Реферат по предмету "Разное"


2. Адрес (место нахождения) 246042, Республика Беларусь, г. Гомель, ул

1. Полное и краткое наименование Республиканское унитарное предприятие «Гомельский ликеро-водочный завод» (РУП «Гомельский ликеро-водочный завод») 2. Адрес (место нахождения) 246042, Республика Беларусь, г. Гомель, ул. Севастопольская, 106 3. Сайт www RADAMIR.by 4. Данные о государственной регистрации 12.08.2008 г. ^ 5. Информация о руководстве организации, контактные телефоны Руководитель: Кардасева Галина Вилоресовна Главный бухгалтер: Неведомская Валентина Евгеньевна код города: 0232 тел.: 37-09-97, факс: 36-41-02 ^ I. Общая информация об организации1) История создания предприятия Начало деятельности предприятия относится к 1897 г., когда был введен в действие Новобелицкий казенный склад, находящийся в ведении губернского акцизного управления. С приходом октябрьской революции на базе винного склада был образован спирторектификационный завод. Согласно сведениям областного государственного архива по состоянию на март 1920 г. трудовой коллектив насчитывал 11 рабочих, 3 служащих. Выпуск составлял – 1116 ведер. В 70-80 гг. предприятие достигло наивысшего подъема и расцвета производства. Об этом свидетельствует широкий ассортимент выпускаемой в данный период времени продукции, насчитывающий свыше 50 наименований: вина марочные и ординарные, крепленные и сухие на основе виноградных виноматериалов Молдавии, Украины, Армении, Испании, Венгрии, Алжира, Болгарии; водки; ликеры крепкие; ликеры десертные; настойки; наливки. На предприятии действовала четкая инфраструктура производства, состоящая из моечно-разливного участка, винцеха, ректцеха, сувенирного участка, ликерного участка. Объем производства составлял 1,5 млн. дал водки и ликероводочных изделий, 1,0 млн. дал вина. С наступлением известной горбачевской антиалкогольной политики завод был перепрофилирован в Гомельский завод безалкогольных напитков. После трехлетней работы по выпуску безалкогольных напитков, завод возобновил производство традиционной для него продукции. Однако приходилось начинать практически с нуля. Оборудование для хранения и производства вина было распродано, имеющееся оборудование для производства водок и ликероводочных изделий физически и морально устарело. Для предприятия наступил период возрождения. В настоящее время РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» находится на территории Новобелицкого района г. Гомеля и занимает земельный участок 3000 м². РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» – производитель водки и ликероводочных изделий, коньяка, виски, спирта этилового ректификованного из пищевого сырья, концентрата квасного сусла, солода ржаного ферментированного и неферментированного, углекислоты. Предприятие в течение нескольких десятилетий удовлетворяет потребности потребителей в алкогольной продукции. Ассортимент предприятия ежегодно расширяется и в настоящее время насчитывает более 60 наименований, из которых 38 – водки и водки особые. Также выпускаются бальзамы, коктейли, ликеры десертные, настойки горькие и сладкие, коньяки, виски. Продукция завода изготавливается с применением натурального растительного и плодово-ягодного сырья, редких трав. В настоящее время для производства водок используются только спирты «Люкс» и «Полесье» класса «Премиум» с еще более высокой степенью очистки, выпускаемые филиалом КПП «Полесье». На заводе установлены 4 линии по розливу продукции, для розлива продукции в бутылки разной вместимости от 0,2 л до 1 л. Линии оборудованы современными итальянскими четырехпозиционными этикетировочными автоматами, позволяющими одновременно наклеивать на бутылку этикетку, контрэтикетку, кольеретку и акцизную марку любой конфигурации. Моноблок «розлив-укупорка» позволяет укупоривать продукцию винтовым удлиненным колпачком и дозирующим устройством типа «Гуала», которые придают бутылке более привлекательный для покупателя вид. Каждая партия, каждая бутылка, сходящая с