Ежевика сизая
Rubus
caesius L.
Rubus
— латинское название малины или ежевики, от ruber — красный. Народное название
ежевики — ежина.
С
древних времен ежевику использовали медики Древней Греции. Диоскорид более чем
2 тыс. лет назад прописывал больным отвар из листьев при заболеваниях полости
рта и десен.
“Если
сделать полоскание, то укрепит голову и поможет при кровотечении из десен и
шуме в ушах. Если дать (отвар) корня, то раздробит камень и выведет. А если
дать неспелые ягоды, то закрепит естество, остановит кровотечение и лишит
половой силы. Листья ее укрепляют желудок и помогают при кровавом поносе. Если
смазать (тело) ее отваром, то укрепит члены и вылечит язвы. Но она вредна для селезенки”,
— так сказано в средневековом энциклопедическом словаре лекарственных средств
Амирдовлата Амасциани “Ненужное для неучей” (XV в.). Небольшой кустарник
(полукустарник) высотой 50—150 см с хорошо развитым корневищем. Прямостоячие
побеги в процессе роста образуют дуги, покрытые сизым налетом и многочисленными
жесткими шипами, годичные побеги лежачие, укореняющиеся. Листья тройчатые, реже
пятерные, непарноперистые; листочки с нижней стороны беловатые от густого
опушения, сверху рассеянно-волосистые, по краям неравно-надрезанно-зубчатые;
конечный листочек яйцевидно-ромбический, на коротком черешке, боковые —
сидячие.
Цветоносные
ветви довольно длинные, с многочисленными шипиками и железками; соцветие
щитковидное. Цветки обоеполые, чашелистиков и лепестков 5 (околоцветник
двойной). Чашелистики зеленые, волосистые, часто железистые. Лепестки длиной до
11 мм, широкоэллиптические, белые; тычинки в неопределенном числе. Плоды —
сложные костянки, черные с сизым налетом, сочные, кисловатые на вкус. Цветет в
июне — июле, плодоносит в июле — августе.
Растет
в лесах, кустарниках, оврагах, садах и огородах, долинах рек, вблизи каналов и
озер в европейской части России (исключая Арктику), на Кавказе, в Западной
Сибири, Средней Азии.
В
плодах найдены органические кислоты, преимущественно яблочная: сахара, в
основном сахароза; витамины (провитамин А, Вь В2, С, Е); дубильные, азотистые
вещества, фенольные соединения, пектиновые и ароматические вещества, соли
калия, меди, марганца.
С
лечебной целью используют ягоды. Для длительного хранения их сушат на открытом
воздухе или в духовках и печках.
Листья
ежевики собирают во время цветения и сушат в тени.
Еще
Диоскоридом применялись примочки из отвара измельченных листьев ежевики для
лечения кожи, пораженной лишаями, экземой, язвами и гнойными ранами. В
настоящее время бактерицидные свойства листьев ежевики подтверждены
экспериментально.
На
Руси корень ежевики, сваренный с медом, рекомендовали при водянке, порошок
корня, сваренный в вине, — при мочекаменной болезни; сваренные в вине листья и
молодые побеги — для полоскания полости рта при гнойных заболеваниях, а также
при опухолях горла.
Отвар
листьев применяли для спринцеваний при кровотечениях и чрезмерных выделениях у
женщин.
Свежие
листья толкли и прикладывали на участки, пораженные экземой, и на трофические
язвы голеней.
В
народной медицине Украины ежевика используется при истерических припадках.
В
медицине плоды ежевики употребляются в качестве диетического продукта, но в
ряде стран и до настоящего времени листья применяются с лечебной целью.
В
Болгарии листья ежевики используют в виде отвара при гастритах, жидком стуле.
Для приготовления отвара 5 г листьев заливают 200 мл воды, кипятят 5 , мин,
настаивают 20 мин, процеживают и принимают по 50 мл 3 раза в день.
В
Польше плоды назначают для облегчения болей в суставах при отложении солей и
ревматизме, для уменьшения воспаления в почках и мочевом пузыре.
В
Германии настой из молодых листьев рекомендуют при простудных заболеваниях и в
качестве полоскания при воспалении горла.
Есть
данные и о противодиабетическом действии ежевики. Длительный прием чая из
листьев ежевики значительно улучшает обмен веществ при сахарном диабете,
поэтому они являются постоянным компонентом противодиабетических чаев.
Не
забыты “кровоочистительное” и противоглистное действие плодов ежевики, что
применяется в народной медицине.
Отмечено
успокаивающее действие настоя листьев ежевики (10 г на стакан кипятка),
принятого в теплом виде. Такой настой полезен больным, страдающим трофическими
язвами, при длительно не заживающих ранах. Он способствует очищению ран и более
быстрому их заживлению.
Потогонным
действием обладают не только ягоды ежевики, но листья и корни — принимаемые в
виде отвара из расчета 10 г на 1 стакан воды. Пьют при простудных заболеваниях
в теплом виде после 10-минутного настаивания.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru