Оценка соответствия маркировки товаров отечественного или импортного производства требованиям нормативно-правовых документов (на примере косметических товаров)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ
Кафедра коммерции и маркетинга
маркировка непродовольственный товар
Регистрационный№ _____________
Датасдачи на проверку _____________
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Товароведение и экспертиза
непродовольственных (продовольственных) товаров»
Тема: Оценкасоответствия маркировки товаров отечественного или импортного производстватребованиям нормативно-правовых документов (На примере косметических товаров).
Студента4 курса, группы КМ-41
КаракчиеваРомана Владимировича
Преподаватель_____________________
Оценка____________________________
Подписьпреподавателя______________
Датапроверки: « »______________г.
Оценкапосле защиты________________
Киров 2010

Оглавление
Введение
1 Маркировкатоваров: понятие, роль в современных рыночных условиях:
1.1  Понятие,структура маркировки
1.2  Характеристикавидов маркировки непродовольственных товаров
1.3  Основныетребования, предъявляемые к маркировке в современных рыночных условиях
2 Характеристикакосметических товаров:
2.1  Потребительские свойства
2.2  Классификацияассортимента
2.3  Характеристикаассортимента
3 Характеристика маркировки косметических товаров:
3.1 Требования нормативно-правовой документации,предъявляемые к маркировке косметических товаров
3.2 Основные виды маркировки
4 Сравнительнаяхарактеристика маркировки косметических товаров в соответствии снормативно-правовыми документами
Заключение
Библиографический список

Введение
С древних времен людипользовались благовониями. В Европу ароматические вещества попали из странВостока. Производство парфюмерии в Европе началось с 12 века во Франции.Душистая вода была разработана в г.Кельне и называлась “Кельтской водой”.
С 19 века парфюмериястала развиваться как индустрия роскоши. Много внимания парфюмеры уделялихудожественному оформлению флаконов для духов. Французская парфюмерияпользуется во всем мире высоким спросом.
В Россиипарфюмерно-косметическая промышленность зародилась на рубеже 18–19 веков. Вконце 18 века в Москве была открыта парфюмерно-косметическая фабрика, а всередине 19 века создавались и другие парфюмерно-косметические производства. Внастоящее время в России успешно работают предприятия по выпускупарфюмерно-косметической продукции: “Новая заря”, “Свобода” (Москва), “Невскаякосметика” (Санкт-Петербург), “Калина” (Екатеринбург) и другие.
В древности людииспользовали так же косметические средства, и не только в гигиенических целях,но и для приукрашивания своей внешности. Древний Восток считается родинойкосметики. В Древней Руси косметика применялась в основном в гигиеническихцелях.
В 9 веке во Франции былоизобретено мыло. В 1883г. на всемирной выставке в Амстердаме был представленкрасный стерженек, обернутый бумагой – прообраз современной помады. В 40-хгодах 20 века Америка стала родиной помады.
В наши дни ассортименткосметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должнобыть безвредно для кожи и организма.

1. Маркировка товаров:понятие, роль в современных рыночных условиях
1.1 Понятие, структурамаркировки
Структура маркировки. Информационные знаки, применяемые длямаркировки товаров
Ксредствам товарной информации относят:
—  маркировку;
—  техническиедокументы;
—  нормативныедокументы;
—  справочная,научная литература;
—  реклама ипропаганда товаров.
Маркировка- это условные обозначения и данные, которые наносятся на товар и/или упаковку.
Маркировкавыполняет следующие функции:
—  информационная;
—  идентифицирующая;
—  эмоциональная;
—  мотивирующая.
Все этифункции взаимосвязаны, так как красочно оформленная маркировка вызываетположительные эмоции, что служит мотивацией для приобретения товара.
Структуратоварной маркировки включает в себя следующие 3 элемента:
1. текст (50 — 100%);
2. рисунок;
3. условныеобозначения (информационные знаки).

1.2 Характеристика видовмаркировки непродовольственных товаров
Торговая маркировка
Торговая маркировка — этотекст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товарныеили кассовые чеки, упаковки и (или) товар.
Носителями торговоймаркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки. В отличие от производственнойторговая маркировка наносится не на товар, а на указанные носители илиэксплуатационные документы.
Другое отличие торговоймаркировки от производственной заключается в том, что ее идентифицирующаяфункция в большей степени связана с указанием данных о продавце, в меньшей — синформацией о товаре. Это обусловлено особенностями носителей торговоймаркировки: небольшие размеры, заполнение для каждого товара или покупки,большие затраты ручного труда на маркирование, ограниченные техническиевозможности нанесения информационных данных. Благодаря идентифицирующей функцииторговая маркировка служит основанием для предъявления претензий продавцу вслучае выявления дефектов товаров и нанесения ущерба потребителю.
Требования, предъявляемыек содержанию торговой маркировки, регламентируются рядом нормативных актов:Правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственныхтоваров, Типовым положением о применении контрольно-кассовых машин (реквизитыкассового чека). Правила регламентируют также наличие и правильное оформлениеценников.
Кассовые чеки и ценникикак носители торговой маркировки обязательны при реализации всех товаров ворганизациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания.Разрешается реализация товаров без применения контрольно-кассовых машин ивручения покупателю кассового чека в случаях, определенных «Перечнем отдельныхкатегорий и предприятий, организаций и учреждений, которые в силу спецификисвоей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежныерасчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин».
Товарные чеки применяютсятолько при продаже непродовольственных товаров, причем Правилами установленобязательный порядок выдачи вместе с погашенным кассовым чеком и товарного чекас обозначением номера (названия) магазина, даты покупки, артикула, сорта, ценытолько при покупке радио- и электробытовых товаров.
Производственнаямаркировка
Производственнаямаркировка — это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенныеизготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носителиинформации.
Носителямипроизводственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки,бирки, контрольные ленты, клейма, штампы.
Этикетки наносятсятипографским или иным способом на товар или упаковку. Кроме того, они могутбыть самостоятельным носителем информации, который приклеивается илиприкладывается к товару. Например, большинство упакованных в производственныхусловиях непродовольственных товаров имеют на упаковке этикетку, на которуютекст, рисунки и другая информация нанесены типографским способом.Этикетирование осуществляется путем приклеивания бумажной этикетки илинанесения ее литографским способом. Иногда этикетку наносят непосредственно натовар (например, маркировка на донышке посуды).
Этикетки отличаютсязначительной информационной емкостью. Кроме текста, они часто содержатизображения, символы. Из всех носителей маркировки этикетка содержит наиболееобширные по количеству характеризуемых признаков сведения. Маркировка наэтикетках может содержать пояснительные тексты.
Кольеретки — разновидность этикеток. Кольеретки не несут большой информационной нагрузки, ихназначение — эстетическое оформление товара. На кольеретке могут быть указанынаименование, изготовитель, год изготовления или информационные знаки. Иногдана кольеретках вообще отсутствует информация.
Вкладыши — эторазновидность этикеток, отличающиеся от них направленностью товарнойинформации, предназначенные для сообщения кратких сведений о наименованиитовара, изготовителе (наименование организации). Иногда вкладыши содержаткраткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь — функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции — рекламного листка или проспекта, но в отличие от них рекламная функция вкладышане является основной, а реализуется через характеристику товара. Такие вкладышичасто встречаются в упаковке различных косметических средств. Наиболее частоприменяются вкладыши для парфюмерно-косметических и лекарственных средств;товаров бытовой химии.
Бирки и ярлыки — носителимаркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару.Для них характерны меньшая информационная емкость, ограниченный переченьсведений, отсутствие рисунков.
Бирки отличаются отярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указываятолько наименование либо фабричную марку, либо только названиефирмы-изготовителя.
Ярлыки обычно содержатнаименование товара, фирмы изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, атакже ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, которые подвешиваются кодежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлыкможет содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые условныеобозначения.
Контрольные ленты — этоносители краткой дублирующей товарной информации, выполняемые на небольшойленте и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре вслучае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Они могут применяться в дополнение,реже взамен других носителей информации. Особенностью контрольных лент являетсяпреобладание цифровой или символической информации, цель которой — указаниеартикула изделий, номера модели, размера, сорта, иногда артикула тканей,эксплуатационных знаков.
Клейма и штампы — носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условныхобозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособленийустановленной формы.
