Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Характеристика природных и
экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие
опытно-производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной
базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института
животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных
наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся
научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа
велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном
использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их
наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы.
Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР. В
период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе
экспериментальной фермы крупного рогатого скота  под одной крышей с полнейшей
комплексной  механизацией всех технологических операций содержания коров и
производства молока при минимальных затратах труда (ЭФКРС-1200) приезжали
делегации как из социалистических стран (Польша, Румыния, Болгария,
Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония, ФРГ, Франции, Канады).
В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".

ОПХ "Боровское" было организовано в 1965
году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза
Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ “Боровское”                                 Таблица 1.

Пло- щадь, га	С/х уго-дья	Пашня	Сено- кос	Паст- бища	Коллек-тивный огород	Кус-тарни-ки	Болота	Под водой	Дороги	Пост-ройки	Прочие земли
9590,3	8996,1	8882,1	3	111	155,9	127,5	71	59	121	50	9,81

 

Землепользование состоит из одного участка,
расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе
Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х
продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с
вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое -
выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое. Общая
протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных
подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений
(с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:

*          
Новосибирск Западный - 54 км

*          
райцентр, облцентр Новосибирск -
58 км

*          
Новосибирский мясокомбинат - 60 км

*          
ОАО "Сибирское молоко" -
50 км

Главной  задачей хозяйства является поставлять с-х
предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена
высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс,
горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также
задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных
фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской
области хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой
равнине - Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской
ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные отметки
над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на
протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-20 м. Значительных рек
и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно из которых
("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры)
Новосибирского района  сумма положительных температур воздуха выше 10 ⁰
С (активных температур) равна 1940 ⁰ при среднегодовой температуре
воздуха 0,1 ⁰ С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при
средней относительной влажности воздуха 75 %.

За вегетационный период (май-август) выпадает в
среднем 160-170 мм осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль)
около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10
⁰ С к 18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в
конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние
наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце
октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в
особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами
России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе,
холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому
потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности
зерновых около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы однолетних
и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно
однообразен. Из 10 типов, подтипов и разновидностей почв наиболее
распространёнными являются чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые
лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и
среднемощные чернозёмы (около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы
луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По
содержанию гумуса основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие
при содержании гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют
только 644 га.

Для создания и поддержания положительного баланса
гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее
органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей
плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P, K).

Специализация подразделений хозяйства.

астениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются
производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм,
многолетних трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян,
имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных
пункта    (КЗР-5, КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается
переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.

ивотноводство

До
последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация
производственных подразделений.

1-е
отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков
и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е
отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей
реализации в восточные районы России; пасека.

3-е
отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для
забоя.

В
настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции
животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации
подразделений. Сейчас она такова:

1-е
отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.

2-е
отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства
стада; пасека

3-е
отделение: животноводство сокращено.

Переработка продукции

1-е
отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е
отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы  Таблица №2

ПОКАЗАТЕЛИ	1995	1996	1997	1998
Численность работников, чел. ВСЕГО	639	630	586	561
в т ч   работники, занятые в с-х пр-ве	464	460	420	400
Отработано раб-ками,
занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего
тыс. чел-дней	175	169	160	159
тыс. чел-час	1171	1105	1058	1062
Распределение затрат труда, тыс. чел-час
Растениеводство	137	116	104	91
Животноводство	355	336	336	316
общепроизводственные затраты по Р-ву	46	49	43	40
общепроизводственные затраты по Ж-ву	38	29	28	30
промышленное пр-во, ремонтные мастерские	189	108	116	112
электро- и водоснабжение
затраты, связанные с реализацией продукции	11	11	26	3
и оказанием услуг на сторону и прочие
грузовой транспорт, транспортные работы	199	79	78	80
тракторов, живая тягловая сила
общехоз-ные расходы	112	109	106	109
ИТОГО	1087	837	837	814

Производительность труда    Таблица №3

ПОКАЗАТЕЛИ	1995	1996	1997	1998
Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены 1994/	3083	2814	2573	2122
в т ч продукция растениеводства	1766	1452	1553	1081
продукция животноводства	1316	1362	1020	1041
Производство валовой продукции тыс. р.
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва	6,64	6,12	6,13	5,3
чел-день	17,6	16,7	16,1	13,4
чел-час	2,63	2,55	2,43	2
Производство валовой продукции раст-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва	3,81	3,16	3,7	2,7
чел-день	10,1	8,59	9,71	6,8
чел-час	1,51	1,31	1,47	1,01
Производство валовой продукции жив-ва
в расчете на:
ср-годового работника с/х-ва	2,84	2,96	2,43	2,6
чел-день	7,52	8,06	6,38	6,55
чел-час	1,12	1,23	0,96	0,98

 

В последние годы экономические показатели
хозяйства ухудшаются. Как показывают
данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме,
так и в расчёте на одного работника. Производство продукции в расчёте на
человеко-день и человеко-час также уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам

и основным средствам            Таблица №4

ПОКАЗАТЕЛИ	1995		1996	1997	1998
Среднегодовая стоимость всех основных средств	78487		196557	190231	175376
в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти	60384		146698	140497	125983
пр-нных осн средств других отраслей	7267		21123	20997	19112
непроизводственных осн средств	10883		28735	28437	30281
Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с.	40532		38510	34376	34328
Среднегодовая (среднесписочная) численность	639		630	586	561
раб-ков, чел., всего
в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве	464		460	420	400
Отработано раб-ками, занятыми во всех отраслях
хоз-ва-всего:
тыс чел-дней	175		169	160	159
тыс чел-час	1171		1105	1058	1062
Распределение затрат труда
отработано за год, тыс. чел-час:
Растениеводство	137		116	104	91
Животноводство	355		336	336	316
Общепр-нные затраты по растениеводству	46		49	43	40
Общепр-нные затраты по животноводству	38		29	28	30
Промышленное пр-во, ремонтные мастерские,	189		108	116	112
электро- и водоснабжение
Затраты, связанные с реализацией продукции	11		11	26	36
и оказанием услуг на сторону и прочие
Грузовой автотранспорт, транспортные работы	199		79	78	80
тракторов, живая тягловая сила
Общехоз-ные расходы	112		109	106	109
ИТОГО	1087		837	837	814
Валовой доход, всего	3025		3323	3364	1787
в т.ч. растениеводство					2209
животноводство					-1201
Площадь с-х угодий	8996		8996	8996,1	8972
площадь пашни	8882		8882	8882,1	8879
Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка	19,39		19,557	21,419	22,43
нагрузка пашни на 1 раб-ка	19,14		19,309	21,148	22,2
Фондообеспеченность	8,725		21,849	21,146	19,55
Энергообеспеченность	4,506		4,2808	3,8212	3,866
Фондовооруженность труда	122,8		312	324,63	312,6
Энерговооруженность	63,43		61,127	58,662	61,2

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр
из diafinr*т е т14 и д5-7

Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г.
составляет:

171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс.
р.

из них:

1.  
В растениеводстве - 30849 тыс. р.,
в т. ч.:

1.1.          
Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс.
р. (61шт. в условном исчислении)

1.2.          
Зерновые комбайны - 17 шт.

1.3.          
Прочие комбайны - 16 шт.

1.4.          
с.-х. машины прочие для выполнения
работ на сумму 158 тыс. р.

1.5.          
зерносушилки, очистительные линии
5 шт., 17 млн. р.

1.6.          
зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн
зерна

1.7.          
бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс.
р.

2.  
В животноводстве - 63790 тыс. р.,
в т.ч.:

2.1.          
коровники 4 шт. на 800 коров
(здесь и далее в сумме)

2.2.          
телятники 4 шт. на 2400 голов

2.3.          
селекционные дворы 3 шт. на 300
голов

2.4.          
здания для быков

2.5.          
летние доильные площадки 3 шт. на
700 голов

2.6.          
летних дворов 8 шт. на 1800 голов

2.7.          
зданий на свиноферме 10 шт.

2.8.          
конюшни 2 шт. на 160 голов

2.9.          
зданий пасек 4 шт.

3.  
Вспомогательные цеха по
обслуживанию производства на сумму   30800 тыс. р., в т. ч.:

3.1.          
РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

3.2.          
ремонтные цеха для ремонта
зернокомбайнов, СХМ -3 шт.

3.3.          
гараж на 57 грузовых автомобилей и
оные

4.  
Промышленные предприятия и
промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:

4.1.          
пилорама 19 тыс. р., столярные
мастерские на 276 тыс. р.

4.2.          
комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс.
р.

4.3.          
сыр цех, сливкоотделение 61100
тыс. р.

