КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра организациипроизводства и коммерческой деятельности
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ОРГАНИЗАЦИИПРОИЗВОДСТВА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Тема:Организация агрохимического обслуживания в УОХ «Краснодарское» городаКраснодара
Студент группы ХП 0601 ОгневД.Е.
Руководитель Гаршина В.С.
Краснодар, 2010 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УОХ«Краснодарское»
1.1 Анализ обеспеченности производственнымиресурсами и эффективность их использования. Специализация предприятия.
1.2 Анализ урожайности сельскохозяйственныхкультур и продуктивности животных. Динамика валового производства продукции
1.3 Анализ реализации продукции и уровня еетоварности
1.4 Показатели экономической эффективностипроизводства и реализации продукции
2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ В ХОЗЯЙСТВЕ
2.1 Уровень применения минеральных и органическихудобрений
2.2 Организация доставки, хранения и внесенияминеральных и органических удобрений
2.3 Организация оплаты труда на внесении удобрений
3 ПРОЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ АГРОХИМИЧЕСКОГООБСЛУЖИВАНИЯ
3.1 Расчет потребности в минеральных иорганических удобрениях
3.2 Организация накопления, приобретения ихранения удобрений
3.3 Экономическое обоснование системы внесенияудобрений
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Важная задачасельского хозяйства — значительное увеличение, производствасельскохозяйственной продукции для более полного удовлетворения растущихпотребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье. Ввыполнении этой задачи наряду с укреплением материально-технической базысельского хозяйства, последовательной его интенсификацией путем химизации,комплексной механизации земледелия и животноводства, широкой мелиорации земельважная роль принадлежит разработке и внедрению в каждом сельскохозяйственномпредприятии научно обоснованной системы ведения хозяйства.
Системаведения хозяйства основывается на технике, технологии и организациипроизводства.
Системаземледелия— важнейшаясоставная часть системы ведения хозяйства в целом. Основными ее элементамиявляются система: севооборотов, семеноводства; обработки почвы, удобрений; мерпо регулированию водного режима и борьбы с эрозией почвы, агрохимических ихимических мер борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственныхрастений.
Системасевооборотов и структура посевных площадей — самые важные звенья системы земледелия. Научноразработанные правильные севообороты позволяют создать благоприятные условиядля возделывания каждой культуры, обеспечения всех растений хорошимипредшественниками, наиболее эффективного использования удобрений и борьбы свредителями, болезнями, сорняками. Система севооборотов имеет и большоеорганизационное значение: от нее зависят структура посевных площадей, организациярастениеводческих подразделений хозяйства.
Системаудобрений— одно изглавных направлений активного вмешательства человека в процессы повышенияплодородия почвы. Определяет количество и способы применения удобрений(минеральных и органических). Индивидуальна для каждой местности и должна бытьвзаимоувязана с другими элементами системы земледелия, в первую очередь ссевооборотами. Общее направление в развитии системы удобрений — увеличение ролиминеральных удобрений в поддержании и повышении плодородия почвы при разумномсочетании с органическими. Неотъемлемая часть — химические мелиорацииспецифических почв (кислых, солонцеватых), то есть известкование и гипсование.Агрономическое и экономическое значение этих мероприятий возрастает прямопропорционально увеличению применения минеральных удобрений.
Системаборьбы с вредителями, болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками включаетбиологические, агротехнические и химические меры.
Системаобработки почвы и ухода за растениями — технологические приемы основной и предпосевной обработки,ухода за посевами. Находится в тесной связи с севооборотами, системамиудобрения, борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Здесь такженеобходим строгий учет почвенных и климатических особенностей.
К организационныммероприятиям в системе земледелия относятся: организация использованиясельскохозяйственной территории, в том числе и работа по внедрениюсевооборотов; организация труда, управления, планирования и учета.
Цельюкурсовой работы является проверка и закрепление теоретических и практическихзнаний по дисциплине «Организация производства на сельскохозяйственныхпредприятиях».
Задачейкурсовой работы является изучение природных и экономических условий хозяйства;проанализировать производственную и финансовую деятельность предприятия;изучить уровень применения удобрений в хозяйстве и организацию агрохимическогообслуживания, разработать проект применения удобрений в хозяйстве.
Курсовойпроект выполняется на материалах хозяйства УОХ «Краснодарское». Информационнойбазой для написания курсовой работы служат «Формы отчетности офинансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленногокомплекса», первичная бухгалтерская отчетность (сч. 20/1).
1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯХАРАКТЕРИСТИКА УОХ«КРАСНОДАРСКОЕ»
1.1 Анализобеспеченности производственными ресурсами и эффективность их использования.Специализация предприятия
УОХ хозяйство«Краснодарское» КубГАУ расположено в центральной части Краснодарского края.Центральная усадьба хозяйства находится в станице Лазурной, расположеннойсевернее города Краснодара.
