освоения новации (проекта). Иными словами, с позиции управленияорганизацией через систему финансовых показателей инвестор хочет увидеть,насколько организация будет эффективно управлять собственными и заемными средствамии переходный период (период освоения проекта). В этот период наиболее вероятновозникновение ситуации по существенному отклонению от финансовых целей наданный период в рамках действующего предприятия определяет эффективностьуправления риском.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. БИЗНЕС-ПЛАН В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯПРЕДПРИЯТИЕМ
1.1  Структура бизнес-плана и его место всистеме планирования
1.2  Необходимость овладения методамиразработки бизнес-плана
1.3  Содержание бизнес-плана
2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТАБИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г.ЗВЕНИГОРОД.
3. МАКЕТ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНАРЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г. ЗВЕНИГОРОДЕ
3.1 Задачи проектированияресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигород
3.2     Описание компании
3.3     Описание услуг
3.4     Характеристикарынка
3.5     Ценовая стратегия
3.6 Организационная структурапредприятия
3.7 Финансовый план
3.8 Расчет точки безубыточности
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬПРЕДЛОЖЕННОГО БИЗНЕС-ПЛАНА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г. ЗВЕНИГОРОДЕ
5. ПРОГРАММНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список используемых источников

Введение
Ученые-экономисты ихозяйственные руководители сходятся в том, что оживление инвестиционнойактивности — основное условие выхода России из экономического кризиса исоздания предпосылок для устойчивого развития. Тем не менее, практическиерезультаты в этой сфере пока далеки от достижения поставленной цели. Вопрекидавно прогнозируемому росту инвестиционной активности спад капитальных вложенийвозрастает. Причина провала всех целевых установок на активизациюинвестиционной активности и улучшение инвестиционного климата в странезаключается в том, что либерально ориентированная стратегия преобразованийизначально была направлена на отказ государства от поддержки инвестиций в реальныйсектор российской экономики.
Несмотря навышеперечисленные, негативные факторы переходного периода, национальнаяэкономика России, так или иначе, продолжает развиваться. В отличие от многихстран, где малый и средний бизнес имеет значительный вес, в России — традиционно высокоиндустриальной стране — этим секторам не придавалось, большоезначение. Теперь ситуация начинает меняться: государство начинаетповорачиваться лицом к небольшим частным предпринимателям, делая первыезаконодательные шаги на пути упрощения деятельности последних. Однако важна нетолько инициатива сверху, но и ответная — снизу.
При всем кажущемся обилииидей и невостребованной активности в обществе до логического завершения —создания предприятия — доходят единицы. В большинстве случаев это связано споверхностным рассмотрением проблемы, недостаточной подготовкой почвы дляорганизации собственного дела и т. д. Этих ошибок можно было бы избежать, еслибы каждый проект предприятия всесторонне рассматривался, как это повсеместнопринято. Инструментом такого всестороннего анализа и моделирования являетсябизнес-план.
Бизнес-план являетсяосновным документом, на базе которого инвесторы и кредиторы предоставляютсредства. Чтобы убедить кредитора в успехе начинания, нужно ознакомить его спланами на сегодня и перспективу, изложенными на бумаге и снабженными всеминеобходимыми расчетами. Это и называется бизнес-планом. Прежде всего, он долженсоответствовать требованиям, которые диктует Федеральный фонд поддержки малогопредпринимательства. Эта требования разработаны в соответствии с рекомендациямимеждународных стандартов «ЮНИДО», поэтому принимаются и банковскимикредиторами.
«ЮНИДО» разработала пакетюридических документов, финансовых расчетов, маркетинговых исследований,являющийся неофициальным международным стандартом. Должны учитываться всеаспекты будущей деятельности: от предполагаемой зарплаты сотрудников довозможных экологических последствий. Порядок в нормативной базе и юридическоесопровождение проекта — вещи само собой разумеющиеся. Естественно, кредитора, впервую очередь, волнует своевременность расчетов с ним. Поэтому особое вниманиеуделяется оценке окупаемости предприятия. Учитываются прогнозируемаяконъюнктура рынка и планируемый рост квалификации сотрудников.
При оценке бизнес-идеиследует помнить, что «люди покупают пользу, а не свойства». Ядролюбого продукта (рис. 1) составляют преимущества, которые видит в нихпокупатель. Они и лежат в основе принимаемого решения.
Формальный продукт — этои есть само изделие, предназначенное для продажи. Его характеризует марка, типи параметры.
Представляя изделие,следует выяснить у потенциального покупателя ожидаемые свойства. При этом онидолжны быть увязаны с его преимуществами.
Дополнительный продукт —это все, что можно предложить покупателю для наиболее эффективногоиспользования данного изделия. Речь идет, например, о пакете дополнительныхуслуг. На первый взгляд это может показаться, не столь важным, но зачастуюименно эти факторы составляют единственное различие между конкурирующимиизделиями.
Эти три элемента всовокупности и составляют то, что называется продуктом. Каждый из них играетсвою роль в принятии решения о покупке. В последнее время все большее вниманиеуделяется мнению потребителей, поскольку конечная цель производства всякоготовара — это именно удовлетворение запросов потребителей. При этомотслеживаются все высказываемые интересные идеи и организуются специальныеканалы обратной связи с потребителями.
Также очень внимательноследует относиться к аналогичным товарам или товарам-заменителям, предлагаемымдругими компаниями. В результате подобного анализа нередко выясняется, что тотили иной задуманный продукт можно изначально улучшить, и уже эта обновленнаяидея ложится в основу будущего бизнеса.
В успешном осуществлениипроекта и его эффективной эксплуатации заинтересованы все его участники,реализующие таким образом свои индивидуальные интересы:
•инвесторы получаютвозврат вложенных капиталов и предусмотренные дивиденды;
•владелец получаетреализованный проект и доходы от его использования;
•команда проекта получаетплату по контракту, дополнительное вознаграждение по результатам работы иповышение профессионального уровня;
•органы власти пополняютбюджет региона за счет сбора налогов со всех участников хозяйственной деятельности,а также удовлетворяют социальные и др. потребности на конкретной территории;
•потребители получаютнеобходимые товары.
Мониторинг в ходепланирования, организации и реализации инвестиционных проектов позволяет легчепреодолеть помехи и препятствия, связанные с внешними и внутренними факторами,характерными для переходного периода в России:
 нестабильная экономика;
•дефицит и ограниченностьресурсов;
•инфляция и возрастаниестоимости проекта;
•возрастающая сложностьосуществления проекта;
•усиление конкуренции;
•социальные проблемы итребования;
•требованияпотребительского рынка;
•возрастающие требованияк качеству продукта.
Игнорирование такихизменений при управлении инвестиционными проектами приводит к негативнымрезультатам:
•снижение доходовучастников;
•превышение ранее,установленных стоимости, продолжительности и сроков завершения проекта;
•возникновение штрафов занарушение обязательств;
•расширение границ напотребляемые трудовые и материальные ресурсы;
•задержка введенияинноваций;
•отставание в срокахвыпуска новой продукции;
•поспешность инепродуманность в принятии решений;
•увеличение сроковокупаемости проекта.
Планирование иопределение цели проекта по своему содержанию можно сравнить с постановкойзадачи. При нахождении цели, как и при постановке задачи, нельзя ограничитьсятолько абстрактной формулировкой желаемого результата, необходимо найти ответына вопросы:
•как должен выглядетьрезультат проекта (характеристики);
•какие условия должныучитываться при реализации проекта (требования и ограничения).
Нахождение цели проектасоставляет важнейший этап в разработке его концепции. После определения целиприступают к поиску и оценке способов ее достижения.
Для возможностиопределения степени достижения целей проекта необходимо выбрать соответствующиекритерии, на основе которых можно оценивать альтернативные решения подостижении конечных результатов. Таким образом, можно отметить, что целипроекта должны быть четко определены и иметь, ясный смысл, результаты должныбыть измеримы, заданные ограничения адекватны, а требования выполнимы, т.е.цели должны находиться в области допустимых решений проекта. Обычно эта областьограничивается временем, бюджетом и требуемым качеством результатов.
Следует отметить, чтооднажды сформулированные цели проекта не должны рассматриваться как нечтонеизменное. В ходе реализации под воздействием изменений в окружении или взависимости от внутреннего процесса и получаемых промежуточных результатовконечные цели могут претерпевать изменения. Поэтому целеполагание нужнорассматривать как непрерывный динамический процесс, в котором анализируетсясложившаяся ситуация и тенденции ее развития.
Определение целирассматривается как творческий процесс и требует изучения различных источников,которые могут содержать искомую информацию об окружении и задачах самогопредприятия, требованиях и ограничениях по потенциальному проекту. В описаниицелей проекта должны найти отражение конечные результаты, сроки исполнения,расходы и порядок изменения целей. Описание целей проекта определяет егосущность и является основой для дальнейшей работы.
В связи с вышеизложенным,тема дипломного проекта является актуальной.

1. БИЗНЕС-ПЛАН В СИСТЕМЕУПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
1.1 Структурабизнес-плана и его место в системе планирования
Бизнес-план представляетсобой комплексный план развития предприятия на ближайшие 3—5 лет. Он определяетцели предприятия и его политику в области продукции, маркетинга, производства,управления, финансирования. Этот документ анализирует все проблемы, с которымиможет столкнуться предприятие, и определяет способы их решения. Основныепоказатели первого года рекомендуется делать в помесячной разбивке, второго — впоквартальной и лишь начиная с третьего года можно ограничиваться годовымипоказателями.
От техпромфинпланабизнес-план отличается тем, что показатели второго не столько точныколичественно, сколько содержательны, жизненны, качественно обоснованы.
Существует значительноечисло разработок по составлению бизнес-плана, но все они похожи и отличаются лишьпоследовательностью разделов. Вместе с тем структура бизнес-плана зависит отцели и экономической политики предприятия, степени его новизны, характера егоразвития. Ниже приведена примерная структура бизнес-плана для предприятия,создаваемого вновь.
Основные разделыбизнес-плана:
1. Краткое описание(резюме).
2. Бизнес и егостратегия.
3. Рынок и маркетинговаястратегия.
4. Производство иэксплуатация.
5. Управление и процесспринятия решений.
6. Юридический план.
7. Финансы.
8. Факторы риска.
Название разделовбизнес-плана условно, используется для концентрации внимания на его структуре ипоследовательности составления.
План должен бытьдостаточно подробным, т.к. он необходим многим:
—потенциальным инвесторам(банкирам);
—сотрудникам, желающимзнать свои перспективы, четче понимать свои задачи;
—владельцу предприятия(менеджеру), чтобы тщательно проанализировать свои цели и возможности.
Управление организацией(предприятием) в условиях рынка представляет собой систему взаимосвязанныхфункций: планирование — организация — координация — мотивация — контроль.
Планирование —определение целей и путей их достижения — охватывает в соответствии с этимследующие этапы:
—разработка общих(стратегических) целей;
—определение конкретных,детализированных целей на заданный, сравнительно короткий период времени (2—3года);
—определение путей исредств их достижения;
—контроль за реализациейпоставленных целей (путем сопоставления плановых данных с фактическими ).
В зависимости отхарактера деятельности планирование выступает или в виде долговременнойстратегической программы развития предприятия, или в виде оперативныхпланов-графиков, выполняющих к тому же контролирующую функцию.
Если предприятиестремится найти инвесторов или партнеров для достижения определенной цели (созданиесовместного предприятия, организации общих проектов или согласованных действийна рынке), то ему необходимо, кроме четкого представления о предлагаемомбизнесе, убедить инвесторов или партнеров, что оно способно грамотно иэффективно наладить новое дело и управлять им. Для этих целей служитвыработанный мировой экономической практикой бизнес-план, который по содержаниюи назначению представляет собой плановый документ, имеющий многоцелевойхарактер.
Во-первых, онразрабатывается для обоснования нового дела. В нем даются все основные аспектыбудущей деятельности, анализируются все проблемы, с которыми придетсястолкнуться, определяются способы их решения.
