Введение
Организацияпроизводства — это система мер, направленных на максимальное использование напредприятиях всех элементов производства—рабочей силы, орудий и предметовтруда; обеспечение слаженности в работе и установление определеннойпропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия,обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планомколичества продукции определенного качества.
Организацияпроизводства охватывает:
— организациюматериально-технической подготовки производства, куда входит обеспеченностьсредствами производства и инструментами, технологическими картами, инструкциямии т. д.;
— организациютруда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организациюпроизводственных процессов, рабочих мест, техническое нормирование, организациюзаработной платы, обучение и социалистическое соревнование;
— планирование производства — перспективное и оперативное;
— организациюобслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременноеобеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией,питанием для рабочих и т. д.;
— учет заходом производства;
— управлениеходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции.[6,c. 147]
Роль сельского хозяйствав народнохозяйственном комплексе страны невозможно переоценить.
Сельское хозяйство — наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так иво всем народном хозяйстве. Обусловлено это прежде всего воздействием напроизводство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние можетбыть в определенной мере нивелированобиологическими, технико-технологическими, организационно-экономическимифакторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивыхсортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных,укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоениемпрогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованиемэкономических механизмов регулирования отрасли.
Сельское хозяйство –базовая отрасль агропромышленного комплекса. В нашей стране на ее долюприходится около 6% стоимости основных фондов, в ней занято 7,7 млн. чел. (12%общей численности занятых). Сельское хозяйство производит 6,5% ВВП и примерно6% национального дохода. Спрос на товары народного потребления почти на 3/4удовлетворяются за счет этой отрасли, и она является одним из основныхпоставщиков сырья для промышленности — легкой, пищевой, комбикормовой и др. Вкачестве сырья в настоящее время используется более половины производимой встране сельскохозяйственной продукции.
Растениеводство — одна изосновных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образомвозделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции.Обеспечивает население продуктами питания, животноводство — кормами, многиеотрасли промышленности (пищевую, комбикормовую, текстильную, фармацевтическую,парфюмерную и др.) — сырьём растительного происхождения.
Целью курсовогопроекта является разработка мероприятий по совершенствованиювнутрихозяйственных отношений в отрасли растениеводства ОАО ПТФ «Васильевская».
Для достижения этой цели необходиморешить следующие задачи:
1)изучить теоретическиеосновы внутрихозяйственного расчета
2)проанализировать хозяйственнуюдеятельность организации и выявить недостатки в организации производствапродукции растениеводства
3)разработать предложения по внедрениюцелевой аренды в отрасли растениеводства.
Объектом исследованияявляется ОАО ПТФ " Васильевская". В процессе исследования применялисьследующие методы: монографический, экономико-статистический, аналитический,расчетно-конструктивный.
Основными документами дляпроведения исследований являются литературные источники и данные годовыхотчетов за 2006 – 2008 гг.
1. Теоретические основыорганизации продукции в отрасли растениеводства
1.1 Организация производства продукции растениеводства
Растениеводство — этоодна из отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание культур вполеводстве, овощеводстве, плодоводстве и т.д. Эта отрасль обеспечиваетпродуктами питания население, кормами – животноводческую отрасль, сырьем – рядотраслей промышленности (пищевую, легкую), является потребителем продукции,производимой отраслями машиностроения, химической промышленностью и др.
Основные задачиорганизаций, занятых возделыванием полевых культур и полеводством в целомзаключаются в получении прибыли, выполнении договорных обязательств пополучению и реализации продукции.
Одновременно решаетсязадача улучшения качества продукции, что оказывает определяющее влияние нарентабельность производства. Для улучшения качества растениеводческой продукциинеобходимо проводить комплекс мероприятий в системе земледелия, применятьнаучно- обоснованную обработку почв, использовать только качественные и элитныесемена, вносить в определенных пропорциях минеральные и органические удобрения,проводить мероприятия по борьбе с сорняками и вредителями сельскохозяйственныхрастений, в установленные сроки проводить противоэрозионные мероприятия длясохранности структуры почвы.
Правильность размещенияполей севооборотов, которое носит не только структурный характер по сохранениюплодородности почвы, но и экономический. Необходимость учитывать рельефместности, характер почв, расположение полезащитных лесных полос, водныхисточников.
Размещение культур наполях севооборота надо учитывать, что каждое растение требует определенных срокови способов обработки почвы, посева, ухода за посевами и уборки. Культуры скоротким вегетационным периодом развития (однолетние травы на зеленый корм,горох, ячмень и др.) [3,c 301]
Другие растения, с болеедлинным вегетационным периодом (сахарная свекла, картофель, кормовые корнеплодыи др.) освобождают поле позднее, и осенью на этих полях должна проводитьсясоответствующая обработка почвы под посев культур в следующем году.
Мероприятия повозделыванию сельскохозяйственных культур:
1. система удобрения –приходится индивидуальна для каждой культуры и местности возделывания, где впервую очередь зависит от севооборотов.
2. система борьбы свредителями – сорняки и болезни сельскохозяйственных культур базируются наагротехнических мерах с применением гербицидов, и выведение новых сортовбогатых иммунной системой как к сорнякам, так и к вредителям.
3. система обработкипочвы – объединение технологических приемов основной и предпосевной обработки.
4. система семеноводства– подбор наиболее урожайных сортов сельскохозяйственных культур.
5. мелиорация –регулирование водного режима почвы.
Качество продукции достигается путем выполненияуправленческих функций, основными из которых являются планирование качествапродукции, контроль качества, регулирование процесса формирования качества взависимости от изменяющихся условий и факторов.
Качество продукции обеспечивается на всех стадиях — припланировании, производстве, хранении и реализации продукции. Оно осуществляетсоздание комплексной системы управления, представляющей совокупностьмероприятий, методов и средств, направленных на повышение качествасельскохозяйственной продукции наиболее экономичным путем.
Технология должнаотвечать определенным организационно-экономическим требованиям, обеспечиватьполучение высокой урожайности, снижение затрат труда и средств на 1ц продукции,1га посева.
При организации трудовыхпроцессов в растениеводстве необходимо соблюдать технологические иорганизационные требования.
Технологическиетребования базируются на соблюдении определенных количественных и качественныхпоказателей при выполнении работ: глубины обработки почвы, заделки семян;ширины междурядий; высоты среза трав, хлебов; установленных сроков выполненияработ; способов и скорости движения агрегатов и других.
Особое значение имеетскорость движения агрегатов. Современные машины позволяют развивать рабочуюскорость от 600м до 40км в час. Но скорость ограничивается технологиейпроведения той или иной работы. Например, повышенная скорость на пахоте ведет кчрезмерному крошению пласта, распылению почвы. Поэтому на вспашке рабочаяскорость ограничивается 10км/ч. Механизированная посадка рассадных овощныхкультур проводится на скорости 600-800м/час, боронование всходов — 3км/час.Кошение и обмолот валков ограничивается пропускной способностью молотильного аппаратакомбайна и скоростью его движения.