конвейеров, проходит строжайшую проверку. Все производство находится под постоянным контролем специалистов аккредитованной лаборатории. Создана специальная система контроля, которая охватывает весь производственный цикл, начиная с поступления сырья и заканчивая выпуском готовой продукции. Неуклонно снижается роль субъективного фактора в оценке продукции, внедряются в производство средства активного контроля технологических процессов. Контроль качества осуществляется с использованием новейшего импортного оборудования. В 2003 г. приобрели и внедрили хроматограф НР6890 фирмы Хьюлетт Паккард для исследования водок и спиртов на содержание токсичных микропримесей хроматографическим методом, который позволяет определить точный уровень примесей в водно-спиртовой смеси по 9 параметрам. С апреля 2007 г. продукция предприятия выпускается под торговой маркой «Радамiр». Образ торговой марки «Радамiр» – исторический персонаж, уверенный предводитель, основатель рода «радимичей», населявших края гомельщины в IX веке, что позволяет ассоциировать продукцию, выпускаемую под торговой маркой «Радамiр» как высококачественную, «уверенно идущую вперед». Выпуская продукцию под брендом «Радамiр», предприятие подчеркивает свою приверженность старинным, проверенным временем рецептурам, обозначает свою причастность к вековым белорусским традициям виноделия. На предприятии активно развивается сеть фирменной торговли. Все разнообразие продукции представлено в двух фирменных магазинах «Садко» РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в Гомеле. В 2010 г. открыты фирменные магазины предприятия в г. Гродно, Могилеве, Минске. С 1 июля 2002 г. в состав предприятия, без права юридического лица, на правах филиала присоединен спиртоперерабатывающий завод КПП «Полесье». Завод прошел ряд этапов своего становления. За вековую историю предприятие испытало различные реорганизации, менялись названия завода и его подчиненность. Завод входил в состав объединения винокуренной промышленности трест «Полесский спирт», Государственной спиртовой монополии «Главспирт», треста бродильной и табачной промышленности, объединения «Белспирткрахмалпром», «Гомельпищепром», концерна «Белгоспищепром». Филиал КПП «Полесье» расположен в центре деревни Солтаново в 15 км от районного центра – г. Речица и в 62 км от г. Гомеля. К комбинату проведена одноколейная железнодорожная ветка, которая связана с железнодорожной станцией «Демехи», по которой на комбинат поступает сырьё и мазут для котельной, а также производиться отгрузка готовой продукции потребителям. Занимаемая земельная площадь – 18,22 га, из которых под производственные постройки занято 5,47 га, под дорожное покрытие – 2,95 га, под зелёную зону – 1,59 га, жилую площадь – 7,98 га, водоёмы – 0,26 га. Имеются свои артскважины в количестве 3-х штук, введена в эксплуатацию насосная станция первого подъёма и водопроводных сетей в н. п. Солтаново, для обеспечения водой нового участка по производству спирта. брагоректификационной установки 3000дал в сутки. Завод был построен в 1869 г. В 1946 г. завод был восстановлен после его разрушения немецко-фашистскими захватчиками. Суточная мощность завода в то время составляла 1250 дал спирта-сырца условного. В 1956 г. был построен углекислотный цех, что дало возможность за счёт отходов основного производства реализовывать до 1000 тонн углекислоты. В 1965 г. построена котельная с тремя котлами ДКВР 4/13. В 2010 г. было осуществлено Строительство газопровода высокого давления и модернизации котельной на филиале КПП «Полесье»введен в эксплуатацию котёл и проведена газофикация котельной. Трехходовой жаротурбинный котел Yitomax-200HS паропроизводительностью 10т/ч, допустимым избыточным давлением 13. К достоинствам данного котельного агрегата относятся : - высокая эксплуатационная надежность и длительный срок службы за счет широких проходов и большого пространства между жаровыми трубами. Благодаря большому водо-наполнению обеспечивается эффективная естественная