Межхозяйственнаяи внутрихозяйственная дорожная сеть представлена асфальтированными и грунтовымидорогами, связывающими все производственно-хозяйственные центры с пахотнымиземлями и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции.
УОХ«Краснодарское» — многоотраслевое хозяйство с развитым: животноводством,полеводством, овощеводством. Общая площадь хозяйства составляет 4373. Всельскохозяйственном производстве используется 91,1% земель хозяйства (3986га),причём 84,8 их занято пашней(3381). В структуре посевных площадей преобладаютзерновые и кормовые культуры. Такая структура соответствует производственнойдеятельности хозяйства и его природно-экологическим условиям.
Средняяурожайность основных сельскохозяйственных культур довольно высокая. Но по годамнаблюдается колебание урожайности, что связано как с неблагоприятными погоднымиусловиями, так и со сроками проведения тех или иных агрономических мероприятий.Необходимо отметить, что средняя урожайность большинства культур в учхозенесколько ниже достигнутой в ОПХ КНИИСХ, расположенном в аналогичныхприродно-экологических условиях.
Следуетотметить, что в хозяйстве вносится достаточное количество минеральных иорганических удобрений. Соотношение элементов питания в удобрениях1:0,2-0,6:0,1-0,4.
По схемеагроклиматического районирования Краснодарского края территория УОХ«Краснодарское» входит в 3-й агроклиматический район, который характеризуетсяумеренно-континентальным климатом. По количеству выпадающих атмосферных осадков(643 мм) территория хозяйства относится к умеренно-влажному району. Коэффициентувлажнения (КУ) равен 0,30-0,40. По теплообеспеченности — к жаркому району.Сумма температур за период активной вегетации составляет 3567°С.
Безморозныйпериод продолжается 191 день. Первые заморозки могут наблюдаться в 3-й декадеоктября (22.10), а последние – во второй декаде апреля (13.04). Вероятностьповреждения цветков и завязей плодов культур от заморозков – 0-10%. Переходтемпературы воздуха через 5 градусов весной отмечается в конце марта, а через10 градусов – в середине апреля. Периоды с t>6 и 10 градусов длятсясоответственно 243 и 195 дней.
Осадкикратковременные, преимущественно ливневые, за период активной вегетации ихвыпадение более 50% (343 мм). Испаряемость за вегетационный период натерритории хозяйства колеблется от 549 до 732 мм. Наиболее оптимальные условия увлажнения создаются в тех случаях, когда количество выпадающихосадков приближается к величине испаряемости. Разница между испаряемостью иколичеством выпадающих осадков приближается к величине испаряемости. Разницамежду испаряемостью и количеством выпадающих осадков в данном случае составляет206-389 мм. Условия влагообеспеченности с/х культур хорошо характеризуют данныевлажности почвы.
Общее числодней с сильным ветром (более 15м/сек) составляет 15. Господствующие ветры сзападным и восточным направлениями, вызывающие зимой вымерзание посевов, а прибольшой скорости — пыльные бури.
Весной илетом эти ветры носят характер суховеев, снижающих урожай полевых культур,гибельно действуют на цветущие сады, иссушают верхний слой почвы. Общее числодней с суховеями составляет 74,9.
Такимобразом, климат района расположения хозяйства характеризуется мягкойнепродолжительной зимой, длительным безморозным периодом, большой суммойположительных температур за вегетационный период, позволяющей выращивать многиетеплолюбивые культуры, однако увлажнение умеренно, но неустойчиво (выпадениеосадков по месяцам распределено неравномерно). При таких климатических условияхпредпочтение отдается основному и припосевному удобрению. Подкормки могут бытьне эффективны при недостатке влаги.
Почвенныйпокров хозяйства представлен чернозёмом выщелоченным (64,8 %) илуговато-чернозёмной почвой (17,5 %). Способствовали формированию в хозяйствепочв чернозёмного типа, обладающие высоким потенциальным плодородием, следующиефакторы почвообразования: умеренно-континентальным климат, равнинный рельеф,однородные почвообразующие породы, прорастающая в прошлом лугово-степнаярастительность.
Поприродно-хозяйственному районированию РФ территория хозяйства относится к:суббореальному почвенно-климатическому поясу, центральной лесостепной и степнойпочвенно-биоклиматической области, степной зоне обыкновенных и южныхчернозёмов, подзона — чернозёмы обыкновенные, непромерзающая или кратковременнопромерзающая очень тёплая фация, предкавказская лесостепная провинция.
