Введение
Красота внаше время – это визитная карточка любого человека. Хорошо выглядеть стремятсявсе, вне зависимости от пола и возраста. Лицо и внешность являются отражениемвнутреннего мира человека. Придание человеку своего неповторимого стиля можетподчеркнуть достоинства человека и украсить его. Поэтому посещениепарикмахерских и салонов красоты получает все большее распространение.
Волосыявляются украшением любого человека. Во все времена ценились длинные, пышные,здоровые и блестящие волосы. Волосы, как ни один другой элемент внешности,позволяют менять свой внешний вид: им придают новую форму, длину цвет илиоттенок. Поэтому для сохранения их привлекательности требуется немало усилий. Дляэтого и существуют парикмахеры – специалисты, призванные делать ваши волосыпрекрасными.
Профессияпарикмахера требует определенных качеств: аккуратности, уверенности в себе, культурыобщения с людьми, любви к своей профессии. Одна из эстетических задачпарикмахера направлена на то, чтобы украсить внешность, учитывая индивидуальныеособенности человека, следить за требованиями и тенденциями в моде.
Парикмахерскоедело относится к одной из самых больших отраслей народного хозяйства – бытовомуобслуживанию населения. Социально – экономическая роль бытового обслуживаниянаселения заключается в том, что ее развитие способствует экономии общественноготруда и времени, освобождая его для физического и интеллектуального развитиячеловека, отдыха.
Котраслевой группе парикмахерских услуг относятся:
ü Парикмахерские услуги
ü Маникюрные услуги
ü Педикюрные услуги
ü Постижерные услуги
ü Косметические услуги
Дляпроизводственных подразделений, оказывающих парикмахерские услуги, установленаследующая разрядность:
ü Парикмахерская
ü Салон-парикмахерская
ü Салон-люкс
ü Салон-студия
Парикмахерскиедолжны обеспечивать качественное выполнение всех видов услуг; работникипарикмахерской обеспечиваются спецодеждой; на рабочих местахобязательно наличие информации о квалификации мастера, его фамилия, имяотчество; в парикмахерских должна осуществляться реализациясоответствующих товаров и комфортных услуг.
При организации салона-парикмахерской устанавливаютсядополнительные требования: салон-парикмахерская обеспечивает выполнениехудожественных причесок и стрижек, организует консультации по выбору моделипрически, стрижки, парфюмерно-косметических средств; выполнение работпроизводится парикмахерами-модельерами, парикмахерами 4–5-го разрядов (не менее50% от общей численности специалистов), мастерами маникюра и педикюра 3-горазряда, а также косметологами при косметологическом кабинете. Используются оборудованиеи парфюмерно-косметические средства высокого уровня. Стоимость обслуживания всалонах обычно выше, чем в простых парикмахерских.
При организации салона-люкса также предусмотрены отличительные требования:парикмахерские услуги выполняются на высоком художественном уровне повышеннойсложности; услуги выполняются парикмахерами-модельерами (не менее 25% от общейчисленности парикмахеров), парикмахерами 5-го разряда, а также мастерамиманикюра и педикюра 4–5-го разрядов, косметологами 4-го разряда и выше,зарекомендовавшими себя высококвалифицированными специалистами, отличающимисяобразцовой культурой обслуживания. При оказании услуг салонами-люксамиопределяется надбавка в размере 25% к прейскурантным ценам, установленным длясалонов-парикмахерских. Соответствующие цены устанавливаются также наконсультации по косметике, маникюру и педикюру, подбору средств декоративнойкосметики, на рекомендации по уходу за волосами, ногтями, кожей рук и ног.
1. Творческий раздел
1.1 История прически
Египет. Археологические находкипоказывают, что эволюция причесок проходила очень медленно, а их форма долгосохранялась в различных слоях египетского общества. Стиль этой эпохи отображалусловия жизни общества. Форма прически напоминала трапецию. Волосы часто сплеталив мелкие косички и ровно обрезали таким образом, чтобы они только закрывалиуши, создавая прическу «Пажо». Мужчины и женщины носили парики, форма, размер иматериал которых указывали на социальное положение его владельца. Волосы париказаплетали в тугие многочисленные косички, располагая их плотными рядами.
Характерной чертой всех причесок была строгость и четкость линий,за что они получили название «геометрических». Все волосы, плотно облегающиелицо с обеих сторон, разделяли продольным пробором и ровно постригали наконцах. Верх парика был плоским. Прически знати отличались пышностью,простонародья – скромностью и сдержанностью. Но при более глубоком изучении техи других можно подметить общность линий и силуэтов: прически походили нагеометрическую форму – трапецию. Хотя основным атрибутом прически был парик,они все же не отличались большим разнообразием, особенно у мужчин.
Женские прически постепенно нарушали это однообразие, становилисьболее декоративными. Парики изготовлялись из волос, шерсти животных, шелковыхнитей, веревок, волокон растений, окрашенных в темные тона, так кактемно-коричневый и черный цвета считались модными, особенно в период новогоцарства. Фараон и его приближенные носили большие по размеру парики. Воины,земледельцы, ремесленники – маленькие, круглой формы.
Греция. В Греции парикмахерскоеискусство было на высоком уровне развития. Рабы – парикмахеры при выполнениипрически соблюдали правила гармонии и эстетики. Они стремились подчеркнутьстроение человеческого тела как вполне совершенное создание природы. Древнегреческиемастера, обладая чувством вкуса и гармонии, всегда создавали свои прически сучетом возраста, особенностей лица и фигуры. В период архаики мужские прическиотличались простотой линий и силуэтами походили на женские. Это были длинныепряди, завитые в спиральные локоны, или волосы, заплетенные в косы и уложенныев красивые низкие пучки. Часто волосы подбирались под ленту, которая охватывалавсю голову. Мужские прически делались из длинных, тщательно завитых волос,которые спадали на плечи и спину. Самой распространенной была прическа из кос,заплетенных за ушами. Косы в два ряда кольцом обвивали голову. При этом на лбуволосы укладывались в густую челку из мелких кольцевидных или серповидныхлоконов.