циркуляция и гарантированный теплосъем. Большое паровое пространства и большая площадь зеркала испарения для повышения качества пара. Трехступенчатая схема газовоходов котла обеспечивает высокую экологичность сжигания топлива с минимальными выбросами оксидов азота. КПД котла составляет при компоновке с экономайзерами ЕСО дистигает 95%. Котельная в данный момент работает на газу. После реконструкции котельной экономия топлива и денежных средств составит за счет: - повышения КПД основного котельного агрегата -разницы в стоимости природного газа и мазута с учетом доставки последнего; - разницы в стоимости вырабатываемой электроэнергии потребляемой из энергосистемы; -разницы в затратах условного топлива на выработку электроэнергии на собственной котельной и в в энергосистеме ; -снижение собственных нужд котельной за счет уменьшения затрат на мазутное хозяйство; -снижение сброса воды из бассейна горячей воды; -снижение налога на выбросы вредных веществ в окружающую среду. В 1965-1966 гг. проведена вторая реконструкция ректификационного отделения, выработка спирта-ректификата доведена до 1500 дал/сутки. В 1981 г. произведена реконструкция брагоректификационного аппарата, завод вышел на проектную мощность 2000 дал спирта в сутки. В этом же году было значительно расширено бродильное отделение, заново построено дрожжевое отделение. В апреле 1983 г. был введен в действие цех концентрата квасного сусла мощностью 1500 тонн в год и солодовенное отделение по производству солода ржаного ферментированного мощностью 600 т в год. На протяжении последних лет завод постоянно реконструировался, увеличивались производственные мощности. Ведётся постоянное повышение технического уровня комбината за счёт переоснащения и модернизации спиртового участка В 2010году введен в эксплуатацию новый участок по производству спирта мощностью БРУ-300дад в сутки. В настоящее время КПП «Полесье» работает по схеме механико-ферментативной обработки сырья. Процесс разваривания – непрерывный, осахаривание и охлаждение сусла – непрерывное с вакуум-охлаждением и со 100% использованием ферментных препаратов для осахаривания разваренной массы. Процесс брожения – периодический. Процесс ректификации – непрерывный. 2) Основной вид деятельности (вид деятельности, от которого предприятие получает основной объем выручки, доля данного вида деятельности в общем объеме выручки, в % ); Сегодня РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» – одно из крупнейших предприятий отрасли, обладающее современным оборудованием, новейшими технологическими разработками и высококвалифицированными кадрами. Основными видами деятельности РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» являются: производство дистиллированных алкогольных напитков,производство этилового спирта из пищевого сырья,производство углекислоты,производство пищевых концентратов (ККС),производство солода. Производственную структуру предприятия образуют основные и вспомогательные участки. В состав предприятия входит ликеро-водочный завод и на правах филиала КПП «Полесье». К цехам основного производства РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» относятся: моечно-разливной участок (МРУ), посудный участок (ПУ), отпускной участок (ОТ), ликерный участок (ЛУ), в состав которого входят ликерный, сувенирный и коньячный участки. К числу вспомогательных единиц относятся производства, которые обслуживают основные производственные участки и осуществляют: - поставку сырья от поставщиков (внутриреспубликанские грузоперевозки), внутризаводское перемещение, доставку продукции до потребителя (транспортный участок); - прием электроэнергии на своих трансформаторных подстанциях с получением на выходе нужных электрических параметров, обеспечение водой, выполнение энергосберегающих мероприятий (энергетический участок); - проведение ремонтных работ для обеспечения жизнедеятельности производственных участков (механический участок). К цехам основного производства филиала КПП «Полесье» относятся: участок по производству спирта, участок по производству ККС, участок по производству солода, участок по производству углекислоты, участок по производству напитков на основе кваса. К числу вспомогательных единиц относятся производства, которые обслуживают основные производственные участки и осуществляют: - восстановление и ремонт объектов производственного назначения (ремонтно-строительный участок); - выработку тепла, пара, обогрев зданий участков и заводоуправления (котельная); - прием электроэнергии на своих трансформаторных подстанциях с получением на выходе нужных электрических параметров, обеспечение водой предприятие из собственных водозаборных скважин (энергетический участок); - проведение ремонтных работ для обеспечения жизнедеятельности производственных участков (механический участок). Высокое качество продукции зависит от качества спирта и воды. С этой целью на предприятии внедрена глубокая степень очистки воды и водно-спиртовой смеси. Получаемое сырье и производимая продукция соответствует предъявляемым к ним требованиям в части радиационной безопасности. С целью предотвращения и контроля возможных опасностей на рабочем месте, создания благоприятных условий труда, обеспечения безопасности и здоровья персонала в соответствии с международными требованиям и общепризнанными технологиями, проведена сертификация системы охраны труда в соответствии с требованиями СТБ18001-2005 (ОНSAS180016-1999) «Система управления охраной труда. Общие требования». В настоящее время для производства водок используются только спирты «Люкс» и «Полесье» класса «Премиум» с еще более высокой степенью очистки, выпускаемые филиалом КПП «Полесье». С целью улучшения качества воды в 2010 г. смонтирована эффективная линия водоподготовки, производительностью 5 м3/час. Процесс подготовки воды включает следующие операции: - предварительная механическая фильтрация питьевой воды фильтром марки НS10S-1АА, предназначенным для удаления взвешенных частиц, песка, ржавчины; - обезжелезивание воды на станции обезжелезивания марки CF-14МG, предназначенной для окисления и осаждения растворенного в воде железа, удаления осадка обратной промывкой фильтра в автоматическом режиме; - умягчение воды на установке непрерывного действия «Акватон-Эко-CFS», предназначенной для удаления ионов кальция и магния, других щелочноземельных металлов, обуславливающих жесткость питьевой воды; - фильтрация умягченной воды на фильтре «Акватон-Эко-АCS», предназначенным для осветления воды и улучшения органолептических показателей; - обессоливание воды обратным осмосом на установке «Акватон-Эко-МВS», для получения высокоочищенной воды, практически полностью освобожденную от минеральных солей. Смешивание умягченной и осмотической воды позволяет органично сочетать её с натуральными сырьем и добавками, использовать для внедрения новых видов продукции. Обработка воды улучшает ее качество, обеспечивая жесткость воды 0,05 ммоль/дм³ (при допустимой жесткости воды не более 0,2 ммоль/дм³). Очистка водки проводится самотеком через фильтрационно-очистительную батарею. В 2002 г. РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» первым в Беларуси применил новый способ очистки водки углем, обогащенным ионами серебра. Уголь активный древесный, импрегнированный серебром, обладает высокой активностью и поглощающей способностью, а благодаря воздействию ионов серебра водка приобретает особую мягкость, спирт теряет характерный запах и жжение. Водно-спиртовая смесь, приготовленная на основе спирта «Полесье» проходит обработку через уголь и фильтрацию через каскад фильтров: - полипропиленовый фильтр; - серебряная фильтрация – в качестве засыпки используется активный уголь, полученный из скорлупы кокосовых орехов с концентрацией серебра на поверхности 0,4-0,5%; - платиновая фильтрация – для улучшения органолептических свойств водок. В фильтродержателе установлен фильтрующий элемент на основе активного угля из скорлупы кокосовых орехов, импрегнированных