Клеймение и штампованиекак способ маркирования применяются для отдельных продовольственных инепродовольственных товаров. Штампы могут быть нанесены на донышкометаллических банок и металлические крышки стеклянных банок, упаковки изполимерных и комбинированных материалов. Штампы и клейма на непродовольственныхтоварах или их упаковке встречаются реже.
Существует несколькоспособов клеймения и штампования товаров и упаковок: нанесение клейма илиштампа несмываемой краской, разрешенной органами Минздрава РФ; выжиганиеэлектроклейма; выдавливание штампов; вдавливание пластмассовых или казеиновыхцифр, букв в продукт.
Наиболее распространенныйспособ, применяемый для большинства товаров, — нанесение клейма или штампанесмываемой краской.
Рельефная маркировка ввиде выдавленных букв, цифр, иных условных обозначений встречается наметаллических консервных банках, реже на крышках стеклянных банок. Кроме того,этим способом маркируют двигатели автомобилей, а также некоторые товарысложнотехнического назначения. Рельефная маркировка встречается и на стекляннойупаковке (бутылки, банки), иногда на стеклянной посуде (например, на донышкеграненных стаканов).
К клеймам и штампампредъявляют следующие требования: четкость оттисков клейм; сохраняемостьнезависимо от внешних воздействий; безопасность применяемых способов клейменияи штампования; сохранение товарного вида продуктов и изделий, на которыенаносят клейма и штампы; соблюдение установленных правил клеймения иштампования.
1.3 Основные требования,предъявляемые к маркировке в современных рыночных условиях
Изготовитель или продавецобязаны своевременно предоставлять потребителю и (или) покупателю(далее — потребителю) всю необходимую и достоверную информацию о предлагаемых дляреализации непродовольственных товарах, обеспечивающую возможность их компетентноговыбора.
Информация для потребителяв зависимости от вида и технической сложности товара должна быть представлена ввиде текстового документа (паспорт, формуляр, руководство по применению и др.),прикладываемого непосредственно к конкретному товару и (или)в виде маркировки.
Информацию для потребителя,предоставляемую непосредственно с конкретным товаром, оформляют на русскомязыке. Информация может быть полностью или частично продублирована на иностранныхязыках, а также по требованию заказчика на государственных языках субъектовРоссийской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.
Информация дляпотребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной.
Для отечественных товаров,изготовляемых по конструкторской документации, информация для потребителядолжна соответствовать ГОСТ 2.601.
Информация для потребителяконкретного товара должна содержать следующие данные:
1 наименование товара;
2 наименование страны-изготовителя;
3 наименование фирмы-изготовителя(наименование фирмы-изготовителя может быть дополнительно обозначено буквамилатинского алфавита);
4 основное (или функциональное)предназначение товара или область его применения;
5 правила и условия безопасногохранения, транспортирования, безопасного и эффективного использования, ремонта,восстановления, утилизации, захоронения, уничтожения(при необходимости);
6 основныепотребительские свойства или характеристики;
7 информацию обобязательной сертификации;
8 юридический адрес изготовителяи (или) продавца;
9 массу нетто, основные размеры, объемили количество;
10 состав(комплектность);
11 товарный знак(товарная марка) изготовителя (при наличии);
12 дату изготовления;
13 срок годности (или службы);
14 обозначениенормативного или технического документа, по которому изготавливается товар (длятовара отечественного производства);
15 информацию одобровольной сертификации (при наличии);
16 информацию о знаке соответствиятовара государственным стандартам (на добровольной основе);
17 штриховой код товара(при наличии);
18 специфическуюинформацию для потребителя (при необходимости);
Соответствие товаразаявленной информации является обязательным требованием для изготовителя и(или) продавца.
Наименования товаров должнысоответствовать государственным стандартам Российской Федерации, общероссийскимклассификаторам технико-экономической информации.
Товары, не являющиесятрадиционными для России, поступающие по импорту, должны иметь наименования,соответствующие международным, региональным, национальным стандартам, а при ихотсутствии -названиям, принятым в стране-изготовителе.
Использование внаименовании товара таких характеристик, как «Экологически чистый»,«Радиационно-безопасный», «Изготовленный без применения вредных веществ» идругих, имеющих рекламный характер, допускается только при указаниинормативного или технического документа изготовителя, устанавливающего методпроверки (контроля)и позволяющего осуществлять идентификацию этих характеристиктовара, а также при подтверждении их компетентными органами.
Наименование страны-изготовителятовара указывается по принятому в ООН названию страны.
Если товар, изготовленныйводной стране, проходит в другой стране последующую технологическую обработку, котораяизменяет его свойства и (или) превращает в конечное готовое изделие, то принанесении информации эта другая страна должна рассматриваться как страна-изготовительданного конкретного товара.
В информации для потребителятовара следует использовать официальное наименование изготовителя и егоюридический адрес.
Если изготовитель товаране является одновременно упаковщиком и (или) экспортером, то наряду снаименованием изготовителя и его адресом должны быть указаны упаковщик и (или)экспортер и их юридические адреса.
Наименование фирмы-изготовителя,упаковщика и (или) экспортера может быть написано буквами латинского алфавита содновременным обязательным указанием названия фирмы-изготовителя буквамирусского алфавита, обеспечивающими правильное произношение на русском языке.
Основное (или функциональное)назначение отечественного товара или область его применения(эксплуатации илииспользования) должно сообщаться потребителю в полном соответствии снормативным или техническим документом на поставляемый товар.
Состав(комплектность)товара должен быть представлен в виде перечня с наименованием«Состав» или«Комплектность».
Товарный знак (товарная марка)изготовителя товара проставляется непосредственно на товарах, таре, а также наярлыках или этикетках.
Срок годности (или службы)исчисляют с даты изготовления и указывают непосредственно на товаре, транспортнойтаре, упаковке (потребительской таре) с использованием одной из следующихтиповых формулировок:
1 «Годен в течение…(дней- месяцев — лет)» или
2 «Годен до… (день — месяц- год)», или
3 «Использоватьдо...(день-месяц-год)».
4 «Срок службы… (лет-часов — циклов и др.).
Примечания
1 С учетом спецификиконкретных товаров в информации о них для потребителя указывают срок хранения исрок годности (или службы) или только срок годности (или службы)товара.
2 Для товаров спрактически неопределенно длительными (многолетними) технически возможным и срокамихранения сроки их годности или сроки их хранения в информации для потребителя неуказывают, а устанавливают их (при необходимости) в договоре (контракте) на поставкуили в договоре (контракте) купли-продажи.
3 Изготовитель обязануказывать срок годности, если данный товар включен в утвержденныйПравительством Перечень товаров, для которых установление срока годностиобязательно.
В информации для потребителяотечественного товара должно приводиться обозначение нормативной илитехнической документации, по которой он производится.
Информация о соответствииотечественного товара требованиям государственных стандартов наносится надобровольной основе в виде знака соответствия по ГОСТ Р 1.9.
Информация о добровольнойсертификации товара (по товарам, не подлежащим в России обязательнойсертификации) наносится в виде знака соответствия, принятого в конкретнойофициально зарегистрированной системе добровольной сертификации.
Отечественные товары маркируютв установленном порядке также другими знаками, принятыми в Российской Федерации.
Штриховой код товара, подтверждающийего идентификацию (по добровольной инициативе и самостоятельному решениюизготовителя или по требованию потребителя и (или) продавца), наносятся товар,на тару и (или) упаковку по правилам, установленным Европейской Ассоциациейтоварной нумерации (EAN).
Товар может сопровождатьсяспецифической информацией для потребителя (при необходимости), напримеррекламной информацией, характеризующей особые свойства или преимущества данноготовара по сравнению с товарами-аналогами, лицензионными знаками, знакамиэкономичности, повышенной безопасности и другими.

2. Характеристики косметических товаров
2.1 ПотребительскиесвойстваТаблица1. Классификация потребительских свойств косметических товаров
/>
Косметические товарыпридают красивый внешний вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеютбольшое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Они очищают,увлажняют, питают, укрепляют, защищают от неблагоприятных факторов природы,устраняют воспалительные процессы. Потребительские свойства косметическихсредств в целом можно разделить на следующие основные группы:
-функциональные;
-эргономические;
-надежность;
-эстетические;
-безопасность.
