«Анализфинансово-хозяйственной деятельности предприятия»
на тему:«Анализ эффективности производства молока
в ОАО «Правда»Завьяловского района Удмуртской республики»
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………….. 3 1. Обзор литературы…………………………………………………... 4
2. Организационно-правовая и экономическая
характеристика предприятия………………………………….. 9 2.1 Правовой статус………………………………………………………. 9 2.2 Организационная и управленческая структуры хозяйства………... 14 2.3. Общие сведения……………………………………………………… 17 2.4 Специализация хозяйства……………………………………………. 19 2.5 Землепользование ОАО «Правда»……………………….. 21 2.6 Основные и оборотные фонды………………………………………. 23 2.7 Трудовые ресурсы……………………………………………………. 26
2.8 Интенсификация производства и повышение ее экономической
эффективности………………………………………………………. 30
2.9 Издержки производства и себестоимости сельскохозяйственной
продукции……………………………………………………………. 32
2.10 Рентабельность производства отдельных видов продукции и
отраслей………………………………………………………………. 34
2.11 Анализ относительных показателей платежеспособностей и
ликвидности…………………………………………………………... 35 2.12 Анализ ликвидности баланса………………………………………. 38 2.13 Анализ финансовых коэффициентов………………………………. 41 3. Анализ эффективности производства молока……….. 44 3.1 Анализ динамики производства молока……………………………... 44 3.2 Анализ динамики и структурной себестоимости молока………….. 46 3.3 Факторный анализ себестоимости молока…………………………... 48 3.3 Анализ финансовых результатов от реализации молока…………… 50 3.4 Факторный анализ прибыли от реализации молока………………... 52 3.4 Анализ безубыточности производства молока……………………… 55 4. Пути повышения эффективности производства молока.. 57 Выводы и предложения…………………………………………….. 59 Список использованной литературы………………………... 60
Введение
В решении проблемы полноценногопитания населения страны производство молока имеет первостепенное значение.Поэтому вопросом развития молочного скотоводства уделяется постоянное внимание.Рост производства молока позволит обеспечить дальнейшее улучшение снабжениенаселения продуктами питания.
Основным направлением вработе хозяйств во всех регионах страны, в том числе и Удмуртской Республике,по увеличению производства молока является внедрение интенсивных технологий наоснове улучшения кормления скота, более широкого достижения селекции игенетики, повышения качества продукции животноводства при дальнейшем совершенствованииорганизации и оплаты труда.
Целью данной курсовойработы является рассмотрение наличия, организацию и использование ресурсногопотенциала в ОАО «Правда» Завьяловского района.
Производство молока в ОАО«Правда» является основным источником ежедневной выручки. Поэтому очень важнознать каковы ежегодные затраты на его производство и выявить основные пути ихснижения.
Целью курсовой работыявляется изучение экономической эффективности производства молока в ОАО «Правда».Задачи данной работы: проанализировать современное состояние производства, егоэффективность, изучить структуру хозяйства, определить пути повышенияэкономической эффективности молочного скотоводства в хозяйстве.
Анализ в работепроводится на основе учредительных документов ОАО «Правда», плановой и отчетнойдокументации ОАО «Правда», данных первичного и бухгалтерского учета за 2005 –2007 гг., экономической литературы и др.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Комплексный анализ хозяйственнойдеятельности является научной базой принятия управленческих решений в бизнесе:с его помощью изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторыизменения результатов деятельности, обосновываются бизнес-планы иуправленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляютсярезервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельностипредприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.
«Результатыв любой сфере бизнеса зависят от наличия эффективности использования финансовыхресурсов, которые приравниваются к «кровеносной системе», обеспечивающейжизнедеятельность предприятия. Поэтому решение финансовых вопросов — отправной момент в деятельностилюбого субъекта хозяйствования. В условиях рыночной экономики они имеют первостепенноезначение», — так пишет в своем учебном пособии Савицкая Г.В.