Организационно-технологическиетребования предусматривают необходимость высокопроизводительного использованиятехники и СХМ при минимальных издержках производства. Это достигается прииспользовании основных принципов организации трудовых процессов:пропорциональности, согласованности, ритмичности, экономии движений и др.
Необходимо соблюдатьпропорции в подборе системы машин для поточного выполнения отдельных процессовили видов работ с близкой производительностью, определяемой ведущим звеномпотока, что позволяет рационально использовать и все другие машины, занятыевспомогательными работами.
Количество машин ведущегозвена должно согласовываться с объемом работы и численностью работниковсоответствующей квалификации, а также агротехническим сроком выполнения работ.
Выполнение всехвспомогательных операций подчиняется максимальной выработке ведущих агрегатов.Последовательность выполнения операций должна быть строго установлена вовремени и пространстве. Затем рассчитывается количество машин и агрегатов.[7,c.289]
Далее осуществляетсявыбор режима работы, направления и способов движения агрегатов, устанавливаетсяпоследовательность выполнения отдельных операций. Затем расставляют вешкипервых проходов, отбивают поворотные полосы, нарезают контрольные борозды,определяют места заправки сеялок семенами, удобрениями, топливом, меставыгрузки зерна и т.д.
В процессе выполненияработ контролируют качество их выполнения: глубина вспашки, заделки семян и др.
1.2 Теоретические основыцелевой аренды в растениеводстве
Под внутрихозяйственнойарендой понимают имущественный наем, договор, при котором одна сторона –арендодатель (предприятие) – предоставляет другой стороне – арендатору(подразделению, группе или отдельному работнику) – землю, производственныеобъекты, технику, другие средства производства в длительное пользование заопределенную плату. Такие отношения могут развиваться независимо от формывнутрихозяйственного расчета.[9,c.115]
Арендные отношенияхарактеризуются следующими признаками:
самостоятельностьарендатора в организации хозяйственной деятельности;
материальнаязаинтересованность и ответственность за эффективное использование взятых варенду средств производства;
частичная (в соответствиис договором аренды) или полная самостоятельность арендатора в распоряжениипроизведенной продукцией;
прямая зависимость доходаот конечного результата деятельности;
заранее установленная наопределенный срок арендная плата за использование земли и других средствпроизводства.
Арендные отношения (ихназывают также арендным подрядом) отличаются тем, что арендаторы становятся, посути, временными собственниками средств производства и выплачивают за них в тойили иной форме (денежной, в натуре – доля от полученной продукции, черезмеханизм внутренних цен, в доле от дохода и др.) арендную плату.
Различают две основныеформы арендных отношений:
основанную на арендеземли, животных, средств производства с использованием их для выполнения заказапредприятия на продукцию (продукция, полученная сверх договорных условий,реализуется арендатором самостоятельно);
предусматривающую правоарендатора самостоятельно формировать производственную программу иорганизовывать сбыт полученной продукции.
Первую форму называютцелевой, вторую – свободной.
При целевой арендеарендодатель гарантирует обеспечение арендатора техникой, топливом, другимиресурсами, за что несет экономическую ответственность. Неполная хозяйственнаясвобода компенсируется выгодами материально – технического обеспечения.
При данной форме свободаколлектива ограниченна, коллектив не может иметь свой расчетный счет в банке.Ему устанавливается задание на производство продукции. Продукция, произведеннаясверх плановых показателей, является собственностью коллектива и он сам решаеткуда и по каким ценам он будет реализовывать ее. Это будет дополнительный доходколлектива.
Основным документом,регламентирующим отношения арендодателя с арендатором, является договор аренды,который заключается на началах добровольности и полного равноправия сторон.
Экономические результатыдеятельности арендного коллектива отражаются в его хозрасчетном доходе,представляющем разницу между доходами и расходами. Доходы арендатора состоят извыручки от реализации продукции; сумм, полученных от оказания услуг другимподразделениям; прочих поступлений денежных средств (выплаченных штрафов, страховыхвозмещений и др.). К расходам относят материальные и другие затраты, оплатууслуг, арендную плату, расходы, возмещаемые предприятию, прочие расходы.
Хозрасчетный доходявляется собственностью арендного коллектива. Из него могут быть созданы фондыразвития производства, резервный фонд, премирования, материальной помощи.
Арендные отношениянаиболее приемлемы в регионах, где действуют труднообратимые факторы –ухудшается использование земли, проявляется недостаточная обеспеченностьрабочей силой, слабо развита производственная инфраструктура и др.[7,c.256]
2. Оценка современного состоянияпроизводства в ОАО ПТФ «Васильевская»
2.1 Организационно-экономическаяхарактеристика ОАО ПТФ «Васильевская»ОАО птицефабрика''Васильевская'' Пензенской области является специализированным хозяйством,осуществляющим производство мяса бройлеров, яиц, молока. Предприятие создано всоответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР от14.10.1974года №415. На основании приказа Госагропрома РСФСР от 7.05.1990 №65 кптицефабрике «Васильевская» был присоединен Государственный племеннойптицезавод «Светлополянский». В 1998г. был подписан договоркупли-продажи фондом имущества Пензенской области и ОАО АПК «Михайловский»о продажи предприятия при условии выполнения инвестиционных обязательств.
ОАО птицефабрика «Васильевская» расположена в с.Сосновка Бессо-новского района Пензенской области на расстоянии 30 км от районного центра и 25 км от областного центра.
Учредителем предприятияявляется комитет по управлению государственным имуществом Пензенской области.
Птицефабрика «Васильевская»имеет хорошо развитую асфальтированную дорожную сеть между отделениями,районами, областным центром.Общая земельная площадь 5391 га. На территории предприятия преобладают серые лесные, подзолистые почвы и выщелочныечерноземы. Климат умеренно-континентальный.
ОАО ПТФ «Васильевская»в год производит около 25000 тонн мяса птицы в убойном весе и снабжаетдиетическим мясом г. Пензу и районы области. Кроме этого обеспечивает молокомбюджетные организации (отдел образования, социальной защиты, здравоохранения) инаселение города Пензы до 1000 тонн в год. Поэтому в продовольственномобеспечении г. Пензы и области ПТФ «Васильевская» имеет огромноезначение.
Организация носит правовой статус открытого акционерногообщества. Общество вправе раз в год принимать решение (объявлять) о выплате дивидендовпо размещенным акциям. Общество обязано выплатить объявленные по акциям каждойкатегории (типа) дивиденды. Дивиденды выплачиваются деньгами, а в случаях,предусмотренных уставом общества, — иным имуществом. Решение о выплате годовыхдивидендов, размере годового дивиденда и форме его выплаты по акциям каждойкатегории (типа) принимается общим собранием акционеров. Размер годовыхдивидендов не может быть больше рекомендованного советом директоров(наблюдательным советом) общества.
