Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК "Октябрь" Кугарчинского района Республики Башкортостан

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Введение
1 Теоретические и методологическиеосновы себестоимости
и рентабельности сельскохозяйственнойпродукции
1.1 Сущность и система показателейсебестоимости
1.2 Состав затрат на производствопродукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна
1.3 Управление затратами напредприятии и пути снижения   себестоимости продукции
2Оганизационно-экономическаяхарактеристика  СПК «Октябрь»
2.1 Местоположение иприродно–климатические условия предприятия
2.2 Земельные ресурсы предприятия иих использование
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования
2.4 Оборотные средства предприятия и  их использование
2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность  ихиспользования
2.6Специализация предприятия
2.7Финансовое состояние предприятия
3Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК «Октябрь»
4Пути снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна вСПК «Октябрь»
Заключение
Библиография
Приложения
/>/>/>/>введение
Производство зерна – основа всего сельскохозяйственного производства. Отуровня развития зернового хозяйства во многом зависит развитие всех остальныхотраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребностей населения не только вхлебе, но и  в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.
 Однако, все еще продолжающийся переходный период от бывшейцентрализованной системы с большими субсидиями к рыночной экономике, оказываетсильное влияние на развитие зернового хозяйства нашей страны. Ситуация взерновом хозяйстве сегодня далека от удовлетворительной. При очень высокойстоимости основных производственных факторов и относительно низких ценах назерно при переработке, большинство зерновых хозяйств в настоящее время неприбыльны и быстро истощают свои фонды. Продолжающееся снижение производствазерна  – естественный результат. Вот почему  в сложившейся ситуации основныенадежды возлагаются на повышение эффективности, рентабельности и снижение себестоимостипроизводства зерна. И в этом огромная роль принадлежит производителям зерна.
Вусловиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукциидля предприятия резко возрастают.
В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, котораядолжна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли,необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства.
В последние годы усилился диспаритет роста  цен на сельскохозяйственные ипромышленные товары, усложнилось использование стоимостных показателейзернового комплекса. Экономические интересы партнеров и до реформированияэкономики не всегда совпадали. В настоящее время они становятся еще большеразнонаправленным, что является одним из факторов сокращения производства. Вэтой связи целесообразно рассмотреть показатели, характеризующие экономическуюэффективность  функционирования зернового хозяйства. В связи с этим, цель данной  работы – определить уровеньрентабельности и себестоимости производства зерна и пути повышения егоэкономической эффективности в СПК «Октябрь» Кугарчинского района.
Всоответствии с данной целью поставлены следующие задачи:
·        изучитьтеоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности;
·        рассмотретьприродно-климатические условия и экономическую характеристику предприятия;
·        выявитьспециализацию деятельности исследуемого объекта;
·        охарактеризовать финансовое состояние предприятия;
·        изучить уровеньсебестоимость и рентабельность зерна в хозяйстве за 2004 – 2006 годы;
·        выявить пути ирезервы снижения себестоимости зерна в хозяйстве.
В процессе работыприменены монографический, а также ряд статистических методов.

1ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙПРОДУКЦИИ
 
1.1 Сущность и системапоказателей себестоимости
Методологической  основойправильного исчисления и исследования себестоимости продукции является четкоевыяснение сущности этой категории.
Принято различатьобщественные и индивидуальные издержки производства. Общественные издержкипроизводства выступают в стоимостной форме и в реальной экономической  жизнинаходят свое выражение в цене реализации, в которой можно вычленитьматериальные затраты (С), заработную плату (V), и прибыль(m).
В рамках отдельногопредприятия затраты живого труда и материальных средств производства находятсвоё выражение в форме себестоимости продукции (индивидуальные издержки производства).
В «Положении о составезатрат» и методических рекомендациях по учету затрат и калькулированиюсебестоимости дается следующее определение себестоимости: «Себестоимостьпродукции, работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых впроцессе производства природных ресурсов, материалов, топлива, энергии,основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство иреализацию». /8/
Рафикова Н.Т. считает,что данное определение требует уточнения, так как оно характеризуетсебестоимость только с позиции оценки. На самом деле себестоимость – сложнаясинтетическая категория, основанная на сочетании двух составляющих: удельныхзатрат производственных ресурсов в физическом выражении и их стоимостнойоценки. Себестоимость – это объективный показатель, представляющий в денежнойформе затраты на производство и реализацию единицы продукции, возмещениекоторых необходимо организации для осуществления процесса простоговоспроизводства материальных благ. Она характеризует интенсивность веденияхозяйства и использования ресурсов и является одним из конечных показателей.
Подход к себестоимостикак к категории, характеризующей процесс простого воспроизводства на отдельныхпредприятиях, дает ответ на вопрос о том, какие элементы расходов предприятияследует включать в себестоимость продукции. В себестоимость продукции, по мнениюН. Т. Рафиковой должны включаться все текущие затраты  предприятия, возмещениекоторых в данных условиях необходимо предприятию для осуществления процессапростого воспроизводства продукции, и не должны включаться расходы,предназначенные на расширение масштабов производства.
Итак, в составсебестоимости продукции Н.Т. Рафикова рекомендует включать следующие расходы:
1) денежное выражениеиздержек предприятия на потребленные в процессе производства средствапроизводства;
2) денежное выражениеиздержек предприятия на оплату труда;
3) часть прибавочногопродукта. К этой части себестоимости относятся:
— отчисления нагосударственное социальное страхование, пенсионный фонд, на обязательноемедицинское страхование, фонд занятости населения, платежи по обязательномустрахованию имущества предприятий, учитываемого в составе производственныхфондов;
— выплаты,предусмотренные законодательством Российской Федерации о труде, за непроработанное на производстве время;
— затраты, связанные сподготовкой и переподготовкой кадров, непроизводительные расходы  и потери.
Кроме того, авторрекомендует различать понятия себестоимость и затраты следующим образом.Себестоимость – индивидуальные издержки производства единицы продукции.Затраты, или издержки, – себестоимость всей произведенной продукции данноговида.
В зависимости отэкономического содержания и производственного назначения различают нескольковидов себестоимости.
Так, различают производственнуюи коммерческую себестоимость. В производственную себестоимость относяттолько затраты, связанные с производством продукции и транспортировкой ее кместу хранения. Коммерческая себестоимость является более широким понятием ивключает кроме затрат на производство и расходы на реализацию продукции.
Показательпроизводственной себестоимости необходим для оперативного анализа и контроля заиздержками, а полная себестоимость – для установления цен. / 10 /
Существует также болееширокая классификация себестоимости по видам. В ней выделяют следующие видысебестоимости продукции:
—   бригадная  –  включает прямые технологическиезатраты;
—   цеховая – кроме прямых издержек включаетобщепроизводственные расходы;
—   производственная– наряду с цеховымииздержками включает в себя общехозяйственные расходы;
—   полная(коммерческая) – кромезатрат, входящих в производственную себестоимость включает издержки пореализации продукции. //
Все выше перечисленныевиды себестоимости  образуются по мере возникновения затрат. 
Также существует делениесебестоимости на плановую (формируется на основе соответствующихтехнико-экономических нормативов) и фактическую (определяется наосновании фактических данных бухгалтерского учета)./ 1 /
1.2 Состав затрат напроизводство продукции растениеводства и
исчислениесебестоимости зерна
Многообразиезатрачиваемых ресурсов на производство продукции сельского хозяйства вызываютнеобходимость изучения их состава в различных направлениях и разрезах, важныхдля анализа условий формирования их уровня, оценки причин их различий и поискапутей снижения.
Снижение себестоимости иповышение на этой основе рентабельности производства продукции сельскогохозяйства требует надлежащей организации учета затрат на производство инеукоснительного соблюдения установленной методики калькулированиясебестоимости продукции.
Производственнаясебестоимость единицы продукции  определяется путем деления производственныхзатрат на количество произведенной продукции. Это означает, что себестоимостьединицы продукции будет зависеть не только от того, на сколько рациональноиспользуются природные, материальные, трудовые и финансовые ресурсыпредприятия, но и от того, насколько эффективно окупаются эти затраты выходомпродукции. Себестоимость  продукции находится в прямой зависимости от уровняпроизводственных затрат и в обратной – от продуктивности.
Естественно, организацияучета этих двух составляющих и управление затратами требуют, чтобы данныетакого учета позволяли получить не только конечные показатели уровнясебестоимости, но и организовать систему контроля и своевременно реагировать нанегативные моменты роста затрат, выделив из общей массы ту часть затрат, накоторую можно повлиять в данный момент.
Для решения этой задачизатраты по каждому виду производимой продукции учитываются в разрезе статей, тоесть по месту их возникновения. При этом методическими рекомендациями покалькулированию себестоимости  продукции растениеводства  выделяются следующиестатьи затрат:
1)       семена ипосадочный материал;
2)       удобренияминеральные;
3)       удобренияорганические;
4)       средства защитырастений;
5)       стоимость ГСМ;
6)       оплата труда;
7)       отчисления насоциальные нужды;
8)       работы и услугивспомогательных производств;
9)       содержаниеосновных средств;
10)    общепроизводственныерасходы;
11)    общехозяйственныерасходы;
12)    прочие затраты.
