Анализ деловой активности ЗАО "Сибирская птицефабрика"

Омский ГосударственныйАграрный Университет
Институт экономики ифинансов
Кафедра финансового менеджментаКурсовая работа
на тему:
«Анализ деловойактивности ЗАО «Сибирская птицефабрика»»ОМСК – 2007

Введение
Термин деловаяактивность используется в отечественной учётно-аналитической литературе сравнительнонедавно – в связи с внедрением широко известных в различных странах мираметодик анализа финансовой отчётности на основе аналитических коэффициентов. Вшироком смысле деловая активность означает весь спектр усилий, направленных напродвижение фирмы на рынках продукции, труда и капитала. В контексте анализафинансово-хозяйственной деятельности этот термин понимается в более узкомсмысле – как текущая производственная и коммерческая деятельность предприятия.
В настоящее времяанализ финансово-хозяйственной деятельности приобретает всё большее значение,так как информация о деятельности предприятия необходима для принятия решенийразличным инвестиционным компаниям, банкам, государственным органам и другим.Особую актуальность приобретает анализ деловой активности, поскольку он даётинформацию о текущей деятельности предприятия.
Цель анализа– получение информации о текущей производственной и коммерческой деятельностипредприятия, определение показателей эффективности деятельности предприятия,минимально необходимых размеров запасов, управление оборотными средствами.
Задачамианализа деловой активности является:
1. Изучениеизменения в наличии и структуре ресурсов предприятия
2. Своевременноевыявление и устранение недостатков управления ресурсами и нахождение резервовповышения интенсивности и эффективности их использования
3. Определениепоказателей эффективности использования ресурсов и выявления факторов, влияющихна изменение их величины.
Объектом исследования данной курсовойявляется ЗАО «Сибирская птицефабрика».
Для написания курсовой работы былииспользованы следующие способы: способ сравнения, табличный, способотносительных и средних величин, а также метод детерминированного факторногоанализа (способ цепных подстановок).
Анализ деловой активности проводится задва года. Информационной базой для проведения анализа является годоваябухгалтерская отчётность за 2006 и 2007 года, данные внутреннегоуправленческого учёта.

1. Теоретические аспектыанализа деловой активности
1.1 Аналитический обзорлитературы
Анализ деловой активностиявляется одной из составных частей анализа финансового состояния предприятия.Финансовый анализ коммерческих организаций, как субъектов рыночной экономики,стал применяться сравнительно недавно, и отечественная литература по даннойтеме в основном опирается на зарубежные источники.
Наиболее известнымироссийскими авторами являются Ковалёв В.В., Савицкая Г.В. и другие.Предлагаемая ими методика анализа деловой активности основана на одних и тех жепоказателях, но существуют различия в глубине проводимого анализа.
Наиболее подробный анализделовой активности, охватывающий все аспекты деятельности предприятия, даёт Ковалёв В.В.Кроме обычных показателей деловой активности, таких как оборачиваемостьоборотного капитала и его составляющих и периода их оборота, он включает ванализ деловой активности показатели эффективности использования ресурсовпредприятия: материальных, трудовых и финансовых.
Менее углублённый анализделовой активности представлен у Киселёва М.Н. и Шеремета А.Д.
Методика анализа деловойактивности Киселёва М.Н. практически повторяет методику Ковалёва В.В.,но она не такая углублённая. Из показателей эффективности использованияресурсов он предлагает рассчитать только фондоотдачу и отдачу нематериальныхактивов. Все показатели деловой активности делит на две группы: общиепоказатели оборачиваемости (общая оборачиваемость капитала, мобильных средств,отдача нематериальных активов и фондоотдача) и показатели управления активами(оборачиваемость собственного капитала, материальных средств, денежных средств,кредиторской и дебиторской задолженности). Расчёт показателей оборачиваемостион производит по выручке от реализации.
Практически аналогичныепоказатели и у Шеремета А.Д., но он считает, что расчёт показателейоборачиваемости по выручке от реализации верно лишь в самом общем виде, адействительный оборот отдельных элементов оборотных средств характеризуетоборот данного элемента по соответствующему бухгалтерскому счёту, и именно егонадо использовать при расчёте показателей оборачиваемости.
Бердникова Т.Б. [1]анализу деловой активности не уделяет большого внимания. Она включилапоказатели деловой активности в систему показателей комплексного анализаэкономического состояния предприятия и рассчитывает только пять показателей:оборачиваемость чистых активов, капитала, запасов, дебиторской и кредиторскойзадолженности.
В отличие от всех этихавторов, Савицкая Г.В. [9] и Зимин Н.Е. [6] не дают конкретнойметодики анализа деловой активности, а проводят анализ отдельных показателейделовой активности. Например, у Савицкой Г.В. при анализе оборачиваемостиоборотных активов рассчитываются коэффициенты оборачиваемости и периодыоборота, а также экономический эффект от изменения оборачиваемости оборотныхактивов. Аналогичные показатели рассчитываются и у Зимина Н.Е. Такжеон выясняет, какое влияние оказало изменение оборачиваемости оборотных средствна прирост выручки от реализации продукции и на приращение прибыли.
Данные авторы кромекоэффициентного анализа предлагают проводить анализ динамики и структурыоборотных средств, то есть горизонтальный и вертикальный анализ. С даннымиметодами проведения финансового анализа на с.-х. предприятиях согласен Боруцкий А.Черняев А. также считает, что анализ надо начинать с построенияаналитических таблиц, поскольку они позволяют получить не только количественнуюоценку, но и дать характеристику качественных изменений в структуре средств, ипроанализировать структурные отклонения в динамике.
Так как размер оборотныхсредств оказывает непосредственное влияние на конечные результаты деятельностипредприятия, то особое внимание следует уделить определению оптимальногоразмера оборотных средств. По мнению Зариповой Г. это можно осуществить спомощью экономически обоснованных, прогрессивных норм запасов.
