Содержание
Введение
1. Обоснование и его краткаяхарактеристика
2. Основные данные дляпроектирования тура по приему туристов в Великом Новгороде
2.1 Продолжительность тура
2.2 Размещение
2.3 Численность группы
2.4 Сопровождение гидом
2.5 Транспортное обеспечение
2.6 Питание
2.7 Посещение музеев, другихобъектов
2.8 Наличиекомплекса досуговых мероприятий и услуг
3. Программа обслуживания туристов
3.1 Тур «Территория здоровья»
3.2 Калькуляция тура
Заключение
Приложения
Введение
Оздоровительный туризм –это совершенно особый вид туризма. Это путешествия, которые проходят вместностях с благоприятными для здоровья человека природными и климатическимиусловиями. Целью такого туризма может быть как лечение, так и профилактика,например, стрессов, так и просто отдых.
Профилактический иоздоровительный туризм осуществляются как и любые другие виды туризма – спомощью туристических компаний. А также может осуществляться самостоятельногостиницами, турбазами, пансионатами, домами отдыха и другими подобнымиучреждениями, расположенными в подходящей для данного вида туризма местности.
Программыкурортно-оздоровительных туров разнообразны, однако существуют общиеспецифические требования к организации именно таких туров. Готовя туристскийпродукт, необходимо помнить, что это делается для людей, желающих отдохнуть ипоправить свое здоровье. Поэтому необходимо спланировать и создать такоймаркетинг-микс[1] туристского продукта,который позволит наиболее успешно удовлетворить нужды и запросы клиентов вовремя оздоровительного и/или профилактического отдыха. Программыоздоровительных туров строятся с учетом того, что приблизительно половинувремени необходимо уделять на лечебно-оздоровительные процедуры. Программыпрофилактических туров направлены не на лечение, а на профилактику здоровья,повышение физического и психологического тонуса, а также предполагает антистрессовуюсоставляющую, предназначенную специально для «человека офисного». Курортныепрограммы в зависимости от места проведения тура могут предусматриватьспециальные процедуры, прописанные врачом. Это и морские оздоровительныепроцедуры, отдых в соляриях, аэрариях, грязе- и водолечение, принятиеминеральных вод и пр.
1.Обоснование и его краткая характеристика
Как я обозначилавыше, тур разработан для людей, которые хотят провести свое время с пользой длясвоего здоровья, особенно интересен будет для тех, кто не был в зоне курорта.Санаторий, обычно дорогое удовольствие и люди посещающие его, или с доходомвыше среднего, или на социальном обеспечении, т.е. получившие путевку отгосударства или предприятия. Поэтому желающим отдохнуть по туру «Территорияздоровья», предоставляется шанс в течении двух «программных» дней (а не попутевке – 3 недели) провести выходные на курорте в санатории.
Тур спроектирован спрофилактической направленностью, отличается от оздоровительного короткимсроком пребывания – на уровне тура выходного дня и проводимыми процедурами.
Целью тура дляклиента: является полноценный отдых, поддержание здоровья, грамотная консультациявысококвалифицированных врачей, их рекомендации по профилактике здоровья испособов лечения имеющихся недугов.
Целью фирмыявляется реклама нового турпродукта, возможное повторное обращение клиента куслугам на профилактический тур, а в последствии оздоровительный – на более длительныйсрок (не менее 21 дня) с комплексным лечением.
2. Основныеданные для проектирования тура по приему туристов в Великом Новгороде
2.1 Продолжительностьтура
Продолжительностьтура составляет 2 ночи / 2 дня.
Так как местомпроживания является санаторий, то обязательно заранее подготовитьдополнительные медицинские документы, которые впоследствии будут предоставленыврачу санатория:
женщины – справкиЭКГ и гинеколога;
мужчины только справкаЭКГ.
2.2 Размещение
Для организациипрофилактических (оздоровительных) туров используются удобные, комфортабельныегостиницы, пансионаты, санатории и др. расположенные в тихих озелененныхрайонах, желательно вблизи естественных или искусственных водоемов.
Группа данноготура будет размещена в санатории г. Старая Русса, единственном в Новгородскойобласти, который имеет статус курорта. Натерритории курорта расположены семь реконструированных жилых корпусов скомфортабельными уютными номерами. Они оснащены современной бытовой техникой,удобной мебелью для организации полноценного отдыха и способными разместить до600 отдыхающих. Номера одно-, двух-, трехместные, от обычных до повышеннойкомфортности.
