Удосконалення обліку і аудиту виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції

МІНІСТЕРСТВОАГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ЛУГАНСЬКИЙНАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедраобліку і аудиту
КУРСОВАРОБОТА
зорганізації обліку
натему
Удосконаленняобліку і аудиту виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції
Виконав студент 355 групи
Чеботарьов Дмитро Володимирович
Луганськ2010 р.

ВСТУП
Формування ринковоїекономіки України здійснюється шляхом застосування нових суспільно-економічнихвідносин, які основуються на існуванні різноманітних форм власності і засобівгосподарювання.
У сільськомугосподарстві нові економічні відносини формуються недостатньо швидко і безглибокого, об’єктивного аналізу змін, які здійснюються в аграрному секторі.Завдяки цьому неможливо своєчасно виявити конфліктні ситуації і відповідно наних реагувати, застосовуючи різноманітні методи управління. Тільки за допомогоюаналізу діяльності підприємств, їх підрозділів можна визначити стратегічні,перспективні і тактичні цілі розвитку підприємства, визначити ступінь впливузовнішніх факторів і зробити оцінку власних економічних можливостей, виявитирезерви підвищення ефективності виробничої діяльності.
Реалізаціявиробленої продукції підприємствами завершальною стадією кругообігу виробничихзасобів підприємства. В процесі реалізації йому відшкодовуються в грошовійформі засоби, витрачені на виробництво та збут продукції. Це дозволяєпідприємству виконати свої зобов'язання перед бюджетом, установами банків заодержання кредити, постачальниками і різними дебіторами по оплаті праці ідоговорам підряду.
Частина проведеноїпродукції використовується на господарські потреби і не реалізується. Протезначна кількість продукції вибуває за межі підприємства і поступає внародногосподарський оборот. Таку продукцію називають товарною.
Підприємствареалізують свою продукцію через торгуючі організації, через власну торговумережу (ларьки, намети і т.п.), різним організаціям (лікарням, їдальням,санаторіям, дитячим будинкам і ін.), міжгосподарським підприємствам, у порядку громадськогохарчування, в рахунок оплати праці робочим.
Основною метоюдипломної роботи є:
· вивчення стану первинного облікувиробництва і реалізації сільськогосподарської продукції;
· вивчення синтетичного і аналітичногообліку виробництва і реалізації;
· виявлення шляхів можливого вдосконаленняобліку і аудиту виробництва і реалізації продукції;
· аналіз фінансових результатів відреалізації сільськогосподарської продукції;
· розробка заходів, направлених напідвищення виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції.
Для досягненняпоставленої мети були поставлені такі задачі:
· виявити фактори, які впливають назниження витрат;
· проаналізувати дані щодо розподілу іреалізації окремих видів продукції, рівня їх товарності;
· проаналізувати якісні показникивиробленої і реалізованої сільськогосподарської продукції, їїконкурентоспроможність;
· обґрунтувати шляхи забезпеченнякерівництва господарства оперативною інформацією про хід і результативиробництва і реалізації сільськогосподарської продукції;
· розробити заходи з збільшення об’єміввиробництва тієї сільськогосподарської продукції, реалізація якої є найбільшвсього вигідною.
Об’єктомдослідження дипломної роботи є ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» с. СмілеСлов’яносербського району Луганської області.

РОЗДІЛ1. Теоретичні та правові основи виробництва і реалізації сільськогосподарськоїпродукції
1.1Економічний зміст процесу виробництва і реалізації сільськогосподарськоїпродукції
Процесвиробництва являє собою, з одного боку, процес виробничого споживання засобів,предметів праці та самої праці (живої), а з іншого – джерело одержання новоїпродукції.
Основноюметою обліку виробництва є своєчасне, повне, вірогідне відображення фактичногорозміру і складу витрат та контроль за використанням всіх видів виробничихресурсів, а також обсягу виробленої продукції в натуральних та грошовихвимірниках. З формулювання мети можна визначити основні завдання облікувиробництва. Це:
· визначення складу та розмежуваннявиробничих витрат за їх економічним змістом, місцем прикладення (центрамивідповідальності), елементами, статтями обліку, суміжними періодами та іншимиознаками, передбаченими відповідними стандартами фінансового і управлінськогообліку;
· своєчасне та повне відображеннявиготовленої продукції, наданих робіт чи послуг за їх кількістю та якістю врозрізі окремих об’єктів обліку, центрів відповідальності та суміжних періодів;
· встановлення фактичного рівнясобівартості одиниці продукції відповідно до затверджених положень тапорівняння його з нормативами, розрахунковим (прогнозним, кошторисним) та рівнемринкових цін;
· формування відповідної інформації прообсяг витрат та виготовленої продукції в передбаченій системі документів,облікових реєстрів та звітності.
Щобвиконати ці завдання обліковим працівникам необхідно чітко знати Положення(стандарти) бухгалтерського обліку та загальноприйняту класифікацію витрат.
Сучаснийоблік виробництва є складовою частиною системи бухгалтерського обліку, повиненакумулювати і систематизувати витрати для:
· оцінки запасів і визначення фінансовихрезультатів;
· обґрунтування управлінських рішень;
· забезпечення внутрішньогосподарськогоконтролю.
Реалізаціяпродукції підприємства – це, перш за все, відчуження активів, що належатьпідприємству, шляхом їх продажу з метою відтворення використаних засобівпідприємства та отримання прибутку для задоволення різноманітних потребпідприємства та його власників.
Місцеі роль процесу реалізації у суспільному відтворенні визначається господарськиммеханізмом, який встановлює умови реалізації та умови розрахунків за проданусільськогосподарську продукцію, товари, надані послуги і виконані роботи,нерідко регулює ціни. Визначення поняття та моменту здійснення реалізаціїзнайшло відображення у законодавчих актах, що регулюють сплату податків.
Поняття«продаж», яке детально визначено в Законі України «Про податок на доданувартість», має характерне фіскальне спрямування, в першу чергу за рахуноквключення до продажу операцій з безоплатної передачі активів.
Позитивниммоментом податкової реформи стало запровадження єдиного порядку визначенняреалізованої продукції як вартості відвантаженої продукції та дати реалізаціїяк дати відвантаження, що дозволило досягти відповідності з міжнароднимипідходами до поняття «реалізація».
Реформабухгалтерського обліку, яка проводиться в Україні, не змінила суті процесуреалізації, запропонувавши дещо інші підходи до організації його обліку.Національний стандарт П(с)БО 15 «Доходи» містить порядок визнання, оцінку тарозкриття у фінансовій звітності доходу, який виникає в результаті реалізаціїчи використання активів підприємства іншими суб’єктами господарювання. Данийстандарт фактично визначає період відображення в звітності, а отже у фінансовуобліку, виручки від реалізації у всіх її аспектах.
Отже,відвантажена покупцям і списана з матеріально відповідальних осібсільськогосподарська продукція вважається реалізованою. Відношення реалізованоїпродукції до валової (виробленої) становить коефіцієнт товарності. Чим меншезалишається готової продукції для внутрішньогосподарських потреб, тим вищійрівень її товарності.
Основнамаса виробленої сільськогосподарськими підприємствами продукції реалізуєтьсяпереробним підприємствам. Частина сільськогосподарської продукції може бутиреалізована на ринку, працівникам підприємства, за готівку, через комерційніструктури, обмінена на промислові товари (паливо, засоби захисту рослин татварин, мінеральні добрива, будівельні матеріали і інші), через товарні біржіза цінами, що складаються в процесі реалізації, або за домовленістюсільськогосподарського підприємства з покупцями.
Зметою прискореного формування інфраструктури аграрного ринку, створення умовдля надійного ресурсного забезпечення виробництва і реалізаціїсільськогосподарської продукції, сприяння розвитку підприємництва в аграрномусекторі економіки видано Указ Президента України «Про підтримкусільськогосподарських виробників» [42] №1328 від 02.12.1999 року.
Згідноз цим Указом у сільських населених пунктах запропоновано створити мережупунктів заготівлі сільськогосподарської продукції, кредитних спілок, а такожсільськогосподарських обслуговуючих кооперативів, інших суб’єктівгосподарювання, що здійснюватимуть переробку і реалізацію сільськогосподарськоїпродукції.
Умістах і селищах передбачається створення мережі підприємств, щоздійснюватимуть роздрібну торгівлю сільськогосподарської продукції, у тім числімагазинів фірмової торгівлі. У великих містах передбачається створення мережіпідприємств, що здійснюватимуть оптову торгівлю сільськогосподарськоюпродукцією (оптові продовольчі ринки, постійно-діючі ярмарки-виставки, аукціониживої худоби).
Указзобов’язує вжити заходів щодо забезпечення закупівлі сільськогосподарськоїпродукції для державних і регіональних потреб лише на конкурентних засадах (натоварних біржах, аукціонах) за форвардними контрактами, які б передбачализабезпечення виконання зобов’язань та відповідальність за їх порушення.
Основнізавдання бухгалтерського обліку реалізації зводяться до нижченаведеного:
· відображення ступеня виконаннядержавного контракту і держзамовлення на реалізацію сільськогосподарськоїпродукції;
· своєчасне документальне оформленнякожної партії реалізованої продукції;
· контроль за своєчасним надходженнямплати за реалізовану продукцію;
· визначення фінансових результатів відреалізації продукції, робіт, товарів і послуг.
1.2 Нормативно –правові засади організації обліку виробництва і реалізації
Прийнятізаконодавчі акти, що діють на території України, направлені на те, щоб суб'єктипідприємницької діяльності мали однакові умови для її здійснення, незалежно відорганізаційних форм та форм власності підприємств, мали однакові права, а такожв однаковій мірі відповідали за результати своєї діяльності.
На сьогодні вУкраїні питанням бухгалтерського обліку та контролю приділяється особливовелика увага, так видано численний ряд нормативних документів, які регулюютьпорядок організації та ведення бухгалтерського обліку та контролю. Поряд з цимвидано ряд документів, які встановлюють порядок ведення податкового обліку,тобто визначення складу валових доходів та валових витрат підприємства з метоюобчислення прибутку, що підлягає оподаткуванню.
Значний вплив назростання ефективності реалізації сільськогосподарської продукції оказуєдержава. На сьогоднішній день цьому приділяється недостатньо уваги узаконодавчих актах України.
Основним Закономє Указ «Про підтримку сільськогосподарських виробників» [42] №1328 від02.12.1999 року не підлягають плати в бюджет податку на додану вартість, якінараховуються сільськогосподарськими виробниками. Ці кошти залишаються урозпорядженні сільськогосподарських товаровиробників і використовуються ними напридбання матеріально-технічних ресурсів виробничого призначення.
Бухгалтерськийоблік на підприємстві регулюються Законом України «Про бухгалтерський облік іфінансову звітність в Україні», згідно якому питання організації облікузнаходяться в компетенції власника підприємства або уповноваженої особи [39].
Справжній Законрозповсюджується на всі юридичні обличчя, створені відповідно до законодавстваУкраїни, незалежно від їх організаційно-правових форм і форм власності, а такожна представництва іноземних суб'єктів господарської діяльності, які зобов'язанівести бухгалтерський облік і подавати фінансову звітність згідно законодавству.
Принципибухгалтерського обліку представлені в статті 4 Закону України «Пробухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні». Згідно цим принципамгосподарство повинно надавати фінансову звітність, в якій не має правозанижувати оцінку зобов’язань і витрат і завищувати оцінку активів і доходів.Для визначення фінансового результату звітного періоду необхідно порівнятидоходи звітного періоду з витратами, які здійснюються для отримання цихдоходів. При цьому доходи і витрати відображаються у бухгалтерському обліку іфінансовій звітності в момент їх виникнення, незалежно від дати надходження абосплати грошових коштів.
Згідно П(с)БО №3«Звіт про фінансові результати» [48], дохід (виручка) від реалізаціївизначається у випадку наявності усіх приведених нижче умов:
· покупцю передані ризики і вигоди, якіпов’язані з правом власності на продукцію;
· підприємство не здійснює далі управлінняі контроль за реалізацією продукції;
· сума доходу (виручки) може бутидостовірно визначена;
· існує впевненість, що у результатіоперацій відбудеться збільшення економічних вигод підприємства, а витрати, якіпов’язані з цією операцією, можуть бути достовірно визначені.
Згідно п. 5П(с)БО №15 «Дохід» прибуток – це збільшення активу або зменшення зобов’язання,що зумовлює збільшення власного капіталу (за винятком збільшення капіталу зарахунок внесків учасників підприємства), за умови що оцінка доходу може бутидостовірно визначена [49].
Данийзаконодавчий акт дає визначення таким видам доходу, як:
Відсоток – платаза користування грошовими коштами, їх еквівалентами або сум, які винніпідприємству.
Роялті – платежіза користування нематеріальними активами підприємства.
Дивіденди –частина чистого прибутку, розподіленого між учасниками.
Цільгосподарської діяльності підприємства є отримання прибутку.
Нормативнимдокументом по обліку виробничих витрат є П(с)БО 16 «Витрати» [50], яке визначаєметодичні принципи формування у бухгалтерському обліку інформації про витратигосподарства і її розкриття у фінансовій звітності.
Витративідображаються у бухгалтерському обліку одночасно із зменшенням активів абозбільшення зобов’язань. Витрати звітного періоду визнають або зменшенняактивів, або збільшення зобов’язань, що призводить до зменшення власногокапіталу підприємства (за винятком зменшення капіталу внаслідок його вилученняабо розподілу власниками), за умови, що ці витрати можуть бути достовірнооцінені.
Добрим моментомв П(с)БО є те, що перелік і склад статей калькулювання виробничої собівартостіпродукції (товарів, робіт і послуг) буде встановлюватися господарствомсамостійно. Загальновиробничі витрати поділяються на постійні і змінні. Допостійних загальновиробничих витрат відносять витрати на обслуговування іуправління виробництвом, які змінюються прямо пропорційно до змін об’ємудіяльності. Змінні загальновиробничі витрати розподіляються на кожний об’єктвитрат з використанням бази розподілу виходячи із фактичної міцності звітногоперіоду. До постійних загальновиробничих витрат відносять витрати наобслуговування і управління виробництвом, які залишаються незмінними при зміні об’ємудіяльності.
1.3 Теоретичніоснови організації обліку
Розглянемопублікації, в яких були розглянуто думки багатьох авторів стосовно виробництваі реалізації сільськогосподарської продукції на сучасному ринку, яка підтримкаіснує від держави.
У своїй статтіН.Л. Правдюк [38] звертає увагу на пряму залежність маси прибутку відефективності маркетингової системи. Оскільки процес реалізації вимагає певнихвитрат, розмір яких залежить від об’ємів і товарності виробництва, структуриреалізованої продукції і її якості, стану матеріальнотехнічної бази збуту,форми організації збуту, рівня цін; у процесі виробництва здійснюються такождодаткові витрати, які пов’язані з підвищенням якісних характеристик продукції.Всі ці витрати в певному ступені є витратами по реалізації продукції в умовахмаркетингової діяльності. При конкуренції, яка існує на ринкусільськогосподарської продукції, необхідно постійно отримувати конкурентніплюси – адекватну інформацію до і після прийняття рішень. Маркетингова ждіяльність базується на об’єктивності, чіткості. Саме інформативність дозволяєотримати конкурентні плюси, знизити фінансовий ризик, підвищити результативнудіяльність.
Л.А. Євчук встатті говорить, що при виробництві і реалізації сільськогосподарськоїпродукції важливе місце займає створення системи економічних відносин міжсільськогосподарськими підприємствами і заготівельними організаціями, а також ідержавними організаціями, які займаються заготівкою сільськогосподарськоїпродукції. Основною формою організації таких відносин є укладання контрактів навиробництво і реалізацію сільськогосподарської продукції на добровільнихпочатках.
На нашу думку,пропозиції Н.Л. Правдюка і Л.А. Євчука цілком обґрунтовані. Але нашітоваровиробники поставлені в такі економічні умови, в яких роблять тільки те,що можуть робити. Також у нас поки що не існує чітко сформованого ринкусільськогосподарської продукції. Але підприємствам необхідно застосуватимаркетингову систему, яка б на нових етапах свого існування допомагала у пошукуканалів вигідного збуту сільськогосподарської продукції, розробляла методи ітехнології, які направлені на покращення якості сільськогосподарської продукціїі підвищення її конкурентоспроможності. Контрактна форма відносин забезпечуєтоваровиробникам реалізацію сільськогосподарської продукції із своєчасноюоплатою за придбану продукцію.