Во-вторых, этот документпоможет действующему предприятию разобраться в перспективах роста своегобизнеса, оценить их, предвидеть возможные изменения и проблемы в будущем,контролировать текущие операции;
В-третьих, он можетслужить формальным юридическим документом, с помощью которого начинаетсяформирование уставного капитала и финансовых активов будущего предприятия.
В современнойэкономической теории бизнес-план выполняет 4 функции.
Первая функция связана свозможностью его использования для разработки концепции, стратегии бизнеса. Этожизненно необходимо в период создания предприятия, выработки новых направленийдеятельности.
Вторая — функцияпланирования. Она позволяет оценивать возможности развития нового направлениядеятельности, контролировать процессы ее развития, выполнение запланированныхмероприятий.
Третья функция связана спривлечением денежных средств как собственных, так и со стороны (ссуд,кредитов). Без кредитных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либозначительный проект. Однако получить кредит не так просто.
Банки стараютсязастраховать себя на случай невозвратности кредита, требуя гарантии, реальногозалога, необходимости страхования, и в этом предприятию помогает бизнес-план,т.к. позволяет анализировать уровень профессионализма менеджеров проекта.
Четвертая функция состоитв привлечении к реализации планов предпринимателя потенциальных партнеров,которые смогут вложить собственный капитал или имеющуюся у них технологию,патенты или свой управленческий опыт и деловые связи.
Можно ли отождествитьбизнес-план с техпромфинпланом, который до недавнего времени был основнымплановым документом деятельности предприятия?
Техпромфинпланпредставлял собой жесткую конструкцию, выстроенную в заданных(детерминированных) условиях и работающую в основном на собственные цели, т.е.только на задачу реализации. Достижение цели при меняющейся внешней среде,возникновение в этой связи риска потери средств — такие проблемы втехпромфинплане не решались. Разделы техпромфинплана были взаимоувязаныпоказателями и расчетами, что создавало видимость прочности конструкции. Но,как известно, только гибкость позволяет конструкции оставаться прочной,приспосабливаясь к изменению условий, возникновению непредвиденных ситуаций.
Предприятие в условияхжесткого централизованного планирования лишено самого главного — связи сокружающей средой, в силу этого оно работает не на потребителя, а на план,управляется не экономическими отношениями, а диктатом «сверху», изцентра управления компанией.
Несколько похожбизнес-план на более привычное технико-экономическое обоснование конкретногоинвестиционного или производственного проекта и отличается тем, что направленна поиск партнера или инвестора, поэтому имеет большую убедительность,доказательность.

1.2 Необходимостьовладения методами разработки бизнес-плана
Известно, что предприятиев рыночной системе хозяйствования подвержено постоянным, во многомпротиворечивым изменениям и воздействиям. В дополнение к этому для российскихусловий характерна еще и неустойчивость законодательства. Такие условия внешнейсреды существования компании наводят на размышления, которые сводятся кпростейшей фразе: «Может быть, не стоит затрачивать время и силы насоставление плана, а лучше постоянно чутко улавливать изменения и держать рульуправления в позиции сиюминутной готовности к ним?».
Специалисты-рыночникисчитают, что чем больше рынка, тем важнее план. При этом план надо понимать каксбалансированный с ресурсами комплекс мероприятий, учитывающий возникающие вновых условиях риски потери средств и очень ограниченное воздействиегосударства на правила рыночной экономики.
Разработка бизнес-планатребует профессиональных знаний в области управления, финансах, маркетинге.Поэтому даже небольшие фирмы на Западе обращаются к экспертам за консультациейили к специалистам, предлагающим услуги по составлению бизнес-плана.
Однако составлениебизнес-плана требует личного участия руководителя или предпринимателя,открывающего свое дело. Руководящая роль первого лица в процессе бизнес-планированияобусловливает необходимость его участия в моделировании будущей деятельности,соизмеряя с ней свои силы, ресурсы предприятия, возможности привлечениядополнительных средств и их эффективное использование. Личное участиеруководителя в составлении бизнес-плана настолько важно, что многие зарубежныебанки и инвестиционные фирмы отказываются вообще рассматривать заявки навыделение средств, если становится известно, что бизнес-план с начала и доконца был подготовлен консультантом со стороны, а руководителем лишь подписан.
Включаясь в эту работулично, руководитель как бы моделирует свою будущую деятельность, проверяя и самзамысел, и себя — хватит ли сил довести его до успеха и двинуться дальше? Этоне означает, что не надо пользоваться услугами консультантов — наоборот,привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами.
Ни один юридический документпока еще не закрепляет обязательности подготовки бизнес-плана. Не всегда еготребуют даже банки, предоставляя кредиты. Но, пренебрегая составлениембизнес-плана, предприниматель оказывается не готов к ожидающим егонеприятностям и начинает обычно лихорадочно импровизировать. Поэтому лучше непожалеть времени (несмотря на то, что для крупного проекта разработкабизнес-плана может продолжаться до 200 и более часов) и заняться бизнес-планированием,пользу которого подтверждает и зарубежный опыт.
Статистика показывает,что в США ежегодно свое дело начинают 600 тысяч новых предпринимателей, изкоторых только половина удерживается на плаву хотя бы 18 месяцев. Лишь одномуиз пяти удается не разориться на протяжении первых 10 лет.
Основными причинаминеудач, как оказывают исследования, чаще всего являются:
— некомпетентность (более40%);
— отсутствиеуправленческого опыта (15-17%);
— нехватка жизненногоопыта и знаний (15 — 17 % );
— отсутствиепрофессиональных навыков (13 — 15%).
Отечественная практикапоказывает, что учредители многих предприятий, появившихся в периодперестройки, подошли к их созданию совершенно неосознанно. Легкость, с которойпоявлялись предприятия в начале 1990-х годов, объясняется, прежде всего, низкимуровнем вкладов в уставной капитал, что обусловило невысокую профессиональнуюответственность предпринимателей за свой бизнес.
Кроме того, началодеятельности зачастую не было обеспечено ни соответствующей технологией, нифинансами, а к выработке концепции и стратегии ее развития предпринимателиприступали обычно на втором этапе.
В результате 10— 15 % отобщего числа зарегистрированных предприятий длительное время числились«мертвыми» (не занимающимися хозяйственной деятельностью) и, в концеконцов, объявляли о самоликвидации.
Необходимость разработкибизнес-плана объясняется еще и тем, что риск банкротства для вновь созданныхпредприятий, особенно в первые 3-5 лет, очень велик. Об этом свидетельствует имеждународная практика.
Овладение искусствомсоставления бизнес-плана в условиях российской экономики стало крайнеактуальным в силу следующих причин:
— во-первых, в нашейэкономике рождается поколение предпринимателей, не имеющих пока опытауправления в условиях
рынка;
— во-вторых, меняющиесяэкономические условия требуют от опытных руководителей ставить и решать задачипо-новому;
— в-третьих, дляпривлечения иностранных инвестиций необходимо уметь обосновывать свои заявки идоказывать инвесторам свои способности и возможности.
Бизнес-план представляетсобой всестороннее описание бизнеса и среды, в которой он действует, а такжесистемы управления, в которой он нуждается для достижения поставленных целей.
Не существует стандартана разработку бизнес-плана из-за различия целей бизнеса и бесконечногомножества вариаций среды, в которой он действует.
Следовательно, требуютсянавыки и усидчивость, чтобы описать трех- или пятилетнюю перспективу развитиябизнеса, особенно в быстро меняющихся экономических условиях России. Поэтомузначительной частью любого бизнес-плана будут разделы планомерного контроля ирегулирования бизнеса. Хотя бизнес-план в целом считается инструментом дляполучения кредита, он служит и другим целям. Дополнительные цели приведем так,как они сформулированы в Методическом пособии по разработке бизнес-плана,составленном Европейским союзом для новых независимых государств:
•выявление целей бизнеса;
•содействие выработкестратегии и оперативной тактики для достижения целей бизнеса;
•создание системыизмерения результатов деятельности;
•предоставлениеинструментария управления бизнесом;
•предоставление средствоценки сильных и слабых сторон бизнеса, а также выявление альтернативныхстратегий выживания.
Овладение методамиразработки бизнес-плана позволит предпринимателям выработать (в своем характереи манере вести дела) те основные черты, которые присущи преуспевающимбизнесменам:
—стремление к новшествам;
—готовность идти наразумный риск;
—уверенность всобственных силах;
—способность напряженнотрудиться;
—умение ставить передсобой высокие, но достижимые цели;
— умение вести тщательныйучет своих затрат и результатов.
Таким образом, обобщаясказанное, можно дать следующее определение.
Бизнес-план — этоаналитический документ для планирования предпринимательской деятельности, в немописываются все основные аспекты будущего коммерческого предприятия,анализируются все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а такжеопределяются способы решения этих проблем. Правильно составленный бизнес-план,в конечном счете, отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в этодело и принесет ли оно прибыль? Очень важно составить бизнес-план всоответствии с определенными требованиями и выполнить специальные расчеты — этопоможет предвидеть будущие проблемы и понять, преодолимы ли они и где надозаранее «подстелить соломки».
Начинающему предпринимателюнеобходимо помнить, что бизнес- план – документ перспективный. Если же неспособны, хотя бы грубо, приближенно определить перспективу проекта на такойсрок, то подумайте: может быть, рано браться за этот бизнес. Туманноепредставление будущего рынка сбыта товаров, и перспективы развития собственнойкоммерческой деятельности обычно ведут к низкой эффективности задуманногопроекта и к потере вложенных средств (сп.исп.источ.9).
1.3 Содержаниебизнес-плана
1. Обзор и краткие выводы
·         Цель плана;
·         Потребности вфинансах, их природа; для каких целей они необходимы;
·         Краткое описаниебизнеса и его целевого рыночного сегмента;
·         Что делает бизнеснепохожим на бизнес конкурентов?