ДалееГлафира Викентьевна развивает свою мысль: «…существенно возрастаетприоритетность и роль финансового анализа, основным содержанием которогоявляется комплексное системное изучение финансового состояния предприятия ифакторов его формирования с целью оценки степени финансовых рисков ипрогнозирования уровня доходности капитала».
СавицкаяГ.В. подразделяет все предприятия по финансовой устойчивости на устойчивые,неустойчивые (предкризисные) и кризисные. Способность предприятия успешнофункционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов визменяющейся внутренней и внешней среде, постоянно поддерживать свою платежеспособностьи инвестиционную привлекательность в границах допустимого уровня рискасвидетельствует об устойчивом финансовом состоянии предприятия, и наоборот.
Онаставит границы между платежеспособностью и финансовой устойчивостью. Платежеспособность– это внешнее проявление финансового состояния предприятия, а финансоваяустойчивость – внутренняя его сторона, отражающая сбалансированность денежных итоварных потоков, доходов и расходов, средств и источников их формирования.
Главнаяцель финансовой деятельности предприятия сводится, по Савицкой, к однойстратегической задаче – наращивание собственного капитала и обеспечению устойчивогоположения на рынке.
Основныезадачи анализа:
а)своевременная и объективная диагностика ФСП, установление его «болевых точек» иизучение причин их образования;
б)поиск резервов улучшения ФСП, платежеспособности и финансовой устойчивостипредприятия;
в)разработка конкретных мероприятий, направленных на более эффективное использованиефинансовых ресурсов и укрепление ФСП;
г)прогнозирование возможных финансовых результатов и разработка моделей ФСП приразнообразных вариантах использования ресурсов.
АнализФСП основывается, главным образом, на относительных показателях, так какабсолютные показатели баланса в условиях инфляции очень трудно привести в сопоставимыйвид.
Помнению Гончарова В.И., финансовое состояние строится на анализе ликвидности балансапредприятия, обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами,оборачиваемости основных и оборотных средств, рентабельности различных видовактивов предприятия, т.е. оно практически не отличается от мнения Савицкой Г.В.
Онпишет, что основными факторами, определяющими финансовое состояние, являются:
· выполнениефинансового плана и пополнение по мере необходимости собственного оборотногокапитала за счет прибыли;
· скоростьоборачиваемости оборотных средств.
Вообще, значимость анализафинансово-хозяйственной деятельности (АФХД) отмечают абсолютно все авторы:Баканов, Савицкая, Ковалев, Пястополов и др. Для примера приведем отрывок изСавицкой «Переход к рыночной экономике требует от предприятий АПК повышенияэффективности производства на основе внедрения достижения НТП, эффективных формхозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности,активизации предпринимательства, инициативы и т.д.
Овладение методами анализахозяйственной деятельности экономистами, бухгалтерами, финансистами,аудиторами, банковскими работниками является органической частью ихпрофессиональной подготовки» (Г.В. Савицкая). Ковалев отмечает, что«…практически любой представитель аппарата управления предприятия – от топ- менеджерадо рядовых специалистов (бухгалтер, финансовый менеджер, экономист) — простообязан быть хорошим аналитиком» (Ковалев В.В.). В следующем своем научном трудеданный автор конкретно выделяет значимость АФХД для определенной группы специалистов«…С определенной степенью условности можно выделить четыре категории лиц,которые непосредственно и профессионально вынуждены заниматься подобным анализом;это бухгалтеры, финансовые менеджеры, аудиторы и финансовые аналитики», далееавтор дает краткую характеристику особенностей соответствующего раздела их работы(Ковалев В.В.).