4.4.          
мельница 283 тыс. р.

4.5.          
пекарня 101 тыс. р.

4.6.          
колбасный цех 498 тыс. р.

4.7.          
бойня 1 шт. 61 тыс. р.

5.  
Социально-культурное устройство
14500 тыс. р., в т. ч.:

5.1.          
электростанции и
электрооборудование 1121 тыс. р.

5.2.          
отопление 8069 тыс. р.

5.3.          
водоснабжение 4567 тыс. р.

5.4.          
газоснабжение 62 тыс. р.

5.5.          
культурно-бытовые постройки, 3
дома культуры 19210 млн. р.

5.6.          
жилфонд на 3412 тыс. р.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного
производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании
имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных
(КРС, свиньи), производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних
трав и картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная
программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы
производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является
племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных
животных, оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных
площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур
(для увеличения денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство
разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно, экономическая
эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых
культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области
более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде
племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено
сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные
семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются
высокой себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat

В хозяйстве  1983 году имелось 1624 га
орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако, в
результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения,
а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995
гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность
сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы №    и диаграмм №№   
, стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение
растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом
уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить
экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив
коренным образом экономический курс России.

Безусловно, следует применять новейшие
научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные,
неприхотливые, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать
производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность, однако не
в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической
деятельности хозяйства. Вопрос стоит в общегосударственном масштабе -
продолжаем ли мы научные разработки, исследования и производство племенных
животных и семян высших репродукций, или идём регрессивным путём
(деиндустриализация и т. п.). Наряду с этим, соблюдение требований технологий,
повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется, а часто и
проблематично по финансовым причинам.

Финансовые результаты от реализации
продукции и услуг по      

ГСП ОПХ - племзаводу
"Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9

Наименование продукции	Кол-во	Себ-сть р.	Выручка р.	Рентабельность	Прибыль/убыток
Растениеводство, ВСЕГО	X	861000	1115080	+30	+254000
в т. ч.
пшеница фуражная	1462	80979	76713	-5	-4266
пшеница семенная	3088	264240	554426	+110	+290186
овёс семенной	540	31787	39091	+23	+7304
ячмень семенной	729	44635	74745	+67	+30110
горох семенной	373	21373	63959	+199	+42586
Итого зерновых	6792	443014	808934	+82	+305920
картофель продов	2018	180641	114691	-36	-65950
картофель семенной	394	51955	39200	-24	-12755
Итого картофель	2412	232596	153891	-34	-78705
эспарцет	24	11860	6545	-45	-5315
донник	1	608	136	-78	-472
костёр	18	21099	4909	-77	-16190
фацелия	52	41299	28435	-31	-12864
Итого травы	95	74866	40025	-46	-34841
Сено	3685	70789	60921	-14	-9868
Солома	6	29	40	+38	+11
Морковь	15	905	1738	+92	+833
Фуражная мука	561	27574	30268	+10	+2694
Продовольственная мука	68	10212	20504	+101	+10292
Животноводство, ВСЕГО	Х	3331000	2011000	-40	-1320000
в т. ч.
Молоко государству	5314	1089345	746831	-31	-342514
торговля	1821	385178	381970	-1	-3208
прочее	35	7043	3093	-56	-3947
сыр	2254	57623	42344	-27	-15279
Итого молочная продукция	7493	1539189	1174241	-24	-364948
Реализация КРС в живом весе	319	387765	47546	-88	-340216
в т. ч.
государству	37	45503	11853	-74	-33650
племпродажа	7	8932	-	-	-8932
населению	34	41394	16927	-59	-24467
прочая реализация	241	291936	18759	-93	-273167
Реализация КРС в убойном весе	374	796283	352448	-56	-443835
Итого КРС на мясо	1218	1184048	399997	-66	-784051
Всего КРС	Х	2723237	1574258	-42	-1148999
Свиноводство, ВСЕГО	Х	637451	438298	-31	-199153
в т. ч. в живом весе:	99	158799	60535	-62	-98264
-государству	73	95147	80965	-15	-14182
-племпродажа	88	104738	144077	+38	+39339
Итого в живом весе	260	358684	285577	-20	-73107
Свинина в убойном весе	98	278767	152721	-45	-126046
Мясо лошадей	2	4850	2510	-48	-2340
Мёд	10	8359	16396	+96	+8037
Промышленное производство	Х	303000	372000	+23	+69000
- в т. ч. рыба	9	3516	5475	+56	+1959
-хлеб	93042	128398	172753	+34	+44355
Прочая продукция, работы и услуги	Х	789000	961000	+22	+172000
- в т. ч. покупная продукция	Х	672055	713057	+6	+41002
Всего реализация продукции, работ и услуг	Х	5287000	4463000	-16	-824000
Прочие операционные доходы	Х	Х	5000		+5000
Прибыль (убыток) от финансово - хозяйственной деятельности	Х	Х	Х	Х	-819000
Дотации	Х	Х	Х	Х	+39000
Прочие внереализационные расходы	Х	Х	Х	Х	-40000
Итого прибыль +, убыток-	Х	Х	Х	Х	-820000
Налог на прибыль	Х	Х	Х	Х	53000
Отвлечённые средства	Х	Х	Х	Х	-1507000
Балансовая прибыль +, убыток -	Х	Х	Х	Х	-2350000

Отрасли растениеводства.

Развитие и
современное состояние, кормовая база, МТБ.

Структура пашни 1998 г.  Таблица
№10

В 1986 года в хозяйстве была введена научно
разработанная система земледелия и землеустройства, структурой посевных
площадей и приведёнными ниже севооборотами.

Таблица
№11

Всего в хозяйстве 14 севооборотов, из которых: 4
полевых, 5 кормовых, 5 прочих, из которых 1 припасечный (1 отд.), 1 овощной
(2-е отд.) и один специальный (3-е отд.).

Чередование культур в
севооборотах            Таблица№12

участок	севооборот	Номера полей севооборотов
		1	2	3	4	5	6		7
1	Полевой	Силосные 250 Горох 240	Пшеница 489	Овёс 289
	1-й кормовой 1468	Одн тр 115	Ячмень 115
	2-й кормовой 231	Одн тр 179	Яч+мн-л тр 179	Мн тр 179 выв	Мн тр 179
	Припасечный 98	Фацелия 49	Донник 49
	Кормовой орошаемый 270	Силосные	Одн тр+мн	Мн тр выв
2	Кормовой орошаемый 561	Одн тр+кон 80	Одн тр+мн	Мн 1г	Мн тр 2г п	Мн тр 3г п	Мн тр 4 г п
	1-й полевой 1315	Чистый пар 280 Сид пар 59	Пш 329	Пш 329	Овёс 178 Одн 150
	2-й полевой 1300	Чист пар 260 Сид пар 65	Ячм 225 Рапс 100	Ячм 325	Овёс 325
	1-й кормовой 509	Силосные 73	Одн тр 73	Карт 73	Силос 73	Одн+мн л тр	Мн тр выв		Мн тр выв
	2-й кормовой 97	Одн+мн 32	Мн-л тр (выв 32)	Мн тр выв 32
	Овощной орошаемый 96	Одн тр 32	Карт 32	Овощи 32
	Орошаемый КП 107	Мн-л тр
	Запольный уч-к 93	Мн-л тр
3	Полевой 618	Чист+сид пар 154	Пш 154	Пш 154	Овёс 154
	Кормовой 688	Силосные 150 Одн 22	Одн тр 172	Од тр+мн 172	Мн выв
	Специальный 972	Пар 162	Мн тр 162	Мн тр 162	Пш 162	Вика/овёс 162		Вика/овёс 162

Из-за сложного финансового состояния, орошение не проводится.

В 3-х севооборотах не выдерживаются ротации:

-
в первом участке на 270 га вместо однолетних трав высеваются зерновые (пшеница,
овёс) и во втором кормовом севообороте вместо многолетних трав введён пар и
севооборот переведён в полевой

- во втором участке также прекращено
орошение, в целом не выдерживается площадь под чистые и особенно сидеральные
пары, что приводит к снижению урожайности зерновых культур.

Как видно
из приведённых данных, объём производства зерна примерно сохранился, однако его
использование в 1997 г. как товарное зерно на продажу увеличилось почти в 13
раз и по сути дела было единственно рентабельным, обеспечивая приобретение ГСМ и частичную выдачу
зарплаты работникам хозяйства. Производство и продажа молока сократились в 2,5
и 3 раза соответственно, а мяса - более чем в 7 раз. Уменьшилась и племпродажа
с.-х. животных.

На уровень производства непосредственно влияет уровень
технологической дисциплины.