·         Что именно должновызывать доверие к бизнесу (отчетные материалы, квалифицированность руководящейгруппы и т. д.);
·         Выдержки из основныхфинансовых предложений;
2. Компания и отрасль, вкоторой она занята
·         Основныенаправления и цели деятельности компании;
·         История компании;
·         Прошлые успехикомпании;
·         Характеристика отраслипромышленности, к которой относится бизнес;
3. Продукция (услуги)
·         Описание продукции(услуг) и их применения;
·         Отличительныекачества или уникальность продукции (услуг);
·         Технология и квалификация,необходимые в бизнесе;
·         Лицензии ипатентные права;
·         Будущийпотенциал;
4. Рынки
·         Покупатели;
·         Конкуренты (ихсильные и слабые стороны);
·         Сегменты рынка;
·         Размер рынка иего расширение;
·         Оценочная доля нарынке;
·         Состав клиентуры;
·         Основныехарактеристики продукции (услуг) или их уникальность;
·         Особыехарактеристики рынка;
·          Влияниеконкуренции;
5. Маркетинг
·         Маркетинговаярасстановка (обеспечение конкурентоспособности продукции или услуг) — основныехарактеристики продукции (услуг) по сравнению с конкурирующими фирмами;
·         Ценовая политика;
·         Политика;
·         Реклама ипродвижение продукции на рынок;
·         Политикаподдержки продукции (услуг);
·         Проявлениеинтереса со стороны вероятных покупателей;
6.   План и развитие
·         Стадия развития;
·         Трудности и риск;
·         Совершенствованиепродукции (услуг);
7. Производство ипроизводственные операции
·         Расположениепомещений;
·         Оборудование;
·         Объем продукции(услуг);
·         Источникипоставки основных материалов, оборудования или рабочей силы;
·         Использованиесубподрядчиков;
·         Природапроизводственных процессов — машинное оборудование и критические точки;
8. Менеджмент
·         Владельцыпредприятий, директора и основной руководящий состав;
·         Экспертиза иотчетные материалы (детальные анкетные данные в качестве приложения);
·         Вознаграждениеруководящего состава;
·         Краткие выводы попланированию количества персонала и расширению штата;
·         Обучение,подготовка;
·         Консультанты,советники, менеджеры;
9. Потребности вфинансировании
·         Необходимые фондыи время их получения;
·         Предлагаемыеварианты сделок;
·         Ожидаемый уровеньвоспроизводства;
·         «Путивыхода» на инвесторов;
10. Основные пунктыфинансового плана, степень риска
·         Основные пунктыфинансового плана (объем продаж, прибыль, оборот капитала, себестоимость и т.д.);
·                                                                     Комментарий кфинансовому плану;
·         Риск, и какимобразом его можно избежать;
11. Подробный финансовыйплан (поквартально на 3—5 лет)
·         Прибыль и убыток;
·         Рентабельность;
·         Анализ состоянияналичности (ежемесячная года);
·         Анализустойчивости;
·         Балансовый отчет(раз в год);
12. Наиболее частовстречающиеся пункты приложений
·         Техническиеданные по продукции;
·         Подробностипатентных документов и т. д.;
·         Сообщения консультантовпо продукции или рынкам;
·         Анкетные данныеруководящих работников;
·         Сведения опорядке и методе проведения опросов и исследований;
·         Организационнаясхема;
·         Отчет по ревизиибухгалтерских документов;
·         Ф. И. О. бухгалтеров,юрисконсультов и банкиров;
Бизнес-план следуетначинать с конца, т. е. с резюме. Оно, конечно же, должно готовиться в концеработы, когда завершены все остальные разделы, вместе со всеми сотрудниками ивнешними консультантами достигли полной ясности во всех аспектах проекта.Работа над резюме чрезвычайно важна, поскольку если оно не произведетблагоприятного впечатления, то читать Ваш бизнес-план просто не станут и уж темболее средств не дадут. Резюме является предельно сокращенной версиейбизнес-плана. Его объем не должен превышать 4 машинописных страниц. Оно должнобыть написано так, как если бы Вы пытались объяснить громадные преимущества проектапервому попавшемуся прохожему. Отсюда — предельная простота и лаконичностьизложения, минимум специальных терминов. Максимальное внимание должно бытьуделено разъяснению того, что собираетесь сделать, за счет чего, чем будущийпродукт будет отличаться от продукции конкурентов и почему покупатели захотятприобрести именно его. Последняя страница резюме должна быть посвящена финансовымрезультатам, которые ожидаете получить от проекта. Здесь следует привестисведения о прогнозных объемах продаж на ближайшие годы, о выручке от продаж,затратам на производство, валовой прибыли, уровне прибыльности вложений в делои, наконец, о сроке, в течение которого сможете вернуть средства, которыехотите одолжить (если решили прибегнуть к банковскому кредиту) Анализ опытароссийских предпринимателей показывает, что этот раздел, к сожалению, частонедооценивается разработчиками. Хотя он является одним из самых важных разделовплана, т.к. может вызвать (или нет) интерес читателя (который мог бы статьпотенциальным банкиром или инвестором).
Бизнес
•краткая история бизнесав период его создания и роста;
•краткое описаниесуществующей стадии развития бизнеса и среды, в которой он ведется;
•краткое описаниераспределения акций, ответственности и т.д. и степень участия руководства впринятии стратегических решений;
•краткое описание целейбизнеса (например, указания о добавленной стоимости продукции при переработке имаркетинге);
•описание того, как былорешено осуществлять предлагаемый бизнес-план и куда это может привестикомпанию.
Продукция
•краткое описание того,что делает продукцию уникальной и тех отличительных особенностей, которыеставят ее вне конкуренции в отношении ценообразования и/или качества и/илипродолжительности поставок сырья.
Рынок
•существующая емкостьрынка, рост;
•внутренний и/илимеждународный;
•каналы распределения;
•прогнозируемый рост;
•предполагаемая долярынка (по подтвержденным оценкам).
Руководство и персонал
•насколько укомплектованштат;
•каков образовательныйуровень;
•какой уровень безработицыв данной области бизнеса;
•краткое описаниеимеющегося опыта (подчеркните сильные стороны).
Финансирование
•описание точных целейтребуемого финансирования;
•прогнозирование доходови чистого дохода после уплаты налогов
на 3 последующие года;
•проектирование началапоступления прибыли.
План маркетинга.
При составлении планамаркетинга предстоит продумать и объяснить потенциальным партнерам илиинвесторам основные его элементы (а это, кстати, особый и очень важный документдля внутреннего пользования).
Основные элементы планамаркетинга:
1.Схема распространениятоваров (услуг).
2.Ценообразование.
3.Реклама.
4.Методы стимулированияпродаж.
5.Организацияпослепродажного обслуживания клиентов (для технических товаров).
6.Формированиеобщественного мнения о фирме и товарах. За каждым из этих пунктов — целая«гроздь» непростых вопросов, ответы на которые должны знать наизусть,чтобы не упасть лицом в грязь при обсуждении бизнес-плана с будущимипартнерами.
Естественно, чтопринявшись за проблемы маркетинга всерьез и составив собственный планмаркетинга, будете в состоянии написать на эту тему немало. Конечно, не следуетвсе без исключения детали «втискивать» в бизнес-план. Необходимо на3-4 страницах изложить основное: как будете продавать свой товар — черезсобственные фирменные магазины или через оптовые торговые организации; какбудете определять цены на свои товары и какого уровня прибыльности на вложенныесредства собираетесь достичь; как будете организовывать рекламу и примерно,сколько средств собираетесь на это выделить; как будете добиваться постоянногороста объемов продаж — за счет расширения района сбыта или поиска новых формпривлечения покупателей; как будете организовывать, службу сервиса и сколько наэто потребуется средств; как будете добиваться хорошей репутации своих товарови самой фирмы в глазах общественности.
И последнее, что надопривести в разделе «Рынок и маркетинговая стратегия» (особенно еслиВы предполагаете реализовывать товары за рубежом), — сведения об оценкепатентоведами патентной чистоты этих товаров в странах, где собираетесь ихпродавать.
Цель изложения материала— показать, что предприниматель хорошо понимает рынок и требования рынка ксвоей продукции. В этом разделе дается оценка предполагаемого дохода Вашегобизнеса.
Этот раздел долженсостоять из:
анализа секторапромышленности
•структура данногосектора имеет большое влияние на успех бизнеса;
анализа нуждпотребителей.
•Ваш бизнес долженудовлетворять ожиданиям потребителей, таких,
как розничные или оптовыепродавцы, и/или конечные пользователи, являющиеся собственниками магазинов илипереработчиками Вашей продукции.
анализа конкурентов
•рыночная экономика — этоконкуренция. Чтобы выжить и иметь
успех, Вам необходимознать, кто является Вашими конкурентами, как они ведут бизнес, по возможности —ключевые факторы их успеха анализа ССВУ.
•с учетом всех аспектов,описанных ранее, может быть проведен анализ ССВУ. Это анализ Сильных и Слабыхсторон, возможностей и угроз бизнеса, основанный на исследованиидействительного и потенциального рынков. Данный анализ служит средствомвыявления сравнительных преимуществ бизнеса.
Решающие факторы успеха
Эти факторы будутдевизом, о котором нужно всегда помнить: существуют очень важные вещи, которыедолжны состояться или не должны произойти, если компания намерена выжить ипроцветать. Следует назвать 3 — 5 ключевых факторов успеха компании.
Стратегические приоритеты
Количество идей,наименований продукции и сегментов рынка должно быть больше, чем компания можетохватить в данный момент, поэтому необходимо разрабатывать новую продукцию,рынок и сегменты, если существующие не соответствуют нынешней стратегии илиследует заменить устаревшие.
В начале каждого годаследует определять приоритеты на следующий год. Самым простым способом являетсяраспределение цены на 3 группы сегментов или продукции для определениямаксимального эффекта. При этом используйте таблицу 1, приведенную ниже:
Таблица 1. Сегменты.
Приоритеты на
следующий год /> Расширение
сегмент/
продукция сегмент/ продукция
сегмент/
продукция Поддержание Разбиение на фазы

Ресурсы
Анализ ресурсов истратегии следует проводить одновременно, для того чтобы отобрать ресурсы,позволяющие получать максимальную отдачу. Это следует делать ежегодно.
Таблица 2. Ресурсы.Примеры имеющиеся в наличии могут быть в наличии Финансовые Технологические Обеспечение (сырье) Производительность Персонал
Возможности
маркетинга Объем продаж Объем распределения
Маркетинговая стратегия.
В предыдущем разделебизнес-плана описываются характеристики рынка. Маркетинговая стратегия,приведенная в данном разделе, обрисовывает специфические маркетинговыедействия, которые предприниматель планирует осуществить для достижения своихцелей.
Маркетинговая стратегиясостоит из 4 основных компонентов:
продукции-микс
•«продукция»означает «физическую продукцию плюс». Этот
«плюс» поможетВам создать свой имидж и сделать его отличным от имиджа ваших конкурентов.
место/распределение-микс
•каналы распределенияимеют значительное влияние на стратегию
выбора продукции,продвижение ее на рынок и ценообразование.
продвижение-микс
•продвижение на рынокимеет решающее значение в рыночной экономике. Оно должно быть предметомпостоянного внимания. Основными способами продвижения на рынок являются личныепродажи, реклама, продвижение на рынок и связи с общественностью.
цена-микс
•является одним из самыхсложных компонентов, т.к. должны учитываться многие факторы, такие, как целибизнеса, внешние факторы (конкуренты, потребители и т. д.) и внутренние факторы(производственные расходы, узкие места и т. д.).
Производство и эксплуатация.
Данный разделбизнес-плана готовится только теми предпринимателями, которые собираютсязаниматься производством. Главная задача этого раздела — доказать потенциальнымпартнерам, что будете в состоянии реально производить необходимое количествотоваров в определенные сроки с требуемым качеством. Иными словами, следуетпоказать, что действительно знаете, как организовать производство.
 Вкладчиков денег должноинтересовать лишь то, смогу ли я вернуть эти деньги и выплатить по ним процентыи дивиденды. Увы, такая логика сегодня не убеждает уже никого. Во всем мирефинансисты интересуются всеми деталями производственного цикла заемщиков,конечно, не для того чтобы предлагать им свои решения, а потому что они хотятоценить квалификацию руководства фирмы и обоснованность ее планов. Естественно,в бизнес-план надо включать ответы лишь на основные вопросы, а детали можноперенести в приложения, объем которых неограничен.
Данные этого разделажелательно приводить в перспективе на 2—3 года, а для крупных предприятий — на4—5 лет.
Очень полезным элементом здесьможет стать схема производственных потоков на предприятии (откуда и как будутпоступать все виды сырья и комплектующих изделий, в каких цехах и как они будутперерабатываться в продукцию, как и куда эта продукция будет поставляться спредприятия), прежде всего с точки зрения того, насколько рациональнатехнологическая схема. В этой схеме обязательно должно найтись место и дляпроцессов контроля качества. Здесь должны сообщить; на каких стадиях и какимиметодами будет проводиться контроль качества, а также, какими стандартами будетеруководствоваться.
Наконец, завершатьсяданный раздел бизнес-плана должен оценкой возможных издержек производства идинамики на перспективу. При этом следует не забыть также о затратах, связанныхс утилизацией отходов и охраной окружающей среды. Здесь всегда возможны самыенеприятные «сюрпризы» в виде штрафов со стороны правительственныхорганов и протестов со стороны общественности, и лучше заранее «подстелитьсоломки».
Для новых предприятий вбизнес-планах иногда выделяют специальный раздел — «Местоположение».Это особенно важно для предприятий, создающих большую нагрузку на окружающуюсреду, и для мелких предприятий торговли, сервиса и общественного питания. Инымисловами, на этой стадии предполагается, что по созданию, расширению илиреструктурированию бизнеса уже, в принципе, принято решение и установленприблизительный временной период для осуществления плана.