Функциональные свойства, определяющие эффективность действиясредства, наиболее важны для потребителя. В зависимости от назначениякосметических средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности: напримердля шампуней — это моющая, пенообразующая способность, для дезодорантов — устранение пота, для лака для ногтей — высыхаемость, для декоротивнойкосметики- цвет и др. Важнейшими функциональными свойствами косметическихсредств являются:
Очищающая способность, которая характеризуется моющейспособностью (для мыла и гелей), очищающим действием (для молочка, лосьонов),тонизирующей способностью (для тоников), отшелушивающей способностью (скрабы, которыеудаляют с поверхности кожи ороговевшие чешуйки и способствуют более глубокойочистке).
Косметические свойства, проявляются через внешний видимыйэффект улучшения состояния кожи и волос, благодаря увлажнению, питанию,регенерации, улучшению обменных процессов в коже, в результате чего повышаетсяупругость и эластичность кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины. Вкачестве увлажняющих веществ наиболее часто применяют гиалуроновую кислоту иорганические гидроксикислоты (яблочную, лимонную, молочную). Их действиесвязано с образованием на поверхности кожи эластичной пленки, котораяограничивает испарение влаги, способствуя тем самым ее сохранению. В качествепитательных компонентов предлагаются витамины (А, F, Е), дрожжевые комплексы, липосомы.
Защитные свойства, обеспечиваются благодарясолнцезащитным добавкам, добавкам, обеспечивающим защитный фактор старения(средства для загара), добавки обеспечивающие защиту от низких температур(кремы, предназначенные для применения в холодное время года).
лечебно-профилактическиесвойства, обладают антисептическим действием (средства для ухода за ногами,антиперспиранты), очищающим и обезжиривающим действием (средства от угревойсыпи), антисеборейным действием (лечебные шампуни для волос).
Специальные свойства, заключаются в отбеливании кожи,способности сжатия пор (дезодоранты-перспиранты), депиляции (удаление волосхимическим или механическим путем).
Эргономические свойства, удовлетворяют физиологические ипсихологические потребности в соответствии с определенными характеристикамипотребителей. Они характеризуют способность товара создавать ощущения удобстваи комфортности. Эргономические свойства косметических товаров определяютсяконсистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическимитоварами и др.
Надежность косметических товаров связана преждевсего с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть отнескольких месяцев до 3 лет. Более продолжительный срок годности косметикидолжен вызвать внимательное отношение к ее составу, и прежде всего к виду иколичеству консерванта. Срок годности отечественной косметики определеннормативными документами. Однако при использовании новых, более качественныхконсервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметическихсредств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем,который исходит из рецептуры средства.
Не рекомендуетсяиспользовать косметические средства с истекшим сроком годности.
Эстетические свойства косметических товаров призваныудовлетворять эстетические потребности человека. Показателями этих свойствявляются внешний вид, цвет, запах, дизайн паковки, информативность упаковки,стилевая направленность. Стиль косметических товаров отражает взаимосвязьсодержания и внешнего оформления товаров. Фирменный стиль, определяющий имиджфирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформленииупаковки. Отечественные производители уделяют большое внимание созданию своегофирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, напримеризделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы»легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им.
Безопасность косметических товаров зависит отсостава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения,условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненногоцикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которыевызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверкибезопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний. Для химическихпоказателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя(кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяютвоздействие косметических средств на кожу и волосы. В зависимости от видакосметики значения их различны (табл.3
Таблица 3. Требования кводородному показателю рН:Вид продукции Нормы рН
Для ухода за кожей:
кремы, эмульсии, молочко, маски,
 гели, желе
 лосьоны, тоники
4,5-9
5,5-7,5
1,2-8,5
Средства для принятия ванн и душа:
соли для ванн
средства пеномоющие
мыло жидкое
7,0-9,0
5,5-7,0
6,0-10
Дезодоранты:
в аэрозольной упаковке
гелеобразные, кремообразные
5,0-7,0
4,0-8,1 Депиляторы: 10,5-12,5
Средства для ухода за волосами:
шампуни
ополаскиватели, бальзамы, кондиционеры
лаки
гели, лосьоны
краски для волос
шампуни и бальзамы оттеночные
хна и басма
средства для осветления
5,0-8,5
2,7-7,5
не нормир.
5,5-7,5
8,5-11,5
3,5-7,0
4,0-6,0
3,0-8,5
Средства для ухода за зубами:
зубные пасты
элексиры
5,5-10,5
3,0-9,0
В косметических средстване должны содержаться токсичные элементы – свинец, ртуть и мышьяк (или ихсодержание ограничивается).
В процессе производства,фасовки, применения и хранения косметические средства могут быть в различнойстепени загрязнены микроорганизмами, которые могут продолжать развиваться ипривести к порче косметическое средство. Более того, микроорганизмы из кремов,шампуней могут попасть на кожу человека и вызвать гнойные и угревые воспалениякожи и др. негативные явления. Поэтому большинство косметических средствпроверяют намикробиологическую безопасность. Для подавления развития микроорганизмов в состав косметическойпродукции вводят ингибиторы, консерванты.
Все косметические изделияпредставляют собой сложную, многокомпонентную систему, в состав которой входятжировые, структурообразующие, поверхностно-активные вещества, эмульгаторы,наполнители, красители, специальные добавки (антимикробные, фотозащитные,антиоксиданты и др.), биологически активные вещества (витамины, экстракты трав,коллагены), отдушки.
С целью обеспечениявыпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя необходиматщательная оценка токсикологическихсвойств. Токсикологияизучает воздействие химических веществ на организм животных, устанавливаетбезопасные уровни воздействия, позволяет регламентировать содержаниеингредиентов в рецептурах готовых изделий. В программу токсикологическихисследований входит исследование как ингредиентов косметических средств, так иготовой продукции с учетом ее назначения и условий применения.
В связи с высокойбиологической активностью косметических средств, возможностью проникновения ихв организм человека через кожу и слизистую оболочку, а также их последующемвлияние на организм косметические средства необходимо подвергать клиническим испытаниям, в целях установления ихбезвредности для человека. Клинические испытания проводят на добровольцах — пробантах, только при положительных результатах химических, микробиологическихи токсикологических испытаний. Оценка безопасности основана на влиянии средствана кожу и на общее состояние человека. Вопрос о безопасности косметическогосредства для широкого применения решается только после положительныхрезультатов всех исследований.
2.2 КЛАССИФИКАЦИЯАССОРТИМЕНТА КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ
К основным признакамклассификации косметических товаров относятся:
1.Функциональноедействие:
— гигиенические
-косметические
-декоративные
-защитные
-лечебно-профилактические
-специальные
2. Консистенция:
-жидкие
-эмульсионные
-желеобразные
-мазеобразные
-воскообразные
-порошкообразные
3. Тип кожи, волос:
-для сухой кожи (волос)
-для нормальной кожи(волос)
-для жирной кожи (волос)
-другие (в зависимости отсредств)
4. Половозрастнойпризнак:
-для мужчин
-для женщин
-для детей
5. Назначение:
-средства по уходу закожей
-средства по уходу заволосами
-декоративная косметика
Классификацияассортимента средств по уходу за кожей
1. Средствагигиенические (очищающие): очистка кожи заключается в удалении ее загрязнений иотделения верхнего рогового слоя. К этой группе относятся: скрабы (для глубокойочистки), кремы и маски очищающие (для удаления загрязнений с поверхностикожи), лосьоны и тоники, пенки для умывания, пены для ванн, гели для душа,жидеие и туалетные мыла.
2. Средствакосметические (для придания красивого вида коже путем ухода – увлажнения,питания), с учетом их целевого использования:
- средства дляухода за кожей лица (кремы, сливки, гели, маски, в зависимости от типа кожи ивремени их применения). Из косметики для мужчин: кремы и лосьоны до и послебритья, гели и бальзамы после бритья
- средства дляухода за кожей тела: как правило, увлажняющего действия, легкие кремы эмульсионноготипа, молочко, лосьоны
- средства дляухода за кожей вокруг глаз: кремы и гели, обладают смягчающим и увлажняющим действием,снимают припухлость, придают коже упругость
- средства дляухода за губами: кремы, бальзамы, гигиенические помады, эликсиры, предназначеныдля питания, смягчения и защиты
- средства дляухода за кожей рук: кремы, лосьоны, бальзамы
- средства дляухода за кожей ног: лосьоны, кремы, бальзамы, гели, молочко, ванночки для ног.
3. Средствазащитные:
— солнцезащитные:лосьоны, молочко для загара, содержат вещества, являющиеся УФ-фильтрами
— защищающие от вредноговоздействия факторов среды: жирные кремы, вазелин, масла.