Персонал ОАО ПТФ «Васильевская»состоит из высококвалифицированных специалистов, каждый из которых имеетзначительный опыт работы в птицеводстве. Стаж работы обслуживающего персоналасоставляет не менее 5 лет. Команда менеджеров компании представленавысокообразованными специалистами в области управления и финансов, имеющимизначительный опыт в сельском хозяйстве. Компания проводит политику постоянногосовершенствования и развития персонала. С этой целью организуется различныетренинги, приглашаются ведущие специалисты, проводится стажировки. ОАО «ПтицефабрикаВасильевская», стремясь обеспечить максимальную лояльность персонала,старается поддерживать конкурентоспособный уровень оплаты труда.
Основные положения уставаОАО ПТФ «Васильевская»:
1 Открытое акционерноеобщество ПТФ «Васильевская» создана в соответствии с приказомМинистерства сельского хозяйства РСФСР от 14 октября 1974 г. № 415, специализирующаяся на производстве мяса птицы с законченным технологическим процессом.Полное фирменное название общества: открытое акционерное общество птицефабрика «Васильевская»Сокращенное фирменное название общества ОАО ПТФ «Васильевская».
2 Местонахождение и адреспредприятия ПТФ «Васильевская»: село Васильевка, Бессоновскогорайона., Пензенской области, расчетный счет 406105 в, БессоновскомАгропромбанке, железнодорожный код 633705 станция Селикса,
3 Почтовый адресобщества: почтовый индекс 442302, Российская Федерация, Пензенская область,Бессоновский район, с. Васильевка.
4 Общество создано нанеограниченный срок деятельности.
Основной цельюдеятельности Общества является эффективное использование принадлежащего емуимущества для извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности.
Отдельными видамидеятельности, перечень которых определяется федеральным законом, Общество можетзаниматься только на основание специального разрешения (лицензии) еслиусловиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятиеопределёнными видами деятельности предусмотрено требование о занятие такойдеятельности как исключительной, то Общество в течение срока действияспециального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные видыдеятельности, за исключением вида деятельности предусмотренным специальнымразрешением (лицензией) и им соответствующих.
Основными видамидеятельности общества являются:
· производство продуктовиз мяса и мяса птицы, пуха пера, яйца птицы;
· инкубация иреализация цыплят;
· производство иреализация молока и мяса крупного рогатого скота;
· оптовая торговля мясоми мясом птицы, включая субпродукты;
· оптовая торговля сельскохозяйственнымсырьём и живыми животными
· розничнаяторговля всеми видами товаров народного потребления и услуг населению;
· закупка накоммерческой и иной другой основе сырья;
· оказаниеинформационных, консультационных, маркетинговых и других работ и услуг;
· переработка,производство и реализация сельскохозяйственной продукции;
· осуществлениестроительно-монтажных работ;
· оказаниетранспортных, ремонтных услуг населению, организациями предприятиям,физическим и юридическим лицам;
· осуществление всехформ и видов внешнеэкономической деятельности в соответствие с действующимзаконодательством для реализации уставных целей Общества
Зона, в которой находитсяптицефабрика, характеризуется умеренно-континентальным климатом с жарким летоми холодной зимой. По данным областной гидрометеообсерватории среднегодоваятемпература воздуха составляет +3,6°С. Продолжительность периода с температурой+5°С – 170 дней, выше +10°С – 120 дней. Средняя температура самого холодногомесяца января – минус 12,5°С, а самого жаркого – июля +19,5°С. Среднегодовое количествоосадков колеблется в пределах 420 – 450 мм.
Мощность гумусовогогоризонта 40 – 60 мм. Количество гумуса в питательном слое колеблется от 3,5 до6,7%. Степень насыщенности основаниями 75 – 89%. Оценка сельскохозяйственныхугодий в хозяйстве равна 24 баллам, пашни – 25 баллам. Общий характер рельефаземлепользования представлен пологой волнистой равниной. Почвы на территориихозяйства – серые лесные и выщелочные черноземы.
Промышленная площадка илицентральное отделение занимается заключительным откормом бройлеров. Здесьнаходятся обслуживающие и вспомогательные службы: автопарк,ремонтно-техническая мастерская, тракторный парк, строительный цех с пилорамой,кормоцех с хранилищем готовой продукции, системы электро- и водоснабжения,канализации с очистными сооружениями, птицезабойный цех, колбасный и коптильныецеха, столовая.
Для более полнойхарактеристики деятельности ОАО ПТФ «Васильевская» рассмотрим ипроанализируем ряд таблицу 1.
Таблица 1 — Показателиразмера ОАО ПТФ «Васильевская»Показатель 2006 г. 2007 г. 2008 г. Отклонение от 2008 г. 2006 г. 2007 г. Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. 1381793 2113586 2618595 1236802 505009 Общая земельная площадь, га 5391 5391 6157,6 766,6 766,6 Всего сельскохозяйственных угодий, га 4818 4818 5630 812 812 из них пашня 3900 3900 3900 - - Среднегодовая численность работников, чел. 1050 1160 1247 197 87 Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 1254969 1857201 2338155 1083186 480954 Энергетические мощности, л. с. 41842 45278 53701 11859 8423 Крупный рогатый скот— всего, гол. 779 882 900 121 18 в т. ч. коровы, гол. 220 230 265 45 35 Поголовье птицы всех возрастов — всего, тыс. гол. 3159 3388 3836 45 35 Чистая прибыль (+), убыток(-), тыс. руб. 358264 537594 574159 215895 36565
Анализируя данные таблицы1 можно отметить, что ОАО ПТФ «Васильевская» является крупным поразмеру хозяйством. Об этом свидетельствует в первую очередь объем производстватоварной продукции, который на протяжении 3-х лет оставался высоким. В 2006году объем товарной продукции составил 1381793 тыс. руб., в 2007 году — 2113586тыс. руб., в 2008 году — 2618595 тыс. руб..
Общая земельная площадь,площадь сельскохозяйственных угодий в течение 2006 и 2007 года оставаласьнеизменной и составляла 5391 га. а в 2008 году увеличилась и стала 6157,6 га. Среднесписочная численность работников в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 увеличиласьсоответственно на 197 и 87 человек.
Стоимость основныхпроизводственных фондов увеличивается с каждым годом. Если в 2006 году этотпоказатель составлял 1254969 тыс. руб., то к 2007 году он увеличился до 1857201тыс. руб., то есть на 602232 тыс. руб. Это связано с приобретением зданий,машин, оборудования, продуктивного скота. С этим связано и увеличениеэнергетической мощности в 2008 по сравнению с 2006 на 11859 л. с. и составило 53701 л. с.
Поголовье крупногорогатого скота за этот период постепенно увеличивается, и в 2008 годусоставляет 900 гол. Необходимо отметить положительную тенденцию к росту прибылив течение последних 3-х лет, при чем рост идет быстрыми темпами с 358264 тыс.руб. (в 2006 году) до 574159 тыс. руб. (в 2008 году). Это свидетельствует оповышении эффективности деятельности хозяйства.
Основным экономическим показателем, характеризующим специализациюсельскохозяйственной организации, является структура реализованной продукции,и, прежде всего, удельный вес продукции главной отрасли, отражающей уровеньспециализации. Рассмотрим существующий состав и сочетание отраслей в таблице 2.