В данном разделенеобходимо дать подробное описание процесса производства и организации работ,уделяя внимание оценке всех факторов, влияющих на стоимость (календарный планпредставляет собой один из таких факторов, т.к. расходы появляются раньше, чембудет получен доход от бизнеса).
Проведенные расчеты ипояснения должны быть изложены в следующей последовательности.
Планы развития.
Обычно бизнес-планвключает раздел по разработке стратегии инвестиций в здания и/илипроизводственные линии и также возможные мероприятия по реализации зданий,станков и оборудования, которые не потребуются после осуществлениябизнес-плана. Поэтому бизнес-план содержит информацию о поступлениях отпроданных или сданных в аренду активов, которые не используются в будущем.
Производственные факторы.
Они представляют собойоснову для финансовых расчетов. Существенно важно перечислить все затраты,необходимые для запуска производственного процесса, а также получениясопутствующей продукции, образующейся в процессе основного производства,поскольку она могла бы иметь определенную коммерческую ценность.
Необходимо четкоразделять производственные факторы, которые в количественном выраженииизменяются пропорционально объему производства, и факторы, которые не будутизменяться в зависимости от изменения объема производства.
Некоторые замечания:
Для достижения простотыможно перегруппировать некоторые сырьевые материалы, которые не являются оченьважными, в группу «дополнительные» или «другие». Это облегчит финансовыерасчеты.
•В некоторых случаях оченьтрудно провести различие между пропорциональными и непропорциональнымифакторами: энергия и
транспорт могут бытьотнесены к тем или другим. Если обе части
(пропорциональная инепропорциональная) являются значимыми, не избегайте проводить различия между ними.
•Изнашивающиеся запасныечасти часто имеют отношение к выпускаемой продукции. Для расчетов можноиспользовать постоянный фактор, связанный с объемом производства.
•Транспортные средствамогут быть использованы как для производства, так и для общих целей.
План производства иэксплуатации.
Этот разделнепосредственно связан с расчетом потока наличных средств по проекту. Поэтомуон должен быть составлен на базе реальной информации о среде, в которой будетвыполняться рассматриваемый проект.
Требования к местнойинфраструктуре
•местоположение поотношению к главным железнодорожным магистралям и системам обслуживания;
•водообеспечение нынешнихи будущих потребностей (количество и качество);
•электроэнергия (мощностьтрансформатора, расстояние до под станции);
•телекоммуникации(наличие, возможное время использования);
•окружающая среда(выхлопные газы, шум, движение транспорта и ТА);
•сточные воды(предприятие водоочистки, достаточная мощность);
•рабочая сила (наличие,квалификация);
•наличие вспомогательнойслужбы (электрики, водопроводчики и т.д.);
•политическая ситуация(заинтересованность в проекте местной общественности);
•система налогообложения.
Покупка (реконструкция)производственного предприятия.
Если дляпроизводственного процесса предполагается использование существующих зданий, тоследует принимать во внимание следующее:
•общее состояниеремонтных работ;
•планировка (демонтажсуществующих стен, сооружение новых);
•требования к работам посносу сооружений и вывоз строительного
мусора;
•наличие необходимогоместа для хранения и технического обслуживания;
•условия для проводкиэлектричества;
•состояниеканализационной системы;
•модификации с цельюудовлетворения гигиеническим требованиям;
•наличие офиса и/илиместа для размещения лаборатории и их состояние;
•помещения для персонала(столовая, комната для хранения вещей с индивидуальными запирающимисяшкафчиками и т.д.);
•место для парковки;
•подъездные дороги.
Физические капитальныевложения
•предварительноетехническое изучение;
•затраты на производственныелинии;
•затраты навспомогательное оборудование (трансформатор, резервуары для топлива и т.д.);
•затраты на доставку(упаковка, упаковочные корзины, таможня, фрахт, страхование отправки и т.д.);
•сборка и установка наплощадке;
•ввод предприятия в эксплуатациюи приемка комиссией;
•специальное обучениеоператоров;
•последующееобслуживание: доводка и точная настройка аппаратуры;
•хранение запасных частейи специальные инструменты для технического обслуживания:
•заинтересованность вфинансировании, осуществленном поставщиками;
•заинтересованность вавансовых платежах поставщикам;
•платежи в иностраннойвалюте.
План производства ирасчет выпуска продукции
•ограниченный выпускПродукции в период ввода в эксплуатацию;
•наличие отходов сырьевыхматериалов в период ввода в эксплуатацию (должны быть включены в план только,если они являются значительными);
Стратегияфинансирования.
Первыйвопрос: какой объем средств необходим для реализации данного проекта?
Второйвопрос, откуда намечается получить эти деньги и в какой форме?
Третийвопрос, когда можно ожидать полного возврата вложенных средств и полученияинвесторами дохода на них?
Ответ напервый вопрос вытекает из самого раздела. Практически здесь речь должна идти отом, какую долю необходимых средств можно и нужно получить в форме кредита, акакую лучше привлечь в виде паевого капитала. Соотношение этих двух источниковфинансирования — задача, не имеющая однозначного решения. Слишком уж многофакторов здесь влияют на все заинтересованные стороны. Если же попытатьсявыделить какие-то основные моменты, то они состоят в том, что банкиры обычностараются уменьшить свой риск, полагая, что нести его должны главным образомвладельцы предприятия и инвесторы-акционеры. Поэтому финансирование черезкредиты предпочтительнее для проектов, связанных с расширением производства науже действующих (и действующих успешно) предприятиях. С одной стороны, от такихпредприятий банкиры не будут требовать повышения платы за кредит, т.к. рисквложений здесь не слишком велик, а с другой — не составит проблемы найтиматериальное обеспечение кредитов, т.к. в качестве него могут выступитьимеющиеся активы.
Дляпроектов же, которые связаны с созданием нового предприятия или реализациейтехнического новшества, предпочтительным источником финансирования можетслужить паевой или акционерный капитал.
Наконец,что касается третьего аспекта данного раздела — оценки сроков возврата заемныхсредств, — то это требует проведения и включения в бизнес-план специальныхрасчетов, которые дают возможность определить срок окупаемости вложений.
Проведенныйанализ для полноты его представления в общей структуре бизнес-плана икорректности расчетов следует изложить в следующей форме.
Риски.
Авторыбизнес-плана должны предвидеть все типы рисков, с которыми они могутстолкнуться, их источники и момент их возникновения. После этого необходиморазработать меры по сокращению этих рисков и минимизации потерь, которые онимогут вызвать. Чем глубже проработать эту проблему, тем выше будет довериепотенциальных партнеров и инвесторов. Рисков, к сожалению, множество: отпожаров и землетрясений до забастовок и межнациональных конфликтов, изменений вналоговом регулировании и колебаний валютных курсов. Конечно, вероятностькаждого типа риска различна, так же как и сумма убытков, которые они могутвызвать. Требуется хотя бы ориентировочно оценить то, какие риски наиболеевероятны и во что они могут обойтись.
Систематизированныйанализ рисков и их учет в бизнес-плане осуществляется в разделе «Факторыриска». Управление воздействием рисков начинается с объективного выявленияосновных рисков, с которыми сталкивается бизнес. Существуют два основных типарисков:
•   технические риски
•   финансовые риски.

2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАОБЪЕКТА БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г. ЗВЕНИГОРОД.
Разработка«СРОЙПРОЕКТОМ-М.О.» архитектурно-планировочное задание ресторанно-гостиничногокомплекса в г. Звенигороде.
Строительством ипроектированием ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде, Ратехинскоешоссе, заказчик (застройщий): ООО «ЛОРД», основания для подготовки и выдачи:Постановление Главы адм.
г. Звенигорода № 759 от30.07.04 г., занимается организация «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.».
(прилож.№ 2)
Площадь застройки — 1 030,0м
Общая площадь — 2 380,0 м
в т.ч. цокольного этажа — 930,0 м
Полезная площадь — 2 144,5м
Строительный объем — 11 000,0м
в т.ч. цокольного этажа — 3 630,0 м
1. Основание для проектированияПостановление администрации о предоставлении земельного участка в аренду, в пользование, в собственность (протокол комиссии по выбору участка, протокол конкурсной комиссии по продаже участка или инвестиционного конкурса, задание на проектирование, реставрационное задание органа охраны памятников и т.п., обоснование инвестиций в строительство, их номера и даты) Постановление Главы Администрации г. Звенигорода №759 от 30.07.04г., Свидетельство о государственной регистрации права от 12.08.04г. серия 50 АЖ № 420745 кадастровый № 49.1/04-1-574. Задание на проектирование.
2. Характеристика предоставляемого для проектирования участка
2.1. Местоположение. Градостроительные условия размещения объекта, зона городского центра, центр района, территория жилой застройки, промышленно-коммунальная зона, охранная зона памятника, зеленая курортная зона и т.п. Оценочная характеристика участка. Описание границ участка. Участок расположен вблизи Саввино-Сторожевского Ставропигиального мужского монастыря; на север – 10 м проезжая часть Ратехинского шоссе, 250м – территория санатория «Звенигород» М.О., на восток – остановочно-стояночная площадка для экскурсионных автобусов групп, посещающих монастырь, на юг – 300 м берег р. Москва, территория до уреза реки использовалась, как поля севооборота, на запад – 200 м – Саввино-Сторожевский Ставропигиальный мужской монастырь. 2.2. Характер землепользования Наименование и юридический адрес, характер землепользования — аренда (срок аренды), постоянное пользование, собственность. Собственность. 2.3. Размер участка Площадь участка Площадь участка 0,436га. 2.4. Современное состояние и использование участка Характеристика рельефа, наличие зданий (их использование, назначение, этажность, материал стен и т.п.), озеленение, благоустройство и т.д. Приложение со схемой Участок имеет спокойный рельеф, созданный насыпными грунтами, с востока, запада и юга на границе — перепад от 1,0 до 2,0 м. Территория свободна от застройки. Зеленые насаждения отсутствуют. 2.5. Экологическая характеристика участка Данные, характеризующие экологическое состояние территории: загрязнение атмосферы, почвы, водоемов, электромагнитное воздействие и пр. Экологическое состояние в районе предполагаемого строительства в общем благоприятное. 2.6 Транспортные условия Наличие дорог, тротуаров, подъездных путей ж/д транспорта Существуют. Подъезд к участку осуществляется с Ратехинского шоссе 2.7. Инженерно-строительные условия Наличие материалов инженерных изысканий для строительства, характеристика грунта, уровень грунтовых вод, опасные геологические процессы и т.п. Выполнить инженерно-геологические и геодезические изыскания. 2.8. Инженерное оборудование Инженерные коммуникации, продуктопроводы, проходящие по проектируемому участку или по прилегающей территории (диаметр, длина, глубина заложения и т.п.) Инженерные коммуникации на участке отсутствуют. 2.9. Смежные участки Наименование смежных землепользователей и их границы, согласно прилагаемой схемы На востоке – свободные земли города, в 400 м восточнее – участок под строительство Звенигородского историко-архитектурного и художественного музея, выводимого с территории мужского Ставропигиального Саввино-Сторожевского монастыря; на юге и западе – земли сельскохозяйственного назначения. 2.10. Охраняемые памятники культуры и природы Название памятника, категория охраны, время постановки на учет, состояние и т.п. Участок расположен в зоне охраняемого ландшафта «Исторической ландшафтной панорамы — Саввино-Сторожевский монастырь – Звенигородский Кремль – «Городок». Участок расположен во втором поясе санитарной охранной зоны Московско-Рублевского водопровода.. 2.11. Планировочные ограничения Действующие на территории участка ограничения от промышленных объектов, природных или техногенных процессов, охраняемых объектов, инженерных коммуникаций. Сервитуты. Отсутствуют. 2.12. Градостроительная документация Ранее разработанные и утвержденные, либо согласованные проекты и градостроительные задания на проектируемую и прилегающую к ней территории, подлежащие учету (наименование, срок разработки, проектная организация) Генеральный план г. Звенигорода
3. Требования и рекомендации
3.1. Общие требования Требования о соблюдении действующей законодательной базы, нормативов в области проектирования и строительства, правил застройки, основных положений действующего генплана, утвержденного градостроительного задания и других проектов, об учете результатов конкурса и других предпроектных материалов В соответствии со СНиП 2.07.01-89*; ТСН 11-303-2001, ТСН — 30-303-2000 МО; СНиП 2.08.04-89* 3.2. Требования по сносу, выносу, переносу здания и сооружения Из предварительных условий, согласно акту выбора участка или из предпроектных материалов Не требуется. 3.3. Требования по соблюдению прав третьих лиц Необходимые согласования и условия, обеспечивающие соблюдения прав третьих лиц, чьи интересы затрагиваются строительством В соответствии с действующим законодательством обеспечить планировочную увязку с сопредельными территориями. 3.4. Требования по формированию доступной среды жизнедеятельности для маломобильных групп населения Социально-функциональные требования, устанавливаемые органами социальной защиты населения с учетом мнения общественных объединений инвалидов Выполнить с действующим СНиП по жизнедеятельности групп населения 3.5. Габариты, предельная высота строения, архитектура фасадов Определяются проектом. Ограничения или условия устанавливаются в соответствии с принятой ранее градостроительной концепцией, правилами застройки или действующими ограничениями (охранные зоны памятников, зоны особого регулирования и т.п.) Определить проектом. Проектные предложения согласовать с Министерством культуры МО.