Учет производственныхзатрат по статьям обеспечивает исчисление себестоимости единицы продукции,позволяет определить их эффективность и конкурентоспособность, выявить влияниефакторов, сформировавших данный уровень себестоимости, а также искать путиснижения затрат или оптимизации структуры себестоимости продукции.
В соответствии с п.8.3 Методических рекомендацийобъектом исчисления себестоимости зерновых являются зерно и зерноотходы.
Себестоимость зерна, зерноотходов, а также соломысоставляют затраты на возделывание и уборку зерновых культур (включая расходыпо очистке и сушке зерна на току). При этом себестоимость соломы определяетсяисходя из отнесенных на нее затрат по уборке, прессованию, транспортировке,скирдованию и другим работам.
Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяют следующимобразом:
1) из общей суммы затрат на возделывание и уборкузерновых культур (включая расходы по очистке и сушке зерна на току) вычитаютстоимость соломы;
2) оставшуюся сумму затрат (за вычетом стоимостисоломы) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весусодержания полноценного в них зерна;
3) затраты, распределенные на зерно и зерноотходыделят на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очисткии сушки.
По семеноводческим посевам общие затраты, включая дополнительныезатраты, непосредственно связанные с получением семенного зерна соответствующихрепродукций (супер — элита, элита, I и II репродукции), относят насебестоимость семян в указанном выше порядке. При этом распределение общейсуммы затрат на семена соответствующей репродукции (супер — элита, элита, Iрепродукция, остальные репродукции) осуществляют пропорционально их стоимостипо ценам реализации./ 8 /
 
1.3 Управлениезатратами на предприятии и пути снижения
   себестоимостипродукции
Главной целью иопределяющим мотивом предприятий, как известно, является максимизация прибыли,а это обусловлено не только спросом, но и затратами на  производство. Именнозатраты оказывают в значительной мере воздействие на конкурентноепредложение.   Из этого следует, что затратами необходимо управлять. М.И.Полянина предлагает включать в управление затратами следующие элементы:
— определение величины расходовпредприятия (когда, где, в каких объемах и по каким ценам расходуются ресурсыорганизации);
— определение дополнительнойпотребности в материальных  или финансовых ресурсах для обеспечениябесперебойного технологического процесса;
— своевременная оценка эффективностииспользования денежных средств, израсходованных в процессе производства иреализации продукции.
В связи с этим     авторпредлагает решать на предприятии следующие задачи:
— во-первых, максимизировать темпы роста прибыли за счет относительного сокращения тех илииных издержек;
— во-вторых,  определить«запас финансовой прочности» хозяйства на случай осложнения конъюнктуры илииных затруднений;
— в-третьих, — установитьэкономию или перерасход средств в производстве продукции.
 В этом случае, по мнениюавтора, затраты предприятия становятся более управляемыми, появляетсявозможность изыскать наиболее действенные рычаги их снижения.
При решении первойзадачи   — максимизации темпов приростаприбыли, следует учитывать, что любое изменение выручки от реализации порождаетеще более сильное изменение прибыли. Эту закономерность экономисты называют эффектомпроизводственного рычага.    Решая задачу максимизации темпов прироста прибыли,автор считает возможным обеспечивать изменение соотношения переменных ипостоянных затрат, что отразится на величине прибыли. Постоянные расходы, какизвестно, слабо зависимые от объёма производства, часто рассматриваются какнеизбежные и потому мало контролируемые. Все категории затрат являютсяследствием принятых управленческих решений. При неконтролируемом увеличениипостоянных затрат прибыль существенно снижается, несмотря на увеличение выручки.Следовательно, такие показатели, как выручка от продаж и прибыль, нельзярассматривать обособленно, в отрыве от вопросов управления затратами.
При решении второйзадачи — определении«запаса финансовой прочности», автор считает необходимым пользоваться понятием«порога рентабельности», то есть того минимального объема реализации, которыйобеспечивает безубыточность производства и определяется отношением постоянныхзатрат к коэффициенту маржинальной прибыли. В свою очередь, коэффициентмаржинальной прибыли определяется отношением маржинальной прибыли к выручке отреализации. Маржинальная прибыль складывается из постоянных затрат и прибыли.Для расчета показателя «запас финансовой прочности» необходимо определить порогрентабельности (или, как по-другому это называют — найти точку безубыточности).
При решении третьейзадачи — определенииэкономии или перерасхода средств в производстве в хозяйстве используютразделение затрат на постоянные и переменные, так как переменные затраты должныпересчитываться на фактический объем производства продукции, а постоянные —оставаться в прежнем размере. Без выделения постоянных затрат невозможноопределить реальную экономию или перерасход средств по мере осуществлениятехнологических операций.
В ходе управлениязатратами важное значение имеет кругооборот оборотных средств, в том числепроизводственных запасов, являющихся основными сферами формирования затратпроизводства и обращения продукции. Здесь сосредоточиваются значительныерезервы снижения затрат. С учетом имеющихся возможностей хозяйство по величинепостоянных затрат и маржинальной прибыли на единицу продукции может определитьи объем производства продукции, обеспечивающий необходимую для хозяйства суммуприбыли, по формуле:
Q= (П + Зп): МД,       (1)
где Q— объем производства продукции,необходимый для получения необходимой суммы прибыли, ц;
П — планируемая суммаприбыли, тыс.руб.;
Зп — постоянные затраты,тыс. руб.;
МД — маржинальная прибыльна единицу продукции (цена минус переменные затраты на единицу продукции).
 Для обеспеченияконкурентоспособности своей продукции каждое хозяйство, по мнению автора, должно предусматривать в бизнес-плане такой уровень ее себестоимости, которыйбы при действующих рыночных ценах обеспечивал планируемую рентабельностьпроизводства. Это можно подcчитатьпо формуле:
С = Ц: Оз,                        (2)
где С —себестоимость единицы продукции, руб.;
Ц — цена реализации единицы продукции, руб.;
Оз — окупаемость затрат, руб. /14/
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный техническийпрогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизацияпроизводственных процессов и совершенствование технологии  позволяютзначительно снизить себестоимость зерновой продукции.
Снижениесебестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышенияпроизводительности труда и производительности растений на полях. С ростомпроизводительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицупродукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы вструктуре себестоимости./10/
Вдругом случае, когда установленные нормы производства и расценки не изменяются,величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукциине уменьшается. Но с ростом производительности  увеличивается объемпроизводства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частностисокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит этопотому, что в общехозяйственных расходах значительная часть затрат — условно-постоянные расходы, не зависящие от степени выполнения планапроизводства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти неизменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что,чем больше выпуск продукции, тем меньше доля этих расходов в еесебестоимости./6/
Сростом объема производства зерновой продукции прибыль предприятия увеличиваетсяне только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количествапроизведенной продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем припрочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.
Важнейшеезначение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдениестрожайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственнойдеятельности СПК. Последовательное осуществление режима экономии проявляетсяпрежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции,сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидациипотерь и других непроизводительных расходов./15/
Сокращениезатрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимостьпродукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объемавыпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма этих расходовв целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость однойединицы продукции.
Резервысокращения  общехозяйственных расходов заключаются, прежде всего, в упрощении иудешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах.Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственныхпроцессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве.Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократитьи численность рабочих.
Также среди наиболее существенных путейснижения себестоимости в литературе выделяются следующие:
—    рост производительности труда; 
—    совершенствование территориальногоразмещения производства
—    сельскохозяйственной продукции; концентрацияи специализация сельскохозяйственного производства;
—    повышение качества работ и продукции;
—    сокращение потерь при уборке урожая,хранении, транспортировке и на других участках производства.
2Организационно-экономическая  />/>/>характеристикаСПК«ОКТЯБРЬ»
 2.1 Местоположение и природно–климатические условияпредприятия
Сельскохозяйственныйпроизводственный кооператив «Октябрь» образовался путем реорганизации колхоза«Октябрь» Кугарчинского района РБ без ограничения срока его действия.
Сельскохозяйственныйпроизводственный кооператив «Октябрь» расположенв юго-восточной части Республики Башкортостан на территории  Кугарчинского района.Центральная усадьба расположена в селе Воскресенское, удаленном на расстоянии 20 км от райцентра с.Мраково, в 50 км от железнодорожной станции г. Мелеуз, которая являетсяосновным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции, и 259 км от республиканского центра города Уфы.
Хозяйство находится впредуральской степной зоне. Это зона совместного проявления водной и ветровойэрозии. В почвенном покрове пахотных угодий преобладают средне- итяжелосуглинистые черноземы и черноземы выщелоченные. Мощность гумусовогогоризонта составляет 45 – 60 см. Лимитирующими факторами плодородия почвпервого порядка в условиях зоны являются почвенная влага, второго – содержаниеподвижного фосфора  и третьего – сложение пахотного слоя. Это требуетнаправления агротехнических приемов на создание оптимального содержанияподвижного фосфора  и сложения пахотного слоя с равновесной объемной массой сцелью улучшения водного режима почв.