Таблица 2 — Реализованная продукция иее структура в ОАО ПТФ «Васильевская»Отрасли и виды продукции 2006 г. 2007 г. 2008 г. В среднем за 2006-2008 гг. тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу Растениеводство — всего 2029 0,1 4197 0,2 3889 0,14 3371,7 0,15 Зерно - - 1829 0,1 404 0,02 744,3 0,04 Прочая продукция растениеводства 2029 0,1 2368 0,1 3485 0,13 2627,3 0,11 Животноводство — всего 1365287 98,8 2087454 98,8 2579348 98,5 2010696,3 98,7 Молоко 9657 0,7 10488 0,5 14199 0,5 11448 0,57 Крупный рогатый скот в живой массе 5881 0,4 4470 0,2 4236 0,2 4862,3 0,27 Птица в живой массе 1345762 97,4 1990739 94,2 2412199 92,1 1916233,3 94,6 Яйца 3583 0,3 80985 3,8 148081 5,6 77549,7 3,23 Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 290 0,02 426 0,02 199 0,008 305 0,02 Прочая продукция животноводства 76 0,006 295 0,01 389 0,01 253,3 0,01 Товары - - 19485 - 34916 1,3 Работы и услуги - - 1038 - 1212 0,05 Всего по организации 1381793 100 2113586 100 2618595 100 2037991,3 100
В структуре реализованной продукции организации наибольшийудельный вес занимает продукция птицеводства. До 2006 года данная продукцияпрактически полностью реализовывалась в переработанном виде. В конце 2005 годапроизошло выделение цеха убоя и переработки из состава ОАО ПТФ «Васильевская»,поэтому продукция птицеводства стала реализовываться в основном в живой массе.
Другие отрасли животноводства занимают небольшой удельный весв структуре реализованной продукции: крупный рогатый скот в среднем за 3 года — 0,27%, молоко – 0,57%, яйца – 3,23%.
Растениеводство является второстепенной отраслью и занимает вструктуре реализованной продукции в среднем за 2006-2008 годы 0,15%. В основномэта отрасль служит для удовлетворения внутрихозяйственных нужд предприятия инацелена на производство кормов для крупного рогатого скота и птицы.
Далее необходиморассмотреть как изменяется производство различных видов сельскохозяйственнойпродукции на протяжении 3-х последних лет. (таблица 3)
Таблица 3 – Динамикапроизводства основных видов продукции, цВид продукции 2006 г. 2007 г. 2008 г. Базисный темп роста, % план факт Зерно - 2576 - 14320 - Молоко 14940 14431 11340 13516 90,5 Прирост живой массы крупного рогатого скота 837 920 - 1083 129,4 Прирост живой массы птицы 414343 545896 60653 623081 150,4 Яйца, шт 30514 49055 58919 62223 203,9
Исходя из данных таблицы3, можно сделать вывод о том, что темпы производства основных видов продукцииза 2006-2008гг. существенно возросли. Однако, по-прежнему ведущее местозанимает отрасль животноводства. В структуре продукции животноводстванаибольший темп роста приходится на производство яиц (203,9%). Необходимо такжеотметить, что план по производству был перевыполнен на 3304 ц. Производствомолока постепенно снижается и в 2008 году составило 13516 ц при базисном темпероста 90,4%. Важным экономическим показателем является себестоимость, котораяявляется очень изменчивой величиной. На себестоимость влияют затраты напродукцию, износ основных средств, выход продукции, затраты на оплату труда идр. Кроме того от величины себестоимости зависит величина прибыли, чем нижесебестоимость, тем больше выгоды получит хозяйство. Таким образом,целесообразно проанализировать следующую таблицу.
Таблица 4 — Себестоимость1ц сельскохозяйственной продукции, руб.Вид продукции 2006 г. 2007 г. 2008 г. Отклонение от 2008 г. 2006 г. 2007 г. Зерно, ц - 380,04 276,53 - -103,51 Молоко, ц 975,90 799,11 1008,88 32,98 209,77 Яйца, тыс. шт. 3342,6 4637,49 6190,55 2847,4 1493,06 Прирост живой массы крупного рогатого скота, ц 8760,79 7936,95 8135,73 -625,06 198,78
Данные таблицысвидетельствуют о том, что в хозяйстве прослеживается тенденция к снижениюсебестоимости зерна. Себестоимость 1 тыс.шт. яиц в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 1493,06руб. и составила 6190,55 руб. Себестоимостьприроста живой массы коров в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 198,78 руб., а по сравнению с 2006 г. снизилась на 625,06 руб. и составила8135,73 руб.
Финансовые результаты ирентабельность являются основными показателями, характеризующими эффективностьработы предприятия. При анализе рентабельности производства оценивается размерполученной прибыли от сбыта продукции в целом по хозяйству и отдельно поотраслям. Полученные результаты хозяйства сопоставляют с показателями запредыдущие годы.
Для анализа доходностипроизводства основных видов продукции рассмотрим данные представленные втаблице 5.
Таблица 5 — Рентабельность производства основных видов сельскохозяйственной продукцииВид продукции 2006 г. 2007 г. 2008 г. Прибыль (убыток), тыс. руб. Уровень рентабельности,% Прибыль (убыток), тыс. руб. Уровень рентабельности,% Прибыль (убыток), тыс. руб. Уровень рентабельности,% Зерновые и зернобобовые - - 535 108,9 211 109,3 Прочая продукция растениеводства 430 126,9 862 157,2 1377 165,3 Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде - - - - - - Итого продукция растениеводства 430 126,9 1012 131,7 1588 169,0 Крупный рогатый скот в живой массе -2031 -74,3 -1911 -70,1 -1403 -75,1 Птица 466100 152,9 701095 154,4 684890 139,6 Молоко цельное -3802 -71,7 154 101,4 2002 116,4 Яйца -8465 -29,7 19881 132,5 14499 110,8 Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде -317 -47,8 -548 -43,7 -234 -45,99 Прочая продукция животноводства 6 108,5 6 102 7 101,8 Итого продукция животноводства 451495 149,4 718691 152 699776 137,2
Проанализировав данныетаблицы 5, сделаем вывод, что показатели несмотря на то, что имеют положительныезначения, характеризуются отрицательной динамикой. Прибыль по зерновым изернобобовым в 2008 году уменьшилась на 322 тыс. рублей и стала составлять 211тыс. рублей, по сравнению с 2007 годом. Хотя прибыль по продукции растениеводствана протяжении трех лет увеличивается. По птице наибольшая прибыль была в 2007 году, она составила 701095 тыс. рублей. Еслирассмотреть продукцию животноводства в целом, то прибыль в 2007 году быланаибольшей, это связано с увеличением прибыли от птицы. Данные таблицысвидетельствуют, что за период с 2006 по 2008 годы отрасль растениеводстваостается рентабельной. Это связано с ростом рентабельности всей производимойпродукции растениеводства. Так в 2006 году рентабельность по продукциирастениеводства составляла 126,9%, а в 2008 году уже 169,0%. Необходимоотметить положительную тенденцию к росту рентабельности отрасли растениеводствана протяжении последних 3-х лет. Крупный рогатый скот в живой массе остаетсяубыточным на протяжении 3-х лет и в 2008 г. уровень убыточности составил 75,1%. В целом в 2008 г. отрасль растениеводства более рентабельна, чем животноводство(169,0% против 137,2%). Это произошло за счет более высокого уровнярентабельности, главным образом, прочей продукции растениеводства 165,3%, т. к.данная продукция занимает наибольший удельный вес в структуре полученной прибыли.