Так, до 1991 года хозяйство достигло уровня
производства продукции растениеводства, близкого к максимально возможному по
биологическому потенциалу, к научно разработанным объёмам продуктивности,
урожайности.

В растениеводстве технология возделывания с.-х.
культур определялась научно разработанными нормативами и рекомендациями исходя
из состояния плодородия почв (на основе проводимых химических анализов наличия
в почве азота, фосфора, калия, других макро- и микроэлементов), обеспеченности
земли влагой (при наличии 1624 га орошаемых земель), обеспеченностью требуемой
технической вооружённостью при проведении технологических процессов в лучшие
агротехнические сроки при проведении всего комплекса научно разработанных
мероприятий, при внесении в почву необходимых минеральных и органических
удобрений.

В хозяйстве были освоены и применялись следующие
технологии:

-    
интенсивная технология
возделывания пшеницы, ячменя, овса;

-    
возделывание кукурузы на силос по
зерновой технологии;

-    
возделывание ярового рапса,
сурепицы по индустриальной технологии -  для производства в хозяйстве жмыха (в
целях производства собственных комбикормов, сбалансированных по белку);

-    
производство эструдированного
корма (из гороха - для поросят);

-    
возделывание корнеплодов (свёклы
кормовой), куузики, турнепса, моркови) по индустриальной технологии;

-    
возделывание сахарной свёклы по
индустриальной технологии (для получения сахара, патоки, жома в целях
обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).

В земледелии были освоены научно
разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного
количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в
профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью, вредителями
и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в
целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось
щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве,
предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы.
Весенний сев проводился по поточной технологии, что обеспечивало появление
дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.

По мере проведения т. н. " рыночных
реформ" под влиянием диспаритета цен и других факторов хозяйство стало
убыточным, в результате чего:

-    
орошение приостановлено;

-    
органические удобрения в почву не
вносятся;

-    
внесение минеральных удобрений
уменьшилось в 20 раз;

-    
химпрополка проводится в пределах
700-800 га на крайне засорённых полях;

-    
осенняя вспашка не более 70%;

-    
нагрузка на тракторы, уборочные
агрегаты увеличилась в 2-3 раза, что в 2-3 раза растягивает проведение полевых
работ, не даёт возможности проводить технологически мероприятия в необходимые,
лучшие агротехнические сроки. В свою очередь, результатом является низкое качество
работ, потери урожая (см. сл. 2 табл.).

Сведения
о внесении удобрений и проведении работ

 по химической мелиорации
земель.                                 Таблица № 13

Органические удобрения не вносились по
причине нехватки дизельного топлива.

Земледелие и растениеводство в 1991-1999
гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном
сахаропротеиновом соотношении, в т.ч.:

-    
сенаж не заготавливается (по
причине недостатка техники /Е-281/);

-    
выращивание корнеплодов почти
прекратилось;

-    
объём производства
концентрированных кормов 60% от потребностей;

В технологии заготовки
кормов имеют место следующие недостатки:

-    
прессование сена в рулоны
проводится без шпагата;

-    
при силосовании зелёной массы
кукурузы не вносятся консерванты;

-    
силосные траншеи не укрываются
плёнкой;

-    
при заготовке сена не проводится
активное вентилирование.

Эти недостатки отрицательно отразились на
продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология
содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество
племмолодняка и КРС стало более низким.

О высоте уровня ведения земледелия, его культуре и
состоянии технологической дисциплины в отраслях говорят и данные таблицы

Урожайность основных с.-х. культур                      Таблица
№ 14

То есть, в соответствии с научно-техническими
разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного
плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в
выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических
разработок в технологии возделывания с.-х. культур, с работой по повышению
плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко
снижаться. Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво
рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых
трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В
результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965
года, т. е. Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.

Технология возделывания с.-х. культур отдалилась от
интенсивных и индустриальных технологий с комплексом всех необходимых операций
(внесение минеральных удобрений, обработка химическими веществами, выполнение агротехнических
требований), ограничиваясь подготовкой земли к севу, размещение посевов по
полям севооборотов, использованием лучших районированных и перспективных
сортов.

Негативное влияние на результаты производства
оказывает недостаточная обеспеченность с.-х. техникой. В результате значительно
затягиваются сроки выполнения с.-х. работ. Так, превышения фактических сроков
над нормативными составляет:

-    
тракторные работы: в 1,5 раза;

-    
из них выполняемых тракторами
общего назначения - в 2,3 раза;

-    
пропашными - 1,7 раза;

-    
зерноуборочные работы всеми комбайнами
- в 2,5 раза;

-    
в т. ч. пригодными к обмолоту - в
3 раза;

-    
работы жаток на свал - в 43 раза;

-    
из них: зерновые валки - 44 раза,

-    
зернобобовые - 4 раза;

-    
силосные комбайны и измельчители -
1,5 раза

-    
измельчители для закладки
зерносенажа - в 2 раза.

Рассматриваемая зона является зоной рискованного
земледелия. И определяющее значение на урожайность культур имеет
влагообеспеченность. За последние 10 лет резко засушливыми были 40% (1,4,7,9),
удовлетворительными 40% (0,3,6,8), с хорошим выпадением осадков - 20%(2,5).

Это
наглядно отражается в следующей таблице.

Справка об урожайности основных с-х культур

 с 1976 по 1999 гг.                                                     Таблица
№ 15

ГОДЫ КУЛЬТУРЫ	1976- -1979	1980- -1985	1986- -1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998
ЗЕРНОВЫЕ	15,1	19,7	21,6	14,6	26,9	16,8	13,3	20	16,7	16	14,8
КУКУРУЗА	209	299	257	236	222	224	261	195	183	135	160
СЕНО	18,8	23	32	24	28,6	31,6	14,3	27	16,4	16,9	11,7

Однако чётко прослеживается снижение средней
урожайности.

Технология возделывания основных с.-х.
культур в 1997-1999 гг.

Таблица № 16

Затраты труда, чел-ч на производство 1 ц основных
видов продукции растениеводства

Таблица № 17

 

Себестоимость основных видов продукции растениеводства

Таблица № 18

Как видно из таблицы, фактическая себестоимость почти во всех
случаях значительно выше плановой.

Приведённая ниже таблица как бы подводит итог внутрихозяйственных
причин снижения эффективности производства.

Таблица № 19

№№ п/п	Перечень проводимых мер	Ед. изм.	Периоды времени
			До 1993 г.	После 1993 г.
1	Обновление техники в растениеводстве для обеспечения оптимальной на неё нагрузки	%	100	15
2	Использование орошаемых земель при их высокой отдаче	га	1624	-
		%	100	-
3	Внедрение и введение интенсивных технологий в выращивании зерновых и кормовых культур	%	100	15-20
4	Внесение местных органических удобрений в пашню под с.-х. культуры	тыс. т.	До 60	-
		усл на 100 га пашни	660	-
5	Внесение минеральных удобрений под урожаи посевов	Га	6700	2700
	всего физически	Тонн	1400-1500	200-250
	всего действ в-ва	Тонн	520	80-90
6	Обработка посевов химпрополкой, внекорневая подкормки	Га	4000	1000
7	Проведение основных работ в оптимальные сроки
	-вспашка зяби	%	100	50
	-посев яровых зерновых	%	100	40
	-посев кормовых	%	100	50
	-заготовка сена	%	100	50
	-уборка кукурузы на силос	%	100	50
	-уборка зерновых и зернобобовых	%	100	40
8	Введение сидерального пара	%	50	-

Отрасли животноводства.

Развитие и
современное состояние, МТБ.

Основные показатели
развития животноводства. Таблица № 20

Экономические показатели                             Таблица
№ 21

Влияние природных и экономических факторов на размещение
производственных объектов.

Как уже было отмечено, ОПХ "Боровское" было организовано
на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс. Сёла
Боровое и Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского
водохранилища. К нему  прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая
непосредственно близкое расположение пашни, с.-х. угодий вокруг сёл, близость
водохранилища, имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах, в 1971 г, была разработана
система земледелия и землеустройства, усовершенствованная в 1986 году с
определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.

1)   В первом отделении
(сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:

–    свиноводческая
ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят

–    конеферма
для выращивания и реализации племенных жеребцов, производства конины, кумыса

–    экспериментальная
ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки
промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с
механизацией всех производственных процессов

2)   Во втором
отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока, выращивания
телят, тёлок для воспроизводства стада

3)   В третьем
отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную
продажу и откорм.

Раздача кормов, водопоение, удаление навоза и доение коров на всех
фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов.