В рамках экономической теории принятовыделять макро- и микро- экономику…. С известной долей уверенности можноутверждать, что ядром микро экономики является оценка поведения фирмы, какосновной экономической ячейки любой национальной экономики. Поэтому можносформулировать понятие анализа экономики предприятия, понимая под ним анализ всистеме управления деятельностью предприятия…, для последующей градации вкачестве критериального можно выбрать признак денежного измерителя. Всоответствии с этим признаком анализ экономики предприятия целесообразно подразделитьна технико-экономический анализ и анализ финансово- хозяйственной деятельностипредприятия. Последний может быть разделен на два вида: финансовый и внутрифирменный.Финансовый анализ проводится с позиции внешних пользователей, не имеющихдоступа к внутрифирменной информации, т.е. основа его информационной базы –доступная бухгалтерская отчетность. Внутрифирменный анализ проводиться спозиции лиц, имеющих доступ к любым информационным ресурсам, циркулирующимвнутри предприятия…АФХД целесообразно трактовать не как самостоятельное научноенаправление, а лишь как элемент системы финансового менеджмента, хотя иисключительно важный. Такой подход объясняется неразрывностью общих функцийуправления — анализ важен не сам по себе, а лишь как неотъемлемая часть системыуправления».
Таким образом, т.к. влитературных источниках встречаются самые различные подходы к определению того,что является предметом АФХД, дадим самый простой «… предметом анализа являетсяиспользование предприятием своих материальных и трудовых ресурсов с точки зрениявыполнения «спущенных сверху» производственных планов». Более широкий подход относитк сфере АФХД «…все хозяйственные процессы, включая производственноепланирование на самом предприятии и оценку результативности использования всехресурсов, в том числе финансовых» (Ковалев В.В.).
С.В. Дыбаль отмечает то,что «Предметом анализа являются хозяйственно-финансовые процессы, их результатыи факторы формирования.
Цель анализа состоит втом, чтобы установить и оценить финансовое состояние предприятия и постояннопроводить работу, направленную на его улучшение. Анализ финансового состоянияпоказывает, по каким конкретным направлениям надо вести эту работу.
Все многообразие решенийдля достижения этой цели может быть сведено к трем основным направлениям:
-решения по вложениюкапиталов (ресурсов);
-операции, проводимые спомощью этих ресурсов;
-определение структурыфинансового бизнеса.
Своевременное икачественное обеспечение этих направлений финансовых решений является сущностьюанализа» (Дыбаль С.В.)
К объектам АФХДотносятся: промышленные и с.-х. предприятия, торговые организации, акционерныеобщества, фирмы, концерны, банки и другие хозяйствующие субъекты, а такжеконкретные финансово- экономические показатели (ликвидность, прибыльность ипр.), как отмечает С.В. Дыбаль.
Большинство авторовосновными задачами АФХД определяют:
1. Современноевыявление и устранение недостатков в финансовой деятельности и поиск резервовулучшения финансового состояния предприятия, его платежеспособности.
2. Прогнозированиевозможных финансовых результатов, экономической рентабельности исходя изреальных условий хозяйственной деятельности и наличия собственных и заемныхресурсов, разработка моделей финансового состояния при разнообразных вариантахиспользования ресурсов.
3. Разработкаконкретных мероприятий, направленных на более эффективное использованиефинансовых ресурсов и укрепление финансового состояния предприятия (Г.В.Савицкая).
Содержательная сторонаанализа включает следующие элементы:
-постановка и уяснениеконкретных задач анализа;
-установлениепричинно-следственных связей;
-определение показателейи методов их оценки;
-выявление и оценкафакторов, влияющих на результаты, отбор наиболее существенных;
-выработка путейустановления влияния отрицательных факторов и стимулирование положительных (М.И.Баканов)
Существуют различныеклассификации методов и приемов анализа АФХД экономического субъекта. В основевсех классификаций лежат разные признаки. Одним из наиболее формативныхпредставляется, по мнению Ковалева В.В., деление приемов и методов по степени ихформализованности, т.е. по тому, возможно ли и в какой степени описать данныйметод с помощью неких формализованных (в первую очередь математических)процедур.
2. Организационно-правовая И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
2.1Правовой статус
Открытое акционерноеобщество «Правда» учреждено в соответствии с Главой 4 части 1 ГК РФ иФедеральным Законом РФ «Об акционерных обществах ».