Богатствочернозёмов гумусом, интенсивная миграция биогенного кальция определяют ихблагоприятные агрофизические показатели: мощность гумусового горизонтасоставляет 148 см, содержание гумуса в верхнем слое почвы 3,2-3,8%, общий запасгумуса равен 490-550 т/га. Почва от 10% HCl вскипает с глубины 70 см. рН водной вытяжки 6,5-7,2 (в зависимости от глубины), гидролитическая кислотность 1,2мг-экв/100 г почвы, ёмкость поглощения составляет 33,8 мг-экв/100 г почвы,степень насыщенности основаниями – 97%, сумма поглощенных оснований 31,9-34,7мг-экв/100 г почвы. В составе обменных катионов главная роль принадлежиткальцию. Сумма солей незначительна, что обуславливает незасолённость почвы.Химический состав минеральной части чернозёмов выщелоченных являетсяоптимальным для большинства зональных культур: содержание минерального азотасоставляет 0,2-0,35%, подвижного фосфора – 0,17-0,19% и обменного калия –1,5-2,0%. Также эти почвы характеризуются благоприятными водно-физическимисвойствами: наименьшая влагоёмкость в пахотном слое равна 34%, влажностьустойчивого завядания – 16%, влажность разрыва капилляров – 23%, предельнаяполевая влагоёмкость – 45%, максимальная адсорбционная влагоёмкость – 5,5%.
В хозяйствеимеется агрохимический склад, на котором хранятся минеральные удобрения иядохимикаты.
В населенномпункте имеются необходимые культурно – просветительные и бытовые учреждения,водопровод, электрификация, кательная.
Состав и структураденежной выручки представлена в таблице 1.
Таблица 1-Состав иструктура денежной выручки в УОХ«Краснодарское» города КраснодараВид продукции 2006год,. 2007 В среднем за 2 года тыс. руб % тыс. руб % тыс. руб % Зерно 6373 5,3 609 0.5 3491 2.5 Подсолнечник 4629 3.9 11754 7.7 8191 6.0 Прочая продукция растениеводства 17 0.1 75 0.1 46 0.2 Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде - - - - - - Итого продукция растениеводства 11019 9.2 12753 8.3 11886 8.6 Крупнорогатый скот 1335 1.1 2363 1.6 1849 1.3 Молоко 31919 26.6 46211 29.8 39065 28.8 Прочая продукция животноводства 71 - 52 - 125 - Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 2234 1.9 3301 2.2 2767,5 2.0 Итого продукция животноводства 62228 51.9 76936 49.8 69582 50.6 Всего по предприятию 73247 100 89689 100 81468 100
Как видно изтаблицы, основной отраслью производства является растениеводство, а именноосновной упор сделан на пшеницу и подсолнечник. Так же в хозяйстве имеется отрасльживотноводства. Основной растениеводческой продукцией является зерно. Отсюдаможно сделать вывод, что хозяйство по специализации являетсязерново-животноводческим.
Состав иструктура земельных угодий в УОХ«Краснодарское» представлены втаблице 2.
Таблица 2- Состав иструктура земельного фонда в УОХ«Краснодарское»Вид угодий 2006 г. 2007 г. Изменение (+,-) га % Общая земельная площадь, га 4373 4373 - - Всего сельскохозяйственных угодий, га 3986 3986 - - В том числе: пашня 3381 3381 - - пастбища 605 605 - - Древесно-кустарниковые растения, га 80 80 - - Пруды и водоемы, га - - - - Дороги, км 98 98 - - Болота 792 792 - - Прочие земли, га 307 307 - - Всего посевов в хозяйстве, га 3575 3119 -456 87,2
Вывод:площадь за последние два года не изменилась, явно видно что ситуация стабильна.
Площадь пашниможно увеличить за счет земель занятыми под болотами. Для этого необходимопровести осушительные мероприятия.
Трудовымиресурсами называется часть населения, обладающая необходимым физическим развитием,знанием и опытом для работы в сельском хозяйстве. Это общее понятие трудовыхресурсов в равной мере относится и к народному хозяйству.
Трудовыересурсы — это часть населения, способная заниматься общественно полезнойдеятельностью. Они включают людей в трудоспособном возрасте — мужчин от 16 до60 лет, женщин от 16 до 55 лет, за исключением инвалидов 1-й и 2-й групп.Трудовые ресурсы являются основными производственными ресурсами и важноправильно рассчитать потребность в них для рационального ведения хозяйства.
Формированиерабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях зависит от многих причин:
-размера,структуры, степени использования земельных угодий;
-поголовьяскота, типа содержания животных;
-уровнямеханизации трудовых процессов;
-территориальногоразмещения производства;
-степениразвитости внутрихозяйственной сети;
-возможностисовмещения профессий;
-трудоемкостивозделывания культур и производства продукции животноводства;
-наличие вхозяйстве вспомогательных, обслуживающих, перерабатывающих подсобныхпромышленных производств и промыслов;
-сезонностииспользования рабочей силы и целого ряда других факторов.
Результатыпроизводственной деятельности во многом зависят от обеспеченности хозяйстватрудовыми ресурсами. По длительности пребывания на предприятии рабочую силуразличают на постоянную, сезонную, временную.
Составрабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется прежде всегопо отраслям:
— производственный персонал по основной деятельности (сельское хозяйство, подсобныепроизводственные отрасли);
— работникидругих производственных отраслей (строительство, снабжение, капитальныйремонт);
— непроизводственный персонал (жилищное хозяйство, бытовое обслуживание и др.).