После этих причесок в V–VI веках до новой эры появились маленькиеаккуратные парики из подстриженных, крупнозавитых кудрей. Завивке в это времяуделялось большое внимание.
Получили большое распространениетуго уложенные на затылке пряди. Эта прическа называлась «прической гетеры». Современем она усложнилась, стала делаться из завитых волос с применением каркасаи получила название «греческий узел». Такая прическа считалась классической вДревней Греции.
Рим. Парикмахерское искусство у древних римлян, так же как и у древнихгреков, пользовалось особым вниманием. В течение долгого времени тамгосподствовал греческий стиль, пока не выработался собственный, который около 300лет до новой эры был еще богаче, чем в Греции. Женские прически делались издлинных волос. Волосы укладывались в тугие, объемные пучки. Делались прически сразнообразными плетениями из кос, с завивкой волос волнами. Когда в Рим былипривезены рабыни-блондинки, римлянки начали обесцвечивать волосы. Сами средствадля обесцвечивания остались секретом. Предполагалось, что при этом применялисьсерные или медесодержащие препараты.
Настаринных барельефах чаще всего можно увидеть длинные серьги, подвески в видекрестов и полумесяцев. Предплечья и запястья украшались массивными золотымибраслетами с изображениями богов и животных. Распространены были также браслетыв виде спиралей из эмали и золота. Знать носила массивные золотые цепи,воротники из пластин с крупным жемчугом. Низшие сословия – украшения,изготовленные из простых материалов: дерева, рога, стеблей тростника.
Все население, независимо от ранга, широко использовало косметику,причем особенно ценились ароматические настойки и эссенции для лица и тела.
Средние века. Девушки франкских племен времен Меровингов (500 – 751 гг.) носиливолосы свободными и открытыми, поскольку это не мешало им в работе. В торжественныхслучаях они украшали их узким золотым обручем, цветами и лентами. Знатныеженщины связывали волосы на затылке по-римски или же покрывали их платком. ПриКаролингах, после 751 года, женщины носили посередине пробор и длинные, неподвязанные сзади косы, плетение которых начиналось у самой головы. В торжественныхслучаях высшее духовенство носило митры. Митра ранее представляла собой круглуюшапку, простую по форме и украшению, но со временем она стала более высокой,треугольной, из двух половинок, соединенных околышем. Митры изготовлялись изпарчи и расшивались драгоценными камнями и золотым шитьем. Сзади с митрыопускались на спину длинные ленты. Другим парадным убором считалась тиара. Этобыл вначале высокий колпак конической формы, посередине шла полоса, переходящаяв горизонтальный околыш. Тиара так же, как и митра, делалась из дорогихматериалов.
Эпоху, сменившую средневековье, характеризуют как эпохуВозрождения (Ренессанс). Она принесла с собой расцвет искусства, литературы иестественных наук. Мужчины в то время носили волосы, достигавшие плеч илилопаток. Спереди выстригали ровную челку, а височные и затылочные прядиподстригались полукругом или эллип-сообразно.
Прически делали как из прямых, так и из завитых волос. В женскихприческах преобладали завитые локоны, закрепленные шпильками. Распространеннаяприческа – «Колба» – пробор. В такой прическе волосы зачесывались от макушки вразные стороны – от виска до виска. Через лоб шла ровная линия, обрезаннаягоризонтально. Волосы сзади подстригались по кругу, при этом концы ихподвивались и подгибались внутрь.
Часто делалась «пейзанская» стрижка, где применялись перевитыеукрашения, локоны и многое другое. Использовалось осветление волос. Прически сталиделать высокими с применением каркаса.
С 1624 года в моду входит пышный завитой парик. Завивали егогорячим способом, с помощью пара, что было в то время большим новшеством. Вовторой половине XVII века парикмахерское дело достигает большого расцвета.Парикмахеры делают всевозможные прически: «грива», «пудель». Они представлялисобой большое взбитое «облако» из локонов, окружавших лицо. Бриды париков былиудлиненными.
Самой модной бородой этого времени считается «мушка» – маленькийпучок волос под нижней губой. Эта мода была введена Людовиком XIII во Франции.
Женские прически стали более естественными. В моду входит прическа«Мария Манчини», которая укладывалась двумя полушариями. Делался прямой пробори два змеевидных локона, ниспадающих на спину или плечи.
Затем появляется новая прическа – «фонтаж». Она представляла собойнагромождение высоко надо лбом туго завитых локонов, расположенныхгоризонтальными рядами поэтажно. На лбу завивалось несколько локончиков, а нагрудь спускался один или несколько змеевидных локонов.
В 1644 году появилось специальное руководство, содержащее советы ирецепты по уходу за лицом и волосами. Но, несмотря на это, личная гигиена ещене стала привычной. Даже во дворце не было удобных туалетных комнат, а если ибыли, то маленькие и плохо оборудованные. В них едва помещался небольшойстолик, зеркало и таз с кувшином. Умывались через день. К концу недели на лицеобразовывался толстый слой помады. Женщины, девушки и даже мужчины румянились иподкрашивали губы.
В первой половине XVIII в. прически на париках начинаютпостепенно уменьшаться. Носили прическу «кё»: подвитые волосы зачесывали назатылке в хвост черной лентой. Затем хвост стали убирать в мешочек из черногобархата. Такая прическа получила название «а-ля бурс».
Во второй половине XVIII века прически становятся выше. Онипредставляют собой целые волосяные сооружения в полметра высотой.
Для того чтобы выполнить такую прическу, нужно было прибегать ккаркасам. Сверху на прическе укрепляли фигурки людей, кораблики.
Трудно назвать другой стиль, который бы украсил прически больше,чем стиль рококо: золотые шпильки, нити жемчуга, банты с драгоценнымиподвесками, гребни из опала, оникса, чуга. Шпильки использовались в прическедесятками, а иногда и сотнями.
Было модно украшать прическу живыми цветами, а чтобы они неувядали, внутрь вставляли флакон с водой. Декорировали прически гирляндамимелких шелковых цветов, длинными страусовыми перьями, перьями марабу.