Эффективность использованияоборотных активов тесно связана с проблемой рациональной структуры источникових финансирования. Так считает Бондина Н. Если оборотные средства будутполностью формироваться за счёт собственных средств на уровне их максимальнойпотребности, то большую часть года предприятие будет иметь бездействующиеоборотные активы, что отразиться на снижении прибыли.
Некоторые коэффициенты,используемые при анализе, имеют нормативные значения. Графов А.В. считает,что для более объективной оценки финансово-экономического положения предприятияцелесообразно определить нормативные значения коэффициентов деловой активностии предлагает следующую формулу для определения нормативного коэффициентаоборачиваемости оборотных активов:
/>, где
/> — нормативный коэффициентоборачиваемости оборотных активов;
/>    – выручка отреализации;
/>    – легкореализуемыеактивы;
/>-быстрореализуемые активы;
/>-труднореализуемые активы.
Из всех представленныхметодик наиболее предпочтительна методика анализа деловой активности Ковалёва В.В.,поскольку она наиболее полная. Он не просто перечисляет показатели деловойактивности и их расшифровку, но и даёт их с учётом особенностей рыночнойэкономики России. Но и у остальных авторов есть некоторые аспекты, которыенеобходимо включить в анализ деловой активности. Например, предлагаемое Зиминым Н.Е.определение влияния изменения оборачиваемости оборотных активов на прироствыручки от реализации продукции и на приращение прибыли, а также определениенормативного значения коэффициента оборачиваемости оборотных активов. Болееподробна методика анализа деловой активности будет рассмотрена в следующемпункте.
1.2 Методика анализаделовой активности
Деловая активность в широком смысле означает весь спектрусилий, направленных на продвижение фирмы на рынках продукции, труда, капитала.В контексте анализа финансово-хозяйственной деятельности этот термин понимаетсяв более узком смысле – как текущая производственная и коммерческая деятельностьпредприятия.
Количественная оценка ианализ деловой активности могут быть сделаны по трём направлениям:
оценка степени выполненияплана по основным показателям и анализ отклонений;
оценка и обеспечениеприемлемых темпов наращивания объёмов финансово-хозяйственной деятельности;
оценка уровняэффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
При количественной оценке и анализеделовой активности по первому направлению сравниваются основные плановыепоказатели с их фактическим значением, проводится анализ отклонений.
При анализе динамикифинансово-хозяйственной деятельности проводится сопоставление темповыхпоказателей. Такими общими показателями являются капитал, объём продаж иприбыль. Является оптимальным следующее соотношение темповых показателей:
100%
Тс – темп изменения совокупногокапитала, авансированного в деятельность предприятия;
Тr – темп изменения объёма реализации;
Тр – темп изменения прибыли.
Первое неравенство (100%
Для характеристики деловой активностирассчитывается коэффициент устойчивости экономического роста:
Кg = (Рn-D)*100%/Е, где (2)
Рn – чистая прибыль;
D – дивиденды, выплаченные акционерам;
Е – собственный капитал.
Расчёт коэффициента производится поданным, усреднённым за ряд смежных периодов. Он показывает, какими темпами всреднем увеличивается собственный капитал за счёт реинвестирования прибыли.
При оценке уровняэффективности использования ресурсов предприятия рассчитываются показателиэффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Материальные ресурсы –это имущество, состоящее из основных и оборотных средств. Основные средствасоставляют основу долгосрочных активов предприятия, и основным оценочнымпоказателем эффективности использования основных средств является фондоотдача.
FAT = S/FA, где (3)
S – выручка от реализации,рублей;
FA – средняя стоимостьосновных средств, рублей.
Аналогично рассчитываетсяфондоотдача активной части основных средств. Данный показатель показывает,сколько рублей выручки приходится на один рубль основных средств.
В отличие от основныхсредств оборотные средства используются в производстве менее одного года имогут быть использованы за год не один раз. Поэтому для оценки эффективностииспользования оборотных средств рассчитывается оборачиваемость оборотныхактивов (в оборотах за отчётный период).
Cat = Tca/CA, где (4)
Tca – совокупная величинапотреблённых в отчётном периоде оборотных активов (обороты по счетам), рублей;
CA – средняя величинаоборотных активов в отчётном периоде.
Аналогично рассчитываетсяоборачиваемость отдельных элементов оборотных средств. Кроме того,оборачиваемость оборотных средств и его отдельных элементов рассчитывают в дняхпутём деления отчётного периода в днях на коэффициент оборачиваемости оборотныхактивов или его элементов.
Одна из целевых установок деятельности предприятия –обеспечение ритмичности его работы, которая определяется в основном наличиемдостаточного объёма сырья и материалов. Степень достаточности можно установитьпутём задания уровня запасов, обеспечивающих непрерывность производственногопроцесса в течение определённого числа дней без возобновления запасов. Для этойцели рассчитывается коэффициент обеспеченности запасами текущей деятельности:
Sd = St/Zp, где (5)
St – запасы сырья иматериалов на дату анализа;
Zp – ежедневная потребностьв сырье и материалах по плану.
Чтобы оценитьэффективность оборачиваемости оборотных активов рассчитывается экономическийэффект от изменения оборачиваемости оборотных активов. Для этого умножаетсяоднодневная выручка на изменение периода оборота оборотных активов ванализируемом периоде по сравнению с базисным периодом. Если экономическийэффект получается с минусом, то это означает высвобождение средств из-заускорения периода оборота оборотных активов. Если экономический эффект полученс плюсом, то это означает дополнительное вовлечение средств в оборотные активы.Изменение оборачиваемости оборотных средств оказывает влияние на прироствыручки от реализации продукции и на приращение прибыли. Прирост выручки отреализации продукции за счёт изменения оборачиваемости оборотных средстврассчитывается как изменение коэффициента оборачиваемости оборотных средств заисследуемый период на средние остатки оборотных средств за период. Приращениеприбыли за счёт изменения оборачиваемости оборотных средств рассчитывается какразница между прибылью прошлого периода, умноженной на коэффициентоборачиваемости оборотных средств отчётного года и делённой на коэффициентоборачиваемости оборотных средств прошлого периода, и прибылью прошлогопериода.