2.2 Оценка организации производства в отрасли растениеводства в ОАО ПТФ «Васильевская»
Территория птицефабрики «Васильевская»расположена на западном склоне Приволжской возвышенности, на водоразделе рекСура и Пензы, в центральной части Пензенской области и северо-восточной частиПензенского района.
Преобладающими ветраминад территорией хозяйства являются весной и летом юго-западные и западные,осенью и зимой — южные и юго-западные. Среднегодовая скорость ветра на открытыхучастках местности колеблется от 4 до 6 метров в секунду и более. Нередко наблюдаются суховеи.
Сумма осадков за годсоставляет в среднем 498 мм, за май — август 357 мм. За вегетационный период с температурой выше 5 °С выпадает 304 мм, в холодный период (с ноября по март) выпадает 142 мм в виде снега.
По характеру рельефатерритория хозяйства представляет повышенную равнину, пересеченную оврагами ибалками, водоразделы имеют форму плоских равнинных плато.
Территория хозяйстварасположена в лесостепной почвенно-климатической зоне, в подзоне выщелоченныхчерноземов среднерусской равнины, занимая переходное положение междулесолуговой и степной зонами. Выделены следующие типы почв: серые лесные илугово-болотные, доминирующее положение занимают почвы серого лесного типа.
Рельеф территориипредставлен полого-волнистой равниной с общим уклоном на северо-запад к долинереки Суры. Водораздельные пространства рассечены балками и оврагами.Преобладающим типом почв являются чернозёмы. Климат умеренно-теплый, сумеренным увлажнением. Среднегодовое количество осадков составляет 484 мм. Среднегодовая температура воздуха равна 3,7°С. Снежный покров устанавливается 21-30 ноября.Безморозный период продолжается в течение 140 дней. Зимой преобладают южные,юго-западные и юго-восточные, а летом — западные, северо-западные и северо-восточныеветра.
Технологической основойрастениеводства является система земледелия, которая представляет собойкомплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно –экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли,сохранение и повышение её плодородия, рост урожайности сельскохозяйственныхкультур.
К организационныммероприятиям в системе растениеводства относятся: организация использованиясельскохозяйственной территории; работа по внедрению севооборотов; организация труда, управления,планирования и контроля.
Управление качеством продукции достигается путём выполненияуправленческих функций, основными из которых являются планирование повышениякачества продукции, контроль за соответствием показателей качества в зависимостиот имеющихся факторов и условий. Управление качеством обеспечивается на всехстадиях – при планировании, производстве, хранении и реализации. Всетехнологические операции по возделыванию культур должны быть отражены втехнологической карте, которая является основой планирования. На основаниитехнологических карт должен составляться план по растениеводству. Одним изнедостатков в организации отрасли растениеводства является то, чтотехнологические карты могут составляться не на должном уровне – могут бытьнеучтены некоторые моменты при их составлении.
В процессе производствазерновых культур можно выделить два основных рабочих периода: подготовка почвы и посев, комплексработ по уборке урожая. Наибольший удельный вес в затратах занимает второйпериод.
Сбор урожая без потерь ив лучшие агротехнические сроки – наиболее трудоёмкий процесс в производствезерна. Для подбора и обмолота валков хлебной массы или прямого комбайнированияиспользуется СК – 5 «Нива». При раздельном способе комбайнированиясокращаются сроки, и улучшается качество зерна.
К прямому комбайнированиюприступают тогда, когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полнойспелости. Его завершают в течение недели. При этом целесообразно применениепоточно-группового метода.
Одной из предпосылок дляпринятия решений о рациональной структуре посевных площадей являетсяэкономическая оценка сельскохозяйственных культур.
Основные требования кпроизводственному процессу заготовки кормов – уборка без потерь и получениекормов высокого качества, соответствующим требованиям ГОСТа. При выполнениитехнологических операций необходимо тщательно регулировать машины наоптимальный режим работы. В таблице приведены данные о наличии в организацииземельных ресурсов.
Таблица 6 — Данные оземельной площади ОАО ПТФ «Васильевская»Показатель 2006 г. 2007 г. 2008 г. Общая земельная площадь 5391 5391 6157,6 В т. ч. сельскохозяйственных угодий 4818 4818 5630 Из них пашня 3900 3900 3900
Данные таблицысвидетельствуют о том, что за последние три года общая земельная площадь в ОАОПТФ " Васильевская" изменяется только в 2008 году и становится 6157,6 га.
При этом долясельскохозяйственных угодий составляет 89,3%, а доля пашни – 72,3% в общейземельной площади и 80,9% в составе сельскохозяйственных угодий. Для наиболееполной характеристики отрасли растениеводства необходимо рассмотреть не толькообщий объем посевных площадей, но и структуру посевов по различным культурам.
Таблица 7 — Структурапосевных площадей в ОАО ПТФ «Васильевская»Культуры 2006 г. 2007 г. 2008 г. га % га % га % Зерновые – всего: 422 16,5 159 8,0 605 28,3 в том числе озимые зерновые 150 5,9 140 7,1 255 11,9 яровые зерновые 272 10,6 19 0,9 350 16,4 Многолетие травы 1530 59,8 1626 81,9 1371 64,2 Кукуруза на силос и зеленый корм 185 7,2 200 10,1 160 7,5 Итого 2559 100 1985 100 2136 100
Как видно из таблицы 7, посевныеплощади в ОАО ПТФ «Васильевская» изменяются с каждым годом. Наибольшийудельный вес в течение последних трех лет имели многолетние травы (81,9% в 2007году). Кроме того, наблюдается некоторое снижение посевной площади зерновыхкультур – с 422 га в 200 г до 159 в 2007 г.
Рост урожайности — главный фактор повышения эффективности производства зерна. Чаще всего она неостается на одном уровне, а колеблется по годам. Это может происходить поразличным причинам. Как меняется урожайность и валовой сборсельскохозяйственных культур в ОАО ПТФ «Васильевская», покажуттаблицы 8 и 9.
Таблица 8 — Урожайностьзерновых культур, ц с 1 гаКультуры 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 г. В % к 2006 г. Зерновые-всего: 9,92 16,2 23,67 238,6 в том числе озимые зерновые 12,35 17,4 21,58 174,7 яровые зерновые 7,06 7,2 25,19 356,8 Многолетие травы 17,1 17 24,59 143,8
Как видно из данныхтаблиц, за три года в целом по всем культурам происходит колебание урожайностии валовых сборов, а в 2008 г. резкое увеличение по всем показателям. Этообусловлено правильной организацией посевных работ и рациональным составлениемсевооборотов. Высокая урожайность, в свою очередь, влияет на себестоимостьпродукции и на рентабельность ее производства. Отрасль растениеводства в ОАОПТФ «Васильевская» в целом является убыточной.