В первой четверти XIX в. прически делали исключительно напередней части головы, а лоб ограничивали мелкие ниспадающие локоны. Типичнымибыли драгоценные украшения причесок. В то время появилась прическа «Титуса»,пользовавшаяся таким успехом, что ее долгое время носили в Европе. Однаковскоре развился и обрел свои формы ампирный стиль. Триумфом его была техниказавивки локонов.
Разнообразие локонов: спиральных, круглых, плоских и пр.,бросающихся в глаза при осмотре картин старых мастеров, поражает каждогосовременного парикмахера.
В 30–40-егоды появляется косой пробор в прическе. Волосы взбивались коками надо лбом илипо бокам пробора в виде хохолка, с висков зачесывались вперед. В конце 40-хгодов волосы в прическах значительно удлиняются, закрывая уши, доходят доворотника. Их слегка подвивают крупными волнами.
Новое время. В послевоенное времятехника выполнения причесок совершенствуется. С 1920 года начинают применятьукладку феном, термическую и химическую завивки, окрашивание волосвсевозможными химическими составами.
Применяют фиксаторы для закрепления форм стрижки: лак, бриолин,различные кремы. Используют для укладки волос специальные щетки, филировочныеножницы, совершенствуется технология стрижек, применяются новые методы,операции, способы.
Вначале прически короткой стрижки были сравнительно однообразны.Особенно излюбленной была «пажеская прическа» с боковым пробором, причемплоская волнистость волос придавала привлекательный вид всей прическе.
Связьисторических причесок с современными. Современнаямода изменчива, циклична, и неизбежно возвращается к тому, что было актуально впрошлом. Из каждой эпохи мастер может взять элемент для дополнения образа. Так,благодаря Древнему Египту сегодня известна стрижка «каре», парики и перваяпопытка завивки волос. Из Греции до нас дошли прически с использованием узлов,завязанных на затылке. Между современной модой и Древним Римом являетсязавивка, начес, косы и окраска волос. Что касается других эпох, они также нашлиотражение в наши дни: это и локоны – неотъемлемый атрибут романтизма, валики,букли – черты средневековых причесок, из причесок XIX века – шиньоны.
1.2 Строение волос. Виды и типы волос
Волос – это сосредоточение жизненной силы человека. По волосамможно судить о внутренних процессах организма. Они предохраняют кожу головы отнизких и высоких температур, разного рода повреждений.
Видимая часть волоса называется стержнем, невидимая, расположеннаяпод кожей – корнем. Корень волоса несколько утолщен по сравнению со стержнем инаходится в волосяном мешочке – фолликуле. Корни волос всегда расположены поднекоторым углом к поверхности кожи. В нижней своей части волосяной мешочек,расширяясь, образует луковицу, которая на конце раздваивается и охватываетчасть кожи. В углубление луковицы входит волосяной сосочек, содержащий нервныеокончания и кровеносные сосуды. Сосочек играет основную роль в процессе роставолос, так как над ним расположена ростковая зона: за счет деления её клеток,передвигающихся вверх, волос растет. В ростковой зоне также находятся клетки,производящие меланин, определяющий цвет волос.
Стержень волоса состоит из 3 слоев: кутикулы, кортекса и медуллы.Кутикула (наружный чешуйчатый слой волоса) состоит из отмерших клеток кератина,которые образуют чешуйки, расположенные так, что каждая предыдущая чешуйкачастично прикрывает последующую. Открывающаяся часть чешуек направлена к концуволоса.
Кортекс (корковый слой) – волокнистый слой, который занимает 90%толщины волоса и обеспечивает ему эластичность и прочность. Именно в этом слоепроисходят все химические и физические процессы во время окраски и химическойзавивки волос. Корковый слой уплотняет кератиновые нити по всей длине волоса. Накаждом волосе находятся тысячи кератиновых нитей, скрученных в микроволокна.Такое строение и придает волосам большую прочность.
Медулла (мозговой слой) – канал внутри стержня волоса, состоящийиз неупорядоченной массы волокон, исчезающих к концу волоса. Между ниминаходятся воздушные полости.
Между чешуйками кутикулы и между кутикулой и кортексом естьлипидной прослойка, благодаря которой чешуйки плотно прилегают друг к другу, чтозащищает волос от внешних воздействий.
Под типами волос принято подразумевать сухие, нормальные, жирные исмешанные волосы; мягкие и жесткие; толстые и тонкие; а также здоровые илиистощенные волосы.
Жирность волос зависит от активности сальных желез, которая, всвою очередь, является сугубо индивидуальной и закладывается генетически. Вопределенной, небольшой степени, количество вырабатываемого кожного салазависит от типа питания и количества потребляемых с пищей углеводов (в первуюочередь) и жиров. Жирные волосы имеют характерный тусклый блеск, спустянебольшое время после мытья слипаются и начинают казаться грязными,неопрятными. Жирные волосы часто сочетаются с жирной перхотью.
Нормальные волосы хорошо отражают свет, переливаются на солнце.Если эти качества сохраняются в течение нескольких дней после мытья головы, товаши волосы относятся к нормальному типу. Этот тип волос также отличаетсяэластичностью; они почти не секутся и легко расчесываются независимо от того,сухие они или влажные.
Сухие волосы плохо отражают свет, вследствие чего они смотрятсятусклыми, не имеющими глянца. Они легко рвутся, путаются, трудно расчесываются,секутся на концах. Довольно часто им сопутствует сухая мелкая перхоть. Нередкосухие волосы – это результат неправильного ухода, а не следствие пониженнойактивности сальных желез. Волосы смешанного типа, это, как правило длинныеволосы, жирные у корней и сухие на концах вследствие того, что они недостаточносмазываются жиром по всей длине. Концы волос этого типа, не получая необходимойсмазки, часто секутся.
Чем отличаются истощенные волосы? Как правило, это шероховатыеволосы, потерявшие свои блеск и послушность. Если такие изменения произошлибыстро и резко, то это серьезный повод для беспокойства. Нельзя также забывать,что некоторые изменения волос происходят постепенно и своевременно заметить ихможно только под микроскопом.