Патров В.В.вважає, що облік готової продукції і її реалізації повинен забезпечити контрольза виконанням завдань по випуску продукції згідно договірному асортименту,зберіганням готової продукції в місцях складування і в дорозі; своєчасноювипискою документів на відвантаження; пред'явленням розрахункових документівпокупцям і їх оплатою; використанням матеріальних і фінансових ресурсів задопомогою складання планових і фактичних калькуляцій собівартості продукції;формуванням достовірної інформації про результати діяльності підприємства.
У статті М.П.Козлова [26] йдеться мова про проблеми збуту сільськогосподарської продукції. Усформованих економічних умовах, навіть при падаючих об’ємахсільськогосподарського виробництва, у товаровиробників існують певні проблеми зреалізації продукції по реалізаційним цінам. Серед причин такої ситуаціївиділяється монополізм переробних підприємств і торгівлі, низькі закупівельніціни на реалізовану сільськогосподарську продукцію, не достатньо розвинутасфера торгівельно-опосередкованих послуг.
На думку Т.Є.Олексієвої [13], закупівельні політика передбачає вільний вибірсільськогосподарськими підприємствами усіх форм і засобів збуту сільськогосподарськоїпродукції, висновок контрактів. Основними принципами організації ринкусільськогосподарської продукції є такі: вільний розподіл цін на всіх стадіяхринку; організація великих оптових ринків, торгів, вільний вибір форм і засобівпродажу, закупок, збереження, транспортування сільськогосподарської продукції.
Автори В.С.Днесперов, І.С. Лукінов [10, 20] вважають, що ефективне функціонуваннясільськогосподарського виробництва у багатому визначається наладженою системоювиробництва продукції, її промислової переробки і наступної реалізації якіснихпродовольчих товарів. При цьому виробничі відносини між товаровиробниками іспоживачами продукції повинні будуватися з урахуванням попиту і пропозиції,конкуренції, а також зацікавленості покупців. Складовими частинамирезультативності сільськогосподарської продукції є не тільки організаціяраціонального виробництва продукції, але і її реалізації по цінам, якізабезпечують відшкодування виробничих витрат і отримання достатнього прибутку.
Узагальнюючидумку цих авторів, можна зробити висновок, що всі їх пропозиції зводяться донаукового обгрунтування цін на сільськогосподарську продукцію, а також до того,що товаровиробники повинні у своїй виробничій діяльності виходити із того,треба керуватися принципами ринкової економіки. А сьогодні України все щезнаходиться на перехідному етапі до ринку.
А.С. Лисицький,Колобова Л.В. [21] звертають увагу на неможливість розвитку сільськогогосподарства без цінового балансу і фінансової стійкості. Тому політика державивідносно областей АПК повинна будуватися на основах зваженості ізбалансованості цінової політики. Проблема цінового балансу або еквівалентногообміну продуктами роботи в ринкових умовах не втрачає свого значення. Якщокожний товаровиробник в сільському господарстві буде самостійно визначати своювиробничу програму, для максимізації прибутку, то самим прости шляхомдосягнення буде являтися пошук нових технологічних рішень і скороченнясобівартості продукції.
Скороченняпопиту на сільськогосподарську продукцію через падіння рівня платоспроможностінаселення або збільшення конкуренції, може визвати припинення виробництва, атому проведення реформ потребує рішення питань організації такого механізму, вт.ч. адміністративного, який сприяв товаровиробників до зменшення використанняроботи і землі.
О.В. Медведєва[34] у характеристиці прибутковості підприємства головну роль відводитьприбутку. Прибуток від реалізації сільськогосподарської продукції може бутивизначен як різниця між валовим прибутком і витратами обігу, які відносяться дореалізованої продукції. Таким чином, одним із показників формування прибутку єваловий прибуток.
На нашу думку,звісно ж, прибуток є одним з головних показників прибутковостісільськогосподарських підприємств, основним прибутком якого є прибуток відреалізації сільськогосподарської продукції. А підвищення ринкових цін насільськогосподарську продукцію якось зацікавило б товаровиробників увиробництві і реалізації своєї продукції, але якщо навіть в сьогоднішніх умовахпідвищити ціни, то і це не врятує сільськогосподарські підприємства відбанкруцтва. Негативні тенденції ринкових змін в АПК обумовлено багатьмапричинами, в тому числі і впливом факторів нерегулюємого цінового механізму,загального фінансово-економічного положення системи господарювання.
Р.Т. Гончаренко [19]вважає, що для України стратегічне значення має реалізаціясільськогосподарської сировини на експорт, що дозволило б розширити ринки збутупродукції сільського господарства, підвищити техніко-технологічний рівеньсільськогосподарського виробництва на основі нових технологічних розробок,покращити якість і конкурентоспроможність продукції, розширити асортимент.
Як наслідок вищесказаного – приблизити вітчизняне виробництво до світових норм виробничоїроботи, підвищити його рентабельність; укріпити позиції вітчизнянихтоваровиробників на внутрішньому ринку; створити умови для підтримкиоптимального рівня цін на продукцію сільського господарства.
І.Т. Балабанов[15] вважає, що чим краще працює підприємство, тим більше воно отримуєприбутку, тим стабільніше його економічна ситуація і місце на ринку. Тількимаючи достатню суму прибутку, підприємство може своєчасно, з урахуванням потребринку переорієнтувати виробництво, реконструювати його, придбати нові, більшпродуктивні засоби виробництва, передові технології і завдяки об’ємувиробництва продукції, значно покращити її якість, скоротити витрати і цимдосягти високу конкурентоспроможність. Це, в свою чергу, є гарантом того, щопідприємство і далі буде спроможне отримати високий прибуток без погрози статибанкрутом. Саме тому прибуток роздивляється як критерій ефективності діяльностіпідприємства в умовах ринку.
Таким чином,сучасні економісти приділяють багато уваги вивченню проблемам організаціїобліку і аналізу виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції.Необхідно відмітити, що облік і аналіз органічно пов’язані між собою і єджерелами інформації для прийняття управлінських рішень.

РОЗДІЛ 2.Організація і вдосконалення бухгалтерського обліку виробництва і реалізаціїсільськогосподарської продукції
2.1Організаційно – економічна характеристика ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» с.Сміле Слов’яносербського району Луганської області
Повна назваТовариства: Відкрите акціонерне Товариство «Племінний завод ім. Літвінова»
Місцезнаходження Товариства: село Сміле Слов’яносербського району Луганськоїобласті.
Товариствовиступає юридичною особою, має самостійний баланс, розрахунки та інші рахунки вбанках, печатку зі своєю назвою, штампом, бланки.
Головною метоюдіяльності Товариства є отримання прибутку шляхом виробництвасільськогосподарської продукції, її переробки, реалізації та здійснення іншихвидів діяльності.
Предметомдіяльності ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» є:
1.Сільськогосподарське виробництво та реалізація товарної продукції і сировини.
2. Виробництвота реалізація товарів широкого вживання.
3. Постачаннятоваровиробникам:
— транспортнихзасобів, в тому числі вантажних, легкових та інших машин;
— гербіцидів, пестицидів,мінеральних добрив, насіння, ветеринарних препаратів та інше.
4. Наданнякомунально-побутових послуг населенню, транспортування вантажів, перевезенняпасажирів по території України.
5. Інші видидіяльності, які не забороняються діючим законодавством України.
Головна задачасільськогосподарського виробництва укладається у збільшенні об’єму виробництвапродукції для більш повного задоволення потреб населення в продуктах харчуваннята промисловості в сировині. Для вирішення цієї проблеми необхідновпроваджувати у виробництва науково-обґрунтовану систему ведення господарства.
Інформація щодоекономічного стану ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» міститься у фінансовійзвітності підприємства:
· Баланс (форма № 1);
· Звіт про фінансові результати (форма №2);
· Звіт про рух грошових коштів (форма №3);
· Звіт про власний капітал (форма № 4) ;
· Примітки до річної фінансової звітності (форма№5).
Ознайомившись зорганізаційною структурою господарства можна сказати, що аналізованепідприємство знаходиться недалеко від районного центру – селища Слов’яносербськ– 8 км. Це дає можливість ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» отримуватиорганізаційну допомогу, консультації з приводу певних запитань у вищестоящихорганів. До обласного центру – міста Луганська віддаленість дещо більша – 32км, в 17 км від міста Зимогір’я – Донецької залізничної дороги. Але це не стаєперешкодою для вигідного співробітництва.
ЗемлекористуванняВАТ «Племзавод ім. Літвінова» Слов‘яносербського району, розташоване у агрогрунтовомурайоні Донецький Кряж, на північному склоні головного водорозділу.
Характерним дляданої території є складне поєднання морфологічних елементів рел’єфу,різноманітність ґрунтоутворюючих порід і умов зволоження.
У своїйвиробничій діяльності ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» у 2007, 2008 і 2009 рокахвирішував задачу розвитку галузі тваринництва. У 2009 році у порівнянні з 2008роком у молочному виробництві збільшився надій молока на фуражну корову на 68кг шляхом вибракування із стада мало ефективних. Із-за цього скоротилося дійнестадо, і, як результат, скоротився валовий надій на 114,1 т і склав 524,4 т.Зменшився і об’єм реалізації до 477,5 т. Однак, виручка від реалізаціїзалишилася на тому ж рівні і склала 728,6 тис. грн. за рахунок зростання ціниреалізації – 152,58 грн. за 1 ц молока проти 2008 року – 128,01 грн. Привирощуванні молодняка було отримано середньодобовий приріст 320 гр. на 1к/день,що нижче показника 2008 року на 79 гр. Витрати кормів на 1 ц приросту – 9,22 цк. од. У зимовий період молодняк недоотримав 647 ц к. од. у вигляді концкормівіз-за їх недоліку. Однак при цьому реалізація продукції 27,6 т на суму 135,60тис. грн. проти показників 2008 року у 9,1 т на суму 45,6 тис. грн. Збільшиласьзбитковість галузі на 42,6 тис. грн., в основному за рахунок зниження ціниреалізації 491,30 грн. на 1 ц проти 501,16 грн. за 1 ц у 2008 році. Зрославиробнича собівартість 1 ц приросту і склала 1372,25 грн. Це завадило уникнутизбитковості галузі у 124,7 тис. грн.
При вирощуваннімолодняка свиней отримано приплоду 1948 гол., що 204 гол. більш за 2008 рік,валовий приріст 492 ц. Ниже на 102 ц, ніж у 2008 році за рахунок зниженняпродуктивності – 225 гр./ к. день проти 414 гр./ к. день 2008 року. При цьомузначно скоротилась реалізація і склала 107 ц на суму 115,2 тис. грн., проти2008 року 163 т на суму 99,0 тис. грн. Скоротилися витрати на 1 гол. і склали1126,17 грн. проти 2008 – 1382,0 грн. Однако зниження продуктивності на 38%призвело до росту собівартості 1 ц приросту свиней і склало 1206,30 грн. проти914,65 грн. у 2008 році. При цьому реалізаційна ціна, яка відображає якіснупродукцію, дала можливість галузі скоротити збитковість галузі на 30,0 тис.грн.
У 2009 році припокращенні цінової політики погіршився фінансовий результат за рахунок високоївиробничої собівартості і низких показників продуктивності тваринництва.
У2010 році ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» ставить своєю задачею збільшенняпродуктивності тварин, скорочення виробничих витрат шляхом удосконаленнятехнологій утримання, кормління, розвитку селекційної роботи у подальшійстабілізації ринку.
Аналізабсолютних (натуральних) показників розміру підприємства ВАТ «Племзавод ім.Літвінова» спеціалізується на вирощуванні продукції рослинництва татваринництва та їх реалізації. Аналіз розмірів і спеціалізації представимо втаблиці 2.1.1
Таблиця 2.1.1 Склад,структура і динаміка товарної продукціїВиди товарної продукції Виручка, тис. грн. Структура виручки, % Порядковий № в ранжир. ряду Роки 2007 2008 2009 2007 2008 2009 2007 2008 2009 1.Продукція рослинництва 19,3 6,7 9,0 1,1 0,2 0,2 3 3 3 2.Продукція тваринництва 1147,1 1676,3 2756,8 67,1 56,4 67,4 1 1 1 3.Реалізація ін. продукції, робіт, послуг 542,6 1287,4 1325,1 31,8 43,4 32,4 2 2 2 Всього по підприємству 1709,0 2970,4 4090,9 100 100 100 - - -
Висновок: Заданими таблиці можна зробити висновок, що ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» маєтакі види товарної продукції як рослинництво, тваринництво, реалізація ін.продукції (робіт, послуг). І тому, в загальному обсязі у порівнянні 2007 року з2009 роком виручка по господарству збільшилася на 2381,9 тис. грн. Хоча виручкапо рослинництву зменшилась на 10,3 тис. грн., це ніяк не вплинуло на результатвиручки, т. я. виручка від реалізації по тваринництву збільшилась на 1609,7тис. грн. і по реалізації ін. продукції, робіт, послуг на 728,5 тис. грн. Упроцентному співвідношенні найбільшу питому вагу з 2007 по 2009 роки займаєтваринництво.

Таблиця 2.1.2 Склад,динаміка і структура товарної продукції тваринництва і рослинництва Види товарної продукції Виручка, тис. грн. Структура виручки,% Порядковий № в ранжир. ряду Роки 2007 2008 2009 2007 2008 2009 2007 2008 2009 1. Продукція рослинництва Х Х Х Х Х Х Х Х Х 1.3. Ін. продукція рослинництва 19,3 6,7 9,0  100 100 100 1 1 1 Всього по рослинництву 19,3 6,7 9,0 100 100 100 - - - 2. Продукція тваринництва Х Х Х Х Х Х Х Х Х 2.1. Молоко 704,0 701,6 1648,3 61,4 41,8 59,8 2 2 2 2.2.М‘ясо ВРХ 45,6 213,0 44,8 4,0 12,7 1,6 5 4 5 2.3. М‘ясо свиней 99,0 761,1 820,0 8,6 45,4 29,7 4 3 3 2.4. Мед 0,4 0,6 2,4 0,1 0,1 0,1 6 5 6 2.5. Ін. продукція тваринництва 298,1 - 241,3 25,9 - 8,8 3 - 4 Всього по тваринництву 1147,1 1676,3 2756,8 100 100 100 - - - 3. Реалізація ін. продукції, робіт, послуг 542,6 1287,4 1325,1 100 100 100 1 1 1
Висновок: Прирозрахунках було використано властивості абсолютних і відносних величин. За данимитаблиці № .2.1.2 можна зробити висновок, що ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» маєтакі види товарної продукції як рослинництво, тваринництво, реалізація ін.продукції (робіт, послуг). І тому, в загальному обсязі у порівнянні 2007, 2008і 2009 років виручка по рослинництву зменшилась на 10,3 тис. грн. Це відбулосьу зв‘язку з тим, що підприємство з 2007 року поступово почало зменшувативиробництво продукції рослинництва, а в 2008 році взагалі виробництво дляпродажу було припинено. Відбувалося виробництво продукції тільки для власнихпотреб. Але в галузі тваринництва навпаки відбувалися зміни у збільшеннявиробництва продукції. Виробництво молока з 2007 по 2008 рік зменшувалося, а у2009 році навпаки відбулося збільшення на 946,7 тис. грн., також відбулося збільшеннявиробництва м’яса свиней у 2009 році на 721 тис. грн. у порівнянні з 2007роком. А у виробництві м’яса ВРХ у 2008 році відбувалося збільшення на 167,4тис. грн., а у 2009 році зменшення – на 168,2 тис. грн. У структурітваринництва найбільш питому вагу у всіх аналізуючи роках займає виробництвомолока, яке у 2009 році склало 59,8%.
Також відбулосязбільшення виробництва і отримання виручки від реалізації ін. продукції, робіт,послуг у порівнянні 2007 року з 2009 роком на 782,5 тис. грн.
Щоб врахувати ступіньрозвитку усіх товарних галузей у підприємстві, необхідно визначити іпроаналізувати коефіцієнт спеціалізації (Кс):
Кс = 100 / ∑У (2n – 1)
Де Кс – коефіцієнтспеціалізації
У — питомавага галузі в структурі товарної продукції
n — порядковийномер виду в товарній продукції у ранжируваному ряді по питомій вазі грошовихнадходжень від реалізації.
Значеннякоефіцієнту спеціалізації може коливається від 0 до 1. Якщо рівеньспеціалізації менше 0,2, то це свідчить про слабо виражену спеціалізацію (низький),якщо від0,2 до 0,4-про середній, від 0,4 до 0,65-про високий і вище — пропоглиблення (дуже високий).
 Коефіцієнтспеціалізації в ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова» по рослинництву і тваринництву у2007 році склав 0,1. Коефіцієнт спеціалізації по всім галузям господарства у2007 році склав 0,4. У 2008 році він по рослинництву і тваринництву склав 0,2,а по галузям всього господарства – 0,6. У 2009 році по рослинництву ітваринництву – 0,3, а по реалізації ін. продукції, робіт і послуг – 0,2. Цей коефіцієнтпоказує, що ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» є багатогалузевим господарством.
Аналізнаявності, складу, структури і ефективності використання земельних ресурсів
Також важливо знатидля проведення аналізу забезпеченість Товариства земельними ресурсами. ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» для своїх господарських потреб має у користуванні такісільськогосподарські угіддя як рілля і пасовища. Інформацію проземлекористування і землеволодіння ми можемо почерпнути в формі № 50 – с.г.
Таблиця 2.1.3 Склад,структура і динаміка земельних угідьВиди угідь Площа, га Структура,% Відхилення 2009р. від рівня 2007р. Роки 2007 2008 2009 2007 2008 2009 Площа, га Структура,% С/г угіддя 941 318 229 100 100 100 -712 24,3 в т. р. рілля 388 198 119 41,2 62,3 52,0 -269 30,7
Висновок: Заданими таблиці можна зробити висновок, що загальна площа сільськогосподарськихугідь в ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» з 2007 року по 2009 рік поступовозменшувалося і склало 712 га або 24,3%. На цю зміну вплинули головним чином зменшеннярілля з 2007 року по 2009 рілля на 269 га – 30,7%. Вагомою причиною зменшенняплощі може бути той факт, що закінчився строк оренди земельної ділянки і орендодавецьзабирає свою частку.
Аналізнаявності, складу, структури і ефективності використання трудових ресурсів
Проведемоаналіз рівня трудових ресурсів в ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова», а результатицього аналізу відобразимо у таблиці 2.1.4.

Таблиця2.1.4 Аналіз складу, структури і динаміки трудових ресурсів Категорія робітників Чисельність робітників, чол. Структура,% Відхилення 2009 р. від рівня 2007 р. Роки Чисельність робітників, чол. Структура,% 2007 2008 2009 2007 2008 2009 Зайняті у сільсько- гоподарському виробництві 150 145 142 100 100 100 -8 94,7 в т. р. робітники рослинництва 80 70 70 53,3 48,3 50,7 -10 90,0 робітники тваринництва 70 75 72 46,7 51,7 49,3 2 102,9
Висновок: Заданими таблиці можна зробити висновок, що загальна чисельність працівників у2007 році порівнянні з 2008 роком зменшилась на 5 чоловік. Чисельність працівниківрослинництва зменшилась на 10 чоловік, а працівників тваринництва збільшиласьна 5 чоловіка відповідно. Це пов'язано з тим, що ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»розширило рамки своєї діяльності, тобто фонд тваринництва. Тому і посталопитання про зачислення в штат нових працівників. Для повного аналізу потрібновивчити тенденції руху трудових ресурсів. Також відбулося зменшення і у 2009році на 3 чоловіка.
Аналізуючитрудові ресурси, важливо знати те, що саме вони відіграють важливе значення вдіяльності, сприяють її розширенню. В процесі аналізу звертають увагу на розумністьзалучення робочої сили зі сторони і пошук можливостей її заміни шляхом більшвисокого рівня організації використання наявних трудових ресурсів.
Основні засоби єдуже важливими для здійснення господарської діяльності підприємства. Розглянемоструктуру основних засобів ВАТ «Племзавод ім. Літвінова». Дані розміщені втаблиці 2.1.5

Таблиця 2.1.5Склад, структура і динаміка основних засобівГрупи основних засобів Середньорічна вартість, тис. грн. Структура,% Відхилення 2009 р. від рівня 2007 р. Роки 2007 2008 2009 2007 2008 2009 Середньо — річна вартість, тис. грн. Структура,% 1.Будівлі та споруди 16505,2 16376,3 16376,0 90,6 90,9 90,8 -129,2 99,2 2.Машини та обладнання 1176,2 1146,0 1146,0 6,5 6,4 6,4 -30,2 97,4 3.Транспортні засоби 309,0 309,0 309,0 1,7 1,7 1,7 - - 4.Інструменти, прилади, інвентар 27,7 12,3 13,0 0,2 0,1 0,1 -14,7 46,9 5.Інші основні засоби 189,0 159,1 183,0 1,0 0,9 1,0 -6 96,8 Всього основних засобів 18207,1 18002,7 18027,0 100 100 100 -180,1 99,0
Висновки: Напочаток року у структурі 2007 року найбільшу частку займали будівлі та споруди– 90,6% та машини і обладнання — 6,5%, а у 2008 році: машини і обладнання –6,4% і будівлі і споруди – 90,9%, у 2009 році інструменти, інвентар і приладисклали 0,1% і у порівнянні з 2007 роком зменшилися на 14,7 тис. грн.Транспортні засоби у 2007, 2008 і 2009 роках залишилися незмінними і склали309,0 тис. грн.
Аналізфінансового стану підприємства
Під фінансовимстаном розуміється здатність підприємства фінансувати свою діяльність. Вонохарактеризується забезпеченістю фінансовими ресурсами, необхідними длянормального функціонування підприємства, доцільністю їх розміщення іефективністю використання, фінансовими взаєминами з іншими юридичними іфізичними особами, платоспроможності і фінансовою стійкістю.
Фінансовий станВАТ «Племзавода ім. Літвінова» залежить від результатів його виробничої,комерційної і фінансової діяльності. Якщо виробничий і фінансовий плани успішновиконуються, то це позитивно впливає на фінансове положення підприємства, інавпаки, в результаті невиконання плану по виробництву і реалізації продукціївідбувається підвищення її собівартості, зменшення виручки і суми прибутку і якнаслідок погіршення фінансового стану підприємства і його платоспроможності.
Аналізомфінансового стану займаються не тільки керівники і відповідні службипідприємства, але і його засновники, інвестори з метою ефективностівикористання ресурсів, банки для оцінки умов кредитування і визначення ступеняризику, постачальники для своєчасного отримання платежів, податкові інспекціїдля виконання плану надходження засобів до бюджету і так далі.
Поглибленевивчення балансу зазвичай здійснюють за допомогою проведення його горизонтальногоі вертикального аналізу. Горизонтальний аналіз дозволяє з’ясувати, як зміниласявартість кожного розділу балансу (капіталу), у вартісному і відносному виразі.
Таблиця 2.1.6 Горизонтальнийаналіз балансу ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» за 2009 рікСтатті балансу На початок року На кінець року Відхилення ( +,- ) абсолютне відносне,% АКТИВ 1.Необоротні активи Основні засоби 7605 7208 -397 94,8 Довгострокові біологічні активи 706 832 126 117,8 Усього за розділом 1 8311 8040 -271 96,7 2.Оборотні активи Виробничі запаси 81 78 -3 96,3 Поточні біологічні активи 695 951 256 136,8 Готова продукція 348 454 106 130,5 Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги 215 366 151 170,2 Усього за розділом 2 1342 1856 514 138,3 3.Витрати майбутніх періодів 175 178 3 101,7 БАЛАНС 9828 10074 246 102,5 ПАСИВ 1.Власний капітал Статутний капітал 2795 2795 - - Інший додатковий капітал 9846 9846 - - Нерозподілений прибуток (непокритий збиток) -7142 -8199 1057 114,8 Усього за розділом 1 5499 4442 -1057 80,89 2.Забезпечення таких витрат Забезпечення виплат персоналу 19 11 - 57,9 Усього за розділом 2 19 11 - 57,9 3.Довгострокові зобов’язання - - - - 4.Поточні зобов’язання Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги 2445 3124 679 127,8 Поточні зобов’язання за розрахунками: -з одержаних авансів 3 3 - - -з бюджетом 783 1050 267 134,1 -з позабюджетних платежів 137 183 46 133,6 — зі страхування 644 1027 383 159,5 -з оплати праці 146 51 -95 34,9 Інші поточні зобов’язання 152 183 31 120,4 Усього за розділом 4 4310 5621 1311 130,4 5.Доходи майбутніх витрат - - - БАЛАНС 9828 10074 246 102,5 Висновок: Із таблиці видно, що горизонтальний аналіз активу балансупоказав, що основний капітал скоротився у порівнянні з початком року на 271,0тис. грн., або на 3,3%, а оборотний капітал навпаки збільшився на 514,0 тис.грн., або на 38,3%. Витрати майбутніх періодів також збільшилися на 3 тис.грн., або 11,7%. Ці зміни сприяли збільшення майна підприємства на 246 тис.грн., або 2,5%. При цьому причиною скорочення основного капітала сталоскорочення основних засобів на 5,2%, при одночасному рості довгостроковихбіологічних активів на 17,8 %.Оборотний капітал збільшився за рахунок збільшення поточних біологічнихактивів, готової продукції і дебіторської заборгованості за товари, роботи,послуги на 36,8%, 30,5% і 70,2% відповідно. Одночасно відбулося зменшеннявиробничих запасів на 3,7%, але це ніяк не вплинуло.
Капітал ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» на протязі 2009 рокузбільшилося на 246 тис. грн., або на 2,5%. Така ситуація виникла за рахунокзбільшення нерозподіленого прибутку на 1057,0 тис. грн., або 14,8%. В своючергу розмір поточної заборгованості збільшився на 1311,0 тис. грн., або на30,4%.
При аналізірозділів необхідно відобразити питому вагу у валюті балансу основного капіталуі оборотного капіталу. При аналізі розділів пасиву – власного капіталу іпозикових засобів. Вертикальний аналіз закінчує застосування діаграми (кругомабо стовпчастою) структурних змін балансу в динаміці протягом року.
Таблиця 2.1.7 Вертикальнийаналіз балансу ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» за 2009 рікСтатті балансу Сума, тис. грн. Питома вага, % Відхилення,% На початок року На кінець року На початок року На кінець року АКТИВ 1.Необоротні активи Основні засоби 7605,0 7208,0 77,2 71,5 -5,7 Довгострокові біологічні активи 706,0 832,0 7,4 8,3 0,9 Усього за розділом 1 8311,0 8040,0 84,6 79,8 -4,8 2.Оборотні активи Виробничі запаси 81,0 78,0 0,8 0,8 - Поточні біологічні активи 695,0 951,0 7,1 9,3 2,2 Готова продукція 348,0 454,0 3,5 4,5 1 Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги 215,0 366,0 2,2 3,6 1,4 Грошові кошти та їх еквіваленти 3,0 5,0 0,1 0,1 - Усього за розділом 2 1342,0 1856,0 13,7 18,4 4,7 3.Витрати майбутніх періодів 175,0 178,0 1,7 1,8 0,1 БАЛАНС 9828,0 10074,0 100 100 0,0 ПАСИВ 1.Власний капітал Статутний капітал 2795,0 2795,0 28,4 27,7 -0,7 Інший додатковий капітал 9846,0 9846,0 100,1 97,8 -2,3 Нерозподілений прибуток (непокритий збиток) -7142,0 -8199,0 72,6 81,4 9,1 Усього за розділом 1 5499,0 4442,0 55,9 44,1 -11,8 2.Забезпечення таких витрат Забезпечення виплат персоналу 19,0 11,0 0,2 0,1 -0,1 Усього за розділом 2 19,0 11,0 0,2 0,1 -0,1 3.Довгострокові зобов’язання - - - - - 4.Поточні зобов’язання Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги 2445,0 3124,0 24,9 31,0 6,1 Поточні зобов’язання за розрахунками: -з одержаних авансів 3,0 3,0 0,1 0,1 - -з бюджетом 783,0 1050,0 8,0 10,4 2,4 -з позабюджетних платежів 137,0 183,0 1,4 1,8 0,4 — зі страхування 644,0 1027,0 6,6 10,2 3,6 -з оплати праці 146,0 51,0 1,4 0,5 -0,9 Інші поточні зобов’язання 152,0 183,0 1,5 1,8 0,3 Усього за розділом 4 4310,0 5621,0 43,9 55,8 11,9 5.Доходи майбутніх витрат - - - - - БАЛАНС 9828,0 10074,0 100 100 0,0
Висновок: Розрахунки показують, що у структурі активу балансу напочаток року найбільшу питому вагу займає основний капітал – 84,6%. В кінціроку він зменшився і склав 79,8%. На це вплинуло зменшення основних засобів на5,7%. В структурі оборотного капіталу на початок і кінець року найбільшу питомувагу займали поточні біологічні активи, які склали 7,1% і 9,3% відповідно. На1,4% збільшилася питома вага дебіторська заборгованість за товари, роботи,послуги. Незмінною залишилася питома вага виробничих запасів, хоча абсолютнийрозмір залишився незмінним.
Питома ваганерозподіленого прибутку на початок року склала 72,6%, але на кінець року воназбільшилася – 81,4%. На кінець року відбулося збільшення питомої ваги кредиторськоїзаборгованості за товари, роботи, послуги на 6,1%.
Для визначенняможливості підвищення ефективності функціонування підприємства за допомогоюраціональної фінансової політики, для оцінки направлення його розвитку виходячиіз потреб в фінансових ресурсах необхідно вивчити фінансовий стан.
2.2Облікова політика ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»
Приймаючи доуваги, що сільськогосподарське підприємство відповідає потребам звичайногопідприємства, сплачує фінансові податки, передбачує обчислення собівартостісільськогосподарської продукції, керівництво ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»приказом від 12.12.2001 року №460 затвердило облікову політику. Згідно цьомуприказу бухгалтерський облік на підприємстві ведеться згідно Закону України«Про бухгалтерський облік і фінансову звітність», національних Положень(стандартів) бухгалтерського обліку і плану рахунків, затверджених приказом №281від 12 грудня 1999 року № 291.
Зобов’язання поведенню обліку на підприємстві належить бухгалтерії підприємства зі штабом робітників5 осіб під керівництвом головного бухгалтера, який здійснює розподіл обов’язкиміж підлеглими.
Облік ведетьсяпо меморіально-ордерній формі обліку. Первинний облік здійснюється позатвердженим формам, запропонований бухгалтерією графік документообігу напідприємстві затверджено.
Основні засобиоприбутковуються на облік по первісній вартості придбання або виготовлення, абопо справедливій вартості в інших випадках надходження. Переоцінка основнихзасобів здійснюється по необхідності згідно п. 16-21 і 31-32 П(с)БО № 7«Основні засоби».
Переоцінкаосновних засобів здійснюється перед складанням річної звітності на основівисновків та рекомендацій інвентаризаційної комісії. Переоцінка об’єктівнерухомості здійснюється незалежними експертами оцінювачами. Переоцінка іншихоб’єктів — комісією із фахівців підприємства.
Нарахуванняамортизації на основні засоби здійснюють за методом прискореного зменшеннязалишкової вартості.
Запаси в періодруху на підприємстві оцінюються методом ФІФО.
Періодичністьвизначення середньозваженої собівартості одиниці запасів на підприємствівизначається як залишок запасів на кінець звітного періоду оцінюється засередніми цінами з урахуванням залишку матеріалів на початок звітного періоду.
Переоцінканематеріальних активів по справедливій вартості на дату балансу здійснюєтьсятільки в тих нематеріальних активах, по яких існує активний ринок. Переоцінкапроводиться із залученням незалежного експерту.
Матеріальніактиви із терміном корисного використання (експлуатації) понад 1 рік вартістюдо 1 тис. грн. вважаються малоцінні необоротні матеріальні активи;
Амортизація помалоцінним необоротним матеріальним активам нараховується в першому місяцівикористання об’єкта у розмірі 50% його вартості та в місяць їх вилучення зактивів у наслідок невідповідності критеріїв визнання активом – решта 50%;
Облік процесувиробництва ведеться на рахунку 23 і на рахунках класу 9 в розрізігосподарських розрахункових підрозділів і існуючих об’єктів обліку.
Біологічніактиви та сільськогосподарська продукція визначається активом, якщо існуєймовірність отримання підприємств у майбутньому економічних вигод, пов’язаних зїх використанням та їх вартість може бути достовірно визначена.