4. Лечебно-профилактическиесредства, обладают профилактической, успокаивающей функцией, рекомендуются приповышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.: дезодоранты,антиперспиранты; соли для принятия ванн; кремы и масла для укрепления и ростаногтей; мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи; шампуни и бальзамы от перхоти.
Специальные средства:кремы для массажа, депилятории, отбеливающие кремы и т.д.
Средства по уходу зазубами
Их несколько групп:
· средства гигиеныполости рта (зубные пасты),
· средствапрофилактические для полосканий (зубные эликсиры, растворы фторидов),
· средства дляаппликаций (гели)
Зубные пасты
Зубная паста –специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта,профилактики и лечения заболеваний. С помощью зубной пасты обеспечиваетсяэффективное очищение полости рта и лечебно-профилактическое воздействие. Дляэтого в состав зубной пасты вводятся абразивные, антимикробные,бактериостатические, стимулирующие и поверхностно-активные вещества. Основныесвойства зубной пасты – очищающие, антимикробные, органолептические ипотребительские.
· Очищающеедействие зубных паст необходимо для устранения из полости рта пищевых остатков,микробов и зубного налета. С этой целью в состав зубной пасты включают мел,дикальций фосфат, натрия метафосфат, гидроокись алюминия, двуокись кремния идр.
· Антимикробные ибактерицидные вещества включают в состав зубных паст как для воздействия намикрофлору полости рта, так и для сохранения свойств зубных паст. Для снижениякариесогенного действия микрофлоры полости рта в состав ряда зубных паствключают антисептики, такие как хлоргексидин. В настоящее время появились иактивно разрабатываются пасты, в сосав которых входят ферменты, воздействующиена обмен веществ в полости рта, растворяющие мягкий зубной налет и пищевыеостатки. Ещё одним эффективным средством являются гелевые зубные пасты.
· Для улучшенияорганолептических и потребительских свойств в зубных пастах используют вещества,повышающие пластичность, ароматизаторы, пищевые красители.
Для лечения стоматитов,воспаления десен, заболеваний пародонта, используются зубные пасты, содержащиерастительные добавки, биологически активные вещества, витамины, регуляторыобмена веществ.
Зубные пасты –эффективное и экономичное средство профилактики заболеваний зубов и полостирта. Их использование не требует привлечения медицинского персонала и носитрегулярный характер. Гигиенические и лечебно-профилактические зубные пасты –массовое средство ухода за полостью рта, поэтому важную роль играютпотребительские свойства этого товара – цвет, вкус, внешний вид.
Профилактические гели
Гели – средствапрофилактики и лечения основных стоматологических заболеваний. Особые свойствагеля – одновременно твердого тела и жидкости, делают его средством новогопоколения в стоматологии. Как твердое тело, гель обладает способностьюзадерживаться на зубах, обеспечивая обработку зубов лекарственным веществом.Как жидкость, гель эффективен при аппликационном воздействии и электрофорезе.
Гели применяются дляаппликаций, электрофореза, чистки зубов. Особенно эффективен гель при егоприменении для реминерализации зубов при различных заболеваниях зубной эмали.Это достигается быстрым поступление лечебных веществ из геля в эмаль зуба.
Средства профилактическиедля полосканий
Зубные эликсиры полостирта – дополнительные гигиенические средства, применяются для гигиеническогоухода за полостью рта и профилактики стоматологических заболеваний.
Зубные эликсиры полостирта представляют собой прозрачные жидкости, содержащие раствор биологическиактивных веществ в спирте, выполняющем роль консерванта. Спирт оказываетдубящее и прижигающее воздействие на слизистую оболочку полости рта. Зубныеэликсиры, содержащие спирт, противопоказаны при синдроме сухости.
В состав зубных эликсироввходят:
— экстракты лек/>арственных растений
— эфирные масла
— пищевые ароматизаторы икрасители
— поливинилпирролидин
— флюорат натрия
— этиловый спирт
— дистиллированная вода
Зубные эликсиры делятсяна две группы: гигиенические и лечебно-профилактические.
Гигиенические эликсиры применяются в видеполосканий для дезодорации полости рта после чистки зубов. Их основу составляетспиртовой раствор с добавлением к нему различных ароматических веществ(ванилин, ментол).
Лечебно-профилактические эликсиры содержат добавки различныхлекарственных веществ, оказывающих на полость рта и зубы профилактическое илечебное действие.
Лечебно-профилактическиеэликсиры содержат биологически активные вещества противовоспалительного, репаративногодействия, витамины, микроэлементы и т.д.
Классификацияассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы
Средства для ухода заволосами и кожей головы по функциональному назначению делятся на следующие группы:
— средства по уходу закожей головы: кремы, бальзамы, маски, масла питающие, стимулирующие обменныепроцессы в коже головы, а также лосьоны, тонизирующие, регулирующие функциисальных желез;
— средства для мытьяголовы и ухода за волосами, в зависимости от типа волос и половозрастногопризнака: шампуни, кондиционеры, бальзамы, ополаскиватели;
- средства дляокраски волос:
· в зависимости отпроисхождения: натуральные (хна, басма) и химические;
· по стойкостикраски:
Ø нестойкие(смываются после первого мытья) – тушь для волос, лаки, пенки оттеночные;
Ø относительностойкие (смываются после 6-8 процедур мытья ) – оттеночные краски, шампуни,бальзамы;
Ø стойкие – краски.
- отдельную группусоставляют средства для обесцвечивания волос – краски для блондирования(осветления) и мелирования волос (окраска тонкими прядями);
— средства для укладкиволос и сохранения прически. Предназначены для укладки, моделирования,увеличения объема, фиксации прически: муссы, пенки, гели, воски, спреи, лаки.
Классификацияассортимента декоративной косметики
Макияж помогаетподчеркнуть красоту женского лица, придать ему индивидуальность и скрыть мелкиенедостатки. Современные средства декоративной косметики позволяют быстроустранить незначительные дефекты внешности женщины и сделать еепривлекательной.
 Ассортимент декоративнойкосметики в зависимости от назначения подразделяют на следующие группы:
1. Средства для лица,предназначены для того, чтобы сделать кожу лица гладкой, ровной, скрыть мелкиенедостатки:
- основа подмакияж, позволяет увлажнить кожу и создать условия для нанесения тональногокрема, пудры и румян;
-  пудра, румяна,тональный крем, для придания коже цвета и матовости;
-  маскирующиекарандаши, маскируют покраснения и дефекты кожи.
2. Декоративная косметикадля губ:
- контурныйкарандаш,
- блеск для губ,предназначен для защиты губ, уходу за ними, улучшения их естественного цвета;
- губные помады,подразделяются на устойчивые (не оставляющие след отприкосновения) и обычные (мягкие, увлажняющие и др.)
3. Средства дляглаз:
— тени для век, различныепо цвету, оттенкам; матовые, блестящие и перламутровые;
— карандаш и жидкаяподводка для глаз, позволяющие подчеркнуть или изменить форму глаз;
— тушь для ресниц:водостойкая, придающая объем, удлиняющая, различных цветов.
4. Декоративные средствадля ногтей: лак основа, цветной лак, закрепитель лака, лак лечебный, жидкостьдля снятия лака, растворитель лака, средства для удаления кутикулы.
2.3 ХарактеристикаассортиментаАссортиментсредств по уходу за кожей рук
/> Витаминно-минеральный комплекс с экстрактом хвоща, содержащим биодоступный кремний, который необходим для питания корней волос, укрепляя их и предупреждая выпадение волос. Желатин, входящий в состав биокомплекса, предотвращает расслоение и «растрескивание» ногтей (витамины для ногтей). Биокомплекс способствует сохранению здоровья кожи: повышает ее эластичность и упругость, улучшает качество и структуру волос и ногтей и способствует их росту.
/> Удалитель кутикулы от Frenchi Products представляет собой новое средство в линии Умная эмаль, разработанное специально для бережного удаления кутикулы без использования каких бы то ни было вспомогательных средств. Входящая в состав средства гидроокись натрия омертвляет частички кожи в области кутикулы, способствуя тем самым ее безболезненному удалению. Витамин А способствует укреплению ногтей, заметно улучшает ногтевую пластину, а также предотвращает появление разного рода грибковых заболеваний. Витамин Е, являясь природным антиоксидантом, прекрасным образом увлажняет и смягчает ногтевой валик. Экстракт морских водорослей оказывает высокоэффективное противовоспалительное действие. Хна и алоэ способствуют укреплению тканевых волокон и улучшают обмен веществ
/> Благодаря профессиональной формуле, кондиционер для ногтей БОНД-ЭЙД от ОПИ восстанавливает баланс кислотности ногтевой пластины, создавая необходимый pH-баланс. Оказывает ярко выраженное защитное и восстанавливающее действие, если его применять перед нанесением других покрытий.