Участвующие восновной деятельности подразделяются на работников растениеводства иживотноводства.
По видудеятельности в состав рабочей силы входят руководители, специалисты, рабочие,младший обслуживающий персонал.
Категорииработников характеризуются рядом признаков: профессия и должность,квалификация, возраст, пол, стаж, образование и т.д.
Обеспеченностьхозяйства трудовыми ресурсами характеризуется рядом показателей, которыепредставлены в таблице 3.
Таблица 3 Динамикатрудовых ресурсов и эффективность их использования вУОХ«Краснодарское» города КраснодараПоказатели Годы Отчетный год к базисному, % 2006 2007
Среднегодовая численность работников, чел.
в т.ч.: занятых в сельском хозяйстве
212
171
216
182
101,8
106,4
Нагрузка на 1 работника, га:
пашни
посевов сельскохозяйственных культур
20,6
15,5
20,2
14,4
98
92,9
Отработано часов всеми работниками, тыс.-чел.ч.
в т. ч. 1 работником, чел.-ч. 432,000 375,000 86,8 2 038 1 700 85,2 Годовой плановый фонд рабочего времени одного работника, чел.-ч. 1800 1800 100 Коэффициент использования рабочего времени 1,13 0,96 84,9
Стоимость товарной продукции всего, тыс. руб.
на 1 работника
374
1764,1
449
2078,7
120
120
Прибыль от продажи всего, тыс. руб.
На 1 работника
27611
130,2
30781
142,5
1,1
1,09 Среднемесячная заработная плата 1 работника, руб. 10,050 11,553 101
Из таблицы 3видно, что УОХ«Краснодарское» число среднегодовых работниковувеличилось примерно на 1% по сравнению с 2006 годом. Нагрузка на 1 работникасоставляет 20,2 га пашни, при том, что площадь посев на одного работникасоставила 14,4 га в связи с использованием поукосных посевов, а количествочасов наработанное одним работником за год при этом уменьшилось на 22 %, приэтом стоимость товарной продукции увеличился на 8 %… В целом эффективностьиспользования рабочей силы в хозяйстве достаточно велика, об этом можно судитьисходя из увеличения заработной платы.
Основнойматериально-технической базой сельского хозяйства является производственныефонды.
Средствапроизводства (в стоимостной форме называемые производственными фондами), используемыев народном хозяйстве, в зависимости от участия в процессе производстваподразделяются на основные (средства труда) и оборотные (предметы труда).Основные средства по экономическому значению подразделяются на основныепроизводственные фонды и основные непроизводственные фонды. В свою очередьосновные производственные фонды складываются из совокупности основныхпроизводственных фондов сельскохозяйственного назначения и основныхпроизводственных фондов несельскохозяйственного назначения.
Уровень обеспеченностихозяйства основными производственными фондами характеризуется показателямифондообеспеченности (стоимости основных фондов на 100 га сельхозугодий) и фондовооруженности труда (стоимости основных фондов на одного работника).
Оборотныепроизводственные фонды состоят из производственных запасов и незавершенногопроизводства. К незавершенному производству в растениеводстве относятся затратытекущего года на урожай будущего года, в животноводстве – молодняк животных ивзрослый скот на откорм. Отдельную группу составляют незаконченноестроительство и монтаж, затраты на текущий ремонт, незавершенное производствоподсобных предприятий и мастерских.
Оснащенностьхозяйства основными средствами характеризуется показателями:
Фондооснащенностьпроизводства – это отношение среднегодовой стоимости основных средствсельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий.
Фондовооруженностьрабочей силы – это среднегодовая стоимость производственных средствсельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного среднегодовогоработника, занятого в сельскохозяйственном производстве.
Фондоотдача –это отношение стоимости валовой сельскохозяйственной продукции к среднегодовойстоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения.
Фондоемкость– стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначенияв расчете на единицу стоимости произведенной продукции.
Фондорентабельность– отношение прибыли от реализации сельскохозяйственной продукции к стоимостиосновных средств, выраженное в процентах.
Таблица 4- Динамикаобеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов вУОХ «Краснодарское»Показатели 2004 год 2005 год Отчетный год к базисному,% Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 113456 130966 115,4 Среднегодовая численность работников, чел. 212 216 101,8 Площадь сельскохозяйственных угодий, га 3986 3986 100 Стоимость товарной продукции, тыс. руб. 374 449 108 Прибыль от продаж тыс. руб. 27611 30781 89,7 Фондооснащенность, тыс.руб. 28.5 29,9 115,4 Фондовооруженность, тыс.руб. 535,2 606,3 113,3 Коэффициент фондоотдачи 0,70 0,74 105,7 Коэффициент фондоемкости 1,43 1,35 94,4 Фондорентабельность,% 24,3 23,5 96,7
Вывод: В 2007году среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на10,1 % по сравнению с 2006 годом. Показатели фондооснащенности ифондовооруженности хозяйства также увеличились на 10.4 и 11.3 % соответственно.Показатели фондоотдачи и фондорентабельности немного снизились, но их можноувеличить за счет введения междурядных и поукосных посевов сельскохозяйственныхкультур, а также за счет сменного графика работы на сельхоз машинах.