Сільськогосподарськапродукція при її первісному визначенні оцінюється за справедливою вартістю,зменшеної на очікувані витрати на місці продажу.
Загальновиробничіі інші непрямі витрати розподіляються між різними об’єктами пропорційно всімпрямим витратам без вартості всіх основних матеріалів, витрати на утримання МТПрозподіляються між об’єктами обліку витрат пропорційно об’єму робіт техніки.
Оцінка ступенязавершеності операцій з надання послуг з метою визначення доходів здійснюєтьсяшляхом вилучення виконаної роботи. При цьому в бухгалтерському обліку доходивідображають у звітному періоді після оформлення Акта про виконання робіт чинадання послуг.
Витрати наремонт основних засобів, включених у витрати виробництва, розподіляють міжрізними об’єктами виробництва пропорційно базі, яка характеризуєтьсявикористанням відреконструйованних об’єктів. Поточна дебіторська заборгованість за товари, робот і послугивраховується по чистій реалізаційній вартості. При відображенні у балансізменшується на суму створеного резерву сумнівних боргів, створеного на основіаналізу платоспроможності по групам дебіторської заборгованості. Контроль завиконанням приказу покладено на головного бухгалтера ВАТ «Племзавод ім.Літвінова» Салманову Н. М.
2.3 Організаціяобліку виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції
Організація первинногообліку. До готової продукції сільськогосподарського виробництва відносятьпродукцію, одержану від власних рослинницьких, тваринницьких та промисловихпідрозділів підприємства, яка призначена для продажу на сторону та для іншогоневиробничого споживання (видачі й продажу працівникам, передачі в невиробничусферу). Крім випуску готової продукції, підприємство може виконувати певніроботи для інших підприємств або надавати їм послуги. Таким чином, продукціяпідприємства може складатися з готової продукції, виконаних робіт і наданихпослуг.
Реалізованоюпродукцією підприємства вважається готова продукція, товари, роботи, послуги,за які покупцю (замовнику) пред’явлені розрахункові документи. Пред’явленимирозрахунковими документами (покупцю, замовнику) вважаються документи з моментуподачі їх в установу банка (при умові здійснення розрахункових операцій черезустанову банка) або передачі їх покупцю (замовнику) у відповідності з умовами,передбаченими договором (контрактом), тобто без участі установ банків.
Якщо покупець(замовник) по умовам договору отримує продукцію на підприємстві – виробнику, тотака продукція вважається реалізованою після видачі і відповідного оформлення іпред’явлення покупцю – замовнику розрахункових документів. Реалізованою також вважаєтьсяпродукція, товари, роботи, послуги, за яку підприємство – продавець отрималоплату або авансові платежі.
Заготівлю тваринобліковують на момент приймання підприємствами м’ясної промисловості ізаготівельними організаціями за масою живих тварин, одержаної в результатізважування, за вирахуванням встановлених знижок на кишково-шлунковий тракт, атакож шляхом перерахунку м’яса після забою в масу живих тварин за встановленимикоефіцієнтами.
Супровіднимидокументами при продажу тварин є Товарно-транспортна накладна спеціалізованоїформи №1-сг (тварини). У ній заповнюють такі реквізити: вид тварин, вік, віковагрупа, інвентарні номери, група за вгодованістю, кількість голів, жива маса,вантажовідправник і вантажоодержувач.
Дані по ВРХ записуютьна підставі зважування кожної голови в додаток до товарно-транспортноїнакладної, в якому зазначають вгодованість кожної голови, дату і час припиненнягодівлі. По свинях облік ведуть за окремими групами з однаковою вгодованістю.
На приймальнихпунктах у Товарно-транспортних накладних роблять записи про вгодованість і масутварин та інші показники, передбачені формою і одержані за результатамизважування і огляду.
На прийняті відгосподарства тварини виписують Приймальну квитанцію окремо на кожний вид тварині на тварин підвищеної маси. На м’ясо, прийняте від господарства, такожвиписують приймальну квитанцію. Однак при цьому необхідно вказувати як забійнумасу, так і в перерахунку її в живу (при вищій вгодованості коефіцієнтпереведення становить 2,05, середній – 2,7).
Кожна партіямолока і молокопродуктів, яка відправляється з господарства в рахунок виконаннядержзамовлення, повинна супроводжуватися Товарно-транспортною накладноюспеціалізованої форми №1-сг (молоко, сировина). Характерними реквізитами цієїформи є маса молока в перерахунку на базисний вміст жиру, кислотність ітемпература молока, ступінь чистоти, питома вага і сорт молока, маса (нетто,тара брутто).
Після підписанняздавальником і приймальником товарно-транспортної накладної «1-сг (молоко,сировина) молоко вважається прийнятим і відповідальність за нього несезаготівельна організація. При цьому перший примірник товарно-транспортноїнакладної залишається в господарстві, другий передається заготівельнику, третій– водієві.
При організаціївиїзної торгівлі необхідно перш за все одержати дозвіл на розміщення об’єктаторгівлі, оформити відрядження продавцю, визначити спосіб здачі виручки,придбати торгівельний патент.
При перевезенніпродукції автомашиною і при здійсненні виїзної торгівлі застосовуються первиннідокументи, передбачені Правилами перевезення вантажів автомобільним транспортомв Україні. Ним передбачені такі основні, необхідні при перевезенні вантажів,оформленні документи: дорожній лист і товарно-транспортна накладна. Залежно відвиду вантажу, його специфічних особливостей до основних документів додаютьсяінші документи як: ветеринарні і санітарна довідки, що свідчать про кількість іякість товару, сертифікати, свідоцтво, паспорти тощо.При реалізації продукції окремим працівникам господарства та іншимособам зі складів за готівку використовують накладну внутрігосподарськогопризначення і прибутковий касовий ордер.
Організаціясинтетичного і аналітичного обліку. Випуск готової сільськогосподарськоїпродукції, яка призначена для реалізації, і одержання прибутку є головною метоювиробничої діяльності ВАТ «Племзавода ім. Літвінова». В процесі виробництваформуються витрати на виробництво сільськогосподарської продукції і їївиробнича собівартість.
До виробничоїсобівартості сільськогосподарської продукції включають:
· прямі матеріальні витрати;
· прямі витрати на оплату праці;
· інші прямі витрати;
· загальновиробничі витрати.
Перелік і складстатей калькулювання виробничої собівартості сільськогосподарської продукціїустановлюються підприємством.
За способомвключення до собівартості витрати поділяються на прямі та непрямі.
Прямиминазиваються ті витрати, які безпосередньо можуть бути віднесені до конкретногооб’єкта витрат і включені до собівартості сільськогосподарської продукції.
До складу прямихматеріальних витрат включається вартість сировини та основних матеріалів, щоутворюють основу виробленої продукції або є її необхідним компонентом, якіможуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат.
До складу прямихвитрат на оплату праці включаються заробітна плата та інші виплати робітникам,зайнятим у виробництві продукції, виконанні робіт, або наданні послуг, якіможуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат.
До складу іншихпрямих витрат т включаються всі інші виробничі витрати, які можуть бутибезпосередньо віднесені до конкретного об’єкта витрат, зокрема відрахування насоціальні заходи, плата за оренду земельних і майнових паїв, амортизація тощо.
Непрямі витрати– це витрати, що не можуть бути віднесені безпосередньо до певного об’єктавитрат економічно можливим шляхом. Такі витрати відносяться до вирощуваннябагатьох культур, кількох груп тварин, виконання різних робіт. Для включення дособівартості ці витрати необхідно попередньо розподілити між об’єктами обліку.
Прямі виробничівитрати в ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова» обліковуються безпосередньо на рахунку23 «Виробництво», де узагальнюється інформація про виробничі витрати. Сальдо порахунку 23 означає незавершене виробництво і відображується в активі балансу,саме тому цей рахунок включено до 2 класу «Запаси». Це ж можна віднести дорахунка 24 «Брак у виробництві».
Деякі витрати,частково пов’язані з виробничою діяльністю, обліковуються також на рахунку 39«Витрати майбутніх періодів». На цьому рахунку узагальнюється інформація провитрати, що здійснено в звітному році, але які підлягають віднесенню до витратмайбутніх періодів. Подальша ж деталізація даних про витрати та вихідсільськогосподарської продукції основних галузей виробництва здійснюється в розрізіцілої системи субрахунків та об’єктів аналітичного обліку, які відкриваються доназваних синтетичних рахунків.
Аналітичнийоблік по кожному з субрахунків ведеться за окремими видами виробництва,переділами, партіями в розрізі статей, передбачених «Рекомендаціями пропланування, облік і калькулювання собівартості продукції сільськогосподарськихпідприємств».
Непрямі витратиобліковуються на рахунку 91 «Загальновиробничі витрати». Вкінці звітногоперіоду рахунок 91 закривається шляхом списання розподілених між видамипродукції загальновиробничих витрат в дебет рахунка 23 «Виробництво». Отже,підприємство обліковує вироблену продукцію за скороченою (неповною)собівартістю.
Порядок облікуготової сільськогосподарської продукції за скороченою (без частки загальногосподарськихі комерційних витрат) собівартістю і віднесення умовно-постійних(адміністративних) витрат прямо на рахунок 79 «Фінансові результати».
Загальногосподарськівитрати, які зв’язані з управлінням і обслуговуванням підприємства в цілому,обліковується на рахунку 92 «Адміністративні витрати».
Процесреалізації сільськогосподарської продукції відображають на кількох балансовихрахунках: 90 «Собівартість реалізації», 93 «Витрати на збут», 70 «Доходи відреалізації».
Для облікудоходів від реалізації в ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» призначено рахунок 70«Доходи від реалізації». Цей рахунок призначено для узагальнення інформації продоходи від реалізації готової продукції, а також про суму знижок, наданихпокупцям та про інші вирахування з доходу.
Рахунок 70«Доходи від реалізації» має такі субрахунки:
·  701 «Дохід від реалізації готовоїпродукції»;
· 702 «Дохід від реалізації товарів»;
· 703 «Дохід від реалізації робіт іпослуг»;
· 704 «Вирахування з доходу»;
· 705 «Перестрахування».
Покредиту субрахунку 701, 702, 703 відображають збільшення (одержання) доходу, подебету – належна сума непрямих податків (акцизного збору, ПДВ та іншихподатків) та списання у порядку закриття на рахунок 79 «Фінансові результати».
Окремимигрупами доходів від реалізації готової продукції можуть бути:
· доходи від реалізації продукціїрослинництва;
· доходи від реалізації продукціїтваринництва;
· доходи від реалізації продукціїпереробки продукції рослинництва і тваринництва.
Дляобліку собівартості реалізованої сільськогосподарської продукції в ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» призначено рахунок 90 «Собівартість реалізації».
Задебетом цього рахунку відображають виробничу собівартість реалізованоїсільськогосподарської готової продукції; фактична собівартість реалізованоїсільськогосподарської продукції (без торгових націнок), за кредитом – списанняв порядку закриття дебетових оборотів на рахунок 79 «Фінансові результати».
Рахунок90 «Собівартість реалізації» має такі субрахунки:
· 901 «Собівартість реалізованої готової продукції»;
· 902 «Собівартість реалізованих товарів»;
· 903 «Собівартість реалізованих робіт іпослуг»;
· 904 «Страхові виплати».
Приорганізації аналітичного обліку по рахунку 90 «Собівартість реалізації»необхідно дотримуватись того принципу, який закладений при організаціїаналітичного обліку по рахунку 70 «Доходи від реалізації» тобто аналітичнірахунки як за напрямами реалізації, так і за видами реалізованої продукції,товарів, робіт, послуг повинні бути тотожними.
Дляобліку витрат на збут в «ВАТ Племзавод ім. Літвінова» передбачено веденнярахунку 93 «Витрати на збут», на якому воно відображає витрати, пов’язані зреалізацією продукції; тара і пакувальні матеріали для готової продукції;доставка продукції на місце відправлення; інші аналогічні за призначеннямвитрати.
Списаннявитрат на збут на підставі бухгалтерської довідки відображають на підприємствіпо кредиту 93 «Витрати на збут» і по дебету – 79 «Фінансові результати».
Зіставленнячистих доходів від реалізації, які відображені на рахунку 70 «Доходи відреалізації» та собівартості реалізованої продукції, яка відображується нарахунку 90 «Собівартість реалізації» дає змогу визначити валовий фінансовийрезультат (прибуток, збиток), який показується окремою статтею в Звіті профінансові результати.
Порядз виробництвом і реалізацією сільськогосподарської продукції підприємствозаймається роздрібною торгівлею товарами. Для обліку реалізації товарівзастосовується субрахунок 902 «Собівартість реалізованих товарів» і 702 «Дохідвід реалізації товарів». Витрати на збут товарів відображають на рахунку 93«Витрати на збут».
В ВАТ «Племзаводім. Літвінова» відбувається реалізація багатьох видів сільськогосподарськоїпродукції.
Формуваннядоходів і витрат від різних видів діяльності є передумовою формуванняфінансових результатів. Поняття фінансових результатів діяльності підприємстватрактується в П(с)БО 3 «Звіт про фінансові результати».
Дляобліку й узагальнення інформації про фінансові результати від звичайноїдіяльності в ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» передбачено рахунок 79 «Фінансовірезультати». По кредиту відображають суми в порядку закриття рахунків облікудоходів, по дебету – суми в порядку закриття рахунків обліку витрат, такожналежна нарахованого податку на прибуток.
Рахунок79 «Фінансові результати» має такі субрахунки:
· 791 «Результат операційної діяльності»;
· 792 «Результати фінансових операцій»;
· 793 «Результати іншої звичайноїдіяльності»;
· 794 «Результат надзвичайних подій».
2.4 Організаціяаудиту виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції
В умовахринкової економіки важливою формою контролю є аудит. Аудиторська діяльність вУкраїні регламентується Законом України «Про аудиторську діяльність» від22.05.93г.
Аудит витрат навиробництво і калькуляції собівартості продукції рослинництва
Мета аудиту –підтвердити правильність формування та достовірності відображення витрат убухгалтерському обліку.
Завдання аудиту- встановити:
— додержанняпідприємством визначеного П (С) БО 16 «Витрати» їх переліку при віднесенніокремих витрат до прямих матеріальних, трудових та ін., а такожзагальновиробничих;
— правильністьвідображення в регістрах бухгалтерського обліку всіх видів прямих витрат навиробництво;
— законністьформування загальновиробничих витрат та віднесення їх на рахунки бухгалтерськогообліку;
— правильністькалькуляції собівартості продукції.
Важливим етапомаудиторської перевірки витрат та виходу продукції рослинництва є з’ясуванняоб’єктів та номенклатури статей витрат і документального оформленнягосподарських операцій.
Убухгалтерському обліку дані про витрати та вихід продукції рослинництвамістяться у первинних документах, в яких відображено витрати матеріальних,грошових, трудових ресурсів і вихід продукції, зведених даних у накопичувальнихвідомостях, призначених для отримання узагальнюючих показників, які потімпереносяться в регістри синтетичного й аналітичного обліку за кореспондуючимирахунками.
Аудитор маєз’ясувати наявність правильно оформлених чотирьох груп документів: з облікувитрат праці, предметів праці, засобів праці, виходу продукції.
Аудитор з’ясовуєперелік і склад статей калькулювання виробничої собівартості продукціївідповідно до порядку, встановленого самостійно сільськогосподарськимипідприємствами з урахуванням П (С) БО 16 та Методичних рекомендацій.
При встановленнівідповідності складу прямих матеріальних витрат аудитору слід пам’ятати, що доних входять вартість сировини та основних матеріалів, які становлять основупродукції, що виробляється, допоміжних і інших матеріалів, які можуть бути безпосередньовіднесені до конкретного об’єкту витрат. Прямі матеріальні витрати зменшуютьсяна вартість зворотних відходів, отриманих у процесі виробництва.
Об’єктами витратна сільськогосподарських підприємствах є вид культур: у рослинництві – зерновіі зернобобові культури, технічні та інші культури; у тваринництві – ВРХмолочного напрямку, ВРХ м’ясного напрямку та інші.
Наступним етапомаудиту є перевірка правильності розподілу підприємством виробничих витрат напрямі, що пов’язані з виробництвом конкретної продукції, загальновиробничівитрати та витрати періоду.
Витрати періодумають відображатися на рахунку 79 «Фінансові витрати». Аудитор з’ясовує,рахунки якого класу використовує підприємство: класу 8 «Витрати за елементами»,класу 9 «Витрати діяльності».