/> Универсальный скраб-укрепитель линии БиоРитм от Frenchi Products представляет собой уникальный препарат тройного действия. Комплекс активных компонентов в составе средства одновременно очищает ногтевую пластину от ороговевших и мертвых клеток, восстанавливает ее при помощи натуральных цитрусовых и фруктовых кислот и к тому же стимулирует рост ногтей. Уникальная формула универсального скраба от Френчи способствует быстрому проникновению укрепляющего вещества в ногтевую пластину, благодаря чему уже через несколько применений ногти становятся более гибкими, крепкими и эластичными.
/>
Средство рекомендуется всем, кто проходит курс лечения ногтей от грибковых инфекций как лечебное, профилактическое, укрепляющее и косметическое средство.
В состав входит клотримазол.
/> Массажный лосьон для маникюра и педикюра Белый чай от ОПИ благодаря отличному тонизирующему воздействию на уставшую кожу. Тонкий аромат белого чая, нежно воздействует на рецепторы, вызывая гамму положительных ощущений.Обеспечит безупречное скольжение во время проведения спа-массажа. Это идеальное средство для подобных процедур как дома, так и в салоне. Уникальное сочетание натуральных, растительных компонентов массажного лосьона отлично тонизирует кожу, и она становится шелковистой и упругой. После процедуры массажа вы будете чувствовать себя превосходно, а благодаря натуральной формуле лосьона Белый чай, кожа быстро приобретает тонус.
/> Покрытие для ногтей теплоотверждаемое представляет собой твердое, долговечное покрытие для ногтей. Применять этот уникальный продукт следует во время процедур маникюра и педикюра для натуральных и для любых искусственных ногтей. Верхнее покрытие для ногтей представляет собой новое средство для укрепления покрытия натуральных ногтей. Покрытие предназначено для комплексного ухода за состоянием ногтей, которое отверждается за счет воздействия тепла. Средство можно применять в домашних условиях — в качестве источника тепла — электрическая лампа мощностью до 75 Ватт. Покрытие формирует на поверхности ногтевой пластины тонкий слой, скрывает недостатки ногтевой поверхности, создает гладкую ровную поверхность на ногтях и защиту от изменения цвета ногтевой пластины и негативного воздействия внешней среды, химических веществ, придает великолепный, зеркальный блеск.
/> Лосьон содержит высокоценные компоненты лекарственных растений. Благодаря активным ферментам алоэ происходит быстрое заживление трещин, ранок и ссадин. Лосьон предотвращает естественные процессы увядания кожи и способствует ее омоложению и хорошему состоянию. Антиоксиданты предохраняют кожу от старения и негативного воздействия солнечных лучей. Благодаря натуральным экстрактам, восстанавливается естественный баланс кожи.
/> Жидкость для быстрого высыхания лака представляет собой верхнее покрытие для ногтей. Профессиональная формула более всего подходит для регулярного применения. Верхнее покрытие для ногтей «Жидкость для быстрого высыхания лака от ОПИ» представляет собой новое средство для укрепления покрытия ногтей… Состав данного средства формирует на поверхности ногтевой пластины тонкий силиконовый слой, создающий гладкую ровную поверхность на ногтях и защиту от изменения цвета ногтевой пластины и негативного воздействия внешней среды, химических веществ.
/> Крем для рук для мужчин от Ахава содержит морские минералы, которые эффективно питают кожу и восстанавливают нормальный уровень увлажненности. С кремом от AHAVA можно забыть об ощущении стянутости кожи, так как это средство восстанавливает даже самую сухую кожу. Крем легко впитывается и не оставляет жирных следов.
/> Отбеливающий лосьон от Клапп предназначен для ухода за кожей рук и за спиной. Продукт быстро и эффективно осветляет даже самые темные пигментные пятна, а также дарит коже шелковистую мягкость. В состав лосьона специалисты компании Klapp добавили фильтры, которые защищают эпителий от ультрафиолета и препятствуют появлению новой пигментации.
/>  Если ваша кожа сухая, шелушится и имеет трещинки, то ей определённо не хватает питательных элементов и витаминов. Защищающий крем от Periche обеспечит полноценное питание вашей кожи.
/> В его состав входит ланолин, прекрасно разлаживающий кожу, натуральные масла, питающие и смягчающие ее, Алоэ для глубоко увлажнения кожи и витамин Е для заживления мельчайших ран и трещинок. Крем обладает легкой, нежирной текстурой, быстро впитывается и не оставляет следов на одежде. Крем также обогащен ультрафиолетовой защитой, которая предотвратит негативное воздействие солнечных лучей на кожу .
/>
Стимулирует защитные функции кожи, ускоряет процесс регенерации клеток, питает, увлажняет, оживляет кожу рук, придает им ухоженный вид.
Результат
Ухаживает за подверженной нагрузкам кожи рук. Витамины А и Е защищают кожу от воздействия агрессивных сред. Витамин Е также оказывает заметное регенерирующее воздействие. Масло жожоба и ши завершают уход за кожей. Кожа рук выглядит гладкой и нежной.
/> Антисептик гель Swiss Guard ОПИ используется наружно при маникюре и педикюре, в качестве анастетика для кутикулы и дезинфицирующего средства. Antiseptic Handwash Gel OPI прекрасно обеззараживает кожу рук, отлично заживляет царапины, порезы и небольшие ссадины. Предохраняет от распространения бактерий и грибковых заболеваний. Средство не содержит воды.
/> Жидкое мыло Swiss Blue Liquid Soap OPI создано специально для салонов, предохраняет от распространения бактерий. Предназначено для дезинфекции кожи рук и идеально подходит для частого применения. Свис Блюю от ОПИ — голубое антибактериальное мыло для рук, действует мягко, прекрасно обезжиривает и дезинфицирует руки пациента и мастера.
/> Скраб обновляющий от ОПИ, с натуральными сахарными кристалами обеспечивает глубокое очищение, и является вторым шагом качественного маникюра от ОПИ. Натуральные альфа-оксикислоты (АНА) глубоко проникают кожу, превосходно питая и увлажняя ее. Скраб Cleaning Manicure Skin Renewal Scrub OPI оказывает омолаживающий эффект. Кожа становится гладкой и светлой, благодаря очищению эпидермиса от старых клеток.
/> Регулярно используя эту маску, вы поможете даже экстремально иссушенной коже рук стать мягкой, эластичной и избавиться от пигментации. Специальные компоненты состава маски стимулируют процесс обновления клеток, очищают, разглаживают морщины, защищают от растрескиваний и раздражения, а также от расслоения и ломкости ногтей, улучшают состояние кутикул и ногтевого ложа. В состав маски входит: экстракт плаценты овцы, гиалуроновая кислота, коллаген, рафинированное масло лаванды, масло чайного дерева, масло сирени, кристаллы биологически активного золота.
/> Мультиламеллярная омолаживающая крем-маска с драгоценным маслом Арганы, матрикинами и коллагеном предназначена для ухода за кожей рук, ногтями и кутикулой. Обладающее регенерирующим эффектом масло Арганы омолаживает, восполняет недостаток влаги, уменьшает пигментацию. Крем укрепляет ногти, защищает от вредных воздействий окружающей среды, питает кожу, делает ее нежной и бархатистой.
/> Очищающее жидкое мыло с манукой от Living Nature разработано специально для безупречного очищения кожи рук. Входящий в состав мыла экстракт мануки, обладая ярко выраженными противовоспалительными, противовирусными, антиаллергическими, бактерицидными, дезинфицирующими, противогрибковыми и ранозаживляющими свойствами, великолепно очищает поверхность кожи от разного рода загрязнений и дарит ей восхитительное ощущение свежести и комфорта. Комплекс ценных растительных масел интенсивно питает и увлажняет кожу, делая ее более мягкой и бархатистой.
/>
Маска «Перчатка» от Клапп сделает кожу ваших рук нежной, мягкой и приятной на ощупь. Продукт осветляет кожу, снимает воспаления, залечивает трещинки и повреждения. Маска от Klapp делает кожу шелковистой и светлой, будто ваши руки созданы исключительно для поцелуев.