Примером высокой индустриальной культуры ведения животноводства и
высокой продуктивности КРС и свиней являются показатели 1989 года:

1.  
При наличии 1140 коров удой
составил 4808 кг, валовой надой 5480 тонн молока, сдача молока государству 5116
тонн, товарность молока - 93 %, жирность молока 3,83 %

2.  
При наличии 3339 голов КРС
среднесуточный привес составил 612 граммов

3.  
При наличии 2176 головы свиней
среднесуточный привес составил 418 граммов

4.  
При производстве 936 тонн мяса
среднесуточный вес 1 головы КРС составил 524 кг, при 70% высшей упитанности
сданных голов КРС

5.  
При падеже 91 головы КРС - 0,02%,
20 голов свиней - 0,01 %

Такие показатели промышленного крупно-товарного и племенного производства
притягивали делегации из США, Японии, ФРГ, Канады, Польши и др.

Спад уровня ведения земледелия при снижении
производства, сокращении видов кормов (в т.ч. "зелёного конвейера")
непосредственно отрицательно отразился на отрасли животноводства. Произошёл
спад продуктивности дойного стада, снизились качественные характеристики
племенной работы. Надой на фуражную корову, достигнутый 4698 кг в 1990 году от
1100 коров упал к 1999 году до 2662 кг от уже 616 коров.

(см. диаграммы поголовья и надоя )

Вставить таблицу
из tab3
и gr1, gr2

Отступлениями от технологической дисциплины в
животноводстве является следующее. Кормление животных производится
несбалансированными по макро- и микроэлементам, витаминам, сахаропротеиновому
отношению кормами; не проводится своевременная ветобработка животных;
отсутствуют должный моцион, животных передерживают на холоде; подготовка
животноводческих баз к зимне-стойловому периоду не отвечает требованиям и
проводится несвоевременно, так - же и с подготовкой к летне-пастбищному
содержанию.

До 1991 года этого в хозяйстве почти не было, однако в
последние 7 лет стало закономерностью, ибо сегодняшнее финансовое положение
хозяйства не обеспечивает своевременную выдачу рабочим зарплаты (задолженность
4-5 мес.) и выделение необходимых средств на ремонт животноводческих помещений
и тем более на недостающее оборудование, замену отработавших свой срок (2-3
раза). В качестве примера можно привести почти разрушенную экспериментальную
ферму КРС (ЭФКРС-1200). За последние 7 лет хозяйство почти не обновляло
тракторный, комбайновый и автомобильный парки; значительная часть узлов и
комплектующих проходит неоднократную реставрацию; проведение плановых ремонтов
и техобслуживания происходит несвоевременно.

Кроме этого, из хозяйства уходят опытные специалисты,
механизаторы, животноводы, шофёры в поиске заработков (в воинские части,
санатории, рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой
зарплаты).

Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и
с.-х продукцию, высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к
80 % убыточных с.-х. товаропроизводителей в России, неспособных не только
приобрести не только крайне необходимую с.-х. технику для производства, но и
обеспечить работу имеющейся горюче-смазочными материалами на проведение главных
работ (сева, уборки, вспашки земли осенью для ярового сева), не говоря уже о
вывозке на поля местных органических удобрений, проведении орошения, закупке,
вывозке и внесении минеральных удобрений, химических препаратов для борьбы с
сорняками, вредителями и болезнями с.-х. культур, животных. Отсюда падёж,
яловость маточного поголовья, низкие привесы, мелковесье сдаточного скота.

Технология производства
молока.

В целом, технология производства молока состоит из 4-х, т. н.
технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей; 3 -
организация машинного доения; 4- первичная обработка молока. Каждый из них характеризуется
рядом особенностей, вдобавок с особенностями сурового сибирского климата.

Содержание коров состоит из двух систем:

1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период
и в коровниках в зимне-стойловый период);

2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период).

Кормление молочного стада проводится:

1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на
выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным
подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы,
рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри
загонов

2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках
коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз.

Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод
установкой АДМ-8 проводится утром и вечером.

Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение
до 10⁰ С проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу
в ёмкости ("танки") с последующим взвешиванием, пастеризацией. Далее
оно перерабатывается в сливки или реализуется.

Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в
1999 г.

 

Суточные объёмы кормов
на 1 голову дойного стада

Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины,
распорядка дня на фермах, недопущения срывов в кормлении в хозяйстве введены
следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа ответственных
работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение производственных собраний с
работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания по итогам месяца, квартала,
года, проверки стандартного состояния ферм (сандень - понедельник); проведение
осмотров ферм к выходу на летне-пастбищное содержание скота и на
зимне-стойловый период; проведение конкурсов мастеров машинного доения.

Развитие
и современное состояние кормовой базы.

Организация кормопроизводства.

Из всего наличия земельной площади 9566
га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га, под пастбища выделено
только 93 га, которые отведены для выпаса скота работников хозяйства, их
личного подворья. Таким образом, производство зерна и кормов обеспечивается только
на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г., разработанных
севооборотов. Это 3 производственных участка, в которых имеется по одной
полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год  составляется
производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником
хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х.
культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма
производства планируемых с.-х. культур.

Так, производственную программу по
основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом.

Производственная программа по
растениеводству на 1999 год.

Таблица№ 23

№№ п/п	Наименование с-х культур	Всего по хозяйству			В том числе по участкам
					в первый			Во втором			В третьем
		пос пл га	Ур ц/га	Вал сб ц	пос пл га	ур ц/га	Вал сб ц	пос пл га	ур ц/га	Вал сб ц	пос пл га	ур ц/га	Вал сб ц
1	Всего пашни	8879			3587			3439			1853
2	Чистый пар	634			330			200			104
3	Вся посевная площадь	8245			3257			3239			1749
4	Яровой сев, всего	6260			2385			2681			1194
	Из них: - яровые зерновые и з/б	4550	18,5	84000	1565	18,1	28250	1970	18,4	36150	1015	19,3	19600
5	Кормовые, всего	3515			1622			1209			684
	из них:1)Мн-тр пр л	1985			872			558			555
	в т. ч.:- на сено	1615	16	25650	708	16	11300	382	16	6150	525	16	8400
	-на зел массу	200	160	32000	110	160	1760	90	160	14400
	-на семена	170	1,8	315	60	1,8	110	80	2	160	30	1,5	45
	2)одн тр на зел массу	750	180	135000	430	180	77400	291	180	52400	29	180	5200
	3)кукуруза, всего	750	160	120000	300	159	47700	300	160	48000	150	160	24000
	4) корнеплоды	30	175	5250	10	200	2000	20	162	3250
6	Картофель	30	110	3300	30	110	3300
7	Технические культуры, всего	150		600	50		100	100		500

Динамические потребности
в кормах по их видам и с.-х. культурам на 1998-1999 гг.

Таблица № 24

Количество техники, которое имеется у
полеводческих бригад, определяет более длительные сроки уборки, заготовки
кормов.

Показатели производства и
себестоимости кормов в 1998-1999 г.

Таблица № 25

перечень		Ед изм	Годы
			1998			1999
			план	факт	%	план	факт	%
Зерно	произв	Ц	74000	58132	78,5	75000	50445	67
	себ-сть 1 ц	Руб	51	54	106	53	58,8	111
Сено	произв	Ц	32300	19257	59,6	25850	18991	73
	себ-сть 1 ц	Руб	22	21,9	100	29	46	158
Силос	произв	Ц	96000	80932	84	83000	10243	12,3
	себ-сть 1 ц	Руб	7	7,7	110	9	15,8	175
Зерносенаж	произв	Ц	50000	6834	13,6	45000	27713	61,5
	себ-сть 1 ц	Руб	9	14,6	162	9	13	144
Зел масса одн тр	произв	Ц	150000	33443	22	135000	94596	70
	себ-сть 1 ц	Руб	3	9,9	330	4	5,5	137
Зел масса мн-л трав	произв	Ц	51840	12084	23	32000	13820	43
	себ-сть 1 ц	Руб	7	6,4	91,4	9	14	155

Интенсификация кормопроизводства.          Таблица№ 26

Качественные показатели интенсивности
производства при сравнении последних лет с 1989 годом ухудшились в 2-3 раза.
Это связано с уменьшением производства кормов.

Дополнительно о
технологии производства основных культур.

В таблице №    описана технология производства
основных кормовых культур. Это однолетние травы и кукуруза на силос. Ниже
приводятся особенности производства.

Кроме сказанного в таблице №   особое
внимание при выращивании уделяется заделке семян кукурузы в почву на глубину
6-8 см с прикатыванием почвы до и после посева, проведению боронования посевов
до всходов и по всходам, обеспечения при посеве оптимальной густоты (7-8
зёрен/кв м, 100-110 тыс. всходов/га). Также особое внимание уделяется высоте
среза растений кукурузы при уборке (8-10 см), измельчению до 2-3 см при
влажности кукурузы 70-75%, круглосуточной бесперебойной трамбовке с
одновременным внесением консерванта - анолита (собственного производства) в
закладываемую силосную массу кукурузы 15 литров на тонну.