Удобноерасположение санатория (в черте города) позволяет с легкостью добраться доцентра и культурных, досуговых объектов города.
2.3 Численностьгруппы
Численность группытуристов составляет 20 человек, возраст не менее 12 лет, семейное положениеразличное, рассчитан на людей со средним уровнем дохода.
2.4 Сопровождениегидом
Группа обеспеченасопровождением гида, а также дополнительными услугами гида в г. Старая Русса,на время запланированной экскурсии.
Гид – проводник, сопровождающий туристов или экскурсантов иобъясняющий осматриваемые ими достопримечательности.
Гидсопровождающий, зачастую является сотрудником фирмы, которая отправляет своихтуристов в тур, он встречает и сопровождает группу в течении всего времени, отначала и до конца тура. Предоставляет отдыхающим необходимую информацию, разъясняетвозникшие вопросы, вместе с сотрудником санатория (гостиницы) занимаетсярасселением отдыхающих, если необходимо, то сопровождает туристов на экскурсиии запланированные мероприятия, т.е. берет на себя все организационные вопросы.
Экскурсионные гид,лицо, которое встречает группу на обозначенном месте, им может быть территория,культурно-исторический, информационный или другой объект, на месте которогопроводится экскурсия.
2.5 Транспортноеобеспечение
По программеданного тура, группа имеет полное обеспечение транспортом. Автобус осуществляетперевозку пассажиров из г. Санкт-Петербург в г. Старая Русса и обратно, такжеиспользуется в экскурсиях, предусмотренных туром.
Автобус марки«Мерседес», имеет 25 посадочных мест, внутри оборудован кондиционером,туалетом, аудио, видео системой, имеет ремни безопасности. Передвижение туристовобеспечено комфортом.
2.6 Питание
Питание в таких турахдолжно иметь ассортимент блюд, соответствующий той или иной диете, ранеепрописанной врачом-диетологом. Также, продукты должны быть свежими, блюда – вкуснымии полезными и также эстетичными.
В курорте организованочетырехразовое диетическое питание.
В соответствии с профилемсанатория применяются основная стандартная диета и ее варианты.
В меню включен широкийассортимент молочных, рыбных, мясных, вегетарианских блюд с учетом пожеланий ивкусов отдыхающих.
Питание группы 2-ухразовое, основано на договорных условиях, обязательный завтрак при санатории, иобед (или ужин) в ресторане «Граф Муравьев».
Ресторан «Граф Муравьв»
Ресторан предлаетразнообразный выбор фирменных блюд, разработанных поварами ресторана, такие,как «Мясо по-царски», «Рыба в горшочке по-старорусски», жаркое «Русская коса»,«Конвертик из курорта», десерт «Фруктовый рай», «Северные зори». Большой выборвыпечных и кондитерских изделий.
В ресторане работает барс широким выбором спиртных напитков, мороженого и коктейлей.
2.7 Посещение музеев,других объектов
В первый деньпребывания отдыхающие посетят конный племенной завод в п. Борки, где организованнозанятие на лошадях с целью иппотерапии.
Иппотерапия французского– лечебная верховая езда, или, как ее называют на английский манер,райттерапия, – это не дань моде, не наука, появившаяся вчера. О том, чтораненные и больные поправляются быстрее, если едут не в повозке, а верхом.Сегодня по всему миру открыты тысячи таких центров, на каждую страну приходятсясотни манежей, где врачи лечат с помощью лошадей. Лечат проблемы, связанные сдвигательным аппаратом – это длиннющий список болезней. Как? Человеку, которыйнаходится без движения (или его движения что-то сковывает), очень важнаимитация ходьбы. Как иначе мышцы «вспомнят», как им работать, и заново всемунаучатся? Когда человек садится на лошадь и она идет обычным шагом, во всемтеле начинают работать мышцы, которые задействованы при ходьбе. То есть сложныетрехмерные движения, которые совершает лошадь, заставляют работать наше телоименно так, как это происходит, когда мы двигаемся
Обычно такиезанятия рекомендуют больным ДЦП, заболеваниями опорно-двигательного аппарата,при лечении различных травм и т.п. Еще Гиппократ говорил: «Катайтесь верхом,уважаемые сограждане, и будете здоровы, как лошади!».