Основным показателемэффективности использования трудовых ресурсов является производительностьтруда. Она рассчитывается делением выпуска продукции на численность работников.Это общий показатель производительности труда, показывающий, сколько рублейвыручки или стоимости продукции произвёл каждый среднегодовой работник (какоперативный, так и работник аппарата управления) предприятия. Этот показательне совсем точен, поскольку работники аппарата управления продукцию непроизводят. Более точный показатель производительности труда можно получить,рассчитав её по каждой категории работников делением количества или стоимостипроизведённой ими продукции на их численность. Кроме того, для оценкиэффективности использования трудовых ресурсов можно рассчитать следующиепоказатели:
показатели использованиярабочего времени: сопоставление фактической и базисной продолжительностирабочего дня, отношение числа фактически отработанных человеко-дней кмаксимально возможному фонду рабочего времени, сопоставление в динамике потерьрабочего времени и другие;
показатели эффективностиорганизации труда: соотношение численности оперативных работников и работниковаппарата управления, соотношение темпов роста производительности труда исредней оплаты труда, выручка от реализации, приходящаяся на один рубль фондаоплаты труда и другие.
Финансовые ресурсы предприятиясоставляют долгосрочные и краткосрочные финансовые вложения, дебиторскаязадолженность и денежные средства. Эффективность использования долгосрочных икраткосрочных финансовых вложений оценивается отдачей вложенных средств, тоесть суммой полученных дивидендов и доходов от дочерних и зависимыхорганизаций. Оценка дебиторской задолженности производится с помощьюкоэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности и периода её оборота. Крометого, дебиторскую задолженность сравнивают с кредиторской задолженностью, таккак для эффективной деятельности предприятия они должны быть примерно равны.
Рассчитываются также обобщающиепоказатели оценки эффективности использования ресурсов. Обобщающим показателемэффективности использования оборотных активов является продолжительностьоперационного цикла:
Doc = Invd + ARd, где
Invd – оборачиваемость сырья и материалов вотчётном периоде, дней;
ARd – оборачиваемость дебиторскойзадолженности, дней.
Он показывает, сколько дней омертвлённыеденежные средства находятся в не денежных оборотных активах.
Обобщающий показательэффективности использования ресурсов, отражённых в балансе – ресурсоотдача:
TAT = S/As, где
S – выручка от реализации,рублей;
As – средняя стоимостьактивов, рублей.
Эффективностьиспользования ресурсного потенциала предприятия:
TRT = S/(FA +CA + Sp), где
FA – среднегодоваястоимость основных средств;
CA – среднегодоваястоимость оборотных активов;
Sp – годовые затраты наоплату труда.
Он показывает, сколькорублей выручки от реализации приходится на один рубль вложенных материальных,трудовых и финансовых ресурсов.
В экономическом планеболее обоснован показатель эффективности текущих затрат:
Tce = TI/TC, где
TI – общая сумма доходов;
TC – общая сумма расходов.

2. Анализ деловойактивности ЗАО «Сибирская птицефабрика»
2.1Природно-экономическая характеристика ЗАО «Сибирской птицефабрики»
Природно-климатическиеусловия во многом определяют развитие производства и рост его экономическойэффективности.
Птицефабрика «Сибирская» расположена на необходимомсанитарно-защитном разрыве от автодороги «Омск-Сыропятское-Кормиловка» и жилыхближайших посёлков, согласно зооветеринарных норм и норм технологическогопроектирования.
Участок, отведённый под птицефабрику, располагается насухом, незатопляемом месте и имеет спокойный рельеф для стока поверхностныхвод, пересекается с существующей грунтовой дорогой, идущей в село Ульяновку изолопроводом ТЭЦ-5. Вдоль территории птицефабрики имеются естественные лесныемассивы.
Птицефабрика расположена с подветренной стороны по розеветров по отношению к жилой застройке.
Птицефабрика «Сибирская» введена в действие приказомМинистерства сельского хозяйства №727 от 12 августа 1980 года. Птицефабрика являетсякрупнейшим предприятием Сибири и Дальнего Востока мощностью 10,6 миллионовбройлеров в год.
«Сибирская» птицефабрика расположена на расстоянии 3,5 километра восточнее города Омска, в 1,5 километрах южнее села Ростовка и в 2 километрах от реки Омь, на землях совхоза «Красное знамя» пригородного Омского района, всанитарно-защитной зоне ТЭЦ-5. Со всеми пунктами фабрика связана асфальтовымшоссе. Общая площадь птицефабрики 333 га. Территория птицефабрики состоит из девяти зон. Размещение зон выполнено с учётом технологической взаимосвязисооружений потоков производственных процессов и требованием санитарных, зооветеринарныхи противопожарных норм проектирования.
В центре птицефабрики расположенаадминистративно-хозяйственная зона, зона выращивания бройлеров расположенавосточнее, далее располагаются: зона родительского стада; зона инкубаториярасположена западнее административно-хозяйственной зоны; зона убоя ипереработки птицы расположена восточнее птицефабрики.
Существующее местоположение и состав хозяйства в основномсоответствуют сложившейся специализации в ЗАО «Сибирская птицефабрика» –животноводство. Производственным направлением является мясное птицеводство. Этотакже подтверждает структура товарной продукции за 1999–2001 года,представленная в таблице 1.