ОАО «Правда» являетсякоммерческой организацией. Уставный капитал которой разделен на определенноечисло акций, которые удостоверяют обязательственные права акционеров поотношению к обществу. Зарегистрированные в установленномзаконом порядке акции Общества свободно обращаются на рынке ценных бумаг всоответствии с действующим законодательством. Общество создано на основедобровольного соглашения лиц, поименованных в списке учредителей, являющемсяприложением к настоящему Уставу, объединивших свои средства путем выпускаакций, и имеющих целью удовлетворения общественных потребностей и извлеченияприбыли. Общество учреждается на основании действующего законодательства.
Общество несетимущественную ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом ивыступает в суде, арбитражном суде и третейском суде от своего имени.
Общество имеетсамостоятельный баланс, расчетный и иные счета, печать и штамп со своим полнымфирменным наименованием и указанием на место нахождения общества.
Общество может иметьтоварный знак, знак обслуживания, зарегистрированные в установленном закономпорядке и включать его в изображение печати и штампа.
Место нахождения ОбществаРоссия, Удмуртская республика, Завьяловский район, инд. 426012 дер.Подшивалово, автопарк.
Целью деятельностиОбщества является извлечение прибыли.
Общество осуществляетследующие виды деятельности.
- производство ипереработка с.х. продукции;
- оказание платныхуслуг;
— торгово-закупочнаядеятельность, коммерческая и посредническая деятельность;
- создание подсобныхпромыслов.
Финансовый год дляобщества устанавливается с 1 января по 31 декабря. Годовое собрание должно бытьпроведено не позднее трех месяцев после окончания финансового года и утвердитьего итоги.
Бухгалтерскую отчетностьОбщества осуществляет главный бухгалтер, назначаемый генеральным директоромОбщества. Главный бухгалтер в своей деятельности руководствуется действующимзаконодательством.
Высшим органом управленияявляется Общее собрание акционеров, состоящее из акционеров или ихпредставителей, действующих на основании надлежаще составленной и удостовереннойдоверенности.
Общество обязано ежегоднопроводить годовое Общее собрание акционеров. Годовое общее собрание проводитсяне ранее чем через 2 месяца и не позднее чем через 6 месяцев после окончанияфинансового года Общества. Годовое общее собрание обязано рассмотреть вопросы,установленные законом для годового собрания.
Совет директоровустанавливает дату и порядок проведения общего собрания, решает иные вопросы,связанные с подготовкой и проведением Общего собрания, если иное не установленозаконом об акционерных обществах.
Годовое общее собрание акционеровсозывается Советом директоров путем письменного уведомления, направленногокаждому акционеру по адресу, указанному в реестре акционеров, не позднее, чемза месяц до предполагаемой даты проведения Собрания.
Совет директоров обществавозглавляет Председатель Совета директоров, который избирается членами Советадиректоров из их числа. Совет директоров вправе в любое время переизбиратьПредседателя Совета директоров вправе в любое время переизбирать Председателя Советадиректоров. Генеральный директор Общества не может быть избран Председателем Советадиректоров.
В обществе на основаниирешения Общего собрания выбирается единоличный (Генеральный директор)исполнительный орган управления. Общее собрание так же определяет срокполномочий Генерального директора. Исполнительный орган в пределах своейкомпетенции осуществляют руководство текущей деятельностью Общества. Права и обязанностиГенерального директора и членов Дирекции определяются Законом об акционерных обществах,настоящим Уставом, а так же контрактом (трудовым договором) заключаемым каждымГенеральным Директором с Обществом.
Генеральный директорявляется единоличным исполнительно-распорядительным органом Общества, которыйпредставляет во вне интересы Общества и действует от имени Общества бездоверенности в силу закона, настоящего Устава, контракта между Генеральнымдиректором и обществом.
Генеральный директоризбирается Общим собранием из числа акционеров либо иных лиц.