платиной. Дополнительная финишная фильтрация продукции осуществляется на установках с фильтроэлементами непосредственно перед ее розливом. В настоящее время на заводе установлены 4 линии по розливу продукции. Подача бутылок осуществляется пластинчатыми конвейерами, регулируемыми под посуду от 0,2 л. до 1 л. Линии оборудованы современными итальянскими четырехпозиционными этикетировочными автоматами, позволяющими одновременно наклеивать на бутылку этикетку, контрэтикетку, кольеретку и акцизную марку любой конфигурации. Моноблок «розлив-укупорка» позволяет укупоривать продукцию винтовым удлиненным колпачком и дозирующим устройством типа «Гуала», которые придают бутылке более привлекательный для покупателя вид. Произведена реконструкция здания бывшего винного участка и ректификационного цеха для производства бренди, коньяка и виски. В спиртохранилище на емкостях для хранения спирта установлены датчики уровня и дыхательные клапана. Наращиваются мощности по производству популярных ликероводочных изделий: бальзамов, настоек. На всех производственных участках применяются электронные системы учета тары и пооперационные счетчики учета готовой продукции. Каждая партия, каждая бутылка, сходящая с конвейеров, проходит строжайшую проверку. Все производство находится под постоянным контролем специалистов аккредитованной лаборатории. Создана специальная система контроля, которая охватывает весь производственный цикл, начиная с поступления сырья и заканчивая выпуском готовой продукции. Неуклонно снижается роль субъективного фактора в оценке продукции, внедряются в производство средства активного контроля технологических процессов. Контроль качества осуществляется с использованием новейшего импортного оборудования. В 2003 г. приобрели и внедрили хроматограф НР6890 фирмы Хьюлетт Паккард для исследования водок и спиртов на содержание токсичных микропримесей хроматографическим методом, который позволяет определить точный уровень примесей в водно-спиртовой смеси по 9 параметрам. Большое внимание на заводе уделяется условиям труда работников. Реконструированы и отремонтированы все производственные и вспомогательные помещения, кабинеты, проходная. Сделан капитальный ремонт моечно-разливного, посудного, транспортного, энерго-механического участков. Все помещения оборудованы эффективной приточно-вытяжной вентиляцией, установлены кондиционеры, воздушные завесы, инфракрасные обогреватели, охранная и пожарная сигнализация. Комнаты приема пищи оборудованы установками для очистки воды, микроволновыми печами, холодильниками. Произведено озеленение предприятия и территории, прилегающей к предприятию. Разбиты клумбы, цветники, газоны, созданы малые ландшафтные архитектурные формы. Творческий потенциал предприятия постоянно растет, что дает возможность выпускать продукцию лучшего качества и успешно конкурировать как на внутреннем так и на внешнем рынках. РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» имеет все необходимые сертификаты соответствия систем управления требованиям государственных стандартов. Система менеджмента предприятия адекватна требованиям экспортеров. На РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» внедрены: - система менеджмента качества производства водок серии ИСО 9001-2001; - система экологического менеджмента на основе стандартов серии ИСО 14000-2000; - система качества и безопасности продукции НАССР. С 29.12.2007 г. введена в действие «Система управления охраной труда» в соответствии с СТБ 18001-2005. С февраля 2007 г. ведутся работы по созданию и сертификации системы менеджмента качества на производство спирта этилового ректификованного из пищевого сырья, выпускаемого по СТБ 1334-2003 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» на базе СТБ ИСО 9001-2001. В сентябре 2007 г. была внедрена и сертифицирована система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек (система НАССР) производства спирта этилового ректификационного из пищевого сырья, выпускаемого