Кроме того, возможностизоны ограничены недостаточным увлажнением. Особенно часто  засушливая погодаотмечается в первой половине лета, когда идет формирование и закладка урожая. По влагообеспеченности основной культуры – яровой пшеницы – засушливым являетсякаждый третий год.
Десятиградусный  периоддостаточно продолжительный – 132 – 142 дня. Средняя температура воздуху с маяпо август – 16,6 — 17,2 градуса. Среднегодовая температура воздуха – 2,5 – 2,8градусов.
Нередки малоснежные годы,когда высота снега на протяжении большей части зимы не превышает  10 – 15 см. Взоне вызревают теплолюбивые культуры: гречиха, просо, овощи, кукуруза на зерно.Хорошие урожаи дают сахарная свекла и подсолнечник. Основной зерновой культуройв зоне является яровая пшеница.
Рельеф преимущественноравнинный, местами волнисто-увалистый, расчлененный довольно густой овражнойсетью  — 0,5 – 2,5 км. Глубина местных базисов эрозии 25 – 150 м., преобладающие уклоны – 1 – 4. Сельскохозяйственная освоенность территории составляет 54%,лесистость от 12,2 до 22,4%. В таких климатических условиях возрастаетнеобходимость  максимально эффективно использовать земельные ресурсы.
 
2.2  Земельные ресурсыпредприятия и их использование
Результаты хозяйственнойдеятельности, как и других  предприятий, во многом зависят от экономическихусловий. К таким условиям можно отнести обеспеченность предприятия различнымиресурсами, и в первую очередь земельными.
 Земля всельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средствапроизводства и является основой производственной деятельности.
Характер использованияземли в сельском хозяйстве зависит от того, к какому виду угодий онапринадлежит.
В сельскохозяйственныхорганизациях принято различать такие понятия как общая земельная площадь иплощадь сельскохозяйственных угодий. В состав общей земельной площади входитвся территория, закрепленная за сельскохозяйственными предприятиями.Сельскохозяйственные угодья представляют собой земли, которые систематическииспользуются для производства продукции сельского хозяйства. В их состав входятпашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи.
Соотношение отдельныхвидов земельных угодий в общей площади  принято называть структурой земельнойплощади, а процентное соотношение отдельных видов угодий в общем размересельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственныхугодий.
Рассмотрим состав иструктуру земельных угодий анализируемого хозяйства, представленную в таблице2.1
Таблица 2.1 Состав и структура земельных угодий СПК «Октябрь»Виды угодий 2004 г. 2005 г. 2006 г.
2006 г. в %  к
 2004 г. площадь, га в % к итогу площадь, га в % к итогу площадь, га в % к итогу Общая земельная площадь 7443 100 7390 100 7356 100 98,8 из них: с.-х. угодий 7180 96,5 7127 96,4 7097 96,5 98,8 в т.ч. пашня 4816 67,1 4763 66,8 4763 67,1 98,9         сенокосы 611 8,5 611 8,6 611 8,6 100,0         пастбища 1753 24,4 1753 24,6 1723 24,3 98,3 Лесные массивы 9 0,1 9 0,1 9 0,1 100,0 Пруды и водоемы 14 0,2 14 0,2 14 0,2 100,0 Древесно-кустарниковые растения 59 0,8 59 0,9 59 0,8 100,0 Прочие земли 181 2,4 181 2,4 177 2,4 97,8
Из  данных таблицы, мывидим, что в СПК в анализируемом периоде сельскохозяйственные угодья занимают всреднем 96,5% общей земельной площади, то есть, практически вся земельнаяплощадь хозяйства используется для производства продукции. При этом освоенностьземли составляет в среднем 95 %, распаханность земли — 67%.
При рассмотрении динамикисостава и структуры земельных угодий, мы видим, что за последние три года вхозяйстве наблюдается незначительное сокращение общей земельной площади на1,2%, что в абсолютном выражении составляет  87 га. Вследствие этогопропорционально сократилась и  площадь сельхозугодий. В структуре земельныхугодий изменений не происходит.
Для более полнойхарактеристики хозяйства необходимо рассмотреть не только состав и структуруземельных угодий хозяйства, но и использование посевных площадей. Представимэти данные в таблице 2.2
Таблица 2.2 Использованиепосевных площадей в СПК «Октябрь» Показатели 2004 г. 2005 г. 2006г. 2006г. в %  к 2004г. Площадь, га В % к общей площади Площадь, га В % к общей площади Площадь, га В % к общей площади Посевная площадь с.-х. культур всего 4140 100 3790 100 4112 100 99,3
В том числе
-зерновые и зернобобовые 1350 32,6 2000 52,8 2250 54,7 166,7 -многолетние травы 500 12,1 562 14,8 612 14,9 122,4 -однолетние травы 1740 42,0 708 18,7 440 10,7 25,3 -подсолнечник на зерно 550 13,3 350 9,2 650 15,8 118,2 -сахарная свекла - - 70 1,8 120 2,9 171,4 -кукуруза на силос и зеленый корм - - 100 2,7 40 1,0 40,0
В течение анализируемогопериода площадь посевов хозяйства практически не изменилась. Однако ееструктура претерпела значительные изменения. Так,  на 67% увеличилосьпроизводство зерновых культур, на 22%  — многолетних трав,  на 18% — подсолнечника. С 2004 года в хозяйстве начали выращивать сахарную свеклу икукурузу.  При этом почти в 4 раза сократились посевы однолетних трав.
2.3 Основные фондыпредприятия и  эффективность их
использования
Основные фонды являютсянаиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотныхактивов. Основные фонды, выраженные в стоимостной форме, представляют собойосновные средства.
Основные средства – этосредства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе,сохраняя свою натуральную форму, а их стоимость переносится на стоимостьпродукции по мере снашивания.
Рассмотрим структуруосновных фондов СПК «Октябрь».
Таблица 2.3Состав и структура основных средств СПК «Октябрь»Основные фонды Среднегодовая стоимость основных фондов 2006 г.в % к      2004 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу Здания 18028,5 37,2 18302 36,4 18414 36,7 102,1 Сооружения 9112,5 18,8 9681 19,3 9497 19,0 104,2 Машины и оборудование 7265 15,0 7343,5 14,6 7465,5 14,9 102,8 Транспортные средства 2601,5 5,4 2578,5 5,1 2467 4,9 94,8
Производствен-
ный и хозяйственный инвентарь 31 0,1 31 0,1 31 0,1 100,0 Рабочий скот 342 0,7 398,5 0,8 434 0,9 126,9
Продуктивный
скот 2417,5 5,0 3451,5 6,9 3844,5 7,7 159,0 Другие виды основных средств 8607 17,8 8444 16,8 7960,5 15,8 92,5 ИТОГО 48405 100 50230 100 50113,5 100 103,5
Анализируя основные фондыпредприятия  в 2004 – 2006 году, мы видим, что в течение данного периода ихзначительного изменения не происходит. Так, среднегодовая стоимость основныхфондов в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась всего на 3,5 %, чтосоставило в абсолютном выражении 1708,5 тыс. рублей. В структуре происходятнезначительные изменения. Так, на 5,2% (134,5 тыс. рублей) уменьшаетсястоимость транспортных средств,  на 26,9 % (92 тыс. рублей) увеличиваетсястоимость рабочего скота. Наибольшее изменение происходит по группепродуктивного скота, стоимость которого увеличилась на 59%).
Экономическаяэффективность использования основных фондов характеризуется сопоставлениемполученных результатов производства с их стоимостью. Для ее определенияиспользуются  такие показатели как фондоотдача и фондоемкость.
Основными показателями, характеризующими уровень обеспеченностипредприятия основными фондами, являются фондовооруженность труда, степень использованияосновных производственных мощностей.
Фондовооруженность трударассчитывается отношением среднегодовой стоимости промышленно-производственных фондов к среднесписочной численности работников.
Рассмотрим данныепоказатели в анализируемом хозяйстве.
Таблица 2.4Показатели экономической эффективности    
использованияосновных фондов в СПК «Октябрь»Показатель 2004 г. 2005 г. 2006 г. Фондоотдача 0,39 0,46 0,61 Фондоемкость 2,54 2,15 1,65 Фондовооруженность 224,1 232,5 256,9 Как видно из таблицы, в течениеанализируемого периода эффективность использования основных  фондов имееттенденцию к увеличению. Так, в 2004 году на 1 рубль основных фондов в хозяйствепроизводилось 0,39 рублей валовой продукции, в 2005 – 0,46, а в 2006 — 0,61.Соответственно происходит и уменьшение фондоемкости продукции. Показатель фондовооруженностив хозяйстве имеет тенденцию к увеличению, поскольку уменьшается среднегодоваячисленность работников.
2.4 Оборотные средства предприятия иэффективность их
использования
Обязательными весьма важным элементом сельскохозяйственного производства являются оборотныесредства. Они обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства иреализации продукции.