Правильністьведення обліку витрат на рахунку класу 8 відповідно до вимог фінансового облікуза елементами перевіряють за рахунками 80 «Матеріальні витрати», 81 «Витрати наоплату праці», 82 «Відрахування на соціальні заходи», 83 «Амортизація», 84 «Іншіопераційні витрати», 85 «Інші затрати».
Перевіркаправильності ведення обліку витрат на рахунках класу 9 здійснюється за двомагрупами:
1. собівартістю реалізованої продукції, длячого використовують рахунок 90, дані для якого мають бути сформовані на основіданих рахунків класу 2, насамперед рахунку 21 «Поточні біологічні активи», 23«Виробництво», 26 «Готова продукція», 27 «Продукція сільськогосподарськоговиробництва», 28 «Товари» та ін.;
2.  загальновиробничими витратами (91«Загальновиробничі витрати»), рахунками для обліку витрат періоду (92«Адміністративні витрати», 93 «Витрати на збут», 94 «Інші витрати операційноїдіяльності»), фінансові витрати (95 «Фінансові витрати»), втратами від участі вкапіталі (96 «Втрати від участі в капіталі»), іншими витратами ( 97 «Іншівитрати»), податком на прибуток (98 «Податок на прибуток») та надзвичайнимивитратами ( 99»Надзвичайні витрати»).
Під часперевірки складу прямих витрат на оплату праці аудитор з’ясовує включення доних заробітної плати та інших виплат працівникам, зайнятим на виробництвіпродукції, які можуть бути безпосередньо віднесені до конкретного об’єктувитрат.
У разі перевіркивідповідності складу інших прямих витрат аудитор має підтвердити включення доних всіх інших виробничих витрат, які можуть бути безпосередньо віднесені доконкретного об’єкту витрат, зокрема відрахування на соціальні заходи, плата заоренду земельних і майнових паїв, амортизація, витрати від браку, якістановлять вартість кінцевої вибракуваної продукції, витрати на виправленнябраку та ін.
У ході перевіркивитрат виробництва слід особливо уважно простежити законність та правильністьїх включення до собівартості продукції (робіт, послуг). Джерелом для перевіркиправильності віднесення витрат на рахунках бухгалтерського обліку є первинні ізведені документи.
При проведенніаудиту слід враховувати нерівномірність та одночасне здійснення витрат підурожай двох суміжних років, що потребує чіткого й правильного розмежування вобліку витрат поточного року та витрат під урожай майбутніх років. Аудиторповинен встановити віднесення витрат виробництва в момент їх виникнення наокремі аналітичні рахунки конкретної культури, урожай якої буде отримано впоточному році.
Особливу увагуаудитор приділяє перевірці дотримання строків та правильності списання витратнезавершеного виробництва на культури врожаю поточного та майбутнього років.Аудитор докладно аналізує правильність списання цих витрат на аналітичнірахунки.
Достовірністьаналітичного обліку витрат і виходу продукції рослинництва перевіряють наоснові даних Виробничих звітів, які щомісяця складає кожний структурнийпідрозділ сільськогосподарського підприємства.
Аудитор маєпідтвердити правильність відображення витрат у регістрі аналітичного обліку зурахуванням порядку його формування. Він перевіряє правильність систематизаціївитрат за рахунками відображення та статтями, а також перенесення їх уЖурнали-ордери № 10/2 с.-г. та 10/3 с.-г. Аудитор з’ясовує також наявністьЗведеного виробничого звіту при списанні витрат на відповідний синтетичнийрахунок чи оприбутковану продукцію за кількома звітами.
Синтетичнийоблік витрат і виходу продукції здійснюється на синтетичному рахунку 23«Виробництво» субрахунок 231 «Рослинництво», Журнал-ордер № 12 с.-г. та 10/2с.-г., по якому аудитор перевіряє повноту і достовірність відображення витратрослинництва. За кредитом Журнал-ордер № 12 с.-г. відображається вихідпродукції, а за дебетом списується вартість послуг, робіт з кредиту рахунків 23«Виробництва» і 25 «Напівфабрикати». Журнал-ордер № 10/3 с.-г. використовуютьдля обліку нарахованої оплати праці і пов’язаних із нею сум відрахувань насоціальні заходи, резервів наступних періодів, а також амортизаційнихвідрахувань, нестач і витрат під псування цінностей (37 «Розрахунки з різнимидебіторами», 42 «Додатковий капітал», 71 «Інший операційний дохід»).
Аудитор маєпідтвердити повноту відображення протягом року на дебеті цього рахунку всіхвитрат під урожай поточного і майбутніх років – оплату праці, насіння іпосадковий матеріал, відрахування соціальні заходи, добрива, засоби захисту,витрати на утримання основних засобів. При цьому дебетується рахунок 231 ікредитуються субрахунки: 201 «Сировина і матеріали», 203 « Паливо», 23«Виробництво».
Витрати наобробіток площ, на яких повністю загинув урожай внаслідок стихійного лиху,підприємство має відобразити спочатку за дебетом субрахунку 991 «Втрати відстихійного лиха» і кредитом рахунку 23 «Виробництво», а після цього віднести нафінансовий результат за дебетом субрахунку 794 «Результат надзвичайних подій» ікредитом субрахунку 991 «Втрати від стихійного лиха».
Витрати у разічасткової загибелі посівів списують на збитки підприємства у частині,віднесеній на недобір продукції, що відображується за дебетом 991 «Втрати відстихійного лиха» і кредитом 23 «Виробництво». Суми страхового відшкодування запосіви, які загинули, відображають за дебетом 37 «Розрахунки з різнимидебіторами» і кредитом 751 «Відшкодування збитків від надзвичайних подій».
Заключним етапомаудиту процесу виробництва є встановлення правильності обчислення собівартостіпродукції рослинництва, визначення витрат на одиницю продукції. Це надзвичайноважливий аспект аудиторської перевірки. Від обґрунтованості калькуляційнихрозрахунків залежить об’єктивність кінцевих фінансових результатів.
Перевіркаправильності визначення собівартості виробництва одиниці продукції – одне зосновних завдань аудиту.
Мета аудиту — підтвердити правильність визначення витрат на вирощування продукціїрослинництва.
Завданняаудиторської перевірки – встановити:
— правильністьвизначення витрат за кожним об’єктом калькуляції за кожним видом отриманоїпродукції рослинництва;
— реальністьсуми виробничих витрат за об’єктами обліку у виробничих підрозділах тапідприємстві в цілому;
— правильністьвідкоригованої планової оцінки матеріальних витрат і послуг допоміжнихвиробництв до рівня фактичної собівартості;
— правильністьвіднесення на об’єкти обліку витрат, які підлягають розподілу, списаннюповністю або частково, збитків від посівів, що загинули, в разі за стихійноголиха.
Перевіркуправильності визначення собівартості здійснюють за конкретними видами продукціївирощених сільськогосподарських культур, робіт, виконаних у поточному році підурожай майбутнього року, та робіт з поліпшення земель, проведених за рахунокоборотних коштів підприємства. Аудит проводиться за об’єктами калькуляції.Особливо важливим при перевірці собівартості є дотримання підприємством складувитрат, які включають до виробничої собівартості за кожним видом продукціїрослинництва.
Аудитор має встановити,що всі наступні витрати на виконання операцій з підготовки продукції дореалізації та її проведення віднесені на витрати зі збуту. З’ясовуютьправильність відображення операцій, здійснених за плату, які розглядають яквиконання робіт на сторону з віднесенням у складі доходів.
Аудитор маєпідтвердити, що витрати на обробіток площ, на яких повністю загинув урожайвнаслідок стихійного лиха, списуються як надзвичайні витрати.
Об’єктамикалькуляції за сіяними травами є кожний вид одержаної продукції – сіно, зеленамаса, солома. При перевірці правильності визначення собівартості кожного видупродукції аудитор враховує використання трав для одного чи кількох видівпродукції. Собівартість кормів пасовищ має визначатися діленням витрат на їхстворення на кількість центнерів цих кормів.
Наступним етапомє перевірка правильності відображення в обліку продукції та повнотиоприбуткування. Аудитор має підтвердити правильність проведених коригувань таповноту оприбуткування продукції. Повнота і своєчасність оприбуткуваннявирощеного врожаю може бути найбільш достовірно встановлена в процесіздійснення внутрішньогосподарського контролю, який охоплює усі етапи. Особливоважливим є контроль достовірності про масу намолоченого й доставленого на тікзерна.
Інформацією дляперевірки є дані про умовну бункерну масу і фактичну масу бункерів, якіпорівнюють між собою. При перевірці повноти оприбуткування зерна особливу увагуслід звернути на правильність зважування тари при його перевезенні та списанняна досушування і засміченість. Важливо з’ясувати наявність фактів віднесенняпевної частини зерна на витрати без попереднього аналізу його на вологість ізасміченість. В кінці місяця або сезону при передаванні зерна з току в коморускладають акт на усушку і засміченість та списують різницю між бункерною масоюзерна, визначеною на ваговій і току, та масою зерна, переданого в комору, зурахуванням реалізації та іншого вибуття.
Для перевіркидостовірності списання зерна на витрати потрібно визначити середній відсотокйого вологості та засміченості до і після переробки. Різниця у вологості йзасміченості зерна до і після переробки, визначена за середнім відсотком, єдопустимою нормою списання його на усушку та непридатні для використаннявідходи. Середню норму множать на первинну бункерну масу загального валовогозбору даної партії і розраховують обсяг зерна, яке підлягає списанню навитрати. Необхідним етапом є перевірка правильності оформлення талонів іреєстрів та наявності фактів виконання однією особою функцій комірника, зав токомі вагаря, наявність аналізів якості зерна.
У процесіперевірки оприбуткування кормів слід враховувати особливості визначення масисіна і соломи, що здійснюється у два етапи. На першому етапі масу корміввизначають множенням об’єму скирти на нормативну масу сіна чи соломи в 1 м3.На другому етапі комісія повинна повторно визначати об’єми скирт і фактичнумасу 1м3 соломи і сіна. Фактичну масу встановлюють зважуваннямоднієї скирти або її частини кожного типу сіна чи соломи.
При перевірціповноти оприбуткування продукції зернових культур, скошених у молочній абомолочно-восковій стиглості, слід пам’ятати, що вона не відображується ні уваловому зборі зерна, ні в урожайності зернових культур.
Перевірка робітз насінництва зводиться до встановлення виконання підприємством вимог щодо нормсортової чистоти, вологості тощо з урахуванням того, що основні показникиякості насіння нормуються державними стандартами і залежно від цьогоподіляються на класи. Джерелами перевірки є дані первинних документів та Книгиобліку насіння, акти апробації та посвідчення про кондиційність насіння. УКнизі обліку насіння перевіряють достовірність записів про його надходження,зберігання, використання та якість, звіряючи їх з даними первинних документів,на основі яких зроблено записи, проводять вибіркову інвентаризацію, лабораторніаналізи, контрольний огляд насінного матеріалу.
Аудит витрат навиробництво і калькуляції собівартості продукції тваринництва
Мета аудиту –підтвердити достовірність здійснених господарських операцій та правильністьвідображення їх в обліку відповідно до П (С) БО та податкового законодавства.
Завдання аудиту– встановити:
— правильність іповноту відображення витрат по кожній обліково-виробничій групі тварин урозрізі внутрішньогосподарських підрозділів і господарства в цілому;
— повноту ісвоєчасність оприбуткування продукції тваринництва;
— правильністьвизначення собівартості кожного виду продукції;
достовірністьвідображення в бухгалтерському обліку витрат та виходу продукції тваринництва.
До того як здійснюватиперевірку витрат виробництва, собівартості та виходу продукції, потрібновстановити правильність документального оформлення господарських операцій.Аудитор має підтвердити такий порядок оформлення господарських операцій втваринництві. На основі первинних документів про рух худоби на фермі ведутьКнигу обліку руху тварин і птиці. Наприкінці місяця за підсумками Книгизаповнюють Звіт про рух худоби і птиці, де відображають кількість тварин напочаток та кінець звітного періоду, їх надходження та вибуття. У Звіт включаютьтакож дані про рух тварин основного стада. Отже, цей Звіт відображує оборотстада тварин за звітний період.
При перевірцідокументального оформлення господарських операцій свинокомплексів аудитор маєз’ясувати, чи дотримуються на підприємстві особливостей обліку поголів’ятварин, зумовлених технологією виробництва. Аудитор повинен встановити, що длявідображення за день усіх операцій руху тварин і кормів підрозділу всвинокомплексі використовують Обліковий листок руху тварин та кормів.
Під часперевірки правильності документального оформлення видачі кормів аудитор повиненвстановити: чи обліковується їх у Відомості витрат кормів, яка водночас єдокументом на списання витрачених кормів із підзвіту завідуючого фермою; чипроводять щоденну видачу кормів з урахуванням норм годівлі за раціонами іфактичної наявності закріплених тварин, чи правильно оформлений, на основіВідомостей витрат кормів, Звіт за кожним видом тварин у перерахунку накормо-одиниці з дотриманням встановлених норм. Аудитор з’ясовує затвердженнякерівником підприємства щомісячно складених керівником підрозділу або фахівцемдокументів на списання витрат кормів.
При проведенніаудиту перевіряють дотримання строку складання акта на оприбуткування приплоду.Акт має бути оформлений у день отримання приплоду у двох примірниках зобов’язковим відображенням кількості статевих одиниць та наявності підписівветлікаря і зоотехніка. Забій тварин або вимушене дорізування чи інше їхвибуття оформляється актом. До акту додається накладна, в якій відображаютьфактичний вихід продукції, що має відповідати нормам виходу з урахуваннямвгодованості та повноти оприбуткування. Аудитор має зафіксувати дотримання цихвимог. При перевірці організації обліку поголів’я на підприємстві аудитор з’ясовуєврахування конкретних технологічних особливостей, відповідно до яких має бутиорганізований облік за видами і групами тварин. Склад субрахунків і аналітичнихрахунків може відрізнятися.
Важливимнапрямом перевірки аудитором правильності документального оформлення є операціїз надходження продукції тваринництва. На фермі ВРХ щоденний облік надою молокагрупою доярок ведуть в Журналі обліку надою молока. Щоденне надходження івитрачення молока протягом місяця обліковує завідуючий фермою у Відомості руху молока.
Перевірки витраті виходу продукції в ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова» проводиться за галузямивиробництва: скотарство свинарство і бджільництво. У розрізі цих галузей аудитвитрат і виходу продукції здійснюють за такими суб’єктами:
1.  ВРХ:молочного напряму – основне стадо, худоба на вирощуванні та відгодівлі,м’ясного напряму – основне стадо, худоба на вирощуванні та відгодівлі;
2.  Свинарство:основне стадо, свині на вирощуванні, свині на відгодівлі;
3.  Бджільництво:розплідне, медове, запилювальне-медове, запилювальне.
При перевірцівитрат тваринництва аудитор має встановити правильність віднесення прямихвитрат на конкретний вид продукції та розподілу загальновиробничих витрат,обґрунтованість застосування з цією метою спеціальних методів. Перевіркадостовірності витрат, що включені до кошторису, є головним завданням аудиторадля узгодження окремих розділів фінансового плану. Аудитор має встановитиправильність відображення витрат у бухгалтерському обліку за економічнимиелементами за групами тварин та включення їх до собівартості відповідно дочинного законодавства. Для планування, обліку та контролю правильностівизначення собівартості окремих видів продукції групування витрат тільки заекономічними елементами недостатньо. Потрібно знати, з якою метою на які ціліздійснюються витрати, тобто виникає необхідність групування витрат за їхцільовим призначенням або за калькуляційними статтями. Правильність такогогрупування витрат має підтвердити аудитор. Аудитор повинен встановитидотримання чинного законодавства при плануванні, обліку і калькулюванні витраттваринництва, які групуються за окремими статтями.
Перевіркуправильності визначення собівартості продукції тваринництва аудитор маєздійснювати за алгоритмом його розрахунку відповідно до Методичнихрекомендацій. Перевірці підлягає основна та супутня продукція – молоко,приплід, приріст живої маси, мед. Аудитор з’ясовує:
— правильністьоцінки побічної продукції за нормативно-розрахунковими витратами або цінамиможливо реалізації чи використання.
— іншу побічнупродукцію оцінюють за цінами можливої реалізації чи іншого використання;
— правильністьвіднесення вартості побічної продукції та визначення собівартості продукціїтваринництва.