по СТБ 1334 – 2003 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия». Получен сертификат соответствия № BY/ 112 05.02.006 0116 от 06.09.2007. Ежегодно разрабатывается программа «Качество», целью которой является создание экономических, организационных и социальных условий, способствующих повышению качества, конкурентноспособности выпускаемой продукции и обеспечивающих реализацию политики и целей предприятия в области качества, а также максимальное удовлетворение требований потребителя. Имеются сертификаты соответствия систем менеджмента качества по СТБ ISO 9001, НАССР, СТБ ИСО 14001, СТБ 18001 на разработку и производство алкогольной продукции на головном предприятии и сертификаты соответствия по СТБ ISO 9001 и НАССР на разработку и производство спирта по СТБ 1470 на филиале. В ноябре 2010 г. внедрена система управления охраной труда на спиртовом производстве филиала КПП «Полесье» в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009.Потенциальные производственные мощности представлены в таблице Наименование продукции Мощности на 01.01.2010 Выбытие/ввод мощности, тыс. дал в год Мощности на 01.01.2011 Водка 1248 - 1248 ЛВИ 161 -33 128 Бренди 11 - 11 Коньяк 33 - 33 Виски - 18 18 Спирт этиловый из пищевого сырья 640 640/795 795 Спирт этиловый ректификат 600 600/775 775 Углекислота 1620 0 1620 Основными конкурентами РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» являются:РУП «Минск Кристалл» г. Минск.РУП «Климовичский ЛВЗ» г. Климовичи, Могилевская обл.РУП «Брестский ЛВЗ Белалко» г. Брест.РУП «Витебский ЛВЗ» г. Витебск. «Придвинье»РУП «Гродненский ЛВЗ «Неманофф» г. ГродноСП ООО «Малиновщизненский СВЗ «Аквадив» д. Малиновщина, Молодечненский район, Минская обл.СООО «Завод виноградных вин «Дионис».Таблица 3.3.1 Доля занимаемого рынка предприятиями концерна «Белгоспищепром» в 2009-2010 гг. по объемам реализации на внутреннем рынке РБ наименование предприятия 2009 Доля рынка 2009, % рейтинг 2010 Доля рынка 2010, % рейтинг темп, % РУП «Минск-Кристалл» 4 017,0 32,8 1 4 261,0 34,9 1 106,1 РУП «Брестский ЛВЗ «Белалко» 1 709,8 14,0 2 1 851,9 15,2 2 108,3 РУП «Климовичский ЛВЗ» 1 553,3 12,7 3 1 063,2 8,7 4 68,4 РУП «Витебский ЛВЗ» 1 404,8 11,5 4 1 371,9 11,2 3 97,7 РУП «Гомельский ЛВЗ» 1 119,8 9,1 5 989,3 8,1 5 88,3 СООО «Малиновщизненский СВЗ «Аквадив» 1 056,7 8,6 6 919,2 7,5 6 87,0 РУП «Гродненский ЛВЗ «Неманофф» 834,0 6,8 7 894,5 7,3 7 107,3 СООО «Завод виноградных вин «Дионис» 555,6 4,5 8 862,0 7,1 8 155,1 итого 12 251,0 100,0   12 213,0 100,0     6) Наличие лицензий, патентов, сертификатов ISO.^ II. Финансовые показатели хозяйственной деятельности организации Показатель 2008 2009 2010 Стоимость чистых активов, млн. руб. 31008 38148 46254 Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб. 139459 139091 162944 Прибыль балансовая, млн. руб. 7000 6784 8099 Прибыль от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб. 7000 6784 8099 Прибыль чистая, млн. руб. 3884 3374 2920 Рентабельность реализованной продукции, работ, услуг, % 388418,2 16,3 15,5 Дебиторская задолженность*, млн. руб. 29680 23501 33275 Кредиторская задолженность*, млн. руб. 20334 19444 26001 Средняя заработная плата, тыс. руб. 685,7 976,3 1402,5 * - Дебиторскую и кредиторскую задолженность показать по состоянию на 01.01.2009, на 01.01.2010, на 01.01.2011 г.III. Укрупненная номенклатура производимой продукции, работ, оказываемых услуг (в укрупненной номенклатуре показать не более 10)Анализ ассортимента выпускаемой и реализованной продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2010 г. Наименование продукции Объем производства, тыс. дал Уд. вес в общ. объеме производства, % Объем реализации, тыс. дал Отклонение, +/-,тыс. дал 1 2 3 4 5 ^ Водка прейскурантная 40 капель 94,0 8,0 95,6 +1,6 Аква плюс 41,4 3,5 44,6 +3,2 Белорусское Полесье 48,6 4,1 47,5 -1,1 Пшеничный колос 36,4 3,1 38,1 +1,7 Радамiр Кедровая 79,2 6,7 76,7 -2,5 Радамiр Классическая 80,2 6,8 76,2 -4,0 Радамiр Пшеничная 114,6 9,8 115,3 +0,7 