Таблица 1 — Структура товарной продукции ЗАО «Сибирскойптицефабрики» за 2005–2007 года Выручка от реализации продукции, тыс. руб. Вид продукции, отрасли 2005 г. 2006 г. 2007 г. Сумма за три года % к итогу Овощи защищённого грунта 19 19 29 67 0,01 Прочая продукция 9 25 12 46 0,01 Итого по растениеводству: 28 44 41 113 0,02 Птица всякая 5984 10983 3 16970 2,41 Яйца 2686 2769 280 5735 0,81 Мёд 56 42 98 0,01 Прочая продукция 11 210 2149 2370 0,34 Мясо птицы, реализованное в переработанном виде 138177 184637 239516 562330 79,84 Итого по животноводству: 146914 198641 241948 587503 83,42 Продукция переработки покупного сырья 110 132 242 0,03 Продукция подсобных производств 127 149 137 413 0,06 Товары 1586 25864 27450 3,90 Работы и услуги 7795 33963 46830 88588 12,58 Всего: 154974 234515 314820 704309 100

Из данной таблицы видно, что наибольший удельный вес вструктуре товарной продукции занимает животноводство – 83,42%.
Поскольку предприятие не имеет больших земельных угодий, топродукция растениеводства в структуре товарной продукции очень незначительна –0,02%. На втором месте по удельному весу в структуре товарной продукции стоятработы и услуги – 12,58%. Остальные виды товарной продукции составляютнезначительный процент. Данная таблица подтверждает, что специализациейпредприятия является животноводство, а производственным направлением –производство мяса бройлеров. Коэффициент специализации равен 0,6 и означает,что специализация данного хозяйства глубокая. Одним из основных показателейразмеров сельскохозяйственного предприятия является площадь земельных угодий,находящихся в пользовании предприятия. В данном случае этот показатель неприменим, так как для мясного птицеводства требуются комбикорма, которые данноепредприятие полностью закупает. Имеющиеся земельные угодья используются дляудовлетворения нужд птицефабрики. На их значительной части расположены зданияптицефабрики. Рассмотрим в таблице 2 динамику и структуру земельных угодий.
Таблица 2 – Состав, структура и динамика земельных угодий вЗАО «Сибирская птицефабрика» за 2005–2007 годаЗемельные угодья 2005 г. 2006 г. 2007 г. га % га % га % Общая земельная площадь 334 100 334 100 334 100 Всего с. – х. угодий 191 57,2 191 57,2 191 57,2 из них: Пашня 154 46,1 154 46,1 154 46,1 Сенокосы 24 7,2 24 7,2 24 7,2 Пастбища 13 3,9 13 3,9 13 3,9 Прочие земли 143 42,8 143 42,8 143 42,8

За прошедшие три годасостав и структура земельных угодий не изменились. 57,2% земельных угодийзанимают сельскохозяйственные угодья, в том числе 46,1% – пашня, 7,2% – сенокосыи 3,9% – пастбища. Остальные 42,8% занимают прочие земли, на которых находятсяздания птицефабрики.
Для характеристикипредприятия необходимо также показать наличие и использование трудовыхресурсов. Данные по трудовым ресурсам представлены в таблице 3. Численностьработников снизилась в 2007 году по сравнению с 2005 годом на з, 6%, но ониотработали за год на 1,8% больше.
Таблица 3 – Наличие ииспользование трудовых ресурсов в ЗАО «Сибирская птицефабрика» за 2005–2007года Показатель 2005 г. 2006 г. 2007 г. Рост (+) /снижение (–) Всего работников, чел. 1042 990 1004 -3,6 Отработано работниками, всего тыс. чел. – часов 1936 1830 1971 1,8 Отработано одним работником, дней 265 264 280 5,7 Коэффициент использования рабочей силы 1,00 1,00 1,06 5,8 Средняя оплата 1 чел. – часа, руб. 6,5 15,5 19,1 193,3 Производительность труда, рублей на чел. – час. 80 130,9 159,7 99,4
Средняя оплата одногочеловеко-часа увеличилась на 193,3%, а производительность труда в расчёте наодин человеко-час на 99,4%. Такое различие в приросте заработной платы ипроизводительности труда объясняется инфляцией.
Большое значение имеютфинансовые результаты деятельности предприятия, так как они являются одним изважнейших показателей эффективности деятельности предприятия. Они представленыв таблице 4.

Таблица 4 – Финансовыерезультаты деятельности ЗАО «Сибирской птицефабрики»Показатель 2005 г. 2006 г. 2007 г. Рост (+) /снижение (–) Выручка от реализации продукции, тыс. руб. 155074 239538 314760 103,0 в т.ч. от реализации мяса птицы 144161 195620 239519 66,1 Прибыль (+)/Убыток (–) от реализации -21429 -15166 22611 в т.ч. от реализации мяса птицы -15608 -3240 26181 Рентабельность (+)/Окупаемость (–) продукции -88% -94% 7% в т.ч. мяса птицы -90% -98% 12% Чистая прибыль, тыс. руб. 16234 Выручка от реализации всей продукции 185576 591482 412341 122,2 Рентабельность (+)/Окупаемость (–) активов -34% -148% 5% Рентабельность (+)/Окупаемость (–) собственного капитала -42% -202% 7%
В 2007 г. выручка отреализации продукции увеличилась на 103%, в том числе от реализации мяса птицына 66,1%. В 2005 г. и 2006 г. предприятие имело убыток. Окупаемостьпродукции составляла соответственно 88% и 94%, а окупаемость производства мясаптицы – 90% и 98%.
В 2007 г.предприятие получило чистую прибыль в размере 16234 тысяч рублей.Рентабельность продукции составила 7%, рентабельность активов – 5%, асобственного капитала – 7%. Это свидетельствует о том, что предприятие изменилосвою политику в отношении производимой продукции. Основная часть производимойпродукции – это полуфабрикаты, а также копчёности и колбасы.