Различают три вида волос – пушковые, щетинистые и длинные. Крометого, существует ряд переходных видов волос, свойственных человеку в разныепериоды его развития.
Пушковые волосы покрывают кожу рук, ног и туловища. Пушковыеволосы мягкие, короткие (около 1,5 мм в длину), непигментированы и неимеют мозгового вещества. Это первые волосы, которые появляются на теле плодаво внутриутробном развитии; еще они называются «первичными». Незадолго дорождения эти волосы частично заменяются на пигментированные. В первые годыпосле рождения этот вид волос на волосистой части головы преобразуется в такназываемые промежуточные волосы, которые, в свою очередь, в период половогосозревания, заменяются на терминальные. Цвет промежуточных и терминальных волосчасто не совпадает; кроме того терминальные волосы заметно плотнее.
Щетинистые волосы – это брови, ресницы и те, которые растут вноздрях. Они достаточно жесткие, пигментированы, но не длинные. К старости этиволосы начинают во множестве расти на лице, преимущественно у мужчин.
Длинные волосы растут на голове, бороде, груди, подмышечныхвпадинах и на наружных половых органах. Волосы на волосистой части головыпретерпевают несколько этапов развития: заметный их рост начинается в 2–3-летнемвозрасте, а в период полового созревания они приобретают окончательный свойвид. В этот же период несколько видоизменяются волосы на лобке и в подмышках – онистановятся более толстыми и кудрявыми. В обычных случаях распределение волос нателе диктуется полом, возрастом, национальной принадлежностью.
Форма волоса зависит от формы и пространственного расположенияфолликула, от композиции кератина волосяного стержня, от расовой принадлежностии, в конце концов, от индивидуальных особенностей. Усредняя, можно сказать, чтоформа волоса зависит от формы корня. Различают три разновидности формы волос:гладкие или прямые, волнистые и курчавые – чаще встречаются у лиц негроиднойрасы. На разрезе гладкий волос образует окружность, волнистый – овал, курчавый –сплющенный овал.
1.3 Стрижка волос. Методы стрижки
Стрижка волос – одна из самых распространенных видов услуг впарикмахерской. От того, насколько качественно будет выполнена стрижка, зависитвнешний вид будущей прически и её долговечность. Само по себе понятие стрижки –это изменение длины волос с помощью режущих инструментов. Любая стрижкавыполняется по определенному фасону. Фасон стрижки – это конкретная конечнаяцель, стоящая перед парикмахером в процессе работы, и результат, которого ондостигает при помощи определенного вида стрижки с применением той или инойоперации по обработке волос.
Стрижка подразделяется на два вида: контрастная и неконтрастная.Контрастная (силуэтная) стрижка характеризуется резкими переходами в длиневолос на разных участках волосяного покрова головы. При неконтрастной (равномерной)стрижке нет резкой границы в длине волос на различных участках головы.
Для того чтобы стрижка имела завершенный вид и легко поддаваласьукладке, используют различные приемы по обработке волос.
В зависимости от конкретной модели (фасона) при стрижкеприменяются следующие операции:
– снятие волос на пальцах – один из основных приемов пристрижке. Волосы срезаются над указательным и средним пальцами левой руки. Длинапряди задается один раз, а последующие ориентируются на неё. Первая срезаннаяпрядь является контрольной.
– филировка – создание естественного соотношения междудлинными и короткими волосами. Есть несколько способов филировки волос:пойнтинг (одновременное укорачивание и филировка волос, линия среза имеет формузубчиков), слайсинг (скольжение полуоткрытыми прямыми ножницами по прядям,выполняется по форме стрижки).
– окантовка – операция стрижки, в результате которой волосампридается резкая линия, ограничивающая их во всему краю роста волос. С еёпомощью стрижке придают законченный вид.
1.4 Окраска волос
Окраска волос играет очень важную роль в прическе. Одинаковаяприческа будет смотреться по-разному, если выполнить на ней разные окраски.
Современные красители волос классифицируются на группы:
– осветляющие и обесцвечивающие
– химические
– физические
– растительные
Осветление и обесцвечивание волос – это удаление натурального или искусственного пигмента волос.При обесцвечивании волос можно осветлить волосы на 6–7 тонов. Осветление иобесцвечивание волос проводят специальными препаратами, типа «блондоран»,осветляющими крем-красками. Все эти препараты могут смешиваться с оксидантамиразной концентрации (3,6,9,12%) в пропорции 1:2, 1:3 и т.д. Время воздействияданной группы препаратов может доходить до 50 минут.
Химические красители состоят издвух компонентов: краски и окислителя, концентрация которого может колебатьсяот 3% до 12%. Все химические красители стойкие, не смываются, придают волосамразличные цвета и оттенки, закрашивают седину.
При окрашивании волос кислород окисляет пигмент волоса иодновременно проявляет красящие тельца красителя. Полученный цвет являетсярезультатом одновременного окисления натурального пигмента и наложения новогоцвета.
Чаще всего соотношение красителя и окислителя 1:1. Если краскибудет больше, чем окислителя, она получит меньшее количество кислорода и несможет окислиться полностью. Если окислителя будет больше, чем необходимо, тонможет получиться светлее.
При окрашивании волос в более темный тон или тон в тон применяетсяокислитель 3%-й концентрации; на 1–2 тона светлее – 6%-й; на 2–3 тона светлее –9%-й; на 3–4 тона светлее – 12%-й концентрации. Этой шкалой можно пользоватьсятолько при осветлении натуральных, неокрашенных волос, так как краску осветлитьневозможно.
Окраска седых волос. Седой волос – это волос без природного цветового пигмента. Вместопигмента волос заполнен воздухом. Наилучший результат при окраске седых волосдают краски натурального ряда. Закрашивание седины красками рефлекторныхоттенков несколько ограничено. Поэтому краска для обработки седины должнапредставлять собой смесь, состоящую из красок рефлекторных и натуральных рядов,соотношение которых зависит от количества седых волос. Так как интенсивностьрефлекторного оттенка будет не достаточно яркой вследствие добавлениянатурального тона, в состав красящей смеси.