Початкомперевірки організації бухгалтерського обліку матеріальних цінностей єз’ясування методу, який використовує підприємство. Найбільш прогресивним методоморганізації обліку і контролю за рухом матеріальних цінностей єоперативно-бухгалтерський (сальдовий) метод. Правильність ведення облікуцінностей у кількісних вимірниках матеріально-відповідальними особами наскладах та в інших місяцях їх зберігання аудитор перевіряє на основі Книгскладського обліку або Карток складського обліку матеріалів. За даними книг(карток), що складені на основі первинних документів аудитор встановлює повнотувідображення операцій з надходження і вибуття цінностей.
Наступним етапомє перевірка правильності узагальнення даних звітів про рух та наявністьцінностей у журналі-ордері № 10.1 с.-г., який об’єднано з відомістю. Аудиторз’ясовує правильність застосування цін, за якими відображені матеріальніцінності в обліку. Аудитор перевіряє правильність складеного розрахунку, заяким визначені відхилення фактичної собівартості від їх вартості упланово-облікових цінах за кожним синтетичним рахунком та в цілому попідприємству. Завдання аудитора є також перевірка одночасно із записами ужурнал-ордер і відомість до нього правильності та повноти записів у виробничізвіти та сальдові відомості. Аудитор перевіряє правильність оформлення регіструобліку Виробничого звіту.
При перевірцідостовірності показників Виробничого звіту до відображення їх у Журналі-ордері№ 10 і включення в Зведений звіт аудитор з’ясовує ув’язку з іншими регістрами.При проведенні аудиту підсумки Зведеного виробничого звіту за місяцьобов’язково мають бути звірені з Журналом-ордером № 10, а з початку року – зГоловною книгою. Аудитор має підтвердити правильність перенесення в кінцімісяця підсумкових даних особових рахунків або Виробничих звітів потваринництву в Журнал-ордер № 10.2 с.-г., а кредитових оборотів Журналу-ордеру– в Головну книгу.
Аудиторперевіряє відповідність синтетичного і аналітичного обліку. За цими регістрамиперевіряють не тільки правильність відображення операцій, а й контролюютьвеличину витрат і вихід продукції, виконання доведених структурним підрозділамгосподарських завдань. Дані такого обліку необхідні для визначення собівартостівиробленої продукції та складання фінансової звітності, в свою чергу, контролюєаудитор.
Перевірку облікунаявності і руху продукції та матеріалів здійснюють за даними синтетичнихрахунків і субрахунків класу 2 «Запаси» Плану рахунків бухгалтерського обліку:201 «Сировина й матеріали», 203 «Паливо», 205 «Будівельні матеріали», 207«Запасні частини», 21 «Поточні біологічні активи», 208 «Матеріалисільськогосподарського призначення», 22 «Малоцінні та швидкозношуваніпредмети», 132 «Знос інших необоротних матеріальних активів», 27 «Продукціясільськогосподарського призначення», 28 «Товари». За дебетом цих рахунківобліковують наявність і надходження продукції та матеріалів, а за кредитом – їхсписання (витрачення).
При перевірціправильності відображення в обліку витрат та виходу продукції тваринництвауточнюють склад витрат за дебетом 23 «Виробництво» субрахунку 232«Тваринництво», а за кредитом – вихід продукції за плановою собівартістю. Закредитом 23 аудитор з’ясовує правильність відображення протягом року виходупродукції за плановою собівартістю в кореспонденції з дебетом: 21 – на вартістьоприбуткованого приплоду, приросту живої маси; 27 – на вартість оприбуткованихмеду, молока та іншої продукції; 20 – на вартість оприбуткованих органічнихдобрив (гною). Основою на оприбуткування продукції тваринництва є актиотриманого приплоду тварин, щоденники надходження продукції, журнали облікунадою молока.
Аудит реалізаціїпродукції рослинництва і тваринництва
Аудит реалізаціїсільськогосподарської продукції проводиться при підтвердженні достовірностіфінансової звітності ВАТ «Племзавода ім. Літвінова», а також у формісамостійної перевірки.
Мета аудиту –перевірка достовірності та правильності відображення в обліку виручки відреалізації продукції, доходів і витрат діяльності та фінансових результатів.
Завдання аудиту– встановити:
— дотриманнядоговірних зобов’язань щодо реалізації продукції;
— своєчасність іправильність оформлення процесу реалізації первинною документацією, що єосновою для списання проданої продукції та проведення розрахунків з покупцями;
— відповідністьаналітичного обліку за видами реалізованої продукції даним синтетичного обліку;
— правильністьвизначення собівартості реалізованої продукції та визначення результатів відреалізації;
— втрати настадії збуту та відповідальних за це осіб;
— правильністьвизначення фінансових результатів;
— дотриманняпорядку відображення в податковому обліку сум, які включають до валових витраті доходів.
Аудит реалізаціїготової сільськогосподарської продукції розпочинається з перевіркиобгрунтованості плану реалізації продукції та цін на неї, повноти визначеннявалової й товарної продукції, показників якості, відповідності останніх вимогамдержавних стандартів, технічних умов.
Перевіркуповноти й визначення валової продукції ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» аудиторздійснює на основі загального обсягу її виробництва, що дає змогу оцінити рівеньвиробничої програми.
Наступним етапомє перевірка правильності розподілу валової продукції на товарну, якареалізується за межами і в межах підприємства, та нетоварну, яку використовуютьдля внутрішньогосподарського виробничого споживання. Перевірку повноти таправильності визначення фактичної реалізації здійснюють за її складом та видамиоперацій.
Перевіркапереддоговірної діяльності ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» передбачає аудиторомоцінку:
1) формування замовлень на поставкупродукції;
2) розробку кредитної політикипідприємством для надання покупцям товарного кредиту та гарантій їхрозрахунків.
При встановленніпорушення договірних зобов’язань аудитор має оцінити збитки, викликані ними,враховуючи норми права, відповідно до яких під збитками розуміють понесенівитрати, втрати або пошкодження майна, не отримані доходи.
Напрямом аудитумає бути встановлення втрат підприємства від реалізації продукції низькоїякості, недоплат з боку покупців, а також від сплати штрафів за порушеннядоговірних зобов’язань. Аудитор з’ясовує причини та винних щодо відшкодуванняматеріальних збитків. Аудитор повинен проаналізувати причини невиконаннядоговірних зобов’язань боржників з урахуванням вжитих підприємством заходів,спрямованих на прискорення розрахунків. Особливу увагу аудитор повинен звернутина графіки поставки продукції.
Аудит обліку іруху продукції на ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова» здійснюють за даними рахунку27 «Продукція сільськогосподарського виробництва». За дебетом 27 відображаютьнадходження сільськогосподарської продукції, за кредитом – вибуття її внаслідокпродажу, безоплатної передачі.
Правильністьвизначення виручки від реалізації аудитор перевіряє за рахунками доходів тавитрат класів 7 і 9, зокрема за рахунками: 70 «Доходи від реалізації», 71 «Іншийопераційних доход», 74 «Інші доходи», 90 «Собівартість реалізації», 94 «Іншівитрати операційної діяльності» та 97 «Інші витрати», перевіряє правильністьнакопичення доходів і витрат протягом звітного періоду на цих рахунках. Приперевірці операцій з отримання доходів аудитор повинен пам’ятати, що відповіднодо П (С)БО 15 дохід визнається під час зростання власного капіталу. Аудитор маєвпевнитися в тому, що до складу доходів ВАТ «Племзавода ім. Літвінова» невключені надходження від інших осіб. Перевірки правильності визначення доходіввід реалізації здійснюють в розрізі субрахунків до рахунку 70 «Доходи відреалізації»:
— 701 «Дохід відреалізації готової продукції»;
— 702 «Дохід відреалізації товарів»;
— 703 «Дохід відреалізації робіт і послуг»;
— 704«Вирахування з доходу»;
— 705«Перестрахування».
Основним етапомаудиту реалізації продукції є перевірка правильності відображення процесуреалізації у первинних документах та регістрах бухгалтерського обліку.Перевірці підлягають такі документи:
— товарно-транспортнінакладні по молоку, рослинництву і тваринництву;
— квитанції, девідображають натуральну й залікову масу та суму виручки за реалізованупродукцію;
— приймально-здавальнийакт при здаванні племінних тварин;
— розрахунково-платіжнівідомості в разі видачі сільськогосподарської продукції працівникампідприємства в рахунок оплати праці;
— виписки банкупро рух грошових коштів на рахунках;
— договори зреалізації продукції іншим підприємствам, а за кожною відправленої партією –супровідні накладні.
На основнізазначених документів аудитор звіряє дані, відображені у ф. № 2 «Звіт профінансові результати», з даними Головної книги до субрахунку 701. Загальна сумавідхилень має становити суму ПДВ. У разі невідповідності сум, відображених уГоловній книзі за кредитом 701, сумам, отриманим після зменшення доходу відреалізації за ф. № 2 на суму ПДВ, аудитор з’ясовує причини такоїневідповідності.
Аудитор звіряєдані Головної книги з даними Журналу-ордера № 11с.-г., якийсільськогосподарські підприємства використовують для обліку реалізації готовоїпродукції. Первинні документи ретельно перевіряють у бухгалтерії господарствата узагальнюють у необхідному розрізі у Регістрі документів щодо реалізаціїтоварно-матеріальних цінностей, робіт і послуг та Регістрі документів щодореалізації продукції, робіт, послуг за готівку, на основі яких щомісяцяскладають Відомість 11-4 с.-г.
Крім того,перевіряють правильність оборотів за дебетом і кредитом 70 «Доходи відреалізації» за видами продукції і напрямами реалізації, які з початку рокунакопичують у Книзі аналітичного обліку реалізації продукції, робіт, послуг,записи до якої здійснюють на основі Відомості 11-4 с.-г. і Регістру 11-3 с.-г.Встановлюють накопичення в Книзі інформації щодо реалізації продукції з початкуроку за кожним аналітичним рахунком, які використовують для складаннязвітності, а також правильність складеної оборотної відомості за рахунками,відкритими у Книзі.
Перевіркудостовірності аналітичного обліку реалізації проводять за кожним видом запасівза номенклатурою аналітичних рахунків.
Наступним етапомаудиту є перевірка достовірності визначення та відображення інших операційдоходів і витрат. Склад доходів від інших операційної діяльності визначаєтьсязгідно з П (С) БО 3 «Звіт про фінансові результати». Інші операційні доходи відопераційної діяльності та обліковуються на рахунку 71 «Інший операційний дохід»у розрізі відповідних субрахунків.
Аудитор повиненперевірити первинну, облікову та звітну документацію стосовно:
— доходів відреалізації іноземної валюти;
— доходів відопераційної оренди активів;
— доходів відкурсової різниці;
— одержанихштрафів, пені, неустойки;
— відшкодуванняраніше списаних активів;
— доходів відсписання кредиторської заборгованості;
— одержанихгарантій та субсидій;
— інших доходіввід операційної діяльності.
За кредитомрахунку 71 відображають суму визнаних доходів, а за дебетом – суму непрямихподатків у складі цих доходів та списання чистого доходу на субрахунок 791«Результат операційної діяльності».
обліксобівартість витрати сільськогосподарська продукція

РОЗДІЛ 3  Шляхиудосконалення обліку виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції.ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»
3.1 Аналізпоказників ряду динаміки по виробництву сільськогосподарської продукції
Основнамета статистичного вивчення динаміки полягає у виявленні і вимірюваннізакономірностей розвитку в часі. Це досягається за допомогою побудови і аналізустатистичних рядів динаміки.
Рядамидинаміки називаються статистичні дані, щовідображають розвиток явища, що вивчається, в часі.
Укожному ряду динаміки є два основні елементи:
1)  показникчасу t;
2)  відповідніним рівні розвитку явища, що вивчається, у;
Яксвідчення часу в рядах динаміки виступають або певні дати (моменти) часу, абоокремі періоди (роки, квартали, місяці, доба).
Рівніряду динаміки відображають кількісну оцінку (міру)розвитку в часі явища, що вивчається. Вони можуть виражатися абсолютними,відносними або середніми величинами.
Залежновід характеру явища, що вивчається, рівні рядів динаміки можуть відноситися абодо певних дат (моментів ) часу, або до окремих періодів. У залежності з цим. рядидинаміки підрозділяються на моментні і інтервальні.
Моментіряди динаміки відображають стан тих явищ, що вивчаються напевні дати (моменти) часу.
Особливістюмоментного ряду динаміки є те, що в його рівні можуть входити одні і ті жодиниці сукупності, що вивчається
Інтервальніряди динаміки відображають підсумки розвитку(функціонування) явищ, що вивчаються, за окремі періоди (інтервали) часу.
Особливістюінтервального ряду динаміки є те, що кожен його рівень складається з даних закоротші інтервали (субперіоди) часу. Властивість підсумовування рівнів запослідовні інтервали часу дозволяє отримувати ряди динаміки більш укрупненихперіодів.
Статистичневідображення розвитку явища, що вивчається, в часі може бути представленерядами динаміки з наростаючими підсумками. Їх застосування обумовлене потребамивідображення результатів розвитку показників, що вивчаються, не тільки за данийзвітний період, але і з урахуванням попередніх періодів. При складанні такихрядів проводиться послідовне підсумовування суміжних рівнів.
При вивченнідинамічних рядів рівні зрівнюють між собою, при цьому виникають показники, якізастосовують при аналізі динамічних рядів:
· абсолютний приріст;
· коефіцієнт росту;
· темп росту;
· темп приросту;
· значення 1% приросту.
Абсолютнийприріст розраховується як різниця між порівняльними рівнями, показує на скількиодиниць збільшився або зменшився рівень у порівнянні з рівнем, прийнятим забазу порівняння.
∆ул= Іі — Іі-1∆уб= Іі — І1
∆у– абсолютний приріст або зменшення;
Іі –любий рівень динамічного ряду, починаючи з другого;
Іі-1 –рівень, попередній;
 І1– початковий рівень динамічного ряду.
Сума черговихланцюгових абсолютних приростів дорівнює відповідному базисному приросту завесь період.
Коефіцієнт роступоказує у скільки разів збільшився рівень у порівнянні з базовим, у % — характеризує скільки % аналізуємий рівень складає від базового.
Іі             Іі
Трл =х 100%                                               Трб = х 100%
 Іі- 1       І1
Добуток черговихланцюгових коефіцієнтів росту дорівнює базисному коефіцієнту росту за весьвідповідний період.
Темп росту – цевідношення одного рівня динаміки до іншого, який прийнято за базу, виражаєтьсяу % або коефіцієнті.
Темп приросту –це відношення абсолютного приросту до рівня, прийнятого за базу, виражається у% і показує на скільки % збільшився або зменшився рівень у порівнянні збазисним, прийнятим за 100%.
            Іі — І1                                                                             Іі-Іі — 1
Тпрб =          х 100%                   Тпрл =                           х100%
 І1Іі- 1
         Тпр= Тр – 100%
Абсолютнезначення 1% приросту – представляє собою відношення абсолютного приросту,розрахованого ланцюговим способом до темпу приросту, розрахованого ланцюговимспособом.
Іі -Іі — 1
П = Тпрл
Так як ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» припинило займатися виробництвом продукціїрослинництва для продажу, то ми будемо аналізувати продукцію тваринництва.