2.2 Анализ динамики иструктуры материальных, финансовых и трудовых ресурсов ЗАО «Сибирскаяптицефабрика»
 
Анализ деловой активностиначнём с анализа динамики финансово – хозяйственной деятельности. В таблице 5рассчитаем темпы роста капитала, выручки от реализации и прибыли. Получилось,что темп прироста капитала меньше 100%, то есть за период с 2005 года по 2007год капитал уменьшился. В 2006 году часть основных средств была продана, это ипривело к уменьшению величины капитала предприятия. Но при этом выручка отреализации продукции возросла более чем в 2 раза, что свидетельствует о том,что капитал предприятия стал использоваться более эффективно, и в 2007 годуптицефабрика смогла получить прибыль в размере 16,2 миллионов рублей.
Таблица 5 – Сравнениединамики капитала и финансовых результатов Показатели 2005 г. 2007 г. Темп роста, % Средняя величина капитала за год, тыс. руб. 541623 349839 64,6 Выручка от реализации, тыс. руб. 155074 314760 203,0 Чистая прибыль, тыс. руб. -6347 16234 100,0
Поскольку до этогопериода птицефабрика работала с убытком, темп роста прибыли условно можнопринять за 100%. И хотя это не удовлетворять неравенству (1), тем не менее,говорит о том, что предприятие изменило свою политику в отношении производимойпродукции, сумело приспособиться к меняющимся рыночным условиям, снизилоиздержки производства и обращения.
Расчёт коэффициентаустойчивости экономического роста (формула 2) необходимо производить по данным,усреднённым за ряд смежных периодов. Но рассчитать данный коэффициент нетвозможности, так как прибыль птицефабрика получило только в последнем году.
Проведём анализ динамикии структуры ресурсов предприятия за 2006–2007 гг. (приложение И).
Материальные ресурсы – это,прежде всего, оборотные активы за минусом краткосрочных финансовых вложений. Кфинансовым ресурсам относятся краткосрочные и долгосрочные финансовые вложения.
Оборотные активы в общейстоимости имущества предприятия занимали на начало 2006 года 14,2%, на конец2007 года – 17,5%. Различие в удельных весах связано, прежде всего, суменьшением стоимости имущества в 2006 году на 115684 тыс. рублей (приложениеД). В 2006 году предприятие образовало дочернюю фирму и передало часть своегоимущества в её уставный капитал. Поэтому доля оборотных активов в стоимостиимущества на конец 2006 г. – начало 2007 г. составила 10,5% или 35762тыс. рублей. Но к концу 2007 года оборотные активы достигли своей обычнойвеличины, примерно 62–65 тыс. рублей. В связи с образованием дочернегопредприятия доля долгосрочных финансовых вложений достигла на конец 2006 года32,3%. К концу 2007 года эта доля снизилась до 25,7%.
В структуре оборотныхактивов наибольшую доля занимают запасы и затраты, примерно 62–66%. Наблюдаетсяувеличение суммы дебиторской задолженности с 17046 тыс. руб. в 2006 году до19629 тыс. руб. в 2007 году Соответственно возросла и доля дебиторскойзадолженности в общей стоимости оборотных активов с 26,2% ДО 31,3%.Незначительную долю занимают НДС, КФВ и денежные средства. К концу 2006 годанаблюдалось увеличение суммы денежных средств до 2303 тыс. рублей или на 5,73%.
Уменьшение стоимостиоборотных активов в конце 2006 года произошло в основном за счёт передачи частизапасов и затрат в дочернее предприятие. За счёт запасов и затрат оборотныеактивы уменьшились на 28890 тыс. рублей или на 98,7% в 2006 году.Соответственно и восстановление обычной величины оборотных активов в 2007 годуна 92,3% обусловлено увеличением запасов и затрат. Изменение запасовпроисходило из-за передачи птицы в дочернее предприятие. В 2006 году запасыуменьшились на 28890 тыс. руб., в том числе за счёт уменьшения птицы на 56,8% иготовой продукции – на 26,3%. Увеличение запасов произошло в 2007 году на 24824тыс. руб., в том числе за счёт птицы на 46,6%, сырья и материалов – на 45,4%.
В структуре запасов изатрат наибольший удельный вес занимают корма – до 57,1% в 2007 году и птиц 32,3%.Снизилась стоимость готовой продукции с 9728 тыс. руб. до 3940 тыс. руб., Чтоговорит об улучшении деловой активности предприятия, то есть оно нашло новыерынки сбыта для своей продукции.
Произошли изменения и вструктуре дебиторской задолженности. Прежде всего, изменился состав дебиторскойзадолженности. Кроме задолженности покупателей и заказчиков, участников повкладам в уставный капитал и прочих дебиторов, появились авансы выданные. Онистали составлять основную часть дебиторской задолженности – 65% из 19629 тыс.руб. в 2007 году. В 2006 году в структуре дебиторской задолженности преобладалазадолженность покупателей и заказчиков – 90,2%. В 2007 году их доля снизиласьдо 30,2%. Преобладание в структуре дебиторской задолженности авансов выданныхговорит о том, что предприятие изменило свою политику в отношении дебиторскойзадолженности. В расчётах за реализованную продукцию стали применять предоплатуза продукцию.
По сравнению с началом2006 года вдвое снизилась доля просроченной дебиторской задолженности с 76,5%до 32,5–32,8% в 2001 году или с 13044 тыс. руб. до 6388 тыс. руб. В общем,дебиторская задолженность за 2007 год увеличилась на 2878 тыс. руб., в томчисле за счёт изменения задолженности покупателей и заказчиков уменьшилась на368,8%, за счёт авансов выданных увеличилась на 443,44, за счёт прочихдебиторов увеличилась на 25,5%.
Также изменилась и величинаденежных средств. На 01.01.2006 года предприятие имело 459 тыс. руб. денежныхсредств, в том числе 365 тыс. руб. в кассе, 19 тыс. руб. на расчётном счёте, 12тыс. руб. на валютном счёте и 64 тыс. руб. прочие денежные средства. На01.01.2008 года предприятие имело 675 тыс. руб., в том числе в кассе – 319 тыс.руб. и на расчётном счёте-501 тыс. руб.