3.6. Использование подземного пространства, первого и цокольного этажей Из предварительных условий согласно акту выбора участка или определяется проектом В цокольном этаже предусмотреть расположение кухни, складских помещений ресторана, сауны и технических помещений. 3.7. Инженерное оборудование, сети и системы
Условия по использованию существующих коммуникаций и необходимость оборудования объекта перечисленными видами коммуникаций с указанием их вида
— водопровод
— канализация
— теплофикация
— электрификация
— газоснабжение
— слабые токи
— мусороудаление
— телевидение. Инженерное обеспечение, согласно технических условий. 3.8. Архитектура инженерных сооружений Архитектурно-планировочные требования к инженерным сооружениям, необходимым для функционирования объекта — ТП, ЦТП, инженерным коммуникациям и т.п., размещаемым на проектируемом участке По требованиям Т.У. 3.9. Транспортные сооружения Тип дорог, проездов, площадок. Необходимость в пешеходных переходах, гаражах, стоянках (их тип). Другие транспортные сооружениям и требования к ним Решить проектом в соответствии с действующими нормами. 3.10. Инженерная подготовка территории Требования по организации рельефа, поверхностного стока. Защитные сооружения – насыпи, дамбы, нагорные канавы, водоемы и т.п. Решить проектом инженерной подготовки территории с учетом требований: по охране окружающей среды. 3.11. Благоустройство Требования к ландшафтной архитектуре, озеленению. Малые формы, ограждение, реклама и др. Представить проект благоустройства участка и прилегающей территории, в проекте предусмотреть освещение территории, определить места размещения рекламно-информационных щитов, представить чертежи всех малых форм архитектуры, примененных в проекте. 3.12. Строительные материалы , Предложения об использовании, как правило, местных строительных материалов и конструкций Применять только сертифицированные строительные материалы. 3.13. Защитные сооружения Специальные устройства и сооружения для защиты людей и функционирования объекта в чрезвычайных условиях По заданию штаба ГО ЧС МО. 3.14. Противопожарные требования Из предварительных условий согласно акту выбора участка или из предпроектных материалов. Особые требования к объекту Согласно действующих СНиП и заключению УГПС. 3.15. Охрана окружающей среды Мероприятия по исключению или минимизации вредного воздействия на окружающую среду
По согласованию с ГУ природных ресурсов МО и охраны окружающей среды МПР.
ресурсов МПР. 3.16. Организация строительства Условия по исключению неблагоприятного воздействия на население, проживающее на прилегающей территории. Предложения по организации движения транспорта и функционированию городского хозяйства. Требования по формированию пусковых комплексов, этапов Разработать проект организации строительства.
4. Дополнительные условия
4.1. Промежуточные согласования Указания о вынесении на предварительное рассмотрение и согласование градостроительным советом или органом архитектуры и градостроительства материалов, дающих представление об объемно-планировочных решениях объекта, с целью определения их соответствия требованиям АПЗ Согласовать с ОГА г. Звенигорода, Министерством культуры МО, Глав архитектурой МО. 4.2. Общественное обсуждение Указание о необходимости проведения общественного обсуждения и его организационной форме (в соответствии с принятым в установленном порядке Положением) В соответствии со ст. 18 Градостроительного кодекса РФ. 4.3. Состав проекта В соответствии с действующей инструкцией
I-этап – Предпроектные предложения
II-этап — Проект
III-этап — Рабочая документация. 4.4. Порядок согласования и утверждения Обязательные для данного объекта — экспертиза и согласования в органах контроля и надзора, органах охраны памятников, органах социальной защиты населения. Указание кем и каким документом проект утверждается В соответствии со СНиП 11-01-95 и порядком предпроектной и проектной подготовки строительства МО. 4.5. Страхование рисков при производстве строительных работ Предложение о страховании рисков при разработке градостроительной документации, выполнении проектных работ, инженерных изысканий для строительства и строительно-монтажных работах В соответствии с действующим законодательством . /> /> /> /> />
Примечания:
5.1. АПЗ от имени исполнительной власти выдается органомархитектуры и градостроительства по заявке заказчика (застройщика) на объекты,требующие разрешения на строительство.
АПЗ на разработку проектной документации для строительства объектовжилищно-гражданского и производственного назначения, а также для строительстважилого дома для индивидуального застройщика общей площадью 500 кв.м. и болееутверждается главным архитектором Московской области или его заместителем.
Форма АПЗ на проектирование индивидуального жилого домаустановлена ТСМ ПМС-97 МО «Состав, порядок разработки, согласование иутверждение проектной документации для индивидуального малоэтажного жилищногостроительства».
Для разработки градостроительной документации о застройке территориив районе размещения объекта строительства допускается совмещение АПЗ с заданиемна проектирование.
5.2. Срок действия АПЗ 2 года.
При не предоставлении проекта на получение разрешения настроительство в течении указанного срока действия АПЗ, его действиепрекращается без уведомления заказчика, вплоть до аннулирования. При этомзатраты заказчика, связанные с подготовительными и проектными работами,заказчику не возмещаются.
В случае возникновения обстоятельств, требующих пересмотра условийАПЗ, изменения в него могут быть внесены по согласованию с заказчиком.
Продлить срок действия АПЗ может только орган архитектуры иградостроительства его выдавший, по заявлению заказчика, при этом, в АПЗ могутбыть внесены уточнения и изменения, вызванные произошедшими изменениями взаконодательной базе или градостроительной ситуации.
5.3.Требования и условия, изложенные в АПЗ,обязательны для всех участников инвестиционного процесса, независимо от формсобственности и источников финансирования. АПЗ по просьбе заказчика может бытьпредметом обсуждения градостроительного совета, архитектурной общественности,рассмотрено в независимой экспертизе и иметь другие формы обсуждения.
5.4.Несогласие заказчика с требованиями,содержащимися в АПЗ, может быть обжаловано в суде.
Приложения:
1.  Свидетельствоо государственной регистрации права от 12.08.04г. серия 50 АЖ №420745.
2.  Ситуационныйплан в масштабе 1:5000
3.  ПостановлениеГлавы Администрации г. Звенигорода №759 от 30.07.2004г.
Приложение № 3
Российское предприятие«СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» было образовано 10.11.1997 г. как общество с ограниченнойответсвенностью.
Это молодая организация,но уже занявшее определенную нишу на данном рынке.
Общество являетсяхозяйственным субъектом, уставный капитал которого состоит из долиединственного учредителя Общества. Общество считается созданным как юридическоелицо с момента его государственной регистрации в установленном порядке. Имеет всобственности имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может отсвоего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущестенные права,нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Целью Общества являетсяобъединение интеллектуальных, трудовых и финансовых ресурсов для разработки иреализации различных социально-экономических проектов и программ и извлеченияприбыли.
Предметом деятельностиэтой организации – является строительство и проектировка.
Организация«СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» создана на базе Института по проектированию объектов вМосковской области и входит в группу компаний «ОЗОН».
Организация имеетлицензии на полный комплекс проектных работ в строительстве, аттестована посистеме качества ИСО 9001.
В составе группы компаний«ОЗОН» организация выполняет полный комплекс проектных работ, начиная отразработки предпроектной и получения разрешительной документации и заканчиваяразработкой рабочего проекта и проведением авторского надзора.
Проекты ориентированы наих последующую реализацию компаниями, входящими в группу компаний «ОЗОН».
Особое внимание уделяетсявыполнением проектов, связанных с применением специальных технологий:
— торговые и складскиекомплексы с развитой структурой;
— системы очистки воды сиспользованием озонирования;
— реконструкция объектовпод современное промышленное производство;
— бассейны с системамиоборотного водоснабжения;
— коттеджи и коттеджныепоселки высокого уровня;
— очистные сооруженияливневых и сточных вод, в т.ч. на АЗС и автомойках;
— комплексные системыавтоматизации и диспетчеризации;
— системы подготовкивоздуха общих и специализированных производств;

3. МАКЕТРАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО-КОМПЛЕКСА В Г. ЗВЕНИГОРОДЕ
 
3.1 Задачи проектированияресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигород
Задачи
1. Создать современныйцентр для гостей.
2. Обеспечить полнуюзагрузку по основному направлению деятельности на 3-й год работы.
3. Постоянно улучшатькомфортабельность комплекса.
4. Предоставлятьсопутствующие удобства для гостей.
Миссия
Создания удобства гостямстолицы в спокойной безопасной обстановке московской области.
Ключи к успеху.
1.        Предоставлениевысококачественных услуг в области гостиничных услуг ссылаясь наевро-обслуживание.
2.        Непрерывноесовершенствование техники гостиничного обслуживания для комфортабельностипроживания в комплексе.
3.        Постоянныймониторинг рынка в области гостиничного бизнеса.
4.        Активныймаркетинговый подход.
5.        Поступательноеразвитие и диверсификация бизнеса.
Участники проекта
— ООО « СТРОЙПРОЕКТ-М.О.»
— инвесторы,заинтересованные в проекте.
Трудовые ресурсы.
По вышеперечисленнымосновным направлениям деятельности ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» располагаетуправленческим и исполнительным персоналом, квалификация которого соответствуетуровню поставленных в проекте задач.
Основные выводы попроекту
— Предлагаемая схемареализации проекта гарантирует эффективное и целенаправленное использованиепредоставленных средств.
— Проект обеспечен рынкомуслуг для людей с разным социальным достатком.
— Проект окупается втечении 3 лет.
3.2 ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ
Собственность
Гостиничный комплекс создан ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.», принадлежащим Бойко ИринеАнатольевне и Мажаеву Леониду Веньяминовичу, которые являются членамиинициативной группы по созданию и осуществляют руководство организацией иработой комплекса.
Резюме
ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» зарегистрировано как малая организация иявляется юридическим лицом по законодательству Российской Федерации с моментагосударственной регистрации, выступает от своего имени в гражданском обороте,приобретает имущественные и личные неимущественные права и несет обязанности всуде — арбитражном и третейском.
Финансовый год совпадает с календарным годом.
Высший руководящий орган ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» — Советдиректоров, который осуществляет текущее руководство деятельностью компании.
Расположение
Для строительства Ресторанно-гостиничного комплекса понадобитсянесколько гектаров площади и прилегающей территорией не менее четверти гектарав экологически чистом районе Московской области г. Звенигорода.
3.3 ОПИСАНИЕ УСЛУГ
Описание
1. Торговая точка начинает работу первой: реализует товары длястроительства и выполняет рекламные функции.