Выбор способа обработки волос, препарата их концентрации,температурного режима зависит, как уже говорилось, от структуры волос исостояния кожи головы.
При определении цвета волос клиента используют шкалу натуральныхоттенков. Прядь волос следует приподнять и осмотреть на просвет, так как вобщей массе волосы кажутся несколько темнее.
При окрашивании волос в натуральные цвета волосы у корней всегдадолжны быть чуть темнее, чем на концах. Это улучшает эстетическое восприятие.После химической завивки обязательно применение тонирующих препаратов. Они нетолько придадут яркость цвету, но и улучшат их структуру волос.
Физические красители. Физическиекрасители используют для придания волосам различных оттенков, а также длявыравнивания цвета. К ним относятся тонирующие шампуни, бальзамы, оттеночныепенки, гели. Данные красители недолговечны и быстро смываются, невозможнокардинально изменить цвет волос и на 100% закрасить седину. Красители третьейгруппы не взаимодействуют с красителями волос, т.е. не вступают с ним вхимическую реакцию.
Механизм воздействия этих красителей состоит в том, что красителяпроникают по порам и трещинам внутрь волоса, пополняя имеющиеся пустоты.Волосы, окрашенные оттеночными красителями, теряют яркость постепенно, поэтомурезкого контраста с отросшими корнями не возникает.
Растительныекрасители. Красители этой группыдействуют на волосы, как и физические. К ним относится хна, басма, а также многиерастения: корица, хмель, ромашка, шалфей, шелуха лука и др. Растительныекрасители держатся прочнее, особенно при систематическом применении, а такжеулучшают состояние волос. Многие из этих красителей обладают высокойбиологической активностью, усиливают обмен веществ, ускоряют рост волос испособствуют заживлению ран на коже головы.
Передприменением красителей всех вышеперечисленных групп необходимо провести тест нааллергическую реакцию.
1.5 Лечение волос
Волосы нуждаются в постоянном уходе. Чтобы иметь красивые издоровые волосы, необходимо следить за своим рационом – ведь большую частьпитательных веществ наш организм получает вместе с едой.
Витамины А, С и Д, комплекс витаминов группы В, цинк, железо и,конечно же, жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, восстанавливаютструктуру волос и помогают им светиться здоровьем.
Вред нашим волосам наносят не только вредные привычки инеправильный образ жизни, но и мытьё в жёсткой воде, пересушивание феном ищипцами, завивка и распрямление, термобигуди, начёсы – всё это приводит кослаблению волос, сухости, ломкости, выпадению и перхоти. Основные правила поуходу за волосами достаточно просты, но мы почему-то всё время ленимся соблюдатьих регулярно:
1 Мойте волосы в мягкой воде.
2. Не трите сильно при этом кожу голову, таким образом Выстимулируете сальные железы и они начинают работать усиленно, отчего волосымогут жирниться и казаться сальными.
3. Нет ничего страшного в частом мытье волос. Волосы необходимомыть по мере необходимости. Если есть надобность, просто выбирайте моющиесредства, подходящие для частого использования. Так, например, гидрофильныемасла для мытья волос не нарушают физиологический кислотно-щелочной баланс кожии при этом хорошо очищают от загрязнений. При постоянном примененииспособствуют нормализации функции сальных желез. Разработаны для разных типовволос.
4. Не позволяйте себе ложиться спать с укладочными средствами,обязательно очищайте волосы перед сном. Если вымыть голову некогда, как следуетрасчешите ее, чтобы максимально избавить волосы от укладочных средств.Исключение составляют лишь натуральные укладочные средства.
5. Не оставляйте волосы после мытья надолго в полотенце. Этохорошо лишь в одном случае – если на волосах лечебное средство, требующее тепла(например, масляная маска собственного приготовления или стимулятор для волос«Розмарин»). В остальных случаях, особенно если кожа головы жирная, Вам можетгрозить перхоть – именно в теплой и влажной среде грибки, ее вызывающие,чувствуют себя лучше всего.
6. Используйте бальзам для волос для того, чтобы закрыть чешуйкиволоса и добиться желаемого блеска. Бальзамы, в состав которых входятнатуральные ингредиенты, будут дополнительно оздоравливать волосы.
7. Если есть возможность, постарайтесь сушить волосы естественнымобразом. А в случае использовании приборов, защищайте их укладочными средствамидля термоукладки.
8. Чтобы улучшить кровообращение, делайте массаж головы хотя быраз в неделю. Это будет особенно полезно до использования масляной маски.
1.6 Препараты для укладки волос
Действие средств для укладки волос основано на том, что они делаютволосы более вязкими, благодаря чему их можно закрепить в необходимомположении. Широкое применение находят разнообразные гели, лосьоны, пенки,муссы, пенки, лаки, воски и т.д. При помощи этих препаратов укладку илиприческу можно сделать более устойчивой, придать ей дополнительный объем.
Пены для укладки волос бывают различной степени фиксации:нормальной, сильной и суперсильной. Они обладают хорошей фиксирующейспособностью, позволяют на более длительное время сохранить форму, объем иэластичность прически. Тот же эффект дает и мусс для укладки волос. Вместе стем необходимо отметить, что мусс, как правило, имеет более густую консистенциюи более сильную степень фиксации. Поэтому его расход экономичнее по сравнению спенкой для укладки волос. Эти средства наносят на чистые, влажные или сухиеволосы непосредственно перед выполнением укладки.
Предназначены пенки и муссы и для просушивания волос вестественных условиях. Они содержат вещества, которые защищают волосы иодновременно облегчают их расчесывание.
Различные гели и воски обычно используются для оформления укладкиили прически, подчеркивания отдельных прядей, выполнения деталей прически. Этисредства имеют кремообразную или твердую консистенцию. Следует отметить, чтовоск является более тяжелым препаратом, так как имеет жировую основу, в товремя когда гель – водную. С помощью данных препаратов можно создать любуюприческу: смоделировать волны, расставить акценты на прядях и челке,сформировать плоские участки, подчеркнуть локоны, линии, создавать эффектмокрых волос.