Закладка зерносенажа проводится также
как, и кукурузы на силос, начиная уборку прямым способом измельчителями Е-282,
е-283 при наступлении молочной спелости зерна и влажности массы в пределах
50-60%.

Уборка многолетних трав (в основном
костра и смеси костра с люцерной) начинается, обычно, при прекращении линейного
роста (за 8-10 дней до начала цветения костра) скашиванием в валки самоходными
косилками Е-301,-303 и КПС-5. Затем они ворошатся через 6-8 часов после
скашивания, повторно 2-3 раза. При наступлении влажности сена 17-18 % в работу
включаются 6 рулонных прессов (ПРФ-750 и ПФ-400). По причине дороговизны
прессование проводится без шпагата. Затем рулоны стаскиваются в кучи,
укладываются стогомётами  в арбы (или в небольшие стога в поле), вывозятся к
местам зимовки скота на сеновалы с последующей укладкой в скирды. После
освобождения колёсных тракторов от уборки кукурузы оставшееся сено в поле в
скирдах также вывозится к местам зимовки скота и укладывается в скирды.

Кормовые рационы на
производство основных видов продукции животноводства.

Таблицы №                   показывают,
что достигнутый уровень производства кормов определял уровень развития
животноводства, рост или падение валового производства молока, мяса и
продуктивности животных. Был разработан перспективный план развития
животноводства  растениеводства с системами земледелия и землеустройства на
2000-2005 годы.

СибНИПТИЖем под руководством академика
ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П. Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ «Боровское» были
проведены разработки, а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных
сибирского животноводства, обеспечивающие реализацию генетического потенциала
животных на следующем уровне:  - надоев от коровы 5500-7000 и более кг молока в
год; -среднесуточных приростов живой массы КРС на откорме 1200-1300 гр. и
молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При разработке новых норм кормления   
с.-х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ
в организме: чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и
ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности,
обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо
обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых
питательных веществ. Чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть
концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с
детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по
22-35 показателям.

Об основных особенностях
элементов питания.

Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на
продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых
животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности
находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед.
Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с
высоким содержанием в зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его
дефицит.

Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота.
Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают потребность
организма животных в энергии. Они являются основными предшественниками молока
(молокогоны). В рационах коров сахаропротеиновое отношение должно составлять
0,8-1,2. То есть, в среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться
100 гр. сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и
патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в 1 кг
кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной резке - 80 гр.
Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову.

Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном использовании
кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7 макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn, Co, Mo, I₂). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная
соль. При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают
продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной подкормкой
является ВИЖ.

Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье), травяных
гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной муке и концентрате -
тривитамине (ADE)

Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме животного, уровень
питательности в корме для обеспечения жизни и увеличения доли на продукцию. То
есть, кормовая единица - это уровень продуктивной отдачи корма. Для примера,
корове живой массой 500 кг для поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх
этого 2,5;5 и 7,5 к ед. обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на
1 кг молока соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг
молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед.

Структура рациона коров в
зависимости от удоя.         Таблица№ 27

Удой на корову, кг	Содержание в сухом веществе рациона
	к ед	сырого протеина, %	сахара, %	крахмала, %	клетчатки, %	каротина, мг/кг	кальция, г/кг	фосфора, г/кг
2500-3000	0,7	15	6	9	22-24	25	5,0	4,0
3500-4000	0,76	16	8	1	20-22	30	5,5	4,5
4500-5000	0,83	17	10	15	18-20	35	6,0	5,0

Существенное значение в повышении
эффекта отдачи корма имеет учёт структуры рациона для летнего и
зимне-стойлового периодов скармливания для разных видов и возрастов.

В зависимости от количества и качества
имеющихся кормов в хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах
заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне-стойловый и
летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после получения полных
зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на качество всех видов кормов
(зелёных трав, сена, сенажа, силоса, витаминно-травяной муки и гранул,
концентрированных кормов). На основе полученных данных анализов составлялись
расчёты планирования объёма производства культур, посевных площадей, а также
рационы для разных видов животных для разных сроков кормления.

Рационы для коров на
летне-пастбищный период 1999 г.

Таблица № 28

В связи с недостатком кормов не
обеспечивалась сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для
дойного стада.

Потребность и
обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне-стойловый период.

Таблица № 29

При крайне недостаточном обеспечении
силосом и корнеплодами имеется большая несбалансированность кормов по
сахаропротеиновому отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По
изысканию патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне неудовлетворительный.

Суточный рацион на
зимне-стойловый период для дойных коров.

Таблица № 30

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
ХОЗЯЙСТВА

Характеристика
материально-технической базы.        Таблица № 31

Такое наличие материальной базы ставит
хозяйство в ряд высоко оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку
на зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все процессы в
производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы, переработка зерна на
зернотоках механизированы. Также высоко механизированы все основные трудоёмкие
процессы и в животноводстве, особенно в молочном стаде.

Механизация производства,
использование МТП и уровень механизации основных работ.

Таблица № 32

Для сокращения ручного труда на
свиноводческой ферме при раздаче кормов (жидких, высококонцентрированных),
требуется дополнительная реконструкция для механизации всех процессов кормления.

Организация технического
обслуживания машин и оборудования в полеводстве и животноводстве.

Во всех 3-х участках хозяйства имеются
технические стационарные пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для
проведения технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики
ГСМ.

В каждом производственном участке
имеются механик, мастер по техническим уходам, слесарь технического
обслуживания, заправщик ГСМ, которые проводят обслуживание техники. При этом в
зимний период (ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей укомплектовывается
коллектив ремонтников в центральной ремонтной мастерской (РТМ) для проведения
капитального ремонта тракторов, зернокомбайнов и других сложных с.-х. машин.

Коллектив РТМ состоит из заведующего
ремонтной мастерской, механика-контролёра, механика моторной группы, работников
токарного цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного
цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт своего
трактора.

В составе инженерной службы в хозяйстве,
возглавляемой главным инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по
ремонту с.-х. машин и с.-х. инвентаря, по изысканию запчастей с их
приобретением и завозом, по сохранности с.-х. техники при центральном машинном
дворе); - механик по трудоёмким процессам в животноводстве
или механик по эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики
и слесари на фермах животноводства.

Организацию технического обслуживания
машин и оборудования в хозяйстве можно представить схемой:

Схема № 1

Среднегодовая
наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1 эталонного гектара пахоты.

Таблица № 33

Организация основных
рабочих процессов, агрегатирование, способы и порядок проведения
механизированных работ.

В зависимости от мощности, тракторы
агрегатируются навесными или прицепными орудиями для выполнения определённых
операций. При проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются
на одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для
ускоренного закрытия влаги или вспашки.

Перед началом работ на регулировочных
площадках производится регулировка агрегатов на требуемые параметры для
выполнения работы. Поля разбиваются на загонки либо для каждого трактора, либо
для группы тракторов одного класса. Во время работ может проводиться техническое
обслуживание и заправка ГСМ (согласно составленного утром распорядка дня).

С 1983 года в хозяйстве были введены
интенсивные технологии возделывания пшеницы и зерновых культур, затем
индустриальные технологии возделывания рапса, сахарной полусахарной и кормовой
свёклы, затем - возделывания кукурузы по зерновой технологии. С их введением в
организации проведения посева был внедрён и используется поточный метод
комплекса агротехнических операций в одной загонке без разрыва во времени.
Операции агрегатов проводятся след в след: предпосевная культивация - внесение
почвенного гербицида - боронование почвы - прикатывание почвы - посев с
одновременным внесением в рядки фосфорно-азотных гранулированных удобрений -
прикатывание кольчатыми катками. Такой метод требует высокой организации труда,
дисциплины и высокой технологической готовности агрегатов, звена технического обслуживания.

Крупно - групповой поточный метод
проводится и при прессовании сена, погрузке рулонов в арбы, перевозке сена к
базам зимовки на сеновалы с одновременной укладкой рулонного сена в скирды, при
уборке сенажа, кукурузы, обмолоте зерновых, зернобобовых культур, при прикатывании
закладываемой сенажной или кукурузной массы в траншеях. Кроме этого, - при
поступлении зерна после обмолота зернокомбайнами с полей на тока проводится
поточно и бесперебойно разгрузка автомашин непосредственно в завальные ямы
зерноочистительно-сушильных пунктов с последующей очисткой (и если требуется -
подсушкой или сушкой), сортировкой и засыпкой зерна на семена и зернофураж.