1.2 Анализ урожайностисельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Динамика валовогопроизводства продукции
В УОХКраснодарское используется полевой севооборот: Полевой севооборот:
1. люцерна(2год)
2. озимаяпшеница
3. озимаяпшеница
4. сахарнаясвекла
5. озимаяпшеница
6. соя
7. кукурузана силос
8. люцерна
9. озимаяпшеница
10. кукуруза назерно
11.люцерна(2год)
12. кукурузана силос
13.люцкрна
Результаты хозяйственнойдеятельности характеризуются основным показателем – урожайность сельскохозяйственныхкультур.
Таблица 5- Динамикаурожайности сельскохозяйственных культур в, УОХ«Краснодарское»ц/га.Культуры 2006 год 2007год Пшеница озимая 62,5 60,2 Зерновые и зернобобовые в среднем 62,5 60,2 Подсолнечник 32,5 9,2
Вывод:урожайность всех культур достаточно высокая, это связано прежде всего сблагоприятными условиями климата и высокой культурой земледелия. В 2007 годунаблюдается снижение урожайности основных культур, это связано с отсутствиемосадков в весенний период и засухи в первые месяцы лета. Понижение урожайностинаблюдается на подсолнечнике, так как в этот период была нарушена агротехника,не применялись удобрения, гербициды и прочие средства защиты данной культуры.
Данные по составуи структуре посевных площадей приводятся таблице 6.
Таблица 6 – Состав иструктура посевных площадей в УОХ«Краснодарское»Культура 2006 год 2007 год В среднем за два года га %. га %. га %. Зерновые и зернобобовые 1231 100 1107 100 1784,5 100 в т.ч. озимая пшеница 975 29,6 907 29,0 1428,5 29,4 Подсолнечник 222 6,7 200 6,4 311 6,4 Соя 225 6,8 180 5,7 315 6,5 Кукуруза на зерно 256 7,7 200 6,4 356 7,3 Кукуруза на силос 544 16,5 576 18,5 832 17,2 Однолетние травы 558 16,9 545 17,5 830,5 17,1 Многолетние травы 514 15,6 594 19,0 811 16,7 Всего посевов 3294 100 3119 100 4853,5 100
Структурапосевных площадей в 2007году изменилась – уменьшилась, так уменьшилась площадьпосевов озимой пшеницы, сои, однолетних трав, подсолнечника, кукурузы на зерно.При этом увеличились посевы кукурузы на силис и многолетних трав. Динамикупроизводства продукции растениеводства рассмотрим на примере таблицы 7.
Таблица 7 – Динамикапроизводства продукции растениеводства в УОХ «Краснодарское» Вид продукции Базисный год, 2006, ц. Отчетный год, 2007, ц. Отчетный год к базисному,% Зерно 16497 2132 12,9 Соя - 243 - Подсолнечник 9520 14010 147,2
Как видно изтаблицы 7, в отчетном году наблюдается темп роста производства продукциирастениеводства, это связано с увеличением доз вносимых удобрений и улучшенияагротехники.
1.3 Анализреализации продукции и уровня ее товарности.
Себестоимость продукцииприведена в следующей таблице.
Таблица 8- Динамикасебестоимости 1ц продукции растениеводства, руб.Вид продукции 2006г. 2007г. В среднем за два года
Зерно 136,96 190,84 150,2
Подсолнечник 409,01 561,74 485,4
Силос 47,81 72,2 57,01
Из таблицы 8видно, что за год себестоимость выросла. Например, себестоимость одногоцентнера подсолнечник увеличилась почти на 153р. Себестоимость зерна выросланенамного почти на 54р. Скорее всего это связано с большим количеством работ(культивация, опрыскивание) за период вегетации.
1.4 Показателиэкономической эффективности производства и реализации продукции
К основнымпоказателям экономической эффективности производства реализации продукцииотносят: выручку от продаж, себестоимость произведенной продукции, прибыль ирентабельность производства.
Эффективностьпроизводства — важнейшая качественная характеристика хозяйствования на всехуровнях. Под экономической эффективностью производства понимается степеньиспользования производственного потенциала, которая выявляется соотношениемрезультатов и затрат общественного производства. Чем выше результат при тех жезатратах, чем быстрее он растет в расчете на единицу затрат общественнонеобходимого труда, или чем меньше затрат на единицу полезного эффекта, темвыше эффективность производства. Обобщающим критерием экономическойэффективности общественного производства служит уровень производительностиобщественного труда.
Эффективностьпроизводства — это показатель деятельности производства по распределению ипереработке ресурсов с целью производства товаров. Эффективность можно измеритьчерез коэффициент — отношение результатов на выходе к ресурсам на входе иличерез объёмы выпуска продукции, её номенклатуры.