Результат:
После применения маски от Клапп кожа становится приятной на ощупь, светлой и сияющей.
/> Маска для рук с экстрактом василька и экстрактом черной смородины от Levitasion разработана специально для мягкого и бережного ухода за кожей рук. Входящие в состав маски Левитасьон растительные экстракты оказывают регенерирующее и биостимулирующее действие, глубоко питают, эффективно смягчают и защищают кожу рук от различных инфекций. Благодаря жирным кислотам достигается заметный омолаживающий эффект.
/> Крем для рук без запаха Neutrogena линии Hand Care разработан специально для глубокого ухода за кожей рук. Комплекс активных компонентов, входящих в состав крема Ньютроджина, прекрасным образом оздоравливает кожу рук, восстанавливая ее защитные свойства и возвращая превосходный внешний вид. Входящий в состав крема глицерин (40 процентов) обеспечивает интенсивное увлажнение кожи и в считанные минуты дарит ей неповторимые ощущения комфорта, даже если речь идет о поврежденной или очень сухой коже рук.
Крема косметическиефасуют в пластмассовые баночки различной формы. Упаковка и транспортировкааналогична парфюмерным. Хранят в сухих складских помещениях. Срок хранения 12месяцев, жидкие и биокрема – 6 месяцев, импортные крема не менее 2 лет.
Туалетное мыло.
Туалетное мыло выпускаютбез обертки и в обертке. Мыло упаковывают в однослойную обертку. Туалетное мылоупаковывают в групповую тару – картонные коробки, пачки. На поверхности кускауказывают массу в г., товарный знак предприятия-изготавителя, группу мыла. Наэтикетке, помимо этого указывается наименование мыла, информация об изготовителе,дата выработки. На транспортной таре наносят знак “Боится сырости”. Хранят всухих, закрытых, хорошо проветриваемых помещениях. При хранении ящики с мыломдолжны укладываться в штабели, высотой не более 2 метров. Срок хранения 6 месяцев.
Зубные пасты.
Фасуют в алюминиевые илиполимерные тубы, различной формы.
Средства ухода заволосами.
Фасуют в разные виды тары– стеклянные флаконы, пластмассовые бутылки, баночки. Срок хранения 12 месяцев.

3. Характеристикакосметических товаров
3.1 Требованиянормативно-правовой документации, предъявляемые к маркировке косметическихтоваров ГОСТР 51391-99
Государственный стандартРоссийской Федерации изделия парфюмерно-косметические. Информация дляпотребителя.
Общие требования.
Принят ПостановлениемГосстандарта РФ № 490-ст от 09.12.99 г.
Дата введения — 01.12.2000 г .1. Область применения
Настоящий стандартраспространяется на парфюмерно-косметические изделия (далее — ПК изделия)отечественного и зарубежного производства, реализуемые на территории РоссийскойФедерации в оптовой и розничной торговле, в системе прямых продаж илираспространяемые бесплатно, а также поставляемые парикмахерским, косметическимсалонам и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживаниемпотребителей, и устанавливает общие требования к информации о них дляпотребителя.
Настоящий стандартпредназначен для использования при производстве, торговле, хранении исертификации (идентификации) ПК изделий.
В соответствии с ЗакономРоссийской Федерации «О защите прав потребителей» и ЗакономРоссийской Федерации «О стандартизации» требования настоящегостандарта являются обязательными.
Требованияк маркировке ПК изделий, установленные в действующих в Российской Федерациимежгосударственных стандартах, государственных стандартах Российской Федерации,стандартах отраслей, стандартах предприятий и технических условиях, применяютсяв части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта.2. Нормативные ссылки
В настоящем стандартеиспользованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 1.9-95Государственная система стандартизации Российской Федерации. Порядокмаркирования продукции и услуг знаком соответствия государственным стандартам.
Взамен ГОСТ Р1.9-95 утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства потехническому регулированию и метрологии от 30 декабря 2004 г. N 157-ст ГОСТ Р1.9-2004
ГОСТ Р 50460-92 Знаксоответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и техническиетребования.3. Определения
В настоящем стандартеприменяют следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Потребитель: гражданин, имеющийнамерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий илииспользующий ПК изделия исключительно для личных нужд, не связанных сизвлечением прибыли.
3.2. Изготовитель: организация любой формысобственности, а также индивидуальный предприниматель, производящие ПК изделиядля реализации потребителям.
3.3. Продавец:организация, независимо от ее формы собственности, а также индивидуальныйпредприниматель, реализующие ПК изделия потребителям по договору купли-продажи.
3.4. Парфюмерно-косметическое изделие:препарат или средство, предназначенное для нанесения (с помощью вспомогательныхсредств или без их использования) на различные части человеческого тела (кожу,волосяной покров, ногти, губы, зубы, слизистую оболочку полости рта и наружныеполовые органы) с единственной или главной целью их очищения, приданияприятного запаха, изменения их внешнего вида и/или коррекции запаха тела, и/илиих защиты или сохранения в хорошем состоянии.
3.5. Ингредиент: любое химическое веществоили препарат синтетического или натурального происхождения, используемый припроизводстве ПК изделий и присутствующий в готовом ПК изделии в исходном илиизмененном виде, за исключением парфюмерных (ароматических) композиций,примесей в использованном сырье, а также вспомогательных техническихматериалов, использованных в процессе приготовления, но не присутствующих вконечном продукте.
3.6. Этикетка: красочная или описательнаяхарактеристика изделия и его изготовителя, напечатанная на единицепотребительской тары, а также на ярлыке, открытке, листе-вкладыше, прилагаемымили прикрепляемым к каждой единице товара.
3.7. Товарный знак: обозначение,позволяющее определять принадлежность ПК изделия тому или другому юридическомуили физическому лицу.
3.8. Дата изготовления: дата, проставляемаяизготовителем и фиксирующая начало соответствия ПК изделий установленнымтребованиям.
3.9. Срок годности: период, по истечениикоторого ПК изделие становится непригодным для использования по назначению.Срок годности устанавливает изготовитель ПК изделия, который обязангарантировать соответствие изделия требованиям безопасности для жизни издоровья потребителя и сохранность потребительских свойств при соблюденииусловий хранения.
3.10. Наименование парфюмерно-косметического изделия: обозначение вида изделия,входящего в группу однородной продукции (зубная паста, лосьон, духи, туалетнаявода и т.п.).
3.11. Название парфюмерно-косметического изделия:словесное обозначение изделия, присвоенное ему изготовителем.
3.12. Фирменное наименование: наименованиеюридического лица.
3.13. Вспомогательные средства: средства,используемые для непосредственного нанесения (удаления) ПК изделий ипредназначенные обеспечить максимально ожидаемый эффект от их применения.4. Общие требования к информации для потребителя
4.1.Необходимая и достоверная информация о ПК изделиях в наглядной и доступнойформе должна своевременно представляться потребителю изготовителем (продавцом)с целью обеспечения возможности правильного выбора ПК изделия.
4.2.Информация для потребителя должна быть представлена непосредственно с ПКизделием, текстом и/или маркировкой на упаковке (потребительской таре),этикетке, контрэтикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше способом, принятымизготовителем.
4.3.Текст на потребительской таре, этикетке, контрэтикетке, ярлыке, открытке,листе-вкладыше наносят на русском языке. Возможно по усмотрению изготовителядополнительное нанесение текста информации на государственных языках субъектовРоссийской Федерации, родных языках народов Российской Федерации, а также наиностранных языках.
4.4.Информация, приводимая в тексте на потребительской таре, упаковке, этикетке,контрэтикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше, должна быть однозначнопонимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог быть обманут иливведен в заблуждение относительно происхождения, свойства, состава, способаприменения, а также других сведений, характеризующих прямо или косвеннокачество и безопасность ПК изделий, и не мог ошибочно принять данные изделия задругие, близкие к ним по внешнему виду или органолептическим показателям.
4.5.Информация о парфюмерно-косметических изделиях должна содержать следующиеданные:
4.5.1.Наименование и назначение изделия.
Наименование должноконкретно и достоверно характеризовать изделие, позволяя отличить его отдругих. Наименование может включать название изделия, соответствующее нормамрусского языка. При наличии отличительных свойств изделия (например, «гельдля укладки волос», «тальк для тела», «карандаш дляглаз», «ополаскиватель для рта» и др.) их включают в основноенаименование. Не допускается в наименовании ПК изделий указывать, что оно являетсяпродукцией типа другой известной продукции (например, духи типа«Клима» или имитация духов «Клима», косметический крем типаLy'Oreal, шампунь типа Fa и т.д.).