Оборотные средствапредставляют собой используемые в процессе производства предметы труда иматериальные ценности. Необходимым условием эффективного ведениясельскохозяйственного производства является правильное формирование размераоборотных фондов и их рациональное использование.
Экономическая сущностьоборотных фондов заключается в том, что они полностью переносят свою стоимостьна вновь созданную продукцию сельского хозяйства. Стоимость оборотных фондоввходит в общие затраты на производство продукции.
Оборотные средствапредставляют собой совокупность производственных фондов и фондов обращения встоимостной форме. Фонды обращения состоят из готовой к реализации товарнойпродукции, средств в расчетах с покупателями, а также денежных средств,необходимых для покупки сырья, материалов, топлива и др.
К оборотным средствамсельскохозяйственных предприятий относятся сырьё и материалы, удобрения исредства защиты растений и животных, топливо твердое и жидкое, ГСМ, тара итарные материалы, семена и посадочный материал, строительные материалы дляремонта и прочих нужд основной деятельности, запасные части для ремонта техникии сельскохозяйственных машин, корма, молодняк животных и животные на откорме,малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь и т.д.
Рассмотримсостав и структуру оборотных средств СПК «Октябрь»  в анализируемом периоде  втаблице 2.5.
Таблица 2.5 Оборотные средства СПК«Октябрь», тыс. руб.Наименования 2004 2005 2006 2006 в % к 2004 на начало года на конец года на начало года на конец года на начало года на конец года на начало года на конец года Запасы 13041 13482 13482 16747 16747 16108 128,4 119,5 в т. ч. сырье, материалы и другие аналогичные ценности 4775 5059 5059 8383 8383 5831 175,6 115,3 животные на выращивании и откорме 7735 7589 7589 6935 6935 8829 89,7 116,3 затраты в незавершенном производстве 473 761 761 1363 1363 1375 288,22 180,7 готовая продукция и товары для перепродажи 58 73 73 66 66 73 113,8 100,0 НДС по приобретенным ценностям 1129 - - - - - - - Дебиторская задолженность 5906 4603 4603 5451 5451 4144 92,3 90,0 Денежные средства - 2 2 41 41 7 - 350,0 Итого 20076 18087 18087 22239 22239 20259 110,8 112,0
Из таблицы  видно, что в течение анализируемого периода в хозяйстве общаясумма оборотных средств предприятия увеличилась. Так, в 2006 году по ссравнению с 2004 годом сумма оборотных средств увеличилась на 10,8%, что вабсолютном выражении составило 2163 тыс. рублей, а на конец года суммаувеличилась на 12% (2172тыс. рублей). При этом наблюдаются изменения и вструктуре оборотных средств. В частности,  в конце 2005 года (начале 2006 года)значительно возрастают запасы сырья, материалов, других ценностей, а такжезатраты в незавершенном производстве по сравнению с аналогичным периодом 2004 –2005 года (на 75,6 и 188,2% соответственно). Уменьшается дебиторскаязадолженность хозяйству, вследствие этого значительно возрастает сумма денежныхсредств предприятия.
Рассмотрим экономическую эффективность использования оборотных средств вхозяйстве. Рассчитаем для этого коэффициент оборачиваемости, коэффициентзакрепления оборотных средств, а также среднюю продолжительность оборота.
Таблица 2.6 Эффективность использованияоборотных средств СПК «Октябрь»Показатель 2004 г. 2005 г. 2006 г. Коэффициент оборачиваемости 0,855 0,989 1,018 Коэффициент закрепления 1,169 1,011 0,982 Средняя продолжительность одного оборота, дней 426,9 368,9 358,4
При анализе использования оборотных средств в хозяйстве за 2004 – 2006годы, мы видим положительную тенденцию: с каждым годом в течение анализируемогопериода средства используются эффективнее. Так, в 2004 году оборотные средства совершали  0,855 оборотов в год, в 2005 – 0,989, а в 2006 – 1,018 оборотов.Соответственно уменьшается средняя продолжительность  одного оборота.

2.5 Трудовые ресурсыпредприятия и эффективность  их
использования
Сельскохозяйственноепроизводство входит в число наиболее трудоемких отраслей народного  хозяйства.Поэтому обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональноеиспользование, высокий уровень производительности труда имеют большое значениедля увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
Рассмотрим численность исостав трудовых ресурсов анализируемого хозяйства в таблице 2.7.
Таблица 2.7  Численность и состав трудовых ресурсов СПК «Октябрь»Показатели 2004 г. 2005 г. 2006г. 2006г. в %  к 2004г. Среднего-довая числ-ть, чел. В % к итогу Среднего-довая числ-ть, чел. В % к итогу Среднего-довая числ-ть, чел. В % к итогу По организации  всего: 216 100 216 100 195 100 90,3
в т.ч.:
 работники в с/х производстве 201 93,0 201 93,0 183 93,8 91,0
в т.ч.:
 рабочие постоянные 164 81,6 180 89,6 160 87,4 97,6 из них: трактористы-машинисты 42 25,6 35 19,4 35 21,9 83,3 операторы машинного доения 26 15,9 26 14,4 18 11,3 69,2 скотники крупного рогатого скота 32 19,5 25 13,9 17 10,6 53,1 работники свиноводства 40 24,4 42 23,3 31 19,4 77,5 рабочие сезонные и временные - - - - - - - служащие 37 18,4 24 11,9 23 12,6 62,2 из них:      руководители 8 21,6 9 37,5 9 39,1 112,5 специалисты 29 78,4 15 62,5 14 60,9 48,3 Работники подсобных и  пром. предприятий. 10 4,6 4 1,9 5 2,6 50,0 Работники торговли и общепита 4 1,9 4 1,9 4 2,1 100,0 Работники, занятые строит-вом хозспособом 1 0,5 4 1,9 3 1,5 300,0
Анализируя данныеприведенной таблицы можно сделать вывод о том,  что общая численностьработников СПК «Октябрь» в 2006 году сократилась на 9,6% по сравнению с 2004 годом,что составляет в абсолютном выражении 21 человек. Численность работников,занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 9%, или 18 человек.Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, вдвоесократилось число работников подсобных предприятий: с 10 человек в 2004 году до5 человек в 2006 году. Увеличилось количество работников, занятых встроительстве хозяйственным способом.
Одним из основныхпоказателей эффективности использования трудовых ресурсов является производительностьтруда. Наиболее обобщающими показателями производительности труда являютсясреднегодовая выработка продукции одним работающим, а также  затраты труда наединицу продукции. Рассмотрим  динамику показателей производительности труда ванализируемом хозяйстве.
Таблица 2.8 Динамика показателей производительности трудаПоказатели 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2006 г. в % к 2004г. Получено выручки на одного среднегодового работника, тыс. руб   75,54 92,34 99,66 131,94 Получено выручки на 1 чел.-ч., руб            30,78 44,52 87,15 283,09
Затраты труда на 1 ц., чел.-ч:
  зерна
  молока
  прироста живой массы КРС
0,42
9,92
57,52
0,53
10,82
43,81
0,23
13,46
63,36
55,91
135,76
110,14
Из таблицы видно, что в анализируемом периоде в хозяйствевыручка на одного среднегодового работника увеличилась на 31,94% (или 24,12тыс. рублей).  При этом выручка на один затраченный человеко-час увеличилась в2006 году по сравнению с 2004  почти в 3 раза.
При этом, однако, наблюдается увеличение затрат труда вживотноводстве. Так, затраты труда на один центнер молока увеличились на35,76%, а на один центнер прироста живой массы КРС — на 10,14%. Врастениеводстве,  напротив, наблюдается положительная тенденция: затраты трудана производство одного центнера зерна в 2006 году по сравнению с 2004сократились почти вдвое.
2.6 Специализация предприятия
 
Под специализациейхозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства на производствеопределенного вида продукции.
СПК «Октябрь» специализируется на двух отдельных отрасляхсельского хозяйства, таких как растениеводство и животноводство. Наибольшийудельный вес в стоимости товарной продукции занимает животноводство. Основнымпоказателем специализации предприятия является структура  денежной выручки отреализации товарных продуктов. Рассмотрим  структуру денежной выручки отреализации основной производимой хозяйством продукции.

Таблица 2.9 Структура выручки СПК «Октябрь» отреализации
 основной продукции
Вид
продукции Выручка от реализации
в среднем
за 3 года
Место в ранжи
рованном ряду тыс. руб. в % к итогу тыс. руб.
в % к ито-
гу 2004г. 2005г. 2006г. 2004г. 2005г. 2006г. Зерновые и зернобобовые 2263 471 1020 18,0 3,0 6,7 1251,3 8,6 5 Подсолнечник 1513 1242 1604 12,0 7,8 10,5 1453,0 10,0 4 Сахарная свекла - 414 476 2,6 3,1 296,7 2,0 6 КРС в живой массе 1639 2288 1892 13,0 14,4 12,4 1939,7 13,3 3 Свиньи в живой массе 4024 7415 5805 32,0 46,6 38,1 5748,0 39,4 1 Лошади 39 109 116 0,3 0,7 0,8 88,0 0,6 7 Молоко цельное 3106 3958 4322 24,7 24,9 28,4 3795,3 26,0 2 ИТОГО 12584 15897 15235 100 100 100 14572 100
 
Из таблицы видно, что СПК«Октябрь» специализируется в основном на производстве животноводческойпродукции, которая составляет приблизительно 79%, остальные 21% принадлежатпродукции растениеводства. Наибольший удельный вес в составе продукции занимает свиноводство – 39,4%, второе и третье место принадлежит производствупродукции скотоводства. Так, в общей структуре выручки выручка от реализациимолока составляет 26%, а мяса КРС – 13,3%.
