«РЕСПЕКТ» ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО 129110, Москва, ул.Гиляровского, 65тел./факс: +7 (495) 651-06-52e.mail: info@zaorespect.ruhttp://www.zaorespect.ru 109129, Moscow, ul. Gilyarovskogo, 65Tel./fax: +7 (495) 651-06-52e.mail: info@ zaorespect.ruhttp://www.zaorespect.ru Спецификация продукции ^ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА Смеси специй «Богатырские» для Ливерных колбас. СОСТАВ Натуральные специи, их масла и экстракты, декстроза, усилитель вкуса (Е 621, Е 627, Е 631) Наименование Артикул ^ Состав специй Ливерная яичная 5-0-47110 Перец черный, перец белый, кориандр, лук, гвоздика, имбирь. ^ Ливерная вареная 5-0-47120 Перец черный, перец белый, душистый перец, кориандр, лук молотый, имбирь. Ливерная 5-0-47130 Перец черный, перец белый, перец красный, душистый перец, кориандр, лук молотый, имбирь. ^ Казы ливерная 5-0-47140 Перец черный, перец белый, анис, корица, гвоздика, кориандр, чеснок, имбирь. ^ СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ Добавляется в конце куттерования на последних оборотах куттера. ДОЗИРОВКА 500 гр / 100 кг ^ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Сыпучая смесь с характерным ароматом специй МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Колиформа Сальмонеллы в 25 г - отсутствуют УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить в проветриваемом сухом помещении, с температурой воздуха не более 18 °С и влажностью воздуха не выше 70 % СРОК ХРАНЕНИЯ 9 месяцев УПАКОВКА Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1 кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.