Не допускаетсяиспользовать в названии или наименовании ПК продукции слова «спирт».
Изготовитель несетответственность за использование в наименовании парфюмерно-косметическогоизделия таких терминов, как например: «от перхоти»,«увлажняющий», «солнцезащитный», «от морщин»,«противокариесная». «устраняет запах пота»,«водостойкая», «длительного действия», «изготовлентолько из природного сырья», и других, характеризующих потребительскиесвойства и эффективность изделий.
Назначение ПК изделия неуказывается в том случае, если это очевидно (например, мыло туалетное, зубнаяпаста).
Наименование изделия,сформированное в соответствии с вышеизложенными требованиями, может бытьдополнено названием продукции и/или фирменным наименованием, написаннымибуквами латинского алфавита.
4.5.2.Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителяи местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятиепретензий от потребителя.
Наименование изготовителяи его адрес могут быть написаны буквами латинского алфавита с одновременнымуказанием фирмы изготовителя и названия страны буквами русского алфавита,обеспечивающими правильное произношение на русском языке.
Если продукция,изготовленная на одном предприятии, проходит техническую обработку, котораяпревращает ее в готовое изделие, на другом предприятии, то при нанесенииинформации последнее предприятие рассматривают как изготовителя. Еслиизготовитель сам принимает претензии, то указывают только адрес изготовителя.
4.5.3.Товарный знак изготовителя (при наличии).
4.5.4.Масса нетто, объем, количество.
Указывается масса нетто(г, кг) или объем (мл, л, см3) номинального содержания ПК изделия впотребительской таре на момент упаковки и/или количество (шт.).
Допускается не указыватьмассу или объем на изделиях массой менее 5 г или объемом менее 5 мл и бесплатных образцах.
4.5.5.Состав изделия.
Списку ингредиентов ипарфюмерных (ароматических) композиций должен предшествовать заголовок«Состав», после него должен быть представлен перечень всехингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия, а такжепарфюмерных (ароматических) композиций. При этом парфюмерную (ароматическую)композицию указывают как единый ингредиент без раскрытия состава.
Ингредиенты вконцентрации менее 1% могут быть перечислены в любом порядке после техсоставляющих, концентрация которых более 1%.
Красящие вещества могутбыть перечислены в любом порядке после остальных ингредиентов в соответствии синдексом цвета или принятыми обозначениями.
Перечень ингредиентовдопускается по усмотрению изготовителя указывать в соответствии с международнойноменклатурой косметических ингредиентов (INCI) с использованием буквлатинского алфавита.
Дляизделий декоративной косметики, которые выпускают в виде серии различных тонов,могут быть перечислены все красители, использованные в серии, с применениемтермина: «может содержать» или знака [+/-].
Для парфюмерных икосметических изделий, содержащих этиловый спирт, приводят информацию обиспользуемом спирте в соответствии с нормативным документом, устанавливающимтребования к этиловому спирту.
4.5.6.Условия хранения.
Условия храненияуказывают для ПК изделий, требующих специальных условий хранения (пониженнойтемпературы, определенной влажности воздуха и др.).
4.5.7.Срок годности.
Срок годности ПК изделийисчисляют с даты изготовления.
Срок годности может бытьуказан следующим образом:
«Годен(Использовать) до (месяц, год)» или «Срок годности… (месяцев,лет)» с обязательным указанием в последнем случае «Дата изготовления(месяц, год)».
Срок годности дляконкретного наименования изделия устанавливает изготовитель.
4.5.8.Указание нормативного или технического документа.
Указывают нормативный(ГОСТ, ОСТ) или технический (ТУ) документ, в соответствии с которым изготовленои может быть идентифицировано изделие.
Для зарубежных ПК изделийдопускается обозначение нормативного или технического документа не наносить.
4.5.9.Информация о сертификации.
Информация о сертификациидолжна представляться изготовителем (продавцом) в соответствии с правиламисертификации парфюмерно-косметической продукции и средств гигиены полости рта,зарегистрированными в установленном порядке в Министерстве юстиции РоссийскойФедерации.
4.5.10.Информация о правильном применении и предостережения.
Информация о правильномприменении должна быть приведена в обязательном порядке для ПК изделий,правильное использование которых без этой информации вызывает затруднения.
Предостереженияобязательно должны быть доведены до потребителя в том случае, еслииспользование продукта в их отсутствии может нанести вред здоровью потребителя,его имуществу или привести к порче товара.
4.6.Перечень информации, представляемой с парфюмерно-косметическим изделием (всоответствии с п. 4.5):
— наименование, название(при наличии) и назначение изделия;
— наименование,местонахождение изготовителя и местонахождение организации, уполномоченнойизготовителем на принятие претензий от потребителя;
— товарный знакизготовителя (при наличии);
— масса нетто, объем,количество;
— состав изделия;
— условия хранения дляпродукции, требующей специальных условий хранения;
— срок годности;
— обозначениенормативного или технического документа;
— информация осертификации;
— информация о правильномприменении и предостережения.
4.7.Перечень информации, представляемой с отдельно продающимися вспомогательными средствамидля применения парфюмерно-косметических изделий (в соответствии с п. 4.5):
— наименование, название(при наличии) и назначение изделия;
— наименование, местонахождениеизготовителя и местонахождение организации, уполномоченной изготовителем напринятие претензий от потребителя;
— товарный знакизготовителя (при наличии);
— обозначениенормативного или технического документа;
— информация осертификации;
— информация о правильномприменении и предостережения;
— для зубных щеток — жесткость щетины;
— для зубных нитей — длина (м);
— для зубных нитей изубочисток — тип, например: «вощеные», «деревянные»,«с фторидом»;
— количество единиц впотребительской упаковке.
4.8.Изделия может сопровождать и другая характеризующая их информация, в т.ч.рекламного характера, и штриховой код.
4.9.Расположение информации.
4.9.1.Информацию располагают в удобных для прочтения местах на потребительской таре,этикетке, контрэтикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше.
4.9.2.При небольших размерах потребительской Тары, на которой невозможно изложитьнеобходимый текст информации полностью, а также на сувенирных и подарочныхнаборах, по усмотрению изготовителя допускается часть информации располагать напотребительской таре, а часть — на ярлыке, открытке, листе-вкладыше,прилагаемом или прикрепляемом к каждой единице ПК изделия.
4.9.3.При отсутствии потребительской тары допускается требуемую информацию о ПКизделиях размещать на листе-вкладыше, ярлыке или открытке, прилагаемых ккаждому изделию.
4.10.Способ нанесения информации.
4.10.1.Информацию наносят любым способом. Информация должна быть четкой и легкочитаемой.
4.10.2.Средства нанесения информации должны обеспечивать стойкость маркировки прихранении, транспортировании и реализации изделий.
3.2. Виды маркировкикосметических товаров
Производственнаямаркировка
Производственнаямаркировка — это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенныеизготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носителиинформации.
Носителямипроизводственной маркировки могут быть этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки.
Этикетки наносятсятипографским или иным способом на товар или упаковку. Кроме того, они могутбыть самостоятельным носителем информации, который приклеивается илиприкладывается к товару. Например, большинство упакованных в производственныхусловиях непродовольственных товаров имеют на упаковке этикетку, на которуютекст, рисунки и другая информация нанесены типографским способом.Этикетирование осуществляется путем приклеивания бумажной этикетки илинанесения ее литографским способом. Иногда этикетку наносят непосредственно натовар (например, маркировка на донышке посуды).
Этикетки отличаютсязначительной информационной емкостью. Кроме текста, они часто содержатизображения, символы. Из всех носителей маркировки этикетка содержит наиболееобширные по количеству характеризуемых признаков сведения. Маркировка наэтикетках может содержать пояснительные тексты.
Вкладыши — эторазновидность этикеток, отличающиеся от них направленностью товарнойинформации, предназначенные для сообщения кратких сведений о наименованиитовара, изготовителе (наименование организации). Иногда вкладыши содержаткраткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь — функционального назначения. Тогда вкладыш приобретает дополнительные функции — рекламного листка или проспекта, но в отличие от них рекламная функция вкладышане является основной, а реализуется через характеристику товара. Такие вкладышичасто встречаются в упаковке различных косметических средств. Наиболее частоприменяются вкладыши для парфюмерно-косметических и лекарственных средств;товаров бытовой химии.