Для оценки уровняспециализации производства рассчитаем коэффициент специализации по следующейформуле:
Ксп = 100 / ∑(Удn*( 2n – 1 ))                       (2.1)
где Удn- удельный вес n-го вида товарной продукции в общемее объеме;
  n- порядковый номер отдельных видовпродукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Для СПК «Октябрь» коэффициент специализации по формуле (2.1)  составил   0,28.  Этосвидетельствует о среднем уровне специализации в анализируемом хозяйстве.
2.7 Финансовоесостояние предприятия
 
Финансовое состояние является важнейшейхарактеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяетсяимеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками егофинансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия.Кроме того, финансовое состояние хозяйства характеризуется егоплатежеспособностью, размерами кредиторской и дебиторской задолженности.
Рассмотрим состояние дебиторской и кредиторской задолженности СПК«Октябрь» в анализируемом периоде, представив их в таблице 2.10.
Таблица 2.10 Дебиторская и кредиторскаязадолженность СПК «Октябрь»Показатель На конец 2004г тыс.руб. На конец 2005г тыс.руб. На конец 2006г тыс.руб. 2006г. в % к 2004 г.
1 2 3 4 5
Дебиторская задолженность
Краткосрочная – всего 4603 5451 4144 90,0
в том числе:
расчеты с покупателями и заказчиками 3793 4158 2989 78,8 прочая 810 1293 1155 142,6
Долгосрочная - - - -
ИТОГО 4603 5451 4144 90,0
1 2 3 4 5
Кредиторская задолженность
Краткосрочная всего 4329 18122 7251 167,5
в том числе:
расчеты с поставщиками и подрядчиками 1001 6797 5700 569,4 расчеты по налогам и сборам 807 5051 -       - кредиты 2521 - -       - прочая - 6274 1088       -
Долгосрочная всего 12492 2225 -       -
 ИТОГО 16821 20347 7251 43,1
Анализируядебиторскую и кредиторскую задолженность, мы видим, что в 2006 году посравнению с 2004 годом в структуре задолженностей происходят значительныеизменения. Так, можно увидеть, что дебиторская задолженность снизилась на 10%,а кредиторская снизилась почти вдвое. Кроме того, значительные измененияпроизошли в структуре кредиторской задолженности: в 2006 году в ней неприсутствует задолженности перед бюджетом, однако задолженность передпоставщиками и подрядчиками увеличилась почти в 5 раз. Сокращение краткосрочныхисточников в структуре заемных средств в анализируемом периоде являетсяпозитивным фактором, который свидетельствует об улучшении структуры баланса ипонижении риска утраты финансовой устойчивости, Наконец анализируемого периода кредиторская задолженность превышает дебиторскуюна 3107 рублей, т.е. отсрочки платежей должниковфинансировались за счет неплатежей кредиторам.
Рассмотрим финансовыерезультаты деятельности предприятия в анализируемом периоде, представив их втаблице 2.11.
Таблица 2.11Отчет о прибылях и убытках СПК «Октябрь»Показатель
 2004 год
тыс.руб.
2006 год
тыс.
 руб.
Прирост,
тыс.~AEMacro(Currency{ руб.}) Прирост, % 1 2 3 4 5 ~AEMacro(TitleRow(I,1){Чистый объем продаж}) ~AEMacro(Cell(I,1,first){16 316,00}) ~AEMacro(Cell(I,1,last){19 434,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,1,first,I,1,last){3 118,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first,I,1,last,%){19,11}) ~AEMacro(TitleRow(I,2){   Себестоимость}) ~AEMacro(Cell(I,2,first){11 308,00}) ~AEMacro(Cell(I,2,last){19 737,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,2,first,I,2,last){8 429,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first,I,2,last,%){74,54}) ~AEMacro(TitleRow(I,3){Валовая прибыль}) ~AEMacro(Cell(I,3,first){5 008,00}) ~AEMacro(Cell(I,3,last){-303,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,3,first,I,3,last){-5 311,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I3,I3,ERROR,I3)",first,,"@IF(I3,I3,ERROR,I3)",last,I,3,first,I,3,last,%){-106,05}) ~AEMacro(TitleRow(I,4){   Общие издержки}) ~AEMacro(Cell(I,4,first){2 478,00}) ~AEMacro(Cell(I,4,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,4,first,I,4,last){-2 478,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I4,I4,ERROR,I4)",first,,"@IF(I4,I4,ERROR,I4)",last,I,4,first,I,4,last,%){42,59}) ~AEMacro(TitleRow(I,5){   Другие операционные доходы}) ~AEMacro(Cell(I,5,first){431,00}) ~AEMacro(Cell(I,5,last){1 724,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,5,first,I,5,last){1 293,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I5,I5,ERROR,I5)",first,,"@IF(I5,I5,ERROR,I5)",last,I,5,first,I,5,last,%){300,00}) ~AEMacro(TitleRow(I,6){   Другие операционные расходы}) ~AEMacro(Cell(I,6,first){1 442,00}) ~AEMacro(Cell(I,6,last){1 344,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,6,first,I,6,last){-98,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I6,I6,ERROR,I6)",first,,"@IF(I6,I6,ERROR,I6)",last,I,6,first,I,6,last,%){-6,80}) ~AEMacro(TitleRow(I,7){Операционная прибыль}) ~AEMacro(Cell(I,7,first){1 519,00}) ~AEMacro(Cell(I,7,last){77,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,7,first,I,7,last){-1 442,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first,I,7,last,%){-94,93}) 1 2 3 4 5 ~AEMacro(TitleRow(I,8){   Проценты к получению}) ~AEMacro(Cell(I,8,first){0,00}) ~AEMacro(Cell(I,8,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,8,first,I,8,last){0,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I8,I8,ERROR,I8)",first,,"@IF(I8,I8,ERROR,I8)",last,I,8,first,I,8,last,%){-19,68}) ~AEMacro(TitleRow(I,9){   Проценты к уплате}) ~AEMacro(Cell(I,9,first){0,00}) ~AEMacro(Cell(I,9,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,9,first,I,9,last){0,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I9,I9,ERROR,I9)",first,,"@IF(I9,I9,ERROR,I9)",last,I,9,first,I,9,last,%){42,59}) ~AEMacro(TitleRow(I,10){   Другие внереализационные доходы}) ~AEMacro(Cell(I,10,first){3 571,00}) ~AEMacro(Cell(I,10,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,10,first,I,10,last){-3 571,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",first,,"@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last,I,10,first,I,10,last,%){158,17}) ~AEMacro(TitleRow(I,11){   Другие внереализационные расходы}) ~AEMacro(Cell(I,11,first){2 092,00}) ~AEMacro(Cell(I,11,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,11,first,I,11,last){-2 092,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last,I,11,first,I,11,last,%){416,83}) ~AEMacro(TitleRow(I,12){Прибыль до налога}) ~AEMacro(Cell(I,12,first){2 998,00}) ~AEMacro(Cell(I,12,last){77,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,12,first,I,12,last){-2 921,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I12,I12,ERROR,I12)",first,,"@IF(I12,I12,ERROR,I12)",last,I,12,first,I,12,last,%){-97,43}) ~AEMacro(TitleRow(I,13){   Налог на прибыль}) ~AEMacro(Cell(I,13,first){13,00}) ~AEMacro(Cell(I,13,last){0,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,13,first,I,13,last){-13,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I13,I13,ERROR,I13)",first,,"@IF(I13,I13,ERROR,I13)",last,I,13,first,I,13,last,%){8,48}) ~AEMacro(TitleRow(I,14){ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ}) ~AEMacro(Cell(I,14,first){2 985,00}) ~AEMacro(Cell(I,14,last){77,00}) ~AEMacro(CellDelta(I,14,first,I,14,last){-2 908,00}) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",first,,"@IF(I4,I4,ERROR,I14)",last,I,14,first,I,14,last,%){42,59})
~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,=,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){
Чистая выручка от реализации за анализируемый период не изменилась и на конецрассматриваемого периода составила }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,=,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,«I1»,last){55 563,00})~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,=,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){ тыс. руб. }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){
Чистая выручка от реализации за анализируемый период уменьшилась с }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,
Анализируяпоказатели таблицы, мы видим, что чистая выручка от реализации за анализируемыйпериод увеличилась с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first){16 316}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){ }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){19 434 тысяч }) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){ или уменьшилась на }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first,I,1,last,m%){19,11}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,=,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости не изменилась.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости изменилась с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first){11 308}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last) до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,last){19 737тысяч})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first,I,2,last,%){74,54}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки сократился с }) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,
Удельныйвес себестоимости в общем объеме выручки вырос с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",first){69,31}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){%  до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",last){101,56}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Сравнениетемпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о }) ~AEMacro(If("@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",first,,"@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",last){снижении эффективности основной деятельности.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,
Операционная прибыль увеличилась в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){
Операционнаяприбыль уменьшилась в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first){1 519,00})~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,last){77,00}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){ руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first,I,7,last,m%){94,93}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first){ Это свидетельствует о повышениирезультативности операционной деятельности предприятия.})~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,
Прибыль от финансовой деятельности предприятия увеличились ванализируемом периоде с }) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,>,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){