Групповой метод работ тракторов при их техническом
обслуживании звеньями техобслуживания используется и на уборке соломы с полей,
вспашке зяби.

Агрегатирование при
проведении основных работ.

Таблица № 34

О работе автопарка

При проведении весеннего сева зерновых
поточным крупно - групповым методом, а также уборке зерновых и зернобобовых
культур большой объём работ выполняет парк грузовых машин. Это обеспечение подвоза
семян с одновременной засыпкой их в посевные агрегаты, перевозка зерна на
уборке урожая от комбайнов с полей на зернотоки, а затем - в склады на ранение.

Кроме этих важных работ, автопарк
обеспечивает вывоз в город, хозяйства в пределах и за пределами области зерна,
мяса, молока, племживотных для их реализации. В зимний период наряду с этим
завозится уголь для отопления жилищного фонда села. Для выполнения всех этих
задач автопарк имеет 57 грузовых и легковых автомашин, тёплые гаражи, ремонтную
мастерскую для капремонта, звено слесарей и мастеров-ремонтников. Всё это
способствует достижению высокой выработки.

Технико-экономические
показатели работы автопарка в 1999 г.

Таблица № 35

Перечень	Ед. изм	Объём, количество
Среднегодовое число автомашин	шт.	57
Общая грузоподъёмность	тонн	217
Число машино-дней	м/дн	20805
-в т. ч. в работе	м/дн	10280
Среднесуточный пробег 1 а/м	км	130
-в т. ч. с грузом		60
Общий пробег всех а/м		975
-в т. ч. с грузом		438
Коэффициент использования грузоподъёмности	%	90
Перевезено грузов, всего	тыс. т	108
Выполнено работ		1331
Прибыль	тыс. р.	+39

Руководит автопарком заведующий, 2
механика и бухгалтер-диспетчер.

 О дальнейшем росте технической оснащённости хозяйства.

Как было отмечено выше, в хозяйстве
сложилась чрезмерно высокая нагрузка на тракторы, зерновые комбайны, самоходные
комбайны для уборки силосных и сенажных культур. При этом более половины имеющейся
техники давно нуждается в замене. Однако при общей убыточности, при полугодовой
задолженности по заработной плате хозяйство не в состоянии проводить
необходимое оснащение техникой и её замену (как это было до 1991 г.). Причины
этого носят общегосударственный характер (крайнее снижение государственного
регулирования экономики, сильнейший диспаритет цен, отсутствие помощи в
поднятии и развитии с.-х. производства, как, впрочем, и всех отраслей бывшего
народного хозяйства страны).

Надёжность и долговечность техники очень
низкая. Производимая техника изготавливается из материалов низкого качества, с
большим браком при изготовлении.

Если ситуация не улучшится, то через 2-3
года хозяйство вообще не сможет проводить полевые работы и возделывать с.-х.
культуры.

ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО РАСЧЁТА В ХОЗЯЙСТВЕ

 

В условиях рентабельной деятельности
предприятия хозрасчёт является движущей силой роста и стабильности. До 1993
года хозяйство было высокорентабельным. Работа производственных подразделений в
растениеводстве и животноводстве осуществлялась на основе договоров
коллективного подряда с оплатой труда от валового дохода, при чековой форме
взаиморасчётов между производственными подразделениями хозяйства. Согласно
договорам дирекции хозяйства с арендными коллективами устанавливались задания
по производству и сдаче продукции, выделялись лимиты на ГСМ, минеральные
удобрения, семена; устанавливался фонд зарплаты с выплатой аванса помесячно до
70 %; закреплялась техника, животные, оборудование. В конце года подсчитывались
затраты, издержки, арендным коллективам выделялись денежные средства,
натуроплата за произведённую сверхплановую продукцию и экономию ресурсов.
Определённая часть прибыли согласно договоров переходила арендным коллективам,
другая часть направлялась на общехозяйственные расходы, воспроизводство,
совершенствование материально-технической базы.

Расчёты на год по договорам
производственных заданий составлялись на основе средних показателей за
последние 5 лет. Применялись минеральные удобрения, орошение, лучшие
районированные и перспективные сорта. Имелась полная обеспеченность техникой
для проведения работ в оптимальные сроки в соответствии с составленными
технологическими картами возделывания с.-х. культур.

Со стороны дирекции проводились учебные
занятия по особенностям возделывания с.-х. культур и агротехническим
требованиям, технологии выращивания животных, механизму оплаты труда при
арендных отношениях.

Такая форма ведения с.-х. производства,
арендные отношения в зоне рискованного земледелия возможна только при
интенсивном ведении отраслей растениеводства и животноводства при контроле со
стороны государства политики цен, обеспечивающей взаимную заинтересованность
производителей промышленной и с.-х. продукции, поддержке сельского хозяйства со
стороны государства.

После перехода на самоокупаемость,
самофинансирование, нерегулируемые рыночные отношения, повышения цен на
энергоносители и промышленную продукцию, возникновения диспаритета цен
хозяйство стало убыточным с 1995 года. Уже с 1992 года арендные коллективы
теряли материальную заинтересованность. С 1995 года возобновилась сдельная
оплата труда.

Рыночная ситуация характеризовалась
прибыльностью производства зерна и убыточностью животноводства. Хозяйство не
допустило увеличение посевов зерновых за счёт сокращения посевов кормовых
культур, следовательно, сокращения животноводства. В ведении животноводства
"шараханье" производства в зависимости от конъюнктуры рынка
недопустимо, ибо на восстановление "сброшенного" поголовья необходимо
3-5 лет. К примеру, АО "Шиловское" уничтожило отрасль животноводства,
расширив посевы пшеницы (дававшую прибыль). Однако при снижении цен на зерно
стало убыточным. Сейчас оно снова разводит скот. Это яркий пример
"суррогатности" рыночной  с.-х. политики.

СОЧЕТАНИЕ ОСНОВНЫХ
ПРИНЦИПОВ ХОЗРАСЧЁТА, САМООКУПАЕМОСТЬ И САМОФИНАНСИРОВАНИЕ.

Последние 4 года хозяйство было
убыточным, задолженность по зарплате составляла более года.

Среднегодовая зарплата за
1998 год.            Таблица № 36

В данной ситуации не может вестись
разговор о самоокупаемости.

Самофинансирование не обеспечивает
проведение расходов не только на расширенное воспроизводство, но и на простое
воспроизводство. Обеспечивается только  неполное проведение полевых работ, 20 %
потребностей в минеральных веществах; невозможно вывозить на поля органические
удобрения; корма заготавливаются наполовину от потребности в них.

Можно говорить о наличии
"самосокращения" и "самоувольнения".

Работники хозяйства пока надеются на
перемену политики со стороны государства к селу, возобновление материальной
заинтересованности и обеспечение жизненных потребностей.

МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Хозяйство за все годы со дня его организации в 1965 году не
вступало ни в какие производственные связи с другими сельскохозяйственными
предприятиями и акционерными обществами, осуществляя только внутрихозяйственную
специализацию по выращиванию телят, нетелей и племенных бычков для реализации,
а также хрячков для племенных целей.

Направления, объём и сроки
реализации

сельскохозяйственной
продукции.

Основными направлениями реализации
сельскохозяйственной продукции хозяйства являются Новосибирская
продовольственная корпорация, Новосибирский мясоконсервный комбинат, ОАО
"Сибирское молоко", а также фермеры и хозяйства Сибири и Дальнего
востока.

Продукция растениеводства реализуется НПК
преимущественно в ноябре-декабре, хозяйствам - в марте-апреле. Молоко
реализуется круглый год (ОАО "Сибирское молоко" и непосредственно
населению с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс, и г. Новосибирска
молоковозами). Племенные животные - бычки, хрячки - реализуются весной, осенью.
Животные на мясо реализуются круглый год Новосибирскому мясоконсервному
комбинату и населению. Осенью реализуется мёд.

Объёмы реализации сельхозпродукции приведены в таблице
№ 37.