Суть проблемыповышения экономической эффективности производства состоит в том, чтобы накаждую единицу трудовых, материальных и финансовых ресурсов добиватьсясущественного увеличения объёма производства продукции. Это, в конечном счете,означает повышение производительности общественного труда, что и являетсякритерием повышения эффективности производства.
Себестоимостьпродукции является важным показателем экономической эффективности предприятия.Она позволяет сравнивать и сопоставлять эффективность работы предприятий,выпускающих различную продукцию и находящихся в разных технико-экономическихусловиях. Благодаря снижению уровня себестоимости продукции увеличиваютсявнутрипроизводственные источники накоплений, ускоряются темпы расширенноговоспроизводства, роста производительных сил.
Финансовыерезультаты реализованной сельскохозяйственной продукции приводятся в таблице 9.
Таблица 9 – Прибыль ирентабельность продукции растениеводства в УОХ«Краснодарское»Продукция Выручено, тыс руб. Себестоимость, тыс. руб. Прибыль, тыс. руб. Уровень рентабельности, % год год год год 2006 2007 2006 2007 2006 2007 2006 2007 Зерно 6373 609 2756 496 3617 113 131,2 22,8 Подсолнечник 4629 11754 4252 7313 377 4441 8,8 60,7 Итого по растениеводству 11019 12753 7013 8400 4006 4353 57,1 51,8
Вывод: Поданным таблице 9 видно, что средняя рентабельность составляет 51,8%. Большаяприбыль и рентабильность наблюдается на подсолнечнике, следовательно, именноподсолнечник следует выращивать как основную культуру, так как его выращиваниедаёт 60,7% рентабельности.
2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ В УОХ«КРАСНОДАРСКОЕ»
2.1 Уровень примененияминеральных и органических удобрений
В исследуемомхозяйстве имеется агрохимический склад, он служит для хранения минеральныхудобрений и средств защиты растений.
План примененияудобрений по каждому севообороту составляет главный агроном вместе сагрономом-агрохимиком. Затем составляются технологические карты на выполнениеработ.
В настоящеевремя агрохимический склад находится в удовлетворительном состоянии, ремонтпроводится периодически. Имеются машины для измельчения слежавшихся удобрений,перемешивания удобрений и их погрузки. Количество, закупаемых и вносимыхудобрений за 20 лет уменьшилось в несколько раз, хотя за последние 5 летнемного увеличилось.
Фактическийматериал об использовании органических и минеральных удобрений приводится втаблицах 10 и 11.
Таблица 10 – Динамикапоступление и внесения удобрений в УОХ(Краснодарское)Показатель Года 2006 2007 физ. вес, ц д. в., ц физ. вес, ц д. в., ц Количество поступивших удобрений – всего 3000,0 1260,0 4015,0 1686 В т. ч. азотных 1290 542 1726 725 сложных 1710 718 2289 961 Внесено удобрений, всего 2850 1197 3814 1602 В т. ч. азотных 1225,5 515 1640 689 сложных 1624,5 682 2174 913 Внесено удобрений в расчете на 1га пашни 0,8 0,4 1,2 0,5 Внесено органических удобрений, всего 24034 - 251760 -
В хозяйствеудобрения долгое время не хранятся, что поступило, то и внесли. Минеральныеудобрения хранятся на складе, условия не идеальны, поэтому происходит некотораяпотеря удобрений.
2.2 Организация доставки,хранения и внесения минеральных и органических удобрений
Планприменения удобрений по каждому севообороту, культуре, в хозяйстве составляетглавный агроном. Так же он рекомендует наиболее эффективный вид удобрений,который может использоваться на данном поле и под данной культурой.
Удобрениязакупают и доставляют на химический склад автомобильным транспортом, где онихранятся до непосредственного их внесения. На складе удобрения хранятся либо втаре, либо насыпью. Внутри склад разделен перегородками. Затаренные тукихранятся штабелями в 3-4 ряда. Имеется погрузчик удобрений, так же на складеесть щит пожарной безопасности, противопожарные средства защиты.
Накоплениеорганических удобрений ведется следующим образом:
Навоз вывозяти складируют вблизи ферм, накрывают сверху слоем земли, где он и хранится год иболее. А затем его используют как основное удобрение.
Органическиеудобрения разбрасывают машинами РОУ – 6, а затем заделывают в почвукультиваторами КПС – 4 в агрегате с трактором МТЗ – 80. Минеральные удобрения вносятмашинами МВУ -8 в агрегате с трактором МТЗ – 80.
Удобрениязакупают и доставляют на химический склад автомобильным транспортом, где онихранятся до непосредственного их внесения. На складе удобрения хранятся в таре.Внутри склад разделен перегородками. Затаренные туки хранятся штабелями в 3-4ряда.
Для храненияминеральных удобрений имеется типовой склад. Он разделен на три отсека: первый- для хранения аммиачной селитры, так как она требует повышенного вниманияиз-за своего пожаро-взрывоопасного свойства и гигроскопичности; второй отсекзанимают пожаро-взрывобезопасные азотные удобрения, калийные и комплексныеудобрения; третий отсек отведен дол ядохимикаты, он оборудован специальнойвентиляцией и водонепроницаемым напольным покрытием.