Иппотерапияпоявилась полвека назад, как метод лечения и реабилитации инвалидов, особеннодетей. Сегодня она становиться все более популярной не только для больныхдетей, но и вообще для всех желающих, поскольку уже давно научно доказанположительный эффект от общения с лошадью для всей нервной системы человека.Ученые доказали, что темп шага лошади и ее биоритм соответствует человеческому,в том числе и этим объясняют положительный эффект иппотерапии.
Поэтому, я решилавключить в тур верховую езду, а именно конную зарядку и прогулку, насобственном опыте знаю, какой положительный и эмоциональный заряд несут этиживотные! Поднимают тонус, мышцы тела начинают разогреваться, когда сидишьверхом ты «попадаешь» в такт движения лошади и становишься с ней одним целым.
Так как тур помимо профилактическойнаправленности, носит характер тура выходного дня, т.е. отдыха, то во второйдень туристам будет предложена обзорная экскурсия по г. Старая Русса ипосещение известного за пределами нашей страны «Дома-музея Ф.М.Достоевского».
На тихой набережной реки Перерытицыстоит двухэтажный деревянный дом, в котором с 1872 по 1881 год жил и творилвеликий русский писатель Ф.М. Достоевский. Он приехал в Старую Руссу в 1872году и в течение восьми лет этот город был для него и его семьи постояннымместом отдыха. Как и прежде на тихом берегу Перерытицы под сенью ив стоит дом,в нем находятся подлинные вещи, документы и книги, принадлежавшие писателю. Вэтом доме были написаны романы «Братья Карамазовы», «Бесы» и другиепроизведения. Старая Русса стала прототипом города Скотопригоньевска, в которомразворачиваются основные действия романа «Братья Карамазовы».
Во время Великой ОтечественнойВойны дом был разрушен. В 1961 году восстановлен. С 1968 года функционирует,как дом-музей Ф.М. Достоевского. Набережная на которой он стоит также носит имяписателя.
Сейчас в Старой Руссе в процессестановления находится специальный музей этого литературного произведения.
2.8 Наличие комплекса досуговых мероприятий и услуг
Такое же внимание, как ик лечению, санаторием уделено отдыху туриста, к услугам представлены:
— культурно-досуговыйцентр;
— киноконцертный зал;
— библиотека;
— бильярд;
— танцевальный зал;
— тренажерный зал(занятия проводятся под руководством инструктора);
— гимнастический зал(стэп-аэробика, фитбол-гимнастика, Latin-dance, хатх-йога);
— сауна;
— лечебный пляж;
— пункт проката спортивногоинвентаря;
— отделение почтовойсвязи;
— парикмахерская;
— маникюрный кабинет;
— косметологическийкабинет.
Во время пребывания бесплатно можно пользоваться: библиотекой с читальнымзалом, игровым и спортивным инвентарем. Посещать музей истории курорта,музыкальные вечера, праздничные мероприятия, встречи и лекции, проводимыеработниками курорта. Летом гости могут отдыхать и купаться на оборудованномпляже на минеральном озере. Отдыхающие с детьми имеют возможностьвоспользоваться услугами детской комнаты.
Процедуры и услуги не входящие в цену можно приобрести за дополнительнуюплату.
К услугам за дополнительную плату: УЗД, аутогравитационная разгрузкапозвоночника, мониторная очистка кишечника (МОК), вибровакуумный массаж,косметологическое лечение, мезотерапия, криотерапия, гирудотерапия,стоматологическое лечение, фитнес-занятия, кислородный коктейль, термотерапия; экскурсии,киноконцертный и танцевальный залы, бильярдный зал, парикмахерская, маникюр,почта, интернет, сувенирные киоски, киоск Роспечати, бар, ресторан
3. Программаобслуживания туристов
3.1 Тур «Территория здоровья»
вечер
17:30 – встреча группы настаром автовокзале Великого Новгорода
18:00 – отправление вгород Старая Русса
20:00 – 21:00 заезд,регистрация
21:00 – свободное время
1 день
08:00 – 9:00 – прием уврача
09:00-10:00 – завтрак присанатории
11:00 – 16:00 – экскурсияи занятия верховой ездой на племенном заводе в п. Борки
16:30 – 17:00 – рекомендованныепроцедуры
17:00 – 19:00 – свободноевремя
19:00 – 20:00 – ужин в ресторане«Граф Муравьев»
20:00 – 23:00 –развлекательная программа выходного дня
2 день
09:00 – 10:00 – завтракпри санатории
11:00 – 12:30 – рекомендованныепроцедуры
13:30 – 15:00 – обзорнаяэкскурсия по г. Старая Русса, посещение «Дома-музея Ф.М. Достоевского»
15:00 – 16:00 – обед вресторане «Граф Муравьев»
16:30 – 17:30 –тренажерный зал, фитнес, колонетика (по выбору)
18:00 – 19:00 – купание вМинерализированном озере
19:00 – 20:00 – свободноевремя
20:00 – отъезд изсанатория
В состав рекомендованныхпроцедур входят:
— грязелечение;
— ванна минеральная,жемчужная, ароматическая – по выбору;
— профильный массаж.