Таблица 9 — Валовой сборсельскохозяйственных культурКультуры 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 г. В % к 2006 г. Зерновые, всего 4187 2576 14320 342,0 в том числе озимые зерновые 1973 24,38 5503 278,9 яровые зерновые 2214 138 8818 398,3 Многолетие травы 26163 7648 11066 42,3
Рассмотрим фактическуюструктуру затрат на производство основных видов продукции растениеводства в ОАОПТФ «Васильевская».
Таблица 10-Структуразатрат на производство 1 ц основных видов продукции растениеводства в ОАО ПТФ «Васильевская»Статьи затрат 2007 г 2008 г Руб. % Руб. % Озимые зерновые Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 23,82 6,3 33,88 12,2 Семена и посадочный материал 179,43 47,5 113,01 40,7 Удобрения 33,24 8,8 34,43 12,4 Содержание основных средств 141,28 37,4 84,41 30,4 — в т. ч. ТСМ 37,02 9,8 - - Работы и услуги 11,94 4,3 Всего 377,77 100 277,67 100 Яровые зерновые Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 65,14 15,5 35,58 12,9 Семена и посадочный материал 130,28 31 125,77 45,6 Удобрения 87,43 20,8 3,33 1,2 Содержание основных средств 137,44 32,7 92,12 33,4 — в т. ч. ТСМ 221,07 52,6 - - Работы и услуги 19,03 6,9 Всего 420,29 100 275,83 100 Многолетние травы Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 18,6 43 5,37 8,9 Семена и посадочный материал 6,6 15,3 23,9 39,7 Удобрения 5,17 12,0 3,54 5,8 Содержание основных средств 9,23 21,4 13,6 22,6 — в т. ч. ТСМ 12,03 27,9 - - Продолжение таблицы 10 Работы и услуги 3,54 8,3 13,87 23 Всего 43,14 100 60,28 100 Однолетние травы Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 5,6 27,2 - - Семена и посадочный материал 3,7 18,2 - - Удобрения 3,7 18,2 - - Содержание основных средств 7,6 36,4 - - — в т. ч. ТСМ 10,3 50 - - Работы и услуги - - Всего 20,6 100 - - Кукуруза на силос и зеленый корм Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 6,2 11,6 1,77 9 Семена и посадочный материал 7,6 14,1 9,57 48,6 Удобрения 28,8 54,1 5 25,5 Содержание основных средств 3,3 6,3 1,84 9,3 — в т. ч. ТСМ 22,5 42,3 - - Работы и услуги 7,4 13,9 1,49 7,6 Всего 53,3 100 19,67 100
Данные таблицысвидетельствуют о неоднородности затрат на производство основных видовпродукции. В зависимости от выращиваемой культуры изменяется структура затрат,удельный вес отдельных статей. Например, при выращивании озимых зерновыхнаибольшую долю имеют затраты на семена и посадочный материал, в 2008 годузатраты уменьшаются на 66.42, а в затратах на многолетние травы — оплататруда. При выращивании кукурузы наибольшую долю имеют затраты на удобрения, онив 2008 году уменьшаются на 23,8 рубля. За 2006 год данные в отчете неприведены.
2.3 Организацияматериального стимулирования работников растениеводства в ОАО ПТФ «Васильевская»
Эффективность труда существенно зависит от форм егоорганизации. Выбор осуществляют главные специалисты предприятия. Они разрабатываюти обосновывают состав бригад и звеньев, период их действия (постоянные, сезонные,временные), состав выполняемых работ, специализацию и способы соединениярабочей силы со средствами производства. Экономическую целесообразностьсоздания предложенных организационных форм труда и трудовых коллективовобосновывает планово – экономический отдел предприятия. Основное руководство поорганизации и оплате труда – Положение об оплате труда в организации, котороеразрабатывает планово – экономический отдел совместно с главными специалистами.Для каждой категории работников предусматривается система оплаты труда иусловия их премирования, связанные с конечными результатами работы организации– ростом производства высококачественной продукции при наименьших затратахтруда и материально – денежных средств. Положение о фонде материальногостимулирования смету его использования разрабатывают экономическая ибухгалтерские службы: в нём определены использования средств, показатели иразмеры поощрений. Средства из фонда материального поощрения используют, преждевсего, для стимулирования повышения производительности труда, качествапродукции и экономного использования ресурсов. Оплата труда на предприятиименяется в соответствии с федеральным законом Российской Федерации «Оповышении минимального размера оплаты труда». Минимальная оплата трудаявляется гарантией минимального уровня оплаты труда работников в хозяйстве взависимости от возможности изыскания трудовым коллективом финансовых источников.Оплата труда на ферме производится по сдельно-премиальной системе. Разработканорм производства (выработки) продукции животноводства на рабочего и расценокза продукцию осуществляется исходя из технически обоснованных норм обслуживанияживотных, с учётом типа содержания птицы, степени механизации процессов труда идостигнутого уровня продуктивности. Оплата труда трактористов – машинистовпроизводится по тарифным ставкам на транспортных работах. Трактористам –машинистам в зависимости от их знаний и опыта работы присваиваются 1,2,3 классыквалификации в соответствии с Положением об аттестации трактористов –машинистов. Трактористам – машинистам 1 и 2 классов полагаются надбавки заклассность к заработку на механизированных работах, оплачиваемых по тарифнойсетке трактористов – машинистов: трактористу – машинисту 1 класса – 20%,трактористу – машинисту 2 класса – 10%. Для поощрения трактористов – машинистовза увеличение срока службы тракторов вводится дополнительная оплата труда взависимости от вида и срока службы машин до 15% тарифа. За сохранение и хорошееиспользование тракторов и сельскохозяйственных машин выплачивается премия (одинраз в год после окончания ремонта тракторов и сельскохозяйственных машин) вразмере: трактористам – машинистам 40% при условии выполнения ими установленногообъёма работ на закреплённых машинах. За экономию горючего и смазочныхматериалов против установленных норм расхода, при условии соблюдения качестватракторных работ выплачивается премия трактористам – машинистам 70% стоимостисэкономленных ими горючего и смазочных материалов. За перерасход горючего исмазочных материалов по вине трактористов – машинистов производится удержание50% стоимости перерасходованных топливно–смазочных материалов. Премирование заэкономию горючего и смазочных материалов, удержание сумм из заработка за ихперерасход производится по истечении каждого квартала. При выполнениитракторных работ с нарушением установленных требований с тракториста –машиниста удерживают 50% стоимости горючего и смазочных материалов,израсходованных на работу, выполненную недоброкачественно.