Общая численностьработников в 2007 году составила 1004 человека, что на 14 человек больше, чем в2006 году. Наибольший удельный вес занимают работники с.-х. – 64,1% в 2007году, что на 04% меньше, чем в 2006 году. Остальная доля приходится наработников подсобных производств – 24.5%, работников ЖКХ –2% и работниковторговли и общепита – 8,9%. В составе работников с.-х. больше всего работниковптицеводства –162 чел. В 2007 году, что на 5 человек меньше, чем в 2006году. Значительную долю в общей численности рабочих занимают и служащие – 10,2%в 2007 году. На одного оперативного работника в 2007 году приходилось 0,11служащих.
В общем, структураресурсов предприятия соответствует сложившейся структуре производства.
2.3 Коэффициентныйанализ деловой активности
При коэффициентноманализе рассчитывается целая система показателей. Рассчитаем часть показателей,предлагаемых Ковалёвым В.В. (приложение К).
Для анализа материальныхресурсов рассчитываются показатели фондоотдачи и оборачиваемости оборотныхсредств.
Фондоотдача основныхсредств в 2006 году составила 0,85 рублей, в 2007 году – 1,74 руб., афондоотдача активной части соответственно 27 и 55,4 рубля, то есть один рубльосновных средств принёс в 2006 году 85 копеек выручки, а в 2007 году – 1,74рубля, соответственно и активная часть основных средств. Увеличение фондоотдачиосновных средств на 89 копеек обусловлено увеличением выручки и уменьшениемстоимости основных средств. То, что фондоотдача активной части так велика,означает, что доля активной части основных средств (транспортные средства,машины и оборудование) по сравнению с неактивной частью незначительна. Доляактивной части основных средств в их общей стоимости составляет 3,2%.
В 2007 году наблюдаетсяулучшение деловой активности. Коэффициенты оборачиваемости увеличились, апериоды оборота уменьшились. Коэффициент оборачиваемости оборотных активовувеличился на 1,64 и составил 6,4 в 2007 году, а период оборота уменьшился на19,71 дня и составил 57,07 дня. Соответственно и по оборачиваемости запасов,дебиторской задолженности и других элементов оборотных активов. Наибольшееизменение произошло в оборачиваемости незавершённого производства и готовой продукции.Коэффициенты их оборачиваемости увеличились соответственно на 14,64 и на 56,96,и составили 38,54 и 95,51. Периоды их оборотов уменьшились на 5,8 и 5,65 дня, исоставили 9,47 и 3,82 дня. В данном случае расчёт коэффициентов оборачиваемостипроизводился по величине потреблённых в отчётном периоде соответствующихресурсов.
Ускорение оборачиваемостиоборотных активов означает, что потребность в них уменьшилась, предприятиевысвободило часть оборотных средств для своих нужд, то есть предприятие быстреереализует свою продукцию (примерно за 4 дня), быстрее поступают денежныесредства (за 2,5 дня), быстрее погашается дебиторская задолженность (за 8дней), запасы не залеживаются. Основная часть запасов представлена кормами.Период оборота запасов 28,76 дней, то есть у предприятия создаётся запас примернона 29 дней, что на 2,74 дня меньше по сравнению с 2006 годом.
Чтобы определить величинуденежных средств, высвободившуюся в результате ускорения оборачиваемостиоборотных активов, рассчитывается экономический эффект по следующей формуле:
Ээ=/>, где
Вр – выручка отреализации, рублей;
Т – исследуемый период вднях;
/> — период оборачиваемостиоборотных активов за отчётный период, дней;
/> — период оборачиваемостиоборотных активов за прошедший год.
Ээ=314760*(57,07–76,79)/365=-17005,663(тыс. руб.)
Таким образом, врезультате уменьшения периода оборачиваемости оборотных активов на 19,71 дняпроизошло дополнительное высвобождение денежных средств на сумму 17005,663 тыс.рублей.
Коэффициентный анализфинансовых ресурсов в данном случае заключается в определении отдачи навложенные денежные средства. Но предприятие не получило никакого дохода отсвоих вложений. КФВ включают в себя беспроцентные займы и вложения в ценныебумаги и облигации, а ДФВ – это вложения в дочернюю организацию и ценныебумаги.
Основным показателемэффективности использования трудовых ресурсов является производительностьтруда. Производительность труда в целом по хозяйству составила в 2007 году313505,97 руб./чел., что на 71548,4 руб./чел. больше, чем в 2006 году. При этомпроизводительность труда только оперативных работников (занятых в производстве)составила 348958 руб./чел. Это на 77984 руб. больше, чем в 2006 году. В 2007году каждый работник птицеводства произвёл 1480241 рублей выручки, что на291025 рублей меньше, чем в 2006 году. Снижение производительности трудапроизошло у работников подсобных производств на 7592 рублей, и составила в 2007году 53725 руб./чел.
Рассчитаем обобщающиепоказатели эффективности использования ресурсов: продолжительностьоперационного цикла (формула 6), ресурсоотдача (формула 7), эффективностьиспользования ресурсного потенциала (формула 8) и эффективность текущих затрат(формула 9) в таблице 6.
Продолжительностьоперационного цикла в 2007 году составила 36.77 дней. Это означает, что всреднем денежные средства находились в не денежной форме 36,77 дней, что на6,84 дня или на 15,7% меньше, чем в 2006 году.

Таблица 6-Обобщающиепоказатели эффективности использования ресурсовПоказатель 2006 г. 2007 г.