3.2 Калькуляция тураНаименование затрат Цена Количество Расчетная формула Общая сумма Внутримаршрутный транспорт 750 10
Зт = Цена 1 ч эксплуатации транспорта * Количество часов работы транспорта 7 500 Проживание 2200
10 номеров
2-ое суток
Зпр = Цена одного номера * Количество номеров * Количество дней проживания + Стоимость брони 22 000 Питание 900 20
Зп = Цена за период пребывания * Количество человек 18 000 Экскурсионное обслуживание 550 20
Зэ = Цена экскурсий * количество человек 11000 Заработная плата гида 850 2 дня
Зз = Дневная ставка * Количество дней работы
1700
Накладные расходы 100% 15%
Зн.р. = (п1 + п2 + п3 + п4 + п5) * 10% / 100% 9 030 Страхование туристов 100% 1%
Зс = 1%/100%*(п1 + п2 + п3 + п4 + п5 + п6) 692,3 Затраты на рекламу 100% 10%
Зр = 10%/100%*(п1 + п2 + п3 + п4 + п5 + п6 + п7) 6 992,23 Процент прибыли 100% 15% Цена = 15%/100%*(п1 + п2 + п3 + п4 + п5 + п6 + п7 + п8) 11 537, 179
Общая стоимость тура: п 1+ п 2 + п 3 + п 4 + п 5 + п 6 + п 7 + п 8 + п 9 = 88 451,8
Стоимость путевки начеловека: 4 430 руб.
Заключение
В заключении хочуотметить, данный тур рассчитан на большую часть клиентов тур-фирмы, ограничениемслужат проблемы со здоровьем, физического, психологического уровня.
Возможно отправление неиз Великого Новгорода, а из Санкт-Петербурга (с посадкой части туристов вВеликом Новгороде), здесь остается пересчитать транспортные услуги.
Проектирование, расчеттура, составление документов требует опыта и соответственно согласования сдирекцией фирмы. Это довольно не простая работа, в расчет которой приходитьсябрать много факторов социального, экономического, финансового, территориальногои др. значений.
Считаю, что при хорошемобучении, некотором опыте и творческом подходе возможно составить интересные инеобычные туры, ввести программы и составляющие, которые не мог бы предложитьконкурент.
Приложения
Приложение 1
Технологическиедокументы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТАТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
__ООО «Ника-Тур»_______ наименование туристского предприятия,
обслуживающегомаршрутТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯКАРТА
туристскогопутешествия по маршруту Великий Новгород – Старая Русса – Великий Новгород на2010 г.
наименованиемаршрута
1 Основныепоказатели маршрута
Вид маршрута профилактический________________________________
Категориясложности _______1Б__________________________
Протяженностьмаршрута (км) ___340______________________
в т. ч. пешком (налыжах) ________-_______________________
на лодках (плотах)_____________-_______________________
Продолжительностьпутешествия (сут) ___2 ночи / 2 дня___________
Число туристскихгрупп ______1___________________________
Число туристов вгруппе ______20__________________________
Всего туристов помаршруту ___20_________________________
Всегочеловеко-дней обслуживания __2_____________________
Началообслуживания на маршруте первой группы ____02.07.2010_____________
Началообслуживания нa маршруте последней группы ______-________
Конец обслуживанияпоследней группы _____04.07.2010________
Стоимость путевки____4 430 рублей____________________________
Месяц
Число туристов в месяц
График заезда туристских групп по месяцам
Число групп в месяц
01____________________________________________________
02___________________________________________________
¼
12_______________________________________________
Адрес туристскогопредприятия, с которого начинается путешествие
г. ВеликийНовгород, Большая-Санкт-Петербургская 25 _________
Программаобслуживания туристов в путешествии по маршруту
Населенные пункты,расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда изнего
Наименованиетуристских предприятий и условия размещения
Запланированныетуристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектовпоказа), туристских прогулок и походов
Внутримаршрутныеперевозки
Экскурсионныерасходы на 1 ч
Великий Новгород –Старая Русса (100 км.) – Великий Новгород (100 км.)