Планприменения удобрений по каждому севообороту составляют главный агроном иагроном-агрохимик. Затем составляются технологические карты на выполнение всехработ.
Гранулированные(селитры, аммофос, диаммофос, нитроаммофоска, карбамид) и кристаллические(хлористый калий и сульфат аммония) удобрения поступают затаренные в мешки по 500 кг, а также по 800кг (например, аммофос). Укладывают штабелями в два ряда высотой 4 м. Разорванные мешки перезатаривают, хранят отдельно от основной партии и используют в первуюочередь.
ЖКУ хранятсяв емкостях по 90 м3.
Сухиеминеральные удобрения в хозяйстве вносят самостоятельно машинами марки РУМ-8,МВУ-16. Самостоятельное внесение осуществляется путем сплошного разбрасыванияпо поверхности поля удобрений с последующим их заделкой в почву. При внесении спосевом используют сеялки со специальными сошниками – сеялки СЗ-3,6; навесныесеялки марки СО-4,2. В период вегетации проводятся подкормки в междурядьяпропашных культур культиваторами КРН-5,6 и опрыскивание раствором мочевиныозимых опрыскивателями марки ОП-2200.
Навозохранилищаназемного типа, открытые. Навоз из ферм вывозится на навозохранилища, где искладируется. Хранится не более 6 месяцев. На поле вывозится машинами маркиПРТ-16, ими же и вносится.
2.3Организация оплаты труда на внесение удобрений
Оплата трудана агрохимических работах производится так.
Лица,задействованные в работе с удобрениями, а это помощники тракториста, получаютзаработанную плату в размере 50% от тракториста и плюс 25% за вредность.Тракторист получает за норму и плюс 20% за вредность.
Таблица 11 – Схемавнесения удобрений под основные сельскохозяйственные культуры в полевомсевообороте в УОХ (Краснодарское)., 2006 годКультура Площадь, га Вид удобрений N P K Всего ц ц д. в. ц ц д. в. ц ц д. в. ц д. в. Озимая пшеница 907 935 392,7 804 337,7 435 182,7 913,1 Подсолнечник 200 20 8,4 17 7,1 10 4,2 19,7 Соя 180 - - - - - - - Кукуруза на зерно 200 35 14,7 31 13,0 16 6,7 34,4 Кукуруза на силос 576 77 15,4 66 27,7 36 15,1 58,2 Однолетние травы 545 173 72,6 148 62,1 80 33,6 168,3 Многолетние травы 594 22 9,2 19 8,0 10 4,2 21,4 Итого 3202 1202 504,8 1085 455,7 587 246,5 1207
Большоезначение при внесении органических и минеральных удобрений играют сроки ихвнесения, а так же доза. При этом нужно рассчитать затраты, чтобы былавозможность их возместить за счет полученного урожая. Исходя, из данных таблицыможно сказать, что уровень применения в хозяйстве органических удобренийдовольно низкий. Тогда как рекомендуют применять 8-10 т/га навоза, то вхозяйстве применяют всего 2-3 т/га. Это связано с нехваткой техники и рабочейсилы для транспортировки органических удобрений, так как этот процесс весьматрудоемкий.
Затраты навнесение органических и минеральных удобрений представлены в таблице 11.
Удобренияготовят на складе или на полевых станах для внесения. Если удобрения вносятразбрасывателем и расстояние до поля не превышает 5 км, то удобрения загружают на складе и он сам транспортирует удобрение на поле и вносит их.
Прихимических работах все рабочие, трактористы, которые непосредственновзаимодействуют с удобрениями, имеют средства индивидуальной защиты.
Оплата трудана агрохимических работах производится так: лица, задействованные в работе судобрениями, а это помощники тракториста, получают заработанную плату в размере50% от тракториста и плюс 25% за вредность. Тракторист получает за норму и плюс20% за вредность.
3 ПРОЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫАГРОХИМИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
3.1 Организациядоговорных отношений по поставке минеральных удобрений
Договорныеотношения рассмотрим на примере договора поставки №242 от 15 февраля 2008 года.Где УОХ «Краснодарское», именуемое в дальнейшем «Покупатель» в лицегенерального директора Плетнева А.И., действующего на основании Устава, и ООО«Диалог-Инвест», именуемое в дальнейшем «Поставщик» в лице генеральногодиректора Барабаш А.В., действующего на основании Устава, заключили Договор онижеследующем:
1. Поставщикобязуется поставлять товар, а Покупатель обязуется принимать и оплачивать товарв сроки и на условиях, установленных договором.
2.Наименование, ассортимент, количество, цена, сроки оплаты и поставки товарасогласовываются и указываются сторонами в спецификациях (Приложениях),являющихся неотъемлемой частью договора.
3. Поставкатовара осуществляется партиями.