Абсолютное
изменение
Рост (+) или
снижение (–) Продолжительность операционного цикла 43,61 36,77 -6,84 -15,7 Средняя стоимость активов 399871,5 349839 -50032,5 -12,5 Выручка от реализации 239538 314760 75222 31,4 Ресурсоотдача 0,6 0,9 0,3 50 Средняя стоимость оборотных активов 50392 49216 -1176 -2,3 Средняя стоимость основных средств 288887,5 181026,5 -107861 -37,3 Затраты на оплату труда 28385 37709 9324 32,8 Эффективность использования ресурсов предприятия 0,67 1,17 0,5 74,6 Общая сумма дохода 591682 412341 -179341 -30,3 Общая сумма расходов 615810 404651 -211159 -34,3 Эффективность текущих затрат 0,96 1,02 0,06 6,3
Ресурсоотдача показывает,что в 2007 году на 1 рубль стоимости имущества предприятия приходилось 9 – копееквыручки. Это на 30 копеек или на 50% больше, чем в 2006 году. Увеличениеданного показателя произошло из-за увеличения выручки от реализации на 31,4% посравнению с 2006 годом и уменьшением стоимости имущества на 50032,5 тыс. руб.
В 2007 году на 1 рубльвложенных материальных, трудовых и финансовых ресурсов пришлось 1,17 руб.выручки, что на 74,6% больше, чем в прошлом году. Эффективность текущих затратозначает то же самое, только при расчёте берется вся сумма дохода и вся суммарасходов. Эти два показатели показывают, что в 2006 году доходы были меньшерасходов, то есть предприятие получило убыток. В 2007 году доходы превысилирасходы, и на 1 рубль расходов получили 1,02 рубля доходов или 2 копейкиприбыли.
По проведённому коэффициентномуанализу можно сделать вывод, что в 2007 году положение хозяйства намногоулучшилось по сравнению с 2006 годом. Важную роль в этом сыграло включение ЗАО«Сибирская птицефабрика» в группу предприятий «Омский Бекон». Это позволилоповысить эффективность деятельности предприятия, улучшить финансовое положениеи получить прибыль.
2.4 Факторный анализ
Факторный анализпозволяет определить количественное влияние отдельных факторов на исследуемыйпоказатель. Особый интерес представляют показатели экономический эффект,коэффициент оборачиваемости оборотных активов, фондоотдача и производительностьтруда. Проведём факторный анализ данных показателей способом цепнойподстановки.
Экономический эффектрассчитывается по формуле: Ээ=/>.Рассчитаем влияние изменения оборотных активов и выручки от реализации наэкономический эффект.
1. Находимвеличину изменения экономического эффекта под влиянием изменения оборотныхактивов. Для этого рассчитаем расчётный коэффициент оборачиваемости оборотныхактивов. Р/>=239538/49216=4,87 РПоб.об.а.=365/4,87=74,95 ΔЭэ=314760*(74,95–76,79)/365=-1586,735
2. Находимвеличину изменения экономического эффекта под влиянием изменения выручки отреализации. ΔЭэ=314760*(57,07–74,95)/365=-15418,928 (тыс. руб.)
Общее изменениеэкономического эффекта =-1586,735–15418,928=-17005,663 (тыс. руб.), чтосоответствует действительному значению экономического эффекта.
Таким образом, уменьшениесредней величины оборотных активов на 1176 тыс. руб. привело к высвобождениюсредств на сумму 1586,735 тыс. руб., а увеличение выручки от реализации на75222 тыс. руб. привело к высвобождению средств на сумму 15418,928 тыс. руб.Общая величина экономии средств составила 17005,663 тыс. рублей.
Определим влияниеизменения выручки от реализации и средней стоимости оборотных средств наувеличение коэффициента оборачиваемости.
/>
1. Найдёмизменение коэффициента оборачиваемости оборотных активов под влиянием изменениявыручки от реализации. />=239538/49216=4,87Δ/>=4,87–4,75=0,12
2. Найдёмизменение коэффициента оборачиваемости оборотных активов под влиянием изменениявеличины оборотных активов. Δ/>=6,4–4,87=1,52
Общее изменениекоэффициента оборачиваемости оборотных активов=0,12+1,52=1,64, что соответствуетфактическому изменению коэффициента. То есть, изменение коэффициентаоборачиваемости оборотных активов на 1,64 обусловлено на 0,12 увеличениемвыручки от реализации и на 1,52 уменьшением средней стоимости оборотныхактивов.
Фондоотдача основныхсредств рассчитывается делением выручки от реализации на среднегодовуюстоимость основных средств. Также фондоотдачу можно рассчитать делениемпроизводительности труда на фондовооружённость.
/>, где
Чр – численностьработников, человек;
1. Рассчитаемвлияние изменения производительности труда на изменение фондоотдачи. />=313505/283725=1,11 />Δ/>/>=1,11–0,85=0,26
2. Рассчитаемвлияние изменения фодовооружённости на изменение фондоотдачи. Δ/>=1,74–1,11=0,63.
Общее изменениефондоотдачи=0,26+0,63=0,89, что соответствует фактическому изменению данногопоказателя. Изменение фондоотдачи на 26 копеек обусловлено увеличениемпроизводительности труда на 71548 руб./чел. и на 63 копейки – уменьшениемфондовооружённости на 103,4 тыс. руб./чел.
Производительность трударассчитывается делением выручки от реализации на численность работников. Еётакже можно определить по следующей формуле:
/>, где
Чв – часовая выработкаодного работника, руб./ч-час;
Прд – продолжительностьрабочего дня, часов;
Др – число рабочих дней вгоду.
1. Найдёмизменение производительности труда за счёт изменения часовой выработки. />=130,9*8*231=295425,6 Δ/>=295425,6–241957,57=53168,03
2. Найдёмизменение производительности труда за счёт изменения продолжительности рабочегодня. В 2006 году продолжительность рабочего дня составляла 8 часов. В 2007 годуона не изменилась, то есть изменение производительности труда за счёт этогофактора не будет. Это также подтверждают расчёты. />=159,7*8*231=295125,6. Этавеличина полностью совпадает с первым расчётным показателем, и изменение производительноститруда=0.