Лаки и спреи также пользуются большим спросом при выполненииукладки и прически. Они покрывают волосы тончайшим слоем, что дает возможностьфиксировать отдельные пряди, детали и прическу в целом, предохранить их отвоздействия окружающей среды.
1.7 Инструменты мастера – парикмахера
Для работы парикмахеру, как и любому другому специалисту, требуютсяцелый ряд инструментов и аксессуаров. Их можно разделить на 3 группы взависимости от назначения:
* инструменты для расчесывания волос;
* инструменты для стрижки;
* инструменты для завивки и укладки волос.
Расчески
Нужны три вида расчесок, каждая из которых выполняет определенныеоперации:
* Расческа с тонкой длинной ручкой (ее называют «хвостик») –применяется для разделения волос на проборы при стрижке, окраске, химическойзавивке. Бывает с металлическим и пластмассовым кончиком.
* Расческа комбинированная – зубья имеют неодинаковый шаг. Наодной половине зубья разрежены, а на другой довольно часты. Она должна бытьоколо 20 см длиной, с узким полотном и иметь узкий обушок.
* Расческа с длинными редкими зубьями – для расчесывания длинныхволос или волос с нарушенной структурой. Ее также используют для расчесыванияволос после химической завивки.
Щетки
* Брашинг – круглая щетка. Применяется при укладке феном дляподнятия волос у корня и подкручивания прядей. Бывает разных диаметров.
* Скелетная щетка – плоская или выгнутая щетка с прорезями.Используется при укладке феном. Ею удобно приподнимать пряди волос у корня.Благодаря прорезям горячий воздух проходит сквозь щетку.
* Массажная щетка – полукруглая щетка, которая придает волосампышность. Лучше использовать щетку с металлическими зубьями, потому что еепроще дезинфицировать. Резиновая основа, на которую насажены зубья, должна бытьмягкой, а концы зубьев гладко обработаны.
* Для индивидуального использования хороши щетки с деревяннымизубьями (при условии хорошей обработки зубьев), а также щетки из натуральнойщетины.
Ножницы
* Прямые ножницы. Они должны быть изготовлены извысококачественной стали и очень остро заточены. Расположение пальцев в ихкольцах следующее: в одном кольце большой палец, в другом – безымянный, это жекольцо может иметь усиливающий рычаг, на который кладется мизинец. Размерножниц с прямыми полотнами указывается в дюймах (от 4 ½ до 6 ½)
* Филировочные ножницы. Такие ножницы имеют на своем полотнезубья, благодаря которым длина волос на концах становится разной. Высотафилировки зависит от размера филировочного зуба ножниц. Бывают односторонние идвухсторонние. Шаг между зубьями может быть разным, чем реже шаг, тем меньшеволос будет срезано.
Совет: при выборе ножниц нужно убедиться в том, что полотна ножницплотно прилегают друг другу. Для этого нужно посмотреть на свет, зазор долженотсутствовать. Поработайте ножницами, их ход не должен быть слишком тугим илислишком свободным. Ножницы необходимо поставить перпендикулярно полу и отвестипервое полотно перпендикулярно второму, полотна ножниц должны сойтись наполовине полотен. Ножницы лучше хранить в чехле.
Зажимы и уточки
Бывают пластмассовыми и металлическими. Ими закалывают волосы,которые мешают при стрижке.
Фен
Должен быть выполнен из термостойкого пластика, иметь кнопкухолодного воздуха или режим отключения горячего, сетчатый воздушный фильтр,узкое сопло, быть достаточно мощным и иметь прочный и длинный электрошнур.
Филировочная бритва
Филировочной бритвой можно выполнять стрижки, отличающиесяплавными линиями и законченностью форм. А также наряду с филировочныминожницами она используется для филировки.
Пульверизатор
Предназначен для смачивания волос во время стрижки.
Охранатруда
Общиетребования безопасности:
1.1. Работе в парикмахерской допускаются лица, получившие специальное образование,а также специальный инструктаж, не имеющие противопоказаний согласно приказу Минздрава Р.Ф.№90 от 14.03.96 г., а также имеющие 1-ю группу по электробезопасности.
1.2. Персонал парикмахерской должен проходить обязательный медицинскийосмотр при поступлении на работу и периодически не реже одного раза в 12месяцев.
С цельюсвоевременного выявления и лечения хронических воспалительных процессов вверхних дыхательных путях и носовой полости, субтропических состояний слизистыхоболочек носа и зева, стоматологических заболеваний, а также носительствастафилококка у персонала парикмахерских не реже 1 раза в 6 месяцев проводитсяплановое обследование.
1.3. Все вновь поступающие на работу, независимо от занимаемойдолжности должны пройти вводный инструктаж у инженера по ОТ.
1.4. Каждый вновь принятый на работу в парикмахерскую должен пройтипервичный инструктаж на рабочем месте. Повторный инструктаж не реже 1 раза в 6месяцев.
1.5. При поступлении на работу и не реже 1 раза в 12 месяцев должнапроводиться проверка знаний персонала по вопросам безопасности труда попрограмме, утвержденной директором.
1.6. Персонал парикмахерской обязан соблюдать правила внутреннеготрудового распорядка, режим труда и отдыха.
1.7. При работе в парикмахерской возможно воздействие след. опасных ивредных факторов.
– опасностьзаражения при контакте с пациентами (вирусные заболевания);
– повышеннаянервно-физическая нагрузка;
– повышенноенапряжение в электрической сети, замыкание которой может пройти через телочеловека.
1.8. Персонал парикмахерской обязан:
– руководствоватьсяв работе своей должностной инструкцией.
– владетьприемами оказания 1-й мед. помощи.
– знатьправила пожарной безопасности
1.9. Администрация парикмахерской обязана бесперебойно обеспечиватьработников отделения санитарной одеждой, спецодеждой, спецобувью и др. СИЗ.
Персоналпарикмахерской обязан выполнять правила личной гигиены, правила ношениясанитарной одежды и обуви, СИЗ.