3. Мероприятия посовершенствованию внутрихозяйственных отношений отрасли растениеводства
3.1 Обоснованиеурожайности и заказа на продукцию
Договор подрядаколлектива внутрихозяйственного подразделения на производствосельскохозяйственной продукции на арендной основе предусматривает целевуюаренду средств производства, следовательно, виды производимой продукции, ееколичество и качество устанавливаются по договоренности с сельскохозяйственнымпредприятием. Целью внедрения данного арендного подряда является улучшениеиспользования производственного потенциала подразделений, экономияобщественного труда, увеличение производства, повышение качества и снижениесебестоимости продукции.
Объем заказа начинаютопределять с обоснования плановой урожайности сельскохозяйственных культур,которую устанавливают на основе фактически сложившегося ее уровня за последние5 лет. Размер повышения планового показателя определяется учетом изменениятаких факторов, как внедрение интенсивных технологий, сортосмена, увеличениедоз внесения органических и минеральных удобрений и др. В данном курсовомпроекте увеличим урожайность сельскохозяйственных культур за счет внесенияминеральных удобрений.
Азофоска илиНитроаммофоска (N:P:K = 16:16:16) — высокоэффективное полное минеральноеудобрение, содержащее в усвояемой форме основные питательные элементы,необходимые для роста и развития растений — азот, фосфор, калий. Особенноэффективно на глиняных, песчаных и торфяно-болотных почвах.
Азофоска относится ксложным минеральным удобрениям, каждая гранула которого содержит калий, фосфор,азот и небольшое количество серы. Благодаря этому обстоятельству, а также тому,что азофоска выпускается в гранулах, достигается равномерное распределение всехпитательных веществ в почве. Сера и азот, входящие в это минеральное удобрениеучаствуют в синтезе растениями белка, что повышает питательную ценностьзерновых и бобовых культур. Помимо этого сера увеличивает содержание в семенахрастений масла и способствует повышению устойчивости растений к засухе,болезням и воздействиям низких температур.
Азофоска способствует нетолько повышению питательной ценности и урожайности сельскохозяйственныхкультур, но и обеспечивает повышенную прочность стебля, препятствует полеганиюрастений под воздействием атмосферных факторов. Азофоска представляет собойнегигроскопичные гранулы, которые не слеживаются. Удобрение высококонцентрировано, содержание питательных элементов составляет не менее 40%,поэтому удобрения расходуется мало.
Азофоска достаточноэкономичный продукт, не требующий больших затрат на хранение, перевозку ивнесение в почву, по сравнению с простыми минеральными удобрениями. При этомазофоска является взрывобезопасной. Наиболее эффективно применение азофоски наследующих почвах:
— Глиняные;
— Черноземные;
— Торфяно-болотные;
— Песчаные.
Для каждого типа почвдоза вносимого удобрения должна подбираться индивидуально. При этом необходимоучитывать следующие факторы: особенности почвы, вид выращиваемой культуры. Обычноазофоску вносят до посева и дополнительно при посеве в рядки. Количествоудобрения при весенней перекопке почвы составляет от 30 до 40 г. на каждый квадратный метр почвы. Азофоска с успехом применяется не только для удобрения бобовыхи зерновых, но и для подкормки различных садовых культур.
За счет внесениеминерального удобрения Азофоска, урожайность по проекту увеличивается в среднемна 1-3 центнера.
Данные отобразим втаблице 11.
Обоснование урожайностисельскохозяйственных культур, ц.Культуры 2006 г. 2007 г. 2008 г.
В среднем за
3 года Проект Озимая пшеница 12,35 17,4 21,58 17,11 18 Ячмень яровой 7,06 7,2 25,19 13,15 14 Многолетние травы 17,1 17 24,59 19,56 21 Кукуруза на силос и зеленый корм 79,42 77,4 73 76,6 78
Приведенные в таблице 11данные, свидетельствует о динамике урожайности по основным сельскохозяйственнымкультурам, выращиваемым в хозяйстве, на протяжении трех последних лет. За этотисследуемый показатели по культурам сильно колеблются, то снижаясь, то наследующий год увеличиваясь. Значительные колебания наблюдаются по ячменю, его урожайностьсоставила 7,2 ц/га, а в 2007 году и уже 25,19 ц/га в 2008. Что касается озимойпшеницы, то здесь наблюдается увеличение урожайности с каждым годом. Длявыравнивания положения необходимо принять меры по внедрению новых технологий,способствующих стабилизации производства.
После обоснованияплановой урожайности определяется заказ на производство продукции, размеркоторой устанавливается как в первоначально оприходованной массе, полученнойумножением плановой урожайности на посевную площадь закрепленных заподразделением культур, так и в массе готовой продукции. Продукция, полученнаясверх договорных условий, реализуется арендатором самостоятельно. Заказ напроизводство продукции рассмотрим в таблице 12.
Таблица 12 — Заказ напроизводство продукции растениеводстваКультуры Площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц в первоначально оприходованной массе в весе после доработки Озимая пшеница 325 18 5850 5265 Ячмень яровой 400 14 5600 5040 Многолетние травы на сено 450 21 9450 7560 Многолетние травы на зеленую массу 1176 58 68208 54566 Кукуруза на зеленую массу 200 78 15600 12480
В таблице 12 определяетсяразмер заказа на производство продукции данным внедряемым подрядом. Здесьуказывается валовой сбор основных видов культур, возделываемых врастениеводческом секторе ОАО ПТФ «Васильевская» Валовой сбор в весепосле доработки определяется только по зерновым культурам. Согласно внедряемойперспективной урожайности арендный коллектив на основе применения новыхтехнологий и интенсификации продукции должен будет получить данный размеропределенных видов культур.
3.2 Расчетвнутрихозяйственных расчетных цен
В хозрасчетных отношенияхарендаторов с сельскохозяйственным предприятием важную роль играют цены нареализуемую продукцию и приобретаемые материальные ресурсы и услуги. От них вомногом зависит хозрасчетный доход арендатора, уровень арендной платы. Призаключении договора необходимо устанавливать такую систему цен, которая быобеспечивала равную экономическую и материальную заинтересованность обеихсторон.
Рассчитав, согласнотехнологическим картам перспективную себестоимость выращиваниясельскохозяйственных культур в ОАО ПТФ «Васильевская», смоглиопределить расчетную цену 1 центнера продукции, по которой арендный коллективбудет реализовывать свою продукцию.
Таблица 13 — Определениерасчетной ценыКультуры Нормативная себестоимость, руб. за 1 ц Перспективная себестоимость, руб. за 1 ц Разница Относится в доход подрядного коллектива Расчетная цена, 1 ц Озимая пшеница 277,67 196,7 80,97 32,07 228,7 Ячмень яровой 275,83 236,7 39,13 29,3 266 Многолетние травы на сено 60,28 89,1 -28,82 -21,6 67,5 Многолетние травы на зеленую массу 15 40 -25 -18,75 21,25 Кукуруза на зеленую массу 19,67 37,7 -18,03 -13,52 4,18
Себестоимость по проектуоказывается выше в связи с негативными последствиями роста инфляции, дорожаниемзакупаемых семян, удобрений, за счет увеличения стоимости энергоносителей и такдалее.