Радамiр Юбилейная 73,5 6,3 73,0 -0,5 Серебряный век 11,8 1,0 10,0 -1,8 Сотка 95,5 8,1 101,5 +6,0 Хмельная чарка 51,0 4,3 49,9 -1,1 Царь Пущи 33,3 2,8 36,3 +3,0 ^ Водка в бутылке с шелкографией винт. 0,2 л 40 капель 7,5 0,6 5,0 -2,5 Аква Плюс 5,7 0,5 2,5 -3,2 Золотой корень Люкс 10,9 0,9 7,2 -3,7 Офицерская 9,6 0,8 5,7 -3,9 Русский медведь 9,8 0,8 6,4 -3,4 Серебряный век 8,7 0,7 6,4 -2,3 Сотка 10,0 0,9 6,1 -3,9 Хрустальная 10,5 0,9 6,5 -4,0 Царь пущи 7,0 0,6 2,8 -4,2 Элитная с ароматом лимона 7,2 0,6 2,8 -4,4 ^ Водка в бутылке с шелкографией с дозатором Белый барс 0,7 л. 3,1 0,3 0,4 -2,7 Березовица 0,5 л. 3,1 0,3 0,8 -2,3 Градус 0,7 л. 2,2 0,2 0,3 -1,9 Офицерская 0,5 л. 2,7 0,2 0,5 -2,2 Радамiр Классическая 0,7 л. 2,3 0,2 0,2 -2,1 Радимичи 0,7 л. 2,1 0,2 0,2 -1,9 Русский медведь 0,7 л. 2,8 0,2 0,2 -2,6 Сотка 0,5 л. 3,2 0,3 0,4 -2,8 Хмельная чарка 0,7 л. 3,2 0,3 0,4 -2,8 Хрустальная 0,5 л. 2,5 0,2 0,5 -2,0 Прочее 40 Капель сув. бут. 0,1 л. 3,2 0,3 3,3 +0,1 40 Капель сув. бут. 0,2 л. 3,9 0,3 3,9 - Беларуская гарэлка сув. бут. 0,5 л. 8,0 0,7 6,4 -1,6 Белорусское Полесье шелк. 0,5 л. 5,9 0,5 0,4 -5,5 Березовица сув. бут. 0,5 л. 10,3 0,9 6,7 -3,6 Золотой зубр Лимонная шелк. 0,5 л. 5,1 0,4 0,5 -4,6 Золотой корень Люкс шелк. 0,5 л. 20,3 1,7 0,8 -19,5 Офицерская 0,1 л. 2,0 0,2 2,0 - Офицерская 0,2 л. 2,3 0,2 2,3 - Радамiр Медовая сув. бут. 0,5 л. 4,6 0,4 3,6 -1,0 Сотка сув. бут. 0,1 л. 3,7 0,3 3,6 -0,1 Сотка сув. бут. 0,2 л. 3,5 0,3 3,5 - ХреноFF сув. бут. 0,5 л. 5,3 0,5 2,4 -2,9 Элитная с ароматом лимона шелк. 0,5 л. 11,9 1,0 0,9 -11,0 ЛВИ Коктейль «Кофейный аромат» 2,2 0,2 2,2 - Ликер десертный «Какаду абрикосовый аромат» 4,4 0,4 4,4 - Ликер десертный «Какаду банановый аромат» 5,8 0,5 6,6 +0,8 Ликер десертный «Какаду вишневый аромат» 7,8 0,7 8,4 +0,6 Ликер десертный «Какаду клубничный аромат» 5,6 0,5 5,5 -0,1 Ликер десертный «Какаду Лимон» 5,1 0,4 5,6 +0,5 Ликер десертный «Какаду миндальный аромат» 6,6 0,6 7,0 +0,4 Настойка горькая «Кедровка» 6,9 0,6 6,9 - Настойка горькая «Полесье с зубровочкой» 3,1 0,3 3,0 -0,1 Настойка горькая «ХреноFF» 3,4 0,3 2,8 -0,6 Настойка горькая «Царь пущи» 2,1 0,2 1,5 -0,6 Виски «Glen Garvie» 0,7 л. 2,5 0,2 - -2,5 Коньяк «Арташат» 0,5 л. (Армения) 1,6 0,1 1,6 - «Борисфен» 0,5 л. (Украина) 3,2 0,3 3,2 - «Месхети» 0,5 л. (Грузия) 4,0 0,3 3,9 -0,1 «Митридат» 0,5 л. (Армения) 2,3 0,2 1,9 -0,4 Информация о выпускаемой продукции, производимых работах, оказываемых услугах:^ Годовой объем производства в натуральном выражении Продукция Ед. изм. 2008 год 2009 год 2010 год ожид.2011 год Водка тыс. дал 1197 1173 1081 1220 Ликеро-водочные изделия тыс. дал 47 53 71 90 Бренди тыс. дал 15 6 - - Коньяк тыс. дал 16 25 20 27 Виски тыс. дал - - 2 7 Спирт-ректификат тыс. дал 573 575 635 755 Углекислота т 552 438 486 528 ККС т 794 585 776 910 Солод ржаной т 688 680 720 660 Мощности предприятия позволяют ежегодно выпускать более одного миллиона декалитров различной продукции, в числе которой более 60 наименований водок, настоек, коктейлей, бальзамов, ликеров, коньяков, виски На предприятии в 2010году разливали грузинский, украинский, армянский и молдавский коньяки крепостью 42 % и 40 % в бутылки вместимостью 0,7 л., 0,5 л. и 0,2 л. Всего за 2010 г. разлито 20,4 тыс. дал коньяка, реализовано 24,6 тыс. дал коньяка. Также в декабре 2010 г. было разлито 2,5 тыс. дал виски. Все ключевые компоненты напитков натуральные: редкие травы и коренья, цветы, ягоды и орехи, зерно, масла, соки, мед, прополис. Вода используется природная, путем многократной фильтрации ее на молекулярном уровне очищают от минеральных солей, обогащают ионами серебра и смягчают до вкуса родниковой. Вода для изготовления элитных водок проходит еще более глубокую, 5-ступенчатую, очистку. В качестве спирта выступает исключительно зерновой продукт и только высочайшей очистки, с улучшенными физико-химическими показателями и пониженным содержанием примесей, метилового спирта. В смесь воды и спирта при создании водок вводят натуральные