Прибыль от финансовой деятельности предприятия уменьшились ванализируемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last,«I8-I9»,first){2 565,91}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){ до }) ~AEMacro(IfCell("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last,«I8-I9»,last){2 061,00})~AEMacro(IfCurrency("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){ тыс. руб.}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){ или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last,«I8-I9»,first,«I8-I9»,last,m%){19,68}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last,>,0){ На конец анализируемого периодафинансовая деятельность компании была прибыльной.}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last,
Величина доходов от внереализационных операций имела тенденцию кросту и составила }) ~AEMacro(If("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",first,>,"@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last){
Величина доходов от внереализационных операций имела тенденцию кснижению и составила }) ~AEMacro(If("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",first,=,"@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last){
Величина доходов от внереализационных операций не изменилась исоставила }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",first,,"@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last,I,10,last){22 420,50})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",first,,"@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last){ тыс. руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last){ При этом расходы на внереализационнуюдеятельность на конец периода были на уровне }) ~AEMacro(If("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,=,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last){
При этом расходы на внереализационную деятельность не изменились.Они равны }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last,I,11,last){67 507,50})~AEMacro(IfCell("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,=,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last,I,11,last){0,00}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last){ тыс. руб.})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I11,I11,ERROR,I11)",first,=,"@IF(I11,I11,ERROR,I11)",last){ тыс. руб.})~AEMacro(If("@IF(I10,I10,ERROR,I10)",last,,"@IF((I10-I11),(I10-I11),ERROR,(I10-I11))",last){ Результаты сравнения темпов изменениядоходов и расходов, связанных с внереализационной деятельностью,свидетельствуют об }) ~AEMacro(If("@IF((I10-I11),(I10-I11),ERROR,(I10-I11))",first,>,"@IF((I10-I11),(I10-I11),ERROR,(I10-I11))",last){уменьшении ее прибыльности.}) ~AEMacro(If("@IF((I10-I11),(I10-I11),ERROR,(I10-I11))",first,
Результаты сравнения темпов изменения доходов и расходов,связанных с внереализационной деятельностью, свидетельствуют о сохраненииуровня ее прибыльности.}) ~AEMacro(If("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last,,0){
Наконец анализируемого периода предприятие имело чистую прибыль в размере }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last,,0,I,14,last){77,00})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last,,0){ руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",first,,"@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last){, которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственныесредства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельностиуменьшились.}) ~AEMacro(If("@IF((I7/I1),(I7/I1),ERROR,(I7/I1))",last,,"@IF(((I8-I9+I10-I11)/I1),((I8-I9+I10-I11)/I1),ERROR,((I8-I9+I10-I11)/I1))",last){
В структуре доходов предприятия наибольшую долю составляетприбыль от }) ~AEMacro(If("@IF((I7/I1),(I7/I1),ERROR,(I7/I1))",last,,"@IF(((I8-I9+I10-I11)/I1),((I8-I9+I10-I11)/I1),ERROR,((I8-I9+I10-I11)/I1))",last){основной деятельности, чтосвидетельствует о нормальной коммерческой деятельности предприятия.})
~AEMacro(Chart{/>РисРисунок 2.1 }РисунокДоходы от видовдеятельности~AEMacro(Currency{ СПК «Октябрь», тыс. рублей})
Кроме того, коэффициентобщей ликвидности (коэффициент текущей ликвидности), характеризующий общуюобеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственнойдеятельности и своевременного погашения срочных (текущих) обязательствпредприятия, уменьшился в рассматриваемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last,F,4,first,#,##0.000){4,178}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last){и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last,F,4,last,#,##0.000){1,681}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last){ или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last,F,4,first,F,4,last,m%){59,77}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last,>=,2.1){ Так как нормативноезначение находится в интервале от 1,0 до 2,0, тоданное предприятие неэффективно использует свои активы.})~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last,
Значение показателя говорит онедостаточном уровне покрытия текущих обязательств оборотными активами и общейнизкой ликвидности, так как нормативное его значение находится в интервале от1,0 до 2,0. Это может свидетельствовать о затруднениях в сбыте продукции ипроблемах, связанных с организацией снабжения.}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,
Положительнаятенденция изменения этого показателя за анализируемый период увеличилавероятность погашения текущих обязательств за счет производственных запасов,готовой продукции, денежных средств, дебиторской задолженности и прочихоборотных активов.}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,>,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last){
Отрицательная тенденцияизменения этого показателя за анализируемый период уменьшила вероятностьпогашения текущих обязательств за счет производственных запасов, готовойпродукции, денежных средств, дебиторской задолженности и прочих оборотныхактивов.}) ~AEMacro(If("@IF(F4,F4,ERROR,F4)",first,=,"@IF(F4,F4,ERROR,F4)",last){
Bрассматриваемом периоде сохранилась вероятность погашения текущих обязательствза счет производственных запасов, готовой продукции, денежных средств,дебиторской задолженности и прочих оборотных активов.})~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,
Коэффициентсрочной ликвидности (коэффициент быстрой ликвидности), отражающий долю текущихобязательств, покрываемых за счет денежных средств и реализации краткосрочныхценных бумаг, увеличился в анализируемом периоде с })~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,>,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last){
Коэффициент срочнойликвидности (коэффициент быстрой ликвидности), отражающий долю текущихобязательств, покрываемых за счет денежных средств и реализации краткосрочныхценных бумаг, уменьшился в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last,F,3,first,#,##0.000){1,064}) ~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last){ и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last,F,3,last,#,##0.000){0,302}) ~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last){ (рекомендуемый интервал значений от0,70 до 0,80) или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last,F,3,first,F,3,last,m%){71,62}) ~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",first,,"@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last,
Низкое значениекоэффициента является показателем высокого финансового риска и плохихвозможностей для привлечения дополнительных средств со стороны из-завозникающих затруднений с погашением текущих задолженностей.}) ~AEMacro(If("@IF(F3,F3,ERROR,F3)",last,>=,0.8){
Высокоезначение коэффициента является показателем низкого финансового риска и хорошихвозможностей для привлечения дополнительных средств со стороны из-за отсутствиязатруднений с погашением текущих задолженностей.}) ~AEMacro(If("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,
Коэффициент абсолютнойликвидности, отражающий долю текущих обязательств, покрываемых исключительно засчет денежных средств, увеличился в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(If("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,>,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last){
Коэффициент абсолютной ликвидности, отражающий долю текущихобязательств, покрываемых исключительно за счет денежных средств, уменьшился ванализируемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last,F,2,first,#,##0.0000){0,0005}) ~AEMacro(If(F,2,first,,F,2,last){ и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last,F,2,last,#,##0.0000){0,0020}) ~AEMacro(If("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last){ (при рекомендуемом значении от 0,2 до 0,5) или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last,F,2,first,F,2,last,m%){335,93}) ~AEMacro(If("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,,"@IF(F2,F2,ERROR,F2)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(F2,F2,ERROR,F2)",first,
Уровеньзаемного капитала находится на приемлемом уровне, что свидетельствует онормальной финансовой устойчивости предприятия.})

3 АНАЛИЗСЕБЕСТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СПК «ОКТЯБРЬ»
 
Производство зерновых изернобобовых культур занимает в валовой продукции СПК «Октябрь» лишь 8,6%. Темне менее, изучение себестоимости и рентабельности зерна, выявление резервов совершенствования этих показателей имеет огромное значение для повышенияэффективности  производства в  хозяйстве.
Рассмотрим производствозерновых и зернобобовых культур в хозяйстве в период с 2004 по 2006 годы.
Таблица 3.1Производство зерновых и зернобобовых культур
в СПК«Октябрь»
Наименование
культуры 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2006 г.  в % к 2004г. всего, ц в % к  итогу всего, ц в % к  итогу всего, ц в % к  итогу Озимые зерновые - - 13729 38,5 1508 2,7 - Яровые зерновые 35792 100 19290 54,0 37176 67,0 103,9 Зернобобовые - - 2660 7,5 16800 30,3 - Итого 35792 100 35679 100 55484 100 155,0
Рассматривая производствозерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода  происходятзначительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровыхзерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того,в 2006 году по сравнению с 2004 годом  валовое производство зерна увеличилосьна 55%, что составило 19692 центнера в абсолютном выражении. Наблюдаютсяизменения и в структуре производства. Так, в 2005 году после введения впроизводство яровых и зернобобовых культур 54% валового производства зернаприходится на яровые, 38,5% – на озимые и  7,5 % — на зернобобовые культуры. В2006 году структура имеет следующий вид: 67% валового производства  приходитсяна озимые, 2,7 % — на яровые и 30,3% — на зернобобовые. То есть в отчетном годузначительно возрастает доля яровых культур, а также зернобобовых, в то же времянаблюдается резкое снижение доли озимых культур.