Таблиця 3.1.1Показникиряду динаміки виробництва продукції тваринництваРоки Кількість продукції  ц(кг)/гол. Абсолютний приріст, ц(кг)/гол. Коефіцієнт росту Темп росту, % Темп приросту, % Абсолютне значення 1% приросту Ланц. Баз. Ланц. Баз. Ланц. Баз. Ланц. Баз. ВРХ 2006 1,83 х х х х х х х х х 2007 1,45 -0,38 -0,38 0,792 0,792 79 79 -21 -21 -0,02 2008 1,18 -0,27 -0,65 0,814 0,645 81 65 -19 -35 -0,01 2009 1,34 0,16 -0,49 1,136 0,732 114 73 14 -27 0,01 у 1,45 -0,16 х 0,914 х -8,6 х -0,16 х х Свині 2006 1,11 х х х х х х х х Х 2007 1,78 0,67 0,67 1,604 1,604 160 160 60 60 0,01 2008 0,93 -0,85 -0,18 0,522 0,838 52 84 -48 -16 -0,02 2009 1,35 0,42 0,24 1,452 1,216 145 122 45 22 0,01 у 1,29 0,08 х 1,193 х 19,3 х 0,08 х х Молоко 2006 17,78 х х х х х х х х х 2007 22,80 5,02 5,02 1,282 1,282 128 128 28 28 0,18 2008 20,98 -1,82 3,2 0,920 1,179 92 118 -8 18 -0,23 2009 36,77 15,79 18,99 1,753 2,068 175 207 75 107 0,21 у 24,58 6,33 х 1,318 х 31,8 х 6,33 х х Мед 2006 3,48 х х х х х х х х х 2007 6,89 3,41 3,41 1,979 1,979 198 198 98 98 0,03 2008 4,25 -2,64 0,77 0,617 1,221 62 122 -38 22 -0,07 2009 6,61 2,36 3,13 1,555 1,899 156 190 56 90 0,04 у 5,31 1,04 х 1,384 х 38,4 х 1,04 х х
Висновок:Представлений фактичний ряд динаміки продукції ВРХ, свиней, молока і меду маєявне колихання, із року в рік спостерігається збільшення і зменшеннявиробництва. Розраховані показники ряду динаміки це підтверджують. Середнєвиробництво продукції ВРХ на протязі цього часу склало 1,45 ц/гол., молока –24,58 ц/гол., а середній абсолютний приріст склав — 0,16 ц/гол і 6,33 ц/гол.відповідно. Середній темп росту і приросту показали зменшення виробництва продукціїна протязі 4 років в середньому на 8,6% по ВРХ і збільшення на 31,85% помолоку.
Середнєвиробництво продукції свиней на протязі всього часу склало – 1,29 ц/гол., мед –5,31 кг, а середній абсолютний приріст склав – 0,08 ц/гол. і 1,04 кг відповідно.Середній темп росту і приросту показали збільшення виробництва продукції напротязі всіх 4 років в середньому на 19,3% по свиням і на 98,4% по меду.
Для визначеннятенденції розвитку даного явища виникає необхідність дослідження ряду різнимиспособами вирівнювання.
3.2 Аналізсобівартості сільськогосподарської продукції
Найголовнішимфактором, який впливає на прибуток, є собівартість реалізованоїсільськогосподарської продукції, скорочення якої сприяє збільшенню позитивногофінансового результату.
Собівартістьпродукції — частина загальних витрат виробництва, яка характеризує витратиТовариства в виразі на витрачені засоби виробництва та оплату праці врозрахунку на одиницю продукції або на весь її об’єм. Собівартість– важливий економічний показник, який впливає на прибуток, ціну,рентабельність.
Розраховуватисобівартості необхідно для виявлення економічної ефективності виробництва,раціонального розміщення галузей тваринництва і рослинництва, плановогоціноутворення на продукцію, здійснення господарських розрахунків і т. д.
Розраховуєтьсяяк відношення витрат на виробництво продукції до валового виробництва основнихвидів продукції. Включення в собівартість витрат, не пов'язаних безпосередньо зпроцесом виробництва, здійснюється за рахунок продукту, створеного додатковоюпрацею. Схематично собівартість продукції можна представити як с + v + m.
При аналізіфінансових результатів від реалізації сільськогосподарської продукціївикористовується собівартість реалізованої продукції.
Проведемо аналізсобівартості фактично виробленої продукції у порівнянні з прогнозними даними,визначимо суму економії (перевитрат), оцінку змін у структурі витрат. Проведемофакторний аналіз собівартості 1 ц у розрізі основних статей та визначиморезерви зниження собівартості с.-г. продукції.
Такимчином, собівартість як економічна категорія об'єднує всі витрати підприємства вгрошовій формі, відшкодування яких необхідне для здійснення процесу простоговідтворення. Вона показує, в що обходиться кожному підприємству виробництво і збутпродукції, котра випускається.
Таблиця 3.2.1
Факторний аналізсобівартості 1 ц продукції тваринництваВид продукції Витрати на 1 гол., тис. грн. Продуктивність 1 гол., ц Собівартість 1 ц, грн. Відхилення від 2008 року 2008 2009 2008 2009 2008 2009 умовно всього У т. ч. за рахунок Витрат на 1 гол. Продукт. 1 гол. 1 2 3 4 5=1х3 6=2х4 7=2х3 8=6-5 9=7-5 10=6-7 Приріст ВРХ 1,61 3,16 1,17 1,34 1,88 4,23 3,70 2,35 1,82 0,53 Приріст свинини 1,13 2,44 0,93 1,35 1,05 3,30 2,27 2,25 1,22 1,03 Молоко 3,77 7,65 21,0 36,8 79,17 281,2 160,7 202,03 81,53 120,5 Мед 0,1 0,3 4,25 6,61 0,43 1,98 1,28 1,55 0,85 0,7
Висновок: Аналізвпливу факторів на собівартість 1 ц продукції тваринництва показав, щособівартість ВРХ збільшилась у 2009 році порівняно з 2008 роком на 2,35 тис.грн., це відбулось за рахунок збільшення витрат на 1,55 тис. грн., собівартістьзбільшилась на 1,82 тис. грн., а за рахунок збільшення продуктивності на 0,17 цсобівартість збільшилась на 0,53. Аналогічна ситуація відбулася і з іншимипродукціями тваринництва, тобто відбулося збільшення собівартості.Далі проведемо аналіз залежності собівартості продукціїтваринництва від виробничих витрат і порівняємо з показниками СТОВ «Степове»,тобто застосуємо монографічний метод – метод порівняння.
3.3 Аналізрентабельності ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»
Важливою економічною категорією, яка притаманнапідприємствам, діючим в умовах самофінансування і самоокупності, єрентабельність.
У процесі своєї діяльності господарство повинноповернути свої витрати виручкою від реалізації продукції і отримати прибуток.Тому рентабельність – показник економічної ефективності сільськогосподарськоговиробництва, яке свідчить про те, що господарство від своєї діяльності отримуєприбуток. Ступінь використання основних і оборотних засобів визначається задопомогою норми прибутку, яка розраховується як відношення прибутку досередньорічної суми основних виробничих фондів і засобів.
Характеризуючи рентабельність виробництванедостатньо визначити величину прибутку. Необхідно порівняти з виробничимивитратами за допомогою таких показників, як норма прибутку, рівеньрентабельності. Рівень рентабельності визначається в цілому по господарству –це сукупний рівень рентабельності.
Дані річні звіти ВАТ «Племзавода ім. Літвінова»дають можливість відокремлення рівня рентабельності окремого виду продукції.Проаналізувавши основні показники рентабельності тваринництва за три роки(2007, 2008, 2009), з’ясуємо основні фактори, які впливають на неї.
Одним ізнайважливіших показників ефективного виробництва являється рівеньрентабельності, який розраховується за формулою:

                        Прибуток(+) чи збиток (-)
Рівень рент. =                                                                 х100%
Повнасобівартість реаліз. продукції
2007 рік:            -148
Рівень рент. =                х100% = -7,23%
                            2047,4
2008 рік:              -861,2
Рівень рент. =                   х100% = -24,98%
                            3447,3
2009 рік:             -1057,0
Рівень рент. =                   х100% = -22,79%
                            4638,0
Відомо, що нарівень рентабельності продукції впливають 2 фактора:
· середня ціна реалізації в гривнях;
· повна собівартість одного центнерареалізованої продукції в гривнях.
                                                Виручка(тис. грн.)
Середня цінареалізації =                                                         х 1000
Кількість реалізованої продукції (ц)
2007 рік
                                                    116,3
Середня цінареалізації (ВРХ) =            Х 1000 = 1278,0
91
86,8
Середня цінареалізації (свиней) =          х 1000 = 532,5
                                                       163
                                                     704,0
Середня цінареалізації (молоко) =                  х 1000 = 7822,2
                                                        90
2008 рік
                                                       213
Середня цінареалізації (ВРХ) =              х 1000 = 809,9
263
761,1
Середня цінареалізації (свиней) =            х 1000 = 1907,5
399
701,6
Середня цінареалізації (молоко) =             х 1000 = 146,9
                                                         4775
2009 рік
                                                      44,8
Середня цінареалізації (ВРХ)=             х 1000 = 953,2
                                                        47

                                                       820
Середня цінареалізації (свиней) =         х 1000 = 2316,4
                                                       354
                                                    1648,3
Середня цінареалізації (молоко) =                  х1000 = 246,2
                                                      6694
Можна зробитивисновок, що ціна, по котрій реалізується ВРХ, у 2009 році значно нижче, ніж у2007 на 324,8 грн. Набагато збільшилася ціна реалізації свиней, у 2009 роцівона склала 2316,4 грн. А ці молока у 2008 році зменшилась, а у 2009 – навпакизбільшилась і склала 246,2 грн. Можливо, на це справляє вплив становище назовнішньому ринку або внутрішні фактори.
Важливо такожвизначити повну собівартість 1 ц реалізованої продукції.
Повнасобівартість              Повна собівартість (тис. грн.)
1ц реалізованої        =                                                               х 1000
продукції            Кількістьреалізованої продукції (ц)
2007 рік
Повнасобівартість              86,4
1ц реалізованої        =х 1000 = 949,5                                     
продукції (ВРХ)                    91
Повнасобівартість              110,2
1ц реалізованої                      =х 1000 = 676,1
Продукції(свиней) 163
Повнасобівартість 752,1
1ц реалізованої        =            х 1000 = 8356,6
продукції(молоко) 90

2008 рік
Повнасобівартість              275,1
1ц реалізованої        =          х 1000 = 1046,0
Продукції (ВРХ) 263
Повнасобівартість              532,1
1ц реалізованої        =           х 1000 = 1333,6
продукції(свиней)                 399
Повнасобівартість              943,4
1ц реалізованої        =           х 1000 = 197,6
продукції(молоко) 4775
2009 рік
Повнасобівартість              124,2
1ц реалізованої        =           х 1000 = 2642,6
продукції (ВРХ)                    47
Повнасобівартість              713,3
1ц реалізованої        =           х 1000 = 2014,9
Продукції(свиней)                 354
 Повнасобівартість             1601,9
1ц реалізованої        =           х 1000 = 239,3
продукції (молоко)6694
Було визначено,що собівартість реалізованої продукції у 2009 році була вищою, ніж у 2007 і2008 роках, як і ціна реалізації.
Також вартозгадати, що при аналізі рівня рентабельності за окремими видами продукції чи попідприємству в цілому ще опосередковано впливає 3 фактор – структурареалізуємої продукції.Знаємо, що чим більше буде реалізуватися продукції за більш високоюціною реалізації, тим більшим буде рівень рентабельності. У нашому випадкубільшим рівень рентабельності був 2009 році.
3.4 Шляхипідвищення виробництва і реалізації сільськогосподарської продукціїгосподарства
Для того, щоб підвищити виробництво іреалізацію сільськогосподарської продукції в ВАТ «Племзаводі ім. Літвінова»,перш за все, необхідно підвищити рентабельність і зменшити витрати навиробництво продукції.
Основним напрямком підвищення рентабельності є:збільшення об’єму реалізації і виробництва продукції на більш вигідних ринкахпо високим цінам, зниження собівартості продукції. Одним із факторів, якийвпливає на виробництво продукції є врожайність і продуктивність.
Резерви збільшення виробництва продукціївизначають по кожному її виду в натуральних показниках. Основним джереломзбільшення виробництва сільськогосподарської продукції є рост врожайності ізбільшення продуктивності, розширення посівних площ за рахунок більш повноговикористання земель і збільшення поголів’я за рахунок придбання у населення,недозволенність загибелі посівів і тварин унаслідок господарськоїнерозпорядженості.
Зріст врожайності і продуктивності – основнийрезерв збільшення виробництва валової продукції і приросту, як в результатікращої організації виробництва, так і в результаті ряду інших факторів.
В нашому господарстві є всі умови длявирощування і отримання високих врожаїв в рослинництві і приросту втваринництві – оптимальний температурний режим під час вегетаційного періоду івологості. Зріст врожайності і приросту досягається при інших рівних умовах урезультаті скорочення строків і підвищення якості виконаних робіт, кращоїорганізації виконаних робіт, кращої організації виробництва. Резерви ростуврожайності і приросту за рахунок цих факторів визначають порівняннямврожайності і приросту, отриманої передовою бригадою і в середньому погосподарству, при чому при інших умовах.
Вплив факторівна рентабельність продукції тваринництва Таблиця3.4.1Вид продукції Валовий прибуток(+), збиток (-) тис. грн Собівартість реалізованої продукції, тис. грн Рентабельність (+), збитковість(-) продукції, % Відхилення, +/- 2008 2009 2008 2009 2008 2009  Умов но  Всього У т.ч. за рахунок  ВП Собівартість М’ясо ВРХ  -62,1 -79,4 75,1  124,2  -22,57  -63,93  -28,86  41,36  6,29  48,97 М’ясо свиней  229  6,7  32,1  713,3  43,04  14,96  20,05  -28,08  -22,99  -5,09 Молоко -241,8 46,4 943,4 1601,9 -25,63 2,91 4,92 -22,72 30,55 -2,01 Мед 0,0 -2,7 0,6 5,1 - -52,94 -450 - - -397,1
Висновок: Аналізвпливу факторів на рентабельність продукції тваринництва показав, що ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» не рентабельно займатися в 2009 році такими видамипродукції, як ВРХ і мед. Збитковість ВРХ у 2009 році у порівнянні з 2008 рокомзбільшилася на 41,36% це відбулося за рахунок збільшення валового збитку 17,3тис. грн., хоча собівартість навпаки зменшилась на 150,9 тис. грн. Найбільшрентабельним у 2008 і 2009 роках є виробництво продукції свиней. Хоча у 2009році вона зменшилась на 28,08%, це відбулося за рахунок збільшення собівартостіу 2009 році на 181,2 тис. грн. і зменшення валового прибутку на 122,3 тис. грн.
Проаналізувавширентабельність, тепер розробимо проект для її підвищення і розглянемо це втаблиці 3.4.2
Підвищення рівнярентабельності продукції тваринництва в ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»Таблиця3.4.2Показники Фактично Проект Резерв ВРХ 1.Реалізовано всього, ц. 47 263 216 2.Виручка від реалізації, тис. грн. 44,8 213,0 168,2 3.Собівартість реалізованої продукції всього, тис. грн. 124,2 275,1 150,9 4.Прибуток (збиток) тис. грн. -79,4 -62,1 17,3 5.Середня ціна реалізації, грн. 953,2 809,9 -143,3 6.Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. 2642,6 1046,0 -1596,6 7.Рівень рентабельності -63,9 -22,6 41,3 Свиней 1.Реалізовано всього, ц. 354 399 45 2.Виручка від реалізації, тис. грн. 820,0 761,1 -58,9 3.Собівартість реалізованої продукції всього, тис. грн. 713,3 532,1 -181,2 4.Прибуток (збиток) тис. грн. 106,7 229,0 122,3 5.Середня ціна реалізації, грн. 2316,4 1907,5 -408,9 6.Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. 2015,0 1333,6 -681,4 7.Рівень рентабельності 15,0 43,0 28,0 Молоко 1.Реалізовано всього, ц 6694 6759 65 2.Виручка від реалізації, тис. грн. 1648,3 1800,1 151,8 3.Собівартість реалізованої продукції всього, тис. грн. 1601,9 1701,9 100,0 4.Прибуток (збиток) тис. грн. 46,4 98,2 51,8 5.Середня ціна реалізації, грн. 246,2 266,3 20,1 6.Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. 239,3 251,8 12,5 7.Рівень рентабельності 2,9 5,8 2,9 Мед 1.Реалізовано всього, ц 114 57 -57 2.Виручка від реалізації, тис. грн. 2,4 0,9 -15 3.Собівартість реалізованої продукції всього, тис. грн. 5,1 0,6 -4,5 4.Прибуток (збиток) тис. грн. -2,7 0,3 3,0 5.Середня ціна реалізації, грн. 21,1 10,5 -10,6 6.Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. 44,7 10,5 -34,2 7.Рівень рентабельності -52,9 50,0 2,9
Висновок: Якщовиробництво ВРХ довести до рівня 2008 року, то кількість реалізованої продукціїзбільшиться на 216 гол., а собівартість 1 ц продукції при сталих витратах на 1гол. зменшиться 1596,6 грн. А зменшення ціни реалізації, хоча б на 143,3 грн за1 ц, що можна зробити за рахунок пошуку нових каналів збуту, призведе дозменшення збитку на 17,3 тис. грн, Збільшення собівартості та зменшення збиткупризведе до збільшення рівня збитковості на 41,3 %.