1.10. О каждом несчастном случае, связанным с производством, очевидец илипострадавший обязан немедленно известить руководителя парикмахерской.Руководитель парикмахерской должен оказать 1 –.ю мед. помощь и провестирасследование данного несчастного случая.
1.11. Лица, допустившие нарушение инструкции по ОТ, подвергаетсядисциплинарному взысканию, а при необходимости внеочередной проверке знаний.
Требованиябезопасности перед началом работ
1.12. Передначалом работы необходимо:
– включитьвентиляционную систему;
– надетьсанитарную одежду и обувь, приготовить СИЗ.
1.13. Персонал парикмахерской должен проверить готовность к работеоборудования, его заземление, исправность инструмента.
1.14. Приступать к работе только при исправном инструменте иприспособлений.
Требованиябезопасности во время работы
1.15. Мастера-парикмахерыв зависимости от характера выполнения услуг могут работать в положении сидя илистоя.
1.16. Работать стоя рекомендуется не более 70% рабочего времени.
1.17. Во время выполнения услуг для клиентов рекомендуется защищатьорганы дыхания мастера четырехслойными масками из стерильной марли, которыедолжны меняться через 4 часа и обеззараживать кипячением в течении 15 мин.с момента закипания, или респиратором типа «Лепесток».
1.18. Подбор инструментов с мелкими рабочими частями необходимопроводить в условиях хорошего освещения для снижения зрительного напряжениямастера-парикмахера.
1.19. Для недопущения возможности передачи инфекции при работе с пациентом,в обязательном порядке после окончания контакта с клиентом вымыть руки с мылом.
1.20.Уровень освещенности, создаваемый местным источником, не должен превышатьуровень общего освещения более, чем в 10 раз, чтобы не вызывать утомительныйдля зрения мастера-парикмахера световой переадаптации при переводе взгляда сразлично освещенных поверхностей.
Светильникиместного и общего освещения должны иметь защитную арматуру, предохраняющиеорганы зрения персонала от слепящего действия ламп.
1.21. Длясохранения нормального состояния кожи рук в процессе работы следует.
– мыть рукиводой комнатной температуры (20 гр) до и после приема каждого пациента.
– тщательнопросушивать кожу рук после мытья сухим индивидуальным полотенцем.
1.22. Примытье рук желательно применять нейтральные пережиренные сорта мыла.Обрабатывать кожу рук перед началом работы следует кремами защитного типа«Идеал», «Янтарь» или смесью глицерина, воды, спирта в равных частях послеработы на ночь.
1.23. Послерабочего дня, в течение которого имел место контакт рук с хлорными препаратами,кожу рук обрабатывают ватным тампоном, смоченным 1% раствором гипосульфитанатрия для нейтрализации остаточных количеств хлора.
1.24. Приработе в парикмахерских запрещается:
– работатьна неисправных аппаратах, приборах, устройствах с неисправнымиприспособлениями, сигнализацией;
– оставлятьбез присмотра аппараты, приборы, устройства, включенные в сеть,электронагревательные приборы, держать вблизи них вату, спирт и другие ЛВЖ;
– хранить иприменять препараты без этикеток, а также в поврежденной упаковке;
– пробоватьна вкус и запах используемые аппараты;
– работатьпри отключенных системах водоснабжения, канализации и вентиляции, работать безустановленной спецодежды и предохранительных приспособлений, хранить пищевыепродукты, домашнюю одежду и другие предметы, не имеющие отношения к работе нарабочих местах;
– работатьс неисправным электроинструментом.
Требованиябезопасности в аварийных ситуациях
1.25. При поражении человека электрическим током и прочих травмахдействовать согласно инструкции по оказанию 1-й медицинской помощи пострадавшимот электрического тока.
1.26. При прекращении подачи электроэнергии, замыкании, обрыве всистемах электропитания или при появлении запаха гари персонал должен отключитьэлектрооборудование и вызвать электромонтера.
1.27. При возникновении пожара эвакуировать больного, вызвать пожарнуюкоманду и до прибытия и встречи пожарной команды тушить загорание первичнымисредствами пожаротушения.
1.28. При поломках коммуникационных систем водоснабжения, канализации,отопления и вентиляции, препятствующих выполнению технологических операций,прекратить работу до ликвидации аварии.
Требованиябезопасности по окончании работ
Персоналпарикмахерской обязан привести в порядок рабочее место, выключить вентиляцию,снять санитарную одежду и убрать ее в отведенное место. Марлевые повязки сдатьдля санитарной обработки. Разовые респираторы сдать в утилизацию.
1.29. Персонал, эксплуатирующий электрооборудование и приборы, долженотключить или перевести их в режим, оговоренный инструкцией по эксплуатации.
1.30. Влажная уборка всех помещений проводится ежедневно. Периодически,не реже одного раза в месяц, должна проводиться полная уборка с мытьем стен,полов, дверей, подоконников, внутренней стороны окон.
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
2.1 Описание модели
Имя: Юлия
Пол: женский
Возраст: 17 лет
Рост: 168 см
Форма лица: овальная
Форма головы: правильная
Длина волос: средняя, до плеч
Исходный цвет волос:окрашенные красителем Estel 5/7
Специальность: студентка
2.2 Художественное описание модели
Юля – очень веселая и жизнерадостная девочка. Она любит красиво исо вкусом одеваться, придумывать различные образы, больше всего склоняется кклассическому и романтическому стилю. Она очень творческий человек и поэтомуона выбрала для себя специальность парикмахера.
2.3 Мытьё волос и кожи головы
Мытьеголовы – очень важная операция, от которой зависит дальнейшая обработка волос.Мытье головы выполняется почти при всех видах обработки волос: стрижке,окраске, химической завивке или моделировании прически. Эта процедурапреследует три цели: гигиеническую, деформационную и подготовительную.
Гигиеническаяцель мытья головы заключается в удалении с волос и кожи головы загрязнений,выделяемых сальными железами и окружающей среды, а также ранее использованныхкосметических препаратов.
Деформационнаяцель мытья головы заключается в удалении следов предыдущей укладки, следов отголовных уборов, т. к.чистые мокрые волосы гораздо легче приобретают новуюформу, которую необходимо создать.