Объёмы реализации сельхозпродукции                           Таблица
№ 37

Показатели	Годы
	1996	1997	1998
Продукция растениеводства
Зерновые и зернобобовые - всего
количество в натуре, ц	20438	31152	23567
полная себестоимость проданной продукции	494	1709	1480
выручено	1131	2940	2176
Картофель
количество в натуре, ц	1257	1914	3463
полная себестоимость проданной продукции	78	182	326
выручено	154	249	257
Прочая продукция растениеводства
полная себестоимость проданной продукции	171	166	360
выручено	143	131	300
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
полная себестоимость проданной продукции	114	110	164
выручено	163	159	167
Итого продукция растениеводства
полная себестоимость проданной продукции	858	2167	2330
выручено	1591	3479	2900
Продукция животноводства
Скот в живой массе:
КРС
количество в натуре, ц	2702	2168	2220
полная себестоимость проданной продукции	2355	2372	3237
выручено	908	683	1023
Поставлено в региональные фонды
количество в натуре, ц	825	616
полная себестоимость проданной продукции	610	706
выручено	307	173
Свиньи
количество в натуре, ц	1799	1100	1151
полная себестоимость проданной продукции	1636	1539	1733
выручено	1412	818	1051
Поставлено в региональные фонды:
количество в натуре, ц	992	493
полная себестоимость проданной продукции	884	665
выручено	1007	425
Лошади
количество в натуре, ц	4	117	48
полная себестоимость проданной продукции	13	138	37
выручено	11	30	15
ИТОГО (скот в живой массе)
количество в натуре, ц	4505	3385	3419
полная себестоимость проданной продукции	4004	4049	5007
выручено	2331	1531	2089
Поставлено в региональные фонды
количество в натуре, ц	1817	1109
полная себестоимость проданной продукции	1494	1371
выручено	1315	598
Молоко
количество в натуре, ц	15779	12521	12963
полная себестоимость проданной продукции	2401	2555	2645
выручено	1649	1830	2073
Поставлено в региональные фонды:
количество в натуре, ц	10678	7613	9499
полная себестоимость проданной продукции	1649	1550	1929
выручено	962	951	1339
Мёд
количество в натуре, ц	40	52	16
полная себестоимость проданной продукции	23	41	15
выручено	46	77	26
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:
полная себестоимость проданной продукции	245	182	194
выручено	115	82	77
Молочные продукты
количество в натуре, ц	1137	736	781
полная себестоимость проданной продукции	173	182	155
выручено	98	82	62
Мясо скота (живой вес)
количество в натуре, ц	33
полная себестоимость проданной продукции	72
выручено	18
Итого продукция животноводства
полная себестоимость проданной продукции	6676	6828	7917
выручено	4144	3521	4338
В региональные фонды:
полная себестоимость проданной продукции	3142		1929
выручено	2276		1339

Часть зерна хозяйство реализовывало по
безналичному расчёту в Чикскую птицефабрику с целью уплаты налогов,
задолженностей по кредитам, за электроэнергию, в пенсионный фонд.
Осуществлялись бартерные сделки с шахтёрами Кузбасса (уголь для котельной).
Также по бартеру шло мясо.

Значительная часть производимого молока
идёт в ОАО "Сибирское молоко". Цены покупки молока ниже себестоимости
его производства. Происходит снижение объёмов продаж в эту организацию.
Хозяйство продаёт молоко молоковозами в Новосибирске непосредственно населению.
Однако имеются значительные затраты на право торговли.

При отсутствии существенных возможностей
у фермеров и акционерных обществ области купить семена хозяйство в 1997 году
заключило договор с Новосибирской продовольственной корпорацией. Взамен
продукции хозяйство получало ГСМ, минеральные удобрения и запчасти для ремонта
техники. Другая часть оплаты в виде денежных средств для производственных нужд
и выплаты зарплаты работникам зачастую не получается. При этом цены, по которым
продаётся продукция дешевле рыночной примерно в 2 раза. Хозяйство вынужденно
идти на такие кабальные условия договора, т.к. других возможностей приобретения
ГСМ, удобрений и запчастей.

Мясо КРС в основном реализуется
Новосибирскому мясоконсервному комбинату также по очень низкой цене, примерно
составляющей 60% от средних розничных цен.

Сдача продукции государству                        Таблица
№39

Получено дотаций и
компенсаций затрат из бюджета субъектов РФ.

Таблица №40перед этим вставить tab13

Перечень	1996	1997	1998
Дотации на продукцию животноводства - всего	498	161	84
в т. ч    на молоко	209	161	84
на КРС	35
на свиней	255
Дотации на продукцию растениеводства - всего		108
Дотации для племенных животных, на содержание высокопродуктивного племенного маточного поголовья  с.-х. животных		100	47
Компенсация части стоимости комбикормов, закупаемых животноводческими комплексами	164
Компенсация части затрат на приобретение минеральных удобрений и средств химической защиты - всего	21	21	38
Компенсация для с.-х. предприятий, подвергшихся засухе - 50% затрат на транспортировку кормов из других хозяйств	17
Компенсация части расходов по повышению плодородия почв			100
Компенсация на содержание объектов социальной инфраструктуры села	257	515	622

ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ В РАБОТЕ И
ОБОБЩЕНИЕ НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА

Основное время производственной практики было направлено на
изучение непосредственно организационно-технологической, экономической  работы.
Проводились анализы производства, структуры себестоимости продукции
растениеводства и животноводства в сравнении с предыдущими годами, реализации
с.-х. продукции (см. приложения   ).

Несколько слов о выявленных особенностях.

Планы воспроизводства поголовья, производства молока, привесов
молодняка КРС и свиней доводятся помесячно, а также после проведённой перевески
с.-х. животных, предоставляемых фермами отчётами с последующими анализами
продуктивности, выхода продукции, затрат ресурсов на производство единицы
продукции.

В отрасли растениеводства также на основе месячных отчётов о
материально-денежных затратах (ГСМ, минеральных удобрений, кормодней), трудовых
ресурсов выводится себестоимость продукции (см приложение    ).

Так, на основе месячных отчётов в животноводстве молочного стада,
молодняка КРС и свиней от ферм по затраченным кормам (согласно рационам) и
полученной продукции, проведенных экономических анализов за январь-сентябрь
месяцы выявлены следующие затраты на производство продукции:

При анализе себестоимости очевидно, что затраты на корма в целом
по хозяйству составили в производстве: -молока -42%, привеса КРС - 70 %,
привесе свиней - 53 %.

При проведении анализа окупаемости минеральных удобрений
выясняется, что затраты на внесение единицы аммиачной селитры окупаются
прибавкой урожая сена и зелёной массы на корм многолетних и однолетних трав
более чем в 2 раза.

Таки образом анализ вскрывает причины низкой эффективности,
недостатков в производстве, резервы повышения эффективности производства.

При проведении работы по планированию производственной программы к
составлению промфинплана по растениеводству обсчитывалась урожайность за
последние 5 лет (приложение №   ), которые ложились в основу планируемой
урожайности, структуры площадей.

Исходя из обеспеченности кормами с их затратами на единицу
производимой продукции (молока, привесов) составлялся план удоев и привесов
(приложение №   ).

При изучении ведения с.-х. производства во всех подразделениях и
обслуживающих производство служб, цехов выделяется производственная зависимость
работы отрасли животноводства от уровня полученного урожая в растениеводстве. В
конечном итоге от полученной продуктивности животных, величины затрат и
полученной выручки от реализации зависит и общая величина прибыли (убытка),
величина зарплаты каждую работника с ускоренным или замедленным во времени сроком
её получения.

Кроме участия в процессе производства, изучения организации и
экономики был изучен ряд экономических показателей за 1965-1999 годы, ставших
основой для проведения анализа экономического развития хозяйства, его сложного
финансово-экономического состояния и предстоящей перспективы производственной
деятельности, являющиеся фундаментом в выполнении дипломной работы.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Я изучил и проанализировал экономические
показатели и финансовое состояние ГСП ОПХ - племзавода "Боровское" за
ряд лет, а также культуру ведения растениеводства и животноводства с 1965 по
1999 годы. В хозяйстве много лет работают опытные главные
специалисты во главе с директором, кандидатом с.-х. наук. Как раньше, так 
сейчас они пользуются разработками и руководствами учёных СибНИПТИЖа. В период
1965-1990 гг. хозяйство достигло высоких количественных и качественных
показателей. В дальнейшем произошло их резкое, быстрое и большое падение вплоть
до приближения к черте исключения хозяйства из числа племзаводов. В виду этого
крайне сложно предоставить полную, исчерпывающую картину выводов и предложений.
Мной предоставлены следующие выводы и предложения по экономической ситуации в
хозяйстве и путях её улучшения.

ВЫВОДЫ

1.  
Хозяйство как предприятие от
науки, при поддержке со стороны государства к 1991 году в основном достигло
определённых наукой количественных и качественных показателей, близких к
максимально позволяемым природно-климатическими биоресурсами.

2.  
За годы т.н. "рыночных"
реформ все комплексные показатели снизились почти в 3 раза. Т. е. хозяйство
"откатилось на три десятка лет. Без господдержки, брошенное на выживание
при рыночных (тем более несовершенных) условиях хозяйство не могло выполнять
программу науки как ОПХ, так и племзавода. Устойчиво рентабельное хозяйство
стало хозяйством- банкротом.