Размещение всанатории, в 2-местных номерах, удобства: туалет, ванна, ТВ в номере
В стоимостьпутевки входят все запланированные по туру программы
Автобус«Мерседес», перевозка, трансфер
550
Отправление изв.Новгорода, от старого автовокзала в 18:00. Прибытие в г. Старая Русса в 20:00
Отправление из г.Старая Русса в 20:00. Прибытие в г. В.Новгород, старый автовокзал в 20:00
Всего ___2_______________________________________
в т. ч. 1_туристская фирма_____________ предприятие ______ООО «Ника-Тур» _________
в т. ч. 2__санаторий____________ предприятие _______ЗАО «Курорт Старая Русса»______
в т.ч. и т.д.__________ предприятие _______________________
Внутримаршрутные перевозки осуществляютсяпредприятиями:
ООО «АТП-8»
Место
печатей
Подписи руководителей предприятий,обслуживающих маршрут
Передача групппроизводится в пункте:
Условныеобозначения:
х — обслуживание втуристском предприятии
Подписируководителей финансовых служб (главных бухгалтеров) предприятий
сп — сухой паек
пу — ночлег вполевых условиях (походные палатки)
« _____ »___________________ 20 _10_ г.
3 Краткое описаниепутешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке)
4 Руководительтуристского предприятия, обслуживающего маршрут
Подпись
Приложение 2
ГРАФИК ЗАГРУЗКИТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
График загрузки туристского предприятия группами туристов на ___июль____ 20 _10_ г.
месяц
Номера групп
Номер маршрута туристского путешествия
Даты обслуживания
1 2 3 4 5 … 31 1 34 + + +
Приложение 3
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТОК
Информационный листок кпутевке туристского путешествия
1. Профилактический тур,является частью оздоровительного. Продолжительность 2 ночи и 2 дня. Прохождениепрофилактических процедур, посещение музея и занятий верховой езды, с цельюиппотерапии.
2. Маршрут: ВеликийНовгород – Старая Русса – Великий Новгород. Размещение в санатории курорта«Старая Русса»; двухместные номера, включающие туалет, ванну, телевизор вномере.
3. Отъезд из ВеликогоНовгорода приезд в Старую Руссу. Размещение. Свободное время. Завтрак. Отъездна племенной завод в п.Борки, занятия верховой ездой, приезд в Старую Руссу,ужин. Свободное время. Завтрак, экскурсия в «Дом-музей Ф.М. Достоевского»,сопроводительная экскурсия в пути следования к музею и обратно. Обед, свободноевремя, отъезд в Великий Новгород.
4. Перечень услуг задополнительную плату
— медицинские ипрофилактические процедуры;
— сдача анализов;
— SPA-процедуры, косметологическоелечение;
— стоматологическоелечение;
— фитнес-занятия;
— экскурсии;
— киноконцертный и танцевальныйзалы, бильярдный зал;
— парикмахерская,маникюр;
— интернет,
— сувенирные киоски,киоск Роспечати;
— бар, ресторан.
5. На территории курортанаходится минеральное озеро и оборудованный пляж, где летом гости могут отдыхатьи купаться. В наличии у санатория имеется библиотека с читальным залом,тренажерный зал, оснащенный современным спортивным оборудованием, игровой испортивный инвентарь, детская комната. Отдыхающим предоставлена возможностьпосещать музей истории курорта, музыкальные вечера, праздничные мероприятия,встречи и лекции, проводимые работниками курорта.
6. Адрес туристской фирмы«Ника-Тур»
г. Великий Новгород, ул.Большая Санкт-Петербургская 25
Дополнительная информация
1. Тур предназначен длялиц от 12 лет.
2. Оформлениенесовершеннолетних лиц только с сопровождающими.
3. Женщинам иметь присебе справки ЭКГ и гинеколога;
мужчинам – справку ЭКГ.