2.  Ресторанно-гостиничныйкомплекс предоставляет услуги по круглогодичному проживанию туристов наусловиях высшего класса.
3.  Предоставляютсядополнительные услуги конного вида спорта на территории ресторанно-гостиничногокомплекса.
Конкурентные преимущества
1.  Ресторанно-гостиничныйкомплекс предоставляет услуги самого высокого уровня, качество которыхобеспечивается корпоративной культурой, опытом и знаниями персонала.
2.Комплекс расположен в экологически чистом районе Московскойобласти.
3.  Туристамво время пребывания в комплексе обеспечивается надежный уровень безопасности.
4.  Комплекспостоянно открыт для любых изменений и новшеств, которые могли бы улучшить егодеятельность.
Ноу-хау
Комплекс основывает свою работу на программе «Дом Строй», патентна которую ему принадлежит и ее автор является членом Совета директоров.
 Будущие услуги
1. Начинаяс 2008 г. предполагается расширять географию бизнеса, создавая новые центры вразличных районах Москвы и Подмосковья.
2. Планируетсяэкстенсивное развитие деятельности в области предоставления услуг, производстваи реализации товаров.

3.4 ХАРАКТЕРИСТИКАРЫНКА
Сегментация
Комплекс ориентирован на ту часть населения, в которой доход на одногочеловека превышает $250 в месяц. Доля таких людей в Москве поступательноувеличивается. Часть этого контингента, стабильно составляющая почти половинуот всего количества, предпочитает осуществлять отдых на евро-класс.
В современных условиях немаловажное значение имеет экологическаяобстановка. Поэтому комплекс рассматривает в качестве зоны интересов частьМосквы, расположенную в городе Звенигород, по Рашхитовскому шоссе. Сам Комплекснаходится на этой территории и на начальном этапе ориентируется как нанаселение данного района и на приезжающих отдыхающих.
Учитывая все изложенные выше критерии, достаточно четко можнообозначить целевой сегмент рынка, на который нацелена деятельность комплекса.
Конкуренция
В начале 1990-х годов резкое изменение экономического курсапривело к ряду негативных последствий в социальной и производственной сферах. Вчастности, начали сокращаться ассигнования на оздоровительные учреждения. Какследствие многие из них попросту закрылись или закрываются. Положениебольшинства государственных комплексов, продолжающих как-то функционировать, —плачевно.
Второй сегмент рынка гостиничных комплексов — это все ещегосударственные предприятия, которые ввели ряд платных услуг, увеличив при этомежедневную оплату. Клиентура этих учреждений довольно пестрая: от людей,абсолютно не относящихся к разряду благосостоятельных, но готовых отдатьпоследнее ради отдыха, до состоятельных граждан, не видящих большую разницумежду государственным и частным комплексами или просто обратившихся в ближайшее.Этот контингент, безусловно, является одним из целевых дляресторанно-гостиничного комплекса в г.Звенигороде. Учет интересов этойкатегории потенциальных клиентов — одна из причин четкой географическойориентации настоящего проекта.
Третий сегмент — это частные заведения, носящие названиязнаменитых гостиниц, комплексов, центров и пансионов. Этот сегмент представляетнаибольший интерес для ресторанно-гостиничного комплекса, т.к. составляет егодеятельности прямую конкуренцию.
Большое значение в сфере работы с туристами имеет индивидуальныйподход.
В ресторанно-гостиничном комплексе охрана будет осуществлятьсярабочую половину суток специально подготовленными людьми, а ночью —специализированным охранным предприятием. На воротах и главном входе будут установленыкамеры слежения, а на окнах и других дверях — сигнализация.
Комплекс предусматривает осуществление доставки туристов по меренеобходимости также за дополнительную плату, размер которой будет зависеть отрасстояния; 62% пансионов обеспечивают медицинский надзор, 38% предоставляютуслуги психолога. Комплекс, безусловно, будет предоставлять все эти услуги.
На территории комплекса предусмотрены разные виды спорта, большойи малый теннис, прогулка на лошадях, прогулка на катерах, баскетбол, волейбол имногое другое.
Основные конкуренты
Исходя из ценового диапазона основных конкурентов (относящихся кзоне интересов комплекса) можно разделить на 5 групп.

Таблица3Статус Тариф Взнос
Вмести
мость Охрана Мед.обсл. Доп.платежи
Коммерции-
ализованные платежи До 100$
Средний
39$
Средний
73$ 17 20 % 60 % 50 % Коммерческие II 100$-300$ 176$ 263$ 14 40 % 51 % 11 % III 300$-500$ 361$ 472$ 11 61 % 71 % 9 % IV 500$-700$ 554$ 1000$ 8 40 % 80 % 800$ V От 700$ 1230$ 800$ 12 60 %
Наиболее важные конкуренты составляют среднюю группу — III — и насчитывают 23пансиона. Среди них имеется 5 гостиниц, 2 оздоровительных комплекса, остальные— дома отдыха. Но только 61% из них предоставляет услуги по охране, 71% —медицинский контроль.
3.5 ЦЕНОВАЯ СТРАТЕГИЯ
Стратегия продвижения
Работа по популяризации деятельности комплекса начнется одновременносо снятием земли в аренду и появлением точного адреса. На начальном этапепродвижение будет вестись через средства массовой информации. Второй этаппредусматривает также использование раздаточных материалов. На третьем этапебудут установлены рекламные щиты и указатели на дорожных знаках. В перспективепредусматривается участие в различных выставках и массовых акциях,ориентированных на соответствующий контингент.
Предполагается в первый год работы комплекса осуществить егозагрузку по основной деятельности наполовину. Реклама производится дляобеспечения полной загрузки по основному направлению.
Объем оказания индивидуальных услуг возрастает пропорциональнорасширению деятельности комплекса. Объем продаж торгового павильонапредполагается примерно постоянным.
3.6 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
Структура персонала
Весь персонал ресторанно-гостиничного комплекса можно разделить на3 группы:
•наемные сотрудники, работающие полный рабочий день:
Бухгалтер 1
Охранники 2
Уборщик 1
Дворник 1
Консьержки 8
Повара 4
Водитель 1
ИТОГО: 16
•сотрудники, работающие на сдельной основе:
специалист по ИТ 1
терапевт 1
психолог 1
юрист 1
продавец 1
ИТОГО: 5
И.А.Бойко — совладелец ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.». С 1986года работает в системе строительства.
Л.В. Можаев — совладелец ООО «СТРОЙПРОЕКТ-М.О.». С 1992 годаработает в западных компаниях, занимается маркетингом, закупками, работой склиентами, выполняет административные и хозяйственные функции, С 1998 годаосуществляет руководящую деятельность. МВА в области финансового истратегического управления.
П.А. Кулик — юрист, занимается юридической практикой с 1980-хгодов.
Г.А. Мишин — специалист по организации охраны предприятий ичастных лиц, с 1990-х годов работал в Федеральной службе охраны ПрезидентаРоссии.
Таблица 4. План персоналаДолжность Количество Зарплата Примечание Управление Юрист 1 100$ консультация Бухгалтер 1 300$ ИТ 1 300$ Охранник 2 300$ Уборщик 2 50$ Основная деятельность Автор 1 100$ консультация Психолог 1 100$ консультация Консьержка 8 100$ Повар 2 100$ Терапевт 1 100$ Водитель 1 300$ С автомобилем или % от продаж Продавец 1 100$
3.7 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Важные предположения
Предполагаемые материалысодержат сведения о структуре и динамике использования финансовых средств погодам. Основные расчеты произведены в рублях. Учитывая сложившуюся ситуацию,отдельные показатели приводятся как в рублях, так и в долларах США.
Расчетный объеминвестиций, требуемых для выполнения проекта, — 300 тыс.руб. Эти средствадолжны быть предоставлены в виде кредитов.
Таблица 5Наименование затрат
1-й год,
тыс. рублей
2-й год
тыс.рублей
Итого
тыс. рублей Подготовка площадей 2780 74 2854 Закупка и получение в лизинг оборудования
 
 36 51 87 Закупка материалов 259 100 359 ВСЕГО 3075 225 3300
Перечень оборудования,материалов и других организационных расходов приведен.
Получатель средств – ООО«СТРОЙПРОЕКТ-М.О.». При разработке финансового планабыл применен сценарный подход. Все расчеты финансового плана произведены спомощью автоматизированной системы Project Expert 6.0 (программный продуктфирмы «Проинвест консалтинг», Россия, Москва).
При подготовке исходных данных для расчета финансового планапринято следующее:
продолжительность проекта 6 лет
основная валюта проекта рубли
вторая валюта доллары США
период расчета интегральных
показателей 69 месяцев
Налоговое окружение на срок действия проекта установлено безизменения по нормативам. Налогооблагаемые базы и сроки платежей установлены всоответствии с законами Российской Федерации (актуальными на период проекта) иинструкцией Государственной налоговой службы.
Поскольку экономическая ситуация в России характеризуется большимиизменениями, то инфляция в рублях представлена как 20%, в долларах — как 5% вгод.
Цены, физический объем продаж по годам определены в плане сбыта.Условно постоянные затраты на управление, основную деятельность и маркетингприводятся. Финансирование проекта планируется провести за счет средствучредителей и привлекаемых средств в форме инвестиций и кредитов.
Таблица 6. НАЛОГИНаименование База налогооблажения Период Ставка Налог на прибыль Прибыль Год 24 % Налог на имущество имущество Месяц 2 % НДС Добавленная стоимость, образуемая при деятельности торговой точки Месяц 18 % Единый социальный налог Заплата Месяц 26 %
Покрытие расходов
С помощью анализа безубыточности получены данные объемов продаж поосновному направлению деятельности ресторанно-гостиничного комплекса в г.Звенигороде, которые позволят обеспечить покрытие текущих расходов (табл. 7).
Таблица 7 2005 2006 2007 2008 Порог безубыточности 22 26 29 29 Проектный объем оказания услуг по дневному пребыванию 30 45 60 60
При условии выполнения намеченных планов продаж услуг по основномувиду деятельности ресторанно-гостиничного комплекса покрытие текущих расходовпревышает потребность на 36 — 106% в течение проектного периода.
Прибыли и убытки
Этот раздел отражает операционную деятельность предприятия впериод проекта. При запланированных объемах сбыта, издержек производства иценах ресторанно-гостиничный комплекс будет работать прибыльно.
Таблица 8. Прибыли и убытки в рублях. 2005 2006 2007 2008 Валовый объем продаж 3 158 195 7 728 489 10 803 642 12 825 696 Потери 3 513 5 314 5 371 5 430 Чистый объем продаж 3 154 882 7 723 175 10 798 271 12 820 265 Суммарные прямые издержки 510 485 1 142 873 1 493 738 1 756 654 Валовая прибыль 2 644 397 6 580 302 9 304 533 11 063 612 Налог на имущество 169 231 231 231 Суммарные постоянные издержки 6 693 378 5 196 539 6 313 815 5 480 313 Суммарные непроизводственные издержки 243 200 323 213 92 750 101 767 Другие издержки 13 417 26 297 14 840 16 398 Убытки предыдущих периодов 4 305 767 3 271 745 388 849 Прибыль до выплаты налога — 4 305 767 — 3 271 745 — 388 849 5 076 053 Налог на прибыль 1 015 211 Чистая прибыль — 4 305 767 — 3 271 745 — 388 849 4 060 842
Проектные денежные потоки.
Движение денежных средств отражает остатки денежных средств в динамикеот периода кпериоду. Денежные средства формируются за счет
 дохода капитала, вложенного в проект;
•    доходовот сбыта;
•    кредитов;
•    расходов:
•    текущихзатрат;
•    начальныхинвестиций;
•    погашениекредитов;
•    оплатыналогов;
•    выплатыдивидендов.
При строгом выполнении всех запланированных мероприятий вуказанные сроки баланс наличности на конец каждого периода будет положительный.
