Значение сельского хозяйства.Сельское хозяйство — самая древняя и наиболее зависимая от природных условий отрасль экономики, и самая широко распространенная отрасль. Повсеместное распространение сельского хозяйства связано с его разнообразием. Ученые выделяют около 50 видов. По данным 2001 г., в мире в этой отрасли трудятся примерно более 1,3 млрд. человек, если к ним прибавить крестьянские хозяйства, то этот показатель достигнет 2,6 млрд. человек. В этой отрасли трудятся 46% всего экономически активного населения (ЭАН) мира.
Аграрные отношения. Сельское хозяйство любой страны мира состоит из двух тесно связанных между собой отраслей — растениеводства и животноводства. Их соотношение постоянно изменяется в соответствии с социально-экономическими условиями, показателями трудовых ресурсов и особенностями природных условий. В странах с высоким уровнем экономического развития (США, ФРГ, Франция и др.) в результате широкого применения достижений науки и агротехнических мероприятий высок удельный вес животноводства.
Направления развития сельского хозяйства.Сельское хозяйство по характеру своего развития делится на три группы:
1. Традиционное потребительское (нетоварное) сельское хозяйство;
2. Товарное и полутоварное традиционное хозяйство и помещичье-латифундистское хозяйство:
а) земельное хозяйство;
б) земледелие и земледелие с животноводством;
в) многоотраслевое земледелие и животноводство;
3. Высокоспециализированное товарное сельское хозяйство:
а) зерновое хозяйство;
б) интенсивное земледелие;
в) плантационное хозяйство;
г) экстенсивное пастбищное животноводство;
д) интенсивное животноводство;
ж) интенсивное земледелие и животноводство.
В 80-х годах ХХ века в высокоразвитых странах прошла вторая "зеленая", или биотехнологическая революция. В результате внедрения генной инженерии были выведены новые сорта таких растений, как томат, картофель, хлопок, соя, имеющие защитные свойства против различных болезней.