3.3 Экономическоеобоснование предлагаемых мероприятий
Экономические результатыдеятельности арендного коллектива отражаются в его хозрасчетном доходе,представляющим собой разницу между доходами и расходами. Доходы арендаторасостоят из выручки, которая состоит из поступлений от продажи продукции,выполнения работ и оказания услуг на сторону, платежей других подразделений ислужб предприятия за причиненный ему ущерб, страхового возмещения за гибель илиповреждение посевов, насаждений построек и иного имущества.
К расходам относятматериальные и другие затраты, оплату услуг, арендную плату, расходы,возмещаемые предприятию, прочие расходы. Определение валового дохода арендногоколлектива произведем в следующей таблице.
Таблица 14 — Определение валового доходаКультуры Валовой сбор, ц Выручка, тыс. руб. Материальные затраты, тыс. руб. Валовой доход, тыс. руб. Озимая пшеница 5850 1337,895 397,90 939,99 Ячмень яровой 5600 1489,600 379,61 1109,99 Многолетние травы на сено 9450 637,875 214,19 423,685 Многолетние травы на зеленую массу 68208 1449,420 266,23 1183,19 Кукуруза на зеленую массу 15600 65,208 336,87 -271,662 Итого 4979,998 1594,83 3385,168
Результатом увеличениявнесения удобрений является существенное повышения уровня урожайности основногоэкономического показателя эффективности отрасли растениеводства. Следствиемчего по цепной реакции является увеличение валовых сборов по всем выращиваемыми реализуемым культурам. По выращиванию кукурузы материальные затраты превышаютвыручку, в следствии этого валовой доход будет убыточный.
Непосредственнымследствием внедрения данного мероприятия является также повышение выручки иснижение затрат, связанных с выращиванием культур, а в результате — значительную прибавку валового дохода арендного коллектива.
Таблица 15 — Распределение хозрасчетного доходаПоказатели Проект Валовой доход, тыс. руб. 3385,168 Фонд оплаты труда, тыс. руб. 64,033 Хозрасчетный доход, тыс. руб. 3449,201 На расширение производства, тыс. руб. 344,92 Выплачено аванса, тыс. руб. 48,44 Доплата работникам коллектива в т. ч. на 1 рубль аванса 1,32
Таким образом, расчетныеданные показывают, что в результате внедрения арендного подряда врастениеводческую отрасль ОАО ПТФ «Васильевская» хозрасчетный доходсоставит 3449,201 тыс. руб., из которых на расширениепроизводства будет отчислено 344,92 тыс. руб. Втечение года коллективу будет выплачено 48,44 тыс.руб. аванса и доплаты на 1 руб. аванса составят 1,32 тыс. руб.
Далее рассмотримэкономическую эффективность производства сельскохозяйственных культур заотчетный год и по проекту. Отразим в таблице 16.
Таблица 16 — Экономическая эффективность производства с/х культурПоказатели Отчетный год Проект Озимые зерновые Урожайность, ц/га 21,58 18 Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,9 0,074 Себестоимость 1 ц, руб. 277,67 196,7 Рентабельность продаж, % 111 125 Яровые зерновые Урожайность, ц/га 25,19 14 Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,79 0,071 Себестоимость 1 ц, руб. 275,83 236,7 Рентабельность продаж, % 105,4 110 Многолетние травы Урожайность, ц/га 24,59 21 Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,45 0,059 Себестоимость 1 ц, руб. 60,28 89,1 Рентабельность продаж, % Кукуруза на силос и зеленый корм Урожайность, ц/га 73 78 Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,03 0,009 Себестоимость 1 ц, руб. 19,67 37,7 Рентабельность продаж, %
Данные таблицы 16показывают, что если брать проектную урожайность культур, то соответственнозначительно снизятся затраты труда и себестоимость на 1 ц продукции. Уровеньрентабельности также повышается Это можно объяснить тем, что фактические ценыреализации в хозяйстве намного выше расчетных цен.
Выводы и предложения
растениеводствосевооборот сельскохозяйственный урожайность
ОАО ПТФ «Васильевская»является рентабельной организацией. Основная отрасль специализации –птицеводство приносит наибольшую прибыль.
В собственности ОАО ПТФ «Васильевская»находится 5391 га земель (из них пашня – 3900).
Земли, свободные отпроизводства продукции животноводства используются для возделывания некоторыхкультур. При этом растениеводство не является специализированной отраслью дляорганизации. В основном, выращенная продукция используется как корм длякрупного рогатого скота, и частично – для птицы маточного поголовья.
Развитие растениеводства,повышения уровня товарности данной отрасли может принести ОАО ПТФ «Васильевская»дополнительную прибыль.
Согласно документации,имеющейся в хозяйстве, эффективность производства основных видов продукциирастениеводства находится на низком уровне. Об этом говорит, в частности,низкая урожайность некоторых культур.
Увеличение урожайности засчет различных агротехнологических мероприятий – важнейший фактор повышенияэффективности отрасли растениеводства в ОАО ПТФ «Васильевская»
Треть затрат на корма вОАО ПТФ «Васильевская» приходится на корма собственного производства.Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур приведет к снижениюсебестоимости 1 ц корма, и следовательно, снизятся затраты на кормасобственного производства.
При целевой аренде хозрасчетный доход являетсясобственностью арендного коллектива. Из него могут быть созданы фонды развитияпроизводства, резервный фонд, премирования, материальной помощи. По проекту онсоставил 3980,33тыс.руб.
Список литературы
1. Аграрнаяэкономика; Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. М.Н. Малыша. – СПб.:Издательство «Лань», 2002. – 688 с.
2. Годовые отчеты 2006-2008гг.
3. Гричук, Л.В.Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. – Киев: Вищашкола. Головное изд-во, 1982.– 400 с
4. Курсовое идипломное проектирование по организации сельскохозяйственного производства/Ф.К. Шакиров, Б.И. Яковлев, В.Н. Солопова и др; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.:Агропроиздат, 1990. – 207 с.
5. Организация иоплата труда на предприятиях АПК/ Под. Ред. Ю.Н. Шумакова – М.: Колос, 2001. –232 с.
6. Организацияпроизводства на предприятиях АПК / Под. Ред. Ф.К. Шакирова. – М.: КолосС, 2003.– 224 с.
7. Организациясельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов идр.; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: Колос, 2000. – 504 с.
8. Попов, Н.А.Организация сельского хозяйственного производства: Учебник.- М.: Финансы истатистика, 2000. – 320 с.
9. Хозяйственныйрасчет на сельскохозяйственных предприятиях в условиях перехода к рыночнойэкономики. Учеб. пособие / Под ред. Б.И. Яковлева. Всеросс. с.-х. ин-т заоч.Обучения. М., 1993. – 246 с.
10. Экономикаотраслей АПК / И. А. Минаков, Н. И. Куликов, О. В. Соколов и др.; под ред. И.А. Минакова. – М.: КолосС, 2004. – 464 с.