Таблица9. Дисконтированные денежные потоки в рублях. 2005 2006 2007 2008 Поступление от продаж 3 224 441 6 754 170 7 733 879 7 569 694 Суммарные прямые издержки 512 185 959 410 1 022 817 987 557 Суммарные постоянные издержки 6 635 508 4 347 099 4 310 536 3 074 419 Налоги 128 674 223 150 217 340 204 086 Поток операционной деятельности — 4 051 925 1 224 513 2 183 187 3 303 630 Поток от инвестиционной деятельности Собственный капитал 1 750 000 Займы 1 831 163 1 201 323 Выплаты в погашение займов 972 622 1 979 175 Выплаты процентов по займам 159 346 138 151 Лизинговые платежи 97 271 164 599 79 637 65 936 Выплаты дивидендов 1 593 294 Поток от финансовой деятельности 2 351 925 — 1 080 602 — 79 637 — 1 659 229 Баланс наличности на начало периода 1 750 000 50 000 193 910 2 241 864 Баланс наличности на конец периода 50 000 193 910 2 297 460 3 941 861
Проектный балансовый отчет
Баланс отражает финансовое состояние предприятия на конецпроектного периода. Из анализа балансов можно сделать вывод об устойчивомсостоянии проекта. В стартовом балансе присутствует только собственный капитал.
Таблица 10. Баланс в рублях 2005 2006 2007 2008 Денежные средства 50 000 225 570 3 108 563 5 806 151 Запасы готовой продукции 11 552 11 552 11 552 11 552 Суммарные текущие активы 61 552 237 123 3 120 115 5 817 703 Имущество в лизинг 234 645 94 791 26 542 320 158 Суммарный актив 296 198 331 914 3 146 657 6 137 861 Отсроченные налоговые платежи 8 778 8 868 8 964 1 024 276 Краткосрочные займы 1 004 520 86 625 18 375 188 364 Суммарные краткосрочные обязательства 1 013 298 95 493 27 339 1 212 639 Долгосрочные займы 88 666 8 167 8 167 131 795 Акционерный капитал 1 750 000 1 750 000 1 750 000 1 750 000 Резервные фонды 790 690 Добавочный капитал 1 750 000 1 750 000 1 750 000 1 750 000 Нераспределенная прибыль — 4 305 767 — 3 271 745 — 388 849 502 737 Суммарный собственный капитал — 805 767 228 255 3 111 151 4 793 427 Суммарный пассив 296 198 331 914 3 146 657 6 137 861
При реализации проекта активы увеличиваются более чем в 20 раз.
Основные финансовые показатели
Финансовые показатели проекта представлены в таблице 9 четырьмягруппами:
•    ликвидности;
•    деловойактивности;
•    финансовойустойчивости;
 рентабельности.
Таблица 11. Финансовые показатели 2008 2009 2010 Коэффициент текущей ликвидности, % 713 689 1 185 Коэффициент срочной ликвидности, % 711 688 1 183 Чистый оборотный капитал 4 071 926 4 788 166 6 832 343 Коэффициент оборачиваемости запасов 152 154 165 Коэффициент оборачиваемости рабочего капитала 3 3 2 Коэффициент оборачиваемости основных средств 81 62 68 Коэффициент оборачиваемости активов 3 2 2 Суммарные обязательства к активам, % 15 15 8 Долгосрочные обязательства к активам, % 1 1 Долгосрочные обязательства к внеоборотным активам, % 45 19 Суммарные обязательства к собственному капиталу, % 18 17 9 Коэффициент рентабельности валовой прибыли, % 86 86 86 Коэффициент рентабельности операционной прибыли 28 29 42 Коэффициент рентабельности чистой прибыли, % 20 21 34 Рентабельность оборотных активов, % 54 48 59 Рентабельность внеоборотных активов, % 1 597 1 303 2 267 Рентабельность инвестиций, % 52 47 57 Рентабельность собственного капитала, % 61 55 63 Прибыль на акцию, р. 1 207 1 289 2 095 Дивиденды на акцию, р. 1 318 1 741 798 Коэффициент покрытия дивидендов 3 Сумма активов на акцию, р. 28 775 33 515 44 074 Соотношение цены акции и прибыли 1 2 19
Интегральные показатели деятельности
Интегральные показатели эффективности проекта рассчитаны на периоддо 5 лет.
Таблица 12Показатели Рубли Доллар США Ставка дисконтирования 22 % 5 % Период окупаемости 34 месяца 34 месяца Дисконтированный период окупаемости 37 месяцев 35 месяцев Средняя норма рентабельности 62 % 62 % Чистый приведенный доход 5 546 552 314 429 Индекс прибыльности 2,05 3,08 Внутренняя норма рентабельности 70 % 70 % Модифицированная внутренняя норма рентабельности 28 % 17 %
Срок окупаемости определяет период, начиная с которогопервоначальные вложения и другие затраты, связанные с инвестированием в проект,покрываются суммарными доходами от его реализации.
Чистый приведенный доход отражает масштабы проекта и размердохода, который может получить предприятие.
Индекс прибыльности характеризует прибыльность проекта, в данномпроекте он более чем в 2 раза превышает 1, или нормативную величину.
Внутренняя норма рентабельности определяет норму дохода навкладываемый капитал. Расчетный показатель превышает ставку дисконтирования иговорит о привлекательности проекта.
В связи с тем, что предприятие находится на начальной стадииразвития и требует для себя капиталовложения, которые должны вернуться втечении 3-х лет, поэтому некоторые экономические показатели:
-прибыль до выплаты налога;
-чистая прибыль;
-поток от финансовой деятельности;
-суммарный собственный капитал;
в данный момент развития, имеют отрицательное значение.Предприятие находится на инвестициях.
3.8 РАСЧЕТ ТОЧКИ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ
В процессе реализации проекта под воздействием непредвиденныхобстоятельств могут возникнуть отклонения показателей эффективности отрасчетного значения. Исследование возможных отступлений от намеченного плана иих последствий принято называть анализом чувствительности. Целью анализачувствительности является определение степени влияния варьируемых факторов нафинансовый результат проекта. В качестве факторов, оказывающих наибольшеевлияние на финансовые результаты, выступают
•    объемпродаж услуг;
•    ценареализуемых услуг;
•    величинаусловно постоянных производственных издержек;
•    суммаинвестиционных затрат;
•    стоимостьпривлекаемого капитала;
•    инфляция;
•    налогии др.
Анализ чувствительности в данном проекте заключается в определениикритических границ изменения влияющих факторов. Показателем, характеризующимфинансовый результат, является величина чистого приведенного дохода.
Результаты анализа чувствительности проекта показали следующиеограничения:
•    ценына услуги можно снижать не более чем на 5%;
•    объемпродаж может быть ниже запланированного не более чем на 5%; остальные факторына устойчивость проекта не влияют.
/>
Рис.2 Точкабезубыточности.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДЛОЖЕННОГО БИЗНЕС-ПЛАНА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА В Г.ЗВЕНИГОРОДЕ.
Предложенныйбизнес-план дает возможность потенциальным партнерам по бизнесу получить ответына вопросы о деятельности предприятия как вероятного делового партнера иоценить надежность и привлекательные стороны делового сотрудничества;акционерам иметь объективную информацию о деятельности ресторана, реальнооценить итоги и планы развития, а также «узкие места» и меры, принимаемыеруководством для их преодоления.
В настоящее время ситуация вресторанно-гостиничном бизнесе позволяет получать устойчивую норму прибыли засчет правильной ориентации на потенциального потребителя со средним уровнемдохода. Руководство предприятия в своей деятельности ориентируется на изучениепотребителей и запросов потребителей и одной из главных задач считает повышениекачества производимой продукции.
При составлениибизнес-плана ресторанно-гостиничного комплекса в городе Звенигороде былирассчитаны самые основные показатели необходимые для экономической оценкиэффективности и целесообразности деятельности этого комплекса.
При запланированных объемах сбыта, издержек производства и ценахресторанно-гостиничный комплекс будет работать прибыльно, о чем свидетельствуеттаблица 8.
Таблица 8. Прибыли и убытки в рублях. 2005 2006 2007 2008 Валовый объем продаж 3 158 195 7 728 489 10 803 642 12 825 696 Потери 3 513 5 314 5 371 5 430 Чистый объем продаж 3 154 882 7 723 175 10 798 271 12 820 265 Суммарные прямые издержки 510 485 1 142 873 1 493 738 1 756 654 Валовая прибыль 2 644 397 6 580 302 9 304 533 11 063 612 Налог на имущество 169 231 231 231 Суммарные постоянные издержки 6 693 378 5 196 539 6 313 815 5 480 313 Суммарные непроизводственные издержки 243 200 323 213 92 750 101 767 Другие издержки 13 417 26 297 14 840 16 398 Убытки предыдущих периодов 4 305 767 3 271 745 388 849 Прибыль до выплаты налога — 4 305 767 — 3 271 745 — 388 849 5 076 053 Налог на прибыль 1 015 211 Чистая прибыль — 4 305 767 — 3 271 745 — 388 849 4 060 842
При строгом выполнении всех запланированных мероприятий вуказанные сроки баланс наличности на конец каждого периода будет положительный.
Таблица9. Дисконтированные денежные потоки в рублях. 2005 2006 2007 2008 Поступление от продаж 3 224 441 6 754 170 7 733 879 7 569 694 Суммарные прямые издержки 512 185 959 410 1 022 817 987 557 Суммарные постоянные издержки 6 635 508 4 347 099 4 310 536 3 074 419 Налоги 128 674 223 150 217 340 204 086 Поток операционной деятельности — 4 051 925 1 224 513 2 183 187 3 303 630 Поток от инвестиционной деятельности Собственный капитал 1 750 000 Займы 1 831 163 1 201 323 Выплаты в погашение займов 972 622 1 979 175 Выплаты процентов по займам 159 346 138 151 Лизинговые платежи 97 271 164 599 79 637 65 936 Выплаты дивидендов 1 593 294 Поток от финансовой деятельности 2 351 925 — 1 080 602 — 79 637 — 1 659 229 Баланс наличности на начало периода 1 750 000 50 000 193 910 2 241 864 Баланс наличности на конец периода 50 000 193 910 2 297 460 3 941 861
При реализации проекта активы увеличиваются более чем в 20 раз.
Таблица 11. Финансовые показатели 2008 2009 2010 Коэффициент текущей ликвидности, % 713 689 1 185 Коэффициент срочной ликвидности, % 711 688 1 183 Чистый оборотный капитал 4 071 926 4 788 166 6 832 343 Коэффициент оборачиваемости запасов 152 154 165 Коэффициент оборачиваемости рабочего капитала 3 3 2 Коэффициент оборачиваемости основных средств 81 62 68 Коэффициент оборачиваемости активов 3 2 2 Суммарные обязательства к активам, % 15 15 8 Долгосрочные обязательства к активам, % 1 1 Долгосрочные обязательства к внеоборотным активам, % 45 19 Суммарные обязательства к собственному капиталу, % 18 17 9 Коэффициент рентабельности валовой прибыли, % 86 86 86 Коэффициент рентабельности операционной прибыли 28 29 42 Коэффициент рентабельности чистой прибыли, % 20 21 34 Рентабельность оборотных активов, % 54 48 59 Рентабельность внеоборотных активов, % 1 597 1 303 2 267 Рентабельность инвестиций, % 52 47 57 Рентабельность собственного капитала, % 61 55 63 Прибыль на акцию, р. 1 207 1 289 2 095 Дивиденды на акцию, р. 1 318 1 741 798 Коэффициент покрытия дивидендов 3 Сумма активов на акцию, р. 28 775 33 515 44 074 Соотношение цены акции и прибыли 1 2 19

5. ПРОГРАММНЫЕ ПРОДУКТЫ
Организация ООО«СТРОЙПРОЕКТ-М.О.» при проектировании объекта пользовала такие программы как,«Строительный эксперт 2000», AutoCAD,EXCEL,Mathcad.