Подготовительнойцелью мытья головы является размягчение внешнего чешуйчатого слоя волос подвоздействием моющих препаратов, что способствует более быстрому ибеспрепятственному взаимодействию волос с химическими препаратами, используемыепри дальнейшей обработке.
Впарикмахерских мытье волос и кожи головы производится двумя способами – снаклоном головы вперед и с наклоном назад. Второй способ сегодня применяетсянаиболее часто. При мытье головы с наклоном назад используется мойка с креслом.В таком кресле клиент чувствует себя комфортно.
Передмытьем надо укрыть плечи клиента полотенцем. Также необходимо провести диагнозсостояния волос и кожи головы, чтобы правильно подобрать средство для мытья.При подборе средства учитывается тип, структура волос, а также степень ихповрежденности.
Волосысмачивают водой. В ладонях растирают необходимое количество шампуня, после чегонаносят его на волосы. Легкими кругообразными и втирающими движениямиравномерно распределяют по всей волосистой части головы. Наносят шампуньдважды. Первый раз удаляют основную часть загрязнений с волос. Второй раз –Хорошо вспенить и помассировать кожу головы подушечками пальцев. Образованиеобильной пены – признак того, что волосы чистые. После шампуня используетсякондиционер или ополаскиватель для волос, который наносится от середины к кончикамволос. Закончив процедуру мытья необходимо слегка отжать волосы руками, чтобыудалить излишнее количество воды, завернуть полотенцем и провести клиента вкресло для оказания дальнейших услуг.
2.4 Технологиявыполнения стрижки
Перед темкак начать стрижку, я усаживаю свою модель в кресло и накрываю пеньюаром. Сподготовительной целью перед началом стрижки волос я выполняю мытье головы. Далееприступаю к стрижке волос. Разделяю волосы крестообразным пробором. На нижнейзатылочной зоне задаю ассиметричную окантовку с удлинением к левой стороне истригу методом «прядь на прядь». Далее на нижней затылочной зоне вертикальнымпробором выделяю прядь и стригу, ориентируясь на ранее простриженные волосы,эта прядь является контрольной. Остальные волосы отделяю диагональнымипроборами и стригу, подтягивая их к контрольной пряди. Верхнюю затылочную зонупростригаю ориентируясь на ранее простриженную нижнюю затылочную зону.
Волосытеменной части разделяю ассиметричным пробором на левую сторону. Далееприступаю к стрижке височно-боковых зон. Правую височно-боковую зону простригаюметодом наложения «прядь на прядь», ориентируясь на длину нижней затылочнойзоны. Волосы теменной зоны от пробора простригаю также методом наложения «прядьна прядь», ориентируясь на ранее простриженные волосы височно-боковой зоны.
Левуювисочно-боковую зону также простригаю методом наложения «прядь на прядь»,ориентируясь на нижнюю затылочную зону, создавая удлинение к лицу. Волосытеменной зоны от пробора простригаю также методом «прядь на прядь»,ориентируясь на ранее простриженные волосы височно-боковой зоны.
2.5 Технология выполнения окраски
Перед тем как начать окраску, я усаживаю свою модель в кресло инакрываю пеньюаром. Окраску волос начинаю обесцвечивания с прядей. Готовлюсостав для обесцвечивания прядей: пудра для обесцвечивания Estel Professional – 30 г., окислитель 6% – 60мл. Перед нанесением состава на волосы проводим тест на аллергическую реакцию.Убедившись, что аллергическая реакция отсутствует, приступаем к окраске.
На теменной зоне от конструктивного пробора выделяю пряди методом«штопка». Наношу на них ранее приготовленную смесь и закрываю фольгой.
Все остальные волосы я прокрашиваю следующей смесью: 60 млкрем-краски фирмы Estel Essex 6/76 + 60 мл 6% оксиданта, начиная с затылочнойзоны.
Согласно инструкции по применению красителей выдерживаю смеси наволосах в течении 35 минут, затем провожу эмульгирование и смываю, применяяшампунь Bielia Professional и кондиционер-ополаскиватель Bielia Professional.
Перехожу ко второму этапу окраски: на обесцвеченные пряди наношуследующую смесь: 15 мл крем-краски Estel Lumen 3\0 + 15 мл 3% оксиданта.Выдерживаю указанное в инструкции по применению красителя время, 35 минут, исмываю краску, применяя шампунь Bielia Professional и кондиционер-ополаскиватель Bielia Professional.
2.6 Технология выполнения укладки
Укладкувыполняю на мокрый вымытый волос. Наношу на волосы пену для укладки волос Londa Trend ультра-сильной фиксации. Укладку начинаю с нижней затылочной зоны.Укладку выполняю методом «бомбаж». При помощи щетки для волос поднимаю кореньволос, придаю волосам объем. Далее выполняю укладку на височно-боковых итеменной зонах, таким же методом, как и на затылочной зоне. Затем разделяю волосыассиметричным пробором на левую сторону. С помощью пальцев рук придаю укладкеестественный и законченный вид. Укладку фиксирую лаком для волос Londa Trend ультрасильной фиксации.
2.7 Сводная таблица
Наименование препарата Фирма изготовителя Страна изготовителя Кол-во расходованного препарата Краска для волос Essex 6/76 Estel Professional Россия 60 мл, 1:2 Краска для волос Lumen 3/0 Estel Professional Россия 15 мл, 1:2 Пудра для обесцвечивания Estel Professional Россия 30 г., 1:2 Оксигент – эмульсия 3% Estel Professional Россия 15 мл Оксигент – эмульсия 6% Estel Professional Россия 120 мл Шампунь для волос Bielita Professional Беларусь 40 мл Бальзам для волос Bielita Professional Беларусь 20 мл Лак для укладки волос Londa Trend Германия 5 г Пена для укладки волос Londa Trend Германия 5г
Список литературы
1. www.aromashka.ru
2. www.trihology.ru
3. Н.А. Морщакина«Технология парикмахерских работ», Минск, 2008 г.
4. Е.М. Гутыря«Парикмахерское мастерство», Минск, 2008 г.