Бирки и ярлыки — носителимаркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару.Для них характерны меньшая информационная емкость, ограниченный переченьсведений, отсутствие рисунков.
Бирки отличаются отярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указываятолько наименование либо фабричную марку, либо только названиефирмы-изготовителя.
Ярлыки обычно содержатнаименование товара, фирмы изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, атакже ряд идентифицирующих данных. Так, на ярлыках, которые подвешиваются кодежде, указываются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпуска. Ярлыкможет содержать фирменный и товарный знаки, другие необходимые условныеобозначения.
Клейма и штампы — носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условныхобозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособленийустановленной формы.
Клеймение и штампованиекак способ маркирования применяются для отдельных продовольственных инепродовольственных товаров. Штампы могут быть нанесены на донышкометаллических банок и металлические крышки стеклянных банок, упаковки изполимерных и комбинированных материалов. Штампы и клейма на непродовольственныхтоварах или их упаковке встречаются реже.
Существует несколькоспособов клеймения и штампования товаров и упаковок: нанесение клейма илиштампа несмываемой краской, разрешенной органами Минздрава РФ; выжиганиеэлектроклейма; выдавливание штампов; вдавливание пластмассовых или казеиновыхцифр, букв в продукт.

4 Сравнительнаяхарактеристика маркировки косметических товаров в соответствии с ГОСТом –51391-99 Государственный стандарт РФ изделия парфюмерно-косметические.Информация для потребителя. Общие требования
Сравнение маркировкишампуня «сто рецептов красоты» с гостом P 51391-99.Наименование и назначение изделия Шампунь для сухих волос «Сто рецептов красоты» Юридический адрес ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80 Товарный знак изготовителя присутствует Масса нетто, объем, количество 485 мл/ml Состав изделия Состав: Aqua, Sodium Laureth Sulfate, Cocamide DEA, Cocamidopropyl Betaine, Styrene/acrylates copolymer, Egg Oil, Sodium Chloride, Disodium EDTA, Citric Acid, Methylchloroisothiazolinone (and) Methylisothiazolinone, Parfum, CI 19140, CI 14720. Условия хранения Специальных условий не требует Срок годности Использовать до 30.09.13 Указание нормативного или технического документа ГОСТ 52345-2005 Информация о сертификации Производство сертифицировано. Сертификат качества ISO 9001 Информация о правильном применении и предостережении Информация о применении и предостережении присутствует.
Вывод: Информация изделиярасположена на этикетке и доведена до потребителя наглядной и доступной форме,четкая, легко читаемая. Маркировка обеспечивает стойкость при хранении. Шампунь«СТО рецептов красоты» удовлетворяет требованием ГОСТа 51391-99.

Сравнительнаяхарактеристика маркировки шампуня «Palmolive» в соответствие с ГОСТом 51391-99.Наименование и назначение изделия Шампунь для длинных волос «Palmolive» Юридический адрес Колгейт-палмолив ul. Wybrzeze Gdynskie 6D, 01-531, Warszawa, Польша. Товарный знак изготовителя присутствует Масса нетто, объем, количество 200 мл/ml Состав изделия Состав: Вода, лауриэлотоконсульфат натрия, кокамид, моноэталонамин, бехениловый спирт, хлорид натрия, демиткон, отдушка, дистеариат, обезжиренное сухое молоко, масло оливы, цитронелол, гексилхлоричный альдегид, лианол. Условия хранения Специальных условий не требует Срок годности Срок годности 3 года с даты изготовления. Даты изготовления не указана. Указание нормативного или технического документа не указан Информация о сертификации Добровольная сертификация Информация о правильном применении и предостережении Информация о применении и предостережении отсутствует.


Вывод: Информация изделиярасположена на этикетке, доведена до потребителя мелким расплывчатым шрифтом. Стойкостьмаркировки при хранении отсутствует. Не все пункты соблюдены. Шампунь «Palmolive» не удовлетворяет требованием ГОСТа51391-99.
Сравнительнаяхарактеристика маркировки зубной пасты «Colgate» в соответствие с ГОСТом 51391-99.Наименование и назначение изделия Зубная паста «Colgate» Юридический адрес Колгейт-палмолив (Гуанджоу)Ко. Лтд., #338 Qing Nian Road, GETDD, Guangzhou, Китай. Товарный знак изготовителя отсутствует Масса нетто, объем, количество 216 гр. Состав изделия Состав: вода, охлажденный карбонат кальция, сорбидол, ларисульфат натрия, монофторфосфат натрия 1,1%, вкусовая добавка, натриевая соль КМЦ, гидрокарбонат натрия, сахаринат натрия, силикат натрия, ксантановая смола, метилпарабен, полипарабен, экстрат прополиса, D-лимонен. Условия хранения Специальных условий не требует Срок годности Срок годности 3 года с даты изготовления. Даты изготовления: 24.05.10 Указание нормативного или технического документа Изделие зарубежное указание нормативного документа отсутствует. Информация о сертификации Добровольная сертификация Информация о правильном применении и предостережении Детям до 6 лет рекомендуется использовать количество зубной пасты размером с горошину под присмотром взрослых. Не глотать.
Вывод: Информация дляпотребителя предоставлена на упаковке. Текст нанесен на русском языкедополнительно присутствуют иностранные языки. Информация понимаемая полная идостоверная. Стойка маркировка на тюбике при хранении. Необходимые требованиясоблюдены. Товар соответствует ГОСТу – 51391-99.
Сравнение маркировкидетского крема «Лисичка» с гостом P 51391-99.Наименование и назначение изделия Детский крем «Лисичка» Юридический адрес ОАО концерн «Калина» Россия, 620138, г. Екатеринбург ул. Комсомольская, 80 Товарный знак изготовителя присутствует Масса нетто, объем, количество 42 мл/ml Состав изделия Вода, масло минеральное, церезин, парасоин, жир кондитерский, полиглицерил, экстракт ромашки, ланодин витамин А, масло эвкалиптовое, бура, пропилпарабен. Условия хранения Специальных условий не требует Срок годности Использовать до указанной даты 24.07.13 Указание нормативного или технического документа ГОСТ 29189-91 Информация о сертификации Добровольная сертификация. Информация о правильном применении и предостережении Информация о применении и предостережении присутствует.
Вывод: Информация дляпотребителя предоставлена на упаковке. Текст нанесен на русском языке.Информация понимаемая полная и достоверная. Стойка маркировка на тюбике прихранении. Необходимые требования соблюдены. Товар соответствует ГОСТу –51391-99.

Заключение
Цель курсовой работыдостигнута полностью.
Выполнены задачи курсовойработы:
· выяснил понятие иструктуру маркировки;
· разобрал видымаркировки непродовольственных товаров
· рассмотрелпотребительские свойства и классификацию ассортимента косметических товаров.
· выяснил, какое значениеиграет маркировка на товарах;
· провел оценкусоответствия косметических средств;
· рассмотрел требованиянормативно-правовых документов
· выяснил необходимыеданные информации, которые должны быть указаны на косметических товарах;
В курсовой работепредставлена сравнительная характеристика косметических средств в соответствиис гостом P 51391-99 Государственный стандарт РФизделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования.
При выполнении работы, ясделал выводы о том, что с помощью знаний можно определить качественный товарили нет.
Тема моей курсовой работыраскрыта полностью. Я ответил на все поставленные перед собой вопросы и сделалвывод о том, что маркировка играет очень важную роль торгово-технологическогопроцесса

Библиографический список
1. С.А. Вилкова«Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров».
2. С.А. Вилкова,О.Ю. Свекольникова «Оценка качества и конкурентоспособности косметическихтоваров».
3. Х. Вилламо«Косметическая химия».
4. Г.Н. Каспаров«Основы производства парфюмерии и косметики»
5. Журнал «Cosmopolitan» за декабрь 2006 г., январь 2007 г., февраль 2007 г., март 2007г..
6. Журнал «Glamour» за январь 2007 г., февраль 2007г., март 2007г.
7. Филипп Котлер«Основы маркетинга». Москва «Бизнес-книга» 1995 год.
8. Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары:ассортимент, сертификация, особенности торговли. Учебное пособие. – Белгород,БКАПК, 1995 г.
9. Журнал«Новости в мире косметики», №1-2/2001 г Екатерина Жирицкая.