добавки, улучшающие вкус, придающие ему своеобразие. Готовые напитки, в частности водки, тщательно фильтруются – через уголь, обогащенный ионами серебра, песок, скорлупу кокосовых орехов, импрегнированную серебром, форфильтры и т. д. В целом успех определяется бесчисленным количеством важных факторов – математической точности в подборе и соединении компонентов до искреннего интереса работников к своему делу. Именно поэтому на РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» делают лучший крепкий алкоголь в стране. Высокое качество производимой продукции подтверждается наградами, полученными предприятием. Таблица 3.1.15^ Достижения завода за 2010 гг. 2010 год ХII Республиканская конференция потребительских предпочтений «Продукт года 2009»3 февраля 2010 г. г. Минск бальзам «Черная королева» Диплом 3-ей степени победителя в номинации бальзамы Международный конкурс «Лучший продукт-2010» в рамках 17 Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2010» г. Москва, 8-12.02.2010 г. водка «Березовица» Золотая медаль «United-vodka-2010»1.03-3.03 в г. Минске20 мая 2010 г. водки «Белорусское Полесье»водка «Березовица»бальзам «Черная королева»настойка горькая «Царь пущи» Бронзовая медальБронзовая медальСеребряная медальЗолотая медаль 19 Международная специализированная выставка «Пиво, вина и напитки» г. Минск 6-9 апреля 2010 г. Диплом за активную маркетинговую политику по продвижению продукции и ее широкий ассортимент Конкурс «Лучшая продовольственная продукция- 2010» на международной специализированной выставке «Интерфуд-2010»г. Санкт- Петербург 6-8 апреля 2010 г. водка особая «Радимичи» ТМ «Радамир»водка «Хмельная чарка» ТМ «Радамир»настойка горькая «Полесье с зубровочкой» ТМ «Радамир» Большая золотая медальБольшая золотая медальБольшая золотая медаль Общественное объединение Белорусский Республиканский Союз Молодежи Гомельская городская организация14 апреля 2010 г. г. Гомель первичная организация ОО БРСМ» РУП «Гомельский ликеро-водочный завод»(Новобелицкая РО ОО «БРСМ») Грамота лауреат фестиваля «Мы лучшие в БРСМ-2009» в номинации «Лучшая первичная организация ОО «БРСМ» г. Гомеля в 2009 г. среди предприятий» Международный конкурс «Best vodka 2010» г. Москваапрель 2010 г. водка «Белорусское Полесье»водка «Беларуская гарэлка» золотая медальсеребряная медаль Выставка «Весна в Гомеле» г. Гомель май 2010 г. Почетный диплом за активное участие в выставке Конкурс на ХVII международной выставке-ярмарке «Вино. Водка. -2010» 2-4 сентября 2010 г. г. Сочи спирт «Люкс»водка «Радамiр Премиум»водка «Беларуская гарэлка»настойка горькая «Царь пущи»внешнее оформление водки «Радамiр Премиум» Гран-ПриГран-Призолотая медальзолотая медальмедаль Международная выставка «Продэкспо-2010» г.Минск Диплом участника «Бизнес в регионах» г. Гомель Диплом участника Республиканский Конкурс «Лучшие товары Республики Беларусь 2010». водка «Белорусское Полесье»водка «Березовица»водка «Беларуская гарэлка» Признаны лучшими товарами в номинации«Продовольственные товары», присвоено звание лауреата Успешное достижение выработанных стратегических целей РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» будет обеспечиваться за счет того, что продукции будут преданы свойства, ставящие ее в один ряд с лучшими образцами зарубежной и отечественной продукцией: по водке и ликероводочным изделияIV. Реализуемые (либо реализованные за последние 3 года) инвестиционные проекты с указанием их стоимости, объемов освоенных инвестиций, сведений о внедренных новых технологиях, оборудовании, увеличении объемов производства, расширении ассортимента и т.д., обеспечиваемых внедрением новых технологий и оборудования. С 2009 г. по 2010 г. работниками РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» успешно реализованы следующие инвестиционные проекты: 1. Обновление оборудования моечно-розливного участка. Приобретена и смонтирована новая линия розлива, предназначенная по розли


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.