К компетенцииГенерального директора относится:
— оперативное руководствоработой Общества в соответствии с его программами и планами;
— распоряжение имуществомОбщества в пределах установленных Законом об акционерных обществах;
— выступление бездоверенности от имени Общества, представление его во всех учреждениях,предприятиях и организациях как в РФ таки за границей;
— совершение всякого родасделок и иных юридических действий, выдача доверенностей;
— открытие в банкахрасчетных и других счетов Общества;
— утверждение правилвнутреннего трудового распорядка и обеспечение их соблюдения;
— утверждение должностныхинструкций сотрудников Общества;
— прием на работу иувольнение работников Общества, за исключением членов Дирекции, применение кработникам мер поощрения и наложения на них взысканий в соответствии справилами внутреннего распорядка Общества;
— утверждение штатногорасписания;
— утверждение планов имероприятий по обучению персонала Общества.
Контроль за финансовой ихозяйственной деятельностью Общества может осуществляться Ревизионной комиссией(Ревизором) внутренним постоянно действующим органом контроля.
Ревизионная комиссияизбирается Собранием акционеров общества или лиц, работающих по трудовымдоговорам Членом Ревизионной комиссии не может быть лица, занимающие должностив органах управления общества, а также материально ответственные лица.
С Генеральным директоромот имени Общества заключает трудовой контракт Председатель Совета директоров наосновании соответствующего решения Общего собрания.
Общество в лицеГенерального директора заключает с работниками Общества в том числе с членамиДирекции, трудовые контракты. Условия труда, его оплата должны соответствоватьроссийскому законодательству.
Трудовой контракт можетсодержать условия о неразглашении информации, считающейся коммерческой тайной,и об ответственности за разглашение вышеуказанной информации.
Общество может бытьреорганизовано или ликвидировано добровольно по решению Общего собранияакционеров. Иные основания и порядок реорганизации и ликвидации Обществаопределяются действующим законодательством его прав и обязанностей кправопреемнику. Ликвидация общества производится Ликвидационной комиссией, назначеннойна основании решения органа, принявшего решения о ликвидации. С моментаназначения ликвидационной комиссии к ней переходят все полномочия по управлениюделами Общества. Ликвидационная комиссия осуществляет процедуру ликвидации в порядке,предусмотренном действующим законодательством. Имущество Общества, оставшеесяпосле расчетов, установленных законодательством, распределяется между акционерамипропорционально количеству и номинальной стоимости принадлежащих им акций.Общество считается прекратившим свое существование с момента внесения соответствующейзаписи в Единый государственный реестр юридических лиц.
2.2 Организационная и управленческаяструктуры хозяйства
Структура – это расположение элементов и подсистем внутрисистемы. Применительно к предприятиям АПК следует различать такие понятия, какорганизационная структура предприятия и структура управления.
Структура управления – это совокупность служб и отдельныхработников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязиона фиксируется в схемах структуры управления, штатном расписании, положениях оструктурных подразделениях, должностных инструкциях. В ОАО «Правда» сложиласьструктура управления, выраженная в схеме управления (см. рис.1)
Традиционная структура представляет собой комбинацию линейнойи функциональной структур. В ОАО «Правда» традиционная структура состоит в том,что директор осуществляет свою деятельность на принципах единоначалия, но дляобеспечения необходимой компетентности управленческих решений создаютсяфункциональные подразделения (службы, отделы, бригады), которые возглавляютведущие специалисты, в определенных областях. Они выступают в качествепомощников руководителя по отдельным вопросам, готовят решения, но принимает их.
В каждом хозяйстве все субъекты производственной деятельностив целях эффективного его функционирования объединены в единую систему –организационную структуру.
Организационная структура представляет собой совокупностьподразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытовогои хозяйственного назначений, осуществляющих свою деятельность на основекооперации и разделения труда внутри предприятия.
Для ОАО «Правда» характерна традиционная структураорганизации (см. рис.2).
/>Рис.1 Структурауправления ОАО «Правда»