4. Поставщикпо своему выбору в одностороннем порядке имеет право поставить Покупателю +/-10% от общего количества поставляемого товара. В этом случае общая стоимостьтовара будет изменена пропорционально количеству поставляемого товара.
5. Приприемке товара Покупатель проверяет его соответствие сведениям, указанным вспецификации.
6. Качество икомплектность товара должны соответствовать ГОСТам и ТУ для данной группытоваров.
7. РасчетыПокупателя с Поставщиком производятся на основании выставленных счетов, в срокиуказанные в Спецификациях, путем перечисления денежных средств на расчетныйсчет Поставщика, наличными денежными средствами в кассу Поставщика либовекселями. Стоимость товара включает в себя сумму НДС. Стоимость тары, упаковкивключена в стоимость товара.
8. В случаепросрочки оплаты товара Покупатель уплачивают Поставщику пеню в размере 0,5% отстоимости неоплаченного товара, за каждый день просрочки.
9. В случаеотказа от принятия товара, либо не выборки товара в срок указанный вСпецификациях Покупатель уплачивает Поставщику пеню в размере 0,5% от стоимостине выбранного товара.
10. В случае,когда после приемки товара Покупатель обнаружил, что товар не соответствуеткачеству, он обязан, в течение двух дней с момента обнаружения, вызватьпредставителя Поставщика. В этом случае составляются соответствующий акт,который подписывается представителями обеих сторон. Несоответствие товаракачеству должно быть подтверждено специализированной государственнойлабораторией. Расходы, связанные с проведением экспертизы относятся наПокупателя и за его счет.
11. Споры,возникшие между сторонами, регулируются путем переговоров. В случае недостижения согласия по спорным вопросам, стороны вправе обратится дляразрешения данного вопроса в суд. Споры рассматриваются в судебном порядке поместу нахождения Поставщика.
3.2 Расчет потребности вминеральных и органических удобрениях
Присоставлении данного плана удобрения применяются согласно рекомендуемым нормамвнесения. В связи с тем, что в хозяйстве основную массу земель составляетчернозем обыкновенный, который характеризуется малым содержанием фосфора, то впроекте дозу фосфорных удобрений увеличивают, чтобы могли получить хорошиевсходы и урожай.
Планпотребности в удобрениях под сельскохозяйственные культуры представлен втаблице 12.
Планпотребности в удобрениях под сельскохозяйственные культуры представлен втаблице 12.
Таблица 12 – Планпотребности в удобрениях под сельскохозяйственные культуры в УОХ«Краснодарское», 2007гКультура
Площадь,
га Норма внесения на 1га, ц д.в. Потребность в удобрениях, ц д.в. N P K N P K Озимая пшеница 907 1.1 1.2 0.6 997,7 1088,4 544,2 Кукуруза на зерно 200 0.9 1.0 0.6 180 200 120 Подсолнечник 200 5.1 29.7 22.5 1020 5940 4500 Кукуруза на силос 576 9.7 11.3 8.6 5587.2 6508.8 4953.6 Многолетние травы 594 0.7 0.6 0.4 415,8 356,4 237,6 Соя 180 0.4 0.8 0.4 72 144 72 Однолетние травы 545 0.6 0.6 0.3 327 327 163,5 Итого 3119 8599.7 14564.6 10590.9 Всего:33755,2 /> /> /> /> /> /> /> /> /> />
Исходя изпоголовья скота, можно составить план накопления органических удобрений. Органическиеудобрения вносились лишь под подсолнечник(60т/га) и кукурузу насилос(22,9т/га).
Таблица 13 — План сбора инаполнения органических удобрений в хозяйстве за 2007 годВиды скота и птицы Среднее годовое поголовье Годовой выход от 1гол. Животного навоза, т План накопления удобрений – всего, т Содержание питательных веществ, % План накопления питательных веществ N P K N P K КРС 2210 6 13260 0,5 0,28 0,6 66,3 37,1 79,6 Cвиньи 2979 4 11916 1,2 1,7 0,9 14,3 20,2 10,7 Итого 5189 - 25176 - - - 80,6 57,3 90,3
Как видно изтаблицы, хозяйство имеет большое поголовье скота, но этого не достаточно длятого чтобы полностью обеспечить себя органическими удобрениями. Поэтому основнуюмассу составляют минеральные удобрения.
В хозяйстверазработаны мероприятия по сбору и хранению навоза на прифермскихнавозохранилищах. Эти навозохранилища наземного типа, открытые.
В данномхозяйстве целесообразно выращивать сидеральные культуры, что с успехом иделается.
Составимпроект внесения удобрений под основные сельскохозяйственные культуры в УОХ«Краснодарсткое», основываясь на план потребности в удобрениях на2007 год
Ассортиментудобрений в хозяйстве: аммиачная селитра ( 34% д.в.), аммофос ( 12% д.в., 50%д.в.), нитроаммофоска ( по 17% д.в.), суперфосфат двойной 46% д.в.)