3. найдёмизменение производительности труда за счёт изменения числа рабочих дней в году.В 2006 году число рабочих дней равнялось 231, а 2007 году – 245. Δ/>=313505,97–295125,6=18380,37.
Общее изменениепроизводительности труда =53168,03+18380,37=71548,4, что соответствуетдействительному изменению производительности труда.
Таким образом, наизменение производительности труда оказало влияние два фактора: часоваявыработка и число рабочих дней. Увеличение часовой выработки в 2007 году на28.8 руб./ч-час повлекло увеличение производительности труда на 53168,03руб./чел., а увеличение числа рабочих дней на 14 обусловило увеличение производительноститруда на 18380,37 руб./чел.
В результате проведённогоанализа можно сказать, что, прежде всего влияние на изменение первых трёхпоказателей оказала производительность труда, увеличение которой сказалось наувеличении выручки, что и привело, в конечном счете, к их изменению. Влияниеоказало также изменение величины основных и оборотных средств.

Заключение
В данной курсовой работебыл проведён анализ деловой активности ЗАО «Сибирская птицефабрика». С помощьюметодов финансового анализа была выявлена эффективность деятельностипредприятия.
По результатампроведённого анализа можно отметить следующие положительные стороныдеятельности предприятия:
1. Увеличениеобъёмов производства, о чём говорит рост выручки от реализации продукции,работ, услуг на 103% или на 75222 тыс. рублей.
2. Предприятиесмогло выйти из финансового кризиса, о чём свидетельствует получение прибыли в2007 году в размере 16234 тыс. рублей. Этому способствовало изменение политикипредприятия в отношении производимой продукции, уделение большего вниманиямаркетинговым исследованиям рынка и изменение производства в соответствии сзапросами потребителей, а также помощь от группы предприятий «Омский Бекон».
3. Улучшиласьэффективность деятельности предприятия, что выразилось в ускоренииоборачиваемости оборотных активов, в повышении отдачи основных средств, ростепроизводительности труда и положительном изменении других показателей.
4. Врезультате увеличения скорости оборачиваемости оборотных активов была полученаэкономия средств на сумму 17 млн. рублей, направленные на расширенияпроизводства. Возможный прирост выручки от реализации за счёт ускоренияоборачиваемости оборотных активов мог составить 80714 тыс. руб. (ΔВр = ΔКоб.об.а.*об. А = 1,64*49216 = 80714,24).
В 2007 году предприятиесильно улучшило свою деятельность, исправив большинство негативных последствийсвоей деятельности за предыдущие годы. Тем не менее, остались ещё некоторыемоменты, которые необходимо исправить. Один из них – уменьшение основныхсредств. На предприятии предпочитают использовать больше ручного труда, так какв краткосрочном периоде это требует меньше затрат, чем приобретение новогооборудования. Поэтому выбытие основных средств превышает их поступление (форма №5,раздел 3, приложение Г и З). Чтобы достигнуть финансового благополучия нетолько в краткосрочном, но и в долгосрочном периоде, необходимы значительныевложения в основные средства. В эффективно действующем предприятии темп роставыручки от реализации должен совпадать с темпом роста основных средств. Посравнению с 2006 годом выручка в 2007 году выросла в 1,31 раза, а основныесредства уменьшились на 35,6%. Более эффективным было бы, если стоимостьосновных средств в 2007 году составила 280887,5*1,31 = 36962,62 тыс. руб., темболее что предприятие имеет возможности для их приобретения. Собственныесредства предприятия на начало 2007 года составляли 43755 тыс. руб., а такжебыл получен долгосрочный займ в размере 83984 тыс. руб.
Предприятие можетулучшить свою деятельность, сократив до минимума период оборота оборотныхактивов. В общем, период оборота оборотных активов складывается из периодавыращивания птицы, периода её переработки и реализации. В 2007 году данныепоказатели составили 47,6 и 4 дня, что и дало 57 дней – период оборотаоборотных активов. Имеются реальные возможности уменьшить период выращиванияптицы до 45 дней, период переработки до 3 дней и период реализации до 3 дней.Тогда период оборота оборотных активов составит 51 день. Соответственнокоэффициент оборачиваемости оборотных активов = 365/51= 7,16.
Для определения возможнойвеличины выручки от реализации нужно знать средние остатки оборотных средств.Можно предположить, что средние остатки оборотных средств останутся на уровне2007 года, если бы не было их передачи в дочернюю организацию. Тогда на начало2007 года предприятие имело бы 54856 тыс. руб. оборотных средств, и средниеостатки оборотных средств составили бы (54856+62671)/2 = 58763,5 тыс. руб.
Таким образом, возможнаявеличина выручки от реализации при уменьшении периода оборота оборотных активовсоставит 7,16*58763,5 = 420746,66 тыс. руб., а возможный прирост выручки врезультате ускорения оборачиваемости оборотных активов (7,16 – 6,4)*58763,5 =44660,26 тыс. руб. Возможный прирост прибыли можно определить по формуле:
ΔП = />=16234*7,16/6,4–16234 =1927,87 тыс. руб.
То есть, прирост прибылиможет составить около 2 млн. руб.
Темп роста выручки =420746,66/314760 = 1,34. Соответственно, основные средства должны быть равны181026,5*1,34 = 242575,51 тыс. руб., а фондоотдача составит420746,66/242575,51= 1,73, то есть не изменится.
Производительность трудапри неизменности численности работников будет равна 420746,66/1004 = 419070,37руб./чел.
Предприятие можетулучшить своё финансовое положение также путём взыскания просроченнойдебиторской задолженности, доля которой в общей сумме дебиторской задолженностисоставляет 32% или 6388134 рубля на конец 2007 года. Для устранения появленияновой просроченной задолженности необходимо усилить контроль за выполнениемобязательств дебиторами.
Для повышенияэффективности деятельности предприятия его службы должны постоянно выявлятьпути снижения расходов, более эффективного использования ресурсов предприятия.