3.  
Причинами этого являлись
недостаточность самостоятельности, большой  диспаритет цен на промышленную и
с.-х. продукцию (вдобавок при невостребованной продукции племзавода - племживотных),
налоговый пресс при отсутствии господдержки.

4.  
Хозяйство могло допустить меньший
спад уровня производства с.-х. продукции, но практически не могло выдержать
конкуренцию с промышленно-банковским капиталом при большом диспаритете цен,
имеющейся рыночной конъюнктуре (тем более как племзавод), при громадном
"налоговом прессе", без поддержки со стороны государства.

5.  
За годы реформ помимо отсутствия
капвложений в земледелие и животноводство (прекратилось орошение, не
используются местные минеральные и органические удобрения, химические средства;
техника подошла к полному износу, не приобреталась новая за 1991-99 годы), хозяйств потеряло основную часть опытных
мастеров, механизаторов, животноводов. Следствием явилось снижение урожайности
с.-х. культур, продуктивности с.-х. животных. Неумелость и неопытность молодых
кадров, несвоевременность в выплате зарплаты рабочим и служащим привели к
снижению трудовой дисциплины, растяжению сроков проведения полевых работ.
Следовательно, к снижению конечных результатов производства.

6.  
В целях повышения рентабельности
можно было сократить в гораздо больших объёмах поголовье скота и рабочие места.
Хозяйство не пошло этим путём согласно разуму.

7.  
Хозяйство, являясь отброшенным
назад на ряд лет, не в силах обеспечить в ближайшие годы восстановление
достигнутого уровня при нынешних условиях, таких, как низкие договорные цены
продажи мяса (Новосибирский мясоконсервный комбинат, бартер с шахтёрами,
"хозяевами ГСМ" и т. д.) и молока (ОАО "Сибирское молоко" и
др.).

8.  
Хозяйство заключает договора с
Новосибирской продовольственной корпорацией. Условия договоров носят кабальный
характер. Это выражается в крайне низких ценах на с.-х. продукцию. Другие
покупатели в лице фермеров и акционерных обществ имеют скудные покупательные
возможности, следовательно, единственно действенной возможностью приобретать
ГСМ, минеральные удобрения, запчасти. Для справки, закупочные цены корпорации
примерно в 2 раза ниже "окружающих" цен.

Молоко по договору с ОАО "Сибирское
молоко" также реализуется по цене, не оправдывающей его производство (см.
табл

Таким образом, рыночная деятельность
хозяйства поставлена в крайне сложные условия.

9.   
В хозяйстве разрабатываются и
принимаются меры по решению острых социальных вопросов жизни работников и
пенсионеров, по предотвращению распада хозяйства, мобилизации сил для
функционирования племзавода.

10. 
Россия по сравнению с другими
странами земного шара находится в суровых почвенно-климатических условиях
ведения с.-х. производства. Сибирь, боле того, находится в зоне рискованного
земледелия. Практически во всех государствах мира сельское хозяйство пользуется
значительной поддержкой со стороны государства. В нашей стране она тем более
необходима, и без неё невозможно будет решить продовольственную проблему.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Учитывая потребности рынка в зерне,
особенно пшеницы новых сортов с высоким содержанием клейковины ("
Кантегирская - 89", "Новосибирская - 89", "Новосибирская -
20", " Алтайская 92"), а также прогнозы увеличения спроса на
животноводческую продукцию, в т. ч. на племживотных, целесообразно
запланировать следующие мероприятия.

В животноводстве

1.  
Сформировать высокоудойное дойное
стадо коров с удоями на каждую корову не менее 4 тыс. кг молока в год. То есть
из нынешних 600 голов с посредственными удоями отобрать 250 - 350 голов с
наивысшими качествами.

В связи с этими изменениями целесообразны уже
проводимые изменения в специализации подразделений хозяйства по животноводству.
Дойное стадо содержат в с. Боровое - 1-й производственный участок, тёлок,
нетелей и бычков в с. Береговое - 2-й участок, закрыть 3-ю ферму в с. Прогресс 
- 3-й участок по откорму и продаже плембыков, "передислоцировав" их в
с. Береговое - 2-й производственный участок.

2. 
Увеличить число свиноматок для
увеличения рентабельного производства поросят и увеличения продаж поросят
населению (что пользуется большим спросом, причём не только работникам хозяйства).

3. 
В течение ближайших 2-3 лет
перевести коров из здания на 1200 голов коров (ЭФКРС -1200) в 2-х рядные
коровники (2 шт.) с содержанием в них по 200 коров. Расходы по содержанию ЭФКРС
1200 очень велики.

4. 
Обеспечить кормление КРС (от телят
до коров) научно обоснованными рационами, как зимой, так и летом (в последние 7
лет этого не стало).

5. 
Улучшить племенную работу.

Таким образом, утвердить статус племенного завода, обеспечить
надои молока до 4 тыс. литров к 2002 году и 6 тыс. литров к 2005 году при
поголовье соответственно 400 и 600 и более коров.

В земледелии

1.  
В соответствии с потребностями
животноводства, составить необходимую структуру посевных площадей,
обеспечивающей всеми необходимыми видами кормов при обеспечении
необходимого сахаропротеинового отношения.

2.  
Обеспечить необходимые размеры
хороших предшественников в севооборотах, стараться оптимизировать соблюдение
технологической дисциплины.

3.  
Иметь пластичные севообороты.
Способные по мере изменения спроса менять баланс возделываемых культур.

4.  
Уделить большое внимание
дифференцированной системе обработки почвы (отвальная, безотвальная) с
минимизацией основной глубокой обработки.

5.  
Решить вопрос с внесением местных
органических удобрений (это возможно, если постараться). Вносить
гранулированные сложные фосфорно-азотные удобрения под зерновые 50-60 кг/га.
При посеве локально вносить азотные удобрения  под пшеницу 5-6 ц/га на 500 га и
для производства около 1 тыс. т. зерна с клейковиной уровня не ниже 2 класса.

6.  
Проводить химпрополку зерновых по
мере засорённости на 2-х тыс. га. (Также возможно при уделении внимания этому
вопросу в большей степени).

7.  
В структуре посевов зерновых иметь
лучшие сорта, имеющие неплохой спрос, как на семенные, так и продовольственные
цели (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика, гречиха, просо).

8.  
Стабилизация поголовья
крупнорогатого скота, при увеличении продуктивности, помимо решения проблемы
оптимальных, нужных рационов даст возможность увеличить посевы зерновых, а
значит - получить больше денег. В свою очередь, появится возможность приобретения
новой техники. Тем самым, снизится нагрузка на её единицу, можно будет заменить
выработавшую свои ресурсы, сократить производственные процессы во времени,
снизит потери урожая (сейчас 5-7 ц/га). В конечном итоге повысятся как амбарная
урожайность, так и урожайность на корню.

Рыночная деятельность

В отрасли растениеводства заключены
договора с научными институтами СО РАСХН (СибНИИРСом, СибНИИЗХимом) по
приобретению у них семян питомников размножения для возделывания ими на наших
полях лучших сортов. К примеру, в 1997 г.:
пшеница "Новосибирская - 20", "Кантегирская - 89", ячмень
"Ача" (пивоваренный), овёс "Ровесник", вика "Приобская".

В отрасли животноводства в виду удушающих
условий перспектив не видно. Проводится продажа молоковозами на рынках
Новосибирска по цене превышающей закупочные цены ОАО "Сибирское
молоко" грубо говоря, в 2 раза, однако это имеет на своём пути препятствия
в виде значительных уплат за "лицензии" и т. п. Договоры с
Новосибирской продовольственной корпорацией по зерну зачастую ею не
оплачиваются. Оценка будущих перспектив рыночной деятельности: "Весь изъян
на крестьян".

Колбасный цех хозяйства остановлен по
причине неокупаемости затрат. Сыр цех и пекарня главной целью своего существования
имеют сглаживание проблемы невыплат зарплаты.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Глубоко убеждён, что сегодняшнее плачевное состояние
аграрного сектора экономики России можно только путём коренных изменений в экономическом
курсе страны. Восстановление экономического могущества возможно при сочетании
рыночных отношений с плановым государственным регулированием основных жизненно
важных отраслей, в том числе сельского хозяйства.

Договорные цены по реализации                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Приложение
1

животноводческой
продукции в 1997 - начале 1998 гг.

Наименование продукции	Цена 1 кг, р
Молоко	1400
Мясо:                                                          -говядина	10000
-свинина	11000
Племпродажа (живой вес)
а) свиньи:                                                        -свинка	19000
-хряк	17000
б) КРС:                                                          -тёлочка	8000
-бычёк	8000

Цены на минеральные
удобрения, химические и                                                                                                                                            Приложение
2                                                                                                                                                                                                                                                                                        биологические
вещества в 1997 году.