Обзор программ
Программный комплекс«Строительный Эксперт 2000» разработан с учетом рекомендаций и замечаний отделаЭкономики и смет ОАО «Моспроетк» для создания и проверки сметной документации.База данных программного комплекса содержит, в зависимости от комплектапоставки, Московскую сметно-нормативную базу 1984г., Федеральнуюсметно-нормативную базу 1984г., Московские территориальные сметные нормы 81-98,Государственные элементные сметные нормы 2001г., а также некоторыеведомственные сборники.
Программа «Турбо сметчик»в составе программного комплекса «Строительный эксперт 2000» непосредственнопредназначена для составления локальных смет, актов, ресурсных ведомостей, формсписания материалов и накопительных ведомостей. «Турбо сметчик» выгодноотличается от других сметных программ удобным дружеским интерфейсом:
— сборники и документыпредставляют собой электронные таблицы, аналогичные MS EXCEL, с возможностью ввода формул в документе как склавиатуры так и с помощью мыши непосредственно в таблице;
— каждый сборникотображается неразрывно со всеми разделами в одной и той же таблице;
— предусмотрен быстрыйпросмотр общей части к сборнику и технической части для каждого раздела свозможностью контекстного поиска;
— основная таблицадокумента «Смета», аналогично сборнику, содержит все разделы сметы со всемипозициями начислений;
— документ содержитдополнительные таблицы «Исходные данные», «Ведомость объемов», которые связанымежду собой и с основной таблицей «Смета»;
— в документе существуетвозможность создания произвольного количества актов на основе сметы, которыеотображаются в отдельных, связанных с другими, таблицах;
— объемы каждого актаявляются остатками, что позволяет вести накопительную ведомость;
— для каждой таблицыможно отобразить содержание, с помощью которого можно легко перемещаться поразделам;
— наименования расценоквидны полностью;
— для каждой позиции всборнике и в документе предусмотрен просмотр учтенных и неучтенных ресурсов иработ;
— предусмотрены функциипоиска и внесения в документ нужных позиций, без вызова специальных окон;
— возможность получит вседанные по взаиморасчетам между заказчиком и подрядчиком, открыв все один файл;
— импорт и экспортуниверсального формата обмена данными АРПС 1.10;
— пользовательскиешаблоны документов;
— форма М29;
— печать в MS EXCEL.
Структура программыпозволяет легко расширять ее возможности, быстро подключать новые сборники,печатные формы, интегрировать ее с другими программами.
EXCEL 2002 – очень мощная программа сбольшими возможностями, но без знания основ работы с ней, нельзявоспользоваться ими в полной мере. Нужно для начала изучить инструкцию поиспользованию этой программы, получить знания и навыки работы с EXCEL, после чего можно использовать ее основныесредства и возможности. Обязательно нужно знать файлы. Каждая компьютернаяпрограмма использует файлы; и понимание того, как управлять хранением файлов нажестком диске. Все файлы, составляющие EXCEL, хранятся в отдельной папке жесткого диска. С файламиможно выполнять различные действия. Их можно копировать, переименовать, удалятьили перемещать из одной папки в другую.
AutoCAD
Одна из лучших в мирепрограмм двухмерного черчения вошла и в число наиболее популярных программ вобласти трехмерного моделирования. Пакет AutoCAD стал гибким и надежным инструментом построениятрехмерных моделей, в то же время представляя собой стандартную программу дляполучения технических чертежей. Из всех приложений, применяемых обычно длятрехмерного конструирования, AutoCADобеспечивает наибольшую точность и наивысшую степень управления.
Говоря о трехмерномкомпьютерном моделировании, мы представляем себе яркий фотореалистическийрендеринг и приковывающую взгляд компьютерную анимацию- такие можно видеть вкинофильмах последних лет или научно-фантастических телесериалах. Между тем,трехмерное моделирование – это нечто большее, чем привлекательной изоражения.Его, например, можно использовать, чтобы понять, чем на самом деле является вашпроект: пустой, неосуществимой выдумкой или блестящей идеей, имеющие все шансына успех. Трехмерное моделирование придаст вашим конструкторским замысламзримую форму, превратит их в конкретные, реализуемые решения. Оно позволитподелиться идеями с кем-нибудь еще, например с клиентом или коллегой. Увидев,как проект разворачивается в моделируемой AutoCAD трехмерной среде, можно вносить в него болееобоснованные изменения.
Mathcad
Система Mathcad пользуются огромной популярностью вовсем мире благодаря удобным средствам подготовки документов, имеющих видобычных статей или книг. В то же время оказывается, что эти средства вполнедостаточны для решения если и не абсолютно всех, то подавляющего большинствозадач математики, физики и других направлений науки и техники.
Начиная с версии 1.0,система Mathcad интенсивно развиваласьразработчиками этой системы – фирмой MathSoft Inc. (США) приучастии многих ведущих университетов Запада и отдельных специалистов в областиматематики и программирования. В последнее время очередная версия Mathcad выходит чуть ли не ежегодно.
В канун 2000 годапоявилась новейшая версия Mathcad– Mathcad 2000 Professional. В нее включено множество новыхсредств, существенно повышающих удобство работы с системой, а также еевозможности в выполнении массовых вычислений. В то же время пользователям лучшезнакома предшествующая версии системы – Mathcad 8.0.Professional, выпускаемая фирмой MathSoft и поныни. Выпускаемая и упрощенные (стандартные) версии Mathcad 2000 и Mathcad 8, а также заметно урезанные «студенческие» версииэтих популярных программных продуктов.

Заключение
Поставленную цель,изучить основу бизнес планирования, этапы разработки и дать рекомендации посозданию бизнес – плана ресторанно-гостиничного комплекса в г. Звенигороде,выполнили в полном объёме. Задачи поставленные и описанные во введении в ходенаписания данной работы выполнены.
В ходе решения задач былисделаны основные решения: что для создания грамотного, а самое главноеэффективного бизнес – плана необходимо изучить сущность бизнес планирования напредприятиях, теоретические основы бизнес планирования, маркетинговый анализ имаркетинговую стратегию, финансовый план предприятия. Проанализировать — маркетинговый план, план по персоналу, финансовый план, описание рынка,описание продукта. Осознать роль планирования финансово – экономическойдеятельности предприятия, бизнес – план, как метод осуществления финансово –экономической деятельности предприятия.
В результате написаниядипломной работы, были сделаны основные выводы:
Бизнес план необходим, онявляется составной частью любого предприятия. Бизнес-планв конечном счете должен дать правильный ответ на такие важные вопросы рыночныхотношений, как возможная стоимость проекта и планируемые доходы.
Необходимоучитывать особенности работы предприятий и их специфику.
В экономическом расчетепо основанию эффективности производства услуг необходимо оценить прибыль,получаемую компанией. При этом прибыль должна обеспечить тот уровеньрентабельности продукта, при котором фирма сможет выжить в существующих условияхконкуренции на рынке продуктов.
В целом можно выделить 4фактора, влияющие на установку цены:
1.        Структура затрат(издержки, себестоимость и уровень прибыли);
В основу определениябазовых цен могут быть положены издержки, мнение покупателей, цены конкурентов.Самый простой метод определения цены на основе издержек – их установление путемдобавления к себестоимости продукта определенных наценок, характеризующихзатраты, налоги и нормы прибыли на пути движения продукта от производителя кпотребителю. В конце концов, является ли цена правильной, решает потребитель.Правильный подход к ценообразованию означает, прежде всего, выявлениепотребностей и соотношений цены и ценности продукта для потребителя, ценовойэластичности спроса. Необходимо максимально точно учесть эти накладные затратыс тем, чтобы они покрывались частью цены. Так, в число этих затрат обычновходят: зарплата персонала, аренда помещения, амортизация оборудования иоснащения (компьютеры, принтеры, мебель и др.), содержание помещения (уборка,охрана, ремонт), коммунальные услуги, электроэнергия, связь. Обязательно должныбыть учтены расходы на рекламу, маркетинг, командировки, представительскиемероприятия, производственное обучение, административные расходы(лицензирование, сертификация и др.).
2.        Конкурентоспособностьцен;
На политику в областиценообразования сильное влияние также оказывают конкуренты и их возможнаяреакция на изменение цен на рынке. Поэтому изучение цен конкурентов – важныйэтап деятельности в области ценообразования. Если в основу цены кладется ценаконкурентов, издержки или спрос перестают быть решающими факторами, особеннокогда сложно измерить эластичность спроса, то есть определить влияние измененияцены на спрос.
Выполнение всех этихмероприятий может обеспечить успех в развитии и дальнейшей эффективнойдеятельности ресторанно-гостиничного комплекса.
СписокиспользованнЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.           Гражданскийкодекс Российской Федерации. Часть первая и вторая. – М.: Инфра-М, 1996 – 368с.
2.           Федеральный законот 08.08.2001 N 128-ФЗ (ред. от 11.03.2003) «О лицензировании отдельныхвидов деятельности» (принят ГД ФС РФ 13.07.2001) (с изм. и доп.,вступившими в силу с 14.05.2003)
3.           ПостановлениеПравительства Москвы №510 от 01.07.03 «О комплексной программе развития иподдержки малого предпринимательства в г. Москве на 2004 – 2006 гг.».
4.           Алексеева М.М.Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 1997. – 248 с.
5.           Хизрич Р., ПитерсМ. Предпринимательство, или Как завести собственное дело и добиться успеха.Вып. 2/Пер. С англ. – М.: Прогресс, 1992. – 256 с.
6.           Деловоепланирование. Учебное пособие/ Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы истатистика, 1997. – 368 с.
7.        Маршалл А.Принципы экономической науки/ Пер. с англ. Т.1. – М.: Прогресс, 1993 – 419 с.
8.           А.Л.Лесник, М.Н.Смирнова – Маркетинг и реклама – М.: ИПФ «Талер», 2001. – 104 с.
9.           Ефимов О.П.,Ефимова Н.А. – Экономика гостиниц и ресторанов. Учебное пособие/ Под.ред. Н.И.Кабушкина.- М.: Новое издание, 2004 – 392 с.
10.         Бухалков М.И. –Внутрефирменное планирование: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М,2003.-400с.
11.         Жан-Пьер Бодуан –Управление имиджем компании. Паблик рилейшнз: предмет и мастерство: Пер. с фр.– М.: Консалтинговая группа «ИМИДЖ-Контакт»: ИНФРА-М, 2001.-233с.
12.         Богалдин-МалыхВ.В. – Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса:туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: Учебноепособие.-М.: Изд. МПСИ Воронеж, 2004 – 560с.
13.         Котлер Ф., БоуэнДж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/Пер. сангл. Под ред. Р.Б.Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 787 с.
14.         Менеджменторганизации. Учебное пособие / Под. ред. З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатина. –М.: Инфра-М, 1996. – 432 с.
15.         Макконел К.Р.,Брю С.Л. Экономика: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т./Пер. с англ. – М.:Экономика, 1981. – 216 с.
16.         Хойер В. Какделать бизнес в Европе. – М.: Прогресс, 1992 – 253 с.
17.         Лебединский Н.П.Основы методологии планирования и автоматизации плановых расчетов. – М.:Экономика, 1989. – 272 с.
18.         Пиндайк Р.С.,Руфенбельд Д.Л. Микроэкономика/ Сокр. пер. с англ. – М.: Экономика, 1978. – 264с.
19.         Эванс Л.Р.,Берман Б. Маркетинг/ Сокр. пер. с англ.– М.: Экономика, 1990.– 350с.
20.         ПромышленныйВестник N 1,2(18), 25 февраля 1998
21.      ПромышленныйВестник N 3(19), 25 марта 1998
22.         РИА новости от23.03.05 по заявлению на пресс-конференции в Москве начальника управленияорганизации визовой регистрационной работы ФМС РФ А. Аксенова.
23.         Http://fantasy-gpm.ru
24.         http://www.delovoy.spb.ru