Також якщовиробництво свиней довести до рівня 2008 року, то виручка від реалізаціїзменшиться на 58,9 тис. грн., але собівартість 1 ц реалізованої продукціїзменшиться на 681,4 грн. і прибуток підприємстві по цій галузі збільшиться на122,3 тис. грн. І це, в свою чергу, призведе до підвищення рівня рентабельностідо 43,0 %, тобто відбудеться збільшення на 28,0%.
Така ж самаситуація відбудеться і з виробництвом продукції молока і меду. І якщодотримуватися хоча б тенденції виробництва 2008 року, то в майбутньому у ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» є багато шансів підвищити рівень рентабельності,вивести підприємство із рівня збитковості і отримати прибуток.
Тепер розрахуємо дані по визначенню резервузбільшення валового збору тваринництва і занесемо у таблицю 3.4.3
Таблиця 3.4.3Розрахунок збільшення валовогозбору продукції тваринництваПоказники Звичайна технологія Очікуваний результат при інтенсивній технології Додаток ВРХ
1.  Середньорічне поголів’я, гол.
2.  Виробництво, ц/гол.
3.  Валовий збір, ц
4.  Середня ціна реалізації 1ц, грн.
5.  Грошова виручка, тис. грн.
192
1,34
257
953,2
44,8
192
2,08
399
1004,4
61,1
-
0,74
142
51,2
16,3 Свині
1. Середньорічне поголів’я, гол.
2. Виробництво, ц/гол.
3. Валовий збір, ц
4. Середня ціна реалізації 1ц, грн.
5. Грошова виручка, тис. грн.
565
1,35
764
2316,4
820,0
565
2,24
1270,7
2789,6
978,5
 -
 0,89
506,7
 73,2
158,5 Молоко
1. Середньорічне поголів’я, гол.
2. Виробництво, ц/гол.
3. Валовий збір, ц
4. Середня ціна реалізації 1ц, грн.
5. Грошова виручка, тис. грн.
200
36,77
7353
246,2
1648,3
200
40,1
8020
253,4
1900,0
-
3,33
667
7,2
251,7 Мед
1. Середньорічне поголів’я, гол.
2. Виробництво, кг/гол.
3. Валовий збір, кг
4. Середня ціна реалізації 1кг, грн.
5. Грошова виручка, тис. грн.
41
6,61
271
20,0
2,4
41
7,2
295,2
22,3
3,1
-
0,59
24,2
2,3
0,7
Висновок: Дана таблиця показує, що застосуванняінтенсивної технології виробництва продукції тваринництва могло б отриматидодаткову виручку. Так, по ВРХ – 16,3 тис. грн., по свинині – 158,5 тис. грн.,по молоку 251,7 тис. грн. і по меду – 0,7 тис. грн. Для отримання більшоїпродуктивності необхідно застосовувати селекційні досягнення стосовно галузітваринництва, які будуть вимагати менше витрат.
Для збільшення врожайності продукціїрослинництва замість звичайних сортів слід використовувати гібриди, які можутьна різних типах ґрунту, з добривом і без, давати високу врожайність. При дотриманніінтенсивної технології з застосуванням гібридів і добрив можна отриматиочікуваний результат. Гібриди дозволяють отримати з 1 га посівних площ 16-20 ц.
Також для того, щоб підвищити виробництво іреалізацію сільськогосподарської продукції ВАТ «Племзавод ім. Літвінова»необхідно скоротити витрати на виробництво і реалізацію. Рівень собівартостіпродукції відображає ефективність виробничої діяльності підприємства,використання матеріальних, фінансових і трудових ресурсів.
Резерви зниження собівартостісільськогосподарської продукції слід визначати по кожному виду продукції. Вониможуть бути виявлені за рахунок таких використань:
-   недозволенність перевитрат по окремим статтям витрат;
-  зниження собівартості, які оказані основному виробництву послуг,допоміжних і обслуговуючих виробництв;
-  недозволенність перевитрат по окремим статтям загальновиробничих ізагальногосподарських витрат;
-  приведення в дію резервів збільшення виробництва валової продукції.
До резервів за рахунок недозволенності перевитратпо окремим статтям витрат слід відносити перевитрати, які отримані по причинам,які залежать від самого господарства і дозволених унаслідок недотримання режимуекономіки, недостатнього контролю і без господарювання.
Такожв ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» можна проводити формування тваринницькоїгалузі. Це формування передбачає розробку перспективних планівселекційно-племінної роботи зі стадами ВРХ, свиней; адаптація технологійвиробництва молока, м’яса до конкретних умов господарювання; виявлення спадковиххвороб і розробку прийомів скорочення збитків від них; щорічне підвищенняплодючості молочного стада, свиноматок; освоєння сучасної технології веденнягалузі м’ясного скотарства при значних площах сіножатей і пасовищ.
Такяк провідною галуззю ВАТ «Племзавод ім. Літвінова» є свинарство, то необхідностворити відповідні умови для виробництва свинини. Зі сторони держави необхіднопокращити ветеринарне обслуговування, надання допомоги в реалізації готовоїпродукції на ринку без участі посередників.
Необхіднонарощувати виробництво свинини і підвищувати його ефективність, поліпшитиселекційно-племінні справи, зміцнити кормову базу.

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ
Вкурсовій роботі ми вивчали організацію обліку, аудиту і аналіз процесувиробництва і реалізації сільськогосподарської продукції в ВАТ «Племзавод ім.Літвінова» с. Сміле Слов’яносербського району Луганської області.
У результатіфінансово-економічної характеристики підприємства ми з’ясували, що розмірвиручки від реалізації продукції підприємства коливався по рокам: найбільшийрозмір виручки було отримано у 2009 році – 4373,0 тис. грн., що на 1066,0 тис.грн. більше, ніж у 2008 році і на 2190,8 тис. грн. більше, ніж у 2007 році.Рівень спеціалізації є достатньо високим і це свідчить про те, що ВАТ «Племзаводім. Літвінова» є багатогалузевим підприємством.
В аналізуємомупідприємстві на кінець 2009 року більше половини вартості основних засобівзаймають будинки, споруди та передавальні пристрої – 16376,0 тис. грн. (90,6%).Розмір даного виду основних фондів скоротився на 180,0 тис. грн. у порівнянні з2007 роком і збільшився на 24,3 тис. грн у порівнянні з 2008 роком.
Площасільськогосподарських угідь коливалася по рокам. У 2009 році вона склала 229га, це на 712 га менше 2007 року і на 89 га – у 2008 році. Вагомою причиноюзменшення площі може бути той факт, що закінчився строк оренди земельноїділянки і орендодавець забирає свою частку.
Рівеньінтенсивності виробництва на підприємстві кожен рік понижується, причиною чогоє неперервне скорочення ресурсів господарства: земельних, трудових, основних іоборотних фондів. Збитковість підприємства призводить до неможливості придбанняресурсів для виробничого циклу. Розрахунок фінансових показників свідчить, щопідприємство є фінансово нестійким, неспроможним сплачувати по своїмобов’язкам.
Вертикальнийаналіз балансу показав, що у структурі активу балансу на початок року найбільшупитому вагу займає основний капітал – 84,6%. В кінці року він зменшився і склав79,8%. На це вплинуло зменшення основних засобів на 5,7%.
У результатіпроведення аналізу фінансових результатів від реалізації продукції напідприємстві ми пришли до висновку, що у звітному році збиток від реалізаціїпродукції, робіт і послуг склав 1057,0 тис. грн., це на 196,0 тис. грн. більш,ніж у 2008 році і на 195,8 тис. грн., ніж у 2007 році. Погіршення результатувід реалізації продукції, робіт і послуг спонукало зміні собівартості,структурі і об’єму реалізованої продукції.
Аналізрезультатів від реалізації продукції показав, що основною причиною отриманнязбитку від реалізації продукції в господарстві є висока собівартість реалізації1 ц всіх видів продукції тваринництва. Одним із резервів підвищення фінансовихрезультатів є збільшення виручки від реалізації продукції. Це можливо зробитиза рахунок підвищення рівня товарності по тим видам продукції, по яким вінскоротився. На підприємстві мало уваги приділяється для удосконалення методівпланування і обліку, калькулювання і аналізу собівартості продукції.
Так, на моюдумку, одним із методів та шляхів удосконалення обліку та облікової політикипідприємства є удосконалення управлінського обліку. А саме головна увага вуправлінні обліку повинна приділятись управлінню затратами, як єдиногоцілісного процесу, який визначатиме політику підприємства.
При аналізіфактичного ряду динаміки продукції ВРХ, свиней, молока і меду має явнеколихання, із року в рік спостерігається збільшення і зменшення виробництва.При вирівнюванні продуктивності продукції тваринництва за допомогою способунайменших квадратів по рівнянню прямої, була виявлена тенденція зменшенняпродуктивності по ВРХ і галузі свинарства, а по молоко і меду навпакиспостерігалося збільшення виробництва продукції.
Аналіз впливуфакторів на собівартість 1 ц продукції тваринництва показав, що собівартістьВРХ збільшилась у 2009 році порівняно з 2008 роком на 2,35 тис. грн., цевідбулось за рахунок збільшення витрат на 1,55 тис. грн., собівартість збільшиласьна 1,82 тис. грн., а за рахунок збільшення продуктивності на 0,17 цсобівартість збільшилась на 0,53. Аналогічна ситуація відбулася і з іншимипродукціями тваринництва, тобто відбулося збільшення собівартості.
Відомо, що нарівень рентабельності продукції впливають 2 фактора: середня ціна реалізації вгривнях; повна собівартість одного центнера реалізованої продукції в гривнях.Розрахувавши середню ціну кожного виду продукції тваринництва можна зробититакий висновок, що ціна, по котрій реалізується ВРХ, у 2009 році значно нижче,ніж у 2007 на 324,8 грн. Набагато збільшилася ціна реалізації свиней, у 2009році вона склала 2316,4 грн. А ціна молока у 2008 році зменшилась, а у 2009 –навпаки збільшилась і склала 246,2 грн. Можливо, на це справляє вплив становищена зовнішньому ринку або внутрішні фактори. Також було з’ясовано, щособівартість реалізованої продукції у 2009 році була вищою, ніж у 2007 і 2008роках, як і ціна реалізації.
Для збільшення врожайності продукціїрослинництва замість звичайних сортів слід використовувати гібриди, які можутьна різних типах ґрунту, з добривом і без, давати високу врожайність. Також длятого, щоб підвищити виробництво і реалізацію сільськогосподарської продукції ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» необхідно скоротити витрати на виробництво іреалізацію. Рівень собівартості продукції відображає ефективність виробничоїдіяльності підприємства, використання матеріальних, фінансових і трудовихресурсів.
Також в ВАТ«Племзавод ім. Літвінова» можна проводити формування тваринницької галузі. Цеформування передбачає розробку перспективних планів селекційно-племінної роботизі стадами ВРХ, свиней; адаптація технологій виробництва молока, м’яса доконкретних умов господарювання; виявлення спадкових хвороб і розробку прийомівскорочення збитків від них; щорічне підвищення плодючості молочного стада,свиноматок; освоєння сучасної технології ведення галузі м’ясного скотарства призначних площах сіножатей і пасовищ. Так як провідною галуззю ВАТ «Племзавод ім.Літвінова» є свинарство, то необхідно створити відповідні умови для виробництвасвинини. Зі сторони держави необхідно покращити ветеринарне обслуговування,надання допомоги в реалізації готової продукції на ринку без участіпосередників.

Список ВИКОРИСТАННИХ ДЖЕРЕЛ
1.  ЗаконУкраїни «Про аудиторську діяльність» від 24 квітня 1993 р.
2.   ЗаконУкраїни «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність» від 16.07.99 № 996-XIV
3.  ЗаконУкраїни «Про загальнообов’язкове державнестрахування від нещасних випадків і професійних захворювань на виробництві, якісприяли втрати працездатності» від 23.09.1999 г.№1105-ХIV, із змінами від 22.02.2001 р. № 2272-III
4.  УказаПрезидента України «Про невідкладні заходи по реформуванню аграрного секторуекономіки» 03.12.99 р. // Урядовий кур’єр. – 1999. – 15 грудня. – с. 6-7
5.  П(С)БО№ 3 від 31.03.1999 р. № 87
6.  П(С)БО№ 4 від 31.03.1999 р. № 87
7.  П(С)БО№ 15 від 29.11. 1999 р. № 290
8.   П(С)БО№ 16 від 31.12. 1999 р. № 318
9.   П(С)БО№ 20 від 30.07. 1999 р. № 176
10.  Абрютина М.С., Грачев А.В Анализфинансово-экономической деятельности предприятия. – М.: Дело и Сервис, 1998. –385 с.
11.  Алексеева Т.Е. Оценка финансовойдеятельности компаний и проблема неплатежей // Финансы и кредит. – 2003. — №5.– с. 20-22
12. Баканов М. И., Шермет А. Д. Теорияанализа хозяйственной деятельности: Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.:Финансы и статистика, 1997.
13. Балабанов И.Т. Анализ и планированиефинансов хозяйствующих субъектов. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 112с.
14.  Балабанов И.Т. Основы финансовогоменеджмента: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 1999. – 512 с.
15. Бандурко О.М., Коробов М.Я, Орлов П.У.Фінансова діяльність підприємства: Підручник. – К.: Либідь, 1998. – 312с.
16. Бенке Л., Холт Р.Н. Полныйцикл финансового учета: Практич. пособие.- М.: Виктория, 1993.-128 с.
17.  Гончаренко Н.В. Проблеми розвитки торгівлісільськогосподарською продукцією на ринках.ЕкономікаУкраїни.-2001.-№7 .-с.24
18.  Днесперов В.С. Прибуток і стимулюванняпраці в АПК //Економіка АПК.- 2003.-№5.- с.12-15
19.  Євчук Л.А. Реалізація і переробка сільськогосподарськоїпродукції Економіка АПК .- 2002.-№2.- с.10-11
20.  Завгородний В.П.Бухгалтерский учета в Украине (с использованием Национальных стандартов): Учеб.пособие. – К.: А.С.К., 2001. – 848 с.
21.  Игнатущенко М.,Беляев А., Изотова Е. Оценка финансового состояния клиента при подготовкеаудиторского заключения. // Аудит. — 1998 — № 10. – с. 15-17
22.  Игнатущенко М., Беляев А., Изотова Е.Система аудиторского обслуживания предприятия. // Аудит — 2003 — № 12. — с.20-21
23.  Качмарик Я.Д., Хуткий Р.И. Факторизабезпечення фінансової стійкості підприємства // Фінанси України. – 2001. — №9. – с. 73-76
24.  Козлов М.П. Основнітенденції формування ринку сільськогосподарської продукції // Економікасільськогосподарських і переробних підприємств.-2000.- №8.- с.9-11
25.  Ковалев А.И.,Привалов М.О. Анализ финансового состояния предприятия. – М.: Дело, 1999. — 315с.
26.  Крисанов Д.М. Приоритети аграрної сфериі їхньої реалізації // Економіка України.-2003.-№11.- с.3-5
27.  Коробов М.Я.Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: Навчальний посібник. – К.:Знание, КОО, 2000. – 378с.
28.  Костырко Л.А. Финансовый анализ. –Луганск: ВУГУ, 1998. –200с.
29. Лукинов И.С. Вопроси формированиядоходов // Бухгалтерский учет и аудит.- 2002.- №4.- с. 23-27
30.  Лисицький А.С., Колобова Л.В. Ціноваполітика і фінанси сільського господарства //Фінанси України.-2000.- №11.-с.9-12
31.  Мацибора В.І. Економіка сільськогогосподарства.- К.: Освіта, 1994.-350с.
32.  Медведєва О.В. Деякі аспектибізнеспланування // Економіка України.- 2002.-№4.- с.11-15
33.  Методичні вказівки по підготуванню івиконанню курсових робіт із курсу «Аналіз господарської діяльностісільськогосподарських підприємств».- Луганськ,1997.- 85 с.
34.  Нікбахиг Е.,Гроннеллі А. Фінанси / Пер. з англ.- К.: Основи, 1993.- 341 с.
35.  Пизенгольц М.З.Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2. Ч.2: Учебник. – М.: Финансы истатистика, 2002. – 400 с.
36.  Правдюк Н.Л. Облік реалізаціїсільськогосподарської продукції Економіка України.- 2001.-№4.- с.22