Для более полного анализанеобходимо рассмотреть не только уровень производства, но и экономическиепоказатели состояния зернового производства в  хозяйстве. Представим их вследующей таблице.
Таблица 3.2Экономические показатели состояния зернового производства в СПК «Октябрь»Показатели 2004 г. 2005г. 2006г. 2006 в % к 2004г. Площадь посева,  га 1350 2000 2250
166,7
166,6666667 Валовой сбор, ц 35792 35679 55484 155,0 Урожайность, ц с 1 га 26,5 17,8 24,7 93,2
Себестоимость всего произведенного
 зерна, тыс. руб. 2730 4795 5767 211,2 Себестоимость 1 ц зерна, руб. 76,30 134,39 103,94 136,2 Реализовано зерна, ц 7432 1643 3623 48,7 Себестоимость реализованного зерна, тыс.руб. 718 312 534 74,4 Цена реализации 1 ц зерна, руб. 304,49 286,67 281,53 92,5 Выручка от реализации зерна, тыс. руб. 2263 471 1020 45,1 Прибыль, тыс. руб. 1545 159 486 31,5 Уровень товарности зерна, % 20,8 4,6 6,5 -
Уровень рентабельности товарного
 зерна, % 215,2 50,9 91,0 -
Сравнивая эти показателисо среднереспубликанскими, мы можем сделать вывод о том, что хозяйство работаетдостаточно хорошо. Так, в 2004 году урожайность зерна в республике составляла23,3 ц с 1 га, в 2005 – 19 ц с 1 га,  в 2006 – 23,3 ц с га. В СПК «Октябрь» этот показатель отличается от средних по республике, а в некоторые годы дажепревышает их.
Если сравнить среднийуровень цен реализации зерна, то мы также можем увидеть, что в хозяйстве этотпоказатель несколько выше, чем в среднем по республике. Так, в 2004 годусредний уровень цен реализации зерна составлял 290,5 рублей за центнер, в 2005– 271,3,  в 2006 – 271,5. В хозяйстве же средние цены реализации зерна в эти жепериоды составляют 304,5,  286,7 и 281,5 рублей за центнер соответственно.Кроме того,  в 2004 году  в среднем по республике уровень рентабельности зернасоставил 94%, в хозяйстве же этот показатель составляет 91%.
При рассмотренииэкономических показателей производства зерна в СПК «Октябрь» прослеживаютсяследующие тенденции:
·        во-первых, втечение анализируемого периода в хозяйстве, как уже было видно при анализепредыдущей таблицы, значительно увеличились площадь посева зерновых и ихваловый сбор, на 67 и 55 % соответственно;
·        во-вторых, в 2006году по сравнению с 2004 годом  наблюдается некоторое снижение урожайности. Оносоставляет 6,8%;
·        в-третьих, в СПКв исследуемом периоде увеличивается себестоимость производства одного центнеразерна на 36%. Если в 2004 году она составляла 76,30 рублей за центнер, то в2006 году этот показатель составил уже 103,94 рубля;
·        в-четвертых,следует отметить, что в хозяйстве значительно сократился уровень товарностизерна. Так, в 2004 году из всего произведенного зерна хозяйство реализовало20,8%, в 2006 году этот показатель составляет уже 6,5%. Вследствие этогопроисходит снижение выручки от реализации зерна, а также прибыли;
·        в-пятых,  мывидим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течениеанализируемого периода. Это связано с тем, что в 2006 году снизилась ценареализации зерна и увеличилась его себестоимость.
Как видно из таблицы 3.2,себестоимость зерна в хозяйстве возросла в 2006 году по сравнению с 2004 годом более чем в 2 раза. Факторный анализ затрат на производство показывает, что засчет повышения себестоимости 1 ц зерна затраты на производство зерна возрослина 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счет увеличения объема производствазатраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс. рублей).
Проведем анализ себестоимости производства зерна по статьям затрат.
Таблица 3.3Структура себестоимости  зерна в СПК «Октябрь»
по статьямзатратСтатья затрат 2004 г 2005г 2006 г Изменения тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. 2006 в % к 2004 Заработная плата с отчислениями 916 33,6 1238 24,5 691 -225 -225 75,4 Семена и посадочный материал      469 17,2 952 18,7 2132 1663 1663 454,6 Удобрения 66 2,4 366 6,5 405 339 339 613,6 Содержание основных средств всего 1110 40,6 1706 31,4     1829 719 719 164,8 в том числе на ГСМ       475 42,8 982 18,9 1145 670 670 241,1 Прочие 169      6,2 - - 710 541 541 420,1 ИТОГО 2730 100 5025 100 5767 3037 3037 211,2
Представим структурусебестоимости базисного и отчетного года в виде диаграмм.
           />
Рисунок 3.1Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2004 году
                  />
Рисунок 3.2Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2006 году
Данные таблицы  идиаграмм  показывают, что основной удельный вес в себестоимости зерна занимаютзатраты на заработную плату, на содержание основных средств, на семена ипосадочный материал.  Кроме того, в 2006 году по сравнению с 2004 годомнаблюдаются значительные изменения в структуре себестоимости зерна. Так,значительно сокращается доля заработной платы,  увеличивается доля затрат насемена и посадочный материал,  снижается доля затрат на содержание  основныхсредств. В структуре затрат на содержание основных фондов увеличиваются затратына ГСМ: если в 2004 году они составляли 42,8%, то в 2006 году – уже 62,6%.
Проведем факторный анализрентабельности СПК «Октябрь». В 2004 году уровень рентабельности зернасоставляет  215,2 %, а  в 2006 – 91,0%. Базисная рентабельность в пересчете наобъем реализации отчетного года составляет 299,1%. Рентабельность отчетная вбазисных ценах составляет 106,6%. Общее изменение рентабельности составляет-124,2 процентных пункта. В том числе за счет изменения цен в отчетном году посравнению с базисным снижение рентабельности составило -5,6%. За счет изменениясебестоимости снижение рентабельности составило -192,5%. За счет измененияобъема реализации  рентабельность увеличилась на 83,9%.
Такимобразом, анализ затрат на производство зерна в СПК «Октябрь» показывает, что вхозяйстве в анализируемом периоде происходит повышение себестоимости зерна иснижение его рентабельности.
Дляболее полного анализа необходимо рассмотреть себестоимость и рентабельность вразрезе отдельных культур, выращиваемых в хозяйстве.
Таблица 3.4 Себестоимость, цена и рентабельность  
зерновых культур в СПК «Октябрь»Культура 2004 г 2005 г 2006 г Реализовано, ц
Себестоимость 1 ц,
 тыс. руб Цена за 1 ц, руб Рентабельность, % Реализовано, ц
Себестоимость 1 ц,
 тыс. руб Цена за 1 ц, руб Рентабельность, % Реализовано, ц
Себестоимость 1 ц,
 тыс. руб Цена за 1 ц, руб Рентабельность, % Пшеница яровая 4450 95,1 265,2
215  527 277,0 311,2
12 1738 178,9 308,4
72 Рожь 1194 133,2 616,2
362 22 90,9 272,7
200 930 108,6 150,5
38 Ячмень 1155 65,8 240,7
265 333 201,2 261,3
30 139 79,1 251,8
218 Овес 633 94,8 153,2
62 76 171,1 381,6
123 816 136,0 378,6
178
Каквидно из таблицы, в течение анализируемого периода в хозяйстве рентабельностьпроизводства различных культур варьирует. Наиболее высокий уровеньрентабельности достигается при  производстве озимой ржи, ячменя. В течениеанализируемого периода наблюдается тенденция к увеличению рентабельностипроизводства ячменя.
На конец анализируемого периода предприятие имелоактивное сальдо задолженности, т.е. предприятие имеет возможность предоставлятьдебиторам кредит, превышающий средства, полученные в виде отсрочек платежейкредиторам.}

4 ПУТИСНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ И ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЗЕРНА В СПК «ОКТЯБРЬ»
 
Рассмотрев производство,себестоимость и рентабельность зерновых в СПК «Октябрь» можно предложитьпровести в хозяйстве провести работу по следующим направлениям.
Во-первых, как было видно из таблицы 3.2 в2006 году в хозяйстве значительно увеличились затраты на производство зерна.Как показал факторный анализ, за счет повышения себестоимости 1 ц зерна затратына производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счетувеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс.рублей). Об этом же свидетельствует и факторный анализ рентабельности зерна,который показал, что наибольшее влияние на снижение рентабельности зерна в 2006году по сравнению с 2004 годом оказало повышение себестоимости. То есть,затраты на производство зерна в хозяйстве имеют тенденцию к увеличению нетолько вследствие наращивания объемов производства, но и вследствие повышениясебестоимости производства одного центнера зерна. Поэтому необходимо проводитьработу по ее снижению. Основным источником резервов снижения себестоимости 1 цзерна является сокращение затрат за счет повышения уровня производительноститруда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива,оборудования, сокращения непроизводительных расходов. То есть мы предлагаемпровести в хозяйстве ряд мероприятий:
1)     контроль  засоблюдением норм высева семян. Это позволит привести фактический уровень высевасемян в соответствие с нормами, вследствие чего не будет допускаться неэкономного расхода, а также уменьшения норм высева, приводящего к снижениювалового сбора;
2)     внесение научнообоснованных норм удобрений. Это мероприятие позволит повысить урожайностьзерновых, что, естественно, повлечет за собой снижение себестоимостипроизводства одного центнера зерна;
3)     организацияработы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расходгорюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна;
4)     повышениепроизводительности труда. Это позволит повысить выработку продукции, и повлечетза собой снижение доли затрат на оплату труда в структуре себестоимости.
Во-вторых, мы предлагаем хозяйствупересмотреть ассортимент производимого зерна. Анализ баланса продукциихозяйства показывает, что большая часть произведенного зерна отправляется напереработку, а затем на корм скоту. В связи с этим целесообразно изучить рационпитания животных, выбрать наиболее подходящие по количеству и качествупитательных веществ зерновые. Затем необходимо установить нормы потреблениясельскохозяйственными животными корма зернового происхождения и выбратьнаиболее подходящие для этого культуры и установить необходимое их количество.Это позволит не только повысить продуктивность скота, но и, главным образом,обеспечить гарантированный сбыт этой доли зерна. Далее необходимо рассмотретьпосевные площади. Часть из них будет уже отведена для производства фуражногозерна. Для высева на оставшейся  части посевных площадей хозяйство должновыбрать наиболее рентабельные культуры в соответствии с имеющимся запасомсемян, либо закупить семена для посева таких культур. Предложенные мероприятияпозволят рационально организовать посевные площади хозяйства и  производитьзерно нужного качества в нужном количестве.
В-третьих, мы предлагаем хозяйству освоениемеханизма управления затратами. Это предполагает осуществление планирования иконтроля затрат на всех стадиях производства, а также внедрение элементовуправленческого учета, при котором затраты делятся на постоянные и переменные.Это поможет решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иныхиздержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сельскохозяйственный производственныйкооператив «Октябрь» — сельскохозяйственное предприятие, занимающеесяпроизводством зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, свинины, говядины, молока.Уровень специализации хозяйства средний, коэффициент специализации составляет0,28.
Освоенность земли вхозяйстве составляет в среднем 95 %, распаханность земли — 67%.
 Хозяйство располагаетосновными фондами в размере 50113,5тыс. рублей. Большую часть основных фондовсоставляют сооружения, а также машины и оборудование. Эффективность использованияосновных фондов в хозяйстве имеет тенденцию к повышению.
В течение анализируемого периода в хозяйстве наблюдается увеличениеобщей  суммы оборотных средств. При этом наблюдаются изменения и в структуреоборотных средств. В частности,  в конце 2005 года (начале 2006 года)значительно возрастают запасы сырья, материалов, других ценностей, а такжезатраты в незавершенном производстве по сравнению с аналогичным периодом 2004 –2005 года, уменьшается дебиторская задолженность хозяйству, вследствие этого значительновозрастает сумма денежных средств предприятия. Анализ использования оборотныхсредств в хозяйстве показывает положительную тенденцию: с каждым годом втечение анализируемого периода средства используются эффективнее: происходитускорение оборачиваемости средств и как следствие уменьшение среднейпродолжительности оборота.
В течение анализируемого периода в хозяйстве наблюдается некотороеснижение численности работников. Анализ производительности трудасвидетельствует о том, что в хозяйстве увеличивается получение выручки наодного среднегодового работника. При этом, однако, наблюдается увеличениезатрат труда в животноводстве. В растениеводстве,  напротив, наблюдаетсяположительная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в2006 году по сравнению с 2004 сократились почти вдвое.
Анализируя дебиторскую и кредиторскую задолженность, мы видим, что в 2006году по сравнению с 2004 годом наблюдается их снижение.
Анализируяфинансовые результаты, мы видим, что чистая выручка от реализации заанализируемый период увеличилась с })~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first){16 316}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){ }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){19 434 тысяч }) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){ или уменьшилась на }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first,I,1,last,m%){19,11}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,=,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости не изменилась.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости изменилась с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first){11 308}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last) до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,last){19 737тысяч})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first,I,2,last,%){74,54}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки сократилсяс }) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",first){69,31}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){%  до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",last){101,56}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){Операционная прибыль уменьшилась в анализируемомпериоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first){1 519,00})~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,last){77,00}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){ руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first,I,7,last,m%){94,93}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){%. На конец анализируемого периода предприятие имелочистую прибыль в размере }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last,,0,I,14,last){77,00})~AEMacro(IfCurrency("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last,,0){ руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I14,I14,ERROR,I14)",first,,"@IF(I14,I14,ERROR,I14)",last){, которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственныесредства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельностиуменьшились.
Рассматривая производствозерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода  происходятзначительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровыхзерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того,в 2006 году по сравнению с 2004 годом  валовое производство зерна увеличилосьна 55%.
 Себестоимостьпроизводства одного центнера зерна в течение анализируемого периода увеличиласьна 36%. В хозяйстве значительно сократился уровень товарности зерна. Мы такжевидим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течениеанализируемого периода. Это связано с тем, что в 2006 году снизилась ценареализации зерна и увеличилась его себестоимость.
Факторный анализ затратна производство показывает, что за счет повышения себестоимости 1 ц зерназатраты на производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), аза счет увеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4тыс. рублей).
Постатейный анализсебестоимости показывает, что основной удельный вес в себестоимости зерназанимают затраты на заработную плату, на содержание основных средств, на семенаи посадочный материал.  Кроме того, в 2006 году значительно сокращается долязаработной платы,  увеличивается доля затрат на семена и посадочный материал, снижается доля затрат на содержание  основных средств. В структуре затрат насодержание основных фондов увеличиваются затраты на ГСМ.
Втечение анализируемого периода в хозяйстве рентабельность производстваразличных культур варьирует. Наиболее высокий уровень рентабельностидостигается при  производстве озимой ржи, ячменя.
Рассмотрев производство,себестоимость и рентабельность зерновых в СПК «Октябрь» можно предложитьпровести в хозяйстве провести работу по следующим направлениям: контроль  засоблюдением норм высева семян, внесение научно обоснованных норм удобрений,организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобыминимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производствазерна, повышение производительности труда.
Кроме того,  в хозяйствецелесообразно проведение работы по совершенствованию ассортимента производимогозерна и приведение его в соответствие с потребностями хозяйства и рынка зерна.
Мы также предлагаемхозяйству освоение механизма управления затратами. Это позволит осуществлятьпланирование и контроль затрат на всех стадиях производства, решить задачумаксимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменениясоотношения переменных и постоянных затрат. Кроме того, с учетом имеющихсявозможностей хозяйство по величине постоянных затрат и маржинальной прибыли наединицу продукции может определить объем производства продукции, обеспечивающийнеобходимый для хозяйства размер прибыли. />/>/>/>/>/>
Библиография
1.   Аграрная экономика / Под ред.М.Н.Малыша. – СПб.: «Лань», 2002.-С.688
2.     Бахтизин  Научнообоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР.­­­-Уфа: Башкирскоекнижное издательство, 1990.- С. 264.
3.      Волкова О.И.Экономика предприятия. Учебник – Москва: Инфра — М, 1998.- С. 416.
4.      Грузинов В.П.Гтибов В.Д.  Экономика предприятия – М: Финансы и статистика, 2002.-С. 128.
5.    Горфинкель В. Я. Экономикапредприятия. Учебник для вузов-М: Юнити, 1996.- С.367.
6.   Кликич Л.М.Основы научныхисследований. – Уфа: БГАУ, 2007. – 84С.
7.      Минаков И. А.Экономика сельского хозяйства-М: Колос, 2000. — С. 328.
8.       Методическиерекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированиюсебестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях от 6июня 2003 года
9.       Научнообоснованные системы земледелия по зонам Башкортостана / Под ред. Петрова Б. И.– Уфа: Башкирское книжное издательство, 1990.
10.      Рафикова Н.Т. Себестоимостьсельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа. – М.:1999. –С.301
11.       Рафикова Н.Т. Основы статистики. –М.: Финансы и статистика, 2004
12.       Савицкая Г. В. Анализхозяйственной деятельности предприятий АПК. Учебник-М: Новое издание, 2002.-С.687.
13.       Сергеев И.В. Экономикапредприятия. Москва. Финансы и статистика, 2002.-С. 304.
14.       Полянина М.И. Управление затратамив зерновом производстве// Экономика и управление в АПК. -  2006 — № 10.  
15.       Шакиров Ф. Р. Организациясельскохозяйственного производства- М: Колос, 2000.-С. 504.